如何吃罗汉果（经典20篇）

活水平不断的提高，越来越多的人开始注重身体的保养，所以对饮食的要求也就更高了，在购买食物的时候总是希望购买一些新鲜和营养丰富的，所以在挑选的时候就会特别的认真，下面一起了解下什么样的罗汉果好。

罗汉果以果形端正、果大干爽、果皮黄褐色、果干而不焦、壳不破、摇不响、味甜而不苦为佳。具体选购方法如下：

一、看

罗汉果表面为褐色、黄褐色或绿褐色，有深色斑块及黄色柔毛，果实表面茸毛越多表明越新鲜;尽量要选购长形果;看罗汉果是否有烤焦现象;果心不发白，不显湿状;

二、摇

拿起罗汉果摇一摇，摇不响为佳，响果因生长日龄不够而造成果实烘干之后果内物质未能与果壳连结而成为自由物，当果实被摇动时，此自由物撞击果壳而发出声音。

三、碰

干爽有弹性：罗汉果轻抛在桌面上像乒乓球一样会弹跳俞佳;两果相碰时发出清脆声。

四、泡

罗汉果泡开水具有清甜的香味，不苦。

民以食为天，对于饮食我们不能马虎，一定要保证质量才可以，通过对什么样的罗汉果好介绍之后，我们平时在购买罗汉果的时候可以按照上面的方法试一试，这样能够满买到更好更符合自己口味的食物。

大家在生活中应该都听说过罗汉果吧，但是你了解罗汉果吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是罗汉果呢，以及罗汉果有什么营养价值呢，跟着小编我们一起来学习吧。

什么是罗汉果呢

罗汉果，葫芦科多年生藤本植物的果实。别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴，被人们誉为“神仙果”，其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。主要产于广西壮族自治区桂林市永福县龙江乡、龙胜和百寿等镇，永福县和龙胜县是罗汉果之乡种植历史比较悠久，其中永福种植罗汉果已经有300多年历史，龙胜县种植罗汉果已经有200多年历史，中国百分之九十罗汉果产于永福县和龙胜县，罗汉果是桂林名贵的土特产，也是国家首批批准的药食两用材料之一。

罗汉果有什么药用价值呢

罗汉果含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克～500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。中医药学认为，罗汉果甘、酸，性凉，有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效，可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。现代医药学研究发现，罗汉果含有丰富的糖甙，这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用来辅助治疗糖尿病；含丰富的维生素C，有抗衰老、抗癌及益肤美容作用；有降血脂及减肥作用，可辅助治疗高脂血症，改善肥胖者的形象。

罗汉果生活中什么环境里呢

温度罗汉果喜温暖和昼夜温差大的环境，不耐高温，怕霜冻。适宜生长温度在20～30℃之间，以25～30℃为佳；低于15℃生长停止，出现枯梢现象；早春气温15℃以上时地下块茎开始萌动出苗；长出的新梢遇13℃低温即停止生长；气温低于13℃会导致新梢枯死。温度超过35℃也抑制罗汉果茎蔓生长，坐果率下降。光照罗汉果原生于林间环境，攀援于竹木杂林之中，形成喜光而忌强光的特性，属短日照植物。幼苗耐阴，忌强光，宜生活在半阴条件下；成年植株喜光，如光照不足，植株生长不良，同时严重影响开花结果，授粉率下降，结果少，果实变小。并且花、果期长，生长量大，要求雨量充沛，空气湿度较大，才能满足生长发育的要求。一般来说，降雨量1500～2000毫米，空气湿度大于80%，田间持水量60%～80%的条件适应罗汉果的生长。

罗汉果的市场价格是怎么样的呢

罗汉果的售卖价钱相对来说还是比较实惠的，一斤的价格在30元左右。当然个头越大的罗汉果的销售价格肯定会更高一点，其实，罗汉果的效果才是决定最终价格的重要依据，所以大家在购买罗汉果的时候要注重品质，而不要仅仅局限于价格的高低。

罗汉果可以缓解咳嗽、滋养皮肤。

1、缓解咳嗽。

喉咙有点干涩，冲杯罗汉果喝，既能补水，又能缓解不适。随着处暑的到来，也就是出暑，是炎热离开的意思，天气越来越干燥了，没事泡点罗汉果喝是不错的。因为变化过快的温差，再加上空调房和室外的温度改变，人很易有上火或是咳嗽的状况发生，这个时候很多人就会用罗汉果泡水来喝。

2、滋养皮肤。

罗汉果当中的维生素C含量非常的丰富。处暑不同于其它时节，小暑、它意味着是气温由炎热向寒冷过渡的节气。单单用气温逐渐走低来描述是不够的，气温走低仅是其中的一个表现，太阳的直射点往南移，白天变短昼夜变长，冷高压开始跃跃欲试，小露锋芒。此时，用罗汉果泡水喝有利于缓解皮肤的不适，在季节交替时，很多女性对于皮肤的保养都比较头痛，这个时节喝些罗汉果水，提高抗氧化能力，对于抵抗皮肤的衰老是有着积极的作用的。

罗汉果是一种中草药材，其具有归肺、大肠经、有润肺止咳、生津止渴等功效，喜欢喝茶润肺的朋友不妨用罗汉果来泡茶喝，能有效的清热润肺，让身体健健康康的才是做好的，下面就让我们一起来看看吧。

罗汉果的功效：

罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。罗汉果确实有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效，也无要回避何种食物的记载。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。

罗汉果的作用：

罗汉果的一种名贵药材,性凉味甘，功能清肺润肠.主治百日咳，痰火咳嗽,血燥便秘等症；对于治疗急性气管炎，急性扁桃体炎，咽喉火，急性胃炎都有很好的疗效，用它的根捣碎，敷于患处，可以治顽癣，痈肿，疮疖等‘果毛可作刀伤药;用罗汉果少许，冲入开水浸泡，是一种极好的清凉饮料，既可提神生津，又可预防呼吸道感染，常年服用，能延年益寿。

罗汉果的食用方法：

罗汉果的食法，主要采取泡茶饮用，在果两头，各钻一小洞放入茶杯中，冲入开水，不久果内各种营养成分和水溶解，便是一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的理想保健养生饮料。

罗汉果一般可冲泡四五次，如能挑选到圆形色褐、个大质坚、摇之不响的优质果，冲泡次数还可增加。若煲汤时放个罗汉果，会令整锅汤清润甘甜。

罗汉果茶包选用干果经低温超微粉碎制成， 以果入药，味甘、性凉，清热润肺，滑肠通便。可用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘等引起的肥胖等症。罗汉果一般熬水煎服，其呈淡茶水色。下面就由小编为大家介绍下罗汉果茶的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

罗汉果茶的禁忌

请置于室内阴凉干燥处,避免儿童自行拿取。

罗汉果不适宜搭配其它花茶。

罗汉果茶的作用

罗汉果是一种名贵药材,性凉味甘,功能清肺润肠。主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎,急性扁桃体炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的疗效,用它的根捣碎,敷于患处,可以治顽癣,痈肿,疮疖等;果毛可作刀伤药;用罗汉果少许,冲入开水浸泡,既可提神生津,又可预防呼吸道感染,常年服用,能延年益寿。罗汉果汁还可用于烹调,清香可口,罗汉果被人们誉为“神仙果”。

罗汉果茶的功效

保健功效:甘、凉,无毒;入肺、脾经;清肺润肠、清热通便。有清肺止咳、润肠通便之功效,对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等尤为有效。可调降血糖值,改善糖尿病。有清肺止咳、润肠通便之功效,可保嗓子,还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。清热润肺,滑肠通便。用于肺火燥咳,咽痛失音,肠燥便秘。

罗汉果汁还可用于烹调,清香可口,罗汉果被人们誉为“神仙果”具有清热解毒、化痰止咳,养声润肺,去除口臭之功效。

罗汉果茶的吃法

糖果饮:罗汉果250克,白砂糖适量。制法:将罗汉果压碎,加水适量煎煮,共煎3次,每次煎半小时,以小火蒸去水气使其成粘稠状,晾凉拌入白砂糖,混匀,晒干,压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮。

罗汉果粳米粥:罗汉果250克,粳米50克,盐、味精适量。制法:将罗汉果压碎,加适量清水煎煮,共煎3次,用纱布滤去渣备用。粳米以水淘洗干净,入罗汉果汤汁中煮粥,粥沸时移小火继续煮,直至米烂,加入盐、味精即可食用。

减肥健身饮料:罗汉果10克、蜂蜜、适量山楂片10克、净水250克制法:1. 罗汉果洗净、压碎,山楂洗净,与罗汉果同放锅中。2.锅内加净水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中。 3. 将蜂蜜适量放入杯中,搅匀,作夏季饮用。

罗汉果八珍汤:瘦肉适量,罗汉果半个,龙眼肉15克,龙利叶50克,蜜枣6粒,花旗参20克,杏仁20克,北沙参15克。做法:瘦肉洗净,原件放入,加各药物、水适量,煲2.5小时汤浓,即可饮汤食肉。

罗汉果茶的贮存方法

罗汉果茶有效保存要保证其干燥不受潮以及防止与其它有异味的东西放置在一起，以防止串味。

一、把罗汉果茶放在塑料袋或者瓦坛里，储存于干燥通风处，可保持不坏。

二、用纸包好一包生石灰，放在瓶底，把罗汉果茶放在石灰上面，将盖章紧，罗汉果就不会发霉，也不会失去香味。

三、不可接触香料、油漆或樟脑等，以免使罗汉果茶发生异味。

四、如罗汉果已发霉可放在锅里干炒几分钟，就能复原。但必须照上述方法收藏，才不致再发霉。

临桂县罗汉果主要产于茶洞乡，目前其它几个乡也开始种植。该果性凉味甘，清肺润肠，主治痰火、咳嗽、百日咳，对急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉炎有很好疗效。既可提神生津，又可预防呼吸道感染，常饮罗汉果对高血压、肥胖症、糖尿病、坏血病及许多老年病作用显著。

临桂罗汉果为临桂特色农产品，也属广西特色农产品，已有100多年种植历史。2005年最多种植面积达4万亩。近几年来种植面积稳定在2万多亩,年总收入超过1亿多元，是群众增收的主要中药材之一。临桂罗汉果在2005年2月获得无公害产地认证，2006年获得“广西无公害中药材示范基地县”，并且获得“全国罗汉果之乡”称号。

临桂县罗汉果的主产乡镇包括茶洞乡、黄沙乡、宛田乡、中庸乡、五通镇、两江镇、临桂镇7个乡镇。罗汉果主要栽培品种以青皮果为主，以组培苗为主，插扦苗为辅，果实为圆形，每100g鲜果含维生素C339.68mg，蛋白质含量9.68%，8种人体必须的氨基酸，总糖含量为26.76%其中葡萄糖和果糖含量分别为13.55%、10.20%，其甜度达蔗糖的250—340倍，种仁含油量41.07%，其中油酸和亚油酸分别占脂肪酸的20.0%和52.3%，成熟果实中有24种无机元素，其中含16种人体必须元素。

罗汉果功效：罗汉果作为药材在我县至少已有百年以上的应用历史。光绪31年（1905年）重刊《临桂县志》卷八物产中，明确了它的药效：“罗汉果大如柿，椭圆中空，味甜性凉，治痨嗽”。现代的《岭南采药录》、《广西中药志》等中医药书籍均对其功用主治有所记述：其味甘性凉，无毒，有润肺止咳、凉血、润肠通便、降压及增强机体细胞免疫功能等功效。罗汉果既可药用，也可作饮料。罗汉果富含单糖不含双糖，它的甜度是蔗糖的200倍。糖尿病及肥胖者皆可饮用，在欧、美等发达国家利用罗汉果甜甙代替蔗糖，出口量逐年增加。

罗汉果在国外被誉为“东方神果”，品种资源弥足珍贵。桂林市吉福斯等较大的加工企业。其中莱茵公司落户在临桂，全县有多家干果加工厂，3个罗汉果专业合作社，全县罗汉果年产值1.2亿元。

罗汉果减肥原理：

以果入药，味甘、性凉，清热润肺，滑肠通便。可用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘等引起的肥胖等症。罗汉果一般熬水煎服，其呈淡茶水色，略甜;做外用可取其浓缩液，用于洗浴以消除脂肪，治疗粉刺，或者净化血液中的过氧化脂质，加强皮肤新陈代谢等。

罗汉果减肥的3个食疗偏方

NO.1蜂蜜果糖饮

材料：罗汉果250克、蜂蜜1小匙

做法：

将罗汉果压碎，加4大碗水(两天的量)，放入锅内煎煮40分钟，去掉罗汉果渣，倒入保温瓶内保存即可。

用法：每次倒1杯，加入适当蜂蜜即可饮用。早晚各1次。

功效：罗汉果和蜂蜜均有减肥作用，两者搭配在一起，针对下半身肥胖，效果更加显著。

小提示

如果你熬这个减肥茶不方便，每次可多熬些，用保温瓶保存，带到办公室或学校。另外，喝的时候蜂蜜不能用白砂糖代替。

NO2.罗汉果降脂茶

材料：月见草5克，绞股篮5克，罗汉果20克，玫瑰花20克。

做法：把以上材料放入锅中，倒入开水用微火熬上20分钟。

用法：这道茶每天中午和晚上各1杯。晚上喝一杯再去洗澡相当不错!

功效：健脾益气，降脂，可明显降血脂及降低血液粘稠度等功效，长期饮用减肥效果显著。

小提示

1.月见草、绞股篮、罗汉果在中药店铺有出售，超市也有罗汉果卖;玫瑰花在花草茶店就可买到。

2.罗汉果降脂茶，虽然是甜品饮料，但是它的热量接近为零，减肥的姐妹们可以放心饮用。

NO.3罗汉果糙米粥

材料：罗汉果2个，糙米150克，盐1小匙。

做法：

1.将罗汉果、糙米洗净备用。

2.在锅中倒入3大碗水，水开时，加入米和罗汉果，以小火煮至成粥;

用法：此粥早饭和晚饭时可适量食用。

功效：将罗汉果与糙米一起煮粥，健康又营养，而且减肥效果更佳。

小提示

喝粥减肥也是时下最流行的减肥方法，罗汉果味道甘甜，适合喜欢吃甜品的瘦身MM，不妨试试吧!

罗汉果是甜的。糖分不同，罗汉果的甜度也不同，蔗糖是平常食用的一种甜度比较高的糖分，但是罗汉果的甜味的主要来源并不是平时吃的糖果、蔗糖等糖类物质，而是罗汉果所独有的一种叫做罗汉果甜苷的成分，它的甜度是蔗糖的300倍，虽然甜度高，但是却没有什么热量。

罗汉果，也叫假苦瓜、拉汗果、金不换等，是葫芦科、罗汉果属的一种植物，它在夏季开花，秋天结果，果实呈长圆形或者球形，颜色呈黄褐色，果皮较薄，变干之后很脆，具有很高的营养价值，罗汉果主要产自于广西壮族自治区，种植历史达到百年之久，是桂林名贵的土特产。

罗汉果除了我们熟知的医用价值外，它的营养价值也很高，那么孕妇能吃罗汉果吗？以下是小编收集整理的关于孕妇吃罗汉果的知识，希望对你有帮助。

罗汉果泡水喝的副作用

第一：长期服用罗汉果泡水喝容易导致肠胃功能下降

专家告诉我们，短期之间服用罗汉果泡水不仅对身体没有害处，同时还可以调剂肠胃功能。但是如果长期服用，很容易导致我们的肠胃功能下降，甚至有可能引发一些连锁的疾病。特别是对于一些身体体质比较敏感并且体质过于寒凉的人群来说，小编并不建议服用罗汉果泡水，这对于身体伤害比较大。如果想要服用罗汉果泡水，那么最好能够先咨询专业的医生或者是营养师，选择最正确的服用量以及服用方法，这样才能够最为快速的调整好体质。

第二：罗汉果泡水不能隔夜服用

这个注意事项不仅仅罗汉果茶需要注意，事实上在平时我们吃任何食物的时候同样需要注意。在常温之下，任何食物在六个小时之后就开始了变质，罗汉果也不例外，所以千万不要隔夜服用，这对于身体还有肠胃的伤害都是非常大的。

第三：服用过多容易上火

很多人喜欢将晒干之后的罗汉果泡水服用，认为这样能够很好的保健身体，但是小编并不建议大家长期大量的服用。因为烘干之后的罗汉果泡水服用太多容易上火，所以一些风热咳嗽的患者应该少吃，或者是在搭配一起其他具有清凉作用的材料。

第四：梦遗以及夜尿患者千万不能服用罗汉果泡水

因为这不仅仅会导致夜尿增加，同时也容易伤害脾胃，不利于身体健康。

第四：体质寒凉的患者服用要注意

中医方面认为罗汉果性凉，所以一些体质寒凉或者是过于敏感的人群服用的时候一定要特别的注意。小编并不建议这一类型体质的人群服用，如果是身体确实是患有慢性咽炎非常的严重，那么服用的量一定要注意，以不会引起身体过度反应为基本目的，少量的服用也能够令身体恢复健康。

罗汉果泡水喝的方法

1、罗汉果茶

罗汉果2个，去壳捣碎或切成薄片，用开水煮1分钟后饮服。能润肠通便、清肺利咽，适用于各种原因引起的肠燥便秘、咽喉炎、失音喉痒、暑热烦渴等症。

2、罗汉无花果茶

罗汉果、无花果各20克，切片沸水中煮15分钟后当茶饮用，具有清肺止咳、润肠通便之功效，对风热袭肺造成的声音嘶哑也有较好的疗效。

3、罗汉夏枯茶

罗汉果1个，夏枯草15克，将罗汉果与夏枯草一同入锅水煎取汁，反复煎煮三次，将药汁合并加入红糖适量，拌匀饮用。此方有清肺、润肠、化痰止咳之功，对急慢性喉炎及急慢性支气管炎效果亦佳。

4、罗汉乌梅茶

罗汉果15克，乌梅、五味子各5克，甘草3克，将罗汉果、乌梅洗净捣碎，与五味子、甘草一同入沙锅内，水煎取汁饮服，有补中气、清肺热、利咽喉之功效，常饮对慢性支气管炎、急慢性扁桃体炎、咽喉炎、喉痛音嘶等症有效。

5、罗汉果薄荷茶

罗汉果30克，薄荷10克，青果5克，甘草3克，先将罗汉果切薄片，薄荷切小段，青果打碎与甘草一同入锅内水煎取汁饮用。有生津润燥、利咽润喉之功效，对治疗咽喉炎、失音、暑热烦渴、痰火咳嗽、小便短赤等症有较好疗效。

孕妇能吃罗汉果吗

罗汉果含丰富的维生素C以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等物质。罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经、常与琼珍灵芝配伍，有润肺止咳、生津止渴的功效、适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。

怀孕期间咽喉不舒服可以适量食用。罗汉果本身还有止咳的功效，孕妇如果咳嗽，可以早晚服用，对伤风感冒、咳嗽多痰、胃热便秘有很好的治疗作用。

孕期有妊娠便秘困扰的孕妈妈用罗汉果煎茶饮用，可以帮助润肠排毒，通便消便秘。罗汉果不仅可以降血糖，还可以预防妊娠肥胖。

罗汉果煎水代茶，在南方是很有名的清热消暑饮料，也就是我们常说的凉茶。罗汉果性甘凉，夏季孕妈妈上火或是暑热难耐，适量饮用罗汉果茶有助于下火消暑、清热排毒。

孕妈妈可以将1个罗汉果切碎，用开水冲泡10分钟后饮用，每天两次。

孕妇食用罗汉果要注意适量，量不宜过多，毕竟罗汉果性凉。如果孕妇自身有糖尿病或者是风寒引起感冒、咳嗽，不宜食用。

罗汉果营养丰富，被称为神仙果，把罗汉果给弄碎，然后用碎掉的罗汉果泡水喝，这是最常见也是最简单的做法，而通常罗汉果泡水喝，有这样几种方式。

1、罗汉果茶

拿罗汉果2个，去壳捣碎或切成薄片，用开水煮1分钟后饮服。能润肠通便、清肺利咽，适用于各种原因引起的肠燥便秘、咽喉炎、失音喉痒、暑热烦渴等症。

2、罗汉无花果茶

用罗汉果、无花果各20克，切片沸水中煮15分钟后当茶饮用，具有清肺止咳、润肠通便之功效，对风热袭肺造成的声音嘶哑也有较好的疗效。

3、罗汉夏枯茶

用罗汉果1个，夏枯草15克，将罗汉果与夏枯草一同入锅水煎取汁，反复煎煮三次，将药汁合并加入红糖适量，拌匀饮用。此方有清肺、润肠、化痰止咳之功，对急慢性喉炎及急慢性支气管炎效果亦佳。

罗汉果一般不会伤胃，但是长期服用罗汉果会伤胃，可能引起各种不适，如腹泻、食欲下降、腹痛等。另外，罗汉果很甜，长期服用会伤脾胃，还会导致肠胃功能下降。

罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有清热解毒、化痰止咳、养声润肺、去除口臭的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。罗汉果是一种名贵的药材，性凉味甘，功能主要是清肺润肠，主治百日咳，痰火咳嗽，血燥便秘等症状。对于治疗急性气管炎，急性扁桃体炎，咽喉痛，急性胃炎都有很好的疗效。

罗汉果的禁忌

1、体质寒凉者不宜服用

罗汉果性凉，体质寒凉或肠胃功能不佳的人服用罗汉果容易引起腹泻等肠胃疾病，所以是不宜服用的。

2、不宜过量服用

罗汉果不宜过量服用，吃多了会损伤脾胃，影响肠胃功能，还可能引起很多的疾病反应。

3、不宜长期服用

如果长期服用罗汉果则有可能引起各种不适的症状，如腹泻、食欲下降、腹痛等，所以服用时一定要控制住量。

百香果和罗汉果因为样子相似，不少人困惑这是同一种食物吗？其实它们除了样子相似，味道，功效都大不一样。关于，百香果和罗汉果一样吗？百香果和罗汉果的区别。小编来为您一一解答。

百香果和罗汉果一样吗

百香果和罗汉果不一样，是完全不同的东西。百香果是一种酸甜味道的水果，罗汉果是一种中药用来治疗咳嗽类的。

鸡蛋果是罗汉果吗

1.鸡蛋果：

未熟果为绿色，成熟时为橙黄色或橙红色。果皮光滑，外果皮极薄，不易与果肉分离。中果皮肉质、肥厚、柔软、蛋黄色，含水量少，味甜，似煮熟的鸡蛋黄。种子通常1至2粒，近圆形或椭圆形。果实12月成熟，采收后需要后熟4至7天方可食用。果实主要鲜食，也可制作果汁、果酒、果酱等。别名:洋石榴，紫果西番莲，百香果。2.罗汉果：

呈卵形、椭圆形或球形，长4.5～8.5cm，直径3.5～6cm。表面褐色、黄褐色或绿褐色，有深色斑块及黄色柔毛，有的有6～11条纵纹。顶端有花柱残痕，基部有果梗痕。体轻，质脆，果皮薄，易破。果瓤(中、内果皮)海绵状，浅棕色。种子扁圆形，多数，长约1.5cm，宽约1.2cm;浅红色至棕红色，两面中间微凹陷，四周有放射状沟纹，边缘有槽。气微，味甜。

百香果和罗汉果的区别

1.本质的区别

百香果：学名西番莲，又称鸡蛋果，是西番莲科西番莲属半木质藤本植物。

罗汉果：为葫芦科植物罗汉果的果实，多年生攀援藤本，嫩茎被白色柔毛和红色腺毛，茎暗紫色，具纵棱。2.叶子的区别

百香果：百香果叶子有一个很奇怪的现象，那就是刚长出来的叶子是椭圆形的，但当叶子慢慢长大成老叶后会变成掌状（三裂）。

罗汉果：叶互生，卵形或长卵形，上面绿色，被短柔毛，沿叶脉分布较密，下面暗绿色；嫩叶呈暗棕红色，密布红色腺毛，沿叶脉密被短柔毛。3.花的区别

百香果：圆形的花朵看起像太阳的脸谱，丝状的花瓣看起来就像太阳射出来的光芒，非常华丽！雌雄异花，雌花结果，雄花用于授粉。

罗汉果：雌雄异株，花序柄、花柄、萼片、花瓣均被柔毛及腺毛，花期6～8月。4.果实的区别

百香果：鸡蛋形状，幼时绿色，成熟时黑紫色，一般市场上卖的都是鲜果，可鲜吃，亦可加工果汁、果酱、果酒，口味酸甜，芬芳四溢！

罗汉果：瓠果圆形、长圆形或倒卵形，幼时深棕红色，成熟时青色，被茸毛（干果多为棕黑褐色）。一般市场上卖的都是干果，无论干果还是鲜果多用于泡开水喝或者煲汤，口味甘甜。5.功效的区别

百香果：百香果对中枢神经系统具有复杂的作用，是天然的镇定剂，具有松弛、镇定神经的效果；可以治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象；还能舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌、肌肉痉挛、抽搐、疼痛等所有不适感。

罗汉果：有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效，可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。6.吃法的区别

百香果的吃法1.直接鲜食：将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用（籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪）。2.制成果汁：取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。另外，由于百香果汁中所含的果浆和天然超纤维的密度不同，在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的物理现象，对质量并无影响。3.泡茶：百香果除了具有镇定的功效，还有助于提高睡眠质量，每晚睡前喝一杯由它泡的茶，也可帮助入眠。4.蜂蜜柠檬百香果汁：取百香果三个，冷开水约200毫升，蜂蜜少许，柠檬汁少许，碎冰少许。然后将百香果洗净切开，以汤匙将果肉挖出，放入果汁机中，加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁打匀过滤后倒入杯中，加入碎冰即可饮用。有降血压的作用。5.泡酒、泡茶或烹饪菜肴：果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。

罗汉果的吃法1.糖果饮：将罗汉果压碎，加水适量煎煮，共煎3次，每次煎半小时，以小火蒸去水气使其成粘稠状，晾凉拌入白砂糖，混匀，晒干，压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮。2.罗汉果饮料：罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮料饮用。可减肥健身。3.罗汉果粳米粥：将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。

大家在生活中应该都听说过罗汉果吧，但是你了解罗汉果吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟罗汉果有什么营养价值呢，以及罗汉果生长在什么环境呢，跟着小编我们一起来学习吧。

罗汉果有什么营养价值呢

罗汉果的果实和和叶均含有罗汉果三萜皂苷，还有大量的果糖、十多种人体必需氨基酸、脂肪酸、黄酮类化合物、维生素C、微量元素等。罗汉果皂苷作为罗汉果甜味剂的主要成分，是一种具有甜味的三萜烯葡萄糖苷，其配糖苷元是三萜烯醇。

罗汉果生长在什么环境呢

罗汉果喜温暖，不耐高温，怕霜冻，通常温度适应范围在18～32℃之间，以25～30℃为适宜，低于20℃生长缓慢，早春低于15℃时新梢停止生长，13℃以下低温出现枯梢，22～28℃时生长良好，35℃以上的高温对植株生长发育不利，果实发育受阻，座果率明显下降。不同品种对高温的耐受性也不同。青皮果适于夏季最高气温不超过35℃的地区，以33℃以下为适宜，夏季昼夜温差大于5℃，冬季最低气温不低于-4℃。拉江果适于夏季气温不超过33℃的丘陵和山区，而长滩果则要求较冷凉的山区，夏季气温以不超过30℃为宜。

罗汉果主要分布在哪里呢

罗汉果分布在中国南方的广西、广东、湖南等省，主要产于广西壮族自治区桂林市永福县龙江乡、龙胜和百寿等镇，永福县和龙胜县是罗汉果之乡种植历史比较悠久；其中永福种植罗汉果已经有300多年历史，龙胜县种植罗汉果已经有200多年历史，中国百分之九十罗汉果产于永福县和龙胜县，罗汉果是桂林名贵的土特产。

罗汉果的市场价格是什么样的呢

新鲜罗汉果市场价格在0.5元/个，加工干燥后的市场价格在2元左右。种植密度：当前一般亩栽400株左右，行距1.7～2.0米，穴距1.6～2.0米，每穴种两株。栽植时期与方法：早春当旬温度稳定上升在15℃以上，北部寒冷地区于清明前后，选择暖和的晴天种植，南部地区可提早种植，冬季无霜的地区可秋冬种植。

罗汉果是我们生活中常见的一种大家都喜欢用来泡茶喝的东西。因为一般大家都喜欢用它泡茶来降火，而且对于治疗便秘也有着不错的效果，口感也相当不错。可还是很有一些人会有疑问，这种大家都喜欢用来泡然后当茶喝的罗汉果，到底是不是真的可以这么做呢，下面就一起来看一下吧！

罗汉果为广西桂林特产的一种珍贵药食两用植物，性凉味甘，有清热润肺、止咳化啖、润肠通便之功效。主治百日咳、痰多咳嗽、血燥便秘等症；对于治疗急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉炎、急性胃炎都有很好的疗效；用它的根捣碎，敷于患处，可以治顽癣、痈肿、疮疖等；果毛可作刀伤药；用罗汉果少许，冲入开水浸泡，是一种极好的清凉饮料，既可提神生津，又可预防呼吸道感染，常年服用，能驻颜美容、延年益寿，无任何毒副作用。

每天食用50克罗汉果足以满足体内对维生素C的要求。罗汉果的维生素C含量比橘子约高15倍，比苹果约高90倍，比梨高150倍，甚至比号称“VC之王”的猕猴桃果实维生素C的含量还高。

现在了解了罗汉果到底能不能当茶喝了吧。罗汉果的作用有很多，不仅可以清热润肺，长期服用下去还可以达到美容养颜的效果。看完了是不是觉得很心动，想马上去泡一杯来喝喝呢？罗汉果泡茶虽然功效很多，但并不是适合所有人饮用，肠胃不好易腹泻的朋友就需要禁服。

罗汉果，对忙碌的现代人来说，有着降火、降血脂、预防糖尿病、高血压的功效。至于罗汉果常见的食用有哪些呢？下面就跟着小编一起来了解下吧！

罗汉果的主要价值

化学成分

罗汉果含罗汉果甙(esgoside)，较蔗糖甜300倍;另含 果糖、 氨基酸、黄酮等。果中含非糖甜味的成分，主要是三萜甙类：罗汉果甙(mogroside)Ⅴ及Ⅳ[1-3]，甙Ⅴ的甜度是蔗糖(srcrose)的256-344倍，甙Ⅳ的甜度为蔗糖的126倍，不有甙Ⅳ则不呈甜味;次要的是D- 甘露醇(D-mannitol)，其甜度为蔗糖的0.55-0.65倍。还含大量葡萄糖(glucose)，果糖(fructose)占14%。含锰、铁、镍、硒、锡、碘、钼等26种无机元素、蛋白质、维生素C(vitamin C)等。种仁含油脂41.07%，基中脂肪酸有：亚油酸(linoleic acid)，油酸(oleic acid)，棕榈酸(palmitic acid)，硬脂酸(stearic acid)，棕榈油酸(palmitoliec acid)，肉豆蔻酸(myristic acid)， 月桂酸(lauric acid)， 癸酸(decanoic acid)。

营养成分

罗汉果的果实和和叶均含有罗汉果三萜皂苷，还有大量的果糖、十多种人体必需氨基酸、脂肪酸、黄酮类化合物、维生素C、微量元素等。罗汉果皂苷作为罗汉果甜味剂的主要成分，是一种具有甜味的三萜烯葡萄糖苷，其配糖苷元是三萜烯醇。

葫芦素 烷三萜类 这类化合物是罗汉果中主要有效成分，它们有共同的苷元结构。罗汉果中这类物质除少数外，均为甜味物质或微甜物质。其中罗汉果苷V主要的甜味成分、它无毒、低热量、高甜度、热稳定性好，是作为天然 甜味剂开发的物质之一。

蛋白质、氨基酸 罗汉果干果中含蛋白质7.1%-7.8%。在其水解物中，除 色氨酸未被测定外，18种氨基酸齐全。在测定的氨基酸中，含量较高的有 谷氨酸(108.2-113.3mg/kg)、天冬氨酸(93.9-112.5mg/kg)、 缬氨酸(52.5-55.5mg/kg)、 丙氨酸(49.9-66.8mg/kg)、 亮氨酸(48.5-56.7mg/kg)。谷氨酸是人体中需要量最大的非必需氨基酸，是合成谷胱甘肽的重要原料，可见，罗汉果具有较高的营养价值。

无机元素 罗汉果果实中含有24种无机元素，其中人体必需的微量元素和广泛元素有16种，含量较高的元素有钾(12290mg/kg)、钙(667mg/kg)、镁(550mg/kg)。罗汉果中含有的硒达到0.186mg/kg，是粮食的2倍-4倍，而元素硒在冠心病防治、抗衰老、抗癌方面有较好的疗效。

药用价值

罗汉果为卫生部首批公布的药食两用名贵中药材，其所含罗汉果甜甙比蔗糖甜300倍，不产生热量，是饮料、糖果行业的名贵原料，是蔗糖的最佳替代品。常饮 罗汉果茶，可防多种疾病，现代医学证明，罗汉果对 支气管炎、高血压等疾病有显著疗效，还是起到防治冠心病、血管硬化、肥胖症的作用。营养价值高，有清热解暑、化痰止咳、凉血舒骨、清肺润肠和生津止渴等功效;可治急慢性气管炎、咽喉炎、支气管哮喘、百日咳、胃热、便秘、急性扁桃体炎等症，糖尿病患者亦宜服用。

中医药学认为，罗汉果甘、酸、性凉、有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、 润肺化痰等功效，可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗 痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、 消渴烦躁诸症。

药理作用：

1、止咳作用：D-甘露醇有止咳作用。又可用于 脑水肿，能提高血液# 渗透压，降低颅内压，脱水作用强于尿素，且持续时间长。还可用于大面积烧伤和烫伤的水肿，防治 急性肾功能衰竭病和降低眼球内压，治疗急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或调味剂。

2、对肠管作用：罗汉果健身茶(含罗汉果77.5%，含茶叶15%，含7.5%罗汉果制剂)对小白鼠离体小肠自发活动无明显影响，但可加强家兔和狗离体小肠自发活动。对乙酰胆碱或 氯化钡引起的肠管强直性收缩均有拮抗作用，使肠管松弛而解痉;对 肾上腺素引起的肠管松弛也有拮抗作用，使肠管恢复自发性活动。表明罗汉果健身茶对肠管运动机能有双向调节作用。

3、其它作用：罗汉果健身茶对正常家兔胃生物电无影响，即不影响正常的消化道运动机能。罗汉果健身茶给麻醉狗灌胃，血压和心电图均无明显影响。

食疗价值

罗汉果有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。含丰富的维生素C，有抗衰老、抗癌及益肤美容作用;有降血脂及 减肥作用，可辅助治疗 高脂血症，改善肥胖者的形象，是爱美女性的必选水果。

罗汉果可以做成罗汉果茶、罗汉糖果饮、 罗汉果红枣茶、罗汉果鱼腥草、罗汉果益母草汤、罗汉果粳米粥、罗汉雪梨饮、罗汉无花果茶、罗汉夏枯茶、罗汉五梅茶、罗汉果薄荷茶

还可作为调味品用于炖品、清汤及制糕点、糖果、 饼干。除干果出口外，制品尚有 冲剂、 糖浆、果精、止咳露和浓缩 果露等。

罗汉果的食用方法

罗汉果泡水

很多人第一次食用罗汉果的时候，都有些无从下手的感觉。

罗汉果泡水带皮吗?罗汉果泡水需要撕碎吗?罗汉果泡水整一个丢进去吗?此类问题层出不穷。那么罗汉果到底怎么泡水喝呢?

罗汉果的食法,主要采取泡茶饮用,在果两头,各钻一小洞放入茶杯中,冲入开水,不久果内各种营养成分和水溶解,便是一杯色泽红润,味道甘甜,气味醇香的理想保健养生饮料.

也可以直接把皮剖开泡水，把皮剖开，皮不要扔，皮也可以泡水喝的。罗汉果很甜的，看你的口味，如果你嫌浓，你可以把瓤掰开分几次泡，也可以整个泡。

罗汉果一般可冲泡四五次,如能挑选到圆形色褐,个大质坚,摇之不响的优质果,冲泡次数还可增加.若煲汤时放个罗汉果,会令整锅汤清润甘甜。

罗汉山楂蜂蜜茶

原料：

罗汉果 10克 蜂 蜜 适量山楂片 10克 净 水 250克

制法：

(1)罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。

(2)锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。

(3)将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮料饮用。

罗汉果粳米粥

原料：

罗汉果250克，粳米50克，精盐、味精适量。

制法：

(1)将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。

(2)粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。

糖水罗汉果

用料：

罗汉果 2枚，莲藕 1节，干红枣 7粒，糖 3汤匙(45g)，清水 600毫升

做法：

(1)莲藕清洗干净，削去外皮，再切1cm厚的圆片。

(2)干红枣放在温水中浸泡15分钟至发起，冲洗干净。

(3)将清水和冰糖放入锅中，大火烧沸后放入罗汉果和干红枣，小火慢慢熬煮20分钟。

(4)然后将莲藕片放入，再用小火慢慢煮制15分钟即可。

罗汉果山药百合雪耳甜羹

原料：

水发银耳140克，山药一小节，罗汉果1个，百合2小头，枸杞20粒左右，冰糖适量。

制作：

(1)银耳泡发，山药洗净，我选的是面山药喜欢糯糯的口感。冰糖可以减量，我买的是块冰块，实在砸不碎，把我的擀面杖都给磕出坑来了。所以多放了些水，熬汤用吧。

(2)山药去皮，切成滚刀块。

(3)罗汉果用刀背敲碎，取果肉。果肉对切备用。

(4)把水发银耳和罗汉果的果实，还有山药和枸杞一起放入锅中。

(5)砂锅中加足量的水，我的大约1.5L左右。大火烧开后，转小火盖上盖子煲个40分钟的样子。见汤汁减少1/3左右即可。

(6)头出锅前5-10分钟放入百合。关火后放入冰糖即可。

罗汉果百合鸡汤

用料：

鸡300克、罗汉果半个、干百合30克、红枣6个、葱、姜、盐

做法：

(1)将鸡剁成段后，飞水焯烫去血沫，捞出备用。

(2)罗汉果、百合、红枣分别洗净备用。

(3)将鸡块、罗汉果、百合、红枣、葱、姜丝放入汤煲中加入适量清水，大火煮开后，小火煲煮2小时，喝时根据口味加盐调味即可。

罗汉果银耳猪骨汤

材料：

猪脊骨、银耳、罗汉果三分之一块。

调料：

姜片、洋葱、料酒、盐。

做法：

(1)猪骨用凉水加料酒、姜片烧开后焯过，再用清水冲净。

(2)银耳用清水泡发，摘净。

(3)洋葱切块，姜切片，罗汉果洗净掰开。

(4)汤煲一次加足水，下入猪骨，大火烧开后打去浮末，加姜片、葱块、料酒大火烧开，关中水火慢慢煲两小时。

(5)加银耳后继续煲半到1小时，去姜、葱、罗汉果皮等不食之物，加盐调味即可。

罗汉果常见的是泡水喝，殊不知，新鲜的罗汉果也是可以煲汤食用的！今天小编今天要告诉大家是罗汉果煲汤食用要点，希望对你有所帮助！

罗汉果的食疗价值

罗汉果有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。含丰富的维生素C，有抗衰老、抗癌及益肤美容作用;有降血脂及 减肥作用，可辅助治疗 高脂血症，改善肥胖者的形象，是爱美女性的必选水果。

罗汉果可以做成罗汉果茶、罗汉糖果饮、 罗汉果红枣茶、罗汉果鱼腥草、罗汉果益母草汤、罗汉果粳米粥、罗汉雪梨饮、罗汉无花果茶、罗汉夏枯茶、罗汉五梅茶、罗汉果薄荷茶

还可作为调味品用于炖品、清汤及制糕点、糖果、 饼干。除干果出口外，制品尚有 冲剂、 糖浆、果精、止咳露和浓缩 果露等。

罗汉果的食用注意事项

俗话说：“是药三分毒”。不过这话并不绝对，罗汉果是国卫生部认定“既是食品又是药品”的植物，并无其他副作用，只是在使用过程中需要留意以下问题。

罗汉果太甜，容易伤脾胃。罗汉果如用太阳晒干的可以代茶饮，但不能长期代茶。如果是烘干的饮多了会上火，风热咳嗽最好少饮或配其他清热清凉材料饮用。 梦遗、夜尿者忌。短期内饮用无妨，长期饮用会导致 胃肠功能的下降，引起连锁的病理反应。

对于少数寒凉体质的人在使用罗汉果时放入一二片姜片一起泡煮即可中和罗汉果的寒性。但对于体质极其敏感、寒凉的人来说，我们坚决不同意您饮用罗汉果水。建议您先找中医、或者营养师，通过饮食的方法，把体质调整好。

罗汉果煲汤食用方法

1)罗汉果煲排骨

选用的材料有：

美国响螺头，螺头具有滋阴补肾等作用，不但营养价值高，且是一种高蛋白质低脂肪的食品，对气虚血弱、贫血衰弱者甚有益处。

沙参，具有养阴清肺、化痰止咳、润喉生津、益脾健胃等作用，适用于虚热燥咳、咽喉干燥、大便干结等症。

茨实，具有补脾止泻、袪湿止带、收敛止汗等作用，适用于脾虚久泻、白浊带下等症。

罗汉果，具有清热解暑、润肺止咳、提神生津等作用，适用于肺热咳嗽、口燥喉干等症，并可缓解咽喉肿痛、声音沙哑。罗汉果主产于广西梧州，个大圆形，外表有少许绒毛，体轻皮脆的罗汉果为上品，切开如果黑黑的，又有点湿润的，是不好的，要干爽，颜色是浅黄色的。

罗汉果煲排骨

原料：排骨、猪展肉

这次选用的响螺头个好大，味道很鲜。要提前泡发之后切开比较好出味道。

罗汉果煲排骨的做法

1、沙参提前用清水浸泡2小时，避免汤汁出现酸味。响螺头用清水泡发3小时后切成小块容易出味。茨实用清水浸1小时，去水洗净。排骨和猪展肉洗净备用。罗汉果一点点皮和核洗净放入同煲就可以了，加了罗汉果汤有点甘甘甜甜。

2、把所有材料放入沙煲，先大火烧开后转小火2.5小时就可以了。

2)罗汉果猪肺汤

用新鲜罗汉果煲汤，一般会加入别的食材一起，也可以单独煲汤，加入别的食材可以起到更多的医用功效，而且味道也会更为鲜美。我们今天用罗汉果煲猪肺汤来说一说新鲜罗汉果煲汤做法步骤。

1、把猪肺洗净，切成小块。把罗汉果洗净，切成大块。

2、在热锅内放油，油热后，加入葱姜蒜等调味料，然后煸炒后加入猪肺，翻炒后加入水适量。

3、把罗汉果放入，把火调成小火，慢慢煲一个半小时左右。

4、加入味精、料酒、盐等调味料，出锅盛入盘中，就可以食用了。

罗汉果，葫芦科多年生藤本植物的果实。 别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴，被人们誉为“神仙果”，其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。下面就由小编为大家介绍下罗汉果的功效和作用，希望可以帮到大家哦。目录

罗汉果的功效和作用

罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。

罗汉果确实有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。

罗汉果的一种名贵药材,性凉味甘,功能清肺润肠.主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎,急性扁桃体炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的疗效,用它的根捣碎,敷于患处,可以治顽癣,痈肿,疮疖等;果毛可作刀伤药;用罗汉果少许,冲入开水浸泡,是一种极好的清凉饮料,既可提神生津,又可预防呼吸道感染,常年服用,能延年益寿.罗汉果汁还可用于烹调,清香可口,罗汉果被人们誉为“神仙果”。对于治疗急性气管炎，急性扁桃体炎，咽喉火，急性胃炎都有很好的疗效。

以果入药，味甘、性凉，清热润肺，滑肠通便。可用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘等引起的肥胖等症。罗汉果一般熬水煎服，其呈淡茶水色，略甜;做外用可取其浓缩液，用于洗浴以消除脂肪，治疗粉刺，或者净化血液中的过氧化脂质，加强皮肤新陈代谢等。

罗汉果的禁忌

1、一般来说罗汉果的副作用是很小的，只是极少数人不能喝罗汉果水。比如说体质寒凉的人，我们不建议喝罗汉果水，如果咽炎实在难受，以不引起身体的过度反应为限，你可以尝试喝少量的罗汉果水，这样咽炎能慢慢恢复。

2、最常见的罗汉果的副作用就是太甜，伤脾胃。罗汉果如用太阳晒干的可以代茶饮,但不能长期代茶.如果是烘干的饮多了会上火,风热咳嗽最好少饮或配其他清热清凉材料饮用.梦遗、夜尿者忌. 短期内饮用无妨，长期饮用会导致胃肠功能的下降，引起连锁的病理反应。但是对于体质极其敏感、寒凉的人来说，我们坚决不同意您饮用罗汉果水。建议您先找中医、或者营养师，通过饮食的方法，把体质调整好。

罗汉果的形态特征

攀援草本;根多年生，肥大，纺锤形或近球形;茎、枝稍粗壮，有棱沟，初被黄褐色柔毛和黑色疣状腺鳞，后毛渐脱落变近无毛。叶柄长3-10厘米，被同枝条一样的毛被和腺鳞;叶片膜质，卵形心形、三角状卵形或阔卵状心形，长12-23厘米，宽5-17厘米，先端渐尖或长渐尖，基部心形，弯缺半圆形或近圆形，深2-3厘米，宽3-4厘米，边缘微波状，由于小脉伸出而有小齿，有缘毛，叶面绿色，被稀疏柔毛和黑色疣状腺鳞，老后毛渐脱落变近无毛，叶背淡绿，被短柔毛和混生黑色疣状腺鳞;卷须稍粗壮，初时被短柔毛后渐变近无毛，2歧，在分叉点上下同时旋卷。

雌雄异株。雄花序总状，6-10朵花生于花序轴上部，花序轴长7-13厘米，像花梗、花萼一样被短柔毛和黑色疣状腺鳞;花梗稍细，长5-15毫米;花萼筒宽钟状，长4-5毫米，上部径8毫米，喉部常具3枚长圆形、长约3毫米的膜质鳞片，花萼裂片5，三角形，长约4.5毫米，基部宽3毫米，先端钻状尾尖，具3脉，脉稍隆起;花冠黄色，被黑色腺点，裂片5，长圆形，长1-1.5厘米，宽7-8毫米，先端锐尖，常具5脉;雄蕊5，插生于筒的近基部，两两基部靠合，1枚分离，花丝基部膨大，被短柔毛，长约4毫米，花药1室，长约3毫米，药室S形折曲。雌花单生或2-5朵集生于6-8厘米长的总梗顶端，总梗粗壮;花萼和花冠比雄花大;退化雄蕊5枚，长2-2.5毫米，成对基部合生，1枚离生;子房长圆形，长10-12毫米，径5-6毫米，基部钝圆，顶端稍缢缩，密生黄褐色茸毛，花柱短粗，长2.5毫米，柱头3，膨大，镰形2裂，长1.5毫米。

果实球形或长圆形，长6-11厘米，径4-8厘米，初密生黄褐色茸毛和混生黑色腺鳞，老后渐脱落而仅在果梗着生处残存一圈茸毛，果皮较薄，干后易脆。种子多数，淡黄色，近圆形或阔卵形，扁压状，长15-18毫米，宽10-12毫米，基部钝圆，顶端稍稍变狭，两面中央稍凹陷，周围有放射状沟纹，边缘有微波状缘檐。花期5-7月，果期7-9月。

罗汉果饮料是一款比较新的产品，喝了能清火，口感也是非常不错，下面本网的小编为你们介绍罗汉果饮料多少钱一个？5元一瓶很划算。

罗汉果饮料多少钱一个

罗汉果饮料在生活中还比较少见到，在网上购买的话，是60元一箱，一箱12瓶，平均是5元一瓶。

罗汉果饮料怎么样

饮品色泽略黄透亮，淡淡的罗汉果味道，口感略甜。

每罐上都有盖子防止灰尘，保障了卫生。

快递包装很喜欢邮到时候没有伤痕很美观。

上下用纸壳固定防止了罐子之间的碰撞。

热饮加点菊花姜片味道也不错。直接喝很过瘾母亲很喜欢喝。我还是喜欢冰一下喝味道好。多长时间喝都没有灰尘很干净。

上回买完两箱，都喝完了，这回又买了八箱。包装非常严实，价格便宜。这么好喝的东西怎么没有市场呢??真的通便润肠，连喝两周见效?

饮料倒出来饮料澄黄透明，喝一口满口回甘，是一种类似于甘草的味道，没有蔗糖饮料那种发腻发黏的感觉，高血糖的人也可以喝还可以辅助降糖。卖家还送了一包花茶里面有干姜茉莉花菊花和罗汉果饮料在一起熬水喝口感比较好，也可以自己搭配，最近嗓子疼就加了点。

小孩前段时间老吃上火的零食，前几天说喉咙有点痛，还有点咳嗽，我就叫他喝这个，这两天沒见他咳了，问他说喉咙好了。想不到这宝贝还真能润肺润喉!

罗汉果饮料优缺点

优点：

不添加任何防腐剂色素和香精，保留罗汉果最原始风味，是一款健康饮品。

我很喜欢包装每罐都有盖子，老公说加热之后好喝，我还是喜欢冷尝之后喝。

果香浓郁，口感纯正，包装精美，物美佳丽，值得购买，适合送礼。

缺点：

我喜欢无糖的，微甜，我家吃东西都是无糖或者木糖醇的，健康。但还是建议做成无糖和有糖两种，这样可以扩展客源。

饮料的颜色很透口感很温和就是有的甜。总的来说各个方面都挺好的

总得来说我就是就是有点太甜了。

淡淡的罗汉果气味，根据个人爱好可能会不喜欢，但考虑到它的功效，口味就不显得那么重要了。

罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效。罗汉果泡水喝的副作用并不少。下面一起来看看罗汉果的功效及禁忌吧!

罗汉果的食用方法

1、罗汉果山楂饮

【材料】罗汉果10克，蜂蜜适量，山楂片10克，净水250克。

【做法】罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。将蜂蜜适量放入杯中，搅匀即可。

【功效】减肥瘦身，排毒养颜。

2、罗汉果蜂蜜饮

【材料】罗汉果2～4个，蜂蜜1小匙

【做法】罗汉果压碎，加4大碗水(两天的量)，放入锅内煎煮40分钟，去掉罗汉果渣，倒入保温瓶保存即可.

【功效】减肥瘦身，针对下半身肥胖效果更加显著。

3、罗汉果降脂茶

【材料】月见草5克，绞股篮5克，罗汉果20克，玫瑰花20克.

【做法】把以上材料放入锅中，倒入开水用微火熬上20分钟.

【功效】健脾益气，降脂减肥。

4、罗汉果糙米粥

【材料】罗汉果2个，糙米150克，盐一小匙.

【做法】在锅中倒入3大碗水，水开时，加入洗净的米和罗汉果，以小火煮至成粥.

【功效】润肠通便，减肥瘦身。

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罗汉果的禁忌

1、短期服用罗汉果泡水不仅对身体没有害处，还可以调剂肠胃功能，但是如果长期服用很容易导致肠胃功能下降，甚至可能引发一些连锁的疾病。

2、在常温之下任何食物在六个小时之后就开始了变质，罗汉果也不例外，所以千万不要隔夜服用，这对于身体还有肠胃的伤害都是非常大的。

3、很多人喜欢将晒干之后的罗汉果泡水服用，但服用太多容易上火，所以一些风热咳嗽的患者应该少吃，或者是在搭配一起其他具有清凉作用的材料。

4、罗汉果性凉，所以一些体质寒凉或者是过于敏感的人群服用的时候一定要特别的注意，如果是身体确实是患有慢性咽炎非常严重，那么服用量一定要注意。

5、夜尿患者千万不能用罗汉果泡水喝，因为这不仅仅会导致夜尿增加，同时也容易伤害脾胃，这对身体的健康是非常不利的。

罗汉果的营养价值

1、罗汉果的果实和和叶均含有罗汉果三萜皂苷，还有大量的果糖、十多种人体必需氨基酸、脂肪酸、黄酮类化合物、维生素C、微量元素等。

2、罗汉果中葫芦素烷三萜类物质除少数外，均为甜味物质或微甜物质，其中罗汉果苷V是主要的甜味成分，是作为天然甜味剂开发的物质之一。

3、罗汉果中除色氨酸未被测定外18种氨基酸齐全，在测定的氨基酸中，含量较高的有谷氨酸、天冬氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸。

4、罗汉果果实中含有24种无机元素，其中人体必需的微量元素和广泛元素有16种，含量较高的元素有钾、钙、镁，硒的含量是粮食的2～4倍。

罗汉果的功效

1、生津止渴：罗汉果口感甜美可以解馋，有生津止渴、清热润肺的作用，可以用于治疗因肺热而引起的燥热咳嗽以及因暑热伤津口渴等症状。

2、清热润肺：罗汉果甘寒质轻，能够润肺化痰，对于咳嗽痰稠、咯吐不利、干咳无痰、肺热郁闭咽痛、便秘等症都有一定的功效。

3、利咽开音：罗汉果能够清宣肺气、利咽开音，对治疗声哑、喉燥干咳有一定的帮助，用来泡水喝时加一点甘草效果会更好。

4、润肠通便：罗汉果质滑性润，宣上导下，能够清热泻火、润肠通便，可用于肺热肠燥便秘、头痛目赤，单味泡服或配清热泻下药以增强药效。

5、增强免疫：罗汉果既可提神生津、提高人体免疫力、预防呼吸道感染，常年服用还能够延年益寿，因此被人们誉为“神仙果”。

6、美容瘦身：罗汉果含有丰富的维生素C有抗衰老、抗癌及益肤美容作用，还有降血脂及减肥功效，可辅助治疗高脂血症，改善肥胖者的形象。

操作方法

冲泡来喝

在将罗汉果清洗干净后，放入小碗中将其捣成碎末状，之后每天用开水来冲泡着饮用，不仅味道十分的清香，还具有较强的养生功效，如有助于清肺利咽，润肠通便，去除火气等。

蒸着来吃

在将罗汉果与川贝母粉都清洗干净后，首先将罗汉果捣成碎末状，之后在锅中倒入适量的清水，等水开后将罗汉果，川贝母粉，蜂蜜等一同来蒸熟，可以很好的帮助缓解咳嗽。

中药饮品

在将罗汉果清洗干净且切碎后，根据个人的具体情况在杯中放入适量的中药材，如甘草，胖大海等，之后加入沸水来冲泡饮用，不仅具有生津止渴的功效，还能够起到缓解咽干的作用。

炖汤来喝

在将罗汉果清洗干净后捣成碎末状，之后与猪肺来一同放入锅中进行熬煮，大约两个小时后就可以食用了，不仅有利于补充气血和增强体质，还能够起到滋阴润肺的作用。