吃三文鱼会有寄生虫吗（汇总20篇）

大家选择吃希鲮鱼刺身一般都是在日式料理店，但是料理店中一般很难保证将希鲮鱼刺身的生鱼片中的细菌和寄生虫杀死。那么，怎样减少希鲮鱼寄生虫呢？下面就让小编来介绍一下吧！

怎样减少希鲮鱼寄生虫？

妙招1、可以拿盐水煮上1-20分钟，能够很好的杀菌哦。

妙招2、一般日本人做生鱼片会先把肉水煮一、二分钟，让表面略熟，内部仍然是生的，据说口感更佳，而且也能很有效的消灭寄生虫。

妙招3、日本人吃鱼生的习惯，先把鱼生泡到醋里然后马上捞上来。再配蒜头，辣椒丝，姜丝，葱头等物蘸上热过的香油。既能杀菌，口感也特好，在喝口48度以上的酒那简直是一流的美味哦!

妙招4、在食用鱼肉时最好将其煮熟，如果非常喜欢吃生鱼肉，那么事先应该把生鱼肉冷冻到零下4摄氏度左右进行低温消毒，这样鱼类寄生虫就会被冻死，从而使得人们进食生鱼肉变得更加卫生。

鱼子酱是一种非常美味的食物，而且价格也比较昂贵，有的人吃鱼子酱都是生吃的，很多人不敢这么做，下面介绍鱼子酱会有寄生虫吗不用担心这个问题。

鱼子酱会有寄生虫吗

正规的鱼子酱不会有寄生虫的，是可以生吃的。

鱼子酱的最好吃法——那就是生吃了。

吃鱼子酱最好的方法，便是用最简单的方法：直接入口。若要倒在盘子里面吃，盘子要先冰镇一下。若要直接就着瓶罐吃，那就把瓶罐放在碎冰里面。薄片吐司涂无盐牛油，俄式薄煎饼，或一两滴柠檬汁，可随意搭配。

鱼子酱寿司的做法

做法：首先准备一个空的容器内放入合适比例的盐、白糖和白醋，充分的搅拌均匀，直到白糖和盐全部融化。然后从锅中盛出已经蒸好的香米饭，加入已经调制好的寿司醋，在将香米饭和寿司醋搅拌均匀。然后把已经拌好的香米饭用保鲜膜包好，并用手捏成饭团。再用寿司海菜包裹住，然后把鱼子酱放上去就可以啦。

鱼子酱小知识

鱼子酱(Caviar)，又称鱼籽酱，鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品。在波斯语中意为鱼卵，严格来说，只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱，其中以产于接壤伊朗和俄罗斯的里海的鱼子酱质量为佳。

孕妇少吃鱼子酱

孕妇可以吃鱼子酱，但不建议吃味重的鱼子酱，建议吃淡一些的，而且最好不要吃罐头装的鱼子酱。鱼子酱味咸，过重，孕妇最好偶尔吃一口，不建议多吃。产妇生产完后，在催奶的时候，不建议吃，因为太咸，会导致催乳不成功。在三个月后，建议可以吃，这样，不仅对女性健康有利，对婴儿的成长发育也是有利的。能起到很好的营养的作用。

牛蛙早已成为人们饭桌上的一道美食,介于牛蛙的生长环境,有人担心牛蛙是否有寄生虫呢?牛蛙寄生虫煮多久可以煮死呢?下面来一起介绍下吧!

牛蛙有寄生虫吗?

野生的一般都会有寄生虫唉,你吃火锅,经过高温来煮的话,细菌一般都杀死了,而且人工饲养的会比较少,我们现在吃的一般都是人工饲养的,加热得当没事的,放心.牛蛙体内的寄生虫它细如发丝,却像蛇一样在体内乱钻,一旦占领人脑,极可能置人于死地.浙江省疾病预防控制中心调查发现,田鸡体内有种寄生虫,叫曼氏裂头蚴,人吃了没有熟透的田鸡或生吃蛇胆,很可能被染上.

牛蛙寄生虫煮多久可以煮死

蛙类身上裂头蚴很多,这种寄生虫生命力比较顽强,相对其他虫不太容易杀死在100度沸水下煮大概40分钟到1小时杀死

我记得以前看过一个纪录片,说蛇肚里的裂头蚴在锅里煮了一个小时还没完全死光,真可怕,所以我从来不吃蛇,蛙类也不吃,建议楼主如果不是特别喜欢非吃不可还是不要吃了.

牛蛙的功效与作用

牛蛙有很好的滋补解毒的功效,消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体.牛蛙可以促进人体气血旺盛,精力充沛,滋阴壮阳,有养心安神补气之功效,有利于病人的康复.

牛蛙的营养价值

牛蛙的营养价值非常丰富,味道鲜美.每100克蛙肉中含蛋白质19.9克,脂肪0.3克,是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品,备受人们的喜爱.牛蛙的内脏及其下脚料含有丰富的蛋白质,经水解,生成复合胺基酸.其中,精胺酸、离氨酸含量较高,是良好的食品添加剂和滋补品.

另外,牛蛙的内分泌系统分泌各种激素,经提取可用於医药、工业生产和科学研究,如脑垂体激素用作鱼类、两栖类的人工催产剂,利於人工繁殖.牛蛙的胃腺、肠腺及胰腺含有丰富的消化鶤,尤其是水解蛋白质的鶤类含量高,可提取利用.牛蛙的胆汁提取,加工后可作药用.蛙皮可制作外科手术线的优良原料.蛙油可制作高级润滑油.

蒜香牛蛙的做法

原料：牛蛙、香葱、生姜、大蒜、食用油、橄榄油、酱油、料酒、胡椒粉、精盐、白糖、味精适量。

做法：

1、将牛蛙宰杀洗净，每只切成8块，放入碗中，加入糖、橄榄油、酱油、盐、料酒拌匀并腌30分钟备用；

2、将大蒜去皮，放入热油中炸至淡黄色，盛出；姜洗净，切片；葱洗净切段；

3、往锅内倒油，烧热，放入姜片爆香，加入牛蛙炒匀，再加入大蒜、胡椒粉、水、味精，用大火煮开，转小火加盖焖煮25分钟，撒上葱即可。

寄生虫生存方式称为寄生，在宿主或寄主体内或附着于体外以获取维持其生存、发育或者繁殖所需的营养或者庇护的一切生物。寄生虫在宿主的细胞、组织或腔道内寄生，引起一系列的损伤。

一般人得寄生虫病，主要是通过粪口途径。生活中不讲究卫生、食用被寄生虫污染的食物、食物没有充分的加热消毒等。如果感染了寄生虫病，如何驱虫呢?醋能杀死体内寄生虫吗?下面小编带您了解一下。

网上有传言醋能杀死体内寄生虫，但是所谓的大蒜、烈酒、食醋能消灭寄生虫的说法，不能得到证实。寄生虫可以分为虫卵、幼虫和成虫，他们的生活史、抵抗能力、寄生部位都有所不同。虫卵在条件恶劣的情况下，会自动休眠，等到了适合的环境才继续发育成幼虫继而感染宿主。如果感染了寄生虫，需要服用药物驱虫。在中药中常用的驱虫药有苦楝皮、使君子、槟榔、南瓜子和雷丸等。西药中阿苯达唑为一高效低毒的广谱驱虫药。临床可用于驱蛔虫、蛲虫、绦虫、鞭虫、钩虫、粪圆线虫等。在体内代谢为亚砜类或砜类后，抑制寄生虫对葡萄糖的吸收，导致虫体糖原耗竭，或抑制延胡索酸还原酶系统，阻碍ATP的产生，使寄生虫无法存活和繁殖。

今天小编对醋能杀死体内寄生虫吗进行了简单的介绍，对于如何预防食物中的寄生虫以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识，希望对您有所帮助。

小猫有寄生虫的表现

猫感染寄生虫的类型不同，其症状也不同。猫感染跳蚤、虱子会经常抓皮肤，头发有跳蚤粪便或能看到昆虫等症状；猫感染螨虫，表现为皮肤瘙痒、肿胀、脱毛等，一般这种情况会是由于猫抓挠继发细菌感染。

如果体内有蛔虫、绦虫、钩虫等感染，可能会出现呕吐、腹泻、腹胀、减肥、贫血等，更多的昆虫可能会拉出昆虫，严重引起肠道阻塞、神经炎等。此外，当体内有球虫、滴虫和贾第鞭毛虫感染时，粪便通常伴有血液和粘液、臭膏或半固体粪便。建议宠物主人定期给猫驱虫。

根线虫使作物根部出现根瘤、根结、肿大，这是最常见的病症。主要是作物根部细胞受到根线虫分泌物(唾液酶)的刺激而膨大、增生形成的，使根部生长受阻，吸收养分的能力下降，那么如何防治农作物虫害呢？物理机械防治虫害方法有多种，包括光学、电学、声学、力学、放射物理等各方面，不过农村普通的种植户，最适宜常采用的还是下面几种：器械捕杀，例如粘虫网、粘虫板等；诱杀，例如灯光、性诱剂等；阻隔，设置适当的障碍物，防治有害生物为害或蔓延；适时正确施药可以减少喷药次数，降低化学农药的使用率，提高病虫害防治的效率，并且还可以减少对天敌和有益微生物的伤害，维持生态平衡，大家知道根线虫是寄生虫吗？

根线虫不是寄生虫的，跟线虫，又名根结线虫，雌雄异体。幼虫呈细长蠕虫状，危害蔬菜，寄主范围广泛，在无寄主条件下可存活一年。被害株地上部生长矮小、缓慢、叶色异常，结果少，产量低，甚至造成植株提早死亡。

根结线虫雌雄异体。幼虫呈细长蠕虫状。雄成虫线状，尾端稍圆，无色透明，大小1.0～1.5×0.03～0.04毫米。雌成虫梨形，多埋藏在寄主组织内，大小0.44～1.59×0.26～0.81毫米。该种雌虫会阴区图纹近似圆形,弓部低而圆,背扇近中央和两侧的环纹略呈锯齿状,肛门附近的角质层向内折迭形成一条明显的折纹和肛门上方有许多短的线纹等特征与本属已记载的其他根结线虫的会阴区图纹显著不同。此外,具有比一般根结线虫较长的侵袭期幼虫。雌虫、雄虫和幼虫的口斜较长;背食道腺开口离口斜基部球较远;雌虫排泄孔位置偏后等与近似种M.incognita不同。卵囊通常为褐色,表面粗糙,常附着许多细小的砂粒。

海蛎子俗称也叫生蚝，学名是牡蛎，而且在日常中生蚝具有壮阳一说，很多人对这种说法深信不疑。那么，海蛎子壮阳吗？海蛎子有寄生虫吗？

海蛎子壮阳吗

大多数网友认为，大部分人其实不是冲着海蛎子的“壮阳”作用去的，而是因为炭烤海蛎子是北海的地方名小吃，物美价廉，味道鲜美，大家都爱吃。

“女人的美容院，男人的加油站”是常见的海蛎子广告语，“海蛎子能壮阳”的说法也在许多市民心中根深蒂固。

据临床营养专家介绍，坊间传说“海蛎子能壮阳”有一定的道理，从营养角度来说，海蛎子学名称牡蛎，它含有微量元素锌，能帮助提高免疫力，对壮阳有一定的辅助作用。海蛎子、韭菜、荔枝之类所谓的壮阳食物，都只具有辅助作用，并不具有从根本上壮阳的效果。“真正要改变身体状况，还是要在平时多注意，养成良好的生活、饮食习惯，注意均衡营养，积极锻炼。身体好了，阳气自然充足。”

“食物在高温烧烤过程中，维生素、氨基酸等营养物质会遭到严重破坏，还会产生大量的反式脂肪酸、丙烯酰胺等有害物质，进而导致精液质量异常。”黄靖平介绍说。此外，烧烤用油、盐等调料比较多，油腻食物对男性的生殖能力会有一定的影响;再加上一些人喜欢边吃烧烤边喝啤酒，酒精会抑制阴茎勃起功能。而且，如果经常食用动物性器官，还可能导致重金属在体内沉积，诱导男性的性器官结构及功能退化或异变，甚至可直接作用于睾丸，造成男性生殖能力减退、少精、弱精、精子畸形，进而影响生育。

提醒，吃海蛎子还要注意正确的食用方法：“路边摊上的海蛎子，可能会有卫生问题，不建议食用。吃海蛎子最好是自己买回家煮食，全熟最好。”

海蛎子有寄生虫吗

海蛎子体内确实存在寄生虫。其实，不论哪种动物，其体内都存在寄生虫，关键在于食用时是否煮熟，杀死了寄生虫。如果吃到没有煮熟的海蛎子或生吃海蛎子，并且其中存在人畜共患的寄生虫，就存在被感染的风险。此外，海蛎子中如果寄生虫过多，还会影响肉质和口味，因为其中的营养都被寄生虫吃掉了。因此，尽可能食用煮熟的海蛎子，以避免寄生虫带来的风险。

此外，美国食品药品监督管理局指出，海蛎子中含有两种破坏力极大的病原体：诺罗病毒和霍乱弧菌。诺罗病毒可能引起胃肠炎;霍乱弧菌可引发高烧、感染性休克、皮肤溃烂性水泡，甚至可引起致命性的败血症。因此，生吃海蛎子的危害性非常高，故应尽量避免生吃海蛎子。

值得注意的是，食用海蛎子时不宜与寒凉性食物同食。海蛎子属性微寒，如果在食用时还吃西瓜、梨、雪糕、冷饮等寒凉食物，容易引起身体不适，出现腹痛、腹泻等症状。

什么人不能吃海蛎子

1.体质虚而有寒者忌食用。

2.急慢性皮肤病患者忌食;脾胃虚寒，慢性腹泻便池者不宜多吃。

寄生虫病怎样预防

想要在日常生活中预防寄生虫，要养成良好的饮食习惯以及日常卫生习惯，寄生虫往往会以各种形式存在于我们的身边。比如说线形虫、钩虫、弓形虫，他们都会在身体内增生，影响人的身体状况。会导致人出现便秘、疲惫以及体重减轻等多种症状。

消毒、清洗

日常生活中一日三餐的食材和锅碗瓢盆都要进行消毒，坚守正确的消毒程序才能够彻底的消灭上面存在的寄生虫。有一些人在平时对碗筷以及使用的锅具都不习惯经常消毒和彻底清理，往往都是用清水和洗洁精通过刷子轻轻刷一下就算完事了。但是殊不知在这一阶段寄生虫会在这个容器内滋生。而且我们从外面买回来的水果蔬菜，根本做不到完全的干净，再买回来使用之前一定要用流动的水多洗几遍，才能够减少上面存在的寄生虫，减少对身体的危害。

洗手、分开储存

在平时要经常洗手，尤其是上完大小便以及摸过其它物品时要特别注意，在吃饭之前尽量用香皂或者是洗手液充分搓洗手背和手面。冲洗掉手上存在的细菌，这样会减少寄生虫的滋生，有预防寄生虫的作用，在吃饭的时候要将买的水果、蔬菜菜分开包装。将生食放在一层，熟食放在一层，尽量用保鲜膜或者保鲜盒等储存类的工具将其分开，有预防寄生虫滋生的作用，减少寄生虫的数量，对人体的健康有益。而且将生熟分开对人的胃部健康有很大的好处。

少吃海鲜

像我们平常吃的海鲜一类食物中含有的寄生虫种类以及数量也是比较多的。尤其是市面上经常见的海螺。很多人分不清海螺和福寿螺的区别，吃进肚子里就会有不舒服的现象，证明买的可能是福寿螺，福寿螺中的寄生虫繁殖速度和寄生虫数量是非常多的，对人体的健康危害极大，在日常生活中尽量少吃这些海鲜类食品。

最近网上有关于鲫鱼身上有寄生虫的消息刷屏了，大家众说纷纭，很多人认为有寄生虫的鲫鱼不能吃，但是还有人认为不影响，那么有寄生虫的鲫鱼能吃吗？

有寄生虫的鲫鱼能吃，其实这种寄生虫不会到鱼肉里面去，只要大家将内脏和鱼鳞处理干净，将鱼肉充分加热之后还是可以放心食用的，这种虫子加热之后就会被杀死。把鱼鳞和尾巴整个去掉了，这样是最好的，然后过油炸一下，然后炖，吃着比较放心。虽然有些鱼身上的寄生虫确实对人体有危害，但那时极少数的，大家完全没有必要太过敏感。经过高温处理后，寄生虫一般是不会存活的，所以对于鲫鱼身上有寄生虫这种现象不必惊慌，要平常心面对，运用合适的处理方法解决就可以了。

有寄生虫的鲫鱼是可以吃的，因为这些寄生虫不会到鲫鱼肉里面，只要把鱼的内脏和鱼鳞洗干净，经过高温处理就可以放心食用的。

人体寄生虫均寄生于人体的肠道中，不仅与人体竞争食物中的养料，还可能引起肠梗阻、肠穿孔、肠套叠等。蛔虫还可以侵入胆道，引起胆道蛔虫病，可导致儿童严重缺锌，使患儿智力发育迟缓。所以寄生虫的防治刻不容缓，那大家知道人体寄生虫症状是什么吗？

1、皮肤出现莫名的色块斑点

当寄生虫进入我们的体内时,比如一些鱼或者螺体内带有的肝吸虫。最明显的表现就是出现在我们的皮肤和眼睛,就像突然眼白颜色变得淡绿,皮肤出现莫名的斑块、疹子(荨麻疹和湿疹等与此无关)和瘙痒,颜色异常等等都是肝部寄生虫---肝吸虫在作怪。

同时一些长期有寄生虫的人还会表现为类似肝病,肝炎等肝功能异常和指甲颜色变异(这个不同于灰指甲)的症状。

2、肠胃问题

当我们的胃肠等地方存在寄生虫时,多数会表现为腹泻、腹胀、身体消瘦、食欲不振、想呕吐以及各种莫名的胃病等。比如大家耳熟能详的蛔虫就是其中的代表。但有些人严重的还会出现便血,便秘等类似痔疮的症状!

3、脑部异常

如果脑部存在寄生虫,一个突出表现就是,近两三个月出现发热、头痛、日常生活里出现手脚突然抽一下(严重的会表现为抽搐),走路有时会觉得手脚不协调等等都是脑部有寄生虫的表现。

以上是小编介绍人体寄生虫症状是什么的内容，本网食品安全知识库中还有很多关于食品污染方面的知识，感兴趣的朋友可以继续关注，让你及家人吃上更放心的食物。

犬和猫

家养的狗狗猫猫如果感染上寄生虫还是让主人比较操心的一件事情，那么为了防止这些事情的发生，作为主人就应该做到未雨绸缪，提早预防，下面我们介绍四个办法可以让您的爱犬爱猫尽量避免寄生虫的伤害。

第一、远离公园草丛

跳蚤是以血液为食的，不能长期在草地上活动，但是跳蚤的卵却可以。同时流浪猫和流浪狗最爱在草地里打滚玩耍，把草地里的跳蚤卵和其他寄生虫的虫卵都沾惹到身上。狗狗在草丛中玩耍，不时会碰到流浪猫狗，这是虫卵就会转移到狗狗的身上。

因为主人尽量少带犬猫到草地玩耍，尤其是流浪动物经常出没的地方。

第二、远离流浪犬猫

虽然小编提倡爱护流浪犬猫，但是这里要说让自己家的宝贝经常与流浪犬猫接触是一件很不明智的做法，流浪犬猫长期在外，身上一定存在着寄生虫，尤其是跳蚤，如果近距离接触，跳蚤很可能从流浪犬猫的身上跳到自己的犬猫身上。

第三、使用驱虫喷剂

在狗狗外出时，在狗狗与地面接触的四肢或是与其它狗有可能接触的屁屁上喷上点类似福来恩的驱虫喷剂。也是一个抵抗体表寄生虫的有效办法。狗狗的鼻子很敏感，所以不能喷，但是其它的几个容易感染体表寄生虫的地方还是可以使用驱虫喷剂的。

第四、沐浴液有讲究

对于可恶的寄生虫，我们必须防范于未然，从沐浴液开始就要做好十足的功夫，平时可以买多效的除虫药皂或是驱虫的沐浴液给狗狗洗澡，有则杀之，无则预防。而且有些多效的除虫药皂或是沐浴液还有杀死虫卵的作用，实在是值得选择。

不同的肠道寄生虫可导致不同的症状，下面小编带您了解一下：

1、鞭虫：轻度感染多无明显症状，感染严重时，患者可有下腹阵痛和压痛、慢性腹泻、大便带鲜血或隐血。严重感染的患儿可出现脱肛、贫血、营养不良和体重减轻。

2、阿米巴痢疾：受感染的人，多数为无症状的病原体携带者，少数可有典型的临床症状，表现为腹绞痛、脓血粘液便，一日可达数十次。可伴有腹胀、消瘦、贫血等。

3、贾第虫病：受感染的人，多数为无症状的病原体携带者。急性期典型症状是爆发性水泻，有恶臭，多伴有腹胀、臭屁和嗳气、恶心、厌食、呕吐、疲劳及中上腹绞痛等。

4、蛔虫病：以反复发作的脐周痛较常见，有时伴食欲不振、恶心、呕吐、腹泻及便秘。有时尚可出现精神不安、烦躁、磨牙、瘙痒、惊厥等。

5、钩虫病为人体常见且危害较严重的肠道寄生虫病。感染初期，感染处有奇痒和烧灼感，继而出现小出血点、丘疹或小疱疹。数日内可消失。抓痒可继发细菌感染、局部淋巴结肿大。受染后3~5天，患者常有咳嗽、喉痒、声哑等，重者有剧烈干咳和哮喘等呼吸系统症状，大多持续数日自行消失，长者可达1～2个月。患病初期尚有上腹部不适、隐痛等，后期常因贫血出现恶心、呕吐、腹痛腹泻、顽固性便秘或大便潜血等消化系统症状。有些患者喜食生米、生豆，甚至泥土、碎纸等，通常称为“异嗜症”。贫血为钩虫病的主要症状，重度贫血患者皮肤蜡黄，黏膜苍白，并可导致头昏、乏力、心悸、水肿等心功能不全症状。儿童重症患者可致发育障碍。

6、猪肉绦虫病和囊虫病。猪肉绦虫病引起腹部隐痛、消化不良、腹泻、体重减轻等。囊虫主要寄生在皮下、肌肉、眼和脑等组织内。对人的危害比绦虫大得多。侵入皮下或肌肉的囊虫形成结节，可自觉肌肉酸痛无力、发胀;寄生于脑部可引起癫痫发作、头痛、头晕、记忆力减退、肢麻、听力障碍、精神障碍等，寄生于眼的可引起视力下降甚至失明。

7、蛲虫病。主要引起肛门和会阴部皮肤瘙痒，以及因此而引起的继发性炎症。此外，患者常有烦躁不安、失眠、食欲减退、夜惊等表现。还可引起阴道炎、子宫内膜炎、输卵管炎及其他炎症。

今天小编对人体感染寄生虫有什么症状进行了简单的介绍，对于如何预防食物中的寄生虫以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识，希望对您有所帮助。

猫身上有哪些寄生虫？

有体外寄生虫和体内寄生虫。体外寄生虫包括：跳蚤、耳螨、螨虫、瘙痒螨、蜱、虱子等。体内寄生虫包括蛔虫、绦虫、钩虫、弓形虫、线虫、滴虫、球虫等。当猫感染了跳蚤时，主人可以拔出猫的头发，看到黑色的小颗粒，这就是跳蚤拉的粪便。

当猫感染螨虫时，猫会经常挠耳朵和身体其他部位。这时，他们可以带猫去宠物医院做皮肤镜检。当猫感染体内寄生虫时，猫会消瘦、贫血、拉出成虫。这时，他们可以带猫去宠物医院做粪便检查，然后进行驱虫治疗。

在现在越来越多的女性喜欢吃蔬菜沙拉了，既可以减肥也可以美容，但是有很多人疑问蔬菜沙拉会有寄生虫吗？下面跟着文章我们一起来了解一下吧。

蔬菜沙拉有寄生虫吗

寄生虫比较常见的传播途径就是通过食物传播，如果蔬菜是被污染过的，并且没有洗干净，那么很有可能会有蛔虫存在。有的时候清洗干净了都能够检查出蛔虫卵，经常吃的话，那么人体的肠道就会有寄生蛔虫。对于想要减肥的人来说，其实吃蔬菜沙拉是可以的，但是不要经常吃。如果要吃都应该洗干净，或者用开始烫一遍。除了用开水烫之外，可以杀死虫子和病菌，还可以用果蔬清洁剂进行清洗，大家可以在商店自行购买。还有方法是用高锰酸钾溶液来浸泡蔬菜，一般浸泡五分钟再用凉开水洗干净，那么就可以吃了。

寄生虫会在蔬菜沙拉上吗

蔬菜沙拉却是有可能有寄生虫，曾经有研究发现，人们体内的寄生虫的一种最为常见的传播途径就是通过食物传播的。我们知道蔬菜一般都是种植在泥地里面的，而这些蔬菜长期接受风吹日晒，肯定会沾染上一些细菌以及寄生虫的。虽然我们平时在做菜之前都会将它们用清水清洗干净，但是有时候并不能百分之百的将这些细菌以及寄生虫杀灭。如果这个时候我们直接吃下去的话，就会将这些寄生虫带入到我们身体内，从而使我们患上寄生虫病。

怎么吃蔬菜沙拉安全

1、用高锰酸钾溶液浸泡。事先配置好0.1%浓度的高锰酸钾溶液，将需要清洗的蔬菜放入到高锰酸钾溶液中浸泡大概五分钟左右，然后再用凉开水将浸泡过的蔬菜清洗干净就可以了。高锰酸钾溶液具有很好的杀菌消毒的作用，可以将寄生虫杀死。

2、用开水烫。如果不是特别强调非要生吃的话，可以将需要做沙拉的蔬菜切成小块，然后放入到开水中焯一下。焯的时间可以根据自己喜欢的口感而定。如果喜欢比较脆一点的口感的，那么放入开水中大概三十秒左右就可以捞出来了，而如果喜欢比较熟一点的口感的话，可以焯大概一分钟左右。有些蔬菜如果比较难熟的话，可以焯的时候稍微长一些。这种方法基本能将蔬菜中的寄生虫全部杀死。

蔬菜沙拉一般用什么蔬菜

适合拌沙拉的蔬菜太多了，关键看自己的喜好进行搭配就行了。基本搭配就是一些叶子蔬菜(如菠菜、生菜等)，加上一些脆爽口感的蔬菜(如胡萝卜、黄瓜等)，然后再结合自己口感喜好和配色再选一些蔬菜，如西红柿、洋葱、甜椒等即可。一般来说，蔬菜的选取，减脂期间适合做沙拉的第一级蔬菜有芦笋、甘蓝、蘑菇、菠菜、西蓝花、芹菜、甜椒、胡萝卜、洋葱、豆芽。二级选择有豆腐、卷心菜、菜花、黄瓜、西红柿、生菜、白萝卜等。

刺身是指将新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料直接食用的鱼料理。其实就是我们常说的生鱼片。

刺身是什么

刺身就是一种鱼料理，将新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料直接食用的那种，最常见的就是三文鱼。现在刺身也叫生鱼片。刺身的说法是来自日本。日本北海道渔民在供应生鱼片时，由于去皮后的鱼片不易辨清种类，故经常会取一些鱼皮，再用竹签刺在鱼片上，以方便大家识别。这刺在鱼片上的竹签和鱼皮，当初被称作“刺身”，后来虽然不用这种方法了，但“刺身”这个叫法仍被保留下来。

刺身有寄生虫吗

刺身既然是生的，那肯定是有寄生虫的。但是为了避免把生鱼片当中的寄生虫吃进肚子里，一般会将生鱼片急速冷冻后再吃，因为零下20度以下的冷冻有加热一样的杀奇生虫的作用。

金华火腿是不含有寄生虫的，不建议大家直接生吃的原因不是因为寄生虫，而且它里面的盐分太多，需要处理一下才会更加美味，那么金华火腿怎么做才好吃呢？

生吃金华火腿有寄生虫吗

一般是没有寄生虫的。

火腿在制作过程中，加入了大量的食盐反复腌制，长时间发酵，寄生虫在这种高浓度的环境中是无法生存下来的，因此即使是生吃火腿一般也不会有寄生虫，不过，其中可能会有微生物感染，人体食用之后也可能会引起不适。

金华火腿生吃会怎样

1.口干口苦

火腿食盐含量高，味道极咸，如果生吃了没有经过处理的火腿，可能会出现口干、口苦、口中发涩的情况，建议可以用清水漱口，并且多喝水缓解症状。

2.肠胃不适

金华火腿在发酵过程中很可能会有细菌侵袭，如果食用了较多的生火腿，很可能会导致细菌入侵肠胃，引起腹痛、腹泻等肠胃不适症状，出现不适后建议多喝水，促进有毒物质的代谢以缓解症状，不适反应严重者建议咨询医生，及时治疗。

金华火腿怎么做好吃

材料：金华火腿、香芋各适量。

做法：

1、将火腿洗净，焯水后再次清洗干净。

2、沥干水分，切成肥瘦相间的薄片。

3、香芋去皮，洗净，切成稍厚的片状备用。

4、将香芋片和火腿片一片片间隔摆在盘内。

5、放入蒸锅中，大火蒸20分钟左右即可取出食用。

金华火腿怎么保存

看什么样子的金华火腿了，现在有真空包装的火腿块和未分割过的整腿。

1.真空包装的火腿块：放冰箱冷藏即可。

2.未分割过的整腿：未拆过的放在阴凉干燥处即可，拆分过的话分割成几块用保鲜袋包装放冰箱冷藏，或是在切割面表层涂上植物油，悬挂在阴凉干燥处。

广义的说，淡水鱼就是指能生活在盐度为千分之三的淡水中之鱼类。狭义的说，系指在其生活史中部分阶段如只有“幼鱼期”或“成鱼期”，或是终其一生都必须在淡水域中渡过的鱼类。世界上已知鱼类约有26000多种，淡水鱼约有8600余种。我国现有鱼类近3千种，其中淡水鱼有1000多余种。

由于现代环境污染严重，而且会集中养殖，所以一般情况下淡水鱼体内会有寄生虫，而且较海鱼要多。杀灭寄生虫最好的办法就是高温，所以淡水鱼一定要煮熟、煮头再吃，不能生吃。鱼类寄生虫按其所寄生的部位可以分为两类：

1、体内寄生虫

这类寄生虫寄生在水生动物的内部器官、血液、肠道和其他组织中,如艾美虫、各种绦虫、血吸虫等。

2、体外寄生虫

这类寄生虫寄生在水生动物的体表、鳃、鳍等处,如指环虫、锚头鳋、鱼鯴等。

寄生虫药物可以分为抗原虫药物、杀甲壳动物药物、抗蠕虫药物和除害药物。在选用抗寄生虫药物时,要了解和掌握该药物对虫体的作用机理,对寄生虫的毒性以及在宿主体内的作用,只要选择了合适的药物给予最佳的药量才能达到最好的治疗效果,以免浪费药物和伤害宿主。

今天小编对淡水鱼有寄生虫吗进行了简单的介绍，对于如何预防食物中的寄生虫以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识，希望对您有所帮助。

三文鱼(salmon)也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是一种生长在加拿大、挪威、日本和俄罗斯等高纬度地区的冷水鱼类。三文鱼是一个统称，三文鱼是英语Salmon的音译，其英语词义为“鲑科鱼”三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属，所以准确的说Salmon是鲑鳟鱼。鲑科鱼中的鳟属鱼有两种：海鳟和虹鳟。

三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。在鱼肝油中该物质的含量更高。三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。鱼肝油中还富含维生素D等，能促进机体对钙的吸收利用，有助于生长发育。

部分三文鱼品种是幼时生活在海中，成年产卵时会洄游进淡水水域的，这类三文鱼不可避免的身上会有一些寄生虫。而另外有些三文鱼则是终生生活在海水中的，身上有寄生虫的可能就小很多。同时，三文鱼生鱼片虽然不经过高温杀菌，但是在食用前往往会经过急冻处理，在急冻的过程中寄生虫也会被杀灭。当然要去除寄生虫的话，最好的方法是熟食，可偏偏三文鱼又是要生吃的。所以建议最好不吃太多这种生食。

今天小编对吃三文鱼怎么避免寄生虫进行了简单的介绍，对于如何预防食物中的寄生虫以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识，希望对您有所帮助。

一般四五月份的时候，很多人就开始吃小龙虾了，小龙虾虽然好吃，但也需要正确食用，那么小龙虾怎么煮才把寄生虫杀死呢?下面就一起随小编来了解一下吧。

小龙虾中有可能寄生寄生虫及其卵，因此很多人都害怕吃小龙虾，其实小龙虾中的寄生虫及其卵在70度左右就开始死亡，温度上升至100摄氏度的时候基本上就已经完全灭火了，再煮几分钟所有的寄生虫及其卵都会死亡，因此大家不必过于恐慌。

小龙虾怎么煮比较好

1、将小龙虾清洗干净，可以去头开背，小心的清洗干净。

2、热锅热油，加入少量的花椒，炸成花椒油。

3、将生姜、大蒜、大葱等倒入花椒油中炸香，

4、将小龙虾倒入其中，来回翻动，直到小龙虾完全变色。

5、在锅中加入白酒、生抽、老抽，加入白糖，翻炒炒出香味。

6、待小龙虾卷曲后，放入香叶、八角、桂皮等香料。

7、再加入2瓶啤酒，加盖用中火焖8分钟。

8、最后加入适量盐调味，大火稍微收汁即可。

煮小龙虾要注意什么

1、煮小龙虾的时候不能看小龙虾壳变红了就说熟了，小龙虾壳加热之后就会变红，此时里面的小龙虾肉还没有完全熟，因此煮小龙虾要看煮至的时间不能看颜色。

2、煮小龙虾的时候需要翻一下白酒，既可以去腥，又可以杀菌，还有增香的作用。

3、小龙虾外表比较脏吗，因此需要洗刷干净再煮，因为小龙虾不干净的话煮至之后，脏东西会进入汤汁中，食用会影响身体健康。

清末已出现“牛排”、“猪排”等西菜菜名，可能是因形似上海“大排”(猪丁骨)，故名“排”。而在上海话里，“排”发“ba”音，广东又作牛扒。

牛排有别于其他大部份熟食，牛排通常不会煎至全熟，而是可以以个人喜好调较生熟程度。生熟程度以奇数区分，主要分为:一分熟牛排、三分熟牛排、五分熟牛排、七分熟牛排和全熟牛排。

五分熟牛排制作温度为140-145°F，牛排内部为区域粉红可见且夹杂着熟肉的浅灰和综褐色，整个牛排温度口感不会太嫩，有层次、有厚重感。

有人担心5分熟的牛排里会有寄生虫，其实一般情况制作牛排的使用的牛肉至少应该是无公害牛肉，它是一种是无污染、无毒害、安全优质的食品，牛肉本身是不含有寄生虫的。靠谱的牛排是在饲养场饲养的，牛被宰杀后切割出各个部位的肉，并在这些肉表面喷洒铁蛋白，防止表面染上这些寄生虫。而内部只要不切开也就不会受到污染。所以靠谱的牛排无论几成熟安全基本没问题。不过一些不良的商贩会使用病牛肉以次充好，普通消费者应该具有一定的识别能力，不能过于注重价钱，应该去有信誉的品牌店食用。

今天小编对5分熟牛排有寄生虫吗进行了简单的介绍，对于如何预防食物中的寄生虫以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识，希望对您有所帮助。