山东郓城壮馍（经典20篇）

想知道山东是怎么养牛的吗?山东养牛有什么方法吗?以下就是小编给你做的整理，希望对你有用。

(二)多产母犊新法。

凡是生物繁衍都是按雌雄性别配别出生的，从奶牛的饲养价值来衡量，肉牛价格高。据国外资料报道，可采取新方法能多产母牛犊。方法是：(1)在人工授精输精前20—30分钟，先在母牛子宫颈内输入5%的精氨酸溶液，能改变染色体性质，提高母犊受胎率(无高科技条件慎用);(2)添加含钙、镁量大的饲料，可提高母胎受胎率，如蔬菜类、萝卜、大叶菜类等。牛奶、鸡蛋、胡萝卜，含钙镁较多。(3)高科技的日本在显微镜下把受精卵一分为二，一半作性别鉴定，另一半用作移植，将鉴别雌性的半个授精卵移植到一头牛子宫内，着床受胎。

(三)肥育肉牛何时出栏效益高。

从肉牛的生长发育规律、运作，采取“两头高带中间”的肥育法。小牛犊一岁前生长较快，第二年增长仅为第一年的70%，第三年仅为第二年的50%，这样，从消耗饲料来比，2岁时多耗饲料42%，3岁多耗饲料65%。可见，从消耗饲料量和资金周转，及设备利用方面考虑，凡饲养年龄小的牛比较有利。反过来，把出栏年龄缩短，老龄肥育牛少了，出栏率达到25%以上。若繁殖母牛提高到60%，出栏率可达到40%以上。由此可见，缩短牛的饲养期，不仅可以提高出栏率，而且还可增加牛群的母牛比例和产犊数量，养牛经济效益大大提高。

(一)老残牛巧利用。

牛，一般超过10岁以上不论役牛、肉牛、奶牛，利用价值降低了，只能利用它的肉来增加收入。像这类牛，经过较短的育肥期，就可提高产肉量，具体做法，(1)充分准备好饲草、饲料，在育肥开始前，草料必须备足，中途断炊，倒影响肥育效果。在肥育期，采取“睏肥”法，即圈在合适的温舍内，室温维持在18—22℃左右，低于零度，不利于肥育。(2)供料量，每增重1公斤，需料8—10公斤，另可添加些青绿饲料，但不能太多(供料量也要看牛体型，小型牛减量)。(3)催肥期40—60天，超过150天影响经济效益。(4)育肥效果，达到日增重1—1.5公斤。

山东科技大学研究生入学考试的难度取决于学生对知识的掌握程度，以及学校所在城市和学校的声誉或水平。山东科技大学不是211所大学，位于山东。一般来说，研究生入学考试的难度低于地理位置优越的重点大学。此外，考生学习基础好，准备充分，研究生入学考试相对容易处理。

太行山

山东山西的山是指太行山。在古代，山东的山有古代有两个意思，一个是指崤山以东的广大地区，那是春秋战国时的称呼，另一个就是太行山，泛指太行山以东的地区。而不论是古代还是现代，山西的山，一直都是指的太行山。太行山没有跨越现在的山东，划开的是山西与河北。古代的山东，就包括了今河北的部分地区，因此，就用太行山分定山东和山西。

太行山，位于山西省与华北平原之间，横跨山西、河北、河南和北京。山西的山是指太行山，山西东为太行，西为吕梁。电影歌曲《人说山版西好风光》中唱道：”左权手一指太行山，右手一指是吕梁。”太行山是山西与河北的交界，太行山以东是河北而不是山东。山东的山有古代有两个意思，一个是指崤山以东的广大地区，那是春秋战国时的称呼，另一个就是太行山，泛指太行山以东的地区，古代的山东和现在的山东是不一样的概念。在古代时山东还包括了河北、河南的部分地区，金代时用太行山而定山西和山东，山西就是太行山以西的地区，山东就是太行山以东地区,因此，就用太行山分定山东和山西。

太行山（北纬34°34—40°43、东经110°14—114°33），又名五行山、王母山、女娲山，是中国东部地区的重要山脉和地理分界线。

在六亿年以前，太行山地区是一片汪洋大海，后来经过了频繁的地壳活动，地面上升下降，海水时进时退，当海退时，这里沼泽广布，气候温暖潮湿，生长着茂密的森林，因此形成了太行山区丰富的煤炭资源。以后的一次次地壳活动，使太行山脉逐渐隆起。后又与东西的华北大平原断裂，形成太行东部陡峭、西部徐缓的地貌形态。

约在240万年前开始大幅度隆起并逐渐形成。早在28亿年前，太行山地区被海水淹没，沉积了巨厚的碎屑岩、含铁硅质岩及碳酸盐地层，受五台运动和吕梁运动的影响，区内古老的地层普遍遭受褶皱、变质，并伴随有断裂和石英岩脉的侵入。至距今18亿年，形成了混合岩化的结晶基底岩层。

自距今18亿年的吕梁运动以后，本区地壳进入差异升降阶段，并由此导致了海水的进退往复，分别形成了中元古代地台沉积盖层，以及上覆的古生界寒武、奥陶、石炭和二叠系地层。其中奥陶和二叠系为含煤地层。发生在中生代的燕山运动使太行山新华夏式褶皱带逐渐形成并发育太行山前深大断裂带。

发生在新生代的喜马拉雅运动使太行山强烈隆升，而山前的华北平原则相对下沉，经过数百万年的千古锤炼，太行山终于产生。

中共山东省委秘书处旧址位于济南市天桥区东流水街原105号的二层小楼上。东面临街，青砖小瓦，上下各3间，楼下为两间店铺及门房。砖筑墙基，墙为石砌，一脊两坡，顶施灰瓦，面积50余平方米。门前有古月泉，门北为古温泉，院内有洗心泉,周有五龙潭泉群环抱。此处偏僻幽静，周围皆小巷，便于隐蔽、转移。

自1922～1927年，中共山东党的领导机关(先后称济南独立组、济南地方支部、济南地方执行委员会、山东地方执行委员会等)均在这里设秘书处，进行革命活动。1963年进行维修，复原了当时室内陈设。1983年扩建五龙潭公园，拆除了周围建筑和庭院，扩建了陈列室及亭榭等。在旧址北约20米处建有王尽美、邓恩铭的石雕像，像旁刻董必武《忆王尽美同志》诗一首。

婀娜多姿的海滨之城，巍峨大气的山川之巅，文人笔下温情的济南，热情豪爽的山东人用质朴而多彩的方式欢迎八方来客。到山东旅游，有哪些景点必去的呢?

山东美食

福山拉面，也叫福山大面，据传已有二三百年的历史，它以柔滑鲜美、细如银丝、品种繁多、工艺性强而著称于世的。被称为中国四大面条之一。

烟台焖子听名字就知道是烟台地区小吃，烟台焖子是用粗制地瓜淀粉做原料，然后将淀粉加水加热打冻，把冻切成小块，用锅煎到外边成焦状颜色由白变透明，并佐以虾油、芝麻酱、蒜汁等调料上桌即可。

提起泰安，小伙伴们第一个想到的是什么?是不是有很多人想到了泰山?这也不可厚非。不过很多老山东想到的都是好吃的~第一个就是所谓的泰山三美，一听名字别以为是什么了不得，其实泰山三美是指白菜、豆腐、水。可千万不要小看了它啊!味道可是杠杠的，不信你可以去尝尝看!

泰山赤鳞鱼又名螭霖鱼，是一种很珍贵的野生品种，很难得的。所以由它烹制出来的美食你可想而知。

山东景点介绍

泰山风景名胜区

五岳之首，中国自然文化双遗产!

曲阜三孔旅游区

孔子故里，世界三大圣城之一

蓬莱阁景区

“八仙过海”传说地，中国四大名阁之一

青岛崂山风景名胜区

道教全真天下第二丛林

烟台南山旅游区

观世界最大锡青铜坐佛

威海刘公岛

中国近代第一支海军北洋水师诞生地

台儿庄古城

大战故地、江北水乡、运河古城

蓬莱三仙山·八仙过海景区

寻八仙遗踪，探秘中国仙文化之源

天下第一泉风景区

泉生济南,水载泉城

东营黄河口生态旅游区

中华民族的母亲河--黄河从这里入海

高考结束后，考生们面临的就是报考学校，很多学生想报考山东的二本大学，却不知道山东最好二本大学有哪些，下面给大家详细说一下。

1、齐鲁工业大学

齐鲁工业大学始建于1948年，2013年，学校由山东轻工业学院更名为齐鲁工业大学。学校是山东省"应用型人才特色名校"立项建设单位和山东省"2011协同创新计划"立项建设单位，全国排名第98位。

2、山东师范大学

山东师范大学是国家教育部与山东省人民政府共建高校，“教育部人文社科重点研究基地”、“国家建设高水平大学公派研究生项目”、“教育部国培计划”、“卓越教师培养计划”入选院校，山东省省属重点大学，全国排名第126位。

3、山东农业大学

山东农业大学是中华人民共和国农业部、国家林业局和山东省政府三方共建的综合性大学，为山东省首批"山东特色名校工程"5所应用基础型特色名校之一。学校是是国务院学位委员会首批批准的具有博士、硕士、学士学位授予权的单位，全国排名第132位。

山东最好二本大学有很多，齐鲁工业大学、山东师范大学、山东农业大学只是其中的一部分，还有青岛大学、山东科技大学、济南大学等。

孔子的祖上是宋国栗邑（今河南夏邑）的贵族，先祖是商朝开国君主商汤。周初三监之乱后，为了安抚商朝的贵族及后裔，周公以周成王之命封商纣王之兄微子启于商丘建立宋国，奉殷商祀。微子启死后，其弟微仲即位，微仲是孔子的十五世祖。六世祖得孔氏，是为孔父嘉。孔父嘉是宋国大夫，曾为大司马，封地位于宋国栗邑，后来在宫廷内乱中被太宰华督所杀。

孔子的故事是山东的哪个城市

在山东曲阜。地处山东省西南部，北距省会济南135公里。东连泗水，西抵兖州，南临邹城，北望泰山。

曲阜还坐落着世界儒学研究与交流中心孔子研究院。1982年，曲阜被评为首批国家历史文化名城，1991年，被国家旅游局评为中国旅游胜地40佳；1994年，孔庙，孔府，孔林列入联合国《世界遗产名录》。

潍坊医学院

潍坊医学院作为四所医学院中最早获得硕士学位的大学和唯一拥有博士授予权的单位，目前实力最强，潍坊政府也支持潍坊医学院成立潍坊医科大学。

泰山医学院

泰山医学院起源于1891年成立的华美医院医学院，后来成立了齐鲁大学医学院。1952年，齐鲁大学医学院与山东医学院合并成立了一所新的山东医学院。后来成立了山东医学院泰安分院，1981年更名为泰山医学院。学校现为教育部、卫生部首批优秀医生教育培训计划试点大学，是山东应用型名校的建设单位。

滨州医学院

滨州医学院区位优势明显，是四家医学院中最早突破临床医学的ESI在十三五规划中，1%的高校明确提出建设医学康复大学，实力不容小觑。

济宁医学院

济宁医学院位于山东省济宁市，前身是山东省济宁医学院，成立于1952年，1958年改为济宁医学院。1987年，经原国家教育委员会批准，更名为济宁医学院；2008年，学校以优秀成绩顺利通过教育部本科教学水平评价。济宁医学院虽然实力较弱，但作为鲁西唯一的医学院，其医学战略地位不言而喻。

“入伏”对于北方人来说是个重要的气候特征，重要不只体现在一些俗语上，在饮食上也有表现，那么入伏吃什么呢？各地都有讲究，也略有不同，今天我们就来看一看山东入伏吃什么吧。

饺子

山东，乃至整个北方都有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的习俗。头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物。入伏这天吃饺子，是希望能平安度过夏季，祝愿祈福之意。

鸡

民谚云：“起伏吃只鸡，一年好身体。”南昌“头伏吃鸡二伏鸭”，湖南与江西比邻，头伏也是吃鸡。相对来说，江西、湖南人三伏天养生吃鸡倒是很有几分科学根据。三伏天里人的体能消耗较多，须适当补充营养。在炖鸡时可适量加入生姜，生姜性温，可以调节人体在夏季内外的温差，使得人体适应外界环境，起去湿强身的作用。这样一来，可做到发散体内蕴寒，防止秋发寒病。

火腿

杭州人“头伏火腿二伏鸡”。中医认为，火腿有健脾开胃、生津益血的功效。火腿一年四季都可以吃，但是夏季吃为最佳。夏天人们往往食欲不振，营养不足。火腿营养丰富，食之不腻，能增进食欲，和冬瓜烧汤，既有营养，又防暑祛病。

羊肉

“彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方”。众所周知，羊肉是发汗的食物，是冬日里再好不过的美食，徐州人却迎难而上，在一年中最热的伏天吃加了红油辣椒的羊肉。当地人认为此法能“以热治热、发汗排毒”。“伏羊节”是徐州的传统节日。于每年入伏之季，即初伏之日开始，在之后的一个月里，徐州百姓集聚在各个酒店、饭庄、羊肉馆、烧烤摊，吃羊肉，喝羊肉汤，故曰吃伏羊。

馄饨

在南方部分地区，如上海等头伏要吃馄饨，其实对于南方人来说，馄饨和饺子几乎是一种食物。上海人有“头伏馄饨二伏茶”的说法。另外馄饨重汤料，在广东地区尤其突出，鸡汤、肉骨头汤是汤底的首选。

吃面

伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。魏氏春秋：伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然这里的汤饼就是热汤面。荆楚岁时记：六月伏日食汤饼，名为辟恶五月是恶月，六月沾边儿也应辟恶。伏天还可吃过水面、炒面。所谓炒面是用锅将面粉炒干炒熟，然后用水加糖拌着吃。唐代医学家苏恭说，炒面可解烦热，止泄，实大肠。

所以显然，山东入伏是以吃饺子为主的。

最近，山东淄博因为烧烤火出圈，很多网友调侃：淄博上一次这么火还是在“齐国”，这么看来预计淄博也将在五一假期迎来客流量高峰。以下是关于山东淄博旅游攻略的相关内容，供大家参考!

1劳动节放假出行提示

交警部门提醒市民，出行前要了解行经路线路况，了解近期天气变化情况，做好行车时间、行车路线等计划，并随身携带交通图。长途旅行要尽量避免夜间和疲劳驾驶，注意路况和安全提示。不要乘坐超员车辆、非法营运车辆、带“病”车辆、无牌证车辆以及有其它违法行为的车辆。群众在游玩时，要注意现场的警示标识和广告牌的提示语，以免因人员拥挤造成秩序混乱而引发踩踏事故。

医生提醒市民，出行前首先要对自己的身体状况有个全面了解，有条件的话，最好在出行前进行一次身体检查。如果没有条件做健康检查，也要对自己的身体状况做到心中有数。出游前，驾车者应该尽量避免服用解热镇痛药和某些抗过敏药，这些药含有使人昏睡的成分，服用后会使人困倦，而在开车中打瞌睡或者视力模糊是十分危险的。如果确实需要服用这类药物，就应将行程推迟，不要勉强驾车出游。

2国内旅游八大好去处盘点

1、厦门。说起厦门给人们的第一印象，就是面朝大海春暖花开的一座城市。厦门是一个适合休闲散步、发呆的城市，所以五一想放松，就去厦门吧!品尝特色小吃，海鲜盛宴，体验闽台风俗，在海边骑自行车，这才是假期真正的打开方式。

2、云南。说到悠闲的假期，当然云南也是个不错的地方。有着风花雪月的大理，小桥流水的丽江，热带雨林的版纳，人间至美的普者黑，如梦似幻的泸沽湖。云南的美，等着你去体验。

3、广西。你想看山、看水、看海，那就去广西。甲天下的桂林山水，中国地质年龄最年轻的火山岛—北海涠洲岛，难道还不吸引你?桂林阳朔、北海、涠洲岛，可根据时间安排来自由组合。

4、四川。四川旅游资源丰富，一年四季都有美景。成都的宽窄巷子、熊猫基地、春熙路、太古里、都江堰等，以及川西的峨眉、色达、莫斯卡、若尔盖、稻城亚丁等，3-4天的安排足矣，跟团、自驾随意安排，五一去四川旅游，一定不让你失望。

5、湖南。其实湖南也是一个不错的旅行地，风景秀丽的凤凰古城，具有阿凡达式奇幻仙界的张家界，浩瀚迂回的岳阳洞庭湖，瞻仰伟人故里韶山，各式各样的湖南特色小吃，湖南之旅，这个五一节不可错过。

6、贵州。说起重庆周边，贵州也是个适合小长假旅游的佳地。《西游记》中的水帘洞拍摄地—黄果树瀑布，全世界最大的苗寨—西江千户苗寨，有喀斯特地貌的大小七孔，佛教名山—梵净山等，人杰地灵的贵州非常适合五一出游。

7、西安。有着深厚历史文化底蕴、众多文化名胜古迹、秀美自然景色风光的西安，同样令人向往。五一小长假带着家人走进西安，游走在古城的大街小巷，感受着古城传统文化，漫步在古城墙上，感受古韵名都西安的魅力。

8、三峡。起4天的旅游行程，当然不可错过长江三峡。乘坐三峡五星豪华游轮，重庆朝天门码头出发，4天3夜，享贵宾待遇，赏三峡两岸风光，何乐而不为!

2023法定节假日放假安排

4月30日至4日放假调休，共5天。4月24日(星期日)、5月7日(星期六)上班。

《国务院办公厅关于2022年部分节假日安排的通知》

经国务院批准，现将2022年元旦、春节、清明节、劳动节、端午节、中秋节和国庆节放假调休日期的具体安排通知如下。

一、元旦：2022年1月1日至3日放假，共3天。

二、春节：1月31日至2月6日放假调休，共7天。1月29日(星期六)、1月30日(星期日)上班。

三、清明节：4月3日至5日放假调休，共3天。4月2日(星期六)上班。

四、劳动节：4月30日至5月4日放假调休，共5天。4月24日(星期日)、5月7日(星期六)上班。

五、端午节：6月3日至5日放假，共3天。

六、中秋节：9月10日至12日放假，共3天。

七、国庆节：10月1日至7日放假调休，共7天。10月8日(星期六)、10月9日(星期日)上班。

山东淄博旅游攻略

1.淄博周村古

商城

国家4A景区，乾隆御赐“天下第一村”，有“金周村”“丝绸之乡”等美誉，是中国活着的古商业建筑博物馆，包括古街景区，千佛寺，民俗展览馆，状元府，票号博物馆，杨家大院，大染坊，魁星阁，瑞蚨祥丝绸展览馆，英美烟草公司展览馆。

票价：70元(成人)

地址：淄博市周村区新建中路1号

2.淄博牛郎织女景区

牛郎织女故乡、中国爱情文化源地，建于唐代的织女洞的牛郎庙隔沂河相对。含世界爱情邮票博物馆和女郎织女民俗展览馆，地上银河3公里水景。

票价：60元(成人)

地址：淄博市沂源县燕岩乡东五公里

3.淄博玉黛湖生态乡村庄园

淄博玉黛湖生态乡村庄园是一家集农业观光、动感游乐、休闲度假为一体的综合性景区，位于张店区湖田街道办张辛路北侧。园区风景优美、环境清新、游乐休闲参半，拥有玉黛湖植物科普馆、海洋动物馆、两栖动物馆、动感游乐园、BOBO水上乐园、玉黛湖滑雪场、慧圆寺等景点。

入园门票: 60.00元

景区保险: 2.00元

地址：淄博市张店区杏园街道办309国道北侧

4.淄博鲁山国家森林公园

鲁山国家森林公园位于山东省的中心，主峰观云峰海拔1108.3米，为鲁中最高峰，公园面积42平方公里，是博山风景旅游区的重要景区。

森林覆盖率达95%，有植物1300多种，鸟类168种，兽类22种，昆虫561种，堪称鲁中动植物王国。

票价：40元

地址：淄博市博山区池上镇

5.淄博九天溶洞群

沂源九天洞位于山东省，之所以称为九天，是因为古代中国神话传说中天有九层，即九天，而这个洞也有九个大的洞厅，景观可与神话中的天宫相妣美，所以叫九天洞。由于九天洞所处地理位置优越，科研、旅游、观赏价值越高，现已成为溶洞旅游的重点之一。

票价：50元

地址：淄博市沂源县南鲁南镇九天洞景区

6.齐国历史博物馆

齐国历史博物院的主要景点应包括:重建扩建后的文物陈列楼、齐国军事博物馆、齐国经济博物馆、齐国医药博物馆、齐国科学技术博物馆、《考工记》博物馆、中国韶乐博物馆、中国齐长城博物馆、齐相宴平仲纪念馆、农圣贾斯勰纪念馆、一代帝王唐玄宗李隆基开元大殿一座、汉丞相曹参纪念馆、文坛泰斗左思纪念馆。

票价：30元

地址：淄博市临淄区齐都镇张皇路7号

淄博旅游必去的景点

1、聊斋城

聊斋城是以蒲学文化-蒲松龄《聊斋志异》为文化背景。采用园林这一古老艺术，结合蒲学文化为内容的景点组合，集需与实、真与假，立体形象地再现蒲公塑造描绘的狐仙艺术世界，集知识、娱乐为一体，独具特色的旅游景观。聊斋城内奇石琳琅、异树花草、亭台水榭、诗情画意、独具情韵，是一处具有北方艺术特色和丰富文化内涵的大型园林。

地址：淄川区洪山镇蒲家庄

电话：5826666

2、中国陶瓷展览馆

由清华大学美术学院负责设计布展,是一个集陈列、展览、收藏、研究、销售和社会教育于一体的综合性现代化陶瓷博物馆。是目前国内展示面积最大、品种最齐全，展示水平最高的现代化陶瓷博物馆之一。

地址：张店区西四路中段

电话：2177899

3、鲁山国家森林公园

鲁山是山东四大高山之一，位于山东的中心，是淄、汶、弥、沂四河的发源地，主峰观云峰海拔1108.3米，为鲁中最高峰。鲁山森林公园位于主峰的核心部位，总面积42平方公里，园区内群山耸立、沟壑纵横、飞瀑流泉、森林茂密，是典型的山岳风景区。

地址：博山区池上镇

电话：4880002

4、中国古车博物馆·太公湖生态文化园

临淄中国古车博物馆位于临淄区齐陵镇后李官庄，坐落在后李文化遗址上，是当代中国首家最系统、最完整、以车马遗址与文物陈列融为一体的古车博物馆。太公湖景区水文化特色突出，自然景色秀丽，生态环境良好，保持了自然生态的完整性。

地址：临淄区齐陵镇

电话：7083310

5、沂源牛郎织女景区

牛郎织女风景区文化底蕴丰厚，景区具有中国唯一一处以牛郎织女民间传说为主题的古建筑遗址，地貌的特征逼真显现了“天上银河”、“地下沂河”，天上有“牛郎织女星”，地下有“织女洞牛郎庙”，形成“天上银河、地上沂河”、“在天成像，与地成形”的奇观，是“牛郎织女传说”目前在国内所能找到的唯一一处与实地实景相对应的文化遗存。堪称中国旅游资源中的绝景，所以这里被称为“中国爱情文化发源地”。

地址：沂源县燕崖乡

电话：3440137

6、沂源鲁山溶洞群景区

现已探明，以沂源猿人遗址为中心方圆5平方公里的范围内有大小洞穴100多个，均发育于中奥陶世厚泥晶灰岩中，由于其数量多，分布特别集中，总称为沂源土门喀斯特溶洞群。这是我国北方最大的溶洞群，被专家誉为“江北第一溶洞群”。洞内景物美妙奇险，配以鲁山的幽谷翠峰，令人赏心悦目、流连忘返。

地址：沂源县城西北17公里的土门镇境内

电话：3680898

7、潭溪山景区

潭溪山山势优美，处于淄博市淄川区与青州市交界处，山非独立，与周围山脉相拥，山高峰秀，天蓝云白，常为驴友热衷的线途，更为野外探险者推崇。一年四季，各有神韵，春赏山花烂漫，夏聆溪水潺潺，秋醉满山红叶，冬观银装素裹。

地址：淄川区峨庄乡石沟村东

电话：5036666

8、开元溶洞

开元溶洞是因洞内有唐代开元年间的摩崖石刻而得名。洞内各种钟乳石姿态各异，或高大崎崛，或精怪玲珑，鬼斧神工，浑然天成，置身其中，如入仙境。洞内新石器时期，唐、宋等各时期的摩崖石刻更令人称绝。开元溶洞以其精妙绝伦的的自然景观和内涵丰富的古老文化遗存被国家岩溶地质专家称为山东省罕见的洞穴资源，誉为“山东第一洞”。

地址：博山区源泉镇东高村

电话：4814200

9、桓台新城古镇--王渔洋故居

王渔洋故居位于桓台县新城镇城南村，建于清康熙二十四年(1685年)，是王渔洋在其曾祖王之垣所建长春园故址上修缮而成，又名西城别墅。故居现占地15000平方米，建筑面积6000多平方米，为山东省重点文物保护单位。从亭台楼阁到古色古香的建筑，从陈列的诗词歌赋到稀世碑文“圣旨” ，从古宅内一片小草到参天大树……经历数百年风雨的纪念馆，每块青砖都可以讲述一段有关文化的美丽故事。

地址：桓台县新城镇

电话：8880148

10、国井酒文化生态博览园

国井酒文化生态博览园，占地200万平方米，是一项整合了优质丰富的黄河自然生态资源、深厚的国井扳倒井酒历史文化资源，以及高青人文资源的文化生态旅游园区。园区是一个整合了优质丰富的黄河自然生态资源、深厚的国井扳倒井酒历史文化资源，以及高青人文资源的文化生态旅游园区，体现了文化生态旅游的特色，包括了极具历史底蕴的国井酒文化博览园与现代科技的国井工业园。

地址：高青县中心路与黄河路叉口

电话：6973125

11、周村福王红木博物馆

福王红木博物馆发展以休闲购物和文化研究为主的红木会馆文化，旨在高端消费群体、各类社会名人和文化名人提供交流的平台，通过他们来挖掘发展和传播红木文化，带动福王红木文化产业迅速发展。

地址：周村区周隆路6789号

电话：6825686

高速免费通行车辆的范围

(一)免费通行的时间范围为春节、清明节、劳动节、国庆节等四个国家法定节假日，以及当年国务院办公厅文件确定的上述法定节假日连休日。免费时段从节假日第一天00∶00开始，节假日最后一天24∶00结束(普通公路以车辆通过收费站收费车道的时间为准，高速公路以车辆驶离出口收费车道的时间为准)。

(二)免费通行的车辆范围为行驶收费公路的7座以下(含7座)载客车辆，包括允许在普通收费公路行驶的摩托车。

(三)免费通行的收费公路范围为符合《中华人民共和国公路法》和《收费公路管理条例》规定，经依法批准设置的收费公路(含收费桥梁和隧道)。各地机场高速公路是否实行免费通行，由各省(区、市)人民政府决定。

山东教师资格证上半年报名时间是一月中旬，下半年报名时间是9月初。

教师资格报名基本流程为：

进入中小学教师资格考试网→注册→登录系统→笔试报名→选择考区→选择类别→选择科目(专业)→完成网上填报报名信息并确认→等待网上审核或现场审核→查询审核结果→审核通过→考生在线支付考试费→报名成功。

新华社山东分社诞生地为临沂市文物保护单位。

新华社山东分社诞生地位于临沭县蛟龙镇前利城村，年代为中华人民共和国，类别为近现代重要史迹代表性建筑。

新华社山东分社诞生地是第三批市级文物保护单位。

蛟龙镇：蛟龙镇地处鲁东南，位于苏鲁两省三县六乡镇的结合部，属临沭县辖镇，是临沂市的东大门。镇政府驻地——蛟龙汪，西距县城10公里、东临亚欧大陆桥东桥头堡连云港，东西分别有连云港白塔埠机场和临沂飞机场。“327”国道、蛟（龙）东（盘）公路、烈（疃）大（兴）公路、蛟（龙）新（江苏新集）公路在镇驻地交汇，设有汽车站，交通十分便利。全镇辖3个居民委员会、31个行政村，共4.。

一个地区的产业是与它的地理位置和气候条件挂钩的，特殊的条件也会孕育独有的生产生活方式和文化产业。在山东有着许多不同产业的文化重镇，下面就让我们走进山东文化，看看山东的特色产业镇都有哪一些吧。

1、肉制品深加工业

莱阳龙旺庄街办、诸城昌城镇、临沂兰山半程镇、昌乐红河镇、烟台牟平大窑镇、阳谷经济开发区、利津盐窝镇

2、海产品深加工业

荣成人和镇、荣成虎山镇、烟台大季家街办、日照岚山安东卫街办、荣成俚岛镇

3、果蔬深加工业

栖霞蛇窝泊镇、荣成埠柳镇、青州王坟镇、安丘凌河镇、寿光圣城街办和洛城街办、邹城平阳镇、平邑地方镇、苍山神山镇、阳信县阳信镇、菏泽牡丹沙土镇、乐陵杨安镇、金乡鱼山镇、成武大田集镇、莱芜羊里镇和杨庄镇

4、粮油制品业

招远张星镇、邹平韩店镇、沂水县沂水镇、新泰楼德镇、临邑临盘街办、枣庄山亭城头镇、莒南涝坡镇、莱西姜山镇、平原恩城镇、日照东港日照街办

5、特色饮用品业

蓬莱刘家沟镇、日照岚山巨峰镇

6、文化体育用品业

乐陵经济开发区、昌乐鄌郚镇

7、衣着用品业

海阳凤城街办、禹城市中街办、即墨蓝村镇、高密密水街办、高密姜庄镇、昌邑柳疃镇、即墨通济街办、汶上南站镇、嘉祥县嘉祥街办、平邑仲村镇

8、家居用品业

邹平好生镇、宁津县宁津镇和张大庄乡、文登龙山街办、定陶县定陶镇、济阳仁风镇、夏津宋楼镇、临清金郝庄镇

9、板材加工业

临沂兰山义堂镇和朱保镇、费县探沂镇、郓城黄安镇、曹县庄寨镇、茌平菜屯镇

10、小家电业

济南槐荫区美里湖街办、平度南村镇

11、五金厨具业

威海工业新区苘山镇、临沂河东相公镇和九曲镇、博兴兴福镇

12、中小型机械装备业

滕州龙泉街办、新泰羊流镇、莱州沙河镇、德州德城宋官屯街办、临朐县东关街办

13、车船及零部件业

梁山拳铺镇和梁山镇、青岛城阳棘洪滩街办、淄博博山白塔镇、桓台果里镇、烟台福山福新街办、济南槐荫党家街办、青岛城阳惜福镇街办、平度同和街办、枣庄山亭西集镇、诸城密州街办、文登文登营镇、威海环翠桥头镇、新泰新汶街办、莱芜钢城里辛镇、五莲松柏镇、蓬莱北沟镇、威海经济开发区崮山镇、微山夏镇街办

14、专用机械制造业

淄博淄川昆仑镇、曲阜时庄镇、垦利县垦利镇、济宁任城接庄街办、章丘明水镇、威海环翠张村镇、胶南王台镇、淄博周村北郊镇、兖州大安镇、胶南隐珠街办

15、关键配套零部件业

临清烟店镇、聊城东昌府郑家镇、宁阳堽城镇、东阿铜城街办、泗水泉林镇、济南历城王舍人镇、胶州北关街道办、宁津时集镇、昌乐营丘镇、诸城百尺河镇备有限公司、诸城市三维管件有限公司为骨干企业的铸造和精密铸锻特色产业。

16、压力容器制造业

济南长清张夏镇、泰安岱岳山口镇

17、型材加工业

龙口东江镇、临朐东城街办、冠县烟庄街办、博兴店子镇、聊城经济开发区蒋官屯街办、泰安岱岳满庄镇、莱芜钢城颜庄镇

18、建材及装饰制品业

枣庄峄城底阁镇、泰安岱岳马庄镇、肥城汶阳镇、平邑保太镇、莱州夏邱镇、嘉祥纸坊镇、五莲街头镇、寿光台头镇、陵县陵城镇、寿光上口镇、淄博临淄朱台镇、兖州新兖镇

19、陶瓷及耐火材料业

淄博博山山头街办、淄博淄川双杨镇、临沂罗庄罗西街办、淄博淄川岭子镇

20、橡胶轮胎制造业

广饶大王镇和稻庄镇、威海环翠竹岛街办、荣成崖头街办、招远招城镇、平度明村镇

21、缓释控复合肥

临沭县临沭镇

22、盐化工及精细化工业

潍坊滨海新区西城区、寿光侯镇、沾化滨海镇、章丘刁镇、淄博临淄南王镇

23、玻璃钢及空调暖通业

德州德城新华街办、武城鲁权屯镇、桓台马桥镇

24、塑编玻纤制品业

惠民李庄镇、莒县刘官庄镇、单县北城街办

25、电子信息业

威海高新区怡园街办、荣成港西镇

26、新材料

桓台唐山镇、威海火炬高技术区田和街办、莒南大店镇

27、新能源电动车

昌乐朱刘街办、沂南界湖镇

28、特色工艺制品业

滕州鲍沟镇、招远温泉街办、日照东港区日照街办、临沂罗庄黄山镇、临沂河东汤河镇

29、物流配送业

济南历城华山街办、潍坊坊子坊安街办、淄博淄川将军路街办、苍山向城镇。

30、特色旅游餐饮业

曲阜鲁城街办、蓬莱市蓬莱阁街办、泰安泰山泰前街办和滨州滨城彭李街办

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我国的戏曲文化高度发达，同时也带动了戏曲周边的产物发展，就拿今天我们要介绍的山东柳琴来说，它的出现就是为了柳琴戏，泗州戏等地方戏曲的伴奏。久而久之柳琴也成了山东文化中特别的一个。

柳琴的历史

柳琴原是流行于鲁、皖、苏一带的民间乐器，用作柳琴戏、泗洲戏等地方戏曲的伴奏及弹奏简单歌曲，发音响亮宏大，音色高亢刚劲，富有浓郁的乡土气息。经过长时间的发展，现已发展为独奏乐器，并常用于民族乐队中的高音乐器。

最早的柳琴，构造较简单，只有两条丝弦，7个用高粱秆做成的品位，音域很窄，仅有一个半八度，还不便转调。当时的琴体较大，演奏时有一竹筒套在食指上，用拇指捏紧，靠手腕甩动而拨弦发音，演奏形式别具一格。后以竹套质脆易裂，使用挖空的牛角圆筒代替。

1958年底，第一代新型柳琴－－三弦柳琴诞生了。三弦柳琴由原来的两根弦变成了三根弦，音柱也由7个增加到24个。跟土琵琶相比，新型柳琴扩大了音域，方便了转调，音色也由闷噪变得明亮起来。70年代，出现了第二代新柳琴型柳琴－－四弦高音柳琴。

第二代新型柳琴除了在琴弦和音柱的数量上又有所增加外，最主要的变化是用竹子代替了高粱秆，用钢丝代替了丝弦。这些改革大大改善了柳琴各方面的性能，丰富了表现力。从而使柳琴结束了200余年来仅仅作为伴奏乐器的历史，走上了独奏乐器的发展道路。

如今，柳琴在中国音乐表演的领域里扮演着各种各样的角色。在民族乐队中，柳琴是弹拨类乐器组的高音乐器，有独特的声响效果，常常演奏高音区重要的主旋律。由于它的音色不易被其他乐器所掩盖和融合，有时还担任技巧性很高的华彩段落的演奏。另外，柳琴还具有西洋乐器曼陀林的音响效果，与西洋乐队合作，别有风味。

柳琴的演奏特点

柳琴常用来演奏高音区的主旋律，还具有曼陀林的音响效果。在民乐队中，柳琴是弹拨乐器的高音乐器，其音响效果独特，不易被其它乐器所掩盖，常用来演奏高音区的主旋律，有时也演奏华丽、技巧性高的华彩乐段。它既适于演奏欢快、对比强烈、节奏鲜明、富有弹性和活泼的曲调，也适于演奏优美、抒情的旋律，在乐队中能与琵琶、阮、筝和二胡等乐器和谐默契地合作。

柳琴还具有西洋乐器曼陀林的音响效果，它与西洋乐队合作时更别有风味，在音色上也能水乳交融、相得益彰。在民间乐队——常州丝弦中，柳琴能与主奏的笛子密切配合，起到陪衬、增强对比和装饰作用。在器乐合奏中，有时它还处于领奏地位，能很好地调节音色变化。

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山东众林文史文献博物馆位于邹平市韩店镇邹韩路中段，馆内面积为1700平方米，上下三层，设有二十个展厅、十多个系列，分为文史、文献、碑刻拓片、书画、陶器、瓷器、古碑、四大名砚、根艺、民俗、红木文玩、红色收藏等。馆内藏品12000余件，省级备案文物1100余件，集中展示了创办人韩同彬近20年来的收藏。

山东众林文史文献博物馆是邹平市首家省级资质非国有博物馆，2017年6月被共青团邹平县委员会命名为邹平县青少年爱国主义教育基地，2018年列入国家博物馆名录，2019年9月被中共滨州市委宣传部、滨州市社会科学界联合会命名为滨州市社会科学普及教育基地，同年9月被邹平市教育和体育局命名为邹平市中小学研学实践教育基地，12月被滨州市教育局命名为第一批滨州市中小学生红色基因传承教育基地。博物馆自开办以来实行免费参观，吸引了大量游客、学生前来参观研学。

春节是我国一个古老的节日，也是全年最重要的一个节日，如何过庆贺这个节日，在千百年的历史发展中，形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今。下面，小编为大家介绍一下山东各地春节的习俗，欢迎大家阅读。

山东各地春节正月初五的习俗

正月初五民间习惯称为“破五”。传说姜子牙封妻子为“穷神”并令她“见破即归”，大概人们为了避穷神才称这天为“破五”吧!古时人们把破五看成春节后一个重要日子，因为这一天是传说中财神的生日，因此大家都置办酒席，燃放鞭炮，欢天喜地接财神。

临沂、邹城：妇女这天不出门、不梳头、不动针线，据说动了针线就会招蝎子、蚰蜒。

沂南：撤家堂轴子，吃炸糕，扫院子。据说这天扫院子不招蚂蚁。

龙口：称这天为“路头日”，初五开门营业为开市大吉。人们鸣放鞭炮、祭祀财神，吃象征元宝的水饺，希望生意兴隆，财源茂盛。这天煮水饺要故意下破几个，掌柜的在厨房外高声问：“伙计，元宝挣了没有?”伙计则高声回答：“挣了。”以此来图个吉利。

临清：以家族为单位举行送家堂的仪式，天还未亮，人们就煮好饺子，上供，烧纸，叩头，接着把神主牌位收存起来，只等三声炮响，全族男人带着香纸鞭炮集合起来，排着队伍前去上坟，叫做“送老祖宗回家”。

茌平：称这天为“五穷”，放鞭炮谓之“赶五穷”。

单县：这天通行送财神，为了消除病患，家家户户都有人到村头或十字路口送瘟神，一大早就焚香烧纸，祈求瘟神远走高飞，让一家人康泰平安。

春节习俗简介

传说，年兽害怕红色、火光和爆炸声，而且通常在大年初一出没，所以每到大年初一这天，人们便有了贴春联、贴窗花、放爆竹、发红包、穿新衣、吃饺子、守岁等活动和习俗。春节还要辞旧迎新，以示万象更新、生机勃勃的新面貌。中国民间最隆重的传统节日，在夏历正月初一，又叫阴历年，俗称“过年”、“春节”。

山东各地春节正月初七的习俗

正月初七为“人日”，俗称“人七日”，也叫“人胜日”。传说女娲是世间万物的始祖，在制造出鸡狗猪牛马羊等动物后，在第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。

郓城：当地民间传说人日是玉皇大帝的七姑娘的生日，妇女在这天用秫秸、布条做一个“七姑娘”，扶着她先转井，再转碾台和磨台。

邹城：祭祀火神祝融。

沂南：推磨压碾，送天地神。当地的未婚女子在这天落日前，用初一早晨发纸时用过的红筷子，到灶王爷前占卜，预测婚嫁吉凶。

淄博、潍坊：此日吃各种野菜做的小豆腐。

寿光：于人日“树消息”，削三木片，以轴贯之，联以丝车，剪彩为络丝娘，悬之高杆，以验风占岁。

龙口、招远：按初七、十七、二十七分为“小人七”“大人七”“老人七”，中午吃面条以祝人们健康长寿。

单县：早晨吃饺子，现吃现包，叫做“捏老鼠嘴”，晚上不能点灯，据说是让老鼠娶媳妇，不要危害百姓。

山东各地春节大年三十的习俗

年三十是旧年的最后一天，所谓“年穷岁尽”，也是新年的前夕，是除旧迎新的重要界点。大年夜灯火通明，全家人围炉夜话，通宵不眠，名为“守岁”。晋朝已有守岁之俗，周处《风土记》说蜀人“至除夕达旦不眠，谓之守岁”。顾名思义是守候新岁。

临清：早饭多数人家吃全菜(杂烩)，把藕盒、炸肉、炸丸子、粉条、猪肉、牛肉、鹅肉、黄花菜、大白菜加豆腐(豆腐必不可少，寓意“都有福”)一起煮好，主食是发糕和枣卷。

莱芜：把除夕夜守岁叫做“熬五更”，一般是老人找老人，青年找青年，妇女找妇女，大家凑酒钱，一边饮酒，一边谈笑，但不能喝醉，有的是一家子喝五更酒。

即墨：年夜饭要吃豆腐和鱼，叫做“福有余”，要吃芋头，叫做“粘合”(意思是团结和睦)，要吃黍糕，叫做“年年登高”。

胶东：上坟请祖先回家过年。家家制作供品，有鸡(吉祥)、鱼(年年有余)、圣虫(蟠龙，面食，一般在腊月二十八蒸好，年三十半夜供上，过了正月十五撤下，至二月二龙抬头的日子吃掉)、团圆饼(用面做成太阳的形状，分层蒸熟，染色，忌日供上，初一中午全家分食)、小米枣饭、水果、蜡烛、香纸等。有吃年夜饭的风俗，除夕半夜吃饺子、吃面鱼(鱼形馒头)，此时人们没有食欲，但非吃不可，一般都吃一块“鱼头”或“鱼尾”，寓意“头尾都有余”。

德州：在各个角落里放灯碗、彩灯、玻璃灯等，意味着驱逐黑暗迎来光明。男女老幼于除夕穿上新衣准备过年，尤其是妇女儿童，不仅衣着漂亮，而且还要戴花，老太太戴石榴花，媳妇戴梅花，姑娘戴牡丹花，男孩子胸前戴上钱排子(用红线穿钱编制而成)以示红火。

临朐：上午清扫卫生，叫做“除尘”、除厄运，从里向外扫，取意“除旧布新”。用一根木杆挑起灯笼，竖在天井里，民间叫做“竖灯笼杆子”。

蓬莱：年三十午饭有三样必不可少，一是米饭，二是肉，三是龙须菜。米饭主要是大米和小米，吃剩的称为“陈饭”，叫做家存“陈粮”。龙须菜又叫三须菜，就是把海带、白菜切成细丝，加上粉条一起煮好，俗话说：“吃了龙须菜，一年又顺又发财。”

山东各地春节正月初一的习俗

农历正月初一，古代有元旦、元日、元正、元辰、元朔、三元、三正、正旦、正朔等三十多种名称。辛亥革命后，改行公历，这天被定为春节，以区别公历年新年的元旦，但一般人们仍习惯把它看作年节，俗称“过年”“阴历年”，是一年之中最隆重的节日。

鲁西南地区：早上不能把鸡、鸭、鹅放出来，有的圈一天，至少也要圈半天，怕搅乱了年，其他如牛、马、狗、猫等家饲动物，都得到优待，有的人家用五谷杂粮喂牲口，牲口吃饱后，再用扫帚从牲口头上往下扫，扫出什么粮食来，就意味着这种粮食丰收。

临清：初一拜年时，由男子和已婚妇女参加，男女分开，拜过自家长辈，再拜族内各长辈，此谓“合族拜年”;之后，由族长率领到各庙宇、异姓祠堂内敬拜神位，此谓“拜庄乡年”;最后，村长指挥全村人于村中十字路口互拜，以解往年纠纷怨气，此谓“拜团结年”。

龙口、蓬莱一带：初一早晨有些特殊活动：一是照虚耗，女主人一起床，就手持红烛，掀起炕席照照，然后把各个角落照一遍，意思是用光明驱除黑暗，把邪气统统赶出去;二是压窗台，把用面粉做好的各种面花于初一早晨放到窗台，十分美观。三是打秋千，小孩一起床，就遵照父母年前的嘱咐，攀着门栓打三个“秋千”，据说这样长得快。四是放压缸钱，把一些硬币扔进水缸。据说放了压缸钱，一年不会干旱，五谷丰登有余钱。五是丢圣虫(蟠龙)，初一早晨，女主人先把年前用面蒸的圣虫放进粮囤和面缸之中。“圣”是“剩”的谐音，丢圣虫取“剩余”之意。

邹城：有捣老鼠洞的风俗，初一早晨，用擀面杖捣鼠洞，边捣边说：“戳打戳，戳打戳，十个老鼠九个瞎，还有一个不瞎的，也要叫我戳煞它。”意在保证粮食安全。

莱芜：有初一送家堂的习俗，人们上坟、烧纸、鸣炮、叩头，将祖宗送回坟茔，回家以后把家谱收起来，春节祭祖仪式遂告结束。

即墨：初一早晨用隔年饭喂鸡，据说鸡吃一粒米，就能下一个蛋，把各种食品端给狗吃，据说狗先吃的东西，必定丰收。

郓城：有“春节五更乞长”的习俗。大年初一早晨，儿童起床后一声不响，先去紧紧抱住椿树，同时唱“椿树王椿树王，你长粗来我长长，你长粗来做材料，俺长长了穿衣裳”。

微山县南阳镇：年初一由儿童擎灯笼上街，跳跃欢呼唱吉利歌谣，俗称“喊发”。所唱歌谣有多种：“发财!发福!买地!盖屋!”“发来!圆来!元宝轱辘家里来!”

小山东庄西周墓群为文化旅游景点。

小山东庄西周墓群位于迁安城东南约10公里龙山东侧滦河西岸的山脚下。1983年11月，当地村民在修筑通往大山东庄的公路时发现，出土地点为滦河西岸第一台地，除部分器物已毁坏、散失外，其余大部分出土器物已收集并藏于博物馆。计有铜鼎三件，簋1件，戈两件，斧4件，铜扣124个；金臂钏2件，金耳环1件；陶罐8件，陶鬲4件；松石耳坠1件，松石35颗。

铜鼎有铭文为“乍尊彝”，腹饰兽面纹。

铜簋有铭文为“（侯）（爵）乍宝（尊）彝”腹饰兽面纹。

陶器基本为夹砂褐陶或夹砂灰褐陶，夹砂红褐陶较少。

关于这一墓葬的相对年代，从铜器的器形、花纹及铭文等各方面观察，都呈现出殷的风格和西周前期的特征，从中原地区已出土的同类器物中均可找到相同或相似之处。虽然这处墓葬得到的资料有限，但无疑为我们研究唐山地区青铜文化，特别是有关孤竹国及相关问题，提供了重要的实物资料。

糊粥，又称糊涂，已有2000多年的历史，相传为汉刘邦吕后发明，吕氏后人代代相传至今。具体做法如下：把小米和大豆磨成细面，以一定比例兑水搅匀成糊，把铁锅干烧至通红，然后把少量面糊倒入锅内，形成锅巴后再倒入大量度面糊，煮开后即为粥，此粥特点为入口米香，豆香甚浓,略有糊味,故称糊粥.。食之，温胃养胃。尤其醉酒之人早晨喝一碗糊粥，胃顿觉舒服。稍加冷却，则起一冷皮，但下面依然烫热，所以有“心急喝不了热‘糊涂’”之说，糊粥凉透后，可用刀切成豆腐块状。相传郑板桥偶然从郓城路过，喝了糊粥之后，挥笔写下“难得糊涂”四个大字，后人以一代传一代，遂成至理名言。

美食类型：特色小吃

美食推荐：郓城圣达大酒店、郓州宾馆

山东狮子猫的品种分类依据主要是毛色。大致可分为以下四种：

山东狮子猫(详情介绍)

一是白狮猫。

毛色洁白无杂。其眼又分鸳鸯眼（即一只黄眼，一只兰眼）或双兰眼，双黄眼三种，以鸳鸯眼最为珍贵。

二是黑狮猫。

其形如白狮猫，但体躯稍长，两眼黄色，全身除见肩为白色，腹毛灰白色，因其为数极少，亦被视为珍品。

三是鞭打绣球。

其形如白狮猫。额部有黑斑，尾呈黑色，长且尖，可甩及头部，故名曰“鞭打绣球”。

四是花狮猫。

背毛有的为灰褐色，间有虎斑；有的白色间有黑黄花斑。据养猫人说，这个品种是白狮猫与一般猫类杂交的后裔。

不知不觉，好像大家对山东人都产生了一个喜欢生吃大葱的饮食印象，可能部分网友连熟的大葱都吃不下，就更别说生大葱了。小葱和大葱也有区别，小葱可以用来提香，但大葱的味道更重一些，一般用小葱来代替就可以了。其实山东人喜欢生吃大葱也是有一段历史渊源在的，毕竟一个人的口味比较独特可能是个例，但大部分人都有这样的口味那就要从源头开始推断原因了。下面就为大家简答介绍一下，一起来看看吧。

提起“煎饼卷大葱”，大家想到什么?对的，山东人!那么问题来了，山东人到底煎饼重要还是大葱重要?山东人会一致告诉你：大葱!那山东人为何那么喜欢吃大葱?

很久很久以前，山东人与大葱就结成了深厚的革命友谊

一个地方，要对一个事物情有独钟，那首要条件必然在于：这个事物必然在当地历史悠久，并且牢牢掌握了人心。大葱对山东人，就是这样的。

其实，大葱的原产地并不在山东。战国时期齐国名著《管子》中的记载：“桓公五年，北伐山戎，得冬葱与戎椒，布之天下”。意思是，齐桓公五年，大致相当于公元前681年，齐国征讨山戎时得到了大葱。

你问我山戎在哪里?在中国西部以及相邻的中亚地区啊，还记得高中历史顺口溜：“南蛮西戎北狄东夷”么?也就是说，三千年前，以山戎为红娘，山东人与大葱的革命友谊刚刚开始。

那么，山东人与大葱的革命友谊如何进入蜜月期的呢?在地大物博的华夏，山东人为何偏偏和大葱王八看绿豆，一拍即合的呢?

在这三千年里的大部分时间内，物资都没有人们想象中那么丰富。地大物博这个概念，在中国，可能只适用于江南，正如清·李宝嘉在《官场现形记》写到的:"又因江南地大物博，差使很多，大非别省可比。"

然而，对其它地方，直到北魏时期，也就是《齐民要术》成书时，人们可食用的蔬菜也不过几十余种。对的，只有这么多种。你若不信，敲敲《齐民要术》作者的棺材板，问问贾思勰。

物资不丰富，自然不会眼花缭乱，避免了现代人的选择困难症。在这一眼可见的食材“秀女”中，大葱凭借着它极强的生命力和繁殖力，迅速让齐国人(今山东人)以及非齐国人为它留灯为它疯狂打CALL。明朝李时珍的《本草纲目》中称大葱为“菜伯”、“和事佬”、“鹿胎”等。其中的“和事佬”一称，指的是“中国菜的烹调之事，无论生食熟食，虽用量不多，但有其味则特佳。”这可是得到了神医的钦定称赞啊。宋代诗人陆游也曾写了诗一首赞誉大葱:“ 瓦盆麦饭伴邻节,黄菌青蒜放筋空, 一事尚非贫贱分, 笔羹僧肺大官葱。”要知道，陆游可不是山东人，都为大葱作诗爆灯了，将大葱“布之天下”的山东人有什么理由不喜欢?

说到大葱，怎么能不提鲁菜

山东的美食最出名的莫过于鲁菜了。鲁菜清香、鲜嫩、味纯,。张起钧在《烹调原理》里提到山东菜：“ 大方高贵而不小家气, 堂堂正正而不走偏锋,它是普遍的水准高, 而不是以一两样或偏颇之味来号召, 这可以说是中国菜的典型了”。嗯，这不走偏锋的鲁菜，最少不了的就是葱了，尤其烹饪海鲜时，大葱有特殊辛辣味，可解腥调味，以浓郁的葱香遮盖杂味。

我们拿经典的鲁菜“葱烧海参”来看看。原料是100克的海参和200克的葱!再加25克葱油!据说山东刺参最适合烧、扒等烹调技法,但由于海参没有显著的滋味,所以得与葱牵牵手，突出浓郁口感。

等等，说好的葱烧海参呢?不是海参面上洒点葱花花吗?

当然不是!彪悍的山东人喜欢的是大葱不是小葱啊。这两者啥区别?

《齐民要术》记载，葱有冬春二种，有胡葱、木葱、山葱。二月别小葱，六月别大葱，夏葱曰“小”,冬葱曰“大”。

没看懂什么区别?呃，好吧，说人话。

老舍先生对此进行过绝妙比喻：山东大葱像运动员不能看脸, 要看腿,大葱起码三尺来长;而小葱呢，是用葱尖比美人手指的。

请看图：

(大葱)

(小葱)

上面两图纯属玩笑。

大葱与小葱的一般大小差别如下图：

但是和人差不多高的大葱也并不是用来调皮的。比如山东章丘的大葱，大家来体会一下：

估摸南方只有派出蟑螂去与之一战了。山东人是深深为他们葱大而自豪的，比如章丘，每年都会有激烈的“葱王”大比拼，还有大葱文化节。

山东水土乃大葱的爱

在今天，山东依然是产葱大省，毕竟山东所处的北温带，正是葱属植物最适宜生长的地带。根据2014年中华人民共和国农业部种植业管理司的统计显示，在全国主要大葱种植省份中，辽宁省、山东省、河北省是大葱亩产量最高的省份，而在种植面积方面，粮食大省河南是种植大葱面积最多的省份，紧接着就是山东省和河北省。

地理位置造成了山东对葱的偏爱。北方地处温带，冬季寒冷而漫长，无霜期短，时鲜蔬菜品种与数量都远不如南方丰盛，尤其到了冬天，可供食用的蔬菜种类更少，生命力可以与蟑螂一战的大葱自然脱颖而出。

此外，北方天气干燥，易出汗，人常会感觉“口无味，体无力”，因此菜肴多味浓且咸。重口味的饮食习惯下，大葱成为了必备品。

而且，喜欢喝酒的山东人在酒后来上一盘大葱蘸酱，“大葱蘸酱，越吃越壮”，即清口又解酒，何乐而不为呢?不然真要“路见不平一声吼，该出手时就出手”吗?估摸你上不到梁山，而是上警察局喝茶了。

在山东的许多饭店里，大葱蘸酱都是必备的菜品。

山东人，带着大葱向前奔

我们再来看一下一个悖论，这个悖论的答案也让山东人带着大葱向前奔。

我们知道，在中国占统治地位的儒家，其创始人孔子就是山东人。那么，如此“礼义廉耻”的山东，怎么就频繁地出现起义呢?比如大名鼎鼎的梁山泊好汉。

呃，因为穷啊。山东汉子们不要打我。

穷则思变。变，一来是造反，二来就是迁移寻求存活。当然，大多数山东人在面临天灾人祸的时候，是选择的第二种。

可是，倒霉催的的山东人，天灾还真是对他们不离不弃，一个不留神，留神也不管事的靠天吃饭情况下，山东农民被动陷入歉收和贫困的次数，可以竞争“最多灾多难农民兄弟”前五甲。

据浪潮工作室的资料统计：“道光三年(1823年)到宣统三年(1911年)的90年间，直鲁豫三省(今天河北、山东、河南省)受灾数竟然达到了7400多县次，直鲁两省67万多个村庄次。

新中国成立以后，山东依然逃不过此厄运。在1957年7月，山东连降暴雨，大部分地区瞬成泽国。这次暴雨造成281万人口受灾，缺粮户在60%以上。到了秋季，山东大部分地区又遭到了严重旱灾。先涝后旱，使山东农业遭到重创。随后进行的“大跃进”运动，大批劳动力被抽调搞各种运动，致使1958年秋季成片的庄稼无人收获，再加上对粮食实行高征购政策，造成粮食严重不足。发生在山东的饥荒成了当时闻名全国的严重事件。”

天灾人祸迫使数百万的山东人民带背井离乡。逃难的时候，携带越轻便的食物越好。所以大葱成了许多人家离乡背井时所携带的干粮。所以，当山东人扎根外地时，外地人发现这一伙“风风火火闯九州”的人怎么都带着大葱?自然而然，山东人爱吃葱的印象也就由此不断被确立。

没有天灾人活的时候，山东人民也是喜欢大葱的。在山东民间，有“面酱加大葱，撑得肚皮紧绷绷”之说。毕竟，田间劳作容易大量流失汗液，又易饿，一个面饼卷大葱，沾点酱，又节约吃饭时间来多耕作一点，又美味营养，何乐而不为?

所有山东人都喜欢大葱吗?

当然，就像不是所有川菜都有辣味一样，也不是所有山东地区都爱大葱。比如胶东地区。所谓“靠山吃山，靠海吃海”，和内陆地区不同，胶东地区的百姓饮食崇尚“原味”，以海味菜品为主，偏重清淡。由此看来，也不是山东所有地区都对葱蒜爱得深沉。

另外，多啰嗦一句，山东的十七个地级市，常吃煎饼的，主要在鲁中、鲁南地区，几乎只占山东省的1/3，并不是所有山东地区都会吃。

要想知道山东人对大葱的爱，还是亲自去山东走一走吧。