榴莲酥吃多了会胖吗(精选20篇)

2023夏天有哪些榴莲品种可以选择推荐给大家进行采纳。榴梿是热带著名水果之一，原产马来西亚，东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国种植最多，气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。下面是小编精心整理的2023夏天有哪些榴莲品种可以选择，欢迎查阅。

食用禁忌有哪些？

1.榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如患糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。

2.热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。

3.中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。

4.榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。

5.榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。

6.榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。

请问榴莲有什么营养

1、滋补身体：榴莲果肉中富含淀粉、蛋白质、维生素、叶酸、氨基酸、脂肪及钙、铁、磷、钾等微量元素。食之可以补充身体所需的能量和营养，缓解体虚，增强机体抵抗力。

2、缓解痛经：榴莲性热，具有活血散寒的作用，可以改善血液循环，促进体温上升，适合体寒痛经的女性和胃腹寒凉的人食用。

3、美容养颜：榴莲中富含多种维生素，其中维生素A能够维持上皮细胞健康，可以让皮肤保持柔软细嫩，延缓皱纹发生。而维生素B则参与氧化还原反应，能够减轻皮肤细纹和斑点，维生素C的作用是美白淡斑，从而让肌肤保持洁白细腻有弹性。

4、促进消化：榴莲气味特殊，而这种气味却具有开胃、促进食欲的功效。此外，榴莲中的膳食纤维能够促进肠胃蠕动，帮助消化。

5、缓解便秘：榴莲含有丰富的膳食纤维，这种成分能够刺激肠胃蠕动，吸附肠道中的有害物及代谢物并排出体外，有效缩短排便时间，防止便秘的发生。

榴莲的营养成分有哪些？

榴莲的果肉具有奶酪香气，味浓甜，有“热带果王”之称。果肉多为黄白色，也有乳白色的，肉质，有粘性，柔软，多汁，富含脂肪和蛋白质，初食者感恶臭难闻，多食后则觉香甜可口，甚至成瘾。

营养成分：果肉含可溶性固形物36%，碳水化合物(糖占2/3)34.1%，蛋白质2-2.8%，脂肪1.2-3.9%，矿物质中铁的含量相当高，维生素B含量丰富，维生素E、C、G、A等也较丰富。以100克榴莲重量作计算单位，榴莲含热量153卡路里，蛋白质2.6克，脂肪3.4克，碳水化合物27.9克，矿物质103.9克，维生素B10.1毫克，维生素B20.13毫克。

2023夏天有哪些榴莲品种可以选择

1、金枕头

金枕头体积比较大，颜色为黄色，并且外壳上面的刺比较尖，果肉比较多，味道十分甘甜，果肉的颜色为金黄色，气味不是很浓郁，是最常见的品种。

2、苏丹王

苏丹王是马来西亚的一个榴莲品种，它的产量比较多，有着一股比较浓郁的香味，果肉的质地较软，口感软糯，果肉很嫩滑，吃起来有一股浓郁的奶香味。

3、猫山王

猫山王榴莲有一股浓郁的味道，果肉的颜色为金黄色，果肉甘香清甜，肉质接近于完美，因为它的产量小，所以还被限制出口。

4、青尼

青尼榴莲的形状为圆形，果实里面的果肉和果核的形状也为圆形，青尼榴莲的果肉比较少，但是它的果肉相对来说较为细腻。

5、甲必利榴莲

甲必利榴莲的果肉颜色为乳白色，甜中带些许苦，有些黏喉，此榴莲呈圆形，一般体积不大，属于小巧玲珑的榴莲。

榴莲长什么样子？

榴莲表皮颜色为土黄色或者金黄色，尖刺是十分粗大、疏松的，榴莲营养丰富，有着滋补身体、健脾补气、缓解经痛的作用，榴莲的品种比较多，例如金枕榴莲、苏丹王、猫山王、青尼、甲必利榴莲等，其中，最常见的就是金枕榴莲，原产地是在泰国。

榴莲是有花和果实的。其花为聚伞花序，通常会下垂，在茎或枝上簇生，每个花序上有3-30朵花，花蕾呈球形，花瓣黄白色，长度在3.5-5厘米之间。

榴莲不仅可以直接吃，还可以加工成榴莲干，但是口感上也毫不逊色，这个就看个人喜好了。那么，榴莲干和鲜榴莲哪个好？榴莲干有营养吗？

榴莲干和鲜榴莲哪个好

榴莲干的营养价值高一点，榴莲干大部分是通过冻干或者真空干燥的方式制成，由于脱水的缘故，单位营养价值含量反而要比榴莲要高，一片榴莲干可能需要大量榴莲才能制成。同时，由于脱水干燥等缘故，榴莲干中的维生素含量也比榴莲中要少，这样制成的榴莲干中并没有防腐剂等食品添加剂，所以如果从零食角度看，榴莲干是不错的。

榴莲干有营养吗

榴莲干当然会流失一部分营养，但就算是鲜的，它的营养也不一定全被人体吸收了啊。

榴莲干其实就是用新鲜榴莲制作而成的，但是经过各种技术之后，没了水分，但同时营养价值也有所降低，如果讲究营养的话，建议还是食用新鲜榴莲为宜，但如果喜欢香脆的口感和不那么臭的榴莲味，就可以尝试吃榴莲干。

榴莲干的好处

1、提高免疫力

榴莲干富含蛋白质、维生素和矿物质等，是极好的补充营养的食品，常食能提高人体免疫力。

2、提高记忆力

榴莲干中的矿物质元素锌和硒有助于大脑发育，能活跃思维，记忆力提高。

3、帮助消化

榴莲干富含膳食纤维，从而起到促进肠道蠕动有助于消化。

榴莲干怎么来的

在榴莲盛产时期，生产商会精心挑选品质上乘、肉质鲜美的榴莲，采用最先进的技术，把榴莲瞬间急冻再真空干燥制成榴莲干。这种真空急冻干燥的榴莲干，因为采用百分百榴莲果肉制成，没有任何添加物，所以可以很好地保留榴莲的香甜原味以及营养价值。

榴莲和鸡肉都是属于大补的食材，榴莲不仅可以直接吃，还可以煲汤。那么，榴莲炖鸡用壳还是肉？榴莲炖鸡用什么榴莲？

榴莲炖鸡用壳还是肉

榴莲煲汤，煲的不同的汤用的也是榴莲的不同部位，榴莲的壳、果肉以及籽都能够被用来熬汤。

榴莲被称为“水果之王”，榴莲的果肉营养非常丰富，所以有不少人健康饮食。

榴莲肉炖鸡做法

主料：榴莲（自己喜好多少），鸡1只（约重600克）

配料：姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许

做法：

1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，榴莲壳取里面白囊部分，切成块。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。

2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，大火烧开，小火熬煮2个小时。枸杞子最后十分钟加。汤好后放盐调味即可饮用。榴莲飘香的季节，买榴莲的时候不妨把榴莲壳也带回家，熬上一锅汤，补气健脾，还很养颜的说。

窍门：

如果想煲浓一点，可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃，浓烈的榴莲味便会散发出来。

榴莲壳炖鸡的做法

1.榴莲壳里面有一层厚厚的白色瓤，可用来煲汤或水煮，清香并具有降火的功效，用刀切下来

2.把榴莲壳中的白瓤切成小块，取出榴莲核，也具有一定的药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的做法，相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用

3.大枣和核桃肉用清水浸泡10分钟，尤其是核桃仁，可以取出涩味

4.鸡切块后焯水至半熟或全熟，清洗干净备用

5.将所有食材，除枸杞子外，放入炖锅，加生姜和料酒

6.倒入清水，隔水炖3.5-4个小时

7.出锅10分钟前加入枸杞子，并加盐调味

8.开始享用了，首先去掉榴莲核，榴莲壳中的瓤吃口像芋头，含有很高的淀粉和纤维，可以食用，但会有渣滓，经长时间炖煮后使得汤汁变得十分浓稠，甚至有些粘液的感觉，但并无丝毫榴莲的气味，所以不喜欢榴莲的朋友也大可放心食用，核桃酥软，鸡肉鲜美，汤汁可口，大枣清甜，一道美味而滋补的靓汤。

榴莲煲鸡汤的好处

榴莲煲鸡汤有滋阴补气、降火的功效，滋补温和，不会大补而伤身，不宜于体质过虚的人，成汤呈奶白色，有淡淡的清香，加入适量的沙参、玉竹、红枣、枸杞子等多种食材一起用小火煲制，最适合坐月子的产妇，滋补而不会过补。

榴莲干是干制后的榴莲，和新鲜的榴莲相比，榴莲干的味道没有那么大，而且便于运输和保存。那么，榴莲干可以带上飞机吗？榴莲可以托运吗？

榴莲干可以带上飞机吗

榴莲干是可以带上飞机的，只要打包好放子行李箱或者背包里就可以了，最好不要在飞机上吃哦。

榴莲干只要是真空包装的就可以，但不能是鲜果干，因为有味道。

榴莲肉可以带上飞机吗

如果是国内航线，你可以尝试将榴莲肉用真空包装的方式，在外包装的部分也用报纸等不透明的材料包装好，没有人会去理这个行李的。但是到达目的地后，恐怕你的榴莲已经没有形状了，除非你真的包装的很好。大部分的国家不允许境外输入水果，为免受罚，建议在当地买。又新鲜又不违法。

榴莲可以托运吗

可以托运的哦，新鲜的榴莲水果是不带上飞机也不能托运的，但是榴莲干是可以的哦，托运将它密封装好就行了。

根据中国民航有关规定，飞机乘客可以随身携带的物品规定为：非托运行李的体积应能置于旅客的前排座椅下或封闭式行李架内。

1、免费随身携带物品的重量，每位头等舱、公务舱旅客以10千克为限，每位经济舱旅客以5千克为限。

2、持头等舱、公务舱客票的旅客，每人可随身携带两件物品；持经济舱客票的旅客，每人只能随身携带一件物品。每件随身携带物品的长、宽、高分别不超过55CM、40CM、20CM。

榴莲肉不属于违禁物品，只要重量、体积不超标，可以带上飞机，也可以托运。

温馨提示

榴莲制品最好不要带上飞机，虽然只有鲜榴莲有明令禁止，但是榴莲干之类的还是会有味道，这个在飞机这样密闭空间吃对邻座乘客很不友好。如果你是担心检验检疫的话，水果干一般不存在这种问题，只要不带新鲜的活体植物（包括可食性水果）出境就好。不过最好飞机上吃完。

榴莲具有大补的作用，因此，很多人喜欢吃榴莲。月经期间人比较虚，弱榴莲正好可以补充多种养分。那么，月经期间可以吃榴莲吗？月经期间吃榴莲好吗？

来月经可以吃榴莲吗

女人来月经可以吃榴莲，榴莲能缓解痛经。

榴莲气味强烈，说它“臭气熏天”毫不夸张。但在泰国，由于其营养价值很高，榴莲常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品。

榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉的症状，可以促进体温上升，是寒性体质者的理想补品;另外，用榴莲的果壳和猪骨头一起煮汤也是民间传统的食疗秘方。

榴莲的四大养生功效

1、滋阴壮阳：榴莲中营养价值非常丰富，其中所含有的糖份也非常高，而且所含淀粉、糖分和蛋白质的比例分别为11%，13%，3%。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。2、增强免疫力：榴莲的果肉所含氨基酸的种类特别齐全，含量也很丰富，其中含有7种人体所必需的氨基酸，而且谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。3、治疗痛经：榴莲的营养价值很多，它还可以缓解痛经哦！因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒痛经怕冷的mm吃。榴莲性属热，热性可改善腹部寒凉的症状，以便促进体温的升高，所以榴莲对寒性体质的朋友帮助很大的。

榴莲适用人群

1、病后及妇女产后可用之来补养身体。2、糖尿病患者忌食，肾病和心脏病人慎食。

榴莲的功效与作用比较显著，营养比较丰富，有的时候父母会买榴莲蛋糕给小孩食用，那么小孩吃榴莲蛋糕好吗?下面就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。

榴莲性热，大人吃榴莲还容易上火，更何况肠胃功能还不健全的宝宝。虽然说，人的胃喜欢温热的食物，但是如果热性聚集过多，宝宝体内就容易造成湿热淤积，对宝宝身体不利。另外，虽然榴莲的营养很丰富，但是1岁宝宝对此的吸收还有限，如果吸收不了就容易造成宝宝上火。因此不建议小孩吃榴莲蛋糕。

儿童榴莲吃多了会怎么样?

1、会上火。容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。

2、一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起糖分消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。

3、榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。

4、榴莲中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。

5、榴莲含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用榴莲很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。

6、榴莲含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作，特别是痛风病患者要少食。

榴莲壳是干垃圾，干垃圾指的是除可回收垃圾、有害垃圾、湿垃圾以外的难以回收的生活废弃物。榴莲属于水果类，榴莲壳则属于瓜皮果核类，但是由于榴莲壳比较大，而且不容易被微生物腐烂，所以榴莲壳属于不能被生化降解的干垃圾。

除了干垃圾之外，垃圾分类还包括可回收垃圾、厨余垃圾和有害垃圾。

1、可回收垃圾：适宜回收利用和资源化利用的生活废弃物；

2、厨余垃圾：居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾；

3、有害垃圾：对人体健康或者自然环境造成直接或者潜在危害生活的废弃物。

垃圾分类的好处：

1、减少占地：垃圾分类去掉不能回收的，不易降解的物质，减少垃圾数量达到50%以上；

2、减少环境污染：废弃的电池等含有有毒物质的垃圾，会对人类产生严重的威胁，废塑料进入土壤，会导致农作物减产，因此回收利用可以减少这些危害；

3、变废为宝：1吨废塑料可以回炼600公斤无铅汽油和柴油，回收1500吨废纸，可以避免砍伐用于生产1200吨纸的林木，因此，垃圾回收既环保，又节约资源。

2023市场榴莲种类都有哪些推荐给大家采纳。榴梿是热带著名水果之一，原产马来西亚，东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国种植最多，气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。下面是小编精心整理的2023市场榴莲种类都有哪些，欢迎查阅。

榴莲的吃法技巧有哪些？

榴莲的肉可以直接食用。 在吃榴莲之前，应该用刀切断榴莲底部的凸起部分，然后用刀沿其纹理切割，并且可以用手去除榴莲壳。 在花瓣肉的内部，这些肉可以在取出后直接食用，但它具有非常强烈的特殊香气，有些人在第一次开始进食时可能会觉得不舒服。

1、榴莲的果实可以直接食用，但它是一种热的水果。 如果你只是吃榴莲，它很容易生气，所以吃榴莲最正确的方法是将它与水果山竹混合。 这不仅可以让身体吸收丰富的营养，还可以防止火灾症状的发生。

2、如果你在吃榴莲时不喜欢榴莲的味道，你可以将榴莲的肉切成小丁，或者压成蛋糕，然后用小勺加入你最喜欢的冰淇淋并调匀，然后加入榴莲的味道 这将是生活中吃榴莲最常见的方式。

3、人们可以吃榴莲也可以一起吃它的果肉和果皮，脱掉外壳后，用水洗净，放入锅中加少量盐，煮沸半小时。 将得到的汤取出并与榴莲浆一起食用。 味道也非常好，可以减轻榴莲浆的热量而不会给人体带来负担。

榴莲相关的食谱有哪些？

1、榴莲加冰吃

榴莲是一种特殊的味道。 那些第一次吃它的人会非常不舒服。 这时，他们可以将榴莲的肉从适当的冰淇淋中取出，将肉粉碎成泥，然后直接食用，这样可以制作榴莲味道很小，味道会变得特别诱人。 这种进食方式也有利于人体对榴莲的营养吸收和利用。

2、榴莲炖鸡

榴莲是一种具有极佳滋养效果的水果。 煮熟后可以和鸡一起吃。 它可以滋养身体，缓解身体虚弱。 当你用榴莲煮鸡肉时，你可以吃适量的榴莲和鸡肉。 清洗鸡肉后，将其块状，在沸水中煮沸，将榴莲肉和洋葱姜和水加入锅中，直接炖至鸡肉软，炒，加盐调味，调匀。

3、榴莲手抓饼

榴莲也可以用作手抓饼。 制作时，可以在水中加入适量的面粉，制成面团。 将其放在温暖的地方半小时，然后取出面包切成薄片，然后取出煮熟的榴莲浆并直接按压。 将面团撒在面团上，然后卷起面团，将其压成薄饼，在平底锅中煎炸，并在两面煎至金黄色。 然后可以直接吃到香脆可口的榴莲手抓饼。。

榴莲怎么去壳

1、榴莲是一种外表包裹着坚硬果壳的热带水果，想吃到美味的榴莲肉，一定要把他的果壳去掉。它在成熟以后，果壳会变成暗黄色并且会有裂口出现。人们在吃榴莲时就可以沿着它顶部的裂口用手把它掰开。

2、如果榴莲顶部的裂口不大，可以用刀向下切让他的裂口变大一些，然后再用手掰开，掰开以后就能看到里面黄色的榴莲肉，这些榴莲肉是一瓣一瓣存在的，人们把它们取出就能直接吃，也可以把取出的榴莲果肉制成自己喜欢的特色美食以后再吃。

2023市场榴莲种类都有哪些

一、甲仑榴莲-初代榴莲王

泰国的初代榴莲品种之一，没有经过太多现代化的改良，因此口感浓郁，是很纯粹的榴莲味，榴莲味比金枕、干尧浓一倍，是一种狂野派榴莲，非常适合榴莲重度爱好者。

甲仑从外形就能看出明显的瓣，果型丰满肥硕，从外观上看肉包一般分有为五瓣，轮廓分明，果肉的分布一览无余，每一瓣下面都是鼓鼓囊馕的榴莲肉，金黄绵软，入口软胜乳酪，滑过奶糕，对于榴莲爱好者来说，真是极品的享受。

对于甲仑而言，二月太早，四月太晚，而三月正好。甲仑榴莲的成熟期极为短暂，只在一年的三月能够吃到。

多年经验，甲仑榴莲轻轻按能裂开即为成熟，刚刚成熟口感最好，不要等黄了再吃，过于成熟会带有苦味。

甲仑主要特点为味道浓郁、果肉饱满，但果核较大，甲仑的每一块肉里面有3-4个核

二、猫山王-最霸气的王者

最好吃的猫山王，当属马来西亚!

马来西亚政府为了保证猫山王质量，规定猫山王的出口只能冷冻出口，确保品质。且同时，猫山王属于马来西亚特有品种，甜中带涩，果肉细腻，后味浓烈(最苦的一种,榴莲味超浓，不是人人受得了，却是当地最爱的极品)。

“猫山”是马来文musang的音译，果肉是黄色的，颜色金灿灿、黄澄澄，猫山王的香味比一般的金枕要浓很多，吃起来的香味更加是不是一个等级的，口感干爽而饱满，味微苦，但又相当甘甜。

猫山王外壳一定有海星，每一颗刺也一定是金字塔型。

三、苏丹王-仅次于猫山王的品种

曾经榴莲界通杀的老大!至今还排在榜单前三，肉厚实口感密实绵干，在所有榴莲中味道最浓厚的。

产量多，很受欢迎，至今在蛋糕甜品中使用最多的还属它。入口先苦后甜，颜色金黄，果核很大。有些不良商贩用来充猫山王来卖。因为核比较大，所以价格相对较为亲民。

四、干尧榴莲-小猫山王

产自越南，是马来西亚极品猫山王榴莲嫁接过去的，虽然不如猫山王，但是也比较有特点：在不同的成熟阶段有不同的口感体验。

干尧档案：核大，出肉率不稳定;保质期一般只有3天，口感香糯，味重甜重，柄长果小，核大无尾尖。

五、托曼尼榴莲-又名泰国长柄猫山王

是最接近马来西亚猫山王的品种，它是榴莲中的爱马仕!

托曼尼榴莲又名玲珑榴莲，特点：个头小，圆，皮厚，籽大，无需开裂即可食用，甜苦香醇各种丰富的滋味融于一体，吃完再不想吃金枕和干尧了。

因为产量有限，每年仅有少量出口，所以在市场上比较少见，个头比普通泰国金枕要小得多，但是成熟之后榴莲香味更浓郁，纤维少，特别香甜软糯，金黄色果肉尽显极品榴莲的诱惑。

六、Chanee(青尼)榴莲-香气浓郁

榴莲是泰国的名种榴莲之一，其榴莲外形呈圆锥形。泰国青尼个头呈蒸笼型，即果实中间肥大、头细底平，瓣槽较深、果蒂大而短，肉质细腻、呈深黄近杏黄色，产量丰富，口感甜润，核小且少。

以个头小、肉多、核小而受到欢迎，价格上比金枕头要便宜，果肉以深黄色为佳。与金枕榴莲相比，气味和口感更加浓郁厚重，有非常浓厚的榴莲香，吃榴莲偏爱味道重的人，会更加喜欢青尼。

七、金枕头-大众情人

产自泰国，目前大家在市面吃到最多的榴莲品种，毫不夸张的说，是金枕头撑起了泰国榴莲，也是金枕头满足了国内80%以上的需求量。

经常其中有一瓣比较大，称为“主肉”，因为气味不太浓，很适合初尝者“入门”吃这种又臭又香的水果。现在金枕头一年四季都可吃到，可是随季节价格不一，旺季时价格最便宜，也是最好吃的时候。

泰国金枕的形态特征为：果体大，果壳黄，核小，有尾尖，刺较尖。肉多且甜，初尝有异味，续食清凉甜蜜，回味甚佳。其中口感最佳的是5-6月份的泰国东部产区的金枕头，产量大同时价格低、口感好

八、红肉榴莲-奇葩的存在

榴莲肉个头小，是马来西亚主流的榴莲品种。红肉榴莲口味与苏丹王和猫山王有明显不同，有草药的味道。

红肉榴莲甜度高，核小肉厚;纯红肉的榴莲，草药味更重。

吃榴莲的好处有哪些

吃榴莲能滋补身体

滋养身体是人们吃榴莲的最大好处。 它含有人体必需的蛋白质和糖以及各种矿物质。 人们可以在进食后滋养脾气。 它还可以滋养肾脏，强化身体。 它特别适合这种疾病。 身体虚弱后，产后妇女进食。

吃榴莲能散寒止痛

消除寒冷和缓解疼痛也是吃榴莲的重要益处之一。 它可以促进血液循环，消除体内寒冷，对人体腹痛和腰痛有很好的缓解作用。 此外，女性在来到朋友时可以吃适量的榴莲。 月经期间月经疼痛的症状明显减轻，也可以让人们提高体温，避免腹部感冒。 它是最适合冷体质的水果。

榴莲的食用禁忌

虽然榴莲很好吃，但也有一些禁忌。 最重要的一点是，当你吃榴莲时，你不能喝酒。 这两种食物具有相同的性质。 一起吃饭会导致食物中毒。 此外，榴莲含糖量高。 糖尿病患者不宜吃榴莲。。 榴莲是一种热水。 吃的时候应该适中。 过量食用会使胃无法消化吸收，并会引起多种火灾症状。

有些人吃完榴莲就把其中的榴莲核丢掉了，对于喜欢种植盆栽的人却想试试用核种植榴莲。那么，榴莲核能种吗？榴莲核怎么种盆栽？

榴莲核能种吗

榴莲核可以种的，建议于春季气温在25℃时播种，最好事先将基质消毒（强烈的光照曝晒、高锰酸钾或多菌灵溶液浇灌后再晾干、用微波炉来上10分钟也可），基质要疏松，最好是沙质的营养土，由于种子比较大，种植间距为20厘米适宜，种子覆土厚度为1～2厘米即可，淋足水分或直接浸盆给水，然后放在光照较好的位置，盖上透明玻璃或塑料薄膜保温保湿，气温达30℃时注意通风，以免高温伤害幼苗。

要注意保持基质湿润，千万不可干旱。随便找个瓦盆，将吃尽后的成熟种子埋下。在广东地区的春夏秋三季，一个月左右就能见到模样啦。

想见到果实，若没有大块园地，肯定没戏。你可以到广州华南植物园去看看，榴莲树要种到结果，需长到多高、多大！

榴莲核怎么种盆栽

榴莲籽的处理，不用剥果核外皮，将榴莲籽洗干净，然后泡在水里，只要温度合适，一般第二天就看见外皮有裂开的迹象，隐约可见里面的奶白色内核要冒出来了。这时候就可以种了，先放8—10公分的土，然后放上面，再盖1公分的薄土，就行了。

等到根长满盆根须从花盆底下探出再换，换盆把旧花盆剪烂，因为伤了根榴莲不好活。

需要注意的是，如果是在夏季，在温度达到25℃以上了，适宜盆栽榴莲仔生长呢，不用每天浇水，土壤湿度保持30%—40%就好，不能暴晒，之前有一棵单独种的被晒糊了。

榴莲核的功效与作用

有人将榴莲和猫屎相提并论，就说榴莲和shi一样那么难吃，但是有些人却将榴莲奉为美味水果的NO.1，每次吃都感觉吃不够，因为榴莲不仅味道好，而且巨补好吗！但是除开榴莲肉、榴莲壳之外，还有榴莲核都是能吃的哦！那么榴莲核的功效与作用有哪些呢？

榴莲核的功效也不少，像地狱榴莲果肉来说，榴莲的核性质就比较温和了，趁天气好的时候，将吃剩下的榴莲核拿到太阳大的地方晒干，用来和瘦肉、桂圆等材料煮汤，不仅有健脾的功效，还能发挥很好的补肾作用哦！

榴莲是东南亚的特产，有很多品种。金枕头是泰国比较出名的一种榴莲，在中国也很受欢迎。那么，金枕头与一般的榴莲有什么区别呢？榴莲有哪些品种呢？为什么这么多人喜欢吃金枕头榴莲呢？

常见的榴莲品种

金枕头:肉多,甜味高,水分多,多吃容易腻,果肉呈淡黄色,经常其中有一瓣比较大,称为“主肉”,因为气味不太浓,很适合初尝者。一般水果店都有卖(也只有这个可以卖),是最常见的榴莲品种,一般是七八成熟从树上采摘下来,运输到国内销售。所以,经常在水果店里买到“永远都放熟不了”的榴莲(因为人家被摘下来的时候,生熟已经被决定了,就是生的!)。

苏丹王榴莲,是比较大众的马来西亚榴莲,榴莲味道浓郁,质地比较干,甜味适中,不容易腻口,但是核比较大,价格较为亲民;苏丹王的核大的能吓死人,有些能占果肉一半的重量,所以,买D24最好直接买纯果肉。

红肉榴莲,榴莲肉个头小,是马来西亚主流的榴莲品种,甜度高,核小肉厚,呈金黄色,略偏红。D101偏向于红肉型的榴莲,口味与D24,D197有明显不同,有草药的味道。纯红肉的榴莲,草药味更重,甚至会有类似汽油的味道,反正红肉榴莲先生接受不了。

猫山王榴莲,是马来西亚顶级的榴莲品种,有榴莲之王的美誉,回味甘甜,榴莲味最浓,有奶油味,呈姜黄色,果肉拥有凝脂似的质感,层次丰富,嫩滑细致,外形,色泽,肉质近乎完美。纯甜味的猫山王不算极品,甜中带苦才是。猫山王产量很小,在马来西亚是属于超珍贵的品种,被限制出口,是国内吃到的品质最高的榴莲。先生第一次吃猫山王时,“惊为天物”,很长一段时间里,都不愿意再吃金枕头。

金凤：据说口味比D24重,也有人称它为超越猫山王的唯一存在。

金枕头榴莲和普通榴莲有什么区别

榴莲有青尼、金枕等品种，以金枕为最佳，金枕具有核小、肉多、味美等特点。

辨认榴莲品种可以看榴莲的肚脐，其它品种的榴莲肚脐是凹进去的，金枕的肚脐是凸出来的。我国市面上的榴莲以金枕居多，夏天大量上市，到冬天个别地方会出现青尼榴莲。

挑选榴莲时不妨先用嗅觉，好的品种气味浓烈，无酸味，果柄处气味最浓，以七八成熟为佳。嗅了以后还要听，将榴莲举至耳旁用力摇，如果有细微的响声发出来，表示榴莲肉厚核薄，是上品。如果响声太大，说明榴莲核太大，不中吃。若嗅时无香而摇时又无声，那么这榴莲多半是半生不熟的，不要购买。此外，榴莲以外形多丘陵状的为上选，因为每个丘陵状里面会棱一颗核，有果核必有果肉，丘陵状较多的就可保证有较多的果肉。

金枕头榴莲怎么挑

1、外形：要选长形的，尾部是尖形的。

选个头大的，外表像狼牙棒的，有一股股小山邱鼎起来的.小山越多肉越多，个头大的水分多。

2、瓣数：越多越好，越多肉越多。

3、颜色：偏黄的，裂开的，比较熟。

4、裂口：榴莲一定要看裂口处，皮薄的好，皮薄就意味着榴莲肉多壳有点开了的是熟了的,比较甜比较好吃,但壳开的时间不能太长,熟过头了就是腐烂了。

榴莲不一定是开口的就是好的，现在很多超市里的榴莲都是生的捂熟开口的，不是自然熟裂，也就不好吃。

5、味道：闻一下够不够香，够不够臭。自然熟的榴莲就算没裂口也会有一股浓郁而不刺激、有厚重。

6、软硬度：用手捏一下邻近的两根刺，很容易挨在一起就是熟了。

7、晃动：轻摇榴莲有声音时，代表它已可以吃了。

中国榴莲之乡指的是海南。榴莲属于纯热带作物，榴莲的物候学特征生长所在地日平均温度22℃以上。无霜冻的地区可以种植，海南地区的气候符合种植榴莲。因为榴莲要终年高温的气候才能生长结实，即使在赤道地区，海拔600米以上的高地，由于气温下降，也不能种植榴莲或不能结果。

中国的榴莲的主产地在广东、海南等地。榴莲是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。

榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为水果之王。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。有个附会传说，中国古代明朝的时期，航海舰队到达今东南亚，品尝当地特产果实时，郑和对这种水果大为赞赏，然而果实只能一年一熟，故命名留恋，后人取其谐音，称作榴莲。

榴莲有着“水果之王”的美誉，它富含多种营养物质，是极好的滋补品，那女性月经期能吃榴莲吗?下面是小编整理的女性月经期吃榴莲的知识，欢迎阅读。

女性月经期吃榴莲的好处

1、女性月经期吃榴莲可治疗痛经

治疗痛经:榴莲的营养价值很多，它还可以缓解痛经哦!因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒痛经怕冷的mm吃。同时，榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。

2、女性月经期吃榴莲可预防和治疗高血压

预防和治疗高血压:榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压。

女性月经期可以吃榴莲吗

1、女性月经期能吃少量的榴莲

女性在经期是可以吃榴莲的，但不要过量食用，榴莲能缓解痛经。榴莲气味强烈，说它“臭气熏天”毫不夸张。但在泰国，由于其营养价值很高，榴莲常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品。榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

2、女性月经期吃榴莲能强身健体

榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。现代医学研究表明，从榴莲汁液和果皮中提取出的蛋白水解酶，口服后能加强体内纤维蛋白的水解，能将血液凝块溶解，改善体液的局部循环，从而使炎症和水肿消除，临床可用作抗水肿和消炎药。榴莲蛋白酶与抗菌素、化疗药物并用，能促进药物对病灶的渗透，可用于多种原因导致的炎症、水肿和血栓等病症，如支气管炎、急性肺炎、乳腺炎、视网膜炎等。据报道，榴莲果皮治疗老年性瘙痒病的疗效较好。

3、女性月经期吃适量的榴莲能活血散寒

榴莲属于一种性热的水果，这种水果具备了活血散寒，缓解痛经的功效，如果女性如果长期被痛经困扰的话，那么可以经常食用榴莲，可以帮助我们的身体的温度提升，是非常理想的一种驱寒补品。榴莲虽然好处多多，却不能一次吃太多，否则容易导致身体燥热，还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。在吃榴莲的同时，不妨喝些淡盐水，或吃些水分较多的水果来平衡，比如梨、西瓜等，可以很好地消除燥热。榴莲的最好搭档是被称为“水果皇后”的山竹，它能够降伏“水果之王”的火气，保护身体不受损害。

女性月经期的注意事项

1、女性月经期不宜过性生活

月经期间，宫颈口处于微开状态，在经期性交，容易将外阴及会阴周围的病菌带入阴道、子宫颈甚至进入子宫，引起子宫内膜炎或急性附件炎(包括输卵管及卵巢)及盆腔腹膜炎。另外，经期性交也可能导致脱落的子宫内膜逆流入盆腔引起子宫内膜异位症。以上种种病症可能引起经期血量增多、经期延长、痛经等后果。

2、女性月经期不适宜吃油炸食品

油炸食品也是经欺女性的一大禁忌。因为受体内分泌的黄体酮影响，经期女性皮脂分泌增多，皮肤油腻，同时毛细管扩张，皮肤变得敏感。此时进食油炸食品，会增加肌肤负担，容易出现粉剌、痤疮、毛囊炎，还有黑眼圈。另外，由于经期脂肪和水的代谢减慢，此时吃油炸食品，脂肪还容易在体内囤积。

榴莲的功效与作用

1、榴莲能滋补身体

榴莲是营养价值极高的水果，经常食用可以强身健体，滋脾补气，补肾壮阳，是一种极具有滋补功效的水果。在泰国，榴莲常被用来当做病人和产后妇女补养身体的补品。

2、榴莲能活血散寒

榴莲性热，因此可以活血散寒，缓解女性经期疼痛症状，尤其适合受痛经困扰的女性食用。同时，它还能改善腹部寒凉，促进体温上升，是寒性体质者的理想补益佳品。用榴莲的果壳和骨头一起煮汤喝，一直是民间传统的食疗验方，用来治疗各种体寒病症。

3.榴莲含有较高的糖分，还有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷和多种维生素，对于健脾补气、补肾壮阳，同时还能够促进肠胃蠕动，帮助消化。

榴莲的食用禁忌

1、糖尿病患者忌食

2、肾病和心脏病人慎食。

3、感冒的和高血压患者不能多吃。

4、更不能同时和酒一起食用，如果稍不注意，就会危害您的身体，更严重的会危及到生命。

5、榴莲不可一次吃得过多，否则会导致身体炽热，其丰富的营养元素还会因肠胃无法完全吸收而引起上火。

7、热性体质的人慎食。

8、有痔疮的人也不宜多吃。

产后恢复吃榴莲有哪些好处？产后恢复最重要就是要吃的好，那么产后恢复吃什么好呢？不妨试试小编推荐的这款食物吧！

榴莲的保健功效：

1、滋脾补气，强健身体

榴莲的营养价值很高，常吃可以强身健体，滋脾补气，能滋阴补肾，对于新妈产后虚弱的体质很合适。

2、活血散寒，缓解痛经

榴莲性热，许多害怕上火的新妈都会躲开它。但也正因为这特性，特别适合产后仍被痛经困扰的新妈食用。因为食用榴莲可以活血散寒，促使体温上升，有效改善腹部寒凉症状，调节体寒从而缓解痛经。

3、改善食欲，促进消化

榴莲独有的气味，让人对它褒贬不一。有人觉得臭得恶心，也有人觉得芳香四溢。因此，对于喜欢这气味的新妈来说，这就是开胃、促食欲的神器。另外榴莲中含有丰富的膳食纤维，可以有效促进肠道蠕动。

榴莲的饮食禁忌：

一、它不能和以下食物同吃

1、不能搭配含有咖啡因的饮料

吃榴莲不能喝可乐、咖啡等含有咖啡因的饮料，因为榴莲当中含有大量的钾元素和咖啡因一起会发生作用，使人亢奋，严重的会出现心律不齐的症状，甚至诱发心脏病。

2、不能搭配奶类制品

奶类制品，如牛奶，是热量偏高的食物，如果吃榴莲的同时喝牛奶的话，很容易造成肾脏的负担过重。所以，吃榴莲的时候，不宜同时进食奶类制品，最好能相隔8小时之后再吃。

3、不能搭配海鲜食品

榴莲是热性食品，而海鲜是寒性食品。如果两者同吃的话，会导致刺激到肠胃，影响消化，产生腹痛。

4、不能搭配温热性的食物

温热性食物有，韭菜、羊肉、茄子、荔枝等，因为榴莲属于热性食物，搭配温热性食物一起吃会极容易导致上火。

二、以下新妈群体不适宜吃榴莲

1、患有糖尿病、高血压的新妈不适宜吃

榴莲的含糖量和含钾量都较高，糖尿病患者食用后容易导致血糖升高，而高血压患者食用后容易导致血压升高，两种病症都会加重。

2、有产后痔疮、喉咙疼痛、实热体质的新妈也不易吃

一来榴莲性热而滞，二来实热体质的人代谢旺盛，产热多，常便秘，多吃会导致身体不适，也不宜吃。

当榴莲遇上鸡，原是如此美味。

榴莲炖鸡：

材料：老母鸡半只，榴莲肉200克，榴莲瓤100克，枸杞少量。

做法

1、老母鸡洗净，把它切成大鸡块；枸杞洗净；榴莲瓤一分为二切开，榴莲肉无需切开或去核。

2、把切好的鸡块倒入洗净的砂锅里，接着倒入榴莲肉和榴莲瓤，然后加入1500毫升的清水。（先倒入鸡再倒入榴莲可以避免榴莲粘锅，也不会被鸡肉压烂，方便盛汤的时候，榴莲能保持原状）

3、大火炖煮。

4、汤烧开了一会儿后，开盖，把鸡血沫和脂肪油捞出。然后盖上盖子，依旧用大火慢炖，再重复刚刚捞出鸡血沫和脂肪油的动作。等待大部分脂肪油被捞出后，可以转中火炖半小时，然后再捞出多余的脂肪。接着可以转小火炖一小时。

5、等以上炖煮的时间到了之后，就可以撒入枸杞，加入适量的食盐。待盐溶化在汤里后，熄火，完成。

温馨提示：

喜欢吃榴莲的新妈千万不能贪吃（认真脸）！因为榴莲要是单次食用过量的话，会导致身体炽热，而且榴莲的营养实在太丰富，多吃的话肠胃难以吸收，也容易导致上火。消除榴莲燥热的方法也可在吃榴莲的同时喝些淡盐水或吃些水分比较多的水果来平衡，梨、西瓜都是很好的选择。不过，榴莲的最好搭档是被称为水果皇后的山竹，只有它才能轻易降伏水果之王的火气，保护身体不受损害。

榴莲让人又爱又恨的水果,一般肯定是不会吃榴莲壳的,那么榴莲壳是否可以吃呢?榴莲壳的功效与作用是什么呢?下面我们来一起介绍下吧!

榴莲的壳能吃吗

榴莲壳可以晒干以后吃

榴莲壳看上去虽然又硬又刺,但它其实是可以吃的哦,而且是败火的良品.不过榴莲壳吃的是里面白色的那部分,可用来煲汤或水煮,很香也很补,还有有降火的功效哦.用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤,味道十分的鲜甜,而且很清热,在炎炎的夏天能起到降火的作用,还能起到补血益气、滋润养阴等的作用.

榴莲壳的功效与作用

清热降火

老话讲,营养都在皮里面.虽然有些极端,但是也有道理在其中.(榴莲皮能吃的部分是指尖刺层下面的白色部分)榴莲吃多了会上火,这个时候用榴莲皮煮水喝,放入少量的盐分,能够起到清热降火的作用.

补血益气

用榴莲皮炖鸡汤、排骨汤等,不但味道鲜美,还可以起到滋阴补肾、补血益气的作用.尤其是对够祛除胃寒有很好的作用.

治疗皮肤病

经常用煮榴莲壳的水洗澡的话,不但能够对皮肤有很好的养护作用,还能够对皮肤瘙痒等皮肤病有很好的抑制作用.

榴莲壳的营养价值

现代营养学研究发现,榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果;榴莲性热,可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉、促进体温上升,是寒性体质者的理想补品.

榴莲壳怎么吃好

榴莲壳煲鸡汤的做法

原料:老母鸡:半只、榴莲壳:四分之一个、榴莲核:2颗、蜜枣:2粒、盐:适量做法

1、鸡洗净剁小块,淖水;

2、榴莲壳取白瓤和壳,壳要去外皮,露出白色部分,一同放入汤煲中;

3、大火烧开后转小火60分钟,最后加入枸杞,调入食盐注意事项:

榴莲壳只取白色的瓤,不留青黄带尖刺的外皮;可请卖榴莲的师傅代劳.

榴莲是什么季节成熟的：榴莲在每年的6~12月份成熟，它的果实一年一熟，成熟之后里面的果肉呈淡黄色，味道甜美，口感软糯。榴莲在东南亚一些国家种植较多，其中以泰国最多。

不同产地成熟时间

广东榴莲

1、广东榴莲成熟分两个季节，在每年的11月-次年2月和6月-8月，主要会在夏季进行采摘上市，上市的价格会在20元到25元一斤，广东的榴莲只是少量栽植，热带地区种植的榴莲会比较多。

2、广东榴莲的果肉呈淡黄色，具有一定粘性且多汁，口感绵滑，软糯，虽然气味并不好闻，很臭，但是味道很好。

海南榴莲

1、海南榴莲一般在4-5月份成熟，海拔600米以上的，会在6-8月份成熟，果树一般可以结出60个果实左右，每个榴莲都重达5斤左右，它的气味非常难闻，但是口感很好，经常食用还具有治疗便秘的功效。

2、海南榴莲在夏季成熟，但是在秋冬季节的9-10月份上市，上市的价格一般在88.4元到145元一斤，价格差距较大。

台湾榴莲

1、每年4、5月是台湾榴莲成熟的季节，果实成熟后有足球般大小，果皮坚实且密生三角形的棘刺，而且还会散发着臭味，但是它的味道是很好的，吃起来是属于甜的，十分绵密，而且还有丰富的营养物质。

2、台湾榴莲在夏季成熟，在7-10月份都是台湾榴莲采摘上市的月份，上市价格在80元到140元不等。

榴莲是什么季节成熟的

榴莲属于夏季的水果，通常是在6到12月会成熟上市，这时正是食用榴莲的最佳时间。榴莲属于热带水果，含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质等成分，营养价值非常高。榴莲虽然散发的气味奇臭无比，但是吃起来的口感却是细腻香甜，风味独特。它因较高的营养价值，被称为是水果之王。

榴莲是种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木。属于纯热带作物，适宜生长在日平均温度22℃以上的地区，在终年高温的气候中才能生长结实。果实较大，一颗的重量大概在4-5kg左右，果皮坚实且有尖刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色为淡黄色。

榴莲一般一年开两次花，成熟期会有两个，第一次是在6-8月份，第二次在11-次年2月份。不过现在种植和储存技术的不断提高，已经可以全年都吃到榴莲了。不过最好在榴莲的自然成熟期食用，口感会更好一些。榴莲一次不宜多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃。

榴莲是著名的热带水果之一，被誉为“水果之王”，原产于马来西亚，是泰国最受欢迎的水果。在诸多泰国出口的水果中，泰国榴莲的出口量始终居于出口水果的首席地位。泰国榴莲的主要产地是泰国的东部和南部，榴莲的生产面积已每年4.63%的比率增长来满足世界各地对于泰国榴莲的需求。

不同品种成熟时间

猫山王榴莲

1、猫山王榴莲属于马来西亚品种，甜中带涩，果肉细腻，后味浓烈，它的香味很浓，口感干爽而饱满，味微苦，但又相当甘甜。

2、猫山王在6月-8月中旬第一次成熟并采摘上市，11月-次年1月中旬会第二次成熟采摘上市，上市价格一般都在200-300元/斤。

金枕头榴莲

1、金枕头榴莲产自泰国，市场上经常看到的一个品种，它果实很大，肉质丰富，较香甜，初尝有异味，但是回味甘甜，味道佳。

2、金枕头榴莲一般会在夏季成熟，也就是6-7月份，上市季节在每年9-12月，其他月份也有生产，上市的价格在12元一斤。

甲仑榴莲

1、甲仑榴莲是泰国早期品种，没有现代技术的改良，保留了它的原汁原味，因此口感浓郁，味道纯粹，榴莲味比普通榴莲浓一倍。

2、甲伦每年只有3-4月才会成熟采摘上市，因此成熟期极为短暂，产量较低，每年只上市2个月，上市的价格在25-30元一斤左右。

榴莲让然又爱又恨的水果，营养价值高口味独特，那么日常食用中，是否可以空腹吃榴莲呢？空腹吃榴莲会怎么样呢？下面我们来为大家介绍下吧！

榴莲可以空腹吃吗

能空腹吃

其实，每个人的肠胃消化吸收的能力都不尽相同，因此能吃什么不能吃什么都要因人而异，一般情况下，大多数人是可以空腹食用榴莲的，不仅不会引发不良反应，反而还能吸收大量的营养物质，对身体有益无害，但是也不排除有些人对榴莲不感冒，一时之间接受不了这个味道，或者肠胃吸收不了，那就有可能会引发不适症状了。因此喜欢吃榴莲，并且肠胃自身能够接受榴莲的人，也可以空腹吃榴莲。促进食欲

喜欢吃榴莲的人，在空腹的时候吃榴莲不仅可以吸收大量的营养，而且榴莲对于爱吃它的人来说，有一股特殊的香味，当然不喜欢吃的人会觉得是臭味，因人而异，这种香味对于爱吃的人来说有极好的开胃效果，可以促进食欲，改善早上消化不良和食欲不振的症状。

榴莲的食用禁忌

中医认为常榴莲具有补气，强身补肾，壮阳等多种功效，多吃可提高机体的免疫力，抑制癌细胞，起到一个抗癌的作用。在民间甚至有一个榴莲等同于九只鸡的说法，可见榴莲的养生价值之大。

但是正如榴莲的味道给人的感觉一样，有些人吃了榴莲身体一天比一天好起来，而有些人准确的说是本身就有一些疾病的人，吃了榴莲之后就会引起猝死的问题。其实这些都是因为吃榴莲有很多的禁忌。因为榴莲中含有丰富的糖份，因此对于糖尿病患者来说就不宜多吃了，多吃容易引起血糖过高。再者临床上认为除了糖尿病，此外像胆固醇过高的人，心脏有问题的人都应该尽量的少吃。

中医讲榴莲是一种热性的水果，对于热性体质或者阴虚体质者来说，吃榴莲显来是不大利于身体健康的。容易引起上火，或者使身体更虚了，当然了如果你本身就是一个寒性体质的话，那么吃点榴莲可缓解女性经期疼痛，改善腹部寒凉等问题。当然了如果一定要吃的话，一次性也不要吃得太多，否则容易引起上火的问题。

榴莲不能和什么一起吃

1、榴莲不能和酒一起食用。因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。泰国有明确规定，食用大量榴莲后，8小时之内不能饮酒。

2、榴莲和山竹同时吃虽然能避免上火，但却有可能引起便秘。因为这两种水果都富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。

3、榴莲不能与温性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鲜。因为这些食物皆属于燥热之物，同吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。

4、榴莲不能和牛奶一起食用。吃榴莲之后饮牛奶，毒过眼镜蛇。这个说法听起来很吓人，但同食后是会出现不适症状的，因为会导致过多的咖啡因中毒而使血压飙升，引发心脏病猝死。有些朋友喜欢喝牛奶，如果不小心和榴莲一起吃下去了，若出现不适一定要马上去医院洗胃。

5、榴莲不能和可乐同食。吃完榴莲后不能喝可乐，因为可乐是含咖啡因的碳酸饮料，和榴莲一起食用很容易会引发心脏病猝死。

6、榴莲不能和茄子同食。因为茄子和榴莲一起食用是会很上火的，对身体不好。

7、榴莲不能和螃蟹同食。两者同食的话，很容易会导致严重的胃部不适。

此外，在吃完榴莲后多喝些水，或多吃些含水分比较多的水果，也能解除燥热，其中梨、西瓜就是很好的选择。另外也可以用榴莲壳的果窝上放点盐再加上水一起喝，能够解除燥热。

生活中，超市有很多直接剥好的榴莲，它们都是用保鲜膜包好放在冷鲜柜里面的，购买者担心这样的时间太久了不新鲜，那么榴莲可以放冰箱吗？榴莲放在冰箱能保存多少天?

一般来说吃不完的榴莲果肉放在冰箱，可以保鲜三天左右，超过三天如果发现有酸味或者其他异味儿，请不要食用。但需要记得要用保鲜膜封上。另外带有壳的榴莲最好不要放在冰箱，它在常温下自然数会更加甜。

吃榴莲的好处：

1、因为榴莲是一种热性质的水果，吃榴莲可以改善痛经，起到调整月经的作用，尤其能够帮助改善经常腹部受凉，手脚冰冻的女性的经期。

2、榴莲能改善腹部寒凉，促进体温上升，是寒性体质者的理想补益佳品。用榴莲的果壳和骨头一起煮汤喝，一直是民间传统的食疗验方，用来治疗各种体寒病症。

可以用电吹风的热风档来吹榴莲，让榴莲快速变熟；或者将榴莲剥皮后用保鲜袋装起来埋进大米里面，直到榴莲熟了再拿出来；可以用保鲜膜、厚毛巾或者报纸将榴莲裹起来放置在阴凉的地方，放置一、两天即可；还可以把榴莲和苹果放在一起来催熟榴莲。

榴莲剥开没熟怎么办

催熟榴莲的方法一：电吹风催熟榴莲

如果剥开榴莲，发现榴莲没有熟的话，可以选择用电吹风的热风来对着榴莲反复地吹，这样就可以快速催熟榴莲。也可以选择用台灯来代替电吹风。

催熟榴莲的方法二：大米催熟榴莲

可以将榴莲剥掉皮之后用保鲜袋或保鲜盒装起来，然后放置到大米里面埋起来，静置一段时间后，再拿出来看看榴莲是否熟了。如果榴莲没熟的话，可以继续放置到大米里。

催熟榴莲的方法三：生榴莲“放熟”

将榴莲用保鲜膜、厚毛巾或者报纸包裹起来，然后放置到阴凉的地方保存，等待一、两天左右就会发现榴莲已经熟了。保存的时间不宜过长，否则榴莲就会开始腐烂。

催熟榴莲的方法四：苹果催熟榴莲

还可以选择熟一点的苹果，与榴莲放置到一起。苹果中的乙烯可以起到加速催熟的作用，这样榴莲就可以快速被催熟。需要注意的是，不能用塑料袋包裹榴莲，这样会产生水汽，加速榴莲的腐烂。

榴莲分为干包和湿包，干包榴莲相对较硬些，湿包榴莲的口感是软绵绵糯糯的。一般来说，软的榴莲肉才是可以吃的，硬的榴莲肉其实是因为还没成熟，口感风味都没有成熟的好。

榴莲一旦剥壳了，就会一直保持硬硬的状态，没办法变软了，所以买榴莲一定要观察肉质。如果榴莲没有熟，千万不能剥皮，不然就只能吃夹生的榴莲了。榴莲虽然可口，但也要知道心急吃不了热豆腐，如果买了没有熟透的榴莲，一定要把摆熟了再吃哦。

在这里教大家一个催熟方法，买一个熟透的香蕉或苹果，和榴莲放在一起，冷天的话3天左右就熟了，热天的话1天左右就可以了。因为成熟的香蕉会释放乙烯，可以用来催熟用。

步骤/方法

先打开榴莲，打开榴莲发现榴莲不成熟，可以用塑料薄膜打开榴莲，用塑料包裹密封，必须包裹严密，然后把榴莲和成熟苹果放在塑料袋里，这是因为这些成熟的水果会散发乙烯，乙烯有成熟效果，放两到三天榴莲几乎成熟。编辑于：2022-06-08