海参表面刺多好还是刺少好（汇总20篇）

众所周知，在生活中有很多食材是不可以一块吃的，比如龙虾和橙汁，一起吃会造成食物中毒现象，对身体带来不好的影响，那么，榴莲和海参能同吃吗?

榴莲在生活中比较常见，这是比较出名的一种热带水果，在随着时代的发展，榴莲已经越来越普及了，在各种城市里都有卖的，从大超市里慢慢的转向了平民市场。虽然榴莲闻起来比较臭，但是吃起来却非常香。海参的话虽然价格比较高，但是营养价值非常高，而且味道比较鲜美，做法也比较多，所以受到了不少人的喜爱，其实榴莲和海参是可以一块儿吃的，但是吃榴莲不可以喝酒，如果吃完之后会造成一些不好的影响，比如腹泻等等。

榴莲和海参可以一块吃，营养价值非常高，两者并不相克，所以不会产生什么不良反应。

新鲜的海参是最美味营养的，买回来的海参一定要注意保存。那么海参怎么保存和食用?干海参怎么保存?

海参怎么保存

1、干海参：对于干海参而言，可以将海参密封，放在通风、干燥处。达到国家标准的干海参，置通风阴凉处，保质期达3年以上。

2、即食海参即食海参0～4℃储藏90天。开袋后不食用需冷冻储藏。如果超过90天的话，可进行冷冻储藏，可储藏12个月，但其口感会有所改变，营养不会发生流失。

3、单冻海参冷冻（-15℃）条件下储存12个月。

4、高压海参冷冻（-15℃）条件下储存12个月。

5、冻干海参密封置于干燥处，常温下36个月

6、盐渍海参（半干）已发制好的海参用小塑料袋单根套起来，放入冰箱中冷冻储藏。未发制好的盐渍参、半干参必须放入冰箱冷冻储藏，切不可放在常温条件下。

海参怎么食用

从营养角度来说，水煮、清炖、凉拌的烹饪方式最能保证海参中所含有的营养不易流失，而且味道鲜美，也容易操作，这些做法比较有利于海参自身营养的释放。从食用方法上来说，一是水发后直接食用。加上适量的冰糖或者白糖，以及微量的开水，再入锅内蒸一下，趁热进食；二是可以做菜做汤时把海参切成片状加入一起烹饪。三是可以和牛奶、薏米一起熬制，营养更丰富。而对于即食海参来说同样如此，即食海参和平常的海参吃法大体上没有太大区别，只是即食海参无需泡发，食用起来具有方便快捷的特点而已。

米刺身和海参的区别：1、底足不同：刺参一般生长在水深20左右的海域，底足长得短而粗壮。海参底足吸附力差，变得细长。2、沙嘴不同：刺参的沙嘴大而坚硬。肉质厚实有弹性，筋宽厚饱满。海参肉质松软不紧实。3、形态不同：刺参是纺锤形的,海参养殖海参长得细长，缺乏韧劲。4、背刺不同：刺参背部和两侧的刺都是一样粗壮的。海参背部和两侧的刺粗细长短可能不一样，而且刺长的细长显得没有力量的感觉。

黑米刺参

黑米刺参，属于棘皮动物门，海参纲，楯手目，海参科。黑米参主要分布在加勒比海，栖居在从潮间带到水深30米左右的水域中，多生活在水流缓慢、海藻丰富的海底细沙或者淤泥里，以其中的有机质为食。

正确泡发海参的方法

选水：泡发海参的水质要干净，不带油质，最好选用纯净水或者是矿泉水，也可以选用温水。泡发：海参泡发的时间以2天为宜，一天内要换两至三次水。清洗：把海参沿腹部的刀口从头部至尾部剪开，注意要清洗掉头部的沙嘴，将海参体内杂质全部清洗干净。再泡发：海参清洗干净后，再将它放入冰水中，这样可以更快的将它发大。

海参营养价值丰富，是世界八大珍品之一，既是珍贵的食品，也是名贵的药材。那么老人怎么吃海参好呢?以下是小编收集整理的关于海参的吃法，希望对你有帮助。

海参的食用禁忌

1、每天不能超过一只

每天一只海参的食补方法是比较适合体质虚弱的人。对于健康人群，特别是气候比较干燥的地方，食用过量的海参会引起“上火”。长期食用海参，切记每天不要超过一只。

2、春季应少食海参

春季是容易上火的季节，特别是北方和内陆春季气候比较干燥，所以在食用海参时候要适当减少。

3、菜肴方法切忌深加工

从海参的营养角度来说，海参食用越清淡越好，清炖、水煮、凉拌的海参菜肴做法都能把海参中所含的营养物质全部保留下来，而且味道鲜美，像红烧等烹饪方法则会破坏海参原有的营养成份，滋补的效果就会大打折扣。

4、海参相克食物

海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有较多的鞣酸，同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。海参还不宜与甘草同服。

醋性酸温，海参味甘、咸，性温。药性并无反克。海参就其成分与结构而言，属于胶原蛋白，并由胶原纤维形成复杂的空间结构，当外界环境产生变化时(如遇酸或碱)就会影响蛋白质的两性分子，从而破坏其空间结构，蛋白质的性质随之改变。如果烹制海参时加醋，会使菜汤中的pH值下降，在接近胶原蛋白的等电点(pH值为4.6)时，蛋白质的空间构型即发生变化，蛋白质分子便会出现不同程度的凝集、紧缩。这时的海参，吃起来口感、味道均差。所以说。“烹制海参不宜加醋。”

海参的营养价值

1、促进发育增强免疫力

赖氨酸被荣称为人体的“生长素”和“脑灵素”，它是精子形成的必要成分，能促进人体发育，增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用，故有恢复大脑疲劳、增强记忆力、预防老年性痴呆等功效。

2、美容养颜

消除疲劳;对阳萎、肾虚、神经衰弱等有治疗作用;还有预防皮肤衰老，清除体内过量的自由基，调节女性内分泌，推迟更年期等。

3、抑制血栓的形成

可对抗多种肿瘤的生长和自然转移;调节机体免疫功能;降低血液粘度，抑制栓塞形成;具有抗放射活性;促进机体造血功能的恢复;具有强大的抗炎作用;保护细胞水分，延缓衰老。

4、抑制癌细胞生长

有效抑制肿瘤细胞的生长;对抗组织细胞老化;调节免疫功能;刺激骨髓红细胞生长;抗疲劳。

5、降三高

调节体内脂质代谢，使肌体脂肪含量明显下降;降低血糖、血脂、胆固醇。对2型糖尿病患者、血糖、尿糖情况有所改善，对中老年人尿频有所改善。

6、防治男性前列腺疾病

海参含有丰富的锌，锌是男性前列腺的重要组成部分，故而具有防治前列腺炎和尿路感染之作用。

7、增加造血功能

海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能。

8、加速伤口愈合

手术后刀口愈合加快，体力和精力能迅速恢复。

老人怎么吃海参好

1、海参粥:海参粥作为营养早餐非常适合，在做海参粥之前，我们要先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，可以根据个人口味加入少量的盐和糖调味，再加入少许的姜丝，接着熬5分钟之后就可以出锅啦。这种做法即保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用，海参柔软容易消化吸收，也不会伤胃，非常适合体弱虚寒的老年人、产后虚弱的产妇或者手术后需要进补的人群。

2、海参鸡蛋羹:将海参和少量木耳一同切碎，放入已经搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，可以依据个人口味加入少许蜂蜜，海参鸡蛋羹的滋阴养血效果非常好，女性食用相当不错哦。

3、蘸食:这个方法是最简单的，每天早上将海参蒸熟(每天吃多少海参合适)，可蘸蜂蜜和白糖(糖尿病患者不建议使用这种吃法)，也可以和牛奶同食，常年食用有强身健体的功效，大连沿海地区此法颇多。

4、凉拌海参:清淡爽口的海参是非常受欢迎的，将发制好的海参用凉水清洗干净，切成薄片或丁条，再加入适量盐、糖、味精、蒜泥和香菜一同拌匀即可，一道清淡爽口、柔脆滑嫩的凉拌菜是盛夏的美味。

5、海参蘑菇汤:用蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤，在加入切成段的海参一起煲制，是养生保健的理想滋补品。

煮熟的海参隔夜还能不能吃要看海参有没有变质，海参隔夜的话如果保存不当其实是很容易出现变质的情况的，所以最好不要让海参隔夜。

煮熟的海参隔夜还能吃吗

据情况而定。

海参中含有较多的水分、蛋白质及其他碳水化合物等成分，所以比较容易发生变质，煮熟的海参如果隔夜保存不当的话，就不建议继续食用，因为其中滋生了大量的细菌，人体食用后可能会引起身体不适;但是如果海参保存的比较好，没有出现腐坏变质的情况，那么还是可以继续食用的。

熟海参隔夜吃好吗

一般情况下不建议隔夜食用，其实食物过夜都知道放冰箱冷藏是可以的，但是很多人都忽略的装海参器皿，如果是放在铁容器里，海参没事，但是与铁可能会影响海参。建议放入塑料容器，最好是一次性餐盒，加以冷冻为最佳。

长期吃海参的好处

1、健脑、益智、长寿之神

海参含有50多种天然营养成份，其中酸性粘多糖和软骨素具有延缓衰老的特效;锰、牛磺酸等都对人体延缓衰老有独特的功能。因此，海参又称为“长寿之神”。

2、海参补肾益精，被称之为“海洋伟哥”

《本草从新》记载，海刺参“补肾益精，壮阳疗痿”。海参中的精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分，且具有调节性激素的功能，而海参又恰恰是“精氨酸的大富翁”，对治疗阳痿、肾虚有特殊功效，所以海参有“海洋伟哥”之称，海参还有一个与时俱进的名字“生命的保鲜剂”。

3、改善失眠提高记忆力

海参中含有的精氨酸及胶原蛋白对神经衰弱，改善睡眠有特殊的功效，另外，海参中的烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等元素对消除大脑疲劳，增强记忆力也有重要的功效。

海参鸽子汤的做法

材料：鸽子1只，干松蘑10片，海参3个，姜片、葱段、盐适量。

做法：

1、将松蘑片洗净，用冷水泡发至软。

2、鸽子处理干净，去除内脏备用。

3、锅中放水，将鸽子放入冷水锅中，煮至水沸，捞出。

4、在清水中洗去血沫，沥干，切成大块。

5、准备一砂锅，放进鸽子肉、松蘑、姜片、葱段。

6、倒入热水至没过原材料约5厘米。

7、开大火煮沸后，改小火煲2小时。

8、然后再放入海参煲半小时。

9、最后加入适量盐调味即可。

最近，根据国外媒体报道，加州大学的研究人员在《自然地球科学》杂志上发表的一项研究表明，月球表面的水冰可能比先前预测的要多得多。

在之前对水星的研究中，研究人员在水星的极地地区发现了一些笼罩在阴影中的陨石坑，并且在这些陨石坑中还发现了水和冰蒸汽的证据。月亮和水星有相似的环境，水星和月亮都有阴影环形山。因此，研究人员得出结论，水冰也很可能存在于月球上的这些类似区域。

在新的研究中，研究人员发现水星上的这些环形山显示出由于环形山中的物质积累而褪色的迹象，并且先前的研究表明水星上积累的部分物质是冰。为了确定月球上是否也是如此，他们对水星上的2000个阴影环形山和月球上的12000个类似的阴影环形山进行了详细的研究和描述。

他们比较了这些环形山的直径和深度，发现水星上阴影环形山的消退与月球上阴影环形山的变浅非常相似。这些证据表明，月球较浅的环形山中收集的物质也可能是水冰。如果他们的想法得到证实，这意味着月球表面有数百万吨水冰，远远超过大多数科学家的预测。

海参，既是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品，其药用价值也较高。祖国医学认为，海参“甘、咸，温，补肾益精，壮阳疗痿”；《随息居饮食谱》中说：海参能“滋阴补血，健阳润燥，调经，养胎，利产”。可见，海参有滋补肝肾、强精壮阳的作用。凡有久虚成痨、精血耗损，症见眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者，都可将海参作为滋补食疗之品。那海参适合什么样的人吃？

操作方法

海参适合什么样的人吃

美容一族

海参的蛋白质含量极高，其胶原蛋白也十分丰富，可以延缓机体衰老，让肌肤润滑，消除皱纹和面部色斑。

"三高"老人群

海参可以调节体内脂质代谢,使肌体脂肪含量明显下降;降低血糖、血脂、胆固醇。对2型糖尿病患者、血糖、尿糖情况有所改善,对中老年人尿频有所改善。

海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很有益处;

男性群体

海参含有丰富的锌,锌是男性前列腺的重要组成部分,故而具有防治前列腺炎和尿路感染之作用。

贫血群体

海参微量元素钒的含量居各种食物之首,可以参与血液中铁的输送,增强造血功能。海参中的角蛋白具有能增强红骨髓细胞的造血功能,含有丰富的天然活性钙,容易被人体吸收,食用后可以生血养血,促进钙质吸收,补充人体所需钙质。(补血补钙)

手术病人群体

海参具有丰富优质蛋白，维生素等，可以使患者手术后刀口愈合加快,体力和精力能迅速恢复。

缺乏免疫力者

海参含有硫酸软骨素,有助于人体生长发育,能够延缓肌肉衰老,增强机体的免疫力。

保健人群

最近美国的研究学者从海参中萃取出一种特殊物质--海参毒素,这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移。可抑制癌细胞生长，起到抗癌作用。

海参怎么选择

海参多为干制品，好的海参形体饱满、质重皮薄、肉壁肥厚。水发后涨性大，糯而滑爽、有弹性、无砂粒。

好的水发海参色泽鲜亮，内部无硬心，肉质有弹性，肉刺完整。如果海参发红，软软的、黏糊糊的，或者很枯瘦，肉薄、坑陷大，肉刺倒伏，不直，那就不宜购买。

海参怎么保存好

1、将海参晒得干透，装入双层食品塑料袋中，加几颗蒜，然后扎紧袋口，悬挂在高处，这样不会变质生虫。

2、发好的海参不能久存，最好不超过3天，存放期间用凉水浸泡上，每天换水2-3次，不要沾油，或放入不结冰的冰箱中。

海参的食用方法

泡参法：将海参置于冷水中，浸泡30小时左右（一海参泡软为止），然后将参剖开，刮掉参内白筋和白皮，洗净后添水上锅加盖煮沸，开锅后用文火煮30分钟左右（视质量掌握时间），待水凉后，换凉水泡三天，每天换一次凉水，春夏秋季一定置于冰箱保鲜层内，保持较低水温，水以不结冰最好，三天后捞出单独冷冻，以后可以随吃随取。

泡发海参时，切莫沾污染油脂、碱、盐，否则会妨碍海参吸水膨胀。

金星离太阳比地球近30%左右，它表面温度应该比地球高些，这是完全可以预料和理解的。

可是，当科学家们通过观测发现金星表面温度竟高达465℃～485℃的时候，也感到有点惊讶。

什么原因使得金星表面温度如此高呢?

在空间探测器接二连三地对金星大气层和表面进行现场考察之后才知道，金星大气中二氧化碳的含量达到难以想象的程度：在97%以上。

接近地面的二氧化碳含量还要高些，达99%，几乎全是二氧化碳。

太阳光穿过金星大气，照射到金星地面，由于浓密的二氧化碳就像是一床大棉被，太阳辐射的热量在金星表面附近越积越多，温度也越来越高，产生了所谓的“温室效应” ，终于达到了465℃～485℃。

海参作为日常生活中的一种食材，其营养价值丰富，烹饪方式多样。那么，海参能和西红柿一起吃吗？海参和什么一起吃最好？海参不能和什么一起吃？一起来了解下吧~

海参可以和西红柿一起吃吗

海参可以与西红柿同吃，但是不建议多吃。因为西红柿含酸量很高，会降低海参的营养价值，只要知道海参不能跟醋一起吃就可以，所以不要跟酸性物质一起吃。

材料：鸡脯肉，海参，西红柿，鸡腿菇，葱，姜，蒜盐，白糖，蚝油，酱油，醋，胡椒粉，香油，料酒，淀粉

做法

1、将鸡肉切成条，加入盐、酱油、葱姜蒜腌制片刻备用。

2、海参、春笋切成条。

3、坐锅点火倒油，下鸡肉炒至变色后，放入葱、姜、蒜、鸡腿菇炒香。

4、加入料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、蚝油、醋调味。

5、放入春笋、海参烧三分钟，用水淀粉勾芡即可。

海参和什么一起吃好

海参和猪蹄一起吃好，具有‍补肾益精、滋阴健阳，补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。能提高男性内分泌能力，提高女性的新陈代谢，促进性激素分泌能力。

材料：猪蹄一对(约1000克)，150克，春笋100克。调料姜片10克，红干椒10克，料酒20克，鸡精5克，精盐1克，蚝油10克，高汤100克，鲜红椒条20克，葱段10克，色拉油40克。

做法：

1、猪蹄清理干净后在第二关节处下刀，剁成两段(前段留作它用)。

2、将猪蹄入沸水中焯2分钟后捞出放入锅中，加冷水、姜片、红干椒、料酒，大火烧开后改小火煮60分钟。

3、将煮好的猪蹄脱骨后改刀成长4厘米、粗0.8厘米的长条备用。

4、将海参、春笋亦切成与猪蹄同等粗细的长条入沸水中焯水1分钟备用。

5、锅中放底油，烧至六成热后放猪蹄块、海参、春笋大火炒散，烹入料酒、下高汤、盐大火烧开后改用中火烧10分钟，放鲜红椒条、鸡精、蚝油、葱段，大火收汁、勾芡淋明油即可。

不宜与海参同吃的食物

1、甘草酸

甘草酸是甘草中最主要的活性成分，也是很好的食品添加剂和香料基料，比如酱油、豆酱等调料都含有甘草酸。在煮海鲜时，放这些调料可以起到很好的调味效果，但是海参就另当别论了。因为甘草酸会让海参的胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。不仅影响海参的美味，还影响胶原蛋白的吸收，爱美的女生一定要禁忌这一条。

2、食用醋

中医认为，海参可以补肾、养血，营养和食疗价值都非常高。可是，做海参时如果放了醋，在营养上就会大打折扣。两者同食会出现与甘草酸同食的效果，因为酸性食物都会让胶原蛋白凝聚与紧缩，从而不利于营养的吸收。

3、葡萄

葡萄的营养价值很高，葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。而海参具有很强的修复再生功能，修复多年受损的肠胃是其功能的再现。但是一定要注意的是，海参不能和葡萄同食，不然就会起到相反的作用，不但不能修复肠胃，反而有损害作用。

4、柿子

众所周知，柿子是不能与螃蟹同食的，两者同食会导致结实的产生。同样，作为海鲜食品的海参也是不可与柿子同食的。柿子中包含的鞣酸与海参的蛋白质和钙盐一起会出现沉淀物，这种沉淀物会刺激我们的胃肠器官，很容易引发病。如出现恶心、便秘等一些症状。

5、山楂

山楂酸甘，微温。可以用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症等症状。不过值得提醒大家的是，山楂不可以和海参同食，因为山楂里面的酸性物质会破坏海参所含的胶原蛋白，而且两者同食，会引起腹疼、呕吐。

6、青果

青果，又称“橄榄”，因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。性平，味甘、涩、酸。清热，利咽，生津，解毒。用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒等。别看青果这么好处，但是却不能和海参一起食用。因为海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，二者同食就会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。

不宜吃海参的人群

1、年龄偏小的儿童

专家指出，海参以胶质蛋白为主，属于不完全蛋白，营养价值很低。目前卫生部审批的海参类保健品均被要求注明“儿童不宜”。因此，他建议，婴幼儿不要吃海参。不过体格虚弱的儿童可以适当多吃。

2、肾脏功能不好的人

海参蛋白质太高，会增加肾脏负担。同时，肝脏疾病患者每天虽然应该摄入定量的优质蛋白，但如果食用过量反而会给肝脏带来一定的压力，所以每天的食用量应以不超过50～100克为宜。

3、关节炎及痛风患者

海参蛋白质含量极高，在代谢过程中可产生较多的尿酸，如果得不到及时的排泄，被人体吸收后可在关节中形成尿酸盐结晶，加重患者的病情。

讲了这么的海参禁忌吃法，很多人肯定在想，还有什么是可以和海参一起食用的。那么小编就偷偷的告诉大家，海参适合与灵芝搭配食用，两者搭配具有增强人体免疫力，辅助治疗糖尿病，病后或术后修复的作用。非常适合身体虚弱的人群用于调理身体。

干海参是海参经过加工后的制成品，尽管营养价值不及鲜海参，但是其营养成分比鲜海参更容易被人体吸收，而且容易存放运输。那么，干海参的发制方法是什么?

泡发干海参的做法

1.野生海参一包100克，分两次泡发。一次泡发的太多也不好存放。

2.先把一半的海参取出来，剩下的放在塑料袋里把口捆扎严实。

3.取一个干净盘，不要有一点油渍，把海参放到盘里。

4.把海参洗净，泡到自来水里放入冰箱冷藏。每天取出来换一次水。

5.这是泡了3天的海参。

6.从海参的肚下剪开，去掉内脏和带带胡须的一头。

7.再把海参冲洗干净。

8.锅里放足量水烧开，放入海参。

9.转小火煮30到60分钟左右，看到海参变大软和了就煮好了。

10.关火焖1-2小时。

11.取出来放到一个干净盘里。

12.这次是用纯净水泡发了，还是要放到冰箱冷藏。

13.每天换一次纯净水，两天就可以了。

14.这是泡发好的海参，可以直接食用。也可以用来做葱烧海参、海参蛋羹、鲍鱼海参、海参烧汤都行。如果吃不了的可以用保鲜膜包好，放到冰箱冷冻室冷冻。随吃随取就行了。

海参保存方法

1. 干海参：

将干海参密封，放在通风、干燥处。保质期可达2-3年[15]

2. 即食海参

0～4℃储藏90天。开袋后不食用需冷冻储藏。如果超过90天的话，可进行冷冻储藏，可储藏12个月，但其口感会有所改变，营养不会发生流失。

3. 单冻海参

冷冻(-15℃)条件下储存12个月。

4.高压海参

冷冻(-15℃)条件下储存12个月。

5. 冻干海参

密封置于干燥处，常温下36个月

6. 盐渍海参(半干)

◎已发制好的海参储藏方法：已发制好的海参用小塑料袋单根套起来，放入冰箱中冷冻储藏。

◎未发制好的盐渍参、半干参储藏方法：未发制好的盐渍参、半干参必须放入冰箱冷冻储藏，切不可放在常温下储藏。

相信大家对于海参肯定不会陌生吧，海参是非常珍贵的一种海产品，经常吃海参是可以起到很好的养生功效和保健的作用，海参不但可以提高我们人体的免疫力而且还有补肾和治疗阳痿的功效，所以海参深受人们的喜爱，海参有很多种吃法，不过我们也要注意吃海参是有一些禁忌的。

海参，属海参纲(Holothuroidea)，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。

吃海参有哪些禁忌，海产品过敏者禁食海参，身体处于炎症期禁食海参。脾胃湿热、咳嗽痰多、舌苔厚腻、禁食海参;腹泻、便溏、感冒期间慎食海参。肝病患者少食(每日蛋白质摄入50—100克)海参，忌与甘草成份的食物或药物同服海参，忌与葡萄、柿子、山楂、石榴、青果同服海参，痛风病患者、婴幼儿忌食海参，脾胃极度虚弱者慎食海参。

吃海参有哪些禁忌，海参可以补充人体所需要的稀缺元素的营养，可是如果将海参与上述的食物一同吃，不但不会补充营养，而且还会产生对身体有害的物质，从而损害身体健康。

在上面的文章里面我们介绍了什么是海参，我们知道海参不但可以食用而且食用价值还很高，经常吃海参是可以起到抗衰老等功效，但是我们也需要注意吃海参的一些禁忌。

棘皮动物

海参是生活在海底的一种棘皮动物，据今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，颜色可随环境变化而变化。

海参是一类分布很广、各大洋都有的棘皮动物，有一千多种，因为外形像黄瓜，在国外又被叫做“sea cucumber”。据今已有六亿多年的历史，全球有900多种，我国约140种。海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，颜色可随环境变化而变化。

我国海参分布在温带区和热带区，温带区主要在黄渤海域，主要经济品种是刺参，也是我国最为知名的海参种类，热带区主要在两广和海南沿海，主要经济品种有梅花参等。其中西沙群岛、南沙群岛和海南岛是我国热带海参的主要产地。海参在各类山珍海味中位尊“八珍”，还具多种中医特指的补益养生功能。

近半个世纪以来，国内外学者对40多种海参化学成分的研究表明海参体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分，还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等，而且海参活性物质的药理活性十分广泛。

我们在选桃子的时候或者在家里放一段时间的桃子都能看到一些有裂口的炸开的桃子，而这些裂口也会有大有小，对于桃子裂口是什么原因引起的呢，有裂口的桃子还能吃吗？造成桃子出现诸多裂口的原因是因为生长因素造成的，所以并没有什么健康影响，味道与营养还是和普通的一样没有变化，只不过不太好看影响销售罢了，下面我们学习桃子裂口的原因，以及吃桃子需要注意的地方吧。

桃子裂口是什么原因

1、裂口原因

桃子裂口的原因有很多种，如果长时间的干旱，然后在桃子生长的时候，突然有一场大雨，就会导致桃树大量吸收水分，并且转移到桃子中，这就会导致桃子的果肉迅速膨胀，因此就会导致桃子的果肉裂开。还可能是由于土壤中缺少钾、磷、硼的康物质元素，导致桃子果皮发育异常，继而就会导致果肉生长时胀破果皮。桃子果皮裂开后会导致大量糖分在其中积累，所以有裂口的桃子特别甜。2、裂口桃子

裂口桃子虽然会更甜，但是也不可一次性购买太多，否则很容易出现变质的情况，桃子在裂口后虽然会在流口部位形成一层保护层，但是如果桃子变软，仍然更容易变质，所以对于有裂口的桃子需要尽快食用。裂口桃子很甜，而且其中糖分含量很高，最好不要一次性吃的太多，以免导致血糖升高而造成不利影响。3、食用须知

吃桃子虽然营养价值很高，但是在饮食方面也有不少需要注意的地方。桃子为温性食物，不可长期大量食用，否则很容易出现上火症状，而且患有热症疾病的患者最好不要吃桃子，以免病情加重。桃子中糖分含量较高，因此糖尿病患者不宜食用。桃子不可与甲鱼一同食用，以免出现中毒反应。

食品乳化剂是使互补相溶的液质转为均匀分散相(乳浊液)的物质，添加少量即可显著降低油水两相界面张力，产生乳化效果的食品添加剂。表面活性剂被誉为“工业味精”，是指具有固定的亲水亲油基团，在溶液的表面能定向排列，并能使表面张力显著下降的物质。它是一大类有机化合物，他们的性质极具特色，应用极为灵活、广泛，有很大的实用价值和理论意义。食品乳化剂时一种表面活性剂。

乳化剂和表面活性剂的区别有哪些?小编给大家简单介绍一下。

表面活性剂是含有亲水基和憎水基的一种物质。表面活性剂是指具有固定的亲水亲油基团，在溶液的表面能定向排列，并能使表面张力显著下降的物质。乳化剂只是表面活性剂的一种，或者可以说是一种性能，乳化剂也可以做为渗透剂来用。

乳化剂是表面活性剂的一种，表面活性剂有的功能就是起到乳化作用，也有其他的，表面活性剂的主要功能就是：去污渍、乳化、增溶、助悬、起泡消泡、杀菌等表面活性剂有很多种，按照用途分类的话，有乳化剂、破乳剂、抗静电剂还有洗涤剂，稳泡剂、消泡剂、分散剂等。这些用途可以根据HLB值的大小来区分。表面活性剂范围大，包含乳化剂。表面活性剂的HLB值在0-40之间，而乳化剂大概在2-15之间，2-8为油包水乳化剂，9-15为水包油乳化剂。

关于乳化剂和表面活性剂的区别小编就简单介绍这些，那么，食用乳化剂有害吗?从安全性上说，乳化剂早已经过严格的毒理学安全评价，非常安全，不但我国在用，在国际也在大量使用。但是乳化剂的使用也要适量，不能过多的使用，过量使用乳化剂也会危害到肠道功能得到，因此，大家要多了解食品安全知识，在怀疑时一定也要及时到相关部门做食品安全检测仪检测。

从社会学和医学的角度来看，坐月子是协助产妇顺利渡过人生生理和心理转折的关键时期。那么坐月子吃海参好吗?下面就来讲讲相关的孕婴安全小知识。

产妇能吃海参吗?近年来,随着生活水平的不断提高,人们的养生进补意识日益增强,过去属于有钱人才能吃得起的海参,现在正被越来越多的大众消费群体所接受。那么产妇能吃海参吗?海参营养价值高,富含多种人体必需的活性物质和微量元素,经常吃海参可祛病强身提高人体免疫力。因此,海参的养生功效备受追捧,吃海参的人群不断壮大,掀起了方兴未艾的“海参热”。那么产妇能吃海参吗?

产妇是能吃海参的。海参,属海参纲(Holothurioidea),是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,据今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用,海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。海参又名刺参、海鼠、海黄瓜、海茄子,是一种名贵海产动物,在地球上已经生存了6亿年,古人发现“其性温补,足敌人参”,因补益作用而得名,被视作为中餐的灵魂之一。海参一般都是按头数来算的,头数就代表海参的大小,海参头数越少就代表海参越大营养价值也就越高,因此价格也就越贵。刺参体壁厚而软糯,是海参中质量最好的一种,被誉为“参中之冠”。但由于是野生的,海域面积小,产量十分有限,国内只有少数类似于福临门海参这样的大品牌能够买到。海参含有丰富的DHA,它是一种多价的不饱和脂肪酸,是维持正常免疫的必须营养。海参吃后不能马上产生效果,通常一星期可产生免疫力增强,精神充沛等现象。哺乳期妇女服用海参,确实提高了孩子的免疫力,宝宝可以健康的成长。既然海参有这么好的效果,那么怎么样吃,在用量方面需要注意些什么呢?海参虽好,但过量服用其后果严重,有可能会导致孕妇奶量大量减少,孩子高度亢奋,有少数孩子几个月便在体内或皮肤下发现多块脂肪瘤。那么产妇吃海参的注意事项有哪些?怎么吃营养最好?

1、每天食用别超一只

对于体质虚弱的产妇来说,每天一只海参是比较好的食补法。对于健康产妇来说,特别是气候较为干燥的地区,过食海参应考虑到“上火”的问题。因此,每天食用海参最好不要超过一只。

2、春季应少食海参

需要提醒的是,春天是容易上火的季节,尤其是北方春季多干燥。食补时尤其要注意,勿过多食用易使人上火食物,海参也包括在内。因此,春季吃海参应再减量。

3、肾功差者应少食

海参为高蛋白食品,分解产物氨基酸多由肾脏排泄。所以,肾功能差者一次不可多吃。

4、不宜与含鞣酸水果同食

海参不宜与葡萄、柿子、石榴、山楂等同食,以防其中的鞣酸导致蛋白凝固,影响消化吸收,引起腹部不适。

5、烹调方法切忌深加工

从营养角度来说,水煮、清炖、凉拌的烹饪方式最能保证海参中所含有的营养不易流失,而且味道鲜美,也容易操作,这种做法最有利于海参自身营养的释放。红烧等烹饪方法则不太适合。

海参通常的情况下适合的人群非常多，包括一些身体虚弱、体力不足、营养不良的人群都是可以食用的，而且对于高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化的患者来讲有着极大的帮助，所以经常食用海参对于我们的健康来讲有着非常明显的帮助。如需了解坐月子有哪些饮食禁忌等相关常识，请继续关注本网站。

简要回答

首先我们要知道离太阳越近的行星，那么他能够接受到的太阳辐射也就会相对较多，这时它的温度会越高，而与之相反离他越远的行星，那么它的温度也会越低，但是金星他却是一个例外，金星他跟太阳的平均距离比水星还要远，但是它的温度却比水星还要高，那么之所以它的温度会这么高，最主要的还是因为金星的大气层所造成的影响。

在金星这一个行星之中，他的大气层相比于其他行星是相对较厚的，大气层越厚的行星，它内部所包含的二氧化碳也会相对较高而精心，她是所有行星之中二氧化碳含量最高的一个行星，它的含量高达百分之九十七，越接近地面的话，它的二氧化碳含量就会直接提升到百分之九十九，这一个大气层就宛如一张厚厚的棉被，他将太阳所发射出去的辐射，全部都覆盖在了金星之上，并且由于这一层大气层导致所射出去的辐射，产生的热量无法散开，从而它里面将所有的热量保存了起来，导致金星上面的温度逐渐升高。

金星上面的二氧化碳含量如此之高，是因为金星在数亿年前，由于它的二氧化碳浓度不断的提升，最终导致了它内部的液态水全部气化而飘散在了太空之中，最后他这一个行星只留下了高密度的气体，从而这些气体最终形成了一层较厚的大气层，其中金星上面还有着大量的活火山，而这些活火山会不断的释放出大量的二氧化碳以及硫的化合物，并且加上在金星的表面，上面没有任何的生命物质以及水源出现，从而无法去溶解，以及将这一些二氧化碳物质吸收掉，最终导致了金星上面的二氧化碳浓度逐渐上升。

谈到投影仪，我们经常把它们与笨重和僵硬联系在一起。但是现在在Indiegogo上有一个便携式投影仪，几乎和三星S4一样大，比三星S4稍重，但是可以很容易地放入口袋或公文包。

这有什么好处？

1.它可以在任何表面伸出80英寸。

2.投影图片支持多点触控和魔术手写笔

Touchjet光学触摸技术使用一个特殊和先进的光处理单元(LPU)。LPU建在触摸微微和触笔发光的地方。这种设计不仅使表面成为触摸屏，还优化了从LPU执行到所有多点触摸处理的速度和精度。

这支笔有一个微型红外发射器，可以从微型内置红外摄像头TouchPico捕捉信号，图像处理器会将其转换成触摸屏的坐标。这种红外探测技术可以跟踪笔，并允许你在任何表面上以每秒40帧的速度控制投影图像。

它可以应用于各种生活场景。

它可以应用于许多场景。你可以在家看电影或照片。你可以用它来玩游戏，体验更多有趣的互动体验。你可以用它向顾客介绍你的产品。你也可以用它进行教育示范，练习瑜伽和高尔夫。

你只需要再买一个这些特殊的配件，就可以将任何表面无缝地变成交互式桌面。通过安装触摸屏并进行调整，将触摸屏放在桌子上。或者，你可以买一张玻璃桌子来建造你自己的投影桌面。这种互动有助于团队讨论和分享他们的想法。

海参是名贵的食用海产品，因其极高的使用价值而备受关注。中国古代民间就有：海参养血润燥、调经养胎、助产催乳、修补组织等说法。那么海参汤的功效作用有哪些呢?下面跟小编一起来看下吧。

海参汤的冷水发泡法

将海参浸入清水内，约3天即泡发;取出剖腹去肠杂、腹膜，然后再换清水浸泡，待泡软后即可加工食用。此法在热天要多换几次水，并经常注意是否已变软。

泡发海参时，切莫沾染油脂、碱、盐，否则会妨碍海参吸水膨胀，降低出品率，甚至会使海参溶化，腐烂变质。发好的海参不能再冷冻，否则会影响海参的质量，故一次不宜发得太多。涨发率是衡量海参品质优劣的最基本特征。譬如国内的知名品牌福临门海参，其涨发往往可以达到8倍以上。

自己发泡干海参，应先将干海参在炉火上略微烘烤，再以温水浸泡一夜，如此有助于让外皮干燥的石灰脱落。翌日再用软刷轻轻刷净表皮，并以清水煮半小时，然后熄火浸泡。

每天煮每天泡，反覆五至七天，直到海参柔软、涨大再取出，虽然手续繁琐，但过程中未含添加物，不仅安全、卫生，且久煮不烂，比现买的好吃。

海参遇油易烂，所以浸泡海参的器皿一定要干净，尤应避免油水接触尚未完全发泡的海参，否则外皮软烂内层仍硬反而不好。

海参汤的功效和作用

1、防癌抗癌。在海参中含有大量的毒素，又叫海参皂甙。海参毒素对人体安全无毒，但能抑制肿瘤细胞的生长和转移，可以有效地消除肿瘤、防癌、抗癌。海参体内含有的大量的硒也能有效防癌抗癌

2、益智健脑。海参中含有ω-多不饱和脂肪酸DHA，DHA可以增强记忆力及智商发育有非常显著的裨益。

3、延续衰老。海参含酸性粘多糖和软骨素，能降低人的心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，能够起到延续衰老的作用。

4、补肾益精。海参含有构成男性精细胞的重要成份精氨酸，精氨酸具有改善人的脑、性腺神经功能传导作用，能够减缓性腺衰老，提高男性勃起力。

5、疗伤抗炎。海参体内独有的活性物质海参素，能够对多种真菌产生明显的抑制作用，可以加快伤口愈合。

6、修复和增强人体免疫力。将海参的各项成分进行分析发现，这主要是因为海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力，人体只要免疫力强，就能抵抗各种疾病的侵袭。

7、延缓衰老。海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老

8、增强造血功能。海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能。

9、修复功能。海参能够快速使伤口愈合、修复多年受损的胃肠、修复免疫系统、修复胰岛、恢复造血功能。

现在市面上山寨产品特别多，有些不但起不到好的作用，严重的还会伤害到自己或他人的利益，我们以交通锥为例，看一下合格的交通锥的表面应具有哪些特征。

交通锥，又称锥形路标、锥形筒、红帽子、方尖碑，是一种道路交通隔离警戒设施。立体交通锥，是一种截面为正六边形的锥形路标，重量可达4500g，属于实用新型专利产品。交通锥表面应用反光材料有：反光贴膜、PVC反光锥套、反光粉，客户可根据具体情况选择，已达到警示他人或自己的作用。

我们了解了交通锥，那么其他的道路安全设施有哪些呢？让我们通过一并来了解一下吧。

道路安全设施对于保障行车安全、减轻潜在事故程度，起着重要作用。良好的安全设施系统应具有交通管理、安全防护、交通诱导、隔离封闭、防止眩光等多种功能。道路交通安全设施包括：交通标志、路面标线、护栏、隔离栅、照明设备、视线诱导标、防眩设施等。道路交通标志有警告标志、禁令标志、指示标志、指路标志、旅游区标志、道路施工安全标志、辅助标志。设置交通标志的目的是给道路通行人员提供确切的信息，保证交通安全畅通。高速公路上车速高，车道数多，标志尺寸比一般道路上的大得多。路面标线有禁止标线、指示标线、警告标线，是直接在路面上用漆类喷刷或用混凝土预制块等铺列成线条、符号，与道路标志配合的交通管制设施。路面标线种类较多，有行车道中线、停车线竖面标线、路缘石标线等。标线有连续线、间断线、箭头指示线等，多使用白色或黄色漆。公路上的安全护栏既要阻止车辆越出路外，防止车辆穿越中央分隔带闯入对向车道；同时还要能诱导驾驶员的视线。隔离栅是高速公路的基础设施之一，它使高速公路全封闭得以实现，并阻止人畜进入高速公路。它可有效地排除横向干扰，避免由此产生的交通延误或交通事故，保障高速公路效益的发挥。隔离栅按其使用材料的不同，可分为金属网、钢板网、刺铁丝和常青绿篱几大类。道路照明主要是为保证夜间交通的安全与畅通，大致分为连续照明、局部照明及隧道照明。照明条件对道路交通安全有着很大的影响，视线诱导标一般沿车道两侧设置，具有明示道路线形、诱导驾驶员视线等用途。对有必要在夜间进行视线诱导的路段，设置反光式视线诱导标。防炫设施的用途是遮挡对向车前照灯的炫光，分防炫网和防炫板两种。

以上是小编为朋友们总结的道路安全小知识，希望可以在您外出的时候帮到您。

如今，海参已逐渐成为人们进补的养生品之一，每年海参的消费量以20%-30%的速度增长。由于发展前景乐观，海参掺假现象较为普遍。业内人士表示，4000元/公斤以下的干海参，在品质及营养上都难以保证，市民最好不要购买。关于如何挑选优质的海参，专家给市民支了些招。

如何挑选海参？海参的挑选技巧

海参的种类很多，常见的有刺参、乌参、梅花参等。刺参中又分为普通刺参、中级刺参、珍品刺参。区别方法在于普通刺参一般是四排刺，刺不规则，分布乱；中级刺参一般也是四排刺，但是刺与刺之间排列整齐，刺尖长；珍品刺参一般五排刺，刺与刺之间排列整齐，刺尖长。

海参挑选七大秘籍

1、看颜色

质量好的干海参（淡干、盐干）一般为黑褐色、黑灰色或灰色，色泽较均匀，色泽不能过于黑亮。

2、看形体

同一档次的海参应该形体完整。不完整的海参可能是将腐烂部分去除后晒制的，形体歪曲、干瘪则说明海参捕捞后没有马上加工干燥，由此造成外部干燥，而内部污染变质。海参以形大、肉厚、皮薄为高档品。

3、闻气味

海参特有气味，无异味。

4、尝味道

盐干海参有咸味，糖干海参有甜咸味，淡干海参无咸、甜味，无异味。

5、掰海参

判断海参含水量，如果海参很硬掰不动，刺扎手，证明含水少，如果用手就能掰动了就证明这是六七成干的参。淡干的海参一般在空气中不会吸湿，而盐干的由于还有盐分，会吸收空气中水分变潮湿。

6、发海参

看海参发出来的大小，参大，皮子厚，证明海参的品质好，不掺假的淡干海参发好了有原参长短的2-3倍，盐干海参发出来没有淡干的大。

7、算价格

根据询问对比商家，按照目前成本价计算，价格过低的干海参质量一定存在问题。刺参好坏也按照个头鉴别，一级品每500克在35个参以内；二级品每500克在80个以内；三级品每500克在130个以内。

温馨提示：海参宜与火腿、猪肉、羊肉搭配食用，不宜与葡萄、柿子、山楂、石榴、青果共食。