广西岑溪米酒（优秀20篇）

研究生入学考试的难度主要取决于考生的准备情况。如果准备充分，就不难了，否则就很难了。广西财经学院研究生总体难度不大。广西不属于一线城市和沿海发达城市，广西财经学院也不属于重点大学。一般来说，发达地区，特别是大城市的重点大学，很难参加考试，而不是重点大学。

在广西，庆祝三月三不只有对歌环节，还举行丰富多彩的游戏活动。有精彩的抛绣球，有趣的碰红蛋，热闹的放花炮，以及演出群众喜闻乐见的壮戏等。下面是小编为大家整理的广西三月三有什么美食，希望对您有所帮助!

1月三是什么节日

在广西农历三月三又称“三月三歌节”或“三月歌圩”，是壮族的传统歌节。壮族每年有数次定期的民歌集会，如正月十五、三月三、四月八、八月十五等，其中以三月三最为隆重。这一天，家家户户做五色糯饭，染彩色蛋，欢度节日。歌节一般每次持续两三天，地点在离村不远的空地上，用竹子和布匹搭成歌棚，接待外村歌手。对歌以未婚男女青年为主体，但老人小孩都有来旁观助兴。小的歌圩有一、二千人，大的歌圩可达数万人之多。

在歌圩旁边，摊贩云集，民贸活跃，附近的群众为来赶歌圩的人提供住食，无论相识与否，都热情接待。一个较大的歌圩，方圆几十里的男女青年都前来参加，人山人海，歌声此起彼伏，煞是热闹。 田阳县的乔业都是历来较大的歌圩。人们到歌圩场上赛歌、赏歌;男女青年通过对歌，如果双方情投意合，就互赠信物，以为定情。此外，还有抛绣球、碰彩蛋等有趣活动。

抛绣球主要是娱乐，也作定情信物。当姑娘看中某个小伙子时，就把绣球抛给他。碰彩蛋是互相取乐承欢，亦有定情之意。歌节是民贸的盛会，也是弘扬民族文化的盛会。1985年，区人民政府将三月三定为广西的民族艺术节。

广西三月三有什么美食

五色糯米饭

黑、红、黄、白、紫5种颜色的糯米饭，五彩缤纷的，让人看着都觉得好想吃，虽颜色鲜艳，它用的都是天然的植物色素——枫叶、黄姜、紫饭叶、红蓝草等植物的汁液，每逢清明节、农历三月三、四月八、牛王节、端午节等民间传统节日，壮族家家户户都喜欢做五色糯米饭吃，以作赶歌圩食用，或祭祖祭神之用，寄托着人们五谷丰登的祝愿。五色糯米饭有“坚筋骨、益肠胃、能行、补髓”的作用之说。三月三当天，南宁的街头早餐店也可以见到。

乌米饭

在广西梧州，吃乌米饭是“三月三”的传统习俗，很多人会选择在市场上买枫叶，自己在家里做乌米饭，三月三当天，街道上乌米饭飘香。乌米饭的口味分为咸、甜两种，有人说乌黑发亮的乌米饭有祛邪扶正，健身暖胃的功效，吃起来也是相当美味。

凭祥竹筒饭

广西生活中，常常会见到竹筒饭。岭南一带盛产竹子，凭祥的气候和环境十分适宜竹子的生长，竹筒饭是把大米和水放到竹子的节中，密封后烤熟，吃起来粒松软，既有米香，又有竹香，清爽可口，很受人们的喜爱。

八宝鱼生

武鸣两江镇的八宝鱼生最出名，用花生、木瓜丝、萝卜丝、酸姜丝、香菜、紫苏，还有自腌的柠檬、酸梅，这些配料与鱼生拌在一起，吃起来可谓五味杂陈。

艾叶糍粑

清明节前后，是艾草生长茂盛且最为鲜嫩的时节，由于农历三月三与清明节靠近，艾叶糍粑也成了“三月三”必吃的美食，俗话说，“年年艾叶绿，岁岁馃泛香，当天，艾叶糍粑遍布南宁街头巷尾，得到很多人喜爱和追捧，艾叶糍粑清凉香甜，味道鲜美，有消除腻意，增进食欲的作用。

蕉叶糍

蕉叶糍是壮家民间风味小食，南宁街头巷尾随处可以买到，也是南宁人的家常早餐的选择，磨好的米浆加糖搓匀，用蕉叶包成长条状，放到蒸笼上蒸，蒸好的蕉叶糍有股淡淡的清香味儿，一口就能咬到陷，一般的蕉叶糍有花生馅或者芝麻馅的，也根据各人口味，有咸和甜两种。

红薯糍粑

红薯糍粑是扶绥县有名的特产之一，具有壮家的独特风味，扶绥当地的做法是把选好的红薯洗干净后放在蒸笼里蒸熟，然后剥去薯皮，再和糯米浆放在一起搅拌均匀，就做成了具有天然清香味儿的糍粑皮。

壮粽

壮族称粽子为“粽粑”，宁明壮粽是用糯米、猪肉等煮制成的一种大粽粑，是壮族“三月三”特制的传统食品，也是用来祭祀拜祖的食品。壮粽比我们一般吃的粽子要大很多，一般要几个人一起吃才能吃完。

龙州金龙镇角粽

角粽形状似牛角，所以壮话叫“角莫”，“角莫”是用上乘的糯米做的，用粽叶或楠竹叶卷成斗斗状，用禾草捆扎，金龙镇的村民们把“角莫”当成送礼佳品，特别是寻亲访友时，都喜欢带上几串“角莫”。

鸡屎藤面

农历三月三吃鸡屎藤面，是广西北海本地人的一种传统习俗，鸡屎藤面是选用刚采摘下来的新鲜的鸡屎藤叶子与大米混合研磨成粉，再做成一片片的鸡丝藤面，用这种面做成的鸡丝藤粿仔汤，味道清香甜美，是当地人喜爱的特色小吃。除了面，还有鸡屎藤糍粑。

把荷鱼丸

把荷鱼丸，是崇左市天等县地道的地方风味小吃，汤煮、酥炸、煎蒸均可，韧而不硬，营养丰富，没有腥臭味，清爽不腻，味道别具一格，深受人们青睐。

菜包

菜包用牛皮菜做皮，用糯米、五花肉、香信、木耳、咸鱼、虾仁、葱花、老蒜等做馅，菜叶包好馅后放在锑锅和猪筒骨一起焖熟即成，罗城仫佬族自治县的最为正宗。据传菜包是六十年代困难时期艰苦条件下的产物，当时是用野菜包制而成。

壮族三月三习俗

1、包五色糯米板

节前家家准备五色糯米板和彩蛋。人们采来红兰草、黄饭花、枫叶、紫蕃藤、用这些植物的汁浸泡糯米，做成红、黄、黑、紫、白五色糯饭。相传，这种食品是深得仙女们的赞赏后流传下来的;也有人说是祭祀歌仙刘三姐的。吃了这种饭，人丁兴旺，身体健壮。彩蛋则是歌圩中男女青年用以交际传达情感的物品。

壮家人喜爱五色饭，把它作为幸福吉祥的象征。除了农历三月初三外，社日、中元节，甚至过年等，也有人做五色糯米饭吃。在孩子满月、新居落成等喜庆日子里，也要蒸煮五色饭分送左邻右舍。壮人也爱枫叶，认为枫叶能“除邪驱鬼”，给人带来吉利和平安。所以，农历三月三做五色饭的时候，家家户户门口都插上一枝精心挑选的枫叶。甚至做五色饭的染料渣，也要撒在房屋外围的墙脚下，以求驱邪保平安。

2、抢花炮

在农历三月三以及秋收之后，广西一些少数民族地区民间会自发组织抢花炮运动。男女老少都会穿上节日盛装，天刚亮就争先恐后地奔向活动场所，抢得花炮的人被认为来年最有福气，也最受姑娘青睐。

参与抢花炮的每支队有8人，队员通过突破、挡人、变向、快冲等方式冲进对方炮台，将花炮放入算得分。规则类似于西方的橄榄球运动，故被称为“东方橄榄球”。传统的“花炮”是一个铁制圆环，直径约5厘米，外用红布或红绸缠绕。比赛场地通常设在河岸或山坡上，不限人数，也不分队数，每炮必抢，三炮结束。

壮族三月三的传说

相传古时候，有一个老妪，没有子嗣，后来救了一条受伤的小蛇。小蛇伤好后不肯离去，老妪便对小蛇说：人畜有别，我们人是没有尾巴的，你若想跟我在一起，就要舍弃你的尾巴。后来老妪就把小蛇的尾巴斩掉一小截，小蛇的尾巴变短了，于是人们就把小蛇叫做“特掘”，“特”在壮语里是男的意思，“掘”在壮语里是短尾巴的意思，人们就把老妪叫做“乜掘”，“乜”是壮语母亲的意思。从此，乜掘就把特掘当成儿子一样养着。现在壮族还遗留有相关的风俗，就是把新买小鸡小鸭仔尾巴上的毛拔掉几根，意思就是像这位老妪一样去掉动物的野性，成为人类家里的一员。其实这一风俗和传说反映的是远古人类驯养动物，从野生到家化的远古记忆。没有尾巴也反映人类从从原始人进化成文明人的历程。

后来，老妪年老去世了，邻居们把老妪入殓后，便对小蛇说：特掘呀，特掘!她平日里视你如己出，她走了，看你怎么给她尽孝。小蛇仿佛听懂了人话，眨了眨眼睛，忽然风雨大作，一阵狂风就把老妪的灵柩和小蛇一起卷到了大明山的最高峰上面去了。那时正值三月三前后，后来每逢三月三前后，大明山地区出现极端天气，暴风雨或者下冰雹，当地的人就认为是特掘回来扫墓祭拜他的妈妈了。

酿米酒剩下的酒渣用途是比较广泛的，通常可以用来做喂养的饲料、腌制咸鸭蛋、添加酒曲二次发酵、经黑曲霉、绿色木霉、热带假丝酵母等菌种协同发酵成为价值更高的生物饲料。

酒渣用途

1、饲料：如果是在农村，家里有猪、羊、鸡、鸭等等家畜，可以用来做喂养的饲料。

2、腌制咸鸭蛋：将鸭蛋清洗干净，把水分晾干备用。将锅烧热，放入盐粉和花椒，慢火炒制，炒至盐粉微黄，有浓郁的花椒香味盛出放凉。将酒糟加入炒制好的盐，用筷子搅拌，至盐溶化，分几次把面粉搅入酒糟内，使酒槽有粘性。然后将制作好的酒糟泥包裹鸭蛋，密封保存。

3、添加酒曲二次发酵：可以通过添加酒曲二次发酵，再次被投入酿酒环节，最终也能提高米酒的品质。

4、生物饲料：有研究表明，酿酒设备酿酒产生的酒渣经黑曲霉、绿色木霉、热带假丝酵母等多菌种协同发酵，培养物不但含有大量的有益活菌体及微生物酶类等生物活性物质，而且降解粗纤维，提升粗蛋白和真蛋白含量，成为价值更高的生物饲料。

所谓的桂花米酒就是采用纯天然的桂花和米酒酿制成的酒,此酒具有一股天然的桂花味,清香优雅,那么其功效都有什么呢?下面就跟着小编一起来看看吧。

桂花米酒的制作工艺

先制成白酒，装甏伏酒，伏1—3年时间，一般隔年上市。上市前，用鲜桂花浸成桂花露，渗入白酒，酿成桂花酒。常熟桂花酒留下了翁同龢的“带径锄绿野，留露酿黄花”的佳句。中国吃网菜谱大全提醒，随着酿酒工艺的改进，桂花酒具备了“品质优，酒度低，色泽美而透明，酒味香而甜醇，一年四季可饮，男女老少皆宜”特点，成为品饮、馈赠的佳品。

一、泡米：清水入缸，淹没江米，木瓢搅拌使脏物上浮撇而弃之。四时为宜。

二、蒸米：上笼，烧大火，熟烂达八成，离火，浇水，先米中间后笼周围，温度降至三度以下即可。

三、拌曲：平散摊开在案，撒曲面，拌，需均匀。

四、装缸：先置木棒一个，于缸中心，将米从四周装入轻轻拍压，后木心转动抽出，口成喇叭状。白布盖之，再加软圆草垫，保持三十度温，三天后酒醅即熟。

五、过酒：将缸口横置两个木棍，铜丝萝架其上，萝中倒多少酒醅，用多少生水几次淋下，手入酒醅中转、搅、搓、压，反复不已，酒尽醅干。酒中放冰糖，蜂蜜，加桂花，加热烧开。

一般酒澄清，此酒粘稠，一般酒辣辛，此酒绵甜。乡民能喝，市民能喝，老人能喝，儿童能喝，男人能喝，女人能喝，健胃、活血、止渴、润肺。相传太白饮此酒，成诗百篇。故历来文人到长安，专饮桂花稠酒。今有一学子欲做诗人，每次到酒店大饮觅灵感，但三碗下肚，则大醉，语无伦次，不识归路。

桂花米酒的功效与作用

第一：促进心脏健康

你知道吗，桂花酒中含有大量的维生素，大约占了百分之三十左右，含量大大超过了百葡萄及以及红葡萄酒。想要防治心血管疾病，微量元素可以很好的防治体内血压大量升高，还有有效的避免血栓的形成，有效促进身体健康。所以说，平时适量的服用桂花酒，可以用更好的保护心脏健康。

第二：促进身体健康

现科学研究发现，桂花酒中含有人体所需要的二十一种氨基酸，特别是有八种是我们身体不能够自主合成的，但又是身体所必须的，所以服用桂花酒就可以很好的促进身体健康。这八种特殊的氨基酸含量非常的丰富，所以平时如果有条件最好能够经常服用一些桂花酒。

第三：提高食欲

桂花酒中含有一定的锌元素，这种物质在体内扮演了非常重要的角色，因为如果缺锌那么体内的能量代谢以及蛋白质合成就会受到影响，这样身体体质就会变差、食欲以及味觉都会出现一定程度的下降，性功能也会变差。科学家通过研究发现，桂花酒中大约每一百毫升的桂花酒中就含有0.85毫克左右的锌元素，所以平时服用桂花酒可以一定程度上促进食欲。

第四：舒筋活络

桂花酒适合是冬天温服，这样可以起到舒筋活络以及活血驱寒的作用，能够有效的抵御外界寒冷对身体的刺激，有效的预防感冒。适量的服用一些桂花酒，可以很好地帮助体内血液循环速度增加，同时新陈代谢的速度也会增加。

第五：美容养颜

这种桂花泡酒的功效是很多女性都非常关心的，桂花酒中含有比较丰富的维生素B族，这种物质进入身体之后可以起到美容养颜以及抗衰老的作用，适合女性长期坚持服用。

第六：帮助消化

桂花酒中含有很多能够非常容易就被肠胃消化的物质，例如麦芽糖、葡萄牙、甘油、维生素、有机酸以及脂类等等。这些物质在桂花泡酒的时候就能够渗透在水中，所以服用桂花酒之后可以很好的帮助身体消化，促进肠胃蠕动。

第七：药引子

桂花酒是一种非常理想的药引子，相比啤酒以及白酒效果更好。因为桂花酒不具有白酒的刺激性大，令身体出现醉酒、腹泻以及瘙痒的情况;而啤酒的度数比较低，不能够最大限度的刺激出中药材中的有效成分。

桂花米酒的营养

桂花米酒是选用秋季盛开之金桂为原料，配以优质米酒陈酿而成.具有色泽金黄、芬芳馥郁、甜酸适口的特点，它是宴会及制作鸡尾酒的上乘美酒，也是您自享或馈赠亲友的佳品。

中医认为，桂花性温味辛，煎汤、泡茶或浸酒内服，可以化痰散瘀，对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。桂枝、桂籽、桂根皆可人药。由桂枝、芍药生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤，专治外感风邪、发热头痛等症。桂根味甘微涩。

桂花为木犀科植物的花、其味辛、温归经入肺、大肠经，对「瘕疝」是指腹部常热痛，「奔豚」是指肾脏寒气上冲或肝脏气火上逆冲胸直达咽喉至腹部绞痛、胸闷气急、头晕目眩、心悸烦躁不安、肠道积气和蠕动亢进或痉挛、痰涎咳喀不出等有良好疗效。常食用对养颜美容、护肤有明显的帮助。

古人认为桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到「饮之寿千岁」的功效。像是汉代时，桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品，祭祀完毕，晚辈向长辈敬用桂花酒，长辈们喝下之后则象徵了会延年益寿。小编提醒，桂花茶可养颜美容，舒缓喉咙，改善多痰、咳嗽症状，治十二指肠溃疡，苇麻疹、胃寒胃疼、口臭、视觉不明。

做米酒的注意事项

在酒酿做好之前，尽量不要再搬动。发酵中途可以用手摸容器外壁是否发热，发热就是好现象，发酵过程中温度是最重要的一环，一般保持在30℃～32℃之间，可以把它放在暖气边上，或再在容器边上放个热水袋，中途可以换热水。放置24～48小时即可。发酵过程中最好伸手测测温度，如果里面太过热，就将被子撤开晾一会，不然醪糟做好后会偏酸。温度过高和发酵时间过长都会导致醪糟变酸。

另有一个就是有不少朋友提出制作中长白毛现象，原因为：

1、温度过高导致发酵出现异常，行话称之为“烧包”;

2、另一原因就是酒曲量不够以致糯米未很好的发酵导致长白毛。所以在这里建议初次没经验的朋友做的时候酒曲可以适当比原比例多放一点。发酵时间到了后，开盖看看，如果那中间挖的洞洞里有了半酒窝的醪糟汁，就立即取出，这时已可以食用了，但是，这时味道可能不是很好，淡淡的，再在常温下存放两三日就可以吃了。如果酒窝里无论多长时间都没有汁的话，那就是说，你的醪糟做失败了。

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1、增强体质增进健康

经常从事健美操锻炼，对于心血管系统机能的提高具有十分显着的效果。它可以使心肌纤维增粗，心肌收缩力增强，心输出量增加，提高机体的供血、供氧能力。健美操锻炼对呼吸系统的机能也有良好的影响。它能使呼吸肌变得强壮有力，使人体安静时的呼吸加深、次数减少，运动时吸氧量增大，从而大大提高机体的有氧代谢能力。健美操锻炼还能提高消化系统的机能。由于健美操中的髋部全方位活动较多，因此，这能有效地刺激肠胃蠕动，增强消化机能，有助于营养物质的吸收和利用，从而提高对疾病的抵抗能力。

2、改善体形培养端庄体态

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3、调节心理活动陶冶美好情操

健美操是在音乐伴奏下进行的身体练习。人们在欢乐的气氛中进行锻炼，不仅心情愉快，能很快忘却烦恼，身心得到全面调节，而且精神面貌和气质修养都会有所改善和提高。特别是健美操是一种群体运动，在集体场所进行锻炼，还能使练习者体验到个人与集体的关系，通过集体配合练习，还有助于增进友谊，结交朋友，提高群体意识。

4、提高神经系统机能发展身体素质

健美操是一项要求力度和幅度的身体练习，经常参加健美操运动，可使肌肉的力量得到增强，肌腱、韧带、肌肉的弹性得以提高，有效的发展人体的力量和柔韧素质。另外，健美操动作的路线、方向、速度、类型、力度等的不断变化，可以加强人对动作的记忆力和再现力，提高神经系统的灵活性和均衡性，全面发展人的协调性。健美操是具有较强艺术性的运动项目，经常从事该活动，可以增强节奏感、韵律感，提高认识美、鉴赏美、表现美和创造美的能力。

健身操的动作

涠(wéi)洲岛是一座位于广西壮族自治区北海市南方北部湾海域的海岛，是中国最大、地质年龄最年轻的火山岛，也是中国最美的十大海岛之一，现为国家4A级旅游景点。

涠洲岛位于北部湾中部，北临广西北海市，东望雷州半岛，东南与斜阳岛毗邻，南与海南岛隔海相望，西面面向越南。

涠洲岛在1994年被定为省级旅游度假区，也是中国国家地质公园。岛上有名的建筑有三婆庙、圣母庙和天主堂等。

涠洲岛由北海市海城区管辖，设涠州镇。岛上居住着2000多户人家，1.6万多人口，其中75%以上是客家人。

涠洲岛拥有众多名胜风景区，包括天主教堂，客家风情十分深厚。来到涠洲岛，特产丰富的海岛将让你流连忘返，回味无穷。

所获荣誉

2005年10月23日，中国最美的地方排行榜在京发布。此次活动由《中国国家地理》主办，全国34家媒体协办的“中国最美的地方”评选活动，历时8个月，共评出“专家学会组”、“媒体大从组”与“网络 手机人气组”三类奖项。 评选出的中国最美的十大海岛，涠洲岛位列其中。

2010年1月13日，国家旅游局发出公告，涠洲岛火山国家地质公园鳄鱼山景区，顺利通过了国家旅游局专家评审组审核评定，荣膺国家AAAA级旅游景区。

中国茶的故乡，进过漫长的历史积淀，饮茶文化逐步由混沌向文明嬗变，茶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。中华茶文化的悠久历史，茶文化不断的受到重视，茶叶的消费量正在不断的增长。那么，下面我们来了解广西文化的茶文化历史吧。

茶叶做为世界性的饮料，日益受到人们的欢迎。不论是发达国家，还是发展中的国家，近年来茶叶消费量都在不断增加。这是与茶叶本身的功能有关的，据科学家的研究和饮茶者的长期实践证明，茶叶中含有蛋白质、维生素、脂肪、糖类、矿物质五大营养素，其中茶多酚、茶素、茶色素等又是都具有多种药理效应，所以茶是一种多维低糖和多功能的价谦物美的保健饮料。

神农尝百草的传说与茶的发现

神农，也就是远古三皇之一的炎帝，相传在公元前2700多年以前的神农时代。神农为了给人治病，经常到深山野岭去采集草药，他不仅要走很多路，而且还要对采集的草药亲口尝试，体会、鉴别草药的功能。

有一天，神农在采药中尝到了一种有毒的草，顿时感到口干舌麻，头晕目眩，他赶紧找一棵大树背靠着坐下，闭目休息。这时，一阵风吹来，树上落下几片绿油油的带着清香的叶子，神农随后拣了两片放在嘴里咀嚼，没想到一股清香油然而生，顿时感觉舌底生津，精神振奋，刚才的不适一扫而空。他感到好奇怪，于是，再拾起几片叶子细细观察，他发现这种树叶的叶形、叶脉、叶缘均与一般的树木不同。神农便采集了一些带回去细细研究。后来，就把它命名为“茶”。

茶的文字及其演化传播

（1）茶字的由来

在古代史料中，茶的名称很多，但“茶”则是正名，“茶”字在中唐之前一般都写作“荼”字。“荼”字有一字多义的性质，表示茶叶，是其中一项。由于茶叶生产的发展，饮茶的普及程度越来越高，茶的文字的使用频率也越来越高，因此，民间的书写者，为了将茶的意义表达得更加清楚、直观，于是，就把“荼”字减去一划，成了现在我们看到的“茶”字。“茶”字从“荼”中简化出来的萌芽，始发于汉代，古汉印中，有些“荼”字已减去一笔，成为“茶”字之形了。

（2）茶的各种称呼、字形及其传播

中国地大物博，民族众多，因而在语言和文字上也是异态纷呈，对同一物，有多称呼，对同一称呼又有多种写法。

在古代史料中，有关茶的名称很多，如：荈诧、瓜芦木、荈、皋芦、檟、荼、茗、茶到了中唐时，茶的音、形、义已趋于统一，后来，又因陆羽《茶经》的广为流传，“茶”的字形进一步得到确立，直至今天。

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正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以称正月十五为元宵节。正月十五日是一年中第一个月圆之夜，是一元的复始，在大地回春的夜晚，人们对此加以庆祝，也是庆贺新春的延续。下面，小编为大家介绍一下广西元宵节的习俗，欢迎大家阅读。

广西元宵节的习俗4：舞龙

舞龙在富川瑶汉各族人们喜闻乐见的民间游艺活动，尤其是东山五源瑶寨颇负盛名，亦是瑶族人民龙王崇拜的遗风。除春节舞龙之外，逢喜庆、庙期(会)和佳节亦舞龙。瑶家舞龙节于每年正月初二至十五举行，时值元宵佳节，故又称为“上元宵”。上元宵是走村串户进行，一般一个村寨一天，每年走10多个村子，要把五源瑶寨都走过，一般要3年，叫一届，3年以后周而复始，一届接一届，连续不绝。龙灯队伍壮大，一般有11、13或15节式长龙，也有9或5节式短龙，金、黄、白、绿龙等款式。举舞时牌灯、龙珠先行，金龙飞舞而至，龙后有绚丽多姿的灯笼，如象征如意吉祥的麒麟灯、吉庆富裕的鲤鱼灯等等。大年初一早，龙队先给村人拜年。到了年初二就敲锣打鼓向邻村舞龙拜年，邻村男女老少倾家出动村郊迎龙，鞭炮齐鸣、锣鼓喧天，热闹非凡。表演项目有“黄龙出洞”、“金龙缠柱”、

“鲤鱼戏水”、“鲤鱼跳龙门”，等等，在舞双龙表演过程中,尤以“双龙抢珠”、“双龙献宝”最为精彩，场面蔚为壮观。

广西元宵节的习俗3：偷青

农历正月十五为元宵节，也称上元节，俗称正月半，人们以正月十五至二十为元宵灯期。旧时，在元宵节前，家家户户用糯米粉做成汤圆，当晚，各家各户煮了汤圆，全家老幼围坐在灯下吃汤圆，意取团团圆圆。

在博白这天各家要杀鸡烧“完灯”纸，祭祀诸神及祖先。当晚人们到野外菜地，摘别人几兜青菜回家，谓之“偷青”，表示好“兆头”。沙河、顿谷等地除偷青外，有的人还在种青麻的地上翻滚，认为可治腰痛。

广西元宵节的习俗1：赛灯

在桂西北、桂西南的少数民族地区流行上元节赛灯的习俗，人们在上元节那天晚上把各自做好的灯摆出来比赛，比比谁做得最好最巧。人们不仅是互相赛灯，还要跟月亮比亮争辉，各式各样的灯或挂在树上，或放在地上，形成五彩斑斓的夜景。这些灯通常是插在有辟邪寓意的柚子上，或是以香代火，即在柚子上插上无数根香以形成星星点点的光，当灯或香火自然熄灭后，即表示为期15天的春节圆满结束了，新的一年开始了。

广西元宵节的习俗2：煮汤圆、吃油团

元宵节吃汤圆已经是普遍的习惯，在广西的上林、靖西等地还有吃油团(有的地方也称“煎堆”“油堆”)的习俗。食物有别，寓意却一样。这两种食物都为小圆球形，表示团圆。原先“油团”的“团”字并不是现在所用的这个团圆的“团”字，而是“抟”字，它表示的是一个把做油团的面戳圆的动作，但随着时间的演化以及文化的融合，也就演变成现在的“团”了。

现在的三月三节日已经不止是壮族人的节日，也成为了广西乃至整个中国的文化盛会，吸引了大批游客前来观赏和参加活动。在三月三这一天，广西各地都会举行盛大的庆祝活动。其中最具代表性的是桂林市的“三月三水灯节”。又到一年三月三，全国都要羡慕广西了。在广西，三月三是一个非常重要的传统节日，无论是壮族人还是其他民族的人们都十分重视和热爱这个节日。在这一天，各种活动和庆祝仪式都会在全区范围内展开。

壮族是广西最大的少数民族，也是三月三节日的主角。据传，三月三是壮族祖先的生日，因此这一天在壮族文化中有着极其重要的地位。三月三节日的起源可以追溯到古代，据说当时壮族人民在山水之间居住，因为当时生活条件艰苦，很难得到鲜花，于是他们就用竹子、柿子叶等原料自制适合此时节的颜色鲜艳的装饰品，并且雕刻出以牛、鸟、花等为主题的图案，作为祭祀的道具和礼品。

桂林是广西乃至中国著名的旅游城市，拥有得天独厚的自然风光和历史文化遗产，每年三月三水灯节是吸引游客的重头戏。此时，灯笼、花炮、彩带等装饰一色的场景将城市装扮得五彩斑斓，更有各种传统表演如龙船比赛、皮球比赛、荡秋千、跳壮族舞等。在这里，人们可以尽情享受到传统文化和现代娱乐活动的完美结合。除了桂林的水灯节外，南宁市也会举办盛大的游行和表演活动。在壮族村寨中，人们则会进行祭祀活动，以表达对祖先的敬意。此外，在各地还有不同的民俗活动，如打马球、赛龟、竹马、踩高跷等。

三月三节日的意义并不局限于壮族文化的传承，还体现了中国传统文化尊老爱幼、家庭和睦、团结友爱等美德。在这一天，人们会邀请亲朋好友到家中聚餐、赏花、吃粽子、喝米酒，展示家庭的温暖和团结。三月三节日也是广西民族团结的象征。在广西，壮、瑶、苗、侗、仫佬、炎黄、百越、京族等56个少数民族和汉族等23个民族共存。借此机会，不同民族之间可以相互交流、学习、尊重和包容，增进了彼此之间的了解和友谊。三月三节日已经成为广西文化的代表性节日，也是中国传统文化的重要组成部分。在此节日中，人们不仅可以欣赏到壮族传统文化的魅力，还能深刻感受到传统文化的人文关怀和盛世美好。这也是广西人们热爱三月三节日的根本原因。

广西是我国的壮族聚居点，壮族是中国少数民族中人口最多的一个民族。壮族人忌讳农历正月初一这天杀牲;有的地区的青年妇女忌食牛肉和狗肉;妇女生孩子的头三天(有的是头七天)忌讳外人入内;忌讳生孩子尚未满月的妇女到家里串门。身为广西人，你要注意什么呢?下面小编就为大家整理了关于广西的礼仪是什么，希望能够帮到你哦!

广西的礼仪是什么

1宗教信仰

壮族信仰原始宗教，祭祀祖先，部分人信仰天主教和基督教。著名节日有一年一度的“三月三”歌节等。 客人到家，必在力所能及的情况下给客人以最好的食宿，对客人中的长者和新客尤其热情。用餐时须等最年长的老人入席后才能开饭;长辈未动的菜，晚辈不得先吃;给长辈和客人端茶、盛饭，必须双手捧给，而且不能从客人面前递，也不能从背后递给长辈;先吃完的要逐个对长辈、客人说“慢吃”再离席;晚辈不能落在全桌人之后吃饭。路遇老人，男的要称“公公”，女的则称“奶奶”或老太太;路遇客人或负重者，要主动让路，若遇负重的长者同行，要主动帮助其代负并送到分手处。

2日常食俗

多数地区的壮族习惯于日食三餐，有少数地区的壮族也吃四餐，即在中、晚餐之间加一小餐。早、中餐比较简单，一般吃稀饭，晚餐为正餐，多吃干饭，菜肴也较为丰富。大米、玉米是壮族地区盛产的粮食，自然成为他们的主食。制作方法多种多样，比如大米有籼米、粳米、糯米等品种。平时用于做饭、煮粥，也常蒸成米粉(类似面条，有汤食、炒食之分)食用，味道鲜美可口。粳米、糯米还可泡成甜米酒即醪糟(方法与汉族同)。营养丰富，在冬天常吃，能起御寒滋补作用。糯米常用做糍粑、粽子、五色糯米饭等，是壮族节庆的必备食品。玉米也有机玉米与糯玉米之别，机玉米用于熬粥，有时也煎成玉米饼。玉米粥乃山里壮族人最常吃的。有些地方还有吃南瓜粥的习惯，即先将瓜熬烂，加玉米面煮熟即可。糯玉米磨成面后，可做糯玉米粑，或捏成鸡蛋大小的面团(内可包有糖、芝麻、花生等馅料)，再用水煮熟，与其清汤同吃，相当于汉族元宵、色味俱美。甜食是壮族食俗中的又一特色。糍粑、五色饭、水晶包(一种以肥肉丁加白糖为馅的包子)等均要用糖，连玉米粥也往往加上糖。日常蔬菜有青菜、瓜苗、瓜叶、京白菜(大白菜)、小白菜、油菜、芥菜、生菜、芹菜、菠菜、芥蓝、蕹菜、萝卜、苦麻菜，甚至豆叶、红薯叶、南瓜苗、南瓜花、豌豆苗也可以为菜。以水煮最为常见，也有腌菜的习惯，腌成酸菜、酸笋、咸萝卜、大头菜等。快出锅时加入猪油、食盐、葱花。壮族对任何禽畜肉都不禁吃，如猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鹅等，有些地区还酷爱吃狗肉。猪肉也是整块先煮，后切成一手见方肉块，回锅加调料即成。壮族人习惯将新鲜的鸡、鸭、鱼和蔬菜制成七八成熟，菜在热锅中稍煸炒后即出锅，可以保持菜的鲜味。壮族自家还酿制米酒、红薯酒和木薯酒，度数都不太高，其中米酒是过节和待客的主要饮料，有的在米酒中配以鸡胆称为鸡胆酒，配以鸡杂称为鸡杂酒，配以猪肝称为猪肝酒。饮鸡杂酒和猪肝酒时要一饮而尽，留在嘴里的鸡杂、猪肝则慢慢咀嚼，既可解酒，又可当菜。

3节庆、礼仪食俗

壮族最隆重的节日莫过于春节，其次是七月十五中元鬼节、三月三、清明上坟、八月十五中秋，还有端午、重阳、尝新、冬至、牛魂、送灶等等，几乎每个月都要过节。过春节一般在腊月二十三过送灶节后便开始着手准备，要把房子打扫得窗明几净，二十七宰年猪，二十八包粽子，二十九做糍粑。除夕晚，在丰盛的菜肴中最富特色的是整煮的大公鸡，家家必有。壮族人认为，没有鸡不算过年。年初一喝糯米甜酒、吃汤圆(一种不带馅的元宵，煮时水里放糖)，初二以后方能走亲访友，相互拜年，互赠的食品中有糍粑、粽子、米花糖等，一直延续到十五元宵，有些地方甚至到正月三十，整个春节才算结束。三月三按过去的习俗为上坟扫墓的日子，届时家家户户都要派人携带五色糯米饭、彩蛋等到先祖坟头去祭祀、清扫墓地，并由长者宣讲祖传家史、族规，共进野餐。还有的对唱山歌，热闹非凡。1940年后，这一传统已逐步发展到有组织的赛歌会，气氛更加隆重、热烈。其他节日食俗也都各有讲究，各具特色，比如中元吃鸭、端午吃粽、重阳吃粑等等。壮族的粽子分为包米粽(用浸泡后的糯米包扎)和包糕粽(经浸好的糯米水磨成浆和过滤成“糕”后再包扎。“包菜”也称“包生饭”，是三月三、四月八(牛魂节)许多壮族地区人们爱吃的节日食品。其方法新鲜别致，即用“包生菜”的宽嫩叶包上一小口饭，放入口中嚼吃。颇有独特风味。

壮族是个好客的民族，过去到壮族村寨任何一家作客的客人都被认为是全寨的客人，往往几家轮流请吃饭，有时一餐饭吃五、六家。不管远亲近邻来家做客，都要以礼相迎，热情接待。平时即有相互做客的习惯，比如一家杀猪，必定请全村各户每家来一人，共吃一餐。招待客人的餐桌上务必备酒，方显隆重。敬酒的习俗为“喝交杯”，其实并不用杯，而是用白瓷汤匙。两人从酒碗中各舀一匙，相互交饮，眼睛真诚地望着对方。婚丧嫁娶、盖房造屋，以及小孩满月、周岁等红白喜事，都要置席痛饮。一般要有扣肉、米粉肉、清煮白肉块、猪肝、白斩鸡、烤乳猪、豆腐圆、油炸蓉(用油豆腐加工而成)、笋片、鱼生等8或10道菜。实行男女分席，但一般不排座次，不论辈分大小，均可同桌。并且按规矩，即便是吃奶的婴儿，凡入席即算一座，有其一份菜，由家长代为收存，用干净的阔叶片包好带回家，意为平等相待。每次夹菜，都由一席之主先夹最好的送到客人碗碟里，然后其他人才能下筷。壮族丧葬酒席多为素菜，只有出殡以后才能吃荤。

4祭祀食俗

壮族过去信仰多神，崇拜自然，认为万物有灵，如果村寨中有一棵参天大树，往往被视为全村的保护神而加以崇拜，谁家有人病重必定要到树前烧香焚纸，祈求保佑;村后有个悬崖龙洞也被认为是显灵圣地或鬼神栖息之所，而常去焚香超度，祭鬼消灾。更多的是祭土地神，壮族地区几乎每个村寨都在离村不远的山脚下立一土地庙，每逢过节或是平时杀猪，都要以整煮猪头去那里超度一番，若做烤猪则抬着整猪前去敬祭。家神更是每节必祭，摆上酒、肉、整鸡等供品，祭罢方能食用。一年之中最大的祭祀活动是农历七月十五日的中元节。过中元节时，家家都要杀鸡宰鸭，蒸五色糯米饭，祭祖、祭鬼神，以求免除灾祸。牛魂节祭牛魂，多在春耕以后的一天，有的地方固定于农历四月初八进行。这天，各家都带着一篮五色糯米饭和一束鲜草，到牛栏旁祭牛魂，然后把一半食品及鲜草给耕牛吃。过去，桂西南一带壮族要在霜降节杀鸡宰鹅，做糍粑，蒸糯米饭，聚集在玉音庙宇供祭。相传霜降节是纪念反抗外来侵略的英雄的节日，已有360多年的历史。

5典型食品

壮族有许多著名的菜肴和小吃：马脚杆，云南文山地区壮族特有食品，用糯米加腊肉丝及其他调料制作而成，形壮如马脚得名;鱼生，过去是壮族节日或待客的上肴;烤乳猪，壮族名菜，用小猪烤制而成;五色糯米饭，也称花糯米饭、五彩糯米饭，用优质糯米和各种植物色素或食用色素蒸制而成，是壮(瑶)族传统节令食品，已有数百年的历史，每逢节日，亲朋之间都要相互赠送五色糯米饭，以表示盛情和敬意，祝福吉祥如意，愉快幸福, 成品并具有清热解毒、健胃强身的功效;宁明壮粽，壮族春节特制传统食品，是用糯米、猪肉等煮制成的一种大粽粑，以广西宁明一带的粽粑最具特色，故名，居住在广西西靖西岳圩、湖润一带的壮族，每逢春节也有吃这种大粽粑之习，当地称“风莫饭”。相传吃风莫饭之习，始于北宋，常在春节前几天开始制作。做好的宁明壮粽年初一时用以祭祀祖先;状元柴把，用卤熟的鸭肉等经韭菜捆扎而成。白切狗肉，广西壮族名菜，用狗肉煮熟拌以佐料而成，朋友聚会，有时仅凭此一菜猜拳叙饮，故有戏称：“独脚菜”(壮族有吃狗肉的习惯);壮家酥鸡，广西中部地区壮族传统名菜，以鸡为主要原料，经炸后再加工而成，是壮家逢年过节常备菜式，已有一百多年历史;清炖破脸狗，云南壮族传统名菜，用破脸狗肉放入砂锅内隔水炖熟而成。(破脸狗：又名围子、花白脸，全身毛以黑白两色组成，头部黑白纹路突出，故名破脸狗，属山中小野兽);⑩龙泵三夹，广西西北部地区壮族传统名菜，壮族有用猪小肠酿进猪血制成的食品称“猪龙泵”;用猪龙泵配上猪肝、猪粉肠制成冷盆菜，食用时各拈一块共三件，夹在一起吃，因而得名。已有300多年历史，是当地办喜庆筵宴的压席菜。此外还有豆腐肴，广西河池地区壮族流行菜，也是仫佬族、毛南族的风味菜。

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操作方法

排在第一的当然就是广西桂林的漓江。自古就有“桂林山水甲天下，阳朔山水甲桂林”一说。不仅作为国家的4A级景区，漓江还是桂林山水的精华。

阳朔西街，这条街有着1400多年的历史，既有小镇的古朴风情，又有异域的浪漫风韵。晚上是西街最风情万种的时候，这里的夜景很美，沿街店铺霓虹闪烁，酒吧放着音乐，世界各地的游客在街边喝酒聊天。

德天瀑布，与越南的板约瀑布连为一体。瀑布总宽208米，是东南亚最大的天然瀑布，也是世界第二大跨国瀑布。

龙脊梯田，位于桂林龙胜各族，距今已有近700年的历史，由于龙脊梯田是因为周围的群山山脉的走向像一条长龙，这里的老百姓世世代代都在神龙的脊背上生活而得名。

上林三里洋渡风景区，位于广西省南南宁市上林县这里拥有原生态的田园风光，以及可媲美桂林漓江的山水景观。

银滩，是位于北海南部的著名海滨度假区，里拥有细腻的银白色沙滩，是下海游泳和玩水上项目的胜地，还可来欣赏水柱可达70米高的音乐喷泉。银滩沙滩上的沙子很特别，是银白色的，而且沙质十分细腻，在海滩上漫步几乎都不会留下脚印。当然，不仅这些，还有很多很多值得去的地方。

相传有一年的三月初三，刘三姐在山上砍柴时，财主派人砍断了山藤，使她坠崖身亡。后人为了纪念这位歌仙，便在这天聚会唱歌，一唱就是三天三夜。下面是小编整理的关于广西三月三的简介一览，欢迎阅读!

1月三吃荠菜煮鸡蛋怎么做

方法一：甜味做法

食材：荠菜100克，鸡蛋6个，生姜一块，红枣10-15颗，白糖适量。

做法步骤：

1.将荠菜摘去老叶，洗净。

2.将红枣洗净，泡发。

3.将姜洗净，切片。

4.将鸡蛋洗净，放入水，煮8分钟。

5.将煮熟的鸡蛋用凉水泡凉，拨掉蛋壳。

6.将荠菜，红枣，姜片放入锅内，放入凉水，煮上15分钟。

7.最后将鸡蛋放入锅内，煮5分钟即可。

方法二：简单做法

食材：荠菜2把，鸡蛋4个，水。

做法步骤：

1.鸡蛋和荠菜一起冷水下锅。

2.加了水以后大火煮开转小火煮5到10分钟即可。

小贴士

1、煮鸡蛋时必须冷水下锅，以免煮时鸡蛋破裂。

2、用荠菜煮鸡蛋时，红枣应在鸡蛋煮熟后再放，这样既可保证荠菜的清香及药用功效渗入鸡蛋中，又可让红枣不烂、香甜可口。

3、关火后，鸡蛋最好留在锅里浸泡半天，让荠菜的清香及药用功效完全渗透入鸡蛋中。

4、鸡蛋不建议大家隔夜吃，最好是吃多少就煮多少为好。

广西三月三是啥节日

广西三月三是壮族传统的三月歌圩节，大家会聚集在一起唱民歌、赶庙会。据记载，广西的歌圩节已有上几百年、甚至千年的历史了。到了三月三，广西人会举行各种表演，临近清明，也会有小伙伴选择回乡、探亲、祭祖。

壮族三月三，也是广西的一个旅游文化消费品牌。它主要包括民族文化群众体育风情旅游，特色消费于一体。壮族的三月三在2014年的时候就申遗成功，代表着把我们的壮族文化推向了国际舞台。可以说三月三，也是壮族最古老的情人节。在这一天，年轻男女都会唱山歌来传情，抛绣球来传爱。一天，村里的老老少少，男男女女都会跑到田间跑到山坡去对山歌，所以也叫做歌圩节。

广西三月三的简介

农历三月三，亦称“上巳节”，是中华民族的传统节日，其中以汉族、壮族、苗族、瑶族为典型，自古皆有“二月二，龙抬头;三月三，轩辕生”的说法。

每年这一天，世界各地的华夏子孙都会来到黄帝故里新郑市寻根拜祖;这一天，也是古上巳节，是古人举行“祓除畔浴”活动中最重要的节日。《论语》中所记的“暮春者，春服既成，冠者五六人，童子六七人，浴乎沂，风乎舞雩，咏而归”与《兰亭序》中“曲水流觞”都与上巳节相关。

“三月三”在壮族传说中，是壮族始祖布洛陀诞辰日。在广西，农历三月三，不仅是壮族传统踏青歌节，也是壮族祭祖、祭拜盘古、布洛陀始祖的重要日子。每到三月三时节，壮族青年男女聚集街头欢歌、汇聚江边饮宴。同时，“壮族三月三”不仅是壮族重要的传统习惯节日，也是广西汉族、瑶族、侗族、苗族等民族传统节日。

据记载，三月三歌节已有上千年历史。壮族山歌的发展尤为突出，歌会十分盛行，在古代男女青年聚集街头或江边饮宴欢歌。到了清代，形成了数百人以致数千人聚唱的大规模"歌圩"。

2014年起，“壮族三月三”作为广西壮族自治区法定传统公众假日，自治区内全体公民放假2天。

喝米酒开车也算酒驾，若血液中的酒量含量超标，就算酒后驾驶。

饮酒驾车和醉酒驾车是根据驾驶人员血液、呼气中的酒精含量值来界定的。所谓饮酒驾车，指驾驶员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为。所谓醉酒驾车，指驾驶员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。

米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。

米酒主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱 。

我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产 。

黄精墨米酒

黄精：黄蔓精之简称，又名轮生玉竹，生长在荫坡、石壁、杂草丛中和树下。黄精入药性平而润，味甘而淡，无毒而杀虫；其功能补中益气，定肝胆，润心肺，益脾胃，升清气，降浊气，填精髓，壮筋骨，降风湿，下三火，还可润大便，利小便，使人目明耳聪。《本草纲目》讲：“服(黄精)亦不论多少，一日不隔即去老还少。”清版《泰山县志》引陶弘景语谓之“仙人遗粮”。

墨米又称黑糯米，因其谷壳、米粒紫黑色而得名。墨米含氨基酸18种之多。

《本草纲目》赞其“滋阴补肾，健脾暖肝，明目活血”。故有“药米”之称，是世界长寿之乡医食同源之珍品。

经广西大学、广西轻工研究院及国内外专家多次对墨米测试，发现其含人体需要的氨基酸达18种之多，尤以苏氨酸、赖氨酸含量最高，粗蛋白、粗脂肪、硫胺素、核黄素及矿物营养元素均高于其它稻种。此外，墨米还含有脂肪、钙、磷、铁等多种营养成分，具有滋阴补脾、健暧肝、明目活血之功效。

除可作产妇和病弱者、老人的滋补食外，还可治疗一般性的跌打损伤、风湿病等，故又称“药米”。李时珍的《本草纲目》及古籍药典详有记载：“墨米有滋阴补肾，健脾温肝，益气补血，生津明目，活筋壮骨，利便止泻，抗衰保颜等功效”。

长期食用可抗衰老保青春，有健体及延年益寿之功，因而古代宫廷把墨米列为首选贡米。

古代，人们大碗喝酒喝的都是米酒，因为米酒没有什么酒精不会有什么副作用，而月子米酒是客家酿酒师纯手工酿制的传统甜型黄酒，其意是客家妇女生小孩后坐月子饮用的月子酒。那么大家知道月子米酒和月子水区别吗?今天就由的小编来为大家说一说这个孕妇用品小知识问题。

主要区别如下：

一、米酒是由稻米经发酵后的产物，其主要成分为水、酒精、糖类及氨基酸等。米酒的主要成分为水，此处先不提流言中不能喝水却能喝米酒的道理何在，且说米酒中所含的酒精是一种中枢神经毒性物质。酒精可通过被动弥散的方式进入乳汁，含酒精的乳汁会对婴儿神经系统的发育造成影响。

二、月子水又是经过米酒蒸馏出来的，所以月子水是米酒制成的，而米酒却不是月子水制成的，有的月子水还加入了中草药成分。根据卖家介绍：月子水的分子团更小，更易被产妇吸收，并能预防内脏下垂。不仅如此，所有的饮水、汤水都应该取材于特制的月子水，也就是说产妇在坐月子期间，做菜煲汤、洗漱都应该用月子水。月子水号称分子“较小”,其实，它和普通饮用水的水分子并无区别，只是溶质不同，说它有快速重塑体型的功效有点夸张。市面上所谓“米酒水”、“月子水”,说白了，其实卖就是概念，产后妈咪有权利知道自己花了钱而喝到的到底是什么水。

世界上的美是变化多端的

广西的美也是如此

当你走遍千山万水

也许还是会怀念广西的模样

这是一座来了几不想走的城市

赶快来感受一下这座城市的魔力吧

春节期间，广西全区都有这些好地方可以玩!

1

南宁

被花海包围

2月8日(大年初一)至4月30日，位于南宁明阳工业园的台湾花卉产业园将举办“台湾幸福花海·2016南宁迎春赏花节”。台湾幸福花海面积300多亩，是广西最大的花海。紫色梦幻区里，种满了熏衣草、鼠尾草等紫色香草花卉;彩虹花田里，四季都会更换不同的颜色和花卉，不用去西藏也能欣赏到格桑花海。

【出行提醒】

市民可自驾车从市区出发，走壮锦大道，过那洪收费站后往吴圩机场方向走10余里，见“明阳工业园”指示牌右转进入。一路上会有“台湾花卉产业园”路牌提示，按路牌前行约几公里右转往北海方向约1公里即到。

30万株郁金香花海将在大年初一亮相青秀山!

青秀山风景区重磅企划2016年新春系列活动，包括“郁金香花展”、“兰花展”、“熊孩子欢乐王国”、新春美食配套展、观音禅寺迎春祈福等活动内容，让游客欢欢喜喜过大年。

时间：2016年2月8日-3月6日

金沙湖举办民俗年文化旅游节

2月8日(大年初一)至22日(元宵节)，金沙湖风景区将举办“民俗年文化旅游节”。每天9：30—11:00、14:00—15:30，上演两场天鹅之舞。数百天鹅在景区翩翩起舞，市民可以近距离与天鹅亲密相处。

更多南宁春节活动在这里

2

桂林

七星景区欢乐风情大巡游

更多桂林春节活动在这里

3

柳州

龙潭公园金猴闹新春庙会

更多柳州春节活动在这里

4

梧州

石表山篝火狂欢过年派对

更多梧州春节活动在这里

5

北海

银滩景区有大型灯会等你

广西有什么地方好玩的，这些地方你都去过了么!

桂林·漓江

乘船江中画里游

漓江，是世界上规模最大、风景最美的岩溶山水游览区，千百年来它不知陶醉了多少文人墨客。骑行江边欣赏，头上绿荫如盖，身边美景如画，更妙不可言!尤以草坪段漓江风光最美。

坐标：广西桂林市市区、阳朔县、灵川县

适宜游玩时间：4月至10月最佳

阳朔西街

既有小镇的古朴风情，又有异域的浪漫风韵

西街是一条有着1400多年历史的老街，沿街的建筑至今保留着小青瓦、坡屋面、白粉墙、吊阳台的桂北明清时期风格。这里最出名的便是风格各异的酒吧、餐厅和咖啡店，白天文艺，夜里热闹，是来阳朔不得不逛的地方。

坐标：广西桂林阳朔县

适宜游玩时间：4月至10月最佳

龙脊梯田

一年有四季，四季各不同

在错落有致的梯田间、在蜿延曲折的山路上、在炊烟袅袅的山寨里，偶见瑶女壮妹身背竹篓，款款而行;在流泉飞瀑下，溪水潺潺中，时有红瑶妇女洗梳长发，玩水嬉戏，不时飘来几缕悠扬纯朴的山歌声，令人陶醉其间。

坐标：广西壮族自治区龙胜各族自治县龙脊镇平安村

著名景点：金坑、平安寨、龙脊村

适宜游玩时间：春季、秋季

银子岩

被誉为“世界溶洞奇观”

银子岩溶洞内汇集了不同地质年代发育生长的钟乳石，晶莹剔透，洁白无瑕，宛如夜空的银河倾斜而下，闪烁出像银子、似钻石的光芒、混元珍珠伞、独柱擎天，大自然的鬼斧神工在这里被展示得淋漓尽致。

坐标：广西桂林市荔浦县马岭镇荔桂公路东侧

适宜游玩时间：4-10月

上林三里洋渡风景区

素有“小桂林”的美称

明代大旅行家徐霞客曾到此留足观赏54天，并写下一万多字游记。他在《徐霞客游记》中称赞："其山千百为群，或离或合，山虽小而变态特甚。"

坐标：广西壮族自治区上林县

适宜游玩时间：全年

独秀峰·王城景区

"北有北京故宫，南有桂林王城"

独秀峰·王城景区，位于桂林市漓江之畔，是以山形秀美的独秀峰为代表和整个明代靖江王府为地域范围的景区。景区内自然山水风光与历史人文景观交相辉映，自古以来就有"城中城"的美誉。

坐标：广西桂林市秀峰区王城1号

适宜游玩时间：全年

古东瀑布

行到水穷处，坐看云起时

藤缠树，树缠藤，野趣横生，景色秀丽，鸟语花香，空气清新。古东瀑布是距桂林市区最近、面积最宽、最具特色的一处森林公园，也是登山探险、森林寻幽之佳境。

坐标：广西桂林灵川县大圩镇古东村

适宜游玩时间：春、夏、秋季

程阳八寨

"百节之乡"

程阳八寨是八个连成一片的侗族山寨，这里不仅完好地保存着侗族的木楼建筑、服装饰品、歌舞文化、生活习俗等古老传统，而且还在与现代生活交融中继续发扬光大，成功地发展为令人流连忘返的旅游新村。

坐标：广西柳州市三江侗族自治县

适宜游玩时间：全年

丹洲古镇

遗落在人间的白珍珠

丹洲古镇是柳江河上一座椭圆型的岛屿，必须乘船才能到达。山环水抱，整个岛绿色覆盖的面积达百分之八十以上。

坐标：广西柳州市三江县南端

适宜游玩时间：“五一”、“十一”和11月的柚子节。

景点推荐：丹洲的古城墙、天后宫、丹洲书院

百里柳江

一步三回首，好似一个辞家远嫁的新娘，别情依依

百里柳江河流全长逾千里，恰如一条碧绿的玉带缠绕龙城，沿江两岸，青山环立，竹柳千行，风光旖旎。河床之中又卵石夹沙，白石齿齿。水体清澈如漓江但比之更深广，江面浩荡似邕江又比之更悠长。

坐标：广西柳州市

适宜游玩时间：全年

银滩

被喻为"天下第一滩"

北海银滩被誉为“天下第一滩”。在北海银滩里，一起戏水，在细细的沙滩里奔跑，简直开心到飞起来。

坐标：广西北海市银海区

适宜游玩时间：夏季

北海金海湾红树林

“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”

北海金海湾红树林生态旅游区是我国极富滨海湿地风情和渔家文化内涵的黄金景点，与银滩一脉相连。在这里可欣赏群鹜飞天，蓝天碧海，红日白沙的诗意画卷。

坐标：广西北海市银海区

适宜游玩时间：全年

涠洲岛

只愿面朝大海，春暖花开

涠洲岛是火山喷发堆凝而成的岛屿，有海蚀、海积及溶岩等景观，有"蓬莱岛"之称，是中国地质年龄最年轻的火山岛，也是广西最大的海岛。

坐标：广西北海市涠洲镇

适宜游玩时间：4-11月

簕山古渔村

朝观日出夕赏日落

这里海岸礁石奇特，受海浪日久侵袭姿态各异，形成簕山一道自然风景线，观赏价值高。海湾与钦州三娘湾隔海相望，因海湾无污染，亦有海豚出现。

坐标：广西防城港市港口区企沙半岛中段东部沿海

适宜游玩时间：4-10月

白浪滩

返璞归真，回归大自然

白浪滩又名大平坡，因海滩地平宽广而得名。白浪滩沙滩平阔、滚浪如雪，风光迷人，素有“东方夏威夷”、“南国第一滩”之称。

坐标：广西防城港市防城区江山半岛月亮湾

适宜游玩时间：夏季

明仕田园

南国田园之美

这里是花千骨的长安仙境的拍摄地，这里翠竹绕岸，农舍点缀，独木桥横，稻穗摇曳，农夫荷锄，牧童戏水，风光俊朗清逸，极富南国田园气息。

坐标：大新县堪圩乡明仕村

适宜游玩时间：全年

忻城薰衣草庄园

四季花海缤纷浪漫

漫步在薰衣草庄园里，蓝天白云下，一缕缕淡淡的幽香，一簇簇蓝紫色的薰衣草在微风中摇曳，一朵朵五颜六色的格桑花竞相开放，一片一片绽放的马鞭草……汇成紫色梦幻海洋。

坐标：广西来宾市忻城县

适宜游玩时间：全年

歌娅思谷

神秘的人间仙境

歌娅思谷全称为：歌娅思谷中国白裤瑶民俗风情园区，是国家AAAA级旅游景区"歌"为地名，"娅思谷"为漂亮瑶妹--阿娅，歌娅思谷就是有漂亮瑶妹的地方，歌娅思谷因此而得名。

坐标：广西河池市南丹县里湖瑶族乡

适宜游玩时间：全年

黄姚古镇

中国最美古镇之一

黄姚古镇历史悠久，被外界一直赞誉为“梦想家园的小桂林”，当人们不经意间路过黄姚古镇，翻开这美丽的篇章，古朴而优雅的格调就这样征服了人心。这座沉淀了千年文化肌理的古镇，就像一个久未出阁的姑娘一样，安静，秀气，如同小清新一般。

坐标：广西贺州市昭平县黄姚镇

适宜游玩时间：9月下旬至11月上旬

德保县红叶森林

“一年一度秋风劲，又见德保枫叶红。”

德保县的红叶森林景观拥有广西乃至全国少有的大规模枫林，漫山红叶如火似霞，堪称"南国红枫天堂"，是人们梦寐以求的红叶森林生态旅游胜地。

坐标：广西百色德保县城东北侧

适宜游玩时间：每年11月中下旬至次年1月

正所谓“三里不同俗，五里一易风”，不同的地区自然也会有着不同的民俗。我国地域辽阔，所以地习俗众多，并且大多习俗有着天差地别的不同。在婚俗上我国也有很多种说法，下面我们去看看在民族分布众多的广西文化中拥有着哪些不同的婚礼习俗吧。

壮族

与汉族以及其他民族通婚的现象较为普遍。解放前多由父母包办，少数人自由恋爱。解放后，大都实行自由恋爱。自由恋爱的方式有抛绣球、打木槽、赶歌圩、对歌等。抛绣球活动至今在都安、巴马一带仍盛行。打木槽是先由青年女子以木棍来打槽，击出各种不同的声音，几个女子击木槽数棍后就唱山歌，许多男青年也拿着木棍到木槽边来共同敲击，每敲一下，大家又唱山歌，表达男女之间的欢乐情趣和爱慕之情。

对歌也是壮族青年男女的一种恋爱择偶的活动方式，通过对歌来披露心声，互相了解，建立感情。但“依歌择偶”不是一次完成，而是在“歌圩”初交的基础上，经过多次交往发展感情，才定终身。

瑶族

一般不与他族通婚。瑶族男女青年婚前有恋爱自由，一般先后由青年男女通过节日唱歌或其他途径建立感情，征得父母同意后结婚。男子入赘的习俗比较普遍。没有男孩的家庭，常招婿，有的家庭虽有男孩也要招婿，有的瑶族地区，甚至把男子全部“外嫁”，而把女儿留在家里招婿上门。

直到现在，瑶族地区招婿的情况仍然相当普遍，女婿受到社会尊重，女儿有财产继承权，“男尊女卑”的封建思想比较淡薄。舅权在部分瑶族地区表现比较突出。有些地方有姑舅表婚的习俗，姑母之女必须嫁给舅父之子，只有舅父无子，或舅父家不要才能嫁给别人但聘礼要由舅父收领。

瑶族婚礼一般办得比较简朴，送亲迎娶时，新娘一般走路或骑马到男家，全寨男女都来唱歌祝贺。第二天回门住一天，第三天即开始劳动，建立家庭。姑爷回门，除有媒人及两个陪郎伴送外，不用带什么东西，只一个人上女家去，第二天回门之后即住女家。离婚比较严格。寡妇再嫁不受歧视。弟兄长大成婚后即分家，父母一般由幼子赡养。

苗族、侗族

男女青年婚前都有比较自由的恋爱活动，通过“走寨”、“走坡”等形式社交，但也必须托煤说亲，征得父母同意才能结婚。过去妇女妇女婚后“不落夫家”的习俗，解放后大都有了改变。入赘的情况比较普遍。

侗族

侗族同宗不能结婚，流行姑舅表婚，禁止姨表婚，重舅权。苗族则实行同宗不婚、姨表兄妹不婚，不同民族不婚，过去有“苗不沾客（汉）”之说。解放后，民族团结增强，各民族通婚的情况已日益增多。过去在湘桂、黔边境地区的部分侗族山寨，还保留有古代的“抢亲”婚俗。

“抢亲”的方式各地不一，基本上都是男女双方自愿的，在迎娶的当晚，故意将新娘藏起来，男方则半夜来设法将新娘“抢”走，抬上花轿，吹吹打打凯旋而归。解放后新婚俗得到了发扬，侗族、苗族大都婚事简办，一般夫妻恩爱，家庭和睦。侗族还有私奔的习俗，当一对恋人遭到任何一方父母反对时，两人便逃往他处，建立小家庭，经几月或几年，托亲友向反对的家长说情，反对者？“木已成舟”，也只得承认，于是青年夫妻便回到老家居住。

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米酒又叫江米酒，甜酒。每次当米酒酿制好之后，那沁人心脾的酒香让人忍不住先尝上一口。米酒可以直接喝吗？米酒生吃好还是直接吃好？

米酒可以直接喝吗

可以直接吃。就是口感会差点，而且没有煮熟的那么好消化。

建议吃法：

1、煮水果羹：将水煮开，放入适量米酒，再放入一些切好的水果，如梨，橘子等，再按自己的喜好加一些配料。

2、水潽蛋：将水烧热后，打蛋进入沸水中，成型后盛起来放入适量的米酒和糖。一般7分熟为佳，一口咬下，蛋液流出，别有一番风味。

3、煮汤圆：将水烧开，下圆子，片刻后，圆子浮起，加入米酒适量，再按自己的喜好加一些糖，即可。

米酒怎么吃最好

直接食用

开瓶后用勺取出直接食用，细腻润滑、醇香甜蜜；作饮料

1、热饮：取适量醪糟，加适量开水，白糖搅拌后冷却即可饮用；

2、冷饮：将热饮放入冰箱冷冻后取出即成冷饮；

3、果汁醪糟（酒酿、甜酒）：在上述饮料中加入柠檬汁、橙汁、草霉汁等果汁制成风味别致的果汁醪糟；米酒汤圆

选将适量水煮沸后加入汤圆，待汤圆浮出水面即加入适量醪糟、白糖，煮沸3-5分钟即可食用，可做早点、宵夜；米酒鸡蛋

先将适量水和鸡蛋（去壳）煮沸，加入适量醪糟和白糖，再煮3-5分钟即可食用。醪糟不仅可以煮蛋，也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等；

工具/材料

缴费人信息（姓名及身份证号码）

开通网上支付功能的银行卡

操作方法

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不管是个人缴费还是帮他人缴费，输入信息后，都会进入缴费页面，选择“进行缴费”。

选择缴费的起止日期，一般是不用改的，直接点击“下一步”即可。

缴费档次选择1%—￥220，（这里注意，每一年都不一样），选择后点击下一步。

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