有机物催熟剂(20篇)

有机物可分为烃和烃的衍生物两大类，还可以根据有机物分子的碳架结构进行分类，可分为：开链化合物、碳环化合物和杂环化合物三类。根据有机物分子中所含官能团的不同，还分为烷、烯、炔、芳香烃和卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、羧酸、酯等。

有机物主要是由碳元素和氢元素组成，一定是含碳的化合物。但有机物并不包括碳的碳酸、碳酸盐、氰酸盐、碳化物、羰基金属等，也不含M-C键的金属有机配体配合物。

有机物是生命所产生的物质基础，同时所有的生命体都含有机化合物。在以前有机物都是从动植物等有机体中获得，所以把这类化合物叫做有机物。到了后来科学家用无机物人工合成了许多有机物，如尿素等。由于历史和习惯的问题，有机物这个名称一直沿用至今。

催熟瓜果会不会导致儿童性早熟？“孩子有可能是误食了含有性激素类的药物，推断出确切的药物是治疗此类疾病的关键。”医生经过仔细询问了解到，原来，成女士一家是蔬菜种植户，为使蔬菜早上市，经常喷洒一种催熟药剂，小静静也经常食用自家种的蔬菜，尤其是西红柿。由于卫生意识淡薄，成女士对这种情况并不在意，没想到把蔬菜催熟的同时，把自己的孩子也“催熟”了。“孩子的病根就是你们家蔬菜的催熟药剂！”儿童医院儿童保健科副主任医师张立琴说。

“瓜果蔬菜的催熟药剂中含有一定量的雌激素，服用一定剂量后，孩子会出现假性性早熟，临床上表现为孩子乳房发育隆起、乳晕色素沉淀。”张医师介绍说，这种情况若能及时发现，无需特殊诊治，观察一段时间后，各种性特征就会退缩到之前的状态。“若不能及时发现，有可能演变成真性性早熟，那时治疗起来就比较麻烦了。”

据介绍，市儿童医院接诊的性早熟患儿呈递增趋势，“仅暑假期间，我们就接诊了30多例性早熟患儿。”医生认为，这主要是因为现在很多食品里含有一些导致性早熟的添加物；再就是很多反季的蔬菜水果都是被催熟的。另外，一些家长还给孩子吃保健品、滋补品，导致孩子营养过剩，性发育提前。“这就需要家长们引起重视，予以防范。”

水仙芒果也是热带水果常见的一种，而且主要产自我国台湾地区，其它地方并不多见。那么，水仙芒果怎么才算熟了？水仙芒果什么样的好吃？

水仙芒果怎么才算熟了

果皮全部都是黄色和粉色，但是唯独尖尖的地方还是青色，这个就还没有熟，口感会差许多，一定要等到尖尖的那头黄透了才是熟了哦，当然其他地方也会一起变黄变粉，尖尖的，黄透，尖，黄，重要的事情说三遍。

水仙芒果什么样的好吃

绿中带黄,有的上面会有黑点点看起来脏脏的,(有人说有黑点点的比较好吃,不过我觉得没差,太大太深的黑点就熟过头了

注意：芒果与其他水果相比糖含量非常高，当芒果开始变坏时，这些果肉会开始发酵，闻起来有酸味、酒精味。这种芒果就不要再食用了。

水仙芒果怎么看好坏

1.看形状。

对大多数品种的芒果来说，圆形或足球形状的要比扁平的好。

2.看果蒂。

果蒂周围的肉和果皮应该是鼓起的，而且比较圆。

芒果成熟之前，果蒂一端会变得相当平坦。内部的果肉、果汁和糖还没有完全成熟。一旦芒果完成生长，成熟之后，果肉应该很丰满，果蒂部应该微微突起，而不是扁平。

注意：不要只看颜色。

红色通常只能显示芒果接收了多少阳光照射，而不能表明其新鲜程度。而且，不同品种芒果成熟的颜色是不同的。你不应该仅仅依靠颜色确定一个芒果是否成熟。

3.通过气味来判断

人的味觉和嗅觉是密切联系的，而一些东西的气味也极大地影响它的口味。闻一闻果蒂周围有没有香味。如果有浓烈的果香，你会马上联想到芒果的香甜味道。有这样香甜果香味的芒果通常是成熟了的。

催熟方法

1.把芒果放在一个纸袋中。

把水果放入纸袋里能加快成熟过程，在袋子放一个苹果或香蕉可以加快这一过程，因为这两种水果能产生高浓度的乙烯。

2.将装有芒果的袋子置于室温下。每天使用之前提到的方法检查一下芒果，以确定其是否已经成熟。一般只需2到7天芒果就熟了，具体时间取决于芒果本身的生熟程度。

3.芒果变熟后放入冰箱。成熟的芒果要立即吃掉，或存储在冰箱里最多五天。

榴莲未成熟，首先推荐的方法仍然是利用乙烯这种天然元素催熟，既方便又能保证榴莲口味最好。将榴莲与香蕉、苹果等其他熟了的水果，用保鲜袋同装，或同放在箱子里等其他比较密封之处。熟了的果子会释放出乙烯从而进行催熟，放置两三天后，榴莲就可以熟透开吃了。

可利用熟苹果或熟香蕉释放乙烯气体的原理，将生榴莲与熟苹果或熟香蕉装在一起。若是打开榴莲后发现还没成熟，可用保鲜膜包住，塞入大米里面，过两天榴莲肉就会熟透并可直接食用。（外壳就可分辨出还不成熟的榴莲，不用打开也可直接放入。）

将榴莲肉用保鲜膜包住，放入微波炉中转2分钟左右，取出就会发现榴莲肉已经变软成熟，并可直接食用。用报纸（保鲜膜、厚毛巾也行，但不要用塑料袋）把榴莲整个彻底包裹住，并放置在阴凉的地方，不要过多接触空气，这样榴莲就不会熟得烂掉。一般两三天以后就能闻到榴莲成熟的气味，或看见榴莲裂开口的时候，就可以食用了。此时最好不要继续放置下去，榴莲可能会变干从而影响口感。

将生的榴莲放置在阳台上，但不要直接暴晒，这样放置两三天榴莲就会裂开，此时已经可以食用，不要继续放置，也会变干。最后，没熟的榴莲拿来做甜品，放入搅拌机里打烂，做成点心吃，味道也非常不错。没吃完的榴莲记得保存在冰箱里。

要挑选到成熟的榴莲也很容易，首先，闻气味，成熟的榴莲味道很大，香臭香臭的；其次，看外形，建议挑选底部有开口的，榴莲的尖刺较粗软的；然后，听声音，摇一摇榴莲，晃动声大，说明榴莲果实与皮分离，成熟度高。

性早熟一直是很多父母担忧的问题，但究竟什么导致孩子性早熟，往往很难找到始作俑者。那么，生活中哪些食物是催熟孩子“性早熟”的真凶呢？

地上长的：燕窝、虫草、人参、桂圆(干)、荔枝(干)、黄芪等

说它们导致性早熟，无非是因为都带有“大补”“壮阳”“发物”等标签。可是事实上，这些标签的概念从未被现代科学证实。主要是民间说法，而且到目前为止都没有科学证据。

大豆及其制品，无非是因为大豆含有大豆异黄酮，是类雌激素，正常食用大豆和豆制品不仅不会导致性早熟，还可以提供很好的营养。

水里游的：鱼子、蟹黄、蟹膏、海胆

这几个水生生物的卵、被大家担心的就是“激素”。可是事实上它们的激素含量比鸡蛋低得多，为啥你吃鸡蛋不怕性早熟?

激素哪那么简单就能发挥作用?自然界物种千千万，许多生命都受自己的激素调控，也要参与食物链的循环，越是高等生物，其激素和受体的配对就越专一。如果一种激素能轻易地跨物种发挥作用，生物界岂不蒙圈了?

鳝鱼、螃蟹、肥美的水产，经常有传言说鳝鱼、螃蟹或者其他肥美的水产是喂避孕药长大的，还有的说是螃蟹打了激素针。水产吃了避孕药?给人用的避孕药，动物吃了没用啊。再说长得肥美跟吃避孕药有啥关系，主要是养殖技术好，舍得给优质饲料啊。鳝鱼确有“变性”的现象，小时候都是雌性，生一次孩子就变雄性了，它就这样，不需要用激素。真要是用了激素，反而死得快。螃蟹打了激素针?螃蟹打针也是荒唐得很，活螃蟹打完很快就死，何况一个一个打针你不累啊?这一传言可能主要来自螃蟹运输过程中受挤压，导致螃蟹壳被爪子戳出小孔。也不排除个别商贩为了短斤少两，给死螃蟹壳里面打水，总之是跟性早熟没关系。

有些误传来自于水产抗生素，这确实是一个问题，不过抗生素不是激素，不会导致性早熟。

儿童正常成长发育期间，离不开蔬菜水果等等饮食。只有正常的饮食才能帮助儿童健康成长。但在这个过程当中，有很多食物是不能碰的，因为一旦触碰了，就有可能造成孩子早熟的现象。今天小编来讲一讲容易“催熟”孩子的食物，家长朋友看过来。

哪些食物容易“催熟”孩子？

首先声明：所谓“容易催熟孩子的食物“，并不是说孩子一沾即“熟”，是摄入过量，量变到质变，导致孩子早熟。

1.大补类食品

大补类食品，例如冬虫夏草、人参、桂圆干、荔枝干、沙参、黄芪等，作为食疗对成人效果很好，但对小孩子未免过猛，容易改变孩子的正常发育，“催熟“孩子。

2.禽肉

中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授、食品科学博士范志红说：单从营养角度上来看，蛋白粉和动物脂肪容易促进儿童性早熟。动物营养级别越高，浓缩的污染风险也就越大，越肥育的食物也就越容易使儿童性早熟 此外，尤其要注意的是，禽肉中的头颈，孩子最好不要进食，它们通常是“促熟剂”残余的主要集中部位。

猕猴桃营养丰富硬猕猴桃如何催熟你知道吗

猕猴桃味美多汁，营养丰富，是我们生活中的常见水果之一。但你知道怎么挑选猕猴桃，猕猴桃多软时才可以吃呢？快来解惑吧。

猕猴桃的营养功效

1、猕猴桃含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素，尤其维生素C、维生素A、叶酸的含量较高。

2、猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便、增强人体免疫力的作用。

3、猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。

4、猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳痿有特别功效。

怎么挑选猕猴桃

用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端，如果感觉不再坚硬，按压处发生轻微变形，但也不是很软，此时是猕猴桃的最佳食用状态。

对于猕猴桃，果农中流行这样一个说法，“3天软，7天烂，半月坏一半”。因此，购买时应选择果实处于坚硬状态、无机械损伤的猕猴桃。但硬邦邦的猕猴桃并不好吃，其中的糖分很低，果实酸涩，还让人感觉刺口，因为果实里含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。

常温下，猕猴桃一般放3天左右就会变软，达到最佳食用状态。

买回来的硬猕猴桃如何催熟

1、提高放果的环境温度。

催熟猕猴桃果实采后需要经过后熟才能食用。后熟期的长短受成熟度和环境条件的影响。成熟度高的，或置于高温条件下的，后熟期较短。猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快。

2、增加乙烯浓度，促进果实后熟。

把猕猴桃鲜果装入塑料袋内，再把切开的梨或苹果同袋混装，然后将袋口密封3～5天，即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果，装入的梨或苹果越多，催熟效果越好。经过后熟的果子如已变软，即可剥皮食用。对仍不能剥皮的可用切削皮食用。

3、在猕猴桃上插几个牙签。

如此放上两天，就会软不少。据专家介绍，之所以会如此，主要是因为牙签戳出的“伤口”会促使水果生成乙烯物质，加速其成熟。

吃猕猴桃的注意事项

猕猴桃性寒，不宜多食，脾胃虚寒者应慎食，大便腹泻者不宜食用。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。由于猕猴桃中维生素C含量颇高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。

喜爱吃猕猴桃的人，每日吃1—2个既能满足人体需要，其营养成分又能被人体充分吸收；食用时间以饭前饭后1—3个小时较为合适，不宜空腹吃。

如果你想保存地更久，可将猕猴桃放进冰箱冷藏室，低温可延缓其成熟进程。

八月炸是一种可以吃的野果子，成熟的八月炸会自己慢慢裂开。但是有时候为了便于存放，还没裂开就摘下来了。那么，八月炸怎么保存？八月炸怎么催熟？

八月炸怎么保存

可以晒干，最好在大棚里进行照晒,或是玻璃房里,如果都没有就在阳台。也可以和一般的水果一样放冰箱保存，可以让新鲜的八月炸保存的时间更久。

八月炸怎么催熟

一、使用较大的塑料袋，用熟的香蕉放1-2个入袋后装入八月炸，扎紧袋口后放入阴暗处不要晒太阳，这样能较快的催熟八月炸。

二、用大米或谷物之类的把八月炸埋入，过几天就能催熟八月炸。

八月炸怎么算熟

八月炸”成熟了就会自然开裂，这个时候才是最好吃的。如果没有开裂表示还没成熟，如果采摘回没开裂的拿八，就需要放在家里的谷糠里，将它放上十天半个月，至到它变软或者开裂了才可以吃。

八月炸什么味道

“八月炸”一般深藏在老油茶树的顶端，一根并不粗大的长长的藤蔓上。如果在采摘油茶的时候突然遇上它，那种惊喜简直无法言表，疲惫一扫而光。剥开那层厚厚的黄皮，里面就呈现出晶莹剔透的肉质，还能闻到一股淡淡的野香味，小心翼翼咬上一小口，清冽甘甜，满口生津。美中不足的是，“拿八的”籽特别多，有时也顾不上吐籽直接吃了下去，这种味道太美了！当离开故乡，这种儿时的野果时常出现在我的记忆里，挥之不去。

一、和苹果放一起

想要榴莲成熟的更快，可以和苹果放在一起，苹果中含有丰富的乙烯，乙烯对水果有催熟的作用，所以放置一起能加快成熟的速度。

二、放在阴凉处

榴莲对所处环境的温度要求较高，应放置在温度较低的环境中，阴凉处有利于它的成熟，放置几天就能发现壳会裂开，代表已经成熟。

三、保鲜膜封存

如果着急吃，可以将榴莲果肉剥出来，将剥出来的果肉用保鲜膜裹住放在冰箱里冷藏，这个办法就和自然成熟的原理类似。要注意将保鲜膜密封好，避免串味。

榴莲既好吃又令人恶心的水果，营养价值也极高，不过有个问题，如果榴莲没熟的话应该怎么催熟呢？榴莲催熟的方法有哪些呢？下面我们来详细介绍下！

榴莲没熟怎么催熟

1、榴莲开了没熟也只能保鲜膜包起来放冰箱里了。放冰箱，第一味道会好吃了很多，奶味会重很多的。第二也不会坏，放个一两天就会熟的。2、跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块。熟了的水果会产生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起，就起到了催熟的作用。3、放在阳台上几天，看见裂开，就可以吃了！要是再放下去，就太干，不好吃了！一般情况下榴莲开了口就可以吃了。4、把生榴莲”放”熟通常是用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不过报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方，不要多接触氧气和空气，这样榴莲不会熟得烂掉。放两天就可以吃了。5、用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了，这个办法有人用过，不是忽悠啊。6、常温下，放几天这个说不准。因为要看榴莲有多生，或者要它多熟。如果只是有些青一般放2天就好了。如果你想要它熟到自己“开口”的话就放个4-5天吧。但是不要晒它，你千万别把肉剥出来，要放在它的壳里。7、没熟的话也是可以拿来做甜品，放入搅拌机里打烂，做成点心吃，味道也很不错。

榴莲肉怎么催熟

1、榴莲肉与苹果和梨同放

大家如果把榴莲剥开以后发现没有熟，可以把榴莲肉用保鲜膜包起来，然后与苹果和梨放在同一个塑料袋中，并把口扎紧，两天以后，榴莲肉就会变熟了。

3-10月是芒果上市的旺季，很多小伙伴在市场买了很多未熟的芒果，放在干燥环境下好几天了，不黄也不软，怎么办呢？有没有什么方法尽快让芒果熟呢？

1、自然成熟法

在市场买回来的芒果，通常来说，是可以放在常温环境下自然成熟的，但有两个条件需要满足，第一是买的芒果足够“老”（8成熟以上），第二是室内温度不要太低，第三是空气湿度不要太大，室温在25度以上放置，只要不出意外，3—7天基本上就能熟。

2、水果催熟法

将买回来的芒果放入密封的纸袋或塑料袋里，然后放入几根半熟的香蕉或苹果，扎紧纸袋口，过2天左右芒果就会慢慢软化，这时芒果就已经熟了。

3、大米催熟法

普通的大米也含有微量的乙烯成分，所以可以把芒果放在米缸里，盖上米缸，一般4-5天左右芒果就会熟透。

4、植物催熟法

可以使用萌发的种子或凋谢的花朵等植物产生的乙烯化学物质来催熟芒果，海南某些地区有用苦楝[liàn]树的叶子或果实来催熟芒果或芭蕉，因为某些植物的叶子和果实含有乙烯等成分，所以这个方法也是可行的。

在我们平时生活中有很多人都非常喜欢吃菠萝，菠萝是很有营养的一种水果，味道也很不错，除了直接使用还可以做成美味佳肴的菜食用。

菠萝如何催熟

1、菠萝用药物催熟

水果市场上出售的菠萝有很多都是药物催熟的，最常见的催熟药物就是乙烯利，人们把大量的菠萝摆放在一起，然后把乙烯利加清水稀释，直接喷洒在菠萝的表面上，然后再用一些稻草或者棉被把菠萝盖起来，一两天以后菠萝就能变熟。

2、菠萝用阳光催熟

菠萝这种水果只出产于热带，喜欢高温的环境，如果自己购买的菠萝不熟，可以把它放在阳光下催熟，菠萝在吸收大量阳光以后，就会变软，变熟，果汁的数量也会多一些，菠萝从绿到黄，需要在阳光下晒三到四天的时间。

3、用水果催熟菠萝

水果催熟菠萝也是很多人最喜欢的一种方法，因为熟透的苹果、梨以及香蕉等水果在保存时会稀放出一定数量的乙烯，这种气体被菠萝吸收以后，就能让菠萝快速变熟，而且用水果催熟的菠菜还没有药物残留，人们食用起来会特别安全。

切开的菠萝怎么催熟

没熟的菠萝切开后就没办法催熟了，菠萝中含有大量的水、糖类物质、维生素、微量元素，平时有外皮的保护，细菌无法进入其果肉，菠萝切开后细菌会快速的进行繁殖，不能再催熟了，只能食用。

小贴士：没熟的菠萝可以用来做菠萝饭，菠萝饭的主要原料是米饭、菠萝肉、蔬菜等食物，口感香甜、风味独特。

生菠萝外观方面的区别

熟菠萝与生菠萝最大区别是看皮的颜色，通常菠萝的皮颜色是橙黄的发亮那种，基本就是九分熟了的，可以直接当天吃;果实表皮上下部分还有青绿色光泽，中间呈亮黄色，通常是八分熟，可以放两三天;

菠萝皮大部分都比较青而且叶子颜色较浅的那种就是没熟的，成熟度顶多能达到五六分熟，这样的菠萝吃起来会比较酸涩，容易麻口倒牙，不打开的话，可以常温、通风情况下放置一周左右;成熟的菠萝头顶的叶子颜色比较深是大约是墨绿或者青褐色那种，买菠萝的时候可以先看菠萝头顶的叶子再看菠萝果实的表皮，大约判断其成熟度，按照自己需要存放的天数来买不同成熟度的菠萝。

盐水菠萝的做法

材料：菠萝，盐。

做法：1、将买回来的菠萝清洗干净，浸泡10分钟出去杂质，去头去尾、将没处理干净的地方切下来。2、倒满一盆的凉水，加入两勺盐，下手将盐搅拌均匀至溶化，做成密度均匀的盐水。3、将菠萝切成四块，从两半各切一刀，这样可以让中间较难吃的部分均匀分布为最小。4、每一块分别用筷子插起来，放入盐水盆中，浸泡至少30分钟以上，若是气温较低可相应延长浸泡时间。

小贴士：配置盐水的最佳方法是500ML清水加入5-10克食盐。

1、将剥开的榴莲与熟透的香蕉、苹果、柿子一类有乙烯的水果一起放进保鲜袋里，密封起来保存1-2天，即可催熟榴莲。2、或者将榴莲肉剥下来，用保鲜膜包裹起来后放进微波炉里加热，等榴莲变软就可以吃了。3、还可以将榴莲用保鲜袋装好，放进纸箱里，最后放在温暖的地方即可。

榴莲拨开来是硬的要怎么办

榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。传说，明朝时期的航海舰队到达今东南亚，品尝当地特产果实时，郑和对这种水果大为赞赏。然而，果实只能一年一熟，故命名“留恋”，后人取其谐音，称作“榴莲”。

榴莲一旦剥壳，就会一直保持硬硬的状态，没办法变软。所以买榴莲一定要观察肉质，如果榴莲没有熟，千万不能剥皮，不然就只能吃夹生的榴莲。在挑选榴莲的时候要注意，不成熟的榴莲有一股青草味，而成熟的榴莲散发出榴莲固有的香气。

水果催熟剂就是乙烯或乙醇等物质，是植物当中天然存在的生长激素，对人体无害，能调节植物的成熟和衰老。那么催熟剂对人体的危害有哪些呢？接下来来详细为大家介绍一下吧。

1、催熟剂可引发内分泌失调

催熟剂中有大量的激素类成分存在，这些激素不但能加快水果的成熟，也能对人类的身体产生一些不利的影响，会让人类的内分泌紊乱，出现内分泌失调的症状，有些女性的不孕症就是过量吸收水果催熟剂引发的。

2、催熟剂对儿童发育不利

催熟剂对儿童的发育特别不利，因为催熟剂中的一些激素成分，被儿童身体吸收以后，会加快儿童性腺的发育，让一些儿童出现早熟的的症状，对孩子的身习健康行别不利。

3、水果催熟剂可影响水果的口感

有一些水果在使用催熟剂催熟以后口感就会大打折扣，像用硫磺熏香焦时，可以让它的表皮变黄，看上去是成熟的，但是剥开以后就会发现香蕉的果肉还很硬，而且甜味也很差，用催熟剂的西瓜也会出现同样的问题，有些西瓜甚至会出现半红半白的样子，而且里面的多种维生素都会被破坏，人们食用以后也起到不应有的作用。

猕猴桃快速催熟的方法其实是比较的简单，具体的方法如下：

1、香蕉或香蕉皮催熟：

用香蕉或者是香蕉皮催熟猕猴桃。只要将买回来的香蕉和猕猴桃一起用塑料袋装好之后扎好口袋放置几天即可。

2、苹果催熟：

用苹果催熟猕猴桃只需要将苹果和猕猴桃放在一起，一般一个礼拜即可催熟猕猴桃。这是因为苹果成熟之后能够释放出大量的乙烯，从而加速猕猴桃进行呼吸，猕猴桃中含有的有机酸和淀粉加速转化成可溶性糖，最终成熟。

3、果箱催熟：

买回来的猕猴桃如果要催熟的话，可以将猕猴桃放入密封性较高的果箱，要注意的是放入果箱中的猕猴桃为了避免腐烂，要隔2天左右打开箱子释放二氧化碳。让氧气进入果箱，也是能够帮助猕猴桃呼吸，加速成熟的。

4、米袋催熟：

将生的猕猴桃放入米袋中，能够帮助催熟猕猴桃。

随着家装市场的不断发展，各种家装中的问题也随之接踵而来。尤其是室内环境污染，由于其对人体的危害性，已经越来越引起人们的关注。那么，挥发性有机物的危害呢？下面就让小编来介绍一下吧！

挥发性有机物的危害

关于挥发性有机气体VOC的毒性和危害的研究远不及其它气态污染物。因为VOC并不是单一的化合物，各化合物之间的协同作用（相加、相乘、拮抗和独立作用）关系较难了解；VOC的组分在不同的地点、时间是不相同的。

挥发性有机化合物可刺激眼睛和皮肤，引起困倦、咳嗽和打喷嚏。而另一些挥发性有机化合物（例如通过汽油废气释放的苯和1，3-丁二烯）也是致癌物质，可引起白血病。

一般认为，正常的、非工业性的室内环境VOC浓度水平还不至于导致人体的肿瘤和癌症。当VOC浓度为3.0-25mg/m3时，会产生刺激和不适，与其它因素联合作用时，可能出现头痛；当VOC浓度大于25mg/m3时，除头痛外，可能出现其它的神经毒性作用。

猕猴桃怎么催熟小妙招教你吃成熟猕猴桃

猕猴桃相继上市，市场上售卖的猕猴桃多半比较“生”，这样硬的猕猴桃其实吃起来口感并不是最好的，往往会比较酸。猕猴桃怎么催熟，有的朋友可能不知道猕猴桃怎么催熟，下面小编就给大家推荐猕猴桃怎么催熟的办法，喜欢吃猕猴桃的童鞋不妨试试这些小妙招哦！

专家提醒，猕猴桃必须要放熟了以后才能吃，这不仅是因为坚硬状态的猕猴桃不好吃，除此之外这种猕猴桃糖分很低，果实酸涩，经常食用很有可能会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感，这是由于不成熟的猕猴桃中含有大量的蛋白酶所致。

当买回的猕猴桃鲜硬不能食用时，可采取下列方法催熟：

1、提高放果的环境温度。

催熟猕猴桃果实采后需要经过后熟才能食用。后熟期的长短受成熟度和环境条件的影响。成熟度高的，或置于高温条件下的，后熟期较短。猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快。

2、增加乙烯浓度，促进果实后熟。

把猕猴桃鲜果装入塑料袋内，再把切开的梨或苹果同袋混装，然后将袋口密封3～5天，即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果，装入的梨或苹果越多，催熟效果越好。经过后熟的果子如已变软，即可剥皮食用。对仍不能剥皮的可用切削皮食用。

3、在猕猴桃上插几个牙签。

如此放上两天，就会软不少。据专家介绍，之所以会如此，主要是因为牙签戳出的“伤口”会促使水果生成乙烯物质，加速其成熟。

猕猴桃小知识：

一般优质的猕猴桃果形规则，每颗80-140克，果形多呈椭圆形，表面光滑无皱，果脐小而圆并且向内收缩，果皮呈均匀的黄褐色，富有光泽；果毛细而不易脱落。果子切开后果心翠绿，品尝起来更是酸甜可口。

猕猴桃是很耐贮藏的水果，在1-5`C的冰箱内一般可贮藏保鲜达3-6个月。

猕猴桃小禁忌：

猕猴桃虽好，但并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒，故脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频者不宜食用，月经过多和先兆流产的病人也应忌食。

调查研究显示，有些儿童食用猕猴桃过多会引起严重的过敏反应，甚至导致虚脱。但是没有因食用猕猴桃导致的死亡病例报告。建议父母把猕猴桃压榨成新鲜果汁给儿童食用，这样要比切成片喂给孩子要安全一些。

有机物和无机物的区别有以下方面：1、有机化合物的结构复杂，种类繁多，多达几百万上千万种。无机化合物比有机化合物要少很多，无机化合物只有几万种。

2、大多数有机化合物都是以共价键结合形成分子晶体，熔点、沸点较低，不导电。许多无机化合物是以离子键结合形成离子晶体，熔点、沸点较髙，是电解质。3、有机化合物—般都难溶于水，易溶于有机溶剂。无机化合物一般易溶于水，难溶于有机溶剂。4、有机化合物大多数都对热不稳定，易着火燃烧。大多数无机化合物不能燃烧。

新买的猕猴桃大部分都很硬，这样的猕猴桃吃着或许还有些酸，口感并不是太好，要想吃到香甜的猕猴桃，得要先放一段时间才行，如果不想自然等待，那就只给给猕猴桃催熟了。下面本网就给大家介绍一些猕猴桃的催熟方法。

猕猴桃怎么催熟

1、熟水果催熟

取一个保鲜袋，把猕猴桃和一些已经熟了的水果（如香蕉、芒果、苹果）装在一起，将保鲜袋封住（袋子不要完全封死），在室温下放置几天，如果轻捏稍微有点软就可以拿出来吃了。这些水果之所以被催熟是因为成熟的水果会散发出天然催熟气体“乙烯”，将猕猴桃与这些成熟的水果放置在一起，这种天然的催熟气体便能传染猕猴桃，从而促进它变软变甜。

2、密封催熟

大批量快速催熟猕猴桃的新方法，首先将猕猴桃硬果装入纸板箱内成为果箱；然后将果箱放入室内堆垛，并关闭室内门和窗保温；再将室内湿度控制在80-90%，温度控制在20-30℃；果箱每2-3天打开一次，释放果箱内的二氧化碳，并让氧气进入果箱内；同时翻垛，将垛内果箱堆在垛外，垛外果箱堆在垛内；猕猴桃硬果5-8天即可完全被催熟，达到最佳食用风味。

3、牙签催熟

猕猴桃很硬的时候可以用牙签来催熟，但是再用牙签催熟以前一定要把猕猴桃用清水洗干净，而且要准备干净的牙签，把它表面水分晾干以后用干净牙签在猕猴桃的表面扎几个小洞，然后把它装入的可以密封的保鲜袋中，过几天猕猴桃就能熟透，这是因为猕猴桃表面的伤口能产生乙烯，它被猕猴桃吸收以后能快速催熟。

4、乙烯催熟

猕猴桃水果对乙烯十分的敏感，尤其是对环境中的乙烯更加敏感，只要环境中的乙烯浓度愈高，那么它的成熟速度也就越快。因此目前很多商贩经常会用乙烯气体或乙烯来促进果实的成熟，从而有效的提高猕猴桃的上市时间。一般的猕猴桃在室温下用1000毫克/千克猕猴桃的乙烯利浸果2分钟，两周时间后即可上市。但一些未处理的，l个月后才达到可食状态。

教大家两个剥猕猴桃皮方法

第一个方法需要猕猴桃、一把刀、一个小勺子。

方法：

1、你还在这样一刀一刀的切猕猴桃吗？接下来就教你如何又快又方便的切猕猴桃。

2、首先我们要在猕猴桃两头给它切掉，然后我们需要一个小勺子，我们把小勺子插进里面去。

3、接着我们顺时针或者逆时针也可以，用小勺子旋转360度。旋转完后我们就会发现猕猴桃的皮掉下来了，这样我们就完成了，这样弄猕猴桃就非常方便。

第二个方法需要猕猴桃、一把刀、一个小杯子。

1、再教大家一个剥猕猴桃皮的方法，首先我们把猕猴桃一分为二，然后我们需要家里面的小杯子。

2、拿着猕猴桃对着杯子的边缘，以圆弧形往下刮就行了，另外一半我们以同样的方法把皮给刮下来，我们可以看到刮出来的猕猴桃完完整整的。

1、自然催熟法：将香蕉用塑料袋装起来，系紧袋口后存放在密封的纸袋中，静置2-3天，即可快速催熟香蕉。2、水果催熟法：在装有香蕉的塑料袋中加入苹果、梨、杏子、鳄梨等其他水果，密封起来保存几天，也可以催熟香蕉。3、高温催熟法：将装有香蕉的塑料袋放置在18–20℃的环境中，可以显著加速香蕉的成熟。

如何催熟香蕉

香蕉，芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实，热带地区广泛种植。原产亚洲东南部，中国香蕉主要分布在广东、广西、福建、台湾、云南和海南，贵州、四川、重庆也有少量栽培。中国是世界上栽培香蕉的古老国家之一，世界上主栽的香蕉品种大多由中国传去。

香蕉属高热量水果，在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高，此外，还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。

除了上述方法之外，还可以利用西红柿来催熟香蕉。把西红柿跟香蕉放在同一个袋子里，把塑料袋口扎好，再用皮筋扎严实，只需要密封1天香蕉便会被催熟。或者直接在装有香蕉的塑料袋中喷洒乙烯，也可以起到快速催熟香蕉的作用。