吃了有寄生虫的三文鱼会怎么样【精品20篇】

海胆不仅是一种上等的海鲜美味，还是一种贵重的中药材。它是生长在海洋里的一种棘皮动物，它的外壳是由带有棘刺的坚硬石灰质所构成，外壳包裹的体腔内有五块小黄色的稠粥样物。海胆有壮阳、强精、益心的功效。很多人选择生吃海胆，那么生吃海胆有寄生虫吗?旅行中常见不良饮食习惯有哪些?

新鲜的海胆对海水要求更高，相比于蚝更卫生、微生物寄生虫少，不过生吃海胆肯定存在一些寄生虫。

吃海胆的好处;

1、固本强身：海胆富含大量动物性腺特有的结构蛋白、磷脂、核酸等活性物质，有利于保持健康体魄和旺盛精力，温和补养固本、修缮性腺能力，同时还有助于机体细胞的活跃与强健。

2、养颜护肤：海胆可谓是蛋白质的综合体，其由17种氨基酸组成的丰富蛋白质，能够及时补充血液营养，缓解机体紧绷状态，从而有利于肌肤焕发青春活力，保持靓丽容颜。

3、提高机体免疫力：海胆富含大量维生素A、维生素D与其他多种矿物质，让其成为春秋天然进补佳品。因有助于免疫系统防御能力的增强，在季节温差变化时，能够调节免疫系统远离病毒入侵。

4、益智健脑：海胆富含不饱和脂肪酸DHA、卵磷脂、维生素A等营养物质，有助于疏通大脑的“供养通道”，提高脑营养补充能力。经常食用海胆能健脑益智，提高记忆力。

所以说生吃海胆存在寄生虫，建议按照上述小编所讲述的，选择新鲜的海胆吃，这样更加卫生，所以说要时刻关注旅游饮食安全小知识，关注。

蜂蜜是一种天然食品，味道甜蜜，所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收，对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用，因而被称为“老人的牛奶”。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸，1千克的蜂蜜含有2940卡的热量。另外，蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。蜂蜜里糖浓度太高了,如此高渗透压的环境里一般没有生物能存活,有的也不会感染人,但是如果是假的就难说了。

蜂蜜的功效与作用

1.心血管患者的佳品

蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处。

2.保护肝脏

蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。

3.增强抵抗力

食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力。

4.杀菌

蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜜糖，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用，蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长。

5.促进睡眠

失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡。

6.促进胃肠蠕动

蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。

今天小编对蜂蜜里面有寄生虫吗进行了简单的介绍，对于如何预防食物中的寄生虫以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识，希望对您有所帮助。

寄生虫病感染多在夏秋季，因为这段时间人们喜欢吃海鲜，导致感染寄生虫病的几率加大，而经常接触海鲜类等水产品的人更是寄生虫病感染的高危人群。不管是海生的还是淡水生的水产品，都可能含有各类寄生虫，而淡水里生长的水产品寄生虫更多。所以，建议市民最好不要生吃或半生吃水产品。

寄生虫是一种生物,将其一生的大多数时间居住在另外一种动物,称为宿主或寄主上,同时,对被寄生动物造成损害。寄生虫特征为，寄生其方式称为寄生，在宿主或寄主(host)体内或附着于体外以获取维持其生存、发育或者繁殖所需的营养或者庇护的一切生物。许多小动物以寄生的方式生存，依附在比它们更大的动物身上，寄生虫也是病毒。寄生虫与宿主的关系是异常复杂，任何一个因素既不能看做是孤立的，也不宜过分强调，了解寄生关系的实质以及寄生虫与宿主的相互影响是认识寄生虫病发生发展规律的基础，是寄生虫病防治的根据。寄生虫可因寄生环境的影响而发生形态构造变化。我们常吃的草鱼中是否含有寄生虫?那草鱼炖多久可以杀死寄生虫呢?一般寄生虫100度就可以死亡了，主要是寄生虫里的卵。

今天小编对草鱼炖多久可以杀死寄生虫进行了简单的介绍，对于如何预防食物中的寄生虫以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识，希望对您有所帮助。

寄生虫指一种生物，将其一生的大多数时间居住在另外一种动物，同时，对被寄生动物造成损害。寄生虫对人体的危害，主要包括其作为病原引起寄生虫病及作为疾病的传播媒介两方面。寄生虫病对人体健康和畜牧家禽业生产的危害均十分严重。在占世界总人口77%的广大发展中国家、特别在热带和亚热带地区，寄生虫病依然广泛流行、威胁着儿童和成人的健康甚至生命。

寄生虫病的传播方式有直接传播，土源性传播，生物源性传播。大多数是直接传播的，由于不良的饮食习惯，如生吃未经消毒的瓜果、蔬菜，喝冷水;饭前、便后不洗手等均可使虫卵通过食物、水源、食具而进入肠道。

烧烤是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物(多为肉类)烹调至可食用，因此台湾亦有称此为烤肉;现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。寄生虫在70℃左右会被杀死的，因此，吃烧烤及夜宵应该注意卫生，彻底烤熟，不吃夹生肉，不吃生或不熟的淡水鱼、虾，或半生食蛙、蛇、禽、猪等动物的肉类，不生吞蛇胆不饮用生水等。

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在我们印象当中，只要是鱼都是有鱼鳞的，但是对于日本进口的秋刀鱼人们对其了解甚少。那么，秋刀鱼有鱼鳞吗？秋刀鱼有寄生虫吗？

秋刀鱼有鱼鳞吗

有鱼鳞，很多人购买秋刀鱼时候发现有蓝色的，甚至清洗的时候很多次都洗不掉，其实那就是秋刀鱼的鱼鳞。

秋刀鱼有寄生虫吗

对于鱼类，多半都是有寄生虫的，而且淡水鱼也就是人们常说的河水鱼的寄生虫比海鱼还多，因为海鱼生存的环境中含盐量可以杀死部分寄生虫。

日常中，对于人们担心吃到秋刀鱼的寄生虫最好是煮熟食用，吃生鱼片最好少吃或是不吃。

另外，网络上曾有传言说秋刀鱼若有两个洞，则说明有线虫在其鱼肚里，这种说法并不可信，其实秋刀鱼体外有红黑色的洞多半是太平洋鱼蝨咬的，属于体外寄生，经过冷冻可以从鱼身上脱落。

秋刀鱼怎么保存

对于买回家的秋刀鱼若是不马上吃的话，可以用保鲜膜将秋刀鱼包好然后放于冰箱冷藏室，可以保存1-2天，若是需要保存很久，可以放置冷冻室，保存3个月甚至更久，但是这时候的鱼味道可能会发生变化。

吃秋刀鱼有什么好处

秋刀鱼体内富含蛋白质、脂肪酸等成分，其中廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)对于高血压、心梗、动脉硬化有抑制作用。同时DHA一直被人们称之为大脑黄金，对于人类大脑神经系统的发育很有帮助。

另外，秋刀鱼的维生素A比牛肉多16倍，对于一些晚上看不清楚的夜盲症状人群来说，食用有很好的预防作用，其中含有的维生素E有减缓衰老的功效。

食源性寄生虫病是指因生食或半生食含有感染期寄生虫的食物而感染的寄生虫病。下面小编带您了解一下食源性寄生虫病的种类。

食源性寄生虫病的种类

1.鱼源性：华支睾吸虫病，又称肝吸虫病，是由华支睾吸虫寄生在人的肝胆管内所引起的肝胆病变为主的一种人兽共患寄生虫病，是当前我国最严重的食源性寄生虫病之一。

2.肉源性：绦虫病，是由于人吃了未煮熟的、含有囊虫的猪肉或牛肉，绦虫进入体内所引起的疾病。

3.淡水甲壳动物源性：并殖吸虫病，是寄生于人体内各脏器(以肺部为主)的并殖吸虫引起的慢性寄生虫病。

4.螺源性：广州管圆线虫病，是由于广州管圆线虫的幼虫侵入人体脑部，引致嗜酸性粒细胞增多性脑膜脑炎或脑膜炎，简称“酸脑”。

5.植物源性：姜片虫病，是布氏姜片虫感染所引起的肠道寄生虫病。

食源性寄生虫病常见寄主

1.淡水鱼虾是肝吸虫(华支睾吸虫)、异形吸虫、棘口吸虫、棘颚口线虫和肾膨结线虫的中间宿主。

2.海鱼或海里的软体动物是异尖线虫的中间宿主。

3.猪是猪带绦虫的中间宿主，也是旋毛虫、肉孢子虫、弓形虫的重要宿主。

4.牛是牛带绦虫中间宿主，也是肉孢子虫和弓形虫的重要宿主。

5.青蛙、蛇是曼氏裂头绦虫及线中殖孔绦虫、异形吸虫、棘口吸虫的中间宿主或转续宿主。

6.螃蟹、蝲蛄(俗称小龙虾)是肺吸虫(并殖吸虫)的中间宿主。

7.鼠能传播很多寄生虫病，它们是旋毛虫、肉孢子虫、弓形虫的重要宿主，还是肺吸虫、曼氏裂头绦虫的转续宿主。

8.狗肉、羊肉中可能含有旋毛虫、肉孢子虫、弓形虫。

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卷叶蛾雄虫体型略小，前翅后缘近基角处有宽阔的近方形黑纹，两翅并拢时成六角形斑点。卵椭圆形，初产时淡黄色，以后颜色变深。卵粒呈鱼鳞状排列，卵块椭圆形，上覆胶质薄膜，那如何防治农作物虫害呢？利用自然界害虫的天敌防治虫害的一种方法。首先要注意保护害虫的自然天敌，提高天敌对害虫的抑制作用，尽量创造有利于害虫天敌生存的条件，或者采取人工大量饲养繁殖和释放害虫天敌，以增加天敌的数量，抑制虫害的发；利用害虫的致病微生物来防治害虫，其致病微生物包括真菌、细菌、病毒等多种类群。以菌治虫是一种十分安全的防治手段，对人、畜、农作物和微生物都没有危害，有利于维持生态平衡，且防治效果非常好，大家知道卷叶蛾是寄生虫吗？

卷叶蛾是寄生虫的，其寄主植物广泛，除为害柑橘外，还为害梨、桃、李、枇杷等果树，以及桑树、茶树、豆类、玉米、向日葵(4.480,-0.07,-1.54%)、棉花等多种植物。柑桔卷叶蛾以幼虫为害柑桔新梢的嫩芽、嫩叶、花和果实，常吐丝将数叶缀合在一起，形成虫苞。将叶片吃成千疮百孔，蛀食幼果、花、花蕾，引起大量脱落，为害即将成熟果实引起腐烂、脱落，对产量和果品品质影响很大。

浙江、安徽年生4代，台湾6代，以幼虫蛰伏在卷苞里越冬。翌年4月上旬开始化蛹，4月下旬成虫羽化产卵。第一代卵期4月下旬一5月上旬，幼虫期在5月中旬一5月下旬，蛹期5月下旬一6月上旬，成虫期在6月份。

二代卵期在6月，幼虫期6月下一7月上，7月上中旬进入蛹期，成虫期在7月中旬。7月中一9月上发生三代，9月上一翌年4月发生第四代。均温14℃，卵期17．5天，幼虫期62．5。天；均温16℃，蛹期19天，成虫寿命3—18天；均温28℃，完成一个世代38—45天。成虫多于清晨6时羽化，白天栖息在茶丛叶片上，日落后、日出前1—2小时最活跃，有趋光性、趋化性。

鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用，一般人群均可食用。鸭肠会有寄生虫吗?下面小编带您了解一下。

鸭肠中会有寄生虫，常见的有：鸭球虫病，多数寄生在鸭肠道，病原主要为毁灭泰泽球虫和菲莱氏温杨球虫;鸭绦虫病，主要为矛形剑带绦虫与膜壳绦虫，其中矛形剑带绦虫危害严重;鸭棘口吸虫病，病原主要为卷棘口吸虫和宫川米次棘口吸虫，主要寄生于呀的肠管内。因此食用鸭肠一定要洗净，煮熟。

鸭肠挑选方法

质量好的鸭肠一般呈乳白色，粘液多，异味较轻，具有韧性，不带粪便及污物;选购时如果鸭肠色泽变暗，呈淡绿色或灰绿色，组织软，无韧性，粘液少且异味重，说明质量欠佳，不宜选购。

鸭肠储存方法

鲜鸭肠不宜长时间保鲜，家庭中如果暂时食用不完，可将剩余的鲜鸭肠收拾干净，放入清水锅内煮熟，取出用冷水过凉，再擦净表面水分，要保鲜袋包裹成小包装，直接冷藏保鲜，一般可保鲜3-5天不变质。

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在日韩等地有生吃海鲜的习惯，对于中国人来说习惯熟吃。那么，八爪鱼可以生吃吗？八爪鱼生吃有寄生虫吗？

八爪鱼可以生吃吗

如果是干净海域里产生小章鱼可以生吃，但是之前一定要处理好，用醋腌过然后沾芥末酱吃非常好吃，以前吃过从日本带回来的生腌小章鱼，好吃的很哦！

八爪鱼生吃有寄生虫吗

会有的，章鱼是水生动物，水里有大量的寄生虫卵或各种细菌的芽孢等生殖体，可能在章鱼体内寄生或大量繁殖，是有害的。

最好不要生吃，电视都很多报道，生吃鱼片有寄生虫，如果真要生吃，必须得把肉用液态氮低温杀虫。

八爪鱼怎么做才好吃

正宗白灼章鱼

白灼章鱼吃的是原味，上等白灼章鱼材料必须新鲜生猛，冷冻海鲜不适合这个做法。

口感讲究嫩，脆，爽，不能过火。

其它适合白灼的海鲜有虾，鱿鱼，墨鱼，淡菜（青口／红口），蛤，海肠等……

材料：活章鱼，活海螺，韭菜，嫩姜。

沾料：全凭个人喜好，我用浙醋和海鲜辣酱（酱油芥末酱也非常理想）。

厦门白灼章鱼详细介绍：

章鱼就是市场上卖的那种，一斤6——8元，不贵。但要记住，真正的章鱼，那个章鱼须（或脚），比身子长了有2——3倍，如果章鱼须不比身子长，那种不好吃。记住，一定要买须比身子长好多的那种，不然，不好吃，别怪我。买活的更好。

做白灼章鱼之前，先备好一大盆冰水。接下来烧开水煮章鱼。当然，章鱼要做的好看又脆，还得用矾去揉一揉，自己吃，也就省了吧。等水烧到大滚，把章鱼放下去。等等，你买了多少章鱼？两斤，太多，一斤，还太多！最多半斤，这是我的忠告。把半斤章鱼扔到滚水里头，马上把火灭了，关了也行。然后拿铲子翻一翻，使得受热均匀，盯着章鱼看，看到章鱼须（说脚也行）收缩，就可以捞起来，记住，千万别再煮，再煮就过头。

捞起章鱼，马上放到冰水里头，用筷子搅一搅，使章鱼冷透。再放到冰箱冷藏，这次不要冷冻哦！。

蘸料不要我说了吧，自己做芥末酱麻烦死了，去买现成的芥末酱，就是叫“瓦沙米”的那种，像根牙膏。一些生抽，一点醋就可以。至于酸甜萝卜丝，香菜都可以买到，酸甜萝卜丝自己做也行。接下来，拿起筷子吧！

还得再叮一叮，章鱼烫烫就熟，千万不能煮，不能太烫。掌握不好，多试几次。一定要须很长的那种。一定不要超过一斤。一定放冰箱，并且不能超过一天。一定把我叫上，算了，路太远，我就不去了。

章鱼寿司

原料：章鱼、米饭、茶叶、清酒、寿司醋。

制作方法：

1.将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉。

2.将章鱼用盐水洗净。

3.用锅将水烧开，放入茶叶、清酒、盐，把章鱼放入锅中烫熟，切片备用。

4.再将办好的寿司饭捏成梯形，将章鱼覆盖在饭团上即可食用。

营养点评：章鱼这类的软体腕足类海产品富含蛋白质及硒、碘、锰、铜等微量元素。

黄鳝有寄生虫的话可以通过高温把寄生虫杀死，也可以通过爆炒把鳝丝烧熟，这时吃对人体没有危害，可以放心食用。

一说到吃黄鳝，很多人就会说，黄鳝体内有很多寄生虫，不敢吃，甚至还有的夸大了其危害，说吃了黄鳝，这些寄生虫会跑到人体内，其实没有那么夸张，只要杀死黄鳝体内的寄生虫就可以吃了。

在清洗黄鳝时，把内脏器官去除干净，在烹饪时确保高温将黄鳝做熟，因为长时间的高温可以杀死动物体内的寄生虫，这个时候吃对人体是无害的。寄生虫不太耐热，只要温度超过80℃就会被杀死。但如果不煮熟煮透，寄生虫就可能进入体内，就会危及健康，所以买回黄鳝后，在处理时一定注意刀具和砧板的生熟分开使用，在烧制时一定要注意充分煮熟，特别是做爆炒鳝丝时，更要注意烧熟。

今天有新闻报道，李先生爱吃生肉，结果长出5米长的寄生虫，吓死宝宝了，生肉一直是外国人提倡的，她们认为蔬菜肉类一旦加热熟透后营养会较少，可是吃生肉可是会出大问题的，下面小编为你揭秘，这些生肉一定不能吃。

哪些生肉吃了会致命？

1、生吃鱼片

在陈某的讲述中，自己对于生鱼片是比较喜欢的，并且会过多的吃生鱼片。吃鱼对于身体保健是有帮助的，能够很好的吸收鱼肉中的营养，以此来保健身体，特别是家中有上学的孩子，不少家长会让孩子多吃鱼，通过吃鱼来吸收其中的氨基酸，以此来补充智力。

而在当前，日本、韩国饮食方式的传入，生吃鱼片成了当前很多人喜欢做的事情，喜欢吃的人会乐此不彼的吃这些生鱼片，对于不喜欢吃的人来说，则会避而远之，毕竟这样的食物实在难以下咽。

吃任何食物不仅仅是为了满足味蕾享受，更重要的是能够保健身体，吃生鱼片就是这么一个情况，看起来是追求时尚，却不想，在这样的生鱼片中有很多寄生虫，这些寄生虫会在人们食用的时候进入到身体中，随即寄生在胆囊内，时间长、积累的数量多，会引起胆囊发炎、肝胆异常、胆部出现堵塞，使得肝细胞出现坏死，进而会诱发肝硬化、肝癌。

在生吃鱼片的时候，还会造成感染，一些常见的寄生虫，例如，异形科吸虫、东方次睾吸虫、华支睾吸虫寄生虫病等会引发寄生虫病，会大大的伤害健康。

而在近些年的研究中表明，肺吸虫成了生吃鱼片时候不得不防的病症，这种寄生虫会依附在食物中，在摄入的时候，进入到身体，人体感染上了肺吸虫会咳嗽、胸痛甚至会引起胸部积液和胸膜炎。

而在吃生鱼片的时候不妨食用一些醋，这是因为生鱼片中有一种叫做副溶血型弧菌，这种物质被身体吸收后容易导致食物中毒，而这种物质对于酸味较为敏感，在食醋中浸泡3分钟就会死亡。

因而，在吃生鱼片的时候，搭配食醋无疑是最好的。2、生吃牛肉

牛肉是生活中常见的食物，吃牛肉是很多人喜欢做的事情，特别是对于喜欢运动的人来说，吃牛肉能够很好的强壮肌肉。

这是因为在牛肉中有极少的脂肪，脂肪要是过多会导致身体脂肪含量增多，容易造成肥胖，可以说吃牛肉是很多运动达人喜欢做的事情。

而在当前，西餐的盛行，很多人对于西餐是过度的喜欢，特别是五分熟的牛肉更是非常的喜欢，带着血丝的牛肉，吃进嘴里是那么的鲜嫩，甚至生活中还有一些人会吃三分熟的牛肉，那种牛肉让他们大呼过瘾。

却不想，这样的生牛肉、半生不熟的牛肉要是吃多了，对于健康是有伤害的。首先，在生牛肉中有很多寄生虫，这些寄生虫会带来很多疾病，在生吃牛肉的时候，会让这些寄生虫进入到身体中，会积聚在血液中、肝脏里，影响到正常的代谢。

其次，就是在吃生牛肉的时候，会让人难以消化，吃进身体的食物如何消化是一件非常重要的事情，食物被消化了，对于健康是有帮助的，但是，当出现消化不良时，是会引起肠胃不适，而生吃牛肉刚好会这样。

最后，就是在生吃牛肉的时候，牛肉中的营养物质很难被身体吸收，以其中的蛋白质来说，甚至会被肠胃排斥。

因而，不要为了一时的享受而吃生牛肉。

不能生吃的蔬菜！

1、薯类蔬菜

薯类蔬菜不宜生食的原因是由于含有有毒的苷类物质。

淀粉含量很高的木薯块根中含有生氰苷类，不经浸泡煮熟，食后会发生氰氢酸中毒。至于马铃薯块茎中所含的茄碱(龙葵碱)，在见光发绿的皮层中含量极高(可比正常块茎高10倍)，即便煮熟后也不会破坏，根本不能食用。2、富含硝酸盐的蔬菜如菠菜、芥菜

菠菜、芥菜等蔬菜极易富集硝酸盐。硝酸盐本身对人体毒性很低，但在人体内微生物作用下，会转变为亚硝酸盐，并与胃肠道中的含氮化合物(如仲胺、叔胺、酰胺等)结合成强致癌物质亚硝胺，存在诱发消化系统癌变的危险。

这类蔬菜不仅不能生食，而且必须烧透煮熟后才宜食用。所以，汤漂一下就吃的“涮羊肉式”的食法是不可取的。3、含草酸较多的蔬菜

菠菜、竹笋、茭白等含草酸较多的蔬菜，即使要凉拌也要先用开水焯一下，除去蔬菜含有的大部分草酸。

草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体对钙的吸收，导致身体缺钙。4、黄花菜

鲜黄花菜中含有一种秋水仙碱，秋水仙碱本身是无毒的，经胃肠道吸收后会氧化形成毒性很强的二秋水仙碱，能刺激肠胃，出现嗓子发干、烧心、干渴、腹痛、腹泻等症状。

由于秋水仙碱是水溶性的，在鲜黄花菜蒸煮、干制过程中，这种植物碱已被破坏，加上食用黄花菜干制品时必然要经过清水浸泡，当然无中毒之虞了。

芥末章鱼如果不新鲜的话是可能会含有寄生虫的，所以如果吃这道菜一定要选择大一点的日料店，新鲜的食材就不用担心寄生虫的问题了。

芥末章鱼有寄生虫吗

几率很小，虽然章鱼是异尖线虫的中间宿主之一，但是在近些年的研究中，章鱼抽样检测异尖线虫感染率为0,而且异尖线虫寄生于肠胃肝脏，不会寄生在肌肉里，所以没什么好担心的。

异尖线虫耐性很强，普遍寄生于海鱼体内，调味品杀不死，零下二十度也能存活9小时，但是怕高温，日本遵守欧洲标准生食海产品零下二十度冷冻24小时杀死所有寄生虫，国内没这个标准，章鱼鱿鱼这类头足类生物几乎不感染线虫，还算安全，其他的鱼生在国内都是不能食用的。

芥末章鱼菜品介绍

芥末章鱼，日本料理，选用鲜度极高的生章鱼和清脆爽口的山蛰菜，配以秘制的芥末精调制而成，气味芳香清爽，汁液粘滑纯粹，风味鲜美独特，是日本料理必点的经典美食芥末章鱼这款海鲜小食最早是由日本北海道地区首创，在日本几乎家家料理店都有，食客们的经典下酒小菜，后来经过流传至中国，在上海广州等地落地生根，成为国内日本料理的招牌经典必点美食。

芥末章鱼怎么做

1.嫩姜洗净，切薄片，放入碗中加精盐抓拌，腌20分钟，洗净沥干，放入另一小碗中，加入白糖，米醋拌匀，制成醋姜;芥末放入小碗中，再加入酱油，调成芥末酱汁既可。

2.章鱼原料去除嘴部，内脏，眼睛和外膜，洗净，加盐腌制，放入滚水中略漂烫，捞出切块，盛入盘中，加放醋姜，食用时蘸芥末酱汁既可。

吃芥末的好处

1.芥末有很强的解毒功能，可以起到杀菌和消灭消化系统寄生虫的作用，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等海鲜食品经常会配上芥末。

2.芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐，这种成分不但可以预防蛀牙，对预防癌症，防止血管凝块，治疗气喘等也有一定效果，同时还具有发汗、利尿、解毒、清血等食疗功效，对增进食欲，促进血液循环也有不错的帮助作用。

3.芥末可用来治疗风湿性疾病,调节月经。古代人们在洗澡时使用芥末用于治疗麻疹,与面粉调和成糊状可用来治疗咳嗽或支气管炎。

4.芥末还有预防高血脂、高血压、心脏病、减少血液黏稠度等功效。

肉类食品富含优质蛋白质，是人们获得蛋白质量最多的食物源，此外，还富含脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质等，是平衡膳食的重要组成部分。肉类食品含有丰富的营养，我们当然必不可少，但是有的肉类里面还有很多寄生虫，那我们吃自助餐烤肉寄生虫多吗？如何安全吃自助餐？下面就来为大家解答一下这些饭店安全知识，希望能帮助到大家。

并不是所有人都像贝爷一样站在食物链顶端，什么肉都往嘴里送。

吃下去的肉需要通过这些关卡：

第一关：寄生虫，包括肝吸虫、异尖线虫、绦虫等；

第二关：致病细菌，包括沙门氏菌、大肠杆菌、副溶血性弧菌等；

第三关：致病病毒，包括诺如病毒、甲肝病毒等。

凉飕飕的冬天里，烤肉配上啤酒，整个人幸福地要上天。但是，烤肉不仅会增加致癌风险，还可能感染寄生虫。那么我们应该如何安全吃自助餐？

下面小编给大家总结了一下：

1、选择正规合格的烧烤店

可以在决定吃烧烤前听听别人的意见，了解一下就餐环境。尽量不要选择那种直接添加液态酒精的烧烤店，不安全因素太多了。

2、注意翻烤，烤熟再吃

很多人吃烧烤主要是吃烤肉类，小编提醒大家烤肉时记得不时的翻烤，以免烤焦或受热不均没烤熟。半生的肉类中含有较多细菌寄生虫，吃下去对肠胃绝对没好处，而烤焦的食物更是容易致癌。

3、生熟食分开进行

有的烧烤店会为客人提供两套餐具，将生熟食分开进行，以免交叉感染，引起肠胃不适。如果店家没有准备，大家可以主动向店家提出来。

4、注意营养搭配

不要只吃肉类海鲜类，也可以多用一些蔬菜水果。吃点肉，吃点菜，再吃点水果，把肉类的油腻感减轻一点，也有利于我们更好的消化这些高蛋白的肉类。

烧烤很美味，很有趣，但是也很不健康和安全。所以建议热爱烧烤的人减少吃烧烤的次数，少吃烧烤，多吃些新鲜健康的食物。

罗非鱼里面是含有寄生虫的，所以大家在吃的时候加热一定要彻底一点，在高温加热之后，罗非鱼里面含有的寄生虫会被杀死，罗非鱼刺身是不建议食用的。

罗非鱼有寄生虫吗

罗非鱼有寄生虫。

罗非鱼的生活环境是浅水层，浅水层里面有寄生虫，因此罗非鱼有被寄生虫寄生的风险，为了安全考虑，不能吃罗非鱼生鱼片，吃罗非鱼时需要彻底的加热，寄生虫不耐高温，加热充分的前提下是不会有健康影响的。

罗非鱼刺身能吃吗

尽量少吃，含有寄生虫。

罗非鱼一般生活在浅水区，浅水区有寄生虫，很容易被寄生，寄生虫不耐高温，罗非鱼在食用前要进行彻底的加热，等寄生虫被彻底杀死后再食用，而且，从安全考虑罗非鱼生鱼片最好不要食用。

罗非鱼的营养价值

1、罗非鱼的鱼肉含有大量的蛋白质和氨基酸，其中包括人体所需的多种必需氨基酸例如谷氨酸和甘氨酸，属于优质高蛋白产品。鱼蛋白含量不仅高于肉类蛋白，同时更易于人体消化和吸收，更充分利用摄取的营养。

2、罗非鱼的鱼肉含有大量的牛磺酸，其中每100g鱼肉大约有210-220mg牛磺酸。牛磺酸对人体有很大的好处。

3、罗非鱼肌肉中含有大量不饱和脂肪酸和一定量的DHA和EPA。DHA、EPA对于人类大脑和视力发育有很大的好处。有助于预防心脏病、高压高脂等多种疾病，提高身体素质，维护身体健康。

煎罗非鱼的做法

首先要备好用料：罗非鱼、蒜蓉、料酒、盐、酱油。

然后，把罗非鱼宰杀干净，加料酒稍腌一会。

接着，把罗非鱼下油锅慢火煎透。

最后，在出锅前加些盐和酱油、蒜蓉再焖两分钟，即可。

蚜虫属同翅目蚜科，世界性害虫。常见的主要有桃蚜、萝卜蚜、甘蓝蚜3种，常混合发生。桃蚜、萝卜蚜遍布全国各地，甘蓝蚜主要分布在我国北方。蚜虫除直接危害外，还传播病毒病，有时传毒引起的危害更大，那如何防治农作物虫害呢？化学防治就是利用农药消灭病虫害，见效快、功效高、不受时间或地域的限制，因而大部分朋友所喜爱；可根据有害生物、作物、环境条件三者之间的关系，通过农业栽培技术，有目的地改变农田生态环境，使之有利于农作物生长而不利于有害生物的生长，从而避免或减轻病虫害。比如可以培育与利用抵抗力强的品种、改变耕作栽培方式、合理调整农作物品种的布局、尽力加强田间管理等，大家知道蚜虫是寄生虫吗？

蚜虫不是寄生虫，是一种植食性昆虫。有些种类则以苔藓植物、蕨类植物和木贼科植物为寄主。部分种类营异寄主全周期生活：在木本寄主与草本寄主间循序转换寄主植物，以木本寄主为第一寄主，在其上以受精卵越冬，春季孵化为干母，孤雌繁殖2或3代。初夏发生有翅迁移蚜转移到草本的第二寄主上孤雌繁殖数代至二十余代，秋末发生有翅的性母蚜和雄蚜从第二寄主迁飞到第一寄主上。有翅性母卵胎生出雌性蚜，雌蚜与有翅雄蚜交配产卵越冬。多数种类为同寄主全周期，没有上述木本与草本寄主间的转移，只在同类寄主植物间转移。

雌雄性蚜均无翅，有时雄蚜有翅，以受精卵越冬。许多种类或种以下的单元在热带、亚热带、温室或温暖的小生境全年孤雌生殖，不出现越冬受精卵。常造成寄主植物组织变形或变色，或节间变短。雌性蚜虫一生下来就能够生育，而且蚜虫不需要雄性就可以怀孕。蚜虫的繁殖力很强，1年能繁殖10～30个世代，世代重叠现象突出。当5天的平均气温稳定上升到12℃以上时，便开始繁殖。在气温较低的早春和晚秋，完成1个世代需10天，在夏季温暖条件下，只需4～5天。它以卵在花椒树、石榴树等枝条上越冬，也可保护地内以成虫越冬。气温为16～22℃时最适宜蚜虫繁育，干旱或植株密度过大有利于蚜虫为害。

鱼类被寄生虫寄生之后，常常引起自身食欲下降、呼吸困难、身体发炎贫血等并进而导致死亡，那么鱼类寄生虫病害有哪些呢?下面就一起随小编来了解一下吧。

1、车轮虫

车轮虫属纤毛门，缘毛目，车轮虫科。虫体侧面观如毡帽状，反面观圆碟形，运动时如车轮转动样，隆起的一面为前面或称为口面，相对凹入的一面为后面或称反口面。车轮虫用附着盘附着在鱼的鳃丝或皮肤上，并来回滑动，有时离开宿主在水中自由游泳。游泳时一般用反口面向前像车轮一样转动，所以叫车轮虫。车轮虫一年四季均可检查到，流行于4-7月，但以夏、秋为流行盛季，其适宜水温20-28℃，常寄生鱼的鳃上和鳍条上，鱼苗可出现“白头白嘴”或“跑马”(环游不止)症状。生活在优良环境的健康鱼体上车轮虫即便存在也是数量很少;但在环境不良时，例如水体小、放养密度过大等，或鱼体受伤及发生其他疾病，身体衰弱时，则车轮虫往往大量繁殖，成为病害。在显微镜下看到少量虫体影响不大不能盲目就杀虫，因为少量虫体附着在鳃上是常见的。镜检时4×10倍显微镜视野下超过10个以上即可确认发病。

2、鳃霉

鳃霉菌侵入鱼体鳃部从而引起鱼类发病，即为鳃霉病。鳃霉病是鱼的一种常见病，此病常发生在有机质含量很高水质较差的水体，常在5-10月发生，6-7月份为发病高峰，发病率可达70%-80%，死亡率可达90%上，危害严重。

3、小瓜虫

小瓜虫属原生动物门、纤毛虫纲、凹口科、小瓜虫属，主要寄生在鱼类的皮肤、鳍、鳃、头、口腔及眼等部位，形成胞囊呈白色小点状，肉眼可见。严重时鱼体浑身可见小白点，故称白点病。显微镜下，小瓜虫呈球形滋养体，细胞核呈马蹄形。

4、累枝虫

累枝虫属原生生物，因其生长形态类似树枝状故名累枝虫。个体形态似钟形，柄直而粗、透明无肌丝，群体柄不收缩。累枝虫一般固着生长于菌胶团，依靠钟体上的纤毛来捕食食物，并具有伸缩性，以细菌为食物来源，特别喜好摄食大肠杆菌、假单胞杆菌等。累枝虫与独缩虫、聚缩虫和钟形虫，一旦附生在虾蟹类体表、附肢、眼和鳃上，从而引起虾蟹发病，即为纤毛虫病。

5、独缩虫

独缩虫是一种单细胞原生动物，属钟虫类，具有体积小结构复杂的特点，可以将有机物摄入食胞器官加以分解，具有净化污水的能力，故在污水处理中有重要应用。独缩虫与累枝虫、聚缩虫和钟形虫，一旦附生在虾蟹类体表、附肢、眼和鳃上，从而引起虾蟹发病，即为纤毛虫病。

6、指环虫

指环虫属蠕虫类的寄生虫，是一种常见的寄生虫，主要靠虫卵及幼虫传播。流行于春末夏初，适宜温度为20-25℃。大量寄生时，病鱼鳃丝黏液增多，鳃丝肿胀、苍白色、贫血。病鱼鳃盖张开，呼吸困难，游动缓慢而死。主要危害鲢，鳙及草鱼，市场上检查草鱼时常见。

7、黏孢子虫

黏孢子虫指黏孢子纲的一大类原虫，发现于我国淡水鱼的种类已有300多种，几乎每种鱼都有寄生，可侵袭鱼体内外各种组织和器官，为鱼类常见的寄生虫。黏孢子虫在鱼体寄生，繁殖和形成胞囊，导致寄生组织器官的损伤，破坏其正常机能，引起相应的症状，影响鱼的生长发育，甚至死亡。黏孢子虫以水蚯蚓为中间宿主才能繁殖。成熟的孢子很难杀，容易形成抗药性。当今黏孢子虫还没有特效药能够杀的彻底。

如果儿童感染了寄生虫病会有一定的症状，除了引起消瘦及轻重不等的胃肠道症状，腹痛、呕吐、消化不良外，蛔虫可引起胆道蛔虫症、蛔虫性肠梗阻、肠穿孔等。钩虫可引起慢性肠道出血，导致贫血;蛲虫可导致肛周、会阴部瘙痒和炎症，影响睡眠。

治疗蛔虫病前需要明确诊断。最简单的诊断方法是粪便直接涤片法查找蛔虫卵。必要时可用沉淀法、浓集法和饱和盐水漂浮法，能提高虫卵检出率。但是，近年来很多地区和学校年年进行集体驱虫，使蛔虫数量大大减少。这样，有些青少年可能因为肠道里只有雄虫，或有雌虫但还未成熟、产卵，以致粪便里查不到虫卵。在这种情况下，可参考临床症状，试用驱虫法进行诊断。

治疗蛔虫病的关键是驱虫，常用药物有：驱蛔灵(哌哔嗪)，能使虫体肌肉麻痹，随大便排出;驱虫灵(噻嘧啶双羟萘酸盐)，高效，副作用少，是较理想的驱蛔药;甲苯咪唑，不仅驱蛔有效，对钩、蛲、鞭虫驱虫作用也相当好;左旋咪唑，常与甲苯咪唑配伍，组成复方甲苯咪唑，能很快使蛔虫全身麻痹，对人则很少副作用;丙硫苯咪唑，也是较好的广普驱虫药。

今天小编对如何判断儿童身体里有寄生虫进行了简单的介绍，对于如何预防食物中的寄生虫以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识，希望对您有所帮助。

肠道寄生虫的种类多，常见的有原虫类和蠕虫类，包括蛔虫、钩虫、蛲虫、绦虫、鞭虫、阿米巴、贾第虫、滴虫等。其主要危害如下：

1、鞭虫：可引起下腹阵痛和压痛、慢性腹泻、大便带鲜血或隐血，严重感染的患儿可出现脱肛、贫血、营养不良和体重减轻。

2、阿米巴痢疾：腹绞痛、脓血粘液便，并发肠出血、肠穿孔及肝、肺、脑、泌尿生殖道和邻近皮肤等的脓肿。

3、贾第虫病：爆发性水泻，有恶臭，多伴有腹胀、臭屁和嗳气、恶心、厌食、呕吐、疲劳及中上腹绞痛等。儿童患者可因腹泻而导致贫血及营养不良。当虫体寄生在胆道系统时，可引起胆囊炎或胆管炎。

4、蛔虫病：导致儿童体弱或营养不良，脐周反复疼痛，伴食欲不振、恶心、呕吐、腹泻及便秘。严重感染者，特别是儿童，常可引起营养不良、智能和发育障碍。有时尚可出现精神不安、烦躁、磨牙、瘙痒、惊厥等。部分病人可出现过敏反应，如血管神经性水肿、顽固性荨麻疹等。还可引起严重的并发症，如胆道蛔虫病、肠梗阻、肠穿孔和腹膜炎等。

5、钩虫病：患病初期尚有上腹部不适、隐痛等，后期常因贫血出现恶心、呕吐、腹痛腹泻、顽固性便秘或大便潜血等消化系统症状。有些患者喜食生米、生豆，甚至泥土、碎纸等，通常称为“异嗜症”。贫血为钩虫病的主要症状，重度贫血患者皮肤蜡黄，黏膜苍白，并可导致头昏、乏力、心悸、水肿等心功能不全症状。儿童重症患者可致发育障碍。

6、猪肉绦虫病和囊虫病：一般也无明显症状，少数有腹部隐痛、消化不良、腹泻、体重减轻等。囊虫对人的危害比绦虫大得多。侵入皮下或肌肉的囊虫形成结节，可自觉肌肉酸痛无力、发胀;寄生于脑部可引起癫痫发作、头痛、头晕、记忆力减退、肢麻、听力障碍、精神障碍等，寄生于眼的可引起视力下降甚至失明。

7、蛲虫病：主要引起肛门和会阴部皮肤瘙痒，以及因此而引起的继发性炎症。此外，患者常有烦躁不安、失眠、食欲减退、夜惊等表现。如果雌虫在肛门外产卵后进入阴道、子宫、输卵管、尿道或腹腔、盆腔等部位，即可引起阴道炎、子宫内膜炎、输卵管炎及其他炎症。

今天小编对常见寄生虫及其危害进行了简单的介绍，对于如何预防食物中的寄生虫以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识，希望对您有所帮助。

粉虱身体及翅上覆有白色蜡粉，此为其科名之由来。粉虱成虫多喜欢产卵在叶背，卵孵化后的第一龄若虫具有活动能力，往后二、三、四龄若虫其足、触角会退化，固著于叶背上，那如何防治农作物虫害呢？利用自然界害虫的天敌防治虫害的一种方法。首先要注意保护害虫的自然天敌，提高天敌对害虫的抑制作用，尽量创造有利于害虫天敌生存的条件，或者采取人工大量饲养繁殖和释放害虫天敌，以增加天敌的数量，抑制虫害的发；利用害虫的致病微生物来防治害虫，其致病微生物包括真菌、细菌、病毒等多种类群。以菌治虫是一种十分安全的防治手段，对人、畜、农作物和微生物都没有危害，有利于维持生态平衡，且防治效果非常好，大家知道粉虱是寄生虫吗？

当然了，粉虱寄主范围非常广泛，可危害农作物、蔬菜、花卉、果树和绿化植物等，其中不仅包括单子叶植物和双子叶植物，还有蕨类植物。

粉虱亚科共有记录149属、1436种，当中分布最多的是东洋区，有73属，占了粉虱亚科所有属的49%，接近一半；种类有542种，占粉虱亚科所有种类的37.7%。其次为非洲区和古北区，分布的属、种都各占约36.2%和18.5%。分布最少的是新北区，其中属分布29属，占粉虱亚科所有属的约19.5%，分布126种，占约义8.8%。因为粉E虱亚科有很多属只含有1个或很少种类，故很多属的分布就在一个区，所这里就不对每个区的特有属进行统计分析了。因为我国地跨古北区和东洋区，故送两个区的特有属对指导我国粉虱分类具有重要的参考价值。其中东洋区特有属有20个，古北区特有属有8个，古北－东洋区特有属1个。

对于水草缸来说，寄生虫是比较可怕的一个问题，但是由于水族生物，寄生虫问题也是避免不了的。草缸中比较常见的寄生虫就是涡虫、水螅以及水蛭了，很多鱼友在遇到寄生虫问题后，总是会比较关注如何处理，但是不同的寄生虫处理方法也各有不同，所以你是否已经了解了你家草缸中爆发的是哪种寄生虫呢？

涡虫

一、涡虫

属性简述：扁形动物，两侧对称，体长1.0－2.5CM。大部分营寄生生活，对草缸常养的鱼虾螺来说，多半是有害的。涡虫往往隐藏在沙层种，或则在缸底爬行，偶尔会附着在缸壁和水草上，或则像条才绸带在水中游动。在没有活体可以寄生的情况下，也会吃在底床上的腐败物质。大部分无性分裂生殖，大概一周一次。有性生殖条件较高（雌雄同体），要需要低温12－16，2－3个星期孵化。

习性危害：白天躲藏在石块，水生植物阴影下，缩成卷曲状，夜间出来活动和觅食。捕食睡眠中的小型鱼类和虾、螺。靠腹部肌肉收缩及体表纤毛的摆动，使他能在物体上爬行，在较平的表面拥有不俗的突进速度。也同样具备游泳的能力。觅食靠虫体分泌一种胶液，使自己与被害者紧密黏住，再利用虫体负面口器伸出长吻，插入受害者，同时释放消化酶，使之溶解再吸入口中。涡虫也吃生物死的腐败物质，但基本都是肉食，活食性！

对策：涡虫多经新植入的水草被引入缸种，一旦引入，要让它们自然消失是非常困难的，因为水草缸的环境基本非常非常适合他们的生长，所以做好前期水草检疫工作尤为重要。虽然涡虫捕食鱼虾螺能力相对有限，对水草又基本无害，还会吃底床上的腐败物质。但还是有危害，而且很丑。

1、生物治理一物克一物，放入孔雀鱼亚成体几只，不喂食，见效快。（配合52，把他们熏出躲避物效果更佳！）缺点：无法根除，还是会遗漏少量躲藏的涡虫。

2、CO2超级大爆发涡虫高氧生物，需要6－8PPM才能满足它的要求，它没腮也没其他呼吸器官，也没有血液循环系统使养分充分分布道身体各处，而是利用扩散作用将外界荣洋从体表运输到达体内组织。加加加加加大CO2，涡虫就会缺氧而挂掉啦缺点：需要缸内无其他生物，有的话要捞出来咯。

3、诱捕这讨厌的虫子嗅觉异常敏锐，只要一丁点腥味就能进行追踪。可以利用矿泉水瓶制成诱捕器，里面放置任何有腥味的东西，放入缸中，关灯大概1－4小时有效果。然后就可以尽情发泄愤怒了DIY涡虫诱捕器：前两天有发。瓶子里面的肉只要是带腥味的都好使，有的还用猪肝，有的用死鱼（感觉死鱼的腥味不够重，见效慢）；使用原理：将制作好的诱捕器放入沙中，关灯，大约1－4小时内有效果，看见涡虫进入诱捕器后，可将其取出，将涡虫进行处理！反复使用，一星期内见效！！

注：这东西有非常强大的再生能力，仅仅是压死，或者切成片，并不能杀死！诱捕后，请勿使用这些方法进行发泄！并用盐将其杀死在倒掉。

水螅

二、水螅

属性简述：半透明，略带乳黄色，顶端几根白丝，在水中时而收缩时而延伸，宛如水中的蒲公英，十分可爱。

当你陶醉的时候，它们正尽情的享受美味的工具虾。它们能缓慢的行走进行移动，也会在有水流的时候随水漂流到达理想位置才吸附住。一种怪异的小动物！

习性危害：水螅是肉食性动物，会捕食小鱼小虾以及浮游生物，就用刚才那些几根白丝。他们通常单独生活，身体底端有基盘，用来附着的器官，能分泌粘液附着于物体表面。喜欢水流缓慢，水质清洁，水草茂盛的环境，所以又成了草缸的常客咯。觅食靠可以伸得很长的触手（白丝），像狩猎一样四处飘荡，一旦一根触手接触猎物，其他几根就会过去将猎物紧紧缠绕，利用触手上的刺细胞刺入猎物体内，分泌毒液将其麻醉。麻醉后的猎物再利用触手放入口内，然后吞入消化腔。别看他细细小小的，跟蛇一样，能大肆扩张，可以吞如几倍大的食物。

对策：水螅不可能在水草缸中无中生有，和涡虫一样是从外界引进受精卵或成体才形成，引进的媒介主要还是水草，所以检疫工作也还是一定得做好！

1、抓想干掉水螅并不难，可以用小镊子，见一只抓一只。这个对于附着在缸壁上的很有用哦，但草缸情况复杂，草丛中的基本很难看到，所以清除干净有还是有点困难。

2、生物治理：厚嘴唇的斗鱼、丽丽鱼、花罗汉、巧克力娃娃等，饿他们一段时间，放入缸中，效果不错。水螅不像涡虫会藏，他们需要在较好的位子，才能捕获到食物。大概3天就能消灭干净！

3、上帝之手：水螅对PH变化极端敏感，在水草缸中我们可以随意改变环境，只要将PH调低接近5。5，整缸的水螅将可能半小时内全数死亡。有效！快速！全面！照单收尸！一个不漏！

水蛭

三、水蛭（蚂蝗）

属性简述：水生环节动物体长稍扁，乍视之似圆柱形，体长约2～2。5厘米，宽约2～3毫米。背面绿中带黑，口内有3个半圆形的颚片围成一“Y”形，当吸着动物体时，用颚齿刺破表皮，吸取血液，由咽经食道而贮存于整个消化道和盲囊中。前吸盘较易见，后吸盘更显着，吸附力也强。（品种不同长得也有不同的啦，宽水蛭：体长5－9厘米，宽处0。8－2。0厘米。长条水蛭：5－12厘米，宽1－5毫米）

习性危害：行动非常敏捷，会波浪式游，也能作尺蠖式移行。草缸种的大多颚齿发达，小的时候吸食水中浮游生物、小形昆虫、软体动物幼体以及泥面腐植质。成体之后会攻击鱼虾，甚至会攻击玩家伸进草缸中的手。觅食方式通过波浪式游泳快速突进，接近被害者。接触后，用吸盘释放粘液紧紧吸附，然后利用发达的颚齿刺破被害者表皮，同时释放防止血液凝固的蛭素和溶解肌肉的消化酶。另被害者血流不止，咽部肌肉发达，拥有强大的吸吮能力，能够在非常短的时间内吸食大量血液！

对策：要除去这恶心，讨厌的东西比较麻烦点。一旦出现，要清除起来，就头疼了。所以水草的前期消毒格外关键，可以用高锰酸钾进行浸泡大概10分钟。

1、既然出现了，那只能面对。蚂蟥身体表面由表皮细胞分泌角质膜，保护着体内的各种器官。这些粘液糊在它的身上，滑溜溜使水中的动物捉不着它。但是，当它一遇到盐时，身体里的粘液就往外冒，盐一着水就溶化了，蚂蟥身体外面形成浓厚溶液，由于渗透作用，蚂蟥体内的液体就会流出来。不一会儿就会干枯而死，卵也是。但水草同样怕盐，渗透压的变化草肯定受不了。

缺点：不用说了，同归于尽。

2、生物治理再厉害的东西也有他怕的，大象还怕老鼠呢。慈鲷鱼能吃他们，可以弄点六间，珍珠虎等凶猛的鱼，进行清除。缺点：水蛭可以钻入底砂，无法清理干净，往往认为OK了，把慈鲷刚捞走，它们又钻钻出来。

3、动手清理强烈不建议，这东西反应迅速行动敏捷，不怎么好捕捉，而且还可能被咬，颚齿锋利哪怕穿着橡胶手套都会被咬穿！

4、诱捕法：1、用丝袜（或者布什么的）包上一小块瘦肉（其他肉也行），然后用线吊起来放进水里，像钓鱼一样等待上钩。缺点：水蛭吸血非常快只有10来分钟，所以人要在边上看着。2、同涡虫，制作一个诱捕器，里面放块肉，等水蛭上钩。

5、翻缸：总的来说非常麻烦

注：如用手进行清理，被水蛭粘附后请勿直接扯下，这样将会导致水蛭的吸盘和颚齿断裂粘在皮肤上，更难清除甚至引发感染。应该立即配用高浓度盐水，浸泡5分钟水蛭将会死亡，并自然脱落，然后消毒伤口！此外，这东西有非常强大的再生能力，仅仅是压扁，或者切成片，并不能杀死！

虽然草缸内出现寄生虫问题是比较头疼的，但是只要付出耐心还是能够处理好的。在治理的过程中需要注意用药量，不要伤害到了草缸中的其他水族生物，你的水草缸还是能够恢复漂亮的一面的。