猪骨汤可以放当归吗(20篇)

益母草是活血通经的良药，很多情况下，益母草都是加上其他的同药效的中药一起服用，这样味道更好，疗效更佳。那么，益母草和当归可以一起喝吗？

益母草和当归可以一起喝吗

能同食。

当归是一种妇科要药，性味甘温，有活血补血，调经止痛等功效，常用于治疗贫血、月经不调、痛经等症；益母草也是一种妇科常用药，性味苦、辛、微寒，具有活血调经、利尿消肿等功效，两者无明显的毒副作用，药性无冲突，并且药效有相似之处，同用有相辅相成的作用，所以两者是可以一起食用的。

当归益母草怎么做

材料：当归10克，益母草30克，鸡蛋2个。

1、将鸡蛋用清水煮熟，剥壳。

2、在鸡蛋表面用牙签刺出几个小孔。

3、当归、益母草浸泡20分钟左右。

4、将当归、益母草、鸡蛋放入砂锅中。

5、用大火煮开再改小火煎30分钟左右。

6、滤渣取汁取蛋。

7、每周吃2-3次，经期禁服。

当归益母草煮鸡蛋的功效

调理女性月经是当归益母草煮鸡蛋最主要的功效，当归对血液有双向调节的作用，不仅能活血行血，又能补血养血，被称为“补血第一药”；益母草具有活血化瘀的作用，能帮助疏通血管，维持血管通畅；鸡蛋黄又叫鸡子黄，有滋阴润燥，养血熄风等功效。

当归中的萃取物阿魏酸钠和当归多醣等物质可以帮助增强身体免各疫细胞的免疫功能，增强机体抵抗力；益母草中含有人体所需的多种微量元素，如硒、锰等，这类物质能增强人体免疫细胞的活力；鸡蛋中含有丰富的卵磷脂成分，卵磷脂具有滋补强壮的作用，可以促进机体各器官的生长发育和维持身体各器官的正常运行。

哪些人不适合吃益母草

1、孕妇。益母草有活血作用，能兴奋子宫，引起子宫收缩，孕妇服用可能导致先兆流产。

2、阴虚血少者。如唇甲色淡、口燥咽干、潮热盗汗等，益母草具有活血作用，但无补血功效，阴虚血少者服用可能会加重症状。

3、过敏者。对益母草过敏者不适合吃益母草，否则可能引起胸闷心慌、呼吸加快等过敏反应，如果不确定是否过敏，可以先少量服用，观察自身有无不适，若无，则可服用。

当归蛋是一种食疗小偏方，对于女性有着非常好的保健功效。今天本网小编就要为大家介绍一下，当归蛋什么时候吃最好?当归蛋可以隔夜吃吗?

当归蛋什么时候吃最好

当归煮蛋一般经期前后吃，经期前吃当归煮蛋可以缓解痛经，经期后吃当归煮蛋可以调理月经，活血补血。经期中不建议吃当归煮蛋，因为当归有活血的作用。另外，考虑到当归对子宫收缩有影响，孕妇、哺乳期的女性不宜食用，脸色灰暗苍白、月经不调、气血虚的女士，比较适用此方。

当归蛋可以隔夜吃吗

当归蛋是不可以过夜吃的呢，所以制作一顿的量，现做现吃是最好的呢。当归是最常用的中药之一。具有补血和血，调经止痛，润燥滑肠、抗癌、抗老防老、免疫之功效。它的功效与作用有很多，尤其适合女性使用。中医认为，当归味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，为血中之要药。因而，它既能补血，又能活血，既可通经，又能活络。

当归蛋的做法

阳虚体质

(1)怕风型：主要症状表现为：特别怕风，夏天都不敢穿短裤和裙子：舌头颜色偏淡;容易感冒;大便偏软，即使便秘，后半段也不硬;喜欢喝温水喝热水;人比较容易疲乏等。当归蛋配方：当归15克，黄芪30-75克(怕风情况越严重，黄芪的量越要多加)，鸡蛋黄两个，红糖适量。

(2)口渴型：主要症状表现为：容易口渴，一喝水就跑厕所;容易感冒;大便偏软，即使便秘，后半段也不硬;吃凉的东西容易腹痛腹泻，喜欢喝温水和热水;人比较容易疲乏等。当归蛋配方：当归15克，生姜15克，红枣4枚，红参3-5克(口渴情况越严重，红参的量越要多加)，鸡蛋黄两个，红糖适量。阴虚体质

瘀血型：主要症状表现为：大便偏干;易口渴，喜欢喝冷水或冰水，胃口好，吃了东西不会腹胀;入睡难，精神不错，但记忆力衰退明显;皮肤干燥，脸上有斑等。当归蛋配方：当归5克，生白芍5克，生地10克，西洋参3克(也可以选择生晒参，但是不适合用红参)，石斛3克，鸡蛋黄3个，蜂蜜适量(阴虚体质不适合用红糖，更适合用蜂蜜，蜂蜜市场上假货多，大家谨慎选择)。最后加入阿胶粉1-3克，与蜂蜜一起加入鸡蛋黄中搅匀。

对于当归，相信大家都不是很陌生吧，它是我们生活中常见的一种中药材，日常生活中我们如果出现了月经不调或者是体质不好的情况，将当归泡水喝这样可以很好的调理身体，但是是药三分毒，当归并没有像大家想象中的那么完美，今天，小编为大家来介绍下当归可泡水喝吗？泡水喝有什么禁忌？

在将当归泡水喝的时候，一定要注意用量还有使用的时间，同时还要弄清楚自己的体质，否则良药很有可能就就会变成毒药，影响身体的健康。

当归泡水喝的禁忌

老中医告诉我们，当归的禁忌比较多，所以在日常服用的时候一定要特别的注意。现在，很多日常进行保健身体的人群都是喜欢选择将当归泡水喝，在这里小编建议一定要注意适量，否则很容易保健不成，对身体产生副作用。

如果将当归泡水喝之后出现了疲倦或者是身体嗜睡等情况，那么最好能够立即停止服用，这个时候这些不适应的症状就会消失;另外，也有一些人使用当归之后会出现身体发热、口干舌燥、恶心想吐以及头痛欲裂的情况，那么也应该立即停止，这样不良状况也会自行缓解的;日常用当归的用量也需要特别的注意，研究发现如果大剂量的使用当归，很容易导致身体出现血压下降的情况，骤然如此容易出现呼吸停止，威胁我们的生命健康，所以说，日常使用当归用药或者是泡水的时候，应该科学的按照医生的嘱咐进行，不要自己胡乱更改。

当归是常用的中药材，尤其是用来煲汤喝，帮助女性补血益气。那么排骨汤可以放当归吗?排骨汤加当归的功效与作用有哪些?

排骨汤可以放当归吗

营养医师介绍排骨汤是可以放当归的，当归可以和排骨一起炖汤，还可以加点人参，枸杞，大枣等等，滋补作用会更好。

指导意见：炖排骨的时候可以适当的放点这种中药，但不要放太多，放多了会有一个比较大的中药材味。

排骨汤加当归的功效

当归的功效一：补血养血

当归味甘而重，故专能补血，为补血第一药，适用于心肝血虚证所致的面色苍白或萎黄、倦怠乏力、唇甲浅淡无华、头晕目眩、心悸失眠等症。当归与熟地、白芍、川芎配伍，组成补血代表方——“四物汤”，有调经补血之功，尤其适于产后血虚的调治。当归的功效二：润肠通便

中医认为精血同源，血虚者津液也不足，肠液亏乏易致大便秘结。当归可润肠通便，常与麻仁、苦杏仁、大黄合用治疗血虚便秘；与防风、川芎、芍药、大黄、薄荷叶、麻黄等组成防风通圣散，可泻热通便。当归的功效三：调经活血

当归气轻而辛，故又能行血，既可通经调经，又能活络止痛，尤其适合女性使用，特别适合月经不调、痛经、血虚闭经等病证，被古人称为“妇科圣药”。与桃仁、红花、熟地黄、白芍、川芎配伍，组成妇科名方——桃红四物汤，常用于经期提前、痛经。当归的功效四：防治冻疮

中医认为冻疮虽然病在皮肤上，其实多为素体阳气不足，外寒侵袭，阳气不伸，寒凝血淤而致。因此治疗上常采用温经散寒、活血化淤、消肿止痛。当归生姜羊肉汤出自《伤寒杂病论》。方中当归养血活血，生姜温阳散寒，羊肉补虚生血，全方共济养血活血、温阳散寒之效。

当归排骨汤的做法

1.当归、红枣、枸杞一起洗净备用；

2.炖锅开大火预热，把烧开的水倒入预热好的炖锅；

3.排骨洗净，过热水烫去血水备用；

4.把烫过热水的排骨捞起放入炖锅里；

5.放入洗净的当归、枸杞、红枣，调入少许的盐；

6.盖上盖子大火炖1个半小时即可出锅。

孩子还在发育当中，抵抗力差容易感冒，尤其是在春天要注意预防。那么当归炖鸡汤可以治感冒吗?当归炖鸡汤能治疗感冒吗?

当归炖鸡汤可以治感冒吗

当归炖鸡汤可以治感冒。鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸，营养丰富，能显著增强机体对感冒病毒的抵抗能力，鸡肉中还含有某种特殊的化学物质，具有增强咽部血液循环和鼻腔液分泌的作用，这对保护呼吸道通畅，清除呼吸道病毒，加速感冒痊愈有良好的作用。

当归炖鸡汤的做法

1.准备好材料，北芪与党参剪成小段，红枣去核，当归也切成片（可以直接买切成片的当归），然后全洗净；

2.鸡一只，去皮，去内脏，清洗干净，取约300G（因为我的炖盅不是很大，整只鸡是放不下的，所以，我只取300G，如果人多饮可以整只鸡放入煲汤。）

3.将洗净好的配料放入炖盅里；鸡也切成小件，放入炖盅，注入两碗清水；

4.加盖，隔水炖2小时即可；

5.靓鸡汤来啦。香香的当归味，美味啊。

怎么挑选当归

先选种类。不要轻易选择当归粉，最好选整个的当归，已经磨成粉的当归，一般人无法凭肉眼分辨好坏，粉也容易掺杂杂质。如果要选择当归粉最好到有信誉的医院药房，或自己选购好的当归打成粉。

再看部位。当归可分为当归头、当归身、当归尾、全当归。而不同的部位功效与作用也是不同的，当归头主要是活血，在需要促进血液循环时就要多用当归头。归身主要是补血、养血，因此当归身可用于女性的调经多用归身。当然现在医生一般也不区分那么多，但一般去药店买当归用来补血，少点归尾的可能效果会更好，最简单的方法就是少点须须，头部粗点，根茎粗大的好。

看色泽，闻气味。当归一般长10~20厘米，皮黄棕色至深褐色，切面黄白或淡黄棕色，以主根粗长、饱满、油润、外皮黄棕色、断面颜色黄白、气味浓郁者为佳。切面或表面已经带绿褐色的，是受潮变质，不要使用。当归以挥发油多的好，所以气味浓郁者佳。尤其一些不良商家把当归、天麻等药材整个煮过后再售或放置潮湿时间太长，这样的当归挥发油含量低，所以气味浓郁者好。

少点杂质。所谓少杂质就是少点泥土、灰尘以及别的东西掺杂。

当归是一味中药，在我们日常的生活当中用到的也特别多，不但可以入药，也可以在平时的时候和各种食物搭配做出养生保健的食物，特别是做出来的汤不但有营养，而且还可以调理人的身体，可以当做补品来食用，不过在服用当归的时候，也不是任何人可以吃的，那么老人可以吃当归吗?下面我们来了解一下。

祖国医学认为，当归味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，为血中之要药，有补血活血，调经止痛，润燥滑肠的功效。

因而，它既能补血，又能活血，既可通经，又能活络。凡妇女月经不调，痛经，血虚闭经，面色萎黄，衰弱贫血，子宫出血，产后瘀血，例经(月经来潮时，出现口鼻流血)等妇女的常见病，都可以用当归治疗。

当归有“十方九归”和“药王”之美称，特别是用于治疗妇科疾病更是功效卓着，素有妇科“圣药”和“血家百病此药通”之说。

也就是说当归一般来说是妇科专用要，但是其他人群例如老人，小朋友，男性等，在必要的时候也可以根据医师的指导下服用少量。

也就是说老人不是说一定不可以食用当归，如果专业医师在根据老人的体质和具体实际情况要求服用少量的当归就可以服用。

一般是不提倡老人吃当归，药品有点猛。服用当归应该是没有什么不良反应的，所以大家不必过分担心。只要是按照医师的嘱咐正确服用，相信是没什么大问题的。

在此小编建议，家里有老人的朋友们，及时在生活细节中找到健康隐患，才能防患于未然，平时一定要依据老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食，在老人适合吃什么营养品方面下足功夫，让他们的身体更健康。

当归含有大量的挥发油、维生素、有机酸等多种有机成分及微量元素，实验研究表明，当归能扩张外周血管，降低血管阻力，增加循环血液量等。因为当归是一种植物，其中还含有糖分、纤维素等营养物质，容易生虫，那么当归长虫可以吃吗?下面小编带您了解一下。

按中医的药性学说;是可以吃的，有虫药不虫性之说;记住上霉的药是不能吃的。

当归的效用

当归可以补血、养血，当归味甘而重，故专能补血，为补血第一药，适用于心肝血虚证所致的面色苍白或萎黄、倦怠乏力、唇甲浅淡无华、头晕目眩、心悸失眠等症;当归可润肠通便，中医认为精血同源，血虚者津液也不足，肠液亏乏易致大便秘结。调经活血当归气轻而辛，故又能行血，既可通经调经，又能活络止痛，尤其适合女性使用，特别适合月经不调、痛经、血虚闭经等病证，被古人称为“妇科圣药”。

当归的储存

因为当归易遭虫蛀、发霉泛油。商品末端易吸潮变软，可任意弯曲，表面有油状物溢出并散发异味。所以当年收获的当归要贮于阴凉干燥处，温度在28℃以下，相对湿度70%—75%，商品安全水分为13%—15%。贮藏室内定期检查，发现吸潮或轻度霉变、虫蛀，要及时晾晒或用60℃的温度烘干。有条件的地方可用密闭抽氧充氮技术养护。

今天小编对当归长虫可以吃吗进行了简单的介绍，对于如何防止米面长虫以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识，希望对您有所帮助。

社会在进步发展，越来越多的人不再只注重温饱而是更多的注重养生，让自己活的更健康，养生的方法有很多，可以进行食补还可以运动健身，还有人吃些养生的中药、补充身体各种微量元素，当归、黄芪、枸杞这些都是补身的中药那么他们可以放在一起进行食用吗？怎样做才是最科学的补充方法？下面就来简单的介绍一下。

当归，其根可入药，是最常用的中药之一。具有补血和血，调经止痛，润燥滑肠、抗癌、抗老防老、免疫之功效。黄芪的药用迄今已有2000多年的历史，其有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。但表实邪盛，气滞湿阻，食积停滞，痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证，以及阴虚阳亢者，均须禁服。由于长期大量采挖，近几年来野生黄芪的数量急剧减少，有趋于绝灭的危险。为此确定该植物为渐危种，国家三级保护植物。枸杞既是传统名贵中药材，又是一种营养滋补品，最适于与灵芝搭配服用。在作为传统中药，枸杞性平味甘，具有滋补肝肾、益精明目、润肺的功效，与灵芝搭配可防止百病。通过化学成分分析，枸杞的果实检测出含有丰富的天然胡萝卜素、维生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜碱、亚油酸以及铁、磷、钙等营养成分，有补虚安神、明目祛风、滋肾润肺以及护肝抗肿瘤等作用。

作为滋补型的中药药材，当归、黄芪、枸杞三者是并没有相克的，可以一起泡水喝，可以起到益气补血的作用，一般临床开药用量为当归15克，黄芪15克，枸杞15克。但是吃的比例就要注意了，如果只是平常的保健的作用的话，用药量可减少到10克左右就可以了。但是如果气虚情况严重者，那么黄芪的用量可以稍稍加重，如果贫血厉害的人群可以在当归上加重用量。

虽然都是滋补的药材但是要注意的是任何食物都是有相生相克的，吃这三种中药时不要吃绿豆，杏仁还有一些温热的补品一起食用，月经期间是不能服用的，活血效果比较好避免月经过多出现大出血的情况，大便不好的人最好也不要服用，避免腹泻更加严重。

鸽子一般都是拿来炖汤的,那么鸽子汤中是否可以放入当归呢?鸽子汤和当归一起炖的话有什么好处呢?下面我们来一起介绍下吧!

鸽子汤可以放当归吗

当然可以放了,两个并不冲突,一起相当滋补.

我国民间有"一鸽胜九鸡"的说法.鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病,从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效当归:祖国医学认为,当归味甘而重,故专能补血,其气轻而辛,故又能行血,补中有动,行中有补,为血中之要药.因而,它既能补血,又能活血,既可通经,又能活络.

当归鸽子汤的做法

1.鸽子一只,瘦肉150克洗净

2.然后剁成小块

3.放入开水锅中焯烫去血沫

4.跟着放入装有清水的汤煲中

5.放入蜜枣

6.放入姜片

7.再准备一些沙参,党参,当归

8.把当归切成小块,放入汤煲中

9.党参与沙参与折成小段放入汤煲中,然后开大火,煲开后,转中小火煲90分钟10.看,汤色煲的很浓稠了,满屋都飘香呢

11.食用前加入适量的盐就可以啦

当归有什么营养

1、补血调经

当归功善补血、活血,为妇科调经要药,临床上每多用于血虚体弱及月经不调、痛经,经闭等证.如常用的当归补血汤、四物汤、桃红四物汤等方剂中,当归均为主要的药物.近几年来,常用当归配其它补血药治疗各种贫血,有一定作用.2、活血止痛

当归具有良好的活血通络止痛作用,临床应用上也非常广泛.如治疗跌打损伤时,可配伍桃仁、红花、栀子,治疗痈肿瘀滞疼痛时,可配川芎、赤芍、丹皮、二花等,治产后瘀滞腹痛,可与益母草、川芎、白芍等同用.治疗气血阻滞,风湿痹痛时,可与羌活、防风、牛膝,秦艽等药合用等.3、润肠通便

多用于阴虚或血虚以及年老、产后等肠燥便秘证,常与火麻仁、大芸、杏仁、桃仁等药合用.据近代科学研究,当归对子宫有"二向性"作用.其水溶性、非挥发性、结晶性成分对子宫平滑肌有兴奋作用,可使其收缩加强,其挥发油能抑制子宫肌,使其弛缓.因此,临床应用时,为了达到收缩子宫的目的,可以久煎除去挥发油,如要使子宫弛缓,则宜后下之.

党参和当归都是营养价值很高的滋补品,那么问题来了,党参和当归是否可以一起吃呢?党参和当归一起的话怎么吃呢?下面我们来一起介绍下吧!

党参可以和当归一起吃吗

您好,可以的,比较常见的是党参当归乌鸡汤,它是一款非常适合气血不足、皮肤暗黄、手足无力、容易疲倦与头晕的人士日常调理的汤料,更是特别女性朋友在特别的日子前后补养身体.

党参和当归一起怎么吃

当归红枣党参鸡汤

可以制成当归红枣党参鸡汤.做法是准备好当归党参红枣枸杞,将鸡清洗干净备用;准备好干净的沙锅,放入鸡,葱姜和料酒,加入清水至最高水位线;开大火烧开,撇去浮末,加入当归党参红枣,盖上盖子,转小火;炖1个小时,加入枸杞,加入盐调味,再煮个3分钟即可.在煲煮这道当归党参红枣鸡汤时应该将红枣、枸杞后下,以免煲煮时间过长而煮烂.当归参芪羊肉汤

1.锅里放水,放白酒,大葱,姜片烧开,放洗干净的羊肉进去焯水

2.焯水之后的羊肉洗干净,锅里水倒掉,重新烧热,放油,放葱,姜炒香,放羊肉加白酒翻炒,加入开水,大火烧开,片刻后移到砂锅,当归,党参,黄芪用茶包袋装好(沃尔马有卖,"环保妈妈"牌)一起放到锅里炖3个小时左右,喝前把大葱和表面的油脂撇掉,放盐调味.三种药物与羊肉制成汤菜,具有补益气血、散寒止痛的作用.

功效作用分析

党参和当归的功效都是作用在血上面,两者泡茶喝既能养血又能补血.现在很多年轻女性都会有些低血糖,就要多食用些补血养血的药物,党参当归泡水喝就很适合这样的症状.更年期女性就要多食用些养血类药物.而且当归和党参都是中药材,副作用小,疗效切确.

在日常用药中通常补血用当归身,活血用当归尾,补血活血用全当归,适量吃当归可以可以不仅可以补血活血,提高机体免疫功能,还能美容护肤,同时还有一定的抗癌作用,但应避免在月经、感冒期间食用.

杜仲和杜仲都属于药材类，当归同时还是煲汤的好食材，例如当归鸡汤、当归排骨汤等。那么，杜仲可以和当归同吃吗？

杜仲可以和当归同吃吗

当归和杜仲可以煲汤。杜仲有补益肝肾、强筋健骨的作用。当归则能补血。两者没有冲突。对于月经不调、高血压合并心脏病及腰痛、腰酸等症都有一定的疗效。注：女性在经期不能服用此方。

杜仲当归汤的功效

当归杜仲排骨汤是一道简单的家常菜，主料是猪排骨400克，胡萝卜50克，杜仲、黄芪、枸杞子各10克，当归3克，黑枣3颗，姜、葱、盐各适量。适用于肝肾亏虚引致的牙齿不固，筋骨酸软、疲倦乏力、目涩眼朦。

杜仲当归汤做法

材料

猪排骨400克，胡萝卜50克，杜仲、黄芪、枸杞子各10克，当归3克，黑枣3颗，姜、葱、盐各适量。

1：当归、杜仲、黄芪、枸杞子、黑枣洗净，黑枣去核；胡萝卜去皮，洗净后切块。

2：姜、葱洗净，姜切片，葱切段；猪排骨洗净，氽水。

3：当归、杜仲、黄芪、枸杞子、黑枣、姜片、葱段、猪排骨放进锅内，加入适量清水，用大火煮沸后，改用小火煮2小时，然后加入胡萝卜，继续煮30分钟，下盐调味即成！

食用建议

杜仲，补肝肾，强筋骨，还能安胎；当归，补血活血，止痛，并能润肠。两味可以同用，且相辅相成；但二者都是温补之药，阳盛之人宜上火；当归有活血之功，孕妇可能动胎气，均需慎用。

当归是可以和鸡蛋一起煮的，它们之间并不相克，并且营养价值很高。那么当归煮蛋一个月吃几次?当归煮蛋男人可以吃吗?

当归煮蛋一个月吃几次

当归煮蛋一个月吃2次。当归煮鸡蛋一个月吃2次就足够了，一次是月经来之前3-7天，吃当归煮鸡蛋能活血化瘀，驱寒暖宫，帮助改善痛经、经血量少的症状。一次是月经结束3天以后，吃当归水能补血养血，弥补经期流失的血液，避免贫血、气血不足。

当归煮蛋男人可以吃吗

当归是一种性温润湿的非常营养保健的食品，一般是女性经常会吃，男性吃的比较少，是女性滋补身体的很好的食物之一。当归煮蛋对于女性特别好，当归煮蛋补气养血，还能活血化瘀。对于那些痛经的女性，当归煮蛋还能调理女性的月经不调、月经量少、颜色发暗的问题。还能起到美容养颜的作用，使皮肤润滑。男性平时也可以吃当归煮蛋，那是由于男性阳气比较重，所以是尽量少吃为好。

当归煮蛋的做法

1将药材用清水稍微洗一下下

2将药材和鸡蛋放入沙锅中用大火炖开

3大火炖开后转小火炖40分钟就可以了

4龙眼在最后20分钟放入

5炖的过程中,在鸡蛋熟后,捞出,去壳,在放入一起炖

6吃的时候放少许的红糖,那样就不苦拉

当归虽然具有很好的调理效果，但是由于其自身的特性，因此，吃多了并不一定好。吃当归也要讲究时间，那么，春天可以吃当归吗？春天吃当归上火吗？

春天可以吃当归吗

春天可以吃当归，不过要适量，不能多吃，因为当归属于温补的药材，吃多了易上火。因为春季进补的原则是以平补为主，忌大热的滋补品。春季人体脾气较弱，也就是说胃肠的消化能力较差，这个时候应当吃些比较清淡的食物。早春阴寒渐退，阳气开始升发，但气候还不怎么稳定乍暖还寒。根据中医“春夏养阳”的理论，可以吃些养阳气的食物，当归能补血，是可以适当吃点的，但是一定要注意量，如果本身气血虚弱，面色萎黄那就不需要受季节的限制，根据身体的状况来就好。

当归怎么吃

第一：当归酒

材料：当归、白酒

做法：将当归清洗干净之后放入罐子之中，随后倒入准备好的白酒，密封好之后放入阴凉位置，大约半个月之后就能够服用了。

功效：当归酒是我国民间一种常见的当归使用方法，不仅具有很好的活血补血的作用，同时赋予了白酒更加多层次的味道享受。不过需要特别注意的是，当归酒虽好，千万不能够贪杯，否则很容易出现上火的情况。

第二：当归生姜羊肉汤

材料：当归、生姜、羊肉、胡椒粉、食盐

做法：将羊肉切块、生姜以及当归切片，清洗干净之后直接放入锅中，加入适量的清水进行熬煮;等到羊肉煮熟之后放入事先准备好的胡椒粉、食盐等等，这样就可以直接起锅了，吃肉喝汤。

功效：这道食谱具有很好的补血活血以及调经止痛的作用，如果女性出现月经不调或者是痛经的情况，那么服用这道食谱具有很好的调养、保健作用。女性产后虚弱也是可以服用这道食谱。另外，当归、生姜还有羊肉混合在一起服用蒸煮之后，不仅令当归的药效完美的融入羊肉以及汤之中，同时三种食材都是很好的温补作用，能够将当归的药效发挥到最大。

第三：当归粉

材料：当归

做法：将当归清洗干净之后晒干，然后研磨成为粉末。每次服用的时候可以用温开水送服，也可以用肉汤送服。

功效：具有活血、补血还有止痛、通便、调经等等作用，另外对于风湿以及疮疡等损伤也具有一定的功效。

当归吃多了会怎么样

1、大剂量给药，可使实验动物血压下降，剂量再加大则血压骤降，呼吸停止。当归乙醚提出物毒性较强，少量即可造成实验动物死亡。临床使用当归不可过量，服药后也应注意有无不良反应。

2、当归主要有补血活血，调经止痛，润肠的作用，如果过量服用，长期服用，可能会引起便溏或腹泻。

2、过敏反应：有报道复方当归注射液穴位注射引起过敏性休克。

3、用药不当当归辛香走窜，月经过多、有出血倾向、阴虚内热、大便溏泄者均不宜服用。用药不当会加重出血、腹泻等症状。

很多重要的食材都有食疗的功效，例如黄芪、人参、当归等，不仅可以入药，还可以加入到日常食谱中。那么，老鸭汤可以放当归吗？

老鸭汤可以放当归吗

鸭肉相信我们每个人都有吃过，至于鸭肉跟什么一起炖，当然每家每户都有不同的炖法。鸭肉的营养价值很高，它性属寒凉，多食鸭肉能滋阴消暑，补虚养肾等。其中，当归老鸭汤是很多家庭都经常做的一种关于鸭肉的汤。当归性温味甘，具有补血活血的功效，与鸭肉一起炖后给那些气血不足，阴虚体弱以及久病初愈的老人服用后极为有好处。这道汤的做法并不难，如果你们身边有体质较弱的朋友，真的可以推荐他们服用这道汤。

当归老鸭汤做法

材料：老鸭350克，当归10克，红枣50克，姜10克，清水1500克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

当归老鸭汤

材料

鸭肉块600公克姜片10公克水1000㏄中药材：当归10公克黑枣8颗枸杞5公克黄耆8公克

调味料

盐1茶匙米酒50

做法

1.鸭肉块放入沸水中氽烫去血水；所有中药材稍微清洗后沥乾，备用。

2.将所有材料、中药材与米酒放入电锅内锅，外锅加一杯水，盖上锅盖，按下开关，待开关跳起，续焖30分钟后，加入盐调味即可。

温馨小提示

当归有补血、养血之功效，对面黄血虚、唇甲苍白、月经不调、心悸眩晕有一定的食疗作用。鸭的基本营养要素有代射能，粗蛋白质，粗纤维、钙、磷、多维和微量元素等。

当归红枣鸭汤做法

所需食材

鸭肉750克，当归25克，红枣12颗，淮山药25克，枸杞25克。

制作方法编辑

1、将鸭宰杀干净后取其肉，斩成大块，用开水烫煮一下捞起待用。

2、当归用温水稍浸后切成厚片；红枣、淮山药、枸杞分别淘洗干净，红枣去核。

3、煲内注3000毫升清水烧至水开，放入以上汤料。待煲内水再开后，用小火煲3小时即可。

4、隔除药渣，加入适量油、盐后便可服用。

鸡蛋和当归的营养很丰富，都很适合滋补身体，尤其是女人身体虚弱的时候吃效果好。那么当归煮蛋可以空腹吃吗?当归煮鸡蛋能空腹吃吗?

当归煮蛋可以空腹吃吗

问题分析：你好，当归煮鸡蛋可以空腹吃的，当归煮鸡蛋具有补气血，调经的作用，一般在经前3，4天或者经后一周开始吃，早或者晚空腹。连续吃两天即可。

意见建议：但是孕妇不宜食当归煮鸡蛋，因为容易发生子宫收缩而出现阴道流血，特别是早孕。

当归煮蛋的做法

1.准备好材料

2.锅里加适量的水，放入鸡蛋煮熟，加少许盐，可以防鸡蛋开裂

3.煮好的蛋去壳，用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔，和当归一起煮，味道更容易渗到鸡蛋内

4.将当归和黄芪放入锅中，加3大碗水煮沸

5.转小火，加入红枣

6.放入鸡蛋，大火煮沸后，小火炖，煮汤至一碗即可，约40分钟

7.加入红糖，煮三四分钟即可

8.趁着温热食用，一星期喝1—2次，对面色发黄，月经不调，月经稀少有一定的辅助作用

当归煮蛋什么人不能吃

1、肠胃功能低下者慎用

肠胃功能低下的人如果用药过多，会加重肠胃的负担，让你们的病情更严重哦。

2、孕妇想喝？NONONO!

孕妇食用当归的话，很有可能对子宫造成刺激作用，对胎儿的正常发育非常不利哦。

3、小朋友想要喝？NONONO!

少儿的身体的尚未发育成熟，通俗的来说，当归大补，少儿往往出现不受补的现象或出现早熟。

4、过多使用行不通！

当归使用过多是会出现诸如嗜睡、发热、口干等不良反应的，这些症状往往会随着时间逐渐缓解，而且适当使用一般也不会出现以上副作用。

5、过敏反应。

少数人在使用当归后会增加对阳光的敏感度，一旦被光照就会引起皮肤的发炎。所以这类过敏患者应注意避免使用当归。

当归可入药，也是我们生活中最常用的中药之一，具有补血和血，调经止痛，抗癌、抗老防老、免疫之功效。以下是小编收集整理的关于孕妇吃当归的知识，希望对你有帮助。

吃当归的好处

1.抑制心肌收缩频率

对心血管系统的作用，可使心肌收缩频率明显受到抑制。

2.促进造血

促进造血也是当归的功效与作用之一，当归水浸泡在水中后产生的物质均能促进血红蛋白及红血球细胞的生成，故有抗贫血作用。

3.抗癌作用

当归的功效与作用中，最终要的就是预防癌症的作用，尤其是妇科肿瘤，以气血停滞、瘀血凝聚者。

4.抗菌作用

当归粉煎剂在试管内对痢疾杆菌、变形杆菌等有轻度抑制作用。

5.改善肺通气功能

神经系统抑制作用，改善肺通气功能，体力有相当恢复。

6.提高免疫力

对免疫功能低下的机体也有免疫调解和恢复作用，当归对健康人的淋巴细胞转化也有促进作用。

7.治病

当我们出现血虚症或贫血，症见眩晕、疲倦乏力、面色萎黄、舌质淡、脉细等，以及血虚腹痛、头痛时，我们可将当归与熟地黄、白芍，或羊肉、黄芪等补血益气之物相配，治疗此类病效果极佳。经来腹痛。浓缩当归丸补血活血，调经止痛。用于血虚萎黄，月经不调，经行腹痛。

孕妇可以吃当归吗

不可以吃当归作为一味中药虽具有滋阴、益气及补血的疗效,但是因其活血作用明显,怀孕食用容易引起流产,因此要避免吃当归。

吃当归的注意事项

1.用量过大口服常规用量的当归煎剂、散剂偶有疲倦、嗜睡等反应，停药后可消失。当归挥发油穴位注射可使病人出现发热、头痛、口干、恶心等反应，可自行缓解。大剂量给药，可使实验动物血压下降，剂量再加大则血压骤降，呼吸停止。当归乙醚提出物毒性较强，少量即可造成实验动物死亡。临床使用当归不可过量，服药后也应注意有无不良反应。

2.稀释血液的药物除了西药之外中药中的也不少，在日常生活中服用当归的时候一定要尽量的避免。

3.月经过多、有出血倾向、阴虚内热不宜服用。用药不当会加重出血、腹泻等症状。

4.脾湿中满、脘腹胀闷、大便稀薄或腹泻者慎服，里热出血者忌服。

5.湿阻中满及大便溏泄者慎服，畏葛蒲、海藻、牡蒙、生姜，热盛出血患者禁服，不宜於多痰、邪热、火嗽诸症。

6.如果将当归泡水喝之后出现了疲倦或者是身体嗜睡等情况，那么最好能够立即停止服用，这个时候这些不适应的症状就会消失。

7.有一些人使用当归之后会出现身体发热、口干舌燥、恶心想吐以及头痛欲裂的情况，那么也应该立即停止，这样不良状况也会自行缓解的。

8.日常用当归的用量也需要特别的注意，研究发现如果大剂量的使用当归，很容易导致身体出现血压下降的情况，骤然如此容易出现呼吸停止，威胁我们的生命健康。

9.服用当归或者是当归水之后，应该减少暴露在太阳光下面，使用太阳油也是禁止的，因为这样很容易导致身体出现不良反映。这是因为当归能够有效的增强效应，就如同我们常说的华法令阻凝剂一样，当归不能够和这样的药物一起使用，因为他对于血液具有稀释的功效。

10.荷尔蒙治疗药物也不能够和当归一起使用，常见的就有口服避孕药、雌激素以及黄体酮等等，这方面的研究结果虽然比较少，但是医生并不建议我们让当归和这一类型的药物一起服用。

猪肚汤里面可以加入一些调料增加汤的口感，此外，还可以加入一些养生食材。那么，猪肚汤可以放当归吗？猪肚汤放当归有什么好处？

猪肚汤可以放当归吗

猪肚汤可以加当归。

当归猪肚汤补虚损，健脾胃。猪肚治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积，补中益气，止渴、当归味甘、性辛温。归肝心脾经。有补血活血，调经止痛，润肠通便功效。

当归猪肚汤的做法

1.砂锅里加入800克清水，也可直接用煮猪肚的汤水，在水里加入当归和姜片，煮出香气

2.当归的香气出来后，加入切成薄片的猪肚，小火煮20分钟

3.红枣提前清洗干净，加入汤中，把白胡椒拍碎后也加入到汤中

4.最后调入盐和少许生抽，即可

当归红枣猪肚汤做法

原料

煮熟猪肚200克、当归3克、红枣10个。盐2克、白胡椒少许、生抽2克、姜2片。

操作编辑

1、砂锅里加入800克清水，也可直接用煮猪肚的汤水，在水里加入当归和姜片，煮出香气。2、当归的香气出来后，加入切成薄片的猪肚，小火煮20分钟。

3、红枣提前清洗干净，加入汤中，把白胡椒拍碎后也加入到汤中。

4、最后调入盐和少许生抽，即可。

小贴士

清洗好整只猪肚后，加入适量的清水用高压锅压15分钟左右，消气晾凉后放入冰箱中，每次按食用量切成薄片就可以进行再次烹饪了，呵呵，毕竟猪肚价格算是猪肉类里很高的，而且一只猪肚通常份量很足，咱老百姓过日子能省就省哈，尽量多吃几顿，当然，煮猪肚的汤水也可以再次利用的。

当归是一种普通的中药材，但是也可以用来食用，日常很多食谱中都有当归这种原料。那么，当归片可以长期吃吗？当归片怎么吃最好？

当归片的特点

当归的品质可靠，味道地道，没有硫磺味。

个头不算特别大，没发现有杂质，是没经过加工漂白的地道中药材。

切片比较大，还算均匀，药味浓郁厚薄比较合适，包装有封口设计，不易受潮。

大部分切片上都有其晾晒时穿的铁丝孔，应该不影响疗效。

打开封口浓浓的当归味铺面而来，看着也确实新鲜！

当归片怎么吃

女人传统的滋补品。作为女人这当归我是经常吃，一般都是用来炖汤或者煮鸡蛋。

吃货群里推荐的方子：当归炖鸡配点党参枸杞，滋补气血！

招牌炖蛋，当归红枣枸杞桂圆完美搭档，操作简单，食用方便，各位淘友都可以试试！

鳗鱼汤，网友推荐的，有点吃不惯！可惜了！

当归片可以长期吃吗

毕竟是药材，不建议长期吃。

味道纯正，不漂白、不梳硫磺的纯天然地道药材，吃得安全健康。做当归红枣鸡蛋汤的材料简单，作法方便，。但是过于大包，吃的时间过长的话会让药材的味道流失，还会有受潮的可能。

女性每个月都会有几天痛经，全身不舒服难受，生活受到困扰。那么当归可以治疗痛经吗?当归能缓解女性痛经吗?

当归可以治疗痛经吗

一般女性均可食用当归，特别是对于有月经不调、气血不足者、闭经、痛经等女性更应该利用当归养生保健。

对于由于肝郁气滞引起月经不调的女性而言日常可用当归同白芍、白术、柴胡等中药一起煎成汤汁服用；

对于年老体弱、产后、久病不愈的女性日常可用当归搭配火麻仁、枳壳、生地等中药煎服均可起到很好的保健养生功效。

当归能缓解女性痛经吗

当然，作为调经活血补血的好药，女性用来调月经、养肝血，治黄褐斑、老年斑等各种斑，效果还是很好的。

专家认为，如果用来治疗，当归还分头、身、尾。当归头补血作用明显，当归身则比较平和，当归尾的作用则是活血。如果作为保健，也不必一定要区分，整个打粉就可以了。

专家推荐，可以在经前服用，可以减轻痛经的症状；用当归炖鸡，在月经干净以后食用，再放入一些枸杞子、红枣，可以补血。在立冬过后，还可以用当归粉炖骨头、炖羊肉，这也是一款有名的补血食疗方。

当归是一种常见的中药材，经常和其它中药材搭配服用，可以补血兼顾活血，尤其适合女性服用。那么，三伏天可以吃当归吗？三伏天吃当归好吗？

三伏天可以吃当归吗

夏天是可以吃当归的,尤其对于女性来说夏季吃一些当归是非常必要的。因为夏季炎热高温,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调、消化不良。而当归具有补血活血,调经止痛,润肠通便的功效。用于眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、血虚萎黄有良好的功效。

当归的功效

1、主要是补血活血。当归味甘而重，故专能补血。当归与熟地、白芍、川芎配伍，组成补血代表方——“四物汤”，有调经补血之功，尤其适于产后血虚的调治。有抗缺氧作用，又有调节机体免疫功能、具有抗癌作用。

除此之外，当归泡酒是比较好的补药，一般可以补血调经，活血止痛，润燥滑肠。适用于痛经，腰痛，便秘，产后瘀血阻滞小腹疼痛等症，用途广泛，味道鲜美，深受人们喜爱。

2、美容功效。主要有三大美容功效，分别是护发、祛皱、除斑。

当归通常研粉使用，是具有美容功效和医疗功效，性温，味甘辛，无毒。用其敷脸可以起到促进血液循环，而当归的水溶液有极强的抑制酪氨酸酶活性作用，是对付黄褐斑、雀斑的“杀手锏”，能使皮肤细嫩有光泽的功效。故而，当归既可做面膜或加入面霜中使用，食疗效果也相当不错，是美容之佳品。

食用当归有何注意事项

1、孕妇不宜食用当归,因为孕妇使用当归有可能对子宫造成刺激作用,对胎儿的正常发育很不利。

2、少数人在使用当归后会增加对阳光的敏感度,一旦被光照就会引起皮肤的发炎。所以这类过敏患者应注意避免使用当归。

3、食用当归要注意适量,当归使用过多是会出现诸如嗜睡、发热、口干等不良反应的,这些症状往往会随着时间逐渐缓解,而且适当使用一般也不会出现以上副作用。