榴莲啥样是熟了优秀20篇

简要回答

禁忌包括：不要和红酒一起吃、不要和茄子一起吃、不要和可乐一起吃、不要和螃蟹一起吃、不要和山竹一起吃。

榴莲是一种热带水果，因为其味道独特，受到了很多人的欢迎，可是吃榴莲有没有什么禁忌呢？需要和什么食物避开来吃呢？下面让我们共同去了解吧。

详细内容

红酒

吃榴莲不能配红酒，实际上一切酒精食物都是要避开的。因为酒精会引起体内燥热，榴莲也属于热性食品，两者一起食用会增加血压。

茄子

茄子和榴莲一起吃会导致上火，茄子也属于热性食物，两者相克。而且茄子在烹煮过程中十分吸油，搭配榴莲会感觉油腻恶心。

可乐

可乐含有的咖啡因会让人体兴奋，和榴莲一起吃就会引发血管压力，甚至导致心脏功能受损。同理咖啡等食物也不适于与榴莲同食。

螃蟹

螃蟹属于凉性食物，蟹膏蟹黄都对人体产生刺激。遇到热性榴莲会导致胃痛拉肚子等后果。

山竹

很多人会在吃榴莲后吃山竹来降低火气，两者中和能够去热。但是也容易引起消化不良，因为这两种水果纤维含量都比较高，所以不能多吃。

榴莲是热带水果，国内食用榴莲以泰国进口最为常见。那么，榴莲树几年结果？榴莲皮有什么用？

榴莲树几年结果

榴莲是木柿科植物，为热带最高大的果树，树干高达二十五米至四十米。一棵树每年可产八十个榴莲。榴莲从树上摘下来后，十天就可成熟。泰国榴莲有二百个品种，目前普遍种植的有六十至八十种。

其中最着名的有三种：轻型种有伊銮、胶伦通、春富诗、金枕和差尼、四、五年后结果；中型种有长柄和谷，六至八年结果；重型种有甘邦和伊纳，八年结果。它们每年结果一次，成熟时间先后相差一、二个月。

每棵每年榴莲果树一般50-80，超过300-400的结果。四月和五月，每年成熟的榴莲季节。

榴莲品种有金忱，阿伦，绿色和尼泊尔等，特别是黄金地衣最好的质量，最有价值的。一定要问买榴莲品种时，不要用黄金的价格买盔甲陈噜嗯或蓝色尼日利亚。成熟的天然裂榴莲，时间不能太长，当有酒精的气味嗅的时候，它必须是一个质的变化，不买。榴莲虽好，但你不能吃，因为其丰富的营养，你的胃不能被完全吸收，将被点亮。如果吃，吃几个山竹。

榴莲皮有什么用

榴莲皮具有清热降火、补血益气、滋润养阴的功效。用榴莲壳煮水喝可以降榴莲的热气。榴莲壳与其他化学物可合成肥皂，还能用作皮肤病药材。

榴莲肉性热，但榴莲壳却是败火良物，简单地将其煎淡盐水服用，可降火解滞，正好与食榴莲肉的热相抵，你就不用担心吃多上火了。做法：

1、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成块；

2、将土鸡一只切块，汆水捞起；

3、煮沸瓦煲里的清水，放入鸡块、榴莲白瓤、葱、姜、料酒、几粒花椒胡椒，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可饮用。榴莲白瓤久煮之后淀粉质溶化，使汤变得浓厚，汤味清甜适口没有怪味，大部分人都能够接受的。如果主料换成排骨、鸭子也可以的。

用榴莲壳煮的水来洗澡不仅养颜美肤，还可以治皮肤瘙痒，尤其是中老年皮肤瘙痒。将挖去内层白瓤的榴莲壳放到大锅里煮水洗澡，没想到煮出来的水完全不是榴莲本来的那种味道了，而是一种很好闻的天然香草味道，用纱布过滤之后直接用来沐浴，泡过澡身体散发出幽幽香味，直接用毛巾来擦洗身体也可以，不过要注意白毛巾被水泡过就会发黄的，洗不掉的，最好用旧毛巾沐浴。用榴莲水洗完之后别用清水冲，这样保养护肤效果才好。这是一种很好的天然沐浴剂，而且物尽其用，何乐不为啊。

其他功效

除了榴莲壳可以用来煲鸡汤、排骨汤，榴莲果核可以用来煲汤，剥去外皮后和主料一起下锅炖烂，口感软糯像芋头，也像栗子，有补肾、健脾的作用，甚至有说营养价值要超过果肉呢。榴莲核也可以和其他水果放在一起煮甜羹。

榴莲的营养价值高,就连榴莲核也有一定的药用价值,民间就有用榴莲核煲汤的做法。那么孕妇怎样吃榴莲才最正确呢?下面就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。

孕期是可以吃榴莲的，但是不能过量，因为榴莲热量及糖分高，如果经常把榴莲当补品，会导致血糖升高，宝宝就会过重，使日后娩出巨大胎儿的机会增大。

榴莲虽富含纤维素，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘，对于本来就容易出现便秘的孕妇来说，会加重其负担，特别是原患有便秘和痔疮的孕妇更不宜食用榴莲。榴莲性热，易引发孕妇胎热。

当然也不需要那么绝对，怎么说榴莲本来就不是一个坏东西，只是过量了，就伤害身体了。只要控制分量，小量食用是完全没有问题的。

孕妇怎样吃榴莲才最正确

在孕期，建议每次只吃一小瓣。榴莲虽好，也不能多吃。可以适当搭配一些清爽不上火的水果吃，例如橘子之类的。

1、想要吃榴莲，但是平时又不敢买太多回来怕一下吃太多的孕妈，可以买榴莲干，每次吃上1-2块过过瘾，也是很不错的。可以泡水吃，或者是直接吃，清甜清脆，比起老式话梅零食更健康。

2、孕期适当吃榴莲其实对身体是有好处的，但是无论是新鲜的榴莲还是速冻的榴莲，孕妇吃的时候都要等水果到室温才能吃哦，而且每次不能贪多，吃个一小片就好了。

3、除了直接吃榴莲水果，带有榴莲肉制成的甜点，蛋糕都是孕期不错的零食，但是因为甜点也是带有糖分的，所以也要适当食用哦，解一下馋就好了。

榴梿也做“榴莲”。是一种锦葵目、锦葵科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，以下是小编整理的榴莲一般都是几房肉，希望可以提供给大家进行参考和借鉴。

榴莲的功效和营养价值

1.活血散寒

榴莲具有活血散寒的效果，可有效改善月经期间出现的疼痛症状，比较适合于有痛经困扰的人食用。另外还可以有效改善腹部寒凉，能够促进于体温的上升，对于寒性体质而言是一种比较理想的食物。可以将榴莲的果壳以及骨头放在一起熬煮，是民间比较传统的一种饮食治疗方法，可以治疗各种不一样的寒症。

2.滋补身体

根据现代科学还有营养学的研究，榴莲有着较高的营养价值，如果经常性吃榴莲，就具有着滋脾补气，强身健体以及补肾壮阳的效果，是一种具有着出色滋补效果的水果。

3.缓解痛经

榴莲虽然气味比较浓郁，但是榴莲是一种性热的水果，具有着缓解痛经以及活血散寒的效果，对有痛经困扰的人而言会有一定的帮助。因此平时的生活中就可以选择多吃一些，对于个人的健康也会有一定的帮助。

榴莲是一种比较常见的水果，拥有着丰富的营养价值，能够有效达到活血散寒，滋补身体以及缓解痛经等效果，所以在平时生活中就应该多吃一些，不过因为它拥有着较高的热量，建议不要多吃，否则容易会出现明显的体型走形。

榴莲一般都是几房肉

一般来说，榴莲的房数和肉的多少与榴莲的品质有关。一个榴莲一般有3-5房肉，每一房肉都对应着榴莲肉的正中间的一个缝，一条缝对应一房肉。建议购买5房的榴莲比较好，因为房数越多，果肉越多。一般品质的榴莲的肉约占整体的40%，即5斤的榴莲约有2斤肉。因此，榴莲的房数和肉的多少是根据榴莲的品质和大小而定的。

榴莲可以放冰箱几天

一般需要根据具体情况判断榴莲可以放冰箱几天。

不开口的榴莲一般可以放在冰箱里保存7-9天，不开裂的榴莲可以保存很久。榴莲的果肉通常可以在冰箱里保存1-2天。榴莲开壳后，一般可以放入冰箱冷藏3-5天。也可以在储存过程中用保鲜膜将露在外面的榴莲果肉包裹起来。把榴莲肉放在保鲜盒里，然后放在冷冻箱里，一般可以保存几个月。食用起来比较像冰淇淋，味道很好。无论是整个榴莲，还是拿出来的榴莲，冷冻后一般都可以保存很久。

建议平时生活中应适当食用，避免上火，避免与辛辣、刺激性食物同食。

榴莲有哪些保存方法

1、最原汁原味的保存方法

剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来，可以留一些果壳。吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住，放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内。这样的保存一般能保鲜三天左右。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味，就证明已经变质，不应该继续食用了。

2、最美味的保存方法

冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式。将果肉剥出，放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好，放入冰箱的冷冻层。等到要吃的时候稍微解冻，用勺子勺着吃，会有雪糕的口感和风味。

3、最创意的保存方法

榴莲奶昔是处理吃剩的榴莲的一个很不错的方式。把榴莲果肉搅拌至溶烂状，加入等量的牛奶搅拌，然后放进冰箱冷冻室，大概冷冻2小时之后再搅拌一下。这样的二次搅拌可以让奶昔变得更加细腻。

榴莲打开了不熟要怎么放才能熟

1.放太阳下晒

剥开的榴莲发现里面的果肉是生的情况下，应停止取榴莲肉的动作，而是把榴莲克包紧，可以用保鲜膜把它包裹，或是用袋子把榴莲壳扎紧，防止榴莲肉露出来，或者有小虫飞进去。接下来将整个榴莲放到户外，在太阳光下晒。晒的时候可以多翻几次面，保证榴莲的每一面都晒到。基本上晒两三天，榴莲自然熟了，里面的果肉就会变得软糯香甜好吃。

2.放纸箱焖熟

榴莲不熟不要紧，首先榴莲肉不要取出来，直接放到榴莲壳里面。然后准备一个大一点的纸箱，然后在纸箱上稍微戳几个洞透气。接下来把整个生的榴莲放到纸箱当中，把箱盖盖好，然后放到密闭的空间里面，比如温度较高的小房间，或者是汽车的后备箱，这样放上三到四天，榴莲自然也可以成熟。

3.自然放熟

刚开出来的榴莲肉是生的情况下，不用过于着急，直接把壳并拢，然后用袋子或者用保鲜膜包裹好，放到常温下就可以了。这个不熟主要是因为为了便于运输，所以在没有成熟的时候就采摘下来了，所以成熟期还没有到。自然放上几天，榴莲自然而然就会熟了。当过上2到3天去按一按里面的果肉，如果果肉变软，就说明可以已经成熟，可以吃了。

4.用熟果催熟

买上一些已经熟了的水果，比如香蕉，苹果，梨子，芒果，然后把生的榴莲和这些水果放到一起，放入袋子或者纸箱里都可以。这样熟的水果就会散发出天然的催熟剂，也可以使榴莲催熟。

榴莲是一种热带水果，营养价值十分丰富，被誉为水果之王。榴莲名字的由来，是因为其味道独特，吃了之后使人留恋，因此而得名“榴莲”。人们对于榴莲爱恨分明，那么，对于喜欢吃榴莲的朋友知道怎么挑选榴莲吗？知道榴莲都有哪些吃法吗？接下来请跟随这篇指南来一探究竟。

怎么挑选榴莲？

看外观

挑选榴莲时，我们要观察榴莲的大小，一般个头越大的榴莲品质越好，表明榴莲吸收的养分比较多。再就是看榴莲外壳的颜色，一般选择金黄色或者土黄色的榴莲比较好。还有就是看榴莲的开裂程度，一般选择刚刚开裂或者裂口较小的榴莲，这时的榴莲成熟程度刚刚好，最为美味。

闻气味

我们可以将榴莲靠近鼻子闻榴莲的味道，一般质量好的榴莲，气味会特别浓烈，如果闻到的榴莲是一种青草味，或者有一种很浓重的酒精味时，一定不要购买，说明这样的榴莲不够成熟或者已经变质。

摸手感

品质较好的榴莲刺尖是比较坚硬的，而且刺尖较少，整个外壳摸起来十分的坚硬。我们还可以通过观察榴莲的根部（果柄）来判断榴莲的好坏，如果果柄能用指甲掐出痕迹来，说明这个榴莲是比较新鲜的，值得购买。

听声音

最后还有一种方法，就是将榴莲用双手捧住，然后轻轻摇晃。如果感觉到里面，有碰撞的声音或者稍微有摇晃的感觉，说明榴莲已经成熟，果肉已经脱离果壳。通过以上方法选择的榴莲基本都是品质比较好，而且已经成熟的榴莲，大家可以放心购买和食用。

榴莲都有哪些吃法？

直接吃

榴莲果实酥软味甜，入口即化，口感绵软，直接吃榴莲可以体会到榴莲最原汁原味的美味。除此之外，榴莲还含有丰富的营养元素，在民间素有“一只榴莲三只鸡”的说法。

榴莲千层

千层蛋糕自问世以来，就受到广大年轻人的喜爱，再加上与榴莲的完美搭档，堪称是天衣无缝。榴莲千层：香甜软糯、美味可口，主要是由低筋面粉、黄油和鸡蛋等材料制作而成。榴莲千层冷藏两小时后再食用口感最佳。

榴莲壳炖老母鸡

榴莲壳是个好东西，所以大家在吃完榴莲之后，一定不要将榴莲壳随意丢掉。可以将榴莲壳内部的白色果肉挖出，与老母鸡、红枣、百合等一起炖煮三小时以上，即可做成一道美味的榴莲壳炖老母鸡。这道菜肴十分滋补，是女性滋阴养颜的佳品。

榴莲酥

榴莲酥是一道十分地道的广东早茶餐点之一，选用的榴莲越成熟，其香味就越浓，成品就越好吃。榴莲酥的做法十分讲究，分别要用到高筋面粉和低筋面粉不停的揉搓制成表皮，包裹过程中还要完美的包好榴莲，使其不外露。多道复杂工艺之后，才能做出一个优质的榴莲酥。

特别提示

吃完榴莲之后，一定不要饮酒，否则会引发副作用。

榴莲一般开口后里面是软的，而且散发出香味，这种榴莲才算是熟了。榴莲没熟的话一定要等熟了再吃。那么，金枕头榴莲怎么才算熟？金枕头榴莲怎么催熟？

金枕头榴莲怎么才算熟

成熟后的果实会裂开，这时可将果肉取出，放入保鲜袋后于冰箱里保存，冰镇后会具有雪糕的口感。

如果果肉变馊则说明榴莲已变质，不宜继续食用。

未开口的榴莲，不成熟的有一股青草味，成熟的散发出榴莲固有的香气。

当购买未成熟的榴莲，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暖处，一两天后能闻到香味证明已经成熟，

想吃时提起来在地上轻摔，摔出裂口，从裂口处撬开即可食用。

食后九小时内禁忌饮酒，用榴莲壳煮水喝可以降榴莲的热气。

金枕头榴莲没熟怎么办

榴莲开了没熟也只能保鲜膜包起来放冰箱里了。放冰箱，第一味道会好吃了很多，奶味会重很多的。第二也不会坏，放个一两天就会熟的

跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块。熟了的水果会产生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起，就起到了催熟的作用。

放在阳台上几天，看见裂开，就可以吃了！要是再放下去，就太干，不好吃了！一般情况下榴莲开了口就可以吃了。

把生榴莲”放”熟通常是用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不过报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方，不要多接触氧气和空气，这样榴莲不会熟得烂掉。放两天就可以吃了。

用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了，这个办法有人用过，不是忽悠啊。

金枕头榴莲怎么选

买榴莲千万不要以为越重越好，其实比较轻的榴莲往往核小，但不要选择看起来发青的榴莲。

买回家的榴莲应用报纸严密包裹起来，免得它的刺扎伤小孩。

榴莲具有后熟作用，应将其放在阴凉处保存。

榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。但是，有很多人不知道究竟怎样挑选金枕榴莲，为此，下面小编为大家分享怎样挑选金枕榴莲的方法。

榴莲的营养价值

滋阴壮阳

榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。

增强免疫力

榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

治疗痛经

榴莲的营养价值很多，它还可以缓解痛经。因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用。榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。

开胃促食欲

榴莲的特殊味道虽然争议很大，这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。

通便治便秘

榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水，不然，丰富的纤维没水可吸，会吸肠道里的水分。

预防和治疗高血压

榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。

防癌抗癌

榴莲果中维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。大量研究证明，维生素A是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。

此外，维生素A还有能抑制肿瘤形成的抗启动基因的活性，起到抑癌抗癌的作用。维生素B是体内多种氧化酶系统不可缺少的辅基部分，参与氧化还原反应和能量代谢。维生素C在机体中具有广泛的生理功能，它能增强人体免疫功能，预防和治疗缺铁性贫血、恶性贫血及坏血病，促进胶原的形成和类固醇的代谢，有利于维持骨骼和牙齿的正常功能，抗衰老、抑制亚硝酸盐与胺合成亚硝胺，具有防癌功效等。

挑选金枕榴莲的方法

1、外形：要选长形的，尾部是尖形的。

选个头大的，外表像狼牙棒的，有一股股小山邱鼎起来的.小山越多肉越多，个头大的水分多。

2、瓣数：越多越好，越多肉越多。

3、颜色：偏黄的，裂开的，比较熟。

4、裂口：榴莲一定要看裂口处，皮薄的好，皮薄就意味着榴莲肉多壳有点开了的是熟了的,比较甜比较好吃,但壳开的时间不能太长,熟过头了就是腐烂了。

榴莲不一定是开口的就是好的，现在很多超市里的榴莲都是生的捂熟开口的，不是自然熟裂，也就不好吃。

5、味道：闻一下够不够香，够不够臭。自然熟的榴莲就算没裂口也会有一股浓郁而不刺激、有厚重 6、软硬度：用手捏一下邻近的两根刺，很容易挨在一起就是熟了。

7.晃动：轻摇榴莲有声音时，代表它已可以吃了。

榴莲的寓意和象征主要有留恋、不舍、独一无二、爱的勇气。

留恋、不舍：榴莲与“流连”同音，因此常有谐音含义，表示留恋与不舍，相当于“梨”有“分离”的意思；

独一无二、爱的勇气：榴莲可以做成一种花束，由于榴莲外表有许多硬刺，因此人们赋予其坚定不拔、独一无二的寓意，是一种非常具有新意的花束，也适合送给本身喜欢食用榴莲的人，其本身花语为“爱的勇气”。

榴莲是一种木锦科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端比较尖，聚伞花序，花色呈淡黄色，果实如同足球般大小，果皮坚实；果肉由假种皮的肉包组成，肉色陈个淡黄色，粘性且多汁，是一种有着极高经济价值的水果，也是热带著名水果之一。

榴莲是十分具有代表性的热带水果，原产地位于马来西亚，在东南亚等热带地区种植较多，以泰国尤为广泛，被誉为“水果之王”，而在我国则主要种植于广东、海南等省份。它的气味十分浓烈，对其口味的评价也呈现两极划分，有人十分喜爱，但也有人避之不及。

榴莲个头越大，成熟度越好，所以大家在挑选榴莲时最好挑选大榴莲，大榴莲也代表长的好，营养吸收的好，各种营养素也是得到优质成长的。

榴莲越大越好吗

就跟我们挑西瓜一样，一般来讲榴莲的个头越大，成熟度就越好，当然是同一品种的榴莲。将榴莲拿起来，轻轻的摇晃能感受到碰撞，或有微微的声响，这类榴莲果肉已成熟且脱离果壳，建议榴莲控选这种榴莲哟。

一个榴莲大概多少钱

榴莲的大小没有定论，通常4～7斤较为普遍，但小的有两三斤，大的十多斤都有。至于榴莲多少钱一个就更没定论了，首先榴莲的大小不同，其次榴莲的价格也各不相同，但总体价格都是在十几块一斤上下波动，便宜品种在收获季节也有卖8块多一斤的，贵的时候13～15元一斤，如比较着名的金枕头榴莲大约在12元左右一斤。

中国哪里的榴莲最便宜

1、在中国榴莲都是比较贵的，普遍来说价格都在10－30/斤左右。

2、因为中国进口榴莲多来自于泰国和越南，这两个国家的榴莲果园现在有80%被中国水果商占有，这也导致过去在产地很平民的榴莲在当地也贵了起来。

3、还有就是运输问题，因为榴莲不易存储，所以国内榴莲的进口运输方式基本为汽车运输，一柜榴莲拉到上海北京运输成本动辄两三万，节假日更是翻番。

4、所以榴莲在中国卖的都不算便宜，都是比较偏贵的。

榴莲怎么挑选才肉多

1、听声音，把榴莲轻摇几下，有声音代表榴莲成熟可以吃了。

2、看颜色，选择颜色偏黄的，不要挑绿色的，黄色的通常比较熟；暗黄的甚至偏褐虽然不好看，但是却很甜。

3、看大小，榴莲个头大的水分足，够甜。挑外表像狼牙棒的，有一股股丘陵状突起来的，小山丘越多肉越多。里面的肉也越多，一般一个成熟的榴莲3-5斤重。

4、选择开裂的榴莲（自然开裂）成熟后的榴莲果实会裂开，说明榴莲足够成熟了。

5、闻气味，好的榴莲气味浓烈，可以在开裂处用鼻子闻，气味很大，且浓烈的榴莲肯定是好榴莲。

6、看重量，同样大小的榴莲轻的榴莲核小，重的榴莲核大，轻的榴莲马上就可以吃了，重的榴莲可能只有七、八分熟。

榴莲存放的方法主要有冰箱冷藏、冰箱冷藏、冷水保存。

一、冰箱冷藏

将榴莲果肉全部剥出来，用保鲜薄膜裹住，放置在冰箱最底层冷藏，想吃时拿出来即可，这种方法也不能保存太久，建议三天内吃完。

二、报纸包裹

有时可能用冰箱不太方便，这时我们可以用报纸包起来，包好之后放置在阴凉处，一样能达到保鲜的效果，但是这种方法保存的时间更短，要尽快吃完。

三、冷水保存

除去上述两种办法，还有更简单的就是冷水保存。准备一盆冷水，水越冷越好，只有冷才能达到保鲜的效果，用塑料袋或者保鲜膜将果肉密封好后放在冷水里泡着即可，注意水不能太多，不要没过果肉。

说到榴莲，大家比较熟悉的应该就是猫山王、金枕头等比较知名的榴莲品种，其实除了这几种外，托曼尼榴莲也属于比较好的榴莲品种，但是国内可能不多。那么，托曼尼榴莲又叫什么？托曼尼榴莲什么榴莲？

托曼尼榴莲又叫什么

托曼尼榴莲又名泰国长柄猫山王，是最接近马来西亚猫山王的品种。它是榴莲中的爱马仕。托曼尼榴莲王因为产量有限，每年仅有少量出口，所以在市场上比较少见，成熟之后榴莲香味更浓郁，纤维少，果肉金黄，丝滑细腻，尽显极品榴莲的高贵。正常单果比金枕头小很多，一般3-4斤一个。

榴莲简介

榴莲被称为“水果之王”，有着各种各样的传说。据说古时一群男女从中国漂洋过海下南洋，遇风浪船翻，只有一对男女漂泊几天到达一个美丽的小岛；岛上居民采来一种果实给他们吃，很快恢复了体力，两人再也不愿意回家，在此结为夫妻，生儿育女。后来人们给这个水果起名叫"榴莲"，意思是让人流连忘返。在新加坡，老一辈人年轻时家境一般不富裕，每当榴莲飘香的季节，家里人甚至会把营生用的人力车卖掉，只为了换取一家人品尝榴莲时的欢乐。在泰国有这样一句民谚“榴莲出，少笼脱”，意思是姑娘们宁愿脱下裙子卖掉，也要饱尝一顿榴莲。现在在泰国，榴莲仍是妇女生育过后用来补身子的佳品。

榴莲排名

1、金枕

“金枕头”，（蒙通），是目前最受欢迎的一种，肉多且甜，果肉呈金黄色，经常其中有一瓣比较大，称为“主肉”，因为气味不太浓，很适合初尝者“入门”吃这种又臭又香的水果。现在金枕头一年四季都可吃到，可是随季节价格不一，旺季时价格最便宜，也是最好吃的时候。

2、甲仑

甲仑榴莲是泰国初代榴莲之一，榴莲味超重，味道狂野，相对其它品种榴莲味道更加浓郁，味道香甜软糯，全为老树结果，没有进行转基因，因此产量较低，一年只有2个月有收成，错过今年只能等明年。金枕一年四季都有。

3、猫山王

国内没有猫山王，所谓猫山王就是越南青皮榴莲，俗称土炮！肉是偏白色的，核挺大。死包率极高。

从网上所谓的野生猫山王和越南嫁接的猫山王图片来看很明显就是干尧和一些发育不良的榴莲 这种榴莲在我们市场价格是最便宜的，侧面跟网上的商家交流了一下，商家自称这是今年新品种，暂时还没流进市场，他们是在边境，直接从果农手里收的，这里要说明一下，卖家承诺和马来西亚的口感是一样的，马来西亚猫山王市场一百多一斤，还要看老天的眼色，经常断货。

榴莲是人们最喜爱的水果之一，虽然它的味道不好闻，但是吃起来的口感却是特别好吃，所以有很多人都会因为榴莲的味道而拒绝这种美味的水果。而且榴莲对于女性来说具有很好的调理身体功效，那么流产后吃榴莲好吗?下面就来讲讲相关的孕婴安全小知识。

榴莲是很多女性喜欢的水果，那小产后可以吃榴莲吗?要想弄明白这个问题，首先我们要知道榴莲到底是什么样子的水果。

榴莲果中营养极丰富，含有大量的糖分，热量高。其中，蛋白质的含量为2.7%，脂肪含量为4.1%，碳水化合物为9.7%，水分82.5%，维生素含量丰富，维生素A、维生素B：和维生素C都较高。

榴莲含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物和纤维素，另外还含有维生素A，维生素B，维生素C，维生素E，叶酸，烟酸，无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等，是一种营养密度高且均衡的热带水果。现代医学实验表明榴莲的汁液和果皮中含有的一种蛋白水解酶，可以促进药物对病灶的渗透，具有消炎和抗水肿、改善血液循环的作用。

榴莲虽然好吃，但不可一次吃得太多，不然容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。

病后及妇女产后可用之来补养虚寒性身体。

≮适用量≯

每天不超过100克。

综上所述，榴莲是女性小产后(流产后)不错的补充营养的水果。但榴莲好吃，可不要贪多哦。

如需了解流产后饮食要注意什么等相关常识，请继续关注本网站。

可以

没有科学证据表明榴莲和酒同食对人有超出酒精的坏处，在东南亚国家更常见的是榴莲从树上掉下来砸伤人。体外实验中榴莲提取物对分解酒精的乙醛脱氢酶有抑制作用，但在动物实验中没有出现榴莲和酒同食更容易醉的现象。东南亚国家也都没有禁止人们在吃榴莲时喝酒。

有一个体外试验，用的是酵母的乙醛脱氢酶，发现榴莲提取物对乙醛脱氢酶有一个剂量依赖性的抑制作用，最大的抑制作用可达到70%（提取物浓度0.33 ppm (mg extract/l assay mix)），据研究者的分析这类似双硫仑样反应，但在摘要里没有说到具体是哪一种物质引起的。

如果这个结论确定的话，吃榴莲同时（或者相隔时间比较近）喝酒是会有风险的，根据以往对双硫仑样反应的了解，风险大小个体差异比较大——虽然理论上是这样子的，但现实中并没有可靠的案例显示了吃榴莲喝酒会致死。

实际上，“榴莲和酒一同食用有危险”是东南亚一带国家一种民间观点。很多提到这一情况的著作都把现实情况描述为“同食后会有不适”，真正同食致死的案例几乎没有——1941年一篇论文报道了一例，一名妇女食用榴莲和酒以后死亡。但这个案例中，该妇女已经腹痛了7个月，尸检表明死因是急性出血性胰脏炎。因此有医生认为这起病例与榴莲无关，吃榴莲只是巧合。

60-70年代也有很多实验用老鼠研究榴莲和酒同食，结果却都不支持这一观点，吃了榴莲的老鼠反而不容易醉（当然这一点可以用食物延缓了酒精吸收来解释）。对这些研究也有人批评说有漏洞，一是这种现象可能在老鼠身上不敏感（从现在的观点来看，老鼠体内代谢酒精的酶与人类相比，受硫化物的影响可能是有区别的）；二是这些实验都没有设立一个用其他食物替换榴莲的对照组。

在互联网上，只有一篇有来源的英文报道与流言描述的情况比较相像：2009年在印尼占碑，5个人在吃榴莲喝酒（蒸馏酒）之后口吐白沫、人事不省。3人死亡，2人送医院抢救。但是新闻中说警方正在对原因进行调查，是否就是“榴莲与酒同食致死”还有待确认。新闻来自于印尼媒体《雅加达邮报》。

上面这篇报道并不能作为支持这种说法的证据，因为并没有医学人士证实这起事故的原因就是榴莲和酒。很有可能元凶只是其中之一，另一种只是巧合。单独食用榴莲后死亡的案例也有：这里提到泰国的两起食用榴莲后死亡的案例，死者均未同时喝酒。报道中还引用泰国公共健康部长的话说，榴莲是高热量食物，对高血压、心脏病、糖尿病患者不利，每天食用最好不超过两瓣。

在东南亚国家，榴莲伤人的事件确实是有发生——不过大都是从树上掉下来，砸伤。

在泰国、马来西亚、新加坡，一直都有“榴莲与酒不能同食”的传言。而传言给出的理由有两种：一是酒会使榴莲在胃里膨胀、引发死亡；二是榴莲和酒都是“热”的，同食就会更“热”，人体受不了。这两种理由都不科学。上面已经提到，有一些这方面的研究是从酒精代谢、双硫仑样反应入手的。

在东南亚地区也有很多人不认同这个传言，包括医生。这个马来西亚的医学网站上有位医生认为：据他所知，二者混合不会致死，但可能引发不适。新加坡科学中心的网站则认为现有证据不足，并不认为二者同食是有害的。

大量吃榴莲之后影响酒精代谢，在一些人身上是有可能出现的，表现通常为酒醉得比平时更严重。但这并不是普遍现象，不会发生在每个人身上（双硫仑样反应程度因人而异）；而且不会在吃少量榴莲就可能发生（只有吃下超过作为水果的正常量的榴莲才可能有反应）；后果也不是很严重，更不会很容易的造成死亡（大多是会加重酒后不适，酒醒就会好）。

适合种植榴莲树的地方主要有：广东、广西、海南、越南、文莱、缅甸、柬埔寨、夏威夷等热带地区。因为，榴莲属于纯热带作物，榴莲适合生长在日平均温度在22℃以上的环境之中。它不耐冷，一般在10℃以下就会停止生长，甚至会出现死种。由于榴莲要终年高温的气候才能生长结实，即使在赤道地区，海拔600m以上的高地，由于气温下降，也不能种植榴莲或不能结果。

相传，由于榴莲的原产地在马来西亚，在马来语中则被称为“徒良”，并在大城王朝时代传入泰国，泰语一直保留这样叫法，中文译为“榴莲”。同时也有另一种说法，即榴莲是从缅甸的他怀、玛立和达瑙诗等地引进来的。

榴莲是一种比较令人矛盾的水果，因为有些地方将榴莲会视为宗教崇拜的供果，但又因为其有刺鼻的气味而禁止被带入到公共场地。

榴莲属于热性的水果，吃了容易上火，一般是建议和山竹这类凉性的水果一起食用。那么，蓝莓和榴莲可以一起吃吗？榴莲能和蓝莓一起吃吗？

蓝莓和榴莲可以一起吃吗

如果你没有胃病，是可以的。对身体是不会有其他影响的。

你可以根据自己的喜好适当吃一些榴莲的，注意不要多吃，榴莲热性的，吃多了易上火，榴莲可以搭配山竹一起吃，山竹是凉性的。

榴莲和蓝莓也可以同时食用的，没问题。

榴莲不能和什么一起吃

榴莲不能和什么一起吃：榴莲与白酒不能同吃。其理由如下：酒与榴莲借属热气之物，如患糖尿病人士两者同吃，回导致血管阻塞，严重的会爆血管，中风情况的出现，所以宜小心食用。正常健康人士也应忌两者同时食用。甚至曾有过多例榴劳与白酒同食至死的案例，因此这一点是必须要小心的。

另外也有人表示：螃蟹和榴莲不能一起吃，会导致严重的胃部不适。还有人士表示不可以与可爱同食的，当然有些可能是因个体差异所造成的不宜的反应，并不一定人人都会出现，但是为了自己的健康我们在食用的时候还是最好能够引以为戒，做到吃饱又吃好才是真正的享受。

食用建议

成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久;当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。榴莲虽好，但一次不可多吃，因其丰富的营养，肠胃无法完全吸收时会上火。如果多吃后，可吃几只山竹，只有水果王后才能降服水果之王。榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。榴莲含热量及糖分较高，因此肥胖人宜少吃，糖尿病者更不应该进食。它亦含较高的钾，肾病及心脏病人应少吃。

榴莲蜜是桑科波罗蜜属植物。落叶常绿乔木，高5-20米，树干直径约50厘米，棕色灰色树皮；植物的所有部分都含有白色乳胶。

榴莲蜜因为果形、外皮及植株等特性均与波罗蜜相似，叫小菠萝蜜，又因其带有似榴莲般的气味，故又名为榴莲蜜。

榴莲蜜与菠萝蜜十分相似，唯一的区别就是会有少许榴莲的气味，我们完全可以仿造“湿包”菠萝蜜的吃法。

榴莲蜜与菠萝蜜的区别：

榴莲蜜切下时没有菠萝蜜的乳汁，剥开皮里面是金黄色的果实，大大小小紧密相连，吃起来香甜可口，绵软甜蜜，口感很好，将果肉冷冻，因甜度太高所以不会变硬，口感似奶酪。

榴莲蜜的气味像榴莲，却没有榴莲那么霸道。不喜欢榴莲的人，也能轻易接受。

吃法：

1、直接剥开皮吃里面的果肉；

2、把果肉放入冰箱冷冻1小时再吃，口感似奶酪；

3、把果肉冰箱冷藏1小时，加入酸奶，吃的口感会更好。

简要回答

榴莲这种水果喜欢他的人，是非常喜欢他的味道，也喜欢吃他的，讨厌他的人也是极其讨厌他，这是一个非常极端的水果。榴莲最开始可能有些人不喜欢，有些人是越吃越喜欢他同样也具有很高的营养价值，但是榴莲也不是适用于所有人的，我们也要了解一些关于榴莲的禁忌使用情况。

榴莲不能和白酒一块进行食用。榴莲和酒本身两者的属性都是属于热性的，如果两者一块进行使用的时候，尤其对于糖尿病人来说，很容易会造成血管方面的堵塞，再严重一些很可能会出现血管爆裂的情况导致中风，所以这两者一定不要在一起进行食用。同样健康人士也不要将二者放在一起吃，因为也曾经有过多例因为这样而造成的猝死现象。

吃榴莲的时候，不要和温性的食物，比如羊肉牛肉狗肉和海鲜这种食物一起进食。这些食物煎比较属于燥热，一起吃的话很容易就导致发炎或者上火，而且还很可能会诱发其他的疾病，或者是以前慢性的疾病产生。

肥胖人士也不要多吃榴莲，榴莲中含有很高的糖分，这些糖分很容易就会转化为脂肪，所以肥胖人士如果多食用的话，会加重自己的肥胖情况。本身就有肾病或者心脏病的病人也不宜吃榴莲，因为榴莲中含有较高的钾，对于代谢方面是一种负担。

本身如果具有皮肤病以及哮喘，气管炎的朋友们，吃了也会使得病情加重，因为榴莲主要是属于热性，可以加重本身喉咙的疼痛感冒，让病情更加的恶化。

在吃榴莲的时候可以搭配山竹共同使用，因为榴莲热性很强，而山竹是属于凉性的，可以达到清热去火的目的。

榴莲可谓浑身是宝，这一点是公认的，榴莲果肉可以做成各种美食，榴莲壳可以洗干净煲汤。那么，榴莲核可以煲汤吗？榴莲核可以煲鸡汤吗？

榴莲核可以煲汤吗

榴莲的营养非常的丰富，而且榴莲全身都是宝，榴莲果肉吃了，剩下的榴莲核是可以煲汤的，这种做法在广东非常的常见。

相对于榴莲的果肉，榴莲核性质相对比较的温和，即使吃的多了，也不会导致人们出现上火的症状。如果把榴莲核晒干后煮汤，可以起到很好补肾健脾的作用。就是把榴莲核加上一些瘦肉，在加上一些桂圆肉加水来煮，常吃这样的食物，就可以起到温补肾脏的作用。

榴莲核炖鸡做法一

材料：

榴莲核若干，鸡骨头若干，冬瓜400g，油面筋6个，粉丝1条，香菜若干

做法：

1、将鸡骨头在沸水中烫一下。

2、将洗净晒干的榴莲核与鸡骨头、冬瓜、油面筋放入电饭煲炖煮1个小时。

3、放入粉丝，炖煮10分钟，加入调味品，撒上香菜即可。

榴莲核炖鸡做法二

主料：榴莲核、鸡腿

辅料：枣(干)、枸杞子

调料：香油、食盐

1、买一只榴莲，肉可以瓜分了！留下核的部分，把硬核去掉。把白色的瓤弄出来，备用。冰冻鸡腿一个（最好用新鲜鸡腿）。

2、剁成块状，加水，放入高压锅里炖！放上几个大红枣，放入姜片去腥气。

3、榴莲瓤切成块，食材放在高压锅里炖上汽在煮10分钟，出来加上盐，盛到碗里。

榴莲属于热带的一种水果，营养价值比其它的水果要高很多。因此，价格虽然比较贵，但是依旧很多人会买。那么，冬季还可以吃到榴莲吗？冬季的榴莲好吃吗？

冬天还有榴莲吗

因为榴莲要终年高温的气候才能生长结实，即使在赤道地区，海拔600m以上的高地，由于气温下降，也不能种植榴莲或不能结果。成熟的季节是在每年的得注意的是，6、7月份，上市季节在每年9～12月，其他月份也有生产。

榴莲什么时候吃最好

榴莲是典型的热带水果，在终年高温的气候下才能生长结果。好的榴莲品种大多产自泰国等东南亚国家，比如盛名在外的泰国金枕头榴莲，它成熟的季节在每年的5~9月，当季采摘的金枕头榴莲香气柔和、滑似黄油，最为美味。所以，6、7月份的榴莲才是最好吃的。

榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。俗话说：“早上吃榴莲赛黄金!中午吃赛白银，晚上吃赛黄铜。”也就是说，一天中早上吃榴莲，对营养物质的吸收最为充分。

冬天吃榴莲的好处

营养学专家认为,榴莲性热,可以活血散寒,能改善腹部寒凉的症状,促进体温上升,是寒性体质者的理想补品;更能缓解痛经,特别适合受痛经困扰的女性食用。榴莲炖鸡,补而不燥,性质温和,具有补血益气、滋润养阴等多种食疗功效,适合不同体质的人食用。

榴莲中含有丰富的维生素,如维生素A、维生素B和维生素C等。现代医学研究表明,从榴莲汁液和果皮中提取出的蛋白水解酶、榴莲蛋白酶与抗菌素、化疗药物并用,能促进药物对病灶的渗透,可用于多种原因导致的炎症、水肿和血栓等病症,如支气管炎、急性肺炎、乳腺炎、视网膜炎等。

榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。

榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。

榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。

榴莲打开后，将柔软的果肉取出来，用保鲜膜将剥出来的果肉一块一块分别包裹好，再装入保鲜盒或塑料袋中封好，放入冰箱的冷冻室内冷冻，每次食用时取出一块解冻即可，味道和新鲜的一样。

另外，吃榴莲的时候最好吃一瓣开一瓣，其它的不要掰开。因为连着壳存放在冰箱可以多保存几天。

注意：榴莲虽然好吃，但不可一次吃得太多，不然容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起上火。