榴莲的功效有哪些（汇编20篇）

榴莲号称“水果之王”，蛋白质含量为2.7%，脂肪含量为3.3%，碳水化合物为28%，还含有多种维生素和矿物质。那么榴莲的功效都有哪些呢?接下来请跟着小编了解吧。

挑选成熟榴莲的方法

1、外形：要选长形的，尾部是尖形的。选个头大的，外表像狼牙棒的，有一股股小山邱鼎起来的。小山越多肉越多，个头大的水分多。

2、瓣数：越多越好，越多肉越多。

3、颜色：偏黄的，裂开的，比较熟。

4、裂口：榴莲一定要看裂口处，皮薄的好，皮薄就意味着榴莲肉多壳有点开了的是熟了的，比较甜比较好吃，但壳开的时间不能太长，熟过头了就是腐烂了。榴莲不一定是开口的就是好的，现在很多超市里的榴莲都是生的捂熟开口的，不是自然熟裂，也就不好吃。

5、味道：闻一下够不够香，够不够臭。自然熟的榴莲就算没裂口也会有一股浓郁而不刺激、有厚重

6、软硬度：用手捏一下邻近的两根刺，很容易挨在一起就是熟了。

多食用榴莲坏处

1、会上火。容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。

2、一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起糖分消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。

3、榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。

4、榴莲中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。

5、榴莲含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用榴莲很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。

6、人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用榴莲，摄入过多的植物性糖分，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。

榴莲的功效

榴莲号称“水果之王”，蛋白质含量为2.7%，脂肪含量为3.3%，碳水化合物为28%，还含有多种维生素和矿物质。营养专家介绍说，榴莲中叶酸的含量是所有水果中最高的，比大枣、火龙果高4倍，比苹果高30倍。叶酸对胎儿无脑畸形、脊柱裂、神经管畸形等有重要的预防作用，所以，准备怀孕和已经怀孕的女性以及老年人，适当吃点榴莲有好处。榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。

榴莲又称韶子，麝香猫果，金枕头，产地马来西亚，印度尼西亚，菲律宾等地，营养丰富，碱性食物，高热量。那么，榴莲的功效与作用、禁忌和食用方法呢?

榴莲的食用禁忌

1、咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食榴莲;

2、糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用榴莲。

榴莲的功效作用

1、现代医学实验表明榴莲的汁液和果皮中含有的一种蛋白水解酶，可以促进药物对病灶的渗透，具有消炎和抗水肿、改善血液循环的作用。

2、榴莲含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物和纤维素，另外还含有维生素A，维生素B，维生素C，维生素E，叶酸，烟酸，无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等，是一种营养密度高且均衡的热带水果。

3、榴莲还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。

4、榴莲中的锌对人体免疫系统和防御功能具有重大作用，是酶的重要组成部分，在性激素功能中起到一系列的生物化学作用。

5、榴莲果中营养极丰富，含有大量的糖分，热量高。其中，蛋白质的含量为2.7%，脂肪含量为4.1%，碳水化合物为9.7%，水分82.5%，维生素含量丰富，维生素A、维生素B：和维生素C都较高。

6、大量研究证明，榴莲中的维生素A是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。

7、榴莲的果壳和猪骨头一起煮汤也是民间传统的食疗秘方。

8、榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。

9、榴莲中的人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育;增加对传染病的抵抗力。此外，维生素A还有能抑制肿瘤形成的抗启动基因的活性，起到抑癌抗癌的作用。

10、榴莲的种子富含蛋白质，炒熟或煮熟后去壳吃，味道类似板栗，能够增加体力。

11、榴莲蛋白酶与抗菌素、化疗药物并用，能促进药物对病灶的渗透，可用于多种原因导致的炎症、水肿和血栓等病症，如支气管炎、急性肺炎、乳腺炎、视网膜炎等。

12、榴莲果核温和补肾,榴莲核也有一定的药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。

13、榴莲中的钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压。钙是人体骨骼的重要物质，钙摄入不足可能妨碍骨骼正常发育。

14、榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用。

15、榴莲果皮治疗老年性瘙痒病的疗效较好。

16、榴莲中的维生素B是体内多种氧化酶系统不可缺少的辅基部分，参与氧化还原反应和能量代谢。

17、榴莲中的维生素C在机体中具有广泛的生理功能，它能增强人体免疫功能，预防和治疗缺铁性贫血、恶性贫血及坏血病，促进胶原的形成和类固醇的代谢，有利于维持骨骼和牙齿的正常功能，抗衰老、抑制亚硝酸盐与胺合成亚硝胺，具有防癌功效等。

18、现代医学研究表明，从榴莲汁液和果皮中提取出的蛋白水解酶，口服后能加强体内纤维蛋白的水解，能将血液凝块溶解，改善体液的局部循环，从而使炎症和水肿消除，临床可用作抗水肿和消炎药。

19、榴莲的香气成分中，含有多种酯类、酮类、烃类和含硫化合物，其主要香气成分为3-羟基-丁酮-2及一些C4至C8的酯类。3-羟基-丁酮-2是一种能产生令人愉快气味的化合物，在榴莲的香气成分中起着重要作用。

20、泰国人病后、妇女产后均以榴莲补养身子。

21、榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。

22、榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体，属滋补有益的水果。

23、榴莲中的锌、铁和镁等元素参与人体内多种酶的组成，当体内缺乏这些酶时，可能导致免疫功能减弱和紊乱。

24、榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

25、《辞海》和《本草纲目》中都说，榴莲“可供药用，味甘温，无毒，主治暴痢和心腹冷气。”虽然榴莲富含营养，具有健脾补气、补肾壮阳的功效，但也不是人人适宜，感冒时不宜多吃，高血压、糖尿病患者不宜食用，更不能与酒同时食用。

26、榴莲果皮滋润养阴，用榴莲皮内肉煮鸡汤喝，可作妇女滋补汤，能去胃寒。榴莲皮的食用是只食用里面白色的部分，用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤，味道十分的鲜甜，而且很清热，在炎炎的夏天能起到降火的作用，具有补血益气、滋润养阴等的作用。

最好吃的榴莲品种排名

常见的好吃的榴莲品种有金枕榴莲、猫山王榴莲、长柄榴莲、青尼榴莲、甲仑榴莲、苏丹王榴莲、干尧榴莲等等。

十大好吃的榴莲品种有金枕榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲、猫山王榴莲、D160竹脚榴莲、黑刺榴莲、红虾榴莲、XO榴莲、D13榴莲、D101 红肉榴莲。

NO1、金枕头榴莲

泰国榴莲果形比较大，果壳黄，核小，肉多味甜。虽然有浓郁的气味，不过口感是最佳的。

在产地泰国5-6月份为采收期，产量高、口感好。因为好吃，泰国金枕头榴莲在街边水果店和各大超市里，金枕头可以说是最常见的榴莲品种。

NO2、猫山王榴莲

马来西亚猫山王是榴莲中的大佬，该榴莲品种又叫“坤玉王”。对于爱吃榴莲的人来说，它简直是榴莲中的极品，非常好的好吃。

猫山王是马来西亚的榴莲品种，个头小，果肉非常大，成熟后即可食用。该榴莲品种的甜苦香醇融于一体，食用的价值也是比较高的。且这种榴莲香味浓郁，纤维少，食用香甜软糯，品质上乘。

NO3、D101红肉榴莲

D101红肉榴莲的味道较淡，但胜在香滑甜，较易让人接受。而且该榴莲品种的个头也不大，一般一个完整的D101红肉榴莲普遍在3斤到4斤。

该榴莲品种的果肉深黄色，易上口，微甜和肉质奶状，被人称为柔佛的特殊奶油味。

马莲王红肉榴莲整个D101液氮冷冻新鲜水果带壳马来西亚进口顺丰冷链 3.6-4斤

NO4、D160竹脚榴莲

D160竹脚榴莲，果肉浅黄色有轻微的绿色色调，味道微苦甘甜，肉质滑嫩，打开榴梿壳后，中间有一排黄色纤维。

NO5、苏丹王榴莲

它果壳圆满，肉色泽较浅，榴梿味道先苦后甜，带有浓郁的奶油味，质地比较干，甜味适中，不容易腻口，但是核比较大，价格较为亲民。但是苏丹榴梿的核大得能吓死人，有些能占果肉一半的重量。

榴莲的食用方法

1榴莲炖鸡

材料：榴莲适量，鸡1只、姜片10克、核桃仁50克、红枣50克、清水1500毫升、盐、味精各少许。

做法：

1、鸡洗干净去皮毛及内脏，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块;核桃仁用水浸泡，去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。可以取果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。

2、把鸡、姜片、核桃仁、红枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用武火烧沸后，改用文火煲3小时，加盐、味精调味即成。

用法：佐餐食用。

功效：补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人食用，更适合秋冬吃。

2榴莲壳玉米大骨汤

材料：榴莲壳、猪骨、玉米、葱段、姜片

做法：榴莲壳取白瓤，猪骨焯烫一下，放入冷水中冲洗干净杂质，沥干水分待用。把所有材料放入煲中，放入足够的水，大火煮沸，转小火继续煮1小时左右，关火，放入盐调味即可。

功效：补血益气、滋润养阴。

3榴莲壳煲鸡汤

材料：老母鸡：半只、榴莲壳四分之一个、榴莲核2颗、蜜枣2粒、盐适量

做法：

1、鸡洗净剁小块，淖水;

2、榴莲壳取白瓤和壳，壳要去外皮，露出白色部分，一同放入汤煲中;

3、大火烧开后转小火60分钟，最后加入枸杞，调入食盐

功效：清补益气、滋润养阴。榴莲壳是败火良物，将其煎淡盐水服用即可降火解滞。

榴莲是一种很营养的水果，它可以治疗痛经、滋阴壮阳，还能开胃提高免疫力。食用榴莲有好处，但是不能和榴莲一起食用的食物你知道吗?

吃榴莲的注意事项

1、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久;当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。

2、榴莲虽好，但一次不可多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃。

3、榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。

4、中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。

5、因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。

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不能和榴莲一起吃的食物

1、白酒

榴莲最好不与白酒同食。酒与榴莲皆属热气之物，如患糖尿病人士两者同吃，回导致血管阻塞，严重的会爆血管，中风情况的出现，所以宜小心食用。正常健康人士也应忌两者同时食用。甚至曾有过榴莲与白酒同食至死的案例，因此这一点必须要小心。

在榴莲产地或消费地区，有约定俗成的规定：饮酒8小时内(酒精彻底分解的耗时)不得食用榴莲。但大量食用榴莲后饮酒是否为导致死亡的直接原因还没有定论。

2、螃蟹

榴莲不能和螃蟹同食。两者同食的话，很容易会导致严重的胃部不适。榴莲吃后，大约需要1小时左右的时间，让下自己的肠胃消化干净后，再进食螃蟹。

3、山竹

榴莲和山竹同时吃虽然能避免上火，但却有可能引起便秘。因为这两种水果都富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。

4、荔枝

吃榴莲之后，不要食用荔枝。榴莲本身就补且热气加上再热气的荔枝等于火上浇油。

5、温性食物

榴莲不能与温性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鲜。因为这些食物皆属于燥热之物，同吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。

6、牛奶

榴莲不能和牛奶一起食用。吃榴莲之后饮牛奶，毒过眼镜蛇。这个说法听起来很吓人，但同食后是会出现不适症状的，因为会导致过多的咖啡因中毒而使血压飙升，引发心脏病猝死。有些朋友喜欢喝牛奶，如果不小心和榴莲一起吃下去了，若出现不适一定要马上去医院洗胃。

7、可乐

榴莲不能和可乐同食。吃完榴莲后不能喝可乐，因为可乐是含咖啡因的碳酸饮料，和榴莲一起食用很容易会引发心脏病猝死。

8、茄子

榴莲不能和茄子同食。因为茄子和榴莲一起食用是会很上火的，对身体不好。

9、盐

不能和盐一起食用。盐中含有丰富的钾元素，而榴莲中也含有丰富的钾元素，故二者不宜同食。

榴莲的功效与作用

1、滋阴壮阳

榴莲中营养价值非常丰富，其中所含有的糖份也非常高，而且所含淀粉、糖分和蛋白质的比例分别为11%，13%，3%。

身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。

病后及妇女产后可用之来补养身体。

2、治疗痛经

榴莲的营养价值很多，它还可以缓解痛经哦!因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒痛经怕冷的mm吃。

榴莲性属热，热性可改善腹部寒凉的症状，以便促进体温的升高，所以榴莲对寒性体质的朋友帮助很大的。

3、增强免疫力

榴莲的果肉所含氨基酸的种类特别齐全，含量也很丰富，其中含有7种人体所必需的氨基酸，而且谷氨酸含量特别高。

动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。

榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

4、开胃促食欲

榴莲的特殊味道虽然争议很大，可你不知道吧!榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦!这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。

榴莲壳又叫榴莲皮、韶子壳、麝香猫果壳，那么，榴莲壳有什么功效与作用呢?下面，小编为大家介绍一下榴莲壳的功效与作用，欢迎大家阅读。

榴莲壳的作用

1、《辞海》和《本草纲目》中都说，榴莲“可供药用，味甘温，无毒，主治暴痢和心腹冷气。”虽然榴莲富含营养，具有健脾补气、补肾壮阳的功效，但也不是人人适宜，感冒时不宜多吃，高血压、糖尿病患者不宜食用，更不能与酒同时食用。

2、增强免疫力：榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

3、榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果;榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。

4、治疗痛经：榴莲的营养价值很多，它还可以缓解痛经哦!因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒痛经怕冷的mm吃。同时，榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。

5、榴莲含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物和纤维素，另外还含有维生素A，维生素B，维生素C，维生素E，叶酸，烟酸，无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等，是一种营养密度高且均衡的热带水果。现代医学实验表明榴莲的汁液和果皮中含有的一种蛋白水解酶，可以促进药物对病灶的渗透，具有消炎和抗水肿、改善血液循环的作用。

6、从榴莲汁液和果皮中提取出的蛋白水解酶，口服后能加强体内纤维蛋白的水解，能将血液凝块溶解，改善体液的局部循环，从而使炎症和水肿消除，临床可用作抗水肿和消炎药。榴莲蛋白酶与抗菌素、化疗药物并用，能促进药物对病灶的渗透，可用于多种原因导致的炎症、水肿和血栓等病症，如支气管炎、急性肺炎、乳腺炎、视网膜炎等。据报道，榴莲果皮治疗老年性瘙痒病的疗效较好。

7、滋阴壮阳：榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。

8、通便治便秘：榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然，丰富的纤维没水可吸，吸肠道里的水分，那便便可就更困难了。

榴莲壳的功效

榴莲壳有活血散寒、缓解痛经、补肾壮阳的功效，榴莲壳有治疗腹部寒凉、精血亏虚须发早白的作用，食法有榴莲壳排骨汤、榴莲壳乌鸡汤、榴莲壳玉米大骨汤。

榴莲的功效和作用

1.滋阴壮阳

榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。

2.增强免疫力

榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

3.治疗痛经

榴莲的营养价值很多，它还可以缓解痛经。因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用。榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。

4.开胃促食欲

榴莲的特殊味道虽然争议很大，这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。

5.通便治便秘

榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水，不然，丰富的纤维没水可吸，会吸肠道里的水分。

6.预防和治疗高血压

榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。

7.防癌抗癌

榴莲果中维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。大量研究证明，维生素A是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。

此外，维生素A还有能抑制肿瘤形成的抗启动基因的活性，起到抑癌抗癌的作用。维生素B是体内多种氧化酶系统不可缺少的辅基部分，参与氧化还原反应和能量代谢。维生素C在机体中具有广泛的生理功能，它能增强人体免疫功能，预防和治疗缺铁性贫血、恶性贫血及坏血病，促进胶原的形成和类固醇的代谢，有利于维持骨骼和牙齿的正常功能，抗衰老、抑制亚硝酸盐与胺合成亚硝胺，具有防癌功效等。

榴莲外皮呈刺状，而且非常坚硬，里面的果肉散发出独特的味道，下面就说说榴莲的营养价值、功效和作用和食用禁忌。

榴莲的营养价值

营养价值

榴莲的果肉中含有大量糖、淀粉、脂肪、碳水化合物和蛋白质，还含有钙、铁、镁、磷、锌等丰富的矿物质，以及维生素B1、B2、C等多种维生素，是一种营养十分丰富的热带水果。有“热带水果之王”的美称。但是它有一种独特的气味，有的人接受不了，相反，有的人却非常爱吃。

榴莲的功效和作用

增强免疫力

榴莲中含有丰富的色氨酸，还含有多种人体必需的氨基酸，能调节体内酸碱平衡，提高人体的免疫功能。

祛寒止痛

榴莲是一种热性水果，女性吃后，能驱寒取暖、通经活络，对女性的月经不调，痛经、畏寒怕冷等症起到良好的调理作用。

预防便秘

榴莲具有特殊香气，味道香甜，口感顺滑，它含有的膳食纤维能促进人体肠胃蠕动，加快消化液分泌，能加快肠胃对食物的消化与吸收，起到治疗便秘的作用。

延缓皮肤衰老

榴莲中含有丰富的多糖，还含有多种对人体有益的氨基酸与维生素，这些物质能增加皮肤弹性，减少皱纹生成，能美白肌肤，有延缓皮肤衰老的功效与作用。

预防高血压

榴莲中含有人体必需的矿质元素，钾和钙的含量特别高，钾元素可以参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，对预防和治疗高血压特别有好处。

榴莲的食用禁忌

心脑血管患者不能吃

心脑血管患者最好别吃榴莲，会导致血管阻塞，严重的会使血管爆裂、出现中风的情况。

肾病患者不要多吃

肾病患者多吃榴莲，容易给肾脏带来一定的排毒负担，引发身体不适。

身体肥胖的人不能多吃

榴莲含有较高的热量和糖分，所以身体肥胖的人也不要多吃榴莲。

喉炎、哮喘和气管炎患者不能吃

榴莲是一种热性水果，喉炎、哮喘和气管炎患者吃了榴莲，会使体内热气上升，引起病情的进一步恶化。

榴莲是热性水果,食用后可以起到活血散寒,促进体温上升,对加强血液循环有良好的作用。那么产后吃榴莲的功效与作用有哪些呢?下面就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。

榴莲是著名的优质水果，其肉嫩甜，其汁回味无穷，因此受到很多人的喜欢。对坐月子的女性更是滋补的佳品，能够起到很好的调养效果。对身体的营养均衡达到一定的调节，同时也利于促进哺乳期的女性分泌乳汁，起到增强女性身体素质的效果。因此做为月子中的女性可以适当的吃一些榴莲。

榴莲产自热带地区，含有多种营养成分，被当地人视为“热带果王”。泰国曾有这样一名民谚：“榴莲出，少笼脱”。意思是姑娘们宁愿脱下裙子卖掉，也要饱尝一顿榴莲。功效：榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。

榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃，促进食欲的功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。适合人群：一般健康人都可食用。病后及妇女产后可用之来补养身体。适用量：每天不超过100克。温馨提示：成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久;当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。

因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。榴莲虽好，但一次不可多吃，因其丰富的营养，肠胃无法完全吸收时会上火。如果多吃后，可吃几只山竹，只有水果王后才能降服水果之王。榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。榴莲含热量及糖分较高，因此肥胖人宜少吃，糖尿病者更不应该进食。它亦含较高的钾，肾病及心脏病人应少吃。

鸡汤在我们老百姓看来是属于大补的一种食物，一般在身体比较虚弱或者是营养不良的时候就可以采用补充鸡汤的方法来给身体进行补充营养。这样就能让身体得到足够的营养补充。鸡汤如果和其他的一些有营养的食物一起食用，那么效果会更好。那么榴莲鸡汤的功效有哪些？下面我们来介绍下。

榴莲营养价值极高，含淀粉、糖、蛋白质，另含维生素、铁、钙等。因此榴莲在水果中有“一个榴莲抵得上三只老母鸡”之说。

鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

榴莲炖鸡是一道色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系。此汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。此菜做法简单是菜谱里的常见菜，做法属炖菜类，是药膳偏方，具有多种食疗功效，但因热量偏高所以不宜多食。

榴莲煲鸡汤的功效

一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。榴莲属热性水果，因而吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒。

榴莲全身都是宝，果核可煮和烤着吃，味道象煮得半熟的甜薯，煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。榴莲壳与其他化学物可合成肥皂，还能用作皮肤病药材。虽然榴莲富含营养，具有健脾补气、补肾壮阳的功效，但一次不可多吃，最好每天食用不超过100克。肠胃无法完全吸收时会上火。如果多吃后，可吃几只山竹，只有水果王后才能降服水果之王。榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。榴莲含热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少吃，糖尿病者更不应该进食。它亦含较高的钾，肾病及心脏病人应少吃。

榴莲鸡汤的功效就是上面介绍的这些了。在平常的时候如果身体出现了虚弱的情况，长期生病等情况导致的身体虚弱都是可以采用这样的方法来给身体补充营养的。除了多补充一些鸡汤外，还要养成好的生活习惯和饮食习惯，这样身体能更健康。

榴莲是日常生活中很常见的水果，具有丰富的营养价值，可以补充人体所需的脂肪和氨基酸等。其实榴莲不单单只有这些作用，还有很多让人意想不到的功效。那么榴莲有哪些让人意想不到的功效呢？下面跟小编一起来了解下吧。

操作方法

促进骨骼发育，对于想要补钙的朋友而言，在平时可以适当吃点榴莲，它能够促进骨骼发育，主要还是由于榴莲里面的钙含量比较高，值得拥有。另外也能促进牙齿发育，让牙齿保持健康的姿态，另外随着人们身体不断增长，吃点榴莲，还能提供不错的钙含量。

调理肠胃，由于榴莲里面含有的碳水化合物比较丰富，可以补充人体所需的能量，另外还有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，把体内多余的物质给排出来，从而让肠胃起到排毒的效果，因此对于平时肠胃不适很好的朋友来说，建议多吃点榴莲，让自己的肠胃变得越来越好。

预防高血压，对于患有高血压的病人来说，在日常生活中适当吃点榴莲对身体也有许多益处，因为榴莲含有丰富的微量元素和矿物质等，特别是钾元素，能够对体内的钠盐吸收得到控制，从而预防高血压，并且对于预防动脉硬化也有一定的辅助效果，值得试试。

促进血液循环，因为榴莲具有驱寒保暖的效果，对于平时体质偏寒的朋友来说，建议多吃点榴莲，这样就能促进血液循环，从而让自己的体温变得越来越高。确实榴莲这么好的水果，千万不要轻易错过了。

预防胎儿畸形，由于榴莲这种水果含有丰富的叶酸，这种成分对于预防胎儿畸形可以起到一定的帮助，同时也能促进胎儿的发育。然而对于老年朋友来说，平时适当吃点榴莲，还能预防冠心病等各种疾病，并且也能有效降低发生老年痴呆症的几率。

增强自身抵抗力，榴莲具有丰富的营养价值，同时还含有很多的氨基酸，正是因为这些成分，摄入体内之后能够跟核酸蛋白质一起代谢，从而增强自身的抵抗力，另外也能让身体里面的酸碱度达到平衡的状态，让身体变得越来越好。

缓解痛经，女性朋友每次来月经的时候，很有可能会出现痛经的情况，想要缓解这种现象，其实不妨在日常生活中多吃点榴莲，效果还是挺不错的，这是因为榴莲有活血散寒的作用，还能强身健体，另外要是平时觉得食欲不好，适当吃点榴莲在一定程度上也能改善。

美容养颜，对于爱美的女性朋友来说，日常生活中多吃点榴莲对身体会有很多的好处。由于榴莲含有许多的维生素和氨基酸等成分，可以让皮肤的弹性变得越来越好，看上去也会觉得很有光泽度，另外也能预防皮肤快速出现衰老的情况，所以爱美的女性朋友，赶紧多吃点榴莲吧。

榴莲壳还可以食用,估计很多人都是第一次听说,其实榴莲壳和榴莲一样,价值都很高,那么，榴莲壳怎么吃最有营养？下面小编整理的榴莲壳的功效与作用，一起来看看吧。

榴莲壳怎么吃

先用刀把榴莲底部的凸起部位切离，就可以看见里面的纹路了，然后用刀顺着纹路切一道，再用手掰开，取出榴莲肉瓣食之即可。食后九小时内禁忌饮酒。用榴莲壳煮水喝可以降榴莲的热气。

选购指南：从表皮可认识榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好，果粒多，果肉厚而细腻;如刺尖细而密，则果粒，果肉薄而肉质粗。或用手将相邻的两个刺拉近，很容易挨在一起的，就是成熟的。

榴莲壳的注意事项

一般人均可食用榴莲壳，心腹冷气、胃寒不适、受凉泻痢者、妇女寒性痛经者宜多食榴莲壳。榴莲壳不可过量食用，容易上火，每次用量200克，不宜经常食用。

食用榴莲壳的禁忌：

1.榴莲壳不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如患糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。

2.热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。

3.中医认为：榴莲壳性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。

4.榴莲壳含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。

5.榴莲壳含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。

榴莲的吃法

榴莲炖鸡

用料：土鸡1只，榴莲1个，姜8片，核桃仁50克，红枣50克，枸杞子、盐适量。

做法：

1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块。

2、核桃仁用水浸泡，去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮，榴莲壳取里面白囊部分，切成块。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。

3、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，大火烧开，小火熬煮2个小时。枸杞子最后十分钟加。汤好后放盐调味即可饮用。

小贴士：

1、如果想煲浓一点，可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃，浓烈的榴莲味便会散发出来。

2、榴莲飘香的季节，买榴莲的时候不妨把榴莲壳也带回家，熬上一锅汤，补气健脾，还很养颜的说。

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榴莲壳的功效

成分：含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物和纤维素，另外还含有维生素A，维生素B，维生素C，维生素E，叶酸，烟酸，无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等，

性味：辛、甘，热。

归经：入肝、肾、肺三经。

功效：活血散寒、缓解痛经、强身健体、健脾补气、补肾壮阳、暖和身体

榴莲壳的作用

1、清热降火：老话讲，营养都在壳里面。虽然有些极端，但是也有道理在其中。(榴莲壳能吃的部分是指尖刺层下面的白色部分)榴莲吃多了会上火，这个时候用榴莲壳煮水喝，放入少量的盐分，能够起到清热降火的作用。

2、补血益气：用榴莲壳炖鸡汤、排骨汤等，不但味道鲜美，还可以起到滋阴补肾、补血益气的作用。尤其是对够祛除胃寒有很好的作用。

3、治疗皮肤病：经常用煮榴莲壳的水洗澡的话，不但能够对皮肤有很好的养护作用，还能够对皮肤瘙痒等皮肤病有很好的抑制作用。

4、制作肥皂：榴莲壳和其他化学物一起，还能用来合成肥皂，作用很大哦。

5、消炎、抗水肿、改善血液循环的作用：榴莲壳里含有一种蛋白水解酶，服用后能溶解体内的血液凝块，并促进药物对病灶的渗透，从而起到改善血液循环和消炎、抗水肿的作用，对支气管炎、急性肺炎、乳腺炎和视网膜炎等疾病均有疗效。如果你不小心被榴莲壳上的刺刺伤，也可以用榴莲壳敷在刺伤处，很快就好。

4、治疗各种炎症：榴莲壳中含有的一种蛋白水解酶，榴莲蛋白酶与抗菌素、化疗药物并用，能促进药物对病灶的渗透，可用于多种原因导致的炎症、水肿和血栓等病症，如支气管炎、急性肺炎、乳腺炎、视网膜炎等。榴莲果皮治疗老年性瘙痒病的疗效较好。

5、除臭味：吃了榴莲后就会留下难闻的臭味，嘴巴里和手上都会留有榴莲的味道，喝点用榴莲壳煮的水就能去除嘴巴里的臭味，再用煮出来的水洗洗手，手上的榴莲味也会消失。

6、排除体内重金属：马来西亚的一名教授发现，将榴莲壳内层的白瓤加工成粉末，服用后能帮助排除身体内的重金属，每天取1至2克这种粉末，用开水或果汁送服均可。

7、驱寒暖胃：榴莲壳性热，可以暖胃、去除胃寒，是寒性体质的滋补佳品。

很多人喜欢吃榴莲，但是也有很多人因为受不了榴莲的味道从来也不吃，不管是喜欢吃也好，不喜欢吃也好，榴莲的功效和作用却很少有人清楚，今天小编就给大家详细的介绍一下。

榴莲的作用与功效2：滋阴壮阳

榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。

榴莲的作用与功效1：增强免疫力

榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

榴莲的作用与功效3：开胃促食欲

榴莲的特殊味道虽然争议很大，可你不知道吧!榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦!这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。

榴莲的作用与功效5：预防和治疗高血压

榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压。

榴莲的作用与功效4：通便治便秘

榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然，丰富的纤维没水可吸，吸肠道里的水分，那便便可就更困难了。

榴莲的作用与功效7：治疗痛经

榴莲的营养价值很多，它还可以缓解痛经哦!因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒痛经怕冷的mm吃。同时，榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。

榴莲的作用与功效6：防癌抗癌

榴莲果中维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。大量研究证明，维生素A是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育;增加对传染病的抵抗力。

榴莲是水果之王，有很强的时补功效，榴莲的肉是有一股很特别的气味，有些人觉得这种味道特别臭，可是却有人觉得这是和种很不错的榴莲果的香气，同时榴莲皮也一样有营养，当然我们说的榴莲皮不是外面的丁丁，而是丁丁里面的哪种白色的皮，榴莲的功效很多，有很强的进补功效，很多人喜欢用榴莲皮和鸡一起煲汤喝，对于女性来说是特别补的。下面就由小编为大家介绍下榴莲皮的功效和作用，希望对大家有帮助。

榴莲的选购

1、听声音：可用刀柄、竹筷等物品轻敲外壳，若声音松散不实，代表果肉和果壳已脱离，榴莲的成熟度足，若声音密实则代表尚未成熟。

2、气味重：榴莲尾端的气味最浓，选购时可闻闻其尾端，气味愈浓愈成熟，不成熟的榴梿会有青草味，而裂口的榴梿带有发酵的味道，表示肉质出水且变味了。

3、刺均匀：榴莲凸出的刺状物，以平均大小分布在果实上为佳，若过于紧密，果肉吃起来会略带涩味甜度不足。

4、连果柄：要挑选果实连着果柄的，若果柄断裂或脱离，代表存放过久，新鲜度不佳。

5、果瓣厚：榴莲外表可分为5~6个果瓣，挑选时以果瓣饱满肥厚，每瓣大小均匀为佳，勿挑选果瓣有凹陷者。

榴莲不能和可乐一起吃

1、榴莲与酒。酒与榴莲皆属热气之物，如患糖尿病人士两者同吃，会导致血管阻塞，甚至血管爆裂、中风。

2、榴莲与茄子。茄子和榴莲一起食用相当上火，如果混食两者，建议食用一些山竹降降火。

3、榴莲与螃蟹。螃蟹是极寒之物，而榴莲属于热性食物，二者同食会导致肠胃严重不适，引起腹泻，肠胃绞痛等症。

4、榴莲与牛奶。榴莲若与牛奶混食，轻则稍觉不适，重则咖啡因中毒血压飙升，引发心脏病猝死。所以如果不小心把牛奶和榴莲一起吃下去了，一有不适即应马上到医院洗胃。

5、榴莲与牛肉，羊肉，狗肉。牛肉，羊肉，狗肉等以及海鲜皆属于燥热之物，与榴莲一起食用会引致上火发炎。

榴莲皮的功效和作用

1.榴莲皮的清热降火作用

榴莲皮的营养是很丰富的，很多人都说榴莲是很热气的一种水果，为什么榴莲皮会有清热降火的作用?哪要看看你怎么去吃榴莲皮了，我们可以把白色的榴莲皮剥下来，然后再放进锅里煮一下，然后再加点盐就可以了。

2.榴莲皮的补血益气作用

榴莲皮和鸡一起来炖鸡汤，也可以用来炖排骨汤等都是很不错的，味道是特别的鲜美，有很强的滋阴补肾作用，还有很好的补血益气的作用，如果有胃寒的人可以选择多吃这些鸡汤。

3.榴莲皮可以治疗皮肤病

如果你的皮肤不太好的话，可以选择用榴莲皮连外面的榴莲壳一起用来煮水洗澡，对于各种皮肤的瘙痒都有很好的抑制作用。

吃完了榴莲不要把壳丢了，榴莲壳其实也是煲汤的极佳材料，榴莲壳煲鸡汤能补气益血非常的适合女性。那么榴莲壳煲鸡汤怎么做好吃?榴莲壳煲鸡汤的功效与作用有哪些?

榴莲壳煲鸡汤怎么做好吃

1.榴莲剥去果肉吃掉，留下壳备用。

2.用也削去外皮，留下里面白色的部分，切成小块。

3.鸡腿切成小块。

4.排骨切成小块。

5.锅加入适量水，下入排骨和鸡块，焯至变色，去掉血水。

6.捞出放入汤煲中，再放入榴莲壳，加入适量清水和葱段，用高火煲四五个小时。

7.待汤浓肉烂时，调入盐，加入枸杞，再煲半个小时。

8.盛入碗中即可食用。

榴莲壳煲鸡汤的功效与作用

1、榴莲壳煲鸡汤可以起到补肾的作用

榴莲壳和榴莲肉不同，肉是热性的，而壳则是败火良物。和鸡一起炖汤，可以起到滋阴补肾、降火解滞、清补益气的功效。汤品味道有微微的榴莲味，估计不是一般人士可以hold住的。

2、榴莲壳煲汤可帮助人体改善寒性体质

很多的女性朋友们都是寒性体质。鸡肉富含蛋白质，喝鸡汤能够改善腹部寒冷、促进体温上升。而榴莲壳可以活血散寒。故经常痛经的女性朋友们不妨一试。

3、榴莲壳鸡汤的其他作用

经常食用可以令身体强健，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果。适合坐月子的妇女、哺乳的妇女、面色萎黄的女子、身体虚弱的老年人、放血疗法后的病人、脑力消耗大的人等各个身体需要关怀的人群。

榴莲壳煮汤会上火吗

很多人都喜欢用榴莲壳来煮汤，特别是搭配鸡肉一起煮汤，可谓是传香千里，并且深受大众的欢迎，就连平常一直不吃榴莲的小伙伴，对榴莲壳煮出来的汤都丝毫不抗拒。

其实用榴莲壳来煮汤并不会引起上火，相反，用榴莲壳煮鸡汤，还能起到滋补、去胃寒的效果，甚至吃榴莲出现上火现象的话，还能用一些榴莲壳煮水喝，有一定缓解火气的效果。

但是榴莲壳煮汤，只能食用里面白色的部分，将榴莲壳白色的皮肉加上鸡肉或者瘦肉一起煮汤，味道不仅鲜甜，还具有清热的效果，特别在夏天，可以起到降火、补血、益气、滋阴的功效哦。

简介：

榴莲，又称韶子、麝香猫果、金枕头等，有“水果之王”的美称。果肉颜色淡黄且有一股强烈的气味。原产于东印度和马来西亚，后来传入菲律宾、泰国、越南等地，中国海南也有少量栽种。

功效与作用：

榴莲果肉含有多种维生素，除含有很高的糖分外，还含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。榴莲中所含的膳食纤维能促进肠蠕动，有开胃、促进食欲的功效。榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用。还能改善腹部寒凉，促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。

禁忌：

榴莲含糖和胆固醇较多，肥胖人士、糖尿病人、高胆固醇血症患者应忌食；榴莲的含钾量、热量较高，肾病患者、心脏病人应少吃；另外，阴虚体质、气管敏感者、老年人也不宜多食。

此外，榴莲和海鲜一起食用，会导致肠胃严重不适；榴莲和酒一起食用，会让人醉酒不醒，对身体伤害很大；榴莲和牛奶一起食用，有发生猝死的可能；榴莲和可乐一起食用，有诱发心脏病的可能；榴莲和茄子一起食用，容易上火。

简要回答

榴莲的功效和作用包括：提高人体免疫力、缓解女性的痛经、补肾壮阳、促进食欲、治疗便秘等。

榴莲是一种热带水果，闻起来味道很难闻，但是吃起来却很可口，这种水果受到了很多人的喜欢，那么榴莲的功效和作用都有哪些呢？下面让我们一起去了解吧。

详细内容

提高人体免疫力，对于榴莲中含有大量的氨基酸来说，加上榴莲内部果实也含有大量的谷氨酸，对于人体免疫力的免疫功能有好处的。

缓解女性的痛经，对于女性的痛经，榴莲还真有缓解的功效，由于榴莲能活血散寒，所以能改善人们身体腹部的寒与亮，令其体温上升。有很好的可以调节人们身体的寒性体质。

补肾壮阳，健脾补气。榴莲当之无愧，由于榴莲中，不仅含有大量的氨基酸，谷氨酸，还拥有着，大量的多种维生素，丰富的蛋白质，这些都是有益身体，滋补身体的。

促进消化系统的循环，促进食欲，为榴莲气味的奇效，别把榴莲的气味当成一无用处。

治疗便秘，由于榴莲中含有大量的纤维丝，会促进胃部分泌，肠胃蠕动，但前提是需要，多喝水的。

榴莲蜜和榴莲不一样，榴莲蜜没有榴莲不好闻的味道，有着菠萝蜜的香甜口感，而且功效非常多，只是要注意属于热性水果，不要过量食用

榴莲蜜是什么水果

榴莲蜜，又名尖蜜拉，是一种稀有热带水果，原产马来西亚，目前主要栽植于东南亚地区，是在泰国、越南、柬埔寨等热带地区广为人知的当地特产。榴莲蜜的生长对气温要求很高，年均温度在27至31度左右，国内能够满足榴莲蜜生长的地方很少，只有海南、广西等地有少量栽培。

榴莲蜜的营养价值

榴莲蜜的果形、外皮及植株等特性均与波罗蜜相似，果形则较波罗蜜为小(0.7~4.9Kg/果)，皮较薄，因此又名小波罗蜜，又因其带有似榴莲般的气味，故又名为榴莲蜜。榴莲蜜果肉柔软芬芳，独特可口，香味浓郁。现代医学研究证实，榴莲蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素（B1、B2、B6）、维生素C、矿物质、脂肪油等。榴莲蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持人机体的正常生理机能有一定作用。

榴莲蜜的功效作用

1、滋阴壮阳

含有很高的糖份，还有多种维生素、脂肪、钙、铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。

2、增强免疫力

氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。谷氨酸参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

3、治疗痛经

是热性水果，食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒痛经怕冷的女性吃。同时，榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。

4、通便治便秘

含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然，丰富的纤维没水可吸，吸肠道里的水分，那排便可就更困难了。

5、预防和治疗高血压

维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高，能防治高血压。

榴莲蜜怎么吃

1、把榴莲蜜放进冰箱冷冻，味道如同奶酪，非常叫人入迷。

2、将榴莲蜜的果肉打碎做成冰激凌，这个夏天不需要别的了！

3、榴莲蜜果肉搅烂做水果沙拉也很好吃！

4、榴莲蜜的果核洗干净后煮熟，味道和口感粉粉的，像山药。

5、还可以和排骨、母鸡等一起炖汤，营养价值高！

榴莲蜜的籽可以吃

榴莲蜜的籽儿不要丢掉，清洗过后盐水煮烂，口感绵软细腻，还留有榴莲蜜的清香。

榴莲蜜的食用禁忌

1、榴莲蜜不能与蜂蜜同食，否则会肠胃不适。

2、打开榴莲蜜后需要尽快食用，果肉接触空气时间久了会产生氧化，果肉颜色变深。

3、切开榴莲蜜时戴上一次性塑料薄膜手套，可以避免汁液粘在手上。

很多人喜欢吃榴莲，但是也有很多人因为受不了榴莲的味道从来也不吃，不管是喜欢吃也好，不喜欢吃也好，榴莲的功效和作用却很少有人清楚，今天小编就给大家详细的介绍一下。

榴莲的功效与作用：增强免疫力

榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

榴莲的功效与作用：滋阴壮阳

榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。

榴莲的功效与作用：开胃促食

榴莲的特殊味道虽然争议很大，可你不知道吧!榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦!这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。

榴莲的功效与作用：防癌抗癌

榴莲果中维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。大量研究证明，维生素A是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育;增加对传染病的抵抗力。

榴莲的功效与作用：预防和治疗高血压

榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压。

榴莲的功效与作用：通便治便秘

榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然，丰富的纤维没水可吸，吸肠道里的水分，那便便可就更困难了。

榴莲的功效与作用：治疗痛经

榴莲的营养价值很多，它还可以缓解痛经哦!因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒痛经怕冷的mm吃。同时，榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。

榴莲酥以泰国的最为地道，近年来由于泰国旅游热的兴起，榴莲酥也逐渐被中国人接受并喜爱，成为了广州早茶中常有的一道美味。喜欢榴莲的人都会被它的香味征服，且榴莲酥有一系列不容小觑的功效，那么榴莲酥的功效有哪些呢?

榴莲酥怎么做好吃

1、制作可以使用油炸的方式，跟烤的效果差不多。

2、酥皮要揉好，否则不脆没有口感。

3、包榴莲肉的时候一定要包紧，否则不会有口感。

4、面团一定要静置，让它吸收材料的味道，然后再进行下一步操作。

5、生的榴莲最适合做榴莲酥。

6、刷蛋黄液是为了让烤出来的榴莲酥变得颜色亮丽，激发食欲，增强口感。

7、榴莲酥做完后要趁热吃，以免表皮松软丧失口感。

榴莲酥的功效

1、滋阴壮阳。榴莲的营养价值很高，所以榴莲酥也具有很高的营养价值。身体虚弱的朋友可以食用榴莲酥，可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。

2、增强免疫力。榴莲酥中的榴莲果，氨基酸的种类齐全，含量丰富。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

3、治疗痛经。榴莲的营养价值很多，它还可以缓解痛经哦!因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，所以榴莲酥也特别适合体寒痛经怕冷的mm吃。榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。

4、开胃促食欲。榴莲的特殊味道让人未见榴莲酥，先闻榴莲味!榴莲酥的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦!这种馥郁的气味能令人开胃、促进食欲。

5、通便治便秘。榴莲酥中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。

榴莲有着“水果之王”的美誉，它富含多种营养物质，是极好的滋补品，那女性月经期能吃榴莲吗?下面是小编整理的女性月经期吃榴莲的知识，欢迎阅读。

女性月经期吃榴莲的好处

1、女性月经期吃榴莲可治疗痛经

治疗痛经:榴莲的营养价值很多，它还可以缓解痛经哦!因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒痛经怕冷的mm吃。同时，榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。

2、女性月经期吃榴莲可预防和治疗高血压

预防和治疗高血压:榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压。

女性月经期可以吃榴莲吗

1、女性月经期能吃少量的榴莲

女性在经期是可以吃榴莲的，但不要过量食用，榴莲能缓解痛经。榴莲气味强烈，说它“臭气熏天”毫不夸张。但在泰国，由于其营养价值很高，榴莲常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品。榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

2、女性月经期吃榴莲能强身健体

榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。现代医学研究表明，从榴莲汁液和果皮中提取出的蛋白水解酶，口服后能加强体内纤维蛋白的水解，能将血液凝块溶解，改善体液的局部循环，从而使炎症和水肿消除，临床可用作抗水肿和消炎药。榴莲蛋白酶与抗菌素、化疗药物并用，能促进药物对病灶的渗透，可用于多种原因导致的炎症、水肿和血栓等病症，如支气管炎、急性肺炎、乳腺炎、视网膜炎等。据报道，榴莲果皮治疗老年性瘙痒病的疗效较好。

3、女性月经期吃适量的榴莲能活血散寒

榴莲属于一种性热的水果，这种水果具备了活血散寒，缓解痛经的功效，如果女性如果长期被痛经困扰的话，那么可以经常食用榴莲，可以帮助我们的身体的温度提升，是非常理想的一种驱寒补品。榴莲虽然好处多多，却不能一次吃太多，否则容易导致身体燥热，还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。在吃榴莲的同时，不妨喝些淡盐水，或吃些水分较多的水果来平衡，比如梨、西瓜等，可以很好地消除燥热。榴莲的最好搭档是被称为“水果皇后”的山竹，它能够降伏“水果之王”的火气，保护身体不受损害。

女性月经期的注意事项

1、女性月经期不宜过性生活

月经期间，宫颈口处于微开状态，在经期性交，容易将外阴及会阴周围的病菌带入阴道、子宫颈甚至进入子宫，引起子宫内膜炎或急性附件炎(包括输卵管及卵巢)及盆腔腹膜炎。另外，经期性交也可能导致脱落的子宫内膜逆流入盆腔引起子宫内膜异位症。以上种种病症可能引起经期血量增多、经期延长、痛经等后果。

2、女性月经期不适宜吃油炸食品

油炸食品也是经欺女性的一大禁忌。因为受体内分泌的黄体酮影响，经期女性皮脂分泌增多，皮肤油腻，同时毛细管扩张，皮肤变得敏感。此时进食油炸食品，会增加肌肤负担，容易出现粉剌、痤疮、毛囊炎，还有黑眼圈。另外，由于经期脂肪和水的代谢减慢，此时吃油炸食品，脂肪还容易在体内囤积。

榴莲的功效与作用

1、榴莲能滋补身体

榴莲是营养价值极高的水果，经常食用可以强身健体，滋脾补气，补肾壮阳，是一种极具有滋补功效的水果。在泰国，榴莲常被用来当做病人和产后妇女补养身体的补品。

2、榴莲能活血散寒

榴莲性热，因此可以活血散寒，缓解女性经期疼痛症状，尤其适合受痛经困扰的女性食用。同时，它还能改善腹部寒凉，促进体温上升，是寒性体质者的理想补益佳品。用榴莲的果壳和骨头一起煮汤喝，一直是民间传统的食疗验方，用来治疗各种体寒病症。

3.榴莲含有较高的糖分，还有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷和多种维生素，对于健脾补气、补肾壮阳，同时还能够促进肠胃蠕动，帮助消化。

榴莲的食用禁忌

1、糖尿病患者忌食

2、肾病和心脏病人慎食。

3、感冒的和高血压患者不能多吃。

4、更不能同时和酒一起食用，如果稍不注意，就会危害您的身体，更严重的会危及到生命。

5、榴莲不可一次吃得过多，否则会导致身体炽热，其丰富的营养元素还会因肠胃无法完全吸收而引起上火。

7、热性体质的人慎食。

8、有痔疮的人也不宜多吃。

榴莲是一种巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。那么宝宝多吃榴莲有哪些功效与作用？

榴莲的功效与作用主要有哪些?

1、开胃促食欲

榴莲的特殊味道虽然争议很大，可你不知道吧！榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦！这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。

2、增强免疫力

榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

3、通便治便秘

榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然，丰富的纤维没水可吸，吸肠道里的水分，那便便可就更困难了。

当然小编说的是虽然榴莲对我们的身体有很多好处，但是也不可多吃，适量吃才会见效哦。关于儿童健康饮食以及增强宝宝免疫力的保健品有哪些这方面的常识正在更新当中，如果您有兴趣，可以持续关注哦。

简要回答

榴莲的功效有促排便、缓解痛经、延缓衰老和强身健体；禁忌人群包括了热性体质、心脏病和糖尿病的患者。榴莲具有浓郁的香味和独特的口感，是马来西亚、泰国和印度尼西亚等地区的传统水果被誉为水果之王，除了美味之外还有很多的功效。

榴莲富含纤维素，尤其是果肉中的可溶性纤维，能够吸收并保持水分，增加粪便的体积和重量，从而改善消化道的蠕动和排便功能。此外，还含有木质素和三羟基吲哚等物质，对肠胃道的致病细菌，如大肠埃希氏菌或肠球菌有抗菌作用，能预防或减轻腹泻等肠胃道疾病。还能缓解痛经，其中含有一种叫做叶酸的物质可以缓解女性痛经的症状，并且消除疲劳和紧张情绪。

还能延缓衰老和强身健体，不仅富含维生素C、维生素E、胡萝卜素等抗氧化物质，还含有大量的锰、钾、铁、铜和镁等矿物质，防止自由基伤害促进组织修复和代谢，增强免疫力和体力。在食用过程中，还能锻炼口部和咀嚼肌肉，从而可以促进口腔和咽喉的健康。但是由于具有热性，所以容易让人体内产生热气，对于热性体质的人群来说不宜食用，以免引发内热、上火等身体不适的症状。而且糖分较高，心脏病和糖尿病患者最好不要接触。因为有丰富的脂肪和热量，所以需要减肥的人群来说也应该谨慎食用。

榴莲是一种美味可口、兼具营养和健康功效的热带水果，能够为我们的身体提供丰富的营养元素和能量。但是，在食用的时候也要注意搭配和量的控制，以免出现身体不适。