厨子不会做饭（优秀20篇）

现在很多人家中都会备有一台电饭煲了，因为使用电饭锅煮出来的米饭十分的香甜松软，那么该怎么使用电饭锅煮饭呢?以下是小编为你整理的用电饭煲做饭的技巧，希望能帮到你。

电饭煲选购注意事项

选择了一款自己喜欢的电饭煲后，还应该注意一下事情，先仔细阅读并保管好说明书，平时使用完电饭煲后最好放在桌面上保存，防止地面的灰尘进入电饭煲的底部，也不应该把电饭煲放在厨房或者容易被水喷溅到的地方，以免影响电饭煲的使用安全。使用过程中还应该保证，电饭煲内胆和电热盘之间的清洁，避免出现水点、饭粒等杂物，这样会影响煮饭的效果，严重时有烧坏元器件的可能。

在购买了较大功率的电饭煲后，一定不要让它和其它电器共用一个组合插座，这样会导致插座容量不够，使电源线温度过高，发生危险。电饭煲在使用后，一定要记得把插头从插座上拔下来，通常情况下电饭煲都拥有自动保温功能，插上电源后，即使没有在煮饭状态下，电饭锅也会处在保温状态，造成对电能的浪费。

电饭煲是家庭常用品，很多家庭几乎天天都在使用，虽然电饭煲在用电量方面不如大型家用电器那么大，但俗话说的好，积少成多，大频率的使用在电能消耗方面也是不容小视的。

电饭锅省电的方法

1.做米饭时最好将米淘净在清水中浸泡15分钟左右，然后再下锅，这样可以大大缩短煮饭的时间，且煮出的米饭特别香。

2.充分利用电热盘的余热。当电饭锅中的米饭汤沸腾时，可关闭电源开关8至10分钟，充分利用电热盘的余热后再通电。当电饭锅的红灯灭、黄灯亮时，表示锅中米饭已熟，这时可关闭电源开关，利用电热盘的余热保温10分钟左右。

3.电饭锅切勿当电水壶用。同样功率的电饭锅和电水壶同样烧一暖瓶开水，用电水壶只需5—6分钟，而电饭锅则需20分钟左右。

4.避峰用电是最好的节电方法。同样功率的电饭锅，当电压低于其额定值10%时，则需延长用电时间12%左右，用电高峰时最好别用或者少用。

5.保持内锅外锅清洁。电饭锅使用过久而又不及时清洁的话，会使内锅底部与外表面聚一层氧化物，应把它浸在水中，用较粗糙的布擦拭，直到露出金属本色光泽为止。

6.内锅底与电热盘、内锅及锅盖均应保持最佳接触。若内锅变形，即内凹或外凸，均会影响内锅底部的良好接触，应及时矫正才好。

电饭煲小窍门

1.做米饭时最好将米淘净在清水中浸泡15分钟左右，然后再下锅，这样可以大大缩短煮饭的时间，且煮出的米饭特别香。

2.充分利用电热盘的余热。当电饭锅中的米饭汤沸腾时，可关闭电源开关8至10分钟，充分利用电热盘的余热后再通电。当电饭锅的红灯灭、黄灯亮时，表示锅中米饭已熟，这时可关闭电源开关，利用电热盘的余热保温10分钟左右。

3.电饭锅切勿当电水壶用。同样功率的电饭锅和电水壶同样烧一暖瓶开水，用电水壶只需5—6分钟，而电饭锅则需20分钟左右。

4.避峰用电是最好的节电方法。同样功率的电饭锅，当电压低于其额定值10%时，则需延长用电时间12%左右，用电高峰时最好别用或者少用。

5.保持内锅外锅清洁。电饭锅使用过久而又不及时清洁的话，会使内锅底部与外表面聚一层氧化物，应把它浸在水中，用较粗糙的布擦拭，直到露出金属本色光泽为止。

6.内锅底与电热盘、内锅及锅盖均应保持最佳接触。若内锅变形，即内凹或外凸，均会影响内锅底部的良好接触，应及时矫正才好。

用电饭煲做饭的技巧

1、根据平常饭量，按多少饭比多少米，舀出适量的米装入较大的器皿中淘洗2次左右

2、将淘洗过的米倒入电饭锅中，铺平

3、加入水，水的多少根据平时喜好的米饭软硬程度调整，我加入的大概水量为：

1.在指尖抵在米饭表面后，水覆盖指甲盖

2.手浸入水中并平放在米上后，水覆盖食指第二指关节

4、关上盖子，选择煮饭选项，按下电饭锅开始键

5、等待一段时间，电饭锅指示灯跳至保温选项并提示饭煮好后，再按下关闭键，关闭电饭锅

六种做饭加水法让我们吃的更健康

水不仅仅可以用来喝，还能在炒菜时带来鲜嫩的口感和靓丽的色泽，并最大程度的保留营养。不过，炒不同菜的时候加水的时机和水的冷热也是不同的。下面我们就给大家说说在做菜的时候水的功效吧。

炒青菜最好不加水。

炒青菜时，中途最好不要加水，直接把切好的菜放在锅里烹炒，用自身的水分来做热传递，这样做的菜才好吃。如果中途确实要加水，不应该选择凉水，因为加入凉水后，锅内的温度会突然下降，使青菜在锅里烹炒的时间延长，会让菜变老变硬，口感变差。这种情况下，应该加少量开水，这样不至于过多影响烹调温度，炒出来的青菜会相对脆嫩一些。此外，无论炖肉，还是煲汤，中途加水时应该首选热水。

热水泡豆腐除豆腥味。

很多人难以接受豆腐的豆腥味，在下锅前将豆腐放入热水中浸泡5~10分钟，能除掉异味。在热水中加点盐还能让豆腐更紧致，不易破碎。

冷水煮鱼汤更鲜。

煮鱼加热水和凉水都可以，但加不同水的效果不同。如果是喝鱼汤，应该将鱼放在凉水中，大火煮开换小火炖，这样可以将鱼的鲜味全部煮进汤中。但如果是吃鱼肉，则要热水下锅，防止冷水破坏鱼肉的口感和其中的营养成分。

炒鸡蛋加水不粘锅。

在打鸡蛋时把清水和鸡蛋加到一起，打匀，放入锅中小火慢炒，鸡蛋口感会特别嫩滑蓬松，并且不容易糊锅。一般炒5个鸡蛋，加50克左右的水比较适合，最多不要超过100克。此外，煎蛋时在蛋黄即将凝固之际，浇一小勺凉开水，会让蛋熟后又黄又嫩，色味俱佳。

巧用水油炸食物，省油又健康。

如炸鸡肉饼、鱼条之类的速冻肉半成品时，可在锅底放一点油，加一勺水，利用蒸汽把食材熏熟，水分蒸发后，少许油会把食材底部煎脆。这样做出的食物，下脆上软，外香里嫩，口感一样很好，但脂肪含量却并不高，较为健康。

莲藕边炒边加水，防止变黑。

莲藕中富含多酚类物质，切开后在空气中极易因为氧化而变黑。最佳的炒藕方法是，先用清水泡泡，然后控干水分，在锅中用沸水烫一下后马上捞出过凉水，再进行炒制，炒时用中火，一边炒一边加入适量开水。

在上面的饮食中都是用水来帮助我们让蔬菜更加的新鲜和营养的，也是更有利于我们的健康的。

充足而全面的营养是保证宝宝健康成长的物质基础，为了维持宝宝的正常生理功能和满足生长发育的需要，每日必须供给宝宝六种人体不可缺少的营养素。那么给宝宝做饭方法有什么呢?接下来小编为你推荐给宝宝做饭方法。

给宝宝做饭方法三：大嘴宝宝咖喱饭

材料

米饭，杏鲍菇，土豆，胡萝卜，元葱，咖喱块，即食海苔脆片，火腿片

做法

1.杏鲍菇、土豆、胡萝卜都切成小丁。元葱也切成丁

2.杏鲍菇咖喱做法：锅内放少许油烧热，放入元葱炒出香味

3.加入杏鲍菇丁、土豆丁、胡萝卜丁翻炒

4.添入适量清水烧开后，转中小火将原料煮熟

5.关火，加入黄金咖喱块

6.待咖喱块完全融化后，开小火继续煮

7.汤汁收浓关火即可

给宝宝做饭方法二：五色健康炒饭

材料

材料：熟米饭1碗，毛豆仁30克，土豆50克，胡萝卜50克，水发香菇3朵，玉米粒30克

调味料：盐1/2小匙

做法

1.将白米加适量水，几滴植物油，用电饭锅煮成米饭。冷却后的米饭放入食品袋中，放入冰箱冷藏过夜。

香菇提前1小时用冷水泡发。炒饭前隔着袋子，用手将米饭捏松散。

2.将土豆，胡萝卜去皮切丁，香菇去蒂切丁，毛豆仁和玉米粒洗净沥净水。

3.炒锅烧热，加入植物油，冷油放入香菇丁炒出香味。

4.加入毛豆仁，土豆，胡萝卜，玉米粒，盐1/4小匙,用中火翻炒片刻。

5.加入清水，水量仅没过所有食材，用中火煮至水干，土豆丁变软，盛出备用。

6.鸡蛋打散成蛋液，加入少许盐拌匀。

7.炒锅烧热，加入植物油，烧热后倒入蛋液，并将鸡蛋炒散成碎块状。

8.加入白米饭，盐1/4小匙，用中火将米饭炒至松散。加入事先炒好的配菜,(味精)继续翻炒至水份收干即可起锅。

小诀窍

1.炒饭要做到Q香弹牙，最好还是使用隔夜炒饭，并且保存时要用袋子密封，以保存水份。在煮饭时滴入几滴油，可以使米饭颗粒分明。用现煮的饭水份不好控制，水份放的太少，米粒表面糊烂，内心却未熟。水放的太多，米饭煮的过烂，炒的时侯容易结块。

2.土豆，毛豆仁不易熟，所以要加些水先煮软。大人吃喜欢脆的土豆脆的口感，水可以放少些。给1岁6个月至1岁9个月宝宝吃，在加入米饭后还要加些水煮一下，不要给孩子吃太硬的米饭。

给宝宝做饭方法一：(宝宝版)茄香牛奶炖饭

材料

白米 1杯,洋葱 1/3,牛番茄 3颗,蒜头 四小颗,红萝卜 一半,马铃薯 半颗,白雪菇 半颗,鲜奶&母奶 300g,无盐奶油 适量,黑芝麻 ㄧ咪咪

做法

1、先将牛番茄屁股地方画十字，用滚汤热水烫过(方便脱皮)在将所有食材切丁，雪菇.蒜头切薄片(备用)将其中一颗蕃茄切丁，其他番茄脱皮后请用调理机打成汁(备用)

2、热锅后，加入无盐奶油，将已切片的蒜头炒香，再加入切丁的洋葱炒香后，再加入蕃茄丁与红萝卜丁，稍微炒烂，将白米倒入稍微翻炒过，倒入高汤，牛奶盖过白米约1-2公分，用汤勺边搅拌边炖煮。(ps一定要持续搅拌喔，不然会黏锅底)喔!

3、当白米吸收汤汁之后，再继续倒入高汤，直到白米煮成香Q的饭粒。大朋友可以加入少量盐调味即可美味上桌。

日本动漫一直广受人们的喜欢，尤其是对于一些厨房新手来说，看一些做饭类的动漫简直就是太棒了，那么都有哪些关于做饭的日本动漫呢?以下是小编为你整理的有关做饭的日本动漫，希望能帮到你。

最值得推荐的恋爱动漫男女综合排行榜

第1名：《龙与虎》

第2名：《四月是你的谎言》

第3名：《好想告诉你》

第4名：《青春之旅》

第5名：《邻座的怪同学》

第6名：《虹色Days》

第7名：《来自风平浪静的明天》

第8名：《赤发白雪姬》

第9名：《樱兰高校男公关部》

第10名：《月刊少女野崎君》

第11名：《会长是女仆大人》

第12名：《狼少女与黑王子》

第13名：《中二病也要谈恋爱》

第14名：《我的青春恋爱物语果然有问题》

第15名：《CLANNAD》

有关做饭的日本动漫

料理偶像

故事简介：完全不懂料理怎么做的小学五年级生的”小舞”，意外受到节目制作人大林先生的青睐，得到了料理偶像节目的主持机会，成为了料理偶像。只是没想到，她竟然在电视台遇到了自称是食物妖精的”卡卡”。原来卡卡来到人类世界，是想要寻找能一起拯救饮食危机的人类夥伴。这下，为了用料理美味欢乐，让人们感到幸福，小舞和卡卡将结伴带领着大家一起学着开心做料理哦!

西洋古董洋果子店

剧情简介：神田英司终于如愿摘下日本拳坛轻量级冠军，却因为眼睛受伤必须退出拳坛，令英司大受打击、从此销声匿迹。财团小开橘圭一郎生平最不爱吃的就是甜食，却突然决定要开一间蛋糕店。圭一郎请到了天才蛋糕师同时也是魔性同性恋的小野裕介，并买下一间古董店，于是风味独树一格的“西洋古董”就此开张。某日英司外出慢跑，发现了这间奇特的蛋糕店。英司品尝过小野的蛋糕后大为感动，决定成为蛋糕店学徒，同时，橘家的亲信小早川千影为了保护“少主”，也进入店里做招待。从此展开了“西洋古董洋果子店”的传奇故事……

日式面包王

剧情简介：一个叫东和马的少年，在年幼时听到St. Pierre面包店的主人“创出对日本人来说比‘饭’更好吃的日本面包。和马利用比一般人更温暖的双手“太阳之手”，以及异于一般常识的奇想，立下了“既然如此，我就做出日本面包给大家瞧瞧”的志愿，制作属于日本人的面包。

妙手小厨师

剧情简介：主角味吉阳一继承了父亲留下来的大众食堂，在机缘巧合下认识了厨师协会的统帅，人称「味皇」的村田源二郎，更被味皇选中担任味皇料理某部门的主任……接受各人各项的美味比赛……最后阳一又能否胜任?「肚子饿的时候，什么也做不来，不能应战，也不能画漫画。不管是你，还是我，大家都喜欢吃，但既然要吃，还是要挑好吃的。因此，请大家好好享受一下阳一所设计出来的满分料理吧!

和歌子酒

剧情简介：喜欢美味的酒和食物胜过其他任何东西的26岁OL，村崎和歌子。对于和歌子来说最治愈的事情，是在工作后独自一人走遍各处喝酒，毫不迟疑地穿过料理店的门帘，完全融入佳肴美酒的幸福瞬间。每当这时和歌子就会很满足的发出幸福的吐息。

好看的日本动漫推荐

《言叶之庭》《一周的朋友》《AMNESIA失忆症》《AIR》《电波女与青春男》《SA特优生》《金色琴弦》《纯情罗曼史》《小鸠》《恋爱随意链接》《纯情房东俏房客》《人型电脑天使心》《狼与香辛料》《不可思议游戏》《12岁》《花牌情缘》《我们的存在》《青春之旅》《波子汽水》《绯色恋》《仰望半月的天空》《只要你说你爱我》《伯爵与妖精》《有你的小镇》《天堂之吻》《黄昏少女X失忆》《赐予你女神的祝福》《愿此刻永恒》《罗密欧与朱丽叶》《伊里野的天空》《凉风》《橙路》《我的女神》《天地无用》《心跳回忆onlylove》《青出于蓝》《在盛夏等待》《AIR》《濑户的花嫁》《初恋限定》《君吻》《myself yourself》《圣诞之吻SS》《七彩的素描》《草莓百分百》《校园迷糊大王》《橘子酱男孩》《I`s pure》《拜托了,双子星》《School Days》《乃木坂春香的秘密》《散华礼弥》《天国少女》《迷之彼女X》《初恋怪兽》《SUPER LOVERS》《Orange》

如今，各种各样的奶茶充斥着市场，花样繁多，虽然很多奶茶号称现冲茶好牛奶作为原料，但是由于成本限制，奶茶的配方里还是有很多成分十分可疑，这些成分会导致人发胖甚至是影响健康。

奶茶导致人发胖的“元凶”首先就是糖，一杯奶茶的有400大卡的热量，其中糖占主要的因素，人都说一杯奶茶的含糖量相当于五听可乐，可见糖的含量之高。

另外奶茶中很少有不计成本添加牛奶的，大部分使用的是植脂末，又称粉末油脂、奶精、脂肪粉，就是氢化植物油、糊精(淀粉水解物)、酪蛋白酸钠、奶油香精、乳化剂、抗结剂等成分的混合物，其脂肪含量达20%-75%，热量比淀粉还要高。它不仅不能增加营养，还会提供大量的热量和对心血管危害很大的反式脂肪酸。但是其价格低廉，可提高速溶性和冲调性、并且口感比牛奶更好，这也是奶茶滑滑口感的来源。

因此，有这么多高卡路里成分的奶茶，怎么可能不让人发胖。

做饭，对于每个人来说，都是需要掌握的技巧，如果能够很好的掌握好其中的方法，那么你几乎天天都可以享受皇帝的菜谱了，那么具体如何操作呢?以下是小编为你整理的每天教你如何做饭炒菜，希望能帮到你。

菜肴的美味做法和步骤

蒜香辣炒虾：

1、大虾仁8到10只，去皮去沙线洗净(尾巴上的虾皮保留，看起来会好看些)，蒜两瓣儿，干红辣椒4-5个;

2、蒜切碎，辣椒用剪子剪成小圈儿;

3、锅里倒入橄榄油2匙，不必等油热，就倒入蒜末和辣椒圈儿―――我喜欢这样 子不等着油热就把蒜倒进去，觉得蒜味可以更好地渗透到油里;

4、倒入虾仁，加 盐和胡椒粉调味;

5、炒3分钟左右，或者直至炒熟。

椒爆肉片：

1.肉片用料酒，淀粉腌制10分钟;

2.大葱两棵切成丝备用;

3.油热后放入干辣椒煸出红油，放入腌好的肉片，翻炒至变色，加入酱油，盐，糖调味.(糖和盐的比例为2：1);

4.放入葱丝翻炒至断生，加入鸡粉调味、

葱爆羊肉：

1.羊肉用生抽、鸡精和干淀粉抓拌，腌10分钟，倒出多余汁料，沥干备用;

2.大火加热炒锅中的2汤匙油，待极热时，爆炒羊肉1分钟，盛出;

3.大火加热炒锅中的1汤匙油，入洋葱丝、蒜片、葱段，煸2分钟至飘出香味。江炒过的羊肉入锅一同翻炒，并调入白醋、香油、白砂糖;

4.炒锅中的所有材料煸炒2分钟后均匀盛入平底铁锅中，大火加热，并调入水淀粉略勾芡即可。

每天教你如何做饭炒菜

1、淘米：米里含有维生素和无机盐，它们易溶于水。要是淘米时间太长，还使劲搓洗米，米的表层营养全会都丢失!而米的营养还主要就在表层。所以淘米时不要用流水和热水淘米，不使劲搓和搅和，不要用水泡着米，淘的时候少用水。

2、煮饭：正确的煮饭方法应该是用开水煮。这是因为开水煮饭可以缩短蒸煮时间，减少米中的维生素被破坏。淀粉颗粒不溶于冷水，只有水温在60℃以上，淀粉才会吸收水分膨胀、破裂，变成糊状。大米含有大量淀粉，用开水煮饭时，温度约为100℃(水的沸点)，这样的温度能使米饭快速熟透。

3、陈米也可蒸出新米的味道。就是在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。

4、米饭防馊。夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。

5、米粒不沾锅的方法：蒸完米饭的锅，粘上米粒后不容易清洗。蒸饭时，在米里加几滴食用油，蒸好的米饭就不会粘在锅上。

6、煮稀饭不溢锅的方法：煮稀饭时，在锅里滴几滴香油，等开锅后把火调小一些，就不会发生溢锅的问题。

7、煮饭时，把饭烧糊了，别着急，有法可帮你轻松除去糊味:将8-10厘米长的葱洗净，插入饭中，盖严锅盖，片刻糊味即除。

8、蒸隔日的剩饭，水中加少量盐水，可除掉异味。

9、煮粥：煮粥方法是煮和焖。即先用旺火煮至滚开，再改用小火，将粥汤慢慢收至稠浓。粥不可离火。焖法是指用旺火加热至滚沸后，倒入有盖的木桶内，盖紧桶盖，焖约2小时即成。此法做出来的粥香味更加醇正、浓厚。

10、煮粥时，应注意水要一次加足，煮粥一气呵成，才能达到米水交融、柔腻如一的特点。不要中途加冷水。

11、熬粥或煮豆时不要放碱，否则会破坏米、豆中的营养物质

12、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦。 忌高温长时间煮绿豆：因绿豆中的单宁，在高温下遇铁会生成黑色的单宁铁，使绿豆汤汁变黑，有特殊气味，不但影响食欲、味道，而且对人体有害。

13、蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香

14、蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋2-3汤匙，再蒸10-15分钟可变白

15、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连;在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连

16、煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢

17、面条时加一小汤匙食油，面条不会沾连，并可防止面汤起泡沫、溢出锅外 17、煮面条时，在锅中加少许食盐，煮出的面条不易烂糊

18、在春卷的拌馅中适量加些面粉，能避免炸制过程中馅内菜汁流出糊锅底的现象

19、将少量明矾和食盐放入清水中，把切开的生红薯浸入十几分钟，洗净后蒸煮，可防止或减轻腹胀

20、做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味香

有时候别人挠我们胳肢窝会觉得痒甚至会发笑，但是自己挠自己却没有那么强烈的感受，这是为什么呢?

首先，我们要知道为什么挠胳肢窝会觉得痒，感到痒后为什么又会发笑?许多科学家认为挠胳肢窝是对皮肤一种轻柔的的抚摸动作。大脑对它的感受仿佛是有某种危险将要来临，例如，有毒的小虫子或者是毒蛇在皮肤上爬行。一旦发现并不是那么回事，脑子中瞬问的反射性恐惧消失了，于是便放心地、下意识地笑了起来。挠的越厉害，恐惧感越强烈，恐惧感过后，笑也就越强烈。

那么，为什么自己挠自己的胳肢窝时不会觉得痒呢?这是因为自己挠自己时，思想上已经有了准备，也就是说，大脑在向手指发出指令的同时，也发出一种接受抚摸时不会有危险的信号。既然早知道没有危险，神经就不会紧张，当然也就不会笑了。

洗有颜色容易褪色的衣服时，可以先将衣物放入盐水中浸泡约30分钟，然后用清水洗净，再按一般洗涤方法洗涤。 这样就可以防止衣服褪色，尤其是黑色或红色的衣服，效果更为显著。

若是要清洗易褪色的衣服，衣物容易发生褪色的（如牛仔衣物、深色衣物），与衣物本身面料、染料及染色工艺有关，注意以下几点可缓解掉色现象：

（1）常温或冷水洗涤，翻面清洗；

（2）洗涤过程中应避免大力揉搓；

（3）选择中性洗涤剂，尽量不使用碱性洗涤剂（如洗衣粉、肥皂），碱性洗涤剂会使某些染料发生水解，从衣物上脱落下来；

（4）随浸随洗，缩短浸泡时间；

（5）避免阳光下暴晒。

另外，褪色衣物应单独洗涤，避免造成其他衣物染色。选择中性洗衣液，快速瓦解污渍，可缓解掉色现象。

在一段婚姻中，夫妻双方是需要彼此关心和彼此爱护才能走得长远的，如果遇到一个不会心疼人的老公，在婚姻中其实会很心累，那么如果自己的老公不会心疼人要怎么调教呢？

老公不会心疼人怎么办

首先，正确地表达自己的感受。不要一味地指责对方，例如“你一点都不在乎我......”“你是不是外面有人了......."诸如此类的话说的多了，只会让男人对你感到不可理喻。

其次，寻找其他感情寄托。作投资的朋友都知道，如果把鸡蛋都放在一个篮子里，这样的风险是很大的。感情也一样，当你把自己所有的时间和情感寄托都放在一个男人身上的时候，你的心会异常的脆弱，而对方也会感到压力山大。这里说的寻找其他感情寄托不是让女人去找别的男人，而是分散自己的时间，你可以做一些比自怜自艾更加有意义的事情。例如学学插花，报个瑜伽课程之类的。距离的远近，妨碍了心与心的对语，阻隔了彼此灵魂的相吸。人，需要遮风避雨的家;心，渴望休憩靠岸的港湾。穿越时空的心音，总是让人感动。流在眼角的热泪，总是让人心疼。

老公不会哄人怎么办

可以调教的，并不是所有男生天生就是会哄人的，女人的调教也是十分关键的。

女人感冒发烧，身体不舒服的时候，虽然算不上什么大病，但是在男人面前一定要示弱，一定要表现出柔弱的一面，让男人心疼，让男人端茶倒水的照顾你，不然你自己死撑着去做家务，男人会认为，你身体也没事，他也不会有照顾你的意识了。

老公不会心疼人是不爱我吗

并不一定，其实两个人过日子是需要付出的，你老公不是不爱你，而是作为男人他们有自己表达爱的方式，细心观察，你会发现你老公是多么的爱你，再者就是，既然选择和他在一起就要忍让他，关心他，当然你也可以和家先生多聊聊天，这样增进你俩的感情，生活就是柴米油盐醋，你说呢。

老公不会心疼人的后果

俗话说：夫妻同心，黄土变金。婚姻是付出，也是索取，最好的婚姻是付出与索取保持相等的比例。我给你爱，你也给我爱，如同两团烈火相碰，越烧越旺，越烧越烈。没有一种爱是单向付出的，爱情是两个人的博弈，婚姻是两个人的风雨同舟，携手并行。

断弦犹可续，心冷最难留。衷心的告诫所以不懂关心女人的男人，如果女人心冷了，情灭了，一切再难回到从前，是你的冷漠浇灭了女人对婚姻的一腔热情之火，让她心冷至死才会决然离开。男人学会珍惜并且感恩，要知道，女人为你做的每一件事，都是带着爱与期盼而付出。她希望得到你的赞美与回应。

现在的手机应用十分的多，各式各样的app占据着手机的页面，那么对于想要学习做饭的小伙伴们可以下载哪些app呢?以下是小编为你整理的做饭的app，希望能帮到你。

做饭煮菜的小知识

1、做汤的时候，最难把握的地方就是放的盐的含量。难免有时候会做咸的时候 ，如果只是加水的话有时候汤的口感就被破坏了，这时候你可以切一些土豆片放进汤里，煮个几分钟，然后再上桌之前把土豆捞起来就可以了。但是如果特别咸的话，这招就没用了，所以煲汤的时候盐可以慢慢加。

2、喜欢吃土豆的时候，最烦的时候就是烦土豆发芽。但是每天都去买土豆，又太麻烦。其实有时候我们可以稍微多买点土豆，但是记得在土豆堆中放一个苹果，苹果产生的乙烯气体可以妨碍马铃薯发芽。但是只是稍微延长并不是一直不发芽的。此外如果你想木瓜或者奇异果和涩柿子早点成熟也可以放个苹果。

3、买米回家最烦的就是米里面长虫了。淘米的时候特别麻烦，其实这个时候你只要，用纱布缝一些小口袋里面放上花椒壳。然后放在袋子的不同位置，可以确保对整袋米面产生作用。米虫对花椒的气味很厌恶。

4、在餐桌上女生总愿意放置一些鲜花装饰，如果想让鲜花保鲜期延长几天的话，建议可以在插着鲜花的花瓶中加进一些啤酒。啤酒内的乙醇可以给鲜花的切口消毒防腐，里面的糖分和营养物质可以供给鲜花。

5、女生爱吃饼干但是饼干没过几天就发潮了，变得软软的了，为了保持饼干的脆性可以在装饼干的饼干罐里放进一块方糖。方糖会吸收饼干罐里的湿气从而保证饼干的脆性。

6、蒸米饭的时候，可以在蒸饭之前在饭里加入几滴新鲜的柠檬汁，这样蒸出的米饭味道会更好，更白。另外还有一种更加简便的方式就是在蒸饭之前在水里滴几滴香油，蒸出的米饭的效果也不错。

做饭的app

1、豆果美食

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2、下厨房

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3、好豆菜谱

好豆菜谱是一款手机菜谱app，这个应用的荣誉比较多，有强大的好豆网做支撑，内容是没话说的，让进厨房也变成一种乐趣。

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4、味他菜谱

味他菜谱是一款手机菜谱软件，在味他你能找到自己最喜欢的菜品还能看到各类新奇的食谱，跟着上面的教程做让你不出几月保证能成为烹饪达人，用你在味他学习到的美味菜肴给家人做一道色香味俱全的晚餐吧。

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5、妈妈的菜

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6、早餐食谱

早餐食谱

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7、邻食

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8、家友菜谱

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做饭的小秘诀

一、怎样用姜

姜是许多菜肴中不可缺少的香辛调味品，但怎样使用，却不是人人必晓的。用得恰到好处可以使菜肴增鲜添色，反之那就会弄巧成拙。我们在烹制时会经常遇到一些问题：

如做鱼圆时在鱼茸中掺加姜葱汁，再放其他调味品搅拌上劲，挤成鱼圆，可收到鲜香滑嫩、色泽洁白的效果。若把生姜剁成米粒状，拌入鱼茸里制成的鱼圆，吃在嘴里就会垫牙辣口，且色彩发暗、味道欠佳。

又如在烧鱼前，应先将姜片投入少量油锅中煸炒炝锅，后下鱼煎烙两面，再加清水和各种调味品，鱼与姜同烧至熟。这样用姜不仅煎鱼时不粘锅，且可去膻解腥;如果姜片与鱼同下或做熟后撤下姜米，其效果欠佳。因此，在烹调中要视菜肴的具体情况，合理、巧妙地用姜。

1、姜丝入菜多作配料

烹调常用姜有新姜、黄姜、老姜、浇姜等，按颜色又有红爪姜和黄瓜姜之分，姜的辛辣香味较重，在菜肴中既可作调味品，又可作菜肴的配料。新姜皮薄肉嫩，味淡薄;黄姜香辣，气味由淡转浓，肉质由松软变结实，是姜中上品;老姜，俗称姜母，即姜种，皮厚肉坚，味道辛辣，但香气不如黄姜;浇姜，附有姜芽，可以作菜肴的配菜或酱腌，味道鲜美。

作为配料入菜的姜，一般要切成丝，如“姜丝肉”是取新姜与青红辣椒，切丝与瘦猪肉丝同炒，其味香辣可口，独具一格。“三丝鱼卷”是将桂鱼肉切成大片，卷包笋丝、火腿丝、鸡脯肉丝成圆筒形，然后配以用浇姜腌渍的酱姜丝，还有葱丝、红辣椒丝，加酱油、糖、醋溜制即成。味道酸甜适口，外嫩里鲜。

把新姜或黄姜加工成丝，还可做凉菜的配料，增鲜之余，兼有杀菌、消毒的作用。如淮扬传统凉拌菜“拌干丝”，它是把每块大方豆腐干切成20片左右，再细切成比火柴棒还细的干丝，用沸水浸烫3次，挤去水分，放入盘中，上面再撒放生姜丝，浇上调味而成的。干丝绵软清淡，姜丝鲜嫩辣香。

2、姜块(片)入菜去腥解膻

生姜加工成块或片，多数是用在火工菜中，如炖、焖、煨、烧、煮、扒等烹调方法中，具有去除水产品、禽畜类的腥膻气味的作用。

火工菜中用老姜，主要是取其味，而成熟后要弃去姜。所以姜需加工成块或片，且要用刀面拍松，使其裂开，便于姜味外溢，浸入菜中。

如：“清炖鸡”，配以鸡蛋称清炖子母鸡，加入水发海参即为“珊瑚炖鸡”，以银耳球点缀叫做“风吹牡丹”，佐以猪肠叫“游龙戏凤”，添上用鱼虾酿制的小鸡即为“百鸟朝凤”等。在制作中都不可不以姜片调味，否则就不会有鸡肉酥烂香鲜、配料细嫩、汤清味醇的特点。

姜除在烹调加热中调味外，亦用于菜肴加热前，起浸渍调味的作用，如“油淋鸡”、“叉烧鱼”、“炸猪排”等，烹调时姜与原料不便同时加热，但这些原料异味难去，就必须在加热前，用姜片浸渍相当的时间，以消除其异味。浸渍时，同时还需加入适量的料酒、葱，效果会更好。

3、姜米入菜起香增鲜

姜在古代亦称“疆”，意思是“疆御百邪”之说。姜性温散寒邪，利用姜的这一特有功能，人们食用凉性菜肴，往往佐以姜米醋同食，醋有去腥暖胃的功效，再配以姜米，互补互存，可以防止腹泻、杀菌消毒，也能促进消化。如“清蒸白鱼”、“芙蓉鲫鱼”、“清蒸蟹”、“醉虾”、“炝笋”等，都需浇上醋，加姜米，有些还需撒上胡椒粉，摆上香菜叶。

姜米在菜肴中亦可与原料同煮同食，如“清炖狮子头”，猪肉细切再用刀背砸后，需加入姜米和其他调料，制成狮子头，然后再清炖。生姜加工成米粒，更多的是经油煸炒后与主料同烹，姜的辣香味与主料鲜味溶于一体，十分诱人。

“炒蟹粉”、“咕喀肉”等，姜米需先经油煸炒之后，待香味四溢，然后再下入主配料同烹。姜块(片)在火工菜中起去腥解膻的作用，而姜米则多用于炸、溜、爆、炒、烹、煎等方法的菜中，用以起香增鲜。

4、姜汁入菜色味双佳

水产、家禽的内脏和蛋类原料腥、膻异味较浓，烹制时生姜是不可少的调料。有些菜肴可用姜丝作配料同烹，而火工菜肴(行话称大菜)要用姜块(片)去腥解膻，一般炒菜、小菜用姜米起鲜。但还有一部分菜肴不便与姜同烹，又要去腥增香，如用姜汁是比较适宜的，如前面讲的制作鱼圆、虾圆、肉圆及将各种动物性原料用刀背砸成茸后制成的菜肴，就是用姜计去腥膻味的。

制姜汁是将姜块拍松，用清水泡一定时间(一般还需要加入葱和适量的料酒同泡)，就成所需的姜汁了。

生姜在烹调中用途很大，很有讲究，但不一定任何菜都要用姜来调味，如单一的蔬菜本身含有自然芳香味，再用姜米调味，势必会“喧宾夺主”，影响本味。

俗说：“姜是老的辣”。烹调用姜不应选用新姜，老姜的味道更浓香。

二、怎样用盐

盐在烹调中的作用是十分重要的，人们常将食盐的咸味称为“百味之王”，“一盐调(diao4)百味”。盐在烹调中的主要作用是调味和增强风味。烹调加盐时，既要考虑到菜肴的口味是否适度，同时也要讲究用盐的时机是否正确。

学术理论认为，人的味觉可以感觉到咸味最低浓度为0.1%～0.15%。感觉最舒服的食盐溶液的溶度是0.8%～1.2%。因此制作汤类菜肴应按0.8%～1.2%的用量掌握。而煮、炖菜肴时一般应控制在1.5%～2%的范围内，因为这些菜肴食用时常和不含盐的主食一同食用，即下饭的菜，所以加盐量应该大些。

盐在烹调过程中常与其它调料一同使用，使用过程中几种调料之间必然发生作用，形成一种复合味。

一般说，咸味中加入微量醋，可使咸味增强，加入醋量较多时，可使咸味减弱。反之醋中加入少量食盐，会使酸味增强，加入大量盐后则使酸味减弱。

咸味中加入砂糖，可使咸味减弱。甜味中加入微量咸味，可在一定程度上增加甜味。咸味中加入味精可使咸味缓和，味精中加入少量食盐，可以增加味精的鲜度。

此外，食盐有高渗透作用，还能抑制细菌的生长。制作肉丸、鱼丸时，加盐搅拌，可以提高原料的吃水量，使制成的鱼丸等柔嫩多计。在合面团时加点盐可在一定程度上增加面的弹性和韧性。发酵面团中加点盐还可起到调节面团发酵速度作用，使蒸出的馒头更松软可口。在烹调中掌握用盐，大体有以下三种情况。

1、烹调前加盐

即在原料加热前加盐，目的是使原料有一个基本咸味，并有收缩。在使用炸、爆、滑馏、滑炒等烹调方法时，都可结合上浆、挂糊，并加入一些盐。因为这类烹调方法的主料被包裹在一层浆糊中，味不得入，所以必须在烹前加盐。另外有些菜在烹调过程中无法加盐，如荷叶粉蒸肉等，也必须在蒸前加盐。烧鱼时为使鱼肉不碎，也要先用盐或酱油擦一下。但这种加盐法用盐要少，距离烹调时间要短。

2、烹调中加盐

这是最主要的加盐方法，在运用炒、烧、煮、焖、煨、滑等技法烹调时，都要在烹调中加盐。而后是在菜肴快要成熟时加盐，减少盐对菜肴的渗透压，保持菜肴嫩松，养分不流失。

3、烹调后加盐

即加热完成以后加盐，以炸为主烹制的菜肴即此类。炸好后撒上花椒盐等调料。

三、怎样用酒

烹调中，一般要使用一些料酒，这是因为酒能解腥起香的缘故。要使酒起到解腥起香的作用，关键要让酒得以发挥。因此，要注意以下几点。

1、烹调中

最合理的用酒时间，应该是在整个烧菜过程中锅内温度最高的时候。比如煸炒肉丝，酒应当在煸炒刚完毕的时候放;又如红烧鱼，必须在鱼煎制完成后立即烹酒;再如炒虾仁，虾仁滑熟后，酒要先于其它作料入锅。绝大部分的炒菜、爆菜、烧菜，酒一喷入，立即爆出响声，并随之冒出一股水汽，这种用法是正确的。

2、上浆挂糊时，也要用酒

但用酒不能多，否则就挥发不尽。

3、用酒要忌溢和忌多

有的人凡菜肴中有荤料，一定放酒。于是“榨菜肉丝汤”之类的菜也放了酒，结果清淡的口味反被酒味所破坏，这是因为放在汤里的酒根本来不及挥发的缘故。所以厨师们在用酒时一般都做到“一要忌溢，二要忌多”。

4、有的菜肴要强调酒味

例如葡汁鸡翅，选用10只鸡翅膀经油炸后加蕃茄酱、糖、盐一起焖烧至翅酥，随后加进红葡萄酒，着芡出锅装盒。这个菜把醇浓的葡萄酒香味作为菜肴最大的特点，既然这样，酒在出锅前放，减少挥发就变成合理了。

5、用酒来糟醉食品，往往不加热，这样酒味就更浓郁了。

另外，这里还归纳了一些：啤酒调味小窍门

啤酒除用于饮用外，还可用来对菜肴调味。具体方法如下。

1、炒肉片或肉丝，用淀粉加啤酒调糊挂浆，炒出后格外鲜嫩，味尤佳。

2、烹制冻肉、排骨等菜肴，先用少量啤酒，腌渍10分钟左右，清水冲洗后烹制，可除腥味和异味。

3、烹制含脂肪较多的肉类、鱼类，加少许啤酒，有助脂肪溶解，产生脂化反应，使菜肴香而不腻。

4、清蒸鸡时先将鸡放入20～25%的啤酒中腌渍10～15分钟，然后取出蒸熟。格外鲜滑可口。

5、清蒸腥味较大的鱼类，用啤酒腌渍10～15分钟，熟后不仅腥味大减，而且味道近似螃蟹。

6、凉拌菜时先把菜浸在啤酒中，加热烧开即取出冷却，加作料拌食，别有风味。

四、怎样用味精

味精是一种增鲜味的调料，炒菜、做馅、拌凉菜、做汤等都可使用。

味精对人体没有直接的营养价值，但它能增加食品的鲜味，引起人们食欲，有助于提高人体对食物的消化率。另外，味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病、胃酸缺乏等病的作用。味精虽能提鲜，但如使用方法不当，就会产生相反的效果。

1、对用高汤烹制的菜肴，不必使用味精。因为高汤本身已具有鲜、香、清的特点，味精则只有一种鲜味，而它的鲜味和高汤的鲜味也不能等同。如使用味精，会将本味掩盖，致使菜肴口味不伦不类。

2、对酸性菜肴，如：糖醋、醋熘、醋椒菜类等，不宜使用味精。因为味精在酸性物质中不易溶解，酸性越大溶解度越低，鲜味的效果越差。

3、拌凉菜使用晶体味精时，应先用少量热水化开，然后再浇到凉菜上，效果较好(因味精在45℃时才能发挥作用)。如果用晶体直接拌凉菜，不易拌均匀，影响味精的提鲜作用。

4、作菜使用味精，应在起锅时加入。因为在高温下，味精会分解为焦谷氨酸钠，即脱水谷氨酸钠，不但没有鲜味，而且还会产生轻微的毒素，危害人体。

5、味精使用时应掌握好用量，并不是多多益善。它的水稀释度是3000倍，人对味精的味觉感为0.033%，在使用时，以1500倍左右为适宜。如投放量过多，会使菜中产生似成非成，似涩非涩的怪味，造成相反的效果。世界卫生组织建议：婴儿食品暂不用味精;成人每人每天味精摄入量不要超过6克。

6、味精在常温下不易溶解，在70℃～90℃时溶解最好，鲜味最足，超过100℃时味精就被水蒸气挥发，超过130℃时，即变质为焦谷氨酸钠，不但没有鲜味，还会产生毒性。对炖、烧、煮、熬、蒸的菜，不宜过早放味精，要在将出锅时放入。

7、在含有碱性的原料中不宜使用味精，回味精遇碱会化合成谷氨酸二钠，会产生氨水臭味。

宝宝健康饮食是成长的关键，为了满足其生长发育所需要的各种营养，就必须对日常饮食做出合理安排。很多小宝宝可是出了名儿的挑食大王，作为家长我们不仅要提供给孩子所需的营养，还要做出更多受孩子喜欢并接受的美食。以下是小编为您整理的有关给小孩做饭的食谱资料，希望您喜欢

美味南瓜饼

原料：南瓜、糯米粉、红豆、面包糠、白糖

做法：

1. 南瓜去皮去籽切薄片放微波炉高火叮5分钟打熟。

2. 打熟的南瓜放凉后按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，和成南瓜面团。

3. 把面团滚成长条，分成若干小剂子，取一个剂子，用手按压成饼，红豆煮熟后加糖搅打成泥再炒成红豆沙，挖一勺红豆沙放在面饼上包成团子装，再按成小饼状。

4. 做好的南瓜饼坯，放入面包糠中，使其粘满面包糠;锅中适量油烧热，中小火煎至两面金黄即可。

蒸梨汁肉丸

原料：梨、猪肉馅、胡萝卜、姜末、料酒、酱油、淀粉、糖、盐

做法：

1. 梨、胡萝卜洗净去皮切成小细丁、猪肉剁成肉糜，放入容器中，加入料酒、淀粉、酱油、糖、盐搅拌上劲。

2. 取适量大小的肉馅搓成肉丸，放在盘中，大火蒸10分钟左右即可。

酸奶红薯泥

原料：红薯、酸奶

做法：

1. 红薯洗净去皮切成小块，上锅蒸熟，捣成红薯泥。

2. 在红薯泥上淋上酸奶即可。

鸡丝青菜面片汤

原料：混沌皮、小青菜、鸡胸肉、盐、料酒

做法：

1. 馄饨皮改刀切小片;青菜洗净切小段;鸡胸肉放入锅中加入料酒煮熟，放凉后撕成鸡丝。

2. 锅中适量清水烧开，放入面片。再次煮开，加入盐，搅匀;依次加入青菜、鸡丝，用勺子推散，煮至青菜变软即可。

口蘑蛋黄泥

原料：鸡蛋、口蘑

做法：

1. 鸡蛋煮熟;口蘑洗净煮熟。

2. 剥去蛋清，把蛋黄压成碎;熟口蘑剁碎。

3. 蛋黄加入口蘑泥中一起搅拌匀即可。

6宝莲子羹

原料：莲子、红豆、黑豆、花生、大米、白芸豆、红腰豆、葡萄干、冰糖

做法：

1. 所有材料除萄葡干之后洗净浸泡4小时或更久。

2. 将浸泡后的食材倒入锅中煮至食材开花，倒入洗净的葡萄干，并搅散煮上5分钟。可依个人口味调入冰糖，关火即可。

蜜豆酸奶

原料：红豆、酸奶、白糖

做法：

1. 红豆用清水浸泡4小时。

2. 加没过豆子的水，大火煮沸后，换水继续煮沸后保持小火焖煮约30分钟。

3. 加入白糖搅拌，继续焖煮至水干，豆子开花为止，放凉后拌入酸奶中食用即可。

包菜肉糜卷

原料：包菜、肉馅、蛋清、料酒、淀粉、盐、生抽

做法：美食天下菜谱大全

1. 肉糜加料酒、淀粉、蛋清拌匀后搅拌上劲;包菜滚水中加少量盐和油焯15秒，捞出沥水备用。

2. 取一片包菜，放入适量肉糜卷好，摆放在盘子里，放入蒸锅蒸8分钟左右。

3. 蒸菜时的汤汁倒入炒锅，倒入生抽和小半碗水淀粉勾成芡，淋到包菜卷上即可。

作为妈妈，每天时时刻刻都要考虑到孩子的健康成长，尤其是在饮方面尤为注意，那么在做饭的时候应该怎么注意好呢?以下是小编为你整理的妈妈给孩子做饭的注意事项，希望能帮到你。

妈妈给孩子做菜的食谱

炒五色彩蔬

原料：胡萝卜、冬瓜、南瓜、心里美萝卜、西兰花、蒜蓉、油、盐、鸡精、淀粉水、白糖

做法：

1. 胡萝卜、冬瓜、南瓜、心里美萝卜用挖球器挖成球状;西兰花切小朵洗净。

2. 锅中加水烧开，放少许盐与油入水中，加处理好的丸子和西兰花焯水至半熟状，过凉水后沥干水备用 。

3. 锅烧热，加少许油，入蒜蓉煸香，倒入半熟的蔬菜丸子，少许白糖，盐、翻炒至丸子全熟，最后加鸡精调味，淋上少许淀粉水即可出锅。

青菜煎饼

原料：青菜、鸡蛋、面粉

做法：家常菜做法大全

1. 青菜清洗干净，切小块，入搅拌机加上清水，搅拌成青菜糨糊;鸡蛋打入碗中，打成蛋液，将青菜浆倒入蛋液中继续打匀，倒入面粉朝一方向搅拌均匀;

2. 平底锅烧热，倒上一点油，转小火，将青菜面粉糊倒入锅中，煎至两面略焦黄后即可出锅装盘，吃前可适当淋点色拉酱风味更独特。

蒜蓉棒棒糖

原料：长豆角、大蒜、盐、香油、鸡精、白醋、芝麻酱

做法：

1. 长豆角洗干净，放入开水中煮熟，捞出过冷水，然后从头卷成卷，用竹签串起来。

2. 把白醋、食盐、香油、蒜蓉、鸡精拌成料汁浇在棒棒糖上腌制入味即可。

小兔蔬菜丝

原料：水煮鹌鹑蛋、胡萝卜、白菜、水发干木耳、黑芝麻、盐﹑香油

做法：

1. 从鹌鹑蛋侧面，蛋白比较多的部分切下一刀，切下来的小块，做出兔子耳朵的形状，从鹌鹑蛋1/3处，靠近尖的那端下刀，不要切断，把兔子耳朵放到刚才切的缝隙里面，两颗黑芝麻沾点水粘上去，作为眼睛小兔子做好了。

2. 白菜切丝，胡萝卜﹑黑木耳切丝，锅中烧水，把切好的丝全部倒进去，焯1~2分钟捞出沥干水分。

3. 放少许盐和香油调味，盛到碟子里，小兔子摆在前面即可。

南瓜蛋羹

原料：小南瓜、鸡蛋、盐、醋、香油

做法：

1. 小南瓜洗净，顶部切去1/4，用小勺把南瓜里面的籽挖空，再挖去一小部分果肉，留1cm左右的厚度。

2. 鸡蛋打入碗内，加入适量温水，加少许盐进行调味，将蛋液与水打散，倒入南瓜盅内，盖上保鲜膜，在保鲜膜上穿几个孔。

3. 锅中水烧开，将南瓜盅放入锅内。大火蒸1~2分钟，转小火再蒸8分钟左右即可。

山药红豆糕

原料：山药、红豆、白糖

做法：

1. 山药洗净，放锅上蒸，把蒸熟的山药去皮，切成段。取一块保鲜膜，山药放上去，保鲜膜对折，将山药段碾压成山药泥。

2. 红豆提前泡4~5个小时，锅中放适量冷水，红豆放进去煮熟，捞出。

3. 锅中倒入白糖，在加入冷水，大火开始熬，熬至汤汁产生粘性，改为小火，把红豆倒进去，每一个红豆都均匀的裹上糖份。

4. 红豆加到山药泥中，搅拌均匀，拿平时吃剩的果冻壳塑型，即可。

妈妈给孩子做饭的注意事项

一、过咸食物。

过咸食物不但会引起高血压、动脉硬化等疾病，而且还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，造成脑细胞的缺血缺氧，导致记忆力下降、智力迟钝。人体对食盐的需要量，成人每天在7克以下，儿童每天在4克以下。日常生活中父母应少给孩子吃含盐较多的食物，如咸菜、榨菜、咸肉、豆瓣酱等。

二、含味精多的食物。

医学研究表明，孕妇如果在妊娠后期经常吃味精会引起胎儿缺锌，周岁以内的孩子食用味精过多有引起脑细胞坏死的可能。世界卫生组织提出：成人每天摄入味精量不得超过4克，孕妇和周岁以内的孩子禁食味精。即使孩子大了也尽量少给孩子吃含味精多的食物。

三、含过氧化脂质的食物。

过氧化脂质会导致大脑早衰或痴呆，直接有损于大脑的发育。腊肉、熏鱼等曾在油温200度以上煎炸或长时间曝晒的食物中含有较多的过氧化脂质，父母应少给孩子吃。

四、含铅食物。

医学研究表明，铅会杀死脑细胞，损伤大脑。爆米花、松花蛋、啤酒等含铅较多，父母应少给孩子吃。

五、含铝食物。

经常给孩子吃含铝量高的食物，会造成记忆力下降、反应迟钝，甚至导致痴呆。所以，父母较好不要让孩子常吃油条、油饼等含铝量高的食物。

宝宝不会刷牙如何保持口腔清洁？婴儿尚不会漱口或刷牙，应在吃奶后喝一口白开水，冲洗一下口腔。

当小儿刚开始出牙时，可使用专门的牙齿训练器，它由硅橡胶制成，样子很像牙刷，放到小儿口中，让他横嚼或竖嚼，这样既可以锻炼他的颌骨，校正牙床，使牙齿排列整齐，又可以促进唾液分泌，更好地冲洗口腔。

到小儿长出7-8颗牙时，可以使用另一种橡胶做的牙刷，它的样子更接近普通的牙刷，只是刷毛是橡胶做的。由父母用这种牙刷来帮助小儿清洁牙面。

到小儿l岁左右，应有意识地教他漱口，在含一口水后让小儿鼓腮，这样可促使水在口腔中流动，慢慢地小儿就可学会漱口了。

到2岁左右，开始教小儿刷牙，可以先用前边提到的橡胶牙刷，也可用专门的儿童牙刷。

一般到3岁左右小儿就可以学习自己刷牙了。我们提倡饭后漱口、早晚刷牙。

作为一名中国人，海外学做饭可能是一件很头疼的事。你知道海外做饭方法有哪些吗?下面小编向大家介绍一下海外做饭方法。

海外做饭方法三：炸咖哩起司饭球

材料

白饭2碗，洋葱50公克，红萝卜30公克，青豆仁30公克，玉米粒20公克，北海道原味起司球9颗，面粉2大匙，蛋1颗，面包粉5大匙，咖哩粉2大匙，盐1又1/2小匙，胡椒粉1小匙

做法

1.)将洋葱、红萝卜切成细丁状。先在锅内放入2大匙油，将洋葱丁、红萝卜丁、青豆仁、玉米粒放入炒香，倒入2碗白饭，炒散后，再加入所有调味料炒匀即可。

2.)将炒饭分成9等份，待饭稍凉时，将起司球包在饭中，并搓成圆球状。

3.)将蛋打散成蛋汁，将作法2的饭球依序沾上面粉、蛋汁、面包粉，再放入油锅中油炸至表面酥黄即可。

海外做饭方法二：黄金炒饭

材料

主料：米饭 鸡蛋黄3个 火腿 碗豆

配料：猪油 料酒 精盐 鸡精

做法

1、米饭提前三小时煮熟。

2、打3个鸡蛋，去掉蛋清。

3、豌豆水煮熟过凉水，火腿切丁备用。

4、热锅下猪油，先炒米饭3分钟。

5、下2小勺料酒再炒1分钟。

6、把鸡蛋黄均匀倒米饭上继续翻炒。

7、先放火腿，再放豌豆，加盐、鸡精，出锅。

海外做饭方法一：椰奶海鲜菠萝焗饭

材料

准备材料(二人份)：新鲜菠萝2个，鲜虾，新鲜鱿鱼，鸡蛋2枚，蘑菇，冷饭，椰奶3大勺，青豆，玉米，胡萝卜

做法

1、先将鱿鱼一半切丁，一半切花;虾洗净去泥肠以后剥出虾仁，用少许酒稍稍腌制一下，预留2个整只的虾。

2、冷饭加一个鸡蛋黄，抓匀待用;剩下的鸡蛋打散以后滑熟盛出待用。

3、锅中加3勺油，烧热以后炸虾壳，待虾壳变脆以后捞起，可以看到油变成了红色的虾油，也有浓浓的虾味。注：炸的脆脆的虾壳可以当零食哦!

4、接着将虾仁以及鱿鱼卷炒至断生，盛出待用。

5、原锅爆炒胡萝卜丁，断生以后加入玉米以及青豆。

6、再加入蘑菇，炒至蘑菇香味飘出以后加入鱿鱼丁。

7、少许翻炒几下再加入冷饭，翻炒均匀以后加入2小勺生抽调味。

8、接着加入椰奶，菠萝块以及事先炒过的虾仁跟鱿鱼卷。

9、菠萝挖空，将海鲜饭盛入菠萝中，盖上盖子，烤箱220度烤10分钟左右至菠萝香味飘出，开盖即可享用!注：最后连同菠萝一起加热的目的是使菠萝香味逼入海鲜饭。

对于孕妇来说为孩子做一顿好吃的营养食谱是很重要的，但是却还是有很多人对于孕妇进厨房使用电磁炉做饭存在一定的争议，那是否可以使用电磁炉做饭呢?以下是小编为你整理的孕妇是否可以用电磁炉做饭，希望能帮到你。

孕妇做家务的注意事项

打扫卫生时的注意事项

准妈妈可以从事一般的擦、抹家具和扫地、拖地等劳作，切记不可登高打扫天花板，不可上窗台擦玻璃，不要搬抬笨重家具，更不可让家具压迫肚子。擦抹家具时，应尽量不弯腰。妊娠晚期更不可弯腰干活，拖地板不可用力过猛。

做饭时的注意事项

准妈妈可以做饭，但一定要注意，淘米、洗菜时尽量不要把手直接浸入冷水中，尤其是在冬春季节更应注意，因着凉受寒有诱发流产的危险。因油烟对准妈妈尤为不利，可危害腹中的胎儿，厨房最好安装抽油烟机。准妈妈不要长时间待在厨房里。

洗衣服时的注意事项

准妈妈除了在妊娠晚期之外，是可以洗衣服的，但应注意以下几点:

在搓洗衣服时，不可用搓板顶着腹部，以免胎儿受压。准妈妈最好不要用洗衣粉，最好使用无磷洗衣液。在拧衣服时不要用力过猛。

冬春季节忌用冷水洗衣。准妈妈洗衣服时一次不要太多。

孕妇是否可以用电磁炉做饭

怀孕期间，大家对这些带有电磁辐射的小家电都谨慎使用。至于电磁炉孕妇能不能用呢?有资料说电磁炉已成为家庭隐形杀手”之一。因为据悉孕妇使用电磁炉可能引起胎儿智能受损，婴儿出生后体质弱、抵抗力差。

微波炉、电磁炉是家庭中电磁辐射集中的电器，因此孕妇应尽量避免使用，必须时可由家人代劳。

孕妇能否用电磁炉，目前来说还存在争议，但绝大部分的人都认为怀孕期间最好不要使用电磁炉，或者在使用的过程中尽量远离。如果孕期常用的，也无需过于担心，以后减少使用，保持愉快的心情，给胎宝宝一个轻松的成长环境，对胎宝宝的生长发育来说才是最好的。

电磁炉对孕妇的影响

电磁炉对孕妇的影响有哪些，是孕妈咪最关心的问题之一。现在很多家庭喜欢用电磁炉涮锅。据测定，电磁炉使用时，距离10厘米测得电磁波的强度是840MG(毫高斯)，即使距离100厘米测量，电磁波的强度仍高达4.5MG，远较欧美规定的电磁波安全标准2MG高出许多。所以，孕妇最好少用使用电磁炉烹煮食物。

对于电磁辐射长期影响产生的作用，许多人几乎一无所知。每天接触各种电器，孕妇及怀着的孩子有没有危险?没有任何人能证明电波和电场无害，同样也没有任何人能证明其有害。20多年来，这方面的研究一直在进行之中，而且说法自相矛盾。

提及电磁炉对孕妇的影响，大家一般担心电波引起焦虑、心跳、引起头痛、易怒，长期接触会引起癌症，尤其是居住在高压线附近等等。

面对这种缺乏确定结论的情况，专家们建议：孕妇应当谨慎地避免接触电磁波。当我们不知道电磁波是好还是坏时，以谨慎为原则，但不必过于紧张。

电磁炉对孕妇的危害是否大

孕妇在日常生活中，不可避免地会接触家电。但一些家电在运作时，会产生电磁波和电磁场，对孕妇危害很大。那么电磁炉对孕妇的危害大吗?

在《家用和类似用途电器的安全电磁灶的特殊要求》的32项中有介绍，电磁辐射是一些疾病如心血管、癌症等病变的诱发因素之一;电磁辐射会对人体生殖、神经和免疫系统造成损坏;电磁辐射能诱发孕妇流产、不育、畸胎等病症。

由此可见，电磁炉会对人体健康造成一定影响。对于特殊时期的孕妇来说，长期使用电磁炉还是会对孕妇造成不利影响，所以建议孕妇少用电磁炉。

您是否还在为每天买什么菜而发愁?您是否还在对着冰箱为如何下厨房而一筹莫展?会做的菜只有那几样，你是否也吃腻了?可是出去吃，去好一点的地方又贵，便宜的又担心不卫生，怎么办呢?以下是小编为你整理的几种手机做菜软件，希望能帮到你。

美食杰

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好豆菜谱

是中国美食大全，提供家常菜、川菜、湘菜、粤菜、特色菜、私房菜、创意菜的菜谱做法，以及孕妇、糖尿病、高血压、儿童、婴幼儿、产妇、学生等美食食谱，是下厨房烹饪必备的美食菜谱软件。

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不是所有人对美食的标准都是一样的,因此做菜的标准也不一样.怎样做出来的菜才会受到大家赞不绝口呢?下面小编为大家精选了几款优秀的手机做菜软件推荐给大家。

学做饭的软件

豆果美食

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爱下厨app是一款菜谱类的软件，通过爱下厨app你可以学习到更多美食的制作方法，“爱下厨”这个App可以兼容九阳集团的全线产品，用户可以使用App来监控、操作机器版本：安卓版扫二维码安装

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食爱厨

食爱厨app是一款美食菜谱应用，内含中餐、西餐、日料、韩式料理和法餐等菜谱

离婚后想要复婚的人也很多，很多人离婚都是因为一时冲动，真的离婚后又觉得放不下，每天懊悔，觉得能再给自己一次选择的话绝对不离婚。

前夫不会复婚的表现

1.冷淡冷漠

如果你的前夫不想要跟你复婚，那么对你肯定就是冷处理，甚至有的会躲着你，只要没有必要的情况下你基本都是见不到他面的。

2.直接拒绝你

可能会对你冷嘲热讽，直接拒绝你的好意，因为他觉得跟你没必要多说什么，过去式就是过去式，你在他的面前也就是个陌生人了。

离婚后复婚的几率

不一定，双方都想复婚就可以复婚。

其实离婚后复婚是没有时间限制的，你想什么时候复婚就什么时候去复婚。不过复婚不是只要两个人在一起生活就可以的，也像结婚一样是需要办理一丁点手续的。离婚后复婚手续如下：

A、办理复婚所需证件

办理复婚手续，男女双方需持当事人户口证明;居民身份证或者军人(含武装警察)身份证件;所在单位、居(村)委员会或者部队团以上政治机关出具的婚姻状况证明;离过婚的，还应持离婚证件。

B、办理复婚登记程序

办理复婚登记的程序和办理结婚登记的程序是一样的。办理复婚登记时，当事人首先需要准备好户口证明、居民身份证或军人身份证明、所在单位和村(居)委会或部队团以上政治机关出具的婚姻状况证明、离婚的还需提供离婚证;然后双方需亲自到户口所在地的婚姻登记机关申请复婚登记;婚姻登记机关对当事人提供的证明材料及申请审查通过后，依照结婚登记程序办理，在《结婚登记申请书》和结婚证上注明恢复结婚字样，同时收回离婚证。另，申请复婚登记的当事人，不再进行医学检查。申请复婚登记的当事人从取得结婚证起恢复夫妻关系。办理复婚登记收费标准和办理结婚登记的收费标准一致，当然因各地规定的不同，也许收费会略有差别。

男人冷静多久复婚率高

1.3个月

这种情况下，冷静下来的基本都是小年轻，刚开始觉得矛盾多多，其实离完婚发现原来都是鸡毛蒜皮的小事，发现其实跟自己的原配是相爱的，冲动的结果，所以想清楚后立马就付出行动，跟另一半商量复婚。

2.一年

这样的夫妻一般来说结婚的年限不长但是也不会是新婚没多久，因为没有了当初的浪漫感，生活中的压力让两人喘不过气，各种矛盾接踵而来，所以导致夫妻之间已经想看厌烦了，想要解脱，但是离完婚，自己出去生活了一段时间，发现对方真的好，也并没有什么原则的问题，所以想要复婚。

3.3——5年

这时候的男人基本属于经历了各种人情冷暖，对于外面的女人也是理解的透透的，也玩过了，确实在对比之下，发现自己以前的原配跟自己才是最好的，所以这时候的他会不留余地的往原配身边凑，如果对方还是单身，那么肯定想方设法的想要跟对方复婚，如果这个时间还没有感觉的，那就真的是不合适，凉的透透的了。

男人和前妻复婚的概率

据说有人做过调查，夫妻离婚后又想复婚的，70%以上是男方先提出的，而由女方主动提出的不到30%。因为离婚后，家庭的破裂，孩子的可怜，往往会让很多男人悔恨，纠结，反思。男方这这时候会觉得家庭的完整，孩子的幸福，亲情的牵挂，要比自己个人的感情幸福更重要。因此男方往往能反省离婚的原因，主动与女方提出为了原来的家庭，为了孩子，要求复婚。相比之下，离婚后，女方大多是心已死，想开始另一种生活，不想或者拒绝复婚。能够主动与男方谅解，要求复婚的人数，占的比例远远不如男方。

有时候在做饭的时候可能会经常做到同一样菜谱食材，这样不仅容易腻，而且也不会补充到其他的营养，那么你知道其他的食谱应该要怎么进行制作吗?以下是小编为你整理的做饭的食谱，希望能帮到你。

做饭的食谱：牛肉干

主料：牛肉1斤，a：辣椒面、姜片、孜然，b：料酒、盐、糖、酱油、花椒粉

做法：

1、牛肉洗净，切成长125px宽50px的条状

2、放入调料b，搅拌均匀

3、贴上保鲜膜，放入冷藏室腌5小时以上

4、腌好后放入少许淀粉，搅拌均匀

5、小心倒入电饭煲中，用筷子将表面扒平一点

6、盖好盖子，按下煮饭键，待跳至保温闷几分钟搅拌下，再继续重复直至水干

7、待煮饭键按不下去了，打开盖，一手强按住煮饭键，一手用筷子不断旋转搅拌

8、搅拌至牛肉发干，看上去没有水分看，加上姜片，辣椒面，孜然

9、继续一手按煮饭一手不断搅拌，直至牛肉彻底干

10、用筛子筛掉辣椒面等杂质，放冷即可当零食食用

做饭的食谱：酱烧鸭

材料：鸭腿或半片鸭一斤半左右，料酒10克，白酒10克，老抽5克，生抽10克，盐3克，胡椒粉4克，香叶三片，小茴香3克，姜蒜末适量，醋200克，蜂蜜50克

做法：

1、先把鸭腿洗净，擦干水，放入料酒，白酒，老抽，生抽，盐，胡椒粉，香叶，小茴香，姜蒜末腌制入味，二小时以上。如果腌十二个小时更好了，盖上放在冰箱冷藏里腌。

2、腌完后做脆皮水，锅内加少许水，如果醋够多最好就不用加水了，只放醋就可以。适量水里加些蜂蜜热化，水开后再倒入大红浙醋和白醋各100 克。然后往鸭腿上淋，一定要是滚开了的脆皮水，淋的时候就会看出皮都收缩得又紧又亮。淋好后挂到通风处把鸭腿凉干，或是用电扇吹干。

3、将电饭锅里面加少许油(可能橄榄油，热量低还健康。没有可用植物油或黄油，根据自己的口味来。)

4、然后把鸭腿的皮朝下放到锅里，盖上盖子，用精煮模式慢慢得烹煎鸭腿。鸭腿煎焦黄后再翻面煎下面，要焖煎四十分钟左右。

5、最后稍微大火把皮煎得更脆一些即可，注意火候。

做饭的食谱：盐焗鸡翅

材料：鸡翅2个，盐焗鸡粉，油，料酒，蒜，麻油，姜，葱，米

做法：

1、鸡翅洗干净晾干水，用刀在表面划开几刀或者用叉子扎孔备用、姜、葱、蒜切碎备用。

2、油、麻油混合加热、加入姜、葱、蒜炒香后熄火，稍微放凉后加入大概半包份量的盐焗鸡粉和1茶匙料酒搅拌均匀。

3、把混合好的盐焗鸡粉倒入鸡翅上腌半个小时(如果份量多需要相应增加时间，大概30-60分钟)

4、把腌好的鸡翅拿起，把调料倒入电饭锅按煮饭键加热出香味，然后放入鸡翅，盖锅盖焖煮。

5、途中翻面1-2次，如跳键后稍候片刻继续按煮饭键，继续焖煮。二次跳键后不要揭开锅盖，继续用余热焖5-10分钟。

6、加入洗好的大米，加入适量的水煮饭，会成为非常好味的鸡油饭，饭跳键后可加入焗好的鸡翅和饭焖5-10分钟。味道更好!

做饭的食谱：板栗红烧肉

材料：400g板栗、500g带皮五花肉、适量冰糖、适量葱姜蒜、适量盐、1片桂皮、1个八角、3片香叶、15g色拉油、适量料酒

做法：

1、备好葱姜蒜，桂皮八角香叶，姜蒜;

2、新鲜板栗400克。

3、五花肉入冷水煮至水开5分钟即可捞出洗净血沫;

4、五花肉洗净后切方块;

5、锅内放冰糖熬糖色;冷油中放入冰糖适量，然后开小火，用锅铲的一角不停的划小圈圈至冰糖熬出糖色。

6、糖色炒好下五花肉快速翻炒至上色。

7、锅内倒入料酒翻炒;

8、加姜蒜，香料炒香;

9、五花肉和板栗倒入电饭锅中，倒入开水没过肉和板栗，开煮饭档炖至熟烂即可!上盘时撒上葱段。

孕期，有些人是幸运的，因为可以有人帮她做饭，但是有些孕妈可能就没有那么幸运了，需要自己去做饭的。孕妇做饭如何避开厨房的毒气呢？就让的小编和你一起去了解一下吧！

孕妇做饭要避开厨房的毒气：

根据国内外有关研究表明，粉尘、有毒气体密度最大的地方，不是在工厂、街道，而是在生活中天天都离不开的厨房里。因为煤气或液化气的成分都很复杂，燃烧后会产生多种对人体极为有害的气体，其中放出的二氧化碳、二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳等有害气体，要比室外空气中的浓度高出好多倍，加之煎炒食物时产生的油烟，使得厨房被污染得更加严重。更为有害的是，在同时释放的粉尘和煤烟中，均含有强烈的致癌物——苯并芘。

如果厨房通风不良，有害气体的浓度将更高，如二氧化碳的浓度超过国家标准的5倍，氢氧化物的浓度超过14倍，尤其是苯并芘的浓度，大大高于国家标准。

当孕妈咪把这些大量有害气体吸入体内时，通过呼吸道便进入到血液之中，然后通过胎盘屏障进入到胎儿的组织和器官内，由此，使胎儿的正常生长发育受到干扰和影响。

孕妇做饭时一定要将油烟机或排风扇打开，让厨房保持良好的通风，或尽量使用电饭锅等电炊具。如果条件允许，最好少进或不进厨房。