清淡饮食真的会瘦【精彩20篇】

我们常见到很多久坐电脑前的年轻人因眼部不适而使用各种眼药水，还有一些中老年人也常常抱怨眼睛干涩不适，有异物感。其实他们是患上了一种临床上的常见眼病——干眼症。

干眼症的发病率非常高，严重的干眼症可以对眼睛及视功能造成极大的危害，近年已成为眼科学界研究的一大热点。干眼症轻者引起眼干、眼红、视力下降、分泌物增多、视疲劳、异物感等症状，重者导致持续角膜上皮脱落，甚至角膜溃疡、感染、穿孔等，可导致失明。美国的调查显示，在65～84岁的人群中，有14.6%的人患有干眼症。我国干眼症的发病率更高，尤其多见于中老年女性。

引起干眼症的原因

其中包括长时间面对荧光屏，眨眼次数减少或眼睛得不到休息；长期盲目使用眼药水；长期配戴角膜接触镜；患慢性结膜炎、结缔组织病如口眼干燥综合征、甲状腺功能失调、糖尿病等；因某种药物引起，如避孕药、安眠药、咳嗽药、胃药等；一些眼部手术，如白内障、青光眼手术等；特别是更年期妇女体内激素分泌紊乱，泪腺及睑板腺分泌减少等都可造成干眼症。

良好的生活方式及护眼习惯对缓解干眼症很重要。

而干眼症的治疗首先要针对病因治疗。其次进行对症治疗。目前人们对干眼症仍然认识不足，相当数量干眼症被当作慢性结膜炎处理，长期大量用药，损害眼表，造成干眼与眼表损害的恶性循环。轻症患者，尤其一些因生活习惯不良，看电视、电脑使用过度的年轻人可给予人工泪液以缓解症状，但很多中重度患者，尤其是中老年妇女，多伴有围绝经期植物神经功能紊乱、情绪烦躁等，主要还要从病因着手。

中医认为这些患者多为肝郁气滞，部分伴有阴虚内热，而气化水，肾中水阴，随气之升腾而为津液，入目为泪，气阴亏虚则目失濡养，故目生干涩。因此气化不利是重要病机，并由此入手，用疏肝养阴法治疗干眼症，既可补气生津，又可疏肝解郁，条畅气机。气行津行，津液正常地输布环流，促进泪液正常分泌。

老人饮食清淡防治干眼症

在饮食上要多吃清淡滋阴富有营养的食物，如绿叶菜(菠菜、芹菜、菊花菜等)、胡萝卜、猪肝、鸡蛋、鱼、豆制品等；

最后小编提醒：老人生活起居还要有规律，做到早睡早起，不熬夜玩电脑、看电视，注意室内通风，每天早晚及眼睛疲劳时要做做眼保健操。如需了解更多老人要饮食清淡吗等有关老人饮食安全方面的知识，请继续关注吧。

夏日炎炎，持续的高温使每一天对妈妈和宝宝来说都是很难度过的“日子”。那么，夏季月子里的清淡爽口饮食，看这一篇就足够了！就让的小编和您一起去了解一下吧！

室温同样难以把握，月子里的妈妈不能贪凉，室温以24~26℃为宜，保持室内空气流通。妈妈可以经常用干毛巾或温热水擦身，勤换棉质内衣，换内衣时要避免吹到冷风。

夏季里妈妈要特别注意清洁，因为这也是细菌容易滋生的季节。

另外，妈妈刚生完宝宝，体虚内热、爱出汗，又不能开空调、吃冷饮驱暑，食欲自然不振。清爽可口、健脾开胃的食物很适合夏季坐月子的妈妈吃。

饮食清淡、忌寒凉

夏天坐月子饮食宜清淡，要多喝水，多吃豆制品和新鲜蔬菜以及适量瓜果。但不能太贪凉，否则会刺激妈妈虚弱的脾胃，宝宝也会因此而拉肚子。

紫苋菜粥

原料：紫苋菜1把，糯米60克。

做法：把苋菜用水煎后，取汁和糯米共煮至米熟烂即可。

营养盘点：紫苋菜富含蛋白质，其所含蛋白质比牛奶中的蛋白质更能充分被人体吸收。

紫苋菜的钙、铁含量比较多，夏季心烦气闷时，清香可口的紫苋菜粥尤其适合坐月子的妈妈矿物质的补充。

注：

香浓的菜粥，若配上精制可口的小菜，定能让夏季里食欲不振的妈妈胃口大开。

白菜排骨汤

原料：猪排骨500克，白菜250克，香菜、盐、植物油、葱、姜各适量。

做法：

1。白菜洗净，切细长方块。

2。香菜择洗后切段，葱切段，姜切片。

3。排骨洗净，剁段，用沸水焯过。

4。炒锅置火上，放入植物油加热，

下葱段、姜片炝锅，放入排骨，用急火煸炒，注入适量热水，用中火烧熟。

5。放入白菜块烧到半熟，加盐，用小火炖烂，加香菜即成。

营养盘点：白菜含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素。

现在大家营养都不缺失，不需要因为说生了孩子就特意的大补了，月子饮食清淡即利于伤口的恢复也有利于自身元气的恢复。如果你对坐月子有哪些饮食禁忌等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注月子饮食安全常识栏目。

春季是万物生长的季节，更是调养身心的好时机。老年人各组织器官的功能随着年龄的增长而逐渐降低，这个季节更应注意饮食的合理安排。到底春季老人饮食应该清淡吗?下面小编将带给您答案。

忌食肥甘厚味饮食

肥甘厚味即中医所指的膏粱厚味，一般指非常油腻且过甜的食物。这类食物热能较高，易造成老年人身体肥胖、血脂升高、体重增加。

老年肥胖者因大量脂肪积累，加重机体负担，耗氧量较正常人增加30%-40%;并可能会影响呼吸和循环系统功能，甚至引起心肺功能衰竭。肥胖者也极易并发糖尿病、胆石症、胰腺炎等疾病。肥胖伴高脂血症者易引起动脉粥样硬化，进而可导致冠心病、脑动脉硬化、原发性高血压、肾功能不全等多种疾病。过度油腻的食物对消化吸收功能减低的老年人来说，还可能造成营养不良、胃肠功能紊乱。

不良嗜好要戒除

温彩虹表示，一些不良嗜好对健康有影响。比如，吸烟使血中二氧化碳浓度升高，可促进血脂升高;饮酒过量者脑血栓发生率较高，嗜酒更能导致中枢神经系统的抑制或失调，并损害肝功能;浓茶对胃肠有刺激作用，茶中的咖啡因和茶碱对中枢神经系统和心血管系统均有兴奋效应，会增加心脏负担。

平衡饮食，合理烹饪

老年人通常喜欢软、烂的食品，有些因此饮食非常单一。温彩虹说，老年人的饮食不宜千篇一律，应该在数量合适、品种齐全的前提下尊重其原有的爱好习惯，也遵循营养学原则。

老年人大多食欲不振、味觉减退、吞咽障碍，消化腺分泌功能减退及胃肠运动减弱等。因此，烹饪食物时要做到质量好、数量少，滋味鲜美促进食欲，质地柔软易于消化和咀嚼。饮食要有节制，切忌暴饮暴食，否则不但消化不良，还可能诱发心肌梗死。

老年人要少食多餐，定时定量;饮食清淡，少吃食盐，烹调时多采用煮汤、清蒸、炖、粥等方法，少煎炒、油炸等，减少脂肪的摄入量;多吃新鲜蔬菜和水果以补充维生素、矿物质和微量元素。

容易被忽略的是，进餐环境也很重要，合家同桌就餐时，食物品种多，和谐的气氛有助于老年人进餐;餐后，适当的户外活动有利于促进消化和吸收。

最后，小编希望家有老人的朋友们，一定要依据老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食，在老人要饮食清淡吗等问题上面下足功夫，让他们的身体更健康。

孕期准妈妈应该在饮食上吃得清淡些,就是说吃东西不要过浓过咸,清淡的口味最养脾胃。那么具体孕妇饮食清淡的重要性有哪些呢?下面就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。

妇女在怀孕期间，体温相应增高，呈内热型，肠道也比较干燥，多吃清淡食物有利于爽身利口，而且清淡食物比较容易消化吸收。

清淡食物多为植物性食物，符合胎儿发育阶段的特点以及所需要的营养品种。孕妇腹中的胎儿器官处于刚刚形成的时期，必须注意到母体对胎儿所提供的营养成分容易被吸收这个重要问题，这是因为，人类胚胎在母体的10个月中，从卵子与精子结合成受精卵到降生，是从低级逐步进入到高级的过程，从进化的过程分析，向胎儿提供营养的母亲也应该以吃容易消化吸收的清淡食物为宜。

实验表明，内含动物蛋白质过高，大脑产生的血清素就会降低，不能很好地调节人的睡眠和情绪;相反，碳水化合物含量丰富的植物性食品，都能提高血清素值，当大脑血清素值高时，就能起到对情绪的镇静作用，有利于注意力集中，显得聪明。粮食、蔬菜、水果等碳水化合物丰富的食物，是孕妇和乳母宜多吃的食物。

准妈咪在孕期要避开过油腻、过咸和过辣的食物，因为这些重口味的食物容易刺激消化系统，加重身体负担，造成身体内分泌紊乱，引起便秘、水肿、上火等症状，重者还将患上妊娠高血压、妊娠肥胖、生出巨大儿等等。

清淡饮食则可以保证我们消化系统的正常运行，确保营养的吸收和废物排出，有助于养胎。所以说，养成清淡饮食的习惯对准妈妈的健康非常重要。

古人养生讲究与时令、气候同步。尤其是老人，必须顺从春夏秋冬四季阴阳消长的规律，适应一年寒热温凉的气候变化，根据不同季节调整饮食。今天就为大家介绍老人什么时候饮食应该清淡。冬至已到，“数九寒天”开始了，小编就从冬季饮食说起。

冬季经常调换品种

寒冷气候会影响人体的内分泌系统，使甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，促进蛋白质、脂肪、碳水化合物三大热源营养素的分解，以增加机体的御寒能力，这样会导致热量散失过多。老人在冬季要保证必需营养素的摄入，提高耐寒能力，可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物，但脂肪摄入不宜过多。像瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等，都适宜老人在冬季食用。

冬天是蔬菜的淡季，数量和品类都不多。尤其在我国北方，往往一个冬天过去了，居民纷纷被口疮、口腔溃疡、牙龈出血、便秘等困扰，而这些表现与维生素摄入不足有关。如今的冬季菜市场上，各类蔬菜应有尽有，专家建议，老人饮食更要经常调换品种、口味清淡、合理搭配。除了大白菜、萝卜、苹果，还要多吃绿色蔬菜和梨、橘子等水果。冬季是各种薯类上市的季节，如红薯、紫薯、马铃薯等，富含各类维生素和矿物质，还能起到清内热、去瘟毒的作用。

春季重在丰富营养

春天由寒转暖，气温变化较大，细菌、病毒等微生物开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体。由此导致的口角炎、舌炎和某些皮肤病都是春季常见病。因此，春季首先应摄取足够的维生素和微量元素。比如，常吃小白菜、油菜、青椒、西红柿等新鲜蔬菜以及柑橘、柠檬等水果富含维生素C，具有增强免疫功能的作用;胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜富含胡萝卜素，可以在体内转化为维生素A，有助于保护上呼吸道黏膜与肺部的上皮细胞，同时增强黏膜抵御外界异物的能力。

其次，早春时节仍比较寒冷，营养结构应以高热量为主，除谷类外，还应适当吃些黄豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及时补充能量物质;蛋、鱼、虾、牛肉、鸡肉、豆制品等优质蛋白质也必不可少。

最后，老年人容易“春困”，不妨吃一些土豆、胡萝卜、瘦肉、豆制品等富含各类维生素的食物，可增强糖代谢，改善脑组织的能量供应状况，消除疲劳感。草莓作为“春季第一果”，不应被人们忘记。美国俄亥俄州立大学的研究显示，草莓富含铁元素、果糖、苹果酸、柠檬酸等物质，可辅助治疗春季易发的嗓子疼、咳嗽等疾病。

在烹饪技法上，春季饮食宜清淡可口，忌油腻、生冷及刺激性食物，因此不推荐采取煎炸、辣炒等做法。尤其老年人的消化吸收能力下降，清淡、温和的饮食能让胃肠适应从寒冷向温暖变化的过程。

夏季做好色香搭配

在炎热的夏季，人体的消耗很大，老人的营养代谢功能会受到一定的影响。朱惠莲说，此时人体对蛋白质、水、维生素及微量元素的需求量有所增加。王宜认为，夏季盛产各类水果和蔬菜，老人可通过多吃果蔬来调整饮食和生理机能。一般来说，有清热去暑功效的食物有：苦瓜、苋菜、茄子、鲜藕、绿豆芽、丝瓜、黄瓜、冬瓜、西瓜等。专家特别推荐西瓜和番茄，既可生津止渴，又有滋养作用。

许多老人在夏季吃不下饭，对大鱼大肉更是毫无胃口。但夏季出汗多、消耗大，体内分解代谢旺盛，更需适当增加蛋白质的摄入量。专家认为，一些烹饪技巧能提高老人的食欲。第一，夏季饮食的原则是，以清淡爽口的饮食为主，利用食物天然的颜色，通过食材色、香、味的搭配，来增加食欲。比如香芒草菇牛柳这道菜，有金黄的芒果、米色的草菇、红色的牛柳，让人食欲大增，而且一道菜就能满足蛋白质、微量元素、膳食纤维以及部分维生素的需要。第二，适当吃一些凉拌菜，比如小葱拌豆腐、蔬菜沙拉等，但要注意卫生，切菜时生熟分开，以防病从口入。做凉菜时少加点醋，可增加食欲，还能杀灭细菌、保护维生素C。第三，苦味食物是夏季必不可少的，苦瓜、莴笋等都有助泻火通下。

秋季注意滋阴润燥

秋天是成熟的季节，人体也由活跃转向沉静。由于夏季消耗较多，寒冬即将到来，因此秋季应重视补充营养，但老人进补不宜过度，尤其不要过食肥甘厚味。秋季进补应选用“补而不峻”、“防燥不腻”的平补之品，如茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。

秋季干燥，燥气伤肺，老年人又多有肝肾阴虚，感受燥邪更易导致肺部疾病，所以饮食上要遵循生津润肺的原则。芝麻、雪梨、荸荠、蜂蜜、银耳、苹果、香蕉、葡萄、萝卜、藕、豆制品等食物具有滋阴润燥功效。

饮食搭配上，可常吃冰糖银耳秋梨水、黄芪党参鸭子汤等。秋季饮食也要“多姿多彩”，特别是一些深色蔬菜，如紫甘蓝、菠菜等，其中的抗氧化功能还有助对抗衰老、提升免疫力。老人在秋天还应多吃一些十字花科的蔬菜，如西兰花等，具有显著的抗癌、防癌功效。

需要提醒的是，深秋到冬季是心脑血管疾病的高发期，而老人味觉减退，口味往往偏重，一旦盐、油、糖摄入量偏高，就有可能“助纣为虐”，增加心脑血管意外事件的风险。因此老人要在烹饪上适当控制“重口味”。

常年关注老人饮食安全知识的小编建议，营养不良和营养过剩是当前老年人比较突出的问题，不管哪个季节，老人都要吃得广、吃得杂，口味清淡，才能达到健康饮食、科学进补的效果。想要了解更多老人要饮食清淡吗等相关话题，请继续关注本安全网。

在我们的身边有很多的人们并不知道应该如何正确的做，才能够让我们的老年人变得非常的健康和长寿，给我们的身体带来了帮助，也是比较多的，让老年人健康长寿的好习惯，到底是什么？会不会给我们的身体带来非常多的危害和健康的，就让我们跟随本网具体的来了解一下，让老人健康长寿的好习惯是什么？

健康饮食好习惯一、合理安排三餐：早吃好，午吃饱，晚餐适量。草率的早中餐、丰盛的晚餐，使人患肥胖的占67%。早餐以低糖低脂肪高蛋白为佳。午餐同样，因为午餐食用鸡或鱼等高蛋白可使血液中充满氨基酸，包括酪氨酸，酪氨酸可通过血脑屏障，在大脑中转化为使头脑清醒的化学物质;另一个能通过血脑屏障的关键营养物质是胆碱，它存在于鱼、肉、蛋黄、大豆制品、燕麦片、米、花生和山桃核中，胆碱是脑神经递质乙酰胆碱的化学前体，在记忆中起主要作用。晚餐以高碳水化合物为佳。

健康饮食好习惯二、饮食清淡少吃咸：全国人均吃盐量为每天10克以上，其中以东北人最高，达18克。而世界卫生组织建议应把食盐控制在每日5克以下。吃得过咸会明显增加高血压、胃癌等病的发病率。同时，老年人的味觉功能有所减退，总喜欢吃口味重的食物来增强食欲，这样无意中就增加了盐的摄入量。相比年轻人来说，中老年人更应清淡，建议少放味精、酱油等调料，善用其他调味方法。可以多利用一些具有浓烈味道的蔬菜，例如用香菜、香菇来炒蛋或是煮汤、煮粥。利用白醋、水果醋、柠檬汁等各种果酸味，也可以变化食物的味道。

健康饮食好习惯三、饭前先喝点汤：我国居民用餐习惯一般都是先吃饭、后喝些菜汤。西方人的用餐习惯是先喝点汤，再吃饭(面包等)。这两种不同的用餐习惯，究竟哪一种科学、合理?从科学卫生的观点看，先喝点汤再吃饭比较好。因为人在感觉饥饿时马上吃饭对胃的刺激比较大，日久，容易发生胃病或消化不良。如果吃饭前先喝点汤，就好象运动前做预备活动一样，可使整个消化器官活动起来，使消化腺分泌足量消化液、为进食作好准备。这样，就会减轻对空胃的刺激，对胃的保护有一定好处。

健康饮食好习惯四、多吃全谷食物：燕麦、小麦、大麦是健康饮食的重要组成部分。燕麦中丰富的β葡聚糖能改善免疫系统，有效抗击病毒、细菌和寄生虫，从而提高人体免疫力。每天食用燕麦有助于降低收缩压和舒张压。燕麦富含可溶性膳食纤维，能大量吸收人体的胆固醇并排出体外，降低“坏胆固醇”水平。燕麦对血糖的影响较小，并且能减少胰岛素依赖，提高胰岛素敏感性。常吃燕麦片可以降低患肠癌和乳腺癌的几率。小麦和大麦都是不可溶纤维素的极佳食物来源，可防止稀便，有助于大便成形。

健康饮食好习惯五、避免吃得过饱：避免吃得过饱不仅能减轻胃肠负担，而且由于机体处于半饥饿状态，植物神经、内分泌和免疫系统受到一种良性刺激，从而调动人体本身的调节功能，内循环均衡稳定，使免疫力增强，神经系统兴奋与抑制趋向于平衡，有利于提高人的抗病能力。

健康饮食好习惯六、老年人少食多餐：老年人由于咀嚼及吞咽能力都较差，往往一餐吃不了多少东西，而且进食时间又拖得很长。为了让老年人每天都能摄取足够的热量及营养，不妨采用“少食多餐”法，一天分5~6餐进食，在3次正餐之间准备一些简便的甜点，如将切成小块的水果拌酸奶食用，加餐低脂牛奶、燕麦片、饼干、糕点等。不过，糖尿病患者加餐时，切不可将甜品当作零食。

健康饮食好习惯七、饭后最忌吸烟：“饭后一根烟，赛过活神仙”对那些抽烟的男士来说这是再好不过的事了，吸烟有害健康，饭后吸烟更容易使烟中的有害物质进入人体。孰不知，饭后吸一支烟，中毒量大于平时吸十支烟的总和。因为人在吃饭以后，胃肠蠕动加强，血液循环加快，这时人体吸收烟雾的能力进入“最佳状态”，烟中的有毒物质比平时更容易进入人体，从而更加重了对人体健康的损害程度。

健康饮食好习惯八、水是生命之源：水是生命之源，对50岁以上人群尤为重要。老年人化学感受能力也在下降，会出现身体缺水却不“口渴”的现象。一旦不能及时补水，可能造成老年人皮肤干燥以及排泄不畅、便秘等现象，对于有心脑血管疾病的老人，因为缺水造成的血液浓稠有可能间接导致心梗、脑梗的发生。所以老人不要等口渴再喝水，要定时定量。清晨空腹先饮水，上午可安排两次饮水，如9点、11点左右各一次，下午也可视情况安排两次饮水，晚上别怕夜尿多而一口不喝，可以喝200毫升左右。运动前、泡澡前、喝酒前都要少量补水，出汗多时，除喝水外还要注意补充点钠钾。

健康饮食好习惯九、晨起喝一杯水：早晨起床后喝一杯凉开水，有利于肝、肾代谢和降低血压，防止心肌梗塞，有的人称之为“复活水”。学者认为，人经过几个小时睡眠后，消化道已排空，晨起饮一杯凉开水，能很快被吸收进入血液循环，稀释血液，从而对体内各器官进行一次“内洗涤”。

健康饮食好习惯十、每天一杯牛奶：脱脂奶适合老年人、血压偏高的人群，高钙奶适合中等及严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眠者以及工作压力大的女性。每晚睡前一杯热牛奶，可有助安神和睡眠。高考生、加班人群，可睡前一杯。胃不好的人群，也可作为用餐时的辅助，与粥类同煮，既健康又营养。专家提醒，患有腹泻、脾虚症、湿症等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。

健康饮食好习惯十一、每天一杯热茶：研究人员通过对4万余名日本男性和女性的调查发现，每天喝5杯或更多绿茶的人，死于心脏病和中风的风险最低。不过，无论选哪种茶都最好直接饮用，或只加入蜂蜜、柠檬。饮茶最好不要过量，50岁之后，每天最好别超过两杯，尤其是晚上。

健康饮食好习惯十二、多吃深绿色蔬菜：多吃蔬菜对保护心血管很有好处。美国芝加哥拉什大学研究人员在长达6年的饮食调查后发现，每天食用两份以上蔬菜的老年人，头脑灵敏度的减退要比那些蔬菜吃得少或几乎不吃蔬菜的人慢40%，相当于年轻5岁。咀嚼、消化功能相对较差的老人，平时在主食中可加入蔬菜一起烹调，并尽量挑选质地较软的蔬菜，如西红柿、丝瓜、冬瓜、南瓜、茄子及深绿叶菜的嫩叶等，切成小丁块或是刨成细丝后再烹调。咀嚼功能正常的老人则没必要。如果老人平常以稀饭或汤面为主食，每次可加入一两种蔬菜一起煮，以确保每天至少吃到500克的蔬菜。

健康饮食好习惯十三、偶尔吃点苦味：苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱、萜烃类，而且含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸，是人体生长发育、健康长寿的必需物质。苦味还能调节神经系统功能，帮助人们从紧张的心理状态下松弛下来，缓解由疲劳和烦闷带来的恶劣情绪。苦瓜、咖啡、苦菜、慈姑、茶叶、巧克力、啤酒等苦味食品含维生素B，有强大的杀伤癌细胞的能力。

健康饮食好习惯十四、每周吃一到两次海鱼：海鱼富含欧米伽3脂肪酸，对大脑发育和保护非常重要，有助于一定程度上预防认知障碍症，还对心血管有一定益处。海鱼的含锌量高，且属动物性食物，易被人体吸收利用。其含有的维生素A和D、钙、锰、碘、硒等微量元素也比肉类丰富，更利于老人的营养平衡。建议每周吃一到两次海鱼，每次100克左右。鲈鱼、黄花鱼、鲅鱼都很好，建议清蒸或清炖，金枪鱼属肉食鱼类，尽量少吃。

健康饮食好习惯十五、带皮吃土豆和水果：吃苹果削皮，炒土豆剥皮，那你可能会丢掉很多营养。土豆皮中富含多种有益健康的营养素，最好带皮吃。因为大多数果蔬皮和粮食皮中都富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，有助预防便秘，比如苹果皮、葡萄皮和红豆皮等。还有很多果皮含有较强的抗氧化作用，能够抵抗自由基对人体的损伤，如绿豆皮、黑豆皮、花生红衣和茄子皮等。

按照上面所说的这样的方法来做，才能够让我们的老年人健康长寿，给我们的身体带来的好处也是比较多的，所以生活当中我们坚持这样的15个好习惯，给我们的身体带来的好处也是比较大的，也能够保证我们的生命更加的健康，变得非常的健康和长寿给我们的身体带来的好处也是比较大的。

清淡饮食的标准你都了解吗

清淡饮食的标准你都了解吗

从营养学上来说，清淡饮食就是膳食平衡、营养合理的前提下，口味比较清淡的饮食，主要表现为“四少”：少油、少糖、少盐、不辛辣。

为什么要清淡饮食

长期食用刺激性太强的食物例如重盐、重辣的食物容易刺激我们的消化系统，加重身体负担，造成身体内分泌紊乱、便秘、上火等症状，重者还将患上高血压、肥胖甚至致癌。清淡饮食则可以保证我们消化系统的正常运行，确保营养的吸收和废物排出，有助于养生。所以说，养成清淡饮食的习惯对我们的健康非常重要。

清淡饮食的标准

清淡饮食的标准是建立在营养均衡的基础上的，具体比例可以参考中国居民膳食金字塔，在此基础上，做到少油、少糖、少盐、不辛辣则是清淡饮食。

1、少糖

此处的糖指的是蔗糖，过多食用蔗糖会导致体重增加、肥胖，引起心血管疾病和糖尿病，少儿还容易蛀牙。现代营养学的健康吃糖标准是：每公斤体重每天0.5克糖，即体重60公斤的人每天吃糖应控制在30克以内。

2、少油

营养学家推荐每日油脂摄入量每公斤体重维持1-2克，比如60公斤体重的人，每天需要油脂60克-120克，而根据油脂来源的不同摄入量标准也不一样，一般来说动物油脂摄入量为20g，植物油为40g。但是，根据中国营养学会建议，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克（半两），这个25克，不但包括自家烧菜所用的食用油，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。

3、不辛辣

近年来人们口味逐渐变重，偏爱辣椒、葱、姜、韭菜、蒜、香菜、胡椒、洋葱等刺激性强的食物，但这类食物吃多了容易刺激消化系统黏膜、引发上火、口腔溃疡、腹泻等症状，对人体健康造成影响，中医还认为刺激性食物具有“发散”作用，过多食用，容易“耗气”，可能导致气虚，致使免疫力降低，所以在日常生活中应经量避免辛辣食物。

4、少盐

食用盐为钠盐，钠摄入过多会加重肾的负担，也会导致血压增高。世界卫生组织建议成人每日摄入盐量应不超过6克，而数据显示我国人均食盐摄入量已达12克/天。

上了年纪后，很多的老年人会怕患有高血脂或者是高血压就很少吃肉，吃的比较清淡，或者是只是吃素，可老年人吃素就会让自己的能量不能得到供应，所以老年人要合理的吃肉。因为老人饮食清淡会增加三高风险。一起来了解一下吧。

老人的能量需求明显下降，但蛋白质、矿物质、维生素等营养素的需求量反而增加。如果盲目吃素，蛋白质摄入严重不足，会造成以下不良后果。

抵抗力下降，容易患其他疾病，病程和病后康复时间延长；肌肉量下降，容易摔倒，且一旦摔倒，骨骼缺乏肌肉保护，易发生骨折，恢复缓慢；肌肉是最大的代谢器官，一旦失去肌肉，蛋白质、糖、脂肪的代谢也会出问题，从而出现糖尿病、高血压、高血脂等三高问题。因此，老人更要适当地喝牛奶、吃鸡蛋、吃肉。

关于吃肉，老人常有以下几种疑问。

疑问一：吃豆腐、喝豆浆也能补充蛋白质，为何还要吃肉?

不同食物中的蛋白质，其氨基酸组成各不相同。谷类食物的蛋白质中赖氨酸比例较低，豆类食物则是蛋氨酸较低，而鱼、禽、蛋和瘦肉中，这两种氨基酸含量比例都较高，其蛋白质营养价值就高。如将谷类、豆类、肉类搭配食用，就可发生“蛋白质互补作用”，大大提高食物蛋白质的利用率。

疑问二：老人如何选择各种肉类?

鱼、禽类与畜肉相比，脂肪含量相对较低，不饱和脂肪酸含量较高，特别是鱼类，对预防血脂异常和心脑血管疾病等有重要作用，因此老人宜将鱼、禽肉作为首选肉类食品。

疑问三：哪种畜肉适合老人吃?

猪、牛、羊肉是我国最常吃的畜肉，各有特点。猪肉虽然脂肪含量较高，但维生素B1含量丰富；牛肉虽然脂肪含量较低，但饱和脂肪酸含量较高；羊肉胆固醇、硒、钙等含量较多，但其他营养素却不如猪肉和牛肉中多。因此，老人最好掌握肉食多样化原则。

建议老人每日摄入鱼虾、禽肉50克~100克，畜肉50克，蛋类25克~50克。值得提醒的是，吃肉时，要和谷类、豆类搭配同食，且食物种类越丰富，发生“互补”的机会越多。肉类食物应分散到每餐中去，不宜集中食用。

老年人不能将肉类想象的太偏激，很多的时候老年人要把握住饮食的均衡性和营养性，因为很多的时候老年人还需要一些保健品的营养供给。如需了解更多老人要饮食清淡吗等有关老人饮食安全方面的知识，请继续关注吧。

有些老人由于长期吃素不吃荤，会导致身体出现各种不适，其实荤类中含有人体所需要的维生素还有脂肪，只有饮食均衡，才能使身体健康，因为老人清淡饮食也会营养不良，一起来了解一下吧。

其实饮食清淡不是说不吃荤，健康的饮食应该是荤素搭配。肉类中含有的胆固醇和饱和脂肪确实是诱发心血管疾病的“元凶”，同时它里面也含有丰富的蛋白质，这些是蔬菜水果所代替不了的。人体中的蛋白质不足，就会引发营养不良，免疫功能低下等症状。老年人胆汁酸分泌减少，消化脂肪的能力下降，所以荤类可以少吃，但是不能不吃。烹调食物时遵守少盐、少油原则即可。

给骨质添钙

有医学研究发现，老年人钙摄入不足，尤其是女性绝经后雌激素水平发生改变，极容易引发骨质疏松症。很多老人补钙的方法是喝骨头汤，但是骨头汤含钙量低，所以专家不建议老人喝骨头汤补钙。

而食物中牛奶的含钙量是非常丰富的，而且更容易吸收，老人每天喝300毫升牛奶就可以补充身体所需要的钙。另外，老人平时可以多出去晒晒太阳，阳光中的维生素D能促进钙的吸收。

粗粮防便秘

老年人胃肠蠕动减弱，消化液分泌减少，更容易发生便秘。老年人要防止便秘，就一定要多吃粗粮，粗粮中含有丰富的B族维生素如维生素B1、维生素B2、等，对增进食欲和维护神经系统正常功能有重要作用。但是粗粮也可以完全取代主食，因为它的蛋白质含量比较低，不能满足人体所需的蛋白质量，所以建议老人可以粗细搭配吃。

终上所述，老年人经常吃素食，是会使你患心脑血管的机率下降，但是另一方面，会使你的身体缺乏营养，导致其他的疾病，因此要格外注意。如果你对老人要饮食清淡吗等有关老人饮食安全方面的知识还有更多想了解的，请到本安全网上查找吧。

夏季的饮食很多人都是以清淡为主，孕妇也是一样的，很多人在夏季都不吃太油腻的食物，孕妇宜吃的清淡食物也是很多人都关注的，那么孕妇清淡饮食有哪些呢?下面就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。

从营养学上来说，清淡饮食就是膳食平衡、营养合理的前提下，口味比较清淡的饮食，主要表现为“四少”：少油、少糖、少盐、少辛辣。

孕期为什么要饮食清淡

准妈咪在孕期要避开过油腻、过咸和过辣的食物，因为这些重口味的食物容易刺激消化系统，加重身体负担，造成身体内分泌紊乱，引起便秘、水肿、上火等症状，重者还将患上妊娠高血压、妊娠肥胖、生出巨大儿等等。

清淡饮食则可以保证我们消化系统的正常运行，确保营养的吸收和废物排出，有助于养胎。所以说，养成清淡饮食的习惯对准妈妈的健康非常重要。

孕妇清淡饮食有哪些

少油：中国营养学会推荐孕期每日油脂摄入量25～30g。

平时食用的膳食里，可以多选择植物油进行烹饪，少用动物油烹饪，因为植物油中的多不饱和脂肪酸中的n-3系列的α-亚麻酸(18：3)，和n-6系列的亚油酸(18：2)是人体的必需脂肪酸，必须由食物供给;不饱和脂肪酸(包括油酸、亚油酸和亚麻酸)中的α-亚麻酸它被人体吸收后会衍生出EPA和DHA，这两种物质对胎儿的脑部、神经系统、脑和视网膜、皮肤和肾功能的发育健全起着重要作用。

动物油脂中含有饱和脂肪酸较多，饱和脂肪酸摄入过多容易引起血脂的上升。另外，煎炸的食物尽量少吃，这种食物热量高，油腻易胖，还会导致上火。

另外在外购买包装产品时要多看食物营养成分表，注意食物当中脂肪的含量和反式脂肪酸的含量(过多摄入反式脂肪酸，可增加心血管疾病的风险。)氢化植物油、部分氢化植物油、氢化棕榈油、氢化大豆油、植物起酥油、人造奶油等含有反式脂肪酸。因此，消费者购买包装食品时，若配料表中包括上述成分，要多留意标签上的营养成分表，可以选择不含反式脂肪酸或反式脂肪酸含量较低的食品。

少糖：中国营养学会推荐孕期每日糖摄入量50g。

准妈妈在孕期过多地食用蔗糖或甜品、甜食等容易导致体重增加、肥胖、引起心血管疾病和糖尿病、加重孕期呕吐、情绪波动、胃灼热等症状、容易引起蛀牙;孕妇在怀孕期间如果渴望含糖食物，她的孩子长大后也很容易渴望糖;摄入过多糖还容易引起身体代谢过多的糖消耗过多的维生素B1和钙，造成维生素B1和钙的缺乏。

所以平时不要吃太多的甜食，水果每天控制在400克以内，也就是中等大小2个苹果的量。另外在外购买包装产品时要多看食物营养成分表，尤其是含糖饮料如果汁、乳酸饮料等，注意食品中糖的含量。

3)少盐：中国营养学会推荐孕期每日盐摄入量6g。(如果有妊娠期水肿或妊娠期高血压或肾脏疾病每日摄入盐控制在5克以内)

准妈妈在孕期吃太咸的食物，容易出现妊娠高血压、水肿等症状。这是因为食用盐为钠盐，钠摄入过多会加重肾的负担，也会导致血压增高;而盐分摄入过多会和体内的水分造成潴留，导致水肿的发生。世界卫生组织建议成人每日摄入盐量应不超过6克，而数据显示我国人均食盐摄入量已达12克/天。平时妈咪进食应少盐，清淡。

腌渍类如咸菜、酱菜、熏烤类、香肠类等加工食品尽量少吃或不吃，在外购买包装产品时要多看食物营养成分表，注意食品中钠的含量。

4)少辣：

不少准妈咪到了孕期照样天天吃辛辣食物，这种做法并不可取。因为这些辛辣食物会随母体的血液循环进入胎儿体内，给胎儿造成不良刺激，影响正常生长发育。从准妈妈的身体来说，怀孕后大多呈现血热阳盛状态，而这些辛辣食物的性质大都属辛温，会加重血热阳盛状态，使体内阴津更感不足，会使准妈妈感到口干舌燥、生口疮、心情烦躁等，不利于胎宝宝的发育和成长。营养师认为，准妈咪在孕期最好不要吃或少吃辛辣食物，吃完以后要多喝水，或吃些凉性的蔬菜和水果。

菜谱大全轻松做清淡美食|美味又健康!天然健康的饮食越来越受到重视，少油的烹调法正开始流行，品尝食物天然的油脂与原味，不必摄取过多的油份，这么一来不但可以享受健康，更可以吃到食材原原本本的好滋味。清蒸、水煮加烧烤，不但少油烹调过程更是简单。下面和小编一起来看看吧!

绍兴酒蛋

鸡蛋5颗、姜1小段、葱2根

绍兴酒300cc、甘草2片、红枣5颗、盐少许、白胡椒粉少许

1.鸡蛋洗净,放入水中煮熟,取出剥壳,备用。

2.葱切段;姜切片,备用。

3.取一炒锅,加入所有调味料和作法1 的白煮蛋,以中火煮滚。

4.将作法3 的蛋捞起放入容器中,连同汤汁倒入一起泡一晚即可。

干蒸花雕鸡

土鸡1/2只、红葱头 4颗、洋葱 1/2颗、葱2根、姜30克、花雕酒250cc

盐1茶匙、糖1/2茶匙、白胡椒粉1/2茶匙

1.将土鸡洗净;将所有调味料混匀,搓遍鸡身备用。

2.将红葱头、姜、葱和洋葱洗净切碎,加入花雕酒抓匀。

3.先将作法2的辛香料及花雕酒放入电子锅内垫底,再放入作法1的土鸡。

4.盖上锅盖,按「蒸饭」设定15分钟,时间到后再焖15分钟即可。

蒸柠檬鱼

鲈鱼1尾、蒜末2颗、红辣椒末10克、洋葱丝30克、香菜叶少许、柠檬片1/2颗

柠檬1/2颗、盐1/2小匙、糖1小匙、鱼露1大匙

1.将鲈鱼洗净,划背,备用。

2.将作法1的鲈鱼、蒜末、红辣椒末、洋葱丝和拌匀的酱汁一起装盘,放入蒸锅中蒸约10～15分钟至熟。

3.取出作法2的盘子,放上柠檬片,撒上香菜叶即可。

香橙风味鸡

去皮鸡胸肉1块、中芹150克、香吉士1颗、红辣椒丝1根、香橙汁适量

1. 鸡胸肉入滚水中,等水再煮滚后关火,泡约15分钟至熟后取出。

2.中芹去叶后切段状;香吉士去皮取出果肉。

3. 鸡胸肉切片,再剥成粗丝,与中芹段、香吉士果肉、红辣椒丝混匀,再淋上香橙汁拌匀盛盘即可。

黄酒鸡

土鸡350克、葱段1根、姜片2片

盐1小匙、黄酒150cc

1.土鸡洗净,放入容器中,放入葱段、姜片、盐和7 5 cc的黄酒。

2.将作法1放入蒸锅中蒸30分钟。

3.将作法2取出放凉,切块摆盘。

4.最后再淋入其余75cc的黄酒即可。

溏心蛋

鸡蛋6颗

葱段3 0克、姜片3 0克、酱油200cc、味醂60cc、米酒3大匙、凉开水600cc

1.将所有调味料混合拌匀成卤汁备用。

2.汤锅中加入约1200cc水(水量要足以盖过鸡蛋),放入2大匙盐(材料外),冷水放入鸡蛋用中火煮至水开,开始计时4分钟后取出鸡蛋立即用冷水冲凉。

3.泡水至鸡蛋凉后将蛋壳剥除,放入卤汁中浸泡冷藏1天即可。

冬瓜蒸蛤蜊

蛤蜊300克、冬瓜200克、姜丝10克、葱末10克

盐1/4小匙、米酒1大匙

1.蛤蜊泡水吐沙;冬瓜洗净、去皮、去籽、切片,备用。

2.将作法1的冬瓜片放入滚水中,汆烫约2分钟后捞起、沥干。

3.取一蒸盘,摆入作法2的冬瓜片垫底,再摆上作法1的蛤蜊,加入所有调味料和姜丝。

4.将作法3的蒸盘放入电锅中,于外锅加入1/2杯水,盖上锅盖按下开关,蒸至开关跳起后取出,撒上葱末即可。

鲜虾拌冬粉

草虾5尾、冬粉1把、香菜1根、蒜仁1颗、红辣椒1/2根、绿豆芽50克

市售泰式酸辣酱2大匙、

柠檬汁1颗、香油1小匙、辣油1小匙

1.将草虾背部划刀、去除沙筋,与绿豆芽一起放入滚水中汆烫,捞起沥干,放凉备用。

2.将冬粉泡温开水(材料外)至软,用剪刀剪成小段,放凉备用。

3.将蒜仁、红辣椒及香菜皆切成小片状备用。

4.取一容器,加入作法1、作法2及作法3的所有材料拌匀,再加入所有调味料调匀,即可盛盘。

香橙汁

香吉士1颗、盐1/2茶匙、白胡椒粉少许、麻油少许

香吉士榨汁,再与其余材料混匀即可。

蒜味黄鱼

黄鱼 1尾(约380克)、蒜片 40克、红辣椒末5克、葱花10克

盐 1大匙、酱油1小匙、米酒2大匙、胡椒粉1/2小匙、色拉油1大匙

1.黄鱼洗净,去除鳞、鳃及内脏备用。

2.在作法1的黄鱼上铺上蒜片及红辣椒末,再均匀撒上所有调味料。

3.取一内锅,放入作法2的黄鱼,再放入电锅,外锅加约1/2杯水(材料外),盖上锅盖,按下开关,蒸约10分钟,盛盘后摆上葱花。

和风温泉蛋

鸡蛋2颗、柴鱼片 1大匙、葱丝 1根

A.和风酱油1大匙、水 2大匙、糖1 小匙、盐少许、黑胡椒少许、香油1小匙

B.七味粉适量

1.取一锅冷水,将鸡蛋放入,再以中火加热,以温度约65°C煮约8分钟,再捞起泡冷水备用。

2.取一容器,放入所有调味料A并搅拌均匀备用。

3.把作法1煮好的温泉蛋去壳对切,放入一容器中,再将作法2调好的酱汁均匀的淋在温泉蛋上,最后撒上葱丝、柴鱼片及七味粉即可。

春天的微风已经吹来，寒冷的冬天已经渐渐离我们远去。冷暖季节的交替总是会给人们的身体健康带来影响。春季肝火旺饮食宜清淡如何食补能消“春火”？通过饮食等方略做好春季保养，是最科学有效的方法。记者就此采访了黑龙江中医药大学附属第二医院内分泌科主任马国庆教授。

肝火旺要饮食清淡

春季肝火过旺容易肝胃不和，所以春天人容易上火，出现舌红苔黄、口苦咽干、口唇生疮，牙龈肿痛等，因此饮食宜清淡，忌油（油炸食品）腻、生冷及刺激性食物。可适当配吃些清解里热、滋养肝脏、补脾润肺的食物，如枇杷、梨、薏苡仁、荠菜、菠菜、芹菜、菊花苗、莴笋、茄子、荸荠、黄瓜、香蕉、生梨等。

比如菊皇茶，里面有菊花、枸杞子、莲子心、胖大海、陈皮、甘草组成，根据中医理论，菊花、枸杞子可以滋补肝肾、养肝明目，用于两目干涩、头昏眼花；菊花又可以疏风清热，胖大海、甘草又可以清宣肺气、清肠通便，用于肺气闭郁、痰热咳嗽、声音嘶哑、热结便秘等，陈皮为睥肺二经的气分药，可以理气调中、燥湿化痰，莲子心又可以清心安神，所以春天常饮菊皇茶可以达到滋养肝脏、补脾润肺、清解里热的作用。

有许多老人的饮食信奉越清淡越好，甚至说吃素能长寿。他们的根据是素食可以减少胃肠负担，容易消化，还可以防止心脏病的发生。但事实证明，人吃过分清淡食物会降低体质，疾病反而更容易侵袭人体。即使患有心脏病的老人，也不可强求饮食必定要清淡。

在素食中，除了豆类含有丰富的蛋白质外，其他食物中的蛋白质含量均很少，而且营养价值较低，不易于被人体消化吸收和利用。而诸如鸡、鸭、鱼、肉之类的荤食，却能够成为营养的重要来源，为人体的生长发育和代谢过程，提供大量的优质蛋白和必需的脂肪酸。

其实，人身体健康的主要因素不在于吃荤还是吃素，而在于吃什么和吃多少，也就是人体所需的营养成分是不是全、是不是适量。从食物中所摄取的成分及其份量，正是人体生理及生活运作中需要的，为正确的营养摄取最基本的原则之一。例如在海产品中，大多含有非常丰富的优质蛋白，还有能够降低血脂的多种不饱和脂肪酸、以及人体容易缺乏的维生素和微量元素。在一定程度内多加进食海产品，是大有益处的。

荤素相间的饮食可促进人体的新陈代谢，促使组织细胞的结构完全，以提高抗病能力，并延缓衰老及增进健康长寿。老年人可以大米、面粉或杂粮为主食，每日喝豆浆或牛奶。菜肴以瘦肉（每1-2日50克左右）、蛋禽、鲜鱼虾等荤食以及各种蔬菜为主。

芒种芒种，先收后种，收获情谊真真，种下感情深深，芒种节气还有有很多生活上的讲究的，这里给大家分享一些关于芒种养生天热少出门饮食要清淡，供大家参考。

芒种节气养生方法

在中国，人们喜欢在芒种的时候，利用洗浴以药浴的方法，最能达到健身、防病的目的，芒种过后，午时天热，人易汗出，衣衫要勤洗勤换。为避免中暑，芒种后要常洗澡，阳热易于发泄。但须注意的一点，在出汗时不要立即洗澡，中国有句老话汗出不见湿，若汗出见湿，乃生痤疮。首先要使自己的精神保持轻松、愉快的状态。夏日昼长夜短，午休可助恢复疲劳，有利于健康。

芒种养生天热少出门饮食要清淡

1、出汗后不可马上洗澡

随着气温不断升高，很多人都会通过勤洗澡来给自己降温，但大汗后不可立即洗澡，因为大汗后流经肌肉的血液增多，心率加快，如果洗澡的水过热，会加速血液流动，使身体本来就膨胀的血管和毛孔扩张，从而使血液不足以供应心脏和大脑等重要器官，造成机体缺氧，导致眩晕。

2、天热下午两点少出门

影响气温的主要因素是太阳辐射强度，阳光本身并不能直接让气温升高。地面吸收太阳辐射的热量后，再通过辐射、对流等形式向空中传导，这种向上输送热量的过程就是使气温升高的主要原因。

简单说，阳光照到地面上，晒热了地面，地面吸收了热量再放出去烘热空气，气温就升高了。虽然夏天的中午，阳光照射地面的角度最接近直射，地面和空气接受的热量最强，但是地面释放出的热量却少于阳光所供应的热量，所以中午并不是最热的时候。

中午以后地面温度仍然继续升高，一直等到地面释放出的热量等于阳光所供应的热量时，地面释放的热量才能达到最多，这个过程需要一定时间，一般在午后两点左右，温度才能达到最高，也就是说一天中最热的时候是午后两点左右。

3、饮食要注意：要清淡，少吃荤

我国传统养生学认为：夏季，在五行中属火，受这种时令特点的影响，人们会感到酷热、烦躁、多汗、津液流失，营养损耗多，加之食欲下降，易造成体亏人乏。这时，应多食清淡质软易于消化的食物，少吃肥腻厚味及辛辣上火之物，食疗学称之为清补。

经常吃油腻辛辣的食物，会导致脾阳虚衰。所以无论在哪个季节都应该以清淡饮食为主，尤其是夏季。只有这样，才能杜绝胃肠道疾病的发生。

清淡的饮食，就是平常说的“粗茶淡饭”。主食要以五谷杂粮为主，副食以豆类、蔬菜、水果、菌类为主。但是，饮食清淡，不代表完全食用素类。

肉类含有人体必需的蛋白质，不食用会造成营养不良，所以应食用少量烹饪清淡的肉类。最好是蛋、奶、鱼虾等低脂肪优质蛋白。

4、夏天应该多吃的三类蔬菜

第一类：番茄、茄子、芹菜、生菜等凉性蔬菜

传统中医认为，夏天吃些凉性蔬菜有利于生津止渴，除烦解暑，清热解毒，排毒通便。

第二类：冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜等瓜类蔬菜

从中医角度来说，瓜类大多能清热利湿，帮助排除毒素，是降温防暑的好食物。现代营养学研究显示，多数瓜类蔬菜含水量都在90%以上，且富含多种矿物质和维生素，能有效补充夏日流失的大量水分和营养。

第三类：大蒜、洋葱等具有“杀菌”作用的蔬菜

夏季气温高，病菌滋生蔓延快，肠道疾病多发。这时多吃些韭菜、大葱、香葱、青蒜等“杀菌”蔬菜，可预防疾病。

芒种代表性植物是什么

艾草

菊科蒿属多年生草本，别名：冰台、遏草等。植物香气浓烈，有驱赶蚊虫的功能。又因为此节气正逢端午节(农历五月初五)前后，家家户户在门楣悬挂菖蒲，藉以避邪驱毒。所以，古时又称五月为“蒲月”。

锦葵

锦葵科锦葵属二年生或多年生草本。原产亚洲、欧洲及北美洲，耐寒，耐干旱，不择土壤，以砂质土壤最为适宜。生长势强，喜阳光充足。花期6-10月。株高60-100cm。仔细看看就知道和蜀葵不同，花期是一样的。

石竹

石竹科石竹属多年生草本，别名：洛阳花、中国石竹、中国沼竹、石竹子花。花单生枝端或数花集成聚伞花序;紫红色、粉红色、鲜红色或白色。花期5-6月，果期7-9月。

凤仙花

名：指甲花，凤仙透骨草。花颜色多样，有粉红，大红，紫色，粉紫等多种颜色，花瓣或者叶子捣碎可染指甲。茎有祛风湿活血止痛之效;种子称“急性子”，可软坚消积，用于治噎膈、骨鲠咽喉、腹部肿块闭经。

女贞

犀科女贞属常绿灌木或乔木，别称冬青、白蜡树等，原产中国，分布广泛。叶可蒸馏提取冬青油，用于甜食和牙膏等的添加剂。成熟果实晒干为中药女贞子，性凉，味甘苦、可明目、乌发、补肝肾。

有许多老人的饮食信奉越清淡越好，甚至说吃素能长寿。他们的根据是素食可以减少胃肠负担，容易消化，还可以防止心脏病的发生。其实事实并非如此……

事实证明，人吃过分清淡食物会降低体质，疾病反而更容易侵袭人体。即使患有心脏病的老人，也不可强求饮食必定要清淡。

在素食中，除了豆类含有丰富的蛋白质外，其他食物中的蛋白质含量均很少，而且营养价值较低，不易于被人体消化吸收和利用。

而诸如鸡、鸭、鱼、肉之类的荤食，却能够成为营养的重要来源，为人体的生长发育和代谢过程，提供大量的优质蛋白和必需的脂肪酸。

其实，人身体健康的主要因素不在于吃荤还是吃素，而在于吃什么和吃多少，也就是人体所需的营养成分是不是全、是不是适量。从食物中所摄取的成分及其份量，正是人体生理及生活运作中需要的，为正确的营养摄取最基本的原则之一。

例如在海产品中，大多含有非常丰富的优质蛋白，还有能够降低血脂的多种不饱和脂肪酸、以及人体容易缺乏的维生素和微量元素。在一定程度内多加进食海产品，是大有益处的。

荤素相间的饮食可促进人体的新陈代谢，促使组织细胞的结构完全，以提高抗病能力，并延缓衰老及增进健康长寿。老年人可以大米、面粉或杂粮为主食，每日喝豆浆或牛奶。菜肴以瘦肉（每1-2日50克左右）、蛋禽、鲜鱼虾等荤食以及各种蔬菜为主。

暑气当令，烈日当空，阳气渐长，阴气渐弱。中医认为，人体处于炎热的环境中，心气强肝气弱，体温调节、水盐代谢及循环、消化、神经、内分泌和泌尿系统都在潜移默化的发生变化，体质虚弱者尤其是儿童和老人，稍不注意就有可能生病。传统中医学认为，面对“热”与“燥”的时节特点，需以“凉”克之、以“清”驱之。下面跟随本网了解一下吧！

思想宜清静。酷暑蒸灼，人容易闷热不安和困倦烦躁。所以这个季节为人处世切忌大动肝火，以防止心火内生。

饮食宜清淡。饮食应以清淡质软、易于消化为主，少吃高脂厚味及辛辣上火之物。可适当饮些清凉饮料，如酸梅汤、菊花茶等，也可用绿豆、扁豆、莲子、荷叶等加入粳米中一并煮粥，搁凉食用。这里给大家推荐一款清暑粥品：二豆莲荷粥。具体做法是：荷叶1张，洗净后煎汤取汁，绿豆2、白扁豆、莲子各25克，粳米100克，以荷叶汁煮粥。

着衣宜清爽。夏季日光照射增强，空气湿度较大，人体出汗增多，故应选择具有良好的吸湿和散热性能、色彩素淡、款式宽松的服装。一般说来，质地以轻、薄、柔软，颜色以白色、米色、粉蓝为好。

居室宜清凉。早晚室内气温低，应将门窗打开，通风换气。中午室外气温高于室内，宜将门窗紧闭，拉好窗帘。

游乐宜清幽。六月不可远途跋涉，应就近寻幽。早晨，曙光初照，空气清新，可到草木繁茂的园林散步锻炼，吐故纳新。傍晚，若漫步徜徉于江边湖畔，习习凉风会使心静似水，暑热顿消。

清燥解热是夏季养生的关键

一、最佳调味品——食醋

酷夏炎热出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力，短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。夏天人易疲劳、困倦不适等，多吃点醋，很快会解除疲劳，保持充沛的精力。

二、最佳汤肴——番茄汤

夏令多喝番茄汤既可获得养料，又能补足水分，一举两得，番茄汤(烧好待冷却后再喝)。所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效，最适合于男子。

三、最佳肉食——鸭肉

鸭属水禽，性寒凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热、上火的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等多见于夏季。

鸭与火腿、海参共炖，炖出的鸭汁善补五脏之阴；

鸭肉同糯米煮粥，有养胃、补血、生津之功，对病后体虚大有裨益；

鸭同海带炖食，能软化血管、降低血压，可防治动脉硬化、高血压、心脏病；

鸭肉和竹笋炖食，可治痔疮出血。

四、最佳饮料——热茶

茶叶中富含钾元素(每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7毫克，红茶24.1毫克)，既解渴又解乏。据英国专家的试验表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，乃是消暑饮品中的佼佼者。

五、最佳营养素——维生素E

维生素可让你平安度夏，“最佳”桂冠非维生素E莫属。富含维生素E的食物有：蛋类、压榨植物油、猕猴桃、菠菜、卷心菜、甘薯、山药、杏仁、榛子和胡桃。含量最为丰富的是小麦胚芽、黑芝麻等食物，最初多数自然维生素E从麦芽油提取，通常从菜油、大豆油中获得。

六、最佳除湿蔬菜——苦味菜

夏季气温高湿度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时，吃点苦味蔬菜大有裨益。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品，可供选择。

七、最佳运动——游泳

游泳不仅锻炼人体的手、脚、腰、腹，而且惠及人体内的脏腑，如心、脑、肺、肝等，特别是对血管有益，被誉为“血管体操”。另外，由于在水中消耗的热量要明显高于陆地，故游泳还能削减过多的体重，收到健美之效。

八、最佳取凉“设施”——扇子

从健身角度看，取凉“设施”是扇子最佳。扇子虽然已是“老古董”了，但其健身效果却是其他任何现代降温设备所无法比拟的。摇扇可以锻炼肢体，用左手摇扇，还可收到活化右脑、开发右脑潜能、预防中风的意外之效。

“处暑”代表夏天将要过去，秋天即将来到。在这季节交换的时间，白天跟夜晚温差相距太大，这个时候很容易忽视对身体的保养。在此小编为你介绍一下关于处暑的事情，请过来看看吧！

处暑养生

少食辛辣多清淡

处暑时节，由于气候渐干燥，很多人会感到早晨起床时嗓子发干，皮肤干燥，即使饮用一大杯水，也难以解渴。这种现象就是人们常说的“秋燥”。

营养专家李艳玲介绍说，“秋燥”是指在秋季发现的以干燥为特征的病变，分温燥和凉燥两种。处暑期间的“秋燥”属温燥，病症多表现为头疼、少汗、口渴、干咳少痰、咽干不适、手脚心热等，主要与久晴少雨、秋阳暴烈的气候有关。此外，处暑期间某些疾病，如支气管扩张、肺结核等，在“秋燥”的作用下也易复发或加重。

李艳玲表示，“秋燥”原因很多，而饮食不当是一个重要的诱发因素，因此初秋时节饮食应突出“清润”，即养阴清燥，润肺生津。大家在初秋时节应少吃或不吃辛辣香燥食品，以清淡甘润为主。鲜藕、生梨、荸荠以及胡萝卜、豆腐、黑木耳、蜂蜜等具有养阴润燥的功效，不妨多吃一些;多喝水、淡汤、菜汤、豆浆、牛奶等，而生葱、胡椒、烈酒等燥烈食品应少吃，要多吃蔬菜和水果。

多数蔬菜和水果性寒凉，有生津润燥、清热通便的功效，且含大量水分，果蔬还富含维生素C、维生素B及无机盐、纤维素，可以改善燥气对人体造成的不良影响。

另外，胃弱者要多喝粥，如红枣糯米粥、百合粥、莲子粥等。同时，注意调节生活节奏和生活环境，防止过度疲劳和无节制的夜生活。

预防“秋燥”的另外一个重要方面就是要重视精神调养，要尽可能地以平和的心态对待一切事物，以适应秋季收敛之性。

穿衣要“酌情增减”

处暑时节，暑气逐渐散去凉意渐生，民间有“春捂秋冻，不生杂病”之说。李艳玲表示，现实生活中，要根据实际情况灵活掌握“春捂秋冻”，不能死搬硬套，冻得适度才行。

她指出，处暑时节暑热尚未退尽，不宜过多过早地添加衣服，以自身感觉不过寒为准，以便使机体逐渐适应凉爽的气候，以提高机体对低温环境的适应能力。“‘秋冻’还要因人而异，老人和孩子的抵抗力弱，代谢功能下降，血液循环减慢，既怕冷又怕热，对天气变化非常敏感，应及时增减衣服。”

“秋冻”还可引申为秋季的其他养生保健方面，如睡觉不要盖得太多，以免导致出汗伤阴耗津。尤其是冷水浴，是符合“秋冻”的有效方法，应长期坚持。

处暑时节正处在由热转凉的交替时期，起居作息也要相应调整。李艳玲提醒说，此时节，公众要养成早睡早起的习惯，需要注意的是，入睡之前莫贪凉，最好把窗户关上，以防寒湿之邪侵入人体。

处暑是什么意思

每年的8月23日前后(8月22日～24日)，视太阳到达黄经150°时是二十四节气的处暑。处暑是反映气温变化的一个节气。“处”含有躲藏、终止意思，“处暑”表示炎热暑天结束了。《月令七十二候集解》说：“处，去也，暑气至此而止矣。”“处”是终止的意思，表示炎热即将过去，暑气将于这一天结束，我国大部分地区气温逐渐下降。处暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒节气，它是代表气温由炎热向寒冷过渡的节气。

节令到了处暑，气温进入了显着变化阶段，逐日下降，已不再暑气逼人。节令的这种变化，自然也在农事上有所反映。古人留下的大量具有实用价值的谚语，如“一场秋雨一场凉”，“立秋三场雨，麻布扇子高搁起，”“立秋处暑天气凉”、“处暑热不来”等，就是对“处暑”时节气候变化的直接描述。但总的来看，处暑期间的气候特点是白天热，早晚凉，昼夜温差大，降水少，空气湿度低。在这样的环境下，人容易出现口鼻干燥，咽干唇焦的燥症。因而，衣服不要加的太多，忌捂，但也不能过凉。所以，此时节要注意防燥，饮食起居均要调剂周到。

总结：在夏秋交换之际，昼夜温差相距太大，我们一定要注意保护身体，多吃一些清凉的食物，注意作息的规则。处暑吃什么、穿什么，应该怎么做，上文小编已经介绍过了，大家千万不要错过这些哦！

夏季高温容易上火，饮食宜清补，不妨吃点苦味食品，喝点滋阴汤，多吃蔬菜水果。当然，也要调整自己的情绪，其实高温天气饮食应该以清淡为主。

饮食宜清淡

夏季高温多雨，湿气重，容易困脾。脾主运化，喜燥恶湿。湿热困脾会影响脾运化功能的正常发挥，进而影响胃的受纳能力，出现食欲不振。另外天热人们易心情烦躁，睡眠欠佳也会影响胃肠功能导致食欲下降。天气热吃什么下火?夏季总的饮食原则：食宜清淡。可以自制一些食疗粥，如：山楂薏米粥、绿豆银耳冰粥、荷叶粥、扁豆粥等等。清热解毒的食物主要有绿豆、蚕豆、赤小豆、黄豆、生萝卜、茄子、白菜、芹菜、黄花菜、茼蒿、茭白、竹笋、荸荠、菜瓜、西瓜、冬瓜、冬瓜子、丝瓜、黄瓜、甜瓜、苦瓜、荷叶、苋菜、菱角、香蕉等。

“苦”味食品是“火”的天敌

现代人与古人相比，往往营养过剩、温热有余，体质偏于阳盛，又逢夏季，易感受暑热致病致人体内火旺盛。天气热吃什么下火?“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。多吃些苦味食物可起到清热解暑、提神醒脑、健脾开胃、排毒去火的作用。常见苦味食物有：苦瓜、苦菊、芥蓝、莴笋、柚子、芦荟、莲子、荞麦、莜麦、绿茶等。

宜清补喝点滋阴汤

夏季由于其季节特点，易产生湿热毒火，因此不宜大补、温补，而适宜清补。天气热吃什么下火?服用些具有补益滋阴清热作用的食物，如：鸭肉、鹅肉、鲫鱼、兔肉、瘦猪肉、海带、豆腐等，经过合理烹调，做汤如：老鸭苦瓜汤、海带汤等，不仅能增进食欲、加强营养，还可消暑健身。

冬瓜鲩鱼汤：冬瓜一斤，鲩鱼半斤左右，料酒、精盐、葱段、姜片、生油、鸡粉。将鲩鱼去鳞、鳃、内脏，洗净。将冬瓜去皮、瓤，切成块。炒锅加油烧热，放鱼稍煎。加入料酒、冬瓜、姜、清水，煮至鱼熟烂入味，加精盐、葱、鸡粉调味即可食用。清热解毒、利水消肿，平肝，祛风、除热。用于减肥、润肤健肤。又用于肝阳上亢之头痛及虚劳浮肿等病症。

清补凉栗子乌鸡汤：清补凉1包，栗子肉50克，乌鸡1只，姜2片，水适量。清补凉和栗子肉洗净，乌鸡宰好洗净，斩块，汆水捞起;排骨洗净斩块，汆水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。

冬瓜荷叶汤：冬瓜一至二斤、鲜荷叶两大块、瘦肉半斤。冬瓜洗净连皮切块，荷叶洗净扎好，瘦肉成块落，齐入煲，放六碗水，煲两小时即可。

冬瓜苡仁汤：冬瓜一斤、瘦肉半斤、蚝豉四枚。苡仁四钱、芡实三钱。冬瓜去皮，用生晒蚝豉，瘦肉原件洗净，加上各药材，放四至五碗水，煲三小时。一星期饮一次，见大效。身体燥热且困湿、风湿骨痛、肠胃不适、双脚浮肿、肝热黄疸、小便不利者宜饮用此汤。

春季气候干燥，新妈妈坐月子时一定要注意多喝水，也可以多喝汤，这样既能及时补充水分，还有助于产奶。那么，提醒！春季坐月子注意饮食清淡多喝汤。和您一起来看一下！

春季坐月子要注意多喝水

春季气候比较干燥，室内外湿度比较低，所以建议新妈妈在坐月子期间要特别注意多喝水，或者多喝些汤水。母乳喂养的妈妈更应保证充足的水分，这样不仅可以补充由于气候干燥而过多丢失的水分，还可以增加乳汁的分泌。需要注意的是，在分娩后的前几天，不宜喝红糖水和老母鸡汤。

坐月子饮食要清淡多吃瓜果和蔬菜

春季坐月子时，在饮食方面应以清淡为主忌油腻。春天有许多当季的瓜果蔬菜，新妈妈可以适当吃些新鲜的蔬菜。尽管补充营养很重要，但产后最初几天还是吃些清淡、易消化、营养丰富的食物为好。特别要注意不宜吃过燥热、过辛辣和过油腻的食物。因为产妇身体消耗大，卧床休息多，还要给婴儿喂奶，油炸、油腻食物及辛辣饮食容易加重便秘，也会影响乳汁分泌，或通过乳汁刺激婴儿诱发湿疹、腹泻等疾病。

做月子饮食别太精细

坐月子期间也不应该吃得太精细，因为食物做得太精细一是可能造成营养丢失，二是一味吃细粮以及鸡蛋牛奶等太精细的食物，很容易导致便秘。

坐月子食谱推荐

蛋花粥

材料：鸡蛋1个，糯米100克。

做法：米先加水如常法煮粥，待粥将熟时，把鸡蛋打匀后加入粥内，再煮片刻，放入细盐少许。

鲫鱼木瓜汤

材料：活鲫鱼1条，青木瓜1只。

做法：

1、鲫鱼去肠肚洗净。

2、青木瓜剥去绿色瓜皮，除去白色瓜核，切成条状，加清水适量煎汤，饮汤食鱼及木瓜。

坐月子的朋友可要注意饮食哦！如果你对坐月子有哪些饮食禁忌等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注月子饮食安全常识栏目。

孕期不少孕妇都会出现严重的妊娠反应,胃口变得极为不好,也不敢乱吃东西。孕期饮食应该选择清淡的食物,那么孕期饮食为什么要清淡呢?下面就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。

孕期准妈妈应该在饮食上吃得清淡些，就是说吃东西不要过浓过咸，清淡的口味最养脾胃。

吃东西不要过浓过咸，清淡的口味最养脾胃。实际上不仅孕妇应该吃得清淡，我们大家平时都应该吃得清淡些。现在很多人嗜咸嗜辣，都是元气虚弱的表现，也就是西医常说的亚健康，有这方面问题的人要注意了，这是病。

不要大热，也不要大凉，同时还不要过饱。食过冷过热的东西都会伤脾胃。孕妇还要忌讳花椒，因为花椒性太热，容易伤胎。也不要吃生冷的东西，生冷的食物容易造成经脉不通，导致难产。

重口味对孕妇影响?

热性调料：茴香、花椒、胡椒、桂皮、辣椒、大蒜、八角、五香粉等调味品刺激性强，容易消耗肠道水分，使胃肠分泌减少，造成肠道干燥、便秘。

发生便秘后，孕妇必然用力屏气解便，使腹压增加，压迫子宫内的胎儿，易造成胎动不安、早产等不良后果。

味精：主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与其结合后从尿中排出，进食过多味精可影响锌的吸收，导致孕妇体内缺锌，不利于胎儿神经系统的发育。