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摩菲水牛奶是水牛产的奶吗最新20篇

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篇1:小米牛奶粥的功效作用

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小米牛奶粥是一种营养价值非常丰富的粥,多喝一些小米牛奶粥可以有效地帮助我们女性朋友达到一个非常不错的美白皮肤的效果,可有效的延缓女性皮肤的衰老进程,同时多喝一些牛奶还可以有效地帮助我们补充体内所需要的钙物质,简述一下小米牛奶粥的功效吧。

小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效,可以使虚寒的体质得到调养,帮助恢复体力。除含有丰富的营养成分外,小米中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力。它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。

小米牛奶粥的功效还有很多没有被我们发现,多喝一些小米牛奶粥还可以有效地帮助我们改善自身容易出现的黄褐斑雀斑等很多问题,同时还可以有效地帮助我们达到一个非常不错的润喉效果,可大大降低出现慢性咽炎的几率。

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篇2:芝麻和牛奶能一起吃吗?芝麻和牛奶哪个含钙高

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芝麻牛奶都是营养价值很高的食物,也是比较常见的,有朋友就要问了,芝麻和牛奶能不能一起吃吃呢?两者哪个的含钙量更高呢?下面我们来为大家介绍下!

芝麻和牛奶能一起吃吗

牛奶和芝麻可以一起吃1.牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃

牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收2.牛奶和果汁不能一起吃

牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白,如在酸性情况下,酪蛋白易凝集,易导致消化不良和腹泻,因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。3.橘子与牛奶不能一起吃

在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果4.牛奶与糖

牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。5.牛奶与巧克力

牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。6.牛奶与药

有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生?

芝麻和牛奶同食的好处

黑芝麻加牛奶,营养丰富又全面.我国,迄今为止,根据当代医药学研究结果表明,黑芝麻有显著的医疗保健作用。黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老。有润五脏,强筋骨、益气力等作用。可强壮身体,益寿延年,滋补肝肾,润养脾肺,肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘,产后阴血不足所致的乳少。

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篇3:过期牛奶的坏处有哪些?

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牛奶的保质期都比较的短,所以家中买的牛奶太多,或者因为各种原因导致牛奶没有及时的喝完,就可能会导致牛奶过期。当牛奶过期后,一定不要再饮用了。有的人觉得牛奶刚刚过保质期,应该不会有什么问题,所以会继续的喝,这样往往就会导致身体出现不适的症状。

一般情况下说的“保质期”,是指在那个期限内,食品的任何一方面都没有发生明显的变化。过期的牛奶不管变不变质,都不要喝,牛奶是经过消毒、灭菌再封装的,里面仍保存小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢,一但过了保质期,细菌达到数量就会超过理化指标和卫生指标,就会出现腹泻等不适症状,严重的会引起中毒。如若喝过期牛奶,轻微的会肚子疼,而严重的则会腹泻,呕吐。

喝了会闹肚子:过期的纯牛奶如果喝了会闹肚子,因为里面的蛋白智已经被破坏,对人体有伤害,严重者只能去医院才能治好

会产生有害物质:过期的牛奶会长细菌,如果不小心已经喝了,没有一样感觉就没大碍,如果有不舒服的现象,建议赶紧就医。

过期的牛奶不管变不变质,都不要喝,牛奶是经过消毒、灭菌再封装的,里面仍保存小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢,一但过了保质期,细菌达到数量就会超过理化指标和卫生指标,就会出现腹泻等不适症状,严重的会引起中毒。

上文中介绍了喝过期牛奶可能会造成的伤害,所以千万不要因为节省一些钱,而不顾身体的健康,继续喝过期的牛奶。其实过期的牛奶不能喝了,还可以做许多的事情,比如洗脸、洗澡、泡脚等,都可以让皮肤更加的细腻、有弹性。

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篇4:牛奶苦是怎么回事?牛奶苦能喝吗?

全文共 749 字

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任何食物都有自己的保质期,而且因为温度湿度和存放的方式,会导致食物出现变质变味的现象,牛奶,作为新鲜饮用的饮品,那么,发苦是怎么回事?

牛奶苦的怎么回事

蛋白质分解引起

牛奶经超高温灭菌后,酶钝化,失活。但贮藏运输中如果经撞击,高温曝晒等外界刺激下,失活的耐热蛋白酶可能被激活,使牛奶中的部分蛋白质分解,产生一些苦味的、胨、氨基酸等,这样牛奶就发苦了。

遇到这种情况您不必担心,苦味物质对人体无毒害作用,将苦牛奶吐出后漱口即可。

酪蛋白沉淀引起

牛奶中含有3%-3.5%蛋白质,其中酪蛋白占总蛋白质的80%-82%。酪蛋白实际上是酪蛋白酸钙——磷酸钙复合体,是以胶体悬浮液的状态存在于牛乳中,同时酪蛋白胶粒中还含有镁离子。

当牛奶受光照或较长时间在高温(如贮存或运输在25℃以上)条件下,牛奶中的酸度会逐渐上升,当酪蛋白的PH值达到4.6时,酪蛋白就开始沉淀,随之酪蛋白中的钙、镁离子也游离出来,和牛奶中原有的氯根离子形成具有苦味物质的氯化钙(CaCl2)、氯化镁(MgCl2)等物质,从而导致牛奶发苦。

牛奶发苦能喝吗

牛奶发苦后还是能喝的。

前提是牛奶并未到期,牛奶袋也没有鼓胀,闻一下没有不良气味,看上去颜色也无改变,加热后也没有出现分层絮凝之类的现象。

牛奶怎么保存

1、鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方,最好是放在冰箱里。

2、不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光,日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素,同时也会使其丧失芳香。

3、牛奶放在冰箱里,瓶盖要盖好,以免他种气味串入牛奶里。

4、牛奶倒进杯子、茶壶等容器,如没有喝完,应盖好盖子放回冰箱,切不可倒回原来的瓶子。

5、过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时,其品质会受损害。因此,牛奶不宜冷冻,放入冰箱冷藏即可。

小贴士

在购买整箱奶和盒装奶之前注意产品的生产日期,尽量购买新鲜出厂的产品,并尽快把它喝完,避免长时间存放。

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篇5:为什么早晨喝牛奶就拉肚子

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有的人早餐喝牛奶拉肚子,也不知道是怎么回事,有的人以为胃口不好,就会吃一些缓解胃口的药物,有的人因为长期的喝牛奶,造成了胃功能的紊乱,很多人都不清楚为什么早餐喝牛奶会闹肚子呢,下面就详细的了解一下愿意,分析一下闹肚子的原因,希望通过了解更好的预防这种情况,防止发生中毒情况。

牛奶消费已成为现代生活中的重要一环,在营养、美味与功用等方面已经获得了大众的认可。但是,在喝牛奶的同时也要注意以下几点:

第一、暴露在光线下的鲜奶,由于日光照射的原因,会失去鲜奶中的维生素A和B。冰冻后的牛奶,乳酷类呈颗粒状也会使口味明显减弱。高温蒸煮的鲜奶与经过两次加热的鲜奶,其中的蛋白质成份会由溶胶状态转变为凝胶状态,导致沉淀物出现,从而降低了营养价值。

第二、喝牛奶的方法也很重要,为什么有很多人一喝牛奶就拉肚子。其实这是喝牛奶的方式有问题。牛奶应尽量小口饮用,使牛奶在口腔中与唾液充分混合。如果大口大口地喝牛奶、牛奶便直接进入胃里与酸性物质发生反应,牛奶中蛋白质与脂肪就会结成块状,进而不易消化。而一些肠胃功能弱的人,便会出现腹泻和不适的症状。

第三、牛奶与许多物质不能同时饮用,喝牛奶时,不应同时饮用茶水,因为茶叶中的鞣酸会阻碍牛奶中钙离子的吸收,再有用牛奶送服药,也会阻碍药物药性的发挥,使药物不能充分起到治疗的作用。

第四、肠胃手术后的病人忌喝牛奶,因为牛奶中的乳酸发酵会产生气体,有加重肠胃胀气的现象,不利于手术伤口的愈合。

综上所述,牛奶虽好,但是还要注重饮用的禁忌。使牛奶充分发挥其功效。

平时我们喝牛奶的时候一定要注意牛奶是否变质,很多变质的牛奶很容易出现问题,尤其是早餐喝牛奶很容易造成一些问题,因为牛奶变质了喝了之后就会早餐胃功能的问题,甚至严重的还会导致中毒,所以平时喝牛奶需要注意一些问题,对牛奶过敏的人还是不要喝。

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篇6:牛奶的坏处有哪些

全文共 1326 字

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牛奶是一种营养价值很高的饮品,在生活中,很多人都会通过喝牛奶来补充自身所缺乏的钙质,事实上,牛奶饮用的不当也是会影响到人们的健康的,除此之外,牛奶还会引起儿童出现肥胖症,可见,牛奶其实也是有一定的坏处的,那么,牛奶的坏处有哪些?希望大家有所警惕,在日常生活中要时常注意。

111牛奶,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。牛奶是人所共知的营养饮料,有较好的保健和医疗价值。牛奶为完全蛋白质食品,对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低,具有降低体内胆固醇的功效。所以生活中大家可以多喝牛奶,强身健体。

一、有害婴儿健康

美国最新的《育儿宝典》指出,奶牛产奶的原因是为了哺育小牛,而非人类的婴孩,《育儿宝典》作者、美国着名小儿科医师班本杰明·史巴克在书中指出牛奶中的饱和脂肪含量过高,这种不容易被人类吸收的脂肪容易导致动脉堵塞和血栓的发生。对幼儿来说,最直接的症状就是听觉和呼吸系统的受损,而且会使婴儿患尿频和糖尿病。史巴克博士认为婴儿应该食用母乳或者是豆浆和米粉糊之类的营养物质。

二、儿童肥胖

虽然乳品企业花费数千万美元吹嘘牛奶对减肥的好处,并不遗余力的推出各种低脂牛奶,但是6月份出版的美国《儿科和青春期医学档案》中指出,每天引用三次以上牛奶的孩子更容易得肥胖症,就算他们摄入得是低脂牛奶也不例外。一项对1.2万名9-12岁的儿童进行的研究结果证实了这一点。因此儿童应当多喝水,而不是象有些父母想象的那样把牛奶当饮料。

三、乳糖过剩导致腹泻

牛奶中富含乳糖,纯鲜牛奶乳糖含量的正常标准为4.2%-5%,但是这些乳糖并不能够完全被人体吸收。根据哈佛大学公共健康研究中心的数据,亚洲人是乳糖过剩的最大受害者,90%的黄种人不能完全消化吸收牛奶中的乳糖,70%的黑人人和15%的百种人也存在这样的问题,乳糖过剩将带来腹涨、腹泻等问题。如果你经常饮用牛奶,又感觉肚子不舒服,那么很明显你该考虑少摄入些奶制品了。

四、骨折对于牛奶可以补钙,从而防治骨折和骨质疏松的观点,一些研究也提出质疑,一项为期12年、涉及78000名妇女的哈佛大学的护士健康研究表明,大量饮用牛奶的妇女比那些少量饮用或者不饮用牛奶的妇女骨折的比例高两倍。其主要原因是牛奶中含有的几种蛋白质引起钙的流失,从牛奶中吸收到的钙有三分之一会从尿液中被排出,而从奶酪中吸收的钙三分之二会流失。这对于高唱“牛奶补钙”的商家来说无疑是一次当头棒喝。

五、诱发卵巢癌和前列腺癌

瑞典卡洛林斯卡研究所完成的一项研究表明,大量饮用牛奶会增加妇女卵巢癌的发病率。这是科学家对6万多名每天饮用2杯以上牛奶的妇女调查后得出的结论。长期的跟踪研究表明,那些每天饮用4次以上奶制品的妇女,卵巢癌的发病率比每天喝2杯牛奶的妇女高出一倍。另外,通过1961年到1991年之间的100份专业报告,研究人员发现,前列腺癌与食用牛奶制品有关——患有前列腺癌的男性多数比健康的男性摄入更多的牛奶制品。

综上所述,牛奶不仅会诱发儿童出现肥胖症和健康问题,还会导致人们出现腹泻、卵巢癌和前列腺癌等病症,因此,在大家平时选择喝牛奶来补充身体所需营养的时候,对于喝牛奶的时机选择以及牛奶制品的购买,都是需要大家去多加注意的。

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篇7:橙子可以和牛奶一起吃吗 橙子的吃法

全文共 1291 字

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大家知道橙子可以怎么吃吗,橙子有什么美容功效呢,橙子和牛奶一起吃会怎么样呢,橙子可以怎么吃呢,橙子怎么吃比较好呢,今天就一起来看看吧!

橙子可以和牛奶一起吃吗

不能一起吃,牛奶当中含有大约3%左右的蛋白质,而其中80%左右是酪蛋白,这种蛋白质在酸性的条件下容易变性凝固,所以当牛奶遇到橙子后,橙子中的有机酸会让牛奶中的酪蛋白变性而结块。于是就变成了大家所看到的“牛奶”结块”的现象。

同时吃了没事是因为橙子所导致的“结块”,并不会影响人体对牛奶的消化吸收,要知道人体的胃本来就是酸性的环境,其中胃酸的酸度可以和盐酸媲美,就算喝牛奶的时候大家不吃橙子,牛奶到达的胃部后,还是会变成“结块状”,并且在肠道内被消化吸收。

吃橙子的好处

1、橙汁卸妆——深层洁肤

用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮肤,待5分钟后用清水洗净,既能卸妆,又可彻底清洁面部污垢和油脂,发挥深层洁肤功效。即使敏感的肌肤也可放心使用,但使用橙汁洁肤后尽量避免阳光照射,以防皮肤变黑。

2、橙籽面膜——紧致肌肤

将两茶匙橙籽用搅拌机打成粉末,混合蒸馏水制成糊状面膜。每周敷1次~2次,能提高皮肤毛细血管的抵抗力,达到紧致肌肤的目的。皮肤敏感的人可先做皮肤测试,将自制面膜涂于耳后,5分钟~阿10分钟后洗净,若没感到不适便可安心使用。

3、橙籽粉——治疗风湿

将风干的橙籽放入锅中炒,炒时注意不要炒焦,但尽量将油分炒干。将炒好的橙籽打成粉末,用开水冲服,每次3克~5克,饭后饮用。长期坚持能在一定程度上治疗风湿。

4、橙瓣沙拉——增强免疫

橙瓣中几乎含有水果能提供的所有营养成分,能增强人体免疫力、促进病体恢复、加速伤口愈合,更能补充膳食纤维。

5、橙瓣眼膜——补充眼部水分

将橙瓣切成薄片当眼膜使用,用手指轻轻地按压以助吸收,能促进血液循环,有效补充眼部水分,发挥长时间滋润功效。

6、橙皮按摩——消除橘皮组织

橙皮具有出类拔萃的抗“橘皮组织”功能。取少量清洗干净的橙皮,用橄榄油浸湿,然后按摩身体上有橘皮组织的部位,按摩时均匀用力挤出汁液,结束后用清水洗净皮肤。

7、橙皮磨砂——去死皮

用橙皮能磨去死皮,同时其中含有丰富的类黄酮成分和维生素c,还能促进皮肤新陈代谢,提高皮肤毛细血管的抵抗力。将鲜橙带皮切片,装入纱布,直接在手肘、膝盖、脚跟等粗糙的部位摩擦,去掉死皮和角质。

切忌用橙子皮泡茶

刚摘下来的橙子,大部分是用保鲜剂浸泡后才上市的,保鲜剂是一种化学制剂,对果肉没影响,但是残留到橙子皮上,却很难洗掉。如果用橙子皮泡水喝,非常不利于健康。

橙子不适合什么人吃_什么人不能吃橙子_吃橙子虽然好处多,并不是每个人都适合吃的

总之,即使橙子的营养价值很高,吃橙子的好处多,但是并不是每个人都适合吃的。

糖尿病人是可以吃橙子的

糖尿病人是可以吃橙子的,橙子含有维生素P,维生素P能保护血管,预防糖尿病引起的视网膜出血。所以糖尿病人可以吃橙子。橙子的营养功效:含有丰富的维生素c、维生素P、胡萝卜素、钙、磷、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质,具有化痰解毒、生津止渴、开胃下气及预防胆结石、抗癌、防癌的功效,可以用于治疗食欲不振、胸腹胀满作痛、便溏或腹泻等症,并可用作高血压、心脏病、高脂血症的辅助调养,预防胆囊疾病,增加皮肤弹性,减少皱纹。

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篇8:猪肚鸡什么时候放牛奶 加水的时候

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猪肚鸡加牛奶是在已经煮的差不多,汤汁不够需要加清水的时候,这个时候讲牛奶加进去再煮一会儿,不仅提味还能让汤的颜色看起来更白。

猪肚鸡什么时候放牛奶

猪肚鸡可以再加清水的时候加入牛奶。

一般炖汤的时候都是一次性加够炖煮期间消耗的水分,然后进行炖煮,因此猪肚鸡加清水的时候将牛奶加进去比较好,不会影响汤汁的炖煮情况。但是如果是已经炖好的猪肚鸡颜色不够白,想加一点牛奶进去也是可以的,建议先将牛奶烫一下然后在适量加在汤汁中,有白色的颜色就可以了。

猪肚鸡牛奶什么时候加进去

最后加。

如果想要猪肚鸡汤色更加好看可以在最后加入一小杯牛奶,牛奶一定要再最后再放,因为牛奶的沸点比较低,太早放入会破坏其营养。

牛奶猪肚鸡的做法

1.猪肚买回来用流动水搓洗干净,放入碗中,用盐或白醋分两次搓洗猪肚,并用水冲洗干净。

2.最后加入淀粉搓洗,再用水冲洗干净,这样猪肚就没有异味了。

3.将搓洗干净的猪肚放入滚水中汆烫3分钟,捞出用刀切成条状。

4.鸡肉洗干净后剁成小块,放入滚水中汆烫3分钟,捞出后用清水冲洗干净。

5.将切好的猪肚放入压力锅中,加入足量的清水,放入姜片和胡椒粒(胡椒粒可以拍碎了放入味道会更香浓),大火烧开上气后,转中火继续煮5或10分钟。

6.将压力锅煮好的猪肚倒入一个砂锅中,放入鸡肉(如果此时汤水不够多,可以在此时加些水进去),调大火烧滚后转小火煮10分钟左右。

7.倒入一盒牛奶再开大火煮开,最后加盐、鸡粉调味即可关火。

猪肚鸡适合什么人吃

1、适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食慾不振,洩泻下痢者食用。

2、适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用。

3、适宜体虚之人小便颇多者食用;适宜小儿疳积者食用。

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篇9:哈士奇为什么不能喝牛奶

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看到有的朋友问“我的哈士奇(详情介绍)刚40天,我用牛奶泡狗粮喂它可以么?”确实理论上牛奶味道好又补钙,相信很多狗主都会觉得给哈士奇喝牛奶,可以让小狗长的很健壮。

哈士奇(详情介绍)

但其实哈士奇是不应该长期大量喝牛奶的。哈士奇幼犬偶尔喝一些牛奶问题不大,但是要是长期喝牛奶就不好了。因为很多哈士奇都有乳糖不适症,尤其是肠胃不好的哈士奇。

如果狗狗喝了牛奶之后出现了放屁、脱水、腹泻或皮肤发炎等症状,立即停止喂它牛奶。这就说明你的哈士奇不适应牛奶。

如果你实在想给你的狗狗喝一点,可以喂它没有乳糖成分的牛奶或者是酸奶。当然对于少数适应性比较好的哈士奇而言,牛奶可以当作点心,但喝过多的牛奶也不太适当。

牛奶含有乳糖,乳糖在肠子的分解需要藉助乳糖酵素。

因此,如果您哈士奇的肠内乳糖酵素不够,喝过多的牛奶反而会因为无法分解而造成腹泻。

所以综上所述,为了狗狗的健康,还是不要给哈士奇幼犬喝太多牛奶为佳。

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篇10:罗宋汤放牛奶该怎么做

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罗宋汤,是广大的读者朋友们都比较喜欢的汤,因为它不仅营养丰富,而且味道也比较的好,所以,才会有那么多的人会喜欢它。我们知道,罗宋汤的其主要食材及时牛肉和各类的蔬菜,但是,你喝过罗宋汤里面放牛奶的吗?味道也是非常的不错,快来看看罗宋汤放牛奶该怎么放吧!

材料

蕃茄五个(中等大小),土豆两个(中等大小),西芹一整棵上面劈下来两根,洋葱一大个,洋白菜叶若干片,胡萝卜两根,瘦牛肉250g,番茄酱一瓶,鸡精,盐,牛奶,黄油

做法

1.胡萝卜,土豆去皮儿切滚刀块儿(参见我烧茄子那篇的窍门儿),西芹留些叶子,其他部分切段儿,蕃茄切块儿,洋葱切片儿,洋白菜手撕备用;

2.牛肉切片儿,放入冷水锅煮到冒血沫,捞出牛肉在冷水下冲洗去血沫,放入冷水中备用;

3.炒锅放入两三勺(差不多40-50g)黄油,加入胡萝卜、土豆、芹菜、洋白菜、洋葱炒香(不加蕃茄)加入一整罐番茄酱继续翻炒,汤味儿主要靠番茄酱;

4.炒时候加少许盐和鸡精,帮助蔬菜快速出汤儿,转小火炖一下;

5.烧热水,水开注入高压锅或者汤锅,加入之前准备好的牛肉,加入蔬菜食材,出的汤儿也加入,高压锅35分钟,汤锅1小时,之后看个人喜好可以继续炖到食材化进汤里也可就此打住,

6.炖好,闷制食材一段时间后加入一些牛奶调色,调味,基本不用加盐,看个人口味,上桌。

可能很多人认为罗宋汤里面放牛奶非常的奇怪,其实,在罗宋汤里面放入一些牛奶也是非常不错的,但是,一定要掌握该怎么放,上文也已经为大家介绍了罗宋汤放牛奶该怎么放了,希望能够帮助到大家,能够让大家做成更美味的罗宋汤。

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篇11:木瓜可以和牛奶一起吃吗?木瓜能和牛奶同吃吗?

全文共 222 字

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多吃木瓜能帮助美白护肤,尤其适合想丰胸的女性。那么木瓜可以牛奶一起吃吗?木瓜能和牛奶同吃吗?

木瓜可以和牛奶一起吃吗

营养医师介绍木瓜是可以和牛奶一起吃的,木瓜有助于胸部的发育,当木瓜牛奶配合在一起的时候,其丰胸效果将加倍。

木瓜牛奶的做法

1.准备好材料,木瓜对半切开

2.把瓜瓤挖干净,然后把木瓜肉挖出来,由于比较熟,所以不用怎么压就成泥了

3.把牛奶倒进锅中,再把木瓜泥放进去一起煮。因为煮一下会更香

4.杯中装入白糖,把木瓜牛奶倒进去。就可以了

5.喜欢浓郁点的可以添加酸奶,味道也不错

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篇12:牛奶丝是什么面料?牛奶丝和纯棉哪个好?

全文共 1025 字

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牛奶丝是现在很多人都特别喜欢的面料,穿着很舒服,特别柔软,而且价格也不贵。下面本网小编给大家讲讲牛奶丝是什么面料?牛奶丝和纯棉哪个好?

牛奶丝是什么面料

牛奶丝是现在很多贴身衣物都会选择的材质,不用担心会扎人,舒适度特别高。

牛奶丝就是将液状牛奶脱脂、去水后所得到的牛奶蛋白质,加上柔和剂,制成牛奶浆液,然后通过湿纺工艺及科学处理,纺制成牛奶蛋白纤维,并进一步纺制成可以织布的牛奶丝。不使用甲醛偶氮类助剂或原料,纤维甲醛含量为零;富含对人体有益的十八种氨基酸,能促进人体细胞新陈代谢,防止皮肤衰老、瘙痒,营养肌肤;具有天然保湿因子,因此能保持皮肤水份含量,使皮肤柔润光滑,减少皱纹,具有广谱抑菌功能,持久性强,天然抑菌功能达99%以上,抗菌率达80%以上。

牛奶丝和纯棉哪个好

牛奶丝光滑,有弹性,不变形,透气差,排水差~棉透气排汗,吸水强,贴身舒服~但是棉的缺点就是败色,变形。穿牛奶丝的衣服好看,但肯定没有棉的舒服。夏天比较适合穿棉的棉的透气性比较好吸汗比较高,牛奶丝的的透气性没有棉的好。纯棉的比较吸汗,可是牛奶丝夏天穿超舒服,很滑的感觉,我个人比较喜欢牛奶丝,因为纯棉的吸汗之后就觉得湿答答的。我有件睡衣就是牛奶丝面料做的大爱啊。牛奶丝和纯棉哪个好,以上是小编所总结的经验,具体牛奶丝和纯棉哪个好还是要看你们个人的喜爱程度。一年四季皆可以穿的服装大部分都是采用纯棉和牛奶丝面料,所以只要你们穿的舒适质量好就是最好的哦。

牛奶丝怎么洗涤

1.保持衣服干燥,取手洗专用洗衣液直接涂抹在污渍处,静置5min(如果污渍较严重,可用软毛刷轻轻来回刷洗污渍处,或者用干净的毛巾轻轻擦拭污渍处)(如衣服上没有明显污渍,可直接进行步骤2);

2.将外套衣服放入加洗衣液(除去预涂时洗衣剂的用量)的水中,轻轻揉捏;

3.污渍去除后,用清水将衣物彻底漂洗干净,放于通风处晾干。

注意:衣服洗好后,不能拧干,应将水分挤出;晾晒时,尽量在衣服不滴水后,放在通风处反面晾晒,不能暴晒或烘干;将要晾干时,可用手或小木棍轻轻拍打,可使棉恢复自然蓬松的状态,同时也有利于棉彻底干透,防止发霉;最后将彻底晾干的衣服用透气整理袋包好,存放于通风干燥的衣柜内即可。(洗前注意看衣服洗涤标签能否水洗)

牛奶丝怎么挑选

1.光泽度:由于牛奶丝是自然环保面料,光泽度肯定不如化学纤维。牛奶丝的光泽度一般,比正常的自然面料亮些。

2.柔软度:牛奶丝的柔软度是非常柔软适合人体肌肤,由于牛奶的特殊性,它还具有防蛀、防霉。

3.耐用度:牛奶丝是经过新工艺及科学处理,密度高经久耐用。

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篇13:过期纯牛奶有什么用呢

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我们知道的,古代的爱美的人其实很喜欢洗玫瑰澡和牛奶澡。现在的人没有办法完完全全真正能像古代的贵妇人一样,那样让自己的皮肤完完全全泡在大量鲜奶里面。用新鲜的牛奶每一天去洗澡的人,其实毕竟是我们生活中是少数。虽然如此,绝大多数的人,其实也很会利用已经过期的牛奶去用。过期纯牛奶有什么用?

过期牛奶的其它作用还有不少:

1、擦拭皮鞋--先用刷子刷掉鞋面上的污垢,再用纱布醮上过期发酸的牛奶均匀的涂抹在鞋面上,等干了以后用干布擦拭,鞋面可光亮如新,还能防止皮面干裂。

2、擦拭地板--把过期发酸的牛奶用清水稀释,然后洒在地板上用拖把擦拭,地板可光亮如新。

3、除去衣服上的墨迹--先用清水把衣服清洗一下,再倒入过期发酸的牛奶轻轻搓洗,可除去衣服上的墨迹。

4、浇花--如果过期牛奶已经有了明显的酸腐味,这时可以用它来浇花。为了避免不好的味道扩散,可以在花土中间挖一个小坑,把牛奶埋进去。

5、擦拭皮制家具--如果过期牛奶已经有少量沉淀,但是气味并没有改变,可以用它来擦拭皮制家具,使其恢复光泽,还可以修复细小的裂痕。

6.牛奶不要扔,不仅能赶走头皮屑,还能保养头发。如果有鲜奶最好,不仅能去除头皮屑,还能恢复头皮的弹性。

用过期牛奶的注意事项:

过期的牛奶如果已经结块,就不要使用了。因为当牛奶蛋白结块后,就失去了保湿效果,护肤的意义就不大了。.

温馨提醒:虽然可以用过期的牛奶去洗澡和护肤。但是如果是用奶粉去护肤的时候,那么效果的话,往往是不如新鲜的牛奶的。毕竟奶粉的成份是已经经过了干燥,所以往往是无法保持新鲜度。所以营养成分是比较差的。

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篇14:女人适合喝酸奶还是牛奶 早晨适合喝酸奶还是牛奶

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酸奶牛奶是我们大部分人都喜欢喝的,牛奶喝酸奶的营养价值很高,那么女人适合喝酸奶还是牛奶呢,早晨适合喝酸奶还是牛奶呢。

女人适合喝酸奶还是牛奶

这两个都可以,但是都不能空腹喝,喜欢喝哪一个就根据情况而定。

酸奶是纯牛奶发酵而成的,从营养上看,尤其是钙和蛋白质的含量,二者不相上下。发酵过程中,牛奶中的乳糖会被乳酸菌分解。所以,酸奶更适合乳糖不耐受的人喝。但是这样的酸奶往往特别酸,很难入口。但如果细心观察你会发现,市面上的绝大多数酸奶都是风味酸奶——为了让酸奶的口感变得更好,里面添加了糖、果粒、谷物等配料。因为有了糖,风味酸奶的热量会高一些。如果需要减肥、控制血糖血脂等,不如选牛奶或者纯正的原味酸奶来喝。但如果乳糖不耐受,一喝牛奶就会拉肚子,那就挑酸奶。

早晨适合喝酸奶还是牛奶

如果你选择在早上喝,牛奶可以增强饱腹感,还可以给机体提供多种营养成分,是很好的早餐必备饮品之一。更建议大家选择纯牛奶,以及蛋白质含量高的酸牛奶,养生效果会更好。如果你不喜欢早上喝,在晚上喝也是可以的。酸牛奶跟纯牛奶中都含有丰富的钙、蛋白质、人体所需的多种氨基酸成分,在提高睡眠质量以及助睡眠上面,还有积极的作用。

除了这两个时间点以外,大家还可以在加餐的时候食用,如上下午的时候喝纯牛奶和酸牛奶,还是糖尿病人群、减肥人群选择的好时候,对控制自身的体重以及延缓餐后血糖值都有益处。

做奶昔适合酸奶还是牛奶

都可以。酸奶比较粘稠,牛奶是偏稀的液体,两者质地不同,制作出来的奶昔味道也会有所不同,通常酸奶做的奶昔味道会比较有层次感,牛奶做的奶昔更清爽,搭配不同的食材也会产生不同的风味,制作奶昔时按照自己的饮食习惯进行选择即可。

喝奶昔减肥会反弹吗

有这个可能性。通过减少进食达到的瘦身,之后恢复到正常饮食后,都会有一些体重反弹的现象,尤其是短时间内掉体重特别快的减肥方式,这些方法往往有节食的倾向,不仅对健康有害,减肥的效果还难维持,不健康,也不可取。

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篇15:牛奶布丁的制作方法是什么

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牛奶布丁做起来超级简单,超级好吃。下面小编为大家介绍牛奶布丁的制作方法,欢迎阅读。

牛奶布丁的制作方法1

食材食谱热量:108(大卡)主料牛奶200ml

方法/步骤

1准备好牛奶和QQ糖

2将牛奶放在锅中加热

3牛奶烧至八成热后将QQ糖放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器

4冷却后放入冷藏室

5冷藏3小时以上就可以享用了

牛奶布丁的制作方法2

1. 一盒牛奶330ml,两颗鸡蛋,20g糖,我觉得这个甜度可以了,如果喜欢甜的也可以再加点。

2. 牛奶和糖倒进奶锅里,小火加热,温温的就可以关火了,主要是为了让糖融化;

3. 搅拌一下,让糖尽快融化,然后放凉;

4. 鸡蛋打散,不要打的太过了;

5. 放凉的牛奶倒进鸡蛋液里,搅拌均匀就成了布丁液了;

6. 用筛子过滤一下,这样口感会更细腻,这是第一次过滤;

7. 第二次过滤;

8. 倒进准备好的布丁瓶里,我的瓶子是100ml的;

9. 没有合适的盖子,所以用了锡纸包一下瓶口;

10. 锅里烧开水,把布丁瓶放进去,大火1分钟,转中火7分钟,关火后不要着急打开锅盖,焖8分钟左右再打开;

11. OK了,牛奶布丁出锅了;

牛奶布丁的制作方法3

食材用料:

牛奶250克相克食物

糖30克相克食物淡奶油60克

鸡蛋2个相克食物

菜谱做法:

1.准备好所需食材。

2.牛奶中加入糖搅拌均匀,加温至糖融化后晾凉备用。

3.鸡蛋放入碗中打散。

4.倒入淡奶油搅拌均匀。

5.把混合好的蛋液淡奶油倒入牛奶中搅拌均匀。

6.用筛网过滤两遍。

7.烤箱150度预热,把蛋奶液倒入布丁瓶中,放入深烤盘里,烤盘里面注入清水。(没有深烤盘,我用的披萨盘代替)

8.放入烤箱中层烤40分钟左右。

9.烤好后从烤盘中取出布丁瓶。

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篇16:3ce牛奶素颜霜怎么样?3ce牛奶素颜霜好用吗?

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3ce牛奶素颜霜包装特别精致可爱,很容易就推开了,用着不干反而显得皮肤很嫩。那么3ce牛奶素颜霜怎么样?3ce牛奶素颜霜好用吗?

试客背景

职业:白领品牌喜好:日韩系品牌星座:金牛肤质:混合性皮肤问题:暗沉个性标签:小资年龄:35-39岁性别:女

宝贝整体

包装非常漂亮是个牛奶盒造型的包装,打开包装里面的面霜淡淡的牛奶香,很大一罐。

亮点细节

牛奶盒的包装很新颖很适合女性消费群体,一看就会喜欢,特别是青年女性。

内盒是白色,简约,感觉牛奶般干净,让人看很急切的想打开看一看里面的东西。包装干净切合牛奶的主题和感觉

打开后,乳霜质地,是有点厚度但是不油腻的霜壮,很满,打开盖子上也满满都是分量很实在,感觉可以用一个冬天

试用过程

先从霜的厚薄程度来说,有点厚度但是很水润,手上右边是3ce家的素颜霜,左边是其他品牌,明显3CE水分充足会往下滑,而左边的就黏在那里不动,有次说明这个质地刚刚好,秋冬季使用完全没压力保湿够强

易推开很均匀的分布在我小拇指这边,没有厚重的感觉也不会不均匀,造成一块一块的样子。左边是我用的其他家的很黏不容易推开有结块,相比3CE又保湿又容易上脸大爱。

这个就是两边推开的效果一开就能看出小拇指这边两个手指涂完之后很细致,而另外一边有点不均匀有手指凹陷的部分明显黄黄的就是涂抹不开的效果

这个是刚涂完3CE素颜霜的样子,从第一张图我的手部可以明显看到嫩白了很多。皮肤白的人能用,偏黄的和偏红的皮肤一样可以用,虽然刚涂完会有一点点白,但是过一会就超级自然,不需要另外涂粉底,非常不错

这个是涂了20分钟后的样子感觉整个手都很细嫩而且不像是涂了粉底什么装饰出来的样子,而是很天然自然的皮肤就是这样的感觉。用完这个之后不需要另外再打粉底,非常棒以后还会来买

试用心得

优点:量大,保湿性高,霜很细腻易推开不结块不搓泥,使脸色自然白皙,干性混合型都可使用,黄皮白皮一样轻松驾驭

缺点:如果是混合皮肤的话持久度稍微差了一点其他都很好

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篇17:喝牛奶会长胖吗 全脂牛奶反而让人瘦

全文共 1566 字

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有很多人说牛奶会让人发胖,但是其中医师说明其实全脂牛奶反而让人瘦,根据研究发现,低脂牛奶并不一定就健康一定会瘦,也不会降低糖尿病、心脏病等慢性病风险,如果你因为怕长胖但是喜欢全脂牛奶的香味你可以不用带任何罪恶感地喝下它吧!

为什么要喝低脂牛奶

这个简单...少吃油一定比较健康,对吧?牛奶中含有丰富的乳脂肪,其中又以饱和脂肪酸这种「被认为」会阻塞血管的邪恶油脂为主。(注:饱和脂肪与心血管疾病的关系尚有争议。)更糟的是,每一公克的油脂含有约九大卡的热量,就算它不会塞住动脉,也会让你肚子上堆起一圈一圈的肥油。去除牛奶中的脂肪,理论上能降低热量摄取,帮助人们摄取到牛奶的养分又不发胖!也因此,美国农业部在2010年发表的饮食指引中明确建议美国人增加低脂与脱脂乳制品的摄取。

低脂不等于好身材

但,史考特之前一直在宣扬「低脂饮食未必会瘦」的观念,这样岂不是跟全脂牛奶打架了嘛?究竟牛奶中的脂肪究竟会让你上天堂,还是带你住套房呢?2013年Kratz等人在欧洲营养学期刊上发表了一篇相当完整的系统性文献回顾,就是要来解答这个问题。从1999年到2011年间,Kratz等人共找到了16篇研究牛奶与肥胖的文献。其中11篇认为:习惯饮用全脂牛奶及高脂乳制品的人,更不容易发胖。更惊人的是,这16篇研究都没有找到饮用全脂牛奶与肥胖间的正向关连。

什么!?这不是很奇怪吗?喝全脂牛奶不但不会胖,还能让你瘦?

低脂不等于健康

喝全脂牛奶或许不会发胖但会不健康吧

.六篇认为乳脂肪有助于提升代谢健康,避免糖尿病。

.一篇认为乳脂「可能」有好处。

.叁篇认为糖尿病与乳制品没有任何关连性。

.一篇认为摄取乳脂肪有害代谢健康。乳制品与心脏病间的关系就复杂得多

.一篇美国研究认为乳制品与心脏病间有正向关连。

.九篇欧洲研究中,四篇发现乳制品摄取者较少罹患心脏病,四篇认为没有关连,一篇认为对男性有好处,对女性则否。

.来自澳洲及哥斯大黎加的两篇研究发现饮用乳制品的人比较少罹患心脏病。

为什么众多研究结论不同

这很有可能跟各个国家的畜牧业、乳脂来源,以及混扰因子有关,好奇的读者不妨找出塬文看看Kratz等人的说法。总结起来,目前的研究并不支持乳制品造成糖尿病、肥胖,或心脏病的假说。甚至学者常常发现,啜饮全脂牛奶的人要比惧怕脂肪的族群来得更健康!

可以放心喝全脂牛奶?

可以放心喝全脂牛奶,大家应该很高兴吧?但接下来又要进入史考特令人昏昏欲睡,一蹶不振的学术研讨时间了。为什么多吃乳脂肪,尤其是多吃饱和脂肪,不会让人又胖又病呢?以下是作者与史考特自己脑补的推论:1.关连性不代表因果关系:上述提及的大多是观察性研究。如同史考特已经讲过一百次的关连性不代表因果关系,喝全脂牛奶的人后来没发胖,很可能是因为他们「不胖」所以「没有必要喝低脂牛奶」,而非全脂牛奶使人变瘦。2.脂肪使人饱足:全脂牛奶里富含蛋白质及脂肪酸,这两种都是特别能使人饱足的营养素。如果喝杯牛奶能让人在未来叁小时内更能抵抗垃圾食物的诱惑,那么「全脂牛奶使人瘦」似乎也不奇怪了。3.全脂牛奶含有丰富营养:保留牛奶里的脂肪,不仅也保留了脂溶性维生素,更能保留许多对人体有益的脂肪酸如butyricacid(丁酸)、CLA(共轭亚麻油酸)、palmitoleicacid(顺式与反式棕榈油酸)。小规模的人体实验与动物研究发现,乳制品中的脂肪有抗氧化、降低发炎的效果。这或许能解释为什么全脂牛奶反而使人又瘦又健康。(利益揭露:史考特与乳品或营养食品业者没有任何的利益来往。)

结语

牛奶是一个相当有争议性的食物,除了畜牧工业化产生的伦理问题、生长激素、抗生素的使用之外,许多人认为牛乳根本不适合人类饮用。不过这是一个非常大的主题,不仅超出了史考特的知识范围,也不是今天文章的讨论重点。今天的文章纯粹想告诉大家:目前的科学研究并不认为牛奶脂肪会使人发胖,更不会升高糖尿病与心血管疾病的风险。如果您喜欢全脂牛奶的浓纯香,请放心饮用吧!

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篇18:自制香蕉牛奶面膜怎么做 香蕉牛奶面膜步骤

全文共 1182 字

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香蕉牛奶面膜是很常见的一种美容面膜,很多人都会自己制作香蕉牛奶面膜,香蕉牛奶面膜的做法也很简单,是很好的护肤品,有美白嫩肤的功效。

自制香蕉牛奶面膜怎么做

首先香蕉是一种对微细血管有调节功能的水果,然后牛奶又有嫩肤白皙的美容功效。两种护肤佳品结合在一起,让你畅享无比滋润的护肤体验,尤其是在这个天气干燥的秋冬季节更是十分适合。那么以下就一起看看香蕉牛奶面膜的做法步骤吧。

1、首先拿出一根香蕉,将香蕉切开两半,然后将其中一半切成片状,放到盛装面膜的容器当中。剩下的另一半香蕉放在一边备用。

2、在普通超市购买一盒牛奶,平时喝的就可以。将牛奶放在一边,为以下步骤作准备。如果可以使用鲜榨的牛奶就更好了,能够更天然护肤。

3、将准备好的牛奶倒进放有香蕉片的容器中,牛奶的量能没过香蕉片即可。

4、再将剩下的半根香蕉放到另一个容器中全部碾碎,接着加入牛奶淹没香蕉泥,然后再搅拌混合均匀。

5、接着可以将弄好的香蕉牛奶面膜泥均匀涂抹在脸上,然后再将浸泡过牛奶的香蕉片敷上容易干燥的地方。还可以继续用手沾取面膜泥加厚涂抹。

6、在脸上停留十五分钟左右就可以把面膜清洗干净了,这时你会发现面部瞬间充满水分而且白皙透亮。

香蕉牛奶面膜的功效与作用

一、牛奶的美容功效

1、牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用。

2、牛奶中所含的铁、铜和维生素A,有美容养颜作用,可使皮肤保持光滑滋润。

3、牛奶还能为皮肤提供封闭性油脂,形成薄膜以防皮肤水分蒸发,另外,还能暂时提供水分,所以牛奶是天然的护肤品,也是“绿色护肤品”。

二、香蕉的美容功效

香蕉具有独特的护肤作用:对敏感肌肤有独特疗效;能为肌肤提供养分,并有消毒作用,对祛除口角、眼角的皱纹有疗效,对毛孔过大有收敛作用;质温和,特别适合中性肤质;有柔化干性肌肤、祛除皱纹的效果。

香蕉牛奶面膜多久做一次

夏天不小心晒黑了,不想顶着个黑脸见人,所以天天敷香蕉牛奶面膜,以求肤色尽快恢复?实际上,这样的做法并不科学,香蕉牛奶面膜不可以天天做。香蕉牛奶面膜对面部皮肤有较好的保养作用,但是不宜天天做,最好是隔天一次,以免使用过于频繁而出现肌肤过敏、红肿等不良症状。面膜是否可以天天做,需要辩证地看待。一般来说,像一些清洁面膜,天天做容易引起肌肤敏感甚至红肿,令尚未成熟的角质失去抵御外来侵害的能力;但补水面膜就可以在干燥的季节里每天使用。美白面膜的话,2到3天做一次为佳。因此具有美白功效的香蕉牛奶面膜不宜天天做,否则极易引发肌肤过敏、红肿等不良症状。

香蕉敷脸可以治过敏吗

香蕉泥是不能治疗过敏的,有的人用了香蕉泥还会造成脸部的过敏。建议不要用香蕉泥,以免加重病情。香蕉泥敷脸的话,可能效果不佳的,或者就没有效果,再者如果对香蕉过敏的话,还有可能加重过敏的。过敏发时需要抗过敏治疗,如服西替利嗪,息斯敏,地塞米松等治疗。外涂老中医软膏,皮炎平等治疗。平时需要从饮食上调节,忌食辛辣剌激食品,忌油腻,忌饮酒,忌海鲜,忌腥荤及发物,保持大便通畅,保持情绪舒畅等预防复发。

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篇19:啤酒和牛奶可以一起喝吗?啤酒和牛奶一起喝会有什么后果

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啤酒饭桌上最常见的酒类了,不过喜欢喝啤酒的人要注意了,啤酒和很多东西是相克的,今天我们来看下啤酒和牛奶的关系,它们两能能否一起喝呢?一起喝有什么后果呢?

啤酒和牛奶可以一起喝吗

酒与牛奶相克:导致脂肪肝,增加有毒物质的形成,降低奶类的营养价值,有害健康。要是两者相隔2小时的话,那应该没问题。平时应该注意,谢谢采纳,祝您健康!

喝酒需要注意的几个事项

1、喝酒之前,吃饭只能吃7份饱,且不可大量饮水。(这是为了留下肚子好喝酒)

2、喝酒之前半小时,喝瓶牛奶,最好是纯奶或者含糖的。(据说,喝酒前喝牛奶,牛奶会在胃里形成一层薄膜,可以起到保护胃的作用)

3、喝酒时且忌不能饮用冰水、柠檬水等等刺激性的饮料。(不然前面的牛奶就白喝了)

4、喝白酒,不可一饮而尽,须的分成几口喝。

喝啤酒,须待得啤酒漠落下以后再喝,否则,轻则腹涨难受,重则现场直播。

5、酒后不可以喝醋、喝茶解酒,这些都是误区,醋和茶都不能解酒。

6、酒后如发生呕吐不止,应立即找来矿泉水一瓶灌下,以免胃里没有东西而呕出血来。

7、呕吐完后,不可立即进食,尤其是烧烤一类食物。

8、睡觉之前请记住在床头放置剩器一个,以免,睡后惊醒欲呕吐在还未到达洗手间之前已然喷将出来。

9、翌日,若感胃酸,请服用胃舒平,等胃酸缓解后再喝水。

10、惹感胃痛,可适情况服用其他胃药,且不可服用止疼药,因为止疼药对于胃疼疗效胜微。

11、早点可选用逗浆、牛奶一类热饮。若还需上班者,可选用脉动、红牛等提神饮料,以保证不耽误工作。

12、告诫自己,以后再也不能这么喝了,然后过了就忘,下次还这么干,哈哈。

注:喝酒之前请不要吃不易消化的条状食物,如韭菜一类,不然呕的时候,前半截在嘴边挂着,后半截还在喉咙里

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篇20:保质期短的牛奶更营养 教你学会买牛奶

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保质期短的牛奶营养教你学会买牛奶

什么牛奶最有营养?目前市场上的牛奶,大部分都属于杀菌乳,也就是我们常说的消毒奶。别看牛奶的包装上名称各异,什么“纯鲜牛奶”、“鲜牛奶”、“常温奶”,其实,从杀菌方法上来说,基本上就分两大类。

一是巴氏杀菌乳,就是我们常见的“巴氏消毒奶”。顾名思义,就是采取“巴氏杀菌法”进行杀菌的牛奶。所谓“巴氏杀菌法”,就是在较长的时间内,用低温杀死牛奶中的致病菌,保留对人体有益的细菌。不过,由于这种方法不能消灭牛奶中所有的微生物,因此产品需要冷藏,保质期也比较短,一般只有几天。

另一种叫灭菌乳,是采用高温将牛奶中的细菌全部杀死。由于牛奶中一点微生物都不存在了,因此可在常温下保存,而且保质期比较长,一般可达3个月以上。

牛奶低温杀菌保留营养多

巴氏杀菌乳由于保存的营养成分较多,常被厂家叫做“鲜奶”。其实,杀菌时不管是低温还是高温,都会对牛奶的营养价值造成一定的影响,而真正的鲜奶应是没有经过加工的牛奶。

加热对牛奶中营养影响最大的就是水溶性维生素和蛋白质。在加热过程中,大约有10%的B族维生素和25%的维生素C损失掉了,加热程度越深,这些营养损失得就越多。牛奶中有一种营养价值很高的乳清蛋白,在加热时也会造成一定的损失。实验证明,巴氏杀菌时约有10%的乳清蛋白变性,而超高温杀菌的灭菌乳中,则可能有70%的乳清蛋白变性。因此,采用低温杀菌的巴氏奶相对来说,营养价值要稍高一些。但是,巴氏杀菌乳和灭菌乳都不是真正意义上的鲜奶。

买保质期短的牛奶

要想喝到营养保存更好的牛奶,在购买时有几点需要注意:

一是现买现喝,尽量买保质期短的牛奶,不要为了便于贮藏,认为保质期越长的牛奶越好。二是买屋顶型纸盒包装的牛奶,这种牛奶多采取低温巴氏杀菌,营养和味道比较好,而大部分瓶装牛奶是经过二次灭菌的,营养价值有所降低。三是买回的牛奶最好直接饮用,不要再次加热,否则会造成营养进一步损失。打开包装的牛奶应一次喝完,放的时间越长营养损失越大。

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