对老人血管好的食物（汇总4篇）

对于老年人而言，随着年龄的增大，身体状况也会一天不如一天，特别是在心血管方面，老年人经常会出现各种毛病。所以日常中，老年人需要多注意预防心血管方面的疾病，多吃一些有益于血管的食物，下面就和小编一起去了解一下老人吃哪些食物对血管好？

1、老人吃含鱼油多的食品对血管好

鱼肉富含甲硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸及牛黄氨酸,有改善血管弹性、顺应性及促进钠盐排泄的作用,富含ω-3多不饱和的鱼油还有保护血管内皮细胞、减少脂质沉积及改善纤溶的功能。

2、老人吃含精氨酸的食物对血管好

可补肾填精,有助调节血管张力、抑制聚集,减少血管损伤,例如海参、泥鳅、鳝鱼及芝麻、山药、银杏、豆腐皮、葵花子等;多吃富含叶酸的食物,膳食中缺乏叶酸及维生素B6、B12,会使血中半胱氨酸水平升高,易损伤血管内皮细胞,促进粥样硬化斑块形成。

3、老人吃的食物对血管好

膳食纤维,尤其是水溶性可降低血浆胆固醇水平。流行病学调查证实,充足的膳食纤维可降低冠心病、动脉粥样硬化等心脑血管病的风险。健康成人每天应摄入膳食纤维25克,代表食物包括秋葵、豆角、金橘、苹果、梨等果蔬,带皮的大豆类(黄豆、青豆等)、杂豆类(扁豆、蚕豆、豌豆等)、全谷类(燕麦、大麦、小麦等)以及坚果类(大杏仁、核桃、花生等)都富含膳食纤维。

4、老人吃富含维生素C的食物对血管好

维生素C是一种强有力的抗氧化剂,它能有效清除各种自由基和活性氧,可防止血管中脂质过氧化,减少动脉粥样硬化等心脑血管病。维C含量比较丰富的食物主要是新鲜果蔬,如蔬菜中的、菜花、大白菜等,水果中的山楂、鲜枣、猕猴桃等,都是“维C大户”,尤其是山楂、鲜枣、当属前三甲。七八个鲜枣大概就能满足每日维C的需要量。

软化血管的食物推荐

1、香菇:香菇是一种核酸类的物质,可以预防的产生,防止血管变脆和动脉硬化,对于预防心血管的产生有积极作用。

2、海带:海带的营养价值很高,具有药用价值,含有水溶性纤维,可以预防血管阻塞,促进胆固醇排出,也可以预防。

3、大蒜:大蒜有明显的降指功效,能消除血管中的脂肪,是治疗动脉硬化的良药。

4、芹菜:芹菜可以降血脂众所周知,芹菜中含的芹菜碱还可以保护心血管,而且芹菜叶也可以吃,叶子C比茎还高。

5、苹果:不管怎么样,每天吃一个苹果总没错,苹果中含有类黄酮、钾、维生素C、、糖果酸等成分,可以使体内的脂肪分解,对预防动脉硬化有作用。

1.6、洋葱:洋葱中含有素A,能使血管扩张,降低血管黏度,同时,还含有硫氨基酸和二烯丙基二硫化物,有和抗动脉硬化的作用。

老人要怎么保护心血管健康

1、时刻关注体重:肥胖者心血管疾病的患病率比正常体重者高,想要心血管健康,应参考BMI值适当控制体重。

2、要进行规律运动:适当有利于消耗体内多余热量,促使良性循环,达到增强体质、减肥和维持正常体重的目的。

3、适当的心理调节:保持轻松愉快心情,避免情绪大起大落,刺激心脏使加快,并使血管收缩,血压升高。

4、劳逸结合:生活要有规律,饮食起居有度。如从事高度紧张的工作,要适当地调节精神状态,在长时间工作后,可通过做体操、散步等方式来放松。

5、戒烟少酒:吸烟被证明是脑卒中、的最重要的危险因素之一。

血管老，人就老。人体就像一棵大树，血管如同根系，它们保持年轻，人才能永葆活力。由此可见，血管老化不容小觑。保养血管也并非难事，可以投其所好。

1。膳食纤维：控压调脂

膳食纤维，尤其是大多数水溶性膳食纤维可降低血浆胆固醇水平，而且只降低低密度脂蛋白胆固醇（俗称”坏”胆固醇），而不降低或很少降低高密度脂蛋白胆固醇（俗称“好”胆固醇）。流行病学的调查也确实证明，充足的膳食纤维可降低冠心病、动脉粥样硬化等心脑血管疾病的风险。

为此美国FDA建议健康成人每天吃25~35g的膳食纤维，我国推荐膳食纤维的适宜摄入量是每天25g。膳食纤维的食物来源主要是植物性食物，包括：

蔬菜（例如甜菜根、胡萝卜樱、秋葵、豆角、扁豆、艾蒿、春笋、芥菜、蒜薹、芹菜叶等都是蔬菜中膳食纤维含量很高的）；

水果（尤其是能够带皮吃的水果，例如金橘、苹果、梨、山楂、鲜枣、桑葚、人参果等膳食纤维尤其丰富）；

菌藻类（如黄蘑、金针菇、蘑菇、木耳、香菇、平菇等无论新鲜的还是干制的，膳食纤维含量都比价高）；

带皮的大豆类（包括黄豆、青豆、黑豆等）、杂豆类（扁豆、蚕豆、芸豆、豌豆等含量尤其丰富）、全谷类（燕麦、大麦、小麦、荞麦、黑米、黄米、玉米碜、糙米等）以及坚果类（大杏仁、核桃、鲜花生等），将这些食物做成一碗粗杂粮粥是不错的选择。

薯类（如山药、芋头、红薯、紫薯等，尤其是洗干净的红薯、紫薯可以带皮吃）。

在合理的膳食结构中这个量其实是不难达到的，例如每天吃100g粗粮加200g细粮，大约得到约6g纤维，500g蔬菜约10g膳食纤维，250g水果约5g膳食纤维，再加上一两大豆或其制品大概7g，加起来大概28g。

2。磷脂：防血管硬化

磷脂是脂蛋白的成分之一，而脂蛋白好比携带胆固醇的“小船”，可以促进胆固醇的合理转运与代谢，防止胆固醇在血管壁的沉积。正常人每天摄入6-8g的磷脂比较合适，可以一次或分次摄取。若为保健需要，可适当增加至15-25g。磷脂在蛋黄（含量达9.4%），大豆（含量1.5—3%）中含量丰富，另外瘦肉、动物肝脏、葵花子、亚麻籽、芝麻籽也比较多。

3。维生素C：抗氧化。

维生素C是一种强有力的水溶性抗氧化剂，它能有效的清除各种自由基和活性氧，防止血管中脂质过氧化，从而减少动脉粥样硬化等心脑血管疾病的发生。

维C含量比较丰富的食物来源主要是新鲜的蔬菜水果，而不新鲜的蔬、果中维C容易被氧化破坏。不过即便在新鲜的蔬果中，维C含量也差别很大。这个季节维C丰富的食物着实不少，如蔬菜中：西兰花、菜花、芥蓝、芥菜、荠菜、大白菜、油菜等；水果中：山楂、鲜枣、猕猴桃、木瓜、桔子、橙子、草莓等，都是常见蔬果中维C含量很丰富的，尤其是山楂、鲜枣、猕猴桃当属常见蔬果中的维C前三甲。例如七八个鲜枣大概就可以满足每日维C的需要量，而一个中等大小的猕猴桃也可满足每日维C的需求。

维C除了在蔬果中的分布有一定的“个性”，它还是一位比较“娇气”的小姐，长时间加热容易被破坏，蔬菜烹调最好选择水焯、快炒比较好，而长时间炖煮、煎烤都可能导致维C大量破坏。另外，维C耐酸不耐碱，所以烹调时适当加点儿醋或柠檬汁等有利于维C的保存。

4。钾：天然“降压药”

钾本身就是人体必需的一种矿物质，与钠既是一对朋友也是一对冤家。钾主要占据在细胞内，而钠主要分布在细胞外，钾与钠既可以相互拮抗又相互协同，维持体内钾与钠的平衡，对生命活动有着重要的意义。

所以与钠的升高血压作用相反，钾有降血压作用，1mmol钾的降血压作用可以抵消3mmol钠的升血压作用。钾通过扩张血管，降低血管阻力来降低血压，还能增加尿钠的排泄，从而抵抗高钠的升血压作用，随之也减少了心脏病、中风等的发病风险。不过只有在摄入高钠（高盐膳食）而导致的高血压时，钾有降血压的作用；而对于非高钠膳食导致的高血压患者，不会因为补钾而致使血压降低。当然了，对于血压本身就正常的人，摄入钾并不会使血压降低，无需担心。

中国营养学会之前建议成年人每日钾的适宜摄入量为2000mg，不过最新的研究显示2000mg的钾已不能满足预防慢性病的需要，故今年5月在杭州召开的全国营养科学大会暨国际DRIS研讨会上，将钾的推荐量增加到3500mg，而WHO推荐钾的摄入量为5000mg/d。

哪些食物含钾丰富呢？最好的食物来源是蔬菜（尤其是绿色叶菜、菌藻类和薯类）、水果和豆类。每100g豆类中平均含钾量600-800mg，例如黄豆、黑豆、红豆等都高达800mg以上；蔬菜水果中200-500mg，虽然不如豆类高，但是蔬菜水果摄入量多，如1个中等大小的土豆就含有将近1g钾，1根香蕉大约含有400mg钾；而谷类含钾100-200mg，肉类为150-300mg，鱼类200-300mg。

每100g食物中含钾高于800mg的有口蘑、榛蘑、紫菜、银耳、木耳、牛肝菌、黄豆、芸豆、黑豆、红豆、扁豆、葡萄干、番茄酱、扇贝等“浓缩型”的食物，可以适当多吃。

鉴于钾与钠的关系，市面上有一种高钾低钠盐应运而生。普通食盐99%以上为氯化钠，而高钾低钠盐主要成分之间的比例大概为氯化钠65%，氯化钾25%，硫酸镁10%。对于控钠、增钾很好。

血管的健康关系到全身的健康。但是随着年龄的增长，血管的硬化又在所难免。血管老，人就老。人体就像一棵大树，血管如同根系，它们保持年轻，人才能永葆活力。跟随本网了解一下吧！

膳食纤维：控压调脂。膳食纤维，尤其是水溶性膳食纤维可降低血浆胆固醇水平。流行病学调查证实，充足的膳食纤维可降低冠心病、动脉粥样硬化等心脑血管病的风险。健康成人每天应摄入膳食纤维25克，代表食物包括秋葵、豆角、金橘、苹果、梨等果蔬，带皮的大豆类（黄豆、青豆等）、杂豆类（扁豆、蚕豆、豌豆等）、全谷类（燕麦、大麦、小麦等）以及坚果类（大杏仁、核桃、花生等）都富含膳食纤维。

每天25克膳食纤维其实不难达标。例如，吃100克粗粮加200克细粮，大约得到6克膳食纤维，500克蔬菜约含10克，250克水果约有5克，再加50克大豆或其制品大概能获取7克，加起来就能达到28克膳食纤维。如果牙口不好或有胃病，可每天冲服10～20克超细麦麸粉、菊粉等。

磷脂：防血管硬化。磷脂是脂蛋白的成分之一，而脂蛋白好比携带胆固醇的“小船”，可促进胆固醇合理转运与代谢，防止胆固醇在血管壁沉积。正常人每天摄入6～8克磷脂比较合适，可一次或分次摄取。如果为了保健需要，可适当增加至15～25克。磷脂在蛋黄、大豆中含量丰富。另外，瘦肉、动物肝脏、葵花籽、亚麻籽、芝麻籽中也比较多。

维生素C：抗氧化。维生素Ｃ是一种强有力的抗氧化剂，它能有效清除各种自由基和活性氧，可防止血管中脂质过氧化，减少动脉粥样硬化等心脑血管病。维C含量比较丰富的食物主要是新鲜果蔬，如蔬菜中的西兰花、菜花、大白菜等，水果中的山楂、鲜枣、猕猴桃等，都是“维C大户”，尤其是山楂、鲜枣、猕猴桃当属前三甲。七八个鲜枣大概就能满足每日维C的需要量。

钾：天然降压药。高钾膳食对于因钠摄入太多而导致的高血压有一定作用。钾通过扩张血管，降低血管阻力来降低血压，还能增加尿钠的排泄，从而起到降压作用，能降低心脏病、中风等疾病的风险。钾的推荐摄入量是3500毫克/天，最好的补钾来源有蔬菜，尤其是绿色叶菜、菌藻类和薯类，以及水果和豆类。每100克食物中含钾高于800毫克的食物有口蘑、木耳、黄豆、红豆、葡萄干、扇贝等。

那么，怎样才能让老化的血管尽量年轻、柔软一点呢？科学家发现，下面这九种食物挺管用。

一，黑木耳。黑木耳加冰糖，能降血压和防止血管硬化。黑木耳经常和蒜、葱一起食用，可以缓解冠状动脉粥样硬化。

二，香菇。含有一种核酸类物质，可抑制胆固醇的产生，防止动脉硬化和血管变脆，因而香菇对于防治心血管疾病有着重要意义。

三，蜂蜜。含有丰富的维生素C、维生素K、维生素B2、维生素B6、胡萝卜素，能改善冠状血管的血液循环，防止血管硬化。

四，枣。含有丰富的维生素C和维生素D，维生素D能防止出血性疾病。

五，核桃。含有丰富的磷，可以营养脑神经。它还含有大量的亚油酸，可以防止动脉硬化。

六，茄子。含有维生素D，能增强毛细血管的弹性，对防治高血压、动脉粥样硬化有较好的效果。

七，番茄。含有维生素D，可以保护血管，防治高血压。

八，白薯。属于多糖与蛋白质的混合物，多吃可以减少胆固醇的含量，对防治血管硬化很有利。

九，玉米。含有亚油酸、维生素E等，能防止血管硬化。

步入老年，当我们感觉到身体的各种机能逐渐衰退的时候，千万不要忽略了我们的血管健康，在中老年人群中，因为血管老化而是导致的各种心脑血管疾病已经成为了现在老年人群最大的健康困扰，那么哪些食物对老人的血管健康有帮助呢?

随着年龄的增长，每个人的血管都会自然衰老、失去弹性，而炎症以及吸烟、酗酒等不良生活习惯，则会损伤血管内皮，加速脂质沉积，形成动脉粥样硬化斑块，使管腔变窄、管壁变硬、变脆，导致血管堵塞。当我们人体血脂代谢异常时，也会加速血管的老化。

多食鱼

鱼油有保护血管内皮细胞、减少脂质沉积及改善纤溶功能。

摄食此类食物有助减少心肌梗塞与缺血性中风。抑制血小板聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪类物质如大蒜、洋葱、青葱、茼蒿、香菇、龙须莱及草莓、菠萝也有一定的抗凝作用。番茄、红葡萄、桔子中含少量类似阿斯匹林水杨酸抗凝物质。祛脂食物有螺旋藻、香芹、胡萝卜、山楂、紫菜、海带、核桃及橄榄油、芝麻油等。

富含叶酸食物

若膳食中缺乏叶酸及维生素B6和维生素B12，会使血液中高半胱氨酸水平升高，易损伤血管内皮细胞、促进粥样硬化斑块形成而补充叶酸对降低冠心病和中风的发病率有重要作用。专家建议中老年人尤其是心血管病人，应注意多摄食富含叶酸的食物，如红觅莱、菠莱，龙须菜、芦笋、豆类、酵母发酵食物及苹果、柑桔等。

富含精氨酸的食物

富含精氨酸补肾益精食物有助调节血管张力、抑制血小板聚集的血管舒张因子一氧化氮的合成，减少血管损伤。这类食物有海参、泥鳅、鳝鱼及芝麻、山药、银杏、豆腐皮和葵花子等。

如果我们能够用饮食来达到保持血管年轻化的目的，就可以让我们身体这道重要的生命运输线保持畅通无阻，而这种畅通无阻能有效的避免各种心脑血管病的发生。