喝茶的正确合集6篇

喝茶是一种享受，但也要用正确的方法喝茶，错误的方法对我们的身体有害。下面就说说如何正确喝茶。

操作方法

第一遍茶不喝

我们在冲泡茶水后，先把第一遍的茶水倒掉，因为第一遍茶水中不但有灰尘，所以要把第一遍的茶倒掉后，再沏上一壶，从第二遍茶开始喝。这样，不但干净，而且可以使茶壶茶杯都充满茶香。

不喝烫茶

有的人喝茶，刚沏开就喝，这是不对的，因为用滚烫的水沏完茶，茶水的温度接近100度，这时喝茶，不但会烫伤食道，还会损伤胃黏膜，时间长了，容易得食道癌和胃癌，这样就因小失大了。

不要长时间泡茶

有的人沏一大壶茶，喝一天，这种做法是错误的，泡一天的茶，颜色特别深，里面的茶碱相当多，对我们的身体有害，正确的方法是喝的时候再泡，每次喝多少，就兑多少，这样，不但味道好，对身体也无害。

睡前不喝茶

茶可以提神，这是大家都知道的，所以睡前不要喝茶，以免影响正常的睡眠，造成内分泌紊乱，损害我们的身体健康。

饮茶是中国饮食文化中很重要的一环，无论是休憩、待客、养生提神都是日常生活中不可或缺的角色，甚至可以说是大众文化的核心之一。喝茶有许多讲究，同时也有不少网路谣言在坊间流传，这次就来破除常见的4大错误观念，一起学习正确的喝茶方法吧！

喝茶的4大迷思

谣言1：喝茶容易增加骨质流失，导致骨质疏松?

喝茶才不会造成骨质疏松呢!目前已有许多研究显示，喝茶不会造成骨质流失，一般人若养成长期规律的喝茶习惯，靠着茶里头的茶多酚，能增加骨质密度，降低日后骨折的风险。

人体的骨质原本就会随着年纪增长、健康机能下滑而慢慢流失，以中医的观点来看，预防骨质疏松除了基本的饮食均衡，还得适量摄取含钙量高的食物，如牛奶、乳酪、小鱼干、紫菜、海带等，同时养成户外活动的习惯，便能刺激人体维生素D与钙的合成。

谣言2：茶叶里含有咖啡因，晚上喝茶容易睡不着?

对于睡眠品质正常的人来说，茶叶里的咖啡因不易影响睡眠，除非是喝咖啡因含量较高的浓茶才可能发生难以人眠的情形。原本就有睡眠困扰的人，才会受茶叶含的咖啡因影响更难入眠。

咖啡因会刺激中枢神经，所以本身就有睡眠障碍的民众，饮茶后才会需要花更长的时间才能入睡。原本睡眠品质就不错的人，在晚上适量地喝茶并不会造成难以入眠的情形，如还有疑虑，可选择如包种茶、乌龙茶等经中度烘焙、发酵完整，甜度高、苦味低且咖啡因含量较低的茶种饮用。

不过，孕妇、儿童以及容易心悸的人，不仅晚上别喝茶，平日也尽量少喝浓茶;此外，可乐、巧克力等含咖啡因的饮品、食物都需避开。

谣言3：一定要喝现泡热茶，喝冷泡茶没有营养?

根据研究显示，热茶、冷茶都有营养价值，差别只在于以高温冲泡的茶所释出的儿茶素较高，但以冷泡的方式时，可透过增加茶叶量补强儿茶素含量。

以茶叶本身所含的抗氧化物质「儿茶素」为例，茶叶以摄氏90度以上的高温浸泡20分钟，所获得的儿茶素约比冷泡茶多了20%，其余营养物质的含量也多了约两倍，但是这落差，可以透过增加茶叶的含量来改善。

另外，冷泡茶的好处是能降低咖啡因含量，同时也降低「单宁酸」含量，减少对胃部的刺激，如果浸泡的时间够久、浸泡的茶叶分量足够，一样可摄取到足够的儿茶素，且同时也不会有咖啡因的负担，又不需担心伤胃。

谣言4：喝隔夜茶会伤胃，一定要倒掉别喝了?

坊间传言喝隔夜茶容易伤胃，其实可以将茶汤中的茶叶取出保存，只要茶喝起来没有臭酸味，仍可安心饮用，不必担心伤胃。

从前保存隔夜茶，会连同茶叶一起放入冰箱，如此再度饮用时，不仅口感苦涩，也确实容易引起肠胃不适。建议如果要隔夜，就别用热水泡，最好选择冷泡茶，能使茶不易变质较不伤胃。如果已经用热水泡过，则建议取出茶叶，只留茶汤冷藏保存，依然能维持风味，但是茶汤颜色若呈现混浊或气味改变，就是发酵现象，千万别喝以免造成身体不适。

破解了四大喝茶的错误迷思，希望大家都能对正确喝茶有更多的认识。饮茶是一件既能消遣又能养生的事情，好好享受之余自然也要顾健康!

中国人很喜欢喝茶，可是又有多少人知道如何正确喝茶呢?如果不了解喝茶的礼仪，在与人喝茶时不仅自己会失态，也会给人一种不尊重的感觉。下面就让小编告诉你如何正确喝茶。

中国人四种茶的喝法

1.乌龙茶，茶叶要多放。

乌龙茶冲泡时水温也以沸水为宜。乌龙茶的泡茶用量较多，一般以10克为宜，约装满紫砂壶容积的一半。乌龙茶可冲泡5-6次，时间可由短到长，以2-5分钟为宜。

2.黑茶，重点在洗茶。

以普洱茶为代表的黑茶，属于后发酵茶类，原料较为粗老。黑茶的特征在于“越陈越香”，须经历较为剧烈的沸水冲泡过程，才能使所含成分充分溶出。散茶容易出味儿，而紧压砖茶还要经过烹煮。第一次冲泡黑茶，要用10秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且更香醇。后续冲泡时间常为5分钟。

3.绿茶，现泡现喝。

绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抗病毒等保健功能，主要是因为茶叶中的多酚类物质。如果冲泡温度过高或时间过久，多酚类物质就会被破坏，茶汤不但会变黄，其中的芳香物质也会挥发散失。一般来说，绿茶冲泡水温以80℃为宜，水初沸即可。冲泡时间以2—3分钟为好，最好现泡现饮。绿茶与水的比例要恰当，以1:50为宜，常用3克茶叶冲水150毫升，冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。黄茶和白茶的冲泡方法与此接近。

4.红茶，泡久些更健康。

与绿茶不同的是，高水温浸泡反而能够促进红茶内黄酮类保健物质的有效溶出，不但让滋味和香气更浓，还能更好发挥地它的保健功能。因而泡红茶最好用沸水，泡得久些更好。一般来说，5分钟最佳。红茶冲泡的用水量与绿茶相当。功夫红条茶可冲泡3次—4次，红碎茶则可冲泡1次—2次。

中国人如何正确喝茶

倒茶礼仪是一门值得深究的学问。它既适用于客户来公司拜访，同样也适用于商务餐桌。举手投足之间不仅体现了自身的教养，同时也是礼貌待客的一种体现。

(1)茶具要清洁

客人进屋后，先让座，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃，怎么还愿意喝你的茶呢?现在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托，以免水热烫手，让客人一时无法端杯喝茶。

(2)茶水要适量

放置的茶叶不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓;茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。倒茶时，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿。不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。当然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。

(3)端茶要得法

按照我国人民的传统习惯，只要两手不残废，都是用双手给客人端茶的。但是，现在有的年青人不懂得这个规矩，用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫，双手不好接近。有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生，但很不雅观，也不够卫生。请试想，让客人的嘴舔主人的手指痕，好受吗

(4)添茶要及时

如果上司和客户的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去给他们添茶。你可以示意服务生来添茶。让服务生把茶壶留在餐桌上，由你自己亲自来添则更好——这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。当然，添茶的时候要先给上司和客户添茶，最后再给自己添，这样也体现出自己对上司和客户的尊重。

很多人都喜欢喝茶，浓茶、淡茶各有风味。品一壶茶就是意境，但是喝茶的这些注意事项，你知道吗？

操作方法

喝茶有量，每日饮茶2-6克。虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸，饮茶对于清油解脂，增强神经兴奋和消食利尿具有一定的作用。但不是喝得越多越好，也不是所有人都适合喝茶。一般来说，每日1-2次，每次2-3克的饮量是比较适合的。

新茶应存放半月以上，由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物质，对人的肠胃黏膜有较强刺激作用，容易诱发胃病，所以新茶宜少喝。

不宜喝过浓的茶，浓茶会使人“兴奋度”过度增高，对心血管系统、神经系统造成不利影响。有心血管疾病的人在饮用浓茶之后可能产生心跳过快、心律不齐等现象，使病情反复。

不要喝头遍茶，茶叶在栽培和加工过程中会受到农药等有害物质的污染，茶叶的表面总有一定程度的残留。所以，头遍茶有洗涤作用，应弃之不喝。孕妇孕期还是要学会忌茶或者要挑着喝。

临睡前不宜饮茶，这点对于对于初期饮茶者尤为重要，很多人睡前饮茶后，入睡变得非常困难，甚至影响次日的精神状态，对于神经衰弱和有失眠症的人尤应注意。

不要在空腹和饭后喝茶，空腹喝茶会稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入体，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。茶中含有大量鞣酸，可与食物中的铁元素发生反应生成难以溶解的新物质，时间一长可引起贫血症，正确的方法：应该是餐后一小时在饮茶。

酒后不宜饮茶，酒后饮茶，茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作用，从而使尚未分解的乙醛过早的进入肾脏。乙醛对肾脏有刺激作用，会影响肾功能。不仅如此，酒后的乙醇对心血管刺激性也很大，茶同样有兴奋心脏的作用，两者合二为一，更增强了心脏的刺激。

发烧时忌喝茶，茶叶中含茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上焦油”。

摘要：青茶(如铁观音)性甘凉，入肝经，能清肝胆热，化解肝脏毒素，且维生素E含量丰富，能抵抗衰老;绿茶则入肾经

什么时候喝茶最好?有人说是在晚上。

晚上8:30左右喝茶。有许多人对晚上喝茶有误解，怕影响睡觉，其实不然，在这个时间是人体免疫系统最活跃的时间，如果能喝上一泡茶，人体会很容易修补和恢复免疫系统，再造细胞等。对一些神经衰落人群，可以选择喝半发酵的温性的铁观音。千万不要喝绿茶，因为绿茶是不发酵茶，对人体有一定的刺激。

晚间适宜喝黑茶：人在吃了三餐之后，身体会积聚一些肥腻之物在消化系统内，倘若晚饭后能够饮用一杯黑茶则有助于分解积聚的脂肪，既暖胃又助消化。

黑茶性质较温纯，不会影响睡眠。黑茶首选云南普洱，不过，普洱的味道有些人可能接受不了，那么可用白茶代替，比如福建寿眉。寿眉入肺经，茶性平和，也不会影响睡眠。

什么时候喝茶最好?有人说，喝茶最佳时间早晨。

因为经过一昼夜的新陈代谢，人体消耗大量的水分，血液的浓度大。饮一杯淡茶水，不仅可以补充水分而且还可以稀释血液，降低血压。特别是老年人，早起后立即饮一杯淡茶水，对健康有利，饮淡茶水是为了防止损伤胃粘膜。

早上适宜喝红茶：人在睡了一夜之后，身体往往处于相对静止的状态，喝红茶则可促进血液循环，同时能够祛除体内寒气，让大脑供血充足。

红茶性质温和，可在每天早上起床后冲泡一杯，在吃过早餐后饮用，也可加入适量牛奶一起饮。需要提醒的是，千万不要空腹喝茶，因为茶叶中含有咖啡因，空腹喝，可令肠道吸收过多的咖啡因，会出现心慌、尿频等不良反应。时间久了，还会影响人体对维生素B的吸收。

什么时候喝茶最好?也有人说是在午后。

下午3:00左右喝茶，在这个时间喝茶，对人体能起到调理的作用，增强身体的抵抗力、补养、还能防止感冒，此时喝茶是一天中最重要的，俗称下午茶，对一些“三高”人群来说，如果坚持喝下午茶，能起到药物都无法达到的效果。

午后适宜喝青茶或绿茶：通常情况下，人体在中午时分会肝火旺盛，此时饮用绿茶或者青茶可使这一症状得到缓解。

青茶(如铁观音)性甘凉，入肝经，能清肝胆热，化解肝脏毒素，且维生素E含量丰富，能抵抗衰老;绿茶则入肾经，利水去浊，令排尿顺畅。另外，绿茶中茶多酚含量极高，抗氧化、消炎效果好。

茶为国饮，在全世界，凡提到中国肯定要提到的一样东西就是茶。茶不仅是一种饮料，更是一种养生手段。传说神农日尝百毒，结果毒性发作，倒在地上。这时候刚好身边有一棵小树，叶子散发着清香，于是他就吃了几片叶子，结果毒性就解了。这个小树就是茶树。所以自古就有“茶解百毒”之说。

我有个朋友，特别喜欢喝茶，退休以后有时间了，尤其是他看了很多茶可以养生的书以后，更是饮水必有茶。可是喝了一段时间，不但没有其他茶友身体健康神清气爽的感觉，反而经常不舒服。这是什么原因呢?难道是自己的体质不适合喝茶?原来，他最喜欢喝的茶是龙井和铁观音，而且口味很重，泡得非常浓。龙井是绿茶，铁观音是乌龙茶，这两种茶都是寒性的，如果老是喝这两种浓茶，尤其对老年人来说，会伤脾，脾伤了自然会生湿。

喝茶正确方法二、是要分年龄

尤其是老年人，红茶、普洱茶可以适当多喝一点，绿茶、乌龙茶要少喝一点，尤其是乌龙茶，因为它的茶汤本来就比较浓，注意要少喝一点。

喝茶正确方法三、是要冲泡有法

按照书本或者茶艺师推荐的比例冲泡最好，老年人可适当淡一些，尤其是新茶寒性更强，因为茶叶存放时间太短，多酚类、醇类、醛类含量较多。所以新茶虽香，但只宜轻品，不宜畅饮。

还有的人在喝醉酒的时候，喜欢喝上一大杯浓茶来醒酒，这确实有一定的醒酒效果，但酒后喝茶危害也很大。因为喝酒以后刺激心脏，心跳加快，大脑兴奋，而浓茶有着同样的效果，醉酒喝茶，对心脏简直就是火上浇油。

喝酒后，酒精进入胃以后直接进入血液，然后再进入肝脏中转化成乙醛，再转化成乙酸，最后分解成二氧化碳和水经由肾脏排出体外。二氧化碳和水是正常的代谢产物，所以对肾没什么危害，而喝浓茶醒酒则跳过了这一步。茶中的茶碱有利尿的作用，可以使人体内的乙醛直接经由肾排出体外，从而起到快速醒酒的作用。而乙醛对肾是有害的，经常酒后喝浓茶，会引起肾功能障碍。

所以醒酒最好还是喝一些醒酒汤，当然，不要过量饮酒才是根本解决之道。

喝茶正确方法一、是要分季节

春夏两季，可以喝一点绿茶和乌龙茶，能起到清热解暑的作用。秋冬季节则适合喝一点红茶或者普洱茶，这两种茶是温热性质的，可以起到驱寒的作用。