力量训练对糖尿病患者有益吗（汇编四篇）

西班牙运动医学研究中心的研究人员对9位老年糖尿病患者进行研究后发现，一般通过16周的力量训练课程就可以改善他们对胰岛素的敏感性，胰岛素是调节人体血糖水平的最主要因素。这项训练还能使这些老人腹部周围的脂肪分布均匀，从而使他们的总体重保持稳定。

当人体对胰岛素发生抵抗作用时，血糖水平就会急剧增加，从而会增加患II型糖尿病的危险。这种病与超重和肥胖有密切的关系，而适当的饮食、运动和减轻体重是控制这种病的基础。

最近的研究已经证实，运动即使没能使体重减少，也能改善糖尿病患者对胰岛素的敏感性。过去研究已经表明，腹部周围的脂肪减少后，就能够改善胰岛素的敏感性。不过，研究人员对为什么力量训练能减少腹部脂肪还不清楚。

研究人员说，由于随着年龄的增加，人们的臂力和力量都有所下降，因此对老年糖尿病患者来说，进行力量训练是很有益的。当然，这并不是说只有老年人才能进行力量训练，其他年龄段的人也可进行力量训练。培训老师应该帮助老年糖尿病患者设计训练课程，至少在开始训练时就对他们进行指导。

菜花还富含纤维和其他化学物质，能有效降低白内障的发生率。面前，糖尿病并发眼病已经越来越被人们关注，多吃菜花，也能预防糖尿病并发眼病的发生。下面，小编为大家介绍一下菜花，欢迎大家阅读。

菜花食谱：素炒菜花

主要原料：白菜花200克，红椒1个

配料：植物油1汤匙、食盐1小匙、鸡精1小匙

制作方式：

1.白菜花洗净，切成小朵，红辣椒切丝，备用。

2.将白菜花在沸水锅里焯熟一下，炒的时候会比较容易熟。

3.用植物油热锅后，倒入菜花大火快炒2分钟。

4.加入红椒、食盐、鸡精，翻炒至熟，即可出锅。

营养成分含量(按每100克成分计算)：热量28.6千卡，蛋白质2.1克，脂肪0.2克，碳水化合物4.6克。

菜花小资料

日常食用的菜花主要有普通白菜花和西兰花两种：白菜花是纯白色的，口感比较符合中国人的喜好，西兰花是纯绿色的，最近几年才流行起来。白、绿两种菜花的营养和食疗作用基本相同，绿色的较白色的含胡萝卜素高些。

菜花的水分含量在90%以上，热量低，含极少量脂肪和大量的膳食纤维，还含有丰富的维生素和矿物质，是糖友的理想健康蔬菜之一。

菜花中含有大量的胡萝卜素和维生素A，是眼睛的保护神，可以为眼睛补充足够的抗氧化素，防止眼睛被感染，让眼睛免受外界的侵害。

据临床研究，菜花还富含纤维和其他化学物质，能有效降低白内障的发生率。面前，糖尿病并发眼病已经越来越被人们关注，多吃菜花，也能预防糖尿病并发眼病的发生。

温馨提示：

1.菜花所含维生素C容易被破坏和流失，最好现买现吃。菜花要保存的话，用报纸包裹冷藏比较好。

2.菜花吃之前先将它放在盐水里浸泡几分钟的话，不但可以去除残留的农药，还能赶走菜虫。

3.菜花不宜水煮时间过长，汆烫菜花的时候，可以加少许食盐，加速菜花变软。

4.菜花食味鲜美，配以荤菜炒食或作汤，风味更佳。

5.选购菜花时，以鲜脆、花朵结实紧密、无虫咬、颜色亮丽为好。

6.焯过的菜花小朵，还可以在其他荤菜装盘时用做点缀。

糖尿病患有的饮食一定要注意，不能想吃什么就吃什么，这一点，老年人日常必需要注意，因为我们知道，糖尿病要控制含糖量的食物，萝卜是最适合老年糖尿病患者吃的食物了，下面就和小编一起去了解一下老年糖尿病患者多吃萝卜有益。

萝卜的每一部分都可以有不同吃法，从萝卜顶部往下1/3处的维生素C含量较多，但质地偏硬，宜切丝或条，快速烹调，用于配羊肉做馅，味道极佳。萝卜中段含糖量较多，质地脆嫩，可切成丁做沙拉，切丝用糖、醋拌凉菜。而萝卜尾部有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质，有些辛辣味，可帮助消化，增进食欲，若削皮生吃，是糖尿病患者用以代替水果的上选。

萝卜种类繁多，更可贵的是，每种萝卜都有很好的食用和医疗价值。我国素有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法，因此，每周来顿“萝卜开会”是一个不错的选择。

吃白萝卜可化痰。白萝卜含水分90%以上，可促进胃肠蠕动，促进大便排出。中医认为萝卜性凉，可化痰清热。应提醒的是，白萝卜最好生吃或凉拌，而且萝卜皮中矿物质和维生素的含量也较高，食用时最好不要丢弃。

吃胡萝卜能长个。胡萝卜中含有丰富的β胡萝卜素，在人体内可以转化为维生素A，能有效改善眼睛疲劳和眼睛干涩的问题。此外，这种物质还是骨骼正常生长的必需物质，对促进婴幼儿的发育具有重要意义。胡萝卜最好要熟吃，由于它里边含有脂溶性维生素，生吃可造成大部分胡萝卜素不能被人体吸收。因此最好将胡萝卜切成块与肉类一起用高压锅炖食，以提高胡萝卜素的吸收率。

吃青萝卜可利尿。青萝卜上部甘甜少辣味，至尾部辣味渐增，极耐贮藏。它性微凉，味甘，顺气利尿的效果很好，是典型的生食品种，也称“水果萝卜”。

红心萝卜能减肥。这种萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，有助于减肥。它还富含花青素，具有抗氧化功能。含有这种色素的蔬菜，经酸渍后可使其颜色更加鲜红。红心萝卜最好是凉拌食用，选购时也要挑水分多的。

生活中哪几种食物对糖尿病患者有益？近日，美国《预防》杂志推出了5种对糖尿病患者有益的食物及吃法，与大家分享一下。

黑豆：每天半杯可隐糖半杯黑豆就含有7克的植物纤维，能让人饱腹的时间更长、血糖水平保持平稳，甚至能降低胆固醇。同时作为豆类食物，黑豆是极好的蛋白质来源，而且几乎不含有饱和脂肪酸，不会阻塞动脉血管和引发心脏病。

推荐吃法：将黑豆等豆类加入色拉或汤中同吃，或与红辣椒一起炒着吃。

鲑鱼：每周一次减炎症营养学家大力推荐鲑鱼作为糖尿病患者的健康饮食。它富含欧米茄3脂肪酸，85克的鲑鱼肉就含有1800毫克的欧米茄3脂肪酸。这种健康的脂肪能降低患心脏病的可能性，缩减腰围，减少炎症，提高胰岛素的抗阻性。

推荐吃法：用鲑鱼肉片来代替鸡肉或猪肉，每周至少吃一到两次。吃之前最好用调料将它腌制好，然后放在烤箱中翻烤至熟;或是将鲑鱼肉加入色拉和燕麦粥中。

大麦：带壳才降胆固醇大麦中的β-葡聚糖可以降低人体中总胆固醇和低密度脂蛋白的含量。研究显示，每天摄入一份大麦食品，就能让胆固醇水平下降8%。同时它富含植物纤维，在保持体重稳定的前提下还能保持血糖水平的平稳。

推荐吃法：要在健康食品店中购买带壳的大麦，超市中经过精制的大麦已经脱去了β-葡聚糖的营养成分。在烹制大麦的前天晚上将它浸泡在水中，使它充分吸水变软，然后将它加入汤、炖菜或米饭中。

燕麦：增强胰岛素抗阻性燕麦是一种有效抵御糖尿病的食物。研究显示，燕麦可以降低人体总胆固醇和低密度脂蛋白水平，能增强胰岛素的抗阻性，同时还能让患者的血糖水平保持平稳。

推荐吃法：最简单的就是将它作为谷物早餐来食用，还可将它作为烤薄饼和小甜饼的原料。

椰枣：糖友加餐的首选它的形状像枣，果肉味甜。它含有大量的植物纤维，7个椰枣就含有4克纤维，是对糖尿病患者非常有益的一种加餐和零食。研究显示，椰枣含有的抗氧化剂含量要高于同等份量的葡萄、橙子、花椰菜和胡椒。

推荐吃法：将椰枣和山核桃、胡桃混在一起吃，作为加餐食用最好，或把它夹在面包和曲奇中吃。