无花果干是凉性的吗（汇编20篇）

无花果是一种有着很多功效的养生水果，形状像是一个可爱的小球。我们知道高血压患者要特别注意日常的饮食。高血压可以吃无花果吗？无花果可以降血压吗？

高血压可以吃无花果吗

无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用;

其石油醚、乙醚提取物对免、猫、犬均有降压作用，呼吸略呈兴奋;在猫的瞬膜试验中，无神经节阻断作用。降压作用原理可能属于末梢性的。聚花果水浸液，或以石油醚提取后再以乙醚处理的提取物静脉注射，对麻醉兔和猫均有降压作用。

现代研究的结果表明，无花果有一定的轻泻作用，在便秘时，可以用作食物性的轻泻剂;乾果的水提取物经处理后有抗肿瘤作用;动物试验无花果尚有一定的降压作用。

所以高血压是可以吃无花果的，无花果有一定的降压作用

无花果的功效作用

无花果抗癌

果实乳汁对肉瘤，乳瘤，腺癌，白血病，淋巴肉瘤均有抑制作用。临床用治各类恶性肿瘤，包括舌癌，肺癌，腮腺癌，胃癌，肝癌，结肠癌，肾癌等。食方：鲜无花果50克，瘦肉100克，水炖半小时，服汤吃肉。连服一段时间，不少于30天。也可用无花果15克，开水冲泡代茶，天天饮服。无花果降糖

无花果水提取液，具有降低血糖作用。食方：无花果15克，宁夏枸杞子10克，加水煎沸。代茶饮，每日1剂，最后嚼服无花果及枸杞子。也可用无花果50克，苦瓜100克，均切成片状，加水煮汤，调味可饮食，连服7--10天。无花果健胃

无花果酵素与胃液混合，有助消化，但宜生食。食欲欠佳者，每日可嚼服无花果，每次1枚，每日3次，以饭前1小时为宜。对习惯性便秘，痔疮出血，慢性胃炎等疾病，服之亦有效。无花果润肠通便

无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。无花果降血脂

无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。无花果治疗痔疮

孕妇最容易患痔疮，预防痔疮必须保持大便通畅，注意饮水，养成定时排便的习惯。同时，孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分，还能够治疗痔疮及通乳。

爱德华无花果鹦鹉

爱德华无花果鹦鹉是较大型的无花果鹦鹉，可由外表分辨其性别，公鸟的胸部及腹部为红色，母鸟为蓝紫色，幼鸟羽色与母鸟类似。主要栖息于潮湿的低地森林内，开阔林地、森林边缘地带与人类居住地也有它们的踪迹，活动范围通常在海拔800m以下的地区，成对或一小群一起活动，且吵杂，在有果食的树上有时会大批聚集400只左右，行动快速敏捷，经常倒挂在树枝间取食食物，主要食物是无花果、花蜜、昆虫、水果等。其繁殖较小型的无花果鹦鹉容易，但有一个相同的问题，就是幼鸟死亡率高，很可能孵出后不久即死亡，或是亲鸟不喂食雏鸟，成对繁殖比较理想，对于巢箱的检查敏感，避免时常开翻巢箱，一窝产2颗蛋，幼鸟19天后孵化，羽毛长成约需2个月。

中文学名：爱德华无花果鹦鹉

拉丁学名：Psittaculirostris edwardsii

别称：爱氏无花果鹦鹉，爱氏果鹦鹉

界：动物界

门：脊索动物门

纲：鸟纲

目：鹦形目

科：鹦鹉科

族：无花果鹦鹉族

属：果鹦鹉属

命名者及年代：Oustalet, 1885

英文名称：Edwardss Fig Parrot

英文名称：Edwardss Fig-Parrot

英文名称：Scarlet-cheeked Fig Parrot

无花果在正常环境下养护，大概在5—7月时结果，而在北方气候寒冷，果期大概在8—9月。平时一般在春季3—4月时播种，如果在温暖湿润的环境下养护得当，可使其果期延长到10—11月，市场上7—11月才有成熟的无花果销售。

无花果的品种有很多，无花果的结果时间还要根据种植时间、分布地区、种类来决定，无花果为落叶灌木，属于一种稀有水果，很多地方都有种植，除了湖南，江苏四川等地，还有新疆，目前新疆地区栽种的无花果品质最优，也是产量最大的地区。

一般无花果喜欢在温暖湿润的环境下生长，无花果属于热带水果，平时如果将其养护得当，果期持续到10-11月也是有可能的，在市场上新鲜成熟的无花果，在7-11月才有销售，在养殖无花果的过程中，需要给足无花果阳光，生长旺盛时并每隔2～3天浇一次水，半个月施一次腐熟的有机肥，使无花果生长的更好，使无花果的果期更长，果实更加鲜美。

无花果是一种没有花的果实，飞铲绵软，味道和香蕉有几分相似。无花果的吃法其实大家一直是处于一种错误的状态。无花果怎么吃？无花果怎么吃好吃？

无花果怎么吃

直接食用

现在市面上很多无花果干都是作为休闲零食卖的，这些都是开袋即食，直接食用的。小贴士：不用剥皮，直接吃哦。煲汤

无花果干和瘦肉一起炖汤，清润好喝，还能化痰祛湿、调理肠胃，你也可以放玉米一起煲哦。

无花果干怎么吃煮粥

准备几个无花果干，洗净后切片，然后和糯米熬煮成粥，可以促进消化，保养肠胃。拌菜

无花果干和洗干净的西瓜皮(切丝)凉拌成菜，口感清爽，味道独特

做甜品

【材料】干无花果4颗，梨子1个，冰糖适量

【做法】

1、梨子去皮去心，切成块，与无花果，冰糖一起放入炖盅内，加纯净水盖过梨

2、把炖盅盖好，放入锅水，注入清水(约到炖盅一半的位置)，大火烧开后，转小火炖40-60分钟即可，放凉后即可

无花果营养丰富，果味甘甜如蜜，相信打家对无花果的功效以及禁忌并不是很了解，到底无花果有哪些营养价值、无花果怎么吃呢？下面随啦小编一起来了解无花果的功效与作用以及禁忌知识，希望大家有用哦。

无花果干的功效

性味：甘;性凉。归经：肺;胃;大肠经。功能主治：清热生津;健脾开胃;解毒消肿。主咽喉肿痛;燥咳声嘶;乳汁稀少;肠热便秘;食欲不振;消化不良，泄泻痢疾;痈肿;癣疾。

1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果;

2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用;

3、无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿;

4、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。

孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分，还能够治疗痔疮及通乳。中国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和，味甘，能够健胃，清肠，消肿解毒，可以用来治疗肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛及痈疮疥癣等。

无花果的禁忌

1.脂肪肝患者。由于无花果具有一定的减肥清脂功效，但是脂肪肝患者却不能吃，相信这个问题很多患者都不了解，这是由于无花果中也含有大量油脂，而脂肪肝患者需要控制油脂的摄入量，因此是不能食用无花果的。

2.腹泻的朋友。这个问题一直让很多喜爱无花果的朋友感到恼火，因为很多人或无花果可以治腹泻，但是往往在食用过后反而腹泻情况加重。诚然无花果对于便秘的朋友而言确实有一定疗效，但是如果腹泻者食用，是有可能加重腹泻的。

3.寒性胃痛患者。对于肠胃不好的朋友而言，无花果是需要忌口的食物之一。而胃病需要大量的时间进行调养，而无花果性寒，对于寒性胃病患者而言不仅无忧帮助疾病的恢复，同时还有可能造成疾病的加重，因此胃病患者应该避免食用。

更多的无花果相关知识：

无花果的功效和作用

健脾消食，润肠通便。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。

降血脂，降血压。无花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，故可降血脂，减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压，预防冠心病的作用。

降糖：无花果水提取液，具有降低血糖作用。食方：无花果15克，宁夏枸杞子10克，加水煎沸。代茶饮，每日1剂，最后嚼服无花果及枸杞子。也可用无花果50克，苦瓜100克，均切成片状，加水煮汤，调味可饮食，连服7～10天。

利咽消肿：无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质，具有抗炎消肿之功，可利咽消肿。

补充营养：无花果含有大量的糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐及人体必需的氨基酸等，可有效补充人体的营养成分，增强机体抗病能力。

防癌抗癌：未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质“苯甲醛”，二者都具有防癌抗癌的作用、可以预防肝癌、肺癌、胃癌的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化。

通经催乳：《本草纲目》中称“无花果治五痔、利咽喉、消肿痛、解疮毒”。无花果除了有健脾止泻、清肠除热、理气消食、止咳祛痰、消肿解毒的作用外，又是通经催乳的良药，因此，月经不调或产后缺乳的患者不妨试试无花果药膳。

无花果的营养价值

1. 无花果可食率高，鲜果可食用部分达97%，干果和蜜饯类达100%，且含酸量低，无硬大的种子，因此尤适老人和儿童食用。

2. 无花果含有丰富的氨基酸，鲜果为1.0%，干果5.3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值，且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高，对抗白血病和恢复体力，消除疲劳有很好的作用。因此，国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。

3. 无花果干物质含量很高，鲜果为14-20%，干果达70%以上。其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低，在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明，是一种减肥保健食品。

4. 无花果含有多糖，占6.49%(干重)，主要为阿拉伯糖和半乳糖，对抗衰老有一定作用。

5. 无花果含有多种维生素，特别是含有较多的胡萝卜素，鲜果为30mg/100g，干果为70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。

6. 无花果含有大量对人体有益有无机元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等无机元素。对增强机体健康和抗癌能力有良好作用。

7. 无花果的果、枝、叶中含有丰富的酶类，以蛋白质分解酶最多，其次是脂肪酶，淀粉酶，超氧化岐酶(SOD)等，用其果实作饭后水果，有助于消化的良好效果。近几年来，利用无花果提取SOD酶，开发高质量的化妆品方面也取得了重大突破，使无花果身价倍增。

8. 无花果富含食物纤维，其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质，使肠道内各种有害物质被吸附排出，净化肠道，促进有益菌类在肠道的繁殖，能起到抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，排除致癌物质的作用。

9. 无花果还有苹果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎宁酸、甘油酸等酸类。类黄酮、芸香苷酮糖、醛糖、树酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素内酯、补骨酯素、佛手柑内酯等对于抑癌有一定作用的成分。

无花果干的功效与作用及食用方法

无花果的药用价值

肺热喉炎：无花果干品25克，冰糖适量。水煎服，每日2~3次。

小儿腹泻：无花果3~5个，洗净后切成片，水煎后饮汤，每日3次。

支气管哮喘：将鲜无花果洗净后，连皮捣烂，取汁半杯，温开水冲服，可常服。

消化不良：鲜无花果2个，早晚各吃1次。

口腔癌：干无花果60克，蜜枣两个，水煎后饮汤或是含漱。对于口腔癌有一定的辅助治疗作用。

咽炎：鲜无花果洗净后去皮，用水煮烂，加适量冰糖或白糖，调成糊状含服即可。

咳嗽无痰：鲜无花果50~100克，葡萄干适量，大米20~50克。将上述用料一同煮成粥后食用，每日早晚各1次。

肺燥干咳咽痛：鲜无花果2个，蜜枣2个，隔水炖烂吃，每天2次。

产后少乳：无花果8个，猪蹄200克，炖服。

肛裂：无花果叶子30克，洗净后水煎外洗，早晚各1次。

声音嘶哑：干无花果18克，水煎煮，调冰糖服。或用鲜无花果两个，小者三个，去皮切片，调白糖、蜂蜜或冰糖1日3次。

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无花果干的食用方法

熬粥：无花果干洗净切片，与适量糯米熬成粥，能保养肠胃，促进消化。

烧汤：少量熟肉切丝与无花果干一起煮，出锅时撒适量盐，可治疗胃炎、慢性肠炎。

凉拌：将无花果干与西瓜皮洗净切丝凉拌，风味独特口感清爽。

煲汤：猪肉洗净飞水切块后与洗净的蜜枣和无花果一起放入炖盅，加清水隔水炖2小时即可，有助消化、健脾和胃、滋阴养血等功效。

适宜人群： 一般人都能食用，孕妇宜经常适量食用，尤其适宜老人与小孩。消化不良食欲不振、便秘、高血脂高血压、动脉硬化、冠心病、癌症患者适宜食用。

无花果是桑科榕属开花植物，因为是隐头花序的关系，所以看不到无花果的花。因此，古人认为这种果实是没有花的，因此叫“无花果”，后面证实了无花果是有花的，但是这个称呼却一直延续至今。

无花果主要生长于热带和温带，分布于叙利亚、中国、土耳其等地，喜温暖湿润气候，耐瘠，抗旱，不耐寒，不耐涝。以向阳、土层深厚、疏松肥沃。排水良好的砂质壤上或粘质壤土栽培为宜。

无花果果实呈球根状，尾部有一个小孔，花则生长于果内，在近小孔处长有雄花，远离小孔的顶部长有雌花，另外生有不育花（瘿花），花粉由榕果小蜂传播。

需要注意的是，无花果味道甘甜，含有大量的糖分，包括葡萄糖、果糖以及一些淀粉，属于典型的高糖食物。因此，这种水果不能多吃，糖分不能被及时的消耗掉就会转化成脂肪囤积在体内，引起肥胖。

无花果是主要分布在热带地区的果类，具有丰富的营养价值，不仅可以用来食用，还可以药用。一般情况下，无花果适用大部分人群，但是无花果的禁忌也有很多，比如女生不宜吃太多无花果。

1.禁忌人群

无花果一般人群均可食用，如消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者等，这些人群都能食用无花果。然而脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用无花果。大便溏薄者最好不吃无花果。

2.女生不宜多吃

无花果本身性寒，所以女生不宜多吃，但适量可以，特别是女孩来红的时候不能吃，否则会导致痛经。系统性红斑狼疮患者对日光过敏，即日光中的紫外线可加重系统性红斑狼疮患者的皮肤和全身症状。无花果、芹菜、香菇等能增加光敏性，加强紫外线的效应，应尽量少食用。

3.脂肪肝患者忌

有人认为，脂肪肝患者不宜吃无花果，因为无花果中含有大量油脂，而脂肪肝本身就是脂肪在体内过多堆积所致。现认为，这一结论还有待临床实验的确切依据，因为无花果本身具有抗氧化、降血脂的作用。虽然无花果含糖分较高，糖尿病患者少量食用还是可能的，但要遵守在血糖控制不好时绝对不能吃、血糖控制理想时可以适量吃的原则。另外，未成熟的生无花果不能吃，吃了嘴唇会很难受。

1、把购买回的无花果简单清除掉其中的杂质后直接装袋放入冰箱保存即可。如果用水清洗会造成果实湿度增加，果实更容易腐烂变质，不利于保存。

2、如果你要长时间保存无花果，可以选用冰箱的冷冻保存。不过这种方法不太科学，虽然保存期较长，可以长达三个月以上，但冷冻后果实的细胞壁会被破坏，解冻后，果质就会浆化，不管是口感还是营养价值都会受到影响。

3、可以采用充气包装储存方式，使果子进入休眠状态，延长其保存时间。这种方法一般家庭做不到的，氮气的来源比较困难，而且费钱费力，得不偿失。

核心功效

预防冠心病、减肥瘦身、维持肠道健康

无花果干果的简介

无花果是桑科榕属中的一种开花植物，富含蛋白质、维生素、多种矿物质，有很高的营养价值，被誉为“太阳果”、“生命果”。无花果干果由鲜无花果加工干制而成，外表呈黄色，果肉软糯，内部是颗粒状的小籽，可直接食用，也可切碎加在点心及烘焙食物中，还可用于入药，有很好的食疗保健作用。

功效作用

1、预防冠心病，无花果干是一种营养价值极高的干果食材，食用它能吸收丰富的脂肪酶和水解酶，这些物质能加快人体内脂肪分解与代谢，而且能防止胆固醇在血管中堆积，它能防止血压血脂升高，并能减少冠心病的发病率，对维持人类心血管健康有很大的好处。

2、减肥瘦身，无花果干是一种高纤维，低热量的健康食材，食用这种食材以后能增加身体饱腹感，可以减少身体对其他食物的摄入，而它含有的果胶或纤维素还能促进肠胃蠕动，能加快身体内废物代谢，经常食用能减肥瘦身，可以让人们拥有苗条秀丽的身体材。

3、维持肠道健康，无花果干对维持人类肠道健康还有十分积极的作用，它不但能加快肠胃蠕动，促进肠胃中废物排出，而且能维持肠道菌群平衡并能修复受损的胃肠黏膜，它对人类高发的肠炎、腹泻与腹痛都有明显预防与治疗作用。

适宜人群

消化不良者、食欲不振者、便秘者、高血脂高血压患者、动脉硬化患者、冠心病患者、癌症患者。

禁忌人群

脂肪肝患者、腹泻者、脑血管病患者。

不宜同食

无特殊同食禁忌。

食用方法：

无花果粥：用清水洗净，再把它切成小块，然后把适量的大米洗干净，放到锅中，加入无花果干，再放入适量冰糖和清水，一起煮至成粥即可食用。

无花果猪脚汤：先把准备好的猪蹄剁成块状，然后用沸水焯烫一下，去掉浮沫以后取出放到汤锅中，再加入适量的无花果干儿，随后放入生姜和胡椒以及大蒜等调味料，加入适量清水，一起炖到排骨或猪蹄软烂，最后加食用盐调味，出锅以后直接食用即可。

牛奶果里面虽然没有牛奶，但是它的汁液颜色看起来非常像牛奶，而且它的功效非常多，就像是牛奶一样营养丰富，不过从外表来看牛奶果还是很类似无花果的

牛奶果和无花果是一种东西吗

牛奶果和无花果不是一种东西

牛奶果原是一种野生植物，近年开发成为一种既有观赏价值又有保健功能的小杂果。牛奶果为桑科无花果属落叶灌木，株高一般为30～100厘米。茎杆青黄色，叶片脆硬、粗糙，有浅色斑点，叶互生，叶缘有不规则浅裂或深裂；隐头花序，着生于新梢的叶腋间，新梢渐伸长，花序也渐渐肥大而形成果实。

无花果，落叶灌木或乔木，高达12m，有乳汁。维吾尔语称无花果为“安居尔”，意为“树上结的糖包子”。无花果是一种稀有水果，国内江苏、四川等地有种植，但在新疆阿图什地区栽培品质最优。

牛奶果无花果差别大

看起来有点像无花果，也有点像百香果，其实差别很大，这个叫牛奶果，切开后就可看到果肉溢出像牛奶一样的白色乳汁。口感清甜，有一股清香。

牛奶果有牛奶的味道

爷爷说吃牛奶果！我看见，还觉得肯定不好吃，拿了个都不知道怎么下口。闻着倒是一股牛奶香，觉得好奇妙啊！放进嘴里，一咬，果然，牛奶般的果汁就喷发出来，真的是牛奶的味道！第一次吃哎，妈妈说等结完果去要点根根回来家里种。

牛奶果营养价值

牛奶果营养丰富，营养成分高于苹果、梨、李、柑桔等多种水果。牛奶果切开可溢出牛奶一样的白色乳汁，具有补血、下乳、收敛；治红白痢疾、淋症肿癌、乳少、痔疮、疲倦乏力、黄疸、消化不良、疟疾、淋巴结核、白带、乳腺炎、跌打损伤、腰酸背痛等症。

牛奶果的食用方法

牛奶果的大小和橙子差不多，成熟的果子摸起来又滑又软，掰开就可以吃了。果实中间有很多又硬又大的核，所以只能稍微吃点果肉吸点汁水，尝个鲜头。它的汁水是乳白色的，比纯牛奶稍微稀一点，甘甜爽口，但是很黏，估计含糖量比较高。个人觉得青色的比紫色的好吃。

无花果是拿来吃的,不过无花果倒是拿来泡水的,那么无花果干怎么泡水比较好呢?无花果干泡水喝有什么功效作用呢?下面我们来一起介绍下吧!

无花果干可以泡水喝吗?

无花果干可以泡水喝吗?可以的,无花果干本身比较脆硬,需要泡水将其软化,经过开水泡制后,无花果的营养成分会被稀释除了,容易被人体吸收.

无花果糖干分含量很高,其中可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重),而蔗糖仅占7.82%(干重),泡水饮用具有明显的保健作用.

做法是每次取10克无花果干,用沸水冲泡,代茶饮,能够起到健脾胃、助消化的作用,可以用于脾胃虚弱,消化不良,饮食减少,便溏腹泻等.

无花果茶的做法:

1、无花果洗净,对半切开或者一分为四,方便出味;

2、雪梨去皮,切成片,核不要;

3、准备材料的时候可以先烧水,材料好了就下锅中一起煮开;

4、大火煮开后转小火再煮约5分钟左右,然后焖半小时左右,放温隔渣即可饮用.

无花果干泡水喝的功效

干无花果可泡水制成无花果茶,其做法是无花果30g,切碎,炒至半焦.每次10g,加白糖适量,用沸水冲泡,代茶饮.本品能健脾胃、助消化.用于脾胃虚弱,消化不良,饮食减少,便溏腹泻等.

无花果含有丰富的氨基酸,鲜果为1.0%,干果5.3%;目前已经发现18种.不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值,且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高,对抗白血病和恢复体力,消除疲劳有很好的作用.因此,国外将一种无花果饮品作为"咔啡代用品".

无花果干物质含量很高,鲜果为14-20%,干果达70%以上.其中,可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重).所以热卡较低,在日本被称为低热量食品.国内医学研究证明,是一种减肥保健食品.

无花果泡水喝的禁忌

无花果的服用方法有非常的多,除了直接新鲜服用之外,也可以用我们所介绍的晒干之后泡水喝.除此之外,我们也可以将无花果制作成为果脯之后服用,同时也可以榨汁或者是酿酒,口感都非常不错.

无花果的原产地并不是中国,而是阿拉伯,十世纪之后到了法国和英国,十七世纪来到达美洲,最后传播到全世界.而无花果到达我国是在唐代的时候,大面积载种无花果的地区主要就是西藏.无花果大量的载入中西方的文字或者是故事中,例如圣经中就有无花果的记载.

无花果服用之后的主要功效就是治疗便秘以及消化不良的情况,同时对于咽喉不舒服以及阴虚咳嗽的情况也有不错的疗效.一般人群都是可以服用无花果的,特别是一些消化不良、食欲不振、高血脂、高血压以及癌症、便秘以及冠心病等患者.但是腹泻者、大便溏薄者、脂肪肝患者不宜服用.

无花果是世界上最古老的栽培果树之一，经济价值较高。是无公害的绿色食品，被誉为“21世纪人类健康的守护神”。为此，国内外都十分重视无花果的研究开发工作，其系列产品已身价倍增。但因为无花果多富含的糖类、油脂、异体蛋白、植物酸等，人们认为并不是每个人都适合吃无花果，认为脂肪肝患者、经常腹泻的人、脑血管疾病患者、糖尿病的患者、对无花果过敏这5种人不宜吃无花果。

无花果有着非常高的药用价值，功能主治：清热生津；健脾开胃；解毒消肿。主咽喉肿痛；燥咳声嘶；乳汁稀少；肠热便秘；食欲不振；消化不良，泄泻痢疾；痈肿；癣疾。

药理作用：①无花果含丰富的营养成分，供食用。在便秘时，可用作食物性轻泻剂。树的乳胶汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分（注射时）。②干果的水提取物经活性炭、丙酮处理后所得之物质有抗艾氏肉瘤的作用。③从未成熟果实中所得的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自发性乳癌，致使肿瘤坏死；又能延缓移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之发展，使其退化。将此乳汁静脉注射0.02毫升（大鼠）或0.05毫升（兔），可使动物立即死亡，解剖可见内脏毛细血管损害；腹腔注射之情况相似；皮下注射可引起局部坏死；口服则无毒。其石油醚、乙醚提取物对免、猫、犬均有降压作用，呼吸略呈兴奋；在猫的瞬膜试验中，无神经节阻断作用。降压作用原理可能属于末梢性的。聚花果水浸液，或以石油醚提取后再以乙醚处理的提取物静脉注射，对麻醉兔和猫均有降压作用。

但即便如此，依然有人认为有五种人不适合吃无花果：

1、脂肪肝患者

生活中那些患有脂肪肝的人不能吃无花果，因为人们食用无花果后会让身体吸收过多的脂肪，而且不利于身体内脂肪的代谢，它会让脂肪在人体肝脏部位堆积，容易让人类脂肪肝的症状加重，对病情恢复极为不利。

2、经常腹泻的人

生活中经常腹泻的人喝大便稀溏以及经常腹部冷痛的人也不能吃无花果，因为这些人吃无花果以后会加重肠道负担，容易让腹泻腹痛和大便失常的症状加重，对肠道健康极为不利，不过那些大便稀溏的患者可以把无花果经高温烹煮以后再吃，只要不吃生的无花果，就不会让病情加重。

3、脑血管疾病患者

生活中那些患有慢性脑血管疾病的人也不能吃无花果，因为他们吃无花果以后会加重脑血管负担，容易让脑血管病情加重，对病情恢复极为不利，另外他还能促使血管扩张，严重时会导致血管破裂，会对人体健康造成严重伤害。

4、糖尿病的患者

无花果的含糖量也是很高的，算是一种高糖水果，所以我们要控制摄入量，糖尿病的患者最好不要食用。

5、对无花果过敏

无花果中含有很高的异体蛋白，一些过敏体质可能会出现过敏情况，因此对无花果过敏者不宜吃无花果。

说起无花果，大家都很熟悉的吧，一般在夏末秋初的时候是最好的季节，也是食用比较多和盛产的季节哦。下面是小编为大家整理的无花果养护方法一览，喜欢可以分享一下哟!

无花果营养价值

1.无花果可食率高，鲜果可食用部分达97%，干果和蜜饯类达100%，且含酸量低，无硬大的种子，因此尤适老人和儿童食用。

2.无花果含有丰富的氨基酸，鲜果为1.0%，干果5.3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值，且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高，对抗白血病和恢复体力，消除疲劳有很好的作用。因此，国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。无花果可以有补充氨基酸的作用，对于缓解疲劳有好处，而且还可以帮助恢复体力的作用和效果的呢。

3.无花果干物质含量很高，鲜果为14-20%，干果达70%以上。其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低，在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明，是一种减肥保健食品。食用无花果有降低脂肪和热量的产生，而且还能有促进食欲的作用，对于想减肥的人群是不错的选择。

无花果养殖技巧

1、繁殖：无花果主要用扦插的方式繁殖。在三月下旬进行比较合适。选用一棵健壮的、质量好的母株。将上面的枝条作为插穗，长度在三十至五十厘米左右。选用良好的基质。插入的深度控制在整个枝的三分之二为好。插入后，需保证基质湿润。如果选择在夏季扦插，那么需选用半木质化的枝进行。

2、换盆：对于盆栽来说，换盆需定期进行。最好是一年或者二年换一次。换用合适的、新得基质，以及稍微大一些的花盆。

无花果养护方法

1、温度：无花果喜温暖。保持在二十至三十度左右，都比较适合它的生长。不过，它的耐寒性并不是太好，所以到了冬天就得防寒。如果是盆栽，直接放在室内养比较好。

2、浇水：无花果比较耐旱，但是它怕涝。根据它的这两个特性，要求我们浇水时不能过量。平时适量补充就行了，保持土壤不至于完全干。到了冬天，也不要完全不浇，特别是放在温度较高的地方。

3、光照：无花果喜光，最好能放在向阳的地方。如果作为盆栽放在室内，那么可选择阳台等地放置它，这里的光正合适，也不会太过强烈。到了冬天，同样需保证充足的光。

4、土壤：无花果对土壤要求还是比较高的，特别是盆栽。最好选用土层深厚、疏松、透气且排水容易的土。最好是砂质土，并掺入基肥等物质。

简要回答

无花果比较建议的食用方法是直接吃无花果的果实，因为直接使用不仅可以获得更多无花果当中的营养物质以及微量元素，而且直接吃果实还可以品味到无花果原本的味道和其中的最甜的部分，这是经过加工和其他方式保存之后无法产生的味道，所以如果有条件的话，最好的使用方法还是吃果实，但是有一些地区可能并没有无花果树和新鲜的果实，所以使用无花果的果脯或者无花果加工的一些零食也是不错的。

无花果的果实保鲜的时间很短，因为五花果果实的皮并不是太厚，而且整体的果实都是比较软的，会受到虫害或者是高温影响，所以在温度比较高或者是没有经过特殊保存的情况下，一般在摘下来之后一天就会发生变质，所以一般想要吃新鲜的果实的话，一定要在摘下来之后经过清洗立马使用，这样才可以更好的保障无花果的口感，而且也可以获得更加新鲜的使用方法。无花果如何吃比较好。

但是有一些地区是没有办法种植无花果树的，有一些人们也不喜欢这种比较软的果实，所以经过加工之后也是一种比较好的使用方法，比如说无花果的果脯就是大家比较喜欢的，经过加工之后换过的果脯会更加容易保存，在一年四季都可以尝到美味的无花果，而且因为无花果当中含的水分比较多，所以制作成为果脯之后体积就会缩小很多，也可以更加容易保存，在想吃无花果的时候，只需要尝一下果脯就可以。

无花果的果实色泽鲜艳、营养丰富又美味，市场上一直是供不应求的，是一种常见的经济作物，那么无花果要怎么栽培管理呢？

无花果树喜光，喜肥，抗盐碱能力强，较耐干旱，不耐寒，不抗涝，年平均气温在13℃以上、冬季最低气温在-20℃以上、年降水量在400～2000mm的地区均能正常生长，对土壤、温度等环境要求不高。

无花果的主要栽培技术包括建园定植、土肥水管理、修剪和幼树越冬保护等方面。

1、建园定植：北纬40°以南，冬季气温低于—15℃的地区不宜建园。选择背风向阳的地方，深翻碎土后整成面宽1m、沟宽33cm的种植畦，整畦后开沟施足基肥。无花果主要采用无性繁殖，即扦插育苗，一般在春季或秋季进行，春季在2月份左右，秋季在10月份左右。

2、土肥水管理：基肥可选用厩肥、土杂肥和复合肥，施用时间是早春和秋后。追肥时生长早期主要施用磷酸二铵，生长后期宜施磷酸二氢钾。无花果抗旱不耐涝，春季和越冬前注意灌水，生长季节应做好防涝排水工作。

3、修剪：无花果树栽植年定干，定干高度40—60厘米。第二年枝条留30—40厘米进行短截，增加分枝能力，控制树高，保留4—7个主枝。以后每年夏季对50厘米以上长枝进行摘心，同时疏除根蘖枝、过密枝和细弱枝。

4、幼树越冬保护：无花果幼树抗寒能力差，需要在主干基部培土20—30厘米，枝条绑扎稻草绳来抵御寒冷。

无花果在大家的生活中并不常见，但是很多人都了解，无花果是一种很有营养的食物，那么无花果是什么季节的水果呢？

无花果栽种区域不同，成熟的时间也不一样，主要以南北方栽种无花果来看，南方无花果成熟时间比北方早。无花果树在南方极易栽培，产果量很高，树栽后2-3年就能开始结果，6-7年即可进入盛果期，产量还会逐年增加。果园种植的无花果的成熟期都差不多，一般夏果于7月上旬成熟，秋果于8月下旬至10月中旬陆续成熟，11月下旬落叶。在我国北至黄河流域，南至广东、海南、云南的广大地区均是无花果栽培的适宜生态区。由于地域、气温、阳光等的差异导致北方的无花果成熟较晚，通常为10月底11月初时成熟，后逐渐落叶，再由第二年春天萌发新叶。

无花果是夏秋季节的水果，营养价值是非常的高，深受很多消费者的喜爱。无花果成熟南方为7月上旬，北方为11月初。

无花果很有名的坚果，营养价值高味道好，那么有人要问了，是否可以空腹来吃无花果呢？空腹吃无花果的话好不好呢？下面我们来一起介绍下吧！

无花果可以空腹吃吗

1、无花果可以空腹吃吗

无花果可以空腹吃。无花果的主要成分是糖分、果酸、矿物质、蛋白质以及水，这些成分中仅仅植物酸对胃肠刺激比较大，但无花果中植物酸的含量很低，糖分的含量很高，中和之下，对胃肠的影响很小，适合空腹食用。2、无花果茶能空腹喝吗

无花果茶也能空腹食用。无花果干多用来煮粥、煲汤以及泡茶，无花果茶中溶解了无花果中的糖分，味道甚是甘甜美味，并且也可空腹食用，并且还对人体的健康有益。3、无花果空腹吃有什么好处

(1)补充能量

无花果中糖分的含量在15%~22%，是典型的高糖食物，并且所含糖分多是葡萄糖、果糖等单糖或短链糖，因此，无花果很甜，升糖指数也很高，食用之后也会尽快的转化为能量供给给身体。

(2)开胃健食

无花果的味道甘甜，同时汁多肉厚，果皮更是含有一定量的植物酸，在食用时给人一种酸酸甜甜的感觉，有开胃健食的功效，十分适合胃口不佳的人在饭前食用。

吃无花果有什么禁忌?

无花果的禁忌是：脑血管意外、脂肪肝、正常血钾性周期性麻痹等患者不宜食用。大便溏薄者不宜生食。

另外，孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分，还能够治疗痔疮及通乳。中国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和，味甘，能够健胃，清肠，消肿解毒，可以用来治疗肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛及痈疮疥癣等。

无花果的食用方法

代茶饮无花果5～7枚，青果10克，一同水煎，加适量蜂蜜，代茶饮服，一日数次。此茶具有清热利咽、消肿止痛之功效，适用于肺热声嘶、咽喉刺痛、肠燥便秘等症。

煮粥鲜无花果50克，粳米100克，冰糖适量。粳米洗净加水煮粥，待粥煮至黏稠时，加入去皮无花果略煮，粥将成时加入冰糖即可。此粥健脾益气、润肺解毒。用于辅助治疗早期肺癌、咽痛、咳嗽、泻痢、痔疮等。

有部分人天生对无花果过敏，一般过敏的话出现口腔内部疼痛、腹泻以及身上瘙痒等比较明显的症状，一旦出现这些过敏症状，最好是不要再吃无花果了。

无花果过敏是什么症状

1口舌疼痛

生鲜的无花果果汁具有一定的刺激性，尤其是刚采摘的那种，果皮还会分泌出白色的粘液，这种粘液有极强的腐蚀性，食用过多可能引起口腔炎症，出现口舌疼痛，这也算是无花果轻微过敏的症状。

2腹泻

新鲜的无花果对胃肠有较强的刺激性，尤其是其中含有一些异体蛋白，而部分人由于体内的蛋白酶有限，对无花果中的部分蛋白不能代谢，因此，可引起腹泻的现象。

3全身瘙痒

无花果中含有多种异体蛋白和活性因子，部分在人体中不能被分解，仍旧会保留着活性，食用之后会引起身体过敏，尤其是过敏性体质的人，过敏严重甚至会引起全身瘙痒。

吃无花果过敏了怎么办

1.无花果过敏若是症状不是很严重，都是些轻微的麻木、涩疼等，可不予以处理，在食用粥大量喝水大约两小时之后症状便会慢慢消去。

2.若是症状严重，出现了全身性的，需尽快的就医，避免过敏引起咽喉部肿胀，严重时可能导致呼吸不畅，危及生命。

无花果的功效与作用

1、利咽

无花果两枚，开水冲泡，代茶频饮;无花果鲜果晒干研末，吹咽喉部;无花果15克，水煎后加冰糖适量调服，代茶频饮之。

2、抗癌

果实乳汁对肉瘤，乳瘤，腺癌，白血病，淋巴肉瘤均有抑制作用。临床用治各类恶性肿瘤，包括舌癌，肺癌，腮腺癌，胃癌，肝癌，结肠癌，肾癌等。食方：鲜无花果50克，瘦肉100克，水炖半小时，服汤吃肉。连服一段时间，不少于30天。也可用无花果15克，开水冲泡代茶，天天饮服。

3、降糖

无花果水提取液，具有降低血糖作用。食方：无花果15克，宁夏枸杞子10克，加水煎沸。代茶饮，每日1剂，最后嚼服无花果及枸杞子。也可用无花果50克，苦瓜100克，均切成片状，加水煮汤，调味可饮食，连服7至10天。

4、健胃

无花果酵素与胃液混合，有助消化，但宜生食。食欲欠佳者，每日可嚼服无花果，每次1枚，每日3次，以饭前1小时为宜。对习惯性便秘，痔疮出血，慢性胃炎等疾病，服之亦有效。

无花果怎么吃

1、剥皮生吃，鲜甜可口。

2、无花果炖猪蹄：无花果200克，金针菜100克，猪蹄2只。先将猪蹄切成小块，加生姜、胡椒、大蒜和适量清水与无花果一同煮炖至烂熟时，再放金针菜煮30分钟，入食盐、味精、葱花调味食用。此方具有清热解毒、通经下乳之功效。适用于肝郁气滞、虚火上窜之乳汁不下、食欲不佳、气血虚亏、神经衰弱诸症。

3、无花果蘑菇汤：无花果200克，蘑菇100克。先将无花果切碎，蘑菇切条，一同放入锅内，加花椒、生姜、大蒜和清水炖煮至烂熟，调味后即可食用。此方具有防治癌症之功效。适用于肺癌、胃癌、肠癌以及白血病的治疗或辅助治疗。

无花果糕

无花果又名“映日果”、“奶浆果”、“隐花果”，因只见果不见花而得名。原产外国，约在唐代传入我国。我国新疆南部栽植较多。鲜无花果生食、制蜜饯、入肴皆可。味道鲜美甜润，为一难得佳品。

制法：

（1）勺内加清水、白糖，用中火烧开，撇去浮沫，再加入猪大油、香蕉精，用手勺不断搅动，小火至浓汁，透亮，倒入碗内，放冰箱内冰凉待用。

（2）将无花果用滚水焯一下，晾凉剥去外皮，每个用刀一切4瓣，在盘中码放成放射状花形，晶糕切成5毫米小丁。

（3）取出水晶汁均匀倒在盘中无花果上，撒上晶糕即成。

特点：光润透明，酸酸甜甜滑滑的，清热润肺，是很好的甜品。看起来也有一种很清凉的感觉。

无花果是一种比较小巧的食物，无花果的味道甘甜，营养成分高，同时也有很好的养生价值。无花果是热性还是凉性？无花果是热性吗？

无花果是热性还是凉性

是中性水果

无花果味甘，平，无毒，这说明无花果是一种性平的水果，既不属于凉性食物也不属于热性食物，是一种中性食物，吃了对身体不会产生不良的作用，可以放心食用。

从中医的角度上来看，无花果性平，味甘，无毒，且具有健脾，滋养，润肠的功效。无花果主治消化不良、不思饮食，阴虚咳嗽、干咳无痰、咽喉痛等症。适合色盲者吃，有助于视觉恢复。那么还有哪些人适合吃无花果呢？

无花果的食用禁忌

对于消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者都是适合吃无花果的。

但需要注意的一点是，由于无花果的含糖量极高，如果是糖尿病患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用；另外，大便溏薄者不宜多食。