吃药用喝水吗（汇总20篇）

乌梢蛇，中药名，为游蛇科动物乌梢蛇的干燥体。以下是小编为大家整理的关于乌梢蛇的药用价值，供大家参考!

乌梢蛇外形特征

体全长可达2.5m以上。体背绿褐或棕黑色及棕褐色;背部正中有一条黄色的纵纹;体侧各有两条黑色纵纹,至少在前段明显(成年个体)，至体后部消失(有的个体是通身墨绿色的，有的前半身看上去是黄色，后半身是黑色)。次成体通身纵纹明显。

头颈区别显著;吻鳞自头背可见，宽大于高;鼻间鳞为前额鳞长的2/3;顶鳞后有两枚稍大的鳞片;上唇鳞8，第七枚最大;下唇鳞8～10;背鳞鳞行成偶数16-16-14，中央2～4行起强棱，腹鳞雄192～204，雌191～205;肛鳞二分;尾下鳞雄95～137对，雌98～131对。

背面颜色由绿褐、棕褐到黑褐，也可分为黄乌梢、青乌梢和黑乌梢，有两条黑线纵贯全身，此黑线在成年蛇的身体部逐渐隐色。李时珍《本草纲目》对其食用和药用价值作过详尽的说明。

乌梢蛇的药用价值

1、治风痹，手足缓弱，不能伸举：乌蛇三两(酒浸，炙微黄，去皮骨)，天南星一两(炮裂)，干蝎一两(微炒)，白附子一两(炮裂)，羌活一(二)两，白僵蚕一两(微炒)，麻黄二两(去根节)，防风三分(去芦头)，桂心一两。上药，捣细罗为末，炼蜜和捣三、二百杵，丸如梧桐子大。每服，不计时侯，以热豆淋酒下十丸。(《圣惠方》乌蛇丸)

2、治骨、关节结核：乌梢蛇，去头、皮、内脏，焙干研粉，过120目筛，装入00号胶囊备用。第一周早晚各服二个胶囊;第二周早中晚各服二个;第三周早晚各服三个，中午二个;第四周早中晚各服三个;第五周早中晚各服四个。(《全展选编·外科》)

3、治一切干湿癣：乌蛇(酒浸，去皮骨，炙)一两，干荷叶半两，枳壳(去瓤，麸炒)三分。上三味，捣罗为散。每服一钱匕，空心蜜酒调下，日、晚再服。(三味乌蛇散)

4、治破伤风，项颈紧硬，身体强直：乌蛇(项后取)、白花蛇各二寸(项后取，先酒浸，去骨，并酒炙)，蜈蚣一条(全者)。上三味，为细散。每服一钱至三钱匕，煎酒小沸调服。(《圣济总录》)

阿魏，中药名。为伞形科植物新疆阿魏或阜康阿魏的树脂。以下是小编为大家整理的关于阿魏的药用价值，供大家参考!

阿魏医书记载

1、《本草汇言》：“阿魏化积、堕胎、杀虫之药也。其气辛烈而臭，元人入食料中，能辟一切禽兽鱼龟腥荤诸毒。凡水果、蔬菜、米、麦、谷、豆之类，停留成积者，服此立消。气味虽有秽恶，然不大损胃气，故方脉科每需用而不弃也。”

2、《本草纲目》：按《百一选方》云，谭远病疟半年，用真阿魏、好丹砂各一两研匀，米糊和丸皂子大。每空心人参汤化服一丸即愈。草窗周密云：此方治疟以无根水下，治痢以黄连、木香汤下，疟痢亦多起于积滞故尔。

3、《本草经疏》：阿魏，其气臭烈殊常，故善杀诸虫，专辟恶气。辛则走而不守，温则通而能行，故能消积，利诸窍，除秽恶也。

阿魏的药用价值

1、治一切痞块症瘕，食次血气成积者：阿魏五钱，白芥子四两，白术三两，三棱、莪术各二两。后四味俱炒燥，研为细末，以阿魏热酒溶化，和入为丸，黍米大。每早晚各服二钱，白汤下。妇人病此，本方加当归、川芎、干漆，俱酒炒各-两。(《何日中手集》)

2、治痞：阿魏、乳香、没药、芒硝各二两，俱研细，听用。外用大黄二两，白芥子三两，木鳖子二十一个(去壳)，穿山甲、肉桂、川独活各一两五钱，乱发二两;用香油四十两，煎黑去渣，待油冷凝，入锅内，乘油冷时加水飞净细炒燥黄丹二十两，将油煎滚，用铁箸不住手搅，以黄丹黑熟，软硬得所，提起，将凝，加入阿魏、乳、没、硝四味细末在内搅匀，即成膏矣。凡贴膏药时，先用芒硝研细，随患处铺半指厚，以纸盖定，用热熨良久，如硝耗，再加熨之，二时许，方贴膏药。(《何日中手集》)

3、治小儿食积，腹如蜘蛛状，肚痛，小便白浊：阿魏(醋浸一宿，研如泥)半两，黄连(炒)半两，花碱(研如粉)三钱，山查肉一两，连翘一两半，半夏(皂角浸一宿)一两。上为末，炒神曲糊丸，如萝卜子大。每服二十丸，空心米饮下。(《医学纲目》阿魏丸)

4、治疟疾：胭脂、阿魏各一大豆许，同研。以大蒜肉研和为膏，用大核桃一枚，劈开去仁，取一片以药膏子填在核内。疟发时，用药核桃覆在手虎口上，男左女右，令药着肉，以绯帛系定，经宿乃去。(《圣济总录》扼虎膏)

5、治气积，肉积，心腹膨满，结块疼痛，或引胁肋疼痛，或痛连背膂，不思饮食：木香(不见火)、槟榔各半两，胡椒、阿魏(用醋化开)各二钱半。上为细末，用阿魏膏子，并粟米饭，杵和为丸，如桐子大。每服四十丸，不拘时候，生姜皮汤下。(《济生方》阿魏丸)

金银花，三月开花，五出，微香，蒂带红色，花初开则色白，经一、二日则色黄，故名金银花。又因为一蒂二花，两条花蕊探在外，成双成对，形影不离，状如雄雌相伴，又似鸳鸯对舞，故有鸳鸯藤之称。下面就由小编为大家介绍下金银花的功效和作用，希望对大家有帮助。

金银花的药用价值

金银花自古以来就以它的药用价值广泛而著名。其功效主要是清热解毒，主治温病发热、热毒血痢、痈疽疔毒等。现代研究证明，金银花含有绿原酸、木犀草素苷等药理活性成分，对溶血性链球菌、金黄葡萄球菌等多种致病菌及上呼吸道感染致病病毒等有较强的抑制力，另外还可增强免疫力、抗早孕、护肝、抗肿瘤、消炎、解热、止血(凝血)、抑制肠道吸收胆固醇等，其临床用途非常广泛，可与其它药物配伍用于治疗呼吸道感染、菌痢、急性泌尿系统感染、高血压等40余种病症。

金银花性寒，味甘，入肺、心、胃经，具有清热解毒、抗炎、补虚疗风的功效，主治胀满下疾、温病发热，热毒痈疡和肿瘤等症。其对于头昏头晕、口干作渴、多汗烦闷、肠炎、菌痢、麻疹、肺炎、乙脑、流脑、急性乳腺炎、败血症、阑尾炎、皮肤感染、痈疽疔疮、丹毒、腮腺炎、化脓性扁桃体炎等病症均有一定疗效。

金银花藤煲水后对小孩湿疹等皮肤瘙痒有一定治疗作用，对畜禽的多种至病的病菌、病毒有抑制作用，在动物饲养过程中若能添加一定剂量的金银花藤叶(忍冬藤)粉或煲水，对预防和治疗动物的温病发热、风热感冒、咽喉炎症、肺炎、痢疾、 肿溃疡、丹毒、蜂窝组织炎等症均有相当好的作用。用连翘，板蓝根煎金银花汤可以治疗腮腺炎;金银花茶可以祛暑明目;连翘金银花凉汤可治疗外感发热咳嗽。同时将金银花、菊花、桔梗和甘草加水煮沸10分钟，侯凉，当饮料饮用，可治疗咽喉炎和扁桃体炎。

金银花的功效和作用

1、抗病原微生物作用。金银花的功效与作用有哪些?对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用。

2、对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿脓杆菌、结核杆菌、志贺氏痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用，对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有抑制作用。

3、抗炎解毒作用，对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿，清热解毒、消炎作用。

4、疏热散邪作用，对外感风热或温病初起，身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用。

5、凉血止痢作用，对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效。

6、金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。

7、金银花的作用除药用外，其美容、减肥和保健养生的作用更为神奇，对身体所起到的巨大保护和修复作用是十分显著的。金银花的功效具有解暑、醒酒、清脑、解渴、清除体内有毒物质，降脂、减肥、美容洁肤、预防衰老、延年益寿的效用。

山芹菜、马齿苋、木耳菜、狗肝菜等等，这些菜你都吃过吗？其实这些都是没加肥料、打农药在野外自然生长的野菜。不要小看了这些野菜，它们可是纯天然绿色食品，含有一般常见蔬菜所没有的微量元素，营养价值非常高，有些还可药用呢！下面本网就来介绍一些野菜的吃法吧！

药用价值

1、马齿菜治糖尿病

马齿菜，又叫马齿苋﹑长寿菜。一般为红褐色，叶片肥厚，为长倒卵形，因为样子像马齿而得名。它含有蛋白质﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黄素﹑抗坏血酸等各种营养物质。由于其中含酸类物质比较多，所以吃的时候会觉得稍有些酸味。

马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血。因为它含有丰富的去甲肾上腺素，能促进胰岛腺分泌胰岛素，调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定，所以对糖尿病有一定的治疗作用。此外，它还含有一种叫做3-W的不饱和脂肪酸，能抑制胆固醇和甘油三酸酯的生成，对心血管有保护作用。它的吃法有很多种，焯过之后炒食﹑凉拌﹑做馅都可以。比如马齿菜炒鸡蛋，蒸马齿菜馅包子，或煮点清热止痢的大蒜马齿菜粥。

2、蒲公英对肝有好处

蒲公英，又叫黄花地丁、婆婆丁、黄花三七，很多人都在野外见过。它的花粉里含有维生素﹑亚油酸，枝叶中则含有胆碱﹑氨基酸和微量元素。

蒲公英的主要功能是清热解毒，消肿和利尿。它具有广谱抗菌的作用，还能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。它焯过后生吃、炒食或做汤都可以，比如海蜇皮拌蒲公英、蒲公英炒肉丝;还能配着绿茶﹑甘草﹑蜂蜜等，调成一杯能够清热解毒、消肿的蒲公英绿茶。

3、苦菜可抑制白血病

苦菜的学名叫取麻菜或苣荬菜。茎呈黄白色;叶片为圆状披针形，表面绿色，背面灰绿色;花鲜黄色，舌状。晒干了的苦菜中含有丰富的钾﹑钙﹑镁﹑磷﹑钠﹑铁﹑锰﹑锌﹑铜等元素。苦菜能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。苦菜水煎浓缩乙醇提取液，对急性淋巴细胞性白血病﹑急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。比较常见的吃法有蒜茸拌苦菜、酱拌苦菜、苦菜烧猪肝等。

苦菜是一种多年生草本野菜，资源十分丰富。为菊科植物山苦荬的全草或根。早春采收，洗净，鲜用或晒干。生于山地及荒野，为田间杂草。一般早春采收，洗净，鲜用或晒干。因开紫花而得名，其生长在沟边、山坡，呈散状集中分布，采摘时机不同，其药效不同，适时采挖才能保证药效。20世纪50-60年代用来充饥，苦菜原产地位于江苏省东北部的灌南，苦菜的生长条件要求苛刻，必须满足光照充足，气候温和，雨水充沛的要素。其含有丰富的胡萝卜素、氨基酸、矿物质，特别是苦菜中含有多聚糖、树脂、果酸、胆碱、甘露醇等物质，有良好的防病治病功效。

4、蕨菜有安神作用

蕨菜又名蕨儿菜﹑龙头菜，在野菜中比较常见。蕨菜叶是卷曲状时，说明它比较鲜嫩，老了后叶子就会舒展开来。

吃蕨菜能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。但干蕨菜或用盐腌过的蕨菜在吃前最好用水浸一下，使它复原。常见的吃法有滑炒脊丝蕨菜、蕨菜扣肉、凉拌蕨菜等。

5、桔梗能抗溃疡

桔梗又叫明叶菜﹑和尚帽，朝鲜族人所说的道拉基就是它。它的枝端能够开出蓝色的小花。我们平常吃的都是桔梗根，它有祛痰镇咳、镇痛﹑解热﹑镇静、降血糖、消炎、抗溃疡、抗肿瘤和抑菌的作用。

6、补虚健脾吃荠菜

荠菜的花期在4-6月，田边地里，人们经常能看到星星点点的白色荠菜花。它的主要食疗作用是凉血止血、补虚健脾、清热利水。春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽，焯过后凉拌、蘸酱﹑做汤﹑做馅﹑炒食都可以，还可以熬成鲜美的荠菜粥。

7、燥热天多吃苋菜

苋菜的根一般为紫色或淡紫色;不同地区，颜色略有不同，北方的多为绿色或略带紫色，轻些茎上很少有分枝，有绿色或淡紫色的条纹;叶子为卵形。

我们一般吃的都是比较嫩的苋菜茎叶，它们有清热利尿﹑解毒、滋阴润燥的作用。除了炒食﹑凉拌﹑做汤外，苋菜也常用来做馅。比如凉拌苋菜、苋菜鸡丝、苋菜水饺等。

8、刺嫩芽补肾益精

刺嫩芽又叫刺龙芽﹑辽东楤木，主要生长在灌木丛中和林中空地。它不像其他野菜一样属于草本植物，而是木本植物。它的树皮呈灰色，上面生满了粗大坚硬的皮刺;花是淡黄白色;果子是浆果，球形、黑色。

刺嫩芽被食用的部分，主要是它的嫩芽，能够起到补气、活血、祛风、利湿、止痛、补肾益精等作用。

9、小根蒜防动脉硬化

小根蒜又名薤白﹑小根菜。它的茎叶长得很像蒜，也有葱﹑蒜的味道。其作用是通阳化气、开胸散结、行气导滞，治疗痢疾以及抑制高血脂病人血液中过氧化酯的升高，防止动脉粥样硬化。主要吃法有小根蒜拌豆腐，或熬点小根蒜白木耳粥。

我国野菜种类多达300余种，常见的营养成分高的就有100多种。生长在田野山区的野菜，由于自然生长，未经人工栽培，没有农药的污染，为人类提供了取之不尽的可食菜肴，丰富和调节了人们的饮食。

野菜不仅能够丰富餐桌，它还是防病治病的良药。蒲公英有清热解毒的作用，是糖尿病、肝炎病人的佐餐佳肴。马齿苋可以消炎解毒，有预防痢疾的作用，并对胃炎、十二指肠溃疡、口腔溃疡有独特的疗效。荠菜能清肝明目、止血、和脾胃、降压，主要用于痢疾、肝炎、高血压、妇科疾病、眼病、小儿麻疹等，民间有"荠菜当灵丹"的说法。野苋菜有清热利湿的作用，可治痢疾、肠炎、膀胱结石、甲状腺肿、咽喉肿痛等。苦菜的功效是清热、冷血、解毒，可治疗痢疾、黄疸、肛瘘、蛇咬伤等。灰菜的功效是去湿、解毒、杀虫，用于周身疼痒或皮肤湿疹。蕨菜的功效是清热、利尿、益气、养阴，用于高热神昏、筋骨疼痛、小便不利等。

另外，采集野菜本身就有健康与物质双丰收的作用，它是很好的健身之道。首先，采野菜可以练眼睛，俯身凝视着一片新绿，顿感目清眼明，其次，时不时要蹲下来，对活动腰腿大有裨益。野菜已被人们视为理想的药食兼优的佳蔬良药，有天然食品、保健食品之誉。在人们返璞归真的今天，新鲜无污染的野菜，渐渐受到人们的青睐，"家菜不如野菜香"，当您吃腻了高脂肪的食物时，不妨有选择地吃一些新鲜野菜，换换口味，它会使你食欲大增，且有利于健康。

野菜食谱

狗肝菜：全草可做药用，可取叶片清炒或煮汤

【红枣青草茶】

狗肝菜和红枣清洗后，放入电锅中，加水淹过菜。

外锅2杯水蒸煮

带有红枣和青草的清香，十分解渴

野菜纯天然有营养，你知道怎么吃吗？

消渴菜：适合清炒、煎蛋

【野菜烘蛋】

取消渴菜叶片，切成小片

和南瓜丁、鸡蛋、盐巴混合均匀

底部煎至焦香后，放入烤箱，表面烤至金黄色即可

野菜纯天然有营养，你知道怎么吃吗？

木耳菜：钙、铁含量高，口感滑嫩，适合大火快炒

【鸡肉双耳菜】

鸡肉丝煎香，放入木耳菜快炒

银耳切碎，下锅拌炒，加水闷煮

野菜纯天然有营养，你知道怎么吃吗？

白花马齿苋：又称为天然抗生素，含有大量Omega3

【凉拌辣豆丁】

热水泡马齿苋约5分钟捞起

豆腐切丁煮熟

加入和风酱、辣椒酱、蒜末、白芝麻拌匀即可

糯米团：高纤植物，适合清炒、做野菜水饺

【油炒糯米团】

取叶片及嫩梗

麻油爆香姜丝后，下锅拌炒即可

赤道樱草：枝叶细嫩好吃，没有苦味

【嫩炒双菇】

菇类先入锅清炒

再加入赤道樱草拌炒至熟

野菜纯天然有营养，你知道怎么吃吗？

野菜有很多一般蔬菜没有的微量元素，营养价值很高，而且纯天然，经常吃一些对身体非常好！

灵芝是大家喜欢的食物，灵芝一直被大家认为具有很多的功效，下面是小编为大家带来的灵芝的药用价值，欢迎阅读。

灵芝药理作用

灵芝多糖具有免疫调节、降血糖、降血脂、抗氧化、抗衰老及抗肿瘤作用;三萜类化合物能净化血液，保护肝功能;灵芝多种制剂分别具有镇静、抗惊厥、强心、抗心律失常、降压、镇咳平喘作用;此外，灵芝还有抗凝血、抑制血小板聚集及抗过敏作用。

灵芝的应用范围非常广泛

就中医辩证看，由于该品入五脏肾补益全身五脏之气，所以无论心、肺、肝、脾、肾脏虚弱，均可服之。灵芝所治病种涉及呼吸、循环、消化、神经、内分泌及运动等各个系统;涵盖内、外、妇、儿、五官各科疾病。

其根本原因，就在于灵芝扶正固本，增强免疫功能，提高机体抵抗力的巨大作用。

它不同于一般药物对某种疾病而起治疗作用，亦不同于一般营养保健食品只对某一方面营养素的不足进行补充和强化，而是在整体上双向调节人体机能平衡，调动机体内部活力，调节人体新陈代谢机能，提高自身免疫能力，促使全部的内脏或器官机能正常。

灵芝的药用价值

灵芝又名灵芝草、菌灵芝、木灵芝、三秀、茵、芝、瑞草、赤芝、 铁菌。据现代文献及所见标本，多为多菌科 植物紫芝或赤芝的全株。性味甘平。紫芝主要含麦角甾醇、有机酸、氨基葡萄糖、多糖类、树脂、甘露醇和多糖醇等麦角甾醇、树脂、脂肪酸、甘露醇和多糖类，又含生物碱、内酯、香豆精、水溶性蛋白质和多种酶类。

灵芝自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征，有“仙草”、“瑞草”之称，中华传统医学长期以来一直视为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。民间传说灵芝有起死回生、长生不老之功效。

灵芝，是祖国中医药宝库中的珍品，素有"仙草"之誉。古今药理与临床研究均证明，灵芝确有防病治病、延年益寿之功效。东汉时期的《神农本草经》、明代著名医药学家李时珍的《本草纲目》，都对灵芝的功效有详细的极为肯定的记载。

现代药理学与临床实践进一步证实了灵芝的药理作用，并证实灵芝多糖是灵芝扶正固本、滋补强壮、延年益寿的主要成分。

灵芝作为药物已正式被国家药典收载，同时它又是国家批准的新资源食品，无毒副作用，可以药食两用。

科学研究表明，灵芝的药理成分非常丰富，其中有效成份可分为十大类，包括灵芝多糖、灵芝多肽、三萜类、16种氨基酸(其中含有七种人体必需氨基酸)、蛋白质、甾类、甘露醇、香豆精苷、生物碱、有机酸(主含延胡索酸)，以及微量元素Ge、P、Fe、Ca、Mn、Zn、等。灵芝对人体具有双向调节作用，所治病种，涉及心脑血管、消化、神经、内分泌、呼吸、运动等各个系统，尤其对肿瘤、肝脏病变、失眠以及衰老的防治作用十分显著。

灵芝临床应用

据报道，口服灵芝糖浆，治疗更年期综合征31例，总有效率为90.4%(湖南中医杂志，2000，11:40)用紫灵芝6g，切片，文火久煎取浓汁，晨起空腹服或午饭前1小时服，治疗阳痿36例，总有效率达93.94%(福建中医药，1995，1:15);用人工培养的灵芝制成子实体糖浆和孢子糖浆，治疗潜在型及慢性克山病100例，有效率为90%(中草药通讯，1974，6:54)另有用灵芝治疗冠心病、心律失常、慢性气管炎、病毒性肝炎、白细胞减少症等。

萝卜叶(白萝卜)，为十字花科植物莱菔的根出叶，可食用。以是下小编为大家整理的关于萝卜叶的药用价值，供大家参考!

萝卜叶的营养成分

每100克萝卜叶所含营养素如下：

热量 (20.00千卡) ·蛋白质 (1.60克) ·脂肪 (0.30克) ·碳水化合物 (4.10克) ·膳食纤维 (1.40克) ·维生素A (118.00微克) ·胡萝卜素 (710.00微克) ·硫胺素 (0.03毫克) ·核黄素 (0.13毫克) ·尼克酸 (0.40毫克) ·维生素B2(0.63毫克) ·维生素C (51.00毫克) ·维生素E (0.87毫克) ·钙 (238.00毫克) ·磷 (32.00毫克) ·钠 (43.10毫克) ·镁 (13.00毫克) ·铁 (0.20毫克) ·锌 (0.29毫克) ·硒 (0.82微克) ·铜 (0.04毫克) ·锰 (0.45毫克) ·钾 (101.00毫克)

在食品营养元素表中，每100克红萝卜缨含钙350毫克，排在所有蔬菜含钙量的第一位，小萝卜缨含钙238毫克，青萝卜缨含钙110毫克，也在含钙排行榜中名列前茅。化学分析证明，它的主要成分是精油和多种维生素，每100克蔬菜维生素C含量在40毫克以上的，依次为萝卜缨、甜椒、油菜尖(油菜心)、花菜、甘蓝、苦瓜、西洋菜、绿花菜等，萝卜叶还是名列前茅的。

大量研究证明，萝卜缨子的营养价值在很多方面高于根。现代研究表明，萝卜缨子所含维生素C的含量比根高出2倍以上;矿物质元素中的钙、镁、铁、锌以及核黄素、叶酸等含量高出根的3—10倍。尤其是维生素K的含量更是远远高于其他食物，所以说萝卜缨子是人体摄取天然维生素K的最佳食品，这种维生素能抗尿酸盐结晶，有效防止骨头粗大;萝卜中，红萝卜缨子的维生素K含量最高。它所含有的维生素A的含量是西兰花的3倍。萝卜缨子还含有较高的钼，钼是组成眼睛虹膜的重要成分，虹膜可调节瞳孔大小，保证视物清楚。因此，常服萝卜缨子，有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。萝卜缨子的膳食纤维含量很高，可预防便秘、预防结肠癌;其味道有点辛辣，带点淡淡的苦味，可以帮助消化，理气、健胃，有润肤养颜的作用。民间俗语曰：“萝卜缨子是个宝，止泻止痢效果好”。

萝卜叶的药用价值

【药名】萝卜叶

【别名】莱菔叶、萝卜杆、莱菔菜、萝卜缨、莱菔甲、萝卜甲。

【性味】萝卜叶辛苦，平。

【功效】萝卜叶具有消食，理气，化痰，止咳，清肺利咽，散瘀消肿的功效。

【主治】食积气滞，脘腹痞满，吐酸，呃逆，泄泻，痢疾，咽喉肿痛，咳痰，音哑，妇女乳房肿痛，乳汁不通，外治损伤瘀肿等症。

【用法与用量】内服：煎汤，3～5钱;或入散剂，鲜者捣汁。

【宜忌】《次片新参》：气虚血弱者禁用。

海龙，为已除去或未除去内脏的干燥海龙全体。以下是小编为大家整理的关于海龙的药用价值，供大家参考!

海龙的效用

性味功用与海马相同，惟力量较强。

【性味】：咸甘，温

《药材资料汇编》：“甘，温，无毒。”

《中药材手册》：“味咸。”

《中药鉴别手册》：“咸甘，温。”

【功能主治】补肾壮阳，治阳痿。

《纲目拾遗》：“功倍海马，催生尤捷效。”

《现代实用中草》：“为强壮药，有兴奋作用，用于老人及衰弱者之神经衰惫。治血气通。”

《中药鉴别手册》：“补肾壮阳，治阳痿，不育。”

【炮制】海龙：用水刷净，切块或捣碎。酒制海龙：取净海龙，用黄酒润透，微火烘烤至黄色酥脆即成。

【归经】肝;肾经

【用法用量】内服：煎汤，3-9g;研末，1.5-3g。外用：适量，研末掺敷。

【注意】孕妇及阴虚火旺、有外感者均应禁服。

【各家论述】

1.《纲目拾遗》：功倍海马。催生尤捷效。

2.《现代实用中药》：为强壮药，有兴奋作用，用于老人及衰弱者之精神衰惫。治血气痛。

3.《中药鉴别手册》：补肾壮阳。治阳萎、不育。

海龙的药用价值

1、治瘰疬(慢性淋巴结炎、淋巴结核)、瘿瘤(单纯性甲状腺肿)海龙9g、冬菇(连脚)18g，紫菜9g，大枣31g。水煎服。(《中药临床应用》海龙汤)

2、治跌打内伤海龙焙干研末，每服3g，温酒送服。(《青岛中草药手册》)

3、治妇女子宫阵缩无力而难产海龙9g，煮水，冲入黄酒半杯温服。(《山东药用动物》)

掌握规则，药用植物学的基本知识内容更复杂，但有规则要遵循；掌握关键，学习药用植物的特点或识别药用植物是药用植物学的主要任务之一；掌握比较、系统比较、纵横联系是学习药用植物的有效方法，比较相同点和差异；掌握实践，药用植物学是一门实践学科，学习必须与实践密切相关，丰富情感知识。

麦卢卡蜂蜜是澳洲的蜂蜜，和一般的蜂蜜不同的是，麦卢卡蜂蜜具有药用价值，可以调节肠道，愈合伤口等等，关于它的食用方法你知道吗？

麦卢卡蜂蜜怎么吃

其实麦卢卡蜂蜜最正确的使用方法还是直接食用，如果嫌太甜腻口的话可以配合切片面包等食物搭配来食用，当然也可以在拌水果蔬菜的时候搭配一些，可以完美的替代糖，做成蜜拌西红柿、蜜拌莲藕等佳肴，也能让蜂蜜的营养价值充分发挥。

除了食用，其实麦卢卡的杀菌滋补效果外用也是能发挥的，在受伤的伤口涂抹麦卢卡蜂蜜也是能够达到给伤口杀菌消炎的效果的。更更神奇的是，麦卢卡蜂蜜当做面膜精华液敷在脸上也是可以滴。十分钟让皮肤光润嫩滑，纯天然无化学添加的蜂蜜，完全不用担心过敏刺激的护肤品，滋润你更用心。

麦卢卡蜂蜜虽然好，但是也不适合过量食用，如果使用过量很容易造成血糖快速上升，使得胰岛素分泌不足，引发糖尿病，最终得不偿失。

麦卢卡蜂蜜吃法举例

1、直接食用

蜂蜜口感清新柔滑，入口即化。含入口中，用津液慢慢溶化下咽，可达到滋润口腔和咽部的目的。这个吃法还真是直接哦！！嘎嘎！

2、用温水冲饮

蜂蜜是可以直接食用的滋补品。可以用温开水冲服，水溶液更容易被人体吸收，但注意水温40℃为宜，注意最高不要超过６０℃，温度过高会破坏蜂蜜的营养成份，这么珍贵的宝，用开水就把它变成“无机盐”了就，一定要注意。

3、与其他饮品混合食用

温牛奶中加入一满匙,混合着蜜香的牛奶会格外香甜。同样，加入绿豆粥、豆浆、果汁中也会非常可口。

4、与其他食物配合食用

直接吃蜂蜜，会觉得有点太甜！不过和面包、小馒头一起吃，就非常可口了。抹在面包上吃，或者拿小馒头、油条、年糕沾着吃，像小时候沾油盐的吃法一样。

5、凉拌菜食用

大家都知道糖可以做凉拌菜，蜂蜜同样可以，就是比较贵，一般人有点不舍得。用蜂蜜做凉拌菜，如蜜拌西红柿、蜜拌苦瓜、蜜拌莲藕或者蜜拌坚果等等，都是不错的食用方法。

6、做烧烤

这个吃法应该有人不知道。像烤肉串、烤鸡翅、烤玉米等都可刷上蜂蜜再烧烤，刷过蜂蜜再烤色泽鲜亮、味道也更加甜美。

7、用做原料

蜂蜜常见的食用方法，还有作为其他食用的原料，如月饼、糕点，加入蜂蜜味道鲜美。另外，蜂蜜还可入药，这个具体要咨询医学方面的专家。

8、做面膜

蜂蜜具有养颜护肤的功效这个大家都知道，有的人用蜂蜜来做面膜，直接将蜂蜜涂在脸上，停留10分钟后洗掉，皮肤光润嫩滑。这部分好像超出了食用方法的范围了，呵呵

不同人群不同浓度的麦卢卡蜂蜜

虽然数值越高，麦卢卡蜂蜜的抗菌疗效越好，但保健品也不能乱吃，要取得好效果，还是要对症下药！

MGO30+

药用性较低，可做普通蜂蜜服用。婴儿不宜服用。

MGO100+

保健蜂蜜，免疫力低下，老年人人群可服用。

MGO250+

轻度肠胃不适人群服用，如经常腹泻，胃痛，消化不良等。

MGO400+

适合重度肠胃不适人群服用，或者可做术后康复品，能加快伤口愈合。

各类机体创伤、烧伤、烫伤、糖尿病或其他疾病引起的机体溃疡、各类疮、冻疮、痤疮的患者可根据患处的实际情况选择15+、20+蜂蜜外敷。但因为活性麦卢卡蜂蜜所具有的特殊药性，1岁以下儿童不宜服用。

吃麦卢卡蜂蜜的好处

1、麦卢卡蜂蜜是一种非常稳定的物质，如果妥善保存，可以几百年不变质，营养也不会流失。

2.麦卢卡蜂蜜可以减少心血管系统的脂肪堆积。

3.麦卢卡蜂蜜是唯一一种非人工制造的甜味剂。

4.麦卢卡蜂蜜不会像经过提炼的糖和蔗糖那样在胃里发酵，因此不会有被细菌感染的风险。

5.麦卢卡蜂蜜可能是糖类中最简单的分子形式，因此无法继续分解。这使它可以直接通过小肠进入血液，不会像蔗糖那样引起消化系统问题。

6.麦卢卡蜂蜜是睡觉时燃烧体内脂肪的最佳燃料。睡前一杯蜂蜜水，能有效帮助减重。

7.麦卢卡蜂蜜是治疗烧伤的最好物质。麦卢卡蜂蜜可以有效缓解疼痛，使患处快速康复，而且不会留下疤痕。

8.科学家在麦卢卡蜂蜜里已经发现了多种抗氧化剂，其中一种抗氧化剂只存在于麦卢卡蜂蜜中，有很好的抗衰老作用。

9.麦卢卡蜂蜜是治疗小儿咳嗽的既安全又有效的方法。

10.锻炼前后吃点麦卢卡蜂蜜的人，比不吃麦卢卡蜂蜜的人体能恢复快3倍。

桑黄为多孔菌科真菌火木层孔菌的子实体，又叫桑黄菇。在我国，桑黄的使用从汉朝起至今已经有2000多年的历史了，中国最早的本草学著作《神农本草经》就已经有了“桑寄生”的药物功效记载。

药用功效

抗癌作用,主要是通过以下方式实现的：① 强化免疫力，诱导癌细胞自行死亡；② 抑制癌细胞的增殖及转移；③ 减轻化疗和放疗的副作用；④ 缓解癌症患者特有的疼痛；⑤ 阻止溃疡、息肉、良性肿瘤等恶变为癌症；⑥ 预防、避免癌症的复发。

护肝作用,抗肝纤维化，促进肝细胞再生，可用于防治慢性肝炎、肝硬化、肝腹水等。

降低和调整血糖浓度，有效的预防及改善糖尿病。

降低血脂，防止动脉硬化，防止心脑血管病的发生。

桑黄提取物能够完全抑制尿酸，对痛风有良好效果。

抗过敏，对过敏性鼻炎、久治不愈的湿疹疗效很好。

何首乌粉主要原料是用黑豆煮汁拌蒸后晒干制作而成的，那么何首乌粉的副作用有哪些呢？以下是小编收集整理的关于何首乌粉的副作用及药用价值，希望对你有帮助。

何首乌的不同吃法

第一：生吃

你知道吗，何首乌是可以直接生吃的，不过最好能够对他进行一定加工之后再服用。一般情况下，能够进行生吃的何首乌都是质量比较好的。将何首乌洗干净之后放入温水中浸泡，大约七成熟之后取出切片，然后放到太阳下进行暴晒，最后研磨成为粉末。需要服用的时候取出适量，然后用水冲服。这种方法服用的何首乌具有很好的润肠解毒以及补肾补血的作用，同时对于脱发也有着很好的治疗效果。

第二：做成食物服用

何首乌是一种药食同源的中药材，不仅能够作为一种中药服用，同时也是一种很好的食材。日常生活中，我们可以将何首乌和鸡蛋、豆腐、猪肝以及鸡肉等等一起搭配烹饪，做成粥或者汤都是非常不错的选择。不过在这里小编需要提醒各位，想要保证何首乌的价值最大化，最好不要将何首乌进行爆炒，同时也只能够作为辅菜，避免影响身体出现副作用。

第三：作为药材服用

何首乌的主要功效就是治疗便秘以及高血脂，并且对于身体具有很好的保健作用。不过在这里小编需要提醒各位，虽然何首乌的营养价值很高，但是对于治疗脱发的情况只是辅助作用，并不能够做到很多人想象的那样药到病除。所以说，在脱发的原因还没有完全弄清楚的情况下，最好不要轻易自己胡乱服用何首乌，避免对身体造成各种各样的不适情况。

何首乌粉的副作用

1、英国药品和健康产品管理局(MHRA)发布了有关何首乌不良反应的相关信息:传统中药中，何首乌的根块被用作补益剂和抗衰老剂，常用于治疗脱发和头发早白。自2006年3月30日，有7份怀疑与何首乌相关的不良反应病例通过黄卡系统报送到了英国药品和健康产品管理局。

2、7例报告均与肝损害有关，其中1例为肝功能异常，7例均见黄疸，2例为肝炎，1例黄疸并肝功能损害。患者包括5名女性，2名男性，年龄为36-70岁。用药原因为治疗脱发(3位服用ShenMin，3位服用首乌丸)。

3、患者在停药后均康复。文献中也有服用何首乌引起肝炎的病例报告。何首乌制剂相关的不良反应表现具有很多肝病的体征和症状。包括黄疸(皮肤、巩膜黄染)、尿色变深、恶心、呕吐、乏力、虚弱、胃痛、腹痛、食欲减退。若出现以上症状应及时就医。

4、如确诊为肝损害，建议停止服用何首乌。建议有肝病史或者其他严重疾病的患者，需在医生指导下服用该类药物。用药前(包括使用中草药制剂)应咨询医生或药师以确保得到合理的治疗。

何首乌粉的药用价值

1、治疗疟疾:取何首乌6-8钱，甘草0.5-1钱(小儿酌减)，每日1剂，浓煎2小时，分3次食前服用，连用2天。治疗17例，15例于服药后症状消除，停止发作;2例在服药4剂后控制发作。4个月后有2例复发，仍以何首乌治愈。疟原虫转阴时间大体在症状控制后2-21天。治疗过程中一般无副作用，仅个别有轻微腹泻及腹隐痛现象。

2、治疗百日咳:取何首乌2-4钱，甘草0.5-1钱，水煎，每日1剂分4-6次口服。治疗35例，痊愈(症状完全消失)19例，基本痊愈(阵发性痉挛性咳嗽完全消失，仅遗下不时二、三声咳嗽)8例，好转(阵发性痉挛性咳嗽次数显着减少，咳时短暂)4例，无效4例。经观察，对无合并症、特别是用各种抗菌素疗效不显或晚期病例，有明显疗效。如属初起，可再加车前草、百部、白前、连翘、银花煎服;对鼻出血、咯血、咯痰困难、喘咳有哮鸣音者，酌加对症治疗，以提高疗效。一般无副作用，有些服后有轻度腹泻现象，可加少许诃子或罂粟壳。

3、降低血清胆甾醇:将何首乌制成片剂(内含70%浸膏及30%制首乌粉剂)，每次5片，日服3次，连用半月至3个月;或用何首乌1两煎服，每日1次，连服1-2个月。用片剂治疗88例，有78例下降，2例不变，8例上升用煎剂(个别用片剂)观察20例，16例下降，4例上升。

4、治疗疖肿:取新鲜何首乌2斤，切片，放锅内(勿用铁锅)加水浓煎成250毫升。外搽患处，每日1-3次。治疗7例，均在3天内痊愈。

地耳菜虽然是一种野菜，还未进行人工培养，但其营养价值和药用功效还是很强大的。一起来看看地耳菜有哪些营养价值和药用价值吧~地耳菜的适用人群和禁忌又有哪些呢？

地耳菜的营养价值有哪些

地耳菜这个名字和黑木耳听起来有点像，其实这是两种完全不同的菜。地耳菜又叫“雷公屎”，虽然名字听起来不怎么文雅，但是其营养价值可是不容小觑的，下面我们就来了解一下地耳菜的营养价值。

1、地耳菜是一种真菌，含有多种蛋白质，维生素，和矿物质磷、锌、钙等矿物质。

2、除了营养价值之外，地耳菜还有很丰富的药用价值。

1)地耳菜能抑制一些人大脑中乙酰胆碱酯酶的活性，从而预防老年痴呆症的发生概率。

2)地耳菜有清热明目的作用。

3)地耳菜有收收敛益气的作用。

4)地耳菜能治疗夜盲症。

5)地耳菜来治疗目赤红肿。

6)地耳菜对烫火伤、久痢、脱肛都有辅助治疗意义。

地耳适用的人群

地耳适合大多数人食用，几乎没有副作用存在，特别是那些患有高血压和皮肤红斑以及夜盲症的人群，适合平时多食用一些，对身体健康恢复特别有利，另外大家平时食用地耳时可以把它与生姜同食，会更利于地耳保健功效的发挥。

地耳的禁忌

平时食用地耳时，也有一些禁忌存在，建议大家在食用以前了解清楚。地耳性凉，那些脾胃虚寒和腹泻便溏的人群，是不适合食用的，另外女性生产以后以及来月经期间，也不适合吃地耳，不然会让女性出现腹痛和月经不调等不良症状，危害身体健康。

冰糖是我们生活中比较常见的食物，经常会用到。冰糖有润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的治疗作用。那么冰糖的功效与作用冰糖的药用价值

冰糖的功效

冰糖成分以蔗糖为主，可分解为葡萄糖及果糖等。药性：味甘，性平，归脾、肺经。

冰糖能补中益气，和胃，止渴化痰。通常认为冰糖最为滋补。

因此，在服用补药、补品时冰糖比绵白糖为佳，如煎制各种膏滋药、蒸煮白木耳、烧煮龙眼（桂圆）汤时，常用冰糖，而取其补益的功效。

冰糖虽甚甘甜，但性质比较平和，不宜留湿、生痰、化热，无红糖可致温热的弊端。

冰糖的药用价值

中医认为润肺止咳清痰去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。

1、冰糖的作用：补中益气，和胃润肺，止咳化痰。

2、性味：甘、平、无毒。归经：入肺、脾。

3、功效：养阴生津，润肺止咳。

4、主治：肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。

可以增加甜度，它还是和菊花、枸杞、山楂、红枣等配合的极好调味料，冰糖品质纯正，不易变质，除可作糖果食用外，还可用于高级食品甜味剂，配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。

一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。食用冰糖可以做为糖果，也可以制作小吃。

冰糖的作用

冰糖可以煎汤内服，佐餐，或入丸、膏剂。冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；

冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用；

用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。

冰糖可以放入咖啡里，且香甜可口。药用中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。

作用：补中益气，和胃润肺，止咳化痰。

性味：味甘、性平、无毒。归经：入肺、脾经。

功效：养阴生津，润肺止咳。

主治：肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。

冰糖性平，有止咳化痰的功效，广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。

药理作用：能补充体内水分和糖分，具有补充体液、供给能量、补充血糖、强心利尿、解毒等作用。

适应症：其5%溶液为等渗液，用于各种急性中毒，以促进毒物排泄；10%~50%为高溶液，用于低血糖症、营养不良，或用于心力衰竭、脑水肿、肺水肿等的治疗。

木耳蒸鸭蛋有效偏方：

取黑木耳少许、1个鸭蛋、冰糖。加水放蒸笼蒸熟食用，每日两次，可治阴虚肺燥咳嗽。

此偏方对咽干痰少也有疗效保存方法1.冰糖由于较容易吸水受潮，因而应放置于阴凉通风处。2.如发现冰糖受潮出水，可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒到干燥为止。

中国是木耳的主要生产国，很多人都喜欢吃木耳，味道鲜嫩，具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，是非常可口的美食，那么你知道黑木耳有哪些药用价值吗?下面我们一起来看看吧。

黑木耳的药用价值有哪些

1、抗癌、抗突变

木耳热水提取物对瑞士小鼠肉瘤S180抑制率为42.5%~70%,对艾氏腹水癌抑制率为80%.黑木耳多糖200mg/(kg·d),连续10d有对抗环磷酰胺所致小鼠骨髓微核率增加的作用。

2、抗菌作用

木耳中分离的黑刺菌素有抗真菌作用。

3、祛除黑斑

取黑木耳30克,红枣20枚。将黑木耳洗净,红枣去核,加水适量,煮半个小时左右。逐日早、晚餐后各一次。常常服食,可以驻颜祛斑吧、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。本食谱中的黑木耳,《本草大纲》中纪录其可去面上黑斑。黑木耳可润肤,防备皮肤老化大枣和中益气,健脾润肤,有助黑木耳消灭黑斑。

黑木耳泡多长时间合适

如果不是急需使用,一般要提前3-4小时,用凉水将木耳浸泡在干净无油的碗中,这样发制的木耳,一定会使你满意。还有一般来说同品质木耳,凉水可以发的更多一些(差异不大)。

专家告诉我们,用冷水泡1-2小时就可以达到木耳最佳泡发状态,大家无需为了追求口感,而特意延长泡发时间,那样反而容易食物中毒。

泡木耳用冷水还是热水呢

1、泡木耳用冷水好

烹饪的功夫在于慢工出细活,在泡木耳这件事情上也是如此。用热水泡木耳虽然比较快捷,但是无形中会导致木耳营养流失,用凉水泡木耳虽然慢,但是泡出的木耳效果好。

2、冷水泡木耳的好处

木耳属于菌类,其鲜品与蘑菇、凤尾菇一样含水量非常高,但为了便于存储,常常将其晾干后再放在市场上售卖。冷水泡木耳可以让木耳在凉水中慢慢吸水,渐渐浸透,使其恢复到鲜品的半透明状态。不仅涨发率高,1斤可发出7~9斤,而且口感脆爽,营养成分保存完好。

3、热水泡木耳的坏处

热水泡木耳虽然速度快,但热水会破坏木耳中的某些活性营养成分,不仅不利于保存,而且口感发粘;此外热水泡木耳的涨发率比凉水低很多,每斤仅可发出5~7斤。

猴骨，来源为猴科动物猕猴或红面猴的干燥骨骼。采收加工全年可捕猎，捕捉后杀猴去皮、肉，将骨骼晒干或焙干。那么，大家知道猴骨有什么药用价值吗？以下是小编为大家整理的关于信息，供大家参考!

猴骨的功效与作用

祛风湿，通经络。治风寒湿痹，四肢麻木，关节疼痛。

1、《贵州民间方药集》：“浸酒，治风湿麻木，关节疼痛。”

2、《证类本草》：“头骨，主瘴疟。”

3、《四川中药志》：“祛风除湿，镇惊截疟。治风寒湿痹，四肢麻木，小儿惊痫及摩疟发热。”

4、《浙江中药手册》：“强筋骨，通经络。治跌打损伤。”

猴骨的炮制方法

1、猴骨：刮去筋肉，洗净、晾干，用时打碎。

2、烫猴骨：取净猴骨，敲成小块，置己炒热的沙中炒至骨呈深黄色为度，筛去沙子，趁热将猴骨入醋内淬酥，取出，磨成细粉。

每净猴骨100kg，用醋20～20kg。

药用价值相关

猴骨的药用价值

治疟疾进退不定：猢狲头骨一枚(烧灰)。细研为散。空腹以温酒调一钱服，临发时再服。(《圣惠方》)

铁棍山药是生活中不少家常菜的选择之一，铁棍山药有极高的营养价值，还有健脾益胃、助消化、益肺止咳、降低血糖、延年益寿的作用。关于铁棍山药的药用及食用价值，铁棍山药的功效作用。小编为您一一解答。

铁棍山药的功效作用

现代科学分析，铁棍山药的最大特点是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，对人体具有特殊的保健作用，能防止脂肪沉积在心血管上，保持血管弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生；可减少皮下脂肪堆积；能防止结缔组织的萎缩，预防类风湿关节炎、硬皮病等胶原病的发生。

铁棍山药保健作用机理：可根据身体的需要，转化为雄性激素或雌性激素，补充由于衰老和疾病造成的激素失调，从而使人保持旺盛的精力，增强抵御疾病的能力，加速受损组织的修复，并能预防和减缓恶性肿瘤、糖尿病、动脉硬化、心脏病、肥胖、老年痴呆症等。

铁棍山药的药用及食用价值

铁棍山药是人所共知的重要滋补佳品。与普通山药相比，铁棍山药中含有皂苷、粘液质、胆碱、山药碱、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C、碘质、16种氨基酸，还有铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素。

铁棍山药是一味珍贵的中药材，被历代中医学家所推崇，称赞为长寿因子，药食兼用的良药佳肴。作为中药它可以制成多种丸药，如六味地黄丸等供人们食用。作为食物蔬菜，它细腻滑爽，别具风味，如拔丝山药、枣泥山药等。

铁棍山药的做法有哪些

1.清蒸铁棍山药

首先将山药洗净，不要去皮，切成10cm长的段，放在笼上蒸，约20分钟，可闻到铁棍山药特有的清香。关火，出笼，即可。吃时可根据个人的口味沾白糖或者蜂蜜。2.山药枸杞粥

原料：铁棍山药600克、大米1/2杯、枸杞、糖桂花（冰糖）、小葱。

做法：大米加水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块；将泡好的米放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌，小火熬煮30分钟即可。

功效：这款药膳粥有健脾胃、益肺肾精气、镇定心神，有助眠之功效，经常食用还能改变颜面偏黄者。3.山药芡实柴鸡汤制作方法：

原料：母柴鸡1只约1000克、铁棍山药（鲜）250克（也可以用干的山药，50克左右）、芡实20克、姜片20克、料酒1汤匙（15ml）、盐适量。

做法：柴鸡经过初步加工（去毛开膛去内脏）以后洗净；去掉柴鸡的头和尾（就是屁股），用剪刀剪去鸡爪的指甲，放入放了料酒的开水锅中烫5去血沫，然后放入装了足够多清水的汤煲中烧开，用中火煲20分钟；戴上手套将山药的皮去掉，洗净切成滚刀块，芡实提前用清水浸泡。待鸡汤烧开以后放入鸡汤内；中火煲20分钟以后，转小火煲2小时，加盐调味即可。4.桂花山药制作方法：

原料：铁棍山药，糖桂花，藕粉

步骤：将山药刨皮，用热水洗净，洗去多余的粘液，以免影响口感；将山药切成条，或者挖成圆球状皆可，隔水蒸20分钟至熟透；糖桂花加少许水煮开，调入藕粉收至粘稠状，浇在山药上即可。

功效：本食品香甜爽口，具有健脾固肾，补肺化痰的功效。适用于痰饮喘咳，肺结核低热，慢性支气管炎，泄泻等病症。常人食之能强壮身体，益寿延年。具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精之功能的山药遇上了暖胃又散寒的桂花，使得这道菜更是具有双重的养胃功效。

党参为多年生缠绕性柔弱草本，圆柱形根，药用价值极高。党参的功效与作用大家知道吗？下面就由小编为大家介绍下党参的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

党参的作用

1、对血细胞的影响党参根的醇、水浸膏口服或皮下注射，可使正常兔的红细胞及血红蛋白略有增加;摘除脾脏后，作用显著减弱，故推测其补血作用，可能与脾脏有关。

此时白细胞则有减少倾向。

党参浸液1：40在试管内无溶血现象，但与红细胞作用后，可变色，发生浑浊、沉淀。

2、对血糖的影响对兔腹部皮下注射党参浸膏，可使血糖升高;但如注射发酵后的浸膏或灌胃给药，则无比作用，故认为其升高血糖乃因根中含多量糖分所致;它也不能抑制因注射利尿素而发生的神经性高血糖。

据初步试验，北党参灌胃，能升高血糖。

3、降压作用醇、水浸膏静脉或腹腔注射，能降低麻醉犬的血压，据初步分析，认为是属于末梢性的;并有某些抗肾上腺素作用;其水浸液或醇、水浸出液也有降低麻醉动物血压的作用，并能抑制离体蟾蜍心脏。

对慢性高血压犬，每日灌服水浸液4克(生药)/公斤，未见有降压作用。

同属植物的根的提取物或总甙，长期(40天)喂兔，可增加红细胞敷(17.5%)，增加体重(23%);对松节油引起的白细胞增多症有预防及治疗功效;长期口服，内脏器官未发现有何病理改变。

党参的药用价值

党参的治病功效有很多，很多药方中都有它的身影。党参有什么药用价值?下面就让小编来告诉大家。

根(党参)：甘，平。补中益气，和胃生津，祛痰止咳。用于脾虚食少便溏，四肢无力，心悸，气短，口干，自汗，脱肛，阴挺。

【傈僳药】党起：根用于脾胃虚弱，气血两亏，体倦无力，食少，口渴，久泻，脱肛《怒江药》。

【藏药】全株治疗癔病，脚气病，水肿，瘿瘤《滇省志》。勒都多结：根治风湿，麻风及神经麻痹等《青藏药鉴》。芦堆多吉：根治风湿痹症，麻风病，皮肤病，脚气，湿疹，疮疖痈肿《中国藏药》。鲁堆多吉：全草治风湿性关节炎，麻风病，湿疹，神经麻痹，癔病，血机亢进，“黄水”病，瘿瘤《藏本草》。

【阿昌药】潞党：治脾虚，食少便清，四肢无力，心悸，口干自汗《德宏药录》。

【德昂药】格绕格冷：功用同阿昌族《德宏药录》。

【景颇药】Koktele bvun：功用同阿昌族《德宏药录》。

【蒙药】希拉-敖日浩岱：根治气短心悸，口干，自汗，体倦乏力，脾胃虚弱，肺虚燥咳，产后血虚，食少，便溏，便血，崩漏，脱肛，子宫脱垂《蒙药》。荪一敖日浩代：治红肿，“希日乌素”病，牛皮癣，关节炎，痛风症，游痛症，“青腿”病，麻风病《蒙植药志》。

党参的功效

党参的主要功效是补气。最宜用于平素倦怠乏力、精神不振。语音低沉、自觉气短、稍一活动就喘促的肺气虚弱者。侧重于脾胃气虚的人，四肢无力，食欲不振，大便稀溏，也宜使用党参。常用党参与白术、茯苓、炙甘草配伍，这就是补气健脾的着名方剂四君子汤。肺气与脾气都虚的，又宜用党参与黄芪、白术、茯苓、陈皮、当归、升麻、柴胡、炙甘草、生姜、大枣配伍，这就是有名的补中益气汤。

党参补气兼能养血，这是它的一大特点。所以气血两虚，气短心悸，疲倦乏力，面色苍白，头昏眼花，胃口不好，大便稀软，容易感冒的人，也宜服用党参。实验证明，党参能使红细胞增多、血红蛋白增加，所以贫血病人食用党参很有益处。因化疗和放射疗法引起的白细胞下降，服用党参也有促使白细胞回升的效果。

近年还发现，党参与黄芪、白术配合可使慢性肾炎病人的尿蛋白减少。

党参的食用禁忌

我们对党参的功效与作用及食用方法有了一定的了解揭晓来我们就来看看党参的食用禁忌有哪些吧。党参的功效与作用是不少，但是大家的在食用的时候一定要注意。其阴虚而无湿热、虚寒滑精、气虚下陷者应慎服党参。如有多汗、肾虚、肝脏方面的问题，请在医生指导下服用。避免给身体带来伤害。

更多党参的相关知识：

勿忘我(学名：Myosotis sylvatica)，又名勿忘草、星辰花等，是紫草科勿忘草属(Myosotis L.)的植物，为阿拉斯加州州花。以下是小编为大家整理的关于勿忘我的药用价值，供大家参考!

勿忘我的繁殖方法

播种法

勿忘我有播种繁殖和组织培养育苗两种方式。播种一般在9月一翌年1月，种子具有嫌光性，将种子撒播后要稍加覆土、保持湿度。在15-°20℃适温条件下，经10～15天发芽。播种要注意温度不要超过25℃，萌芽出土后需通风，小苗具5片以上真叶时定植。采用组培技术培育的组培苗，4～6片叶时定植。

定植法

勿忘我性喜干燥，喜土层深厚，疏松透气，微碱性沙质壤土，如腐熟的有机肥和缓效复合肥，施后均匀翻入土中;定植株行距为30厘米×40厘米，栽植深度以基质稍高于根颈部为宜。栽植后应有2个月的时间保持15℃以下温度，以利植株通过春化阶段，有利正常生长开花。

拉网固定

要生产高质量的勿忘我切花，通常要拉网固定花枝，具体做法是在植株抽苔前，用25厘米×25厘米或30厘米×30厘米的尼龙网，距地面20～30厘米拉设一层网架。

勿忘我的药用价值

甘、寒，入肝、脾、肾经，有清热解毒、清心明目、养阴补肾之功，适用于肺风粉刺、疔疮疖肿、皮肤粗糙、视物昏花、大便秘结、小便短黄等。具有滋阴补肾，养颜美容，补血养血，并能促进机体新陈代谢延缓细胞衰老， 延缓细胞衰老，提高免疫能力，抗病毒，抗癌防癌之功效。也用于治疗雀斑粉刺、免疫力低下、病毒感染、心脑血管供血不足等疾病方面。另外，还有美白皮肤、清肝明目、滋阴补肾，并能促进肌体新陈代谢，延缓细胞衰老，提高免疫力。含维他命C，排除赘肉，避免皱纹及黑斑的产生。

勿忘我的栽培技术

栽培类型

如作为一年生栽培，选择已经过低温处理的早熟品种种苗，于每年4～6月份定植，秋季开花，切花一直延续整个冬季，至次年春季，主供冬季花。夏季高温天气注意适当遮阳降温，冬季做好保温工作。作为二年生栽培，于每年10～12月定植种苗，让小苗充分接受冬季的自然低温，翌年春季开花，可一直延续至当年冬季，冬季产花结束后铲除。

土壤定植

勿忘我对土壤的要求不高，但以疏松透气、土层深厚的砂壤土为好。定植前调节土壤的酸碱度，使其略偏碱性。基肥用量占肥料总用量的70%，按每100米2种植床算，应含氮1.75千克，磷2.0千克，钾2.1千克，硼0.14千克。基肥使用缓效性的复合肥和腐熟的有机肥，施用后均匀翻人土中。整平做畦，畦高20cm左右。定植株行距为30厘米×40厘米，双行交错。如定植3行，则3行交错排列，有利于通风透光。小苗定植不宜过深，栽植深度以根茎部和土壤表面平齐为宜，定植后及时浇透水。

肥水管理

生长期中施肥总用量，其中氮、钾等70%作为基肥施用，30%用作追肥，磷肥全部作基肥施用，追肥一般1季1次。花期追钾肥、硼肥有利提高切花品质及产量。

勿忘我喜干燥及排水良好的环境，忌水涝。整个生育期要适当控制浇水量，否则会导致开花质量及产量下降。

合欢皮呈淡黄棕色或黄白色，具有不错的药用价值，但是也不宜过量吃，否则会有副作用。以下是小编收集整理的关于合欢皮的副作用及药用价值，希望对你有帮助。

合欢皮食用注意事项

1、胃炎患者慎服合欢皮，风热自汗、外感不眠者禁服合欢皮。

2、合欢皮常用于情志不遂忧郁而致失眠者、心神不宁等下，临床多与柏子仁、心参、酸枣仁等同用，以增强养心开郁、安神定志作用。

3、跌打骨折肿痛者，合欢皮可与当归、川芎等活血之品配伍;合欢皮或与麝香、乳香等同用。

合欢皮的副作用

因为有收缩子宫的作用，所以孕妇服用会导致流产。研究表明:山合欢皂苷E有杀伤精子的作用。

合欢皮的鉴别方法

1、《神农本草经》：“合欢，味甘平。主安五脏，利心志，令人欢乐无忧……生山谷。”

2、梁·《名医别录》：“生益州山谷。”

3、陶弘景曰：“俗间少识，当以其非疗病之功也。”

4、唐·苏恭曰：“此树叶似皂荚及槐，极细，五月花发，红白色，上有丝茸，秋实作荚，子极薄细，所在山谷有之，今东西京第宅山池间亦有种者，名曰合昏。”

5、陈藏器曰：“其叶至暮即合，故云合昏。”

6、宋·苏颂曰：“今汴洛间皆有之，人家多植于庭除间，木似梧桐，枝甚柔弱。叶似皂角，极细而繁密，互相交接。每一风来，辄自相解了，不相牵缀。采皮及叶用，不拘时月。”

7、寇宗奭曰：“合欢花，其色如今之醮晕线上半白，下半肉红，散垂如丝，为花之异。其绿叶至夜则合也。”

8、明·《本草蒙筌》：“合欢产雍洛，每植庭除。叶如槐叶甚繁密，木似梧桐但枝软。其枝互相交合，风来辄自解开，故因名曰合欢，俗又呼为交枝树也。采皮及叶，不拘日时。”

9、清·《本草求真》：“合欢皮。合欢因何命名，其服之脏腑安养，令人欢欣怡悦，故以欢名。……植于庭除，干似梧桐，枝甚柔弱。叶似皂角，极细繁密，叶则夜合者是。”

合欢皮的药用价值

合欢皮水煎液及醇提取物均能延长小鼠戊巴比妥钠睡眠时间;对妊娠子宫能增强其节律性收缩，并有终止妊娠抗早孕效应;其水、醇提取物分别具有增强小鼠免疫功能及抗肿瘤作用。

常用于情志不遂忧郁而致失眠者、心神不宁等下，临床多与柏子仁、心参、酸枣仁等同用，以增强养心开郁、安神定志作用。跌打骨折肿痛者，可与当归、川芎等活血之品配伍;或与麝香、乳香等同用。

安神解郁，活血消痈。主心神不安;忧郁，不眠，内外痈疡，跌打损伤。用于心神不安，忧郁失眠，肺痈疮肿，跌扑伤痛。

石竹，别名：兴安石竹、北石竹、钻叶石竹、蒙古石竹、丝叶石竹、高山石竹、 辽东石竹、长萼石竹、长苞石竹、林生石竹、三脉石竹，以下是小编为大家整理的关于石竹的药用价值，供大家参考！

石竹的观赏价值

石竹已广泛栽培。育出许多品种，是很好的观赏花卉。

石竹株型低矮，茎秆似竹，叶丛青翠，自然花期5~9月，从暮春季节可开至仲秋，温室盆栽可以花开四季。花顶生枝端，单生或成对，也有呈圆锥状聚伞花序;花径不大，仅2至3厘米，但花朵繁茂，此起彼伏，观赏期较长。花色有白、粉、红、粉红、大红、紫、淡紫、黄、蓝等，五彩缤纷，变化万端。

园林中可用于花坛、花境、花台或盆栽，也可用于岩石园和草坪边缘点缀。大面积成片栽植时可作景观地被材料，另外石竹有吸收二氧化硫和氯气的本领，凡有毒气的地方可以多种。切花观赏亦佳。

石竹的药用价值

根和全草入药，清热利尿，破血通经，散瘀消肿。

石竹可以全草或根入药。

性味归经：苦，寒。归心、小肠经。

功能主治：利尿通淋，破血通经。尿路感染、热淋、尿血、妇女经闭、疮毒、湿疹[6] 《本草备要》说：“降心火，利小肠，逐膀胱邪热，为治淋要药。”

化学成分：全草含皂甙、挥发油，油中主要为丁香酚(eugenol)、苯乙醇、苯甲酸苄酯、水杨酸苄酯、水杨酸甲酯。

石竹的传说

不知是哪朝哪代，在东北的一座大山中住着一户普通人家，姓石。老两口只有一个儿子名叫石竹。家里没有财产没有土地，全靠石老汉进山挖药为生。不幸的是石竹还刚呀呀学语的时候，石老汉在一次进山挖药时摔死了。从此，母子二人相依为命，日子过得更艰难。石竹妈一人挑起了抚养儿子的重担，她每天进山挖山货去换点粮食，掺和着野菜一起熬粥吃。就这样一晃十多年过去了，石竹妈历尽千辛万苦，好不容易将石竹拉扯长大成一个十七八岁的大小伙子。

石竹妈采药遇见花仙，并用这花草治好了儿子石竹毛病的消息不胫而走，很快传开了，凡得了类似那种毛病的穷人，都来找石竹妈要这花草去治病，没有不灵的。人们感激花仙，更明白花仙也是被石竹妈的一片爱心所打动，才主动帮忙的。 每次人们要找寻这花草时，都叫不出它的名儿，只知道是石竹妈找的花能治病，便顺口叫它“石竹妈的花”，叫来叫去，就干脆叫“石竹花”了。