多吃樱桃的好处和坏处（合集三篇）

樱桃又名车厘子，富含各种维生素和矿物质，可以补充人体所需营养，也具有防病治病的功效，所以吃樱桃的好处可多着呢。以下是小编为你整理有关于吃樱桃的好处，希望能帮到你。

有什么坏处

1、吃多易致上火便秘

樱桃虽肉质细软，酸甜适口，但樱桃含钾量高，每100克含钾约258毫克，不可多吃。按照中医的说法，樱桃属于温性水果，吃太多容易上火。尤其是阴虚火旺、大便干燥、口臭，流鼻血和患热病者不宜食用。

2、吃多易致胃痛反酸

樱桃含有大量的酸，吃多了可能对胃粘膜有一定的刺激，造成胃痛、反酸，另外吃多了也可能造成消化不良，出现腹痛、腹泻。

3、过多食用樱桃可能中毒

樱桃中除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。一旦吃多了樱桃发生不适，可用甘蔗汁清热解毒。当然，引起中毒现象，需要吃很大量的樱桃，一般正常人群都不会吃那么多的。

注意事项

樱桃是很常见的水果，它们与李子、杏和桃子来自同一家族，可用于烹调、酿酒或者生吃。其实，所有这些水果的叶子和种子中都含有极高的有毒化合物。樱桃的种子被压碎，咀嚼，或者只是轻微的破损，它们都会生成氢氰酸。

所以记住，以后吃樱桃一定记得不要吮吸或者嚼樱桃种子。不过对于氰化物中毒不必过于担心，因为樱桃核是嚼不烂的，人们吃樱桃时大都随口将其吐出，一般不会引起严重后果。

买樱桃时应选择连有果蒂、色泽光艳、表皮饱满的。樱桃不利于保存，最好能够新鲜食用。如果不能当天吃完，就一定要放在冰箱中存放，而且时间不能太长。樱桃适合保存在零下1摄氏度的冷藏条件。樱桃属浆果类，容易损坏，所以一定要轻拿轻放。

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食用好处

1、补气养神

古书记载和民间流传均有许多用樱桃治疗疾病的验方。樱桃果性温，具有补中益气、调中益颜、健脾开胃、祛风胜湿的功效，可以发汗、透疹，对脾虚腹泻、肾虚腰腿疼痛、活动不灵、遗精等有疗效，也适用于贫血、四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗;樱桃的叶、枝、根有温胃、止血、杀虫解毒之功效，可用于驱杀蛔虫、蛲虫、绛绦虫等。

2、缓解肌肉疼痛

最新研究发现，樱桃可缓解健身后肌肉疼痛，加速身体恢复。研究中，一组参试者在长跑前每天喝两次樱桃汁，另一组参试者饮用樱桃味安慰剂。结果发现，喝樱桃汁的参试者运动后肌肉酸痛程度更轻。

3、补铁

樱桃中的铁含量虽然比不上肉类，但在水果中却是佼佼者。另外，樱桃还含有较多的维生素C和少量的有机酸，能促进铁更好地吸收。

4、增强免疫力

其丰富的维生素A和C以及膳食纤维，有助于增强免疫力，提高整体健康水平。

5、养颜驻容

樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

6、抗炎

樱桃富含花青素和槲皮苷等多种抗氧化剂，它们在抗炎和抗击自由基方面有重要作用。

7、美白祛斑

樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑，可谓美白又祛斑呢。

樱桃是常见的水果，很多人都喜欢吃樱桃。但是樱桃的营养价值却不是每个人都清楚的，今天就跟大家讲解一下，吃樱桃的好处和坏处。

吃樱桃的好处

樱桃养分可丰厚了，樱桃肉质里面的含铁量很高，位于各种生果之首。常吃樱桃能够弥补人体内对铁的需要，推进红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。有关材料显现，铁是合成人体血红蛋白的质料，关于女性来说，有着极为重要的含义。

世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女孩、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。青春期女孩生长发育旺盛，机体对铁的需求量大，加上月经来潮，容易发生缺铁性贫血;妊娠哺乳期妇女要供给胎儿或婴儿营养物质，对铁的需求量更大;老年妇女胃肠道吸收功能减退，造血功能衰弱，也会导致贫血的发生。还有，很多女性怕胖，追求苗条，较少吃肉，造成营养不均衡，也是导致缺铁的一个重要原因。因此，多吃樱桃不仅可以缓解贫血，还能治疗由以上各种原因带来的一系列妇科疾病。

将樱桃用米醋浸泡一周，早晚各喝1次，每次20毫升左右，对改善因长期使用电脑引起的各种症状都很有效。但需要注意的是，樱桃不能多吃，因为它除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。经常食用樱桃使皮肤红润嫩白，去皱消斑，可养颜驻容。但樱桃因含铁多，如食用过多会中毒。樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者要少忌食。

综上而言，樱桃具有许多其他水果所不具备的优势，比如其内部的含铁量是所有水果中最高的，这也造就了它不可撼动的地位。但是过多的食用樱桃不仅对身体无益，严重的时候还会引发中毒，所以面对诱人的樱桃，我们要经得起诱惑，适当的吃。

吃樱桃的营养价值

具有很强的抗氧化作用

首先，樱桃的红色由复杂的成分形成，其中一种被称为“花青素”的植物化学物质具有很强的“抗氧化”作用。

抗氧化是一项重要的生理功能。人体的衰老、身体机能的衰退、慢性疾病以及某些肿瘤的发生都与体内自由基主导的氧化反应有关。花青素、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硒、黄铜等抗氧化物质有助于对抗自由基的氧化作用。其中花青素的抗氧化作用被认为是最强的。

樱桃的颜色越深，则花青素的含量越大。所以紫色樱桃抗氧化作用最大，深红色樱桃次之，浅红色樱桃再次，黄色樱桃最小。

吃樱桃可以补铁

其次，樱桃中含有较多的铁。铁是人体需要最多的微量元素，与人体的造血功能(血红蛋白合成)息息相关。

由于铁缺乏造成的贫血即缺铁性贫血是临床上最常见的贫血。铁缺乏是生活中最常见的营养缺乏病。虽然水果整体上不是铁的良好来源，但樱桃中的确含有比其他水果更多的铁。

100克樱桃中含铁5.9毫克(品种不同，含量有差异，此为参考)，远高于其他大多数水果。一向被视为补血佳品的大枣中铁含量也不过才1.2毫克(鲜品)。

与此同时，樱桃还含有较多的维生素C(具体含量与品种有关)和少量的有机酸，它们与糖类一起形成了樱桃酸甜口味。维生素C和有机酸都能促进铁吸收，提高肠道对铁的吸收率。

另外，樱桃中钾、果胶、胡萝卜素、B族维生素的含量也不输于其他水果。

吃樱桃的坏处

营养学家表示说，樱桃的营养价值虽然非常的高，但是每天的上限最好是在十颗左右，因为，中医学里面认为樱桃属于大热的一种水果，吃太多的话很容易出现上火的症状。不过这个和每个人的具体情况和体质是有直接关系的。

樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者忌食;樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒。

2.有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。

3.樱桃含钾量高却是不可轻视的，每100克含钾258毫克，对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失，病人就会发生少尿和水肿。少尿时，由于排钾减少可有钾潴留，如果患者食用过多的樱桃，患者就会出现高血钾。当血钾>6.5毫摩尔/升时，即可导致患者的心脏在数秒至数分钟内停止跳动。因此，高血钾可以说是慢性肾病的“隐形杀手”。

樱桃固然美味可口，但是吃樱桃的注意事项也是必须要知道的，否则就会让美味的食物变成健康的杀手，得不偿失。

樱桃具有缓解贫血的作用，对于经常贫血的女性朋友可以多吃樱桃，樱桃能够有效的治疗荨麻疹的疾病，还可以起到美容养颜的功效。但是樱桃也会对人体产生不利的影响，对于患有糖尿病肾病疾病的患者，应该要少吃樱桃。樱桃吃多了容易导致上火，尤其对于患有溃疡疾病的患者，应该要少吃樱桃，吃多了樱桃会，加重病情，会对疾病的治疗产生不利影响。

樱桃含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分，樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，常用樱桃榨汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑(脸上的顽固性斑或雀斑可以起淡化作用）。协助人体处理体内废物，排出毒素，从而增强体质樱桃中富含丰富的维生素C具有抗击黑斑的作用，可以深层清洁皮肤，防止和修复由紫外线、电脑辐射等有害物对皮肤造成的伤害，长期对面电脑的人更应多加食用。

樱桃属于温性偏热的水果，那么人在食用之后体内就会容易上升热气，如果一次性吃太多樱桃的话，可能会体内上火。尤其是对于长期体热、患有哮喘病以及 各种热性病的人，更是不能多吃樱桃的。尤其是儿童，因为大多数孩子体质属热，要尽量少吃樱桃，避免樱桃吃的太多伤及肺部，或者引起其他疾病。樱桃在吃的时候含有较多的植物酸，对胃肠的刺激作用很强，可明显的增加胃酸的分泌量，所以樱桃一次性吃太多容易导致胃酸过多，甚至可致胃肠炎、胃肠溃疡、胃肠出血等症状，严重影响胃肠的消化功能，出现腹痛、腹泻是常见的现象。