煲猪肚汤可以放当归黄芪吗2篇

社会在进步发展，越来越多的人不再只注重温饱而是更多的注重养生，让自己活的更健康，养生的方法有很多，可以进行食补还可以运动健身，还有人吃些养生的中药、补充身体各种微量元素，当归、黄芪、枸杞这些都是补身的中药那么他们可以放在一起进行食用吗？怎样做才是最科学的补充方法？下面就来简单的介绍一下。

当归，其根可入药，是最常用的中药之一。具有补血和血，调经止痛，润燥滑肠、抗癌、抗老防老、免疫之功效。黄芪的药用迄今已有2000多年的历史，其有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。但表实邪盛，气滞湿阻，食积停滞，痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证，以及阴虚阳亢者，均须禁服。由于长期大量采挖，近几年来野生黄芪的数量急剧减少，有趋于绝灭的危险。为此确定该植物为渐危种，国家三级保护植物。枸杞既是传统名贵中药材，又是一种营养滋补品，最适于与灵芝搭配服用。在作为传统中药，枸杞性平味甘，具有滋补肝肾、益精明目、润肺的功效，与灵芝搭配可防止百病。通过化学成分分析，枸杞的果实检测出含有丰富的天然胡萝卜素、维生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜碱、亚油酸以及铁、磷、钙等营养成分，有补虚安神、明目祛风、滋肾润肺以及护肝抗肿瘤等作用。

作为滋补型的中药药材，当归、黄芪、枸杞三者是并没有相克的，可以一起泡水喝，可以起到益气补血的作用，一般临床开药用量为当归15克，黄芪15克，枸杞15克。但是吃的比例就要注意了，如果只是平常的保健的作用的话，用药量可减少到10克左右就可以了。但是如果气虚情况严重者，那么黄芪的用量可以稍稍加重，如果贫血厉害的人群可以在当归上加重用量。

虽然都是滋补的药材但是要注意的是任何食物都是有相生相克的，吃这三种中药时不要吃绿豆，杏仁还有一些温热的补品一起食用，月经期间是不能服用的，活血效果比较好避免月经过多出现大出血的情况，大便不好的人最好也不要服用，避免腹泻更加严重。

猪肚汤里面可以加入一些调料增加汤的口感，此外，还可以加入一些养生食材。那么，猪肚汤可以放当归吗？猪肚汤放当归有什么好处？

猪肚汤可以放当归吗

猪肚汤可以加当归。

当归猪肚汤补虚损，健脾胃。猪肚治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积，补中益气，止渴、当归味甘、性辛温。归肝心脾经。有补血活血，调经止痛，润肠通便功效。

当归猪肚汤的做法

1.砂锅里加入800克清水，也可直接用煮猪肚的汤水，在水里加入当归和姜片，煮出香气

2.当归的香气出来后，加入切成薄片的猪肚，小火煮20分钟

3.红枣提前清洗干净，加入汤中，把白胡椒拍碎后也加入到汤中

4.最后调入盐和少许生抽，即可

当归红枣猪肚汤做法

原料

煮熟猪肚200克、当归3克、红枣10个。盐2克、白胡椒少许、生抽2克、姜2片。

操作编辑

1、砂锅里加入800克清水，也可直接用煮猪肚的汤水，在水里加入当归和姜片，煮出香气。2、当归的香气出来后，加入切成薄片的猪肚，小火煮20分钟。

3、红枣提前清洗干净，加入汤中，把白胡椒拍碎后也加入到汤中。

4、最后调入盐和少许生抽，即可。

小贴士

清洗好整只猪肚后，加入适量的清水用高压锅压15分钟左右，消气晾凉后放入冰箱中，每次按食用量切成薄片就可以进行再次烹饪了，呵呵，毕竟猪肚价格算是猪肉类里很高的，而且一只猪肚通常份量很足，咱老百姓过日子能省就省哈，尽量多吃几顿，当然，煮猪肚的汤水也可以再次利用的。