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坐月子期间可以吃月饼不【汇总20篇】

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篇1:有痔疮可以吃月饼吗?痔疮吃月饼会怎么样

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痔疮很折磨人的一种病症,快到中秋节了,也是吃月饼的大好时期,那么痔疮患者这时候是否可以吃月饼呢?痔疮吃月饼会怎么样呢?下面我们来一起看看吧!

有痔疮可以吃月饼吗

还有不到一个月的时间就到大家期待已久的中秋节了,中秋节是中国的传统节日之一,每个节日都会有代表性的美食,说到中秋节的美食当然首先想到的就是月饼,我们见得比较多的月饼就是水果月饼、双黄莲蓉月饼、豆沙月饼等,当然少不了大家以前不太喜欢的五仁月饼,现在月饼越来越符合大众的口味,所以很多人都喜欢吃月饼,那痔疮能吃月饼吗?吃月饼会长痔疮吗?痔疮要少吃

患有痔疮的人要少吃月饼,痔疮一般是饮食习惯不当,经常吃一些不好消化的高蛋白的食物,再加上没有休息好导致内分泌失调就会引发痔疮,痔疮患者要少吃难以消化的食物,高脂肪和高热量的食物也要少吃,而月饼就正好属于高脂肪高热量的食物,而且还含糖,所以吃了容易加重痔疮,尽量少吃。可能长痔疮

本身没有长痔疮的人可能会担心吃月饼会长痔疮,确实可能会,因为月饼消化起来比较困难,还含有大量的油脂,会使肠胃的负担加重,特别是吃多的话容易出现消化不良的情况,就极易引发便秘,严重的就容易长痔疮。可能有些人本身就容易长痔疮,所以饮食不当就会复发,尽量少吃月饼。温馨小提醒

长痔疮确实非常痛苦,而且难以根治,只能平时控制饮食和作息,长痔疮的人平时的口味尽量清淡一点,不要总是吃味道比较重的食物,蛋白质高和脂肪含量高的食物要少吃,平时多喝水,多吃清热降火的食物。

痔疮患者有哪些东西不能吃?

痔疮是一种慢性疾病,痔疮的发作不仅和天气,环境有关,和人们的饮食也有很大的关系,为了防止复发平时饮食习惯必须要注意。

1、不能吃难于消化、坚硬的食物。这些食物难以消化会导致便秘,从而使直肠血管曲张,引起痔疮复发。

2、不能吃味浓及香料多的食物。这些食物容易令肠道不适,同时令肝脏充血、下腹腔压力加大,可导致痔疮发生或使痔疮加重。

3、要控制盐的摄入。过量的盐会使体内液体停滞于循环系统,造成肛门及其他地方的静脉隆起,使病情加重。

4、不能吃温热水果。橘子、枣、桃、龙眼、杏、李、菠萝、荔枝等,这些热性水果容易导致大便秘结,加重痔疮病情。

5、不能吃高脂肪、蛋白食物。高脂肪、高蛋白食物可使大便排泄缓慢,从而导致便秘,使痔疮病情加重。

6、不能吃辛辣食物。包括辣椒、咖喱、胡椒、生姜等。因为辛辣食物刺激直肠肛门部位使血管充血和扩张,能造成排便时刺痛和坠胀感,从而诱发混合痔痔疮。

7、不能饮酒。中医认为痔疮多属湿热,饮酒可使其湿热病症加重,而且酒(特别是烈性酒)可使直肠静脉充血,诱发或加重痔疮。

“民以食为天”,痔疮患者更应该根据自己的病情,吃什么不该吃什么,心里有底,才能真正避免“病从口入”,撑起自己的那片天。

痔疮患者不宜吃的食物

1、忌饮酒酒性辛辣炽热,饮酒可以使肛门不适,加重便血、肿痛的症状。

2、少吃或不吃坚硬不易消化的食物蚕豆、麻花等坚硬食物在胃肠难以消化,排便时易损伤直肠及肛门的黏膜,造成便血或疼痛加重。如果痔疮的症状不严重,完全可以通过适当的饮食疗法来治疗痔疮。

3、忌食辛辣刺激的食物如辣椒、芥末、生姜等食物,可以刺激直肠肛门黏膜、引起血管扩张及充血,使痔疮更加严重。

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篇2:孕妇可以吃莲蓉月饼吗?孕妇吃月饼注意事项

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莲蓉月饼是目前比较有特色的一款月饼,一直以来在市场上有很高的占有率。莲蓉月饼虽然好吃,但是热量高、糖分高。那么,孕妇可不可以吃莲蓉月饼呢?孕妇吃月饼要注意哪些问题呢?

孕妇可以吃莲蓉月饼吗

莲蓉在一般的情况下是适合所有的人,儿童、青年和中老年人都是适合的,但是因为莲蓉中含有一定的脂肪和糖分,对于孕妇这种特殊的人群是需要慎重的,不可多吃,容易造成人身高血糖等病变。孕妇在生活中可以适当的吃莲蓉,但是不可过多。莲子500克,放温水泡涨,去心,去皮,用旺火一气蒸,用刀压成泥作蓉状.将莲子蓉用铜丝罗成极细泥蓉。锅放油,烧热后,放入白糖炒化,再加莲蓉翻炒,吐油,不粘锅,起锅即成。

莲蓉月饼为什么不宜多吃

莲子是莲蓉月饼莲蓉馅的主要原料,莲子有红莲子和白莲子之分,因此莲蓉也就有红白莲蓉之分。从营养成分上看,红白莲子相差无几,都富含人体所需的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁及多种维生素等营养元素,是老幼皆宜的食品;从药用角度来看,莲子具有补中益气、养心益肾、镇静安神、健脾养胃等功效。

莲子虽有很好的滋补作用,但制成馅料后,加入了大量的糖和油,摇身变为高脂肪、高糖分的食品,多吃不但会影响血糖、血脂,也不利于胃肠健康,因此无论何种月饼只可浅尝,每次最好只吃四分之一个,以避免摄取过多的热量和油脂。品尝月饼最好泡一杯热茶或备一杯白开水,可帮助去油腻,同时由于茶所含热量低,相较于可乐、咖啡等饮料就更为合适。

孕妇吃月饼的危害

1、多吃月饼易生“热气”

从中医营养学角度来说,月饼多为“重油重糖”之品,其制作程序多有煎炸烘烤,很容易产生“热气”,或者是胃肠积滞,因此,油润甘香的月饼并非多多益善,妊娠期应避免食辛温燥火的食物,以免伤阴耗液和影响胎孕。2、月饼中的“营养”很过剩

从这个角度讲,一个月饼已相当于一顿饭。此外,在这个月饼中不但没有任何膳食纤维,而且含有约44克脂肪、525毫克胆固醇、16.4克蛋白质、66克糖。而专家建议,每人每13的脂肪摄人应小于50克,胆固醇摄人量不应超过300毫克,从这个角度讲,月饼中的“营养”很是过剩了。

温馨提示

吃东西要适量,切勿适得其反。健康的饮食才是最重要的,因此,要学会节制。

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篇3:胃不好可以吃月饼吗?胃病吃月饼好不好?

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中秋吃月饼就是在这一天大家同庆同祝,是我国的传统习俗,不过有人说胃病或者肠胃不好的人最好不要吃月饼,这是真的吗?胃不好吃月饼又要注意些什么呢?

胃不好可以吃月饼吗

月饼在制作过程中,月饼皮、馅中含有很多油脂成分,因此月饼是一种含油脂较高的食品。而馅料又追求甜腻的口感,因此又含有很多糖分。不论是传统的五仁、豆沙,还是广式的莲蓉、蛋黄,以及改良后的西梅、南瓜等水果月饼,其脂肪和糖分的含量都要比普通的蛋糕、点心高出许多。一碗白米饭的热量为272卡路里,一个小小的蛋黄酥就有250卡路里的热量,而一块四至五两的广式月饼,热量则有500卡路里,相当于两碗白米饭,而苏式月饼也有约300卡路里的热量。因此,胃不好的人能吃月饼,但是不可多吃。多食月饼可能会引起胃满、腹胀、消化不良,食欲不振,导致胃病反复甚至恶化。

胃不好的人一般应以每天四分一个双黄莲蓉月饼为限。较严重的胃病患者应向医生请教可进食的份量,以免因过量进食而影响健康。

胃不好吃月饼要注意什么

一、要选购正规厂家生产、符合卫生质量标准、无有害添加剂、在有效期内的安全卫生的产品。否则,如果食入污染、变质的月饼,非常容易导致食物中毒、急性胃肠炎。二、品尝月饼不宜配食冷饮食,比如啤酒、饮料、雪糕、瓜果等等。一位小伙子,因吃了3个月饼,又喝了一升冰镇啤酒后导致急性胰腺炎,住院治疗一月才好转,还落了个消化不良的病根。中医认为,月饼甘甜油腻,遇热则“化”(消化),遇冷则“凝”(积滞),容易导致恶心、厌食、腹痛、腹泻等胃肠道症状。吃月饼后饮白开水或热茶,有助于消化。三、适量品尝,不宜多食。普通大小的一枚月饼,建议用刀切成四块,一次吃一至两块,合起来,一天吃一枚月饼足矣。如果是老人、孩子、消化不良的人,更要少吃。一次大量食用,由于月饼中脂肪和糖的含量很高,轻者导致恶心呕吐、厌食、消化不良,重者诱发胆绞痛、急性胰腺炎,甚至导致胃扩张。四、月饼不宜空腹吃,不宜当早点。

哪些疾病不能吃月饼

有如下疾病的病人不宜吃月饼:

1.糖尿病病人:月饼是高糖、高脂食品,糖尿病患者要忍一忍,坚决不能吃月饼。

2.胃溃疡、十二指肠溃疡病人:吃月饼会增加胃酸分泌,对溃疡愈合不利,以不食月饼为宜。

3.慢性胆囊炎、慢性胰腺炎病人:吃月饼容易使病情复发,引起剧烈的胆绞痛及上腹痛,这些人还是以不吃月饼为宜。

4.老年人和儿童:消化机能较强,他们或消化系统功能下降或未发育成熟,不宜于多吃月饼,尝尝即可。

5.龋齿病人:月饼等甜食对牙齿不利,龋齿病人要尽量少食月饼,在吃完后要立即漱口刷牙,清洁牙齿。

6.胆结石病人:吃月饼刺激胆汁,易引发胆绞痛发作。特别是青少年胆结石患者,一定要禁食月饼。

7.肥胖、高血脂、动脉硬化、高血压及冠心病病人:要尽量少吃或不吃月饼。因为这些人群进食月饼后,血液中的胆固醇和甘油三脂的含量会升高,血液变得更加黏稠。

8.慢性腹泻、急性肝炎和恢复期肝炎病人:月饼高油高糖,较难于消化,这些人也要克制一下自己的欲望,暂时不要吃月饼。

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篇4:孕妇可以吃月饼吗食用禁忌

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每年的中秋节,各大超市又摆满了各种香甜的月饼,望着就嘴馋,但孕妇在孕期能吃月饼吗?以下是小编收集整理的关于孕妇吃月饼的知识,希望对你有帮助。

月饼的食用禁忌

现代生活的高节奏、高营养,有很多东西是不可以随便吃的。尤其是以下几种情况的月饼,对于人体有着一定的影响,一定不能吃:

1、超出保质期。饼的保质期都是很短的。一般情况下不超过10天。那种真空包装的可以储存40-60天。因此,买月饼前一定要看好保质期,如果不是当天或者近期的一定不要购买。

2、摸上去感觉不松软,硬硬的。月饼在新鲜的时候都是很油光松软的。一旦时间长了,就会变硬变质。所以,当你看到月饼看上去已经开始变硬了,表面的油脂也不晶莹剔透了,就不要购买了,更不要吃了。

3、血压高的人。血压高的人一定要少吃、不吃月饼。因为月饼高脂肪、高糖的特性会给高血压病人带来一定的负担,因此还是尽量不吃或者少吃为妙。

月饼吃多了会怎么样

月饼属于高脂肪高热量食品,一个中等大小的月饼所含热量超过两碗米饭,脂肪量可相当于6杯全脂,因此中人绝不可多食月饼,胆胰患者和胃肠病人均要慎食月饼。

月饼属于高糖、高脂食品,以下一些患者应慎食。患者多吃月饼会造成血脂、血糖升高。患有、的人过食月饼会引起胆囊收缩,胆汁滞留,容易使疾病急性发作或使病情加重。高血脂、等患者饱食月饼,会增加血液黏稠度,使血流减慢,不利于脑血管病的康复。脂溢性皮炎、等皮肤病的发生、发展与糖类和脂肪摄入过量有关,食用过多的月饼,可能会使这些患者的皮脂腺分泌增加,病情加重。对于胃及十二指肠溃疡患者来说,吃月饼太多,会促进胃酸大量分泌,从而加重对溃疡面的刺激,对溃疡的愈合不利。

月饼普遍含糖量高,加入了较多的脂保持口感,制作程序又多有煎炸烘烤,是高糖、高热、高脂的“三高”食品。而小孩的胃肠器官较为娇嫩,食用过量月饼会加重胃肠负担,引起腹部胀闷、轻微腹泻、恶心呕吐,甚至出现食欲下降、头晕等症状。

月饼该如何保存

1、常温如何保存:有些月饼的成分较为复杂,原料就有面食,冰糖,核桃,芝麻等,有的还含有奶油,果蔬等,月饼口味众多,馅也五花八门,这决定了月饼是一种很难保存的食品。所以,月饼常温保存的话应保存在低温,通风,阴凉,干燥的地方,而且需要单独存放,避免快速腐败。

2、冰箱如何保存:有些月饼不能直接室温保存,很容易腐败,需要放在冰箱里保存,比如冰皮月饼,鲜肉馅月饼等,而且需要用保鲜膜包装好,控制好冰箱温度,不宜太低。

注意,除冰皮月饼、鲜肉馅月饼等特殊月饼性质外,大多数其他月饼还是不宜放在冰箱保存的,因为在低温的条件下,淀粉会变得老化,使月饼变硬、口感变差。

3、隔离如何保存:月饼属于甜食,味道香浓,对蟑螂、老鼠等有很强的吸引力,所以月饼在存放时一定要防止老鼠和蟑螂,需要隔离存放,也可和陈皮、花椒等一起存放,防止月饼被破坏或污染。

孕妇可以吃月饼吗

从中医营养学角度来说,月饼多为“重油重糖”之品,制作程序多有煎炸烘烤,容易产生“热气”,或者胃肠积滞,因此,油润甘香的月饼并非多多益善。

妊娠、产后因为孕育胎儿或哺乳特殊生理情况,在饮食上存在禁忌。有关专家指出,妊娠期应避免食辛温燥火的食物,以免伤阴耗液和影响胎孕;妊娠恶阻还应避免食用有腥臭和油腻、不易消化的食物。而对于产妇而言,产后常常亡血伤阴、瘀血内停,多虚多瘀,化生乳汁以养婴儿,饮食应饥饱均匀,进食营养丰富,易于消化的食物,因此食用月饼更要注意。

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篇5:口腔溃疡可以吃月饼吗?口腔溃疡患者饮食禁忌

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口腔溃疡是比较常见的口腔疾病,在饮食上要以清淡为主。中秋节马上要到了,中秋吃月饼一直以来是中国的一种习俗。那么,口腔溃疡患者可以吃月饼吗?口腔溃疡患者吃什么比较好呢?

口腔溃疡可以吃月饼吗

口腔溃疡最好不要吃月饼了,月饼是高糖,高脂食物,对溃疡不太好。复发性溃疡主要是缺乏维生素和微量元素造成的,可以是饮食不合理引起。粘膜溃烂,肿疼。口腔溃疡吃什么好1、西红柿

西红柿汁含口中,每次含数分钟,一日多次。2、西瓜

西瓜半个,挖出西瓜瓤,挤取汁液,瓜汁含于口中,约2~3分钟后咽下,再含新瓜汁,反复数次。3、鸡蛋

鸡蛋打入碗内拌成糊状,绿豆适量放陶罐内冷水浸泡十多分钟,放火上煮沸约1.5分钟(不宜久煮),这时绿豆未熟,取绿豆水冲鸡蛋花饮用,每日早晚各一次,治疗口腔溃疡效果好。4、全脂奶粉

选用全脂奶粉,每日2至3次,每次一汤匙,加少许白糖,开水冲服,晚间休息前冲服效果更佳。一般2天溃疡症状即可消失。5、柿霜

从柿饼上取柿霜,用开水冲服或加入粥中服用。6、维生素C

将维生素C药片1~2片压碎,澈于溃疡面上,闭口片刻,每日2次。

口腔溃疡患者饮食禁忌

1、不吃刺激性食物

引起口腔溃疡的愿意有很多,除了长时间缺水以及干燥的气候所致之外,在平时生活中如果饮食不合理的话同样会发发作。现如今有很多人都喜欢吃各种刺激性食物,比如像辛辣食物、咖喱、烧烤等,这些食物都会直接刺激口腔黏膜,从而诱发溃疡。除了这些刺激性食物之外,还有像辣椒、醋、姜、葱、八角等刺激性调味品同样要少吃。

如果在平时生活中长时间吃这类食物的话,不仅会诱发疼痛,甚至还有可能会进一步刺激溃疡面,从而导致病情更加恶化,甚至还会化脓发炎。2、不吃坚硬食物

患有口腔溃疡的患者在日常饮食中除了要避免食用各种刺激性食物之外,同时对于各种坚硬的食物同样不能多吃,否则的话很有可能会刺激溃疡面并且加重病情。坚硬的食物有很多,比如像炸排骨、炸鸡腿、坚果等。这些食物在咀嚼时会在溃面产生摩擦,从而导致溃疡面再次受损,因而导致症状更加的严重。

除了这些坚硬的食物之外,还有像口香糖、巧克力、烟酒、咖啡等食物同样不能吃,因为这些都是易引发或加重口腔溃疡的东西。3、不吃研磨食物

不管是什么原因而诱发的口腔溃疡,一旦患病就必须要在饮食上多注意,否则的话不合理的饮食方式只会让你的溃疡更加严重。专家提醒,患有口腔溃疡的患者在患病期间应该尽量避免食用各种研磨后的食物,比如像面包末、玉米或土豆片等,因为研磨后的食物容易粘附在溃面,从而影响到溃疡面的恢复。同时对于现已额过于粘糯的食物同样不能食用,以免这类食物非常难以咀嚼,因此在食用过程中同样容易影响到溃疡面的恢复。4、不吃过烫食物

在患病期间患者必须要对各种过烫的食物忌口,因为食物的温度如果过高的话势必会刺激溃疡面,从而导致病情更加严重。而且开水或滚烫的汤并不能杀灭溃疡面的细菌,反而会造成刺激,因此在进食的时候必须要先将食物放温后再食用。

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篇6:宝宝可以吃月饼吗?宝宝吃月饼注意事项

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宝宝的肠胃比较脆弱,消化系统没有完全发育完善。因此,饮食上一般都会吃比较容易消化的东西。那么,中秋将至,月饼作为中秋佳品,很多宝宝闻到月饼的闻到喜欢去吃,那么,宝宝能不能吃月饼呢?

宝宝可以吃月饼吗

三岁以下的婴幼儿最好不吃月饼。三岁以上的宝宝,肠胃稍微成熟一点了,可以适当吃一点,但也切勿过量。但是爸爸妈妈要注意月饼的皮是不是太硬。皮太硬就不让他吃,只给他吃馅,比如是水果馅的,让他吃一点就可以了。别让孩子只吃月饼不吃饭了,因为月饼不是主食,是零食,不要吃的太多。

宝宝吃月饼可以吃多少

如果要给宝宝吃月饼,一定要控制食用量,以4两重的月饼为例,每次最多只能1/5个,因为孩子吃月饼过多会引起胃肠负担加重,胃肠不适胀闷,从而引起消化不良、腹痛、腹泻等症状。同时,应减少当天的主食及油脂的摄入量,以平衡宝宝一天的饮食。

宝宝什么时候吃月饼好

人的消化能力不光受年龄的影响,还受时间的影响,比如在一天中,白天的消化能力优于夜晚,而上午却优于下午。这主要是白天有体力活动能促进体内能量的消耗,同时促进胃肠道蠕动,增加消化液的分泌,更有利于食物的消化。所以,吃月饼最好安排在上午或者中午,千万不能晚上给宝宝吃月饼。

宝宝吃月饼注意事项

1、每次最多吃月饼的1/4个。三岁以上的宝宝吃月饼,每次最多只能让他吃月饼的1/4个,因为孩子吃月饼过多会引起胃肠负担加重,胃肠不适胀闷,从而引起消化不良、腹痛、腹泻等症状。同时,应减少当天的主食及油脂的摄入量,以平衡宝宝一天的饮食,因为一个重4两左右的广式月饼含有500千卡的热量,相当于3两米饭。2、小心孩子被月饼“卡住”。2-4岁的孩子咽喉防御功能尚不健全,最容易发生异物阻塞呼吸道。因此,吃月饼时,家长应将月饼切成小块,最好给孩子准备一杯水,一边吃一边喝水。避免在孩子进食时与孩子说话,许多家长喜欢在孩子吃饭或吃零食时进行说教,这不但会分散孩子的注意力,还容易导致气管异物。更要杜绝孩子一边进食一边嬉戏,千万别在孩子进食时逗其玩乐,儿童气管异物的主要原因就在于此。3、月饼最好上午吃。月饼是一种点心,月饼皮由面粉、糖、食用油等制成;南方月饼馅料有肉、蛋黄等,脂肪更高一些;传统月饼像豆沙、莲蓉月饼含淀粉、糖会多一些,无糖月饼只是广告商的广告而已,不存在无糖月饼。因此,月饼更加靠近主食,吃了月饼,就得减少其他主食的摄入。因为月饼油大、糖多,儿童早上吃可以补充上午所需的能量,也不易发胖。4、不要给宝宝配汽水、果汁或浓茶。汽水、果汁含大量的糖分和热量,和月饼搭配无疑是“火上加油”,对幼儿健康危害极大。而浓茶和咖啡中含的咖啡因是一种很强的兴奋剂,对幼儿的神经中枢危害极大,所以也千万不要给宝宝吃!在吃月饼时可给宝宝配一些清淡的饮料如开水、淡茶,或自制的山楂水、菊花茶、罗汉果茶等可以消脂解腻。在吃月饼时可给宝宝配一些清淡的米粥,既可以消脂解腻,还能平衡宝宝的营养。吃月饼时,还可配吃味酸、富含维生素C的水果,如奇异果、番石榴、橙子、西瓜和香蕉等,有助于人体对脂肪的吸收代谢。

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篇7:宝宝可以吃雪月饼吗?宝宝可以吃冰淇淋月饼吗?

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月饼的造型非常可爱,说是月饼,却包含着艺术的成分,各种颜色和造型,吸引了很多小孩子的注意,其实雪月饼就是冰淇淋月饼哦!那么,宝宝可以吃雪月饼吗?

宝宝可以吃雪月饼吗

雪月饼的馅料是冰淇淋,那么宝宝可以吃冰淇淋吗

宝宝是可以吃冰淇淋的,但一定要少吃,尤其是年纪很小的宝宝,能不吃冷饮就别吃。到了炎热的季节,想吃冰淇淋等冷饮时,一定要做到饭前或饭后半小时不要吃冷饮,冷饮摄入量以每次一根雪糕量为宜。千万不要一次、大量、迅速地摄入冷饮,易刺激胃肠道,要慢慢吃,这样冷饮逐渐通过食管再徐徐进入胃肠道,对其刺激就小得多。

宝宝可以吃月饼吗

宝宝可不可以吃月饼分为两种情况:

第一:3岁以下的宝宝最好不吃月饼;

第二:3岁以上的宝宝可以适当吃月饼。

具体分析:

因为月饼中过多的糖分容易发酵,产生胃酸,胃蛋白酶分泌过多,不但会反酸,还会使胃肠黏膜被胃酸和胃蛋白酶的自身消化作用致损而导致宝宝容易形成慢性溃疡。

所以说,三岁以下的宝宝最好不要吃,三岁以上的宝宝,肠胃稍微成熟一点了,可以适当吃一点,但也切勿过量。

宝宝吃雪月饼注意事项

宝宝吃月饼一次最多1/5个

如果要给宝宝吃月饼,一定要控制食用量,以4两重的月饼为例,每次最多只能1/5个,因为孩子吃月饼过多会引起胃肠负担加重,胃肠不适胀闷,从而引起消化不良、腹痛、腹泻等症状。同时,应减少当天的主食及油脂的摄入量,以平衡宝宝一天的饮食。宝宝吃月饼别在晚上吃

人的消化能力不光受年龄的影响,还受时间的影响,比如在一天中,白天的消化能力优于夜晚,而上午却优于下午。这主要是白天有体力活动能促进体内能量的消耗,同时促进胃肠道蠕动,增加消化液的分泌,更有利于食物的消化。所以,吃月饼最好安排在上午或者中午,千万不能晚上给宝宝吃月饼。

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篇8:鲜肉月饼可以吃冷的吗 鲜肉月饼微波炉加热吗

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鲜肉月饼由于里面有肉,但是肉类的食品一般是不能直接吃冷的,吃了容易坏肚子。那么,鲜肉月饼可以吃冷的吗?鲜肉月饼微波炉加热吗?

鲜肉月饼可以吃冷的吗

冷了没关系,有几种方法

1、最简单,在微波炉里加热一下,大约十几秒就行了,千万不能过了。

2、最好不要蒸,肉月饼吃的就是肉馅和外面的酥皮。

3、推荐,稍微麻烦一点,用平底锅把肉月饼两面烘一下,味道很好,基本上能达到刚买时的味道,我都是这样弄得。

鲜肉月饼微波炉加热吗

还一些消费者嫌排队麻烦会选择一次多买几盒,吃不完放冰箱隔天拿出来加热再吃,但是拿出来复热后的鲜肉月饼口感总是比不上现买现吃的。对此,泰康食品工厂钱厂长建议,最好的复热方式是用时下流行的空气炸锅,其次用煎锅烤2到3分钟,而一般家庭常用的微波炉并非加热月饼的最好方式,因为微波加热后的鲜肉月饼中的馅料汤汁会被带到酥皮里头去,导致原本主打酥脆的表皮吸水失去原有的口感,而馅料也变得干巴巴,口感不佳。

鲜肉月饼怎么吃

鲜肉月饼的表皮和肉馅都含有猪油,皮脂的猪油主要用来起酥,让月饼在制作的过程中能够变得酥脆,而肉馅里的猪油在加热过后能化成汤汁,在双倍油的叠加下,鲜肉月饼的热量很高,多吃不运动容易发胖,一般人一次最好食用1到2个。虽然目前科学上还未有“含猪油等于胆固醇高”的定论,但鲜肉月饼中毕竟还是富含油脂,高血压、高血脂、高血糖的“三高”人群应尽量避开食用鲜肉月饼。此外,鲜肉月饼的高含油量还易滑肠导致腹泻。

另外,不同制作工艺的鲜肉月饼皮脂含油量也不同,市面上比较受欢迎的鲜肉月饼主要用烤、炸和煎三种方式制作,相比于再用植物油炸一次的制作方法,烤和煎的方式会使得表皮的含油量少一些。专家建议吃鲜肉月饼的时候可以搭配新鲜的蔬菜、水果、豆腐花等一些清淡的食品一起食用,加快体内油脂代谢,消食解腻。

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篇9:中秋节除了送月饼还可以送什么

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中秋节作为我国的传统节日由来已久,你知道中秋节除了送月饼可以送的礼物吗?下面小编精心整理了中秋节除了送月饼还可以送的礼物的相关资料,希望可以帮到你!

中秋节的来历

每年农历八月十五日,是传统的中秋佳节。在中国的农历里,一年分为四季,每季又分为孟、仲、季三个部分, 根据我国的历法,农历八月在秋季中间,为秋季的第二个月,称为“仲秋”,而八月十五又在“仲秋”之中,所以称“中秋”。中秋节有许多别称:因节期在八月十五,所以称“八月节”、“八月半”;因中秋节的主要活动都是围绕“月”进行的,八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆,更明亮,所以又俗称“月节”“月夕”;中秋节月亮圆满,象征团圆,此夜,人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月,自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子,也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以,中秋又称“团圆节”。在唐朝,中秋节还被称为“端正月”。

中秋节除了送月饼还可以送的礼物

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这是一部力作,禀上古之流风以传承文明;几度春秋,承千年之余韵为流芳百世。血脉、国脉、文脉--在漫漫的历史进程中,使散发着恒久旎香的中华传统文化,穿越了五千年的时空,得以繁衍、发展和传承。

中秋好去处

加拿大新鲜游

前不久中国旅游团队赴加拿大旅游的谅解备忘录正式签署后,加拿大团队游也已经抢先出闸。如果想采取团队游的方式,那么参加全新推出的加拿大线路是不错的选择。据了解,目前广东各大旅行社已经推出相关加拿大旅游线路,比较多的是加拿大全景游,囊括了加拿大的经典城市和景点,时间多在9~12天,刚好可以利用以上休假方案来实行出游计划。

如果是自助游,现在就要立刻行动申请签证、制定行程了。一般来说,可以将自助游的时间定在12天左右,目的地可设定为温哥华、维多利亚、蒙特利尔、渥太华、金斯敦这五大招牌城市,每个城市待2天左右,然后以城市为核心进行周边游。加拿大是一个适合自驾游的国度,公路发达,如果同行有4人左右,那么采用自驾游的形式最合算也最方便。如果只是一两个人单独行动,那么还是搭乘当地的公共交通为佳。提醒一下,加拿大不少城市都是华人聚居的热门地,可以参加当地华人旅行社做的短途游,不必担心语言问题。

中原地区

如果只计划在国内走走,中原地区如河南、安徽等省一直不是传统的热门目的地,国庆不妨规划一次中原行,将开封、洛阳、郑州等城市一网打尽,再从郑州搭乘高铁往西安,将历史古迹游进行到底。

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没有烤箱可以自制月饼

没有烤箱也可以自制月饼哦

只要稍稍用心,做成的月饼无论送给老爸老妈,还是亲朋好友,都会特别有意义。如果是三五好友一起做月饼,也是很有情趣的。而且不管家里有没有烤箱,一样可以自制月饼。

蛋黄莲蓉月饼的做法

材料:面粉200g、转化糖浆140g、花生油60g、碱水1/2小匙;莲子600克,细砂糖240克,色拉油220ml;用鸡蛋调出蛋汁,比例为3个蛋黄1个全蛋,待用;咸蛋黄10个左右(这些材料可做10个月饼)。

做法:

步骤一:将莲子加适量水放入高压锅,上气后小火煮50分钟左右,待其自然冷却开盖捞出莲子沥掉水。

步骤二:莲子加少量水用搅拌机打成蓉,倒入锅中小火炒干到水分快干后加入细砂糖继续炒到均匀。色拉油分3次加入到莲蓉中炒,每加一次待完全吸收油后再加下一次,待完全吸收后盛出,放凉冷藏后使用。

步骤三:转化糖浆加入花生油、碱水拌匀,再加入面粉切拌均匀,不要画圈搅拌,以防面团出筋。拌匀的面团装保鲜袋中静置至少1小时。

步骤四:咸蛋黄在酒里泡十分钟去腥,然后把蛋黄放烤盘中,不用预热烤箱直接烤,烤7分钟。取出待凉。

步骤五:根据模具分馅料和饼皮。如果是规格100g一个的月饼,按照广式月饼皮和馅2:8的比例,皮为20g,馅和咸蛋黄共80g。

步骤六:馅料分成10块后,分别将蛋黄包入其中再搓圆。将皮按扁,包入馅料,收口完毕后切记检查有没有露馅。然后稍微团成椭圆,放入模子中。然后把模子摁在烤盘锡纸上,左手用力往下摁,右手按压手柄。

步骤七:放入烤箱约5分钟定型,烤箱温度为200℃,然后取出稍凉刷蛋汁,再以180℃烤15分钟即可。

TIPS:馅料可有多种,最经典是莲蓉蛋黄,比较大众的豆沙、枣泥、栗蓉、伍仁,还有近年来流行的水果馅。可自己制作,也可买小包装现成的;饼皮和馅料的具体分量要视乎各自的饼模大小而定;皮馅分称后,不要长时间暴露在空气中以防干裂;刷蛋汁要轻轻刷过月饼表面的花纹即可,不可刷多;月饼刚烤好饼皮是比较干硬的,要有1-3天的回油期。一定要彻底晾凉后再密封或装盒。

冰皮凤梨馅月饼的做法

材料:冰皮粉1kg、冷开水900g、白油100g、切好的菠萝肉1200g左右、白糖适量。

做法:

步骤一:把菠萝果肉打碎后加入糖和油煮30分钟,待冷却后就制成了凤梨内馅。

步骤二:冰皮粉加入冷开水中,用中速搅拌2分钟、再快速搅拌3分钟,搅拌至表面光滑,有弹性。

步骤三:100g的白油分3次用慢速搅拌均匀。

步骤四:放置于冷藏库中约一小时后分割成几个冰皮粉团。冰皮月饼皮和馅的比例没有广式月饼那么严格,如果喜欢冰皮的口感,可以按照皮和馅4:3的比例来制作月饼,也可以降低冰皮的比例,比如3:4。不过,冰皮如果太薄,一个是不好包,馅容易漏出来,另一个是看上去就能明显看到内部的馅料了,没有那么美观。至于具体的重量,要看模具的规格。如100g的规格,每块饼皮的重量为60g,而每块馅为40g。

步骤五:手上蘸少许熟糯米粉,将冰皮擀成中间厚边缘薄的圆片,包入馅料,揉成圆球状,蘸少许熟糯米粉于圆球外层。

步骤六:按入月饼模。模具内也粘些粉,用来防粘方便脱模的。月饼模子可以网购,淘宝上各种形状、各种规格的模具应有尽有。一般用得比较多的是白色塑料的按压式模子。

步骤七:弄好造型后需置于冰箱冷藏,冻过后再食用味道更佳。特点:虽然冰皮月饼的价格比很多品种的月饼贵,但实际上冰皮月饼DIY非常简单,而且不需要使用烤箱。

TIPS:冰皮粉在超市或者淘宝网上均有售;用冰皮粉做成的面团本来就是熟的,所以把馅料包好就可以直接食用;冰皮粉本身含有糖分,所以制作饼皮不需要加糖;馅料可有多种:莲蓉馅、凤梨馅、芋泥馅等。可以自己制作,也可在网上买小包装现成馅料;制作冰皮月饼一定要注意卫生,操作过程中最好戴上卫生手套。

豆沙酥皮月饼的做法

材料:高筋面粉150克,低筋面粉350克,猪油300克,拌匀后待用作酥心;普通面粉500克、猪油125克、清水200克,搅拌后待用作水油皮;红豆240克,细砂糖100克,色拉油3勺用作馅料;用鸡蛋调出蛋汁,比例为3个蛋黄1个全蛋,待用。

做法:

步骤一:先做豆沙馅。将红豆加6倍体积水放入高压锅,上气后小火煮60分钟左右,待其自然冷却开盖盛出;

步骤二:加少量水用搅拌机打成蓉,倒入锅中小火炒干到水分快干后加入细砂糖继续炒到均匀;色拉油分3次加入到红豆沙中炒,每加一次待完全吸收油后再加下一次,待完全吸收后盛出。放凉冷藏后使用。

步骤三:把酥心面团分成10份,水油皮面皮团分成10份,用水油皮包上酥心后压成片状待用。

步骤四:把馅料分成10份,捏成小圆饼,裹紧成馅团。将馅团包入擀好的面饼内,揉成面球。

步骤五:把月饼放入烤盘内,用毛刷刷上一层调好的蛋汁,再放入烤箱。烤箱预热温度为200℃,再放入烤箱烘20分钟左右,中间要取出一次,再刷一遍蛋汁。此款月饼也可以用油镬炸,油温180℃炸约5分钟便可。

特点:酥化、香口,制作简单。而且不用模具,用料比较随意不受限制。

TIPS:馅料可有多种选择,如豆沙、莲蓉、芝麻花生、鲜肉馅等,300克,可以买现成,也可以自己做;进烤箱烤的时间应根据月饼的大小控制,也可在烤的过程中打开烤箱看一看,以免烤焦。月饼刚烤好饼皮是比较干硬的,要有1~3天的回油期。一定要彻底晾凉后再密封或装盒。

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篇11:没吃完的月饼可以过夜吗?过夜的月饼能吃吗

全文共 1144 字

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下个月就是中秋节了,很多人现在就开始购月饼了,月饼虽然好吃但是也是需要注意的!很多人想问月饼没吃饭是否可以过夜呢?过夜之后是否还可以吃呢?针对这些问题我们来详细介绍下!

没吃完的月饼可以过夜吗

当人们在为过节而疯狂抢购月饼后,每个人家里可能都会有不少的月饼,面对着如此多的月饼可能很多人还挺头疼的,虽然是这样,还有很多人是喜欢吃月饼的,而且现在的月饼种类也不再单一,甚至是各种只要你想得到的口味都会有,月饼一次不能吃多了,可能有些人月饼吃了一半就吃不下去了,扔了也可惜,可能有人会想到放到第二天,那过夜的月饼能吃吗?月饼没吃完怎么办?可以吃

一般情况下没有吃完的月饼是可以放到第二天的,但是还是要看月饼的馅是什么样子的,如果是鲜肉月饼的话,那最好不要放到第二天,特别是现做现卖的那种鲜肉月饼要尽快吃完,如果是包装好的,礼盒装的,而且是没有拆开的,那就可以放。可以放冰箱

如果月饼没有吃完的话可以连着包装一起房间冰箱的保鲜室,没有拆开的月饼如果要在近几天内吃完的话建议不放在冰箱里面,放在冰箱里多少对口感会有一些影响,要注意不要放在冷冻室,这样的月饼是不好吃的。温馨小提醒

其实不同的月饼保质期都不一样,主要是看月饼的馅是怎样的,如果是果仁馅的一般可以放半个月,注意是放在阴凉通风的地方,气温在二十五摄氏度最好。莲蓉馅和豆沙馅的不能超过十天,如果温度较高,保质期也会缩短,所以月饼不要买太多,吃不完可以分给其他人吃,小月饼一天吃不超过一个,大月饼最好是吃四分之一。

月饼应该怎么保存

室温保存

如果家里的月饼两三天内能吃完,室温保存即可。当时吃不完的月饼宜连内包装一起放入冰箱保存。低糖月饼和质地柔软的月饼更难保存,如果没有放防腐剂,很容易长霉或变味,要注意包装上的保质期说明和储藏温度建议,最好不要冷冻月饼,月饼冷冻后口感会发生变化!温馨提示

最后,温馨提醒一下:月饼含有丰富的油脂和糖分,受热受潮都极易发霉、变质,所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。在25摄氏度的气温环境下,杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右;豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼,存放时间则不宜超过10天;如果气温超过30摄氏度,月饼存放的时间还应该适当缩短,一般不宜超过7天;至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼,应随买随吃。

吃月饼注意事项介绍

一、先吃咸后吃甜。如有甜、咸两种月饼,应按先咸后甜的顺序来品尝,否则就吃不出味道来。

二、品尝月饼伴茶水。月饼吃多了易腻,若配饮一杯淡茶(以花茶为宜),边吃边饮,味道更是妙不可言。

三、吃月饼要适量。月饼中含糖量和油(油食品)脂较高,吃多了则会引起肠胃不适,尤其是老人、儿童(儿童食品)或肠胃功能较弱者,吃时更要注意,一定要适量。

四、要吃新鲜月饼。过节时人们往往一次买许多月饼,而月饼放置时间久易引起馅心变质,吃后容易发生食物中毒。因此,月饼最好随买随吃。

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篇12:无糖月饼糖尿病人可以吃吗 糖尿病人是什么月饼

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月饼虽好吃,但是很多病人是不能吃的,例如糖尿病患者。因此,市面上推出了一种号称是无糖的月饼。那么,无糖月饼糖尿病人可以吃吗?糖尿病人是什么月饼?

无糖月饼糖尿病人可以吃吗

无糖月饼是用甜味剂代替蔗糖

有糖尿病的老人,以前只能看家里人吃月饼,别人都吃腻了,可他们却只能眼馋咂嘴。于是,号称没有蔗糖的月饼就冒出来了。没糖咋还甜呢,这是木糖醇之类的甜味剂起的作用。虽然用甜味剂代替蔗糖,大大降低了糖尿病患者的风险,但是别忘了,某些馅料本身就含有大量的糖分,加上面皮中也含有可转化为糖的淀粉,虽能获得口感上的甜味,但会对人体肝脏、神经系统产生危害。所以还是不能只图嘴巴痛快。

另外,还有消息说,有些无糖月饼只是一种概念的炒作,只是把里面的蔗糖换成了麦芽糖,这种月饼对一些糖尿病人群同样有危害。

现在还有一种晶莹剔透的冰皮月饼,用糯米粉做皮,非常可爱。有的人认为没有了传统月饼皮的油汪汪和糖分,就会好消化多了。实际上,糯米也属于不好消化的东西,加上冰冻后口感更好,对胃的摧残也更大了。

糖尿病人是什么月饼

无论是哪种月饼,糖尿病人都不宜多吃。

1、选择月饼要恰当。月饼种类繁多,选购时一定要看清配料,含糖和含油脂高的不要选用。

2、吃的要适量。糖尿病患者应以控制疾病为重,尽量少吃月饼,适当尝尝味道,多吃必然导致血糖失控。

3、注意平衡饮食。在吃月饼的同时,必须减少米饭及油脂的摄入,吃多少月饼就要少吃多少饭。如果不小心吃多了,可采取补救措施:减少当天或随后几天进食量、加大运动量以消耗过多的热量。

温馨提示

糖尿病人要慎吃无糖月饼

不管什么月饼,都不能因为宣称健康、天然,就敞开了吃。特别是不要图方便,用它来当早餐或宵夜。早晨消化系统刚开始新的工作,就填进去这么难以消化的东西,会加重胃酸等。晚上睡觉前吃,不光长肉,也会害消化系统加夜班。

对糖尿病患者来说,可以吃少量的“木糖醇”月饼等无糖月饼,但记住切不可贪吃,另外,吃月饼的时候,不要同时吃油腻的肉类食物,以免更加难以消化。尽量多喝汤、水。并且,每天最好不要超过1个,胃不好的人,还要分几次吃。

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篇13:吃月饼可以喝果汁吗?吃月饼能喝果汁吗?

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有些人吃东西的时候喜欢喝果汁,比如在中秋吃月饼的时候,一边吃月饼一边喝果汁。那么吃月饼可以喝果汁吗?吃月饼能喝果汁吗?

吃月饼可以喝果汁吗

营养医师介绍吃月饼是可以喝果汁的,新鲜果汁还会提供人体其他必需的营养素,这不仅对细胞的生长有着促进作用,这些都可以防止身体老化。

鲜肉榨菜月饼的做法

食材:中筋面粉160g、肉末200g、榨菜50g、低筋面粉150g、猪油70g、水70g、盐适量、白糖适量、鸡精适量、料酒适量、干淀粉适量

做法:

1)将上面1部分油皮和成面团,2部分油酥和成面团,分别放置,醒10分钟.

2)将醒好的油皮分成每个大小15G,油酥分成每个10G

3)将油皮擀平包入油酥,口朝下放置,擀压平,卷起,再擀平,再卷起.

4)全部做好后放置醒15分钟

5)将醒好的酥皮压扁擀平包入馅料,收口,朝下放置.

6)烤盘刷油,将做好的月饼放入烤盘,上面刷蛋黄液,点芝麻烤箱预热170度,中层烤30分钟,中间再刷两次蛋黄液。

苹果汁的做法

1.食材:山东苹果和意大利柠檬汁。

2.搅拌容器中倒入适量的冷开水,再倒入适量的柠檬汁。

3.苹果洗净去皮去核,切四半先放入搅拌容器中浸泡柠檬水,以防变色,苹果逐一切小块。

4.放入搅拌容器中。

5.通电,搅拌几下,断电。

6.倒入杯中即可享用啦。

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篇14:狗狗可以吃莲蓉蛋黄月饼吗

全文共 153 字

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狗狗能吃莲蓉蛋黄月饼吗?

狗吃月饼会消化不良,里面的糖、油等物质会引起狗的不适,莲花月饼的胆固醇很高,吃可能会导致肾衰竭。

为保证狗狗的日常需求,建议给狗狗吃狗粮。狗粮营养丰富均衡,避免给狗狗吃糖分过高、不煮熟的食物,避免消化不良引起的疾病。

吃完莲蓉月饼后,狗狗要合理安排饮食,避免狗狗接触有害食物,时刻观察。

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篇15:血糖高的人可以吃月饼吗?血糖高的人怎样吃月饼?

全文共 1473 字

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现代社会,很多人都患有高血糖,血糖高的人在饮食上有很多禁忌,尤其不能吃糖分过高的东西。月饼作为中秋节的一大特色,很多人喜欢吃。那么,血糖高的人可不可以吃呢?

血糖高的人可以吃月饼吗

血糖高了可以吃无糖的月饼的。血糖高平时饮食中含有糖分高的都不能吃。血糖是反应糖尿病的一个重要指标,严格的控制好血糖对于延缓糖尿病患者的病情十分重要。

血糖高的人怎样吃月饼

首先,食用月饼后,最好能喝些茶水、柠檬汁,或者吃些蔬菜,这样搭配食用,才能达到平衡营养、合理膳食的目的。医生建议,一般提倡在饭后三小时后进食月饼(不宜进食月饼者除外)。因为,在胃未完全将食物消化的情况下进食月饼,会引起胃胀,造成消化不良。更不提倡将月饼当夜宵,平常人偶尔为之还可,但不能长期如此,食用时间应与睡眠时间拉开距离。吃月饼时喝茶可解油腻。

此外,由于月饼吃多了难消化,容易导致肝、胆等方面的问题出现,更容易引起多种急性并发症,导致消化系统的疾病,如腹胀、胸闷、恶心、没胃口、便秘等。

因此,在吃月饼前先吃咸味食物,不会感觉太油腻;要喝绿茶,以达消滞之效;多喝些中医汤药,如开胃茶(酸梅汤等)、消滞茶(如以山楂、何首乌、决明子等中药材来泡茶),对于清肠胃颇具功效;也可吃一些蛋白酶片帮助消化,但也要适可而止。

血糖高饮食注意事项

1、由于每个因人控制饮食

人对食物的消化、吸收及利用有差异,一些数据只是框架、参考,在实际应用中要固定主食,用副食调节体重,超重时减少副食量,体重轻时增加副食量,当达到理想体重时,吃副食的量不增不减为合适。2、供给充足的维生素A及维生素C

糖尿病患者易并发视网膜炎,白内障,动脉血管粥样硬化等症。多吃含维生素A,维生素C的食物,对防治上述并发症十分有益。维生素A含量最高的食物有奶类,蛋黄,动物肝脏等;富含维生素C的食物主要有各种新鲜水果和有色蔬菜,如葡萄,猕猴桃,橘子,梨,枇杷,山楂,樱桃及西红柿,胡萝卜,青红椒,韭菜等。3、主食

高膳食纤维的食物、粗杂粮的食物。例如:燕麦、荞麦、玉米等。4、三大营养比例要适当

在限制总热量的情况下,三大营养素——碳水化合物(糖),蛋白质和脂肪之间应有适当比例。一般情况下,三者提供的热量分别应占总热量的50%-60%,25%-35%,10%-15%。孕妇,乳母,儿童,消瘦或者消耗性疾病者,蛋白质可适量增加;消瘦者脂肪的比例可适当提高。5、坚果类食物

坚果类食物(花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子)的主要成分是油(约占50%),并含有一定量的碳水化合物,故应少吃或不吃。如果用其充饥,不但会使血糖升高,还会发胖,增加胰岛抵抗。6、当血糖尚未控制好时暂不要吃水果

当血糖控制达标后再试着吃水果,即在两顿饭之间血糖值最低时吃水果,于吃后半小时到1小时、2小时测测血糖,吃什么水果,吃多少量,以血糖不高为标准。7、供给充足的膳食纤维

膳食纤维具有很强的吸水性,能够延长食物在胃肠道中的传送时间,从而降低血糖,改善糖耐量,防止糖尿病合并高血脂症及冠心病。其中富含膳食纤维的世无忧荞麦,豆类,麸皮等杂粮。糖尿病患者要食不厌粗,美日的饮食中,建议膳食纤维不少于15-20克。8、豆质类

高血糖患者应该适当的补充蛋白质。吃一些豆质类的食物。例如:豆腐、黄豆、豆浆、豆干等。9、千万不要限制喝水

否则引起血液浓缩、血栓形成、水盐代谢紊乱、代谢产物排泄障碍等多种不良后果,要做到“渴了就喝”。10、应多吃含微量元素锌铬镁等高的食物

补充微量元素锌铬镁等,可促进胰岛素的形成和分泌,富含锌和镁的食物主要有动物睾丸,肾,肝。乳类,鱼类,蛤,蚌,牡蛎,菠菜等;富含铬的食物主要有高铬酵母,贝壳类,肝,胰,鱼畜禽肉,海产品,豆类等。

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篇16:吃月饼可以配红酒吗?吃月饼配什么红酒?

全文共 575 字

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食用月饼可以饮用红酒,红酒可以缓解食用月饼后的油腻感。如果想要追求红酒与月饼在味蕾之间的最佳口感,则可以根据月饼的口味挑选适配的红酒。如:干白葡萄酒配百果月饼、干红葡萄酒配莲蓉月饼、赤霞珠红酒配五仁月饼、甜白葡萄酒配咸蛋黄月饼、黑皮诺红酒配鲜肉月饼、半甜白葡萄酒配冰皮月饼等。

赤霞珠红酒配五仁月饼

五仁月饼的馅料为五种不同的坚果,配料中添加有不少的糖浆使五种坚果混合在一起。食用后会有明显的甜腻感。因此,这类月饼可以搭配赤霞珠红品种的红酒,赤霞珠红酒中带有黑加仑、桑果、李子等浆果的香气,结合月饼中的坚果后会带来一种醇厚、饱满的口感。

黑皮诺月饼配鲜肉月饼

鲜肉月饼是苏式月饼中的特色点心,酥松鲜美,肉味突出。但一般食用后会有明显的油腻感。所以这类月饼可以搭配高酸口感的黑皮诺葡萄酒,此品种葡萄酒中的蔓越莓、樱桃和其他配料的香气会缓解鲜肉月饼的油腻味,同时黑皮诺中轻柔的单宁与鲜肉结合,会减少酒入口的干涩感。

半甜白葡萄酒配冰皮月饼

冰皮月饼的冰皮都是用Q弹软滑的糯米粉制成,馅料则会采用一些高甜的果酱为主,导致其口感偏向甜腻。所以这种高甜口感的月饼可以搭配半甜白葡萄酒,其酸度高,甜度低,此类葡萄酒清爽的口感可缓解冰皮月饼的甜腻度。

挑选搭配月饼的红酒,可遵循一个原则:月饼为甜味的,则酒就要挑选一款比月饼甜味要淡的;月饼为咸味的,酒要挑选一款偏酸或偏甜的。

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篇17:月饼可以真空包装吗?月饼真空包装可以放多久?

全文共 808 字

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为了方便快递和携带,人们会采用真空包装的方式保存食物,但是也有人考虑到月饼比较松软,真空包装也许不合适,那么,月饼可以真空包装吗?月饼真空包装可以放多久?下面本网小编为你介绍

月饼可以真空包装吗

月饼可真空包装,可以增加月饼的保质期。

真空包装也称减压包装,是将包装容器内的空气全部抽出密封,维持袋内处于高度减压状态,空气稀少相当于低氧效果,使微生物没有生存条件,以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。目前应用的有塑料袋内真空包装、铝箔包装、玻璃器皿、塑料及其复合材料包装等。

你看到过采用真空包装的月饼吗?笔者就见过。真空包装的月饼,一般用于比较尺寸比较大的月饼包装。为啥?因为常规的月饼表皮比较松软,里面含有空气,如果使用真空包装,会导致月饼变形,所以糕点类很少使用真空包装(压缩饼干就可以,因为它质密);

而月饼厂家做的大饼,一般来说都是比较硬挺的,可以承受真空包装的压力。而采用真空包装,能够有效减少月饼包装后的体积,方便后续的包装工序,而且外观上更加美观。

抽真空包装的月饼,一般是采用KPA/CPE的复合结构。众所周知,PA/PE是常规的真空袋复合结构,有优异的隔绝空气的功能。在加上增强局个性阻隔性能的K涂层,是的这种真空型的月饼包装袋有这及其优秀的包装新能。

月饼邮寄最好真空包装

很多人都想给外地的亲朋好友邮寄一份月饼,以表达自己的心情。8月25日,记者从滕州市邮政局了解到,现在邮寄月饼必须得是真空包装,而且部分国家和地区对月饼等食品入境有严格规定,市民邮寄时需要注意。

邮寄月饼由于路途遥远,所需时间较长,所以容易变质。同时,一些国家和地区对食品甜味剂、防腐剂等有着严格的限制。“如果邮寄的月饼不是真空包装的,那么将无法邮寄。此外,有多个国家和地区严禁月饼入境。”滕州市邮政局市场部王主任说,加拿大、马来西亚等国家是禁止月饼入境的。

滕州市邮政局提醒市民,为确保月饼顺利寄出,要提前了解相关要求,还要认真填写单据,防止物品被扣或退回,以免造成不必要的麻烦。

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篇18:高血压可以吃月饼吗?高血压患者吃月饼有哪些讲究?

全文共 780 字

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月饼作为中秋节的一大特色,几乎家家户户都会购买食用。但是有的人却不能吃,因为月饼中含有糖分,就算是市面上自称无糖的月饼也不能真正做到无糖。那么,高血压患者是否可以吃月饼呢?

高血压可以吃月饼吗

高血压患者可以吃月饼,适量为佳。但是患有肥胖症、高血脂、动脉硬化、高血压及冠心病的人不能吃月饼,因为这些人进食月饼后,血液中的胆固醇和甘油三酯的含量容易进一步升高。

高血压患者怎样才能健康吃月饼呢

吃月饼搭绿茶,大部分月饼大部分月饼糖分高而甜腻。所以在品尝月饼同时不妨泡上一壶茶一同品味,不仅能消食解腻,茶水当中含有的茶多酚对斑状增生有抑制作用,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。对于由于高血压高血脂引起的动脉粥样化斑块等心血管疾病有所帮助。需要注意的是有胃部不适的不宜过多喝茶,以免引起不适。

高血压患者什么时候吃月饼比较好

如果早上醒来空腹吃月饼,刺激消化加大高血脂患者对能量的吸收。所以,应饭后一段时间,半空腹状态下将月饼分切进食,且不宜多吃,一次以四分一个月饼就好,以免带来身体不适。不仅早起不适合吃月饼,太晚也不适合。患有心脑血管疾病的人群,临睡前吃含高胆固醇的蛋黄月饼,会增加半夜突发心脑血管疾病的风险。

高血压患者吃什么样的的月饼比较好

买月饼的时候留心看下包装上的配料表,挑选一些月饼里有没有添加过多的糖和油脂的月饼购买。需要注意的的是,一些打着健康无糖的水果月饼,五仁月饼,实质上热量很高,所以患者们要慎重挑选,并且酌情食用。

吃月饼禁忌人群

月饼大都含有大量的蔗糖且热量较高,糖尿病患者不宜吃月饼.患有肥胖症,高血脂,动脉硬化,高血压及冠心病的人,也需“忍痛割爱”,少吃或不吃月饼.因为这些人进食月饼后,血液中的胆固醇和甘油三酯的含量容易进一步升高.胆结石病人多吃月饼后,会刺激胆汁分泌,容易引起疾病发作.特别是青少年胆结石患者吃月饼后,可能会引起急性胰腺炎,表现为剧烈腹痛,所以青少年胆结石患者一定要禁食月饼.此外,患有慢性腹泻,急性肝炎和恢复期肝炎的。

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篇19:吃月饼可以喝豆浆吗?吃月饼能喝豆浆吗?

全文共 640 字

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月饼吃的太急有时会噎住的,最好慢一点吃,一次一小口,可以适当的喝点水。那么吃月饼可以喝豆浆吗?吃月饼能喝豆浆吗?

吃月饼可以喝豆浆吗

营养医师介绍吃月饼是可以喝豆浆的,手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱,肠胃功能不是很好,因此,在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆,这样容易产生恶心、腹泻等症状。

女人喝豆浆的好处

1、美白皮肤:豆浆是白色的,进入人体后,可以显著美白皮肤,而且是全身都会美白,不是单一美白局部,如果你把豆渣敷脸,脸部会得到立刻的增白效果。

2、减少皱纹:豆浆味道可口,喝豆浆,也就是品味生活,常喝豆浆,女性的皱纹、干纹、细纹会得到淡化。

3、保湿润肤:豆浆是一种很有营养的饮料,常喝豆浆的女人,皮肤不容易出现干燥、起皮、瘙痒的问题,每天一杯豆浆,皮肤永远都是水水润润的。

4、抗老防衰:女人衰老最主要的原因就是雌性激素水平的下降,常喝豆浆可以补充植物雌性激素,减缓女人的衰老速度。

5、益智延年:长期喝豆浆的女性,大脑会变得聪明又灵活,记忆力也会显著提高,同时,人的寿命也会得到延长。

蛋黄莲蓉月饼的做法

食材:低粉100g、花生油25g、转化糖浆70g、莲蓉馅300g、吉士粉5g、咸蛋黄5颗、枧水1g、鸡蛋1只

做法:

1)准备材料

2)先将糖浆加热,热糖浆中加入枧水,再加入花生油不停搅拌至均匀,放凉备用

3)过筛后的面粉,一点点倒入糖油浆

4)用橡皮刮刀拌匀混合成团,室温下醒制2个小时

5)醒好的油面团拿出,分成30克每个的小面团,莲蓉馅分成60克每个的圆子

6)蛋黄上喷一大勺白酒,入蒸锅蒸15分钟至熟,拿出晾凉,莲蓉馅压扁包入蛋黄后滚圆

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篇20:那些人不宜吃冰淇淋月饼?冰淇淋月饼可以多吃吗?

全文共 1034 字

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冰淇淋月饼指的是以冰淇淋为馅料制成的月饼,属于西点的一种。冰淇淋月饼的馅料只有冰淇淋,大多采用牛奶,奶油等主料。那么那些人不宜吃冰淇淋月饼?冰淇淋月饼可以多吃吗?

冰淇淋月饼的适宜人群

需要消暑、补充能量的人群。

冰淇淋月饼的不适宜人群

中老年人、儿童、患有糖尿病肠胃炎、胆囊炎、肝炎、肠胃功能紊乱等疾病的患者、有三叉神经痛和头痛的患者。

冰淇淋月饼不宜多吃

冰激凌月饼是一种甜品,味道可口,营养丰富,且外表美观。冰淇淋月饼因口味众多,成为孩子和年轻人的最爱,但专家提醒,吃冰淇淋月饼应适可而止。但由于含有大量的奶油、反式脂肪,冰激凌月饼并不是太健康,总热量也很高。天气转凉时,对于体质较弱、脾胃虚寒的人来说,就不应该再选择这种月饼了。

从消化角度而言,有胃病的人不宜多吃冰淇淋月饼。因为胃酸过多,反酸现象就会更加明显。因此消化功能不好、肠胃道功能不好的人都不宜多吃。天气逐渐转凉,建议少吃冰淇淋月饼,尤其中秋节还有吃鸭子的习俗,吃完油腻的鸭子,最好不要马上吃冰淇淋月饼。一般而言,一个50克大小的小月饼,一天最多吃一个。

冰淇淋月饼的注意事项

为了给冰淇淋月饼保温,商家们往往会在包装盒里放干冰袋。干冰在储存和使用时要格外小心。在干冰没有完全挥发前,请勿将月饼整盒放进冰箱,否则在一定条件下还会引发爆炸,切勿用手接触干冰,否则有可能导致皮肤冻伤。

用于食品中的干冰是否有相关的标准?南京市质检院国家食品中心副主任凌睿表示,冰淇淋月饼里使用的干冰应该符合GB10621-2006《食品添加剂液体二氧化碳》中的要求,干冰的纯度和密度都有明确要求。但现代快报记者发现,对于在月饼等食品的包装、储存中,干冰应该如何使用,国家标准中并没有提及。

冰淇淋月饼的特点

冰淇淋月饼的特点我们把它和常吃的传统月饼做一个比较。首先从饼皮上来说,冰淇淋月饼饼皮和传统月饼饼皮不一样的地方在于,传统月饼的饼皮一般采用淀粉,糖,油等采用一定比例,混合后再经过烤箱烘烤而成。而冰淇淋月饼的饼皮则全是冰淇淋。

再从馅料上来讲,传统月饼一般采用五仁,芝麻,莲蓉,蛋黄等材料;而冰淇淋月饼的馅料只有冰淇淋,大多采用牛奶,奶油等主料,口味则偏向于西式化,如香草(VANILLA)、巧克力(CHOCOLATE)、咖啡(COFFEE)、草莓(STRAWBERRY)、抹茶(GREENTEA)等口味。

最后冰淇淋月饼最大的特点就是,传统月饼经过礼盒包装后,在常温下就可保存,并且按礼盒装或散装出售;而冰淇淋月饼必须保存在零度以下的低温下,并且冰淇淋月饼一般都是以提货劵,礼品卡,代金卡等形式发行,出售,再到指定地区的专卖店进行换取。

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