姑娘果能放冰箱冷藏吗精选20篇

臭豆腐全国人人都知道的小吃，特别是长沙都豆腐几乎全国都有卖的，我们今天谈谈臭豆腐的保存，那么豆腐应该怎么保存的，放到冰箱里面可以吗？下面我们来详细介绍下吧！

臭豆腐可以放冰箱吗

当然可以放到冰箱了，不过要包好

最好是放到上面，放在上面的话,最好只放一天.如果你没有什么塑料包装的话,一天其实也很容易不新鲜.吃豆腐都是当天的.

可以放在冷冻层.冷冻的话,时间就可以放很久了.但是那就不再是豆腐了,而是冻豆腐,看你问题.你应当是没吃过冻豆腐吧?豆豆腐的味道和豆腐还是两种味的~把冻好的冻豆腐在水中化解.最后会发现豆腐上有很多气孔了.也正因为有了这个气孔,再用豆腐做菜就别有一番风味.比如和大白菜做在一起.因为菜里的汤法会很容易被有气孔的豆腐吸收.因此豆腐吃起来很有味道~但同时也丧失了鲜豆腐的鲜嫩的味道.

臭豆腐保存方法

1、不立即食用，可立即将豆腐放入冰箱，进行低温保存，存放时间不宜太长，两天左右即可。

2、将豆腐放在阴凉通风处，每天勤换水，换水后同样加少许盐，在夏天最少可以存放两天时间，冬天最少可以放三四天时间。

3、将食盐化水煮沸，冷却后，便可将豆腐浸入，当全部浸泡，这样可以保存两天左右的时间，放入冰箱最佳。但是要记住，在烹食时，可以不加盐或少许。

臭豆腐的功效与作用

臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂，黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑，散发异香。先人赞誉云：“味之有余美，玉食勿与传”。它不仅有很高的营养价值，而且有较好的药用价值。古医书记载，臭豆腐可以寒中益气，和脾胃，消胀痛，清热散血，下大肠浊气。常食者，能增强体质，健美肌肤。

火龙果可以放冰箱冷藏吗

红龙果不能放在冰箱冷藏，其它热带水果也不行。放冰箱后，过不了几天果皮就会凹陷并出现褐色的斑点，不但其营养成分遭到极大破坏，而且容易变质。

因为火龙果是热带水果，热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。

对于较为成熟的火龙果，买回来之后最好放在阴凉避光的地方，反之，则可放在室温下催熟。在常温下可保存１５天以上，若装箱冷藏，贮藏温度在１５℃左右，保存时间更可长达一个月以上。但在高温季节，火龙果收获后必须置于阴凉处晾凉散热，并进行冷藏以利于保鲜。

蜂蜜是很常见的饮品之一，在平时生活中经常可以看到蜂蜜，喜欢蜂蜜的人有时候会担心蜂蜜放久了会坏掉，夏天天气炎热，温度高，那么夏天蜂蜜要放冰箱吗？蜂蜜能不能放冰箱？

夏天蜂蜜要放冰箱吗

一般不需要。

蜂蜜虽说味道十分的甜腻，但和其他的甜食不同，其他的甜味食物在夏天温度高时都容易被菌类感染，导致变质、腐败，但蜂蜜不同，蜂蜜在蜜蜂加工生产时会有意的释放一些酶在里面，可起有效的杀菌作用，防止变质。所以，若不是环境温度过高，没必要放冰箱中。天气热蜂蜜一般不会坏的，只要在阴凉避光处密封保存好就行。

蜂蜜能不能放冰箱

1、这个答案是肯定的，蜂蜜是可以放在冰箱里的，但是不是放在冷冻层里，而是放在保鲜层里的，这个大家不要忽视了。

2、蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，非常容易发酵变质，因此蜂蜜保存需要放在比较干燥的地方，并且密封保存，如果为成熟蜂蜜，只需常温保存即可，如果是还没完全成熟的蜂蜜，都到夏天温度过高影响容易出现发酵现象，因此最好将其放入冰箱保存。

3、蜂蜜在放入冰箱之后，比较容易出现结晶现象，蜂蜜的结晶现象疏通有正常物理现象，但是蜂蜜在出现结晶以后会使它的口感出现一定变化，这不会对食品安全造成任何影响，但是有可能会影响其营业成分。

夏天蜂蜜不放在冰箱里会坏吗

蜂蜜不会变质，蜂蜜放在阴凉、干燥的地方，每次蜂蜜倒完以后，要把瓶盖拧紧就行了

蜂蜜是一种天然的抑菌剂，优质蜂蜜在室温下放置数年也不会腐败，表明它的防腐作用极强。前提是不能参杂水分!但是不是绝对的，被酵母苗污染，可使蜂蜜发酵变质，表面出现泡沫。

----1，还没有从蜂巢中取出来的蜂蜜不会变质，因为细菌侵染不了蜜蜂巢体，巢里的温度很高，恒温是32或33度，那么多的小生命在呼吸，湿度也比较大，很多微生物不能够繁殖，蜂蜜是不会变质的。

----2，储藏中的蜂蜜只会“糖化”，不会变质。蜂蜜中含有葡萄糖、果糖、蛋白质、酶、维生素(В2、В6、РР等等)和多种矿物质。新鲜的原汁蜂蜜呈粘稠透明状，时间久了就开始结晶和变硬;因此，不论是从口味、还是从营养的角度来看应选用加工过的蜂蜜。要判断蜂蜜是否加工过，可以把勺子放进去搅拌，然后拿起来观察，原蜜会从勺子上淌下来，而经过加工的蜂蜜则会象胶条一样粘贴在勺子上。蜂蜜时间久了自然会“糖化”，但不会因此变质，这种稠化只说明蜂蜜质量好。蜂蜜的色泽也是多种多样的，从亮黄(洋槐色)到深棕色(荞麦色)不等，有的呈绿色;蜂蜜的色泽、口味和芳香随采集的时间和地点的变化而不同。大致说来，色泽深暗的蜂蜜里所含的铁、铜等矿物质要比其它的高出几倍。

夏天蜂蜜怎么保存好

夏天如果炎热，温度过高，甚至超过40度，这种高温度对蜂蜜有一定的影响，但也仅仅只需要将蜂蜜存放在阴暗、通风、避光的地方，就可达到有效的保鲜，不需过于担心。

一般来说，樱桃洗了之后是需要立即吃完的，最好是不要放到第二天，因为洗过之后的樱桃会更容易坏掉，所以想要放到第二天的话就不要洗了。

樱桃洗了能放到第二天吗

最好不要放这么久，一般都是立即吃掉，放到第二天很容易烂掉。

樱桃是尝鲜食物，一般都是买回来后就立即清洗食用，洗过之后，会增加樱桃的变质，一般不继续存放了，樱桃中含有维生素、矿物质、粗纤维、碳水化合物等成分，适量食用对身体具有补益作用。

樱桃洗了能放冰箱吗

不建议将洗过的樱桃放进冰箱保存。

樱桃的外皮薄，而内部的果肉中含有大量的水分、糖类物质，以及蛋白质，很容易受到细菌的污染，而清洗用的水一般都是生水，里面含有细菌，会让细菌污染的进程加快，加速樱桃的变质，所以，不建议洗过的樱桃再放进冰箱保存。

樱桃怎么保存

暂时不吃的樱桃一般都不会清洗，清洗后都是打算立即食用的，如果樱桃洗过了，就不要久放了，以免腐烂变质，如果暂时没有食用的念头，建议不要清洗，密封后放在冰箱冷藏为好。

冷藏是一种让樱桃保鲜的可靠方法，但是在冷藏樱桃的过程中，尽量不要用密闭性的包装来封存，比如包装盒、塑料袋、保鲜膜等，在冷藏保存樱桃前，不要把樱桃果梗去掉，以免腐烂，同时在移动时要轻拿轻放，以免表皮损坏，影响保存时间。

吃樱桃有什么好处

1预防缓解贫血

樱桃是所有水果中含铁量最高的存在，人们食用樱桃，吸收它含有的微量元素铁以后，能促进身体内血红蛋白，也能增强人体的造血功能，可以预防缓解贫血，也能健脑益智，增强人类体质。

2淡斑美白

樱桃中还含有丰富的胡萝卜素和维生素c以及天然多糖，这些物质能直接作用于人类的皮肤细胞，可以加快皮肤再生与代谢，能让人们的皮肤变得红润细腻而有弹性。樱桃中的维生素c还能防止色素堆积经常食用淡斑美白的作用也很明显。

3延缓衰老

延缓人体衰老是人们吃樱桃的重要好处之一，因为樱桃中含有丰富的抗氧化成分花青素，还含有一些胡萝卜素和维生素c它们都能清理人体内的自由基，能增强人体的抗氧化能力，可以防止人体各器官功能减退，经常食用能延缓衰老，延年益寿。

4保护眼睛抗辐射

平时多吃一些樱桃，还能保护人类的眼睛，它可以防止视网膜变性，也能预防视力下降，缓解眼疲劳。樱桃中含有的多糖和植物蛋白以及维生素，被人体吸收以后，还能让人体自身抗辐射能力明显提高，它能减少生活中电磁辐射对人体的伤害。

冰箱在使用的过程中，老是发出嗡嗡的响声，那么，冰箱响是什么原因?下面就由小编告诉大家冰箱响的原因吧!

冰箱响是什么原因

1、电冰箱发出振动噪声电冰箱安装位置水平度差，电冰箱部分地脚螺丝与地面间存在间隙，当压缩机启动或停止时制冷剂循环改变状态，导致电冰箱振动，发出振动噪声。调整电冰箱地脚螺栓与地面接触良好，并尽量保持水平，在地脚螺丝与地面之间加橡皮或泡沫垫，减轻振动。

2、电冰箱发出低沉的嗡嗡电磁声引起该现象的主要原因：

①电网电压过低，压缩机启动困难。

②熔断器、插座、插头等元件与导线的连接点松动，造成时通时断。

③电容器电容量不足或变质失效。

嗡嗡电磁声的排除方法;测量电源电压，当低于额定电压的20%时，则应安装自动调压器;检查熔断器、插头、插座的连接与接触状态，不符合要求的进行检修或更换;更换电容器。

3、电冰箱发出沉重的嗡嗡嗡电磁声压缩机负荷过重造成电冰箱发出沉重的嗡嗡嗡电磁声。

引起该故障的原因：

①一般在酷热的夏天和其它热源的影响，导致环境温度升高。

②冷藏、冷冻食品太多。

③电冰箱门关不严，严重漏气，制冷量散失很大。

④电源开关动作过多，开门次数过多、时间过长。

⑤温度控制器置于强冷的7挡上。

通过测量电流和装设压力表，检查压缩机负荷是否过重，若负荷过重，要减少冷藏、冷冻食品，减少开门次数缩短开门时间，排除障碍物加强通风降低环境温度;把温度控制器调在4挡，通过上述处理后，可排除故障。

鲫鱼不管是红烧的还是油炸的都很好吃，吃不完的大家一般会放冰箱保存。那么鲫鱼可以放冰箱冷冻吗?鲫鱼能放冰箱保存吗?

鲫鱼可以放冰箱冷冻吗

鲫鱼是可以放冰箱冷冻的，但是不宜存放太久，一般不超过一个星期。鱼类，在贮藏温度未达到－30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水或其它变化，鲫鱼长时间冷藏，就轻易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用。

鲫鱼能放冰箱保存吗

鲫鱼是能放冰箱保存的。如果放在冷冻箱内储存且时间不长，还是可以吃的。吃之前要辨别一下有没有发生变质。

类似这种食物在放入冰箱储存之前，一定要先用保鲜膜或者保鲜袋包裹起来，防止食物自身水分过度流失，也可以避免食物相互之间“串味”。

不管怎么处理，储存过的食物总是不如新鲜的美味，可能情况下，尽量吃新鲜的。

鲫鱼的家常做法

1.将鱼头鱼尾去掉，鱼身用料酒、姜丝、少许盐腌20分钟；其它食材也切好备用。

2.锅中入油，烧至五分热，把鱼和姜片蒜瓣放进去，小火慢煎至微微变黄。

3.将鱼和配料盛出，锅中留少许油，加入少许蒜苗、红椒丝翻炒，而后倒入水煮沸。

4.往沸水中加适量生抽和盐，再挤入番茄酱，转小火，轻轻搅拌，使番茄酱完全溶于水。

5.加入胡萝卜片，翻炒几下。

6.将煎过的鱼放入锅中，小火熬至番茄汁收浓，即可装盘。

姑娘果是一种营养和药用价值很高的一种水果，因此，有的人可能一次会吃很多。那么，姑娘果能多吃吗？姑娘果一次吃多少？

姑娘果能多吃吗

不能吃太多，不然清火清多了容易拉稀。

姑娘果，又称戈力、洋菇娘、毛酸浆，属一年生茄科植物。姑娘果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。姑娘果含有人体所需的多种维生素，新鲜姑娘果中含维生素B的复合体比番茄高3倍；含糖量超过葡萄，含果糖30%左右，并含有18种氨基酸及适量的微量元素。

姑娘果怎么吃

生食时需剥去外面纸皮，洗净，晾干水再吃。但是不能多吃，食用过多会出现呕吐、腹泻并致幻。应谨慎食用。

姑娘果，别名灯笼草、挂金灯、锦灯笼、酸浆。

它的用途非常广泛，果实可以生食，又可制成绿色食品饮料。宿存花萼可药用，有清热解毒之功效，治咳嗽、咽喉肿痛、肝炎、小便不利、肺结核发热。治嗓子发炎最佳。也治疗糖尿病。果实中含人体必须的十几种氨基酸、矿物质。

姑娘果的食用价值

姑娘果果子是一个套着灯笼型荚子的小圆果，比拇指大一点，里面有很多小籽，果实营养丰富，富含糖、有机酸、维生素C以及铁、磷、钾、钙等微量元素。

未成熟时味酸，成熟后呈黄绿色，完全成熟后呈紫红色，非常甜，不仅可以鲜食，可以用来烤果饼，做果酱、罐头、果汁等多种食品。由于果实酸味纯正，完全成熟的果实酸甜适口，别具一格。

姑娘果能利咽化痰，可治肝炎，咽喉肿疼，肺热咳嗽等。《药性歌括四百味白话解》中记为：酸浆苫塞，清肺治肝，咽喉肿痛、热咳能安。

柿饼是很多人都非常喜欢的一个食物，本身柿子就受到很多人的喜爱，由柿子制作而成的柿饼也被大家所接纳喜爱，大部分人应该都吃过柿饼，味道很甜美。

柿饼放久了可以吃吗

可以。

柿饼糖分会自然沁出形成一层白霜，所以会变白，是可以吃的。

1、柿饼风干后表面呈现白色物质为柿霜，主要成分果糖，由于柿饼为干果类果脯，天然晒制而成，水分的蒸发，溶于水中的果糖在此过程中析出，形成柿霜。

2、柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。

正常柿饼上的白霜就是葡萄糖粉末和果糖粉末，当柿子被晒成柿饼之后，水分蒸发，里面含的葡萄糖和果糖就渗透到表皮，形成了白色粉末。这是可以吃的。也有商家给柿饼表面抹一层钛白粉，那是有害的，不能食用。柿饼是凉性水果长痘的人适当吃点没有关系，不宜多吃，里面含有大量鞣酸，容易在体内产生结石。

柿饼可以放冰箱保存吗

柿饼可以放冰箱冷冻。

柿饼表面的白色霜，怕热。一受热就没有了。柿饼就变成了红色而不是白色。柿饼一定要冷藏或者冷冻，千万不能受热。成品柿饼最好装在容易密封、能防虫、防鼠、防潮的陶瓷容器里，放在低温干燥、通风良好的地方贮存。柿饼贮存装坛时，为了防止因柿饼水分大，互相接触溶化柿霜，影响美观，可把一些较干的柿子皮随柿饼混合装入。

1、保持干燥：柿饼保存的第一个条件就是保持干燥，所以应该用干燥的盒子密封保存。因为水分的渗入，会让柿饼变质。

2、密封保存：密封保存可以让空气避免接粗柿饼，空气接触到柿饼，会让柿饼产生细菌，加速柿饼的变质。

3、保持通风：通风的环境可以让柿饼保持干燥，而且也可以避免水分的侵入，所以可以把柿饼晾在高处，

4、避免阳光直射：阳光直射会使柿饼的温度变高，温度变高后会促使柿饼产生使其变质的物质，所以要避免阳光直射。

柿饼怎么保存

柿饼是柿子在通过风干后制作而成的，在制作完成后，如何保存成了柿饼的一个大问题。因为如果保存不好，柿饼一样也会腐烂，也就达不到制成柿饼的效果了。如果保存得当，柿饼可以在很长的时间都可以食用。下面来介绍几个保存柿饼的小窍门：

1、密封保存：密封是保存柿饼第一个条件，刚制成的柿饼可以放入缸中或者密封的盒子里，因为密封的环境可以避免水汽或者其他的细菌感染的柿饼。使柿饼长时间都能够保持同样的一个环境里面，从而有一个良好的状态。

2、通风干燥：密封好的柿饼要放在通风干燥的地方，最好就是将柿饼架起来放在高处，这样就避免不小心水会渗透进去。

3、阴凉低温：此外，还要避免受到阳光的直射，要放在阴凉的地方，也可以保证比较低的温度。

柿饼的保质期多久

每到柿子旺盛的季节，市场上就会有许多新鲜的柿子卖。但如果并不是柿子的季节，又想吃柿子，这个时候就可以选择购买柿饼。因为柿饼的保存时间远远长于柿饼，这样就一年四季都可以吃到柿饼，不需要一定要在产柿子的季节才能尝到柿子的味道。

一般来说，柿饼的保存时间大约在6个月至1年的时间不等，关键是看柿饼在制作的过程中，是否严格的按照步骤制作。而且还要看保存的环境，如果是适合保存柿饼的环境，保存的时间就会相对较长一些。比如，如果在干燥通风的地方，柿饼可以保存较长的时间，但是如果在南方湿气较大的地方，保存不当的话，柿饼也会很快就腐烂掉。因此，想要让柿饼长时间的保存，那么就要注意制作的方法和保存的方式。

金针菇很常见的食物，就不多做介绍了，夏季天气热，这些蔬菜很容易变质，那么问题来了，金针菇可以放在冰箱吗？金针菇可以放冰箱里多久呢？针对这个问题下面小编来为大家介绍下吧！

金针菇可以放冰箱吗

金针菇最好是吃新鲜的哦。你在菜市场买回来。当天食用最好。如果一定要保留。放冰箱是比较好的。冰箱的低温保存在三度左右。金针菇也是低温生长菌类。在合适它生长的环境里短时间保存时最好的。保存时。放在盘子里或盒子里。一不能沾水。二不能覆盖塑料膜。三保存时间不要超过三天。

金针菇的选购窍门

优质的金针菇颜色应该是淡黄至黄褐色，菌盖中央较边缘稍深，菌柄上浅下深;还有一种色泽白嫩的，应该是污白或乳白。不管是白是黄，颜色特别均匀、鲜亮，没有原来的清香而有异味的，可能是经过熏、漂、染或用添加剂处理过，要留意其药剂会不会影响健康，残留量是否达标。

金针菇罐头如果颜色鲜亮，有刺鼻气味，汤汁混浊且有悬浮物的，可能是经过特殊处理的，不可选购。

金新鲜的金针菇如果需要保存，可以将根部剪掉后，在淡盐水中浸泡10分钟，沥干后再冰箱冷藏保存，这样可以保存一周左右。如果是加工制品，则建议开封后立即食用，不宜久存。

如何能买到新鲜的金针菇呢？

市场上常见的金针菇其实有两个品种——白色和黄色，品质上乘的白色金针菇色泽应该是纯白色或乳白色的，黄色金针菇应是淡黄色至黄褐色的，菌柄颜色上浅下深。不过，不管哪一种，颜色纯正，菌盖圆整紧密不开伞，根部没有白色气生菌丝才是新鲜的好菇。

金针菇保存小技巧

1.塑膜真空包装：采用聚丙烯塑料膜包装，用高频抽气机密封，低温保藏，在1℃环境中可保鲜20天，7~8℃保鲜10天。

2.干制：把鲜金针菇晒干或烘干至含水量10%~12%。晒干的金针菇色较深，不耐久藏。烘干的金针菇色泽好，质量高，耐久藏，但成本高。

甲鱼可以放冰箱冷藏。甲鱼是可以放在冰箱里进行冷藏的，而且在短时间内也不会死亡。

在冷藏甲鱼的时候，将温度调在4℃的时候最为合适，最低温度一般不能低于2℃，最高温度则不能高于8℃。这个温度恰好是甲鱼处于“冬眠”状态的温度，将甲鱼连同包装的塑料盒一起放在冰箱里冷藏，一般可以储藏1个月左右。

甲鱼最好是现做现吃，但是如果吃不完，可以选择冷冻保存，但是不要将其放在冰箱里冷藏，如果放在冰箱里冷藏，温度不够低，就会很容易导致食物细菌繁殖。死的甲鱼制作的食物最好不要食用，因为甲鱼内含有丰富的组氨酸，分解以后会产生大量的血管扩张剂组氨酸，食用后，会容易造成食物中毒。

杀死的甲鱼可以快速控干或者擦干水分，然后用保鲜膜将其包裹住，密封之后放在冰箱里冷冻保存就可以了。

甲鱼，在我们日常生活中就称为“鳖”，或者也可以叫“水鱼”或者“团鱼”等，属于卵生两栖爬行动物，种类也是比较丰富的，中国现存的就有中华鳖、山瑞鳖、斑鳖、鼋等，其中以中华鳖最为常见。

冰箱是很多家庭居家必备用品，可以用于食物的保鲜以及延长保存的时间。但是并不是所有的东西都可以放冰箱。那么，干海带能放冰箱吗？

干海带能放冰箱吗

海带有“长寿菜”、“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉，所以要经常的给家里人吃些海带，不过最好少买那种颜色鲜艳，翠绿色看起来非常漂亮的新鲜的海带丝和海带根，为了吃着放心还是买干海带自己泡发，每次多泡上一些，处理好以后放在冰箱里冷冻，可以随时取用非常的方便。

干海带怎么泡发

1、将干海带剪成15厘米左右的段打开放入盆中放满凉水（自来水就可以，千万不要用热水泡）泡一夜。

2、泡好的海带逐片拿出象洗衣服那样搓一搓将上面的脏东西搓松，然后在流水下冲净。

3、洗净的海带铺放在蒸锅的帘子上盖锅盖大火蒸30分钟关火，再闷上10分钟后打开锅盖。

4、凉后再用流水洗掉上面的粘液，然后就可以凉拌或炒炖了，用于炒或炖这样就可以了，如果凉拌还是觉得不太软，可以再切丝后放锅里用水煮5分钟，记住一定要往锅了倒少许醋，捞出后过冷水就会又软又脆了，那种买回来的新鲜海带丝这样煮后再凉拌味道也是又软又脆。

小贴士

海带买回来后应尽可能在短时间内食用。如果不能食用完，应把拆封后的海带冷藏在冰箱或冰柜中，因为拆封后的海带在储存过程中受温度、光照等因素的影响，它的营养成分会有所降解，相反，微生物会不断繁殖，有害成分也会不断增加，这些原因都会促使海带发生变质而不能食用。

食用建议

海带属于凉性的食物，一次性不要吃多了，要不然胃会受不了的。并且一次吃太多的海带也会以后让自己对吃海带没有什么胃口的，所以要适量的吃，多多的坚持适量的锻炼才是比较好的。

辣白菜是一款超人气小吃，不少人都非常喜欢。不仅美味可口，样子还非常好看诱人。有人困惑了，辣白菜需要放冰箱保存吗？关于，辣白菜需要放冰箱保存吗？辣白菜放冰箱能放多久？本网小编来为您一一解答！

辣白菜需要放冰箱保存吗

辣白菜可以不放入冰箱腌制，每个地方食材，气温，水等客观情况不同，导致腌制时间都会有差别。辣白菜通常腌制比较好的气温为2度左右，如果低于0度，会对辣白菜中的生姜产生负面影响，口味可能会变苦。另外，辣白菜可以湿腌，也可以干腌，方法不同，时间不同。我们以北京地区现在的气温，用干腌法举例，放在露天，隔夜即可，放入冰箱保鲜层，如果盐度适宜，通常4-5天。

如果做的不很多的话，放在凉快的地方也行，具体要看你家的环境温度。放在冰箱里能保存的时间较长。容器的话用大碗，或者直接用保鲜袋盛装就可以。大碗的话要用保鲜膜把碗口密封住，防止在冰箱里串味。保鲜袋装可以分成几小份，这样吃的时候也很方便。

辣白菜放冰箱能放多久

泡菜做好后，放在冰箱里的冷藏室大概可以有十天的保鲜期。只是时间越久越酸，放在冰箱的时候要密封好，不然冰箱里到处都是泡菜味了。买个小坛子（能装一颗的）装好压实封口放到冰箱里会比普通方法就一点，就是有点沉、占地方。

制作及存储注意事项

1、辣白菜制作过程中，需要将白菜至于密封容器中自然发酵，借发酵作用而赋予蔬菜特殊的风味及口感。

2、在发酵的过程中，密封容器中会有无数的乳酸菌开始滋长繁殖，而这段时间更是主宰辣白菜制作成败的重要阶段，所以此时保存极为重要。因此辣白菜装入容器中并加盖密封后，要置于日光照射不到的阴凉处。

3、最适合乳酸菌繁殖的温度为0-25℃，要避免温度过高，因为温度越高乳酸菌生长的速度越快，所以，如果在气温较高的季节或地区制作辣白菜，则要注意观察或缩短发酵时间，以免过度发酵而使辣白菜变得过酸。

4、辣白菜一旦发酵到适当的酸度，就是品尝美味的最佳时期，此时要移入冰箱保存，乳酸菌才不会继续生长导致辣白菜过酸。

5、即使是发酵腌制过的辣白菜，也有一定保存期限，建议开封后取用时要用干净、无水、无油的筷子和汤勺，才能防止泡菜变质。还有劲量用小容器来腌制，取食较为方便，开封后尽快吃完为宜。

6、若一次制作量较多时，可待发酵完后，分装于小容器中或塑料袋内，吃多少取多少，才能减少辣白菜与空气的接触，保持最佳的新鲜度，也是一种不会让辣白菜容易变酸的方法。

7、辣白菜一旦接触到空气容易提早变酸，美味流失，所以取出时动作要越快越好。

缸豆，是夏季里最常吃的一道蔬菜，而各地人们对其食用方法也很多样化。那么，缸豆可以包饺子吗？缸豆能放冰箱吗？

缸豆可以包饺子吗

可以的。

第一步：豇豆洗净放开水里焯熟

第二步：猪肉馅里放入葱，姜，料酒，盐，生抽

第三步：肉馅与调料混合均匀

第四步：豇豆焯好后放凉切成沫

第五步：豇豆切成沫与调好的馅混合

第六步：调好的饺子馅

第七步：准备好饺子皮

第八步：在一张饺子皮上放上馅料

第九步：先进行对折

第十步：之后挤出饺子形状

第十一步：包好的饺子

第十二步：锅中放水水开后放后饺子，点两次水后，饺久熟了

缸豆能放冰箱吗

可以密封保鲜。

一、密封保鲜法：

把买来的鲜豇豆放入塑料袋或保鲜袋中，扎紧袋口，放进冰箱的冷藏室即可。这种保存方法可以保存5——7天，但是放久了会逐渐出现咖啡色的斑点，有碍观瞻。还有一点需要提醒，就是鲜豇豆入袋时表面不能带有生水。

二、洒水保鲜法：

将豇豆装入带孔的塑料袋中，然后用剪刀把塑料袋剪个孔，放在阴凉处，每天可用手洒少许水在上面，或用湿布或弄湿的干净卫生纸盖在袋子上。这种保鲜法时间比较短，可保鲜2——3天，适合在常温下保存豇豆。

三、焯烫冷冻法：

如果你希望鲜豇豆能保存更长时间，可以采用这种焯烫冷冻法，可以保存一个月依然翠绿鲜嫩，原有的风味还不会被破坏。方法如下——

第一步：先烧上一锅水，水中放入适量盐。在烧水的同时把豇豆择洗干净，等锅里的水烧开后，把豇豆放入开水，保持大火，再次烧开后马上捞出豇豆，用冷水拔凉。

第二步：等豇豆完全冷却后，捞出晾干表面的水分，装进保鲜袋中，尽量挤出空气扎紧袋口，把它们放进冰箱的冷冻室里存放。

这样保存的豇豆，放上一个月依然翠绿鲜嫩，原有的风味还不会被破坏。不过要记得一定要晾干表面的水分，这样冷冻过的豇豆才不会粘在一起，取用比较方便。

晒干的豇豆：鲜豇豆除了可以采用上述几种方法保存外，还可以把鲜豇豆晒制成干菜长期保存，或者把鲜豇豆腌制成酸菜或咸菜。

缸豆放冰箱长红点点能吃吗

不能，一般放冰箱不是原来样子的东西都不能吃的。

红姑娘最简单的吃法就是洗干净后直接吃了，除此之外，红姑娘经常被拿来泡水，可以治疗多种疾病。那么，红姑娘能泡酒吗？红姑娘泡酒能治什么病？

红姑娘能泡酒吗

红姑娘是剋有直接泡酒的。以下是红姑娘的几种食用方法：

1、剥去皮后直接食用即可。

2、姑娘果入药：姑娘果入药可增强抵抗力，多晒干煎药服用。

3、姑娘果酿酒：姑娘果果干在一些地区也用来酿酒，洗净，捏碎或榨汁，加点酵母，密封，香醇甜美。

红姑娘怎么泡酒

用料

姑娘果75g、伏特加预调酒45ml、水40g、冰10g

鸡尾酒姑娘果果汁的做法

去掉姑娘果的外皮，取出果实部分；

将姑娘果加入到料理杯中，并加入适量的水，开启料理机；

将姑娘果果汁、伏特加预调酒贮备好；

先将姑娘果汁倒入杯中，然后加入伏特加预调酒，一杯美味的鸡尾酒姑娘果果汁就摆在面前啦。

姑娘果的食用禁忌

有堕胎之弊，孕妇忌用，肥胖患者尽量少食姑娘果。另外要告诉大家，未成熟时味酸，成熟后呈黄绿色，完全成熟后呈紫红色，非常甜，不仅可以鲜食，可以用来烤果饼，做果酱、罐头、果汁等多种食品。由于果实酸味纯正，完全成熟的果实酸甜适口，别具一格。

爱喝铁观音的人都知道，铁观音是需要冷藏保存的，但是很多茶叶都是干燥保存的，很多人不明白为什么这样做，下面介绍铁观音为什么要冷藏因为这个原因。

铁观音为什么要冷藏

铁观音属于半发酵茶叶，目前采用的茶叶制作技术，是朝轻发酵的方向转变。轻发酵中，铁观音容易体现高昂的兰花香，茶汤色泽也比较漂亮，但是要让铁观音干茶体现香气，一般情况就不会烘得太干，这就导致铁观音中会含有一定的水分。

这样的铁观音，在后期保管时一定需要注意茶叶的低温和密封，以减少水分在茶叶中的作用。如果铁观音烘得比较干，入手感觉很脆很干爽，这样的铁观音对低温的要求就比较低。

有不少人有这样的认识，认为清香型铁观音是一定要冷藏的，而传统的铁观音熟茶，因为经过慢火烘焙，味道更重，就不需要冷藏。但是这是要视情况而定的。

一般来说，现在的铁观音，如果不是散装称重，那么基本上就是独立小包装，每包7克左右，这种茶叶是采用真空压缩包装，并往往附有外罐保护，这样的茶叶，如果茶客近期内(一般为20天左右)就会喝完，那么只需放置在阴凉处，避光保存就可以了。而如果茶客希望达到保管铁观音茶叶的最佳效果和最长时限，还是建议放在冰箱速冻格里，以大约零下5摄氏度的温度进行保鲜，这样可达到最佳效果。

铁观音的产地

福建安溪县既是世界名茶的故乡，也是全国名茶乌龙茶的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良。

什么样的铁观音好

1、正宗的铁观音是条卷曲、壮结、沉重,青蒂绿腹蜻蜒头状。

2、精品的铁观音色泽鲜润、砂绿显、红点明,叶表带白霜。

3、认真的观察铁观音,全黑是低等、赤黑是中等、黑绿是上等,油黑青绿是极品。

喝铁观音减肥吗

喝铁观音能减肥吗?这个就要因人而异了，因为不同的人其肥胖原因也是不一的，若要成功瘦身的话，那就要先找出肥胖的原因，做到对症下药，才能成功减肥成功。

但是铁观音的的确确是有减肥的功效的。那么，铁观音为什么可以减肥，主要因为铁观音中含单宁酸为主要成分，单宁酸可以控制人体脂肪的代谢功能，而且有实验证明铁观音的确也可以降低血液中的胆固醇含量，加上荷叶、山楂组成的乌龙减肥茶的减肥效果明显。

另外，台湾成功大学医学系教授张智仁在《肥胖期刊》上指出，经常喝铁观音的人，身体质量和脂肪的含量都会比少喝的人低，而且女人经常喝铁观音人会比男人的减肥效果明显，张教授解释这就是因为铁观音与红茶、绿茶相比，可以对胰脏脂肪分解酵素的活性能力提高，如此可以减少我们人体对于糖类和脂肪类的食物的吸收，同时经常喝铁观音还可以加快身体的产热量，加快脂肪的燃烧速度，特别是对于腹部堆积较多脂肪会有明显的效果。

综上所述可得，铁观音的确具有减肥的功效，但是其只是对部分人群适用。若真的想成功减肥并保持的话，光靠饮食是不可以的，还需要加上运动。这样不仅能成功瘦下来，还可以提高人体的免疫力，免于病毒的侵扰，从而做个健健康康的瘦美人。

鲜枣就是从树上摘下来的枣子，没有经过晒制，水分比较充足，吃起来比较新鲜。相对于干枣，新鲜枣子更加好吃，但是保存起来也更加不易。那么，新鲜的枣子怎么保存呢？可以放冰箱保存吗？

什么是鲜枣

鲜枣(又名鲜食枣)，是指没有经过加工直接从枣树采摘下来的枣果。鲜枣的营养价值比干制品枣类营养价值高很多，但由于保鲜技术缺陷，导致不利于保存。所以鲜枣的保鲜期比较短暂，建议即摘即食。

鲜枣品种繁多，其中有很多优良品种，如早熟和中早熟品种有早脆王、奶香枣、宁阳六月鲜、新郑六月鲜、到口酥、蜂蜜罐、疙瘩脆等；中熟和中晚熟品种有大瓜枣、大白铃、临猗梨枣、辣椒枣；尜尜枣、不落酥、成武冬枣；晚熟品种有冬枣、邢台九月青等。

新鲜枣子怎么保存

1、鲜枣购买回来之后要进行挑选，将表面有碰伤，或者长黑斑生虫的坏枣挑出来，避免在储存期间，含有霉菌的坏枣感染到其他的鲜枣。2、家庭保存鲜枣的方法一般使用冰箱，在买回来的鲜枣中，将新鲜完好且果皮不是全红的挑出来，用塑料袋密封，袋内留少量空气，后好封口，再放到温度为0℃－4℃的冰箱中冷藏。装塑料袋时，最好用小袋分装，每次开一小袋吃，就能将鲜枣保存得更久一点。3、如果不用冰箱保存，也可以将鲜枣放入保鲜袋或者保鲜盒中，再放到阴凉通风的地方保存，这样就可以保持鲜枣的新鲜度了。4、如果鲜枣的数量很多，则冷藏前需先将要储存的鲜枣放在5-8℃的温度下预冷1－2天。预冷后再把鲜枣放在温度为0℃－1℃，相对湿度为90%－95%的冷库中贮存即可。

鲜枣怎么挑选

1、成熟度和新鲜度比较高的鲜枣，皮色紫红，颗粒饱满，带有光泽；果皮青绿且没有光泽，则是生枣。如果皮色红中带锈条或斑点，则为存放时间较长的枣；而表皮过湿或带有大小不同的烂斑，一定是浇过水的鲜枣。2、购买鲜枣时，先挑选八成熟的鲜枣品尝，如果口感松脆香甜，就是质量较好的鲜枣。如果不甜还生涩的，则是生枣；而苦口发硬，并且缺少水分或吃起来有绵软感的鲜枣，一定是劣枣次枣。

生菜放在冰箱里保鲜是在平常不过的事了，不过在冰箱中放了一段时间后的生菜其实也是可以正常食用的，当然也需要根据具体情况来判断，比如当你发现生菜的叶子已经奄了，或者叶子的颜色已经变的黄黄的甚至出现有烂的迹象，好吧，这些就赶紧丢掉吧，一来没有营养价值了，而且不好吃，烂掉的吃了也保不准对身体有哪些损伤。

生菜在冰箱放久了能吃吗

1、分辨新鲜度

通常新鲜的生菜是脆的、富有生机，而且叶片颜色为绿色、淡绿色、嫩绿色三种，如果生菜叶片已经软了，而且叶片颜色不均匀，伴有墨绿、深绿色的冻伤痕迹，就说明它可能已经坏了，有的生菜放入冰箱时水分较少没有冻伤，但是也会出现叶片老化的现象，老化的生菜叶子会发黄、叶片边缘呈干枯状。2、正确保存法

生菜保鲜可以将生菜心摘除，然后将其中水分用纸巾吸干或者放入镂空干净菜筐中把多余的水沥干，然后轻收拢散开的叶片，用宽纸条、胶带将其束缚起来，放入保鲜袋中存放，如果室外温度比较低，可以直接存放在阴凉处三天左右，如果室外温度较高可以把处理好的生菜放入冰箱冷鲜室中，不挨着冰箱内壁处放置以免叶子被冻伤。3、通常保存期

通常生菜被这样处理后的存放时间能够延长三到五天不等，当然也得看生菜自身的品质以及耐受度，虽说这样可以保存较长一段时间，但是作为叶子类的蔬菜，生菜还是要尽量早点吃掉，以免放久了滋生细菌和叶片变质，而且经过放置的蔬菜，再次拿出之后需要清洗干净才能食用，尤其是生吃生菜，一定要清洗干净来避免细菌的残留。

大家应该都知道，新鲜的枣子放冰箱可以保鲜。因此，鲜枣放冰箱保存无疑是最好的方法。那么，如果是晒干的枣子，怎么保存最好呢？干红枣可以放冰箱保存吗？可以保存多久呢？

干红枣可以放冰箱吗

干红枣可以放冰箱，但是需要用保鲜膜或者保鲜盒装起来。

1、室内自然保存：去掉外包装的塑料袋，把红枣装在布袋或存放在纸盒里，并经常翻动。

2、冰箱低温保存：将干枣密封在塑料袋中，放入冰箱，如长期存放，应放入冰箱冷冻室内。

干红枣常规保存方法

冰箱保存

将红枣在大太阳底下爆晒，然后包严实后放入冰箱的冷冻箱层．保存的时间是最长的了。估计一年都不会坏掉。柜子保存

家里柜子多多，利用柜子来放东西是人们常用的手段，所以，我们将足够干的干枣，密封包装好，放入柜子里面即可，保存时间至少在两个月以上。地窖保存

利用地窖保存红薯，生姜，大蒜等等是常见的保存方法，当然干枣子也可以利用此方法，保存时间大概在半年时间左右。密封装好保存即可。泡沫箱保存

人们常用泡沫箱保存东西，尤其是在运输东西的过程当中是用的最多的，所以我们可以利用泡沫箱来保存我们的干枣。仓库保存

如果你要保存的干枣子足够多，以上方法出了泡沫箱保存可以勉强胜任之外，其他方法就是对牛弹琴了，这时候我们便会利用仓库了保存，注意保证仓库干燥和干净就行了。保存方法是，用大麻袋装好放仓库里面即可，如果有干燥剂的，可以放些干燥剂比较好。

保存温度的要求

温度在10度左右可常温保存。温度在10-20度要通风透气保存。温度在20度以上必需把红枣晒干后密封严存放，以防发霉和生虫。

猕猴桃可以放冰箱冷藏，将硬的猕猴桃直接放进冰箱的冷藏室中，可以使猕猴桃保存1-2个月不坏。

猕猴桃可以放冰箱冷藏吗

猕猴桃和其他的水果一样，是可以放在冰箱冷藏的。在买回来之后可直接放进冰箱中的保鲜层中，和蔬菜一起存放。如果是硬的猕猴桃放在冰箱里可以保存一到两个月，如果是已经软了的猕猴桃，那就保存不了几天，需要尽快吃掉。

猕猴桃最佳保存方法

猕猴桃最佳保存方法的保存方法就是放在冰箱里冷藏保存。猕猴桃是“后熟型”水果，为了在运输过程中不让猕猴桃烂掉，一般选择还没有完全熟透的猕猴桃卖出。而这时候的猕猴桃，是处于一种很耐贮藏的状态的，将硬的猕猴桃直接放进冰箱中的冷藏室里，可保存1-2个月都不会变质。不过需要注意的是，想吃时要提前把猕猴桃拿出来放在室温里熟后再吃。

桑葚非常的不容易保存，有时自己买多了也吃不完，通常我们都会想到放冰箱冷藏。那么桑葚可以放冰箱吗?桑葚能放冰箱多久?

桑葚可以放冰箱吗

营养科张医师介绍桑葚是可以放冰箱里面保存的，桑葚嫩时色青味酸，老熟后变成紫黑色，味甜多汁，风味宜人。

桑葚能放冰箱多久

如果想把购买的桑葚在几天中吃完，可以把它放在一个大口的容器中，然后直接放在冰箱内存放，能保证三天不变质。

如果想让桑葚的保质期更长一些，大家可以把桑葚洗净后去除水份。然后加入少许的食用盐在多一些白糖调匀后密封存放在冰箱的冷藏室中，这样保存的桑葚可以食用一个多月的时间。