最好的乌龙茶是什么【精品20篇】

早在2002年，白洁在《国外医学》的期刊中，发表文章《乌龙茶能使体重减轻》一文中指出，有些数据表明 ,乌龙茶可能通过增加能量消耗而使体重减轻。乌龙茶含大量咖啡因，在摄入一定的量的情况下，咖啡因本身就能在摄入后几小时内，使能量消耗增加，从而使得体重减轻。除咖啡因外 ,乌龙茶中的一种不明化合物也使脂肪氧化增加 ,并可能有助于促进体重减轻。

功效：增加能量消耗使体重减轻。

成分：含大量咖啡因。

乌龙茶是很多人都喜欢喝的茶，但是，乌龙茶的产地有很多，也分很多种。普通人家喝的乌龙茶，它的的价格不是十分昂贵，是普通人能够接受的。而广东最名贵的乌龙茶叫凤凰单枞，是乌龙茶的顶级茶叶。常喝乌龙茶，可以预防蛀牙，减肥瘦身还可以降血脂呢。那么，有哪些乌龙茶是比较出名的呢，这些乌龙茶贵吗？

1.广东乌龙茶

广东乌龙茶的加工方法源于福建武夷山，因此，其风格流派与武夷岩茶有些相似，外形呈条形。

凤凰水仙：产要产区为凤凰乡，一般以水仙品种结合地名而称为“凤凰水仙”。

凤凰单枞：是以凤凰水仙的茶树品质值株中选育出来的优异单株，其采制比凤凰水仙精细，是广东乌龙茶中的极品之一。产于广东省潮州市凤凰镇乌岽山茶区。茶形壮实而卷曲，叶色浅黄带微绿。汤色黄艳衬绿，香气清长，多次冲泡，余香不散，甘味尤存。

浪菜：采摘多为白叶水仙种，叶色浅绿或呈黄绿色。

岭头单枞：又称白叶单枞。

石古坪乌龙：以潮安石古坪采制的品质最优。

2.台湾乌龙茶

产于中国台湾，条形卷曲，呈铜褐色，茶汤橙红，滋味纯正，天赋浓烈的果香，冲泡后叶底边红腹绿，其中南投县的冻顶乌龙茶（俗称冻顶茶）知名度极高而且最为名贵。

产于台北，桃园，新竹，苗栗，宜兰等地县市，是台湾最早生产的茶类。

文山包种：又名“清茶”，是台湾乌龙茶中发酵程度最轻的清香型绿色乌龙茶。

冻顶乌龙茶：被誉为台湾乌龙茶中的极品，它属于发酵极轻的包种茶类，在风格上与文山包种相似。

台湾高山茶：台湾高山茶是指生产在海拔800米以上高山区的茶叶，产地主要分布在阿里山、玉山、雪山、中央山、台东山等山区。

木栅铁观音：产于台湾省台北市木栅区。

白毫乌龙：又名“膨风茶”、“香槟乌龙”、“东方美人”，为台湾乌龙茶中发酵程度最重的一种。

乌龙茶贵吗？事实上，乌龙茶可以生长我我国的南方的大部分地区，而且品种极其多。所以，普通的乌龙茶价格不是很贵，但是，有几种特别名贵的乌龙茶的价格是比较贵的，而且品尝起来的价格跟一般的乌龙茶的味道是不一样的。

相信大家对乌龙茶不陌生，乌龙茶主要产于台湾或闽南福建地区，不过现在四川等地也开始少量的种植，乌龙茶主要是由绿茶和红茶衍生而来，但是它没有红茶的那么浓烈，喝起来甘甜鲜美，唇齿留香，所以说受到很多人的青睐，但是大家对无语乌龙茶的泡法应该不太了解，一样好茶必须得好好跑才能体验出真正的韵味。

乌龙茶的泡法：

1泡茶前先用沸水把茶具淋洗一遍，泡饮过程中还要不断淋洗，使茶具始终保持热度。

2分茶入壶，碎末填壶底盖以粗条，中小叶排在最上面，以免茶末堵塞壶口。

3冲茶先要循边缓冲，以免冲破“茶胆”。冲水时要使茶叶打滚。

4当水漫过茶叶时，立即倒掉，称之为“茶洗”。

5第二次冲水至九成即可，加盖用沸水淋壶身，这时茶盘中的水涨到壶的中部，这叫“内外夹攻”。

6约2—3分钟后，乌龙茶的精美真味就浸泡出来了。

乌龙茶的泡法跟其他茶叶泡法是差不多的，但各种光洁还是有自身的特点的，同样的，泡乌龙茶也有几点需要尤其注意：

投茶量：不同的茶，不同的泡茶器皿投茶量也不相同。基本上六大基本茶类中的绿茶、红茶、黑茶、黄茶和白茶的投茶量在容器水容量的2%~3%。如100ml的盖碗，投茶量仅需求2~3克。

水温：乌龙茶的水温则为全沸水。

浸泡时间：一般约2―3分钟即可。浸泡时间长了会泡老，苦涩且可能将茶中不好的物质如农残量浸泡出来;短了淡薄无茶香味;同时与投茶量、水温有恰当的比值，如投茶量高，浸泡时间短;反之时间则增加。

二次斟茶：第二次斟茶，仍先用开水烫杯。

小贴士：饮乌龙茶有三忌，一是忌空空腹饮，二是忌睡前饮，三是忌生冷。因乌龙茶冷后性寒，对胃不利。

因此大家可以看出，乌龙茶的泡法是非常有讲究的，同样对于投茶量或水温或浸泡时间，都有严格的规定，只有耐心地泡好一壶茶，才能说明你做事比较沉稳稳重，所以说泡茶也能看出一个人的品质来，所以大家可以根据以上的介绍方法来好好的泡一杯乌龙茶了。

因为我国各个地区都有各自的文化，所以在饮食方面也是各有特色。在南方地区，有很多茶叶也是非常受人喜爱。尤其是乌龙茶以及绿茶、花茶等等，在喝的时候不但可以怡情养志，还能够打发业余时间。在这里要特别的说一下乌龙茶，这是一种比较有特色的茶，口感醇香，是一种天然的减肥茶。那么，乌龙茶是碱性的吗？

乌龙茶属于半发酵中性茶，主要包括了福建武夷岩茶(大红袍，水仙，肉桂等)、安溪铁观音(还有本山，毛蟹，黄金桂等)、广东凤凰单丛(还有岭头大叶奇兰、岭头白叶单丛等)以及台湾乌龙(包括冻顶乌龙、文山包种、台湾铁观音、东方美人等)。

乌龙茶的功效与作用

乌龙茶的功效：

1、消除危害美容与健康的活性氧：

2、每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏：

3、饮用乌龙茶能瘦身：

4、抗肿瘤、预防老化功效。

一般来说喝茶要有一定的讲究，当然，自己在家里喝的话就不用讲究许多，直接用开水冲泡就可以了。只不过，乌龙茶比较特殊，最多可以冲泡五六次，所以建议用最佳的泡法，这样可以不至于浪费。乌龙茶最好的泡法就是工夫茶了，大家可以向懂茶道的人学习一下。

乌龙茶是可以天天喝的，对身体没有害处，而且还有很多的好处呢，是不是觉得乌龙茶是一种非常好的茶叶呢。

乌龙茶可以天天喝吗

乌龙茶是可以天天喝的。

乌龙茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的胆固醇含量，有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用。最近发表在《肥胖期刊》上的一项研究指出，经常喝乌龙茶的人，身体质量指数和脂肪含有率都比少喝的人低。而且，女人减肥的效果比男人显著。这是因为乌龙茶同红茶及绿茶相比，除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收以外，还能够加速身体的产热量增加，促进脂肪燃烧，尤其是减少腹部脂肪的堆积。

乌龙茶减肥一天喝几次

乌龙茶减肥一天喝几次并没有明确规定。

喝乌龙茶减肥想要喝一两次就起到减肥效果无疑是不可能的，所以想要喝乌龙茶减肥一定要坚持经常性的喝，可以说喝水的话就喝茶最好。另外喝乌龙茶最好是不要凉着喝，如果喝茶之后感觉到胃部不舒服或者是睡不着，就需要减少乌龙茶的剂量，或者是停止喝，另外乌龙茶不要饭后立即就喝，饭后隔一个小时喝最好。

乌龙茶耐泡吗

乌龙茶属于半发酵茶，成茶条索卷曲肥壮，色泽砂绿;冲泡后汤色金黄浓艳，兰花香浓郁，滋味醇厚甘鲜，独有“音韵”，非常的耐泡，且七泡仍有余香。

睡前不宜喝乌龙茶

乌龙茶还有丰厚的茶多酚等元素,如果睡前饮用它,很简单致使我们发生足够的亢奋情绪,将很难在正常的休息时间内得到入眠和休息。

很多人喝乌龙茶都感觉到乌龙茶是有一股糊味的，这种糊味其实是比较影响乌龙茶的味道和口感的，下面介绍乌龙茶为什么有股糊味可能是这几个原因。

乌龙茶为什么有股糊味

乌龙茶正常不会有糊味，有糊味的原因可能为：

1.乌龙茶在炒制过程中火候过头了，所以糊了;

2.茶叶坏了，所以乌龙茶变味了;

3.茶叶在存放过程中掺杂进入了杂质。

凤凰水仙乌龙茶怎么样

是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶，分单丛、浪菜、水仙三个级别。有天然花香，蜜韵，滋味浓、醇、爽、甘，耐冲泡。主销广东、港澳地区，外销日本、东南亚、美国。凤凰水仙享有"形美、色翠、香郁、味甘"之誉。茶条肥大，色泽呈鳝鱼皮色，油润有光。茶汤澄黄清澈，味醇爽口回甘，香味持久，耐泡。

乌龙茶的泡法

用热水冲淋茶壶,包括壶嘴、壶盖,同时烫淋茶杯。随即将茶壶、茶杯沥干。其目的是提高茶具温度使茶叶冲泡后温度相对稳定,不使温度过快下降,这对较粗老茶叶的冲泡,尤为主要。

按茶壶或茶杯的大小,用茶则置一定数量的茶叶入壶(杯)。如果用盖碗泡茶,那么,泡好后可直接饮用,也可将茶汤倒入杯中饮用。

置茶入壶(杯)后,按照茶与水的比例,将开水冲入壶中。冲水时,除乌龙茶冲水须溢出壶口、壶嘴外,通常以冲水八分满为宜。如果运用玻璃杯或白瓷杯冲泡注重赏析的细嫩名茶,冲水也以七八分满为度。冲水时,在民间常用“凤凰三点头”之法,即将水壶下倾上提三次,其意一是表示主人向宾客点头,欢迎致意;二是可使茶叶和茶水上下翻动,使茶汤浓度一致。

乌龙茶的功效

乌龙茶作为我国特种名茶，经现代国内外科学研究证实，乌龙茶除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效：

1、皮肤保健，延缓衰老。延缓衰老的临床实验提示，乌龙茶能提高SOD酶活性，对皮肤具有一定的保健作用。每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏。

2、能活化自律神经，减轻压。乌龙茶能提升自律神经、副交感神经的活动。

3、提高能量代谢。日本对水、绿茶、乌龙茶进行提升基础代谢功能的测试结果发现水并无特殊功效，绿茶则1小时能提高4卡的代谢，而乌龙茶最多，能提高9卡的代谢。

4、功效大，消耗热量。乌龙茶的功效可延续5个小时，1杯300cc的乌龙茶就能消耗40卡的热量(相当于快走15分钟、上下楼梯10分钟)。

5、能溶解脂肪、降低胆固醇。乌龙茶能溶解脂肪、帮助脂肪代谢，实验证明，每天喝一公升乌龙茶，有抑制胆固醇上升的效果。

6、瘦身减肥。茶中的主成分--单宁酸，证实与脂肪的代谢有密切的关系，乌龙茶可在一定程序上降低血液中的胆固醇含量，有一定减肥效果。

7、美食佳配，消除油腻。食物太油腻时，搭配乌龙茶，不但有饱腹感，还可以去除油腻，且有阵阵茶香。

8、药用保键疗效。乌龙茶还具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病等保健功能，其中较为突出表现在防癌症、降血脂等特殊功效。

乌龙茶是我们在平时经常会饮用到的一种茶，它的味道淡雅清香，品味起来让人感觉非常惬意，所以一直都备受喜爱。而且不仅如此，乌龙茶还具有一些大家意想不到的好处，那么具体来说都有什么呢？如果想要加深了解的话，接下来就赶快和小编一起来阅读下面的内容吧。

1、预防蛀牙。乌龙茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效，所以吃饭之后饮用一杯乌龙茶，可以防止齿垢和蛀牙的发生。科学家经过长期的实验证明，让白鼠食用含有多酚类的饲料，会减少蛀牙发生的机率，饭后如果没有时间刷牙，为了预防蛀牙饮用一杯乌龙茶也是一项不错的选择。

2、抗肿瘤、预防老化。乌龙茶具有促进分解血液中脂肪的功效，也能降低胆固醇的含量。而且乌龙茶和维生素E一样有抗衰老功效。在每日内服足量维生素C情况下，饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平，尿中维生素C排出量减少，而维生素C具有抗衰老作用。因此，饮用乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。

3、双倍排毒功效。黑乌龙茶不仅能抑制脂肪的吸收，还能帮助帮助油脂两倍地排出体内，有着神奇的两倍排毒功效。黑乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。

到这里小编就将乌龙茶常见的几种功效基本讲述完毕了，大家在看完之后有没有更加喜欢它呢？如果有的话，不妨就准备好相应的材料，去尝试泡制一些并饮用吧。另外，小编提醒大家千万不要饮用浓度过大以及隔夜后的茶水。

“兰贵人”是人参乌龙茶的通称，由传入内地，由于其具有品位的名称，被茶界通用。以下是小编为大家整理的关于喝人参乌龙茶的好处，供大家参考!

人参乌龙茶品鉴方法

分级方式

观其形：饱满颗粒状、墨绿色

品其味：兰香清幽、回甘若蜜、醇厚甘润、参味浓郁

汤色：橙黄明亮

倒茶

1.先提壶沿茶船沿逆行转圈，用意在于刮去壶底的水滴，茶道的程序里俗称“关公巡城”(是因为一般壶都是红色,刚从茶池中提出时热气腾腾,有如关公威风凛凛,带兵巡城)，注意磨壶时的方向，右手执壶的欢迎喝茶时要逆时针方向磨，送客时则往顺时针方向磨，如是左手提壶则反之。

2.将壶中的茶倒入公道杯，可使茶汤均匀。3.另一种均匀茶的方法是在用茶壶轮流给几杯同时倒茶，当将要倒完时，把剩下的茶汤分别点入各杯中，俗称“韩信点兵”。注意倒茶时不能一次倒满一杯，至七分满处为好。

分茶

将茶中的茶汤到入茶杯中，以七分满为宜。

奉茶

自由取饮，或由专人奉上。去渣：用渣匙将壶中茶渣清出。以备后用：客人离去后，洗杯，洗壶

泡人参乌龙茶前先用沸水(温度必须95-100度)把茶具淋洗一遍，泡饮过程中还要不断淋洗，使茶具始终保持热度，就是为了把人参乌龙茶泡开，让养分进入茶水里。2、分茶入壶，碎末填壶底盖以粗条，中小叶排在最上面，以免茶末堵塞壶口。冲水时要使茶叶打滚。

第二次冲水至九成即可，加盖用沸水淋壶身，这时茶盘中的水涨到壶的中部，这叫“内外夹攻”。约2-3分钟后，人参乌龙茶的精美真味就浸泡出来了。

因此来说，冲泡人参乌龙茶主要是泡开，把人参乌龙茶里的营养成分都融合到茶水里，对水温的要求特别高，同时需要经常加沸水才行，这个就是如何泡人参乌龙茶以及人参乌龙茶泡法怎么泡的关键点。

喝人参乌龙茶的好处

人参乌龙茶与一般的乌龙茶外形有很大的差异，外形光滑，泡不开。由于其泡制手法独特，需要一定的“功夫”，故称“功夫茶”。人参茶汤色橙黄明亮、滋味醇厚甘润、喉韵强劲、参味浓郁、回甘力强，是高山乌龙茶中之佳品。

乌龙茶介于红绿茶间，取青嫩叶半发酵制成，其色黄润不温不火，其性不寒不暖，其味不淡不酽。有间以桂花者谓之桂花乌龙，或浸以参汤谓其人参乌龙。其兼容可塑，如既脱青涩又兼稳熟之少妇，宽博隐忍，洞透世情而性情未改也。

人参乌龙茶适用于花茶的爱好者以及女性朋友或儿童饮用。其甘甜爽口的滋味是会令大家喜欢的。

人参乌龙茶外形如图，颗粒大小适中、均匀圆润，颜色鲜绿，其外形可以说是茶界中的“第一美茶”。

香气带有人参的味和花香，能够给人非常愉悦的感觉。

口感甘甜爽口，回味无穷。

武曲镇承天村茶叶生产历史悠久，村民主要从事茶叶种植、生产和经营。但长期以来，承天村与闽东其他地方一样，由于品种单一与加工滞后，茶农增产不增收。到2007年，茶青市场价格已跌至每斤1元左右。为摆脱困境，2007年5月，该村以市场为导向，立足山地、气候等资源优势，引种“金观音”等乌龙茶新品种，对全村老茶园进行品种改良。该村抓住机会发展种植了金观音等乌龙茶新品种，经过精心管理，2009年就开始增加收入了。茶青从老品种1斤1元左右的价格，涨至1斤几十元，让茶农的收入得到极大的提高。

乌龙茶是很多人都喜欢的茶饮，是具有鲜明中国特色的传统茶叶。常喝乌龙茶对人体的健康在各方面都有着积极作用。它不仅可以缓解精神疲劳，还具有消食止痢的功效，也有抑制肥胖、美容养生等方面的作用。现在喝乌龙茶的人越来越多了，越来越多人也开始关注喝乌龙茶的禁忌以发挥乌龙茶的效果。今天就让我为大家具体介绍一下喝乌龙茶的禁忌吧。

喝茶益气养生，保健护体，健脾养胃。我国茶叶种类繁多，因为地域、风俗文化的差异，人们饮的茶都不同。其中乌龙茶的营养价值较高，且南方人对它热捧的程度是日益增长，但饮乌龙茶的三大禁忌大家可要注意，

乌龙茶既具有绿茶的醇厚，又具有红茶的浓厚，同时还具花茶的芳香，不同品种的乌龙茶冲泡后各有特色。其中铁观音冲泡后，香气高雅如兰花，滋味浓厚而微带蜂蜜的甜香，且十分耐泡，有七泡有余香美誉。武夷岩茶冲泡后则香气浓郁青长，滋味醇厚回甘，茶水橙黄清澈。

警惕饮乌龙茶的三大禁忌：

一是空腹不能饮，否则就会感到饥肠辘辘，甚至会头晕眼花，翻肚欲吐，即俗称的茶醉。

二是睡前不能饮，否则会使人难以入睡。

三是冷茶不能饮，乌龙茶冷后性寒，对胃不利。

乌龙茶亦称青茶、半发酵茶，乌龙茶是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。下面就由小编为大家介绍下乌龙茶的功效与禁忌_乌龙茶的知识，希望可以帮到大家哦。

乌龙茶的功效和作用

防癌症

1998年6月15日，由中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所毒理和化学研究室副研究员韩驰和她的助手徐勇，进行茶叶在动物体内的抑癌试验。他们分别给大白鼠喂安溪铁观音等五种茶，同时给予喂人工合成的纯度大于99.8%的致癌物甲基卡基亚硝胶。三个月后，大白鼠食道癌发生率为42-67%，患癌鼠平均瘤数为2.2-3个。而未饮茶的大白鼠食道癌发病率为90%，患癌鼠平均瘤数为5.2个，五种茶叶抑癌效果为安溪铁观音最佳。与此同时，他们还进行另一种试验，即用亚硝酸纳和甲基卡胶做致癌前体物，结果发现，饮茶组的大白鼠无一发生食道癌，未饮茶组发生率为100%。这一结果证明，茶叶可全部阻断亚硝胶的体内内源性的形成。

降血脂

1981年，日本和洋女子大学宫川丰美和川村一男教授，就乌龙茶对动物脂肪代谢的影响进行试验，证明能显著抑制血中胆固醇及中性脂肪的增加。

1983年，福建省中医药研究所观察了一组血中胆固醇较高的病人，在停用各种降脂药物的情况下，每日上下午两次饮用乌龙茶，连续24周后，病人血中胆固醇含量有不同程度下降。进一步的动物试验表明，乌龙茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用乌龙茶还可以降低血液粘稠度，防止红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。这对于防止血管病变，血管内血栓形成有积极意义。此外，体外血栓形成试验，也表明乌龙茶有抑制血栓形成的作用。

抗衰老

1983年，福建省中医药研究所进行抗衰老试验表明，他们分别加喂乌龙茶和维生素E的两组动物，肝脏内脂质过氧化均明显减少，这说明乌龙茶和维生素E一样有抗衰老功效。人体试验还表明，在每日内服足量维生素C情况下，饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平，尿中维生素C排出量减少，而维生素C的抗衰老作用早已被研究证明。因此，饮用乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。

1985年10月王泽农教授访问安溪茶乡时，赋诗一首，对安溪乌龙茶的保健功效作了高度的概括：安溪芳若铁观音，益寿延年六根清。新选名茶黄金桂，堪称妙药保丹心。久服千朝姿容美，能疗百病体态轻。

乌龙茶能减肥

喝乌龙茶可以减肥，因为乌龙茶中的主成分——单宁酸，证实与脂肪的代谢有密切的关系，而且实验结果也证实，乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量，实在是不可多得的减肥茶。

美国人史蒂芬三餐前后都要喝一杯乌龙茶，半年内体重减肥掉38公斤，并且成功地摆脱了“三高”(高血压、高血糖和高血脂)的纠缠。

专家表明，每天喝一公升乌龙茶，有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定，但是当食物太油腻时，最好也能够搭配乌龙茶，不但有饱腹感，还可以去除油腻。

改善听力

专家新研究发现，乌龙茶具有养颜、排毒、利便、抗化活性，消除细胞中的活性氧分子等功效。中老年人经常喝乌龙茶有助于保持听力。

研究人员将年龄、性别、腰围、吸烟等因素排除后发现，乌龙茶组参试者对不同频率声音的识别能力明显强于不喝乌龙茶的中老年参试者。

对男性听力的保护作用明显大于女性。虽然喝乌龙茶对听力有保健作用，但也不能饮之过量。一天喝茶的量以1~2杯为宜。

提神醒脑

乌龙茶是茶叶中的一种，也有很好的提神醒脑的功效，日常工作和生活中，感觉困倦，喝一杯乌龙茶可以起到解乏的效果。

乌龙茶储运方法

贮运方法

(1)贮藏有机茶必须符合《中华人民共和国食品卫生法》中的有关规定。禁止有机茶产品与化学合成物质接触，或与有毒、有害、有异味、易污染的物品接触。

(2)存放有机茶的仓库要求清洁、防潮、避光和无异味，并保持通风干燥。周围环境要清洁卫生，远离污染区。

(3)有机茶与常规茶产品必须分开贮藏，尽量设立专用仓库。不同批号、日期、唛号的产品应分别存放。应建立严格的仓库管理档案。

(4)仓库应配备除湿机，提倡对有机茶进行低温、充氮或真空保存。

(5)保持有机茶仓库的清洁卫生，搞好防鼠、防虫、防霉工作。禁止吸烟和随地吐痰，严禁使用人工合成的杀虫、灭鼠剂等。

运输

(1)运输有机茶的工具必须清洁卫生、干燥、无异味。严禁与有毒、有害、有异味、易污染的物品混装、混运。

(2)运装前必须进行有机茶的质量检查，在标签、货号和货物三者符合的情况下才能运输。填写的有机茶运输单据，要字迹清楚，内容正确，项目齐全。

(3)运输包装必须牢固、整洁、防潮，并符合有机茶的包装规定。在运输包装的两端应有明显的运输标志，内容包括：始发站和到达站名称，茶叶品名、重量、件数、收货和发货单位地址等。

(4)运输过程中必须稳固、防雨、防潮、防曝晒。装卸时应轻装轻卸，防止碰撞破损。

喝乌龙茶的禁忌

(1)“茶醉”，喝酒和空腹时候不要喝乌龙茶，否则你会觉得饿，甚至头晕，对身体是非常不好;

(2)睡前不能饮，否则会使人难以入睡;

(3)冷茶不能饮，乌龙茶冷后性寒，对胃不利，还可能引发冷感冒;

(4)身体不好的人不要喝，比如生病、月经或是怀孕等等特殊生理期。

(5)此外，乌龙茶所含茶多酚及咖啡碱较其它茶多，初饮乌龙茶的人品饮不当易感到身体不适。

乌龙茶的泡法

乌龙茶的泡饮具有独特的技艺，在泡饮的过程中也别有一番情趣。其泡饮技艺共有8道程序。

首先是烧开水，水温以“一沸水”(即刚滚开水)为宜。水烧开时，要把盖碗(或茶壶)、茶杯淋洗一遍，这样既卫生又能加温，然后把乌龙茶放入盖碗(或茶壶)里。用茶量盖碗为5-10克，茶壶视大小而定，小茶壶约占茶壶容量的四五分，中茶壶约占三四分，大茶壶约占二三分。这些动作包含着兰道程序，即“山泉初沸”、“白鹤沐浴”和“乌龙入宫”。

接着提起开水壶，自高处往盖碗或茶壶口边冲入，使碗(壶)里茶叶旋转，促使茶叶露香;开水冲满后，立即盖上碗(壶)盖，稍候片刻，用碗(壶)盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使茶叶清新洁净。这是第四、五道程序，称为“悬壶高冲”、“春风拂面”。

泡一二分钟后(泡的时间要适当，太短，色香味出不来;太长，会产生苦涩味)，用拇、中两指紧夹盖碗，食指压住碗盖，把茶水依次巡回斟入并列的小茶杯里。斟茶时应低行，以免散香失味。斟到最后碗底最浓部分，要均匀地一点一点滴到各茶杯里。这样，达到浓淡均匀，香醇一致，也蕴含着主人的深情厚意。这是第六、七道程序，叫做“关公巡城”、“韩信点兵”。

茶水一经斟入杯里，应乘热细吸，以免影响色香味。吸饮时，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，神清气爽，心旷神怡。这是第八道程序，称为“品啜甘霖”。

冲第二遍茶时，仍要用开水烫杯，泡二三分钟后斟茶。接下去冲第三遍、第四遍……泡饮程序基本一样，只是泡茶的时间逐道加长些，但要根据茶的品质优劣而定，好的乌龙茶如铁观音，冲泡七八遍仍有余香。

目录

乌龙茶储运方法

乌龙茶是在红茶与绿茶之间的一类茶叶，茶叶的颜色有红边，茶叶看上去是金黄色的，闻起来味道像花一样香，很多人比较喜欢这种口感，经常喝的话会赶走一天的疲劳，让人的精神更加充沛，而且心情也会比较好，下面小编向大家具体介绍一下乌龙茶的一些知识。

乌龙茶和绿茶较大的差别在于发酵的过程。在发酵过程中，茶叶中的茶素会随着温度升高而结合，这时候茶的颜色会发生变化，涩味降低。

乌龙茶的功效与作用-乌龙茶能减肥吗？

乌龙茶属于什么茶

很多人分不清乌龙茶是不是绿茶。其实绿茶和乌龙茶都是同一种茶树，所以具有很多相似的地方。

乌龙茶又叫青茶。但是乌龙茶不是绿茶。乌龙茶经过杀青、娄雕摇半发酵、烘焙等工序后制作出来的优质茶类。

而乌龙茶和绿茶较大的差别在于发酵的过程。在发酵过程中，茶叶中的茶素会随着温度升高而结合，这时候茶的颜色会发生变化，涩味降低。这类茶素相互结合的成分就是乌龙茶的多酚类。茶素、多酚类成分具有极强的抗氧化作用。大约一半的茶素转化为乌龙茶的多酚类。因此，在茶素、多酚类作用下，乌龙茶的功效比绿茶强多了。

我们每天所喝的茶最好不要隔夜喝，一次拿的茶叶不要泡太多次水，这样的话就失去了茶叶的养分，茶水也不宜凉水喝，最好趁热喝，但也不要过烫，会容易造成口腔感染。

很多人都很喜欢喝茶，茶道在中国也是很受欢迎的，除了日常的喝茶的方式以外，现在越来越多的人喜欢功夫茶的喝法。而且茶叶的种类是很多的，除了红茶、绿茶、乌龙茶以外，还有很多其他的种类，比如黑茶、白茶等等。喝茶以前要先了解这些茶叶的区别，下面就来介绍一下红茶绿茶乌龙茶的区别。

绿茶降火防癌

儿茶素等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益的关键成分，具有多种保健功能，包括预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射等。此外，绿茶还是维生素种类最多、含量最丰富的茶类。绿茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生的危险性。从中医的角度来说，绿茶微寒，有助降火，胃寒的人应该少喝，而容易上火、体壮身热的燥热体质者宜饮。

一般来说，绿茶冲泡水温以85℃为宜。冲泡时间以2~3分钟为好。绿茶与水的比例以1∶50为宜。在茶具方面，可以选用瓷杯或透明玻璃杯，冲泡时不要盖盖子。

红茶暖胃护心

红茶属于全发酵茶，在加工过程中，茶多酚氧化成茶黄素和茶红素，多数糖类物质水解成可溶性糖，从而产生红茶特有的香气和口感。

茶黄素是红茶中最主要的功能性成分。红茶性温，有暖胃的作用，虚寒体质者和老年人宜饮性温的红茶。

泡红茶最好用刚煮沸的水，用水量与绿茶相当，冲泡时间以3~5分钟为佳。红茶最好用玻璃杯来冲泡，具体方法可使用中投法，先在杯中倒入大约1/10的热水烫杯，再投入3~5克茶叶，然后再沿玻璃杯壁倒水进行冲泡。泡红茶盖上盖子，茶香会更浓郁。

文章中介绍了一些红茶和绿茶乌龙茶的区别，其实乌龙茶和绿茶是一样的，但是乌龙茶只是把绿茶经过了发酵，所以在外观和颜色上就会发生一些改变，但是本质上乌龙茶还是属于绿茶的一种。在选择茶叶的时候也要根据自己的体质来选择。红茶性温，比较适合女性，绿茶性凉，是比较适合夏季的。

乌龙茶是市面上比较手欢迎的茶饮，生姜有清热去火的功效，很多朋友就想把乌龙茶和生姜放在一起泡，那么这种做法是否正确呢？下面我们来一起介绍下！

乌龙茶和生姜能一起泡吗

（1）可以搭配

生姜乌龙茶可以搭配，对身体有好处。乌龙茶茶性比较温和，但是茶凉之后就会变寒，如果喝冷茶会对肠胃的刺激比较大，引起肠胃不适等症状。而生姜中所具有的姜辣素能够刺激肠胃黏膜，使肠胃黏膜充血，增强消化能力，能有效缓解因吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹泻等症状。（2）功效作用

喝生姜乌龙茶能够发汗，有利于驱除伤寒感冒的病症。生姜乌龙茶还可以暖胃，驱除寒凉食物给胃部造成的不利影响，对脾胃虚弱的人有好处。另外女生喝生姜乌龙茶可以缓解痛经、舒解压力等，但要注意女生月经期间最好不要喝，以免引起身体出现贫血症状。（3）温馨提示

生姜乌龙茶的口感会有变化，带有生姜的辣味，如果觉得口感不好的话可以适当加入一些红糖。在喝茶的时候要注意不要空腹饮用，以免会对胃部刺激太大，引发不利症状。另外要注意适量饮茶，过量饮茶会导致胃部消化不良，影响人体对铁和蛋白质等物质的吸收。

乌龙茶和生姜能减肥吗?

不能

怎样减肥早晨起床一杯温开水。

早晨起来一杯温开水，不仅能暖胃，也是快速减肥的一个秘诀。早晨一杯温开水能让体内宿留的滞留物比较顺畅的排出，防止滞留物过多堆积在脂肪皮层下导致小腹胀大。所以每天早上一杯温开水，不仅能有利于身体健康，而且利于减肥，同时这个减肥的成本比较低。

生姜乌龙茶功效

而按中医理论而言，姜有活血、祛寒、除湿、发汗之功;特别是姜有利胆、健胃止呕、辟腥臭、消水肿的作用，在茶水中放上一两片姜，可以预防感冒，并且对感冒引起的发热、鼻塞、流鼻涕有缓解作用。因此说生姜乌龙茶有防感冒、促进感冒的全愈。

1、消除危害美容与健康的活性氧：

2、每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏：

3、饮用乌龙茶能瘦身：

4、抗肿瘤、预防老化功效。

我国茶文化可谓是源远流长，几千年的传承使其出现了五花八门的品种，除了败火的绿茶，温润的红茶，还有刮油效果非常明显的普洱茶，还有一些茶叶也是比较着名的，乌龙茶就是其中一种。那么，长期喝乌龙茶对我们的身体有哪些好处呢？或者说什么时候喝乌龙茶能达到最大的养生效果的？那些品种口感更好呢？今天给大家来介绍一下。

乌龙茶又称青茶，是红、绿茶加工技术的结合，属半发酵茶类的总称。是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。由于香气特佳，品质优异，由闽南传至闽北以及广东，台湾等地。

乌龙茶：属半发酵茶，是介于不发酵茶(绿茶)和全发酵茶(红茶)之间的一类茶，外形色泽青褐，因此而得名，冲泡后叶片上有红有绿，典型得乌龙茶，叶片中心是绿色，叶缘是呈红色素有绿叶红镶边之美称，其汤色黄红，有天然茶香，滋味醇厚，有独特韵味。

乌龙茶四大产地：闽北乌龙，闽南乌龙，广东乌龙，台湾乌龙

一、闽北乌龙：也可以说是乌龙茶系中最具特色，品味最高得一种，产于福建北部武夷山一代的乌龙茶主要有武夷岩茶和闽北水仙。

闽北水仙：是闽北乌龙两大花色品种之一，其品质别具一格，水仙为茶树名，适制于乌龙茶，成品茶。条索紧结，叶端扭曲，重实，色泽柔润，暗纱绿，呈蜻蜓头，青蛙腿状，香气浓郁，具兰花清香，滋味醇厚，回甘，汤色橙黄，叶底厚软，黄亮，叶圆朱砂，红边或红点即三红七青。

二：闽南乌龙：是乌龙茶的原产地，福建南部所产的乌龙茶最着名其品质最好的是安溪铁观音，除此之外，还有树制成的黄金桂。

由此可见，不同的乌龙茶是针对不同的人群的。其中有一些乌龙茶更加适合女性长期饮用，而有一些乌龙茶则更加适合男性，这就要根据我们自身的体质还有茶叶的品种来判断了，与此同时，小编也建议，胃比较敏感的人对茶叶应该慎用，防止出现其他的疾病。

乌龙茶还有一个名字就叫做青茶，乌龙茶和青茶听起来还隔得挺远的，很多人不理解青茶这个名字的含义，下面介绍乌龙茶为什么叫青茶因为这个特点。

乌龙茶为什么叫青茶

乌龙茶属于部分发酵茶，色泽青褐如铁，故又名青茶。叶体中间呈绿色，边缘呈红色，素有“绿叶红镶边”的美称。乌龙茶结合了红茶和绿茶的制作优点，既有杀青又有发酵，鲜叶采摘要有一定的成熟度，所以乌龙茶看上去很粗老。乌龙茶有“苗条茶”之称,能助消化、利尿，痩身减肥。乌龙茶还具有很强的抗过敏、抗癌症的养生功效。

东方美人乌龙茶怎么样

是台湾独有的名茶，又名膨风茶，又因其茶芽白毫显著，又名为白毫乌龙茶。东方美人茶叶外观颇显美感，叶身呈白绿黄红褐五色相间，鲜艳可爱，茶汤水色呈较深的琥珀色，尝起来浓厚甘醇，并带有熟果香和蜂蜜芬芳。

龙茶适合什么人喝

1.体力劳动者、运动过后：乌龙茶、红茶

2.肉食主义者：乌龙茶

3.阳虚体质、脾胃虚寒者：乌龙茶、花茶

4.减肥美容：乌龙茶、普洱茶、绿茶

5.降血脂、防动脉硬化：乌龙茶、绿茶

6.延年益寿：乌龙茶、红茶

乌龙茶属于半发酵茶，其茶质上乘，口感滋味既有绿茶的清新鲜爽，又有普洱茶的醇厚厚实，喝起来非常爽口。而茶叶所含的营养物质也非常丰富，保健养生的功效与作用显著，长期适量饮用有益于身体健康。是一款大众饮品，一般人群都适宜饮用。

乌龙茶的饮用注意事项

中国茶文化历史悠久，因此茶成为了人们生活中必备的生活用品。茶的种类有很多，乌龙茶就是其中一种。经过冲泡之后的乌龙茶散发着诱人的芳香，不但有缭绕香气，喝下去还会对我们的身体有很大的好处哦。但是乌龙茶不是你想喝就能喝，想知道乌龙茶在饮用上有什么注意事项，那就要认真往下阅读了哦。

【避免“茶醉”】

乌龙茶不能与酒同喝，也不能空腹的时候喝，否则感到饥肠辘辘，头晕欲吐，人们称为“茶醉”，对身体是非常不好的。

【睡前不能饮】

乌龙茶还有丰富的茶多酚等元素，如果睡前饮用它，很容易导致我们产生足够的兴奋情绪，将很难在正常的作息时间内得到入眠和休息。

【冷茶不能饮】

乌龙茶冷后性寒，茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，冷茶入体内，体内得不到足够铁的来源，对胃不利，还可能引发冷感冒，或加剧有患贫血疾病的患者病情恶化。

【身体不好不要饮】

如：生病中，例假中，或者是怀孕等特殊生理期，当然老人和小孩子也最好不要过量饮用。因为，茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，孕妇饮用会对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，哺乳期饮浓茶，会间接令小孩产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。

乌龙茶也算是茶饮中比较出名的，很多人说喝乌龙茶伤胃，那么这个说法正确吗？喝茶伤胃的话应该怎么处理呢？下面我们来一起介绍下！

喝乌龙茶伤胃吗

要看体质

喝乌龙茶究竟会对胃部有什么好处，要具体看每个人的体质。一般肠胃功能比较好的人喝茶会对胃部有好处，喝茶能解油腻、促进胃部消化。但要注意饭后不能立即饮茶，饭后约一个小时之后才可以饮茶，否则会影响肠道对食物中铁的吸收。而肠胃不太好的人群则最好少喝乌龙茶，乌龙茶中的茶碱会刺激胃部分泌过多胃酸，对胃部产生不利影响。茶饮功效

乌龙茶中含有丰富的矿物元素和有机物质，长期坚持饮用乌龙茶对人体有非常好的保健效果。坚持喝乌龙茶具有美容护肤和抗衰老的作用。还具有降血压、降血脂的功效。喝乌龙茶可以降低血液的粘稠程度，促进血液流通，具有预防高血压，降血脂的功效。此外乌龙茶还有排毒、通便、抗过敏、预防癌症等功效养胃方法

肠胃出现问题一般是因为平时饮食习惯不当引起的，所以想要保养胃部一定要先从饮食上调理。现在正处于夏末秋初，是肠胃的高发季，所以在饮食上要注意少吃寒凉的食物，注意胃部调养。要少吃油腻辛辣的食物，饮食应以清淡为主，多吃蔬菜水果多喝粥。另外要注意少吃糯米类和甜食，不要暴饮暴食。

喝茶到底对胃有什么影响呢?

首先，喝茶可以补充水分，人体水分充足了，粘膜分泌的黏液才会充足，粘膜上皮才能得到比较好的保护。

第二，茶汤的PH值多在5.5-7之间，是弱酸性，相比胃酸的强酸性微不足道，不会刺激胃粘膜，也不会中和胃酸。

第三，茶汤中有咖啡因，会对中枢神经系统有短暂的兴奋作用，从而促进胃液的分泌和胃肠蠕动，帮助消化，所以人们说“喝茶消食”。但如果胃中没有食物时，过多的胃酸势必会刺激胃粘膜，产生烧灼或刺痛的不适感。所以，避免空腹饮茶，还是应该要注意的。

当然如果长期喝绿茶，确实对胃不是很好，要适当喝绿茶。如果你是热性体质，体内火气多，多喝引起绿茶排火祛毒，没什么不好的。

那么如果你的胃是凉的时候，喝一些暖性茶，当然胃会很开心，也会卖命工作哦!

所以，不管任何人，不建议长时间只喝一种茶，建议六大茶类，科学喝茶。按不发酵、轻发酵、半发酵、全发酵分四季喝，按冷暖喝，按每天早中晚喝。

喝对茶，更养人

1常运动饮红茶

红茶性温，适合于身体虚弱的人，也适用于运动人群、体力劳动人群，饮用时可酌量加糖，既有利于增加能量又能补充营养。孕妇在临盆前1—2月和产后，以饮用红茶为宜。2绿茶有防辐射保护作用

白领等脑力工作者喝绿茶还可以提高大脑的敏捷程度，长时间保持头脑清醒、精神饱满，提高工作效率，但是如果要是怕冷的一个阳虚体质，就不适合喝绿茶了，可以改喝花茶或者是红茶，这些都比较适合。3常吃牛羊喝黑茶

黑茶适用于常年以荤食为主、吃牛羊肉较多的人，有利于促进脂肪消化；也适用于减肥人群。在我国部分少数民族、边陲地区，常习惯于饮用砖茶、饼茶、普洱茶等经后发酵的紧压茶类，与其饮食习惯有关。4心情差喝花茶

花茶适用于脑力劳动过度的人，有助于解抑郁、提神；适合于阳虚体质、脾胃虚寒的人群；适用于经期和更年期妇女，可缓解性情的烦躁，能疏肝解郁、理气调经。5大便干喝决明子茶

决明子归大肠经，有润肠通便的功效，常喝决明子茶还可辅助降血脂。但脾胃虚寒及便溏、泄泻者要慎用。

乌龙茶它具有非常好的溶脂瘦身的作用，对于很多身体偏胖的朋友来说，在减肥期间适当的喝一些乌龙茶，都能够使得减肥效果得到明显的提升，它里面所含有的单宁酸，对于脂肪的快速代谢是非常有好处的，并且除了减肥之外，乌龙茶对于我们身体很多的疾病也会有很好的防治作用。

乌龙茶之所以流行，完全是因为它溶解脂肪的减肥效果，这种说法也确实有科学的根据。因为茶中的主成分--单宁酸，证实与脂肪的代谢有密切的关系，而且实验结果也证实，乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量，实在是不可多得的减肥茶。

大家都知道，乌龙茶是中国茶的代表，是一种半发酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色。但其实乌龙茶只是总称，还可以细分出许多不同类别的茶。例如：水仙、白牡丹，以及适合配海鲜类食物的铁观音等等，种类多样，可以任君挑选。

实验证明，每天喝一公升乌龙茶，有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定，但是当食物太油腻时，最好也能够搭配乌龙茶，不但有饱腹感，还可以去除油腻。

乌龙茶的保健功能：茶功如神，早已为人们所知。唐代诗人卢全是这样形容茶叶功效的："一碗喉吻润，二碗破孤闷，三碗搜枯肠，唯有文字五千卷；四碗发轻汗，生平不平事，尽向毛孔散；五碗肌肤清；六碗通仙灵；七碗吃不得也；唯觉两腋清风生。"宋代吴淑《茶赋》说："夫其涤烦疗渴，换骨轻身，茶茹之利，其功若神。明代李时珍《本草纲目》云："茶苦而寒，阴中之阳，沉也降也，最能降火。"乌龙茶是我国特种名茶，经现代国内外科学研究证实，乌龙茶除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。

在平时吃了一些比较油腻的食物之后，适当的喝一些乌龙茶能够缓解15个人所带来的油腻感，经常喝乌龙茶还能够有效地增强人体的免疫能力，消除身体总出现的疲劳感，尤其是在下午感觉到困倦的时候，喝点乌龙茶也会有很好的提神作用。

绿茶和乌龙茶最大的区别是有没有经过发酵的过程，乌龙茶是半发酵茶，经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶经过发酵后的涩味减少，滋味清香浓厚。乌龙茶的流行是由于它有溶解脂肪的减肥功效，茶叶含有的单宁酸能促进脂肪代谢，还可以降低血液中的胆固醇含量，饭后一杯可以解食物油腻。乌龙茶还是是抗肿瘤，防衰老的天然保健品，许多人都喜欢它。

其实乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。所以乌龙茶不是绿茶，并且乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。

之前有很多人都分不请乌龙茶是不是绿茶，大概是因为绿茶和乌龙茶是由同一种茶树所生产出来的。但是，最大的差别在于有没有经过发酵这个过程。因为茶叶中的儿茶素会随着发酵温度的升高而相互结合，致使茶的颜色变深，但因此茶的涩味也会减少。这种儿茶素相互结合所形成的成分就是乌龙茶的多酚类。多酚类和具有抗氧化作用的儿茶素，都能够影响各种酵素在我们体内的活性化。茶叶中所含有的儿茶素大约有一半会转化为乌龙茶的多酚类。因此，在儿茶素的抗氧化作用和乌龙茶多酚类的双重作用之下，乌龙茶就显现出绿茶所没有的各种功效了。

形成乌龙茶的优异品质，首先是选择优良品种茶树鲜叶作原料，乌龙茶严格掌握采摘标准；其次是极其精细的制作工艺。制作程序有晾青、摇青、杀青、包揉、揉捻、烘锫。乌龙茶因其做青的方式不同，分为“跳动做青”、“摇动做青”、“做手做青”三个亚类。

泡茶的时候把茶叶放入杯子中直接冲水喝是不对的，因为茶叶中含有一些农药残留物质和细菌等，会对人的身体有影响，所以在喝乌龙茶时要将第一泡茶水倒掉后，第二次的茶水才可饮用。乌龙茶是不能用沸水泡茶的，会导致茶中的营养物质流失，80-90度的水最适宜。

在中国，很多人都有喝茶的习惯，中国是茶文化的大国，所以茶的种类也是很多的，比较常见的茶主要有红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶、白茶、花茶等等，不同的茶有不同的疗效，而且也适合不同的人。体质不同，喝茶的种类也是有差别的。乌龙茶和红茶就是比较常见的两种茶，那么乌龙茶和红茶到底有哪些区别呢？

夏季饮食应以清淡为主，油腻的食物可以配茶食用，茶中又以大麦茶与乌龙茶较为适宜。

特别是喜爱吃水煮鱼的食客们，可以选择不同口味的冰镇乌龙或大麦茶如韩式大麦茶、三得利乌龙茶等来降火。

乌龙茶中的茶多酚能吸附油脂排除体外，还含有脂酶能够分解油脂，因此乌龙茶有能够“溶解脂肪”的说法。饮用乌龙茶可以提升类蛋白脂肪酶的功能，即可以提高分解脂肪的酵素，所以饮用乌龙茶后，脂肪代谢量也相对提高了，从而可进一步达到减肥瘦身的功效。据调查数据显示，饮用300毫升乌龙茶，相当于连续跳绳7分钟，坚持饮用一年，可减重2公斤以上。

乌龙茶的茶叶经过适度的发酵后，成为半发酵茶，在这个简单的过程中，产生了乌龙茶独含的多酚。而这种乌龙茶多酚，在进入体内后，会激活各项身体机能，特别是促进中性脂肪的燃烧，提高能量消耗率，并且有效抑制血液中胆固醇的增加，确实能让你健康减肥瘦身！

乌龙茶除了多酚，还含有一种苦涩成分“单宁酸”，单宁酸与脂肪的代谢有着密切的关系，从而帮你溶解体内积聚已久的脂肪，并让其更容易代谢。

乌龙茶不但能帮你清除体内积聚物，消脂灭脂，多酚还能让你变得更漂亮，抗衰老抗氧化，是相当适合女性的茶饮品哦！

上文中介绍了乌龙茶和红茶的区别，乌龙茶其实是绿茶的一种，但是是经过发酵而成的，所以乌龙茶也并不能作为一种单独的茶的种类。红茶是比较适合冬季喝的一种茶，它是比较暖胃的，特别是一个经期经常痛经的女性，是可以经常喝一些红茶进行调理的。