初二物理物态变化知识点思维导图【精品20篇】

液化定义：物质从气态变成液态的过程，需要放热。

1．液化现象：

①水开后，壶嘴看见“白气”（壶中汽化出水蒸气，遇到冷空气液化成雾状小水珠）

②夏天自来水管和水缸上会“出汗”。（空气中的水蒸气遇冷液化成水珠）

2．液化的方法分为：降低温度、压缩体积两种方法

⑴降低温度（遇冷、放热）液化：①雾与露的形成（空气中水蒸气遇冷液化成雾状小水珠；附在尘埃浮在空中，形成“雾”；附在草木，聚成“露”）②冬天，嘴里呼出“白气”。夏天，冰棍周围冒“白气”。（水蒸气遇冷液化成雾状小水珠）③冬天，窗户内侧常看见模糊的“水气”。（屋内水蒸气遇到冷玻璃液化成小水珠）④牙医在为病人检查牙齿时，将检查用的小镜子在酒精灯上稍微烤一下，然后放入口腔中。（防止口腔内的水蒸气遇冷液化成小水珠附在镜面上）

⑵压缩体积液化：①在常温下，将石油气压缩放入钢瓶中，以液态石油气的形式保存。②“长征”火箭的燃料和助燃剂分别是：压缩成的“液态氢”和“液态氧”。③打火机中，常用压缩后的液态“丁烷”作为燃料。

3．液化放热：

①北方的冬天，在室内暖气管道中通以灼热的水蒸气来取暖，最后在管道另一头回收到的是水。（水蒸气液化成水放出大量热）

②100℃的水蒸气比100℃的水更容易烫伤人体。（100℃的水蒸气液化成100℃的水要放热）

气体温度计：气体温度计是利用气体的某些性质（体积或压强）随温度变化的特点支撑的，一般用氢气和氮气制成。因为氢气和氦气的液化温度很低，接近于绝对零度，故它的测温范围很广。这种温度计精确度高，多用于精密测量。

高温温度计：是指专门用来测量500℃以上的温度的温度计，有光测温度计、比色温度计和辐射温度计。高温温度计的原理和构造都比较复杂，这里不再讨论。其测量范围为500℃至3000℃以上，不适用于测量低温。辐射温度计：辐射温度计是靠接受热辐射来测量温度的。这种温度计通常用来测量高温物体的温度，他能测量高达1600℃的高温。

双金属片温度计：它是以双金属片做为感温元件，用来控制指针。双金属片通常是用铜片和铁片铆在一起，且铜片在左，铁片在右。由于铜的热胀冷缩效果要比铁明显的多，因此当温度升高时，铜片牵拉铁片向右弯曲，指针在双金属片的带动下就向右偏转（指向高温）；反之，温度变低，指针在双金属片的带动下就向左偏转（指向低温）。

转动式温度计：转动式温度计是由一个卷曲的双金属片制成。双金属片一端固定，另一端连接着指针。两金属片因膨胀程度不同，在不同温度下，造成双金属片卷曲程度不同，指针则随之指在刻度盘上的不同位置，从刻度盘上的读数，便可知其温度。

电阻温度计：电阻温度计是利用金属或半导体的电阻随温度而改变的性质制成的。金属温度计主要有用铂、金、铜、镍等纯金属及铑铁、磷青铜合金的；半导体温度计主要用碳、锗等。由于这种温度计测量精确，往往用作测量温度的标准仪器。它的测量范围为-260℃至600℃左右。半导体的电阻变化和金属不同，温度升高时，其电阻反而减少，并且变化幅度较大。因此少量的温度变化也可使电阻产生明显的变化，所制成的温度计有较高的精密度，常被称为感温器。

温差电偶温度计：是一种工业上广泛应用的测温仪器。利用温差电现象制成。两种不同的金属丝焊接在一起形成工作端，另两端与测量仪表连接，形成电路。把工作端放在被测温度处，工作端与自由端温度不同时，就会出现电动势，因而有电流通过回路。通过电学量的测量，利用已知处的温度，就可以测定另一处的温度。这种温度计多用铜--康铜、铁--康铜、镍铭--康铜、金钴--铜、铂--铑等组成。它适用于温差较大的两种物质之间，多用于高温和低温测量。有的温差电偶能测量高达3000℃的高温，有的能测接近绝对零度的低温。

热电偶温度计：热电偶温度计是根据“两根不同的金属线组成的闭合环路中，如果有一个接头被加热，环路就会产生电流，两个接头的温差越大，电流越强”的原理制成的。热电偶温度计是由两条不同金属连接着一个灵敏的电压计所组成。金属接点在不同的温度下，会在金属的两端产生不同的电位差。电位差非常微小，故需灵敏的电压计才能测得。由电压计的读数，便可知道温度为何。

光测高温计：物体温度若高到会发出大量的可见光时，便可利用测量其热辐射的多寡以决定其温度，此种温度计即为光测温度计。此温度计主要是由装有红色滤光镜的望远镜及一组带有小灯泡、电流计与可变电阻的电路制成。使用前，先建立灯丝不同亮度所对应温度与电流计上的读数的关系。使用时，将望远镜对正待测物，调整电阻，使灯泡的亮度与待测物相同，这时从电流计便可读出待测物的温度了。

液晶温度计：用不同配方制成的液晶，其相变温度不同，当其相变时，其光学性质也会改变，使液晶看起来变了色。如果将不同相变温度的液晶涂在一张纸上，则由液晶颜色的变化，便可知道温度为何。此温度计之优点是读数容易，而缺点则是精确度不足，常用于观赏用鱼缸中，以指示水温。

红外线测温仪：红外线测温仪是根据“物体的温度越高，辐射的红外线越强”的原理制成的。

压力式温度计：压力式温度计是利用封闭容器内的液体，气体或饱和蒸气受热后产生体积膨胀或压力变化作为测信号。它的基本结构是由温包、毛细管和指示表三部分组成。它是最早应用于生产过程温度控制的方法之一。压力式测温系统现在仍然是就地指示和控制温度中应用十分广泛的测量方法。压力式温度计的优点是：结构简单，机械强度高，不怕震动。价格低廉，不需要外部能源。缺点是：测温范围有限制，一般在-80~400℃；热损失大响应时间较慢；仪表密封系统（温包，毛细管，弹簧管）损坏难于修理，必须更换；测量精度受环境温度、温包安装位置影响较大，精度相对较低；毛细管传送距离有限制。压力温度计经常的工作范围应在测量范围的1/2--3/4处，并尽可能的使显示表与温包处于水平位置。其安装用的温包安装螺栓会使温度流失而导致温度不准确，安装时应进行保温处理，并尽量使温包工作在没有震动的环境中。

“6”

6种物态变化

“3”

物质有三态

物态变化中有三次吸热、三次放热

物质处在熔点这个温度时可能有三种状态

影响蒸发快慢的因素有三个

热传递有三种方式

常见的温标有三种

三个重要图象－－－晶体的熔化、凝固图象，液体沸腾图象

人工降雨时经历的三个物态变化

温度计玻璃泡中常用的三种液体

三个“点”－－－沸点、熔点、凝固点应用举例

“2”

固体按是否有固定的熔化温度可分为两类

晶体熔化需要两个条件

液态晶体凝固需要两个条件

液体沸腾需要两个条件

汽化有两种方式

液化有两种方法

氟利昂最易发生两种物态变化

冰箱的冷冻室和冷凝器两处都要发生物态变化

"1"

相互接触的两个物体发生热传递需要一个条件

一、温度

1、温度：物体的冷热程度叫温度

2、摄氏温度：把冰水混合物的温度规定为0度，把1标准大气压下沸水的温度规定为100度。

3、温度计

（1）原理：液体的热胀冷缩的性质制成的

（2）构造：玻璃壳、毛细管、玻璃泡、刻度及液体

（3）使用：使用温度计以前，要注意观察量程和认清分度值

4、使用温度计做到以下三点

①温度计与待测物体充分接触

②待示数稳定后再读数

③读数时，视线要与液面上表面相平，温度计仍与待测物体紧密接触

5、体温计，实验温度计，寒暑表的主要区别

构造量程分度值用法

体温计玻璃泡上方有缩口35—42℃0.1℃①离开人体读数

②用前需甩

实验温度计无—20—100℃1℃不能离开被测物读数，也不能甩

寒暑表无—30—50℃1℃同上

二、熔化和凝固

物质从固态变成液态叫熔化，熔化要吸热

物质从液态变成固态叫凝固，凝固要放热

熔点和凝固点

（1）固体分晶体和非晶体两类

（2）熔点：晶体都有一定的熔化温度，叫熔点

（3）凝固点：晶体者有一定的凝固温度，叫凝固点

同一种物质的凝固点跟它的熔点相同

三、汽化与液化

物质从液态变为气态叫汽化，汽化有两种不同的方式：蒸发和沸腾，这两种方式都要吸热。

1.蒸发现象

（1）定义：蒸发是液体在任何温度下都能发生的，并且只在液体表面发生的汽化现象

（2）影响蒸发快慢的因素：液体温度高低，液体表面积大小，液体表面空气流动的快慢

2.沸腾现象

（1）定义：沸腾是在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象

（2）液体沸腾的条件：①温度达到沸点②继续吸收热量

3.液化现象

定义：物质从气态变成液态的过程叫液化,与汽化相反。

常见的雾、清晨花草上的露珠都是水蒸气遇冷液化形成的。液化要放热。液化气体不仅要吸热，而且变成气体后的体积比原来的大得多。所以使气体液化的方法有：降低温度和压缩体积。液化石油气采用压缩体积的方法液化。

1、所有气体，在温度降到足够低时都可以液化。

2、有的气体单靠压缩体积不能使它液化，必须使它的温度降低到一定程度，例如氮气。

3、液化的水珠总是出现在温度较高的一侧。

4、云、雨、雾、露等是由液化形成的。

四.升华和凝华现象

（1）物质从固态直接变成气态叫升华，从气态直接变成固态叫凝华

（2）日常生活中的升华和凝华现象（冰冻的湿衣服变干，冬天看到霜）

升华吸热，凝华放热

固态清新剂、樟脑球、钨丝、碘、干冰、冰冻衣服直接变干、玻璃镜头真空镀膜、霜、冰花、冰雹等都有相同的物理现象：升华和凝华！

物理解释：固态清新剂以及樟脑球、冰冻衣服都会凭空变小，主要是因为其直接从固态变成了气态。而“钨丝、碘、干冰”成为需要详细解答的常见考题。白炽灯的钨丝会在高温下发生升华，形成钨蒸气，遇到温度较低的玻璃凝华成钨颗粒导致灯泡变黑。干冰极易升华，从而从周围空气中吸收大量的热，使空气中的水蒸气遇冷液化形成大量白雾，从而打造成很虚幻的舞台云雾效果。物理课本上有一个关于固态碘的经典实验，此实验中固态碘先遇热升华成碘蒸气，然后遇冷凝华成固态碘！玻璃镜头的真空镀膜是在真空室内将金属或者金属化合物加热，使其升华成气态金属，喷到玻璃镜头上后，就镀上了一层极薄的金属膜！霜、冰花和冰雹都是由于水蒸气直接遇冷凝华成固体而形成的！

1、高空水蒸汽与冷空气相遇液化成小水滴，就形成云；（液化）

2、高空水蒸汽与冷空气相遇液化成大水滴，就形成雨；（液化）

3、高空水蒸汽与冷空气相遇凝华成小冰粒，就形成雪；（凝华）

4、温度高于0℃时，水蒸汽液化成小水滴附在尘埃上形成雾；（液化）

5、温度高于0℃时，水蒸汽液化成小水滴成为露；（液化）

6、温度低于0℃时，水蒸汽凝华成霜；（凝华）

7、“白气”是水蒸汽遇冷而成的小水滴；（液化）

物态变化：物质由一种状态变为另一种状态的过程

首先利用分子动理论从微观意义上解释物态变化的本质

(1)物质是由大量的分子组成的

(2)分子永不停息地做着无规则的运动

(3)分子之间是有间隔的，并且存在相互作用力：引力和斥力

凝华知识点

1.凝华定义：物质从气态变成固态的过程，需要放热。

凝华现象：

①霜和雪的形成(水蒸气遇冷凝华而成)

②冬天看到树上的“雾凇”

③冬天，外界温度极低，窗户内侧可看见“冰花”(室内水蒸气凝华)。

2.影响熔点，凝固点的因素

影响熔点(凝固点)的两大因素

①压强。平常所说的物质的熔点，通常是指一个大气压时的情况。对于大多数物质，熔化过程是体积变大的过程，当压强增大时，这些物质的熔点升高；对于像铋、锑、冰来说，熔化过程是体积变小的过程，当压强增大时，这些物质的熔点降低。

②物质中混有杂质。纯净水和海水的熔点有很大的差异。

熔化知识点

熔化定义：物质从固态变成液态的过程需要吸热。

1、熔化现象：①春天“冰雪消融”②炼钢炉中将铁化成“铁水”

2、熔化规律：

①晶体在熔化过程中，要不断地吸热，但温度保持在熔点不变。

②非晶体在熔化过程中，要不断地吸热，且温度不断升高。

3、晶体熔化必要条件：温度达到熔点、不断吸热。

4、有关晶体熔点(凝固点)知识：

①萘的熔点为80.5℃。当温度为790℃时，萘为固态。当温度为81℃时，萘为液态。当温度为80.50℃时，萘是固态、液态或固、液共存状态都有可能。

②下过雪后，为了加快雪熔化，常用洒水车在路上洒盐水。(降低雪的熔点)

③在北方，冬天温度常低于-39℃，因此测气温采用酒精温度计而不用水银温度计。(水银凝固点是-39℃，在北方冬天气温常低于-39℃，此时水银已凝固；而酒精的凝固点是-117℃，此时保持液态，所以用酒精温度计)

5、熔化吸热的事例：

①夏天，在饭菜的上面放冰块可防止饭菜变馊。(冰熔化吸热，冷空气下沉)

②化雪的天气有时比下雪时还冷。(雪熔化吸热)

③鲜鱼保鲜，用0℃的冰比0℃的水效果好。(冰熔化吸热)

④“温室效应”使极地冰川吸热熔化，引起海平面上升。

6、晶体和非晶体的区分标准是：晶体有固定熔点(熔化时温度不变继续吸热)，而非晶体没有固定的熔点(熔化时温度升高，继续吸热)。

常见的晶体有：冰、食盐、萘、各种金属、海波、石英等

常见的非晶体有：松香、玻璃、蜡、沥青等

凝固知识点

凝固定义：物质从液态变成固态的过程，需要放热。

1、凝固现象：①“滴水成冰”②“铜水”浇入模子铸成铜件

2、凝固规律：

①晶体在凝固过程中，要不断地放热，但温度保持在熔点不变。

②非晶体在凝固过程中，要不断地放热，且温度不断降低。

3、晶体凝固必要条件：

温度达到凝固点、不断放热。

4、凝固放热：

①北方冬天的菜窖里，通常要放几桶水。(利用水凝固时放热，防止菜冻坏)

②炼钢厂，“钢水”冷却变成钢，车间人员很易中暑。(钢水凝固放出大量的热)

5、同一晶体的熔点和凝固点相同；

注意：

1、物质熔化和凝固所用时间不一定相同，这与具体条件有关；

2、热量只能从温度高的物体传给温度低的物体，发生热传递的条件是：物体之间存在温度差；

一、填空题

9．质量相同的甲、乙两物体，若体积之比是2：5，则密度之比是____。

10．用氧气瓶给病人输氧的过程中，瓶内氧气的质量、体积、密度三个物理量中，变小的是____，变大的是____。

11．当一列火车迎面开来时，我们听到的汽笛声音调升高，当它离我们远去时音调就明显降低，这叫多普勒效应，光同样有多普勒效应，20世纪20年代科学家发现星系的光谱向长波方向偏移（谱线"红移"），这一现象说明光波的频率在变_______，星系在____________（"远离"或"靠近"）我们。

12．完全相同的三个瓶子甲、乙、丙，分别装满水、酱油、食用油，他们的总质量，由大到小排列顺序是____、____、____。

二、单选题

13．登月宇航员从月球带回一块矿石，这块矿石不变的是（）

A．质量

B．重力

C．温度

D．位置

14．农村常用盐水选种，它的依据是下列物理量中的哪一个（）

A．重力

B．密度

C．体积

D．质量

15．根据你的生活经验判断，下列数据中最接近生活实际的是（）

A．对人体的安全电压不能超过220V

B．某一初中生的质量大约是45kg

C．小明上学时步行的速度大约是10m/s

D．物理课本的长度大约是100cm

体温计的温度范围：35℃-42℃

①结构特点：玻璃泡容积比玻璃管大，并在玻璃泡上方有一个非常细的缩口。(它可以使上升的水银不能自动回落到玻璃泡内)分度值是：0.1℃

②注意事项：每次使用前要先甩一甩，使玻璃管内的水银回落到玻璃泡，（体温计在读数时可以离开被测人体）。

用法

①会选。实验前，应先估测待测液体的温度，然后选择合适量程的温度计进行测量。温度计选择不合适造成的后果：把温度计胀破；测不出温度

②会看。对选好的温度计进行观察时，着重看其量程和分度值。

③会放。温度计的玻璃泡要完全进入到待测液体中，不要使温度计碰到容器底或容器壁。因为容器底和容器壁的温度通常与容器中的液体的温度有差异，容器底和容器壁的温度偏高；另外，温度计的玻璃泡壁很薄，当他碰到容器底或容器壁是，很容易破碎。

④会读。待温度计的示数稳定后再读数，读数时玻璃泡必须停留在待测液体中（体温计除外），并且视线应与温度计中液柱的上表面相平。（问题：把温度计从被测液体中拿出来读数。温度计示数会怎么变化？）

⑤会记。记录温度的数值和单位。

a)原理：液体的热胀冷缩

b)一般说来，一切物质的任一物理属性，只要它随温度的改变而发生单调的、显着的变化，都可用来标志温度而制成温度计。

c)构造：

①粗细均匀的玻璃壳，壳上有刻度和符号

②壳中间是一个毛细管

③毛细管下端内的玻璃泡内装液体

d)分类：

①实验室用温度计：用在实验室里测试温度，测温物质一般是水银、酒精和煤几种液体。它的量程是：-20～100℃，它的最小刻度为1℃

②体温计：测温物质是水银。它的玻璃泡容积比一般温度计的大，玻璃管内径也更细，对于微小的体温变化能显示出较长的水银柱变化，因此测量结果更精确。体温计成水银的玻璃泡上方有一段做得非常细的缩口，测体温时，水银膨胀能通过缩口升到上面玻璃管中，读体温计时，体温计离开人体，水银变冷收缩，水银柱来不及退回玻璃泡，就在缩口处断开，仍指示原来的温度，所以体温计能离开人体读数，而普通温度计则不能离开被测物体而读数。要使温度计中已上升的水银再回到玻璃泡中，需拿着体温计的上部用力向下甩。它的量程是：35～42℃，最小分度值：0.1℃

③寒暑表：家用温度计，测量室内气温。它的测温物质是酒精。量程是：-30～50℃，最小分度值：1℃

第三节汽化和液化

1.汽化和液化的定义：物质从液态变成气态的过程叫做汽化，从气态变成液态的过程叫做液化。

l沸腾：沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。沸腾的特点：不断吸热，温度不变。沸腾的条件：①温度达到沸点；②继续吸热。沸点：各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点。不同液体的沸点不同。

l蒸发：发生在液体表面的缓慢汽化叫蒸发。蒸发在任何温度下都能发生。蒸发的特点：吸热，温度降低。加快液体蒸发的方法：①提高液体温度；②增大液体表面积；③加快液体表面上方空气流动速度。

l蒸发和沸腾是汽化的两种方式，它们的异同如下表所示。

l蒸发吸热的应用：擦拭酒精给病人降温；夏天向地面洒水，降低室温。

1.液化的两种方式：①气体降到足够低的温度；②压缩体积。

l液化的现象：雾、露、“白气”（小水珠聚集）

2.探究实验：水的沸腾（见右图）【目的】观察水沸腾时的现象及温度变化。【实验器材】铁架台、酒精灯、石棉网、盛水的烧杯、温度计、带有小孔的纸板、秒表、（火柴）。【设计实验】用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90℃时每隔1min记录一次温度。【实验表格】

【图象】见右上图。其中BC段为沸腾过程。【实验现象】（水沸腾前）气泡上升，越来越小。（原因：下部水温高于上部水温）（水沸腾时）大量气泡上升，变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。（原因：下部压强大）

【注意事项】

l纸板的作用：①减少热损失；②固定温度计；③防止液体飞溅出来。

l纸板上小孔的作用：使内外大气压平衡。

l水的沸点不是100℃，原因：①气压低于1标准大气压；②水中有杂质；③温度计有问题。

l长时间水不沸腾，原因：①水的初温太低；②水的质量太大；③未用酒精灯的外焰加热；④没有盖中央留孔的纸板；

l移去酒精灯后沸腾不马上停止。

第四节升华和凝华

1.升华和凝华的定义：物质从固态直接变成气态叫升华；从气态直接变成固态叫凝华。

2.升华也需要吸热，凝华也会放热。

3.升华在任何温度下都能发生。

4.常见的升华现象：樟脑片变小；用干冰进行人工降雨；冬天晾衣服，冰直接升华；碘升华。

5.常见的凝华现象：霜、雪、冰花、雾凇；白炽灯变黑（钨丝先升华后凝华）。

6.物质三态变化的关系：

7.做简答题时，需要注意以下两点：①必须联系课本中的知识点（公式、定理或者规律）；②语言简洁，并且一般人看了答案后能够看明白（通俗易懂、能够解决问题）。

"三步"解决物态变化分析题

例1[2006青岛]夏天，刚从游泳池中出来，让风一吹感到很凉，为什么？

同学们都有这个经验，但在解释时仍会有一些不足。同学们的回答往往是：因为空气的流动带走了人身上的热量，这种解释是不够准确的。

下面我们利用"三步"法来分析这一现象。

一、首先来确定研究对象。我们感觉到凉只是身体上的感觉，而刚从游泳池中出来时身上有水，这时我们应当考虑到水的作用，水在蒸发时是要吸热的，从而使人感到凉，所以研究的对象是水。（有的同学可能会想到风，风在这里只是加速了水的蒸发，而并不是冷的风从人体吸热）。

二、在风吹时有什么变化呢？是空气流动形成的风，使得身上水的蒸发加快。

三、有风使空气流动加快，促进了水分的蒸发，使液态的水变为水蒸气，水分蒸发加快，而蒸发又要从人体吸热，从而使人感到凉。

答案：风吹加快了空气流动，促进了人身上水分的蒸发，而蒸发吸热，使水蒸发时从人体吸收了较多的热，所以人会感到凉。

第四章物态变化

第一节温度计

温度：我们把物体的冷热程度叫做温度。

测量温度的工具：温度计。

l常见的温度计：实验室用温度计、体温计和寒暑表（见下图）。

l温度计内液体：酒精、水银或煤油。

l温度计的使用：首先要看清量程，然后看清它的分度值。如果使用温度计时超过它的量程，后果：①玻璃泡胀破；②测不出温度。

l在使用温度计测量液体的温度时，正确的方法如下：(1)温度计的玻璃泡全部浸入被测的液体中，不要碰到容器壁或容器底。(2)温度计玻璃泡浸入被测物体后要稍候一会儿，待温度计的示数稳定后再读数。(3)读数时温度计的玻璃泡要继续留在液体中，视线要与温度计中液柱的上表面相平。

l读数时视线不与温度计中液柱的上表面相平的后果（见右上图）。

摄氏度：“℃”表示摄氏温度。在一个大气压下冰水混合物的温度是0℃，沸水的温度是100℃。0℃和100℃之间有100个等份，每个等份代表1摄氏度。

体温计：体温计用于测量人体温度。

第二节熔化和凝固

1.物态变化：物质从一种状态变成另一种状态的变化叫做物态变化。

2.物质的三态：固态、液态、气态。

3.熔化和凝固的定义：物质从固态变成液态的过程叫做熔化，从液态变成固态的过程叫做凝固。

4.固体分为两类：晶体和非晶体。

l晶体：晶体在熔化过程中尽管不断吸热，但是温度保持不变，这类固体有确定的熔化温度（熔点）。晶体熔化时的温度叫做熔点。晶体形成时也有确定的温度，这个温度，这个温度叫做凝固点。海波、冰、金属、萘、盐等物质是晶体。

l非晶体：非晶体在熔化过程中只要不断吸热，温度就不断地上升，这类固体没有确定的熔化温度。非晶体没有确定的熔点和凝固点。松香、玻璃、沥青、蜡等物质是非晶体。

l晶体和非晶体的区别：是否有确定的熔点。

l物质熔化和凝固时的温度变化曲线：

l对曲线(1)的分析：AB段——吸热、温度升高，物质为固态；BC段（熔化过程）——吸热、温度不变，物质状态为固液共存。CD段——吸热、温度升高，物质为液态。

l对曲线(3)的分析：EF段——放热、温度降低，物质为液态；FG段（凝固过程）——放热、温度不变，物质状态为固液共存。GH段——放热、温度降低，物质为固态。

5.探究实验：固体熔化时温度的变化规律（见右下图）【实验器材】铁架台、酒精灯、石棉网、盛水的烧杯、试管（装有蜡或海波）、温度计、搅拌器、秒表、（火柴）。【设计实验】将温度计插入试管后，待温度升至40℃左右时开始，每隔大约1min记录一次温度；在海波或蜡完全熔化后再记录4～5次。【实验表格】

【图象】见上4.“物质熔化的温度变化曲线”，甲图为海波，乙图为石蜡。图象需要标明温度。【注意事项】

l石棉网的作用：均匀热量。

l搅拌器的作用：使物质均匀受热。

l图表的作用：将规律反映在图上，便于总结。

l图中应用的是水浴加热法，目的是为了使海波（蜡）均匀受热。

6.晶体熔化的特点：不断吸热，但温度不变。晶体熔化的条件：①温度达到熔点；②继续吸热。

7.非晶体熔化的特点：吸热，温度不断升高。

8.利用和防止熔化吸热、凝固放热的实例：

l利用熔化吸热：用冰保鲜、冷敷给病人降温；吃雪糕解暑。

l防止熔化吸热：雪熔化吸热，多穿衣服，防止感冒。

l利用凝固放热：冬天在菜窖中放几桶水。

l凝固放热的坏处：浇注钢铁时（或马路上刚铺的沥青），凝固放热，产生的高温伤人。

水沸腾前后的上升的气泡是变大还是变小？

物理解释：水沸腾前，下层水温高于上层水温，下层的水“汽化”形成气泡，在上升过程中，遇到上方低温水“液化”形成水，从而变小（注意，虽然不同深度的水压强不同，但是此因素对气泡的影响比水温更小，因此忽略不计）！水沸腾后，上下层水温相同，此时温度对气泡的影响忽略不计，对气泡大小影响最大的因素是压强，下层液体压强大，使气泡体积很小，上升后水压变低，气泡内部气压大于外界水压，从而膨胀变大！

人游泳后从水中出来，感觉冷；炎热夏天狗伸出舌头降温；寒冷冬季人们洗脸后往脸上抹油脂类护肤品护肤；炎热夏天往地上泼水降温；往手上或者温度计上涂抹酒精降温等案例本质都是相同的：蒸发！

物理解释：以上内容都可以用六个字解答“蒸发吸热致冷”。人从水中出来，身上全是水，水蒸发的过程就是吸收身体热量的过程，因此人会感觉冷；由于狗的身上没有汗腺，因此只能通过舌头来蒸发吸热从而降温；人们往脸上抹油脂类护肤品是通过油膜防止脸或手上的水分蒸发，预防皮肤变干而受冻；夏天泼水降温的目的是通过水分蒸发吸热降温；往手上或者温度计上涂抹酒精都可以通过蒸发吸热降温！

熔化和凝固

熔化

1.物态变化：物质从一种状态变成另一种状态的变化叫做物态变化。

2.物质的三态：固态、液态、气态。

3.熔化

⑴定义：物质从固态变成液态的过程叫做熔化。

⑵固体分晶体和非晶体两类：有确定的熔化温度的固体叫晶体。常见的晶体：海波、冰、石英、水晶、食盐、明矾、萘、各种金属。没有确定的熔化温度的固体叫非晶体。常见的非晶体：松香、玻璃、蜂蜡、沥青等。

⑶晶体的熔化：

①晶体在熔化过程中保持在一定的温度，这个温度叫熔点。

②晶体熔化的条件：温度达到熔点，继续吸热。

③晶体熔化的特点：晶体在熔化过程中吸热温度保持不变。

⑷非晶体的熔化

①非晶体在熔化过程中没有一定的温度，温度会一直升高。

②非晶体熔化的特点：吸热，先变软，然后逐渐变稀成液态，温度不断长升高，没有固定的熔化温度。

⑸晶体和非晶体的区别：是否有确定的熔点。

4.凝固

⑴定义：物质从液态变成固态的过程叫做凝固。

⑵凝固点：液态晶体在凝固过程中保持一定的温度，这个温度叫凝固点。

⑶液态晶体的凝固：液态晶体在凝固过程中放热温度保持不变。同一种物质的熔点就是它的凝固点。

⑷非晶体的凝固：非晶体在凝固过程中没有一定的凝固点，温度会一直降低。

5.物体在熔过程中要吸热，在凝固过程中要放热，熔化和凝固互为逆过程。

6.温度为熔点的物质既可能是固态、液态，也可能是固液共存状态。

7.探究实验：固体熔化时温度的变化规律

【实验器材】铁架台、酒精灯、石棉网、盛水的烧杯、试管（装有蜡或海波）、温度计、搅拌器、秒表、（火柴）。

【设计实验】将温度计插入试管后，待温度升至40℃左右时开始，每隔大约1min记录一次温度；在海波或蜡完全熔化后再记录4～5次。

【实验表格】

【图象】物质熔化的温度变化曲线”，甲图为海波，乙图为石蜡。

图象需要标明温度。

物质熔化和凝固时的温度变化曲线：

对曲线(1)的分析：

AB段——吸热、温度升高，物质为固态；

BC段（熔化过程）——吸热、温度不变，物质状态为固液共存。

CD段——吸热、温度升高，物质为液态。

对曲线(3)的分析：

EF段——放热、温度降低，物质为液态；

FG段（凝固过程）——放热、温度不变，物质状态为固液共存。

GH段——放热、温度降低，物质为固态。

【注意事项】

石棉网的作用：均匀热量。

搅拌器的作用：使物质均匀受热。

图表的作用：将规律反映在图上，便于总结。

图中应用的是水浴加热法，目的是为了使海波（蜡）均匀受热。

晶体熔化的特点：不断吸热，但温度不变。

晶体熔化的条件：①温度达到熔点；②继续吸热。

非晶体熔化的特点：吸热，温度不断升高。

利用和防止熔化吸热、凝固放热的实例：

利用熔化吸热：用冰保鲜、冷敷给病人降温；吃雪糕解暑。

防止熔化吸热：雪熔化吸热，多穿衣服，防止感冒。

利用凝固放热：冬天在菜窖中放几桶水。

凝固放热的坏处：浇注钢铁时（或马路上刚铺的沥青），凝固放热，产生的高温伤人。

汽化和液化

1.汽化

定义：物质从液态变为气态的过程叫汽化。

汽化的两种方式：沸腾和蒸发

沸腾：

A.沸腾是在一定温度下在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。

B.沸点：液体沸腾时的温度叫沸点。不同的液体沸点不同；同一种液体的沸点还与上方的气压有关系。

C.液体沸腾的条件：一是温度达到沸点，二是需要继续吸热。

D.液体沸腾时吸热温度持在沸点不变。

蒸发

定义：蒸发是在任何温度下且只在液体表面发生的汽化现象。

影响蒸发发快慢的因素：液体的温度越高蒸发越快；液体的表面积越大蒸发越快；液体表面上的空气流动越快蒸发越快。

蒸发的特点：在任何温度下都能发生；只发生在液体表面；是一种缓慢的汽化现象；蒸发吸热。

蒸发致冷：是指液体蒸发时要从周围或自身吸收热量，从而使周围物体或自身温度下降。

蒸发和沸腾的异同：

汽化吸热

2.液化

1.定义：物质从气态变为液态的过程叫液化。

2.液化的两种方法：降低温度；压缩体积。

3.气体液化时要放热。

4.常见的液化：雾和露的形成；冰棒周围的“白气”；冷饮瓶外的水滴。火箭上燃料“氢”和助推剂“氧”都是通过加压的方法变成液态氢和氧的。

5.电冰箱是根据液体蒸发吸热，气体压缩体积液化放热的原理制成的。

升华和凝华

升华

1.物质从固态直接变为气态的过程叫升华。

2.物质在升华过程中要吸收大量的热，有制冷作用。生活中可以利用升华吸热来得到低温。

3.常见的升华现象：樟脑丸先变小最后不见了；寒冷的冬天，积雪没有熔化却越来越少，最后不见了；用久的灯丝变细。

凝华

1.物质从气态直接变为固态的过程叫凝华。

2.物质在凝华过程中要放热。

3.常见的凝华现象：玻璃窗上的冰花；霜；用久的灯泡变黑；冰棒上的“白粉”。

常见的简答题

1.炎热的夏天，要将汽水冷却，用质量相等的0℃的水或者0℃的冰，哪一种效果好，为什么？

0℃冰好一些；因为0℃的水和0℃的冰的温度相同，冷却的效果相同，但0℃的冰熔化时吸收大量的热，所以冰的冷却效果好一些。

2.把正在熔化的冰拿到温度为0℃的房间里，冰能不能继续熔化？为什么？

冰不能继续熔化；因为熔化的条件是达到熔点，继续吸热。把正在熔化0℃的冰放在0℃的房间里，冰不能吸收热量，所以不能够继续熔化。

3.医生给病人检查口腔时，常常先把一面小镜子放在酒精灯上烧一烧，然后再放入病人的口腔中，这是为什么？

在酒精灯上烧一烧是为了提高镜面的温度，避免由于镜面的温度低，使口腔中的水蒸气遇冷液化，使镜面模糊不清。

4.取一根较粗的铁丝，把它的一端放在炉火上烧一段时间（烧红），然后把烧红的部位插入水盆中，你会看到铁丝周围出现大量的气泡，并有白气产生，这是什么现象？

由于铁丝温度较高，插入水中后发生局部的沸腾现象，产生大量的水蒸气，水蒸气上升，遇冷液化成小水滴，形成“白气”。

5.冬天在室外，气温很低，手冻得难受，这时往手上呵气，会使手感到暖和些，从锅里取刚出笼的馒头，手烫得难受，这时在手上吹气，又觉得不太烫了。为什么呵气时感到暖和，而吹气又会减轻烫的感觉呢？

呵气时呵出的水蒸气温度高在手背遇冷液化放热，于是手背感觉暖和；吹气可以加速手上汗液的蒸发吸热，所以手背感觉凉爽。

6.小鹭善于观察身边的物理现象。一天，她从冰箱的冷冻室中拿出一支冰棍，发现冰棍上附着白花花的“粉”；剥去包装纸，看见冰棍在冒“白气”；她把这支冰棍放进茶杯里，过一会儿，茶杯壁逐渐形成了一些小水珠，像是茶杯在“冒汗”。请你帮小鹭解释“粉”、“白气”和“冒汗”是怎么形成的。

“粉”是冰箱里的水蒸气遇冷放热凝华产生的；“白气”是冰棍周围的水蒸气遇冷放热液化而成的；“冒汗”是茶杯周围的水蒸气遇冷放热液化而成的。

7.夏天，小明从冰箱冷冻室中取出几个冰块，放入装有常温矿泉水的杯中。过一会儿，他用吸管搅动冰块，发现这几个冰块“粘”到一起了。请解释这个现象。

从冰箱冷冻室取出的冰块温度低于O℃，放到水中后水放热降温，冰吸热升温；当冰块附近的水的温度降到O℃时，冰的温度还低于O℃；冰块继续吸热，冰块附近O‘C的水继续放热，凝固成冰。所以冰块会“粘”到一起。

8.“炖”菜是应用煮食法，即把汤料和水置于炖盅内，而炖盅则浸在大煲的水中，并用蒸架把盅和煲底隔离，当煲中的水沸腾后，盅内的汤水是否能沸腾?为什么?(设汤水的沸点与水的沸点相同)

不会沸腾，因为大烧杯内的水沸腾时，虽然吸收热量，但是温度却保持沸点温度不变；小烧杯内的水由于热传递温度也会达到沸点温度，由于温度和大烧杯内水的温度相同，不能从大烧杯内的水中继续吸热，所以不会沸腾。

摄氏度用符号℃来表示。而摄氏温度是这样规定的：把冰水混合物的温度规定为0度，把一标准大气压下的沸水规定为100度，0度和100度之间分成100等分，每一等分为1摄氏度。－6℃读作负6摄氏度或零下6摄氏度。

使用温度计之前应：

(1)观察它的量程；

(2)认清它的最小刻度。即分度值

(3)并估测液体的温度，不能超过温度计的量程（否则会损坏温度计）

在温度计测量液体温度时，正确的方法是：

(1)温度计的玻璃泡要全部浸入被测液体中；不要碰到容器底或容器壁；

(2)温度计玻璃泡浸入被测液体后要稍候一会儿，待温度计的示数稳定后再读数；

(3)读数时玻璃泡要继续留在被测液体中，视线与温度计中的液柱上表面相平。

温度

指物体的冷热程度。测量的工具是温度计，温度计是根据液体的热胀冷缩原理制成的。

摄氏温度（℃）

单位是摄氏度。1℃的规定把冰水混合物温度规定为0℃，把1标准大气压下沸腾的温度规定为100℃，在0～100℃之间分成100等分，每一等分为1℃。

常见的温度计

①实验室用温度计；②体温计；③寒暑表

体温计：测量范围：35～42℃，每一小格0.1℃。

温度计使用

①使用前应观察它的量程和最小刻度值；②使用时温度计玻璃泡要全部进入待测液体中，不要碰到容器底或容器壁；③待温度计示数稳定后再读数；④读数时玻璃泡要继续留在被测液体中，视线与温度计中液柱的上表面相平。

固体、液体、气体

是物质存在的三种状态。

熔化

物质从固态变成液态的过程叫熔化【熔化吸热】

凝固

物质从液态变成固态的过程叫凝固【凝固放热】

熔点或凝固点

晶体熔化时保持不变的温度叫熔点；晶体凝固时保持不变的温度叫凝固点。晶体的熔点和凝固点相同。

晶体和非晶体的区别

晶体都有一定的熔化温度【即熔点】，而非晶体没有熔点。

汽化

物质从液态变成气态的过程叫汽化，汽化的方式有蒸发和沸腾，都要吸热。

蒸发

在任何温度下，且只在液体表面发生的，缓慢的汽化现象。

沸腾

是在一定温度（沸点）下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。液体沸腾时要吸热，但温度保持不变，这个温度叫沸点。

影响液体蒸发快慢的因素

①液体温度；②液体表面积；③液体上方空气流动快慢。

液化

物质从气态变成液态的过程叫液化，液化要放热。

使气体液化的方法

降低温度和压缩体积。

液化现象

“白气”、“雾”等。

升华和凝华

物质从固态直接变成气态叫升华【升华吸热】；物质从气态直接变成固态叫凝华【凝华放热】。

利用物态变化解释自然现象

1)雾：低空中的水蒸气由于温度降低液化成小水珠附在浮尘上便形成雾

2)露：地面附近空气中的水蒸气遇到冷物体液化成小水珠附在物体表面便形成露

3)霜：地面附近空气中的水蒸气遇到很冷的物体凝华成冰晶附在物体表面便形成霜

4)云：高空中的水蒸气由于温度降低液化成小水珠和凝华成小冰晶便形成云

5)雨：高空中的水蒸气由于温度降低在云上液化成大水珠后下落便形成雨（高空中的水蒸气遇到很冷的物体凝华成小冰晶，小冰晶在下落过程中与空气摩擦，温度升高融化成小水珠便形成雨）

6)雪：高空中的水蒸气由于气温急剧下降在云上凝华成大冰晶后下落变成了雪

7)冰雹：雨下落遇到零度以下的气温凝固成大冰块便形成冰雹

大海、湖泊、河流、土壤和植物中的水分蒸发后形成水蒸气，在高空遇到冷空气后液化成小水珠或凝华成小冰晶。大量的小水滴或小冰晶集中悬浮在高层空气中，就形成了云。

云中的小水滴和小冰晶，随着气流的急速下降而上下运动，他们相遇后越聚越大，达到一定程度就会下落。在下落过程中，冰晶吸热熔化成水滴，与原来的水滴一起落到地面，这就是雨。

当气温降到0℃以下时，云中的水蒸气凝华为小冰晶，在下落过程中周围的水蒸气与其接触而结晶，当其所受的重力足够大的时候，就下落到地面，这就是雪。

夏季气温变化剧烈时，高空中会有冷空气团存在，空中悬浮的小冰晶在冷空气团的作用下，凝聚成小冰块。有些小冰块的体积较大，下落过程中不能完全熔化成水，这就是冰雹。

在夜间，地面附近的空气温度降低，如果空气中含有的水蒸气较多，气温足够低的时候，空气中的水蒸气也会液化，在空中形成很多小水滴，这就是雾。

初秋季节，空气比较湿润，在夜间温度下降，地面附近空气中的水蒸气在植物枝叶表面放热液化成小水滴，这就是露。到深秋和初冬季节，晚上气温可降低到0℃以下，这时空气中的水蒸气在地面或植物茎叶上放热凝华成小冰晶，这就是霜。

一部分雨、雪、冰雹、霜、露和雾吸热后发生汽化或升华，成为水蒸气，另一部分则吸热熔化为水汇入河流、湖泊、大海，或者被土壤吸收，然后经过蒸发重新发散到空气中。