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玉竹泡水一次放多少克精选20篇

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篇1:玉竹的功效与作用及食用方法

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玉竹是常见的一种草本植物,同时也是药用价值很高的中药材,对于身体有很好的补益作用是现代人养生不可或缺的佳品。下面是小编收集的一些关于玉竹的功效与作用及食用方法,希望对你有帮助。

玉竹能每天泡水喝吗

玉竹能每天泡水喝,因为玉竹具有养阴润燥、润肺止咳、生津止渴之功效。

玉竹为百合科多年生草本植物,玉竹可作高级滋补食品、佳肴和饮料,具有保健作用,值得广大农民种植。

玉竹怎么吃

1、玉竹怎么吃

玉竹茶:用玉竹泡茶,对于治疗高血压、心绞痛等病症有不错的效果。生大病后身体比较虚弱的老人也可以饮用玉竹做的茶,能够起到强生健体的功效。

玉竹煲汤:准备适量的玉竹、桂圆、莲子、百合和薏米等,全部洗干净后放入锅中,加水熬煮,之后在出锅时加入适量的盐等调味品即可。玉竹煲汤有滋阴清肺、祛除体内虚热的效果。

玉竹粥:在锅里倒入适量的水,放入玉竹,剪汤。三十分钟后,将渣去掉,放入米,再倒入适量的水煮粥,也可按照个人口味加入白糖调味。用玉竹做成的粥有滋阴润肺的效果。

2、玉竹的功效

润肺止咳:用玉竹泡茶或者煮粥,都可以起到不错滋润肺部的效果,还能够缓解咳嗽不停的症状。

减缓衰老:玉竹含有丰富的维生素A还有多种抗氧化物质,被人体吸收以后可以减缓体内细胞因为氧化反应而老化的速度,从而起到延缓衰老的效果。

强化心肌:玉竹含有丰富的多糖和果聚糖,被人体吸收以后可以强化心肌,缓解心肌缺氧的问题,并能缓解心绞痛等症状。

玉竹桑葚枸杞泡水喝有什么作用

玉竹桑葚枸杞泡水喝有抗氧化,生津止渴,润燥除烦的作用,亦能提高身体的免疫能力,另外对于咳嗽,热燥有一定的缓解和改善作用,同时具有美容养颜,调节平衡的效果,适度饮用,具有促进脂质代谢,明目,缓解疲劳的功效。

玉竹泡水喝,能够消化吸收丰富多彩的纯天然含糖量,其次竹味甘,性微寒,具有养阴、润燥、除烦、止渴的功效。

对于咳嗽烦渴、虚劳发热、消谷易饥都具有一定的改善作用,对保持身体健康有非常大的益处。

桑葚泡水的效果主要表现在两个方面,一是提高身体抵抗力,另一是可以延缓衰老它不仅能改善人体的红色血液循环,还具有美容养颜的功能,并能起到延缓衰老的作用。

经常用枸杞泡水喝,那么也能够通过枸杞中的维生素C,铁等元素来增强免疫力,从而保护身体免受疾病的侵扰。

其次枸杞中的枸杞多糖含量比较丰富,能够帮助修复人体内已经受损的肝细胞恢复,从而恢复肝功能,提高肝脏代谢和排解毒素的能力,从而帮助调节人体内的平衡。

此外枸杞多糖还能够起到促进脂质代谢,以免脂肪堆积在肝脏诱发脂肪肝,起到养肝护肝的功效。

玉竹的功效与作用及食用方法

一、滋润肌肤避免干裂

玉竹当中的油脂含量比较多,因此它的质地看起来非常的润泽,服用了之后可以起到很好的生津和养阴效果,而且玉竹当中的维生素a含量非常丰富,可以有效的滋润皮肤,改善皮肤粗糙和干裂的情况,起到美容养颜的效果。

二、抗衰老

玉竹能够养阴润燥,还能够生津止渴,而且也能够清除体内的自由基,延缓衰老,另外,玉竹当中的多糖以及维他命a等营养成分丰富,可以增强人的抗病能力,推迟衰老。

三、强心护心

玉竹当中有一种叫做甾甙的成分,这种成分可以有效的促进我们的心肌健康,当糖配体进入身体之后,可以起到很好的强心护心功效,对心脏健康来说大有好处。

玉竹和什么煲汤好

1、玉竹人参鸡汤。材料:鸡腿1只、玉竹8克、人参片4克、盐1小匙、料酒1大匙。做法:1.鸡腿剁大块,洗净。2.玉竹以清水快速冲净,和鸡块、人参片一起放进炖锅内,加调味料和4碗水,并以保鲜膜覆盖住锅口。3.隔水蒸(或以电锅蒸)约30分钟,待鸡肉熟透即可食用。

2、薏仁玉竹排骨汤。材料:薏仁37.5克、粟米须19克、冬瓜600克、玉竹15克、蜜枣2粒、排骨300克、清水12杯、盐1茶匙。做法:1.薏仁浸软;冬瓜洗净切件。2.粟米须洗净,加入4杯滚水中煮15分钟,隔渣剩水备用。3.排骨洗净,加入冷水中煮至滚起,汆烫去血水。4.锅中加入8杯清水煮滚,加入全部材料(粟米须水除外),以大火煮10分钟,再转小火煮2小时。5.加入粟米须水,转大火煮10分钟,下盐调味即可。

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篇2:玉竹能和红枣一起煮吗 食谱大全

全文共 538 字

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红枣这种食材大家应该都吃过,平时不仅可以当成零食吃,还可以用于煲汤。那么,玉竹能和红枣一起煮吗?玉竹和红枣怎么吃?

玉竹能和红枣一起煮吗

当然可以。

玉竹有滋养、镇静及强心作用,适用于治疗心悸、心绞痛;玉竹有降低血脂和血糖作用,对肾上腺素引起的高血糖有显著抑制作用,可用于糖尿病;玉竹中有抗氧化作用的成分,可调节人体免疫力,抑制肿瘤的生长。

红枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

玉竹红枣食谱

原料

乌鸡1只、猪肉100克、玉竹30克、红枣25克、莲子50克。

调料

姜片、盐、鸡粉、胡椒粉,花雕酒。

做法

1、鸡去杂洗净切块,猪肉洗净切块。

2、鸡块、猪肉飞水。

3、将鸡、玉竹、红枣、莲子、姜片放入砂锅,加水大火烧开,转文火炖约5个小时。

4、放入盐、鸡粉、胡椒粉、花雕酒,改大火约10分钟即成。

玉竹红枣食谱二

【配料】

猪瘦肉500克

颐阳升煲瘦肉汤料包(淮山药、红枣、玉竹、海底椰、无花果、扁豆)

【做法】

1、颐阳升煲瘦肉汤料包拆开洗净备好。

2、猪瘦肉洗净,切块。

3、把全部用料放入锅内,加清水适量,武水煮沸后,文火煲1小时,调味供用。

【功效】

增液润燥,养胃生津。有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿等作用。

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篇3:玉竹的功效、作用及吃法

全文共 713 字

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玉竹为百合科多年生草本植物。根茎横走,肉质黄白色,密生多数须根。叶面绿色,下面灰色。花腋生,通常1~3朵簇生。下面就由小编为大家介绍下玉竹的功效作用,希望对大家有帮助。

玉竹的食用禁忌

由于玉竹的功效很多,很多人都可以吃玉竹,但是有些情况下是不能吃够玉竹的。胃有痰湿气滞的人不能够吃玉竹。

另外,因为玉竹比较补,因此一次性不可以食用太多,如果需要大量服用的,最好问过医生再食用。

玉竹的功效与作用

玉竹的根茎可供药用,中药名亦为玉竹,秋季采挖,洗净,晒至柔软后,反复揉搓,晾晒至无硬心,晒干,或蒸透后,揉至半透明,晒干,切厚片或段用。

玉竹味甘性微寒,入肺,胃经,具有养阴润燥,益气养胃,生津止渴的作用,可治热病伤阴,糖尿病,干咳少痰,舌干口渴,口燥咽干,肺结核,心脏病等症。

玉竹作用较缓和,熟用滋补养阴多。玉竹味甘性平和,胃热肺热多燥咳。生津止渴能养阴,舌干口渴治消渴。

玉竹的吃法

1、百合玉竹粥

百合洗净,撕成瓣状;

玉竹洗净,切成4厘米长的段;

粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

把粳米、百合、玉竹放入锅内,加入约1000毫升冷水,置旺火上烧沸,改用小火煮约45分钟;

锅内加入白糖搅匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。

2、玉竹人参鸡

鸡腿剁大块,洗净;

玉竹以清水快速冲净,和鸡块、人参片一道放进炖锅内,加调味料和4碗水,并以保鲜膜覆盖住锅口;

隔水蒸(或以电锅蒸)约30分钟,待鸡肉熟透即可食用。

3、玉竹麦冬鸭

玉竹、麦冬装入白纱布袋中,将鸭内脏去掉,洗净滤干,湿药袋放入鸭腹内。

用旺火隔水蒸四小时,至鸭肉酥烂,离火。

取出药袋,再将药汁绞入鸭汤中,弃药袋。

以上是妈网百科给大家介绍的三种常见的玉竹菜谱,其实玉竹的做法还有很多,感兴趣的也可以自己琢磨出更加美味营养的玉竹菜谱呢。

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篇4:玉竹的功效与作用有哪些

全文共 1007 字

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玉竹为百合科多年生草本植物,其原产我国西南地区,但野生分布很广。植物的根茎可供药用,治肺胃燥热,津液枯涸,口渴嗌干等症,而胃火炽盛,燥渴消谷,多食易饥者,尤有捷效。那么玉竹具有有什么功效作用呢?一起来看看吧。

玉竹的禁忌有哪些

1、胃有痰湿、气滞者忌服。

2、虚寒症及大便稀薄的人亦忌用。

3、高血压患者须慎用。

玉竹的功效与作用

1、治疗风湿性心脏病

玉竹粘多糖、玉竹果聚糖等,有改善心肌缺氧和肾上腺皮质激素样作用。

玉竹含有的甾甙,对心肌的作用与铃兰制剂类似,增强心脏肌肉的活力。

玉竹配糖体对离体蛙心有强心作用,玉竹煎剂的作用与玉竹配糖体类似。

因此,玉竹对心悸、心绞痛,风湿性心脏病、冠状动脉粥样硬化性心脏病、肺原性心脏病引起的心力衰竭有一定疗效。

2、延缓衰老

玉竹中含有较多的维生素A和维生素C,具有强效的抗氧活作用,能有效的消除机体内部的自由基,对皮肤的衰老有很好的延缓效果,起到一定的美容养颜效果。

3、滋阴润肺

玉竹在中药里主要当做生津止渴的药物,玉竹能止燥咳、劳嗽、热病阴液耗伤之咽干口渴,对内热消渴、阴虚外感、头昏眩晕、筋脉挛痛等也有很好的治疗效果。

主治肺阴虚所致的干咳少痰,咽舌燥和温热病后期,或因高烧耗伤津液而出现的津少口渴,食欲不振,胃部不适等症。

4、降压作用

用玉竹煎剂对兔子、小狗及蛙进行实验,实验结果表明: (1)玉竹煎剂对麻醉犬、兔具有短暂的降压作用。

(2)蛙全身血管及下肢血管灌流实验结果表明,20%玉竹(山东崂山产)煎剂,可使血管灌流量显着减少。

(3)离体兔耳血管灌流实验表明,100%玉竹注射液0.4ml/kg,由输液管内注入,使血管扩张。保留神经连系的离体兔耳血管,由对侧耳静脉内注入0.4ml/kg,并不发生明显扩张,说明玉竹扩张血管的作用与神经无关。

(4)玉竹有预防甘油三酯上升的作用,而血胆固醇在给药后比给药前有明显增。故认为玉竹注射液对高甘油三酯血症有一定的治疗作用。对动物动脉粥样硬化斑块的形成(肉眼观察)有一定的缓解作用。

5、增强免疫力

以玉竹的醇提物灌胃,可明显提高小鼠血清溶血素抗体水平,增强腹腔巨噬细胞的吞噬功能,改善脾淋巴细胞对ConA的增殖反应,说明玉竹可能是一种以增强体液免疫及吞噬功能为主的免疫增强剂。

心火上升可引起口腔疾病。生活需要控制情绪,减少紧张,少生心事烦事。尤其是减少思虑那些迟延不决、处理繁杂、涉及众多人际关系的烦心事,以免心火气盛,诱发心脑疾病。,用玉竹煮的甜汤,具有清心养阴,降心火的作用。

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篇5:玉竹不能和什么一起吃 禁忌人群

全文共 715 字

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日常我们食用的食物一般都有禁忌,以及食用上的注意事项,这些都是我们平时要注意的。那么,玉竹不能和什么一起吃?

玉竹不能和什么一起吃

暂无明确禁忌。秋季是食用玉竹最佳季节,非常著名的“清补凉”汤水就是用玉竹、沙参、淮山、桂圆、莲子、百合、薏米混合煲成的,非常适合秋燥季节食用。

玉竹的功效与作用

1、玉竹补而不腻,不寒不燥,故有“清热润肺,养阴熄风,补益五脏,滋养气血,平补而润,兼除风热”之功效,作用于脾胃,故久服不伤脾胃。

2、玉竹主适用于肺阴虚所致的干咳少痰,咽舌燥和温热病后期,或因高烧耗伤津液而出现的津少口渴,食欲不振,胃部不适等症。

3、玉竹也适用于心悸、心绞痛。玉竹补而不腻,不寒不燥,故有“补益五脏,滋养气血,平补而润,兼除风热”之功,有滋养镇静神经和强心的作用。

4、玉竹还有降血糖作用,还有润泽皮肤,消散皮肤慢性炎症和治疗跌伤扭伤的功效,这些都已经现代医学研究证实。

玉竹的食疗作用

1、玉竹30克,芭蕉120克,水煎取汁,冲入滑石粉10克,分作三次于饭前服,可治小便不畅,小便疼痛。

2、玉竹、党参、丹参各15克,川芎10克,水煎服,每日一剂,治心悸,口干,气短,胸痛或心绞痛。

3、玉竹、北沙参各15克,麦冬、北五味子各10克,川贝5克,水煎服,每日一剂,可治久咳,痰少,咽干,乏力等症。

4、玉竹、北沙参、石斛、麦冬各15克,乌梅五枚,水煎取汁,加冰糖适量代茶饮用,可治热病伤阴,或夏天出汗多引起的口干思饮,大便干燥。

5、玉竹20-50克,猪瘦肉250克,同煮汤服食,可治久咳痰少,气虚乏力等症。

6、玉竹、首乌、黄精、桑椹子各10克,水煎服,可治贫血萎黄,气阴两伤,病后体弱等症。

玉竹什么人不能吃

1、胃有痰湿气滞者忌食用。

2、湿气滞者禁服,脾虚便溏者慎服。

3、阴病内寒,此为大忌。

4、玉竹畏咸卤。

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篇6:玉竹的功效和作用

全文共 1745 字

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玉竹为百合科多年生草本植物。根茎横走,肉质黄白色,密生多数须根。叶面绿色,下面灰色。花腋生,通常1~3朵簇生。原产中国西南地区,但野生分布很广。耐寒,亦耐阴,喜潮湿环境,适宜生长于含腐殖质丰富的疏松土壤。下面就由小编为大家介绍下玉竹的功效作用,希望对大家有帮助。

玉竹的作用

抗衰老

玉竹养阴润燥,生津止渴,保健抗衰。玉竹里的多糖、维他命A与烟酸,能够增强人体抗病能力,推迟衰老。

滋阴养气

玉竹补而不腻,不寒不燥,故有补益五脏,滋养气血,平补而润,兼除风热之功,玉竹味甘,多脂,柔润可食,长于养阴,主要作用于脾胃,故久服不伤脾胃。

润燥润肺

玉竹主治肺阴虚所致的干咳少痰,咽舌燥和温热病后期,或因高烧耗伤津液而出现的津少口渴,食欲不振,胃部不适等症。

镇静神经,强心

现代医学认为它含强心苷、生物碱和维生素A类物质及粘液多糖———玉竹粘多糖、玉竹果聚糖等,有改善心肌缺氧和肾上腺皮质激素样作用。玉竹含有的甾甙,对心肌的作用与铃兰制剂类似。玉竹配糖体对离体蛙心有强心作用,玉竹煎剂的作用与玉竹配糖体类似。同时玉竹对心悸、心绞痛,风湿性心脏病、冠状动脉粥样硬化性心脏病、肺原性心脏病引起的心力衰竭有一定疗效。

降血脂、血糖

现代药理研究表明,具有调脂作用的中药有40多种,按中药药性分为补益降脂药、活血降脂药、化痰利湿降脂药等类别。玉竹甲醇提取物对肾上腺素所致高血糖小鼠的血糖值具有明显降低作用。并显示有改善耐糖功能的倾向。其作用机理之一是抑制了肝脏糖酵解系统。亦有报道,用玉竹灌胃大鼠对葡萄糖和四氧嘧啶引起的大鼠血糖升高有抑制作用。其中玉竹药有降低低密度脂蛋白作用,其还有降血糖作用,从而有效预防糖尿病的发生。

治疗上火

心火上升可引起口腔疾病。中医提醒需要控制情绪,减少紧张,少生心事烦事。尤其是减少思虑那些迟延不决、处理繁杂、涉及众多人际关系的烦心事,以免心火气盛,诱发心脑疾病。,用玉竹煮的甜汤,具有清心养阴,降心火的作用。

治疗慢性胃炎

可用玉竹、山药、扁豆、川楝子各12克,沙参10克,石斛、百合花各10克,麦冬15克,白芍9克,每日一剂分两次,用于胃阴不足治疗。

治疗肺气肿

将玉竹、贝母、沙参、麦冬、五味子、杏仁各9克,水煎服,用于气津两伤型。

美容护肤

玉竹味甘多脂,质柔而润,是一味养阴生津的良药。玉竹富含维生素A类物质和粘液质,维生素A有改善干裂、粗糙的皮肤状况,使之柔软润滑。从而起到美容护肤的作用。经现代医学研究证实,还有润泽皮肤,消散皮肤慢性炎症和治疗跌伤扭伤的功效。

祛除黑斑

黑斑的成因很多,例如月经不调、子宫肌瘤、子宫内膜异位、更年期障碍、失眠、忧郁症、皮肤干涩、贫血、遗传、肺病、长期曝晒阳光等。可每3 天吃1 次去斑糊,其中玉竹具有润肤、淡化肤色的疗效,薏仁有美白肌肤的作用,杏仁富含维生素E,可抑制皮肤黑色素的产生,具有退斑、美白肌肤的神奇功效,持之以恒,直到黑斑完全退掉为止。

补脑补力气

可用玉竹30g,黄精30g,决明子9g,川芎3g,水煎,温服。用于脑力不足、记忆力衰退、头晕头疼、疲倦懒言等。

预防老眼昏花

玉竹为主,配薄荷、生姜、蜜共煎服,可以治目视黑花昏暗。

改善睡眠

早在明代,李时珍就把这两种中药视为上品,玉竹与沙参同煮,则有养阴润燥、生津止渴之功效,两味合用滋补养阴作用极大。虽然玉竹沙参属中药,但是煲出来没什么药味,却能安神入眠,对睡眠特别有帮助。

增强身体免疫力

玉竹中有抗氧化作用的成分,可调节人体免疫力,抑制肿瘤的生长。常服玉竹可提高身体素质,远离各类疾病。

玉竹的功效

养阴,润燥,除烦,止渴,治热病阴伤,咳嗽烦渴,虚劳发热,消谷易饥,小便频数,头昏眩晕,内热消渴,筋脉挛痛。

名家论述

①《本经》:主中风暴热,不能动摇,跌筋结肉,诸不足。久服去面黑野,好颜色,润泽。

②《别录》:主心腹结气虚热,湿毒腰痛,茎中寒,及目痛眦烂泪出。

③《药性论》:主时疾寒热,内补不足,去虚劳客热,头痛不安。

④《本草拾遗》:主聪明,调血气,令人强壮。

⑤《四声本草》:补中益气。

⑥《日华子本草》:除烦闷,止渴,润心肺,补五劳七伤,虚损,腰脚疼痛,天行热狂。

⑦《滇南本草》:补气血,补中健脾。

⑧《纲目》:主风温自汗灼热,及劳疟寒热,脾胃虚乏,男子小便频数,失精,一切虚损。

⑨《广西中药志》:养阴清肺润燥。治阴虚,多汗,燥咳,肺痿。

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篇7:玉竹的功效与作用

全文共 352 字

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1

滋阴润肺。这是一种中性的食物,不寒不燥,具有着补五脏以及滋养气血的效果,长期服用并不会损伤到脾胃,可以有效治疗肺阴虚所引起的干咳,也可以改善高烧所导致的津液亏损。

2

美容护肤。里面会富含丰富的维生素a以及粘液,可以改善肤质,具有美容护肤的效果。而且也可以有效润泽肌肤,能够有效消散慢性炎症,可以去除脸上的黑斑。

3

镇静安神,这是一种具有镇静安神效果的中草药,如果和沙参放在一起熬煮,还能够让人安然入睡,有效改善睡眠不佳的情况。

4

强心补脑。里面会有生物碱,强心苷,维生素a,还有粘液多糖,有效改善心肌缺氧,可以治疗风湿性,心脏病,心绞痛以及心悸还可以缓解记忆力衰退,头晕头痛以及脑力不足。

5

增强免疫力,玉竹里面会含有一种抗氧化成分,可以有效调整人体的免疫能力,再加上玉竹中的多糖,可以有效提高人体抵抗的能力,延缓衰老。

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篇8:玉竹的功效和作用是什么

全文共 557 字

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玉竹不仅具有美观性,一般有滋补药品和护肤品两大用处。因为玉竹的根茎可以食用,有养阴、润燥、清热、生津、止咳的五大用处,被广泛的用于中药学,一些糖尿病和心脏病患者食用玉竹对身体大有益处。玉竹还有抗衰老性,现在很多抗老护肤品中都有玉竹的存在,对于中年女性来说,玉竹是不可或缺的存在。

玉竹的功效作用是什么

玉竹的功效主要体现在使用价值和护肤两个层面,它可以令人保持身体健康,还有抗老的作用。玉竹在护肤方面可以内服也可以外用,很多营养品中含有这种成分,以达到深层滋补的作用,对那女性肌肤大有好处。玉竹目前也作为护肤成分被广泛的应用到中药类型护肤品中,雪花秀、后这些韩国顶级护肤品中都含有玉竹精粹,起到滋润和抗衰老的作用。

敏感肌适合使用玉竹护肤品吗

敏感肌适合使用玉竹成分的护肤品,含有玉竹成分的护肤品一般具有舒缓作用,所以非常适合敏感肌脆弱肌使用。玉竹护肤品主要使用效果是补水锁水、保湿滋养以及焕活修护,长期使用玉竹可以改善干裂皮肤和粗糙皮肤,以达到焕肤活颜的使用目的。目前只有少量护肤品中添加玉竹成分,它在护肤品行业还没有被广泛的应用。

玉竹的最佳使用方法

玉竹的最佳使用方法是食用而不是当做护肤品使用,用玉竹泡水喝可以缓解和改善虚弱体质,也可以改善食欲不振的问题,它还有改善黯沉肌的食用效果。但是将玉竹作为护肤品的话只能用在肌肤表面,连真皮层都不一定渗入,所以将玉竹泡水喝是最好的食用方法。

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篇9:玉竹有什么功效呢 玉竹有什么营养价值呢

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不知道大家在生活中都吃过玉竹吗?没有吃过也没有关系今天我们就一起来了解一下吧究竟玉竹有什么功效以及玉竹有什么营养价值呢,跟着小编我们一起来了解一下吧。

玉竹有什么功效呢

1.延缓衰老。玉竹中含有很多维生素A与维生素C,具有很强的抗氧化作用,清除体内的自由基,对皮肤的衰老起到延缓作用。

2.滋阴润肺。玉竹属于一种中药材,能够止咳润肺,对于内热消渴、头晕等具有很好的治疗效果。

3.强心。玉竹含有多糖及玉竹果聚糖等等,可以改善心肌缺氧等等,对于心悸、绞痛等心脏疾病有一定的疗效。

4.降压。试验表明,玉竹对于麻醉犬及兔子具有短暂的降压作用,且可以预防甘油三酯的上升。

5.提高免疫力。玉竹含有维生素C,可以提高身体的免疫力,另外研究表明玉竹是增强体液免疫及吞噬功能的免疫力增强药物。

6.降心火。心火可以起其他口腔等疾病,用玉竹煮汤可以降压心火,具有清心养阴、降火作用。

玉竹有什么营养价值呢

玉竹鲜品含蛋白质,粗纤维,尼克酸,还含有铃兰甙、铃兰苦甙、山奈酚、槲皮素、粘液质、碳水化合物、维生素。玉竹具养阴、润燥、清热、生津、止咳等功效。用作滋补药品,主治热病伤阴、虚热燥咳、心脏病、糖尿病、结核病等症,并可作高级滋补食品、佳肴和饮料,具有保健作用。

玉竹一般在几月成熟呢

玉竹种子在秋季的时候成熟,每年秋季的7-10月份是玉竹浆果成熟的季节,每个浆果当中富含7-8粒的种子,大面积地种植可以实现自采自摘。

玉竹一般市场上多少钱一斤呢

现在玉竹价格在20-29元一斤左右,地区不同,价格会有所不同。

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篇10:玉竹可以直接泡水喝吗 玉竹怎么泡水喝

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玉竹可以直接泡水喝的,大家从药店或者是超市买的玉竹片是可以直接泡水喝的,而且用玉竹泡水喝的功效还特别的好,下面就一起来了解下玉竹怎么泡水吧。

玉竹可以直接泡水喝吗

可以。

从药店购买的玉竹片,或者是在市面上购买的玉竹茶,都是可以直接泡水喝的。玉竹泡水喝不仅可滋阴养颜,还具有降血压、血糖的作用,是一种养生保健的饮品。在秋冬季气候比较干燥的时候,就可以用玉竹泡水喝,不仅可以滋阴,还可解决烦渴的问题,如出现一些上火所引起的热症,用玉竹泡水喝也有一定的缓解作用。

玉竹怎么泡水喝

一、玉竹西洋参茶

材料:玉竹、西洋参。

做法:

1、将玉竹、西洋参洗净,沥干水分;

2、将玉竹、西洋参放入锅中,倒入清水;

3、用大火煮沸,改用小火煮15分钟;

4、倒入杯中,即可饮用。

二、玉竹胖大海茶

材料:玉竹、胖大海。

做法:

1、将玉竹、胖大海洗净,放入锅中;

2、加适量清水,用大火煮沸;

3、转用中小火煮15分钟左右,倒入杯中;

4、搅匀,即可代茶饮用。

玉竹泡水喝有副作用吗

在饮用方法得当的情况下,玉竹泡水喝是没有副作用的。

玉竹性寒、味甘,具有很好的滋补功效,还可用于治疗干咳、口感等热症,按理来说,是基本上没有副作用的。但是如果是服用过量或者是不注意一些禁忌事项,那么就不好说了,可能会加重身体的不适症或者是起不到相应的保健功效。因此,在用玉竹泡水喝的时候,我们需要格外注意不可过量食用,以及禁忌人群,包括脾虚和大便溏泄的人群、小孩。

玉竹的功效与作用

玉竹又名萎蕤、玉参、尾参、铃当菜等,为百合科多年生草本植物玉竹的根茎。它具备以下两种功效:

1、养阴润肺:玉竹具有养阴润肺的功效,适用于肺胃燥热、阴液不足所致的咽干口渴、干咳、心烦等症。

2、抑制肿瘤:玉竹中含有抗氧化作用的成分,可调节人体免疫力,抑制肿瘤的生长。

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篇11:玉竹的作用与功效

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玉竹,为百合科多年生草本植物。根茎横走,肉质黄白色,密生多数须根。叶面绿色,下面灰色。花腋生,通常1~3朵簇生。原产中国西南地区,但野生分布很广。下面就由小编为大家介绍下玉竹的功效作用,希望可以帮到大家哦。

玉竹的食用方法

1、百合玉竹粥

百合洗净,撕成瓣状;

玉竹洗净,切成4厘米长的段;

粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

把粳米、百合、玉竹放入锅内,加入约1000毫升冷水,置旺火上烧沸,改用小火煮约45分钟;

锅内加入白糖搅匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。

2、玉竹人参鸡

鸡腿剁大块,洗净;

玉竹以清水快速冲净,和鸡块、人参片一道放进炖锅内,加调味料和4碗水,并以保鲜膜覆盖住锅口;

隔水蒸(或以电锅蒸)约30分钟,待鸡肉熟透即可食用。

3、玉竹麦冬鸭

玉竹、麦冬装入白纱布袋中,将鸭内脏去掉,洗净滤干,湿药袋放入鸭腹内。

用旺火隔水蒸四小时,至鸭肉酥烂,离火。

取出药袋,再将药汁绞入鸭汤中,弃药袋。

玉竹的功效和作用:

玉竹的根茎可供药用,中药名亦为玉竹,秋季采挖,洗净,晒至柔软后,反复揉搓,晾晒至无硬心,晒干,或蒸透后,揉至半透明,晒干,切厚片或段用。

玉竹味甘性微寒,入肺,胃经,具有养阴润燥,益气养胃,生津止渴的作用,可治热病伤阴,糖尿病,干咳少痰,舌干口渴,口燥咽干,肺结核,心脏病等症。

玉竹作用较缓和,熟用滋补养阴多。玉竹味甘性平和,胃热肺热多燥咳。生津止渴能养阴,舌干口渴治消渴。

玉竹的食用禁忌

饮食的禁忌在中国都被十分的重视,关于玉竹的食用禁忌大家知道多少呢?下面我们来看看玉竹的食用禁忌吧!

由于玉竹的功效很多,很多人都可以吃玉竹,但是有些情况下是不能吃够玉竹的。胃有痰湿气滞的人不能够吃玉竹。

另外,因为玉竹比较补,因此一次性不可以食用太多,如果需要大量服用的,最好问过医生再食用。

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篇12:玉竹的作用与功效是什么?看完你就知道了!

全文共 614 字

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玉竹是百合科植物玉竹的干燥根茎,具有养阴润燥,生津止渴的功效。玉竹入肺经,能够滋肺阴而润肺止咳,也可用于肺虚的干咳少痰;另外,玉竹还能入胃经,用于胃阴生津止咳,可用于内热伤津的烦躁口渴,咽干,以及糖尿病的内热消渴;除此外,玉竹还可以滋阴解表,用于阴虚外感。现代研究显示,玉竹还有强心、升压的作用

玉竹的具体作用与功效:

1、玉竹中含有非常多的粘液性物质以及维生素a,经常食用能够改善肌肤干燥,粗糙枯黄的情况,具有美容养颜、帮助肌肤提高抵抗外界伤害的能力,从而延缓衰老。

2、玉竹对于肥胖高血压具有一定的作用,玉竹的有效成分具有扩张血管的作用,它能够帮助人体调节血脂,可以预防人体出现各种心血管疾病。

3、玉竹中含有多糖类物质,可以帮助调节人体的心肌功能,具有一定的强心作用,可以帮助身体缓解心绞痛,心悸以及风湿性心脏病的发生,有利于身体健康。

4、玉竹中含有维生素、烟酸等物质,能够帮助身体增强抗病能力,减少身体患感冒的几率,同时玉竹还能够帮助维持皮肤的健康,有利于缓解皱纹的产生。

5、玉竹对肺阴虚引起的口干舌燥具有一定的调节作用,经常用玉竹泡水喝,对于肺阴虚引起的缓解口干,食欲不振具有不错的缓解作用。

6、对于身体虚弱的人群,如果平时有盗汗,身体酸软的情况,可以泡玉竹茶饮用,具有一定的缓解作用,也可以适量加一些西洋参,效果更佳。

7、玉竹可以用来制作药膳,具有丰富的营养成分,和鸡鸭排骨以及牛羊肉都可以一起煲汤,有非常不错的滋补作用。

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篇13:玉竹是热性还是凉性 性平味甘

全文共 659 字

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能否食用一种食材在很大程度上取决于食物食物的性质,因为食材都有热性、寒性之分。那么,玉竹是热性还是凉性?

玉竹是热性还是凉性

性平、味甘。玉竹耐寒、耐阴湿,忌强光直射与多风。野生玉竹生于凉爽、湿润、无积水的山野疏林或灌丛中。生长地土层深厚,富含砂质和腐殖质。

吃玉竹会上火吗

吃玉竹,玉竹泡水一般是不会上火的。因为是可以清热去火,所以玉竹并不是热性的,因此没有必要担心上火问题,相反的是玉竹养阴润燥,生津止渴的。玉竹为百合科多年生草本植物玉竹的根茎,富含维生素A类物质和粘液质。维生素A有使皮肤柔嫩细腻而滑润的功效;粘液质则能使皮肤滑腻。

玉竹怎么吃

1、沙参玉竹水鸭汤沙参玉竹水鸭汤材料:北沙参30克,玉竹30克,鲜活水鸭1只(约300~500克),食盐少许。制作:将水鸭剖开去除毛及内脏,洗净备用。然后将已准备好的汤料同放入汤煲内,加适量清水煲汤,慢火煲1.5小时。功效:滋阴润肺,养胃生津。

2、白芷玉竹润肺汤的做法:白芷、玉竹、薏米分别用清水洗干净,鸡斩块倒入锅里,添加清水,煮开后继续煮1分钟后关火,然后用清水洗去浮沫,所有材料一起放入砂锅里,添加足量的清水、葱姜酒,大火煮开后转小火熬2小时至材料软烂,后加盐调味即可。

食物的性质

中医中的四气,是指药有寒、凉、温、热等四种不同的性质。

寒、凉食物适用于热性体质和病证(阳胜或阴虚)。其作用主要是疏散风热、清热泻火、凉血解毒、平肝潜阳等。

温、热食物则适用于寒性体质和病证(阴胜或阳虚)。其主要作用是温里散寒,助阳益火、活血通络、行气解郁、芳香开窍等。

平性食物介于寒凉和温热之间,适合于一般体质,或寒、热病证均可,多用作营养保健。

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篇14:玉竹的功效与作用

全文共 242 字

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玉竹是一味中药材,有着生津止渴以及滋阴润燥等等功效,这篇指南详细告诉大家玉竹的那些功效和作用,一起来看看吧。

操作方法

1

止咳润肺

预祝有着止咳的功效,尤其是因为肺阴虚导致的干咳无痰或者少痰症状,有着润肺的功效。

2

去心火

心火旺盛的时候,可以用玉竹来煮一些水或者煲一些汤来喝,有着去心火、营养静心的功效。

3

提高免疫力

玉竹有着提高免疫力的效果,能够很好的提高人体免疫力,达到少生病远离病毒侵体的作用。

4

美容

玉竹适当服用,能够起到美容效果,去除皱纹去除脸上黑斑色斑,美白皮肤效果都是很好的。

特别提示

谨遵医嘱切勿胡乱服用。

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篇15:玉竹可以和什么搭配吃 搭配建议

全文共 597 字

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玉竹可以用来煲汤,而且比其它的吃法更加滋补,此外,玉竹还可以搭配其它的食材一起煲汤。那么,玉竹可以和什么搭配吃?

玉竹可以和什么搭配吃

玉竹与黄精搭配煲汤比较好,玉竹其实可以与很多食材搭配煲汤。比较常见的煲汤有:沙参玉竹菜干煲猪肺汤、沙参玉竹老鸽汤、玉竹人参鸡、淮山玉竹清炖鸡、扁豆玉竹薏米排骨汤。我比较喜欢做的就是直接用玉竹和鸡煲汤,或者用玉竹山药清炖鸡。在淘网“绿色邻居”店购买了一些纯野生的玉竹,丢现片就有很大的药味,药店买的丢了很多也没多大的味道。这家店卖的全是纯野生的食材,还有纯野生的山药、天麻等等。

黄精玉竹牛肉汤做法

配方:牛腿精肉500克;黄精30克,玉竹15克,龙眼肉15克,生姜4片。

制法:将黄精、玉竹、龙眼肉洗净;牛腿精肉洗净,切块,并用开水氽去膻味。把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2~3小时,调味即可。

用法:饮汤食肉。

玉竹的最佳吃法

玉竹可以泡水喝。或者玉竹炖排骨、鸭子,都是比较滋补,而且不燥火的。玉竹还可以与其它药材配合食用。以发挥各种药材的协同作用。其中泡茶泡水以及煲汤煲粥吃的做法在日常生活中比较常见,也比较受老百姓的欢迎。

注意事项

正确食用玉竹很重要,吃时应:玉竹阴虚有热宜生用,热不甚者宜制用。肺中燥热阴液不足,干咳少痰,口燥咽干者,可与沙参、麦冬、桑叶等相配。热病后期,损伤胃阴,症见饥不欲食,口舌干燥者可与沙参、麦冬、甘草等同施。凡内热水渴不止者,可与天花粉、山药、生地黄等同用,以滋阴清热生津止渴。

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篇16:植物医生玉竹系列怎么样,有什么功效和作用

全文共 322 字

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植物医生DR PLANT,发现高山植物,生长在拥有海拔高、温差大,日照时间长、远离都市污染源等自然特点的独特地域,因此具备更纯净的、可被肌肤所吸收的天然活性养分,那么植物医生玉竹系列有哪些功效呢?

植物医生玉竹系列的主要成分是高山植物,足够的安全,植物医生玉竹系列都是由玉竹等高山植物精华打造的,既纯净又温和,拥有更加突出的安全性。其次,植物医生玉竹系列能够为所有肤质的肌肤补水,一提到补水,很多人都会以为是干燥肌女孩才会做的事,然而,出油、皱纹等非干燥肌也会出现的肌肤问题,绝大部分是因为肌肤水分流失后没有得到及时的补充,因此,植物医生家在打造玉竹这系列产品的时候,之所以会选养分丰富的玉竹和补水力、锁水力爆表的三重玻尿酸,就是为了帮助补水的。

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篇17:玉竹的功效与副作用

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古人称玉竹平补而润,兼有除风热之功,故能驻颜润肤,祛病延年。下面就由小编为大家介绍下玉竹的功效和作用,希望可以帮到大家哦。

玉竹的食用方法

玉竹的膳食菜谱

百合玉竹粥

做法:

(1)百合洗净,撕成瓣状;

(2)玉竹洗净,切成4厘米长的段;

(3)粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

(4)把粳米、百合、玉竹放入锅内,加入约1000毫升冷水,置旺火上烧沸,改用小火煮约45分钟;

(5)锅内加入白糖搅匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。

食谱营养

粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

玉竹猪心

做法:

(1)将玉竹洗净,切成节,用水稍润,煎熬2次,收取药液1000克。

(2)将猪心破开,洗净血水,与药液、生姜、葱、花椒同置锅内在火上煮到猪心六成熟时,将它捞出晾凉。

(3)将猪心放在卤汁锅内,用文火煮熟捞起,揩净浮沫。在锅加卤汁适,放入食盐、白糖、味精和香油,加热成浓汁,将其均匀地涂在猪心里外即成。

功效:玉竹养阴益胃,猪心养血安神,以心补心。两者合用,则养阴血,宁心神作用更佳。适用于心血不足的心悸、心烦、失眠、多梦、见忘,以及肺阴不足的久咳、干咳,胃阴不足的烦渴、不思饮食等症。

玉竹人参鸡

做法:

(1)鸡腿剁大块,洗净。

(2)玉竹以清水快速冲净,和鸡块、人参片一道放进炖锅内,加调味料和4碗水,并以保鲜膜覆盖住锅口。

(3)隔水蒸(或以电锅蒸)约30分钟,待鸡肉熟透即可食用

温馨提示

玉竹药效缓和,不适合急症,但多食久食便知其妙,能除去面部黑斑,和悦容颜,更重要的是它能抗机体老化,延缓早衰现象。

玉竹是治疗中风发热、行动不便、头痛腰痛的常用药,能祛风退热,而且还能抑制血糖、降低血压,使人容光焕发,气色红润。

3.玉竹搭配人参,平日用于养生、滋补,则有解忧除烦、平定心气的效果,最适宜工作压力大、个性紧张敏感者。

食谱营养

补中益气、润泽心肺、延缓衰老、缓和情绪、抑制血糖、调节血压,久服去面部黑斑

玉竹麦冬鸭

配料:玉竹50克,麦冬50克,老母鸭一只(约750克左右),黄酒适量。

做法:

(1)玉竹、麦冬装入白纱布袋中,将鸭内脏去掉,洗净滤干,湿药袋放入鸭腹内。

(2)用旺火隔水蒸四小时,至鸭肉酥烂,离火。

(3)取出药袋,再将药汁绞入鸭汤中,弃药袋。

食法:每日二次,每次一小碗,先喝淡汤,后吃鸭肉。也可佐膳食。吃鸭肉时,可蘸酱油食,分2~3天吃完。每食一次,必须蒸热。

功效:此食疗方具有养阴润燥,生津止曷,強心利尿,清肺热,降血糖等功能。对阴虚口渴,大量饮水仍不解渴之糖尿病“上消证”有补养作用。

玉竹的功效和作用

①《本经》:主中风暴热,不能动摇,跌筋结肉,诸不足。久服去面黑野,好颜色,润泽。

②《别录》:主心腹结气虚热,湿毒腰痛,茎中寒,及目痛眦烂泪出。

③《药性论》:主时疾寒热,内补不足,去虚劳客热,头痛不安。

④《本草拾遗》:主聪明,调血气,令人强壮。

⑤《四声本草》:补中益气。

⑥《日华子本草》:除烦闷,止渴,润心肺,补五劳七伤,虚损,腰脚疼痛,天行热狂。

⑦《滇南本草》:补气血,补中健脾。

⑧《纲目》:主风温自汗灼热,及劳疟寒热,脾胃虚乏,男子小便频数,失精,一切虚损。

⑨《广西中药志》:养阴清肺润燥。治阴虚,多汗,燥咳,肺痿。

玉竹的副作用

暂无副作用

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篇18:玉竹的功效与禁忌

全文共 1659 字

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玉竹具有养阴润燥,生津止渴之功效。常用于肺胃阴伤,燥热咳嗽,咽干口渴,内热消渴。下面就由小编为大家介绍下玉竹的功效和禁忌,希望可以帮到大家哦。

玉竹如何鉴别

药材性状

呈长圆柱形,略扁,少有分枝,长4~18cm,直径0.3~1.6cm。表面黄白色或淡黄棕色,半透明,具纵皱纹和微隆起的环节,有白色圆点状的须根痕和圆盘状茎痕。质硬而脆或稍软,易折断,断面角质样或显颗粒性。气微,味甘,嚼之发黏。

饮片性状

呈不规则厚片或段。外表皮黄白色至淡黄棕色,半透明,有时可见环节。切面角质样或显颗粒性。气微,味甘,嚼之发黏。

玉竹的功效和作用

抗衰老

玉竹养阴润燥,生津止渴,保健抗衰。玉竹里的多糖、维他命A与烟酸,能够增强人体抗病能力,推迟衰老。

滋阴养气

玉竹补而不腻,不寒不燥,故有补益五脏,滋养气血,平补而润,兼除风热之功,玉竹味甘,多脂,柔润可食,长于养阴,主要作用于脾胃,故久服不伤脾胃。

润燥润肺

玉竹主治肺阴虚所致的干咳少痰,咽舌燥和温热病后期,或因高烧耗伤津液而出现的津少口渴,食欲不振,胃部不适等症。

镇静神经,强心

现代医学认为它含强心苷、生物碱和维生素A类物质及粘液多糖———玉竹粘多糖、玉竹果聚糖等,有改善心肌缺氧和肾上腺皮质激素样作用。玉竹含有的甾甙,对心肌的作用与铃兰制剂类似。玉竹配糖体对离体蛙心有强心作用,玉竹煎剂的作用与玉竹配糖体类似。同时玉竹对心悸、心绞痛,风湿性心脏病、冠状动脉粥样硬化性心脏病、肺原性心脏病引起的心力衰竭有一定疗效。

降血脂、血糖

现代药理研究表明,具有调脂作用的中药有40多种,按中药药性分为补益降脂药、活血降脂药、化痰利湿降脂药等类别。玉竹甲醇提取物对肾上腺素所致高血糖小鼠的血糖值具有明显降低作用。并显示有改善耐糖功能的倾向。其作用机理之一是抑制了肝脏糖酵解系统。亦有报道,用玉竹灌胃大鼠对葡萄糖和四氧嘧啶引起的大鼠血糖升高有抑制作用。其中玉竹药有降低低密度脂蛋白作用,其还有降血糖作用,从而有效预防糖尿病的发生。

治疗上火

心火上升可引起口腔疾病。中医提醒需要控制情绪,减少紧张,少生心事烦事。尤其是减少思虑那些迟延不决、处理繁杂、涉及众多人际关系的烦心事,以免心火气盛,诱发心脑疾病。,用玉竹煮的甜汤,具有清心养阴,降心火的作用。

治疗慢性胃炎

可用玉竹、山药、扁豆、川楝子各12克,沙参10克,石斛、百合花各10克,麦冬15克,白芍9克,每日一剂分两次,用于胃阴不足治疗。

治疗肺气肿

将玉竹、贝母、沙参、麦冬、五味子、杏仁各9克,水煎服,用于气津两伤型。

美容护肤

玉竹味甘多脂,质柔而润,是一味养阴生津的良药。玉竹富含维生素A类物质和粘液质,维生素A有改善干裂、粗糙的皮肤状况,使之柔软润滑。从而起到美容护肤的作用。经现代医学研究证实,还有润泽皮肤,消散皮肤慢性炎症和治疗跌伤扭伤的功效。

祛除黑斑

黑斑的成因很多,例如月经不调、子宫肌瘤、子宫内膜异位、更年期障碍、失眠、忧郁症、皮肤干涩、贫血、遗传、肺病、长期曝晒阳光等。可每3 天吃1 次去斑糊,其中玉竹具有润肤、淡化肤色的疗效,薏仁有美白肌肤的作用,杏仁富含维生素E,可抑制皮肤黑色素的产生,具有退斑、美白肌肤的神奇功效,持之以恒,直到黑斑完全退掉为止。

补脑补力气

可用玉竹30g,黄精30g,决明子9g,川芎3g,水煎,温服。用于脑力不足、记忆力衰退、头晕头疼、疲倦懒言等。

预防老眼昏花

玉竹为主,配薄荷、生姜、蜜共煎服,可以治目视黑花昏暗。

改善睡眠

早在明代,李时珍就把这两种中药视为上品,玉竹与沙参同煮,则有养阴润燥、生津止渴之功效,两味合用滋补养阴作用极大。虽然玉竹沙参属中药,但是煲出来没什么药味,却能安神入眠,对睡眠特别有帮助。

增强身体免疫力

玉竹中有抗氧化作用的成分,可调节人体免疫力,抑制肿瘤的生长。常服玉竹可提高身体素质,远离各类疾病。

玉竹的禁忌

《本草崇原》:阴病内寒,此为大忌。

《本草备要》:畏咸卤。

胃有痰湿气滞者忌服。

脾虚便溏者慎服,痰湿内蕴者禁服。

风热痰阻瘀滞之症及有外邪者勿用。

玉竹阴虚有热宜生用,热不甚者宜制用。

中寒腹泻,胃部胀满,不喜饮水,痰多,苔厚腻等湿痰盛者忌食。

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篇19:玉竹的食用方法

全文共 858 字

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玉竹为百合科多年生草本植物玉竹(葳蕤)的根茎,因其草木之叶下垂,像古时官冠缨下垂有威仪,古称为葳蕤。下面我们具体了解下玉竹的食用方法

玉竹猪心

A、制作工艺

将玉竹洗净,切成节,用水稍润,煎熬2次,收取药液1000克。

将猪心破开,洗净血水,与药液、生姜、葱、花椒同置锅内在火上煮到猪心六成熟时,将它捞出晾凉。

将猪心放在卤汁锅内,用文火煮熟捞起,揩净浮沫。在锅加卤汁适,放入食盐、白糖、味精和香油,加热成浓汁,将其均匀地涂在猪心里外即成。

玉竹的作用

1、玉竹含有的甾甙,对心肌的作用与铃兰制剂类似。玉竹配糖体对离体蛙心有强心作用,玉竹煎剂的作用与玉竹配糖体类似。

2、玉竹浸膏腹腔注射,可增强烧伤小鼠腹腔巨噬细胞吞噬作用,提高血清溶血素抗体水平,改善脾淋巴细胞对ConA的增殖反应。

百合玉竹粥

A、制作工艺

1.百合洗净,撕成瓣状;

2.玉竹洗净,切成4厘米长的段;

3.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

4.把粳米、百合、玉竹放入锅内,加入约1000毫升冷水,置旺火上烧沸,改用小火煮约45分钟;

5.锅内加入白糖搅匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。

B、食谱营养

粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

玉竹人参鸡

A、做法

1.鸡腿剁大块,洗净。 2.玉竹以清水快速冲净,和鸡块、人参片一道放进炖锅内,加调味料和4碗水,并以保鲜膜覆盖住锅口。 3.隔水蒸(或以电锅蒸)约30分钟,待鸡肉熟透即可食用

B、提示

1.玉竹药效缓和,不适合急症,但多食久食便知其妙,能除去面部黑斑,和悦容颜,更重要的是它能抗机体老化,延缓早衰现象。 2.玉竹是治疗中风发热、行动不便、头痛腰痛的常用药,能祛风退热,而且还能抑制血糖、降低血压,使人容光焕发,气色红润。 3.玉竹搭配人参,平日用于养生、滋补,则有解忧除烦、平定心气的效果,最适宜工作压力大、个性紧张敏感者。

C、特色

补中益气、润泽心肺、延缓衰老、缓和情绪、抑制血糖、调节血压,久服去面部黑斑

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篇20:玉竹可以泡酒吗 泡酒方法

全文共 436 字

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玉竹也属于中药的类别,其实很多中药都是可以泡酒饮用的,疗效显著。那么,玉竹可以泡酒吗?玉竹怎么泡酒?

玉竹可以泡酒吗

玉竹是可以用来泡酒喝的,据说可以滋阴养肺。性味甘,平。归经入肺、胃经。养阴,润燥,除烦,止渴,治热病阴伤,咳嗽烦渴,虚劳发热,消谷易饥,小便频数,头昏眩晕,内热消渴,筋脉挛痛。

玉竹可以和什么一起泡酒

玉竹,生的泡酒,还可加点枸杞,冰糖等搭配泡酒,另外泡酒所用的白酒需注意,不宜用塑料桶酒,酒腐蚀性很强容易把塑料腐蚀到酒里,度数在55°到60°之间为宜。

玉竹酒的做法

材料:玉竹200g、酒1L、糖100g、味醂50ML

做法:

1.把玉竹丝放入大口的容器内。

2.倒入酒,密封,放凉快的地方。

3.为了防止沉淀,5天程度,每天1次摇(动)容器。

4.一周后,捞出料,放入糖和味醂。

5.放入药渣1/10,密封,放凉快的地方。

6.一个月后,清澈的酒倒出来。

7.用布过滤,倒出来的清澈的酒合在一块,完成。

食疗功效

玉竹酒具有补肾填精、消除疲劳的功效。适用虚劳咳嗽、消化不良、腰膝酸痛、小便频数等病症。健康人饮用消除疲劳、健脾、泽肤美容。

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