猫咪也爱吃蔬菜水果吗（汇集20篇）

水果是指多汁且有甜味的植物 果实 ，不但含有丰富的营养 且能够帮助消化。水果是对部分可以食用的植物果实和种子的统称 。水果有降血压、减缓衰老、减肥瘦身、皮肤保养 、 明目、抗癌 、降低胆固醇等保健 作用。

蔬菜，是指可以做菜 、烹饪成为食品的一类植物或菌类 ，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质 等营养物质。

水果蔬菜很多都是有皮的，有些需要削有些不用。那么那些水果蔬菜的皮要削掉?

水果蔬菜

红薯皮：因红薯皮含碱量较多，食用过多会导致胃肠不适。呈褐色或有黑色斑点的红薯皮更不能食用，因这种红薯受了黑斑病的感染，食用后会引起中毒。

马铃薯皮：马铃薯皮内含不益于人体健康的配糖生物碱，进入人体后会形成积累性中毒。由于是慢性中毒，人体暂时无症状或症状不明显，往往不会引起注意。尤其是长了芽和皮色发青的马铃薯，含毒素更高，应绝对禁止食用。

荸荠皮：因荸荠生于肥沃的水泽，皮上会聚集多种有害的、有毒的生物排泄物和化学物质。因此，生食或熟食都应去皮，否则会引起难以预料的疾病。

柿子皮：由于柿子皮口感好，一般人们吃柿子都不吐皮。然而据医学研究证明，柿子未成熟时，可对肠胃造成伤害的鞣酸主要存在于柿肉内，而柿子成熟后，鞣酸便会集中于柿皮内。

含铁的食物和水果有：猪肝、鱼、猪肉、牛肉、羊肉、菲菜、荠菜、芹菜、菠菜、木耳、海带、紫菜、香菇、桃子、香蕉、核桃、红枣、草莓、樱桃、火龙果和菠萝等。

含铁高的蔬菜有：新鲜蔬菜的含铁量较高的依次是菲菜、荠菜、芹菜、菠菜。木耳、海带、紫菜、香菇含铁量也相当高。

含铁较高的肉类有：动物性食物中含铁量最高的是猪肝，其次为鱼、瘦猪肉、牛肉、羊肉等。

含铁较高的水果有：桃子、香蕉、核桃、红枣、草莓、樱桃、火龙果和菠萝等。

番茄既是蔬菜也是水果。

番茄又叫西红柿，在我国，番茄被认为是蔬菜，但是在国际上，番茄被认为既是蔬菜也是水果。番茄当作蔬菜时可以用来炒菜，可以跟其它蔬菜或者肉类搭配在一起，增加菜的香气，例如西红柿炒鸡蛋、西红柿炖牛腩等。西红柿当作水果时可以生吃或者做水果沙拉，将西红柿切开撒入白砂糖吃起来也是非常的美味。

番茄是管状花科目、茄科、番茄属的一种多年生草本植物，体高0.6米至2米，全体生长着粘质腺毛，有强烈的气味，茎干容易倒伏，果实呈扁球状或近球状。

番茄是一种喜温性的蔬菜，在正常条件下，同化作用最适温度为20-25℃，根系生长最适土温为20-22℃。喜光，光饱和点为70000lx，适宜光照强度为30000-50000lx。也是短日照植物，番茄喜水，一般以土壤湿度60%-80%、空气湿度45%-50%为宜。

番茄原本是一种生长在森林里的野生浆果，后来经过人工培育养殖形成了现在的美味番茄。番茄最早生长在南美洲的秘鲁和墨西哥，是一种生长在森林里的野生浆果。因为色彩娇艳，当地人把它当做有毒的果子，视为“狐狸的果实”，称为“狼桃”，用来观赏，没有人敢食用，只是把它当做是一种用来观赏的植物。

玉米是蔬菜，它是一种富含淀粉的蔬菜，人们喜欢食用的水果玉米或者甜玉米也是蔬菜，这种玉米是玉米的一种品种。玉米是原产于中美洲和南美洲的一种植物，主要是在热带和温带地区种植，在我国很多地方都有种植玉米，它是人们很常见的蔬菜之一。

玉米是一种喜欢阳光的植物，最适宜的温度是20到30℃。玉米的营养价值很高，是很多人会选择食用的。它不仅仅是蔬菜，有些人还会把它当做主食来吃。玉米在养殖业、畜牧业、水产养殖业等方面有着很大的作用，是很多人会选择的饲料之一。在轻工业、化工业、医疗卫生等方面也是不可缺少的原料之一，有着很广阔的市场前景。

眼睛是心灵的窗口，同时又是非常脆弱的器官，极易受到伤害。由于现在人们工作压力大，不得不经常加班熬夜，同时长时间的看手机或者电脑，会让眼睛极度疲劳，会出现眼睛干涩，疲劳、疼痛、充血、视力下降、模糊等不适症状。很多人都知道，吃一些水果和蔬菜对眼睛是有好处的，那么对眼晴好的水果和蔬菜有哪些呢？

维生素A缺乏，眼睛就会减弱对黑暗的适应程度，严重者就有患夜盲症的可能。而眼球水晶体成分中含有维生素C，一旦缺乏，水晶体就会发生浑浊，患上白内障等眼部疾患。因此，多吃一些含有维生素A和维生素C的水果对眼睛很有益处。富含维生素A的水果有柿子、桔子、杏、橙子、柠檬、柚子等橙色水果，这些水果中同时也含有维生素C，而苹果、鲜枣、橘子、梨、猕猴桃等也含有大量的维生素C。蔬菜也是摄取维生素A和维生素C的最佳来源，胡萝卜、青椒、西红柿是同时含有维生素A和维生素C的蔬菜，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，也非常有益于眼睛。苋菜、菠菜、韭菜都是富含维生素A的蔬菜，而含有维生素C的蔬菜还有黄瓜、小白菜、花菜、苋菜等等。

对眼晴好的水果和蔬菜有很多，水果有柿子、桔子、杏、橙子、柠檬、柚子、苹果、鲜枣、橘子、梨、猕猴桃等；蔬菜有胡萝卜、青椒、西红柿、苋菜、菠菜、韭菜、黄瓜、小白菜、花菜、苋菜等等。

莲藕和莲蓬完全不一样的两种食物，但是实际上关系极为的密切。莲藕一般用来炒菜，属于蔬菜类的食材。那么，莲蓬是水果吗？莲蓬是水果还是蔬菜？

莲蓬是水果还是蔬菜

莲蓬属于水果。

近日，莲蓬大量上市。不仅在超市、菜场可以买到新鲜的莲蓬、莲子，连一些水果店、零食铺或土特产店，都从上饶县等地收购新鲜莲蓬、莲子，将它们摆在了显眼位置售卖。莲蓬的价格也由从前的一至两块钱一朵莲蓬升至24至30元一公斤，但仍然受到广大市民的欢迎，供不应求。

莲蓬的功效

莲蓬（liánpeng）又名：莲子肉；藕实；水芝丹；莲蓬子；莲实；蓬肉。莲蓬的莲房煮茶可预防糖尿病，晒干取出种子的莲蓬，可以熬汤加冰糖喝，味苦性涩湿，为散瘀治带药，能治产后胎衣不下，莲子、莲蕊都是良好的中药。

莲子甘涩性平，有补脾止泻，清心养神益肾的作用，常用来治疗心悸失眠等症。据本草纲目记载，莲子有治交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿等功能。可有补脾止泻，清心养神益肾的作用，并常用于治疗心悸失眠，止流鼻血等症状。

莲藕是水果还是蔬菜

莲藕属于蔬菜。

藕为重要水生蔬菜之一又称莲藕，属睡莲科植物。藕原产于印度，后来引入我国，迄今已有三千余年的栽培历史了。藕在我国南方诸省均有栽培，藕的品种有两种，即七孔藕与九孔藕。江浙一带较多栽培七孔藕，该品种质地优良，它的根茎粗壮，肉质细嫩，鲜脆甘甜，洁白无瑕，人们均爱食它。莲的各部分名称不同，均可供药用，莲的柄名荷梗，叶名荷叶及荷叶蒂。荷花蕊名莲须，果壳名莲蓬；果实为莲肉或莲子，其中的胚芽名莲心，莲的地下茎名藕（藕节药力极强）。

莲藕的功效

功效：生藕具有消瘀清热，除烦解渴，止血（鼻血、尿血、便血、子宫出血等）、化痰，治肺炎，肺结核、肠炎、脾虚下泻、妇女血崩等诸症。藕经过煮熟以后，性由凉变温，失去了消瘀清热的性能；而变为对脾胃有益，有养胃滋阴，益血，止泻的功效。

血糖高我们就需要在饮食上进行控制，那么吃什么蔬菜和水果好呢？下面给大家介绍一下；

操作方法

黄瓜也就是青瓜既可以当水果也可以当作蔬菜，含糖量非常低，对于血糖高的人是首选；

西红柿含糖量也很低，不管是小西红柿还是大西红柿都是适合血糖高的人吃；

苦瓜味道比较哭，性寒。很多人不爱吃，其实苦瓜中有一种类似胰岛素的物质，对于降低血糖是有帮助的，此外苦瓜还可以消水肿的作用；

柚子;柚子糖分不高，里面有一种胰岛素成分，能够抑制血糖上升，所以血糖高的人，可以选择吃柚子；

洋葱：对于降血压降血脂都有一定的作用，平时生活中可以多吃洋葱；

柯基吃什么水果和蔬菜？大多数水果和蔬菜对柯基都很好。水果和蔬菜可以补充柯基每天所需的维生素。常见的水果有香蕉、苹果、西瓜、梨、橙子、柚子等。常见的蔬菜有大豆、胡萝卜、南瓜、卷心菜、土豆、红薯等，平时可以少量喂食。

【水果】

香蕉

这种香蕉是一种天然的排便水果，不仅零脂肪不会增加脂肪，而且对柯基也很有好处。它富含大量的膳食纤维，可以柯基狗胃中的益生菌再生，排便效果很好。如果你的柯基便秘或腹泻，你可以吃哦！

苹果

喂柯基吃这种水果的时候，通常会自己咀嚼，然后给它。果胶含量丰富，是柯基犬不可缺少的水果。

西瓜

西瓜可以补充水分消除部门，但吃狗总是跑厕所尿，此外，西瓜籽不消化，会出现在粪便中，我们必须注意不要吃太多，西瓜甜度高。

酪梨

酪梨含有大量的蛋白质、维生素E，还有脂质。脂质中的不饱和脂肪酸可以帮助狗的头发和皮肤保持光泽和美丽。柯基狗非常建议过敏。

橙子、柚子

富含维生素C，补充体力也有助于消化。便秘的狗可以吃，但不宜吃太多。

香蕉

能快速补充营养的水果也适合狗。除了富含食物纤维外，寡糖还能促进肠道中有益细菌的增加，帮助肠道蠕动。特别推荐给便秘或容易吃坏肚子的柯基。

普通的桃子、苹果、橘子、西瓜等水果都可以给狗吃，但它们不会吐籽，记得先把核心拿出来。

【蔬菜】

大豆

大豆富含植物蛋白，有利于改善狗的营养。冠军联赛狗粮提醒你，如果你想让你的狗吃大豆，你可以用水煮大豆，直到它们软烂，然后喂它们。

胡萝卜

这是经常喂柯基的蔬菜之一。胡罗素是所有蔬菜中的第一种。它能有效进化肝脏残留物，抗癌。

西兰花

西兰花由花蕾和茎组成，除了胡萝卜素和丰富的维生素外，还含有铁和食物纤维，这是一种非常有营养的食物。

南瓜

这也是一种非常适合柯基狗的蔬菜。多吃南瓜可以让柯基感到饱。除了西兰花中的维生素外，南瓜也是预防贫血的最佳药物。

番茄

番茄中含有大量的类胡萝卜素、番茄红素、b维生素和维生素c，它还可以为柯基提供丰富的锌、磷、铜、铁和其他矿物质，番茄中含有强抗氧化剂，不仅可以去除人体中的自由基，还可以去除柯基狗身体的自由基。

土豆

注意不要喂生土豆，生土豆含有毒素，煮熟后喂食，虽然营养价值很高，但不要喂太多。

地瓜

它的功效和土豆差不多。柯基犬非常喜欢红薯。它含有大量的膳食纤维，对排便也有意想不到的效果。

卷心菜

也叫包菜。如果柯基愿意吃这种蔬菜，那就让它经常吃，因为它还有另一个名字叫胃菜，专门养胃。吃多少不会对柯基造成伤害，还能有效帮助柯基清洁肠胃，其中含有钙、钠、铁等成分。

强奸（小唐菜）：强奸是一种富含维生素的蔬菜。狗和人们一样，必须从食物中摄入维生素。据说强奸对食欲不振或皮炎有相当大的疗效，对帮助身体平稳活动也有相当大的作用。

中医所谓的热水果，是指高热量、高糖的水果。温水果，帮助身体快速吸收，热量和营养含量相对适中。

从中医营养的角度来看，水果可分为冷热两类。通常，一些愤怒的人新陈代谢旺盛，交感神经敏感，出汗多，容易口腔溃疡或便秘。经常吃冷水果可以帮助降火解毒，但过量食用冷水果会导致气虚、脾胃不适。因此，气虚体弱的患者在吃冷水果时要更加小心。

红毛丹：红毛丹属于热带水果，性温，果肉细腻，多汁，酸甜，富含钙、磷和维生素C，它看起来独特，味道接近荔枝，所以也叫毛荔枝。红毛丹果肉含有葡萄糖和蔗糖，富含维生素C、氨基酸、碳水化合物和磷、钙等矿物质。

樱桃：中医认为，大樱桃甜、温、无毒，具有调节气、祛风除湿的功能。长期食用可显著提高人体免疫力。樱桃营养丰富，蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C高于苹果、梨，尤其是铁含量高。

石榴：石榴是石榴科植物的果实，原产于中国西部，汉代传入中原，主要包括玛瑙石榴、粉石榴、青石榴、玉石等不同品种。石榴营养丰富，含有人体所需的各种营养物质，果实中含有维生素C和B维生素、有机酸、糖、蛋白质、脂肪、钙、磷、钾等矿物质。

木瓜：木瓜是一种熟悉的水果，不仅味道香甜，而且具有保健容的效果。在木瓜中，它含有各种酶、维生素（维生素）和矿物质，最丰富的维生素是维生素A、复合维生素B、维生素C和维生素E。

多吃一些蔬菜和水果可以有效地帮助我们补充体内缺乏的各种维生素以及微量元素，效果是非常不错的，可以大大提高我们自身的免疫力和抵抗力，但是不同的季节有不同的水果儿需要引起我们大家的高度重视，才能更有效的发挥水果，对于我们身体的积极作用，下面就让我们一起了解一下秋季吃什么蔬菜水果呢吧。

1.：苹果、梨、香蕉、橘子、西瓜等。苹果有收敛止泻作用，梨有清热润喉作用，香蕉克润肠通便，橘子开胃等。6个月以上的宝宝，在身体状况良好的适合，妈妈可以每天选择1-2种水果，做成水果泥喂给宝宝。如果宝宝身体不适，则要合理选择水果，可以起到帮助宝宝恢复的效果。

2.：苹果苹果营养丰富，含有多种维生素维生素、微量元素、矿物质等营养元素，具有生津、润肺、开胃、止泻、通便等功效。宝宝若出现消化不良，可用苹果榨汁服用。平常可将苹果切成小块或弄成苹果泥给宝宝喂食，也可榨汁服用。适合1岁宝宝吃的水果：香蕉香蕉中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、多种微量元素和维生素。有清热润肠、防治便秘等功效。此外香蕉果肉软，适合咀嚼能力还不是很好的宝宝食用;也可以弄成香蕉泥给宝宝食用。适合1岁宝宝吃的水果3：橘子橘子是常见的美味佳果，果肉中富含维生素C、钙、膳食纤维、胡萝卜素等营养物质，有通便、开胃、止咳、润肺等功效。妈妈可以直接给宝宝吃，也可以榨汁给宝宝饮用。适合1岁宝宝吃的水果

3.：梨梨被一些科学家和医生称为“全方位的健康水果”，果肉中含有维生素C、蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养元素，有清热、解毒、润肺、止咳、通便等功效。妈妈在喂宝宝吃梨也要注意将梨切成小块，或榨汁给宝宝饮用。一岁宝宝吃水果需注意：1)不宜过多，每天保持1-2个水果即可。2)最好选择当季的时令水果给宝宝食用。3)选择水果时，根据宝宝的体质来选择，看宝宝会不会对一些水果过敏。4)在宝宝乳牙出全后，可以吃些富含纤维、有一定硬度的水果。以增加咀嚼力，促进牙床、颌骨与面骨的发育。

相信大家现在对于秋季吃什么蔬菜水果呢已经有了一个全新的认识，这些内容确实要引起我们的高度重视，避免因为这些小问题，而给我们身体带来不必要的伤害，多吃一些水果中是好的，希望我们大家都能养成多吃水果的好习惯。

在日常生活中，我们难免会吃到各种各样的食物，吃对了，我们的健康就会得到良好的保障，如果吃错了，我们身体就会出现异常。那么，怎么样吃东西才会保证健康呢？别急，下面跟大家一起来看看那些食物不能吃的部位吧！

1.樱桃

不能吃的部位：叶子和果核含氢氰酸

樱桃是很常见的水果，可用于烹调、酿酒或者生吃。它们与李子、杏和桃子来自同一家族。所有这些水果的叶子和种子中都含有极高的有毒化合物。杏仁也是这一家族的成员，但是，它是唯一的尤其以收获种子为主的果实。

樱桃的种子被压碎，咀嚼，或者只是轻微的破损，它们都会生成氢氰酸。轻度中毒症状包括头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐。大量的氢氰酸会导致呼吸困难、高血压、心脏跳动过快以及肾衰竭。其他反应包括昏迷、抽搐，最严重的会导致呼吸系统衰竭致死。以后吃樱桃一定记得不要吮吸或者嚼樱桃种子。

2.苹果

不能吃的部位：果核含氢氰酸

不管走到哪里，苹果绝对都是一个受欢迎的水果。与樱桃和杏仁一样，苹果种子也含氰化物，但含量不高。苹果种子一不小心就会被人吃到，但是只有吃下很多你才会感到不舒服。

果肉里并不含什么有毒化学物质，但在苹果核里你会发现氰化物。把一个苹果核全吃了虽然不会致死，但也绝对对身体不好。当然，如果你吃太多的苹果核，(前提是要咀嚼并吞下)就有可能有并发症。

3.豆角

不能吃的部位：毒素在两头和两侧

四季豆等扁豆角两头尖部和豆荚两侧的荚丝里，含有植物血球凝集素和皂素等有毒因子。两者会刺激消化道黏膜，进入血液还会破坏红细胞及凝血功能。若没有除去或煮熟，很容易导致恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。

煮至80℃未全熟的豆角中，毒素反而更高，因此豆角的最好吃法就是掐去两头，大火炖煮。保证锅中的水没过豆角，水开后再煮30分钟。

如果要炒豆角，每锅的豆角量不应超过锅容积的一半，用油煸炒后，加水适量并保持100℃小火焖上10余分钟，定时用铲子翻动豆角使其均匀受热。判断生与熟的方法是，豆角由挺直变为蔫软，颜色由鲜绿色变为暗绿色。

4.无根豆芽

不能吃的部位：无根豆芽

很多家庭喜欢挑选没有须根、茎粗短、顶芽小的豆芽菜食用，认为这种豆芽菜又嫩又脆，浪费也少，而且烹调快。但专家提醒，这种豆芽菜毒性很强，有一定的致癌性，对身体健康有较大的危害。

据专家介绍，这种无根豆芽菜在培育过程中放入一种叫做“除草剂”的物质催发生长，除草剂具有很强的毒性，不仅能抑制植物正常生长，促使植物发生畸形，只长茎，不长根和头，而且还会破坏蛋白质、维生素、矿物质等营养素。

人吃了含有除草剂培育催发的豆芽菜，其各种化学毒素便会抑制人体各种细胞生长，侵蚀损害组织。如果经常吃含有除草剂浓度较高的豆芽菜，还会抑制肌体各种细胞的生长或组织变性，使某些细胞发生突变而逐渐衍变为癌细胞。另外，还能引起某些组织慢性中毒，导致新陈代谢障碍。因此，这种无根豆芽不宜食用。

5.鲜黄花菜

不能吃的部位：根部含秋水仙碱

鲜金针就是新鲜黄花菜，秋水仙碱主要在其根部，进入人体经氧化作用产生有毒物质氧化秋水仙碱，破坏细胞分裂的能力，令细胞死亡，引起肠胃不适、腹痛、呕吐、腹泻等类似急性肠胃炎的症状，极易误诊。

要防止出现鲜黄花菜中毒，可将鲜黄花菜在沸水中稍煮片刻，再用清水浸泡，就可将大部分水溶性秋水仙碱去除。也可将鲜黄花菜煮熟、煮透，再烹调食用。干黄花菜在加工时经清水充分浸泡，已将大部分秋水仙碱溶出，属于无毒。

6.小油菜

不能吃的部位：根部农残多

喷药时由于重力作用，农药会顺着菜叶和菜帮流下来，聚在菜根部。由于菜根靠近地面，农药分解的几率小，因此农药残留更顽固。

所以，吃油菜时，最好把靠近地面的菜根切掉，而不要图好看整棵烹调。

7.土豆

不能吃的部位：皮含茄碱

土豆里含有茄碱(又称龙葵素)，是一种弱碱性糖甙。这种有毒物质几乎全部集中在土豆皮里，尤其是日晒发绿或长芽的土豆皮中。茄碱会刺激胃肠黏膜，对大脑的呼吸中枢和运动中枢有麻痹作用，还有溶血作用。茄碱在体内累积到一定量后就可能引起慢性中毒。由于症状不明显，往往被忽视。过量摄入主要表现为咽部、口腔黏膜有刺痒烧灼感，出现恶心、呕吐、腹痛等胃肠炎症状。

有人吃土豆懒得削皮，或没注意土豆皮变绿或发芽，这样即便煮熟，土豆皮中仍会存留着茄碱。因此，变绿或发芽的土豆不要吃。由于茄碱易溶于水，遇醋酸易分解，高温煮透亦可破坏其毒性，因此切完土豆最好在水中多泡一会，烹调时烹入一些食醋，都可以避免中毒。

8.韭菜

不能吃的部位：叶含蓝矾

近日，南京菜贩给韭菜喷蓝矾保鲜的消息引发关注。蓝矾又叫五水硫酸铜，处理韭菜等叶菜可使其颜色鲜亮，不容易蔫。但蓝矾渗入菜叶中，吃下去对胃肠道有强烈刺激作用，一次食用过多可能引起呕吐、腹泻、黑便等症状，导致急性胃肠炎、黄疸，严重者会导致肾功能衰竭，甚至死亡。

因此，在购买时要注意，普通韭菜呈现出不发亮的青草绿色，笔挺饱满;蓝矾韭菜看上去像打了蜡一样有光亮，鲜艳异常，而且隐约有蓝色斑点。

操作方法

清除毒素

若平时总是吃些垃圾食物的话，肠道中便很容易堆积有较多的毒素，若适当食用些新鲜蔬果的话，不仅可以帮助促进新陈代谢，使体内的毒素和垃圾尽快排出，还能够起到预防便秘的作用。

美容养颜

大多数蔬菜水果中都含有较为丰富的维生素，若适当食用些的话，不仅可以有效的改善面部气色，还能够起到延缓皱纹产生速度和预防机体衰老的作用。

预防癌症

近些年来，癌症的发病率在不断提高，归根到底就是因为不注重饮食健康，若平时经常食用新鲜蔬果的话，不仅可以帮助防癌抗癌，还能够起到维持机体平衡的作用。

减肥瘦身

拥有苗条的身材是很多人都希望的事情之一，若平时适当食用些新鲜蔬果的话，不仅可以帮助消耗体内的脂肪与热量，还有利于提高整体的形象。

全球失智症人口每年都在不断上升，导致这种情况出现的原因是什么呢？随着年龄的增长这些症状也会随处出现，如果有效的预防这些病症呢？让我们来看看营养专家的办法吧。

麦得饮食

大脑较同龄年轻7.5岁

麦得饮食是以得舒饮食（DASH）与地中海型饮食为基础所发展出来的饮食型态，经过5年追踪，发现饮食型态愈偏向麦得饮食的老年人，认知功能退化速度较慢，而麦得饮食得分较高族群比低得分族群在相同年龄时认知功能年轻了7.5岁。此外，遵守这三种饮食型态皆可减少阿兹海默氏症发生的机率，也有助于减轻认知功能退化，但麦得饮食得分高者明显优于其他两种饮食。

医院营养师表示，麦得饮食特别强调绿色叶菜类摄取，建议每周摄取6份以上，因为绿色叶菜含丰富叶酸、维生素E、类胡萝卜素、类黄酮素等，这些物质可以抗氧化、抑制发炎反应、清除神经毒素以减少失智症发生及认知功能退化。

水果则特别建议摄取莓果类如蔓越莓、蓝莓、桑葚、黑醋栗等，这些水果不但含有丰富的花青素，为天然抗氧化物质，流行病学研究发现莓果类可减缓认知功能退化，动物研究甚至认为摄取莓果类可帮助记忆力与学习能力提升。而鱼类及海鲜富含ω－3脂肪酸，可减少大脑中淀粉斑蛋白沉积，并增加神经传导物质与强化神经元树状突脊的密度以减缓认知功能的退化。

多坚果、少红肉

避免认知功能快速退化

营养师表示，台湾当地莓果类产量较少，一般饮食中难以获得新鲜来源，且莓果类偏酸，常被加入大量精致糖做成果酱或甜点，无形中增加了热量摄取，但其实可试着将莓果类搭配较具甜味的水果打成果汁、加入低脂乳品、制成沙拉酱汁或佐以适量坚果食用，都是可以在日常饮食中增加莓果摄取的好方法。

而此三类饮食的共同点是，麦得饮食一样建议摄取坚果类，因为坚果类含有丰富的维生素E，也一样强调减少红肉及其制品与速食食品、精致甜点的食用，因为这些食物中大量的饱和脂肪酸与反式脂肪酸，易造成血脑屏障受损与增加淀粉斑蛋白堆积，加速认知功能的退化。

水果、蔬菜含有丰富的营养物质，对人体健康是必不可少的。并且，水果蔬菜的味道鲜美，我们都非常喜欢吃。但是水果和蔬菜需要洗干净，有些甚至要经过加工处理后才能食用。

农村的同学，在食用水果蔬菜方面有着得天独厚的条件。他们的村子里大多有菜园或果园，有的同学自己家里就种植着果树和蔬菜。什么时候想吃就什么时候摘下来，美餐一顿。根本就没有想到要去洗一洗。

那么，水果为什么要洗后才能食用呢?这里有个原因：首先，现在种植水果、蔬菜都离不开农药。农药的残毒会留在水果、蔬菜的表皮，你若不洗就吃，农药势必会随之进入体内，对身体造成伤害。其次是因为水果、蔬菜本身有着丰富的营养，这些营养不仅对人体有益，而且微生物也特别喜欢。所以在水果、蔬菜的表面会滋生有许多微生物，其中含有较多的酵母菌、细菌。

有的蔬菜如胡萝卜、萝卜等直接生长在土壤里，在种植过程中还要经常施用农家肥、人粪尿等肥料，所以细菌等就会直接附着在蔬菜的表皮上。如果从地里拔出，不洗干净，直接食用，就会引起痢疾等疾病。所以食用水果、蔬菜时一定要洗干净后再吃，不要只图一时的痛快而生吃瓜果造成不必要的麻烦。

嘴巴周围长痘痘是最磨人的事，非常的影响心情，吃东西都不顺心。那么唇周边长痘吃什么水果好?唇周边长痘吃什么蔬菜好?

唇周边长痘吃什么水果

多吃清火祛热的食物

嘴巴周围长痘的女性大多数有内热。饮食应多选用具有清凉祛热、生津润燥作用的食品。平时要少吃辛辣刺激的食物，吃完烧烤、火锅等上火食物后要及时吃降火食品。

清火祛热的食物有：

西瓜、梨、山竹、蘑菇、银耳、黑木耳、芹菜、苦瓜、黄瓜、冬瓜、茭白、绿豆芽、黄豆、豆腐、莲藕、瘦猪肉等。

吃了上火的食物之后，可以喝碗绿豆汤或者喝杯菊花茶，达到防止上火的作用。

多吃富含维生素的食物

要想防治嘴巴周围长痘，一定要做到多补充体内的维生素，其中维生素A对肌肤有再生作用，维生素C修复被暗疮损伤的组织，维生素B2及b6加速细胞生物氧化平复暗疮。

富含维生素的食物有：

梨、苹果、樱桃、南瓜、黄瓜、菠菜、绿豆、猪肉、鸡肉、鱼肝油中含有大量的维生素A。

柠檬、圣女果、小白菜、芹菜、苦瓜中含有丰富的维生素C，不仅能祛痘，还能嫩肤美白。

大枣、橘子、豆腐、牛奶、虾、螃蟹、甲鱼中含有丰富的维生素B2；金枪鱼、动物内脏以及全谷物食物中含有丰富的维生素B6。

唇周边长痘吃什么蔬菜

多吃富含膳食纤维的食物

膳食纤维丰富的食物可帮助肠道排毒保持大便通畅，清除体内毒素。体内毒素易助长痘痘，因此，促进身体排毒可以有效防治嘴巴周围长痘。

富含膳食纤维的食物有：

糙米、胚牙精米、玉米、小米、大麦、小麦皮（米糠）和麦粉（黑面包的材料）等杂粮。

菌类、根菜类和海藻类中食物纤维也较多，如蘑菇、海带、牛蒡、胡萝卜、四季豆、豌豆等。

多吃富含蛋白质的食物

蛋白质具有促进机体生长、促进机体代谢、组织修复、增强免疫力、保护肝脏、排毒解毒等等作用。摄入适量蛋白质，可以有效防治嘴巴周围长痘。

富含蛋白质的食物有：

豆类、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高，如黄豆、牛羊肉、牛奶、蛋黄、龙虾等。

其中又以豆类中的蛋白质最易被人体吸收，如豆浆、豆腐、黑豆、青豆等等。

多吃富含锌的食物

锌能维持上皮细胞的正常生理功能，加速蛋白质合成及细胞再生，防御细菌感染，加速炎症消散，从而使痘痘好转。所以含锌的食物要多吃。

富含锌的食物有：

苹果、花生、核桃、大白菜、萝卜、瘦肉、猪肝、小米、虾皮、牡蛎和鱼类等。

锌元素含量最高的食物是海产品和动物内脏，因此要定期食用一些海鲜和动物肝脏。

唇周边长痘怎么调理

1嘴巴长痘痘多注意是胃肠疾病所致，很多人都会有消化不了，胃肠上期不适，就会出现嘴巴周围经常长痘痘，所以嘴巴长痘痘一定要注意是不是消化不了所致，如果长期这样，就建议去医院就医，检查是不是肠胃病。

2不要吃油炸，烧烤食品，那些食物刺激性非常大，吃烧烤的话，一个痘痘要好几天的周期才能成熟掉落，油炸食物，烧烤内含有大量的有害物质，影响健康，刺激胃肠道的吸收和消化。

3其实，大部分痘痘都是医学上所说的痤疮。痤疮常有两种表现：一种叫粉刺，是单纯由于油脂分泌增多致毛孔堵塞而形成的小丘疹，不发红;另一种叫毛囊性丘疹，是毛孔堵塞时间比较长后，细菌在毛孔内滋生而形成的炎症，会发红、甚至出现脓点。

4建议患者平时还要注意面部的清洁，如果脸上油脂比较多，尤其是一些油性皮肤的患者，应该要及时的，经常洗脸，或者可以用一些能够去油脂的洗面奶，对面部皮肤都是很好的，能够及时的去油去污，平时要多吃一些蔬菜和水果，能够淡化青春痘和痘印。

天天面对着电脑，不光伤眼而且还有辐射，所以在平时的生活中更要多吃新鲜水果和蔬菜。那么哪些蔬菜和水果可以防辐射呢?饮食防辐射靠谱吗?下面就来讲讲相关的知识。

1、紫菜

紫菜能抗辐射、抗突变、抗氧化，与其含硒有关。硒是种重要的微量元素，能增强机体免疫功能，保护人体健康。常吃含硒丰富的紫苋菜，可提高人体对抗辐射的能力。

2、苦瓜

吃饭时适时吃点苦瓜，苦瓜里面含有一种成分，可以有效抑制正常一包的癌变和促进特变细胞的复原。具有一定的抗癌作用。而且还具备有降血脂和血压的特点。预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化等作用。同时进一步提高自己抵抗力。提高身体里面的反应机制。

3、草莓

草莓也能防电脑辐射?是的，因为草莓中含含维生素C，比苹果和其他水果还要高出10倍之多，再加上草莓中还含有大量的维生素E以及多酚类抗氧化物质。这些营养物质都可以抵御高强度的辐射，减缓紫外线辐射对皮肤造成的损伤，比如皮肤发生脂质氧化，出现干燥、红斑等现象。所以，经常接触电脑或其他电器辐射的人不妨经常吃些草莓。

4、胡萝卜

胡萝卜又称红萝卜。胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，这种物质是一种强有力的抗氧化剂，能有效保护人体细胞不受损害，提高人体免疫力。胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾的功效。

5、樱桃

樱桃微酸，可是其营养丰富，富含果蔬纤维、蛋白质、维生素C、还有人体所需的钙磷铁等微元素。而且常吃樱桃可以补充体内的铁元素量。促进血红蛋白的再生。可以防止缺铁性贫血，又可以增加自己体质。也算是一种抗辐射蔬果啦。

6、西红柿

西红柿，具有减少皮肤辐射损伤，祛斑美白的功效。西红柿中含有大量的番茄红素，这种物质可以淬灭入侵人体的自由基，在表层形成一道天然的屏障，阻止外界紫外线、辐射等对肌肤的伤害。

7、大蒜

大蒜是烹饪中不可缺少的调味品。大蒜中含硒较多，并且大蒜的抗氧化作用优于人参。因此适量吃些大蒜有助于减少辐射损伤。

8、橘子

要提到防辐射，橘子本身是不能防辐射的，但是橘子里含有维生素C，维生素E和维生素C都属于抗氧化维生素，具有抗氧化活性，可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应，就像给我们的皮肤穿上了一层“防弹衣”，从而减轻皮肤损害。而且还具有美容、消疲劳的作用。

处暑是我国的一个重要节气，并且处暑是我国的秋天的节气，在处暑的时候，人们也非常重视养生，那么处暑吃什么蔬菜为好呢?下面是小编整理2022处暑适宜的水果蔬菜，希望能帮助到大家！

处暑吃什么蔬菜为好

1、莲藕

鲜藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。藕中的多种微量元素有益红细胞的产生，保持肌肉和神经正常工作。另外，这些营养素还有助分泌消化酶，改善消化。

2、山药

在中医上山药有着“聪耳明目”、“不饥延年”的功能，对人体健康非常有益，而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养，小孩强健体魄都有显着效果，因而被称为“食物药”。

3、菱角

“八月菱角脆生生”。菱角营养丰富，含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，又容易消化吸收，具有健脾养胃、补肾养血之功效。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，还可轻身。所谓轻身，就是有减肥健美作用。

4、红薯

《本草纲目》记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”，还能补中、暖胃、安五脏等，所以常适宜用来补虚。经常食用红薯还可以保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化，对心血管系统有一定的保护作用。

5、土豆

土豆含有丰富的B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在抗老防病过程中有着重要的作用，能有效帮助女性身体排毒。其中含有丰富的维生素C让女性回复美白肌肤。此外，土豆中的粗纤维还可以起到润肠通便的作用。

6、菠菜

菠菜能清理人体肠胃里的热毒，可防治便秘，使人容光焕发，被誉为肠胃热毒的“清理工”。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，能使血糖保持稳定;菠菜富含各种维生素，能够防治口角炎、夜盲症。

7、胡萝卜

经历了一夏天的毒太阳，很多美女的皮肤逐渐发暗，胡萝卜味甘、性平，具有清热解毒、补中安脏之功效，非常适宜皮肤干燥粗糙，或患黑头粉刺、角化型湿疹者食用。胡萝卜富含多种维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使肤色红润。

8、玉米

初秋时节，正值玉米上市，建议大家多吃些鲜嫩的玉米。因为其营养成分要比老玉米高很多。玉米富含膳食纤维，能促进肠蠕动，减少人体对毒素的吸收。其镁、钙和胡萝卜素等营养物质的含量也比一般谷物高，有防治高血压和清除自由基的功效，对延缓衰老十分有益。

9、秋葵

秋葵虽然有个“秋”字，但每年3到11月都是它的采收期，5到9月则是主要盛产季。目前秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，能增强身体耐力，强肾补虚，同时因其热量低，所以还是不错的减肥食物呢。

处暑吃什么水果

梨

处暑节气后天气干燥，梨是处暑后最好的润肺食物之一，每天吃一两个梨可有效缓解秋燥。而且现在的空气污染比较严重，多吃一些梨子可改善呼吸系统和肺的功能，保护肺部不受到空气中灰尘和烟尘的影响。生吃梨，能解除因上呼吸道感染所产生的咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症。将梨压榨成汁，加胖大海、蝉蜕、冰糖少许，煮服饮之，对体质火旺、易生喉炎者，具有滋润喉头、补充津液的功效。把生梨加冰糖或蜂蜜，熬成膏即成“秋梨膏”，可治疗肺热咳嗽。

苹果

苹果性平、味甘，是健脾开胃的好水果。苹果甘甜多汁，食用能够生津止渴，能够改善处暑时节经常感觉口干舌燥的症状。并且苹果含有高量的粗纤维含量及苹果酸、鞣酸和枸橼酸等，具有收敛止泻效果的作用。

葡萄

葡萄在处暑时节正大量上市，是非常应季的水果，而且葡萄甘甜多汁，能够很好的缓解秋燥。从中医角度看，葡萄性平，味甘酸，能补气血、强筋骨，可治疗气血虚弱、肺虚咳嗽等症。

山楂

山楂味道酸，性寒，有健胃消食、生津止渴、祛热解火的功效，有利于祛除处暑时节人体的内火，预防秋燥，还能扫除肠胃中的垃圾和毒素，还给大家一个清洁卫生的肠道环境，避免由肠胃火气引起的咽喉肿痛等问题。

柿子

柿子是属于性寒，味甘、涩的水果，有入肺经，有清热润肺的功效，非常适合处暑到来后干燥的天气。同时它含有大量的维生素及矿物质，次于柑橘，高于梨与苹果，能够补充人体所需营养，提高抗病能力。

柚子

处暑时节也是吃柚子的好时节，柚子性寒、味微酸，有清热祛湿、止咳化痰、祛除口气、健胃消食等功效。并且，柚子是秋季的时令水果，秋季吃柚子符合天地节气的规律。大家吃柚子可直接食用，也可以捣成汁液加蜂蜜，制成蜂蜜柚子水，换着花样食用柚子可避免人们的厌倦感。

猕猴桃

猕猴桃性寒味甘、酸，有化痰止咳、润肺祛燥、清热解火的功效，非常适合处暑时节吃。并且猕猴桃有丰富的矿物质和维生素C，是良好的美容减肥的水果，猕猴桃更有丰富的植物纤维，扮演“肠胃清道夫”的角色。

10、四季豆

四季豆含有丰富的蛋白质，蛋白质中赖氨酸、色氨酸含量较高，具有美肤、促进生长、提高注意力的作用;其所含丰富的铁质，具有造血、补血的功效;豆荚所含膳食纤维非常丰富，有便秘的人常食，可促进排便通畅。

处暑节气吃什么传统美食

1、鸭子

南京人传统的饮食习俗是在“处暑”时节吃鸭子。鸭子，特别是南京江宁湖熟地区的麻鸭最为抢手，据悉，那里的鸭子味甘性凉，肥瘦适宜。如果没有空，老南京人都会去熟食店买半只鸭子回家;有空的人都会在家炖上“萝卜老鸭煲”或做“红烧鸭块”送给邻居，这就是俗语中说的，处暑送鸭，无病各家。

2、龙眼

“处暑”到了，“避暑”也就结束了。老福州“处暑”之后不再喝凉茶，而多吃些“补气”、“补血”的东西，老福州习惯吃龙眼，龙眼剥壳后泡稀饭吃。

3、白丸子

除此之外，老福州在处暑吃的另一种食物就是白丸子。白丸子其实就是糯米丸，做法很简单，将糯米粉搓成一小粒一小粒，煮汤，加点糖，味道清甜，既可补充碳水化合物，又可以解夏天的口腻。

4、凉茶

处暑煎药茶的习俗自唐代以来已盛行。每当处暑期间，家家户户有煎凉茶的习惯，先去药店配制药方，然后在家煎茶备饮，意谓入秋要吃点“苦”，在清热、去火、消食、除肺热等方面颇有好处。

5、酸梅汤

上世纪六七十年代，温州市区街头专门有卖酸梅汤的茶摊，故有“处暑酸梅汤，火气全退光”的谚语。制作酸梅汤很简单，在夜间用开水冲泡晒干的梅子，再加冰糖。煮好放凉后，装进木制有盖的冰桶中，使其温度降低。喝起来酸中带甜，甜中微咸，口感甚佳。

中国节气处暑是什么意思

处暑释义：节气名。在每年公历8月23日前后。处暑以后，中国大部分地区气温逐渐下降，雨量减少。

处暑，即为“出暑”，是炎热离开的意思。处暑是农历二十四节气之中的第14个节气，时间点为公历8月23日，太阳到达黄经150°。处暑节气意味着即将进入气象意义的秋天，处暑后中国黄河以北地区气温逐渐下降。

处暑是反映气温变化的一个节气。“处”含有躲藏、终止意思，“处暑”表示炎热暑天结束了。《月令七十二候集解》说：“处，止也，暑气至此而止矣。”“处”是终止的意思，表示炎热即将过去，暑气将于这一天结束，我国大部分地区气温逐渐下降。处暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒节气，它是代表气温由炎热向寒冷过渡的节气。

我国将处暑分为三候：“一候鹰乃祭鸟;二候天地始肃;三候禾乃登。”此节气中老鹰开始大量捕猎鸟类;天地间万物开始凋零;“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱类农作物的总称，“登”即成熟的意思。

处暑以后，除华南和西南地区外，我国大部分地区雨季即将结束，降水逐渐减少，水稻成熟收割。尤其是华北、东北和西北地区必须抓紧蓄水、保墒;以防秋种期间出现干旱而延误冬作物的播种期。

很多人在制作水果沙拉或是蔬菜沙拉时搞不清楚放酸奶还是放沙拉酱，还是二者都可以放。那么，水果沙拉放酸奶还是沙拉酱好？蔬菜沙拉用什么沙拉酱？

水果沙拉放酸奶还是沙拉酱好

根据个人的口味的习惯或食材，一般蔬菜沙拉放千岛酱会比较好吃，水果沙拉放酸奶味道不错，不过自己的口味最重要。沙拉的热量比酸奶要高，而且酸奶对身体比较好，可以有助消化。

酸奶代替沙拉酱的理由：

由于沙拉酱含有大量脂肪，如果每盘沙拉中用两汤匙沙拉酱的话，大约可以产生200千卡以上的热量，所以，钟情沙拉的女孩们如果要减肥，最好选择其他更适合的食谱。

酸奶中蛋白质和钙的含量较多，口味酸甜，和沙拉酱的感觉相似。又因为酸奶比较黏稠，特别是传统的凝固型酸奶有更好的附着性，非常适合拌沙拉，水果中的果酸还有助于酸奶中的钙被人体吸收。如果说您想减少膳食中盐的摄入量，那么就尝试一下酸奶沙拉吧！

蔬菜沙拉用什么沙拉酱

蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热，这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。其次，蔬菜沙拉大多选择3种以上的蔬菜同食，做法十分简单，在营养上也会起到很好的互补作用。其减肥、美容、养颜的作用十分明显。

我个人满喜欢龙凤的色拉酱，无论是水果还是蔬菜都还满搭配的，买普通的就很好。

当然如果想要吃得健康一点的，最好还是橄榄油+醋做成的油醋汁了，当然还可以适量加一点黑胡椒粉一类的调味品。

不过我现在的话，如果是蔬菜比较多的色拉，就会选千岛酱，如果都是水果，我就直接买比较厚质的酸奶淋上去，冰一下再吃真的会很棒哦。

蔬菜沙拉营养功效

水果中含有丰富的维生素C、维生素A以及人体必需的各种矿物质、大量的水分和纤维质，可以促进健康，增强免疫力。但是，有些水果含糖量很高，多吃会影响体形的。蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水这六大营养素，都有其营养价值，缺一不可。例如：维生素A可以提高机体抗病能力，特别是呼吸道抗感染能力的作用。维生素B和维生素C，可提高机体内各有关代谢过程，增进食欲，健全肺部和血管等组织功能。

蔬菜沙拉适宜人群

脾虚便溏、慢性胃炎者忌食 冠心病、肾病患者慎食 风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用。 急慢性肾炎及肾功能不全者忌食 肠道疾病不宜饮用

地图龟吃什么蔬菜和水果

地图龟可以吃卷心菜、菠菜、蔬菜叶、生菜、甜菜、花椰菜叶等新鲜蔬菜。一般来说，大多数软绿色蔬菜都可以喂地图龟。此外，浮萍等水生植物也是维生素、矿物质等营养物质的丰富来源。

海龟喜欢吃的蔬菜有美丽的蔬菜、胡萝卜、蔬菜叶、小麦、玉米、生菜、豌豆等，然后与营养物质一起喂食。海龟吃什么海龟吃更多的食物，大米、小麦、豌豆、小鱼、虾、昆虫、蜗牛等，其中最喜欢的食物是小鱼、蜗牛、玉米和大米。

养乌龟时，可以吃西瓜、苹果、草莓、芒果、圣女果、香蕉、菠萝等。乌龟通常喜欢肉，不喜欢水果，所以不需要喂太多水果。在给乌龟喂水果时，也要注意去除水果的核心，剥皮后最好吃。

如今，随着人们生活条件的提高，大家开始重视养生，而一些人想用维生素药片来代替水果蔬菜，认为这种既简单又方便，那么问题来了，用维生素药片真的能够代替水果蔬菜吗？

蔬菜中的多种维生素，确实可以从复合维生素片中获得。然而，蔬菜中含有的钾、钙、微量元素等矿物质营养素从维生素药中不能得到。即使是现在最全的复合营养素药丸，也没有包括足够的钙和钾。因此，仅吃药片和药丸是不能维持膳食的酸碱平衡的。蔬菜中的生理活性物质、膳食纤维等，也是药片中所不可能有的。所以，任何药片、药丸都不能代替每天吃足够的蔬菜。

这样说来，并不是说吃一点复合营养素对人没有用处。在许多时候，蔬菜经过烹调和加工之后，矿物质和膳食纤维仍然存在，而其中的维生素受到很大损失。这时，补充一点维生素纯品是有帮助的。还有些时候，因病食欲不好，生活太紧张，或是出差在外，无法吃到足够的蔬菜，体内维生素C等营养素的消耗量又大甚至感到有些维生素缺乏的症状，适当吃点药片是有一定帮助的。考试之前、比赛之前、连续加班等时候如果饮食不周，也不妨为自己稍微补充些营养素。

然而，每天吃维生素药片，其实是不必要、也是不明智的。正常人具有吸收食物中营养素的能力，若是总从药片中获得维生素，那么身体对食物中营养素的吸收能力会下降，而且一旦摄入量减少，身体会感到不适应，反而会降低工作效率。此外，维生素如同药物一样，吃得太多会产生副作用甚至发生中毒。究竟补充多少量好，应当向医生或营养专家咨询。