怎么辨别茅台酒的真假两篇

如何辨别茅台酒的真伪

一、最好的鉴别方式

茅台酒真伪最好的辨别方式：品尝。茅台酒主要是用小麦制曲，经八次发酵，贮存二三年后方可出厂的。它的独特感官指标是：酒液无色透明，饮时醇香回甜，没有悬浮物及沉淀，酒香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久，经久不散。而假“茅台”多为用高粱酒、白干酒、配制酒等冒充的，很难具有茅台酒的色、香、味特点。

二、包装材料鉴别

茅台酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口为大红色螺纹扭断式防盗铝盖，顶部有“贵州茅台酒”五个白字，瓶口无内塞。整瓶酒外包一张优质正方形皮纸，装在彩盒中：外包装彩盒用的是进口白版纸加细瓦楞。盒上字体和色泽与商标、背贴上一致。

假“茅台”的封口用深浅不同的红色胶帽，有透明无字的，也有假造“茅台”两字的，瓶盖有白色的，也有红色的。盖子也壁纹各异有黄色扭断式铝盖，也有塑料盖外套扭断式黄色铝帽的。内塞有螺旋式、带腰线、平顶等几种。外包装盒用的是不合格的劣质皮纸或其他材质。

三、目视鉴别之前

在目视鉴别之前，可以加入一道鉴别步骤：嗅。拿起酒瓶，将瓶盖与瓶口结合处靠近鼻尖，用力仔细嗅闻，如果有一股浓香型或清香型或其它香型酒味，则必假无疑。茅台酒有一种特殊的酱香，如果嗅觉灵敏，可以在瓶口处甚至纸盒、纸箱等包装物上嗅到酱香残留。（顺便说一句，瓶口处有轻微渗漏并不能判断为假酒，真品也存在漏酒的可能，不过漏酒的概率非常小）。

如何鉴别纯粮食酒

我们如何来判断我们所购买的白酒是否是酒精勾兑的呢？下面告诉大家一些鉴别方法。

鉴别粮食酒方法一：取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，且留存时间比较长；酒精勾兑的白酒则相反，不仅闻起来冲鼻子，气味很古怪，而且留存时间很短，很快就没有味道了。（酒精酒会加香料添加剂）

鉴别粮食酒方法二：真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满，酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和，饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。

鉴别粮食酒方法三：这时最有效、最准确的鉴别方法。用氢氧化钠，也就是大家平常说的烧碱。把要检测的白酒以50：1烧碱的比例放入放入试管中，也可以用我们平常家中的可以加热的杯子，然后放入热水沸腾几分钟就行了。如果是粮食酿造的白酒，试管内的白酒会变成黄色。如果颜色很淡那就是纯粮酒不纯，含有酒精勾兑成分。不变色为纯酒精勾兑酒，因为劣质的白酒是酒精加香料甜味剂勾兑的，遇到烧碱不会起化学反应。

酒精勾兑的酒因为酒精的问题喝下刺喉、反胃、烧心、烈、口干、口渴、上头，而纯粮酒入口香而不呛，微苦而不涩，不呛嗓，喝后不口干、不上头、不难受，醉酒之后苏醒较快，对人体刺激性小。

国酒茅台，这一中国制造的名酒在战狼2中吴京喝茅台酒的镜头上迅速火爆网络，甚至一些网友们纷纷好奇其广告费等问题，不过对于茅台国酒价格有些还真的不菲。那么，茅台最贵的多少钱一瓶？茅台酒怎样辨别真伪？

茅台最贵的多少钱一瓶

虽“没有喝过茅台，只是见过茅台”，但嘴里、心里还一直对茅台念念不忘，这就是国酒茅台的魅力!自80年代以来茅台也是备受收藏界的喜爱，代表了国酒茅台璀璨文化，也一次次刷新了成交记录。

在茅台产品历史之中，有几款“重量级”的货…都是众多收藏爱好者热捧的产品…而且价格也是非常耀眼!

一：“精装汉帝茅台酒”以890万元成交，刷新了茅台酒拍卖成交价格的历史纪录。

二：贵州茅台酒(五星牌)编号：1763。在2013年的拍卖会上以575万元成交。

三：贵州茅台酒(飞天牌)编号：5064。2012年成交价格为563.5万元。

四：贵州茅台酒(五星牌)编号：5099。同样在2012年与贵州茅台酒(飞天牌)编号：5064同一场的拍卖会上拍出557.75万元。

五：贵州茅台酒(五星牌)编号：5104。2012年拍卖成交价为：506万元。

六：1978-1985年五星牌、飞天牌贵州茅台酒(三大革命、地方国营、大飞天)。当时起拍价180万，经过现场激烈竞争，以218万成交落锤。

七：1974年产五星牌(三大革命)茅台酒。起拍价60万，成交价88万。

八：1980-1983贵州茅台酒(三大革命、配锦盒)。起拍价50万，最后成交80万。

九：1981-1986年五星牌贵州茅台酒(地方国营，三大革命)。起拍价45万，一位澳门经商者最后以65万元收入囊中。

十：1980年五星牌贵州茅台酒(三大革命)起拍价40万，成交价60万。

茅台酒怎样辨别真伪呀

手机验真伪。茅台率先启用商务部推行的RFID技术，也就是射频识别技术。这就意味着每一瓶茅台酒品名、规格、生产批次、生产日期、销售渠道等信息的标签都带有RFID技术的芯片。现在智能机很流行，只要你的手机具备了NFC功能，那么你就可以对茅台酒进行查询了。

留意厂家。茅台酒是中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司生产的。凡是不是以这个名字命名的，那么就可以判断它是假的，如有的注明着某某分厂，某某厂，或者某某一厂，联营厂等。

纸箱包装。如下面的截图，茅台酒的纸箱的包装盒子上是有那三个商标的。所以在购买时，一定要仔细检查商标，绝不能马虎。

酒瓶看端倪。茅台酒的酒瓶也很特殊，如下图，一个真的茅台酒瓶的底部会有茅台酒公司的注册商标，就是那个五角星麦穗的图标。同时，瓶底有瓶子是哪个厂生产的代码的。目前，茅台酒的瓶型有4种，HB，MB，CKK，小方块(一个小矩形图标)。当然了，同一箱茅台酒的底部的标志是一样的。当然，摸到瓶身时，会感觉到它很均匀，玻璃无杂质感。

防伪标示的应用。茅台酒在制造时，也考虑到部分商家或个人会制造假茅台。因此在设计瓶盖时，带有防伪设计的胶帽开瓶后就会被毁掉了。当然，见过胶帽的人也许不一定知道，胶帽在光照下，不同的光照，尤其是顺光和逆光条件下，差异对比明显。但要引起重视的是，胶帽上有茅台的汉字和拼音字符，不能什么光线，茅台两个字都很清晰，变化很小，不会有太强烈的对比感。

特供茅台酒自2006年8月31日之后就不生产了，若发现有在此日期之后生产的，诸如“军酒”，“军区专用”，“首长专用”，“中央机关事务管理局专用”，“政府招待用酒”等特殊标识的，100%都是假酒;

真酒瓶体上的飘带应垂直，笔挺，内飘带上有阿拉伯字母，外带上则没有;

真酒通过专用识别器观察，可见帽套顶部呈亮黄色，上有黑色浮点，可随帽套的转动在亮黄色背景范围内漂移;

茅台酒瓶的底部有四种标识：小方块，MB,CKK,AHB,若发现整箱酒中底部标识各不相同，你就要小心了，因为假酒使用的大部分为回收瓶，手工装箱，很难做到底部标识的统一;

瓶盖上的茅台标志(即防伪标)应正对正前方，生产日期则在正后方;

瓶盖上的茅台标志应在火漆外面，是热封的，而假酒则在里面，是用蜡封的，外观看起来较模糊;

茅台有“五星”和“飞天”两种，两种标识的酒，其酒质完全是一样的，但何时间段生产何种图案的酒，造假分子是无论如何都搞不清的，只要拨打厂家打假电话查询即可;

“飞天”的仙女头上有两颗珍珠，用五倍放大镜可以看到;

整箱酒的打包带应为白色，出现其他颜色的打包带应该是不正常的;

茅台酒的喷码应该是每瓶一号，不重复，段号应为五位，若出现0737，0747等特殊号段，则是从国外走私回来的。

虽说，跟前几年比现在的茅台酒假货少很少，但不怕一万就怕万一，毕竟一瓶茅台酒价格不菲，购买时大家还是要睁大眼睛，做到不图便宜、不怕麻烦、不听忽悠。

茅台为什么那么贵

首先，酱香型白酒成本非常高。一斤高粱9个月出2两酒，至少陈酿2.5年。浓香型白酒一斤高粱2个月出3两酒，只要陈酿一年以上。

品牌价值。多届的国家名酒，品牌价值非常高。

物以稀为贵。

收藏价值。现在有点儿“投资”“软黄金”的味道了。

如果消费取向于“奢侈品”的话，就不是“贵”那么简单了。