0

常见饮食误区汇总20篇

很多购房者是初次置业,买房之前没做充足的准备,落入购房陷阱是很难避免的,那么,常见饮食误区呢?下面问学吧小编告诉你。

浏览

7473

文章

27

篇1:女性常见的饮食减肥误区有哪些

全文共 849 字

+ 加入清单

通过控制饮食减肥是平时最常见的减肥方法,因为方便简单,但还是存在很多的问题,所以很多人即使吃得很少了,还是没有瘦下来。那么女性常见的饮食减肥误区有哪些呢?下面就来讲讲相关的女性减肥小知识,希望可以给您带来帮助。

减肥少喝水,多喝会水肿

其实多喝水是不会水肿的,相反,人只有在缺水的情况下才会水肿。当你喝水的量不足的时候,身体会有所感应,这时它就会减少水的排除,而在身体内储存最大限度的水从而影响到体内废物的排出。所以,当你平时发现手指或脚踝有水肿现象时。例如:手上的戒指比较紧,或者早上起来有点肿,那多喝一些水就会好。因为当你开始喝足够的水时,你的身体会知道,不需要保存水了,所以会让体内的水排泄出去,水肿也就消失了。

胖人喝凉水都长肉

其实,水本身是不含任何热量的。相反,水喝得多还有助于消耗脂肪,因为如果身体内水分不足,脂肪的代谢速度会跟着降低。另外,喝水也有降低食欲的功效,并且还能让肌肤变得更水嫩哟。当然,含糖份多的饮料以及高脂的汤类除外。

少吃或不吃米饭可以减肥

事实上,米饭是人类日常所需能源的重要来源,它的主要成分是糖类,当摄入不足时会导致体内营养不均衡,或者引起低血糖,对身体也是有伤害的,可能短时间类有一点减肥效果,但往往更容易反弹。

蔬菜低脂,可以尽情吃

蔬菜的确是完美的健康食品。但前提是,在烹调方法得当的情况下。如果烹调中,使用大量油,即便是植物油,也是不能多吃的。

不吃动物类食物就能少摄入脂肪

动物食物中确实含有较多的脂肪,但是也不能不吃,尤其是深海水产往往含有人体必需的不饱和脂肪酸,减肥的人应该适量吃。只是在吃的时候可以避免过多的油脂,比如去皮去油后再吃。

果汁类饮料是健康食品,多喝无妨

果汁虽然有丰富的维生素,但是它的含糖量和热量都是非常高的,而且果汁中少了水果里含有的纤维素等其他营养,饱腹感差,所以尽量不要喝,喜欢吃甜食的人可以多用新鲜水果解馋。

因此,女性要避免进入以上的的饮食减肥误区,平时也要多了解女性减肥期间应避开哪些饮食误区等相关常识,毕竟科学的食疗方法才能健康有效减肥。

展开阅读全文

篇2:饮食误区 饮食养生常见的16个误区

全文共 3232 字

+ 加入清单

正确合理的饮食习惯是养生的重要环节,正确的养生能使身体健康地沉重,不良的饮食习惯会导致疾病的发生。那么在我们生活中,又有哪些饮食误区呢?我们该树立怎么正确的饮食方式才能够健康?下面就个小编一下看下我们生活中常犯的饮食误区吧。

饮食误区

误区1、新鲜蔬菜比冷藏蔬菜更健康

只有从地上刚采摘下来的才是新鲜蔬菜,在平时我们吃到的蔬菜都是采摘下来很久的蔬菜,有得可能已经保存了好几天,其里面的维生素会随着存储时间越长,而逐渐的消失。相反,只有超低温冷冻的蔬菜才能保持更多的维生素,把刚采摘下来的蔬菜放入冰箱能有效的减少维生素的流失。

误区2、喝矿泉水绝对可以放心

很多人说矿泉水中含有丰富的矿物质,对人体更有益。但是矿泉水也会受到土地中有害物质(如汞和镉)的污染。近日,荷兰科学家对16个国家出产的68种不同品牌的瓶装矿泉水进行了分析,结果发现矿泉水更容易受到危险微生物和细菌的污染,其中蕴含的致病微生物要比想象中的多得多。尽管这些细菌可能并不会对健康人的身体造成太大的威胁,但对那些免疫力较弱的人来说,瓶装矿泉水中的细菌可能会造成相当大的危险。

误区3、喝咖啡有损人体健康

咖啡容易导致体内的钙质流失,但是只要在咖啡中加入牛奶就可以弥补这一不足了。事实上,咖啡对人体是有益处的,它能促使脑细胞兴奋,具有提神的功效。早上起床后如果觉得尚未睡醒,头脑昏沉沉的,那就喝一杯咖啡吧,头脑会立即清醒过来。喝咖啡只要不过度、不上隐,并加入牛奶再喝,并不会对人体的健康造成损害。

误区4、褐色面包就是全麦面包

关注饮食健康的人,时常被食物的颜色说迷惑,常常把褐色的面包看成是更高营养价值的食物,其实很多面包里卖弄都会添加使用色素,让人的视觉看起来很诱人,买面包的时候要看清是否是全麦面包

误区5、黄油面包片比炸薯条更健康

曾几何时,人们都知道快餐中的炸薯条热量大,转而选择看起来更健康的面包片。但是为了让面包片的味道更好,很多人在吃的时候都会抹上黄油。其实,抹上黄油的面包片和炸薯条相比,两者的油脂含量区别极小,它们含有的淀粉、蛋白质和矿物质也几乎完全相同。而且相对来说,炸薯条所含的维生素C更丰富,所以黄油面包不并不比炸薯条更健康。

误区6、早餐吃什锦麦片比面包片更加耐饿

什锦麦片内含水果丁、胡桃仁、葡萄干等食物,并添加了牛奶,看起来仿佛更加丰盛,但实际上它和涂果酱的面包片相比,所含的卡路里差不多的。但食用什锦麦片的人,其血糖含量通常较低,而且糖含量越高的麦片就越不容易让人感到饥饿。所以,实际上吃果酱面包片更耐饿。

误区7、葡萄糖能使人保持极佳的状态

虽然说葡萄糖能快速的为人体提供能量,使人短时间内清神醒目,时间一长很快就会被消耗掉,从而导致比以前更加的饥饿。

误区8、未喷农药的水果不用洗

即使绿色水果,吃之前也要用水仔细地清洗干净。水果果皮上(如草莓、苹果)的虫卵是看不见的。倘若水果不洗净就吃,就容易受到细菌的感染。

误区9、甜味剂有助于减肥

很多人都知道吃塘容易发胖,所以用甜味剂来代替糖分就可以帮助我们减肥了。但研究表明,所有甜味剂(尤指塘精)均会加速胰岛素的分泌,其结果是让你对糖更依赖。

误区10、沙拉对人体健康极为有益

大概是因为沙拉的卡路里含量低,因此为许多人所青睐。沙拉所含的水分多达80%,但实际上人体从沙拉中所摄取的养分也是很低的,不仅如此,大部分的女性并不宜吃太多的沙拉。因为通常女性的体质都偏冷,吃太多沙拉容易造成新陈代谢差,血液循环不好,经期不顺,皮肤没有光泽,甚至产生皱纹。此外,许多蔬菜的硝酸盐含量都也较高,这主要来源于种植蔬菜的肥料,其潜在危险不可小视。

误区11、晚上吃东西会毁了好身材

如果这观点是正确的,那么地球上99%的人都会发胖。事实上,只有当你晚上吃得过多过饱时才会发胖。如果晚上不摄入过多的卡路里,就不会产生超重的问题了。但是要住意,进食太晚,或是有吃夜宵的习惯,确实会加重胃的负担,很容易导致睡眠障碍。

误区12、黄油比人造黄油卡路里高

黄油和人造黄油的卡路里含量是相同的。事实上,某些人造黄油制品的卡路里含量不但不比普通黄油低,而且其非饱和脂肪酸含量更高,更容易导致体内胆固醇水平的升高!

误区13、深色鸡蛋比浅色浅色鸡蛋营养价值高

深色往往是健康和营养价值高的代名词,但鸡蛋壳的颜色只与母鸡的品种有关。鸡蛋营养价值的高低完全取决于母鸡的健康状况以及每日所喂食饲料的质量。

误区14、热带水果中的酶有助于瘦身

如果真是这样那有多好啊,我们只需要吃菠萝和木瓜体重就能降下来了。但事实上,热带水果所含的酶,具有支持蛋白质消化的功能,使食物更好地为人体吸收,但身体的脂肪却不会被燃烧掉。因此,瘦身不能靠酶来实现。

误区15、蜂蜜的热量低,有助于减肥

如果你寄希望于蜂蜜来减肥,那么你的希望往往就会落空。事实上,100克蜂蜜含有303卡路里的热量,100克堂含有399卡路里的热量,前者的热量仅略低于后者。不过,在钾、锌和铜的含量方面,蜂蜜的营养价值比糖高。

误区16、吃土豆容易发胖

很多人都把土豆当成容易发胖的食物,其实不然。土豆含有淀粉,但是它们的含水量高达70%以上,真正的淀粉含量不过20%,其中还含有能够产生饱胀感的膳食纤维,所以用它来代替主食不但不容易发胖,还有减肥的效果呢!土豆之所以被人们看成是容易发胖的食品,完全是因为传统的烹饪方法不当,把好端端的土豆做成炸薯条、炸薯片。一只中等大小的不放油的烤土豆仅含几千卡热量,而做成炸薯条后所含的热量能高达200千卡以上。令人发胖的不是土豆本身,而是它吸收的油脂,做过土豆烧牛肉的人都知道,土豆的吸油力是很强的。

正确饮食方法

坐着吃饭

根据医学上对世界各地不同民族用餐姿势研究表明,坐位最科学,站姿次之,蹲着最不宜。这是因为站立时腿使劲因而大腿容易变粗。

饭前喝汤

饭前先饮少量汤,好似运动前做预备活动一样,可使整个消化器官活动起来,使消化腺分泌足量消化液,为进食做好准备,当然,在餐间也可适当喝一点,但不宜多。

多食凉食

科学家认为,降低体温是人类通向长寿之路。吃冷食和游泳、洗冷水浴一样,可使身体热量平衡,在一定程度上能够起到降低体温的作用,延长细胞寿命,因人体质而定。

好吃苦食

苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱等,而且还含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸,是人体生长发育、健康长寿的必需物质。苦味食物还能调节神经系统功能,缓解由疲劳和烦闷带来的恶劣情绪。

晨起喝水

早晨起床后喝一杯凉开水,有利于肝、肾代谢和降低血压,防止心肌梗塞,有的人称之为“复活水”。有关专家认为,人经过几个小时睡眠后,消化道已排空,晨起饮一杯凉开水,能很快被吸收进入血液循环,稀释血液,等于对体内各器官进行了一次“内洗涤”。注意饮用水健康,水是生命之源。不要渴了才喝水。

维生素

复合维生素早饭后吃。研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。

便捷补钙

把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。

水的妙用

吃完快餐喝一大杯水。快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。

多吃洋葱

不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。

总结:我们知道合理的饮食有利于健康,错误的饮食方式会导致一些疾病发生。通过上面的小编介绍的饮食误区中,我们都应该了解了,要想避免在日常生活中犯的饮食养生错误,想要拥有健康的身体那就需要合理膳食。只有科学有效的饮食方式才能对人体健康产生作用。

展开阅读全文

篇3:减肥瘦身时,饮食方面有哪些常见的误区?

全文共 956 字

+ 加入清单

操作方法

1

只要运动就能减肥,如果减肥瘦身的朋友认为,只要运动的话,就可以达到减肥的目的。然而这种认知是非常错误的。如果你每天都有运动的习惯,但是在非运动时间,如果经常吃零食或者是暴饮暴食。即便是运动了,也达不到减肥瘦身的目的。只有运动加控制饮食的方式,才可以达到减肥瘦身的目的。

2

饮用蔬果汁减肥,很多减肥瘦身的朋友认为在减肥瘦身的过程中,如果饮用蔬果汁减肥的话,效果会更好。所以很多朋友会把蔬果汁当成万能的减肥饮品,虽然蔬果汁含有丰富的营养。但是在减肥瘦身的过程中,如果太注重蔬果汁减肥的话,就会造成身体的营养不均衡。所以在减肥瘦身的过程中,最好吃蔬果和饮用蔬果汁交替进行。

3

减少一餐,很多减肥瘦身的朋友,为了达到减肥的目的,会把平常的一日三餐,减掉一餐,直接改为两餐。如果直接这样吃饭的话,虽然每天的热量摄取少了,但是长期这样的话,就会影响新陈代谢效率,新陈代谢效率不好的话,就会直接影响脂肪的燃烧。

4

增加用餐次数就能减肥,很多减肥瘦身的朋友都简单的认为,只要增加用餐的次数就可以减肥。这样的认知并不完全正确。比如前三顿吃的特别的好,到了晚上的时候又大鱼大肉,这样显然就达不到减肥的目的。

5

不吃淀粉类食物,很多减肥瘦身的朋友,为了达到减肥的目的,会直接不吃淀粉类的食物。这样的认知是完全错误的。如果直接不吃淀粉类食物,那么就要通过其他的食物来填饱肚子,最后摄取的热量可能比吃米饭还要高很多。所以最好的方式就是将每餐的总摄取量降低。

6

肆无忌惮的喝饮料,减肥瘦身的朋友,虽然每天运动,而且每天也控制饮食。但是在吃饭的时候肆无忌惮的喝饮料,这样显然达不到减肥的目的,因为大部分饮料含有丰富的糖,这样的饮料喝下去,不仅达不到减肥的目的,还可能越来越胖。

7

每种东西的分量都吃得少,很多减肥中的朋友,为了达到减肥的目的,所以每种东西分量都吃得特别的少,有很大一部分朋友甚至节食。正确的减肥瘦身方式应该保证自身所需的营养,有些东西吃的分量虽然少,但是热量并不低。比如一小块甜点,虽然看起来小,但是热量可能还会比一碗面的热量高。

8

减肥产品可以减肥,很多减肥瘦身的朋友都认为减肥产品可以减肥。而实际上并不是这样的。因为大多数减肥的产品减肥效果并不好,而且有些减肥产品如果长期服用的话,对身体也是不利的。所以最好老老实实地采取运动加饮食的方式来减肥瘦身。

展开阅读全文

篇4:儿童春季饮食常见误区有哪些

全文共 493 字

+ 加入清单

春天是个万物生长的季节,细菌、病毒的活动也逐渐频繁。所以为了避免孩子生病,妈妈们一定要做好孩子的春季护理工作。下面就跟我们一起来了解下儿童春季饮食常见误区

儿童春季饮食常见误区

1.牛奶冲调浓又甜

很多父母以为牛奶越浓越甜才更有营养,实则经医学实验证明:过浓过甜的牛奶会影响孩子吸收能力退化,从而抵抗力下降,危害身体健康。建议牛奶中含糖量在百分之五到百分之八之间。2.牛奶喂养越多越好

牛奶中含有大量乳糖和磷,过多摄入乳糖则会引起腹泻,过量的磷则会引起低血钙抽筋。另外,牛奶中的含铁量不足,这会引起贫血。再者,牛奶无法满足宝宝生长发育的需求。因而,牛奶的喂养量是很值得注意的,每天牛奶食用量应小于600毫克。3.空腹喝酸奶

空腹时胃酸很高,若是此时饮用酸奶,会将其中的乳酸菌杀灭失去效用。此外,请注意不宜加热,否则乳酸杆菌会被杀死。还有一点需要提醒大家,脱脂类产品影响宝宝的神经发育,不建议饮用。不空腹饮用,喝完以后不马上吃抗菌药物,以免影响药效。4.维生素片代替蔬菜

蔬菜中含有大量维生素,除此之外,还含有各种人体不可缺少的微量元素以及矿物质,比如铁、锌、钙等。为保护牙齿牙龈健康,蔬菜应成为饮食中不可缺少的部分。

展开阅读全文

篇5:儿童饮食要注意避免哪些常见的误区

全文共 581 字

+ 加入清单

爱孩子的爸爸妈妈对孩子的衣食住行都安排的无微不至,尤其是食上,宝宝的饮食关系着宝宝的成长!那么想要孩子饮食好,就要避免一些误区,下面就来看看儿童饮食要注意避免哪些常见的误区吧?

误区一:早餐单一

有关调查显示,每天吃早餐的儿童中,男生的比例高于女生,且年龄越小,比例越高。在食用早餐的儿童(儿童食品)中,有一半存在安排不科学、食品种类单一、营养成分不均衡的现象,只有3成左右的父母在准备早餐时,注意了营养搭配。

误区二:一定要吃包

人的饮食不可以太满,给孩子的饮食也是如此,许多的家长会拼命的给孩子喂,到一点也吃不下为止,感觉就像填鸭!但是这个样子对孩子来说并不好,容易导致孩子肥胖,对孩子的胃部造成伤害!

误区三:多吃肉

吃肉可以帮助宝宝成长发育,但是过份吃肉却会对宝宝造成伤害,一方面导致孩子肥胖,引起孩子便秘、糖尿病等情况,另一方面现在肉畜养殖或添加饲料,含有激素,吃多容易导致孩子提早发育!

误区四:盲目补

补品不能替代食品,各种营养成分吸收利用都有协同作用,盲目补充某些保健品,可能破坏营养素之间的平衡。再说,补品中除了人体需要的营养素之外,可能还含有其他成分,这些成分有可能给身体带来不利影响,如激素会造成儿童性早熟。天然、新鲜、营养均衡的食物,才是儿童食品的最佳选择。

小编为大家整理的关于儿童饮食要注意避免哪些常见的误区的常识都了解了吧,另外本网还有很多关于儿童疾病预防方面的知识,感兴趣的可以继续关注,让孩子可以健康的成长。

展开阅读全文

篇6:老年人中最常见的饮食误区有哪些

全文共 623 字

+ 加入清单

钙含量普遍不足,老年人每日钙的需要量是1000?1500毫克。牛奶是钙的最佳也是最重要来源,每250克牛奶可供应钙300毫克,但我国老年因种种原因饮牛奶的不多。主食及大部分荤、蔬菜和水果中提供的钙都较少,每日大约只有200?300毫克,缺额很大。含钙较丰富的食品还有大豆和多种豆制品,虾皮、鱼松、海带、食用菌、芝麻酱、苋菜、油菜、蕹菜、芹菜等,那么老年人中最常见饮食误区有哪些?

忌嘴普遍太过分,便如怕胆固醇高就一点肉也不敢吃,而且长年不吃一点动物脂肪。有糖尿病就连烧菜时点糖敢不放。实际上70%左右的胆固醇是体内合成的,食物中的胆固醇对血脂的影响相对较小,而且胆固醇过低者死亡率增高,肿瘤发病率也高,故老年人应该吃一点动物脂肪。糖尿病患者对糖的摄入应适当控制,但不必过分严格。其实,每日主食经过消化酶的作用也是以葡萄糖形式吸收的。只要每天碳水化合物总量控制在个人允许范围内,吃少量的糖、水果是允许的。

药物、保健药和补品吃得过多,公费医疗报销,晚辈孝敬,亲友赠送,品种每秒多,作用重复,有的还有不良反应,对健康反而不利,其实,正常饮食的老人,除了钙摄入量不足外,一般不致于缺乏某种营养素,即使要补充,也应请医生评估五,需要什么,补什么,不要滥服。

容易受报章杂志上不同观点的报道所左右,看到一点,立刻照搬,心中无底,莫衷一是。其实,有些信息是滑有普遍性的个人经验,有些是外行人一知半解东抄西摘的资料。自己没有判断能力,还是请教专业人员后再行动为好。

展开阅读全文

篇7:准妈妈常见的五种饮食误区,孕妈别再大意了!

全文共 1371 字

+ 加入清单

经过了不懈努力来备孕,终于得到了好消息,想着身体里面住着一个小不点,这让许多孕妈都会不由自主的开始各种担心和各种小心起来,尤其是在饮食方面。那么,准妈妈常见的五种饮食误区,孕妈别再大意了!和您一起来看一下!

误区一:多吃苹果少吃西瓜

仍有不少孕妇对苹果情有独钟,认为只要孕妇多吃苹果,生产时就会顺产、母子“平安”。许多老年人不许怀孕的媳妇吃西瓜、梨子,认为这些水果性凉寒,吃了容易流产。更有甚者,连某些蔬菜也不允许吃,说是会动“胎气”。

其实,上述说法毫无科学根据。苹果并无安胎特效,只能起到补充维生素的作用,吃多了还会产生腹胀感,容易便秘。至于西瓜等所谓性凉的水果,只要适量食用,孕妇也不会因此而流产。

专家指出,孕妇食用蔬菜水果时,新鲜是最重要的原则。同时,应该多吃时鲜瓜果。不过,食用水果也不宜过量,不能一次性“恶补”,否则容易拉稀。应根据“一天一个苹果、一个橙和一块西瓜”的基本量予以增减。

误区二:补钙就要喝骨头汤

怀孕时“一人食、两人用”,准妈妈的营养才能予以保证,尤其是钙的摄入量。为了补钙,有的准妈妈便按照老人们的指点猛喝骨头汤。

专家指出,按照营养学的标准,喝骨头汤补钙的效果并不理想。原来,骨头中的钙不容易溶解在汤中,也不容易被肠胃吸收。相对而言,具有活性成分的钙片、钙剂更容易为人体吸收,比如:葡萄糖酸钙、碳酸钙等。其实,人体每天必须吸收的钙量是1500毫克,如果膳食平衡的话,大多可以通过食物摄取。而喝了过多骨头汤,也可能因为油腻等,引起孕妇不适。

误区三:多吃动物胎盘好安胎

有的孕妇平时稍有点磕磕碰碰,就觉得身体不适,便要医生给她打安胎针,还有的信奉“吃什么补什么”的道理,四处搜罗动物胎盘来进补。

其实,需不需要打安胎针是有严格的诊疗标准的。安胎针补充的是孕酮,动物胎盘、卵巢里也含有孕酮。这种激素在孕妇出现阴道少量流血等流产先兆时,能够起到稳定妊娠的效果。但是,如果没有流产先兆却使用人工合成孕激素类的药品,一旦过量,就可能影响胎儿生殖器官的发育。

误区四:妊娠期吃糖易患糖尿病

有的准妈妈担心患上妊娠期高血压、糖尿病,从怀孕开始就拒绝吃糖、巧克力。其实,这是出于对妊娠期糖尿病发病原理的误解。

正常人摄入的碳水化合物在体内会转化为葡萄糖,如果有剩余,则会通过胰岛素的作用,转化为糖元储存在肝脏或变为脂肪。而在妊娠期间,胎盘可以分泌物质对胰岛素进行抵抗,以保护胎儿获得充分的糖供应。如果孕妇摄入的糖越多,胰岛素消耗得越多,而遭遇胎盘分泌物质的“抵抗”也就越多,直至不堪负荷,就可能出现糖尿病症状。

专家提醒,正常女性特别是偏瘦的女性根本不需要对糖避之不及,肥胖女性、以前在妊娠期曾患有糖尿病的孕妇,虽然的确不宜多吃糖,但也不需要一点糖都不碰。

误区五:呕吐厉害就要多吃零食

怀孕初期常有呕吐、恶心和胃口不佳等症状,嗜好多吃酸、吃辣。为压制孕吐,有的准妈妈索性餐餐吃话梅、果脯等零食。

殊不知,这样并不能缓解孕吐。孕吐是由于胃酸分泌不足、胃肠功能下降失调才会出现的。虽然酸辣口味的食物可以刺激胃酸分泌,但如果长期大量食用,终究可能损害肠胃功能。如果孕妇孕吐得厉害,应尽快到医院检查,并进行治疗才能缓解症状。

希望孕妈妈们顺利度过孕期,生下健康宝宝!如果你对准妈妈如何保持营养均衡等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问,请继续关注孕妇饮食习惯安全常识栏目。

展开阅读全文

篇8:凉菜鱼肉唱主角?盘点常见饮食误区

全文共 1624 字

+ 加入清单

盘点常见饮食误区

误区一:凉菜鱼肉唱主角

宴饮之时,难免会点几个冷菜开胃。冷菜油脂较少,有荤有素,如果多点一些清爽素食,本来可以平衡主菜油脂过多和蛋白质过剩的问题。然而,多数食客习惯性地点酱牛肉等鱼肉类冷菜,使冷菜失去了调剂营养平衡的作用,加剧了蛋白质过剩。比较好的选择是以生拌蔬菜、蘸酱蔬菜,加上含淀粉食品(如荞麦面、蕨根粉等)、根茎类食品(如藕片、山药等)和水果沙拉等素食为主,配上一两个少油脂的鱼肉类和豆制品。用这些清爽的食物开胃,可以保证一餐中的膳食纤维和钾、镁元素的摄入,还能避免蛋白质作为能量被大半浪费。

误区二:餐前先喝甜饮料

不知何时开始,各种甜饮料成了客人落座之后必不可少的选择。特别是儿童,不能饮酒,家长便会纵容他们喝可乐雪碧等饮料。然而,碳酸饮料不仅营养价值极低,还会妨碍胃肠对食物的消化吸收。相比之下,纯果汁、菜汁和鲜豆浆是不错的选择,纯酸奶则对饮酒者有较好的保护作用。一些餐馆自制水果汁、玉米汁、南瓜汁等,口味新鲜,风格时尚,非常值得品尝。

误区三:海鲜满桌不嫌多

一些食客特别喜欢河鲜海鲜类产品,总觉得只有吃这些才显得宴席足够高档。其实,水产品尽管营养丰富,口味鲜美,却也是污染的“重灾区”。水产品的特性就是富集重金属,如果一桌当中海鲜和鱼类菜肴比例过高,污染物质更有超标风险。这不仅会加重身体的解毒负担,严重时甚至可能发生中毒。建议每餐的水产品控制在1—3个菜的水平,食用量也要适当控制,每餐不超过200克为好。

误区四:烹调油多调味重

许多北方居民喜欢味道浓重的菜肴,认为这样才是过瘾。然而,菜肴中总要有咸有淡,有酸有辣,才不至于令味蕾过分疲惫。此外,浓味烹调往往会遮盖食物原料的不新鲜气味和较为低劣的质感,因此餐馆往往会热情地鼓励食客点这类菜肴。在点菜的时候,应适当点一些调味较为清爽的菜肴,如清蒸、白灼、清炖做法的。有两三个浓味菜肴过瘾即可,再配一两个酸辣或酸鲜菜,用来提神醒胃。这样,有突出、有呼应、有回味,口味丰富,也不至于过分油腻。

误区五:餐后喝碗咸味汤

都说“餐前喝汤越喝越靓”,北方宴席却很少见到开胃汤水,倒是餐间和餐后会送上有油有盐的汤。实际上,丰盛的宴席后并不适合饮用大量浓汤。这是因为,大量菜肴已经提供了极多的盐分和油脂,令身体不堪重负;如果再喝汤,必然会增加盐分和热量,对健康无益。餐前喝点汤,数量不至于过多,还能减少食量,对于减肥者有一定好处。餐后或餐间更适合饮用杂粮豆类制成的粥,或者索性用香茶清口。

误区六:蔬菜菌藻不见面

宴饮的一大危害就是动物性食品和植物性食品严重不平衡。由于一餐中摄入大量蛋白质无法充分被人体利用,大量蛋白质会分解作为能量使用,同时产生含氮废物,加重肝脏和肾脏的负担,并妨碍酸碱平衡。在节日期间,应当选择那些平日食用较少的高档素食,如菌类、高档新兴蔬菜、保健坚果,以及藻类、薯类等具有健康价值的蔬菜。这些素食既能促进健康,还能减轻消化系统的负担,可以说是一举多得。同时,它们也会凸现食客的健康素质和时尚品味。

误区七:酥香小点代主食

目前,大部分餐馆酒楼都推出了各种花色主食,替代米饭和面条,推荐给客人,显得丰富而时髦。这些花色主食主要是各种酥香小点、炒饭、抛饼、油炸点心等,其中油脂含量大大高于米饭面条,特别是酥点类和抛饼类,油脂高达30%以上,甚至还有较高比例的饱和脂肪。如果使用了植物奶油和起酥油,还会带来对心脏健康极为不利的“反式脂肪酸”。用它们来替代传统主食,显然很不明智。

误区之八:只吃菜肴不吃粮

眼下一个不成文的规矩,就是宴席上只吃菜、不吃饭,直到酒足菜饱之后,才想起来是不是要上主食的问题。然而,空腹食用大量富含蛋白质而缺乏碳水化合物的食物,不仅于消化无益,其中的蛋白质还会被浪费,并产生废物。从营养和健康角度来说,如果不喝酒,餐前不妨上一小碗米饭,或者一小碗粥。这样既能减少蛋白质的浪费,还能减轻油腻食物伤胃的问题。在冷菜中引入一些含淀粉的原料,也能在一定程度上减轻这些问题。

展开阅读全文

篇9:外出旅游常见饮食搭配误区

全文共 1370 字

+ 加入清单

在我们生活当中有很多时候会出去旅游,在旅游的时候就会吃到很多美食。这时候就需要我们多加去了解这方面知识,只有掌握这方面知识,才能更加安全的去使用它。下面我们就一起来了解一下外出旅游常见饮食搭配误区

1.甜饮料当做饮用水

外出旅行,很多人倾向把甜饮料作为口渴时的备用水。仔细阅读包装上的营养成分表不难发现,大部分甜饮料营养价值较低,主要成分是水、糖和食品添加剂(甜味剂和色素等)。而过多糖分的摄入,不仅会带来过多热量,不利于控制体重;而且会增加儿童龋齿和老年人患糖尿病的风险。

提醒:尽量选择纯净水和矿泉水等无糖无添加剂的水作为旅行备用水。如果运动量大,需要额外补充维生素、矿物质,也尽量选择低糖、低热量的运动饮料。“低糖”是指每100ml饮料中的糖含量低于5%;“低热量”是指每100ml饮料中的热量低于80kJ(约20kcal)。

另外,旅行中要注意主动饮水。中国居民膳食指南建议正常成年人每天额外补充水至少1200ml,可根据当天运动情况和天气温度适当增加饮水量。

2.贪恋地摊上的特色小吃

旅游过程中,除了体验当地的风土民情,品尝特色小吃也是必不可少的。很多人认为当地地摊上的小吃最有特色,好不容易来旅行,一定要好好多品尝一下。其实,这是错误的。地摊上的食品缺乏监管,卫生状况难以保证,很容易造成胃肠道不适,给旅行带来不必要的麻烦。

提醒:考虑到外地就餐的安全性问题,尽量选择有工商部门批准的带有营业执照的小吃店就餐,保证就餐的安全、干净、卫生。

3.早餐、中餐一起吃

旅行中时间紧张,很多人因匆匆赶路把早餐、中餐放在一起吃,其实这是错误的。早餐是一天中最重要的一餐,外出旅游也不能忽视。不吃早餐,因上午能量供应不足导致旅游时无精打采,而且也极易导致中午吃太多,致使胃肠功能紊乱,从而引起腹泻、腹胀等现象。

提醒:如果早晨时间紧,可以在前一天晚上准备好牛奶、水果、全谷面包等食物作为第二天的早餐,吃好早餐,才能有精力享受旅行过程。

4.聚餐饮食无节制

和亲朋好友一起外出旅行时,因为讲究排场,会点很多菜,边吃边聊天又会无意中进食过多食物,造成能量过剩。而暴饮暴食不仅会引起急性胃肠炎、急性胆囊炎,而且还会增加心脏病急性发作的风险。

提醒:根据大家的饭量,适量点餐。另外注意不同种类的食物搭配,点餐最好包括谷类、鱼类、肉类、豆制品、蛋类、蔬菜;另外要注意清淡,少油腻、油炸食品,以免增加胃肠道负担。

5.偶尔一次大量饮酒没关系

每逢聚餐必喝酒,似乎已经成为一种习俗。酒类为纯能量饮品,基本上没有营养。即使是偶尔一次大量饮酒,也会造成酒精中毒、急性胃肠炎等疾病,严重者会导致酒精性肝硬化、高血压、痛风的急性发作。

提醒:饮酒适可而止。如果非喝不可,尽量选择啤酒、葡萄酒、黄酒等低度酒。聚餐时,成年男性每天饮啤酒不能超过750ml,女性不要超过450ml。虽有研究表明成年人适量饮酒可降低发生冠心病的风险,但大量饮酒还是会危害健康。

6.以肉食替代水果蔬菜和主食

无肉不欢的今天,很多人习惯以肉食代替主食和果蔬,在外出旅游中更为常见。这种饮食模式会增加身体总能量摄入的同时,也增加了脂肪的摄入,没有水果蔬菜的饮食,不仅增加便秘和心血管病的风险,而且对控制体重也是不利的。

以上这些内容就是由我们为大家所提供的,如果大家要想了解更多的旅游饮食安全小知识,我们可以关注下期的内容。

展开阅读全文

篇10:常见饮食误区 长期吃这物血液竟变白色

全文共 2841 字

+ 加入清单

人的血液是红色的,这是常识。但是最近有位七旬老人去医院抽血,竟然抽出了像牛奶一样的“白色”血液!医生表示,这是常见饮食误区,老人爱吃肥肉不爱运动,导致血液“富得流油”,经血液分离后上层血清像牛奶一样。

“白色血”竟是油

主治医师介绍,71岁的马大爷是因为坐骨神经痛来到医院检查,因为有高血压和糖尿病,所以进行了血脂检查。没想到抽出来的血把医生护士都吓了一跳:上面漂浮着一层“油泡泡”,经过分离后上层血清呈混浊白色状,像“牛奶”一样。

医生说,马大爷这般的乳白色血液,医学上叫做“乳糜血”。这是含脂肪的食物在经过小肠消化和吸收后,变成细小的乳糜微粒进入血液,当乳糜微粒过多时,血清就由清澈透明的淡黄液体变成乳白色的黏稠液体,导致血流速度过慢,出现血管动脉粥样硬化,极易引发胰腺炎、冠心病、脑梗塞等心脑血管疾病。

多年坚果肥肉吃不停

马大爷退休前经常出差,在外吃饭时尤其喜欢吃肥肉、猪蹄等油腻性食物。马大爷除了一日三餐的肥肉外,还爱上了嗑瓜子、剥花生、砸核桃,每天都要来上4两瓜子花生,再吃上4~5个核桃。退休后,马大爷不喜欢运动,唯一的爱好竟然是:睡懒觉。除此以外,马大爷和老伴平时还经常吃剩菜剩饭。经过一周的住院治疗,马大爷的血脂基本恢复了正常,已经出院。

什么是乳糜血

大爷长期吃肥肉和坚果,导致患上乳糜血。那么什么是乳糜血呢?患上乳糜血饮食要注意什么?

简单来说,乳糜血就是“泛着浮油的血”或称为“脂血”,血浆呈乳白色或混浊状,这种血不能捐给别人,还得特别注意是否有血脂肪异常的病症,如有高血脂症。根据捐血中心统计,国内捐血人乳糜血的比例高达百分之一。理论上乳糜血给病人输用并没有健康危害,但乳糜血含有多量的微粒子,流入病人体内可能引起微血管堵塞,因此医院血库多半不采用。

乳糜血饮食注意事项

1、控制体重,达到理想体重范围。

2、控制饮食总热量,维持健康体重。

3、控制油脂摄取量,避免高油食品。

4、避免摄取过多淀粉类食物,每天控制2-3碗饭的量。

5、减少甜食类的摄取,甜食会刺激肝脏合成甘油三酯,加重乳糜血症。

6、少喝市售含糖饮料。

7、多吃黄豆及其制品,如豆浆、豆腐等,

8、每天至少5蔬果,目标9蔬果,每份蔬果重量约100公克。

9、多吃含水溶性纤维高的食物。

10、少吃饱和脂肪酸含量高的食物(香肠、腊肠、腊肉、肥肉、凤爪)。

11、不宜饮酒,因酒精代谢所产生的热量,若无法消耗将变成甘油三脂(TG)。

谨记3个饮食原则

原则一:忌辛辣

过食油腻、肥厚和辛辣等刺激性食品,会引发机体内分泌紊乱。生活中要养成良好的饮食习惯,多吃新鲜果蔬,高蛋白类的食物,多喝水,补充身体所需的水分。

原则二:忌生冷

当冷饮进入人的胃后,寒冷的温度会使子宫内膜血管发生强烈收缩,导致月经量骤减,甚至发生停经和痛经等现象。尤其经期吃过多冷饮,可致使盆腔内的血管收缩而造成卵巢功能紊乱,导致内分泌失调,月经失调。

原则三:忌甜食

很多女性都是非常喜欢吃甜食的,但是你知道吗?经常吃甜食的话对于女性皮肤也是一种伤害,也会造成内分泌失调哦!增加罹患子宫癌的危险,影响女性生殖健康,每周吃甜食三次以上,患子宫癌的风险增加42%。

90%以上的女性都有过内分泌失调的状况,像脸上长斑、白带异常、月经不调等。事实上,内分泌失调是女性性激素紊乱,通常检查内分泌就是通过血液检查女性性激素分泌是否处于相对正常的水平。

其表现为:1、肌肤恶化,2、脾气急躁,3、妇科疾病,4、肥胖,5、不孕,6、乳房,7、体毛,8、白发早衰。

1、肌肤恶化:就是漂亮的脸上出现了“黄土高原”、“火焰山”,有时还出现火山口,喷出红色、白色的“岩浆”,费尽了工夫,花足了钱,可脸上的青春痘还是此起彼伏,真是让人心烦。其实这是雄性激素在作怪。与青春痘有关的主要是雄激素,一般会出现在少女期到成熟期的过渡阶段,此时体内各种性激素的水平还不十分稳定。当雄性激素分泌多了的时候,皮脂分泌也会增多,皮肤表层就出现了大量的油脂。

2、脾气急躁:内分泌系统,控制你的潮起潮落。每个成熟的女人每个月都要有那么几天让你又爱又恨的日子,既希望它能准时地来,又盼着它快点走。是什么让我们的身体如同月圆月缺一样的有规律,这就是内分泌这根魔杖的又一个威力。

有很多人不把月事是否正常当成一回事,实际上它是女性特有的一个健康信号灯,如果内分泌出现问题,直接受到的影响不光是某个器官本身,很可能你全身的“交通”都受到了牵连。

每个月内分泌系统都会让我们体内的卵泡成熟并破裂一次,转变为黄体。而黄体产生的雌激素和孕激素控制着子宫内膜的进一步增生。如果没有受孕的信号,黄体随即退化,卵巢激素水平下降,子宫内膜脱落,就是我们的“老朋友”登门拜访的时候了。更年期女性经常会出现一些脾气变得急躁,情绪变化较大的情况,出现出汗、脾气变坏等,这可能是女性内分泌功能出现下降导致的。

3、妇科疾病:妇科内分泌疾病很常见。子宫内膜异位症,月经量不规律、痛经、月经不调等都是妇科内分泌的疾病,还有一些乳腺疾病也和内分泌失调有关,有些面部色斑也是由于妇科疾病造成的。

4、肥胖:“喝凉水都长肉”,很多人经常发出这样的感慨。

如果真的遇这种情况,那你就要认真地查一查体内的肾上腺皮质激素、胰岛素和甲状腺激素了。肾上腺皮质激素是重要的内分泌激素,它参与调节人体的糖、脂肪和蛋白质的代谢,如果肾上腺皮质激素出了问题,脂肪就会不断堆积起来,那么即使你一天只吃一顿饭,也会成为一个脸圆腹满的大胖子。而甲状腺激素过多,会让你不断地感到饥饿,吃得很多,体重却不停地往下掉。另外:高热量、高脂肪的食物,不注意膳食平衡等饮食习惯也会对内分泌产生影响。

5、不孕:内分泌的魔杖,掌控你的下一代!每个月,子宫内膜都会在雌激素和孕激素的作用下成为肥沃的土壤,等待着受精卵这颗种子的到来。受精卵在子宫内着床后,孕激素不断上升,保证着孕程的顺利进行,直到那个小生命发育成熟,呱呱坠地。如果孕激素的水平不够,大脑皮层对内分泌的调节不灵;或是子宫内膜受损激素对雌激素的反应不灵敏,反射性地影响内分泌的调节,降低了受孕成功的机会。如果在孕程中,就会影响胎儿的发育,甚至有可能会导致流产。

6、乳房:乳房胀痛、乳腺增生,其主要原因就是内分泌失调。乳房更重要的作用则是通过雌激素的分泌促进其生长发育,所以一旦内分泌失衡,紊乱,便容易形成乳腺增生及乳腺癌。

7、体毛:女性的雄性素较少,这样才会产生各自的特征。但当体内的内分泌失调时,女性雄性激素分泌过多,就可能会有多毛的症状。

8、白发、早衰:内分泌,“绝顶”的秘密!已经有科学证据表明,内分泌引起脱发主要是雄激素代谢失常所致,雄激素在男性主要来自睾丸;女性主要由肾上腺皮质合成。包括有睾酮、二氢睾酮、脱氢异雄酮、雄烯二酮等的一个大家族,其中以睾酮的活性最强。

结语:饮食误区对于我们来说是一个可怕的事情,错误的饮食,代表着皮肤出现痘痘,代表着毒素增加,代表着肥胖,所以这些都是饮食造成的,那么你知道该如何调节了吗?不会,那就看看上面的内容吧!

展开阅读全文

篇11:宝宝腹泻 宝宝腹泻常见的饮食误区

全文共 2523 字

+ 加入清单

宝宝腹泻常见的疾病之一,引起宝宝腹泻的原因有很多,饮食不当、受凉等。那么,宝宝腹泻怎么办呢?宝宝腹泻吃什么好呢?带着这些疑问,跟着小编到文中看看,治疗宝宝腹泻的方法有哪些吧!

小儿腹泻是临床上常见的消化系统疾病,四季都可发生。宝宝腹泻需要注意的地方有很多,那么,宝宝腹泻有哪些常见的误区呢?

对于小儿腹泻容易出现的饮食误区,家长也应多多注意,以下是常见的小儿腹泻患者的饮食误区。

1、宝宝腹泻应该多喝水

腹泻宝宝不宜喝水,因为宝宝持续腹泻,丢失的钾和钠比较多,白开水中并不含这些成分,而且过量饮水会稀释胃酸,影响孩子食欲。

2、腹泻的孩子一点油也不能吃

有些小儿容易腹泻,尤其是渗出性体质的孩子,腹泻可持续很长时间,不应当长期忌油。如长期忌油,可使小儿消耗体内贮存的脂肪,引起消瘦,还影响脂溶性维生素的吸收与利用,久之,影响孩子的生长发育。长期忌油还可造成腹泻,易发生在6个月至3岁小儿,称“学步婴儿腹泻”或慢性非特异性腹泻。此与小肠粘膜上酶的活性增强有关。

如酰甘酸环化酶使前列腺素增加,促使胃肠蠕动加快,造成腹泻。这种腹泻可用植物油治疗,多价不饱和脂肪酸可抑制这一过程。婴儿长期腹泻吃些植物油有益无害。乳母严格忌油可使婴儿腹泻,所以也不要忌油。

以上是小编总结的有关宝宝腹泻常见的饮食误区,妈妈们,你们都了解了吗?还不知道的赶快进来看看吧!

小儿患上腹泻后,家长应注意做好以下两件事。

1、不要大补

有些家长千方百计地喂孩子巧克力、牛奶、鸡蛋等高脂肪、高蛋白的食物,想以此弥补患儿腹泻造成的损失,殊不知这样做反而会加重胃肠负担,使腹泻长时间不愈。此时,宜给孩子吃些易消化食物,如米汤、糖盐开水,甚至暂时禁食,使胃肠得以休息,功能得以恢复,以加快疾病的痊愈。

2、注意腹部保暖

小儿腹部容易受寒,而患有腹泻的儿童,肠蠕动本已增快,如腹部再受凉则肠蠕动更快,从而加重病情。

适宜小儿腹泻患者食用的食物

1、酸牛奶

鲜牛奶消毒后经乳酸杆菌发酵而成。酸牛奶的凝块小,易消化,能刺激胃肠道消化酶分泌,同时有杀菌作用,适用于经常腹泻的婴幼儿。

2、苹果泥

取新鲜苹果一只切开,用金属小勺轻轻刮取。苹果的纤维较细,对肠道刺激小,富有碱性,含有果胶和鞣酸,有吸附和收敛作用,对腹泻治疗有益。

3、胡萝卜

胡萝卜所含的挥发油能起到促进消化和杀菌的作用,

可减轻腹泻和小儿胃肠负担,并且胡萝卜中还含有果胶、木质素、黄碱素等物质能使大便成形并吸附肠道内的细菌和毒素。

宝宝腹泻在饮食上一般吃什么好

1、要是宝宝拉肚子时还有食欲不振的状况,这样要查询医师给宝宝吃一些开胃的药物。

2、奶水喂养的婴儿要是出现拉肚子的症状是不用停止喂养奶水的,只要不用像在正常的情况下喂养可以减少喂养次数即可,要是担心宝宝拉肚子的情况会加重的话,准妈妈在喂养奶水之前最好是先喝一杯淡盐水来稀释奶水,这样子可以减轻宝宝拉肚子的情况。

3、正常的情况下到了这个月龄的宝宝都开始增加辅食了,但是要是宝宝拉肚子的情况,无论严不严重,最好是不要给宝宝增加新的辅食。在喂养的时候最好是选择少吃多餐、清淡、容易消化为主。

4、在稀米汤里面放点盐巴,因为宝宝在拉肚子的时候水分流失也是非常的快,这时候也要给宝宝多补充水分,准妈妈可以在喂养米汤的时候适量的加点盐巴来喂养宝宝。

5、在拉肚子的时候最好是不要吃鸡蛋、肉类等这样蛋白质含量高的食物因为这样的食物是不好消化的,因此在宝宝在这个时候最好是不要吃。

6、八个月的宝宝消化功能还没有完全的发育成熟,为了预防加重肠胃的负担最好是不要吃一些油腻和生冷的食物。

7、在宝宝拉肚子的时候也可以做隔水煮苹果给宝宝吃,把苹果隔水蒸烂,给宝宝吃,苹果纤维细,而且苹果里面的果胶有吸收水分的作用,是可以降低宝宝拉肚子的状况。

8、在宝宝拉肚子的时候最好是不要给宝宝吃白菜、韭菜、红薯等蔬菜跟水果,因为这些食品纤维丰富可以促进肠胃的蠕动,会加重病情的。

婴儿腹泻的原因

1、胃肠炎

在大人小孩中都很常见,是胃和肠道出现的一种炎症,容易导致拉肚子。引发胃肠炎的致病原多为病毒,最常见的是轮状病毒,好发于秋末冬初,因腹泻住院的宝宝中有一半是感染了这种病毒,如果宝宝拉肚子,并伴有胃痉挛、呕吐、低烧,那很可能是胃肠炎造成的。

2、细菌感染

如果宝宝拉肚子严重(有时伴有呕吐),同时,还出现腹痛、脓血便、发烧等现象,那往往是细菌(比如大肠杆菌、沙门氏菌等)引起的。这种感染有些是可以自愈的,但有些也可能会非常严重(比如由半生不熟的肉类里含有的大肠杆菌引发的感染)。因此,如果宝宝有上述症状,要马上带他去看医生。

3、寄生虫感染

寄生虫感染也可能引起宝宝拉肚子。比如贾第虫病(也叫“梨形鞭毛虫病”)就是由一种寄生在肠道内的、要在显微镜下才能看到的寄生虫引起的。所以,养成良好的卫生习惯,比如更换尿布后勤洗手,是终止寄生虫感染传播的最好方法。

4、抗生素

如果宝宝拉肚子发生在用有抗生素的药物期间或用此类药物治病后,可能与所用的药物有关。把宝宝拉肚子的情况告诉医生,看看是否可以换用其他药物或疗法。

5、果汁过量

如果宝宝喝含有山梨醇和高浓度果糖的果汁,也可能会肚子不舒服,大便变稀。给宝宝少吃点这些食物,应该1周左右就能好转。专家建议不要给6个月以下的宝宝喝果汁。6个月以后,再根据宝宝的情况添加果汁。

6、配方奶

配方奶冲调不当也可能引起宝宝拉肚子,所以,冲奶时要严格按比例加水。此外,宝宝也会由于配方奶的冲调用具消毒方法不当,而出现腹泻。不管是上述哪一种情况,更换配方奶的品牌都没有用,所以,最好先带宝宝看医生,然后再决定该怎么办。

7、牛奶/大豆过敏

牛奶过敏的现象在小宝宝中也并不少见,牛奶过敏也能引起拉肚子,有时候还会导致呕吐。因此,一定要等到宝宝1岁以后,再给他喝牛奶。如果宝宝对牛奶过敏,他可能在喝了以牛奶为原料的配方奶或吃了奶制品(如果他已经开始吃辅食)后的几分钟到几小时内,表现出过敏症状。有些宝宝对大豆和大豆制品(包括大豆配方奶)有过敏反应。大豆过敏的症状与牛奶过敏类似,也包括腹泻。

结语:宝宝腹泻最担心的当然是父母了,家长们看在眼里疼在心里啊。以上是小编总结的有关宝宝腹泻怎么办以及宝宝腹泻常见的饮食误区,希望小编的推荐能够帮助到腹泻的宝宝们!

展开阅读全文

篇12:新妈妈产后饮食有哪些常见误区

全文共 944 字

+ 加入清单

对于生完宝宝的产妇来说,合理科学地进补,无论对于自己还是宝宝都有着十分关键的作用。但由于传统观念的束缚,许多孕妇在生产之后有着各种各样的饮食禁忌,许多东西不敢吃,另一方面,有些东西又是天天食日日补,可效果往往事与愿违,下面来看看新妈妈产后饮食有哪些常见误区吧?

误区一:老母鸡汤,促进乳汁分泌

生完孩子喝母鸡汤,是不少产妇的首选。传统民俗认为,老母鸡营养价值高,能增强体质、增强食欲、促进乳汁分泌,是产后必备的营养食品。可是,近年来有关研究却指出,催乳用公鸡汤更佳,不少产妇尽管天天喝老母鸡汤,但依然缺奶。这是为什么呢?

研究发现,产妇之所以在分娩后开始分泌乳汁,是因为此时雌性激素水平因生产而大大降低,体内催乳素发生作用,促进和维持乳汁的分泌功能,而母鸡的卵巢蛋衣中含有大量雌性激素,如果在产后过早过多地喝老母鸡汤,必然会增加产妇血液中的雌激素,血液中雌激素的升高,将抑制脑垂体对催乳素的分泌,进而影响乳汁的分泌。这就是有些产妇少奶或缺奶的主要原因之一。

因为公鸡的体内含有较多的雄性激素,而这样的雄性激素有对抗雌性激素的作用。因此,建议产妇在产后吃清炖大公鸡及服用这样的汤,使乳汁分泌增加得又快又多。至于其他,如鱼汤和羊肉汤等,也可增加乳汁分泌,产后可适量食用。

误区二:立即进补,产后恢复快

产妇一生下孩子,其家人便会立即替她进补,其实这是不正确的做法。武汉市第一医院妇产科副主任李丹博士说,由于产妇刚生产完,身体仍处在极度虚弱的状态,同时肠胃的蠕动也较差,相对而言由于食物的消化与营养吸收功能尚未恢复。此刻若立即进补,体内的恶露尚未排尽,新的又来,容易延长恶露排出时间。

产后喝肉汤进补的时间选择,也是因人而异的。如果产后乳汁迟迟不下或下得很少,乳汁分泌通畅的产妇,就应该早些喝点肉汤,以促使下乳;但如果乳汁分泌较快,或乳腺管欠通畅的产妇,为防止乳汁淤积造成乳腺炎,就应迟些喝肉汤催奶,待乳腺管全部畅通后,再喝些清淡少油的汤,如鲫鱼豆腐汤、黄鳝汤、瘦肉汤、肚片汤等。肉汤越浓,脂肪含量就越高,乳汁中的脂肪含量也就越多。含有高脂肪的乳汁不易被婴儿吸收,往往会引起新生儿腹泻。因此,产妇喝肉汤不要过浓。

小编为大家整理的关于新妈妈产后饮食有哪些常见误区的常识都了解了吧,另外本网还有很多关于儿童疾病预防方面的知识,感兴趣的可以继续关注,让孩子可以健康的成长。

展开阅读全文

篇13:便秘常见的饮食误区

全文共 594 字

+ 加入清单

便秘几乎是人人都经历过的烦恼,便秘会导致毒素积累,体内毒素太多会最终影响身体健康,还会让你变胖,甚至让你变丑。想要排毒养颜,我们首先要解决便秘的烦恼。而有效治疗便秘,还得从饮食入手。那么,便秘吃什么可以最快排便呢?

便秘常见的饮食误区:不能吃油和肉

人体需要吃些油才可保证正常运转。而且便秘的人需要稍微多吃些油,尤其是香油,以及它的“前身”芝麻。每天一勺,一周内就可以改善便秘。至于肉,因为高蛋白食物对肠胃的刺激不足,便秘的人可以适当少吃。

便秘常见的饮食误区:膳食纤维要多吃

膳食纤维的确可以缓解便秘,但它也会引起胀气和腹痛,胃肠功能差者多食反而会对肠胃道造成刺激。并不是所有富含膳食纤维的食物都有通便作用,比如山药,它性偏温热,吃多了反而加重便秘。

便秘常见的饮食误区:多吃香蕉能通便

大多数人认为,香蕉是润肠的,其实只有熟透的香蕉才能有上述功能,如果多吃了生的香蕉不仅不能通便,反而会加重便秘。

便秘常见的饮食误区:吃萝卜能通便

吃萝卜利于通便,是便秘饮食中常见的一种误区。便秘的类型:内热上火导致的热秘、脾肾亏虚和津液亏虚导致的虚秘等。在中老年中,虚秘占的比例非常大。用通俗点的话说,就是胃肠动力不足。白萝卜有消食解气的作用,胀气性便秘吃点确实管用。但对于中老年人来说,本来气就不足,再泻泻气,便秘就更重了。

便秘常见的饮食误区:喝茶能通便

很多人都认为茶能去火通便,但是便秘者不宜多喝。其实茶有收敛作用,喝多了会加重便秘。注意:便秘者一定要多喝水。普通人一天喝1200毫升水,便秘者要喝到2000毫升,把这些水分成8—10次喝,可以保证肠道湿润,有助缓解便秘。

展开阅读全文

篇14:老人在饮食养生方面有哪些常见误区

全文共 656 字

+ 加入清单

60岁后,新陈代谢减速,需要营养更少。美国塔夫茨大学衰老研究中心专家爱丽丝·H·利希滕斯坦博士表示,老人对热量的需求比年轻人更少,但是对钙、维生素D、维生素B12等营养的需求却更多,下面来看看老人在饮食养生方面有哪些常见误区吧?

误区1.老年人无需担心体重超标或肥胖。

正解:老年人中肥胖问题日益严重,其原因与其他年龄段一样,摄入热量超过需求热量,多余热量便会以脂肪形式储存在体内。肥胖会增加心脏病和2型糖尿病危险。

误区2.如果没有体重问题,那么可以想吃啥就吃啥。

正解:美国糖尿病协会前会长南希·威尔曼博士表示,即使你身材苗条,糟糕饮食也会增加多种慢性病危险。比如,富含饱和脂肪的饮食会增加心血管疾病危险。

误区3.没胃口时,一顿不吃也没关系。

正解:威尔曼博士表示,老人经常不吃饭危害很大,容易导致暴饮暴食、血糖波动和抑制食欲等问题。早晨食欲最强,早餐一定要吃好,即使不太饿,午餐和晚餐也一定要吃点东西。

误区4.口渴时喝水,就不会脱水。

正解:利希滕斯坦博士表示,由于生理变化的缘故,老年人即使出现脱水,也不会感到口渴。建议老人每天保持恰当的饮水量,尽量选择白开水或矿泉水。

误区5.一餐饭吃一半留一半,省钱又省时。

正解:美国营养协会首席顾问凯瑟琳·尼德特博士表示,剩饭剩菜容易导致关键营养缺乏,食物也容易变质。由于老年人嗅觉减退,有时难以闻出变质食物气味,因而容易食物中毒。建议剩余饭菜最好放入冰箱。食用前应彻底烧熟。

误区6.65岁之后再开始健康生活方式已经晚了。

正解:饮食或生活方式的健康变化从来就不会太晚。多项研究表明,心脏病发作后,生活方式的改变可大大降低心脏病再次发作的危险。

我国居民历来对饮食都非常重视,把饮食作为生活中的头等大事。在物质条件相对较好的今天,我们应该将重点放在如何合理地、科学地选择食品以满足机体对多种营养物质的需求,以获得健康长寿。

展开阅读全文

篇15:产后饮食常见的误区有哪几种

全文共 1000 字

+ 加入清单

妈咪们在怀孕分娩之后就身体通常都比较虚弱,合理安排产后饮食,尽早恢复妈咪体力也就变得格外重要了。不过,产后饮食可是存在很多坑人的误区哦,不知道你有没有掉坑里?那么产后饮食常见的误区有哪几种呢?

产后饮食的几种常见误区

一、产后喝高汤、浓汤

这里所说的高汤、浓汤,是指给产妇做的脂肪含量很高的汤,如猪脚汤、肥鸡汤等。有人认为这样的汤营养丰富,最有补养效果。其实这类汤容易引起母婴消化不良,导致腹泻,对妈妈产后恢复也不利。

纠错:

产妇在生产完的三天内最好吃流质或半流质的食物,可以喝清淡鱼粥。古代医家的建议是吃小鱼粥,为了通便可以另加一盘清爽可口的炒青菜;另外,小米粥、大米粥、鸡蛋汤、挂面也是好的选择。二、三天后,胃口渐增,才开始进食其他滋补品。但胃口差时不要吃得太油腻,根据个人身体状况,早晚可喝热牛奶,每天吃1—2个蛋,然后慢慢再酌加鸡、鱼、虾、肉等,蔬菜与肉类要平均分配,均衡补充铁质、钙质、蛋白质等营养素和纤维,除了恢复体力外亦有助于乳汁的分泌。注意!产后的一周内忌食牛奶、豆浆、大量蔗糖等胀气食品。

二、早喝催奶汤

很多妈妈觉得早期奶水少,就着急在产后两三天,甚至是产后第一天里喝下奶汤。有过此经历的妈咪们可能知道后果:乳房更疼了,可能老人安慰我们没关系,真的是这样吗?

产后两三天,尤其是第一天,不可以喝催奶的汤。此时乳腺管还没通畅,乳汁增多只会加剧乳房疼痛,甚至引起乳腺炎。而且这时候妈妈胃肠功能还没有恢复,吃大量营养丰富的食物容易出现腹泻,同样也会引起宝宝腹泻。

纠错:

早期要勤让宝宝吸吮,热敷乳房,待妈妈乳腺管通畅之后,再吃一些像鲫鱼,鸡蛋,猪蹄。芝麻,花生,丝瓜等营养丰富的催奶食物和汤。

三、喝红糖水太久

在妈咪掌中宝上有位妈咪曾说,她们老家的传统月子食谱是小米粥,里面放了好多红糖,每天都吃,要吃一个月。她们认为产妇在分娩后元气大损,多吃一些红糖可以补养身体。红糖固然具有益气养血、健脾暖胃、驱散风寒、活血化淤的功效,可以帮助产妇补充碳水化合物和补血,促进恶露排出,有利于子宫复位,但如果因为红糖有如此多的益处,而过多的饮用红糖水的话,那么,你已经陷入这一误区了:喝红糖水太久。

过多饮用红糖水,不仅会损坏产妇的牙齿,如果在夏天里坐月子的产妇喝得过多,还会导致出汗过多,使身体更加虚弱,甚至引起中暑。另外,红糖水喝得过多会增加恶露中的血量,造成产妇继续失血,反而引起贫血。

纠错:

产妇在产后喝红糖水的时间,以7-10天为宜。

展开阅读全文

篇16:季节交替时糖友饮食常见误区

全文共 717 字

+ 加入清单

多尿并非体内水分多,而是血糖高所致。避免多尿的关键是控制高血糖。少饮水血液浓,易出现高渗,糖尿病患者的食物宜忌中唯有水是不限的,应鼓励多饮水,下面就和小编一起去了解一下季节交替时糖友饮食常见误区

季节交替,许多人的饮食都会发生相应的变化,如喜食清淡、食欲减退、爱吃稀饭等。对于糖尿病患者而言,他们既要吃好又要控制血糖,任务就变得相当艰巨。其实,只要注意下面介绍的几种常见错误,糖尿病患者同样可以吃得安心。

只控制主食,不控制总热量

正确的饮食观念应是控制每日摄入总热量的平衡。肉类食品和烹调油摄入过多,会造成总热量过高。因此,宜多吃蔬菜和粗粮,尤其是粗粮中含有丰富的植物纤维,能刺激胰岛细胞、促进胰岛素合成。

主食摄入越少越好

在控制总热量的前提下,应放宽主食量。主食为最廉价、最直接的热量供应源。主食摄入过少,机体会分解蛋白质、脂肪产热,进一步造成三大营养素代谢紊乱,甚至产生酮症酸中毒。

只吃稀饭,不吃干饭

吃稀饭吸收快,血糖升高也就相应加快了,最好多干少稀,以干为主。

只吃素不吃荤

动物性食物中优质蛋白较多,含有的营养素人体较易吸收。当然,多吃荤少吃素也不科学。吃荤多必然会造成蛋白质太高,动物脂肪摄入增加。肉类食品和脂肪摄入过多正是西式饮食的通病。因此,平衡膳食最好。

为了减少排尿,口渴不敢饮水

其实,多尿并非体内水分多,而是血糖高所致。避免多尿的关键是控制高血糖。少饮水血液浓,易出现高渗,糖尿病患者的食物宜忌中唯有水是不限的,应鼓励多饮水。

无糖食品可随便吃

无糖食品虽然不含单糖或蔗糖,但仍和其他食品一样含有碳水化合物,必须在一日总摄入热量中合理安排份额,不能随便吃。

水果蔬菜差不多,可以随便吃

水果含糖量比蔬菜高,血糖控制稳定的病人要在两餐之间吃。水果中含有很多微量元素,如铬、锰等,对提高体内胰岛素的活性有一定帮助。在血糖得到控制的情况下,适当进食各种水果对人体是大有裨益的。

展开阅读全文

篇17:常见的饮食搭配误区

全文共 731 字

+ 加入清单

搭配的好的话可以增强我们的体质健康,搭配错误的话则会造成我们的身体不适,甚至有可能会出现中毒的情况。所以平时要多了解食物的搭配,那么下面就来看下常见饮食搭配误区有哪些吧?

1、多吃纤维,钙质流失!

过多的膳食纤维使食物通过肠道速度增加,使钙的吸收率降低。有研究表明:两个成年人的饮食从每顿纤维含量低的精面包改为每顿纤维含量高的粗面包时,钙(镁、锌和磷)随着出现负平衡。

2、狂吃肉和蛋,导致铁“滚蛋”!

现在的孩子大都爱吃各种肉类,就是不爱吃蔬菜和水果,家长也认为:只要多吃富含铁锌的肉鱼蛋,蔬菜水果吃不吃无所谓。结果是:不但孩子的体重蹭蹭地往上“窜”,而且一检查照样患有缺铁性贫血。

3、钙磷失衡“赶走”钙!

钙磷比例失衡是导致目前人们缺钙的元凶。正常情况下,人体内的钙磷比例是2∶1,然而,现实生活中,人们过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、小麦胚芽、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物,磷的摄入量往往超过了钙10倍以上,使钙∶磷比例高达1:10-20,钙磷的比例严重失衡,这样,饮食中过多的磷便会拼命地把体内的钙“赶”出体外。

4、药物导致营养流失!

大多数使用避孕药的女性朋友可能还不知道,避孕药有阻碍维生素B6、B12、叶酸及维生素C的作用,避孕药中的黄体素会阻碍维生素B6的功能,妨碍叶酸的吸收。阿司匹林则会使排出体外的维生素C较正常量增加3倍。大把大把的维生素C补充剂会“赶跑”体内的叶酸。抗癫痫药也会妨碍叶酸吸收。

食物搭配是非常重要的,科学的食物搭配能使营养更全面,味道更鲜美,更有利于健康。有很多上班族们由于时间比较紧张会造成饮食不规律,那么上班族如何合理搭配一天的饮食呢?其实无论怎样搭配,只要做到营养均衡就可以的,想了解更多的食品安全知识请到。

展开阅读全文

篇18:常见的饮食卫生误区

全文共 1210 字

+ 加入清单

现在的人们在饮食健康上面非常的注重,其实我们的饮食存在很大的误区,下面为大家介绍常见的饮食卫生误区在哪?

1、好热闹喜聚餐:每当节假日,人们大多喜欢三三两两到餐馆“撮一顿”,或是亲朋好友在家聚餐,又热闹又便于交流感情。这样做不利于健康,不符合饮食卫生,特别是当前这一非常时期,最好实行分餐制。分餐的做法是对别人和自己生命健康的负责和尊重。

2、用白纸包食物:有些人喜欢用白纸包食品,因为白纸看上去好像干干净净的。可事实上,白纸在生产过程中,会加用许多漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料,纸浆虽然经过冲洗过滤,仍含有不少化学成分,会污染食物。至于用报纸来包食品,则更不可取,因为印刷报纸时,会用许多油墨或其他有毒物质,对人体危害极大。

3、用酒消毒碗筷:一些人常用白酒来擦拭碗筷,以为这样可以达到消毒的目的。殊不知,医学上用于消毒的酒精度数为75°,而一般白酒的酒精含量多在56°以下,并且白酒毕竟不同于医用酒精。所以,用白酒擦拭碗筷,根本达不到消毒的目的。

4、抹布清洗不及时:实验显示,在家里使用一周后的全新抹布,滋生的细菌数会让你大吃一惊;如果在餐馆或大排档,情况会更差。因此,在用抹布擦饭桌之前,应当先充分清洗。抹布每隔三四天应该用开水煮沸消毒一下,以避免因抹布使用不当而给健康带来危害。

5、用卫生纸擦拭餐具:化验证明,许多卫生纸(尤其是非正规厂家生产的卫生纸)消毒状况并不好,这些卫生纸因消毒不彻底而含有大量细菌;即使消毒较好,卫生纸也会在摆放的过程中被污染。因此,用普通的卫生纸擦拭碗筷或水果,不但不能将食物擦拭干净,反而会在擦拭的过程中,给食品带来更多的污染机会。

6、用毛巾擦干餐具或水果:人们往往认为自来水是生水、不卫生,因此在用自来水冲洗过餐具或水果之后,常常再用毛巾擦干。这样做看似卫生细心,实则反之。须知,干毛巾上常常会存活着许多病菌。目前,我国城市自来水大都经过严格的消毒处理,所以说用洗洁剂和自来水彻底冲洗过的食品基本上是洁净的,可以放心食用,无须再用干毛巾擦拭。

7、将变质食物煮沸后再吃:有些家庭主妇比较节俭,有时将轻微变质的食物经高温煮过后再吃,以为这样就可以彻底消灭细菌。医学实验证明,细菌在进入人体之前分泌的毒素,是非常耐高温的,不易被破坏分解。因此,这种用加热方法处理剩余食物的方法是不可取的。

8、把水果烂掉的部分剜掉再吃:有些人吃水果时,习惯把水果烂掉的部分削了再吃,以为这样就比较卫生了。然而,微生物学专家认为:即使把水果上面已烂掉的部分削去,剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物,甚至还有微生物开始繁殖,其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。因此,水果只要是已经烂了一部分,就不宜吃,还是扔掉为好。

夏季是细菌繁殖的季节,这个时候要特别注意饮食健康,饮食要卫生,我们在平时最好是多学习一些食品安全知识,从中可以知道夏季饮食卫生注意事项是什么,想了解更多的知识请到,这里有更多的知识等你来学习。

展开阅读全文

篇19:父母们要注意儿童饮食存在哪些常见的误区

全文共 1472 字

+ 加入清单

营养对孩子的成长发育乃至成年后的身体都有很大影响,虽然现在的生活水平比以前提高了很多,可是我们对孩子的饮食和营养方面有很多的误区。“给孩子吃好的”几乎是所有父母的共识,但吃得好并不一定表明吃得对。这反而使儿童形成了偏食、挑食、爱吃零食、不吃早餐等不良的饮食习惯。由此,儿童时期容易出现营养问题,那么父母们要注意儿童饮食存在哪些常见的误区呢?

误区1:豆制品等于蔬菜

一些家长见孩子不愿意吃青菜,认为豆制品营养价值高,就给孩子吃豆腐、豆浆等豆制品,这样孩子就不用吃青菜了。事实上,豆制品是一种营养丰富的植物性蛋白质,可看作荤菜,但如果孩子光吃豆腐,把豆腐当作青菜,就会缺乏维生素和纤维素。许多孩子不喜欢吃蔬菜,是因为一些长条的蔬菜难吞咽又容易塞在牙缝中,感觉不舒服,所以就干脆不吃青菜。家长可以把青菜弄碎,或者做成蔬菜馅的饺子,孩子还是愿意接受的。

误区2:零食喧宾夺主

贪吃零食是儿童不良饮食行为的突出表现,绝大部分孩子都有这个天性。水果、饼干、糖果、点心、膨化类食品都是他们常吃的零食,但如果抱着零食不放,就会影响正餐的食欲,容易引起消化不良。所以家长不能对孩子偏爱零食的行为,采取迁就、放任的态度,导致孩子用餐无规律,贪零食、厌正食,出现零食喧宾夺主的现象。

当然,零食也不是完全不能吃,对于生长迟缓的孩子,在两餐之间吃点零食,补充体内营养成分,尤其是上学的孩子在两餐之间可以吃一些零食,但数量不宜过量,要选择高营养、糖分合适的食品为宜。

误区3:每天早餐牛奶+鸡蛋

家长认为牛奶、鸡蛋营养价值高,于是每天给孩子的早餐就是牛奶+鸡蛋,但就不见孩子长得结实。早餐是儿童摄入所需能量和营养的重要组成部分,在一日三餐中起着不可替代的作用。营养质量好的早餐,应该包括谷物、动物性食品、奶类及蔬菜水果四大部分。如果早餐没有像馒头、面条、稀饭、面包等谷类食物,就缺少热量的供应,光是鸡蛋和牛奶高蛋白的物质,孩子不仅吸收不好,而且优质蛋白质用于供应热量,就“大材小用”了。孩子热量不够,长远来说,很容易影响孩子的身高发育。

误区4:饮料尽量满足孩子

碳酸饮料、果汁、果冻等现已成为城市儿童消费的主流,有的儿童一天不喝饮料就不行,一方面是喜欢那种甜甜酸酸的口味,另一方面一些广告宣传促销,附送超人小卡片、玩具等可相当吸引孩子的注意力。加上很多家长错误的认识,不少儿童从一两岁开始就养成偏爱饮料的习惯。饭前喝过多的饮料,根本不会好好吃正餐,影响孩子的生长发育。近年来,我国肥胖儿童检出率急剧上升,年增长率男童为10%,女童为8.7%,研究证实,这些儿童肥胖与无节制地饮用饮料有关。

误区5:幼儿不喜欢吃肉

不少家长在喂养孩子时,都会遇到一个难题,就是孩子不爱吃肉,喂到嘴里就往外吐。其实,许多家长并没有留意孩子为什么不愿意吃肉。对幼儿来说,鸡肉、牛肉、猪肉不但难以嚼烂,还会塞牙齿,孩子当然不爱吃。如果家长注意选用鲜嫩的肉,如鱼肉、虾仁、黄鳝等,孩子还是乐意接受的。孩子不吃肉,不少家长就煲汤给孩子喝,以为汤里加了鸡,加了药材如淮山、桂圆、芡实等,还煲了2-3个小时,汤就很有营养了。其实,90%的营养还在肉渣里。要孩子获得营养,还得把肉吃了。

误区6:把洋快餐作奖励

经常吃洋快餐不利于孩子身体发育成长,每到一处店面,总是大人小孩座无虚席,异常热闹。家长总认为洋快餐是营养好的食品,并且作为孩子表现好的奖励。这种奖励,使孩子的胃口越调越高,嘴巴也越吃越刁。快餐属于高能量、高脂肪的食品,常吃易引起孩子肥胖,肠胃功能不好或者体态肥胖的儿童,更不宜吃洋快餐。

小编为大家整理的关于父母们要注意儿童饮食存在哪些常见的误区的常识都了解了吧,另外本网还有很多关于儿童疾病预防方面的知识,感兴趣的可以继续关注,让孩子可以健康的成长。

展开阅读全文

篇20:揭秘常见的家庭饮食误区

全文共 1149 字

+ 加入清单

揭秘常见家庭饮食误区

误区一:蔬菜营养不如鱼肉蛋好

专家提醒:人体需要全面均衡的营养素,不能只偏重蛋白质和脂肪的摄入,而忽视维生素和矿物质。

误区二:米越白,质量越高

专家提醒:经常食用精白米的人容易发生维生素B1和维生素B2缺乏,因此,米不是越白越好。

误区三:肉骨头汤补钙

专家提醒:成人每日需要的钙约为800毫克,骨折的病人需要更多,用肉骨头汤补钙是远远不能满足需要的,应当用牛奶或钙制剂补钙。

误区四:水果代替蔬菜

专家提醒:各类食物应相互配合,不能以水果代替蔬菜,否则不能得到全面均衡的营养。

误区五:没有鳞的鱼胆固醇高

专家提醒:这种归纳不够全面。的确有一些没有鳞的鱼胆固醇较高,如银鱼、河鳗、泥鳅、黄鳝、鳕鱼等;但不是所有无鳞的鱼胆固醇都高,如带鱼胆固醇的含量与有鳞的草鱼、黄鱼、鲳鱼、鲈鱼等相似。

误区六:肾结石病人不能补钙

专家提醒:一般居民膳食中钙摄入是不足的,应当增加钙的摄入,钙在消化道内增加,与草酸形成草酸钙,减少草酸的吸收,可减少肾结石的发生。

误区七:糖尿病病人吃碳水化合物越少越好

专家提醒:糖尿病人进食碳水化合物不是越少越好,而是应该合理安排。

误区八:少吃荤油,多吃素油

专家提醒:素油摄入也不宜过多,成人每日摄入量应在20~25克,选择含不饱和脂肪酸比例较高的植物油,如橄榄油或茶油为佳。

误区九:胡萝卜素只有在胡萝卜中才有

专家提醒:胡萝卜素除胡萝卜中含量较高外,其它新鲜的黄绿蔬菜中都含有,如豌豆苗、番茄、红辣椒、甜椒、油菜、小白菜、苋菜等。

误区十:晚上只吃菜肴不吃饭可以减肥

专家提醒:少吃饭可少摄入碳水化合物,能减少摄入的能量,但多吃菜肴会摄入过多脂肪,产生的能量更高,达不到减肥的目的,反而使摄入的营养素不能平衡。

误区十一:冬令进补就要补蛋白粉

专家提醒:我国居民膳食中蛋白质供给量是够的,一般人群没有必要再补充蛋白质;蛋白质补充过多,反而增加肝脏和肾脏的负担,增加钙的排出,容易缺钙,因此一般情况下没有必要再补充蛋白质。

误区十二:老年人饮牛奶会引起白内障

专家提醒:白内障的形成有多方面的因素,不是单纯饮牛奶就能引起的。老年人的抗氧化能力低,可以补充抗氧化的营养素,如维生素C、维生素E、β鄄胡萝卜素、叶黄素、微量元素硒、锌等营养素来预防老年性白内障。

误区十三:补充维生素C容易发生肾结石

专家提醒:维生素C的补充,只要每天的摄入量在1000毫克以内,是不会发生肾结石的。

误区十四:解决便秘靠服药

专家提醒:老年性便秘是一种常见病,主要是膳食纤维摄入较少,肠的蠕动功能下降。解决的办法不是依靠服药,而是应该多食含膳食纤维的食物,每天食用500克的新鲜蔬菜,可促进肠内的血液循环;也可用腹部按摩及增加体育锻炼,促进肠蠕动。依靠膳食改善和自身锻炼,加上建立良好的排便习惯,就可以从根本上解决便秘。

展开阅读全文