哪里的琵琶【热门20篇】

虽然琵琶虾不仅味道鲜美可口，营养价值丰富，甚至还有滋补的功效。但它并不是百无禁忌，那么琵琶虾食用禁忌有哪些呢?下面就一起随小编来了解一下吧。

据了解，带有以下疾病的患者应该禁忌食用：

1、宿疾者、正值上火之时忌食;

2、患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人忌食;

3、琵琶虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。

与琵琶虾相克的食物

1、琵琶虾+木瓜：腹痛头晕，食物中毒。

2、琵琶虾+乌鸡：中毒。

3、琵琶虾+葡萄：身体不适。

4、琵琶虾+洋葱：体内形成草酸钙产生结石。

5、琵琶虾+西瓜：可能引起腹痛、腹泻、恶心。

6、琵琶虾+西红柿：产生砒霜会中毒。

7、琵琶虾+南瓜：发生痢疾。

1、大小不同

柳琴的外形和构造与琵琶极为相似，但柳琴比琵琶要小很多。

2、具体构造不同

琵琶是由“头”与“身”构成，头部包括弦槽、弦轴、山口等，身部包括相位、品位、音箱、覆手等部分；而柳琴身部只由品位组成，在演奏中要使用弹片。

3、音色不同

柳琴属高音乐器，音色尖亮高硬，因为音域的受限，表现力不如琵琶丰富和完整；琵琶的声音穿透力强，传得远，高音区明亮而富有刚性，中音区柔和而有润音，低音区音质淳厚，高音不及柳琴的亮、实。

柳琴属于琵琶类弹拨乐器，因使用柳木制作，外形也类似柳叶的形状，因而被称为柳琴或“柳叶琴”。最早的柳琴构造非常简单，由于柳琴的外形土里土气，非常民间化，老百姓亲切地称它为“土琵琶”。

柳琴不仅在外形和构造上与琵琶相同，演奏方法也和琵琶一样，只是演奏时用拨子弹拨。

《西游记》中有一个琵琶精，但是单从名字来看，很多人或许以为她是琵琶成精，但是根据一般道理来说，成精的自然都是一些动物，很少会有这种器物成精的，而事实上，琵琶精的真身应该是一只蝎子精。只是，为什么蝎子精还有一个琵琶精的名字，而且不仅仅是在西游记里面， 在很多故事 中的琵琶精都是这样，这是为何？

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在《西游记》和《封神演义》里面，都有一个琵琶精，封神演义里面的琵琶精是妲己的姐妹，同样住在轩辕坟，后来被姜子牙烧死，姜子牙因此和妲己结下仇恨。西游记中的琵琶精就是一只蝎子精，居住在女儿国附近的毒敌山琵琶洞，因为看到唐僧所以想要成就自己和他的好事，想要嫁给唐僧，但最终被昴日星官杀死，唐僧一行得以继续西行。

而在蝎子精之前的故事 中，她是 在雷音寺听如来讲解佛经的，如来也是无意中随手将她推了一把，蝎子精立刻转过倒马毒桩将如来扎了一下，由此可见，蝎子精的确是非常毒的，不仅自己身上到处都是毒，心肠也实在是恶毒。如来被扎了之后疼痛难忍，召集金刚想要将她拿下，但是却被她逃脱了，可见蝎子精也不是一个好对付的角色，如果没有找到她的克星，恐怕也不好办。

但是，蝎子精就叫蝎子精不就好了，为什么还要叫琵琶精？这其实就有两个原因了，第一个是显而易见的，蝎子精居住在毒敌山琵琶洞，以居住的山洞名字作为自己的名号，这也是比较常见的，即便是孙悟空也经常提到自己居住的花果山，沙僧还有流沙河，只是没有琵琶精这样直接放在称呼里面的这样明显而已，但这的确是妖怪们一种常见的称呼方式。

另外还有一个原因，那就是在原文中写的有，昴日星官作为蝎子精的克星，让妖怪现出原形之后，原来她的真身“是个琵琶来大小的蝎子精”，真身居然有这么大，外形长得像琵琶，也和琵琶差不多大，又居住在琵琶洞，所以也就叫她琵琶精了，这也是她称呼的来历，她并非是琵琶成精，却一切都和琵琶这个名字有关，甚至在电视剧中，她所使用的武器也成了琵琶。

不过在原著里面，蝎子精的武器其实是三股钢叉，电视剧里或许是因为她的名字的关系，所以给她安排使用了琵琶作为武器，其实也算是一种不一般的解释吧，因此，蝎子精又被称为琵琶精，原因就在于此了。

《李凭箜篌引》与《琵琶行》都是用诗歌描绘音乐的优秀作品，前者主要通过侧面描写和奇异的想象力描绘出箜篌乐声的动听以及李凭演奏箜篌的卓越技艺，后者则借琵琶女的凄惨身世以及乐曲的抑扬顿挫来表达诗人对是世事无常的感叹，抒发自身的失意。

《琵琶行》的赏析

《琵琶行》全诗以琵琶女的身世为线索，在“同是天涯沦落人”一句上达到情感的高峰，具有现实主义精神。诗人在诗句中渗透着自己的感情，通过琵琶女的曲子以及她的身世变化，引起情感的层层激荡，具有广阔的社会性，雅俗共赏。

《李凭箜篌引》的全文

《李凭箜篌引》

吴丝蜀桐张高秋，空山凝云颓不流。

江娥啼竹素女愁，李凭中国弹箜篌。

昆山玉碎凤凰叫，芙蓉泣露香兰笑。

十二门前融冷光，二十三丝动紫皇。

女娲炼石补天处，石破天惊逗秋雨。

梦入神山教神妪，老鱼跳波瘦蛟舞。

吴质不眠倚桂树，露脚斜飞湿寒兔。

琵琶虾是一种营养物质丰富的食材类型，具有保健作用的养生食物，对身体健康有一定的好处和作用，而且也可以提高体质，对于补肝肾有好处，日常生活中可以经常吃这样的食材，那么怎么做琵琶虾呢?下面就一起随小编来了解一下吧。

一、椒盐虾的做法

材料：琵琶虾、红尖椒、蒜头、酱油、食用油、料酒、椒盐

步骤：

1、将琵琶虾洗干净，沥干水分。

2、加适量的料酒、酱油、盐，将琵琶虾腌二十分钟。

3、将红尖椒和蒜洗净后再剁碎。

4、把油烧至七分热，把腌好的琵琶虾放进锅内炸至金黄色，再捞起来。

5、用锅内的剩油，烧热后，把红尖椒和蒜倒入，炒香。

6、在把炸好的琵琶虾倒回锅内炒。

7、炒一分钟后，加入适量的椒盐再炒。

8、倒入少量酱油，炒匀后就可以起锅了。

二、清蒸琵琶虾的做法

材料：琵琶虾、葱、姜、料酒、耗油、糖、醋、食用油、鸡精

步骤：

1、将琵琶虾洗干净后，为了方便入味，用剪刀对半剪开。

2、将姜切丝，葱切段。

3、将琵琶虾放在盘子上，加入料酒、葱末和姜丝，放进锅内蒸熟。

4、用耗油、糖、醋、鸡精和食用油调制沾汁。

三、香炸琵琶虾的做法

是以琵琶虾为主要食材的传统名菜，主要由琵琶虾、鸡脯肉、猪肉、熟笋丝、冬菇丝等配以各种佐料制成。本道菜营养丰富，口味鲜美，非常适合在家中常做给家人们享用。

1、材料：虾仁125克虾仁125克，琵琶虾20只，鸡脯肉75克，猪肥膘肉35克，熟笋丝50克，冬菇丝5克，芝麻仁50克，鸡蛋清3只，面粉、绍酒各2茶匙，生粉、香油各适量。

2、做法：

虾仁、猪肥膘肉、鸡脯肉斩成茸，加蛋清(1只)、生粉适量、盐、味精、胡椒粉、绍酒，搅拌均匀，倒入笋丝、冬菇丝，搅匀制成虾馅。取汤匙20个，抹少许熟油，把凤尾虾拍一拍放在汤匙里，虾尾露出匙把外，装上虾馅抹平，用大火蒸5分钟取出晾凉，脱出汤匙，放在碟中。蛋清、面粉、生粉、香油调制成酥糊。将蒸好的琵琶虾蘸上糊，粘上芝麻仁。烧热锅，下油，至七成熟时，将琵琶虾放入炸至外皮酥脆捞起装碟即可。

琵琶蟾蜍就是负子蟾，这是一种栖息于水中的蛙类。这种直接孵化成小蛙的生育行为，被称为“直接生育”，负子蟾也因此而得名。

和其他蛙类不同，负子蟾的交配方式非常独特，一般是在水中进行交配，待雌蟾将卵排出后，雄蟾就会将卵子紧抱，置于雌蟾背上，开始受精。

等到受精完成后数小时，卵周围的皮肤生长出类似莲蓬一样的小洞，将卵包住。大约经过80天的孵化，幼体会直接度过蝌蚪期，从莲蓬般的小洞里钻出来，变成一只只小蟾蜍。

琵琶腿和鸡翅根的区别有部位不同、大小不同、口感不同、烹饪方法不同

1、部位不同：琵琶腿也就是鸡的小腿肉，鸡翅根为鸡翅的上部，是翅膀与身体相连的部分；

2、大小不同：鸡翅根比琵琶腿大很多；

3、口感不同：琵琶腿的肉质较嫩，口感较好，鸡翅根的肉比较柴，口感不是很好；

4、烹饪方法不同：琵琶腿可以炒着吃，鸡翅根可以红烧、烧烤或者做可乐鸡翅等。

琵琶腿与鸡翅根的保存通常需要将温度控制在零下三度左右，或者可以用保鲜膜将其覆盖起来，在周围放上冰块，而如果需要长期保存，则需要先用保鲜膜包裹以防止串味，再将其放置于冷冻室内，通常情况下可以保存半年之久。

土琵琶又称柳琴，属于典型的琵琶类弹拨乐器，外形及构造与琵琶相似，但比琵琶要小，用柳木制作，四弦，形如柳叶，故又名柳叶琴。柳琴的弹奏方法与阮相似，演奏的基本方法是弹与挑，一般弹用于重拍，挑用于轻拍。

柳琴属于独奏乐器，这是唐代以来流行于苏北鲁南一带的乐器。它的音效独特，并且响亮宏大，柳琴在中国音乐表演领域扮演着重要的角色，属于国家级非物质文化遗产，。不仅如此，柳琴还具有西洋乐器曼陀林的音响效果，听起来非常特别。

柳琴是弹拨乐器的高音乐器，其音响效果独特，不易被其它乐器所掩盖，常用来演奏高音区的主旋律，有时也演奏华丽、技巧性高的华彩乐段。它既适于演奏欢快、对比强烈、节奏鲜明、富有弹性和活泼的曲调，也适于演奏优美、抒情的旋律，在乐队中能与琵琶、阮、筝和二胡等乐器和谐默契地合作。

琵琶腿买的人少的原因：琵琶腿就是鸡腿，由于琵琶腿这种食材不好烹饪，而且做法比较的复杂，所以买的人自然会比较少。

琵琶腿的功效与作用

琵琶腿的蛋白质含量比较高，而且种类多，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。同时对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。并且琵琶腿具有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，食用后对身体的帮助是特别大的。琵琶腿是一种高蛋白的食物，吃了以后可以调理体质，还可以缓解疲劳，而且还可以有强壮身体的效果。

琵琶腿的做法

首先将琵琶腿洗干净，划上几道，这样便于入味。将琵琶腿放入一个碗中，加入料酒，盐，生抽腌制十分钟。锅中放油，让如姜片，蒜，爆香，将鸡腿放入，煸至两面金黄。倒入生抽，老抽，料酒，一点盐，倒入水没过鸡腿，大火烧开，继续中火煮30分钟。中间翻几次，以便入味及色泽均匀。大火收干汤汁，起锅，装盘，撒点葱花，这样琵琶鸡腿就做好了。

琵琶，拨弦类弦鸣乐器。木制或竹等制成，音箱呈半梨形，上装四弦，原先是用丝线，现多用钢丝、钢绳、尼龙制成。颈与面板上设用以确定音位的“相”和“品”。

琵琶，是东亚传统弹拨乐器，已有两千多年的历史。最早被称为“琵琶”的乐器大约在中国秦朝出现。“琵琶”二字中的“珏”意为“二玉相碰，发出悦耳碰击声”，表示这是一种以弹碰琴弦的方式发声的乐器。

琵琶是中国历史悠久的主要弹拨乐器，其名“琵”、“琶”是根据演奏这些乐器的右手技法而来的。经历代演奏者的改进，至今形制已经趋于统一，成为六相二十四品的四弦琵琶。琵琶音域广，演奏技巧为民族器乐之首，表现力更是民乐中最为丰富的乐器。演奏时左手各指按弦于相应品位处，右手戴赛璐珞（或玳瑁）等材料制成的假指甲拨弦发音。

琵琶，是东亚传统弹拨乐器，已有两千多年的历史。最早被称为"琵琶"的乐器大约在中国秦朝出现，琵琶属于弹拨乐器，中国的民族乐器可以分为弹拨、拉弦、打击、吹管乐器四种类型。

不管是古代的琵琶还是现代的琵琶，都属于弹拨乐器。琵琶也属于民乐！也是一种弦乐器，是中国的古典乐器。琵琶，弹拨乐器首座，用木制或竹等制成，音箱呈半梨形，上装四弦，原先是用丝线，现多用钢丝、钢绳、尼龙制成琵和琶原是两种弹奏手法的名称，琵是右手向前弹，琶是右手向后弹。

琵琶是我国历史悠久的主要弹拨乐器。经历代演奏者的改进，至今形制已经趋于统一，成为六相二十四品的四弦琵琶。琵琶音域广阔、演奏技巧繁多，具有丰富的表现力。中华文化源远流长，在灿烂辉煌的中国文化历史长卷上，琵琶以其独特的艺术魅力画上了浓墨重彩、璀璨光芒的一笔。

动物世界中，存在这非常多令人恶心反胃的动物，比如蛀船虫、水滴鱼等，而今天小编所要讲的琵琶蟾蜍（负子蟾）也是其中之一。那么，琵琶蟾蜍的寓意呢？下面就让小编来介绍一下吧！

琵琶蟾蜍的寓意如下：

首先，琵琶蟾蜍属于蛙类，一产多子，当然很容易成为人们生殖信仰的崇敬对象。中国上古考古的掘出来的器皿，很多带有蛙文，足以为此证明。更重要的是，蟾蜍具有冬眠的习性。对于我们人类，生命只有一次，可这满身癞斑的蟾蜍，却可以生而后死，死而后生，这实在令古代的先民倾慕和崇拜。

其次，蟾蜍有金蟾的寓意，蟾蜍是一种吉祥物，也是家庭的一种摆件。金蟾又称三足金蟾，是中国神话传说中月宫里的一只三条腿蟾蜍。金蟾的寓意主要是招财进宝。

最后，为镇宅辟邪。从风水学的角度来说，金蟾的寓意还有官运亨通、锦绣前程的意思，即蟾宫折桂之意。如今，金蟾已经走进千家万户，很多家庭都会在家中摆放金蟾摆件，就是因为金蟾的寓意吉祥，也代表了人们对于美好生活的向往和期许。

《琵琶行》是唐朝诗人白居易的长篇乐府诗之一。作于元和十一年（816年）。此诗通过对琵琶女高超弹奏技艺和她不幸经历的描述，揭露了封建社会官僚腐败、民生凋敝、人才埋没等不合理现象，表达了诗人对她的深切同情，也抒发了诗人对自己无辜被贬的愤懑之情。

前两段翻译：秋夜我到浔阳江头送一位归客，冷风吹着枫叶和芦花秋声瑟瑟。我和客人下马在船上饯别设宴，举起酒杯要饮却无助兴的音乐。酒喝得不痛快更伤心将要分别，临别时夜茫茫江水倒映着明月。

忽听得江面上传来琵琶清脆声；我忘却了回归客人也不想动身。寻着声源探问弹琵琶的是何人？琵琶停了许久却迟迟没有动静。我们移船靠近邀请她出来相见；叫下人添酒回灯重新摆起酒宴。千呼万唤她才缓缓地走出来，怀里还抱着琵琶半遮着脸面。转紧琴轴拨动琴弦试弹了几声；尚未成曲调那形态就非常有情。弦弦凄楚悲切声音隐含着沉思；似乎在诉说着她平生的不得志；她低着头随手连续地弹个不停；用琴声把心中无限的往事说尽。轻轻地拢，慢慢地捻，一会儿抹，一会儿挑。初弹《霓裳羽衣曲》接着再弹《六幺》。大弦浑宏悠长嘈嘈如暴风骤雨；小弦和缓幽细切切如有人私语。嘈嘈声切切声互为交错地弹奏；就像大珠小珠一串串掉落玉盘。琵琶声一会儿像花底下宛转流畅的鸟鸣声，一会儿又像水在冰下流动受阻艰涩低沉、呜咽断续的声音。好像水泉冷涩琵琶声开始凝结，凝结而不通畅声音渐渐地中断。像另有一种愁思幽恨暗暗滋生；此时闷闷无声却比有声更动人。突然间好像银瓶撞破水浆四溅；又好像铁甲骑兵厮杀刀枪齐鸣。一曲终了她对准琴弦中心划拨；四弦一声轰鸣好像撕裂了布帛。东船西舫人们都静悄悄地聆听；只见江心之中映着白白秋月影。

浔阳江头夜送客，枫叶荻花秋瑟瑟。主人下马客在船，举酒欲饮无管弦。醉不成欢惨将别，别时茫茫江浸月。

忽闻水上琵琶声，主人忘归客不发。寻声暗问弹者谁，琵琶声停欲语迟。移船相近邀相见，添酒回灯重开宴。千呼万唤始出来，犹抱琵琶半遮面。

转轴拨弦三两声，未成曲调先有情。弦弦掩抑声声思，似诉平生不得志。低眉信手续续弹，说尽心中无限事。

大弦嘈嘈（cáo cáo）如急雨，小弦切切如私语。嘈嘈切切错杂弹，大珠小珠落玉盘。间关莺语花底滑，幽咽泉流冰下难。冰泉冷涩弦凝绝，凝绝不通声暂歇。

别有幽愁暗恨生，此时无声胜有声。银瓶乍破水浆迸，铁骑突出刀枪鸣。曲终收拨当心画，四弦一声如裂帛。东船西舫悄无言，唯见江心秋月白。

虾是我们日常生活中常吃到的食物,具有低脂高蛋白的特点,是一种健康的高营养的肉类品种，那么琵琶虾营养价值有哪些呢?下面就一起随小编来了解一下吧。

1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;琵琶虾可以有促进消化和食欲的作用，对于调理营养有好处，而且也可以有温补的功效。

2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，对于预防动脉硬化来说有一定的好处，还可以有预防心血管疾病的作用。

3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;所以说是不错的养生食材类型，而且也可以有通乳的作用。

4.日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。具有缓解身体疲劳的作用，而且也可以有滋阴的功效。

另外，肥壮的琵琶虾满是膏脂，肉质十分鲜嫩，味美可口，可惜壳多肉少。但其蛋白质含量高达20%，脂肪0.7%，以及维生素、氯酸、肌苷酸、氨基丙酸等人体所需的营养成分。所以说经常吃琵琶虾具有补肾壮阳的作用，而且也可以通乳，是不错的养生保健的食材类型。

全诗意思是：酒筵上甘醇的葡萄美酒盛满在精美的夜光杯之中，歌伎们弹奏起急促欢快的琵琶声助兴催饮，想到即将跨马奔赴沙场杀敌报国，战士们个个豪情满怀。今日一定要一醉方休，即使醉倒在战场上又何妨？此次出征为国效力，本来就打算马革裹尸，没有准备活着回来。

诗词含义：

全诗葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。

这首诗不仅意蕴深远，边塞风光也如在眼前，真是诗中有画，画中有诗。在音乐高度发达的李唐王朝，不仅诗中有画，画中有诗，而且诗中有乐，乐中有诗。

诗人以饱蘸激情的笔触，用铿锵激越的音调，奇丽耀眼的词语，定下这开篇的第一句。“葡萄美酒夜光杯”，犹如突然间拉开帷幕，在人们的眼前展现出五光十色、琳琅满目、酒香四溢的盛大筵席。这景象使人惊喜，使人兴奋，为全诗的抒情创造了气氛，定下了基调。

1、结构不同：柳琴由琴头、琴轴、面板、音窗、山口、琴品、琴码、微调、琴托等部分构成，样式小巧；而琵琶是由“头”与“身”构成，头部包括弦槽、弦轴、山口等，身部包括相位、品位、音箱、覆手等部分，体积比柳琴要大。

2、音色不同：柳琴是民族乐器中的高音乐器，音色刚而脆；而琵琶有高音区也有中音和低音，音色柔而脆。

3、演奏方式不同：柳琴是用拨片拨弦演奏；而琵琶是用五指借助假指甲拨弦演奏。

琵琶属于拨弦类弦鸣乐器，是弹拨乐器首座，由木制或竹等制成，音箱呈半梨形，上装四弦，多用钢丝、钢绳、尼龙制成。演奏时竖抱，左手按弦，右手五指弹奏，是可独奏、伴奏、重奏、合奏的重要民族乐器。

柳琴属于琵琶类弹拨乐器，外形和构造与琵琶极为相似，只是演奏时用拨片弹拨。因为使用柳木制作，外形也类似柳叶的形状，所以被称为柳琴。

千年琵琶万年筝唯有唢呐送人生什么意思，这是一首类似于打油诗的诗其中一个片段，说的是学习乐器的难易程度。从那首诗中来看，最简单，最容易上手的就是笛子和萧，而笛子和萧想要练好，也要三五年时间。笛子和萧之后，就是二胡，说二胡的那一句是，一把二胡拉断腰，也就是说，想要拉好二胡，是要花一生的时间去学习的。这里也指一些弦类乐器，而这里提到的这两句意思是说，琵琶和筝，就连上手都不是那么简单的，还需要一定的天赋。

一支唢呐吹一生，其实说的不是吹唢呐容不容易，而是说，一只唢呐，就可以吹出红喜事和白悲事，从出生到死亡，唢呐能够伴随人的一生。唢呐对于中国人来说，有不同寻常的意义，尤其在古代，无论是哪家的红白事，总会请唢呐队上门，唢呐算是吹尽了中国人的悲欢离合，也是因此，才给了它那个吹一生的说法。

历史上的所谓琵琶，并不仅指具有梨形共鸣箱的曲项琵琶，而是多种弹拨乐器，形状类似，大小有别，象现在的柳琴，月琴，阮等，都可说是琵琶类乐器。其名“琵”、“琶”是根据演奏这些乐器的右手技法而来的。

琵琶是我国历史悠久的主要弹拨乐器。经历代演奏者的改进，至今形制已经趋于统一，成为六相二十四品的四弦琵琶。琵琶音域广阔、演奏技巧繁多，具有丰富的表现力。演奏时左手各指按弦于相应品位处，右手戴假指甲拨弦发音。

而琵和琶原是两种弹奏手法的名称，琵是右手向前弹，琶是右手向后弹。

琵琶肉为中甸藏区一种用传统腌制方法制作而成的肉品。

具体方法是猪屠宰后将其内脏和骨头取出，保留完整躯体。待其稍凉后，撒入花椒面、草果面、食盐等佐料及白酒，轻轻搓揉后，将其开口缝合，在缝线部涂敷上水或香油调好的灶灰，并用木塞或玉米芯把猪鼻塞严，以防虫蛀。然后用石板或木板压上晾干，干后形似琵琶，故名“琵琶肉”。

琵琶肉的制作历史悠久，保存时间长，若不切开，三、四年不变味。琵琶肉肉色透明，色鲜味香，风味独特，是迪庆藏族、彝族等待客及家用的上等佳肴。( 迪庆)