姑娘果不剥皮可以吃吗（热门十篇）

姑娘果又叫红姑娘，其营养价值丰富，同时又具有一定的药用价值，是一种不可多得的水果，外形美观。那么，既然红姑娘功效这么多，那么孕妇能不能吃呢？孕妇吃了有好处吗？今天小编来给大家解答一下。

孕妇可以吃红姑娘吗

姑娘果又洋姑娘、红姑娘，营养价值非常高，姑娘果性寒，有清凉化痰、镇咳利尿之功，但是在《闽东本草》：“有堕胎作用，孕妇忌用。”所以，处于孕期的孕妈们是不可以吃姑娘果的。

关于姑娘果

姑娘又名果酸浆、洋姑娘、红姑娘、挂金灯、戈力、灯笼草、洛神珠等，以果实供食用。成熟果食甜美清香，是营养较丰富的水果蔬菜。浆果富含维生素C，对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。果实有清热利尿功效，外敷可消炎，全株可配制杀虫剂，也可供观赏用。

姑娘果果子是一个套着灯笼型荚子的小圆果，比拇指大一点，里面有很多小籽，果实营养丰富，富含糖、有机酸、维生素C以及铁、磷、钾、钙等微量元素。未成熟时味酸，成熟后呈黄绿色，完全成熟后呈紫红色，非常甜，不仅可以鲜食，可以用来烤果饼，做果酱、罐头、果汁等多种食品。由于果实酸味纯正，完全成熟的果实酸甜适口，别具一格。

红姑娘的药用价值

现代医学认为：姑娘果能利咽化痰，可治肝炎，咽喉肿疼，肺热咳嗽等。《药性歌括四百味白话解》中记为：酸浆苫塞，清肺治肝，咽喉肿痛、热咳能安。经现代科学检测，红姑娘含有丰富的酸浆醇AB、酸浆果红素、生物碱、枸缘酸、胡萝卜素、酸浆果黄质、禾本甾醇、钝叶醇、环木菠萝烯醇，羊毛脂-8-3B-醇等。这些都是人类生长中不可多得的微量元素。

禁忌人群

姑娘果富含维生素C，蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、酸浆醇、多种氨基酸等，均为人体不可缺少的营养成分。姑娘果含酸浆醇A、B；种子中含禾本甾醇、钝叶醇、环木菠萝烷醇、环木菠萝烯醇等。性味性寒，味苦。对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。果实有清热利尿功效，外敷可消炎。全草有泻下作用，治痛风，但有堕胎之弊，孕妇忌用。成熟的果实可生食、糖渍、醋渍或作果浆。果实香味浓郁，味鲜美。但是对于肥胖患者应该尽量少食姑娘果。

姑娘果的果皮呈5角灯笼状，随着果实长大而长大，姑娘果的皮虽然能吃，但是不建议吃，口感不是很好。果皮可以用来泡水喝，能够补充维生素c和提高消化。

姑娘果的皮能吃吗

姑娘果的果皮是可以吃，姑娘果果实外面有一层由花萼发育而成、连成5角灯笼状的宿萼囊，宿萼囊基部略平，中心凹陷，顶部尖，有一小裂口。萼囊上有5条从果柄到袋顶的纵棱。宿萼囊膜质，质地柔软，象果袋似的包围着整个果实，起到保护作用，随着果实的长大而长大。宿萼囊幼期为绿色，成熟时为黄色，完全成熟时为灰白色。

姑娘果皮泡水

1、补充维生素c

平时人们用黄姑娘果皮泡水喝，能为身体补充丰富的维生素c因为它的果皮味酸，维生素c含量特别高，用沸水冲泡以后，这些维生素c会析出到水中，易于人体吸收和利用，这种维生素既能提高身体免疫力，又能美白肌肤。

2、提高消化功能

提高消化功能也是用黄姑娘果皮泡水的重要功效，因为这种水果的果皮含有大量天然果酸，平时用用它泡水喝，能促进胃酸和唾液分泌，也可以加快肠胃蠕动，能让人体肠胃的消化能力明显提高，对人类胃胀胃痛以及消化不良都有明显预防作用。

3、清热解毒清咽润喉

黄姑娘果皮泡还能清热解毒也能清咽润喉，因为这种果皮性质寒凉，能清除身体内的热毒，也能消炎杀菌，平时用它泡水喝能预防多种上火症状的发生，同时也能消除咽喉炎症，预防咽喉肿痛。

4、利尿消肿

利尿消肿也是黄姑娘果皮泡水喝的重要功效，因为黄姑娘果皮本身是一种中药材，它能入肾经，可以消除肾脏炎症也能提高肾功能，还能加快身体内水分的代谢，促进小便生成与排出，既能利尿，也能预防身体水肿。

紫姑娘

紫姑娘相对红姑娘和黄姑娘而言比较少见，成熟的果实差不多有两个黄姑娘那么大，果实是紫青色的，未成熟的果实带有一点的毒性，食用未成熟的紫姑娘舌头会发麻，口感青涩，一般不会食用紫姑娘。

姑娘果和食用方法

①剥去皮后直接食用即可。

②姑娘果入药：姑娘果入药可增强抵抗力，多晒干煎药服用。

③姑娘果酿酒：姑娘果果干在一些地区也用来酿酒，洗净，捏碎或榨汁，加点酵母，密封，香醇甜美。

姑娘果属于水果的一种，有红色和黄色两种颜色，红色的叫红姑娘，黄色的叫黄姑娘。小编最近在很多水果店都见到这种水果，那么，这种水果孕妇可以吃吗？孕妇吃了会怎么样？

姑娘果孕妇可以吃吗

姑娘果能利咽化痰，可治肝炎，咽喉肿疼，肺热咳嗽等。《药性歌括四百味白话解》中记为：酸浆苫塞，清肺治肝，咽喉肿痛、热咳能安。经现代科学检测，红姑娘含有丰富的酸浆醇AB、酸浆果红素、生物碱、枸缘酸、胡萝卜素、酸浆果黄质、禾本甾醇、钝叶醇、环木菠萝烯醇，羊毛脂-8-3B-醇等。这些都是人类生长中不可多得的微量元素。但是姑娘果中的酸浆膨大的宿存萼虽然可入药，有清凉、化痰、镇咳、利尿之功效。全草有泻下作用，治痛风。但是根据《闽东本草》：“有堕胎作用，孕妇忌用。”，所以孕妇是不可以吃姑娘果。

孕妇吃了姑娘果怎么办

姑娘果又洋姑娘、红姑娘，营养价值非常高，但并非人人都可以吃，姑娘果性寒，有清凉化痰、镇咳利尿之功，所以在孕初期是不能吃的，孕中晚期可以少量吃。如果你的情况是孕初期，建议观察看看出现不适就要及时保胎。

孕妇不宜吃的水果

其实没什么水果孕妇一定不能吃，只是很多水果孕妇一定要少吃，比如西瓜、菠萝、葡萄、猕猴桃等水果，含糖量都较高，肥胖、有糖尿病家族史的孕妇更应少吃为妙。荔枝、桂圆等热性水果易引起大便干燥；柿子易引起胃结石；白兰瓜、哈密瓜、桃子易引起腹泻；菠萝蜜、榴莲易引起食欲不振；杨梅易引起胃酸过多，孕妇要慎食。山楂对子宫有一定的收缩作用，有流产史的孕妇要“敬而远之”。杏有滑胎作用，且对牙齿不好，孕妇要慎吃。如果孕妇贫血，还应该少吃石榴。孕妇最好选择如苹果、樱桃、草莓、橘子等性温平和的水果，但要注意不可过量，孕妇每天吃水果最好不超过500克，患有糖尿病的孕妇量应减半。吃水果的时间以在两顿正餐之间为宜，既适时补充维生素，也不致妨碍其他营养的摄入。

姑娘果是一种药用价值很高的浆果，除了可以直接食用外，还可以做成美食。那么，姑娘果可以泡水喝吗？姑娘果怎么泡水喝？

姑娘果可以泡水喝吗

红姑娘皮泡水是可以喝的，红姑娘皮泡水喝有清热去火的作用，所以如果有火旺的现象，那么可以使用的。

另外皮泡水喝清火的作用，如果果泡水喝的话，有清肝胆火旺的作用，所以如果有肝胆火旺，胆囊炎之类的疾病可以泡果实喝。

姑娘果怎么泡水

功能主治：清热解毒、利咽、化痰、利尿、消肿。用于咽痛声音嘶哑，痰热咳嗽，小便不利；

一、轻症疾患治疗方法：上述疾患取未成熟之绿色红姑娘皮4~6个或成熟红色果皮7~10个，放入800~1000毫升水杯内开水侵泡30~40分钟，待水温经温凉之后上午分四次三小时内引用完毕，同样方法下午再进行一次，，注意一定要慢饮，水温不宜等到太凉后饮用。3~5天为一疗程。

姑娘果的药用偏方

1、热咳咽痛。用酸浆草为末，开水送服。此方名“清心丸”。同时还以醋调药末敷喉外。

2、痔疮。用酸浆叶贴疮上。

3、肠胃伏热。用酸浆果实五两、苋实三两，马蔺子（炒）、大盐榆白皮（炒）各二两、柴胡、共同芩、栝楼根、闾茹各一两，共研为末，加炼蜜做成丸子，如梧子大。每服三十丸，木香汤送下。

大家在生活中应该也吃过姑娘果吧，但是你了解姑娘果吗？今天就和小编一起来了解吧，究竟孕妇可以吃姑娘果吗，以及孕妇吃姑娘果有什么作用呢，跟着小编不要掉队哦。

孕妇可以吃姑娘果吗

姑娘果是一种水果，它的味道不仅酸酸甜甜的，吃在嘴里还有一股清香的味道，因此成为很多人喜欢吃的一种水果，不过对于姑娘果并不是每一个人都能够吃的，如果过量的姑娘果尤其是对于孕妇来说是有害的，因为姑娘果的药用功效里面就包含有堕胎的成分，对于孕妇来说是比较不利的。但是适量的姑娘果对孕妇还是有好处的。

孕妇吃姑娘果有什么作用呢

1.、孕妇吃姑娘果能解毒

孕妇吃姑娘果只要不过量，对身体是有多种好处存在的，她们食用姑娘果以的能提高肝脏的解毒能力，减少病毒对人体的伤害，同时也能清理身体内积存的毒素，能有效减少这些有毒物质对人体产生伤害，可以起到良好的解毒作用。

2.孕妇吃姑娘果能提高身体免疫力

姑娘果中含有一些生物碱和枸杞酸以及草酸和多种维生素，这些物质进入人体以后可以提高心脏功能，也能预防三高，还能提高人体免疫细胞的活性，孕妇在孕期食用姑娘果以后，能让身体的免疫能力明显提高，可以减少孕期多种流行性疾病，特别是妊高症的发生。

姑娘果上火哦

吃姑娘果不仅不会上火，它还会降火呢！因为姑娘果有着非常好的清热解毒功效，虽说姑娘果可以降火，大家也不要多吃，什么东西吃过量了对身体都会不好的，若是你身体本身就比较虚弱的话，最好还是少吃或是不要吃姑娘果。

姑娘果会发胖吗

虽然说姑娘果酸酸甜甜的，其体内应该含有不少的糖分，但它是一种水果，吃一些水果是没有这么容易变胖的，所以大家放心，吃姑娘果是不会变胖的，但你要注意不能吃太多，任何东西吃多了，都会发胖。

姑娘果是一种浆果，外表面有一层皮包围，食用时直接剥皮吃果实。那么，剥皮后姑娘果可以直接吃吗？姑娘果多吃有什么害处？

姑娘果可以直接吃吗

姑娘果可以直接剥皮后生吃，口感酸爽，外皮泡水喝有清热解毒的功效。

姑娘果多吃有什么害处

不能吃太多，不然清火清多了容易拉稀。

锦灯笼化学成分浆果含酸浆醇（physanol）A、B；种子中含禾本甾醇（gramisterol）、钝叶醇（obtusifoliol）、环木菠萝烷醇（cycloartanol）、环木菠萝烯醇（cycloartenol）等。性味性寒，味苦。

功能主治：清热解毒，利咽，化痰，利尿。用于咽痛音哑、痰热咳嗽、小便不利。

姑娘果的宜忌人群

姑娘果作为一种药食两用的水果，受到很多人的欢迎，又因为它的药用价值也是比较高的，因此姑娘果成为夏季人们青睐的水果之一，不过美味的姑娘果并不是适宜所有人吃的，它也存在着自己的一个宜忌的人群。

现代医学认为：姑娘果能利咽化痰，可治肝炎，咽喉肿疼，肺热咳嗽等。《药性歌括四百味白话解》中记为：酸浆苫塞，清肺治肝，咽喉肿痛、热咳能安。经现代科学检测，红姑娘含有丰富的酸浆醇AB、酸浆果红素、生物碱、枸缘酸、胡萝卜素、酸浆果黄质、禾本甾醇、钝叶醇、环木菠萝烯醇，羊毛脂-8-3B-醇等。这些都是人类生长中不可多得的微量元素。

姑娘果具有清热解毒，利咽，化痰，利尿的功效。因此，对于那些患有咽痛音哑、痰热咳嗽、小便不利的患者来说，是非常适宜食用的。

另外，姑娘果还用于治疗清肺胃热，消郁结，止喉痛，治咽肿，锁缠喉风，一切疮肿，妇女血崩等病症。

但是，在《闽东本草》这本医书中有记载：“姑娘果有堕胎作用，孕妇忌用。”因此，对于孕妇来说是不能吃姑娘果的；《陕西中药志》：“虚泄泻者忌用。”故而，身体虚弱和下泻的患者也要忌吃姑娘果。

红姑娘可以说浑身是宝，之前小编介绍过红姑娘又多种做法。今天小编再给大家介绍红姑娘的另外一种食用方法，用红姑娘果实来泡水喝。红姑娘泡水喝可以治疗多种疾病，具有不可多得的疗效。

红姑娘泡水喝可以治什么病

红姑娘泡水喝可以去火，解毒，有一定的止咳化痰的功效，是凉性的清热，解毒，利尿。治热咳，咽痛，黄疸，痢疾，水肿，疔疮，丹毒。所以对糖尿病没有什么作用，你可以试试“壮中医胰岛平衡疗法”运用“壮中医”药组方，针对糖尿病的不同表现辩证施治，有效改善微循环，快速修复受损的胰岛细胞，最终实现胰岛的平衡。

红姑娘皮泡水喝治什么病

红姑娘皮泡水是可以喝的，红姑娘皮泡水喝有清热去火的作用，所以如果有火旺的现象，那么可以使用的,红姑娘属于药食两用的一种水果，有清热毒功效，尤其对扁桃体发炎疗效效果好。

红姑娘泡水喝的功效与作用

第一，实验证明，红姑娘具有清热、解毒、利尿、降压、强心、抑菌等功能。主治热咳。第二，资料记载，酸浆以果实供食用，是营养较丰富的水果蔬菜。可生食、糖渍、醋渍或作果浆。果实香味浓郁，味鲜美。浆果富含维生素C、β-胡萝卜素、20多种矿质元素和18种人体需要的氨基酸。第三，再有就是，红姑娘皮泡水对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。果实有清热利尿功效，外敷可消炎，全株可配制杀虫剂。

温馨提示

另外皮泡水喝清火的作用，如果果泡水喝的话，有清肝胆火旺的作用，所以如果有肝胆火旺，胆囊炎之类的疾病可以泡果实喝。

红姑娘作为一种水果，和大部分水果都有一定的共性，那就是水果的保存问题。那么，红姑娘可以冷冻吗？姑娘果怎么保存不会坏？

红姑娘可以冷冻吗

红姑娘水果的化学成分主要是浆果含酸浆醇（physanol）A、B；种子中含禾本甾醇（gramisterol）、钝叶醇（obtusifoliol）、环木菠萝烷醇（cycloartanol）、环木菠萝烯醇（cycloartenol）等。一般冷冻温度不是很低应是可以冷冻的，其功效不会损失多少的。

红姑娘可以晒干吗

可以晒干保存，保存一年都不成问题。也可以用糖腌制，可以保存半年可以晒干保存。

干泡水喝治咳嗽，方法/步骤

1、将红姑娘里的果实去掉，主要是要皮。果实可以吃掉。

2、烧一锅白开水，开了之后挺几分钟。

3、把洗干净的苦姑娘皮放入杯中，在倒入白开水。

4、一次最多可以泡三杯水，在多就没有效果了。长期饮用对身体比较好。

注意事项

酸浆果实是浆果，宿存萼易于干燥，但果实水分含量大，并具有很大的糖分，很难干燥，更难储藏保存。果实采收后，要放在阴凉干燥并通风处，均匀摊开，厚度在5-6cm为好，并要及时翻晒，使其外边宿存萼干燥，这种条件下可以存放3-5周，但必须保证经常翻晒、通风。如果条件允许，可将酸浆果实储藏在冷库中，在温度3℃-5℃，湿度在85%-90%的条件下，可储藏3个月。民间通常应用的一种方法是，将采收的酸浆果实用线穿成串，每串可根据情况而定，将成串的酸浆挂在通风处，可保存几个月时间。

姑娘果既可以作为新鲜水果食用，同时还具有一定的药用价值，孕妇可不可以吃姑娘果呢？以下是小编为大家整理推荐关于孕妇吃姑娘果的知识，希望对大家有所帮助。

孕期需少吃的水果

1、山楂：活血化淤通经，对子宫有一定的收缩作用，在怀孕早期应注意要少量食用，有流产史、或有流产征兆的孕妇应忌吃，即使是山楂制品也不例外。

2、荔枝、桂圆：从中医角度来说，妇女怀孕之后，体质一般偏热，阴血往往不足。此时，一些热性的水果如荔枝、桂圆等应适量食用，否则容易产生便秘、口舌生疮等上火症状，尤其是有先兆流产的孕妇更应谨慎，因为热性水果更易引起胎动不安。

3、柑橘：柑橘品种繁多，有甜橙、南橘、无核蜜橘、柚子等。它们都具有营养丰富、通身是宝的共同优点。其汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分，是孕妇喜欢吃的食品。但是，柑橘好吃，不可多食。因为柑橘性温味甘，补阳益气，过量反于身体无补，容易引起燥热而使人上火，发生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。孕妇每天吃柑橘不应该超过3只，总重量在250克以内。

4、猕猴桃：猕猴桃营养丰富，素有“果中之王”的美誉。爱美的孕妈咪们可多吃些猕猴桃，就不用担心怀孕后自己白皙的脸庞被黄褐斑“入侵”了。猕猴桃中含有丰富的维生素C使你的皮肤保持白皙。此外，猕猴桃虽好，但并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒，故脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频者不宜食用。食用时间以饭后1-3个小时较为合适，不宜空腹吃。先兆性流产现象的孕妈咪千万别吃猕猴桃。

孕妇吃水果注意事项

1、注意食用的水果量：水果的补充，每天最多不要超过200克，尽量选择含糖量低的水果，不要无节制食用西瓜等高糖分水果。

2、注意保护牙齿：不少孕妇在孕期里牙齿会出现一些小问题，因此需要更加保护牙齿。水果中含有发酵糖类物质，因此吃后最好漱口。

3、要注意卫生：生吃水果前必须洗净外皮，不要用菜刀削水果，避免将寄生虫卵带到水果上。

4、需要避免妊娠糖尿病的发生：孕妇最好在怀孕第24周到第28周时，去医院进行定期血糖测定，随时监控。

5、多吃低糖水果：孕妇吃水果太多会为孕期肥胖和妊娠糖尿病埋下隐患，因此，所有孕妇都应首选糖含量相对较低的水果，如西瓜、苹果、梨、橘子、桃、葡萄等，孕妇每天吃水果别超过500克，而妊娠期糖代谢异常或是妊娠糖尿病患者则要减半，最好等血糖控制平稳后再加水果。

孕妇可以吃姑娘果吗

孕妇不宜多吃姑娘果，因为姑娘果性寒，孕妇如果食用过多很容易引起宫缩诱发流产。不过孕期少量食用一些姑娘果影响并不大，而且姑娘果富含的微量元素对于肝脏有很好的辅助作用，提高肝脏的解毒排毒功能。另外含微量生物碱、枸橼酸、草酸、维生素C，具有降压、强心作用，能抑制金葡萄球菌和绿脓杆菌。可以预防和治疗糖尿病、扁桃体炎、慢性支气管炎等多种病症，还对再生障碍性贫血具有一定疗效。

小贴士：事实上孕期并没有绝对不能吃的水果，只是在吃水果的时候要把握好量和度，对于一些西瓜、柿子这类的寒性水果应该适可而止，另外像荔枝、桂圆这类热性水果，尤其是有先兆流产的孕妇更应谨慎，因为热性水果更易引起胎动不安。

姑娘果的营养价值

姑娘果里面有人体所需的多种维生素，特别是维生素B的含量特别高;姑娘果的含糖量也很高，并且含有十八种氨基酸和多种人体需要的元素，姑娘果的营养价值在于可以对人体补肾和壮阳的作用，能有效保护我们的肝脏和提高免疫力。

补肾壮阳

姑娘果有很好的补肾壮阳的功效，对于肾虚阳虚症状有很好治疗效果。

养肝护肝

姑娘果富含的微量元素对于肝脏有很好的辅助作用，提高肝脏的解毒排毒功能。

提高免疫力

姑娘果入药可以提高机体免疫力，增强抵抗力。

一年生草本，全株密生短柔毛，高25～60cm。茎多分枝。叶互生，卵形至卵状心形，长4～8cm。宽2～6cm，边缘有不等大的锯齿。花单生于叶腋;花萼钟状，5裂;花冠钟状，淡黄色，直径6～10mm，5浅裂，裂片基部有紫色斑纹;雄蕊5，花药黄色;子房2室。浆果球形，绿色，直径约1.2cm，外包以膨大的绿色宿萼;宿萼卵形或阔卵形。

宿萼略呈灯笼状，多压扁，长3～4.5cm，宽2.5～4cm。表面橙红色或橙黄色，有5条明显的纵棱，棱间有网状的细脉纹。顶端渐尖，基部略平截，中心凹陷有果梗。体轻，质柔韧，中空，或内有棕红色或橙红色果实。果实球形，多压扁，直径1～5cm，果皮皱缩，内含种子多数。宿萼味苦，果实味甘、微酸。

清热解毒，利咽，化痰，利尿。用于咽痛音哑、痰热咳嗽、小便不利。

很多人保存食物习惯性的做法就是放冰箱保存，但是有些食物需要干燥，不能放冰箱储存。那么，姑娘果可以放冰箱吗？姑娘果可以放多久？

姑娘果可以放冰箱吗

姑娘果的存放需要干燥，不用放冰箱，晒着就可以，基本不容易坏，可以放很久。姑娘果还可以以酿酒的方式保存姑娘果。酒用红姑娘为主原料，经分选，破碎，接入人工培养果酒酵母进行发酵，调配而成的低度姑娘酒，具有滋补保健功能，属于果酒。

姑娘果可以放多久

如果不剥皮不用水洗，能放很久半个月都没问题。如果用水洗过了，这个季节基本也就两天时间，或者放入冰箱冷藏也可以延长些时日。

姑娘果的吃法

一、生吃

成熟的姑娘果剥皮即可食用。

二、姑娘果酱

原料：姑娘果1000克，白糖150克，柠檬汁适量。

做法：

1、将姑娘果去皮洗干净，留出1/5用多个牙签在姑娘果上扎上眼儿，这样熬好的果酱中会有少许果粒，而且扎眼后姑娘果更容易析出水分。

中，我用的是不粘汤锅，也可以用除了铁锅以外的锅具。再挤入柠檬汁，中火烧开后，小火煮30-40分钟。

3、直到锅里的姑娘果变得浓稠起大泡就可以了。

4、觉得差不多的时候可以盛出1小勺果酱放入小盘子中然后放冰箱冷冻5分钟，如果果酱变得浓稠就可以了，我觉得稍具流动性的果酱更好吃，不要太干太粘稠既不好沾抹口感也不好。

5、将做好的姑娘果酱关火后立即倒入用沸水煮过且倒扣已晾干水分的玻璃瓶中，立刻盖上盖子凉后即会变得浓稠；这样常温下可以保存最少一个月，冷藏可以保存一年左右，如果打开盖子使用后就请放入冰箱冷藏，并且要尽快吃完，毕竟没有任何防腐剂。

三、糖渍姑娘果

原料：姑娘果250克、冰糖20克、白糖25克。

做法：

1、姑娘果剥去外衣，洗净沥干水分用，刀子顺边缘直切或者斜切几个口，切好口的姑娘果码放入容器，码放一层撒一层白糖，上层也码放均匀撒上白糖。

2、密封容器后放入冰箱腌制2-3天。腌制3天后的姑娘果半透明状态，腌制好的姑娘果倒入奶锅中，加入1杯清水和冰糖开火煮至开锅。

3、煮到汤汁浓稠、浆果呈透明状关火。煮好的姑娘果倒入容器凉透，也可放入冰箱冷藏。

四、酿成姑娘果酒