吃龙眼会补血吗【实用四篇】

龙眼是个很好吃的水果，但是龙眼吃多了就特别容易上火，那么吃龙眼能补血吗，吃龙眼对身体有什么好处呢，下面一起来看看吧。

吃龙眼能补血吗

龙眼中含有维生素的A、B，葡萄糖和蔗糖和大量的铁质。龙眼果肉中丰富的微量元素铁，对于促进红蛋白的再生有很好的效果，从而达到补血的效果。可以直接购买新鲜的龙眼当做水果吃，也可用干龙眼煮粥煲汤，具有补气血安神的作用。

吃龙眼对身体有什么好处

1、健脑安神

龙眼含有多种营养物质，容易吸收，经常食用有安神健脑、治失眠健忘等功效。

2、抑制子宫肌瘤

龙眼的有效营养物质可以抑制子宫肌瘤，甚至达到百分之九十，特别适合妇女更年期时食用。

3、恢复体力

龙眼有温补作用，对病人病后的调养恢复期作用，也可治疗体质虚弱的症状。

龙眼变软了还能吃吗

根据情况而定。一般新鲜的龙眼果型圆润，摸起来软硬适中，如果龙眼质地变软，则多表示是存放时间过久所致，若是龙眼只是摸起来有些软，但是并无变味、腐烂等异常情况，那么还是可以继续食用的;但如果龙眼除了变软之外，还伴有汁水外溢、口感酸臭、果肉腐烂、长白霉等变质情况的话，那么就不能继续食用了，否则很可能会引起身体不适。

常温下龙眼可以放多少天

3-4天左右。新鲜龙眼中含有丰富的水分及糖类物质，在一定的温度条件下很容易滋生细菌而变质，如果将其直接置于常温下保存的话，一般只能保存3-4天左右，如果龙眼的品质不佳的话，可能1-2天左右就会开始腐烂;不过，如果是在冬天，室温较低，不超过10摄氏度的话，龙眼的保存时间也能稍微长一些，有的可以保存1周左右。

桂圆和龙眼都是一种东西，只不过龙眼是新鲜的，桂圆是晒干后的龙眼。两者都可以补血，但是哪一种补血效果更好呢？

龙眼和桂圆哪个补血

按理说吃龙眼和吃桂圆功效差不太多，但是由于龙眼是新鲜的，每次食用的量毕竟有限，正常的食用量补血作用几乎没有。即使是干的龙眼肉即桂圆，补血之力亦弱，做药品使用时也只是用做佐使之用。若定要用桂圆可以用桂圆加白糖蒸熟，开水冲服。(如《随息居饮食谱》中的玉灵膏)补血建议使用补血之力更强之品，如熟地，当归，白芍之类。具体可以咨询医生或药剂师。

龙眼和桂圆的功效

桂圆(又名龙眼)，是无患子科常绿乔木桂圆树的成熟果实。桂圆主要产于福建、广东、广西、台湾及云南、贵州、四川等省，其中以福建产量最多。桂圆有虎眼、石硖龙眼、乌圆、鸡公仔、红核子、花壳龙眼等30多个不同的品种，其中以福建云霄、莆田地区的虎眼和广州地区的石硖龙眼质量最佳。桂圆的干燥的果肉称龙眼肉，具有益气养血，健脾补心的功效，故有“果中神品”之称。《神农本草经》记载：龙眼肉有治疗“五脏邪气，安志厌食”的功效，称“久服强魂聪明，轻身不老，通神明”。

龙眼肉味甘性温，归心、脾经，适用于心脾两虚证及气血两虚证患者。中医认为心主血脉与神志，与精神、意识思维活动有关。脾为后天气血生化之源，提供全身的营养。如果人们思虑过度，劳伤心脾，可导致心悸怔忡，失眠健忘，神疲乏力等症状。龙眼肉甘温滋补，入心脾两经，功善补益心脾，而且甜美可口，不滋腻，不壅气，实为补心健脾之佳品。久病体虚或老年体衰者，常有气血不足之证，而表现为面色苍白或萎黄，倦怠乏力，心悸气短等症，龙眼肉既补心脾，又益气血，甘甜平和，有较好疗效。

现代医学研究证实，龙眼肉含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等。龙眼肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，提示其有一定的抗衰老作用。龙眼肉具有提高机体免疫功能，抑制肿瘤细胞，降血脂，增加冠状动脉血流量，增强机体素质等作用。

桂圆可补益心脾、养血安神但吃多易上火

一般来说，桂圆通常会和红枣、花生、红参等补气血的药物同时炖煮，增加补血的功效。不过，只有出现怕冷、贫血且不易上火的阳虚体质者，才适合这样的进补方式，一般人吃了较容易上火。

中医师赖睿昕指出，吃了桂圆后容易口干舌燥、口腔溃疡、口唇周围疱疹，甚至流鼻血的人，建议可以将桂圆与菊花、西洋参等养阴清热的药物一起煮食，既可补气血，又可改善或避免上述上火的症状。

吃桂圆上火怎么办

多喝水、多吃蔬菜、水果。

中医师赖睿昕表示，吃桂圆时若有特别注意食用的数量及方式，通常每天吃5～6个桂圆是不会上火的。万一出现上火的症状时，中医师赖睿昕建议，首先要多喝水，水是最好的解药，接着可以多吃点蔬菜、水果，也可以喝点酸奶促进消化，尽量避免吃辛辣食物，适度活动则可以促进肠胃蠕动。

现在市场上的水果种类可是数不胜数，大家也只是知道水果吃了对我们的身体有好处，可在水果里不同的水果是有不同的功效的，它们给人体的营养也是不同的。龙眼在生活中很常见，尤其是冬天的时候。吃龙眼可以增加食欲，因此很多人在吃的时候，忍不住多吃。那龙眼的主要功效有哪些呢，在平时的饮食上注意哪些事项呢？下面我们跟随本网一起来看看吧。

一、龙眼的主要功效

1、益气补血，增强记忆

龙眼(龙眼干)含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。龙眼对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。

2、安神定志

龙眼(龙眼干)含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。龙眼(龙眼干)中含尼克酸高达2.5毫克(每100克)，可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。

3、养血安胎

龙眼(龙眼干)含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。

4、抗菌，抑制癌细胞

动物实验表明，龙眼(龙眼干)对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上，对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服龙眼粗制浸膏，症状改善90%，延长寿命效果约80%。

5、降脂护心，延缓衰老

龙眼肉(龙眼干)可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。

二、龙眼的食用禁忌

1、脾胃有痰及消化不良者忌服，以免因淤痰堵塞在胸口而引起哮喘。

2、孕妇，尤其妊娠早期，则不宜服用龙眼肉，以防胎动及早产等。

3、因其葡萄糖含量较高，故糖尿病患者不宜多服。

4、大量食用龙眼容易上火，龙眼易生内热，所以少年及体壮者不宜多吃。

5、如有小便黄赤、大便干燥、口干舌燥等阴虚内热表现者切记不要吃龙眼。

7种龙眼食疗方帮你吃走疾病

【一】龙眼枸杞鸡汤

材料：鸡肉400克，龙眼100克，枸杞子25克，盐4克。

做法

1、鸡肉洗净，切块，龙眼去壳，枸杞洗净浸泡片刻。

4、鸡肉块放入滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用。

5、将龙眼、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸。

6、然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。

功效：气血双补，补虚养身。

【二】龙眼大枣粥

材料：大米或糯米100克，龙眼肉10克，大枣10克，适量白糖。

做法

1、首先把大米或者是糯米洗干净，将龙眼肉、大枣也洗净。

2、加适量水煮，用文火熬煮。

3、熬煮60分钟后，粥熟加适量白糖调匀，即可食用。

功效：用于心脾气血不足引起的心悸、失眠、健忘、纳少等病者或气血不足之人调养。

【三】白糖龙眼百合莲子

材料：龙眼肉50克，百合50克，莲子50克，白糖50克。

做法

1、将龙眼肉、百合、莲子洗净。

2、将以上三味放入碗中加清水，放锅内蒸。

3、莲子熟后，加白糖50克，再蒸10分钟，即可分次食用。

功效：补益心脾，用于心脾虚之心悸、气短、失眠之调养。

【四】龙眼鸡翅

材料：鸡翅一对，菜心50克，龙眼肉20克，红葡萄酒、花生油、白糖、酱油、盐、湿淀粉、姜、葱、高汤各适量。

做法

1、先把鸡翅膀洗干净，然后用酱油、盐腌片刻，葱洗干净切成段，姜切成片，菜心切整齐备用。

3、将油倒入锅中烧热，放入鸡翅膀炸至呈金黄色时捞出，汤汁留下待用。

4、锅内留少许油烧热，放入葱段、姜片，煸炒出香味，加高汤、红葡5、萄酒及鸡翅膀，放盐、白糖，将鸡翅膀烧至熟透，脱骨，码入盘中。

6、将菜心、龙眼入锅烫熟，摆放在鸡翅的周围。

7、将余下的葱用油煸出香味，多囊卵巢综合征的症状把烧鸡翅的汤汁滤入，用湿淀粉勾芡，浇在鸡翅膀上即可。

功效：益气养血，壮筋健骨，适用于产妇气血虚弱，乏力等症。

【五】龙眼莲子汤

材料：龙眼肉12～15克，莲子(去心)12克，芡实10克，茯神9克，盐适量。

做法

1、将龙眼肉、莲子、芡实洗净。

2、共煎30分钟，即可食用。

功效：用于心脾两虚所致的心悸、自汗等症治疗，亦治贫血、神经衰弱。

【六】龙眼红枣银耳羹

材料：龙眼25克，红枣30克，莲子30克，干银耳5克。

做法

1、干银耳用水泡发后洗净撕成小块，红枣切开去核。龙眼剥去外壳后，放入热水中浸泡一会，去掉核。

2、银耳和莲子放入锅中，多囊卵巢综合征的原因加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠。

3、随后倒入红核肉和龙眼肉，小火煮约30分钟即可。

功效：可补气血，恢复元气，抵御风寒，延缓衰老。

【七】龙眼菠萝汤

材料：龙眼肉100克，菠萝肉200克，红枣100克，砂糖适量，精盐少许。

做法

1、把菠萝肉放在淡盐水里面浸泡10分钟左右，将红枣洗干净并去核。

2、将龙眼肉、菠萝肉、红枣一同入锅，加水800ml，旺火煮沸后再改用文火煨l～2小时。

3、至水剩约300ml时加入砂糖调匀即成。

功效：补心安神养血、输卵管堵塞有什么症状升血压，适用于血压过低，失眠头晕及手足软弱无力等症。

想要好气色，血气一定要足。而龙眼营养丰富，从古至今都是人们喜爱的滋补食材，而且补血效果很好。因此，适量食用龙眼，能够养颜。小编今天介绍六款龙眼补血食谱给大家。

龙眼补血食谱推荐：龙眼肉煲猪心汤

【主料】猪心15克、龙眼肉15克、生姜适量。

【制作】先将猪心剖开，别去脂肪筋膜，把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净。生姜去皮，切1片足够。将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中。用慢火煲3小时，加入少许盐调味，即可食用了。

【功用】补气养血，健脑益智，补养心脾。

龙眼补血食谱推荐：龙眼肉粥

【主料】龙眼肉15克，红枣15克，粳米100克。

【制作】将粳米和龙眼肉、红枣放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分钟，米宜熟烂，加适量白糖。每日早晚各热服1次，不宜过量。

【功用】健脾养心，补血安神。

龙眼补血食谱推荐：龙眼肉红枣饮

【主料】龙眼肉15克、黑木耳15克、红枣15枚、冰糖适量。

【制作】把龙眼肉、木耳和红枣泡后，放在碗内，放冰糖和水，蒸30分钟。

【功用】滋阴活血、补气养血;对贫血、眩晕症、月经不调、失眠症、更年期综合症有疗效。

龙眼补血食谱推荐：龙眼莲藕汤

【主料】莲藕500克、枣(干)50克，龙眼肉50克。

【制作】莲藕洗净，切成厚件。桂圆肉和红枣也分别洗净。莲藕、龙眼肉、红枣一起放进煲内，水可以稍加多，煮至泌水呈现浅红色便可。

【功用】补血养血。

龙眼补血食谱推荐：小米龙眼粥

【主料】龙眼肉30克，小米100克，红糖少许。

【制作】小米淘洗干净，龙眼肉洗一下。将锅置火上，放入适量清水、小米、龙眼肉，先用旺火煮沸，后改用文火煮至粥熟，调入红糖即可食用。

【功用】龙眼肉含葡萄糖、蔗糖、腺嘌呤、蛋白质、维生素C、维生素D、维生素A等。具有养血安神、补虚长智等功效。小米营养丰富，含蛋白质、脂肪、淀粉、烟酸、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2等。煮粥食用有益丹田、补虚损、开肠胃之功效。龙眼、小米相合熬煮成粥，补血作用更强。

龙眼补血食谱推荐：桂圆红枣莲子汤

【主料】桂圆8颗 红枣10颗 莲子二十颗 银耳三朵 红糖1汤匙(15克)。

【制作】银耳泡发，去除黄根，莲子泡发。将桂圆肉，红枣，莲子，银耳用清水洗净，一起放入锅中，倒入1000毫升的清水，大火煮开后调成小火，继续炖煮20分钟。煮好后，趁热加入红糖搅匀即可食用。

【功用】补气养血，补养心脾，安神，治失眠、健忘、惊悸。