爽肤水和黄瓜水的区别（优秀20篇）

无论是哪一种黄瓜，营养价值上没有太大分别，而且都是安全的。在不考虑品种因素的前提下，黄瓜在生长过程中受到良好的光照、合适的水分、适宜的温度和肥料充沛时，相对长势

会比较健壮，大概率结出笔直的黄瓜果实。相反，如果黄瓜在生长过程中光照、水分、温度和肥力等条件不是很理想时。结出的果实中弯曲的比例就会更高。

日常生活中如何选购黄瓜？

新鲜的黄瓜首先看颜色，自然生长的黄瓜表皮翠绿色，生长过程中阳光照射充足，黄瓜自然清脆水分多，黄瓜有点发黄自然不新鲜了，采摘的时间过久，水分会失去很多，从而黄瓜也

没有清脆的口感。

选择硬邦邦的黄瓜，黄瓜的水分占整体的90%以上，失去水分的黄瓜会变软。

新鲜黄瓜表皮手感有毛刺扎手，表皮鲜绿有光泽，毛刺明显的黄瓜自然新鲜。

黄瓜选择大小适中的，不是越大越长口感越好，太粗大的黄瓜会选到比较老的，黄瓜籽较多，相对肉较少，从而影响口感，如果是凉拌，吃一口满足都是籽。没有成熟的黄瓜有苦涩

感。

脑血栓的预防很重要，要想很好的预防脑血栓首先要注意日常的饮食，应该多吃水果蔬菜，因为其中含有很多的维生素和微量元素，对于身体的保健起到很大的作用，那么脑血栓老人能吃黄瓜?

专家指出，黄瓜内含有的丙醇二酸在人体内可抑制糖类转化为脂肪,有预防冠心病的功效。对脑血栓老人的恢复也很有帮助。

黄瓜其它功效：

1.抗肿瘤：

黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎;

2.抗衰老：

老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效;

3.防酒精中毒：

黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防酒精中毒;

4.降血糖：

黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低;

5.减肥强体：

黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除，以及降低胆固醇有一定作用，能强身健体。

这些蔬菜对于脑血栓的预防也很关键

1、卷心菜：能使胆固醇转化为酶后排出。

2、芹菜：嫩芹菜捣汁加蜂蜜，可防高血压。芹菜连根与糯米同煮稀粥，治疗冠心病。

3、芥菜：芹菜煮粥可以高免疫力，冲茶降压。

4、大白菜：大白菜含微量元素硒——是心脏不可或缺的微量元素。

5、大蒜：大蒜能预防心血管疾病，降低胆固醇浓度，延缓血管硬化，增强心肌收缩力，使动脉硬化减轻，预防血栓形成。

6、蕨菜：含萝卜素、vc、蛋白质、纤维素等多种微量元素及16种以上氨基酸，具恢复脑细胞功能，安神降压。

7、大葱：有消除血管内不正常凝固，防止动脉硬化。

在此小编建议，家里有脑血栓老人的朋友们，及时在生活细节中找到健康隐患，才能防患于未然，平时一定要依据老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食，在疾病老人饮食如何搭配方面下足功夫，让他们的身体更健康。想要了解更多相关资讯，敬请关注本网每日更新，更多精彩内容等你来发现!

鱼和黄瓜可以一起同吃，味道非常的鲜美，不建议生吃黄瓜。

食用方法：

1、将三文鱼排，黄瓜、洋葱、米饭和一些调味料一起煮食，非常的营养美味，适合学龄儿童食用。

2、将昂刺鱼、黄瓜搭配紫苏、蒜、姜、红辣椒一起煮，非常的有营养，具有辅助降血压、降血脂、化痰止咳等功效。

3、鸭嘴鱼和黄瓜、香菜一起煮，再加上有一些其他的调味料，味道非常鲜美，好吃营养丰富。

4、将黄瓜、银鳕鱼、洋葱丝、干辣椒、土豆松等调味料一起煮，黄瓜爽口，鳕鱼口感肥而不腻。

食用禁忌：

吃了未经煮熟的鱼可能会导致寄生虫感染。当你在家中烹调鱼的时候，请确保鱼肉至易剥落和嫩滑的状态，肉类应没有任何半透明的迹象。不要把没有煮熟的鱼和其它食物的盘子放在一起，避免交叉污染。

黄瓜是大家都很熟悉一样蔬菜，它造型百变，可以当成水果直接吃，也可以被切成片敷在那些爱美的女生脸上，当然它摇身一变又变成了饭桌上美味可口的佳肴，那么，老人吃黄瓜的好处有哪些呢?小编今天就来介绍一下这方面的知识。

黄瓜能为身体补充水分

如果你很忙，没时间喝水的话来一根冰冰凉的黄瓜吧～黄瓜里有90%都是水，能够很好的很愉悦的补充你流失的水分哦!

黄瓜可以排毒

黄瓜里的水分在你的身体里就像是一把扫帚来为你扫除身体里的那些欲望废物。经常吃黄瓜还可以溶解肾结石哟。

黄瓜能为你补充每天需要的维生素

黄瓜里含有大多数你身体每天都需要的维生素：A,B和C。补充这些维生素能增强你的免疫系统，让你容光焕发。加上胡萝卜和菠菜的话更加强大哦。涂在皮肤上也是极好的，因为它含有每天需要的大概12%的维生素C。

黄瓜对眼睛好

把黄瓜切片敷眼睛上可以治疗黑眼圈这个大家都听过。事实上它对眼袋和副总确实有着不错的功效，因为它里面含有的物质有消炎的功效。

黄瓜能对抗癌症

我们已知黄瓜含有：开环异落叶松脂素，落叶松树脂醇和松脂醇。这三种木脂素能够有效降低几种癌症：包括卵巢癌，乳腺癌，前列腺癌和子宫癌的风险。

黄瓜能治疗糖尿病，降低胆固醇，控制血压

黄瓜的汁里含有能刺激胰腺细胞分泌胰岛素的激素，这种激素被公认是对糖尿病患者有益的。研究人员还发现一种叫做黄瓜固醇的化合物能够降低血液中的胆固醇水平。黄瓜含有大量的纤维素，钾，镁等能够有效的帮助调节血压。这就是为什么低血压和高血压都要吃黄瓜。

黄瓜清新口腔

黄瓜汁能够治愈病变的牙龈。切一片黄瓜然后用舌头把它按在你口腔的上部一分钟，植物生化素能杀死有害细菌并且还你一个清新口气。

姬存希黄瓜胶是一种多效的护肤品，它有很多种用法，首先它可以当作补水面膜，涂在脸上为肌肤补水，用完之后记得清洗。其二它可以作补水面霜，在洁肤之后可以将它薄涂在脸上进行按摩直至吸收为止，薄涂可以不用洗掉，它有较好的修复功能，如果您的肌肤被晒伤或者长痘这都是一个不错的选择。

青瓜敷脸会不会补水

青瓜有补水皇后的称号，长期坚持用青瓜敷脸是可以补水的，但是敷脸的青瓜不能太厚，否则会效果不佳，将青瓜切成薄片，在切之前建议用盐水将青瓜表皮清洗干净。另外青瓜也可以剁成细丝儿混合鸡蛋清一起搅拌使用，对皮肤有细腻补水的功效。

芦荟胶用完需要清洗掉吗

芦荟胶用完建议洗掉，芦荟胶的粘性是比较大的，薄涂按摩至皮肤吸收是可以的，但是厚涂的话，建议15分钟左右洗掉。因为如果用完不及时清洗掉的话，皮肤无法吸收多余的芦荟胶，脸上的芦荟胶会引来灰尘，甚至粘在头发上不好打理，这样对护肤对头发都是很不利的。

敷完面膜多出的精华液怎么用

很多人在敷完面膜后，会直接将多出的精华液随便用来擦手，其实在敷完面膜之后，我们可以将精华液继续涂在脸上，用五指指腹按摩脸部的任何地方，特别是眼部周围，不仅可以防皱还可以让精华液得到更好的使用，皮肤也得到了进一步的滋润。其次我们可以用多出的面膜精华液，按摩脖子或者是手部，用在脖子上可以防止颈纹产生。话说手是女人的第二张脸，用在手部可以滋润手部肌肤，长期使用会让你的手看起来更加秀气。

现在随着人们生活水平提高，对于饮食人们已经不仅仅要求吃饱吃好，还更要求要吃的健康。正因为有这个需要，各种有机蔬菜横空出世，有机黄瓜就是其中一种，人们争先恐后地购买有机黄瓜，是因为听说有机黄瓜的营养价值特别丰富。那么有机黄瓜的营养价值到底有哪些？

1、抗衰老

有机黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效，所以女性可以多食用一些有机黄瓜来美容养颜。

2、抗肿瘤

有机黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

3、降血糖

有机黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低，所以患有高血糖的人可以多多食用。

4、防酒精

中毒黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。

5、减肥强体

有机黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。所以说黄瓜能减肥并不是谣言，而是有科学依据的。

6、健脑安神

有机黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症，可以在睡前食用一根试试效果，但不可做为治疗失眠的主要措施。

钦州黄瓜皮为农产品地理标志产品。钦州黄瓜皮是广西钦州钦南区的特产。

钦州，宋朝时期称宋寿郡，梁代称安州，隋开皇十八年(公元598年)改安州为钦州， 据传，钦州黄瓜种植于宋朝时期，至今已有800多年历史，钦州民间俗称“短藤白皮黄瓜”，为一年生瓜类。明朝林希元编著的《钦州志》记载：“黄瓜，性冷，伴肉条食之。”意为钦州所产黄瓜，有清凉解热之功效，可生吃，清津止渴；压榨淹制后，切粒伴炒肉，色味俱佳，是钦州民间独特的菜肴，常为民间节日和婚宴主要菜谱，也是民间主要礼品。 相传，清道光年间，粤籍御厨锦长青选用钦州黄瓜精心酿制黄瓜皮，深受皇室喜爱，从此，钦州黄瓜皮名声鹊起，堪称岭南一绝，与荔枝、龙眼一起被誉为岭南三宝，素有“宁舍鱼翅燕窝，不舍钦州瓜皮”之说。清末翰林冯敏昌对钦州瓜皮情有独钟，每餐必备。 二十世纪九十年代，钦州市多家黄瓜皮加工生产厂家采用新的加工技术，选用纯正钦州鲜黄瓜，结合传统工艺精制，保持原有的自然风味，口感脆嫩，鲜香可口，秉承“精、素、清、野”的风味，开袋即食，异常便利，是钦州市著名地方特产，是钦州市民家庭常备的风味小吃和馈赠亲友的佳品。

所在地域: 广西

申请人： 钦州市黄瓜皮行业协会

所在地域: 2014年

地域范围

钦州黄瓜皮农产品地理标志地域保护范围位于广西壮族自治区南部，北邻广西首府南宁，东与北海市和玉林市相连，西与防城港市毗邻。包括钦州市现辖区的钦南区、钦北区、灵山县、浦北县。钦州黄瓜皮保护范围位于东经107°27′～109°56′，北纬20°52′～22°41′之间。区域内钦州黄瓜皮制作原材料钦州黄瓜的生长面积为1万公顷，年产量35万吨。

产品品质特性特征

（1）外在感官特征：钦州黄瓜呈三棱圆柱形，长15～20cm，横径4～6cm，单瓜重200～300g，系制作钦州黄瓜皮之原料；腌制压榨 后的半成品为长扁形，瓜皮黄白色有皱纹；成品为1cm×2cm的切片， 呈黄白色，皮薄肉厚，质地嫩脆爽，味咸酸清香，可食率100%，清爽开胃，品质佳，是佐餐之上品。 （2）内在品质指标：钦州黄瓜皮能量60kj/100g～200kj/100g，蛋白质0.5g/100g～3.5g/100g，脂肪0.3g/100g～1.6g/100g，碳水化合物1.5g/100g～5.0g/100g，钠400mg/100g～3350mg/100g。 （3）安全要求：钦州黄瓜产地选择严格按照《无公害食品蔬菜产地环境条件》（NY5010—2002），种植过程执行《无公害食品黄瓜生产技术规程》（NY/T5075-2002），产品安全指标须符合农办质〔2013〕17号中瓜类蔬菜的要求。

黄瓜是由张骞从西域带到中原的。

张骞不仅是中国第一位对古代西亚和中亚进行实地勘察的人物，还是世界上第一位对古代西亚和中亚进行实地勘察的人物，他对当时的人文、社会、地理、风俗等领域的研究，为中国历史文化传播起到了巨大的影响。张骞出使西域不仅带回了黄瓜，还带回了胡萝卜、蚕豆、石榴、大蒜、葡萄等农作物。黄瓜在古代叫做胡瓜，这是因为中国古人把西域或者是西北地区的少数民族称之为“胡”，所以从这些地区带来的食物都会带个“胡”字，表明该食物来自于西域地区。

黄瓜是葫芦科、黄瓜属下的一种植物，也是一年生蔓生或者是攀援草本植物。其茎、枝伸长，有棱沟，并且还有白色的糙硬毛，卷须细；叶柄稍微有点粗糙，且有糙硬毛，叶片呈宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有锯齿；花冠呈黄白色，花冠裂片呈长圆状披针形，果实呈圆柱形或是长圆形，成熟时呈黄绿色，表面较为粗糙，花果期夏季。

中国各地都有种植黄瓜，而且很多地方有温室或者是塑料大棚来种植黄瓜；现广泛种植于热带和温带地区。黄瓜是中国各地夏季主要蔬菜之一。

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转基因技术的理论基础来源于进化论衍生来的分子生物学。可以从特定的生物体内提取出特点的基因，或者是人工合成的DNA片段，并将DNA片段转入特定生物中，与其本身的基因组进行重组和人工选育，从而获得具有稳定表现特定的遗传性状的个体。而转基因黄瓜就是通过改变基因，基因重组使黄瓜获得新的性状。

转基因黄瓜因为有了新的优良基因就具有普通黄瓜没有的一些特性，比如更加高产。生长期也更加早、抗病虫害等，那么，转基因黄瓜更大吗?转基因黄瓜会比普通黄瓜外形要大，而且个头也要长，而且转基因黄瓜普遍比较匀称，大小都差不多，不会有参差不齐，转基因黄瓜没有刺或者刺很少，皮也很厚，没有多少瓜瓤，吃起来有点酸甜，没有普通黄瓜的涩嘴味。

还有人会问，那转基因黄瓜能吃吗?虽然转基因食品还没有明确是否对人体有害，但是转基因黄瓜因为还没有被批准种植，就说明它的技术还没有成熟，科学家也不能确定转基因黄瓜到底对人体有没有伤害，所以，最好在食用转基因黄瓜时，我们要慎重一些。

黄瓜不是水果，是蔬菜中的瓜类。

水果是指人可以吃的木本植物的浆果，如苹果、梨、李、杏、橘等；蔬菜是指人可以吃的十字花科、葫芦科等草本植物的叶、果、块茎、茎等，如白菜、油菜、甘蓝等的叶子，萝卜等块茎，莴苣、蒿、菜苔、蒜苔等茎，黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、葫芦、瓠子等果实。

黄瓜是葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。在我国各地普遍栽培，并且有许多地方有温室或者塑料大棚栽培。现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。

大家知道黄瓜为什么叫黄瓜吗?这是一个看着简单的问题，如果不知道的话，一起来看看相关的回答吧!今天小编在这给大家整理了一些黄瓜为什么叫黄瓜的来因，我们一起来看看吧!

黄瓜的营养价值及功效

黄瓜味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠经;

功效除热，利水，解毒，生津止喝，清热利尿。能够抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体、健脑安神。治咽痛、口疮，通二便。

禁忌人群脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者;肝病、心血管病、肠胃病患者慎食。

适宜人群一般人群均可食用。尤适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者、糖尿病人。

黄瓜的营养价值

抗衰老：

黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。

防酒精：

中毒黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。

降血糖：

黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。

减肥强体：

黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。

健脑安神：

黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。

抗肿瘤：

黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

黄瓜为什么叫黄瓜

黄瓜是属一年生葫芦科植物，在我们国家各地普遍栽种。相传黄瓜的原名叫胡瓜，是西汉著名的外交家，也是丝绸之路的开拓者张骞在出使西域的时候带回来的。可建立后赵的石勒本是入塞的羯族人，也被叫作胡人。所以他建国之后就明令禁止，无论说话还是做文章都不能出现“胡”字，否者一律斩首。他在一次朝会上故意指着一碟胡瓜问大臣樊坦为何物。樊坦知道皇帝是故意考问他便说“紫案佳肴，银杯绿茶，金樽甘露，玉盘黄瓜”也因此胡瓜不得不改名为黄瓜。

大家对黄瓜并不陌生吧，因为在生活当中它可以说是最常见最常吃的一种蔬菜，尤其是对于女性而言的，经常将黄瓜作为自己美容减肥的必备蔬菜之一。可糖尿病老人能吃黄瓜吗?对身体健康有没有好处呢?下面我们就去了解一下糖尿病人能否吃黄瓜，以及在饮食上需要注意的问题，

糖尿病人其实是可以吃黄瓜的，因为它作为一种蔬菜其实也可以有效地帮助，我们控制血糖对于糖尿病人的健康恢复，有很大的帮助，所以说糖尿病人可以放心吃黄瓜，有利于自己的身体保健，

可以的!这些蔬菜甚至可以当做水果来吃，其实注意一些饮食是可以控制好血糖的。

糖尿病是中老年人的常见病，控制不好可引发一些并发症。治疗方法常用饮食、运动、药物相配合，其中饮食疗法又是所有疗法的基础。对于轻型糖尿病，仅用饮食疗法即可控制病情。饮食疗法的基本原则是根据病人的体重和活动量，估计确需总热量，合理安排每天的饮食。

不少蔬菜可作为水果食用，如西红柿、黄瓜、菜瓜等。每百克食品糖含量在5克以下，又富含维生素，完全可以代替水果，适合糖尿病人食用，可予推广。此外还要配合食量，不要一成不变。西瓜含糖4%，梨含糖12%，香蕉为20%。西瓜含糖虽少，但吃上500克，就相当于香蕉100克、梨170克了，所以食量也不可过多。

我们都知道糖尿病人最主要的就是控制自己血糖的稳定，而在生活当中很多的食物，含糖量比较高，这样子食用的话就不利于自己的身体健康，所以希望大家通过这些介绍和了解之后都能够更加关注自己的饮食。

在此小编建议，家里有糖尿病老人的朋友们，及时在生活细节中找到健康隐患，才能防患于未然，平时一定要依据老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食，在糖尿病老人如何安全饮食方面下足功夫，让他们的身体更健康。想要了解更多相关资讯，敬请关注本网每日更新，更多精彩内容等你来发现!

黄瓜10千克、香菜500克、青、红椒各500克、精盐、白酒、香树叶、蒜瓣各适量。将黄瓜洗净去蒂，放入开水内烫一下，捞出，摆在坛内。每摆一层黄瓜，摆上一层调配料，一层层摆好为止；用石板将黄瓜压住，腌浸两天后添凉水，把黄瓜浸没，待坛内浮面上出现一层白皮时即成。

首先要买一个腌菜的坛子，就是上面有一个倒扣的小碗的那种啦。 腌菜的水要煮开过晾冷的。里面可以放些花椒，多放些盐；然后就是在坛口处用保鲜膜封好再扣上小碗，在碗边放入清水。夏天腌的时候要把坛子泡在冷水盆中。太热容易烂掉！腌菜很怕油，所以要准备一双新的筷子来夹菜，坛子外面也不要沾到油。

选择鲜嫩，带刺，条细的黄瓜择去花蒂；用清水洗净，晾干水分；在缸内码一层黄瓜，撒一层精盐，直至装完；第二天开始倒缸，连续倒10多次；最后添足适量的盐水封缸，放在阴凉处，以防起白膜；如上法腌制，1个月左右便成；食用时取出改刀调入麻油；如腌少量黄瓜。可利用玻璃或陶瓷小罐；放适量酱油，再把黄瓜泡进去，不论腌制时间长短，都可以随时食用；这种腌法尤其适用人口少的家庭。

加工前先在瓜头及瓜身刺5－10个洞，便于瓜内水分流出，防酸腐。然后按每百公斤黄瓜下盐10公斤，以及含盐18%浓度的咸汤3公斤，一层瓜一层盐入缸腌制，每天翻缸1～2次。腌制2天后出缸挑选、分类，然后再分层下瓜下盐复腌。每100公斤黄瓜下盐10公斤，直至封缸灌满咸汤贮存，一般掩制15天即成。

很多时候一些人做菜都是有什么做什么，完全不顾及食物相克。那么，苦瓜能和黄瓜一起吃吗？黄瓜可以和苦瓜一起吃吗？

苦瓜能和黄瓜一起吃吗

两种蔬菜一起吃没有什么不良反应的。苦瓜黄瓜都有一定的清热泻火，滋阴的作用。脾胃虚寒的患者不要吃。苦瓜与黄瓜都属于凉性的，苦瓜里含有苦瓜素有减肥的作用，而黄瓜中含有丰富维生素，可以补充减肥丢失的营养。

黄瓜可以和苦瓜一起吃吗

苦瓜含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用。副作用没有，但是很难达到你减肥的效果了。

黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口；营养上，它含有蛋白质、脂肪、糖类，多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。尤其是黄瓜中含有的细纤维素，可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，促进肠道蠕动，加速废物排泄，改善人体新陈代谢。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，还能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜可以减肥和预防冠心病的发生。

苦瓜和黄瓜为什么最好别一块吃呢？因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。苦瓜就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从苦瓜摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到减肥的效果。

另外，食物中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。众所周知，维生素C对于人体来说是不可缺少的，它能增强抵抗力、防治坏血病、抵抗感染。如果维生素C严重缺乏，可能导致牙龈、皮下出血，鼻出血，月经过多等症状出现。我们在生活中获得维生素C的一条重要途径就是食用蔬菜和水果，因此，一方面要多吃蔬果，大量摄入维生素C；另一方面，应尽量少和黄瓜一起食用，保存其营养价值。

黄瓜六大禁忌

吃黄瓜也是有禁忌的，让我们一起来了解下吃黄瓜的六大禁忌。

1、不宜生食不洁黄瓜；

2、不宜加碱或高热煮后食用；

3、不宜弃汁制馅食用；

4、不宜多食偏食；

5、不宜和辣椒、菠菜同食；

6、不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食。

提醒：很多人喜欢生吃黄瓜，但是对于农贸市场买来的黄瓜，最好先浸泡后去皮再吃。如果是自家种没有打农药，洗一洗就可以吃。

黄瓜敷脸是很受大家欢迎与喜爱的一种护肤美容方法，很多人都用黄瓜敷过脸，敷黄瓜片很补水，又天然安全，相信很多女生们都做过，那么黄瓜敷脸切片多厚度？黄瓜片敷脸的5大好处。

黄瓜敷脸切片多厚度

黄瓜敷脸黄瓜切片时，切的越薄越好，因为这样皮肤会更好吸收。黄瓜片一般切大约1毫米左右。再说，厚的也贴不住。

黄瓜切薄的吸收更好黄瓜水分充足，虽说切片越厚意味着水分越多，但这并不代表肌肤一定都能吸收完。而且黄瓜本身有氧化性，敷的时间长了还会导致反吸收。所以切薄的吸收更好，同时也避免贴很久带来的反吸收问题。

黄瓜片敷脸的5大好处

黄瓜敷脸好处一：保湿补水

黄瓜在美容上最显著的效果就是补水了，这也是很多MM把黄瓜切片贴在脸上的原因，充足的水分能够让肌肤更加水润，保持清凉的舒爽感觉，只要让肌肤喝饱水，它就会水嫩起来的。

黄瓜敷脸好处二：美白

黄瓜还具有美白的功效，经常使用黄瓜做面膜的人会发现自己比以前白了，特别适合夏天晒后使用，因为黄瓜能够帮助舒缓肌肤，修复晒后的皮肤，抑制黑色素的沉淀。

黄瓜敷脸好处三：控油

脸上油脂分泌旺盛，当然就要控油了，其实面部出油是与脸部水油不平衡有关，出油的根源还是缺水的缘故，所以适当的补水就很重要了。洗完脸之后把黄瓜切成薄片敷在脸上，就能有效减少油脂的分泌了。

黄瓜敷脸好处四：去除细纹

黄瓜里面含有一种活性成分黄瓜酶，它能促进新陈代谢，让皮肤恢复活力和弹性，帮助平复脸部细纹，滋养肌肤，经常用黄瓜面膜敷脸，可以让你保持年轻态。

黄瓜敷脸好处五：收缩毛孔

毛孔粗大问题用护肤品很难解决，但是黄瓜面膜的功效却十分显著，黄瓜中含有的黄瓜酸能够有效地帮助收敛毛孔，让毛孔变得柔软，进而收缩，黄瓜面膜对我们来说简直就是美容利器了!

黄瓜美容的雷区有哪些

1、黄瓜中含有一些酸性物质，能对皮肤产生刺激。

2、黄瓜中的维生素C容易光解，敷完之后不要晒阳光。

3、容易诱发泛红发痒过敏、以及晒斑色素沉淀等肌肤问题，同时黄瓜面膜2-3天做一次就行了，黄瓜面膜不能当睡眠面膜，因为没有保湿作用，长时间敷会倒吸干皮肤水分。

4、黄瓜中确实含有能美白嫩肤的维生素E和维生素C，但每100g黄瓜只含0.98mg维生素E和9mg维生素C，这两者都远低于有效浓度，且不可能被皮肤全部吸收，因此其美白嫩肤功效微乎其微;而且维生素C属于水溶性维生素，较难被皮肤吸收。

敷脸的黄瓜怎么切片

1、把黄瓜彻底清洗干净。用一个小刷子在流动的清水下仔细的把黄瓜表面的污泥以及各种杂质清洗干净。为防止黄瓜上残留农药成分，最好能用碱水浸泡5-10分钟，再用清水冲洗。

2、如果选用的黄瓜水分充足，比较鲜嫩，可不用去皮。但若比较老，还是去皮要好一点。但黄瓜用粗点的水分足的好。

3、用水果刀斜着切黄瓜，切成薄薄的小圆片，大约1mm左右。鼻翼两侧的位置可以切半圆形的黄瓜片，方便敷。(取一段洗净的黄瓜段，对半剖开。再用刀将黄瓜斜切，即成半圆形月牙片。)

注意：切的时候，如果黄瓜是比较老了可能在内芯的部分出现长籽的情况。这样的黄瓜其实不适合用来贴面膜。我们不妨把中间有籽的部分削掉，然后将其它的部分切成薄片来使用。

4、切片完毕，对着镜子把黄瓜片一片片贴在脸上，甚至颈部，注意要贴均匀。贴好后，面部只有鼻孔暴露。和成品面膜不同，成品面膜不贴在眼睑部，因为眼睑的皮肤最薄，易受刺激，黄瓜面膜没有刺激性，所以是可以贴的。

5、贴好后等待10分钟左右即可取下黄瓜片。

tips：黄瓜敷脸时间不宜太长，通常10分钟左右即可。黄瓜汁的液体比较粘稠，如果时间太长，会在皮肤表面形成一层反吸收的氧化膜，加速肌肤失水，变得干燥。而且，一定要记得在敷脸后，用清水清洗一遍脸，之后再进行补水护肤工作。

用黄瓜敷脸可以补充面部水分，是一种最天然最快捷的护肤形式。而且黄瓜自制面膜是很受欢迎的，而且补水的作用是很好的。不过，黄瓜敷脸有什么危害吗？

1、过敏

有时候，在制作的过程中，黄瓜可能是不新鲜的，这就可以会导致过敏。或者，有些过敏体质若把黄瓜直接敷在脸上，可能会刺激皮肤，产生过敏症状。像这种自制的果蔬类面膜，没有经过特殊的加工，直接敷在脸上，皮肤抵抗力较差的确实很有可能引起过敏。

2、皮肤受到损害

有些女生每天都使用黄瓜面膜，这是不好的，因为频繁使用的话，就会导致皮肤受到损害。大家都知道，皮肤是很脆弱的，所以是需要好好护理的，而护理不当或者是护理过度，反而会造成皮肤受到伤害。

因此，在黄瓜敷脸前建议先做敏感测试。新鲜黄瓜洗净切成薄片后，直接贴在耳后处的皮肤，等待10-15分钟揭下，再用清水将皮肤清洗干净，观察30分钟至1个小时，如果皮肤没有任何异常，则表明不过敏。

素鸡拌黄瓜是一道很普遍的家常菜，它既不是油炸、也不是蒸煮，而是凉拌做成的。爱吃这道菜的人，不仅是因为素鸡拌黄瓜的味道很清爽，还因为它具有特殊的功效。那就是可以减肥、排毒、养心、降血糖、抗衰老、润肺、促进发育、防癌等等，可谓人类的养生菜。下边我们就具体来看看这道具体怎么做吧。

主料：黄瓜1根、素鸡2个、花生适量。

调料：食盐适量、醋适量、花椒少许、干辣椒适量、生抽少许、香油少许、香菜适量、白糖适量。

做法：

1、花生用温水泡十分钟后剥去红衣。

2、开小火，冷锅冷油炒花生。

3、炒至颜色由透明变成发黄，声音也较清脆时，倒在吸油纸上摊冷成香脆花生米（平时可以多做些，拌上干辣椒和花椒，成麻辣花生米，即可做为下酒菜，也可做拌菜时撒上增加香酥味）。

4、黄瓜切段后，切成片。

5、素鸡切片后用开水浸泡五分钟，去除豆腥味，捞起沥干。

6、将黄瓜片、素鸡片、香菜段、红椒段放入碗中。

7、将盐、糖、生抽、醋、芝麻油混合均匀后淋入碗中。

8、取一汤勺，放入干辣椒段，花椒，油在炉火上加热，出香味，辣椒和花椒稍变色后将油滗入碗中。

9、撒上脆花生米拌匀即可。

10、这是做好储备的麻辣香脆嘀酒鬼花生米！

烹饪技巧：

1、食材的新鲜，不管是素菜还是肉菜，在加工前一定要新鲜

2、菜板（最好是生熟菜板分开）、刀具、拌盆、筷子、盛具都要干净或用热水烫过，防止细菌感染

3、食材切的大小最好一致，方便食用

4、调味汁最好先混合调匀，在吃时上桌前再淋入菜上拌匀，有些菜，特别是素菜，过早放盐，会出较多水，口感软蔫。

这道素鸡拌黄瓜的做法，我们在上边介绍中也熟知了。在这里提醒大家的是，对于醋的调放大家需要注意，千万不要放多了，要不然菜多了吃不完的时候，素鸡拌黄瓜味道就会有些酸臭，十分影响菜的味道，也影响口感。

黄瓜香和蕨菜的区别主要体现在种属、生长环境、分布范围等方面。

种属不同：黄瓜香别名荚果蕨、广东菜，属于球子蕨科多年生草本植物；而蕨菜是蕨科蕨属欧洲蕨的一个变种。

生长环境不同：黄瓜香喜欢生长在针阔混交林下，灌木丛中以及浅山河边的湿地上，对日照长短不敏感，但是对土壤水分和空气湿度要求高；而蕨菜主要生长在海拔高度为200至830米的山地阳坡以及森林边缘阳光充足的地方，耐高温也可以耐低温，适应性广。

分布范围不同：黄瓜香主要分布于长白山各县；而蕨菜主要产于长江流域以及以北地区，亚热带地区也有分布，也广泛分布于世界其他热带及温带地区。

黄瓜的播种分为春秋两季，春季的黄瓜一般夏季食用，除此之外，秋季也会有黄瓜种植。那么，8月份能种黄瓜吗？八月份能种黄瓜吗？

8月份能种黄瓜吗

黄瓜要早春1－3月播种，夏秋植6－8月时候开始种。东北比较冷,所以建议秋茬黄瓜早定植,最好是八月初,然后春节前定植第二茬或春节后定植,这样可以避开最冷的那段时间。

黄瓜的种植时间

1、春黄瓜的播种时间：春黄瓜的播种期是根据定植期来确定的，定植时的适宜日历苗龄为40-50天，生理苗龄为四叶一心。若按日历苗龄来推算，在定植前40～50天进行播种。生理苗龄的长短与育苗方法有关系，用阳畦或日光温室育苗时50～55天；用加温温室育苗45～50天；用电热线温室育苗45天。所以，育苗方法不同，播种时间也不同。实践证明，快速育苗不仅节省时间，而且出苗快而茁壮，前期产量高。有条件的地方，尽量采用快速育苗。

2、春黄瓜的定植时间：春黄爪的定植时间是在当地晚霜过后，旬平均气温达18t以上。北京、天津、石家庄地区一般在4月下旬以后定植。为了缓苗快，要选晴天栽苗，不要在阴天、风天定植。定植的密度主要由品种特性来确定。

黄瓜的生长习性

1、温度：黄瓜喜温暖，不耐寒冷。生育适温为10～32℃。一般白天25～32℃，夜间15～18℃生长最好；最适宜地温为20～25℃，最低为15℃左右。最适宜的昼夜温差10～15℃。黄瓜高温35℃光合作用不良，45℃出现高温障碍，低温-2～0℃冻死，如果低温炼苗可承受3℃的低温。

2、光照：华南型品种对短日照较为敏感，而华北型品种对日照的长短要求不严格，已成为日照中性植物，其光饱和点为5.5万勒克斯，光补偿点为1500勒克斯，多数品种在8～11小时的短日照条件下，生长良好。

3、水分：黄瓜产量高，需水量大。适宜土壤湿度为60～90%，幼苗期水分不宜过多，土壤湿度60～70%，结果期必须供给充足的水分，土壤湿度80～90%。黄瓜适宜的空气相对湿度为60～90%，空气相对湿度过大很容易发病，造成减产。

4、土壤：黄瓜喜湿而不耐涝、喜肥而不耐肥，宜选择富含有机质的肥沃土壤。一般喜欢pH5.5～7.2之间的土壤，但以pH值为6.5最好。