0

狗狗的饮食注意事项(精品20篇)

浏览

2895

文章

1000

篇1:老年人的饮食与健康 这样给爸妈吃才身体健康

全文共 3716 字

+ 加入清单

每个子女都希望自己的父母能够度过一个健康幸福的晚年,老年人饮食与健康有什么关系吗?老年人的健康饮食需要大家更细心的照顾哦,老年人饮食养生该怎么做呢?夏季该怎么照顾父母呢,下面就来看看小编搜集的这些老人饮食常识吧!

目录

1、老年人饮食注意事项2、老年人龋齿吃什么好

3、冬季老年人饮食规则4、老年人健康膳食的要点

5、冬季老人吃肉要注意什么6、老人什么时候不宜喝茶

7、老人怎么吃粗粮最健康8、长寿老人的饮食秘诀

老年人饮食注意事项

老人由于咀嚼不好,消化功能降低,身体的各大机能有所减退,所以在饮食上要有讲究。那么老年人饮食注意事项有哪些?下面就由小编为您详解老年人饮食注意事项。

老年人随着年龄增加,各种器官活力衰退,消化吸收功能日渐减弱,胃口越来越差。因此饮食对老年人延缓衰老,延年益寿至关重要。

1、洁净

常言道,“病从口入”,注重清洁卫生是防止病从口入的一个重要关口。老年人饮食首先要讲究清洁一点。老年人身体较差,抵抗力较弱,容易因为细菌的感染产生疾病。因此,老年人吃的食材一定要干净,加工食材所用的器皿,以及砧板、菜刀等用具,也都应保持清洁卫生。才能有效的预防细菌病毒的感染。

2、新鲜

老年人吃的菜取材要新鲜。无论荤菜的食材,还是素菜的食材,均越新鲜越好。只有取材新鲜,才能做出色、香、味、形俱佳的菜肴;若取材不新鲜,不仅菜肴的口感不好,而且其营养价值大打折扣。

3、精细

这里说的精细不是说食材选材上的精细,而是加工要精细一点。随着年龄增加,老年人往往牙齿松动或缺损,咀嚼肌张力降低,不易咀嚼食物。因此,在加工过程中,刀工精细是极为重要的一环。对老年人而言,素菜宜切成小块、小条或丁粒状。没有咀嚼能力的老人,还需将其粉碎。对吞咽困难的老人,加工食材时,应将食物去骨、踢刺、切碎,制成粘糊状态。

4、酥软

老年人吃的菜烧煮要酥软一点。既要便于咀嚼和吞咽,适合老年人的口味,又不宜烧得过烂,以免影响口感和丧失营养成分。一般来说,采用烧、炖、煮、蒸、焖、煲的烹调方式制作菜肴,容易烧得烂、熟得透、煮得软,易嚼、易咽、易消化。

5、清淡

清淡饮食有利于保护老年人的味觉和健康,以素食为主,荤食以鱼为主,味觉减退的老年人喜欢吃味重的食品,是不可取的。科学建议老年人每日食盐量不超过6克。

6、均衡

蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的六大营养素,这些营养素广泛存在于各种食物中。为平衡吸收营养保持身体健康,各种食物都要吃一点,如有可能每天的主副食品品种应保持10种左右。

7、少量

老年人肠胃消化不好,不宜暴饮暴食,每一次食用量不要过多。研究表明,过分饱食对健康有害,老年人每餐应以八成饱为宜,尤其是晚餐。

8、温热

食物的最佳消化吸收过程是在接近体温的温度下进行的。老人对寒冷抵抗能力较差,一旦食用生、冷、硬的食品,就会影响到消化、吸收,甚至引起肠道疾病。因此,老人的食物以温热为主。

9、速度

老年人消化吸收能力不好,吃饭时更要放慢速度,细嚼慢咽。吃饭速度过快不利于消化吸收,甚至容易导致胃病。

了解了老年人饮食注意事项,小编建议老年人吃饭还是要遵循以上原则才有益身体健康。

警惕老年人日常饮食七大禁忌

到老年时期的生理特点是脏腑功能减弱,气血不够充实和肾气功能衰退。因此,讲究饮食十分重要,应采用保肾、养脾的食品和食法,以适应这个阶段的需要。

老年人应该坚持以下几点饮食原则

1.忌多

应少吃多餐,忌暴饮暴食。饮食过多,会使胃肠发生急性扩张,引起胃肠消化吸收功能紊乱。有的研究表明,少吃多餐是防止肥胖的好办法。

2.忌硬

人到老年,牙齿松动,消化功能低下,食物宜切碎煮烂,蔬菜宜用嫩叶,忌进食过硬和油炸或过干食物。

3.忌偏食

老年人饮食应多样化,合理搭配食物,注意补充些含铁、钙丰富的食物,因铁是合成血红蛋白的主要成分;缺钙易发生骨骼胶钙和骨质疏松。

4.忌寒

老人休多阴虚,不喜寒,饮食宜热,可暖胃养身,尤其在寒冷的冬天。

5.忌陈腐

老年人抵抗力低,消化腺分泌机能减退,胃肠蠕动弱,若食品不新鲜,易造成消化、吸收不良及消化道其他不适。

6.忌长期吃素

老年人由于热量消耗减少、食欲减退,或者出于减肥和防治高血压的目的,而禁荤吃素。这实际上是不智之举,对身心健康有害。

人体衰老、头发变白、牙齿脱落、骨质疏松及必血管疾病的发生,都与锰元素的摄入不足有关。

缺锰不但影响骨骼发育,而且会引起周身骨痛、乏力、驼背、骨折等疾病。缺锰还会出现思维迟钝、感觉不灵。

植物性食物中所含的锰元素,人体很难吸收,而肉类食物中虽然含锰元素较少,但容易被人体利用。所以,吃肉是摄取锰元素的重要途径。因此,老年人不宜吃素。

7.忌用铝制餐具

老年期痴呆症的发病原因,主要是铝元素在人体特别是大脑皮层内沉积所致。主要表现智能障碍、精神错乱、步态共济失调、意识混沌、言语颠倒等等。

因此,老年人应尽量不使用铝或铝合金餐具,特别不要用铝制餐具长时间存放咸、酸、碱必食物及菜肴,以减少铝元素的摄入量。

老年人龋齿吃什么好

1、柳根米粥

[原料]柳根30g,粳米100~150g。

[制法]加清水适量煮粥,食盐少许调味。

[功效]清热泻火。适用于阴虚火旺型牙痛证。

[服法]1剂/d,早、晚热服。

2、黄瓜豆腐汤

[原料]黄瓜250g、嫩豆腐2,50g,调料适量,

[制法]黄瓜洗净、切碎,加水适量煮汤,汤将熟时人豆腐再煮片刻,加调料即可。

[功效]清胃止痛。适用于胃火上炎型牙痛证。

[服法]佐餐食。

3、花椒粥

[原料]花椒5g,粳米50g。

[制法]花椒煎水,去渣取汁加粳米入内煮粥。

[功效]温里散寒、止痛。适用于阴寒内盛型牙痛证。

[服法]空腹热服,1次/d。

老年人饮食十大注意事项

老年人由于自身机体老化,或者疾病缠身,很多时候在饮食上需要有所限制。专家为您讲解一下老年人吃饭时有哪些注意事项?

1.饭菜要香老年人味觉、食欲较差,吃东西常觉得缺滋少味。所以为老年人做饭菜要注意色、香、味。

2.质量要好老年人体内代谢以分解代谢为主,需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品,这些食品所含蛋白质均属优质蛋白,营养丰富容易消化。

3.数量要少研究表明,过分饱食对健康有害,老年人每餐应以八成饱为宜,尤其是晚餐。

4.蔬菜要多新鲜蔬菜是老年人健康的朋友,它不仅含有丰富的维生素c和矿物质,还有较多的纤维素对保护心血管和防癌、防便秘有重要作用,每天的蔬菜摄入量应不少于250克。

5.食物要杂蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的六大营养素,这些营养素广泛存在于各种食物中。为平衡吸收营养保持身体健康,各种食物都要吃一点,如有可能每天的主副食品品种应保持10种左右。

6.味道要淡有些老年人口重,殊不知下盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担,易引起血压增高。为了健康老年人一般每天吃盐应以6至8克为宜。

7.饭菜要烂老年人牙齿常有松动和脱落,咀嚼肌变弱,消化液和消化酶分泌量减少,胃肠消化功能降低。因此饭菜要做得饮一些。

8.水果要吃各种水果含有丰富的水溶性维生素和微量元素,这些营养成分对于维持体液的酸碱度平衡有很大的作用。为保持健康两餐之间应吃些水果。

9.饮食要热老年人对寒冷的抵抗力差,如吃冷食可引起胃壁血管收缩供血减少,并反射引起其他内脏血循环量减少不利于健康。

10.吃时要慢有些老年人习惯于吃快食,不完全咀嚼便吞咽下去久而久之对健康不利。应细嚼慢咽以减轻胃肠负担促进消化。另外吃得慢些也容易产生饱腹感,防止进食过多影响身体健康。

冬季老年人饮食规则

进入冬季之后,老年人的体质会逐渐变的衰弱,假如此时不注意饮食健康,那么很有可能将会落下疾病,所以,步入冬季之后,老人们应该严格要求自己的饮食习惯,只有保证人体之中不缺乏营养素,身体素质才能够保持健康,才不会患上任何疾病,下面就请专家来详细的介绍一下冬季老年人在饮食上需要注意的三大原则。

1、低脂肪

油吃多了有害身体。高脂饮食,特别是高动物性脂肪的饮食,与发生心血管疾病、胆囊炎、胰腺炎的关系密切。

一般人平均每天动物食品摄食量达到150克时,就应控制食油量在20克左右为宜。老年人活动减少,消耗的脂肪也少,更宜少吃,特别是动物性脂肪。如果饮食是以素菜为主,可适量增加一点脂肪。

2、低糖

老年人常食高糖食品,弊大于利。因为老年人消耗的能量不多,血糖调节功能逐渐减弱,经常吃甜食和糖果,容易造成龋齿,引起缺钙,身体易发胖,还易患糖尿病、高血压、心血管等疾病。

3、低盐

盐是人体内氯和钠的主要来源。但常吃过咸的食物,会使体内水分潴留、心脏排血量增加,易引起肾病和高血压。

冬季对于老年人来说是一个坎儿,如果能够安全的迈过去这个坎儿,那么身体就不会出现明显的健康问题,但是如果没有顺利的迈过这个坎儿,那么在来年开春时就必须多加注意,以免患上其他疾病。

老年人饮食需注意五大禁忌

人到老年,消化功能减弱,在饮食上要注意以下宜与忌。

宜素少荤

医学研究证明,许多老年病与嗜食荤腻有关。老年人一般好静少动,热能消耗较少,过多摄取荤食或经常饮食过量,既加重胃肠负担,又易肥胖,导致诱发多种疾病。因此,老年人的食谱应以素为主。

宜鲜忌陈

新鲜食品营养丰富,易于消化吸收。老年人的食物以随购随食为好。

展开阅读全文

篇2:办公室女郎饮食不科学 职场办公室女郎生活八大禁忌

全文共 2163 字

+ 加入清单

体面的职业装,有气质有知识有能力,踩着高跟鞋进出于高档写字楼,雷厉风行的步伐和语速,毫不拖泥带水……这类女性有个靓丽的名字―――OfficeLady(OL,办公室女郎)。但在光鲜的外表下,她们有许多别人看不到的“苦”―――工作繁忙时没完没了地熬夜;不得不应酬于推杯换盏之间;为了赶时间上班,啃片面包或喝杯牛奶对付对付;午餐更常常是一些快餐加一杯浓咖啡抗疲劳……她们长期处在不科学饮食状态下,消化道黏膜更容易受损,因而,“保胃”刻不容缓。下面跟随本网了解一下吧!

保暖养胃是关键。秋季转凉,可是为了保持靓丽的形象,OL们总爱穿着薄薄的套裙,这样容易在早晚不经意间受凉,胃也是容易受伤的器官之一。在秋季,保暖养胃是关键,尤其是已经患有慢性胃炎的OL,要特别注意胃部的保暖,因为胃病(尤其是溃疡病)的发作与气候变化有密切的关系,特别容易在秋冬季节发病,因此必须注意气候变化,适时添衣,以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。

要向凉食说声NO。秋凉,胃病易多发与复发,胃肠道对寒冷的刺激非常敏感,如果防护不当,就会引发胃肠道疾病或使原有的胃病加重。清晨,不要因为赶时间上班喝杯冷牛奶或啃块凉面包,应喝上一杯热腾腾的牛奶麦片,既养颜又护胃。很多OL以为,咖啡或者浓茶能够驱赶疲劳,保持效率,其实,像咖啡或浓茶以及油炸、生冷和刺激的食品均对胃无益,建议用“健康饮料”(比如红枣茶、纯橙汁、黑芝麻糊)代替浓咖啡、浓茶。还有,对雪糕、冰淇淋更要说“NO”。

避免精神紧张。胃病是一种典型的心身疾病,精神心理因素对胃溃疡影响很大。精神紧张、情绪激动,或过分忧虑对大脑皮层产生不良的刺激,使得丘脑下中枢的调节作用减弱或丧失,引起植物神经功能紊乱,不利于食物的消化。另外,由于精神高度紧张、压力过大、睡眠不好,会使人长期处在一种应激状态,胃酸分泌过多,即使原来没有胃病的人,久而久之也会有慢性胃炎、胃食管反流病的症状,甚至患胃和十二指肠溃疡病。因此,保持轻松愉快的心境,可有效预防胃病的发生。

三餐定时定量。在职场拼搏的OL,因为工作忙,常常食不定时,饥一顿,饱一顿,这样更加容易诱发胃病。因此再忙也要注意做到一日三餐定时定量,饥饱适中,细嚼慢咽,好好呵护胃肠。

职场办公室女郎生活八大禁忌

一忌超负荷工作

随着商品经济的发展,竞争愈来愈激烈,现代职业女性的工作节奏日趋紧张,精神上容易产生巨大压力,精神上和身体上的超负荷状态对健康是非常不利的。如果不注意休息和调节,中枢神经系统持续处于紧张状态会引起心理过激反应,久而久之可导致交感神经兴奋增强,内分泌功能紊乱,产生各种身心疾病。

因此,职业女性要注意缓解心理上的紧张状态,做到劳逸结合,张弛有度,合理安排工作、学习和生活,坚持体育锻炼。

二忌忧愁抑郁

生活中的烦恼在所难免,将忧愁烦恼压在心中显然是不妥。中国传统医学认为:气伤心、怒伤肝,心情不好应学会心理调节,尽量想办法宣泄或转移,如找好友聊天,一吐为快,或纵情山水,饱览祖国大好河山,使心胸开阔,热爱生活。

三忌盲目减肥

爱美之心,人皆有之,职业女性尤其如此,许多人千方百计想减掉自己体内多余的脂肪,减肥茶、减肥餐、胡脂减肥等各种各样的减肥措施令人眼花缭乱。减肥者想速见成效,拼命节食,结果是体重减轻了,身体却垮了。

四忌浓妆艳抹

职业女性由于工作需要,对自己进行适当的化妆是必要的,但切忌浓妆艳抹。因为目前市场上出售的化妆品无论多高档,还是化学成分居多,含汞、铅及大量的防腐剂,虽然能暂时遮住色斑,但却治标不治本。不少女性把美容希望寄托于层出不穷的化妆品上,忽略了自身的健康。

化学品会严重刺激皮肤,粉状颗粒物容易阻塞毛孔,阻滞皮肤的呼吸功能。而且职业女性打扮过分,轻则与身份失去谐调,重则破坏自身形象以至直接影响工作。

五忌饮茶过浓

多数职业女性有饮茶的习惯,茶可消除疲劳、醒脑提神,提高工作效率。饮茶好处固然不少,但茶碱太多也有坏处,茶是一种有效的胃酸分泌刺激剂,而长期胃酸分泌过多,是胃溃疡的一个重要致病因素,所以,应适量饮茶,特别是过浓的茶,或在茶中加入少量牛奶、糖,以减少胃酸的分泌,保持胃粘膜免受或减轻胃酸的刺激。

六忌抽烟解闷

目前,很多女性以抽烟为时髦,其实抽烟百害而无一利,烟草对女性健康的危害尤为严重。据统计:吸烟女性心脏病发病率比正常人高出10倍,使绝经期提前1至3年,孕妇吸烟所产生畸形儿是不吸烟者的2.5倍,青年女性吸烟会抑制面部血液循环,加速容颜衰老。

七忌借酒消愁

职业女性在工作中不可能都一帆风顺,总会遇到一些挫折和打击,有些人往往借酒消愁,或者把喝酒当成现代生活方式中的一种时髦行为。其时,借酒消愁愁更愁。只顾闷头苦饮的结果使大量酒精进入人体,首先是神经系统受损,失去自制力,更为重要的一点是,青年女性醉后极易遭到性骚扰,这是很危险的。

八忌见异思迁

职业女性由于接触面广,会遇到各种各样的男性,其中不乏优秀者,如果没有较好的道德修养,婚外恋由此产生,结果往往轻则家庭失和,重则离婚。

日本社会学家做过一项调查:离婚女性与家庭幸福者相比,前者的寿命缩短5年左右。而对朝夕相处的夫妻来说,如果经常争吵、不和、斗气、互不相让,则会导致内分泌系统功能紊乱,内脏器官功能失调,患上各种身心疾病,以致未老先衰,缩短寿命。记住:忠诚美满的婚姻是健康美容的最佳良方。

展开阅读全文

篇3:春季儿童饮食 春季宝宝饮食调养新主张

全文共 9458 字

+ 加入清单

春天是万物复苏的季节,同时也是儿童生长发育最快的一个季节。宝宝活动量较大,因此营养方面必须要跟上。那么,儿童春季有哪些饮食调理方法呢?需要注意哪些事项呢?今天,小编就为大家介绍一些关于春季儿童饮食方面的知识。

目录

1、春季儿童饮食调理方法2、春季儿童吃虾的好处

3、春季儿童吃苹果的好处4、春季儿童吃苦味菜的好处

5、春季儿童吃金针菇好吗6、儿童春季多吃豆提高免疫力

7、春季儿童长高营养食谱8、春季儿童防过敏食物

9、春季儿童饮食注意事项

父母们应该都知道,春季的儿童活动量较大的一个季节,因此身体需要的营养也较多,同时消化吸收功能增强,进食量增加。因此,应利用这个大好时节给小儿科学合理地调养,让小儿吃得更科学,成长更健康。

春季儿童饮食调理方法

巧摄钙与蛋白质,加速生长发育

经过一个冬季,小儿外出减少,此时易缺钙,加之春季生长发育加速,需钙量增加,在饮食上应给宝宝多选用含钙丰富的食品,如牛奶、豆制品、骨头汤、鱼、虾、芝麻等。“土豆奶汁清汤”或“奶油磨菇鲜汤”是不错的选择。嫩豆腐含钙也很丰富。小虾皮是“储钙的仓库”,可将虾皮放入汤中或做成菜包子馅,其补钙的功效也不会逊色。

小儿春天生长发育加速,器官与组织对优质蛋白的需求也随之增加。可多选用鸡蛋、鱼、虾、鸡肉、牛肉、豆制品、小米、红豆等。

适量进食脂肪,忌食辛辣致敏物

怎样才能吃出健康宝宝?营养专家根据季节变化特点和儿童生长需要,特别推荐四大类食物,以便家长合理计划孩子的春季饮食,提高宝宝的机体免疫力,给予充分的生长供给,快高长大。

NO.1补充钙质的食物

脑组织中含有两种不饱和的脂肪酸,它们是组成大脑主要成分,如果缺乏将会大大影响小儿的智力发育。春天脑发育较快,应给小儿多吃些富含不饱和脂肪酸的食品,如核桃、茶油、橄榄油、芝麻、兔肉、鲜贝等。鱼肉鲜美,含有丰富的“脑黄金”,可采用清蒸或清炖的烹饪方法。

值得注意的一点是,春天气温由冷转暖,阳气上升,小儿容易“上火”。因此要忌食燥热食品,如羊肉、狗肉,少吃油炸鸡、排骨等。一些辛辣食物如辣椒、胡椒、姜、葱、蒜等也要少吃。巧克力、果脯也是产生“内热”的源泉,也在忌食之列。

对于一些有湿疹、哮喘、过敏性鼻炎等过敏性疾病的小儿而言,春天也是疾病的好发季节。因此,要慎吃海鲜、虾、海鱼、螃蟹等富含组氨酸的食品。

春季是适于儿童生长发育的“黄金”季节,也是儿童最容易感染疾病的季节。强身才能健体,要让宝宝远离疾病,茁壮成长,家长除了应采取必要的防护措施,最根本的还在于给孩子补充营养,增强体质。但爱子心切的家长需注意,饮食无方,滋补不当,可能适得其反,造成宝宝营养失衡或营养过剩。

生机盎然的春天,是儿童生长发育最快的季节,不少孩子蹿个都是在春季。孩子生长加速,身体对钙营养的需求自然相应增加,家长应及时为宝宝补充钙质。

据健康营养专家介绍,不同年龄的孩子钙量需求不同,补充得当才能促进骨骼的正常生长。具体来看,1岁以下的幼儿每天需要的钙量约为300-400毫克,1-4岁每天需要的钙量约为600毫克,4-7岁每天需要的钙量约为800毫克,其他年龄段的孩子应每日不少于1000毫克。

日常有许多食物可供钙源补充。比如乳制品类的牛奶、奶粉、乳酪、酸奶、炼乳等;豆制品类的黄豆、蚕豆、豆腐、豆腐干等;海产品类的鲫鱼、鲤鱼、泥鳅、虾、虾米、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、田螺等;肉类与禽蛋类的羊肉、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋等;蔬菜类的芹菜、油菜、胡萝卜、芝麻、香菜、黑木耳、蘑菇等;水果与干果类的柠檬、枇杷、苹果、杏仁、山楂、葡萄干、花生、莲子等。

特别提醒:家长应让孩子均衡摄取各项富含钙质的食物。羊肉等食物性温,不宜让宝宝吃得太多。此外,应控制宝宝高盐分、高蛋白、高脂肪饮食,控制糖或甜食、汽水、可乐等苏打水的摄入,以免丢失钙质或减少、阻碍钙质吸收。

NO.2含“不饱和脂肪酸”的食物

由于春季儿童生长加速,脑发育处于高峰期,所以需及时补充“不饱和脂肪酸”。专家指出,不饱和脂肪酸是人体大脑和脑神经的重要营养成份,摄入不足将影响人的记忆力和思维能力,影响婴幼儿的智力发育。由于人体不能自行合成不饱和脂肪酸,因此应从相关食物中摄取。一般来说,动物性脂肪主要含饱和脂肪酸,植物性脂肪则主要含不饱和脂肪酸。

要获取足够的不饱和脂肪酸,家长可以在给宝宝做菜时尽量采用植物油,并可多吃一些富含植物性脂肪的饮食,如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥等,或者吃些富含植物脂肪的小食品,如花生米、核桃仁、松子、葵花子等。

特别提醒:动物性脂肪和植物性脂肪的摄入量应均衡;日常不能通过多吃油炸食物的方法来增加植物油的摄取。

NO.3富含维生素的食物

在春季,儿童容易出现烂嘴角,齿龈出血,皮肤变得粗糙等症状,这大都是源于维生素缺乏,此外,孩子维生素缺乏还容易引起感冒、呼吸道疾病和胃肠道疾病。专家提醒,维生素是人体代谢中必不可少的有机化合物。儿童膳食中如缺乏维生素A会出现干眼病、皮肤干燥和呼吸道疾病;缺乏维生素B可患唇炎、口角炎、舌炎;缺乏维生素D会缺钙等。

维生素可在多种食物中摄取,维生素A在鱼肝油、肝脏和深绿色、深黄色蔬菜及水果中含量较多;维生素B富含于肝脏、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、谷物、胡萝卜、鱼、蔬菜等食物中;维生素C在绿色蔬菜、枸橼类水果中含量较多;维生素D在鱼肝油、肝脏、蛋黄和牛奶中含量较多;维生素E在麦、米胚中的油脂,蛋、肝脏、肉类中含量较多。

特别提醒:家长最好通过医生了解孩子应该补充何种维生素;吃得过于精细容易导致宝宝维生素缺乏,所以平时宜精粮、粗粮搭配吃;日常做饭时,米不要过度淘洗,防止维生素流失;烹调蔬菜时,时间不宜长,以减少水溶性维生素的损失。

NO.4“药食同源”的食物

春季气温回暖,各种病菌和病毒异常活跃,疾病容易侵袭年幼体弱的儿童。家长可为孩子选用一些“药食同源”的食物,提高宝宝机体免疫力和抗病能力。专家表示,有些食物具有中药药性,药物和食物的界限不是十分清楚,因此既能当作饮食之用,也能够防治疾病,对儿童健康大有裨益。

“药食同源”的食物包括:红枣、桂圆肉、蘑菇、香菇、黑木耳、枸杞子、山药、米仁、核桃肉、龙眼肉、山楂、乌梅、杏仁、橘子、粳米、赤小豆、桂皮、砂仁、南瓜子、蜂蜜等等,这些食物既含有丰富的多种营养素,又都味甘性平,疗效虽然不及中药那样突出和迅速,但副作用小,适于儿童。

特别提醒:孩子体质存在差异,并有虚实寒热之分,家长最好先请教相关中医儿科医师,了解孩子体质后,对症进食。

春季儿童吃虾的好处

宝宝可以吃虾吗?答案是肯定的哦,宝宝吃虾有助于补钙和长个子,是一件两全其美的事情。那么,要如何为孩子做虾类食谱呢?别着急,今天小编就来为推荐几款适合儿童的虾类食谱,一起来学两招吧。

虾含有丰富的钙元素,宝宝吃虾可以补充钙物质,有助于宝宝的骨骼发展和牙齿发育。宝宝吃虾还可以补充脂肪酸,脂肪酸还有助于提高宝宝的注意力集中度,有利于宝宝养成耐性和集中的注意力。

虾里面丰富的蛋白质可以帮助提高宝宝身体的免疫力,增强宝宝的抵抗力,补充精力,有助于宝宝身体健康发展。

虾还含有烟酸,烟酸有助于促进宝宝消化系统的健康,增进宝宝的食欲,促进宝宝血液循环,维持宝宝血液功能的正常,还可帮助宝宝拥有健康的皮肤。虾里面丰富的钾元素,有助于维持宝宝体内的酸碱平衡。

而且虾的味道很鲜甜,容易引起宝宝注意,增进宝宝的食欲,帮助宝宝养成爱吃饭的好习惯。

下面就是小编为大家推荐的虾类宝宝食谱,快来看看吧。

适合宝宝的虾类食谱

青菜虾仁粥

原料:50克虾仁,50克大米,适量青菜,盐和清水等。

做法

将大米淘洗干净,浸泡二十分钟,将青菜和虾仁洗干净;

将虾仁切成末,加入适量盐然后搅或抓匀;

将大米加入适量水煮成烂稠状的粥,加入虾仁;

观察虾仁的颜色,待虾仁变色后关火即可。

功效:宝宝的肠胃发育功能未全,粥是便于宝宝消化的好食物,将虾仁末加入粥中给宝宝吃,有利于宝宝的肠胃消化,还可给宝宝补充蛋白质等营养物质,利于宝宝健康成长。

鲜虾面

原料:奶酪宝宝25g,儿童营养面25g,西红柿10g,鸡蛋半个,娃娃菜10g,大虾3个,紫菜10g,盐少许,橄榄油少许。

做法

将鸡蛋打成蛋液,取微波炉碗一个,将碗四周涂抹上一层橄榄油,取一半蛋液放入碗中,加盖放入微波炉高火加热1分钟取出。

大虾去皮、去头、去虾线洗净,紫菜用手掰碎、娃娃菜切丁,西红柿去皮切丁备用。

锅中倒入适量清水烧开,将面条,虾,娃娃菜,紫菜煮熟后捞出,加入百吉福奶酪宝宝,西红柿拌匀,加盐调味,放入做好的鸡蛋即可。

功效:面条让宝宝还未发育成熟的消化系统更容易接受;大虾,鸡蛋和蔬菜能够提供优质蛋白,钙、铁和维生素A等;与奶酪宝宝的搭配,让营养加倍,吸收更有效,宝宝越长越结实。

虾仁蛋饺

新鲜的虾仁洗净加入盐、姜、葱、料酒等佐料,放蒸锅内蒸15分钟后待用。

生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中,待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,然后把鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。

水开后,加入青叶蔬菜和蛋饺,煮沸即可食用。

营养:虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物,虾仁同时含有大量的矿物质,容易消化吸收,是儿童最佳补蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。

春季儿童吃苹果的好处

苹果是对健康有利的水果,因为苹果富含纤维物质,可补充人体足够的纤维质,如果宝宝爱苹果,妈妈窃喜吧!宝宝爱苹果有8大益处!

1、更聪明

苹果内富含锌,锌是人体中许多重要酶的组成成分,是促进生长发育的重要元素,尤其是构成与记忆力息息相关的核酸及蛋白质不可缺少的元素,常常吃苹果可以增强记忆力,具有健脑益智的功效。

2、预防佝偻病

苹果含有丰富的矿物质和多种维生素。婴儿常吃苹果,可预防佝偻病。

3、补血

小宝宝容易出现缺铁性贫血,而铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收,所以吃苹果对婴儿的缺铁性贫血有较好的防治作用。

4、减轻腹泻

苹果可促进消化系统健康,减轻腹泻现象。

5、预防便秘

将苹果和胡萝卜放入水中同煮,熟后与水同服,宝宝的大便会重新变得柔软、通畅。

6、保养肌肤

苹果中富含镁,镁可以使皮肤红润光泽、有弹性。

7、清洁口腔

如果一个苹果用15分钟吃完的话,苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死,起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用。

8、保护心脏

苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量,所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。苹果还含硼,硼是一种有助于保持骨密度和保护心脏免得心脏病的矿物质。

春季儿童吃苦味菜的好处

1.苦味可促进食欲

在生活中多多食用一些具有苦味的菜肴不仅能够刺激我们的味蕾,而且还能增进食欲。而且还能增进唾液分泌;还能刺激胃液和胆汁的分泌。这一系列作用结合起来,便会增进食欲、促进消化,对增强体质、提高免疫力有益。

2.苦味可清心健脑

苦味食品泄去心中烦热,具有清心作用,使头脑清醒,使大脑更好地发挥功能。

3.苦味可促进造血功能

苦味食品可使肠道内的细菌保持正常的平衡状态。这种抑制有害菌,帮助有益菌的功能,有助于肠道发挥功能,尤其是肠道和骨髓的造血功能,改善少儿的贫血状态。

4.苦味可泄热、排毒

有的资料显示苦味它是属于阴,具有疏通排泄的作用,而且对于那些由内热过盛而引发的烦躁不安有很好的治疗作用。泄热、通便不仅可以退烧,还能使体内毒素随大、小便排出体外,使少儿不生疮疖,少患其他疾病。

苦味食品就在日常饮食生活中,关键是注意选择,合理食用。虽然苦味菜好处多,也要适量给孩子吃哦。

苦味菜有哪些

1.苦瓜

苦瓜为夏季食用佳品,营养丰富,主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分。未熟嫩果作蔬菜,成熟果瓤可生食,既可凉拌,又可炒肉、烧鱼,清脆爽口,别有风味。

苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目、益气壮阳等作用。苦瓜除了含有味苦的奎宁外,还含有蛋白质。研究发现,蛋白质能刺激免疫细胞而具有抗癌作用。

2.苦菜

苦菜在我们的生活中是非常常见的,苦菜还有很多其他的名字比如说荼草、苦马菜,苣荬菜等,它是属于菊科植物苣菜的全草。

苦菜主要含有碳水化合物、B族维生素、维生素C及矿物质等营养成分。

中医认为,苦菜性味苦、寒,具有清热凉血、解毒的作用。李时珍在《本草纲目》一书中指出:“苦菜调十二经脉,安心益气,轻身耐老,强力明目……”

腌苦菜是夏日佐饭的美味佳肴,具有爽口开胃、消暑、清心除烦的作用。

3.蒲公英

蒲公英又名婆婆丁、黄花地丁等,为菊科植物蒲公英带根的全草,全国多有分布。《本草纲目》说:“地丁,江之南北颇多,他处亦有之,岭南绝无。小科布地,四散而生。茎叶花絮并如苦苣,俱小耳,嫩苗可食。”

蒲公英是一种营养丰富的蔬菜,主要含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素及钙、磷、铁等营养成分。在食用方面,夏季多用嫩叶凉拌,也可烹调。

蒲公英多吃不伤人,而且还可入药治病。中医认为,蒲公英性味甘、苦、寒,入肝、胃经,具有清热、解毒、止泻、利胆、保肝、健胃、降血压等作用。

4.苦笋

中医认为,苦笋味甘,性凉而不寒,具消暑解毒、减肥健身、健胃消积等功效。

苦笋是夏季餐桌上的可口菜肴。人们通常用苦笋、排骨,加上咸菜配制成苦笋煲,苦甘可口,味道鲜美,吃后令人回味无穷。

5.芜菁

芜菁又名大头菜。原产中国,是古老的蔬菜之一,全国各地都有栽培。

中医认为,芜菁性平,味苦、辛、甘,入胃、肝、肾经,具有开胃下气、祛湿解毒的作用。

适于治疗食积不化、消渴、热毒风肿等病症。芜菁风味佳,可以代粮,也可做菜用,或盐渍加工。

春季儿童吃金针菇好吗

金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌,以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而着称于世。据测定,金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是精氨酸和赖氨酸的含量特别高,具有促进儿童智力发育的功能。金针菇氨基酸齐全,且含锌量比较高,有促进儿童生长发育和健脑的作用。

宝宝是可以吃金针菇的,但是不能吃太多,而且如果要做,可以剁碎蒸烂给他,或者做金针菇粥,要煮烂,防止消化不良。

此外,宝宝对抗过敏,也可以吃些金针菇。我们体内其实含有许多对抗疾病的机制,但当部分失调时,我们就得借助外在因素来把它调整回来,金针菇的蛋白扮演的就是这一角色。金针菇具有加速机体代谢和增强机体免疫力的作用,刺激体内产生更多的抗过敏因子。

宝宝吃金针菇的做法

火腿油菜金针菇汤

食材:金针菇,油菜,火腿,生姜,花生油,盐,味精,蚝油,水淀粉。

做法

1、金针菇去根洗净,菜胆去老叶洗净,火腿、生姜切丝备用。

2、烧锅加水,待水开后,倒入少许盐、味精、油,再加入菜胆,烫至刚熟,捞出备用。

3、热锅下油,放入姜丝,煸出香味后,随即倒入金针菇、火腿丝,调入盐、味精、蚝。

4、油炒透,淋入水淀粉,最后倒入菜胆即可。

功效:这道菜含锌量约12.9毫克,并富含儿童必须的氨基酸,可调节儿童体内的含锌量。红、黄、绿颜色的搭配,很容易调动孩子的食欲。

儿童春季多吃豆提高免疫力

有哪些食物可以提高小朋友的抵抗力?可以选择吃豆。下面就来看看相关介绍吧。

儿童吃什么提高抵抗力春季多吃豆

赤豆可整粒食用,或用于煮饭、煮粥、做赤豆汤。赤豆淀粉含量较高,蒸后呈粉沙性,而且有独特的香气,故常用来做成豆沙,以供各种糕团面点的陷料,美味可口,从古代一直深受国人们的喜爱。赤豆还可发制赤豆芽,食用同绿豆芽。具有清热解毒、利水消肿、健脾利湿、消积化瘀等疗效,是日常生活必备的家用食材,用于菜肴有“红豆排骨汤”等。

赤小豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、皂苷等营养成分。其营养功效:

性平,味甘、酸,能利湿消肿(水肿,脚气,黄疸,泻痢,便血,痈肿)、清热退黄、解毒排脓。

利尿作用,对心脏病和肾病、水肿患者均有益。

赤小豆有较多的膳食纤维,宝宝适量食用有利于消化。

准备食材:赤小豆1小碗、枣(干)1小碗、冰糖2块、糖桂花适量

1:赤豆洗净后浸泡4小时左右。

2:将浸泡好的赤豆加入适量水大火煮开,转中小火加盖煮至豆子表皮裂开。

3:加入红枣继续煮约20分钟,加入冰糖煮至溶化。

4:关火后加入适量糖桂花。

5:搅匀即可。

红豆是富含叶酸的食物,人多吃红豆有催乳的功效。

准备食材:红豆200克、桂冠香糯200克、冰糖适量、水适量

1:取红豆200克清水冲洗后浸泡4—6小时。将浸泡好的红豆放入高压锅内,加入适量水,水面高于红豆1—1.5厘米即可。大火烧开,中小火压15分钟左右。

2:准备好糯米小圆子。

3:往锅里放入适量冰糖、糯米小圆子中火煮熟,需搅拌。

4:取适量压好的红豆和红豆汤放入小锅中,边加热边搅拌,使之成为红豆沙即可。小圆子浮于汤面即可关火。

豆浆含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,虽不及豆腐,但比其他任何乳类都高。

准备食材:黄豆适量、胡萝卜一根、糖适量

1:准备好用料,包括泡好的黄豆(用清水泡6小时以上),胡萝卜一根。

2:将胡萝卜刨皮洗净切小丁。

3:和泡好的黄豆一起倒入豆浆机。

4:加入适量的水,选择程序——湿豆或者果蔬豆浆,这取决于你家的豆浆机具备何种功能。

5:一般约15分钟左右,豆浆就煮好了,倒进滤杯滤出豆渣,再根据各人口味加入适量的糖,也可不加,因为胡萝卜有天然的甜味。

春季儿童长高营养食谱

春季天气转暖,是宝宝长个的最佳季节,父母安排好宝宝的饮食,能有效帮助宝宝长高,补充身体所需的各种营养物质。下面我们就来了解一下吧。

宝宝长高食谱:三豆拌黄瓜

黄豆、黑豆、青豆用盐水泡6小时以上,煮熟,与黄瓜一起凉拌,清淡爽口。

宝宝长高食谱:排骨炖山药

排骨选中排,切小块,开水焯后入锅炖,放葱、姜调味,水开后换文火炖,排骨七成熟时与山药同炖,再放盐即可。

宝宝长高食谱:鲫鱼豆腐汤

豆腐焯水,去除豆腥味,鲫鱼两面煎黄,倒入开水,汤沸约5~6分钟后放入豆腐,再炖5分钟放盐调味即可。

宝宝长高食谱:虾皮紫菜豆腐汤

将虾皮、紫菜先冲洗、浸泡一下,用少许油爆香姜丝,放水,同时放虾皮、紫菜、豆腐。水开后小火炖一会儿,勾少许芡,放盐调味即可。

宝宝长高食谱:杂锦蛋丝

食谱原料:鸡蛋2个,青椒50克,干香菇5克,胡萝卜50克及油、盐、味精、水淀粉、麻油适量。

制作方法

1、先将鸡蛋蛋清、蛋黄分别打入2个容器内,打散后加入少许水淀粉打匀(不可打起泡)。

2、再分别放入涂油的方盘中,入锅隔水蒸熟(用中小火,大火会起孔变老)。

3、冷却后取出,分别切成蛋白丝和蛋黄丝。

4、香菇用温水浸泡变软,青椒洗净挖去子,胡萝卜洗净,分别切成丝。

5、炒锅中加油,放入胡萝卜丝、香菇丝、青椒丝,煸炒至熟,放入蛋白丝和蛋黄丝,加入盐、味精,翻炒均匀,淋入麻油即成。

适用人群:1-3岁宝宝

健康提示:鸡蛋富含维生素A、D、B2及铁,还含有人体必需组氨酸、卵磷脂、脑磷脂,它们都是对大脑和神经发育不可缺少的营养素。加之胡萝卜、香菇中的维生素和微量元素丰富,青椒中维生素C丰富,并利于铁和锌吸收。这一道菜式营养阵容强大,真可谓美味与营养配合得天衣无缝。

宝宝长高食谱:黑白甜豆

原料:白豌豆、黑豆、红枣、红糖、蜂蜜。

做法

1.将白豌豆、黑豆、红枣分别用水泡一晚上。

2.待白豌豆、黑豆、红枣舒展开后放入水中煮熟。

3.在锅里烧开少许水,然后放入红糖(根据豆的多少和口味酌情放入红糖)煮开。

4.将煮熟的白豌豆、黑豆和红枣放入红糖水中煮10分钟(时间由水和豆的多少而定),待红糖水快收干时关火。

5.将上述食材放凉后,再加入适量的蜂蜜浸泡半小时(时间越长甜度越高)。

这道点心在春天吃最好,因为按照中医的理论,春天要多食甘,少食酸,而且白豌豆和黑豆含有丰富的钙和许多微量元素,非常适合孩子。但是豆类和甜食都不宜吃得太多,否则孩子可能胀肚,也影响钙质吸收。

宝宝长高食谱:鸡茸豆腐

原料:鲜嫩豆腐1小块,鸡肉50克,鸡蛋1个,细油菜丝、细火腿丝适量,淀粉、精盐、植物油少许。

做法:先把鸡肉剁成泥,加上蛋清和少许淀粉一同搅拌成鸡茸;再把豆腐弄成泥,用开水烫一下;锅里放油后先放入豆腐泥炒好,再放入鸡茸,加上适量精盐翻炒几下,然后撒上细火腿丝和细油菜丝炒熟即成。

营养小秘密

豆腐中富含优质植物蛋白、钙质,鸡肉中富含优质动物蛋白,这两种食物结合在一起,促进宝贝长个子作用相得益彰。

春季儿童防过敏食物

春季是过敏多发季,家长应格外关注宝宝是否有过敏问题,一旦发现,要及时就医。其实我们的食物中有一些食物也有效预防过敏,这些要适当地多给孩子吃。

春季是万物生长的季节,也是宝宝身高增长最快的季节。不少年轻父母会趁春天给宝宝多补充营养,但是一不小心反而引起宝宝过敏;另外,春天原本就是百花盛开的季节,各种花粉漂浮在空气中,过敏性体质的孩子吸入以后也会引起过敏反应。

一般来说,在春季最容易引起宝宝过敏的食物就是海鲜类的食品,因此年轻的爸爸妈妈对待这些食物一定要特别注意,先少量进补,一旦发现有问题,就要避免再吃。

其实在生活中有一些食物可以有效预防过敏。

1、大枣

根据研究发现,红枣中含有大量抗过敏物质,可阻止过敏反应的发生。凡有过敏症状的患者,可以经常服用红枣。但是大量使用红枣会造成腹部作胀,食欲不振,因此每次使用不宜过多。

最佳食用方法:将红枣掰开,放在适量的开水中煎服。这样既避免了不好消化,又可以起到作用。

2、蜂蜜

蜂蜜能够预防过敏的原因有两个:一是其中含有微量的蜂毒。蜂毒在临床上常被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗。二是蜂蜜里面含有一定的花粉粒,经常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗能力。

温馨提示:直接让宝宝喝会有点腻,因此可以每天往宝宝水瓶中放入一勺蜂蜜,与开水兑开食用,宝宝会更加喜欢。(对蜂蜜过敏的宝宝要禁止服用,一岁之前最好不要服用)。

3、胡萝卜

最近,专家发现胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。所以日常饮食中增加胡萝卜的摄入量对于防止春季皮肤过敏有很好的效果。

建议食用方法:家长可将胡萝卜剁馅儿包成包子、饺子或者馅饼等。

4、金针菇

研究发现,金针菇菌柄中含有一种蛋白,可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症,没有患病的人也可以通过吃金针菇来加强免疫系统。

温馨提示:金针菇虽好,但不宜多吃。吃前先用热水浸泡两个小时,然后再进行烹饪更好。

春季儿童饮食注意事项

注意事项一:营养摄入丰富均衡

草长莺飞,生机勃勃,春天是万物生长的季节,也是宝宝们长身体的最佳时机,因此妈妈们一定要注重宝宝每日营养摄入的丰富与均衡。

(1)钙是必不可少的,应多给宝宝们吃一些鱼虾、鸡蛋、牛奶、豆制品等富含钙质的食物,并尽量少吃甜食、油炸食品及碳酸饮料,因为它们是导致钙质流失的“罪魁祸首”。

(2)蛋白质也是不可或缺的,鸡肉、牛肉、小米都是不错的选择。

(3)春季宝宝们对维生素的需要量也大大增加,各种蔬菜中富含大量维生素及微量元素,应该多吃;还有,适当的脂肪摄取,对宝宝们的成长发育也是很有益处的,建议多让他们吃一些核桃、芝麻、花生等坚果,以补充植物性脂肪。

注意事项二:天气干燥谨防上火

(1)春天多风,天气干燥,妈妈们一定要注意及时为宝宝补充水分,除了日常饮水外,还可以给1岁以上的宝宝适当喝一些蜂蜜水,既可清肺又可润肠。

(2)另外,还要注意尽量少让宝宝吃膨化食品和巧克力,以免上火;荔枝、橘子等温性水果也不易食用过多。

注意事项三:过敏宝宝慎选食物

春季宝宝易发过敏,所以饮食上需要特别注意,尤其是那些过敏体质的宝宝更要小心食用海鲜、鱼虾等易引起过敏的食物。

结语:以上就是小编今天为大家介绍的一些关于春季儿童饮食方面的知识。因为春季是个易感染、过敏的简介,儿童抵抗力较弱。所以,父母一定要多多注意宝宝饮食方面的问题。

展开阅读全文

篇4:女性健康饮食习惯

全文共 741 字

+ 加入清单

女性都爱美,但是岁月和不良的生活习惯,时刻都会给你留下一些印迹。昂贵的面霜并不能有效的预防皱纹、浮肿,更无法让肌肤恢复弹性。正确的做法是,从健康饮食习惯中,去获取让肌肤保持年轻的关键。

女性健康饮食习惯——应当远离烟草

如果有抽烟习惯的MM们最好考虑戒烟,如果没有抽噎习惯的MM也需远离“二手烟”。因为无论是一手烟还是二手烟,其内含的烟草对细胞的伤害是非常大的。烟草不仅会氧化血液,还会加快细胞的老化程度,使血管收缩。所以烟草,切忌远离!

女性健康饮食习惯不喝碳酸饮料

一些碳酸饮料中的防腐剂可能会从你的骨头中溶解钙,加速骨质老化。所以最好少喝碳酸饮料,不仅减慢衰老的速度,还能保证身体健康。

女性健康饮食习惯早餐首选燕麦

燕麦属于全面谷类,含丰富水溶性膳食纤维和不溶性纤维,能有效的降低胆固醇和保持肠胃畅通,帮助细胞抗衰老化。并且燕麦食饮起来很方便,无论是用开水冲泡还是煮熟食用,效果都非常好。

女性健康饮食习惯适量吃点坚果

坚果内富含抗皱维生素E,每天吃一小把,可以延迟衰老,美白皮肤。当然,一天不可多吃,不要超过10个哦!因为坚果油性大,吃多了容易长胖。所以每天适量吃,才能既美颜又健康哦!

女性健康饮食习惯喝柠檬蜂蜜水

柠檬内含丰富的维生素C,可以刺激骨胶原增生和皮肤健康,让肌肤润滑富有弹性的同时还能使身材更加苗条。而蜂蜜主要含葡萄糖和果糖,还含有丰富的蛋白质,氨基酸,能增加红血蛋白,润肤润肺,是不可多得的养生利器。把切好的柠檬片和蜂蜜揉和在一起,每天泡两片用蜂蜜腌制好的柠檬,不仅美白瘦身,还红润脸色,气色动人。

女性健康饮食习惯多吃些橄榄油

橄榄油不仅可以防止脂肪氧化,帮助心脏细胞抗衰老化,还能有效防止日晒所导致的皮肤老化。所以在平常生活中,我们可以在烹饪时加几滴橄榄油,吃出健康肌肤。

展开阅读全文

篇5:猫除了猫粮还能吃什么?猫饮食注意事项

全文共 773 字

+ 加入清单

很多家长第一次饲养猫咪没有经验,以为猫什么都可以吃。有时候猫咪看主人吃东西也会往前凑,家长们还会喂给猫咪人吃的饭。其实这样的做法是不对的,猫咪肠胃脆弱、身体素质较差,需要细心照料,随便喂食可能会缩减猫咪寿命。猫除了猫粮还能吃什么?猫饮食注意事项

猫除了猫粮还能吃什么

猫除了猫粮还能吃什么?1.不要随意给猫吃人吃的食物。

人吃的食物,油盐糖的含量都远远超过了猫的需求,猫吃人吃的食物,容易呕吐,拉肚子,甚至膀胱炎,肾脏衰竭死亡。鱼肉,鸡肉,牛肉,猫是可以吃的,但是要白水煮熟,不添加调味品,同时还要帮它们剪碎,防止噎住或者消化不良。生肉喂食可能会有寄生虫,不推荐。酸奶,芝士,鸡蛋,可以尝尝,不能给它们吃多了。如果你的猫出现软便,拉稀,那就不能再吃啦。蔬菜之类,剁碎稍微添加一点在肉里就行啦。

猫除了猫粮还能吃什么?2.猫零食

A.猫罐头&果冻布丁

不推荐给猫吃猫罐头。猫喜欢吃罐头,是因为罐头当中有大量诱食剂。价格便宜的罐头大多是各种碎肉,肉渣混合的,有害无利。如果要买,也要买靠谱的罐头,品牌借鉴猫粮推荐品牌。

B.小鱼干

小鱼干是不错的零食。但是要注意,海鱼晒的小鱼干往往过咸,重金属超标,不能买。注意买淡水鱼干,最好是自己尝一尝,咸的不要。

猫比较小的话,注意鱼干太硬会划伤肠壁,可以用温水泡软剪成碎片再喂。

C.自制零食

自己煮一些鱼、肉给猫吃也是不错的选择,可以部分代替猫粮。注意白水煮熟,剪碎,放凉。

D.猫草

猫草大概有小麦苗,薄荷,木天蓼三种。猫很喜欢猫薄荷,吃完情绪会很激动,甚至打滚发疯。小麦苗还可以帮助猫咪吐毛球,建议自己种一盆。猫草不要过多,猫不开心的时候可以用一下。

猫除了猫粮还能吃什么

以上介绍了猫吃什么好,此外还可以喂给猫咪一些化毛膏避免毛球症的产生,美毛膏可以让猫咪毛发有光泽,猫粮可以选择天然粮,或者含有益生菌的猫粮,对猫咪肠胃比较好。

展开阅读全文

篇6:肠胃炎的症状及饮食

全文共 1290 字

+ 加入清单

胃炎这是一种很常见的疾病,所谓病从口入,这种疾病更加与饮食有关了。而恰好夏季将至,晚上的夜市也开始热闹起来,烧烤、糖水应有尽有,夏季是享受的好季节,但是也是肠胃炎的高发季节。那么肠胃炎的症状及饮食方法有什么呢?下面和小编来看看吧!

饮食治疗方法:

1、肠炎初期,是肠道急性充血、水肿、发炎和渗出的阶段,此时肠蠕动活跃或处于痉挛状态,其消化吸收功能都比较弱,所以,在起病后8~12小时内,患者可吃流质食物,如大米粥、藕粉、鸡蛋面糊、细挂面、烩薄面片等。如腹泻严重或出汗较多,还应适当给病人多喝一些汤水,如米汁、菜汤、果汁、淡盐开水等,以补充体内水、维生素和电解质的不足。

2、肠炎好转期,可给患者吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物,如大米粥、细面条、蒸蛋羹、咸饼干等。宜采用少食多餐的方法,每日进食4~5次。需要注意的是,此时不宜喝牛奶和吃大量的糖,因这些食物进入肠道后容易发酵产生大量气体,引起腹胀腹痛,增加患者痛苦。另外,牛奶中含有较多的脂肪,脂肪有润滑肠道、增强肠蠕动的作用,可加重肠道负担,对病情不利。

3、肠炎恢复期,由于胃肠道尤其是肠道病理生理的改变,此时肠道对食物非常敏感,因此,要特别注意节制饮食,饮食上宜吃些清淡、软烂、温热的食物,避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品以及多纤维食物,如芹菜、韭菜、蒜苔等。恢复期后2~3天左右,即可按正常饮食进餐。

肠胃炎的症状:

1、胃痛、胃涨、胃酸明显加重,伴随无规律的疼痛,发作周期越来越短。

2、心窝部隐隐疼痛,疼痛呈辐射状,常规药物不断加量,很长时间才能缓解疼痛。

3、食欲不振,饮食开始减少,经常恶心、呕吐、体重减轻,一天比一天消瘦,相继伴有乏力、贫血。

4、肚子发重,大便时间无规律,不明原因的腹泻,便形异常,多为粘液便或稀便,排便有轻微疼痛。

5、腹泻、便秘交替出现,排便黑的情况居多,普通抗菌消炎药无效,腹泻难以控制,低度或中度发热。

肠胃炎的病因:

一、细菌类的成因包括:最常见的是食物受细菌感染,再煮熟或半熟的食物,特别容易染有细菌。苍蝇和不合卫生的烹煮器皿。在室温下存放食物,很可能受到严重的细菌污染。雪柜应在四度之下,热柜应在六十度以上,可令细菌停止生长繁殖其实未死的。葡萄球菌和沙门杆菌通常来自处理食品的人员。尤其是含有奶类食品、经加工的肉类、鱼生寿司等。

1、葡萄球菌、大肠杆菌及沙门杆菌是最常见的病菌。

2、污染的禽类、肉类及鱼类中,常可发现弯曲杆菌。这种细菌常会引起腹泻和剧烈的腹痛。

3、大肠杆菌有很多种,大多无害,但有几种可引起初生婴儿的急性胃肠炎,这种感染常在育婴室中蔓延。这和奶樽消毒程序有关。

二、病毒感染往往也可引致胃肠炎及肠炎。轮形病毒是引起儿童腹泻的最常见病原体。除此之外,可引致胃肠炎的病毒还有腺病毒、肠病毒、手足口病毒等等。这种感染可在两天之内发病。

三、有些植物在生长过程中所产生的毒素,也可以引致胃肠炎,如紫杉、青性的茄属植物、牵牛花及七叶树属植物等,都含毒素,而马铃薯块茎所生的嫩芽,也是有毒的。

四、有毒的化学品,如砷、铅及各种杀虫剂等。若服下这些化学品,在数小时内即可发病。

五、阿米巴病、梨形鞭毛虫病等疾病,也可以引起胃肠炎的症状。

展开阅读全文

篇7:高血压患者饮食方法

全文共 1883 字

+ 加入清单

你的身边绝对有高血压患者。目前我国高血压人群接近2亿,并且年轻化趋势明显。高血压是与不良饮食、缺乏运动等密切相关的慢性疾病,这一理念广为人知,但具体到一日三餐如何吃,很多患者期盼有一份专业指引。心血管内科专家指出,高血压患者可记住口诀,一天的饮食基本可达标:“一份肉类二份果、三份谷类四份菜、豆类鱼奶天天有、低盐少油糖少沾。”具体到实际操作,则要严格执行“减少食盐摄入、避免过量饮食、均衡营养”三大原则。

高血压患者饮食方法1

均衡营养

高血压患者的均衡饮食是指低热能,含充足的优质蛋白、少量脂肪、多种维生素和无机盐的平衡膳食。

有人一听到医生说要“清淡饮食,低盐低脂”的建议,一咬牙一跺脚,直接开始吃素。黄琳指出,临床可见,不少这么吃素的患者,非但没有控制好血压,还惹上了消化不良、记忆下降、贫血等毛病。

人体所需蛋白质除从粮食摄取一部分外,还需从豆制品、蛋类、肉类、禽类、海产品等补充,提倡多吃豆制品。如果条件允许,应每天吃1~2个鸡蛋,喝250~500克牛奶,如每天能吃一些鱼和海产品更好。

对高血压患者来说,每天不可缺少蔬菜,尤其是绿色的新鲜蔬菜,也可吃些水果,或以某些应时的蔬菜代替水果。芹菜炒豆干、蘑菇菜心、木耳炒鸡蛋、胡萝卜玉米排骨汤、木耳炒瘦肉、山药薏米粥等,对高血压患者来说,都是不错的美味菜肴。

黄琳还指出,人体摄取的食物中包含酸性食物和碱性食物,合理的饮食比例是酸碱食物为1∶4。

酸性食物包括肉类如猪肉、牛肉、禽肉、蛋类、鲤鱼、虾以及面粉、大米、油脂、糖类、花生等;碱性食物包括蔬菜、水果、豆制品等。

“尤其要注意不能过多摄入酸性食物。”黄琳认为,过多酸性食物可引起人体酸中毒,同时增加体内钙、钾、钠等离子的消耗,导致血液黏稠、胆固醇水平升高。

“减压”支招:

多吃含钾钙食物

黄琳建议,高血压患者每天的食品中,还要多补充含钾和钙的食物,它们是天然的减压元素。

钾离子能扩张血管,降低外周血管阻力,起到保护血管的作用,使受到“高压血流”的动脉壁不易发生机械损伤,可减少高血压患者发生脑出血等情况。

补钾,一方面可改食低钠盐,因其富含钾(氯化钾含量30%左右),有助于人体钾钠平衡;另一方面,可多吃含钾量高的色彩鲜艳的水果,如香蕉、橘子、橙子、苹果,建议每天吃2个苹果的量。此外,坚果、豆类、瘦肉及海带、木耳、蘑菇、紫菜都是含钾高的食物。

而最适合于补充钙质的就是牛奶及奶制品,每天饮用250毫升牛奶,可补充近300毫克钙质。此外,多晒太阳也可以帮助补钙,喝杯牛奶,晒晒太阳,就可以降血压,多么好的事情。

高血压患者饮食方法3

减少食盐摄入

减少食欲摄入就是限盐,但在日常生活中真正做起来不易。

世界卫生组织建议每人每天食盐用量不多于5克,而我国居民的食盐摄入量平均达到了10克左右。5克食盐有多少呢?也就是普通的啤酒瓶盖,平平地盛满食盐,大约就是5克的分量。

为什么要限盐?广东省第二中医院心血管内科主任中医师黄琳指出,对于血压控制而言,每人每天增加2克食盐的摄入可导致血压升高1~2毫米汞柱。如果人在一天当中没有大量出汗的话,就没有必要增加盐分的摄入。

有些人口味较重,喜欢吃腌菜、腊味等,这些都是重盐的食品,加重了盐的摄入。还有隐藏起来的盐也是我们容易忽略的,如酱油、海产品干货类、火锅蘸料、快餐等,因为味重香口,容易让人多吃。

“所以,限盐要从改变饮食习惯做起,逐渐减少盐量,每次做菜用规范的盐勺取盐,通过一段时间,达到推荐的用盐量。”黄琳提醒,要尽可能抵抗腌制食品、快餐饮食的诱惑。

可盐是百味之先,少用盐,要如何做出一桌色香味俱全、符合健康要求的美味佳肴?

黄琳教路,烹制低盐饮食,尽量使用新鲜食材,可以用辣料、香料,如咖喱、芥末、姜蒜等调味,它们含钠量相对低;巧用醋、柠檬等有清香酸味的食材,提升食物本身的味道;还可以使用相对低盐的咸味调料,如酱油、酱汤等代替食盐;也可以在烹制好的食物表面撒盐,减少用量。

高血压患者饮食方法4

避免过量饮食

一日三餐要有规律,早餐不要吃得太少,晚餐不宜吃得过饱,干稀饮食搭配合理,一般早、中、晚的热量分别占总热量的30%、40%、30%,注意定时定量,不暴饮暴食,限制过多热量的摄入。

黄琳提供了一份具体的食物组成,供大家参考:粮食300~400克,鱼肉、蛋类100克,大豆制品100克,牛奶或豆浆250克,新鲜蔬菜(其中一半为有色蔬菜)400克以上。

“这些食物可满足人一天的营养需要,两餐之间可以加些水果或其他适宜的点心。”黄琳说。

此外,吃饭时要专心,不宜交谈过多;进食速度不要太快,胃肠的饱胀感需要时间,吃太快容易吃太多。晚餐少吃,晚餐过饱可增加血液中的葡萄糖、氯基酸、脂肪酸等水平,导致体重过重或肥胖,不利防控高血压。

展开阅读全文

篇8:老人吃什么好?老人饮食注意事项

全文共 1063 字

+ 加入清单

当人的年纪越来越大,身体的各个器官的功能也会开始慢慢减弱,所以饮食对于老人调理是最好的选择之一,保证足够的营养补充也能够让身体更加的健康,那么老人吃什么菜比较好,不过老人的饮食也有很多注意事项,不然也会危害健康。

老人吃什么好

豆腐:豆腐含有丰富的蛋白质、钙、磷等多种营养物质,而且豆腐松软、易消化,老年人经常食用,不仅能补充营养,预防骨质疏松,还能润肠通便,预防和缓解便秘。

山药:山药具有滋养强壮、保健脾肾、润肠通便、助消化的功效。山药松软、易消化,老年人适量食用,能增强体质,预防和缓解肠燥便秘。

芹菜:芹菜中含有丰富的膳食纤维和维生素、矿物质,能增强胃肠蠕动力,有很好的通便作用,能帮助排出体内毒素,改善老年便秘。而且经常食用芹菜,对降低体内胆固醇、降低血压也有很好的功效。

卷心菜:卷心菜具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。卷心菜中还含有大量的维生素C,这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作用,将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。

虾皮:虾皮是富含钙质的食物,老年人易患骨质疏松症,饮食上应多摄入富含钙质的食物,平常多吃虾皮,还有助于降低血脂,预防动脉硬化。

豆浆:豆浆,对许多中老年人,尤其是高血压、高脂血症及心脑血管疾病患者来说,喝豆浆是非常有利健康的。豆浆中所含的脂肪酸和豆油酸,可降低血胆固醇;豆浆中含较多的铁质,易被人体吸收利用,能预防贫血;豆浆还富含钙质,能帮助老年人预防和缓解骨质疏松症。

老人饮食原则

老人的饮食应遵守清淡松软、易消化、多样化、营养全面等原则;保证蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维等营养物质的全面摄入,控制好每日摄入的总热量;适当补充水分;少吃多餐,不暴饮暴食,不偏食;少吃坚硬、辛辣食物。

老人宜吃的食物

1、老人宜使用食物油作为食用油;

2、老人宜经常食用粗粮,粗粮富含膳食纤维,有促进消化、保健脾胃的作用。

3、老人宜适量多吃鱼、蛋、豆制品,因为它们是蛋白质、钙等营养物质的良好来源。

老人忌吃的食物

1、老人不宜多吃肉,肉类中胆固醇含量高且不易消化。

2、老人不宜多吃肥肉、动物油脂、糕点、饼干、果脯等食物脂肪、糖分含量较高的食物。

3、老人不宜多吃盐、味精、酱油等调料,以免摄入钠过多引发高血压。

4、老人不宜多吃辛辣食物,以免造成体内水分、电解质不平衡,出现口干舌燥、火气大、睡不好等症状。

温馨小贴士

老年人的生理功能减退、腺体分泌功能下降、咀嚼能力变差、消化能力降低,容易出现营养缺乏的情况。合理的饮食是身体健康的基础,老年人应根据自己的身体状况,选择合适的食物进行养生,以增强身体免疫力,预防疾病,保证健康。

展开阅读全文

篇9:办公族不要命的饮食恶习

全文共 669 字

+ 加入清单

问题1:不吃早餐

危害:营养不均衡,抵抗力降低。

长期不吃早餐不但会引起全天能量和营养素摄入不足,而且会造成肠内壁过度摩擦,损伤肠黏膜,导致消化系统疾病而引起营养不良,这样,全身的免疫力降低,机体的抵抗力就会大大下降。

不吃早饭还容易造成多种疾病。比如易患胆结石等。

易发心肌梗塞、血栓。不吃早餐的人的血小板比那些吃早餐人的血小板更容易黏稠与凝集,从而易形成血栓。

易发胖。不吃早餐,中餐和晚餐必然会吃得较多,尤其是晚餐后不久就睡觉,机体来不及消化吸收,长此以往,身体不堪重负,使得热能过剩,极易造成脂肪堆积,使人发胖。

加速衰老。不吃早餐,人体只能动用体内储存的糖原和蛋白质,久而久之会导致皮肤干燥、起皱和贫血,加速衰老。

问题2:晚餐太丰盛

危害:失眠、肥胖。

傍晚时血液中胰岛素含量为一天中的高峰,胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁上和腹壁上,晚餐吃得太丰盛,久而久之,人便肥胖起来。同时,还会破坏人体正常的生物钟,容易使人患上失眠症。

问题3:嗜饮咖啡

危害:理解力下降。

咖啡中含有高浓度的咖啡因,可使心脏功能发生改变并使血管中的胆固醇增高;适量饮用咖啡有提神醒脑的作用,但过多饮用反而会降低工作能力和效率,喝咖啡超过5杯者,其理解能力会有所下降,将难以完成复杂工作。

问题4:饮酒过量

危害:中毒。

大量或经常饮酒,会使肝脏发生酒精中毒而致发炎、肿大,影响生殖、泌尿系统。

问题5:贪吃生鲜

危害:导致寄生虫病。

在三文鱼、象鲅鱼、鲈鱼、乌鱼、生鱼片、蛇、龟、蟹等办公室一族商务宴请时首选食物中,存在寄生虫和致病菌的概率很高,很容易让你在大快朵颐之时病从口入。

展开阅读全文

篇10:仓鼠的饮食习性有哪些

全文共 481 字

+ 加入清单

金丝熊(详情介绍)

当你决定饲养仓鼠的时候,那么你一定要做好心理准备,因为仓鼠的寿命仅有两三年的时间,在饲养它的过程中让他们吃好的用好的也不为过。仓鼠是典型的杂食性动物,几乎什么都可以吃。但是主食就是五谷杂粮:可以参考下文的配方。

一、水分:

鼠鼠可以不用喝水,如果要喝切记一定要烧开的水!要绝对干净。

二、关于葵瓜子

瓜子也有各种种类,像葵瓜子、番瓜子、西瓜子等,鼠鼠都很爱吃。

鼠鼠相当喜欢吃葵瓜子,但是葵瓜子的脂肪含量偏高,鼠鼠吃太会造成肥胖、偏食、营养不良等问题,所以葵瓜子只能当成零食或做为增进感情的非必要品,不可喂太多,一餐顶多一、二颗即可。不过若是在冬天时,可以给多一些让鼠鼠增加热量,以渡寒冬。

三、不可吃的食物

鼠鼠虽然是杂食性的动物,但仍有东西是不能吃的,如果不慎吃到,轻则拉肚子、重则丧命,不可不慎!!

辛辣(剌激性)的食物。如辣椒、青椒、葱、蒜、姜、韭菜、九层培等。

桃、李、苹果等内核。据说会造成鼠鼠心跳加快,有可能导至休克等症状。详细原因并不是十分清楚,不过宁可信其有,小心为妙啰。以上这些东西的钾离子含量较高, 故容易造成鼠鼠吃多了, 心搏过速而死亡。

展开阅读全文

篇11:饮食与健康的知识

全文共 2950 字

+ 加入清单

能够真正获得健康始终是每个人最由衷的愿望,因此现在很多人都注重了饮食健康。以下是由小编整理关于饮食与健康的知识的内容,提供给大家参考和了解,希望大家喜欢!

饮食与健康的知识

幼儿合理膳食有何要求

1.供给高质量蛋白质。多给动物性食品或豆类制品,食物要多样化,要供给新鲜蔬菜、水果,各类营养素要满足需要。忌用一些油炸或过硬和含粗纤维的食物。

2.少食多餐。最好每天4餐。其热量分配:早餐20% -30%,加餐10%-15%,午餐40%,晚餐20%-30%。

3.适量的碳水化合物和脂肪。以粮食为主,注意避免多食纯糖。

4.食物的烹调方法上应使食物便于咀嚼,易于消化。可将食品加工成丝、丁或末状。吃豆类应制成豆制品如豆腐、豆浆等,吃粗粮要细做,吃鱼一定要除去鱼骨或制酥。总之,婴幼儿膳食制备应细软,避免吃整粒食物。如豆、花生米等,以免造成气管异物。

5.膳食感官性状要良好,色香味俱佳,并随时变换花样,以提高儿童的进食兴趣,增加食欲。不用或少用味精等人工调味剂。

6.培养幼儿良好的饮食习惯,饭前洗手,不挑食、偏食,不吃零食及不干净的食物。

如何安排乳母的合理膳食

合理膳食是保证母体健康、乳汁分泌旺盛、乳汁成分良好的物质基础。同时由于乳母食欲比妊娠时要好得多,因此,乳母要尽量选用营养价值较高的食物,合理调配,组成平衡膳食。在数量上可根据个人的情况增加一些,适当加餐,要尽量避免辛辣等刺激性食物。

产褥期的膳食有何要求

产褥期即分娩结束至生殖器官恢复原状的这段时间,大约6-8周。

产后第1天,应给流质食物,多喝汤水,如鸡汤、红糖水、鱼汤、猪蹄汤。第二天,可吃一些比较稀软的清淡半流质。如蛋花汤、卧鸡蛋、面汤、馄饨、粥等。3 天以后,可食正常膳食。

由于产褥期卧床较多,肠蠕动减弱,易产生便秘,故产妇要多吃蔬菜及含粗纤维的食物。但如果会阴部有裂伤时,要吃1周少渣半流膳食。

具体的膳食要求有如下几点:

1.热量、蛋白质、无机盐及维生素,要供给充足,要根据个人的饮食习惯,选择食物的数量。不能强迫摄入,避免造成消化不良。

2.食物的种类要多样,稀粥、素荤搭配得当,营养要平衡,少吃辛辣等刺激性食物。

3.在烹调方法上,多采用蒸、炒、绘、纯等方法,少用煎、炸,以减少胃肠道的不良反应。

婴幼儿应保证哪些食品的供给

牛奶:每日250-500克。

鸡蛋:每日1-2个。

瘦肉类:每日25-50克。

动物肝脏或内脏:每周1-3次。

豆制品:每日50克。

蔬菜:每日250-400克。

水果:每日最少250克。

如何安排产妇在分娩时的膳食

分娩时,产妇能量消耗得多。胎儿分娩以后,腹内压力迅速下降,加之出血,对机体影响很大。

第一产程:是从子宫有规律的收缩至子宫口开全。此期由于阵痛,孕妇的睡眠、休息和饮食都受到影响,精力、体力消耗很大。在阵痛间歇时应鼓励产妇吃进东西。食物要清淡、稀软易消化。如菜汤、藕粉、蛋花汤、挂面汤、面片、馄饨、面包、饼干、粥等。不易吃油渍、高蛋白食物。因其在胃内停留时间长,宫缩时会引起胃不适感或恶心、呕吐。

第二、三产程:宫口开会到胎儿及胎盘娩出。此期时间短,不宜吃东西。

生产后1-2小时,若产妇有食欲,一般情况还好,可给一些汤类食物。如糖水、牛奶、菜汤、淡鸡汤等,以缓解产妇暂时的饥饿、疲劳、补充产妇的体力消耗。

多吃蔬菜降血压

大家都知道、嗜酒和高盐饮食是高血压的危险因素,医生也劝人们多吃蔬菜少吃脂肪以预防高血压。但是系统地研究饮食类型与血压的关系的并不多见。最近美国《新英格兰医学杂志》报道了一项临床研究,系统地观察了饮食对血压的影响。459名成年人参加了研究。最先让他们饮食少蔬菜水果和等于普通美国人的平均量的脂肪共3国,然后将他们分为3组。一组继续按上述的饮食,另一组则增加蔬菜水果,第三组是增加蔬菜水果和减少脂肪含量,再观察8周。结果表明,多吃蔬菜水果就可使血压下降,如果再加上低脂肪饮食就可使血压进一步下降,尤其是有轻度高血压的病人,血压下降更明显。因此,多吃蔬菜水果少吃脂肪是预血压的简单方便而有效的方法。

多吃鱼,孩子长得高

你想孩子身材高挑吗?做父母的人都会有同样的愿望,作出同样肯定的答案。也许有人认为:人的高矮是天生的,这只能说是对了一半。所谓“天生”指的是遗传因素。不同种族的不同个体来说,一般父母是高个子,其子女也常常是高个子。很多人都没有达到预期的高度,则是与后天因素有关。现今生活水平有了明显的提高,有些矮个子的父母,却养出高个子的子女。这就是后天的因素(营养与运动)在起作用。日本人矮小是出了名的,但战后的日本政府非常重视儿童的营养供应,小学生由学校供应合乎营养标准的午餐,近四五十年来日本人平均身高增长了10厘米以上。我国近四五十年来,由于生活水平有了提高,营养与运动受到重视。使得儿童平均身高也增长了4-5厘米。

当然,人的身材也不是越高越好,也不能要多高就有多高,按照目前的情况,男子1.8米,女子1.7米的平均高度,则是合理的高度。

从营养角度考虑,儿童的身高应在胎儿时期开始就得重视。即在妊娠期就注意增进母体的健康、营养,使胎儿在母体中取得良好的营养,为日后健康成长打下基础。

婴儿出生后,尽量做到有3-6个月的母乳喂养,按不同的生长期,供应足够、合理的营养食品,蛋白质和热量(碳水化合物),及6个月后供应适量的脂肪,使婴儿能摄取足够的必需氨基酸和脂肪酸,加上足够的磷、钙、镁(配合维生素D),才有利与长骨骼、长高度。缺钙,易患佝偻病;缺碘,则影响甲状腺的合成......

进入儿童时期,重要的就是平衡膳食。所谓平衡膳食,就是要荤素搭配,包括动植物蛋白质搭配、动植物脂肪搭配,精粮与粗粮搭配,使之能摄取足够的优质蛋白质个必需的脂肪酸、矿物质和维生素。

此外,还要注意摄取特殊的营养素,那就是高度不饱和脂肪酸——DHA。 1990年在日本“国际DHA讨论会”上专家们确认鱼中的DHA有健脑及长高作用。随着人们吃鱼量不同,每100毫升母乳中DHA含量不同:美国为7毫克,澳洲为10毫克,日本为22毫克。日本胎儿在母体内摄取足够的DHA,出生后又从母乳中吸取足够的DHA,青少年又在营养足够、合理的情况下多吃鱼,获得了生长发育必需的DHA 。因而在近四五十年来,日本人平均身高增长最快(男子平均高度为1.7米),日本平均智商高达110,还有日本人平均寿命最长(男79,女80),这都是日本人多吃富含DHA的海产品(包括牡蛎、虾、蟹、海水鱼和淡水鱼)的结果。

吃柿子不宜过量

秋天,黄橙橙的柿子上市,惹人喜爱。

柿子,营养丰富,它不仅是味美的果品,还是一种良好的药材。中医认为柿子具有清热,润肺,止渴作用。但柿子不能吃得过多,如果贪食过量,就有可能产生胃柿石。

胃柿石形成的原因,是因为支子里的柿胶酚与胃酸作用,即会变成一种甚为粘稠的胶状物,它可以把植物的纤维和籽等胶合在一起,形成“植物球”,常可造成人胃粘膜的糜烂,溃疡,甚至出血。患病后,常有剧烈的腹痛,恶心,呕吐,厌食等症状。

那么,怎样才能避免胃柿石的发生呢?由于未成熟的柿子含有大量的柿鞣酸,因此,生柿子不能吃,吃柿子一定要吃熟透红色经过脱色的柿子。每次吃柿子不能吃得过多,空腹时更不宜吃柿子。另外,柿子所含的单宁酸和铁结合,会防碍铁的吸收,所以贫血的人,以少食为佳。

看过“饮食与健康的知识“

展开阅读全文

篇12:地中海饮食是什么 地中海饮食一周食谱

全文共 1805 字

+ 加入清单

肥胖、血脂异常、血糖代谢异常(胰岛素抗性)、高血压合并称为:”新陈代谢症候群”,会造成一连串的发炎反应,并发血脂异常与血压增高,最后造成动脉粥状硬化,也会增加心肌梗塞、脑中风的风险、罹患糖尿病机会上升。形成新陈代谢症候群的原因与长期不正常的生活型态有关,包括不正确的饮食、缺乏规律运动、异常肥胖。且心血管疾病在目前是一个全球性的健康负担,对个人健康影响甚大,甚至可能形成家庭的负担,也造成社会、国家经济及生产力的严重损耗。因此养成良好的饮食方式,不但可降低三高的发生,也可延缓心血管疾病的发生。

好的生活习性是长寿的主因,其中包括正确的饮食,那到底该怎么吃才能维持健康、达到维持良好的身体机能呢?根据专家指出,强调以植物为每餐基础的「地中海饮食」是很好的选择,在西班牙的一个临床试验中指出,采低脂饮食者经过4~5年后,发现能减缓记忆力衰退;摄取地中海饮食的两组的民众,在心血管疾病风险的部分都有显着降低。其中有食用橄榄油及核果的民众,会降低心血管疾病的风险。此外,从研究发现,地中海饮食也可能减少糖尿病、减少记忆力减退、减缓认知功能恶化。

地中海饮食原则

那该如何遵循「地中海饮食」的原则呢?依照地中海饮食原则强调以植物为每餐基础,例如:水果、蔬菜、全谷类、豆类和坚果类,并且搭配橄榄油、油菜籽油来补充好的胆固醇;并能以蔬果加上全谷食物及丰富的维生素,再补充些含有不饱和脂肪酸的坚果类,及运用大量天然的香料来取代盐与加工调味料。「地中海饮食」建议尽量以高纤、高钙、抗氧化为主,饮食原则如下:

1、每天有充足的身体活动,和愉快的用餐,与选择食物的种类同样重要。

2、多摄取全谷类、豆类及坚果中含有丰富的维生素B群,豆类及坚果中又富含钾,可帮助降低血压,也可预防失智症的发生。

3、选择不饱和脂肪酸和多酚类,可提高血中的好的胆固醇,减少坏的胆固醇,并降低动脉硬化的发生,例如:橄榄油可作为日常食用油。

4、常吃多酚类食物及富含维生素、矿物质与膳食纤维的新鲜蔬果:

*水果中含高量的多酚如:葡萄、苹果、草莓、蔓越莓等,而蔬菜类则以花椰菜、洋葱为含多酚量高者。其它如:绿茶、红酒也都富含有多酚。

*多酚是一种相当好的抗氧化物质,能对抗伤害人体的自由基,抑制坏的胆固醇氧化,因此多摄取多酚类食物可对抗心血管疾病的发生。

5、选择深海鱼类:例如金枪鱼、鲱鱼、鲑鱼和沙丁鱼,皆富含omega-3脂肪酸,能降血压,也可降低血液中三酸甘油酯浓度。

6、减少食用红肉:建议多增加食用适量鱼、禽肉和鸡蛋。

7、减少食用加工食品:加工食品含有大量的人工调味料,且因加工过程中大量营养成分流失,所以尽量要减少食用量。多利用天然的食材来增添食物的风味,如:九层塔、茴香、迷迭香、百里香等天然香料,可减少调味料的使用,达到少盐少糖的饮食。

8、参考「地中海饮食金字塔」,如图:

地中海饮食金字塔饮食方法

说明:金字塔的底座最好能每天有充足的身体活动,和愉快的用餐,是非常重要的一环。

*金字塔第一阶=>每天应该吃最多的食物,包括:水果、蔬菜、全谷、橄榄油、豆类、核果、种子、香草植物

*金字塔第二阶=>可以选择此类食物(鱼类和海产),例如一星期2~3次、但不必天天吃。

*金字塔第三阶=>一星期1~3次,每次适量(家禽、蛋类)和每星期1次~每天1次(适量乳制品)

*金字塔的最顶端=>只能偶而为之的,如:红肉(猪肉、牛肉)和甜点。

*金字塔的左边=>说明了要多喝水,然后每天或偶而喝适量的红酒。(此部分需依照糖尿病人的建议量,每日饮酒量女生不超过1个酒精当量,男生不超过2个酒精当量,一个酒精当量等於360ml啤酒或150ml葡萄酒或45ml蒸馏酒)。

地中海饮食法过程技巧

地中海饮食法不仅关心吃的内容,若能再添加以下几个技巧在地中海饮食的过程,则能有更完美的效果:饥饿是身体的生理需求,当想吃东西时,自己必需分辨是真的处於饥饿感,或者只是想吃东西的慾望。因为不知不觉中不断再进食将导致肥胖,而增加代谢症候群的风险。而全植物食材因在味觉上变化比较丰富,且纤维含量多,较不容易吞入,故要以欣赏食材的香味、口感来品尝,并以感恩的心情来对待食物,每次少量进口,细嚼慢咽,避免狼吞虎咽,才能感受每餐食物美好的味道。

把握正餐时间用餐,避免暴食、勿吃宵夜、饭后多走动,以减少胃食道逆流。由於脑部对食物的观感会影响胃对食物的消化,因此保持心情愉快,与家人一同用餐,并以祈祷、爱、放松、庆祝、享受食物,不但能增进与家人的情感交流,相对的也能增进身体的健康。

展开阅读全文

篇13:三伏天是什么意思?三伏天在饮食上要注意些什么

全文共 1862 字

+ 加入清单

三伏天是夏季中最闷热,潮湿的日子,而且还是持续性的一段时间。那么,三伏天是什么意思?三伏天在饮食上要注意些什么?

三伏天是什么意思

三伏天是出现在小暑与大暑之间,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。所谓的“伏天儿”,就是指农历“三伏天”,即一年当中最热的一段时间。

“伏”是五行家对季节的另类安排。春、夏、秋、冬四季被五行家冠以木、火、金、水,由秋到夏金生水、水生木、木生火,自然循环。但是由夏到秋则不然,火克金,金不敢出来。就要潜伏一段时间,“潜伏”就是“伏”的本义。

“伏”又称“长夏”五行家对其冠以“土”。一年五季春、夏、长夏、秋、冬,按木、火、土、金、水的相生关系可以自然循环。

秋天属“庚辛金”所以“入伏”要从“庚日”开始。温度最高,需要潜伏的时间要在夏至后二十天以后,所以从夏至后第三个“庚日”开始。“庚日”是“甲子记日”,和夏至等节气的时差不定,这就会出现四十天“伏”和三十天“伏”。

起源于春秋时期的秦国《史记·秦纪六》中云:“秦德公二年(公元前676年)初伏。”唐人张守节曰:“六月三伏之节,起秦德公为之,故云初伏,伏者,隐伏避盛暑也。”

入伏后,地表湿度变大,每天吸收的热量多,散发的热量少,地表层的热量累积下来,所以一天比一天热,进入三伏,地面积累热量达到最高峰,天气就最热。另外,夏季雨水多,空气湿度大,水的热容量比干空气要大得多,这也是天气闷热的重要原因。七八月份副热带高压加强,在副高的控制下,高压内部的下沉气流,使天气晴朗少云,有利于阳光照射,地面辐射增温,天气就更热。

三伏天在饮食上要注意些什么

1、避开冰冷食物

三伏天身体会觉得比酷暑时更难耐,所以很多人为了给身体降温,就喜欢吃一些冰冻的食物。其实,在三伏天的时候,吃冰冻的食物很容易让胃肠受凉,出现腹痛、腹泻等不适;更甚至,还会造成身体寒气堆积,从而引发一系列的身体疾病。所以说,在三伏天期间,大家一定不要因为贪嘴而大量的食用冰冻的食物,特别是冰淇淋、冰镇碳酸饮料等一些列不健康的食物。

中医说月经期间子宫容易收缩,吃冰易造成经痛或经血难以排除干净,长期会有经期不顺的问题。饭后吃冰会使胃内的温度急剧下降,容易造成胃胀、消化不良,甚至绞痛、腹泻。剧烈运动后吃冰会让胃肠道的血管突然收缩,引起腹泻或腹痛。冰对嗓子也有刺激,有哮喘的人不能多吃,防止哮喘复发。

2、不能喝冰啤酒

喝冰啤伤胃黏膜。冰啤酒并非人人适宜,更不能过量,尤其是痛风、慢性胃肠炎、心脏病、高血压、肝病患者都不宜喝啤酒。健康人群每天喝啤酒最好不超过1000毫升,否则易诱发急性胃肠炎、急性胰腺炎等疾病。

3、饮食忌辛辣油腻

三伏天是一年当中暑湿最重的一段时间,所以说这段时间的饮食忌辛辣油腻,不能吃过多的烧烤,烧烤+啤酒易患痛风;饮食以清淡为主。可以多吃点苦味食物,苦瓜、苦菜、苦荞麦都能解热祛暑、健脾开胃。不过苦瓜性寒,体质较差、脾胃虚寒者不宜多吃。天气酷热,出汗较多,容易耗气伤阴。因此,益气养阴的食物也不可少,山药、大枣、蜂蜜、莲藕、木耳都是不错的选择。此外,鸡鸭肉、瘦猪肉等平性或凉性的肉制品也有滋阴养胃、健脾补虚的功效。

4、少吃腌酱菜

许多家庭饭桌上常常离不开腌酱菜,而这些小菜在制作过程中普遍使用苯甲酸和山梨酸等人工合成防腐剂,那些指标超过国家标准的腌酱菜将对人体造成伤害。更不要购买无照摊贩的食品。

5、三伏天饮食要注意少糖

夏季的时候,吃一些甜品,点一杯饮料是很多人的选择。只是很多人不知道的是,夏季如果吃糖太多的话,是会引发一系列身体疾病的。像是痱子、高血糖等疾病。所以说,三伏天饮食,一定要注意少糖。

6、少吃肉类

随着气温的不断升高,我们人体中的血液也会出现不同程度的变化,当气温超过35℃时,血液就会变得黏稠,如果在这个时候还吃一些肉类食物的话,只会让情绪变得更加糟糕。而且在肉类食物中还含有大量的动物蛋白,它会使脑中的色氨酸含量减少,从而让你有侵略、忧虑的倾向。

夏季高温天气如果过量吃肉的话,会造成体内钙浓度太低,这同样也会增加人易怒及暴躁的倾向。而且吃太多的肉类食物还会导致血管硬化,进而升高血压,而血压增高是造成人情绪不稳定的一个重要原因。

三伏天养生保健

“三伏天”是一年中气温最高并且潮湿闷热的日子,民间百姓说的“苦夏”就在此时,很多人会出现身体乏力、精神不振、工作效率低和体重减轻等现象。

保健专家提醒说,此时节,养生保健一定要加强营养,保证人体必须的水分、蛋白质、矿物质、维生素等物质的补充。在膳食调理上,多食用一些能提神醒脑、增进食欲、健脾利胃的苦味和酸性食物,少吃脂肪类厚腻荤腥的食物,更要少吃辛辣之品,以适应夏天胃肠的消化能力。

展开阅读全文

篇14:减肥期间容易饿怎么办 4个饮食减肥小技巧

全文共 5471 字

+ 加入清单

我们都知道,减肥期间饮食方面是一定需要控制的,很多高热量高脂肪的食物会对我们的瘦身过程造成很大影响,减肥期间饿的话千万不要暴饮暴食,可以吃高蛋白低脂肪的食物减饥饿感。

减肥期间容易饿怎么办

减肥第一步:打败“不良”饥饿感

吃完正餐没多久就饿了?吃了点加餐抵挡一下饥饿感,但没想到越吃越饿?这种不健康的饥饿感是身体感知发出的不良信号,让你无时无刻都想吃,但是如果你刻意控制,没有满足身体当下传来的信号,身体不开心了,就会发出更强烈的信号让你暴饮暴食。所以平时不怎么饿,到了饭点才饿,这种正常的饥饿感对于减肥至关重要哦,如何打开建立健康的饥饿感的开关,小编来为你解密!

1、多吃富含膳食纤维的食物

膳食纤维的好处还有人不造吗?摄入足够的膳食纤维,不仅热量低,而且能够充实我们的肠胃,让人产生一种“饱了”的感觉,是饱腹感高手,通过减少热量的摄入,促使身体开始消耗脂肪而达到减肥的目的。这些膳食纤维还能够改善肠道的环境,帮助增加有益菌群,维持肠道的健康。

吃这些:绿叶蔬菜、西兰花、燕麦、全麦面包、红薯、糙米杂粮、菌类、水果等,都是富含膳食纤维的食物哦,每天记得多吃哟!

2、多吃高蛋白、低脂肪的食物

减肥期间要摄入足够的蛋白质,蛋白质需要长时间来消化,澳大利亚悉尼大学的一项实验研究发现,摄入适量的蛋白质更有利于控制食欲和减少对脂肪的摄入,充足的蛋白质,让你的身体不会那么容易饿,避免你在非饭点的时候收到狂吃的讯号。

吃这些:瘦肉、鱼虾、鸡胸肉、牛奶、豆类、藜麦等都是高蛋白低脂肪的食物哦,既有饱腹感又能让身体吸收到必要的营养,瘦身也更容易啦。

3、两餐之间吃点健康零食

一天当中有两个时间点会让你感到有点饿,一个是上午10点,这时身体新陈代谢速度比较快;另一个是下午3-4点,体内的葡萄糖含量偏低,这时候可以进行加餐,适当吃点健康零食比如坚果(10克左右为宜)、酸奶、香蕉、豆浆或水果,能帮助预防正餐的时候吃得过多,有效控制食欲喔!一份加餐的热量不宜超过200大卡哦,当然,如果为自己安排了加餐,那么正餐就要适量少吃点了,这样才能保证一天的总热量不超标。

4、调整进餐顺序

大家可能都有困惑,你面前放满蔬菜沙拉、玉米汤、水果盘和牛排、鸡腿的时候,你会先吃什么呢?进食的顺序也决定了你吃的多或少哦!

01.吃水果

体积大热量少,饭前吃有利于控制热量,里面的维生素也能更好的被人体吸收

02.喝汤

水分多,会让胃里感觉满,此刻胃已经半饱了

03.吃蔬菜

蔬菜含有膳食纤维和维生素,让你有饱腹感

04.吃高蛋白食物、荤菜类,如牛排鸡肉等这类食物有助于补充蛋白质

05.吃米饭类主食

此时胃已经七分饱,稍微吃点米饭可以让胃更加充实,血糖也不会上升得那么快。这样的进餐顺序,自然能控制你的食量,既能保证摄入充足的营养,又能避免过量的油脂,七分饱不是问题啦。

5、三餐要规律

很多人为了减肥,就饥一顿饱一顿,但研究发现,人在饥饿时会更加倾向高油高糖食物,能量摄入会更多,身体的饥饿感知也会失去控制,随时发出饿了的信号。因为人在进食的时候,消化系统会被调动起来,分泌消化酶,如果一直保持规律,大脑和肠胃的记忆就会形成,到了饭点就会自动工作,有利于控制身体饥饱的开关,所以建议早餐安排在6:30-8:30,午餐11:30-13:30,晚餐18:00-19:30之间,让消化系统知道自己工作的时间,对于身材也更容易控制啦。

6、吃饭细嚼慢咽

大脑受到饱腹感的信号要20分钟,如果吃得太快,来不及给大脑时间提醒你已经饱了,就会摄入过多热量,七分饱变成了十分饱!细嚼慢咽能延长用餐时间,刺激饱腹感神经中枢,所以每口饭咀嚼的次数不要少于10次哦,这样更容易控制身体不要过量进食。

4个饮食减肥小技巧

NO.1高蛋白

我们吸收每种营养时,都是要消耗能量的,以「吸收100大卡对应物质」为例:碳水化合物:5%(需消耗10千卡),蛋白质:25%(需消耗20千卡);脂肪:2%(需消耗5千卡)。显然消化蛋白质类食物,我们身体需要付出的热量是最多的,同时它饱腹感强难作为脂肪储存,所以建议减脂人士摄入大量的蛋白质。很多人一提减肥,都觉得不能吃肉,他们的减脂餐都是“草”,水果就不是碳水?沙拉就不是热量?即时你一天到晚就吃这些东西,瘦下来也是不健康的

NO.2低GI食物(低升糖指数)

GI值越高,餐后血糖就越高,胰岛素分泌越多,也就越容易形成脂肪。所以在主食上,你应该,吃玉米、紫薯土豆、糙米等粗粮,而不是米饭、面条、粥类等。很多认为吃水果是果糖,不容易胖,可以随便吃但...哪有这么好的事儿呢?

水果的真相:水果的果糖,和碳水分解的葡萄糖,产生的热量是一样的。

果糖与瘦素:瘦素能让我们产生饱腹感,而果糖却能降低瘦素敏感度,也就是让你感觉不到吃饱了,自然就很容易过量;而果糖的第一步代谢产物是果糖-1-磷酸,会在肝脏里更容易转化为脂肪,大量沉积就可能导致非酒精性脂肪肝。

一般来说,每天200g左右的水果只含2~10克果糖。每日果糖摄入小于50克,就不会对血脂和体重产生不良影响。更多时候导致你果糖摄入过量的,是你喝的添加了“果葡糖浆”等的含糖饮料。所以,根本说来,要少喝甚至不喝像奶茶这些含高糖饮料。

NO.3优质脂肪

其实,长期高蛋白饮食会加重肾脏负担,但解决方法很简单——来点脂肪。蛋白质的运载分解需要脂肪参与,没有脂肪摄入,这个过程就不能顺利完成。如果你注意了高蛋白饮食却没注意脂肪摄入,也会难以消化利用。该吃什么样的脂肪?

优质脂肪:大麻籽油、亚麻籽油、南瓜籽油、牛油果、橄榄油、葡萄籽油等。这些都是可以直接凉拌的,用的是冷榨工艺,未经高温破坏,保留了大量的营养元素(注意,这些植物油不适合高温煎炸烤,容易氧化产生有害物质。如果你想解解馋,吃高温煎炸,还是要用动物油)。

不该吃什么样的脂肪?

部分氢化植物油(包括部分氢化棕榈油、大豆油、菜籽油等),酥油、起酥油、植物起酥油、高级酥油、液态酥油、植物奶油、植物脂肪、人造奶油、人造黄油···这些不健康的脂肪会让你以7倍速发胖,真是想想都可怕。

NO.4选对有氧时间

很多朋友喜欢在。晚上饭后直接去做有氧运动,的确可以减脂,但却不是最佳选择。我们应该找一个胰岛素水平很低的时刻,空腹时胰岛素确实也低,但恐有低血糖,头晕的风险,所以不妨选择力量训练后做有氧。力量训练后,糖原被利用掉,更容易进入消耗脂肪的状态。

七个错误减肥方法你知道吗

No.1忍饥挨饿

挨饿,少吃,不吃。没错,你会减掉很多热量,然而当你经常靠挨饿摄取热量严重不足,尤其是蛋白质不足的时候,我们的身体也会开始造反,它会自己开始偷偷地储存而不是消耗能得到的热量,于是,为了维持机体正常运转,肌肉组织开始充当起填补能量的悲剧角色。殊不知,肌肉恰恰是影响着燃烧热量多少、新陈代谢速度快慢的关键。肌肉多了意味着脂肪少了,我们的身体才会有更快的新陈代谢速度。

挨饿无罪,减肥有理,不过在你确实想要通过控制热量摄取来减肥时,请务必保证每天至少进食含热量1600至1800卡路里的食物,以防止新陈代谢紊乱。你知道吗,每天只要少喝一听啤酒,少吃一包薯片和一块巧克力饼干,就足以减掉500大卡的热量!

No.2吃得太精

大多数经过加工后看起来美味可口的面包和谷类食品是诸位瘦身计划中的另一块绊脚石。要小心,因为它们中的纤维素含量很少——富含纤维素的植物性食品可是减肥的一大功臣,它们热量超低容易带给你饱胀的感觉还不会长胖。

从今天起,你要努力少吃马铃薯类食品,尤其是油炸薯片。专家们提醒:吃马铃薯类食品能让我们体内的血糖浓度迅速提高。把那些松软的白面包、香脆的薯片、低纤维的早餐谷类食品通通扔到一边吧,试一试全麦食品、坚果或者豆子等等这些粗粮。

No.3狼吞虎咽

用风卷残云来形容你吃饭的情形并不过分,慢一点、慢一点、再慢一点!你吃得实在太快了,这样狼吞虎咽的后果不光是没能仔细咂摸出食物的美味,还特别容易吃过头,因为你的胃根本就来不及对大脑发出“我已经被塞满了”的信号,在结束战斗时才发现自己其实早就吃饱了,于是你一次又一次吃过头……

那怎么办?我天生是个急性子,明知道要慢可就是慢不下来。下次吃饭时,试试这招:每咬一口食物、彻底地咀嚼、舒服地吞咽下去后,你可以极有绅士风度地放下筷子,抿一小口水(白水),看看这样做是不是会加长你用餐的时间。还有,用这招时别忘了关掉电视机,还可以与朋友聊聊天。

No.4运动可以解决一切

游泳、踢球、健身房,努力锻炼是否等于减肥成功?告诉你,单纯地依靠体育锻炼是不会让你拥有健美身材的。最近一项研究显示,某部队在3年期间加大了训练量,可是大家的体重却没有因为额外的运动量下降,反而增加了。原因很简单:锻炼之后他们的胃口更大了,消耗掉的热量被更多地补充回来,体重自然就会一路飙升。

一盘美味的酱牛肉到底含有多少热量?手边的这听啤酒有没有破坏今天的减肥计划?多了,少了还是刚好,这些疑问都是正在减肥的你最频繁提起的话题吧。告诉你,控制好每一餐每一份食品进食的多少对于减肥绝对是有必要的,同时,它也是防止暴饮暴食最有效的途径。研究显示,饭店里一个人用一餐的食物其实足够一家人一起吃。一大份意大利面可以分为八人用的小份;一份撒满果仁肉桂的甜面包看着不怎么起眼,所含热量竟然高达1100卡。只要稍不小心,刚刚在拼命运动甩掉的肥肉马上又悄悄回到你身上了。

No.5少睡瘦身法

“好吧,既然我这么胖,只好用少睡觉的方式来消磨脂肪了。”少睡觉就能神奇地减掉赘肉吗?研究人员做了这样的实验:让一组健康男士每晚的睡眠时间减少为4~7小时,以6天为一个周期,结果发现他们血液中葡萄糖和胰岛素的含量都增加了,同时也打破了肌体新陈代谢的平衡,这对于想减肥的男士来说极为不利,因为过剩的胰岛素会使体内脂肪的贮藏量增加。可见,少睡瘦身毫无道理!

应该尽量保持正常的睡眠习惯,每天保证8小时睡眠。给自己制定一套有规律的作息时间吧。回忆一下,你是不是经常清早会在同一时刻醒来,再保证自己在至少8小时前进入梦乡,让你的肌体恢复正常的新陈代谢。

No.6喝水太少

来一杯、再给我来一杯……水!你要立志减肥,水是不可或缺的伴侣。我们体内脂肪分解的废物、经过处理的蛋白质残渣都会随着水排出体外。如果男士们想要保持健美的肌肉,就必须饮用足够量的水。同时食物的消化,新陈代谢的正常进行都离不开水。酷夏进行激烈的运动时,水还能帮你降温。

准备一个容量是1升的超大水壶,你的饮水计划就是一天之内把壶里的水全喝光。澄清的、淡黄色尿液被公认是水喝好的重要标志。

No.7沾沾自喜

“我已经减了5公斤了,可以跟朋友开怀畅饮来庆祝一下了。”马上停止这种想法!朋友,如果你减肥已经小有成效,减掉了5kg甚至10kg体重,可不要因此而轻易放松警惕——没准儿下回见面你又变回从前那个“刘胖子”。如果瘦下来一点,最好的庆祝方式就是赶快去买一条尺码小点儿的裤子。

可能你并没有沾沾自喜,我们只是提醒你不要松懈。你自己回想一下:为了减掉5公斤曾经付出多大的代价啊!你难道甘愿再痛苦地重新来过?每减掉一个5公斤,可以考虑重新确定一下你的食谱和运动计划。根据你新的体重和运动水平可以计算一组新的数字,然后算算看现在你每天的食物摄取量和运动强度应该是多大。这时候,需要你有强大的意志力才能镇守住前面作战的成果,发起对下一个5公斤的冲击。放松就意味着前功尽弃!

错误百出的减肥方法

错误一:水果当正餐

很多人在网上看,用水果当正餐吃可以减少日常饮食带来的热量,避免肥胖。其实不一定,因为水果有一些热量也不低,而且还含有相对较高的糖分,如果每一顿都将水果当正餐吃,很容易就导致热量或糖分过量,也难逃变胖的命运。

错误二:不喝水可以减肥

想减轻体重快速减肥,又不喝足够的水,身体的脂肪不能代谢减肥,体重反而增加。体内的很多化学反应都是以水为介质进行的。身体的消化功能、内分泌功能都需要水美容,代谢产物中的毒性物质要靠水来消除,适当饮水可避免肠胃功能紊乱。每天身体都需要2000毫升的水进入,才能保证机体正常运转,大便才不会干结导致便秘。

错误三:不吃早餐

很多上班族的MM想要减肥,但是却在每天奔波上班的路上忘记买早餐,不吃早餐可是减肥的大忌,因为经过一整夜,身体处于空腹的状态,要到中午才吃,会容易加大本来的食量,导致热量一下子超标了。

错误四:爱吃冰冻食物

吃雪糕、喝冷饮是不少女生的最爱,但是贪一时清凉,却给身体带来了非常惊人的热量。如果一定要吃,也要吃低脂的,而且要注意看里面天然果粒、谷粒的热量标示,越低越好。

错误五:饮食单一,营养缺乏

很多人为了减肥,每天吃的东西都非常简单,如一杯咖啡、几块饼干就是一顿早餐,而一杯牛奶、一个燕麦卷就是一顿午餐。这导致很多人营养缺乏。其实,不要为了减肥只吃简单食物,要以改变饮食习惯来控制体重。如利用低脂肪烹调法来做菜,选择提供低热量的减肥食品。总之要保证营养均衡,荤素搭配适度,不能因营养缺乏而出现新的麻烦。

错误六:只吃一顿以减少热量

许多人认为,每天早上不吃早餐,中午只吃一点,晚上好好吃一顿,一天等于只吃一顿饭,这样使进食的热量比过去少很多,就可以实现减肥的目的。其实不然。终日不进食,实际上反而增加食欲,有形成猛食的可能性。有研究发现,那些只吃一顿饭的女士体重增长得更快。最好是平衡饮食,早、午餐均吃,免得晚餐时饥饿难忍、暴饮暴食。

错误七:不想运动锻炼

这种习惯会让减肥效果大打折扣。坚持参加体育锻炼是最有效的减肥方法。专家指出,一个妇女减肥时如果同样重视锻炼,那么强健肌肉和减少脂肪就同时进行。锻炼让肌肉更加匀称瘦身,也自然地提高了身体的热量消耗能力因为即使人在休息时,肌肉也会继续燃烧热量。

展开阅读全文

篇15:预防癌症的饮食

全文共 2113 字

+ 加入清单

不管在什么场合听到“癌症”两个字,大部分人心里都会咯噔一下。在癌症越来越普遍的如今,所有人都痛恨癌症这个恶果,却不知道它的形成远非一朝一夕。据统计,一个突变细胞生长为恶性肿瘤所经历的时间,平均超过30年。也许在不经意间,你的一个微小的生活习惯正在促使着癌细胞的形成。

预防癌症的饮食:淡低脂肪、清淡、少盐

少吃高脂肪、动物蛋白类食品,以天然清淡果蔬为宜,适当控制盐摄入。美国国家科学院报告指出,所有饮食构成要素中,脂肪与癌症关系最密切,特别是乳腺癌、大肠癌与前列腺癌。

少吃脂肪也有技巧,比如选低脂或脱脂鲜奶,以豆制品取代部分肉,把肉皮、肥肉外层的油炸裹粉去掉,刮除蛋糕的奶油不吃,烹调时用蒸煮烤卤取代煎炸方式。

世界癌症研究基金会曾发布一项防癌忠告,其中,“多吃蔬菜、少吃肉”得到了防癌专家的广泛认可。专家建议,对于爱吃肉的人,每周红肉的摄入量要少于500克,尽可能少吃加工肉制品;每天食用白肉最好限制在50—100克以内,每周只吃2—4次。

另外,食盐和盐腌食物可能增加胃癌的发生率,每人每天吃盐最好别超过5克。尤其要小心你身边的“隐形盐”。比如,超市食品中,薯片、泡面含盐量最高。在外就餐时,含盐量高的菜也让你“防不胜防”,尤其是北方人爱吃的红烧菜、炖菜、老鸭汤等。

所以,吃菜最好做到以下几点:

1 嫩脆蔬菜多生吃

质地脆嫩可口的蔬菜不妨生吃,但一定要细细咀嚼,令抗癌物质充分释放。

2 适当加热促吸收

深绿色和橙黄色蔬菜适当加热有利于类胡萝卜素的吸收。特别是那些质地较为结实的蔬菜,生吃时其中的营养成分和保健成分难以充分释放出来。

3 避免浸泡太久损细胞

洗的时候不要浸泡太久,避免造成细胞损伤。

4 短时加热保脆嫩

切好之后马上下锅烹调。加热烹调时,尽量选择短时间加热的方法,断生之后马上盛出,保持蔬菜的脆嫩感。

5 蒸、炒保存抗癌物

蒸、炒的方法传热效率高,而且不会让活性成分损失于水中,比煮的方法能保存更多的抗癌物质。

预防癌症的饮食:烂尽量煮烂、煮熟

除新鲜水果、蔬菜外,其他食物应煮烂、煮熟。意大利一项研究发现,胡萝卜素、番茄红素和叶黄素根本不怕煮,反而比生吃更能保护身体免于癌细胞侵袭。尤其是富含类胡萝卜素的胡萝卜、西红柿,以及西兰花和十字花科蔬菜等。

英国食品研究中心的苏·索森说:“从生胡萝卜中吸收的类胡萝卜素约为3%到4%,把它们煮熟或捣碎后,类胡萝卜素的吸收可增加四五倍,烹饪能帮助溶解。”以西兰花为例,加热到60度最理想,能最大限度发挥其抗癌活性,减少患食管癌、胃癌、肺癌、胆囊癌和皮肤癌的危险。

预防癌症的饮食:杂食谱宜杂、广

其实,预防肿瘤,并不需要什么灵丹妙药,也不需要名贵药材,关键在于平衡饮食,不挑食,荤素搭配,忌燥热及过分寒凉食物。只要配合得好,红黄白绿黑等有色彩的食物都是“抗癌药”。

美国癌症研究协会曾明确表示:没有任何一种单一的食物能够保护人们不得癌症。虽然有许多研究表明,植物性食物中所含的一些成分,比如维生素、矿物质以及多酚、黄酮类等,对抗癌都有一定作用,但并不只是推荐任何一种具体的抗癌食物,而是建议食谱有2/3以上的食物来自于蔬菜、水果、全谷以及豆类。

预防癌症的饮食:少食物摄入应有节制

食物摄入总量及糖、蛋白质、脂肪的摄入量均应有所节制。日本东京一研究成果指出,吃得太饱,会增加患癌的风险。研究人员发现,“每顿都吃得很饱”和“基本上只吃八分饱”的人相比,前者患癌的概率更大。暴饮暴食的同时,如果还酗酒、吸烟,那更给身体雪上加霜,食管癌、胃癌、胰腺癌等消化系统肿瘤都与此有关。

做到只吃“八分饱”,不妨尝试以下几招:在感到有点儿饿时开始吃饭,而且每餐在固定时间吃,这样可避免太饿后吃得又多又快;吃饭至少保证20分钟,因为从吃饭开始,经过20分钟后,大脑才会接收到吃饱的信号;用小汤匙代替筷子,每口饭咀嚼30次以上,减慢速度;多吃粗纤维的、增加饱腹感的食品,比如豆类、魔芋等;每次少盛一点,或使用浅盘和透明餐具。

预防癌症的饮食:吃粗粮不妨做到以下几点:

1 最好安排在晚餐

正常人吃的频率以两天一次为宜,“三高”人士可一天两次。

2 粗细搭配可互补

研究发现,饮食搭配以6分粗粮、4分细粮最适宜。从营养学上讲,与其单独吃玉米、小米、大豆,不如将它们按1 1 2的比例混合食用。肉、蛋则是粗粮的最好搭档,能起到营养互补的作用。

3 粗粮不宜细做

不论哪种粗粮,都是以蒸、煮等少油、少盐的烹饪方法为佳。比如,小米、燕麦、薏米等都适合煮粥喝。

预防癌症的饮食:素多吃新鲜蔬菜和水果

目前已证实,足量的蔬果纤维,可预防结直肠癌,并减少乳腺癌、食道癌等数种癌症的发生率。

世界癌症研究基金会科学项目经理蕾切尔·汤普森博士推荐了几种最有效的防癌蔬果:西红柿可降低前列腺癌危险;西兰花、卷心菜和豆芽能降低患消化系统癌症的几率;草莓、洋葱、大蒜中都含抑制肿瘤生长的成分。

美国农业部、美国癌症协会和国家癌症研究院联合建议,6岁前儿童,每天应摄取5份新鲜蔬果(1份蔬菜约为100克,水果约为150克),6岁—13岁之间儿童及女性每天要吃7份蔬果,13岁以上青少年及男性成人则应每天摄食9份蔬果。

预防癌症的饮食:粗粮、杂粮、粗纤维类食物

食物中缺乏植物纤维是近年来癌症越来越多的重要原因之一。植物纤维具有“清洗肠道”的功能,它可以促进肠道蠕动,缩短肠内容物通过的时间,减少致癌物被人体吸收的可能,尤其能预防大肠癌的发生。粗粮中还含有丰富的钙、镁、硒等微量元素和多种维生素,其中硒是一种抗癌物质,能结合体内各种致癌物,通过消化道排出体外。

展开阅读全文

篇16:女人湿气种容易形成肥胖 排湿气注意饮食要多运动

全文共 948 字

+ 加入清单

女人湿气有几种方法?女人身上如果湿气过重的话,是会出现很多症状的,所以我们需要去了解女人该如何排湿气,女人排湿气有几种方法?我们跟随本网一起来学习吧。

一、湿气重对身体的影响

1、体内湿气遇寒则成为寒湿,遇热则成为湿热,遇风则成为风湿,湿气在皮下,就形成肥胖

2、湿气在体内不除,人就容易长期便溏,大便不成形。舌头黄中带腻;

3、湿气重的人整天打不起精神,影响肠胃功能,头脑四肢腰身沉重不灵,老是觉得身上有种东西在包裹着,懒得动弹;

4、湿气重的人容易身体发福,体态臃肿。在感觉身体有湿气的时候,可以选择中药湜情愺茶。

二、怎么知道我们体内是否属于湿气过重

1、头发爱出油;

2、面部油量;

3、睡觉流口水(湿气饱和自行流出);

4、排便粘稠(不易冲掉)且多便;

5、小肚子大;

6、耳内湿(耳禅湿);

很多人体内的湿气重都是因为日常的生活习惯不良导致的,例如:早晨洗头未干出行,晚上洗头未干就睡觉,刮痧拔罐后8小时内洗澡,以及习惯性运动后大汗淋漓未消,汗后沐浴的以及在浴池内刮痧拔罐的等等。

女人排湿气有几种方法?

1、注意饮食

首先需要注意的就是你日常的饮食习惯啦,千万不要顿顿大鱼大肉的哦,饮食要注意以清淡的为主哦。最好是有清热利湿效果的食物,比如莲藕、黄瓜、绿豆等,都是很不错的选择哦。

还需要注意的是,那些油多的、辛辣刺激的食物,对于湿气去除是没有半点好处的哦,还会加重你体内的湿气,所以想要祛湿的话一定要戒掉这些食物哦。

2、保持排便

体内湿气很重的人往往会伴随着便秘的情况,总会觉得大便排不干净。想要解决这种情况的话,就需要养成定时排便,比如每天早晨的时候固定时间去蹲厕所,就算是没有感觉的时候也要去蹲。

但是注意不是一直蹲到有感觉哦,实在没有感觉的话,就无需勉强自己,这么做的目的主要是让身体习惯在那个时间去排便,排便通畅的话对于祛湿的效果也是很好的哦。

3、热水泡脚

经常泡脚的话,祛湿的效果也是很好的哦。在天气比较炎热的时候大家会不喜欢泡脚,现在天气也逐渐变凉了,泡脚也需要提上日程啦,建议每天都要泡脚哦,对于祛湿是很有效果的。

4、要多运动

日常不要怕流汗,流汗其实是在帮你排湿气。平时要多动动,给自己多创造一些运动的机会,流汗可以让淤积在体内的水分及时的排出体外,加速身体的循环代谢,经常流汗的人湿气都不会太重的哦。

展开阅读全文

篇17:老年人吃什么补品好 老年人健康饮食搭配

全文共 5486 字

+ 加入清单

很多的老人都非常的重视养生保健,每个子女都希望父母们度过一个健康幸福的晚年,老年人吃什么补品好呢?生活中老年人吃什么好呢,身体状况逐渐下降,中老年朋友们要注意自己的饮食搭配,一起来看看小编搜集的这些中老年人保健常识,了解一下中老年人吃什么补品好吧!

目录

1、老年人饮食方面吃什么好2、老人补血吃什么好

3、老人健忘吃什么好4、老年人健忘食谱

5、老年人腿疼吃什么好6、老人早餐吃什么好

7、老人低血压吃什么好8、糖尿病老人吃什么水果好

老年人饮食方面吃什么好

大部分的老年人岁数大了,牙齿都差不多掉光啦,跟我们年轻人不一样,什么食物都吃得下,老年人吃以下食物更好:

(1)多吃粗粮、杂粮:谷类包括稻谷、小麦、玉米、小米、高梁、荞麦等。经过加工碾磨制成各种米、面是除去最外边的硬壳后称为谷粒,谷粒最外边一层叫谷皮,含有蛋白质、脂肪和B族维生素与矿物质;最里面的部分,主要是含淀粉。谷粒的一端有一个很小的胚芽,是谷粒出芽的部位,其中有脂肪、蛋白质、矿物质,还有维生素E。在碾磨时谷皮和糊粉层先被碾掉,再磨细就将胚芽也碾掉,只剩下我们常吃的大米、精白面粉。这样精加工使矿物质和维生素损失较多,还能吃吗?由此可见,应常吃粗粮、杂粮为好。

(2)常吃杂豆:煮粥时放入杂豆类如红小豆、绿豆、豇豆等,不仅改善味道,也能增加蛋白质、矿物质的含量。豆类又可炖成豆馅,做成豆包等美味食品。尤其是绿豆,夏季可多用。绿豆能清热鲜毒、消暑止渴,生津液,厚肠胃,其中含有不少蛋白质及胡萝卜素、维生素E、钙、铁、锌等,老年人夏天煮一锅绿豆汤,放凉作为饮料,既消暑解渴又富于营养,胜于多种市售饮料。

(3)经常食用大豆与豆制品:大豆营养丰富,但整颗豆粒煮熟亦不易咀嚼消化,必须煮烂。大豆中有皂甙,可抑制体内脂质过氧化,有延缓衰老作用。豆中大豆甙和大豆素可明显增加冠状动脉和脑血流量,降低心肌耗氧量和冠状动脉血管阻力,可改善心肌营养。大豆中黄酮类物质有很好的保健功能。豆制品如薰豆干、豆腐丝、腐竹、素鸡等都是含高蛋白质的食物,而且是优质蛋白质,含钙也较多。豆腐的蛋白质易于消化吸收,适合于老年人食用。

(4)适当食用畜、禽、鱼,有限度地吃鸡蛋,因为蛋类含蛋白质营养高,蛋黄内矿物质、维生素含量多;缺点是蛋黄中胆固醇含量高。因此中、老年人以每日或隔日食用一个鸡蛋为宜。

(5)应多吃蔬菜,坚果与鲜果,酸性水果中维生素C多多。水果中的苹果酸、柠檬酸等有机酸,可以促进消化液分泌。猕猴桃含维生素C量大有预防胃癌的作用。硬壳的坚果中蛋白质、脂肪都高,有的坚果如炒瓜子中钙、铁、锌的含量也较高。

总之,老年人合理安排膳食,有利于身体健康,更能延年益寿。

老人补血吃什么好

老人的健康是每个子女最关心的事情,子女们都希望父母能够度过健康幸福的晚年!但是人到了老年以后就会出现许多的问题,贫血是最常见的症状之一。贫血是每个年龄段的人都会出现的问题,尤其是许多的老年人,老人贫血会影响正常的生活。其实老年人贫血的情况是可以通过食疗来改善的,那么老人补血吃什么好呢,下面就跟随小编一起来看看吧。

老年人为什么容易贫血

老年人脏器老化,胃液分泌与消化酶的活性均逐渐下降,胃壁细胞的萎缩,胃酸和内因子分泌不足,就很易造成维生素B12、叶酸、铁等造血原料的缺乏,导致铁的摄入不足而影响血红蛋白的合成导致贫血。

老年人的食欲下降、偏食,也很容易造成营养缺乏,因此就会出现我们常见的贫血症。

老年人的骨髓内造血组织的减少,造血功能就会下降。雄性激素分泌减少,从而导致促红细胞生成素减少,所以使红细胞和血红蛋白降低。

贫血有的原发于造血器官疾病,如再生障碍性贫血等,但绝大多数继发于身体其他器官的疾病,是很多种疾病的一种表现,与肿瘤等都有密切的关系。特别是中老年人肿瘤高发,贫血往往成为首诊的症状。有数据显示,75%的宫颈癌,55%的肺癌,44%的结肠癌等都有贫血症状。

老人补血吃什么好

1、葡萄

葡萄酸甜可口、营养丰富,被中医奉为补血佳品。通常我们在吃葡萄的时候经常会把葡萄皮和葡萄籽吐掉,殊不知,葡萄最有营养的部分也被我们一同吐掉了。葡萄全身都是宝。研究发现,葡萄皮中的黄酮类物质,能防止动脉粥样硬化,保护心脏。葡萄籽能有效清除人体内多余的自由基,有抗氧化、抗癌的功效,可增强免疫力,延缓衰老。老年人牙口不好,吃葡萄的时候可以把葡萄连皮带籽一起榨成汁来饮用,这样更有助于消化,提高营养的吸收率。

2、莲藕

莲藕含铁量较高,常吃可预防缺铁性贫血。富含维生素C和膳食纤维,对肝病、便秘、糖尿病等虚弱病症颇有裨益。鲜藕止血,熟藕补血。莲藕,生吃可以清热凉血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,养血。有口鼻出血的病人,可以紧急服用新鲜的生藕汁,有迅速止血的作用。老年人常吃藕,可以调中开胃,益血补髓,安神健脑,具有延年益寿之功效。

除了以上内容,下面小编继续为您介绍老人补血吃什么好。

3、菠菜

菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜,且含有相当多的叶绿素,尤其含维生素K在叶菜类中最高(多含于根部),能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关,两者对身体健康和补血都有重要作用。

4、桑葚

桑葚中含有大量人体所需要的营养物质,桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等,能有效地扩充人体的血容量,且补而不腻,适宜于高血压、妇女病患者食疗。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚具有免疫促进作用。它可以促进血红细胞的生长,防止白细胞减少,并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。

老人补血食疗

1、花生红枣粥

原料:糯米400克,花生仁100克,枣50克。

做法:锅置火上,加入水,放入花生仁煮烂,然后倒入淘洗干净的糯米和适量的水,烧沸后加入红枣,再改用小火煮至米烂成粥,加入红糖调匀,出锅即成。

功效:糯米含有维生素b1、维生素b2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食物;花生富含丰富的蛋白质、不饱和脂肪、等营养元素,有增强记忆力的功效;红枣富含维生素a、c、e,胡萝卜素、磷等矿物质,可助于提高人体免疫力。

2、芝麻花生糊

原料:黑芝麻、花生仁、白糖。

做法:分别将黑芝麻、花生仁洗净,炒熟以后研成粉末。每次食用时,各取大约15克,再加入1000ml-1500ml的开水,调成糊状,根据个人口味加入适量的白糖调味即可食用。

功效:补血、预防便秘、健脾、润肺。

3、萝卜炖牛肉

原料:白萝卜450克,牛肉100克,大葱15克,姜15克,料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克。

做法:将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2里面见方的块,分别放入沸水中略焯,捞出;锅内加油烧热,放入大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂;再加入萝卜块,烧开,撇去浮沫;待萝卜块熟烂,加入精盐、酱油、味精,拣出葱、姜、八角;再撇去浮沫,出锅盛入汤碗内即成。

功效:白萝卜含有丰富的维生素;牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能调高机体抗病能力。

了解了老人补血吃什么好,小编提醒您,老年人出现贫血的症状,除了要注意饮食之外,还要养成良好的生活作息才有益老年人的身体健康。

老人健忘吃什么好

健忘在老年人中是普遍现象,许多老年人年纪大了经常会感叹自己老糊涂了、丢三落四等等,可见健忘给老年人的日常生活带来了很多的影响。老人上了年纪就容易健忘,其实这也是正常的,想要改善健忘的症状可以吃些健脑食物,那么,老人健忘吃什么好?下面就一起跟随小编来看一看。

1、核桃

因其富含不饱和脂肪酸,被公认为是中国传统的健脑益智食品。每日2~3个核桃为宜,持之以恒,方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食,过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。

2、牛奶

牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源,这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。

3、海带

海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功能,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。

4、鸡蛋

鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。

5、葵花子

丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E,使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明:喜食葵花子的人,不仅皮肤红润、细嫩,而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。

6、香蕉

香蕉营养丰富、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源,含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量较高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾,常吃有健脑的作用。

7、鱼

鱼是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

除了以上内容,下面小编继续为您介绍老人健忘吃什么好。

8、南瓜

南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的功能,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此,神经衰弱、记忆力减退的人,将南瓜做菜食用,每日1次,疗程不限,有较好的治疗效果。

老年人健忘食谱

1、人参粥

材料:人参3克,粳米100克,冰糖适量。

制作:将粳米淘净后,与人参粉(或片)一同放入砂锅或铝锅内,加注适量。将锅置武火上烧开,移文火上煎熬至熟。将冰糖放入锅入锅中,加水适量,熬汁;再将汁徐徐加入熟粥中,搅拌均匀即成。最后需要注意的是,制作过程中,勿用铁器和萝卜。

2、银耳大豆红枣鹌鹑蛋羹

材料:银耳15克,大豆100克,红枣五枚,鹌鹑蛋六个。

制作:银耳用清水泡发20分钟后,洗净,撕成小块鹌鹑蛋煮熟后去壳。在锅内加入适量清水,大豆和红枣用清水洗干净后,与银耳一同放入锅内,文火炖至烂熟,起锅前再把鹌鹑蛋加入,稍煮片刻后,根据个人不同口味,可适当加入少许盐或白糖调味,饮汤吃各物。每日一次,可常服食。

3、松子鸡心

材料:鸡心100克,松子30克,大葱粒,生姜粒,蒜片,胡椒粉,精盐,白糖,味精,料酒,湿淀粉,香油各适量,植物油500克。

制作:将松子去皮,放锅内用小火炒熟,搓去内衣。鸡心洗净,用刀切开,在上面划上十字花刀。用小碗加精盐、白糖、味精、胡椒粉、香油、清汤、湿淀粉兑成汁水。锅内加入植物油,烧至六七成热时,将鸡心入油中炸至鸡心块卷曲时,捞出控净油。锅内留少许底油,烧热后,加入蒜片、葱姜粒煸出香味,下入鸡心略炒,烹入料酒,加松子仁,倒入汁水,翻匀芡汁,盛出即可。

4、柿饼红枣桂圆蜜饯

材料:柿饼100克,红枣30克,桂圆肉15克,党参25克,黄芪25克,山药30克,莲子25克,陈皮10克,蜂蜜、红糖适量。

制作:柿饼切四瓣,莲子去皮、心,党参、黄芪捣碎,鲜山药去皮、切片。将上述原料装入瓷罐中,加入适量红糖、蜂蜜和少量水,上锅用文火隔水蒸2~3小时。若有汤汁,再用文火煎熬,浓缩至蜜饯状,凉后即可食用。每日食2~3次,每次1~2匙。可常服食。

5、山楂首乌熟地炖猪脑

材料:山楂30克,首乌20克,熟地30克,猪脑两具。

制作:将猪脑剔去血筋、洗净,加入以上三味药材,同放入沙锅中,加适量清水,锅盖盖严,文火慢炖。炖至熟烂后,加入少量食盐、味精调味,饮汤吃肉。每周可服食1~2次,可经常服用。

6、核桃枸杞山楂汤

材料:核桃仁50克,枸杞子30克,山楂30克,菊花12克,白糖适量。

制作:将核桃仁洗净后,磨成浆汁,倒入瓷盆中,加清水稀释、调匀,待用。山楂、菊花洗净后,水煎两次,去渣合汁1000毫升。将山楂、菊花汁同核桃仁浆汁一同倒入锅内,加白糖搅匀,置火上烧至微沸即成。代茶常饮,连服3~4周。

高血压老人吃什么好

高血压是老年人常见的病症之一,那么高血压老人吃什么好?下面就由小编为您介绍高血压老人吃什么好。

1、猕猴桃

猕猴桃其味酸、甘,性寒,无毒。全果或汁能够清热利水、散瘀活血、抗炎消肿、降低血压、降低胆固醇,适用于高血压、冠心病、动脉硬化等。每天一杯猕猴桃饮料可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平,起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。平素脾胃虚寒、腹泻便溏者、糖尿病患者忌食。

2、黑木耳

木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。食用鲜木耳可中毒。新鲜木耳中含有一种化学名称为“卟啉”的特殊物质,因为这种物质的存在,人吃了新鲜木耳后,经阳光照射会发生植物日光性皮炎,引起皮肤瘙痒,使皮肤暴露部分出现红肿、痒痛,产生皮疹、水泡,水肿。相比起来,干木耳更安全。

3、芹菜

芹菜有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。菜属凉性食物,阴盛者常吃可清火,阴虚者则不宜多吃,多吃会导致胃寒,影响消化,大便变稀。

展开阅读全文

篇18:现代男人应如何进行饮食保健

全文共 726 字

+ 加入清单

熬夜男

常上夜班熬夜的男士由于用眼过度易出现眼睛干涩、视物不清;身体违背生理规律及超负荷运转易导致身体疲劳。所以早餐要营养充分以保证旺盛精力;中餐则可多吃含蛋白质高食物如瘦猪肉、牛肉、羊肉、动物内脏等;晚餐宜清淡,多吃维生素含量高食物如各种新鲜蔬菜饭后吃点新鲜水果。

在日常饮食方面,平时要注意多吃富含维生素A、胡萝卜素以及维生素B2的食品;同时选用磷脂含量高的食物以健脑,如蛋黄、鱼、虾、核桃、花生等;还要有意识地多选用保护眼睛的食物,如鸡蛋、动物肝脏、肾脏、胡萝卜、菠菜、小米、大白菜、番茄、黄花菜、空心菜、枸杞及各种新鲜水果等。胡萝卜猪肝汤、枸杞羊肝汤都是夜班族不错的选择。

应酬男

喝酒是交际场合的重要手段,许多男性还将喝酒当成一种生活习惯。在觥筹交错、推杯换盏时,酒精往往渗透性地伤害了男性的肝脏。肝功能不好的男性容易出现疲劳、呕吐、厌食和恶心等症状。

此类男性冬季进补时应以高维他命、适宜热量及高蛋白食物为主。鱼类、虾类、鸡肉、牛肉含有大量的人体所需要的蛋白质、氨基酸,且易被人体吸收利用。赤小豆、大枣也非常适合该类男性食用。午餐可吃韭菜炒鸡蛋、菠菜牛肉丝、西红柿蛋汤。小米粥、菜花炖肉、赤小豆鲤鱼汤都是肝不好的男性的理想晚餐。

脾虚男

在日常生活中,许多人一喝酒就会出现腹泻,中医分析这是脾阳虚造成的。如果出现脾阳虚,消化功能会日渐变差,造成食欲不振、怕冷、大便不畅。在酒精作用下脾阳会更虚,所以脾阳虚的男士务必要戒酒。

脾虚的男性冬季应以补阳运脾为主,多吃性温健脾的食物,如粳米、莲子、芡实、白术、砂仁和干姜。同时,山药、大枣、莲子富含淀粉,容易吸收,且有健脾益气的作用,一般家庭在冬季的饮食上,可多偏重一点。在肉类的摄入上,可以选择细纤维的鱼肉为主。

展开阅读全文

篇19:吃什么食物可以降低胆固醇 饮食搭配宜忌

全文共 801 字

+ 加入清单

想要在日常生活中降低胆固醇,吃什么当然是一定需要注意的,那么吃哪些食物或者什么食物搭配会有更好的效果哪些食物不能搭配这里给大家小小的举个例子。

金针菇蕈菇中的降脂明星

营养素

含量

含量比较

热量

32大卡

低★☆☆

胆固醇

--

低☆☆☆

脂肪

0.4克

低★☆☆

蛋白质

2.4克

低★☆☆

关键字:锌、膳食纤维

建议用量:每天20~30克降脂原理

减少胆固醇的吸收,金针菇含有较多的锌,可减少叁酸甘油脂的含量,消除堆积的胆固醇,维持血管的弹性。金针菇还含有丰富膳食纤维,可与胆酸及胆盐结合,加速将其排出体外,降低血脂并减少胆固醇的吸收。对并发症的益处

延缓餐后血糖升高,金针菇的膳食纤维含量在常见蕈类中最高,能降低血糖,延缓饭后血糖上升的速度,并改变外周组织对胰岛素的敏感性。对高血脂并发糖尿病有一定疗效。烹调宜忌

[宜]炒、煮族群宜忌

宜:一般族群均可食用

忌:脾胃虚寒者不宜吃太多.不宜生食金针菇搭配宜忌

金针菇+豆腐=抑制癌细胞,金针菇具有益智强体的作用,和豆腐合吃可抑制癌细胞的生成。

建议料理:青江菜豆腐金针菇

金针菇+牛肉=滋补养身,金针菇和牛肉搭配可滋补养身,金针菇中的膳食纤维还可以阻止吸收胆固醇。

建议料理:金针炒牛肉

降脂食谱

金针菇炒蛋

〔食材〕金针菇250克,鸡蛋1个。

〔佐料〕葱花、蒜末各5克,酱油8克,盐1克。

〔做法〕

1.金针菇切去老根,洗净沥乾後对半切开;鸡蛋打散,加盐拌匀。

2.油锅烧热,倒入蛋液,小火慢煎至蛋液底部凝固,翻面再煎15秒,炒碎後盛出备用。

3.再起油锅,爆香葱花、蒜末,倒入金针菇翻炒几下,倒入炒好的鸡蛋,炒至金针菇变软後,加点酱油、盐炒匀即可。金针炒牛肉

〔食材〕牛肉400克,金针菇150克,红椒碎15克。

〔佐料〕太白粉水20克,太白粉8克,盐3克,鸡粉适量。

〔做法〕

1.牛肉洗净,切薄片,用太白粉、盐拌匀;金针菇去根,洗净。

2.锅中倒油烧热,放入红椒碎爆香,加入适量水、牛肉片和金针菇,炒到快熟时加盐、鸡粉调味,再倒入太白粉水勾芡即可。

展开阅读全文

篇20:给狗狗养毛可以从饮食做起

全文共 586 字

+ 加入清单

比熊犬(详情介绍)

随着秋冬季节的到来,很多主人都会给狗狗穿上漂亮的小衣服。这个时候也往往是狗狗毛发最枯燥并且容易打结的时候了,其实保护好狗狗的毛质可以从日常的饮食做起,小编就带你来了解一下。一、改善狗狗的毛质食疗护理:1.蛋白质:充足的蛋白质能够保障狗狗毛发的生长质量,让毛发生长更快、也更结实,还可以改善毛发分叉。尤其对於长毛狗来说,蛋白质充足就更不容易出现断毛。2.维生素E:维生素E具有抗衰老、抗氧化的作用,能提高肌体免疫力,保护细胞膜的完整与功能,维护皮毛的健康。3.维生素D:维生素D是骨骼正常钙化主要物质,它能促进肠道对钙磷的吸收,帮助皮毛吸收和分解养分。4.脂肪:脂肪是保证狗狗皮毛光亮的主要物质,还能够帮助它吸收其他营养。缺乏脂肪会令狗狗皮肤发痒,此屑增多,皮毛粗糙乾燥。二、吃什麽样的食物才能保证狗狗被毛健康呢?1.专业犬粮采用犬营养专家制定的配方。确定有效地照顾到狗狗身份各方面的需求,微量元素和脂肪含量的平衡能够帮助你轻轻地为它补充营养。2.补充蛋白质和脂肪的食物。适量的瘦肉、煮熟的蛋黄、植物油等,都有助於皮毛光泽度的改善。但是,过多地摄入脂肪会造成很多其他问题。所发,给狗狗准备这些食物时一定要注意,不能太多。3.补充微量元素的食物。海藻类、蔬菜等都是富含微量元素的食物,不过,除非你的狗狗表现出严重的微量元素缺乏症状,否则基本上不需要特别补充。

展开阅读全文