大鲵是娃娃鱼吗(经典20篇)

娃娃鱼是一种两栖动物，同时也是我们的保护动物，其肉质鲜美，所以现在很多商家都选择人工饲养，人工饲养的娃娃鱼是可以食用的呢！今天本网小编就要为大家介绍一下，娃娃鱼的营养价值是什么？娃娃鱼的功效与作用有哪些？

娃娃鱼的营养价值

由于娃娃鱼符合人体需要量模式，其营养价值远优于鲍鱼、燕窝、鱼翅和甲鱼。娃娃鱼肌肉蛋白富含18种氨基酸，其中6种呈味氨基酸占氨基酸总量的42.77%，8种人体必需氨基酸占氨基酸总量的40.72%，必需氨基酸与非必需氨基酸比值为68.68%。

娃娃鱼的功效与作用

娃娃鱼的食用价值很高、娃娃鱼的肉质洁白鲜嫩、肉味鲜美肥而不腻，含有丰富的营养价值，具有延年益寿、增强人体免疫功能、防癌健体等多种特殊用途,是一种高级滋补保健珍品，被称为水中“活人参”，长期食用后能够健康体质，增强体质免疫力，对心血管疾病、贫血和肿瘤康复有一定的辅助作用，据《本草纲目》记载，具有增进食欲、补溢疗虚、黑发美容、对贫血、霍乱、痢疾、疟疾和癫痫等症有一定疗效，其皮、油是治疗枪伤、刀伤、烧伤、烫伤及各种创伤的上好药物。

娃娃鱼的处理

1、烫杀、按要宰杀娃娃鱼大小准备适合的钢桶，先将90度的水准备半桶，备盖，再将娃娃鱼猛然置于桶中马上盖上盖子，约十五分钟后，娃娃鱼不在翻腾，用毛巾包住其头部，取出刮洗表皮粘液，至表面干净无米粒状颗粒为止，再从肚剖开，除去内脏备用。

2、另外一种杀法主要针对小娃娃鱼，先将娃娃鱼头部用刀背砸一下，从鱼脖子部砍一刀放血(不要砍断)，接着用90℃热水浸烫，然后取出刮洗表皮粘液，再从肚剖开，除去内脏备用。活体重3公斤以上的娃娃鱼因其肉质厚实，活体六斤宰杀完毕后约有4.2斤—4.8斤带骨带皮肉，其他的为内脏、血水、及分泌物，内脏也是很好的原材料。

3、娃娃鱼的分割，洗净以后，把娃娃鱼摆在案板上，将娃娃鱼头切下来，再把娃娃鱼的4个脚切下来，剩下是娃娃鱼身，将娃娃鱼尾切下来，把鱼尾的黄色的油去掉，因为娃娃鱼油很腥，最后将娃娃鱼身分成几大块，把所有分割的部分用清水洗净，然后滤干水备用。

带着这个问题，记者实地采访了当地的供应商。据商贩说，他们的巨型蝾螈都是真正的巨型蝾螈，但“政府不会让他们卖，我们都偷偷卖。”该景区的工作人员说，他们出售假的巨型火蜥蜴，当地人称之为“高度模仿的巨型火蜥蜴”。通过记者拍摄的照片，好奇的网民们终于可以看到“高仿大鲵”的真面目。照片中的动物非常像巨型蝾螈，有一条尾巴和四只爪子，但是它们的颜色不像巨型蝾螈。那么，谁是这种“高仿真娃娃鱼”的真正躯体呢？

高仿真大鲵(东方蝾螈)

它被称为东方蝾螈，而大鲵，也被称为“大鲵”，是两栖类和甲科的成员，但东方蝾螈属于蝾螈科和蝾螈属，而大鲵属于隐鳃亚纲和大鲵属。虽然这两个人属于不同的家族，但他们的体型相似，有四只爪子、一条尾巴、一个扁平的头和一个细长的身体。总统之所以看起来像这样，是因为他们生活在相似的环境中，出现了趋同和进化的现象，也就是说，由于相似的生活环境，彼此不密切相关的生物变得越来越相似。

然而，高模仿毕竟是一种模仿，与真实的东西还有一定的差距。首先，一眼就能看出这两种颜色是不同的。成年东方蝾螈有黑色的背部和鲜红色的腹部，因此得名“中国龙”。大鲵，俗称大鲵，完全是灰色的，没有东方蝾螈漂亮。

其次，如果你比较一下体型，东方蝾螈是完全不霸道的。成年的东方蝾螈只有10厘米长，所以小贩可以用饮料瓶出售，而大鲵是最大的两栖动物(否则怎么对得起它的名字)。成年大鲵可以长到1米，体重超过100公斤，所以没有必要把它放在罐子里，更不用说饮料瓶了。

娃娃鱼(娃娃鱼)

第三，两者的分布范围不同。虽然大鲵比东方蝾螈更珍贵，但它的分布范围比东方蝾螈大。据统计，除新疆、西藏、内蒙古和台湾外，中国其他省市也有大鲵，而东部大鲵主要分布在中国中部和东部地区。然而，两者对水质、水温和周围环境都有较高的要求。因此，一旦环境遭到破坏，就有灭绝的可能。

第四，饮食习惯不同。由于体型小，东方蝾螈不能吃大东西，只能吃水生昆虫或小鱼。大鲵体型大，嘴巴大，胃口大，有小鱼和大老鼠，所有这些都包括在它的饮食中。

最后，两者的保护级别不同。大鲵是国家二级保护动物，而东方蝾螈只是“三大动物”，即有益于国家保护或具有重要经济和科学研究价值的陆生野生动物。目前，大鲵和东方蝾螈可以人工养殖，允许在一定范围内开发、利用或运输销售，但两者价格不同。据专业人士介绍，大鲵苗的价格在50元左右，而东方蝾螈的价格只有几元。

东方蝾螈

综上所述，东方蝾螈确实不是大鲵的“高度模仿”，甚至不是一种产品，但无论如何，它们都是大自然给予我们的珍贵礼物和具有研究价值的动物，应该受到保护。尽管它们都可以出售，但普通人在购买时必须小心不要违反法律法规，因为保护级别不同。此外，它们对环境的要求非常高，不具备繁殖条件的人不应随意购买，以免造成动物死亡。

娃娃鱼是国家二类保护水生野生动物，同时也是农业产业化和特色农业重点开发的一个品种，更重要的是它还是野生动物基因保护品种。由于娃娃鱼的数量比较稀少，再加上它是世界上最大，同时也是最珍贵的两栖动物，因此我国将它列为国家保护动物。私自捕捞娃娃鱼是一种违法行为。

娃娃鱼又被叫做大鲵，大鲵隶属隐腮鲵科，大鲵属，是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物。由于它的叫声像婴儿的哭声，因此人们又叫它娃娃鱼。

娃娃鱼头部扁平、钝圆，口大，眼不发达，无眼睑。身体前部扁平，至尾部逐渐转为侧扁。体两侧有明显的肤褶，四肢短扁，指、趾前四后五，具微蹼。尾圆形，尾上下有鳍状物。娃娃鱼的体色可随不同的环境而变化，但一般多呈灰褐色。体表光滑无鳞，但有各种斑纹，布满粘液。身体腹面颜色浅淡。

娃娃鱼一般常栖息在海拔1000米以下的溪河深潭内的岩洞、石穴之中，以滩口上下的洞穴内较为常见，其洞口不大，进出一个口，洞的深浅不一，洞内宽敞平坦。白天常卧于洞穴内，很少外出活动，夏秋季节，也有白天上岸觅食或晒太阳的习性。娃娃鱼一般夜出晨归，常住一个洞穴。捕食主要在夜间进行，常守候在滩口乱石间，发现可猎动物经过，突然张嘴捕食。

现在市场上鱼目混珠的人越来越多，近日小编还发现有些不良商家用水壁虎冒充野生保护动物娃娃鱼卖，那么水壁虎和娃娃鱼的区别有哪些呢？接下来来详细为大家介绍一下吧。

水壁虎，学名叫蝾螈，属蝾螈科的一个属，人们俗称小娃娃鱼。它由头、颈、躯干、四肢和尾5部分组成。体全长61～155毫米。皮肤裸露，背部黑色或灰黑色，皮肤上分布着稍微突起的痣粒，腹部有不规则的桔红色斑块，是观赏类两栖动物。

娃娃鱼，学名大鲵，是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物。因它的叫声很像幼儿哭声，因此人们又叫它“娃娃鱼”，是国家二类保护水生野生动物。全长可达1米及以上，体重最重的可超百斤，而外形有点类似蜥蜴，只是相比之下更肥壮扁平。

蝾螈不是娃娃鱼，是两种不同的鱼类，虽然两者长相很相似但是还是有很多不同的地方，其实最明显的是头部的区别，大鲵的头部是扁的，而蝾螈不是，只要看这一点就足够了。

娃娃鱼是二级保护动物，娃娃鱼的经济价值较高，由于人们过度捕捞作为食用日趋严重，加之江河污染，生态环境遭到破坏，致使娃娃鱼数量锐减，许多地方资源枯竭，甚至濒临绝灭。为了保护这一资源，我国已将娃娃鱼列人二级重点保护野生动物，严禁捕猎，如因科研、展出、繁殖饲养等需要，须经主管部门批准方能捕捉。

娃娃鱼一般指大鲵。大鲵是隐腮鲵科、大鲵属有尾两栖动物。体大而扁平，一般全长582到834毫米，头体长310到585毫米，最大个体全长可达200厘米以上。头大扁平而宽阔，头长略大于头宽，雄鲵肛部隆起，椭圆形，肛孔较大，内壁有乳白色小颗粒，雌鲵肛部无隆起，泄殖肛孔较小，周围向内凹入，孔内壁平滑，无乳白色小颗粒。

成鲵一般常栖息在海拔1000米以下的溪河深潭内的岩洞、石穴之中，以滩口上下的洞穴内较为常见，其洞口不大，进出一个口，洞的深浅不一，洞内宽敞平坦。白天常卧于洞穴内，很少外出活动，夏秋季节，也有白天上岸觅食或晒太阳的习性。大鲵一般夜出晨归，常住一个洞穴。捕食主要在夜间进行，常守候在滩口乱石间，发现可猎动物经过，突然张嘴捕食。大鲵适宜栖息于水温3到23℃的水中，个体大的多生活于深水处，中小型个体多在浅水处。

娃娃鱼皮厚实坚韧，可以用以制革；还可制成治疗灼伤的药物，那么娃娃鱼有毒吗？接下来来详细为大家介绍一下吧。

娃娃鱼是无毒的，娃娃鱼学名大鲵，大鲵是我国特产的一种珍贵野生动物，因其夜间的叫声犹如婴儿啼哭，所以俗称为“娃娃鱼”，它实际上并不是鱼，它名之曰鱼而非鱼，是我国体型最大的两栖动物，它的外形有点象壁虎，体长一般为1米左右，最长的可达2米，体重为20—25公斤，最大的达50公斤。

娃娃鱼的头宽大而扁平，表面有明显的疣状粒。眼小，位于头背，无眼睑，这是长期适应水下生活而退化的结果。弧形的口裂十分宽大，上下颌具多数大小相似的细齿，有利于取食。体躯宽扁而壮实。侧扁的尾部很长，为体长的三分之一到二分之一，尾的上下有鳍状物。四肢肥短，很像婴儿的手臂，据说也是把它叫做娃娃鱼的又一个原因。前肢具4指，后肢具5趾，指（趾）间有微蹼，无爪。

娃娃鱼体表皮肤较为光滑，散布有小疣粒，受刺激时能分泌出似花椒味的白浆状粘液。沿体侧腋胯间有纵行皮肤褶。

靖安娃娃鱼是江西省宜春市靖安县的特产。娃娃鱼学名大鲵，靖安人称之为狗鱼，中国水产流通与加工协会授予靖安县"中国娃娃鱼之乡"称号。

靖安县有着悠久的娃娃鱼资源历史，是我国娃娃鱼资源的主要原产地之一，主要分布在中源、罗湾、璪都、三爪仑等南北潦河水系上游的4个乡镇17个村132个自然村的溪、圳、沟中。

靖安的娃娃鱼保护和研究历经艰辛，1974年成立了娃娃鱼研究所，1980年划定了娃娃鱼资源保护区，从1996年到2004年，研究所用9年时间繁育出娃娃鱼子三代，并成为全国唯一的“中国娃娃鱼（大鲵）之乡”。2006年，研究所“大鲵人工繁养殖技术应用研究”项目通过了国内有关专家的科技成果鉴定。2011年9月，靖安娃娃鱼自然保护区成为省级自然保护区，全县年繁育娃娃鱼幼苗达2万多尾。

娃娃鱼是我国的保护动物，那么我们在野外发现野生的娃娃鱼该怎么办呢？下面小编就给大家介绍几种方法。

操作方法

当我们在野外发现野生的娃娃鱼时，一定不要前去捕捞，娃娃鱼属于国家级保护动物，如果私自捕捞就会触犯我国的野生动物保护法，会受到法律的严惩。

当看到娃娃鱼时，尽量要避开它们，以免打扰到它们的生活环境，对娃娃鱼得生存也是一种保护。

有一些不法分子会去偷偷捕捞娃娃鱼，出售以获取暴利。所以如果我们在野外见到野生的娃娃鱼时，尽量不要把发现的地点告诉外人或者在发朋友圈是也最好不要发送位置，以免不法分子留意。

我们还可以向动物保护部门举报，让专业的人士来保护娃娃鱼，这也是我们对保护环境做出的一份心意。

娃娃鱼是两栖动物，不仅可以在陆地上行走还可以在水里生存发育。那么，蝾螈是娃娃鱼吗？蝾螈和娃娃鱼的区别是什么？

蝾螈是娃娃鱼吗

蝾螈和娃娃鱼是不同的两种动物。

【中文名称】：大鲵

【拉丁学名】：

【俗名】：娃娃鱼，人鱼，孩儿鱼，狗鱼，鳕鱼，脚鱼，啼鱼，腊狗【国家重点保护动物级别】：二级【世界自然保护联盟(IUCN)】：未定(I)【特有种】：是【濒危等级】：濒危

【濒危动植物种国际贸易公约(CITES)】：附录

【生态环境】：山溪或水潭中

【海拔上限】：2800【海拔下限】：

【致危因素】：因为贸易被捕猎，作为医药成分被捕猎，作为食物被捕猎，回游被切断，环境污染

【保护措施】：人工饲养，人工繁殖，国家级等级，已有保护区

【国内分布】：宁夏，河北，山西，江苏，浙江，安徽，福建，江西，河南，湖北，湖南，广东，广西，四川，贵州，云南，陕西，甘肃，青海

蝾螈和娃娃鱼的区别

蝾螈指、趾前四后五，而“娃娃鱼”指、趾前五后四，另外，蝾螈腹面为朱红色，还有不规则的黑斑，而“娃娃鱼”腹面颜色浅淡，这两个特征是蝾螈与“娃娃鱼”的最大区别。

●科属

1、蝾螈：蝾螈为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、两栖纲、滑体亚纲、有尾目、蝾螈亚目、蝾螈科两栖动物。

2、大鲵：大鲵为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、两栖纲、滑体亚纲、有尾目、隐鳃鲵亚目、隐鳃鲵科、大鲵属两栖动物。

●形态

1、蝾螈：蝾螈由头、颈、躯干、四肢和尾5部分组成，体全长61——155毫米，头部扁平，皮肤较光滑有小疣，脊棱弱，舌小而厚，卵圆形，前后端与口腔底部粘膜相连，四肢细弱，指、趾无蹼，尾极侧扁，雄性肛部肥大，肛裂较大，雌性肛部呈丘状隆起，肛裂短，颈部不明显，躯干较扁，四肢较发达，前肢四指，后肢五趾，指(趾)间无蹼，尾侧扁而长。

2、大鲵：大鲵是两栖动物中体形最大的一种，全长可达1米及以上，头部扁平、钝圆，口大，眼不发达，无眼睑，身体前部扁平，至尾部逐渐转为侧扁，体两侧有明显的肤褶，四肢短扁，指、趾前四后五，具微蹼，尾圆形，尾上下有鳍状物。

●食性

1、蝾螈：蝾螈生活在丘陵沼泽地水坑、池塘或稻田及其附近，主要食昆虫，蠕虫、蜗牛和一些小动物，包括它们的同类。像其他两栖动物一样，养靠皮肤来吸收水分，因此需要潮湿的生活环境，环境到摄氏零下以后会进入冬眠状态。

2、大鲵：大鲵生性凶猛，肉食性，以水生昆虫、鱼、蟹、虾、蛙、蛇、鳖、鼠、鸟等为食，捕食方式为“守株待兔”。它的牙齿不能咀嚼，只是张口将食物囫囵吞下，然后在胃中慢慢消化。

●毒性

1、蝾螈：蝾螈极小的腺体里还含有一种致命的细菌，并且能利用这种细菌产生一种毒素，这种毒素就是河豚毒素，当蝾螈受攻击时，会立即分泌这种致命的神经毒素，让对手吃不了，兜着走。

2、大鲵：大鲵无毒，生活环境较为独特，一般在水流湍急，水质清凉，水草茂盛，石缝和岩洞多的山间溪流、河流和湖泊之中，有时也在岸上树根系间或倒伏的树干上活动，并选择有回流的滩口处的洞穴内栖息，每个洞穴一般仅有一条。

娃娃鱼能治什么病

娃娃鱼是一种传统的名贵药用动物。现代临床观察发现，大鲵具有滋阴补肾、补血行气的功效，对贫血、霍乱、疟疾等有显着疗效。其皮肤分泌物具有止血的效果，同时，大鲵也是一种食用价值极高的经济动物，其肉质细嫩、风味独特、营养价值极高，其肉蛋白中含有17种氨基酸，其中有8种是人体必需的氨基酸。

但是各地快要灭绝了。还是不吃的好，别的东西也可以治病啊。还不犯罪。

不少人喜欢在家里养一些鱼虫花草，娃娃鱼因其叫声像娃娃，因而有许多人会在家里养殖。冬天我们该怎样养殖娃娃鱼呢?以下就是小编给你做的整理，希望对你有用。

娃娃鱼的保护措施：

要高度重视拯救与保护大鲵的种质资源，因为有“种”才有苗，不然，则会变成无源之水，无本之木。也就是说大鲵的苗种繁育，首先要从种质资源的源头抓起，要迅速建立中国大鲵种质资源库与中国大鲵原种繁育基地，彻底解决大鲵苗种繁育的“种源”问题。陕西汉中是中国大鲵的最大产地，2009年10月，在武汉召开的全国大鲵保护和发展会议上确认，汉中大鲵种群总量突破100万尾，已占全国60%。2010年6月，农业部水生野生动植物保护办公室授予汉中市“中国第一大鲵之乡”称号。为便于大鲵信息交流，汉中市科技信息研究所开通了《中国汉中大鲵网》。

中国首座大鲵生态园日前在江西省宜春市靖安县三爪仑国家示范森林公园内开工建设。该项目总投资1500万元、占地面积80公顷，是国家农业部重点建设项目。

靖安县是中国大鲵资源的重要产区，是全国唯一的“中国大鲵(娃娃鱼)之乡”。生态园建成前，年繁育大鲵幼 苗5万尾、生产大鲵5000公斤，占全国总产量的18.6%。从上个世纪七十年代开始，靖安县就非常重视境内丰富的大鲵资源保护、开发、利用和研究，并在全国大鲵研究开发中创下了四个第一，即：在全国第一个发布布告保护大鲵资源;设立全国第一个大鲵自然保护区;成立全国第一家大鲵研究所;全国第一个掌握大鲵人工繁养技术，并第一个成功人工繁育出大鲵子一代、子二代、子三代。2001年，靖安又将娃娃鱼定为县吉祥物予以保护。

该项目首期工程完成，可形成年繁养大鲵5万尾、救护大鲵1000尾的能力。生态园集大鲵资源保护、养殖观赏、旅游休闲、文化交流及开发利用为一体，在全国开创了综合性保护开发利用大鲵资源先例。

冬季娃娃鱼怎么养

1、环境

娃娃鱼可以放在大的玻璃鱼缸内饲养，便于观察其活动。缸底铺些洗净的沙砾碎石，注入30厘米深的潭水或井水，并投入少量金鱼藻等水草，布置成与捕捉场所相似的生态环境。沙石有吸附污物的作用。水草能进行光合作用，增加水中的含氧量，并供娃娃鱼产卵用。

2、光照

娃娃鱼很害怕阳光，而且它们讨厌有人干扰它们的生活，所以饲养娃娃鱼的地方要安静和阴凉，避免阳光直射。

3、换水

娃娃鱼饲养用水以清洁的池水为好，井水也适用。如果用自来水的话，放置3-5天后才可使用，否则自来水中殖留的氯气会导致娃娃鱼中毒死亡。换水是一项经常的管理工作。保持水质新鲜清洁，有利于娃娃鱼正常生活。冬季每2-3周换水一次，其他季节每3-5天换水一次。

4、饲料

娃娃鱼喜食活的小动物，水蚯蚓是较理想的饲料，可隔日投入少许。也可以将水蚯蚓放入单层纱布内包裹，用绳悬挂水中，水蚯蚓会从纱布空隙中伸出部分身体，娃娃鱼会游去拉食。此外，小蝌蚪、孑孓、水蚤等，也是娃娃鱼喜爱的食物。在缺乏活动的小动物时，也可将瘦猪肉切成小块喂饲。但应注意投食不可过多，以无残食为宜，防止食物腐烂而影响水质。

5、鱼病

当发现娃娃鱼患烂尾病时，应及时将病娃娃鱼隔离饲养，如不分开饲养而后患无穷。一是病原体在池水中不断扩散，感染其他个体。二是健康个体随时都可吸吮病娃娃鱼患处的血液，致使病娃娃鱼病情愈加严重，并将病原体传染给健康个体。

娃娃鱼是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物，其肉质鲜嫩，营养价值极高。今天就来教大家娃娃鱼怎么养。

操作方法

环境

娃娃鱼可以放在大的玻璃鱼缸内饲养，便于观察其活动。缸底铺些洗净的沙砾碎石，注入30厘米深的潭水或井水，并投入少量金鱼藻等水草，布置成与捕捉场所相似的生态环境。沙石有吸附污物的作用;水草能进行光合作用，增加水中的含氧量，并供娃娃鱼产卵用。

水源

饲养用水以清洁的池水为好，井水也适用，PH值在6.8-7.8之间就好。如果用自来水的话，放置3-5天后才可使用，否则自来水中殖留的氯气会导致娃娃鱼中毒死亡。换水是一项经常的管理工作。保持水质新鲜清洁，有利于娃娃鱼正常生活。冬季每2-3周换水一次，其他季节每3-5天换水一次。

食物

娃娃鱼喜食活的小动物。水蚯蚓是较理想的饲料，可隔日投入少许;也可以将水蚯蚓放入单层纱布内包裹，用绳悬挂水中，水蚯蚓会从纱布空隙中伸出部分身体，娃娃鱼会游去拉食。此外，小蝌蚪、孑孓、水蚤等，也是娃娃鱼喜爱的食物。在缺乏活动的小动物时，也可将瘦猪肉切成小块喂饲。但应注意投食不可过多，以无残食为宜，防止食物腐烂而影响水质。

温度和光源

娃娃鱼对水温要求很严，水温超出其忍受范围类会照成娃娃鱼冬眠或夏眠，所以在冬季和夏季要控制好水的温度，夏季不要超过26℃，冬季要防止水温低于结冰温度。娃娃鱼畏光，在养殖过程要避开强光照射，一般微弱的光或是无光都可以。

疾病

当发现娃娃鱼患烂尾病时，应及时将病娃娃鱼隔离饲养，如不分开饲养而后患无穷。一是病原体在池水中不断扩散，感染其他个体;二是健康个体随时都可吸吮病娃娃鱼患处的血液，致使病娃娃鱼病情愈加严重，并将病原体传染给健康个体。

特别提示

野生娃娃鱼是国家重点二级保护动物，是不能饲养更加不能食用的！

娃娃鱼生性凶猛，肉食性，以水生昆虫、鱼、蟹、虾、蛙、蛇、鳖、鼠、鸟等为食，人工饲喂养的以天然饵料为好，主要有浮游生物类、虫类、肉类及鱼类、贝类等。

娃娃鱼是肉食性动物，一般囫囵吞下后在胃中慢慢消化，所以具有很强的耐饥本领，一般在清水中生长时，两三年不进食也不会饿死，但同时也会暴食，且暴食后体重可增加1/5。另外，在食物缺乏时，也会食用同类，所以饲喂时要保证食物充足。

娃娃鱼食性较杂，除了肉类外，还吃人工搭配的饲料，但一般情况下，水温在18～23度时摄食量最大，26度以上时，摄食量会逐渐下降。

娃娃鱼，学名大鲵，属两栖纲，大鲵科。因叫声似小儿啼，故称“娃娃鱼”。它名之曰鱼而非鱼，也属一怪。大鲵不是鄂东特有的，它分布在湖北、安徽、四川、陕西等十七个省，栖生山谷的溪流中，大别山腹地经常可见它的足迹。一九八二年八月初，罗田县山洪暴发，有一条身长达六十厘米、重十多斤的大鲵，冲到凤凰关下的大路旁边，一位农民获得，后送县一中喂养。

大鲵是现存最大的两栖动物。大者达一点八米长，重四、五十斤。背面呈棕褐色，有大黑斑，腹面色淡。头宽而扁，口大，齿成弧状。鼻眼极小，位于头的背面，无眼脸。身躯粗壮，尾侧扁。四肢很短，前肢四趾，后肢五趾，趾间有微蹼。皮滑，头部疣粒显著，多数成双排列。它体外受精，亲体有护卵习性。生活在深山阴暗的溪流中，以鱼、虾为食。

娃娃鱼

大鲵，俗称娃娃鱼，在分类学中属脊索动物门，两栖纲（Amphibia），有尾目（Vrodtla），隐鳃鲵科（Cryptobranchidae）。隐鳃鲵科包括2属3种：大鲵属（Andrias）和隐腮鲵属（Cryptobranchus），大鲵属在日本有日本大鲵（Andrias japonicas，又名大山椒鱼），中国有中国大鲵（Andrias davidianus），而隐鳃鲵属则分布于北美的美国隐鳃鲵（Cryptobranchus alleganniesis），俗称Hellbender。一、中国娃娃鱼我国娃娃鱼主要分布于长江、黄河及珠江中上游支流的山溪河流中，尤以四川、湖北、湖南、河南、贵州、陕西、重庆等省市居多。3种大鲵的个体属中国娃娃鱼最大，体长可达1.8米，重100千克之上；娃娃鱼起源于3.5亿年前的泥盆纪时期，素有“活化石”之称，是目前所知两栖类种个体最大的动物，在我国属二类野生保护动物，具有很高的科研、营养、食用及药用等价值。二、日本娃娃鱼日本娃娃鱼主要分布在本州到岐阜西部，四国和九州的局部地区的山区河流中。体型大，全长一般为60厘米左右，体长可达1.5米，重45千克；身体的北面通常为灰褐色，大都有花斑，眼很小；口裂大；背面有很多疣粒、躯干部长筒形，两侧又很厚的皮肤褶；四肢肥厚而短，扁平状；尾部短。生活在河流的上游及水质清澈的山溪中。每年8月下旬到9月下旬为产卵季节，一般一尾成熟的日本雌鲵产卵有400～500粒。卵呈黄色，直径在5毫米。据报道，日本已经取得了日本大鲵人工繁殖和仿生态繁殖的成功。三、美国娃娃鱼美国娃娃鱼主要分布于美国东部在纽约到密西西比一带，往西抵达密苏里州、阿帕拉契山脉以及欧扎克山脉的溪流中。美国娃娃鱼个体最小，体长最大为0.74米，重1.8～2.3千克。构造与日本娃娃鱼、中国娃娃鱼相似，外形主要区别在于它有一对或者左侧有一个鳃裂，身体背面为褐色或灰色，其上有许多暗色斑纹，腹面颜色较浅，头部大而扁平。摄食河蟹、鱼类等动物性饵料，产卵季节为9月份左右，一般一尾成熟的雌娃娃鱼产卵有300粒左右。目前没有关于美国娃娃鱼人工繁殖的报道。

不是

鱼要具备三个条件：有腮、有鳍、终生生活在水中。可是娃娃鱼不具备这些条件，因此它不是鱼而是两栖动物类。

娃娃鱼不是鱼，属于两栖动物，大鲵，别名娃娃鱼、啼鱼、狗鱼，属于有尾目隐鳃鲵科，拉丁学名Andrias davidianus，英文名giant salamander。

生境：栖息于海拔200－1500m的山区水流湍急，水质清凉，石缝裂隙和岩石孔洞甚多的溪河中。

捕食与食性：觅食不是主动出击，张开大口，一动不动地等待着猎物自投罗网。喜食鱼、蟹、虾、蛙和蛇等水生动物。

分类：两栖纲、有尾目、隐鳃鲵科。 分布：在云南的滇东北和滇东南的山溪中有发现，中国17个省区均有分布。

现存有尾目中最大的一种，最大体长可超过1米。头部扁平钝圆，口大，眼不发达，无眼睑。身体前部扁平，至尾部逐渐转为侧扁。身体两侧有明显的肤褶，四肢短而扁，前肢五趾，后肢四趾，稍有蹼。尾圆形，尾上下有鳍状物。体表光滑，布满粘液。身体背面为黑色和棕红色相杂，腹面颜色浅淡。

生活在山区的清澈溪流中，一般都匿居在山溪的石隙间，洞穴位于水面以下。叫声也似婴儿啼哭，故俗称“娃娃鱼”，已列为国家II级保护动物。

娃娃鱼生性凶猛，肉食性，以水生昆虫、鱼、蟹、虾、蛙、蛇、鳖、鼠、鸟等为食，捕食方式为“守株待兔”，牙齿不能咀嚼，只是张口将食物囫囵吞下，然后在胃中慢慢消化。人工饲喂以天然饵料为好，主要有浮游生物类、虫类、肉类及鱼类、贝类等。

扩展资料：

娃娃鱼是中国大鲵的俗称，是生活在淡水中的两栖动物。是中国特产的一种珍贵野生动物，因其夜间的叫声犹如婴儿啼哭，所以俗称为“娃娃鱼”，但它却并非鱼类。

娃娃鱼生活环境较为独特，一般在水流湍急，水质清凉，水草茂盛，石缝和岩洞多的山间溪流、河流和湖泊之中，有时也在岸上树根系间或倒伏的树干上活动，并选择有回流的滩口处的洞穴内栖息。

娃娃鱼的食量很大，食物包括鱼、蛙、蟹、蛇、虾、蚯蚓及水生昆虫等，有时还吃小鸟和鼠类，它还善于“用计”捕捉一种隐藏在溪中石缝里的石蟹，利用石蟹两只大螯钳住东西便不轻易松开的特点，将自己带有腥味分泌物的尾巴尖伸到石缝之中，诱使石蟹用螯来钳。

大鲵俗名娃娃鱼，是我国非常珍贵稀有的资源，大鲵有广泛的社会经济生态价值，可食用、药用、科研、观赏及工业制革等。不过娃娃鱼怎么养呢?以下就是小编给你做的整理，希望对你有用。

1、娃娃鱼的人工繁殖

人工繁殖

催产亲鱼选择

选择大鲵(娃娃鱼)成熟度较好的个体，其外观表现为体质健壮，无病无伤，雌性腹大而柔软，用手轻摸腹部有饱满松软富弹性之感;雄性泄殖孔周边乳白色小点突出明显，桔瓣状肌肉隆起，内周边红肿，挤出少许精液用显微镜检查，精子单个游离，活力较强的方能催产。

人工催产

催产药物通常采用促黄体素释放激素类似物(LRH—A)和绒毛膜促性腺激素(HCG)，两者混合使用。注射剂量按大鲵(娃娃鱼)亲鱼体重计算，每千克亲鱼注射LRH—A50微克、HCG800～1000国际单位。注射部位以背部后端肋沟间进针为好。即可一次注射，亦可分2次注射。2次注射第一次用量1/4，第二次用量3/4，间隔时间1.5～2小时。催产水温14～21℃。在这种条件下，催产效应时间为4～9天，其中以催产后4～5天产的卵较好。

人工授精

采用干湿法。具体做法是待大鲵(娃娃鱼)雌体在水中产出一小段卵 带后将其捉起，轻轻放于帆布担架中，用黑布蒙住其头部，然后一人用手将尾部向上稍稍抬起，另一人端着瓷盆接卵，若中途卵带产出受阻，可用手卡住卵带，静待一段时间使其继续产出，不可用力外拉。否则产出的卵子变形，产出亦不可用。待产出一段卵带，已有一定数量的卵后，即抓紧时间，将雄鱼精液挤出着于卵带上，略加少许水(3～5毫升)，轻轻摇动瓷盆，使其受精。静等5～10分钟后，加少量清水，过半小时换水2次。最后分盆孵化。

人工孵化

为保证大鲵(娃娃鱼)孵化工作的顺利进行，孵化前对受精卵要进行鉴别和选择，未受精和不正常的卵子应以剔除。受精而且发育正常的卵4个细胞大小相等，而且排列整齐;未受精和发育不正常的卵分裂后的细胞大小不等，排列散乱。只有已受精且发育正常的卵才能孵化并有出苗的可能。孵化用水要清凉平静，含泥砂少，溶氧量高，水温在14～18℃之间。孵化期间，每6～7天，缓缓注新水1次，水温变化不超过1.5℃，注水应避免胚体剧烈翻动。孵化期间忌阳光直射，忌强光。若发现有水霉病发生，可立即用3～6ppm的孔雀石绿水溶液浸洗3～5分钟。

2、娃娃鱼的饲养方法

(一)具备良好的水体环境：含碱量大的水或混浊水，对娃娃鱼的危害性极大，所以水质要清洁。水温以14～18℃为适宜，水深以30cm为好。

(二)修建阴暗的洞室：需用片石、水泥砂浆砌成拱洞，如水源好的防空洞也可利用。拱洞大小按饲养规模来决定。拱洞规格一般为：长30m，宽4.5m，高2.5m。

(三)饲养池：娃娃鱼的饲养池要建在拱洞内。最好分左右两排，中间为人行道，用砖建成四方形或长方形池子。池高1m，四周和池底用水泥抹光滑。池的面积大小不等，有2平方米，4平方米、6平方米、10平方米或更大，以利于大小分开饲养。每个池边都要设-个水位孔(或称溢洪孔，孔位高35cm，便于排水和控制水位。各池要安装进水管，管径大小视饲养池的面积大小而定。每个进水管都装上水龙头调节水量。池底设活动的石板孔穴，备娃娃鱼栖息用。

(四)要掌握饲养管理方法：夏秋季投食以蛙类为主要饵料，冬春季以羊肉为主要饵料。喂食的时间，每天早晚各1次，投喂数量要根据不同季节和摄食能力酌定。每长1kg娃娃鱼需要精料1.7kg。 一般冬季少投饵，春季增加，夏秋季多投饵。以投喂新鲜、活饵为好。此外，应加强管理，做到勤巡塘、勤观察，勤检查、勤清污、勤洗池，及时发现问题，迅速处理，发生鱼病要及时用药消毒治疗。

3、娃娃鱼的生活习性

娃娃鱼喜阴暗、清凉、流动的摸水环境。它的食性广泛，幼体以浮游动物、水生昆虫为食。随着个体长大，逐渐捕食蝌蚪、青蛙、鱼，蟹，甚至连水鸟、羊肉都可为食。在食物缺乏的情况下，大娃娃负还吞食同类幼体。娃娃鱼性情较凶猛，口腔大，上下有三排牙齿，掌握不好，它会行凶咬人。

娃娃鱼是一种受国家保护的动物，非常的珍贵。因此，也促使了一些不法商贩为了个人私利而去贩卖。但是目前市面上的娃娃鱼基本都是人工的，那么，野生的娃娃鱼多少钱一斤呢？

娃娃鱼的营养价值

大鲵是一种食用价值极高的动物，其肉质细嫩、味道鲜美，含有优质蛋白质、丰富的氨基酸和微量元素，营养价值极高，被誉为“水中人参”，在中国香港、台湾及东南亚市场上被视为珍稀补品。大鲵肌肉蛋白是一种优质蛋白，必需氨基酸含量高，组成比例好，完全符合人体需要量模式。大鲵肌肉蛋白富含18种氨基酸，其中6种呈味氨基酸占氨基酸总量的42.77%，8种人体必需氨基酸占氨基酸总量的40.72%，必需氨基酸与非必需氨基酸比值为68.68%，均符合FAO/WHO的理想模式；大鲵必需氨基酸评分高，符合人体需要量模式程度相当高,其中含有丰富的我国主食中容易缺乏的赖氨酸,可以与主食合理搭配食用,以起到蛋白质互补作用。

娃娃鱼的特征

大鲵是两栖动物中体形最大的一种，全长可达1米及以上，体重最重的可超百斤，而外形有点类似蜥蜴，只是相比之下更肥壮扁平。大鲵头部扁平、钝圆，口大，眼不发达，无眼睑。身体前部扁平，至尾部逐渐转为侧扁。体两侧有明显的肤褶，四肢短扁，指、趾前四后五，具微蹼。尾圆形，尾上下有鳍状物。娃娃鱼的体色可随不同的环境而变化，但一般多呈灰褐色。

体表光滑无鳞，但有各种斑纹，布满粘液。身体腹面颜色浅淡。现存最大的三种大鲵，中国大鲵身长可达1.8米，日本大鲵身长可达1.5米，隐鳃鲵身长可达0.75米。共通点是体形扁长，四肢很短，前肢4指，后肢5趾，趾间有蹼，有一短而侧扁的尾巴。不知者或误以为鱼类，其实属两栖动物，水中用鳃呼吸，水外用肺兼皮肤呼吸，皮肤只有黏膜，没有鳞片覆盖。体大，全长一般100cm左右；头躯扁平，尾侧扁。眼小，无眼睑，体侧有明显的与体轴平行的纵行厚肤褶；每2个小疣粒紧密排列成对。

野生娃娃鱼多少钱一斤

娃娃鱼是国家二级保护两栖野生动物，是农业产业化和特色农业重点开发及野生动物基因保护品种。所以娃娃鱼是受法律保护的，市面上的娃娃鱼都是人工养殖的。野生娃娃由于其营养价值极高，所以还是有不法分子偷捕，并在黑市贩卖，价格更高达2000元，可谓是天价。

小编建议

娃娃鱼是受国家保护的动物，可以说是濒临灭绝。因此，从保护的角度来讲，建议大家不要为了满足自己的需求而去食用。

娃娃鱼，即大鲵，中国特产的一种珍贵野生动物，因其夜间的叫声犹如婴儿啼哭，所以俗称为“娃娃鱼”。但它却并非鱼类，而是体形最大的一种两栖动物，体长一般为1米左右，最长的可达2米，体重为20-25千克，最大的达50千克。

娃娃鱼别称人鱼、孩儿鱼、脚鱼、啼鱼、腊狗，头大扁平而宽阔，头长略大于头宽；雄鲵肛部隆起，椭圆形，肛孔较大，内壁有乳白色小颗粒；雌鲵肛部无隆起，泄殖肛孔较小，周围向内凹入，孔内壁平滑，无乳白色小颗粒。

娃娃鱼体色随栖居环境色彩而有差异，背面呈棕色、红棕色、黑棕色等，上面有颜色较深的不规则斑点，腹面浅褐色或灰白色。

由于大鲵经济价值较高，人们过度捕捞作为食用日趋严重，加之江河污染，生态环境遭到破坏，致使大鲵数量锐减，许多地方资源枯竭，甚至濒临绝灭。

娃娃鱼在我国的不同水域吃的食物也会有不同。它的食量比较大，主要吃水里面的鱼类动物、甲壳类动物、两栖类动物和比较小的节肢类动物，除此之外，娃娃鱼还会吃一些植物类食物。在我国生活在长江流域的娃娃鱼会捕食马口鱼、宽口光唇鱼和白甲鱼等。

娃娃鱼视力不好，主要是通过嗅觉和触觉来感知外界信息，它们能通过皮肤上的疣来感知水中得到震动，进而捕捉水中的鱼虾以及昆虫。娃娃鱼在所处的生态系统中占据食物链顶端的位置，是生物链重要的一环。

娃娃鱼的学名叫做大鲵，大鲵属于两栖类有尾动物。体大而扁平。一般全长582~834毫米，头体长310~580毫米，最大的个体全长可达200毫米以上。头大扁平而宽阔。头长略大于头宽；雄鲵肛部隆起，椭圆形，内壁有乳白色小颗粒。

成年大鲵一般常栖息在海拔1000米以下的溪河深潭内的岩洞、石穴之中，以滩口上下的洞穴内较为常见，其洞口不大，进出一个口；洞的深浅不一，洞内宽敞平坦。白天常卧于洞穴内，很少外出活动，夏秋季节，也有白天上岸觅食或晒太阳的习性。大鲵一般夜出晨归，常住一个洞穴。