抗氧化的食物和水果（合集20篇）

莲子是一种可以帮我们清热降火的一种食物，好处也是很多的，莲子还有很多种吃法，莲子属于什么食物呢，莲子算是水果吗，今天就一起来看看吧！

莲子是不是水果

不是。

水果指含有水分，甜味的植物果实和种子，如葡萄，苹果，莲子应该叫干果，通常指有硬壳而水分少的一种果实。

莲子过期了还能吃吗

过期的莲子是没有毒的，但是不能再吃过期莲子了，很容易造成肠胃不适的情况。

过期的莲子里不仅营养成分会丧失，如果有了不好闻的味道，说明已经开始变质了，这样的话是不能再吃了，不仅不能给人体提供营养，还会对人体的胃肠道及肝功能有损伤，放置时间过长的莲子，有异味，易有霉变，易有滋生细菌病菌，易滋生黄曲霉素，易影响身体的，少吃不吃放置时间过长食物。

四种莲子的保存方法

第一种莲蓬；在常温下保存时间最常，保鲜良好，有利于天数多的运输，常温下可以放3－5天，想再常就要放入冷库，劣势是占地方容积面大。

第二种草莲；在常温下可以放1－3天，在这三天过程中莲子外壳会慢慢变黑，如果要放时间更常，就要放入冷库或速冻库，放的时间能达到180天左右或更常时间。

第三种加工好鲜莲；常温下只能放1－2天，这两天中莲子表面会氧化，变得微黄，如果要放时间更常，就要放入速冻库，放的时间和上面第二种差不多。

第四种加工好去心鲜莲；常温下也只能放1－2天，这种莲子不适合常时间存放，因为去掉了莲子芯，容易坏。

红豆莲子汤的做法

1、食材：红豆、莲子、冰糖、清水

2、做法：将备好的红豆置于清水中清洗干净之后将其置于清水中浸泡一段时间在之后备用，将备好的莲子置于清水中清洗干净之后将其置于清水中浸泡一段时间之后备用，莲子的浸泡时间尽量的长一点大概在两个小时左右的时间，但是红豆的浸泡时间不宜过长，会导致红豆自身的食用口感受到一定的影响，等到红豆和莲子都浸泡好之后将其置于炖锅中加入适量的清水进行炖煮，等到水开之后将火候逐渐的转小火之后继续炖煮，等到红豆逐渐成熟软化之后加入适量的冰糖继续炖煮，等到冰糖融化之后即可出锅食用。

急性胃肠炎是胃肠黏膜的急性炎症，表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。那么急性肠胃炎哪些食物不可以吃？急性肠胃炎不能吃的水果有？

肠胃炎不能吃什么

甜食

研究人员说，乳脂是一种饱和脂肪，大量存在于冰激凌和巧克力制品。它难以消化。为此，肝脏不得不大量分泌胆汁，帮助乳脂在肠道中分解。这种肠道环境特别适合华德嗜胆菌生存。这种嗜胆菌原本几乎不在肠道中存在。但是，研究人员发现，在经常食用全乳脂食品的实验鼠肠道中，这种嗜胆菌的比例竟然高达6%。它可以激活易患肠炎者的免疫系统，触发肠炎。西兰花和卷心菜

西兰花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者，不但富含大量维生素和膳食纤维，还有防癌、抗衰老的功效。

但即使富含膳食纤维和多种营养素，这些蔬菜也不能完全相信是健康的。因为高纤维的蔬菜能帮助撑大你的胃容量，容易导致肠胃内多余的气体累积。柑橘汁

酸性饮料能够刺激食道，使感觉神经受到刺激，刺激的部位就会变得红肿。

如果你早晨起来后，第一件事就是喝下一大杯柑橘汁，就会提高胃肠内的酸性。如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水，那就更要注意了，因为摄入过量的糖会造成腹泻。巧克力

大量食用巧克力不但会带来多余的热量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。豆类

豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖，被肠道细菌发酵，能分解产生一些气体，进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。严重消化性溃疡病人不要食用豆制品，因为豆制品中嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。生洋葱

洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素，它们对健康大有裨益，比如保护心脏，但是它们也会导致肠胃不适，比如胀气、腹部绞痛等。但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。奶油土豆泥

土豆是低热量、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品，被称为理想的减肥食品。似乎没有东西比一碗土豆泥更受人们欢迎的了。这就是为什么当提到所谓的“方便食物”时，土豆泥总被列为榜首的原因。但加有奶油或奶酪的土豆泥就没有那么想象中那么好了。在美国，有3000～5000万乳糖不耐受的人，但是如果你也是这样的人，就不适合享用奶油土豆泥。这是因为，土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪，会让你的胃很难受。冰激凌

生冷食物如果吃得过多，就会影响肠胃功能的正常运转没有一种迅速的方法能测定你是不是乳糖不耐受，只有等你坐下来吃一大碗的冰激凌才能知道。当你腹胀、腹部绞痛、胀气时，这些身体的反应就是告诉你要远离这些富含乳制品的食物。像冰激凌、冰棍、冰冷饮料等生冷食物如果吃得过多，就会影响肠胃功能的正常运转，造成食物很难消化，容易损伤脾胃。吃的时候虽然美味无穷，但之后却会导致食欲下降，也会刺激脾胃，形成腹胀、腹痛的恶性循环。油炸食品

像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫"丙烯酸"的物质，这种物质很难消化。美国佛罗里达州奥兰多市伟哥直销官网营养学家TaraGidus说："如果你已经患有胃肠炎等方面的疾病，那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品，否则会引起一些不适症状，比如反胃、腹泻等。"辛辣食物

红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁，吃完后会有种令人讨厌的心痛，并且增加胃的负担。即使你想加一些酸奶油使它变凉，你仍然能获得同样的刺激。而且，加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。

肠胃炎不能吃的水果

西红柿

容易与胃肠酸发生化学反应含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃肠酸发生化学反应，使胃肠内压力增强，造成胃肠扩张和胃肠痛。荔枝

空腹状态下吃大量荔枝会引起低血糖，加重肠胃炎。更容易引起低血糖症，因为进食大量荔枝之后会影响正常进食，体内葡萄糖含量得不到补充，加剧“荔枝病”的反应，“抢救不及时的话，甚至可能丧命。”柿子

含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质，具有很强的收敛作用，在空腹时如遇较强的酸，容易和胃肠酸结合凝成难以溶解的硬块，而引起“胃肠柿结石症”。香蕉

含有大量的镁元素，空腹吃后会使血镁很快升高，造成体内血液中镁、钙比例失调，对心血管产生抑制作用，不利于身心健康。橘子

橘汁含有大量糖分和有机酸，空腹时吃橘子，会刺激胃肠黏膜，使胃肠胀泛酸。甘蔗

空腹时不宜过多食用甘蔗空腹时吃过多甘蔗对身体肠胃危害很大。空腹时不宜过多食用甘蔗，否则过高糖分的摄入会发生“高渗性昏迷”。山楂

味酸，空腹时食用，会增强饥饿感或产生胃肠痛。另外，山楂富含果胶，遇胃肠酸会发生胶凝，在胃肠内凝结成块而发生结石。

食物是最好、最有力的排毒大师，比如富含维生素、叶绿素的食物，如糙米、蔬菜、水果等，下面本网来介绍几种最佳水果类排毒食物。

无花果

无花果是水果中的佳品，含有机酸和多种酶，具有清热润肠、助消化、保肝解毒等功效。而且，近年来发现，无花果对二氧化硫、三氧化硫、氯化氢及苯等有毒物质有一定的抗御能力。

樱桃

樱桃是世界目前公认的很有价值的天然药材，它具有帮助人体去除毒素及不洁体液的功效，而且还有通便作用，食用时，最好选择果实饱满结实，带有绿梗的。

草莓

草莓也是不可忽视的排毒水果，它热量不高，而且富含维生素C，能清洁胃肠道和强固肝脏。但若你对阿司匹林过敏或肠胃功能不好，就不宜食用了。

苹果

苹果除了含有丰富的膳食纤维外，其所含的半乳糖醛酸对排毒很有帮助，而果胶能避免食物在肠内腐化，每天吃2-3个苹果或喝3杯苹果汁，还可预防胆结石。选择苹果时，别忘了常换不同颜色的苹果，效果更好。

毒素累积，就可以让女性面色晦暗和食欲不振而且精神萎靡，且看中医怎么教你食疗排毒。

一、春季食疗排毒吃什么好

1、春季排毒饮食原则

春天很容易肝火旺、肝旺伤脾，还会容易影响脾胃的消化吸收功能。所以，春天就适合多吃一些健脾祛湿的食物，其中首推山药和大枣。山药是一种高营养低热量的减肥食物，含有丰富的膳食纤维，容易增加饱腹感，起到控制食欲的作用。而大枣是益气补脾的佳果，有助于促进脾胃运化。二者搭配熬粥，既可以消脂瘦身，又美味滋补。

2、粗粮水果排毒法，促进肠蠕动，防止便秘

粗粮大量的膳食纤维和水果中丰富的纤维素都可以促进脂肪分解，加速新陈代谢，而且本身都有着美味低热量的特点，是健康减肥的有利的助手。日常生活中多吃一些粗粮和水果有助于更好的促进肠蠕动，防止便秘，使我们排出废物和毒素。当我们身体内部恢复活力，我们也可以看起来美丽!

在日常的饮食当中，可以注意将粗粮和水果结合在一起食用，注意食物的营养搭配，比如早上吃糙米粥+香蕉+鸡蛋，中午吃玉米+苹果+蔬菜+肉类。

3、喝蜂蜜柠檬水很排毒

每天来上一杯蜂蜜柠檬水，可谓是有助于排毒养颜的最佳之选。自制柠檬蜂蜜水有两种方法，既能在调好的蜂蜜水里加一两片新鲜的柠檬片，也可以用蜂蜜把切好的柠檬薄片腌制起来，放在冰箱中，每次取出一片柠檬直接泡水喝。每天早晨起来空腹喝一杯蜂蜜柠檬水，既美容、养颜又可以清热排毒。

二、五种食物有排毒功效

1、黄瓜——清热促代谢

黄瓜味甘性凉，有清热和解渴还有利水以及消肿的功效。对春季普遍的烦躁和喉痛等症状，都有帮助。现代医学认为，黄瓜中含有很多的纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄有很好的作用。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。黄瓜的利尿作用能清洁尿道，有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。鲜黄瓜内还含有丙醇二酸，有助于抑制糖类物质转化为脂肪。但是黄瓜偏寒，脾胃虚弱和久病者最好少吃。黄瓜很适合用来凉拌，比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等。脾胃虚寒的人可以清炒黄瓜，或者做黄瓜馅儿水饺。

2、黑木耳——血管清道夫

黑木耳，性甘味平，有助于排毒通便和清胃涤肠和和血、止血。现代医学认为，木耳所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可以将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的功效。同时，还因含有丰富的铁质等营养成分，有令肌肤红润的作用，并可以防治缺铁性贫血。木耳拿来清炒和凉拌还有做汤均可。

3、海带——吸脂去浮肿

海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，可以吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。另外，海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，具有很好的利尿作用，可以治疗中毒和浮肿等症，海带是理想的排毒养颜食物。凉拌和做汤都是最为常见的吃法，不过脾胃虚寒者和孕妇不可以吃太多。

4、芦笋——清热防口干

芦笋性味甘寒，有助于清热利尿，对口干和烦热等春季常见症状，都可以有所缓解。芦笋所含的天门冬素有利尿作用，可以排除体内多余的水分，有利排毒。芦笋中水溶性维生素较丰富，但过度烹煮还容易使这些维生素流失，而且还会影响芦笋特有的爽脆口感，适宜的烹饪方法是焯水后清炒或凉拌。

5、白萝卜——消食防便秘

萝卜味辛和性凉，具有清热生津和消食化滞还有顺气化痰的作用。现代医学认为，萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可以促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，最好可以选择生食，打成汁或凉拌、腌渍均可。

富含维生素b6的食物有马铃薯、螃蟹、扁豆、菠菜、韭菜、西蓝花、卷心菜、芝麻、鸡肉、鱼肉等，而水果主要有香蕉、橘子、葡萄、梨、猕猴桃和西红柿等。

富含b6的食物和水果

维生素B6又叫做吡哆素，是一种水溶性维生素，易溶于水和乙醇，且不耐高温。在1936年的时候，这种维生素正式被命名为“维生素B6”。

维生素B6是人体所需的必备营养成分。如果缺乏维生素B6的话，会出现的症状主要有食欲不振、食物利用率低、失重、呕吐、下痢等。

情况严重的还会出现粉刺、贫血、关节炎、小孩痉挛、忧郁、头痛、脱发、衰弱等。但是不宜大剂量补充维生素B6，对身体也是有害的。

而补充维生素B6的好处主要有治疗贫血、预防口腔溃疡、增强免疫力、平喘，还能治疗维生素C引起的草酸盐结石。一般来说，维生素B6在大多数食物中都有，如肝脏、谷粒、肉、鱼、蛋、豆类及花生等。

除了上述的食物之外，富含维生素B6的食物还有金枪鱼、牛排、鸡胸肉、花生、牛肉、牛肾、鸡内脏、牛肝、葵花子、板栗、核桃等。

月经期间有许多食物是不能够吃的，对身体影响很大，那么具体来说呢？首先就是含量的食物不可以洗，本来月经的时候就不能够受凉，所以这个饮食上不能够吃寒凉的水果等食物也是很正常的事情，吃冷的食物会导致经血不畅的，严重的甚至会导致痛经。这是因为寒凉的食物会影响肠胃，导致身体里子宫收缩变差，这样就很容易造成痛经。

中医认为，女性在月经期间不宜吃寒凉食物。经血是子宫内膜的剥落，藉由子宫的收缩将经血排出，而吃寒凉食物时，肠胃的温度下降，影响到子宫收缩变差，经血较难排出，于是形成血块，子宫为将血块排出，只得加大收缩的力度，这是吃寒凉食物可能造成经痛的原因。

今天，我们就来说说在月经期间不能吃的水果，也就是属于寒凉性的水果：火龙果、甜瓜、西瓜、柿子、香蕉、椰子、草莓、梨、枇杷、柚子、奇异果、苹果、杨桃、山竹、葡萄柚等。

一般寒凉的水果很典型的就是西瓜，不过从西瓜主要是夏天的水果来看也是很容易想到的事情。西瓜本身维生素含量多，还有很多作用，但是这是寒性的食物，所以尤其是在月经期间的时候要禁止吃像西瓜这样的寒凉的水果还有食物。

立秋不仅预示着炎热的夏天即将过去，秋天即将来临。也表示草木开始结果孕子，收获季节到了。古人把立秋当作夏秋之交的重要时刻，一直很重视这个节气。立秋之后，天气还会热一阵子的。下面是小编整理的关于立秋的养生食物及水果禁忌，欢迎阅读!

立秋养生的小常识

1、气候干燥，饮食宜滋阴润肺

立秋之后，秋燥也随之而来，加上人体内水分不足，便会导致皮肤干燥、口干唇燥、咽喉肿痛等情况出现。但这也正是润肺降燥的最佳时期，秋季饮食应以“滋阴润肺”为基本准则，可以多食芝麻、核桃、糯米、胡萝卜、荠菜等，可以起到滋阴润肺养血的作用;应少食姜、蒜、葱、辣椒等辛辣食品，防止耗伤阴血津液而加重口唇干燥的感觉。

2、肺气旺，宜多酸饮食

秋天是最适合吃酸的季节。酸属木，秋天属金，金克木，其实就是说秋天肺气旺，可能克伐肝木，而酸味入肝，是肝的正味，这时候就应该用酸味来养肝。所以秋季是最缺木的季节，可以多吃些酸的东西。如苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄等，可收敛肺气。

3、防秋燥，多补充水分

秋季养生大家应注意及时补充水分，这样可以预防由于秋季气候干燥所造成的皮肤粗糙、皮肤起皱、皮肤瘙痒的症状。一般秋季要比其他时节每天多喝水500毫升以上，以坚持肺脏与呼吸道的正常湿润度。还可间接将水“摄”入呼吸道，办法是将暖水倒入杯中，用鼻子对准杯口吸入，每次10分钟，每日2～3次即可。

4、预防咽炎，温度和湿度要适宜

天气干燥是引发咽炎的一个重大原因，那么保证室内空气新鲜和湿润度是非常重要的。居室空气干燥及过冷、过热都可影响咽部粘膜的防御机能，造成功能障碍，咽部感觉异常，日久而成慢性咽炎病变。在秋季，让室温保持在20℃左右人最舒服。我们常说“温暖如春”，就是气温平均为20℃左右最适合人体。

5、皮肤干燥，沐浴少用去脂皂

由于秋天气候干燥，皮肤容易缺水引起瘙痒症状。尤其一些老年人因为自身皮脂腺分泌过低，皮肤干燥，搔抓可见抓痕、血痂。普通人在秋季应该多喝水，皮肤干燥的人在秋季洗澡时间不要太长，水温不要过高，间隔时间不要太近，尽量避免搓澡，尽量不用去脂的香皂和药皂。洗浴以后要使用滋润皮肤的润肤露，给皮肤做好保湿滋润的护理。

6、春困秋乏，睡眠要保障

夏去秋来，气候由炎热变得凉爽宜人，而此时我们的身体却有种说不出来的疲惫感，这就是人们常说的“秋乏”，而睡眠便是消除身体疲劳的重要方式。应尽量争取每天多睡一个小时，晚上10时前入睡最好，早睡早起，以提前进入防秋乏的“备战”状态。此外，还要适当午睡，有利于化解困顿情绪，特别是老人，宜“遇有睡意则就枕”。

立秋吃水果的禁忌

1、忌食水果过多

大量食用水果会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短时间内进食水果过多。还有一种情况是,比如柑橘这种水果,吃多会诱发皮肤变黄。

2、水果忌用酒精消毒

酒精虽能杀死水果表层细菌,但会引起水果色、香、味的改变,酒精和水果中的酸作用,会降低水果的营养价值。

3、不要盲目追求果品的外观

很多人认为,颜色鲜艳、个头完整硕大的水果才是好水果,这就有可能掉入不法商贩利用非法手段伪造外观的陷阱。

4、吃水果忌不漱口

有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。

5、忌饭后立即吃水果

饭后立刻吃水果不但不会助消化,反而会造成胀气和便秘。因此,吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。

6、生吃水果忌不削皮

一些人认为,果皮中维生素含量比果肉高,因而食用水果时连皮一起吃。殊不知,水果发生病虫害时,往往用农药喷杀,农药会浸透并残留在果皮蜡质中,因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。

7、吃水果忌不卫生

食用开始腐烂的水果,以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。

立秋的养生食物

1.冬瓜

冬瓜含水量最高，并且几乎不含脂肪，碳水化合物含量也少，故热值低，属于清淡性食物，含水量高达96%以上，由于冬瓜性凉，能清热解暑、利尿通便，有助于人体清废排毒，连皮一起煮汤，效果更明显。

肥胖者、维生素C缺乏者、妊娠水肿、肾脏病水肿、脚气、糖尿病患者尤为适用。但服滋补药时不宜食冬瓜，久病不愈者或阴虚火旺、脾胃虚寒及便溏泄泻者应慎食。

2.苦瓜

苦瓜的蛋白质、脂肪、碳水化合物含量在瓜类蔬菜中较高，特别是维生素C的含量，每100克高达84毫克，居瓜类之冠。

苦瓜中还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜苷、磷、铁和多种矿物质、氨基酸等营养物质，能清热解暑、清心明目、解疲乏。苦瓜中含有类似胰岛素的物质，有明显的降血糖作用。

儿童生痱子，用苦瓜煮水擦洗，有止痒、祛痱的功效。但孕妇、脾胃虚寒者不宜食用。

3.丝瓜

丝瓜汁如今深受爱美女性的喜爱，人们称它做“美人水”。因为丝瓜里面俺有能防止人体皮肤老的的元素——维生素B1、维生素C，它能够使皮肤更加的健康能白，还能消除皮肤上的斑点。并且丝瓜还有解暑解毒等功效!

立秋以后更应当注意多食用蔬菜水果等，增加纤维和水分，所以此时不宜以肉食为主，即便“贴秋膘”也要注意荤素营养搭配。此外秋季空气中湿度小，皮肤容易干燥。因此，在整个秋季都应重视水分和维生素的摄入。

随着人们生活方式和饮食结构的改变，糖尿病的发病率不断上升。降糖药对于糖尿病患者来说很重要。下面是小编为大家带来的几种降血糖的食物和水果，欢迎阅读。

降血糖水果：橘?

味甘酸性凉。入肺、胃经。具有开胃理气、止渴、润肺之功效适用于胸膈结气、呃逆之糖尿病。

降血糖水果：甜瓜?

味甘性寒。归心、胃经。具有清暑热、解烦渴、利尿之功效?适用于暑热津伤及上消型糖尿病。

降血糖水果：桃子?

味甘、酸?性温。归脾、胃、大肠经。具有生津、润肠、活血、消积之功效?适用于伤津口渴、肠燥便秘明显的糖尿病患者。

4种降血糖的食物

1紫菜

紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。

紫菜肉末羹：紫菜10克，猪瘦肉50克，清汤300克，葱姜末共10克，湿淀粉20克，麻油、味精、醋各适量。紫菜去杂质，漂洗干净;猪瘦肉斩成肉末，加少许精盐拌匀;锅内加入清汤、精盐、味精和肉末，烧至八成熟时加紫菜，用湿淀粉勾芡，加葱姜末、醋，淋入麻油即成。

2.黑木耳

黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。

凉拌木耳：取水发木耳250克，水发海米25克，精盐、味精、花椒粒、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鲜汤各适量。将黑木耳洗净，摘成小块，放入沸水中氽一下，沥干，放入盘中，用精盐、鲜汤、味精拌匀，放姜末、蒜泥，淋上少许麻油即可。

3.苦瓜

古代文献记载，苦瓜可治疗“消渴”(相当于现在的糖尿病)。现代临床报道，苦瓜提取物有显著的降低血糖作用，苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3%。苦瓜可煎汤或做凉菜，也可绞汁或晒干后泡茶饮。

干煸苦瓜：取苦瓜250克，瘦猪肉50克，芽菜3克、大豆油25克、麻油、葱花、姜末及盐适量。将苦瓜切条，备用。猪肉剁成末，芽菜切碎。起油锅，倒入苦瓜条、肉末、芽菜炒熟，加入调料即可。

4.胡萝卜

胡萝卜含有多种类胡萝卜素、维生素和花色素等成分。实验证实，胡萝卜提取物有明显的降低血糖作用。胡萝卜可以生吃或捣汁食，亦可作配料。

干煸胡萝卜丝：取胡萝卜1根，绞肉100克，盐、酱油适量。胡萝卜刨丝，备用。绞肉加酱油拌匀。起油锅，倒入绞肉炒至变色，再下胡萝卜丝及盐，用小火煸炒至胡萝卜丝变硬即可。

5.蕹菜

蕹菜含有蛋白质、糖、脂类、酚类、萜类、氨基酸等物质。有报道称，紫色蕹菜中含胰岛素样成分，可用于糖尿病治疗。蕹菜可清炒或凉拌。

辣味蕹菜：蕹菜250克，辣椒酱、麻油等调味品适量。蕹菜洗净，切成寸段长，在开水中汆一下，拌入辣椒等调味品即可。

6.洋葱

洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等，具有较高的药用价值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，还有较好的降血糖作用。洋葱可生食或炒食。

海米炒洋葱：洋葱150克，水发海米30克，姜丝5克，食盐、酱油、色拉油、料酒、麻油、味精适量。将洋葱去皮、洗净、切丝，水发海米洗净。将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝调成汁，备用。色拉油烧热，放入洋葱、海米，加调味汁炒熟，淋入麻油即可。

7.大蒜

大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现，大蒜有很好的降血糖作用，可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。

大蒜鸡丝粥：大蒜50克、白米300克、鸡胸肉100克。盐、油适量。将大米洗净，加水煮成粥。鸡胸肉洗净，切丝。大蒜切细丝，入油锅爆香，用小火炒至金黄色，捞起沥油备用。待粥将熟时，放入鸡丝，加盐调味，洒上大蒜丝即可。

8.山药

山药含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质。近年来药理研究表明，山药对糖尿病有较好的预防和治疗作用，能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。山药可煨汤，也可炒食。

降血糖水果：猕猴桃?

味甘、酸?性寒。归肝、胆、胃、肺经。具有调中理气、生津润燥、解热除烦、通淋之功效?适用于脘腹胀满、烦热型糖尿病?兼有黄疸者尤为适宜。

降血糖水果：梨

味甘、微酸性凉。归肺、胃经。具有生津止渴、润肺去燥、清热化痰、养血生肌、解酒毒之功效?并发肺结核糖尿病尤为适宜。

降血糖水果：荔枝?

味甘、酸性温。归心、肝、胃、肺经。具有生津止渴、补血止血、理气止痛之功效?适用于各型糖尿病。

降血糖水果：石榴

味甘、酸、涩?性温。归肺、大肠经。具有生津止渴、杀虫之功效?适用于咽燥口渴明显之糖尿病兼有虫积之患者。

降血糖水果：李子

味甘、酸性平。归肝、肾经。具有清肝涤热、生津、利尿之功效适用于虚劳有热型糖尿病。

维生素C对人体有很多功效和作用，提高免疫力、修复肌肤创伤、提高机体活力等，那么我们平时可以吃哪些富含维生素C的食物呢？蔬菜水果中，哪些维生素C的含量高？

我们整天说要补充维生素C，那到底吃什么能够补维生素C呢？维生素C又为什么会流失呢?除了苹果、葡萄、橘子和猕猴桃，还有哪些蔬果的食物是富含维生素C的呢？不知道没关系，本文将为大家一一介绍这些富含维生素C的食物！

哪些是富含维生素C的食物

提到维生素C,人们总是联想到辣椒、甘蓝、草莓、橘子、桂圆等。其实,食用薯类食品也是补充维生素C的好方法。在各种薯类食品中,尤以红薯特具营养价值。就维生素C含量而言，红薯每百克含维生素C30毫克,远超过苹果、葡萄、桃、梨等水果。薯类食品的好处在于，不论煮、炸、烤等料理方法皆不会损伤其中的维生素C，因为所含的维生素C为“结合型维生素C”，其特性为耐热，随你煎炒烹炸，仍能保持。因此，如果你每天享用薯类食品，再吃些水果，定能保证身体每日所需的维生素C。

维生素C能够很好的提高我们身体的免疫力，存在于蔬菜和水果中，特别是孩子要多吃维生素C含量丰富的食物，这样才能够让身体更健康，平时多吃橙子，猕猴桃，红薯等。

富含维生素C的水果和蔬菜

1、橙子

100克新鲜橙子中维生素C的含量可达到49毫克，比梨子、苹果、香蕉分别高10被、16倍、8倍，除此以外，橙子中含富含维生素B、烟酸、磷、铁、钙等营养成分。常吃橙子可以促进血液循环，降低胆固醇和血脂。

2、猕猴桃

猕猴桃又名为奇异果、长生果，果肉绿似翡翠，味道清香酸甜，形状好似桃子，因猕猴喜欢吃，所以称为猕猴桃。每100克新鲜猕猴桃果肉中富含100毫克以上维生素C。每天食用一个猕猴桃，就可以满足人体所需维生素C。

其他富含维生素C的水果有樱桃、鲜枣、苹果、梨子、草莓、柿子。

3、花椰菜

花椰菜俗称为菜花，风味鲜美，粗纤维少，营养价值高，100克花菜中含有88毫克维生素C。花菜可以提高人体免疫功能，促进肝脏排毒，改善体质，提升抵抗力。每餐食用70克左右花菜，即可满足人体所需维生素C。

4、白菜每100克白菜中维生素C的含量为51毫克。白菜不仅具有食用价值，还具有药用价值，丰富的纤维素可以促进肠道蠕动，促进消化，防治结肠癌。

5、红薯每100克红薯中，维生素C的含量为30毫克，也属于高含量的蔬菜，而且红薯中的维生素C不论是经过煮、炸还是烤，都不容易受到破坏。

其他富含维生素C的蔬菜有柿子椒、番茄、菠菜、苋菜、空心菜等。

6、补充维C需适量

尽管维生素C具有美白、抗癌、防心血管疾病、提高免疫力的作用，但一次性摄入过量维生素C会对增加肾脏负担，引起中毒，所以即便缺乏维生素C，应该每日适量补充，而不是一次性大剂量补充。

不同蔬果的维生素C含量不同

第一层：鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子 每100克中的维生素C含量超过100毫克

第二层：青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花 每100克中维生素C含量超过50毫克

第三层：白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜 每100克中维生素C含量超过30——50毫克。

维生素C主要生理功能

1、促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合。

2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命。

3、改善铁、钙和叶酸的利用。

4、改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病。

5、促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血。

6、增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。

又是一个流感肆虐的时节。头疼得要爆炸，眼泪“川流不息”，恨不得马上找个“偏方”赶走这些折磨人的症状。殊不知，“偏方”可能就在我们身边。

预防流感水果

1、预防流感应多吃水果之一——葡萄

至今全世界对流行性感冒尚无良策，因为流行性感冒的病毒，包括H1N1在内，对大多数药物都有抗药性。但科学家发现常饮葡萄酒的人很少出现感冒症状，原因是常见感冒病毒在葡萄酒会丧失活力——葡萄中的“苯酚”类化合物，能在病毒表体成一层薄膜，使其难以进入人体细胞，从而达到防治感冒的效果。

2、预防流感应多吃水果之二——苹果

苹果性味干凉，具有生津、润肺、健脾和胃之功效，现代研究证实有预防和恢复疲劳的作用。苹果中的锌参与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。此外苹果含有微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素等，这些营养物都可以有效的增强抵抗力，起到预防流感的作用。

3、预防流感应多吃水果之三——柑橘类

含有丰富维生素C的柑橘除了可以帮助预防春季流感外，对于感冒常见的咽喉肿痛也非常有效。在感冒期间，每天吃一个柑橘补充维生素C，在季节变换的时候总是有益的。

4、预防流感应多吃水果之四——梨

冬季有保健医疗性质的水果，首要数梨。中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生津、润肺去燥等功能，最适宜冬季发热和内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼，大便燥结症较为适宜。中医认为，吃梨还可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解冬燥。

5、预防流感应多吃水果之五——西瓜

感冒的时候身体缺水的状况会很严重，多喝水对治愈感冒有非常好的作用，所以含水量最高的水果——西瓜，对于治愈感冒也是有一定效果的!同时，西瓜含有一种抗氧化剂“谷胱甘肽”，它对增强免疫功能，抵抗感染很有帮助!

预防流感水果食物

鸡汤

被誉为“天然青霉素”，每天喝上一碗，就能帮助缓解流感症状。它不仅可以补充蛋白质和水分，还具备一定的消炎功能。

牡蛎

含有大量的锌。加拿大2012年发表的研究显示，锌能缩短成人感冒的时间。只需要一个中等大小的牡蛎，就能满足人一天锌的需求量。

大蒜

能杀菌并能缓解喉咙痛和咳嗽症状，每天1—2瓣蒜就能达到效果。大蒜素是杀菌的主要成分，为了让其更好地析出并发挥功效，切碎后静置10—15分钟生吃是最好的办法。另外，还可以沏杯大蒜茶，将切碎的蒜放入烧开的水中，浸泡几分钟，待温度不烫手时饮用。

姜

感冒是因为进了寒气，不妨与姜中和一下。姜可以刺激消化酶的分泌，从而减少恶心的症状。除了烹调时加入姜丝外，姜还可以做茶。加大约500毫升冷水，放入大概2厘米左右的新鲜姜丝，煮沸后再闷5—10分钟，晾至常温后饮用即可，还可以加些蜂蜜调味。

热茶

绿茶、乌龙和红茶中含有很多抵抗疾病的抗氧化剂，而且茶的热气能够缓解肺部的阻塞感。在热茶中兑一些蜂蜜和柠檬汁，也可以缓解喉咙痛痒的症状。

我们人体需要拥有足够的铁质，在日常生活中，我们也应该吃一些含铁量高的食物，那么含铁高的水果和蔬菜都有哪些呢？

含铁的肉食

肉物中含铁丰富的有动物肝脏、肾脏；其次是瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾、羊肉等。

含铁的水果

在水果中，以葡萄、桃子、杏子、李子、红枣、樱桃等含铁较为丰富，在干果中，核桃的含铁量也较高。

含铁的蔬菜

在绿叶蔬菜中，含铁较多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄等，在植物性食物中，以大豆的含铁量为最高。

秋季还应该注意预防的就是秋燥，它对人体伤害最大的便是肺部，燥邪最易犯肺伤津耗液，从而导致我们出现鼻干咽燥、声哑干咳、大便干结等。那么立秋润肺可以吃什么食物?秋天润肺可以吃的水果有哪些?下面是小编为大家带来的立秋润肺可以吃什么食物，希望能帮到大家!

立秋润肺可以吃的水果有哪些

葡萄

性味甘、酸，鲜食酸甜适口，生津止渴，开胃消食，但脾胃虚弱者不宜多食，食多令人腹泻。

山楂

性味酸、甘、微温，有散瘀、消积、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒脑、防暑、增进食欲等功效，对高血压、冠心病、糖尿病等十多种疾病都有显著疗效。

柠檬

味极酸，具有生津、止渴、祛暑、安胎等功用，柠檬酸是各种水果中所含有机酸最多而命名。高血压、心肌梗塞患者常饮柠檬饮料，对改善症状大有益处。

苹果

中医认为，苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功用，对消化不良、气壅不通者，可榨汁服之。现代医学认为，苹果还能预防和消除疲劳，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，并使之排出体外。食入过量盐分时，可吃苹果来帮助排除，所以吃苹果或饮苹果汁对高血压患者有益。

杨桃

性味甘、酸、平，其果能生津止渴。秋天若患风热咳嗽，可把杨桃洗净鲜食;若患小便热涩，用鲜杨桃2～3个，洗净切碎、捣烂成汁，温开水冲服，日服二次;若患咽喉肿痛，将鲜杨桃洗净生食，日2～3次，每次1～2个。但本品多食伤胃，尤其是平素脾胃虚寒者更要少食。

柚子

性味酸、寒，可除胀、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛，适用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多气喘等症。柚子以含维生素C丰富而著称，有益于心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有机酸，大部分为枸橼酸，而枸橼酸具有消除人体疲劳的作用。

立秋润肺可以吃什么食物

百合

中医认为，百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效，适合秋季食用。

山药

山药味甘，性凉润，入肺、脾、肾经，有健脾胃、益肺肾、补虚嬴之功效。

蜂蜜

蜂蜜是一种非常天然的滋养食品，有滋阴润燥、美白养颜、润肠通便等功效，养肺润肺功效最好的蜂蜜为冬蜜、柑桔蜜、枇杷蜜、枸杞蜜。

银耳

银耳有“菌中之冠”的美称，是名贵的营养滋补佳品，味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。

清肺化痰的食物

柿子

中医认为，柿子性寒味甘微涩，归肺、脾、胃、大肠经，具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。对于秋燥咳嗽有痰的人来说，吃点柿子能有效润肺化痰。但值得一提的是，对于便秘的患者来说，涩的柿子不要吃，如果柿皮较涩，也最好去皮食用。因为涩的食物大多含有丰富的鞣酸，这是一种收敛物质，对大便有收敛作用，容易造成大便的干结等，加重便秘症状。去皮后，柿子肉中的膳食纤维及果胶就能够良好地软化大便，缓解便秘症状。

花生

花生中含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸，有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用，还能够增强记忆，可以帮助提高宝宝的记忆力，对宝宝有很大的益处。所以，凡肺虚之人，不分肺气虚或肺阴虚，都适宜用花生水煮服食，不可炒后食用。

豆浆

中医认为，豆浆有利水、润燥、清肺化痰效果，很适合秋天饮用。豆浆中含有类似人体的女性荷尔蒙，有助皮肤光滑白皙，也可维持体态。豆浆的不饱和脂肪酸高、纤维多，且卵磷脂可以健脑，并可调节血脂、增加钙和骨质密度，改善停经后的更年期症状。除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，如这4种食物：红枣、枸杞、绿豆、百合，是豆浆的最完美搭档!秋冬季节饮用，能滋补养颜、驱寒暖身。

罗汉果

罗汉果被人们誉为“神仙果”，具有清热解毒、化痰止咳，养声润肺，去除口臭之功效，而且对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等效果尤佳。并且可调降血糖值，改善糖尿病。可保嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。可用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘等症状。购买罗汉果时，可以选个大的、形状圆的，最好是摇不响，壳不破的。因为罗汉果需要烤干，所以一定要选择烤好的罗汉果，否则容易出现发霉生虫等问题。

白萝卜

中医认为，白萝卜色白属金，对应五脏中的肺，其性甘平味辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。

白萝卜性平，对脾肺皆有好处。可以煮水，吃萝卜，配合白糖、姜丝可治寒咳;配合菊花、金银花可治热咳;配合银耳百合可治燥咳;配合山楂、麦芽可治积食咳嗽。个人认为白萝卜是最安全的食疗。除体虚咳嗽使用补药时不能用，其他时候都可以用。

上面为大家介绍了秋季润肺的食物，秋季要注意养肺，特别是容易燥热的人，上面为大家介绍的这些食物和食谱，大家都可以试一试。

导语：想要美白、想要肌肤白里透红，看起来粉嫩嫩的好气色，就请多吃下面这些美白水果啰!这些水果都富含维生素C，可保持肌肤美白有弹性、防止皱纹产生;

美白秘笈：吃水果能美白滋润肌肤

润泽美肤——草莓、奇异果、柠檬、番石榴、苹果、木瓜、芒果

净化美肤——樱桃、柠檬、苹果、酪梨、番茄、荔枝

促进代谢——葡萄、奇异果、柠檬、橘子、葡萄柚、苹果、凤梨

净化平衡体质——樱桃、葡萄、酪梨、柠檬、草莓

排毒整肠——香蕉、苹果、凤梨

寒露养生水果

1、香蕉

秋天气温忽高忽低,是感冒的多发期。专家研究认为,香蕉能够增加白血球,改善免疫系统的功能,提高人体抵抗疾病的能力,特别对病人、老年人很有效果。因此,在日常生活中,我们不妨每天吃1-2根香蕉,通过提升身体的抗病能力来预防感染,特别是预防感冒和流感等病毒的侵袭。

据美国科学家研究发现每天吃1-2支香蕉,可使中风发病率减少40%。这是因为香蕉中含有丰富的钾元素。钾能维持细胞内的渗透压,参与能量代谢过程,维持神经肌肉的兴奋性,维持心脏的正常舒缩功能,有抗动脉硬化、保护心脏血管的功效。香蕉含有一种能帮助大脑产生羟色胺的物质,这种物质不但能促使人的心情变得快活和安宁,甚至可以减轻疼痛,还能使引起人们情绪不佳的激素大大减少。

2、甘蔗

秋季干燥缺水,富含水分的甘蔗也是市民喜爱的秋令水果之一。甘蔗味甜汁多,含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居水果之首。有人称:”秋日甘蔗赛过参“。

甘蔗不仅是秋令佳果,而且还是防病健身的良药。祖国医学认为,甘蔗味甘性寒,可滋补养血、清热生津,故有滋养润燥之功,适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。民间常用蔗汁、葡萄酒各50克,混合服,早晚各一次,对治疗慢性胃炎、反胃呕吐有很好的疗效。

甘蔗虽是果中佳品,但亦有不适合的人群,比如患有胃寒、呕吐、便泄、咳嗽、痰多等症的病人,暂时不吃或少吃甘蔗,以免加重病情。

寒露如何养生防病

1、防湿寒之气

寒露节气，湿寒之气愈加明显，所以说人们养生的重点便应是做好防寒邪之气的事项。其中，很多疾病高发也和感染湿寒之气有重要的联系。

另外，从中医养生的角度来看，秋季宜养阴，当气候逐渐变冷时，人体内的阳气逐渐收敛，阴精潜藏在体内，所以说此时一定要注重养阴精。

有句老话说的好：“湿气是万病之源”，很多疾病的产生都和人体内的湿寒之气有重要的联系，正所谓：“千寒易除，一湿难去”，其中人体内的湿气逐步加重，便易诱发风湿性关节炎、心脑血管疾病、妇科疾病等一系列严重损害人们身心健康的疾病。

谚语说道：“白露身不露，寒露脚不露”，人们的脚部是寒气入体的重要部位，因此在寒露节气中，一定要做好脚部的保暖防寒事项，不要再继续光脚走在地板上或者穿凉拖鞋了。而是应该根据气温及时的增添衣服，以防止“冻”出病来。

尤其是本身抵抗能力较弱、中老年人群，一定要做好防湿寒之气的保健事项，以防止旧病的复发或者感染新的疾病。

2、防干燥

寒露节气当令，其中“燥”便是最大的一个特点，而中医认为，燥易伤身，其中对肺、胃所造成的损害是最为严重的。并且，寒露节气中，人们身体中的汗液蒸发的速度会更快，肌肤也会因为缺水而变得干燥、脱皮。那么，在寒露节气中人们一定要做好防燥、养阴的事项。

而燥邪之气对人体内的津液造成的损害更是极其严重的，其中，肺部是人体重要的呼吸器官，并且开窍于鼻，同时生理性属于恶燥喜润，因此如果燥邪之气从口鼻进入到人体内，便会对肺部造成诸多不良的损伤。

并且，寒露节气中，外界环境中的阳气不断减弱，人体内的阴气也逐渐增长，早晚的温差更是增大，所以人的呼吸道很容易受到寒冷之气的刺激而产生不良的损伤，此外再加上天气愈加干燥，所以呼吸道粘膜的防御能力逐步降低，外界的一些病菌物质都会趁虚而入，进而诱发呼吸道疾病的产生。

其中，对于本身就患有慢性呼吸道疾病的人群，在寒露节气中的病理现象会更加敏感，因此一定要做好相关的防护措施。

3、防情绪浮躁

寒露节气，天地萧索，叶落风起，人们的情绪很容易受到外界的感染而产生烦躁、压抑等心浮气躁症状，于是陷入愁秋悲等状态，尤其是身临萧瑟秋风、花木凋零等情境之中。

因此，在寒露节气中的人一定要注重情绪养生，不以物喜、不以己悲，保持一个良好乐观的情绪，如果遇到烦心事，需要及时的调适好。

当郁结难梳的时候，不妨约上几个朋友，一起出门运动、登山郊游，既增强了生活情趣、怡情养生，同时还能在运动的过程中增强人体的呼吸以及血液循环功能，对于强身健体发挥极其重要的作用。

寒露的传统食物

1、芝麻

寒露到，天气由凉爽转向寒冷。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的四时养生理论。这时人们应养阴防燥、润肺益胃。于是，民间就有了“寒露吃芝麻”的习俗。在北京，与芝麻有关的食品都成了寒露前后的热门货，如芝麻酥、芝麻绿豆糕、芝麻烧饼等。

黑芝麻熬成的芝麻糊，再加上一些冰糖，每天早晚喝一次，可以有效减少肺部的刺激感，同时还可以滋润呼吸道，消除呼吸道壁上附着的痰液，这样很快就可以润肺止咳，连呼吸都觉得非常顺畅，秋季咳嗽的人不妨试试这个妙方吧。

2、螃蟹

老南京关于寒露的习俗有吃螃蟹、收拾夏装等。也有俗话说“寒露发脚，霜降捉着，西风响，蟹脚痒”，天一冷螃蟹的味道就要“正”了。“九月团脐，十月尖”，眼下雌蟹卵满、黄膏丰腴，正是吃母蟹的最佳季节，等农历十月以后，最好吃的则要轮到公蟹了。

蒸食螃蟹最营养!用手捏住螃蟹两排腿根处的大盖两侧，然后用牙刷刷所有能刷到的地方。尽量刷干净再放在盛器里;再将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗，放醋待用;最后，将螃蟹上笼，用火蒸15至20分钟，至蟹壳呈鲜红色时取出。

3、花糕

九九登高，还要吃花糕，花糕因“糕”与“高”谐音，以“食糕”代替“登高”，希望自己或亲友能平安吉祥、百事俱高。

制花糕的原料分为皮料(精粉、大油、水)、酥料(精奶、大油)、馅料(枣泥、花生仁、葡萄干、青椒、黑芝麻、熟江米粉、小磨香油、蜂蜜、桂花等)，经和面、制酥、包馅后，将生坯拍成两个片中间夹上各种果仁，然后上炉烧烤，即成外形美观，色泽素雅的重阳花糕。

4、柿子

民谚有“立秋核桃白露梨，寒露柿子红了皮。”软糯的柿子等到秋天才成熟，果味甘涩、性寒，入肺、脾、胃，清热润肺。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃，清除燥火，经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。

空腹食柿子易患胃柿石症，所以最好饭后食用，尽量少食柿皮。同时也要控制食量，不宜同食含纤维素较多的蔬菜等食物，患有慢性胃炎者、消化不良等胃功能低下者、胃大部切除和糖尿病人不宜食用。

5、菊花酒

寒露与重阳节接近，此时菊花盛开，为除秋燥，某些地区有饮“菊花酒”的习俗，这一习俗与登高一起，渐渐移至重阳节。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。

如今的菊花酒做法一般是用甘菊花2000克、枸杞500克、当归500克、生地黄1000克，加水适量煎汁，用纱布过滤后待用。用糯米3000克，洗净后加清水适量煎至半熟沥干，与菊花汁混匀蒸熟，拌入适量酒曲，装入瓦坛中，包好发酵，直到有甜味时即成。

一般来说，寒露时节，南岭及以北的广大地区均已进入秋季，首都北京大部分年份这时已可见初霜。饮食养生应在平衡饮食五味基础上，适当多食甘、淡滋润养生的食品，既可补脾胃，又能养肺润肠，可防治咽干口燥等症。

铁元素是人体不可缺少的营养成分，那么含铁的食物和水果蔬菜有哪些呢？

补铁的食物有动物肝脏、鸭肫、瘦肉、鸡蛋、大豆、核桃仁、黑木耳、黑豆、黄豆、大枣等。

补铁的水果蔬菜有火龙果、橙子、草莓、葡萄、西红柿、菠菜、南瓜等。

铁是人体必不可少的元素之一，长期脱发、疲劳和头痛，可能都是体内缺铁的信号。茶、咖啡、碳酸饮料及含鞣酸较多的食物如柿子、山楂、石榴等，均可能影响铁的吸收，有补铁需求的人应尽量少吃或者不吃。

失眠已经成了社会的普遍问题，治疗失眠也成了大家都讨论的话题。源于失眠对人体的影响很大危害很大。失眠的危害对健康的伤害是很大的，睡眠是维持人体生命的极其重要的生理功能，犹如水，食物一样对人必不可少。失眠是健康大敌，要引起足够的重视。许多人错识地认为失眠障碍不会影响人的健康而延误治疗。摆正你的思想，为它减压，尝试着去做夜夜拥有好睡眠。下面跟随本网一起试试下面这些水果吧。

1、奇异果

人平均每天吃两个奇异果，就能够将睡觉质量进步百分之四十!睡觉妨碍的发生与中枢神经过度引发、交感神经过度振奋或是与压力致使荷尔蒙很多排泄有关。奇异果中富含丰厚的钙、镁及维生素c，有助于神经传导物质的组成与传递，此外，它还富含其它生果中极为少见的钙质，具有稳定心情及按捺交感神经的效果。

2、葡萄

葡萄对改进失眠有极好的效果。原因在于，葡萄中富含能辅佐睡觉的物质--褪黑素。褪黑素是大脑中松果腺排泄的一种物质，其与睡觉之间有着亲近的联系，晚上是褪黑素排泄旺盛的时期，预示着即即将睡觉了，早晨是褪黑素排泄起码的时候，也即是该睡醒的时刻了。

所以，它能够协助调理睡觉周期，使不正常的睡觉状况得到改进。因为葡萄酒中因为富含抗氧化剂和酒精，其所富含的褪黑素含量能够更高一些，更有助于睡觉。

3、香蕉

香蕉中富含能让人远离郁闷心情的维生素b6和使人精力愉悦的5―羟色胺物质，能够有用的使人远离郁闷表现，推进睡觉。

4、苹果

据分析，苹果富含糖类、果胶、蛋白质、苹果酸、奎宁酸、柠檬酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素b族、维生素c、钾、锌、铁、磷、钙等多种元素。芳香成分中醇类含92%，羰类化合物6%。苹果浓郁的芳香对人的神经有很强的冷静效果，能催人入眠。

治疗失眠的食物

1、牛奶

我们都知道在睡前喝一杯温牛奶有利于睡眠，所以牛奶是治疗失眠有效的食物之一，因为牛奶中含有足量的钙和乳酸，促进血液中的钙质流到睡眠中枢。当睡眠中枢中储存了一定量的钙后，就会产生困意。

另外牛奶中还含有色氨酸，可以使人产生困倦感觉，促进睡眠。而且这种催眠作用是逐渐加强的，可以使深睡眠睡得更好。

2、桂圆

桂圆肉性质平和，有滋补作用。桂圆肉乃补血益心之佳果，益脾长寿长智之要药。可治因心脾虚损，气血不足所导致心悸，失眠，多梦，健忘。

用桂圆熬米粥或者鸡蛋桂圆汤，能补血养气，对体虚健忘失眠或者因思虑过度导致的神经衰弱，失眠惊悸，或者更年期女性失眠，心烦，出汗，均有较好的作用。

3、黄花菜

黄花菜又称“安神菜”，具有镇定神经的功效，除了煮汤喝，也可以与其他菜炒成各种美味佳肴。而在改善失眠症状时，主要是坚持每日三餐时喝黄花菜汤。

做时将黄花菜先用热水焯半分钟，去除表面过敏物质，再加水以大火煮沸后，再用小火续煮30分钟，滤渣取汤，再加点盐即可。

4、樱桃

樱桃中维生素的含量非常的丰富，有研究表明如果在睡前喝一杯樱桃汁可以有效的改善长期的失眠状况，无论是新鲜的、干果或榨汁，樱桃都能抗炎，它还富含褪黑激素，可调节睡眠。樱桃中维生素的含量非常的丰富。

5、葵花子

瓜子本身的营养价值很高，其所含的维生素、蛋白质、油类的含量都极高。瓜子有安定情绪、防止老化、预防成人疾病等作用；可治疗失眠、增强记忆力，预防癌症、高血压、心脏病等。此外，葵花子所含的某种油脂，还对皮肤、眼睛和大脑都有益处。

6、火鸡

吃火鸡肉缓解失眠。色氨酸是一种重要氨基酸，有助于人体产生调节睡眠的血清素和褪黑激素。多项研究表明，失眠者体内色氨酸水平偏低，而火鸡及鸡肉中富含色氨酸，每天吃85克火鸡肉就可以满足色氨酸日需求量。

7、酸枣

酸枣是中药，而酸枣仁更是以助眠闻名。酸枣仁三钱捣碎，水煎，每晚睡前一小时服用。酸枣仁能抑制中枢神经系统，有较恒定的镇静作用。

对于血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。酸枣仁含有多量脂肪油和蛋白质，并有两种甾醇，白桦脂醇、白桦脂酸。

不少人因为嘴巴干裂起皮而头疼，不仅嘴巴疼好的慢，还影响面部形象。那么嘴巴起皮吃什么好的快呢？秋天嘴巴起皮吃什么水果好？关于，秋天嘴巴起皮吃什么水果好？嘴巴起皮吃什么食物好？嘴巴起皮吃什么好的快？小编来为您一一解答！

秋天嘴巴起皮吃什么水果好

1.首先，吃点甘蔗，甘蔗的水分是很充足的，特别是秋天甘蔗也是时令水果，对我们的人体的新陈代谢很有好处的，是清肺解热的良好佳品，我们在嘴唇经常干燥的时候可以吃。2.其次，可以吃点苹果，特别是制作成苹果泥。对我们的面部的皮肤很有作用，对嘴唇很有效果，具有一定的保湿作用。而且苹果泥吃起来味道很好，含有丰富的果酸，是秋天水果中的王者。3.最后，在你觉得自己的嘴唇经常干裂的时候，可以吃点柑橘。清香酸酸的味道，对我们去除火气很有效果，柠檬酸对我们的身体很有作用，有去热去噪的作用。

嘴巴起皮吃什么食物好

1、粮食及硬果类

如芝麻、松子、黑豆、小米、小麦、大麦。引发口唇干裂的主要原因有：日常饮食缺乏水分和油脂，缺乏维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及阴虚低热、气候干燥或某些全身性疾病。饮食防治口唇干裂，应摄取食性平和或偏冷的食物。2、禽肉蛋类

如乌骨鸡、猪肉、鸭肉、鸭蛋、鹅蛋、鹅肉、猪肺、兔肉、马肉及奶类。

引发口唇干裂的主要原因有：日常饮食缺乏水分和油脂，缺乏维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及阴虚低热、气候干燥或某些全身性疾病。饮食防治口唇干裂，应摄取食性平和或偏冷的食物。3、蔬菜类

如菠菜、芥菜、苋菜、荠菜、黄花菜、茭白、萝卜、茄子、竹笋、西红柿、冬瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、蘑菇、银耳、绿豆、大豆及其制品。4、水产品

如紫菜、海带、海蜇、蛤蜊、龟肉、田螺、蟹、泥鳅、鲤鱼、鳗鱼、黑鱼、牡蛎。5、水果类及其它

如桑椹、甘蔗、香蕉、西瓜、甜瓜、枇杷、芒果、梨、罗汉果、柿子、菠萝、椰子、荸荠、莲藕、生菱、莲子、百合、薏苡仁、枸杞子、茶叶、菊花、蜂蜜、冰糖、食盐等。

嘴巴起皮吃什么好的快

1.嘴唇干裂吃甘蔗：甘蔗有清肺热的作用，除了丰富的蔗糖和水分，甘蔗还含有大量的维生素。多吃甘蔗有生津止渴、清热润燥、补肺益胃的效果。甘蔗还可以治疗热病引起的心烦口渴、伤津肺燥等症状。吃甘蔗去除体内燥热增加水分，对嘴唇干裂的人群大有帮助。2.嘴唇干裂吃猕猴桃:体内缺乏维生素也是导致嘴唇干裂的原因之一，猕猴桃的维生素含量丰富，尤其是VC和VE，有非常强大的抗氧化功能，可以延缓衰老速度，还能美白肌肤。猕猴桃除了维生素丰富，还含有十几种氨基酸以及丰富的矿物质，有解热健胃、生津止渴的效果。3.嘴唇干裂吃苹果:很多人美容都爱吃水果，因为苹果中除了丰富的水分之外还含有各种保湿因子，对皮肤的好处良多，嘴唇干裂的人也可以吃它，补充水分同时起到一定的保湿功能。多吃苹果可以淡化面部雀斑及黄褐斑，还能抑制皮肤黑色素沉着以及通畅毛孔。4.嘴唇干裂吃橘子:嘴唇干裂通常就是体内缺乏水分和维生素，而橘子不仅水分含量多，还含有丰富的柠檬酸和维生素，可以生津止咳，润肺化痰，治疗胃肠燥热和肺热咳嗽。嘴唇干裂可以吃橘子来祛热补水，缓解嘴唇干裂症状。5.嘴唇干裂吃黄瓜:嘴唇干裂正是需要补充水分，而黄瓜中水分含量占绝大部分，维生素以及其他元素只占极小部分，所以很多美容减肥的人都喜欢吃黄瓜。黄瓜可以与其他的蔬菜瓜果一起吃也可以单独生吃，不过生吃前要洗干净，可以补充身体水分让嘴唇干裂的情况减轻，还不会有长胖的风险。6.嘴唇干裂吃白萝卜:白萝卜有很强的消炎功能，还可以促进胃酸分泌，助消化，调整胃肠机能。白萝卜可以生吃，也可以将白萝卜做菜煮汤，不仅能治疗嘴唇干裂，还能调理肠胃，一举两得。7.嘴唇干裂吃竹笋:竹笋的功效有很多，不可清热化痰、滋阴凉血、解渴除烦、益气润肠。此外，竹笋具有很不错的湿润和物理治疗的作用，可以用于治疗局部炎症，消除局部瘙痒，所以吃竹笋对缓解嘴唇干裂也有一定的作用。8.嘴唇干裂吃蜂蜜蒸梨:梨含的维生素丰富，有滋润的效果，蜂蜜也是护肤功能很强大的食物。将梨的内核挖空倒入蜂蜜，蒸熟以后吃可以治疗嘴唇干裂、咽干口渴、干咳痰少等症状。9.嘴唇干裂吃甘蔗荸荠水:甘蔗有清热祛痰、生津润燥的作用，而荸荠可以清热解毒，治疗咽痛咳嗽。将甘蔗和荸荠一起切块煮熟，喝下汤汁对治疗嘴唇干裂很有效果。

老年便秘者的药物选择应以毒、副作用小及药物依赖少为原则,避免长期应用或滥用刺激性泻剂。即使长期服用治疗慢性便秘时,也应注意其成分及其副作用，下面来看看老年人便秘吃什么食物和水果吧？

1、米汤蜜蛋花

将一份热米汤准备好,然后加入适量的蜂蜜以及一个鸡蛋,这样搅拌均匀之后等待十五分钟之后就可以服用了。专家建议,这种便秘食疗方法最好能够在每天早上起来的时候服用,效果更佳。

2、芝麻粥

将芝麻以及粳米还有蜂蜜准备好,将准备好的芝麻放入锅中翻炒熟,将粳米和清水一起熬煮成粥,大约八成熟的时候加入准备好的芝麻以及蜂蜜,搅拌均匀煮熟之后就饿可以了,每天早晚的时候各吃一次。

3、红薯粥

将红薯以及粳米准备好,将红薯去皮之后洗干净然后切成小块备用,然后将准备好的红薯以及粳米加入适量的清水一起熬煮成粥,每天早晚各吃一次。

4、百合粥

将百合以及蜂蜜准备好,将百合放入锅中,加入适量的清水着称糊状,再加入蜂蜜搅拌均匀之后就可以起锅服用了。

老年人便秘吃什么好

1、苹果

苹果所含的有机酸具有促进消化和调理胃肠之作用。2、橙

鲜食橙子具有消痰降气,和中开胃,宽肠健脾之作用。所含果酸,具有促泄通使之功能。3、山楂

山楂不仅酸甜味美,消化液分泌,增进食欲,帮之功能,对便秘患者有一定益处。4、红枣

红枣具有滋脾胃、润心肺、调荣卫、缓阴血、生津液、悦颜色、通九窍、助十二经、和百药“的功用,所以在便秘时,不妨一试红枣汤,以解决你的便秘之苦。5、梨

梨不仅有生津、润燥、清热、化痰等功效,而且对净化肾脏,清洁肠道也有很好的效果。所以对于长期便秘的人应多吃梨,并有助于预防结肠和。6、猕猴桃

它不仅可以快速的将体内堆积的有害代谢产物清除外,还能很好的预防及的作用。所以每天早晨吃1~2个猕猴桃,隔1小时再进餐,治疗便秘的效果会比较好。7、香蕉

它的(糖类)含量很高,像苹果、梨、西瓜等水果含糖量约10克,而香蕉高达28克。不仅如此,香蕉的膳食纤维含量也很丰富,通常100克的新鲜含量约1克,而香蕉则高达3.1克。

小编为大家整理的关于老年人便秘吃什么食物和水果的常识都了解了吧，另外本网还有很多关于老人安全方面的知识，感兴趣的可以继续关注，可以让老人更健康长寿。

高血压在生活中是很常见的，高血压发病越来越年轻化，而且高血压具有遗传性，所以患有高血压的人饮食上一定要注意，不然会很危险。

高血压吃什么水果好

Ⅰ、苹果

苹果可是一种万能的水果，也是为何能被誉为国王，在苹果当中含有的营养价值是非常丰富的，比如多种维生素，比如多种糖类以及果胶、无机盐，此外在苹果当中还含有鞣酸、纤维素以及苹果酸以及钾等等。正是因为在苹果当中含有丰富的钾元素，可以跟身体内多余的钠元素结合起来才可以降低钠元素的浓度，因此在心血管疾病的预防方面有很好的效果。

2、香蕉

在控制血压的水果当中，香蕉的功效也是非常卓越的。香蕉之所以可以降血压是因为其中含有可以帮助降低血压的钾离子，而钾离子可以帮助降低会导致血压升高血管受伤的钠离子浓度，因此可以达到控制高血压的效果。

3、猕猴桃

猕猴桃在降低高血压方面也有很好的效果，从猕猴桃的功效上来说，可以达到清热利水、活血化瘀以及降低血压以及胆固醇的效果，因此不管是对高血压患者还是冠心病以及动脉硬化患者都有很好的效果。

4、桔子

桔子中含有包括维生素c在内的多种营养物质，如果是因为慢性肝炎导致的高血压，适当多吃桔子就可以帮助肝脏解毒，同时还可以促进胆固醇转化，因此能达到预防动脉硬化的效果，在饭后吃一个桔子还可以帮助缓解因为高血压导致的消化功能紊乱。

高血压不适合吃的食物

1、酒

饮酒可使心率增快，血管收缩，血压升高，还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，加速动脉硬化。大量、长期饮酒，更易诱发动脉硬化，加重高血压。因此高血压患者应戒酒。

2、狗肉

高血压病病因虽多，但大部分属阴虚阳亢性质，狗肉温肾助阳，能加重阴虚阳亢型高血压的病情。其他类型的高血压，或为肾阳虚，虚阳上扰，痰火内积，瘀血阻络等，食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血，均与病情不利。所以不宜食用。

3、动物蛋白质

高血压病患者应限制或禁用动物蛋白(如动物肝脏、蛋类)的摄入，因蛋白质代谢产生的有害物质，可引起血压波动。平常饮食可选用高生物价优质蛋白，如鱼肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黄酸、酪氨酸等)有降压作用。

4、多盐食物

食盐的主要成分是氯化钠，钠溜留可引起细胞外液增加，心排出量增多，血压上升。因此，高血压患者应限制盐量的摄入。

5、浓茶

高血压病患者忌饮浓茶，尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高，可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。

6、辛辣食物

辛辣和精细食物可使大便干燥难排，易导致大便秘结，患者排便时，会使腹压升高，血压骤升，诱发脑出血，所以高血压患者禁用辛辣和精细食物。

7、高热能食物

高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖，肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖。所以，本病患者饮食上应限制高热能食物。

8、肉类

这类食品含脂肪高，虽然是高蛋白，但饱和脂肪酸含量很高，容易造成血液中血脂过高，诱发冠心病。

9、重口味饼干

像番薯、干豆类容易导致胀气的食品，高血压患者还是少吃为妙，另外味道浓重的饼干，由于糖盐含量过高，因此还是少吃。

10、鸡汤

鸡汤的营养价值很高，而多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高。因此，鸡汤不能盲目地作为病人的营养品，特别是患有高血压的人，不宜喝鸡汤。否则只会进一步加重病情，对身体有害无益。

适合高血压患者喝的茶

1、菊花山楂茶

菊花、茶叶各10克，山楂30克。用沸水冲沏，代茶。每日1剂，常饮。能清热，降压，消食健胃，降脂，适用于高血压、冠心病及高脂血症。

2、龙茶散

绿茶50克，龙胆草30克。共研细末，温水冲服。每次3克，每日2次。能清热泻火，平肝降压。适用于肝火鼎盛所致的高血压、口苦等症。

3、福迈康茶

里面含有决明子、葛根、黑芝麻。每日2次，每次取1-2袋放入杯中，用开水冲泡，3-10分钟后趁热饮用，可反复冲泡至色淡为止。

4、菊槐茶

菊花、槐花、绿茶各3克。放入瓷杯中，以沸水冲泡，密盖浸泡5分钟即可。每日1剂，不拘时频饮。能平肝祛风，清火降压，适用于高血压头痛、头胀、眩晕等。

哪些食物降压

1、鸡蛋清

研究发现，鸡蛋中的某些蛋白质可模仿降压药的作用，高血压患者可以适当吃水煮蛋，但每天不宜超过两个。

2、橙汁

橙汁富含维生素C，具有提高人体免疫力等功效。科学家发现，中年男性连续一个月，每天喝半升橙汁（大约2杯），其血压水平明显下降。橙汁中的有效成分主要为橙皮苷，其还富含于茶叶、水果、大豆和可可中，具有多种保健作用。除了研究中发现的橙皮苷以外，橙子富含的维生素C等抗氧化物，有助减慢自由基对血管的伤害；其中丰富的钾更有助降血压。

3、红茶

研究发现，每天喝3杯红茶可以显着降低高血压。早上喝红茶较好，可促进体内的血液循环。需要注意的是，早上喝茶一定要在吃完早餐后，因为茶叶中含有咖啡因，空腹饮用会导致肠胃吸收过多的咖啡因，令人出现心慌、尿频等不适症状。此外，神经衰弱的人容易受生物碱的影响，不宜多喝红茶。

4、甜菜根汁

新研究发现，高血压患者每天喝一杯8盎司（约合227克）甜菜根汁可以使血压降低大约7%。饮用甜菜根汁3—4小时之后，降压效果达到最佳，且效果可持续24小时。甜菜根汁富含有益心脏健康的维生素C、维生素K、膳食纤维和多酚类物质，对降脂、降钾有作用。

5、无醇红葡萄酒

研究首次发现，心脏病高危男性每天饮用2杯无醇红葡萄酒，4周之后，收缩压和舒张压分别降低6毫米汞柱和2毫米汞柱，相当于心脏病和中风危险分别下降14%和20%。科学家分析指出，普通红葡萄酒中的酒精会妨碍降压功效，因此，只有饮用酒精含量不超过0.5%的无醇葡萄酒，才能起到一定的降压效果。

6、紫薯

研究发现，每天吃两次紫薯可以降低血压，其效果与吃燕麦一样好，且不会导致身体发胖，适合体重超标的高血压患者。

7、辣椒

辣椒中的辣椒素有助于降低血压和血脂，进而降低“全球第一杀手”心脏病的危险。研究发现，辣椒中的辣椒素能使血管出现明显的舒张，并实现降压效果。辣椒素能促进胃部蠕动、血液流动以及黏液分泌，对胃部有刺激作用，因此患有胃炎和胃溃疡的人不适宜多吃辣椒。

我们都知道,宝宝的特质比较特殊,饮食方面会有很多的注意事项。水果是很常见的一种食物,很多宝宝都会喜欢吃水果。那么婴幼儿吃水果类食物有哪些禁忌呢?下面就来讲讲相关的婴幼儿食品小知识。

水果中含有宝宝正常生长发育所需要的维生素C，且酸甜可口，是非常适宜的婴儿辅食，水果中又有哪些不适合进入到辅食的呢?一般来说，容易引起过敏的，最好都不要给宝宝吃。过敏不仅引起皮肤的红肿痒、发生皮疹、腹痛、腹泻，还会引起哮喘，特别是儿童，食物过敏往往是过敏性哮喘的主要诱因之一。3岁以前的儿童出现食物过敏的几率很大。

芒果

芒果中含有一些化学物质，不成熟的芒果还含有醛酸，这些都对皮肤的黏膜有一定的刺激作用，引发口唇部接触性皮炎。

菠萝

萝中含有菠萝蛋白酶，会引起皮肤发痒、潮红等过敏症状。因此，菠萝的正确吃法是先将果皮去尽，然后切成片放在1%—2%的盐水中浸泡20分钟或者加热蒸煮。经过这样处理后的菠萝不仅变得更加甜美，还把菠萝蛋白酶都破坏了，这样就不会发生过敏现象。

有毛的水果

表面有绒毛的水果中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化这些物质，很容易造成过敏反应，如水蜜桃、奇异果等。

一岁以上吃水果注意2点

1、1岁大的幼儿可以吃多种水果，但要注意水果必须洗净、去皮，吃葡萄、樱桃等小而圆的水果要特别小心，警惕发生呛噎、窒息危险。

2、婴幼儿吃水果最好安排在喂奶或进餐后，因为水果含糖比较多，奶前或餐前食用会影响正餐进食量。

宝宝吃水果能补充很多身体所稀缺的维生素，但是还有以下禁忌。

吃水果是讲究时间的，宝宝们吃水果的时间最好是在饭前或饭后一小时，或者午睡后。饭前吃水果容易影响宝宝正常饮食;饭后吃水果，易胃胀和便秘。

每天给宝宝吃的水果种类不能超过三种。因为水果中的糖含量较高，吃多了会引起宝宝消化功能减弱和食欲不振。

给宝宝买水果的时候要选择应季的水果。市场上不同的季节可以买到各种类的水果，一些水果因储存时间长而流失养分和水分，所以妈妈在挑选的时候最好买应季的水果。

众所周知中国医学不仅讲究养生还推崇食疗，认为食物中含有丰富的人体所需的各种维生素和矿物质，做好食物的合理搭配是拥有健康体魄的前提。那么常吃含铁食物有什么好处呢?含铁的食物和水果有哪些?这里就来具体了解一下。

了解含铁的食物和水果有哪些问题之前，不少人会有个疑惑，经常补铁有什么好处呢?我们为什么要补铁呢?这要从铁元素说起，它是人体内不可缺少的元素之一，铁元素含量不足会对人体的健康发育和成长起到不利的作用，甚至出现缺铁性贫血，严重者危及生命。通过食物补充人体铁元素能够起到强身健体、增强免疫力、预防贫血等作用。特别是婴幼儿、老人、孕妇及产后一定要特别重视铁元素的及时补充。

众多食物中含铁量最高的当属猪肝，然后是鱼肉、瘦猪肉、牛肉和羊肉等，其中猪肝的食用方法是多种多样的，可以凉拌或者炒制，味道和口感都是很好的，经常给老人或者小孩食用有助于提升身体免疫力。在蔬菜中，芹菜、荠菜、韭菜、油菜、西红柿等都拥有一定的铁含量，除此之外，还有黑木耳、海带、紫菜、香菇、香蕉、核桃、红枣、大豆都是缺铁者要经常食用的。知道了含铁的食物和水果有哪些之后，日常饮食要注意合理搭配。