初中生物知识点梳理之脑的结构与功能教学设计汇总20篇

人类和动物的亲缘关系

典型例题

比较下列数据，亲缘关系最近的一组是()

A.黑猩猩和猕猴B.猕猴和马C.马和果蝇D.果蝇和向日葵

解析:解：生物体内细胞色素有差异的氨基酸数差异越大其亲缘关系越远，相反亲缘关系就越近.A.黑猩猩和人类的差异是0，亲缘关系最近，猕猴和人类的差异是1亲缘关系就较近，B.马和人类的差异是12亲缘关系就较远，C.马和果蝇和人类的差异分别是12、27亲缘关系较远.D.果蝇和向日葵和人类的差异分别是12、27亲缘关系最远.综上所述B、C、D选项错误，只有选项A正确.

故选：A.

根系及其在土壤里的作用

植物的根分布在土壤中，它的作用主要是______、______和______．

大多数陆生植物的根在地下分布深而广，形成庞大的根系，比地上的枝叶系统还发达．可谓“根深叶茂”，“树大根深”，可见根在植物生长过程中的重要作用．根的主要功能表现有以下几方面：

吸收：根最主要的功能是从土壤中吸收水分和无机盐．

固着与支持：根深深扎根于土壤之中，以其反复分枝形式的庞大根系，和根内部的机械组织共同构成了植物体的固着、支持部分，使植物体固着在土壤中，并使其直立．

贮藏与繁殖：根由于其薄壁组织较发达，常具贮藏功能，贮藏物有糖类（甜菜）、淀粉（红薯）、维生素、胡萝卜素（胡萝卜）．当然根中含量最多的还是水分．

此外，某些植物的根还有繁殖作用，其根较易发芽，以形成不定芽，进而形成新枝（如白杨、刺槐）．利用根的这种性质可对植物进行扦插繁殖．

故答案为：吸收水分和无机盐；固着和支持；贮藏与繁殖．

【例1】有一位成年男性刚从青藏高原归来，下列哪一项可能是他的血常规化验结果?()

A.RBC4.9×1012/LWBC8.2×109?/LHB132g/LPLT216×109/L?

B.RBC7.9×1012/LWBC7.2×109/LHB232g/LPLT203×109/L?

C.RBC4.9×1012/LWBC18.2×109/LHB112g/LPLT276×109/L

D.RBC2.9×1012?/LWBC8.2×109/LHB89g/LPLT276×109/L?

解析：本题意在考查人体红细胞、白细胞、血小板和血红蛋白的正常值，以及人体对外界低氧环境的适应。正常的成年男性各项血常规应为：RBC(4.0～5.5)×1012?/L，WBC(4～10)×109/L，HB120～160g/L,PLT(100～300)×109/L。而生活在高原上的人们，由于长期适应低氧环境，机体内红细胞数量会明显高于正常水平。

答案：B?

【例2】将新鲜的血液分别放入A、B、C、D四支试管中，B、D两支试管中放入抗凝剂。下图是静置24小时后的结果，其中正确的是()。?

解析：本题主要考查抗凝剂的作用和血液的成分。血液加入抗凝剂后会自然分为两层，上层是血浆，下层是血细胞，而不加入抗凝剂的血液则会出现凝固现象，凝固后的血块周围渗出的液体是血清。

答案：C

练习：1.用显微镜观察血涂片，在同一个视野中看到数量最多的是()。?

A.白细胞B.红细胞C.血小板D.细菌

2.红细胞的主要功能是()。?

A.运输水分B.运输养料C.运输氧气D.运载血细胞?

3.人体受伤出血时，有促进止血和加速凝血功能的是()。?

A.血小板B.红细胞C.白细胞D.血红蛋白?

4.患有急性肺炎的病人验血时，往往会出现下列哪一现象?()?

A.白细胞增多B.红细胞增多C.血小板增多D.血红蛋白增多

5.某成年男性，血常规化验结果是：RBC3.59×1012?/LWBC14×109/L

HB127g/LPLT140×109/L。根据此化验结果判断，此人可能患有()。?

A.贫血B.炎症C.正常D.贫血、炎症

编辑推荐：人体内的物质运输知识点汇总

根的结构

根分为根尖结构、初生结构和次生结构三部分。根尖是主根或侧根尖端，是根的最幼嫩、生命活动最旺盛的部分，也是根的生长、延长及吸收水分的主要部分。根尖分成根冠、分生区、伸长区和成熟区。根生长最快的部位是伸长区。伸长区的细胞来自分生区。由根尖顶端分生组织经过细胞分裂、生长和分化形成了根的成熟结构，这种生长过程为初生生长。在初生生长过程中形成的各种成熟组织属初生组织，由它们构成根的结构，就是根的初生结构。若从根尖成熟区作一横切面可观察到根的全部初生结构，从外至内分为表皮、皮层和维管柱三部分。有形成层细胞分裂形成的结构与根尖、茎尖生长椎分生组织细胞分裂形成的初生结构相区别，称它们为次生结构。一株植物全部根的总称。胚胎的胚根形成的根是植物的主根。后来当植物发育到一定阶段，中柱的中柱鞘活动产生侧根。按其形态，可分为轴根系(Taprootsystem)和须根系(Fibrousrootsystem)。植物的生存环境，如土壤情况和水分分布，和气候状况，如湿度和温度，影响着根系的形态。一般来说，轴根系的深入土壤的深度大于须根系。一般木本植物的根深达10-12米。而生活在沙漠地区的骆驼刺可深入地下20米，以吸收地下水。单子叶植物，如禾本科的植物，其须根入土只有20-30厘米。论伸展的直径，本科植物可达10-18米，超过其树冠直径。禾本科植物只有40-60厘米。木本科植物的根吸收面积可达400平方米。

生态农业简介

生态农业简称ECO，是按照生态学原理和经济学原理，运用现代科学技术成果和现代管理手段，以及传统农业的有效经验建立起来的，能获得较高的经济效益、生态效益和社会效益的现代化高效农业。它要求把发展粮食与多种经济作物生产，发展大田种植与林、牧、副、渔业，发展大农业与第二、三产业结合起来，利用传统农业精华和现代科技成果，通过人工设计生态工程、协调发展与环境之间、资源利用与保护之间的矛盾，形成生态上与经济上两个良性循环，经济、生态、社会三大效益的统一。

现代生物技术

一、现代生物技术的应用

⒈现代生物技术包括基因工程、细胞工程、发酵工程和酶工程等。

⒉基因工程和转基因技术

转基因技术：外援基因可以直接导入动植物体或它们的受精卵内，并能在细胞中发挥作用的技术。被导入外援基因的动植物称为转基因动植物。

应用及实例：①1982年美国科学家利用转基因技术，将大鼠生长激素基因转入小鼠受

精卵中培育出“巨型小鼠”。②科学家将苏云金杆菌的杀虫毒素基因成功转入烟草中。

⒊细胞工程和克隆技术（无性生殖）

母羊A：乳腺细胞（体细胞）中的细胞核

⑴克隆羊多利的诞生母羊B：卵巢中的去核卵细胞（细胞膜和细胞质）

母羊C：胚胎发育的场所

多利羊和A羊几乎一样是因为多利获得了母羊A的细胞核中的遗传物质；

多利羊的克隆成功，意味着人类可以利用动物身上的一个体细胞培育出这一动物几乎相同的生命体。

⑵克隆：不经过受精作用（有性生殖）而获得新个体的方法

二、关注生物技术

⒈生物技术引发新的技术革命

⒉生物技术的安全性和社会伦理问题：一把双刃剑，既有有利的一面又有有害的一面。

安全用药

是指根据病情需要，在选择药物的品种、剂量和服用时间等方面部恰到好处，充分发挥药物的最佳效果，尽量避免药物对人体所产生的不良反应或危害。药物可以分为处方药和非处方药。

①处方药是必须凭执业医师或执业助理医师的处方才可以购买，并按医嘱服用的药物，简称R。

②非处方药是不需要凭医师处方即可购买，按所附说明服用的药物。非处疗药适于消费者容易自我诊断、自我治疗的小伤小病，简称OTC。

无论是处方药还是非处方药，在使用之前，都应该仔细阅读使用说明，了解药物的主要成分、适应症(功能与主治)、用法与用量、药品规格、注意事项、生产日期和有效期等，以确保用药安全。

激素等化学物质，通过体液传送的方式对生命活动进行调节，称为体液调节。对这些细胞的活动进行调节。

许多内分泌细胞所分泌的各种激素，就是借体液循环的通路对机体的功能进行调节的。例如，胰岛B细胞分泌的胰岛素能调节组织、细胞的糖与脂肪的新陈代谢，有降低血糖的作用。内环境血糖浓度之所以能保持相对稳定，主要依靠这种体液调节。

有些内分泌细胞可以直接感受内环境中某种理化因素的变化，直接作出相应的反应。例如，当血钙离子浓度降低时，甲状旁腺细胞能直接感受这种变化，促使甲状旁腺激素分泌增加，转而导致骨中的钙释放入血，使血钙离子的浓度回升，保持了内环境的稳态。也有些内分泌腺本身直接或间接地受到神经系统的调节，在这种情况下，体液调节是神经调节的一个传出环节，是反射传出道路的延伸。这种情况可称为神经-体液调节。例如，肾上腺髓质接受感神经的支配，当交感神经系统兴奋时，肾上腺髓质分泌的肾上腺素和去甲肾上腺素增加，共同参与机体的调节。

激素与分泌系统间存在着反馈调节作用，反馈调节是在大脑皮层的影响下，下丘脑可以通过垂体调节和控制某些内分泌腺中激素的合成和分泌;而激素进入血液后，又可以反过来调节下丘脑和垂体有关激素的合成和分泌。通过反馈调节作用，血液中的激素经常维持在正常的相对稳定的水平。

激素与激素间存在着协同作用和拮抗作用，拮抗作用是指不同激素对某一生理效应发挥相反的作用。例如：胰岛素和胰高血糖素。协同调节是指不同激素对同一生理效应都发挥作用。例如:生长激素和甲状腺激素。

除激素外，某些组织、细胞产生的一些化学物质，虽不能随血液到身体其他部位起调节作用，但可在局部组织液内扩散，改变邻近组织细胞的活动。这种调节可看作是局部性体液调节，或称为旁分泌(paracrine)调节。

总结：神经调节的一般特点是比较迅速而精确，体液调节的一般特点是比较缓慢、持久而弥散，两者相互配合使生理功能调节更趋于完善。达到全身的组织细胞或某些特殊的组织细胞，通过作用于细胞上相应的受体。

教学目标

知识目标：

1、理解非条件反射与条件反射的概念;

2.、掌握条件反射的建立，并理解其意义;

3、理解人类高级神经活动的重要特征。

能力目标：

通过实例比较，培养学生分析问题能力。

情感目标：

正确认识人与动物之间的本质区别，使学生树立科学的辩证唯物主义观念。

说明：知识目标3是本节教学的核心问题。也就是说要通过本节的教学使学生明了：人类恃有的语言功能是使人类具有特殊条件反射(对言语。文字信号发生特有反应)能力的生理基础。为此需要在认识上能够区别非条件反射与条件反射，并掌握建立条件反射的一般规律，理解条件反射作为高级神经活动的基本方式，是使动物和人类具有适应环境的更强能力的生理基础。所以，在教学中循认识的递进规律，要从反射调节的特殊范例中首先抽提出二种不同性质反射的概念，然后强调对两类反射性质的理解，再来分析建立条件反射的基本规律，最后提出人类特有条件反射能力是什么。

课时安排

本节参考课时一课时。

教具准备

吃梅、看梅、谈梅的投影片或者挂图。实验过程中积累的资料(幻灯片的形式)

难点、重点分析

1、难点：条件反射的建立。

分析：条件反射的建立过程，是使无关刺激经过多次同非条件刺激结合之后，通过高级神经活动转化为条件刺激的过程。怎样结合才能实现转化?认识这一问题，需要对无关刺激的性质、非条件刺激的性质，非条件刺激引发的非条件反射现象及其意义有所领悟之后，再分析二种刺激结合的具体方式才能有一定理解。但是在举例说明上述问题时，由于学生个体经验的差别以及对教材或教师讲述的事例可能有许多不同的情景想象，这就给总结规律、理解建立条件反射的过程造成一定困难。

突破难点的方法，一是要使实验范例的呈现和介绍生动、直观，二是要对刺激形式出现的时间规律加以强调，使学生对建立条件反射实验的情景有较明确的了解。教学中可以这样进行：

教师介绍小狗唾液分泌条件反射实验：(1)给狗喂食物，狗分泌唾液(这是非条件刺激引起的非条件反射);(2)铃声，不能引起狗分泌唾液(铃声是唾液分泌反射的无关刺激);(3)先有铃声，再给狗喂食物，狗分泌唾液(如此重复多次);(4)在实验(3)之后，只给予铃声，狗也分泌唾液(铃声已成为食物的信号，即成为狗分泌唾液反射的条件刺激)。

教师按如上步骤介绍实验的同时，配合以图像资料，最好使图示活动起来，使铃声真的响起来。

生物多样性面临的威胁及其原因

生物多样性面临威胁是各种因素综合作用的结果。人口的快速增长、人们向自然环境索取的资源越来越多，是生物多样性面临威胁的根本原因。

生物多样性面临威胁的原因主要包括以下四个方面：

(1)栖息地的破坏或丧失是导致生物多样性面临威胁的主要原因。

(2)掠夺式的开发和利用：乱砍滥伐，乱捕滥杀。

(3)环境污染。

(4)外来生物入侵。

物种的灭绝是一个自然过程，但目前人为的活动大大加快了物种灭绝的速度。物种一旦灭绝，便不可再生，生物多样性的消失，将造成农业、医药卫生保健、工业方面的根本危机，且造成生态环境的破坏，威胁人类自身的生存。

生物圈是所有生物的家

1、生物圈的范围：大气圈的底部：可飞翔的鸟类、昆虫、细菌等

水圈的大部：距海平面150米内的水层

岩石圈的表面：是一切陆生生物的“立足点”

2、生物圈为生物的生存提供了基本条件：营养物质、阳光、空气和水，适宜的温度和一定的生存空间

3、环境对生物的影响

(1)非生物因素对生物的影响：光、水分、温度等

【光对鼠妇生活影响的实验】

探究的过程、对照实验的设计

(2)生物因素对生物的影响：

最常见的是捕食关系，还有竞争关系、合作关系

4、生物对环境的适应和影响

生物对环境的适应P19的例子

生物对环境的影响：植物的蒸腾作用调节空气湿度、植物的枯叶枯枝腐烂后可调节土壤肥力、动物粪便改良土壤、蚯蚓松土

5、生态系统的概念：在一定地域内，生物与环境所形成的统一整体叫生态系统。一片森林，一块农田，一片草原，一个湖泊，等都可以看作一个生态系统。

6、生态系统的组成：

生物部分：生产者、消费者、分解者

非生物部分：阳光、水、空气、温度

7、如果将生态系统中的每一个环节中的所有生物分别称重，在一般情况下数量做大的应该是生产者。

8、植物是生态系统中的生产者，动物是生态系统中的消费者，细菌和真菌是生态系统中的分解者。

9、物质和能量沿着食物链和食物网流动的。

营养级越高，生物数量越少;营养级越高，有毒物质沿食物链积累(富集)。

10、生态系统具有一定的自动调节能力。在一般情况下，生态系统中生物的数量和所占比例是相对稳定的。但这种自动调节能力有一定限度，超过则会遭到破坏。

11、生物圈是最大的生态系统。人类活动对环境的影响有许多是全球性的。

12、生态系统的类型：森林生态系统、草原生态系统、农田生态系统、海洋生态系统、城市生态系统等

13、生物圈是一个统一的整体：注意DDT的例子(富集)。

细胞壁结构

细胞壁分为3层，即胞间层(中层)、初生壁和次生壁。胞间层把相邻细胞粘在一起形成组织。初生壁在胞间层两侧，所有植物细胞都有。次生壁在初生壁的里面，又分为外(S1)、中(S2)、内(S3)3层，在内层里面，有时还可出现一层。这样的厚壁，水分和营养物就不能透过。有些植物的次生壁上具瘤层，还分化有特殊结构，如纹孔和瘤状物等。纹孔是细胞间物质流通的区域，而瘤状物则是次生壁里层上的突起。

细胞壁的结构一般分下列三层

1.胞间层：胞间层是在细胞分裂产生新细胞时形成的，是相邻两个细胞间所共有的一层薄膜。它的主要成分是胶粒柔软的果胶质。胞间层既将相邻细胞粘连在一起，又可缓冲细胞间的挤压，也不会阻碍细胞生长。

2.初生壁：在细胞分裂末期胞间层形成后，原生质体就

电镜下的植物细胞壁分泌纤维素、半纤维素和少量的果胶质，添加在胞间层上，构成细胞的初生壁。初生壁有弹性，能随着细胞的生长不断增加面积。这种在细胞生长时形成的细胞壁，叫做初生壁，植物细胞都有初生壁。

3.次生壁：细胞停止生长后，原生质体仍继续分泌纤维素和其他物质，增添在初生壁内方，使细胞壁加厚，这部分加厚的细胞壁叫次生壁。次生壁添加在初生壁里面，次生壁越厚，壁内的细胞腔就越小。次生壁只在植物体的部分细胞中有。厚壁的纤维细胞、石细胞、管胞和导管等有明显增厚的次生壁。

细胞壁的主要组成成分是纤维素，它形成细胞壁的框架，内含其他物质。在电子显微镜下看到，这种框架由一层层纤维素微丝，简称微纤丝组成的，每一层微纤丝基本上是平行排列，每添加一层，微纤丝排列的方位就不同，因此层与层之间微纤丝的排列交错成网。微纤丝之间的空间通常被其他物质填充。

此外，在一些植物表皮细胞壁中，常有蜡质、角质、木栓质。在一些成熟和加厚的细胞壁中，常沉积木质素。在禾本科、木贼科植物的表皮细胞壁中含有硅。在真菌类的细胞壁中还有甲壳质。

细胞壁上有纹孔，是因为在细胞生长过程中，次生壁随着细胞的生长而不断

次生壁伸展，但壁的增厚是不均匀的，形成了许多壁薄的区域，叫做初生纹孔场;细胞产生次生壁时，增厚也不均匀，一般在初生纹孔场的部位不再加厚，细胞壁上就形成纹孔的结构。相邻细胞壁上的纹孔常对应地形成纹孔对。纹孔有单纹孔和具缘纹孔两种。通常有许多胞间连丝从纹孔通过，胞间连丝又跟细胞质中的内质网连接，从而沟通细胞间的物质交流，有利于水分的运输。因此，细胞壁上的纹孔是细胞间联系的通道，使整个植物体在生命活动中能成为有机的统一体。

新细胞壁的形成是在细胞分裂末期的赤道面上，分裂的母细胞先形成成膜体。在染色体分向两极时，高尔基器分离出的小泡与微管集合在赤道面上成为细胞板。新的多糖物质沉积在细胞板上就逐渐形成胞间层。其后细胞内合成一些纤维素组成微纤丝沉积在胞间层的两侧，就出现了初生壁。当细胞成熟停止生长以后，一层层新的纤维素和半纤维素以及木质素陆续添加在初生壁上，就建成了次生壁。初生壁每添加一层，微纤维排列的方向就可不同(纵向或横向)，形成了不规则的交错网状，称为多网生长。这样加厚的结果，使整个植物体的机械支持有了基础。

细胞壁的作用

1、维持细胞形状，控制细胞生长细胞壁增加了细胞的机械强度，并承受着内部原生质体由于液泡吸水而产生的膨压，从而使细胞具有一定的形状，这不仅有保护原生质体的作用，而且维持了器官与植株的固有形态。另外，壁控制着细胞的生长，因为细胞要扩大和伸长的前提是要使细胞壁松弛和不可逆伸展。

2、物质运输与信息传递细胞壁允许离子、多糖等小分子和低分子量的蛋白质通过，而将大分子或微生物等阻于其外。因此，细胞壁参与了物质运输、降低蒸腾作用、防止水分损失(次生壁、表面的蜡质等)、植物水势调节等一系列生理活动。细胞壁上纹孔或胞间连丝的大小受细胞生理年龄和代谢活动强弱的影响，故细胞壁对细胞间物质的运输具有调节作用。另外，细胞壁也是化学信号(激素、生长调节剂等)、物理信号(电波、压力等)传递的介质与通路。

3、防御与抗性细胞壁中一些寡糖片段能诱导植保素(phytoalexin)的形成，它们还对其它生理过程有调节作用，这种具有调节活性的寡糖片断称为寡糖素(oligosaccharin)。将一种庚葡萄糖苷寡糖素施加于大豆细胞时，会使负责合成抑制霉菌生长的抗菌素的基因活化而产生抗菌素。多种寡糖素的功能复杂多样，如有的作为蛋白酶抑制剂诱导因子，在植物抵抗病虫害中起作用;有的寡糖素可使植物产生过敏性死亡，使得病原物不能进一步扩散;还有的寡糖素参与调控植物的形态建成。细胞壁中的伸展蛋白除了作为结构成分外，还有防病抗逆的功能。如黄瓜抗性品种感染一种霉菌后，其细胞壁中羟脯氨酸的含量比敏感品种增加得快。

4、其他功能细胞壁中的酶类广泛参与细胞壁高分子的合成、转移、水解、细胞外物质输送到细胞内以及防御作用等。

5、参与细胞间的相互粘连，即“胞间连丝”。

研究发现，细胞壁还参与了植物与根瘤菌共生固氮的相互识别作用，此外，细胞壁中的多聚半乳糖醛酸酶和凝集素还可能参与了砧木和接穗嫁接过程中的识别反应。应当指出的是，并非所有细胞的细胞壁都具有上述功能，每一类细胞的细胞壁功能都是由其特定的组成和结构决定的。

咽喉是进行饮食、呼吸、发声音的器官。咽喉上连口鼻，下通肺胃，是连接口腔和肺胃的通路，又为经脉循行的要冲。

咽喉的主要生理功能有以下几点：

1、呼吸功能

咽喉不单只是呼吸时气流出入的通道，它对吸入的空气还有温湿度调节和清洁作用。同时，在大脑的调节下声门作为空气出入肺部的必经之路，可根据人体生命活动需氧量的增减而发生宽窄变化，入声门在人平均呼吸时较小，运动或情绪激动时，声门扩张，以便增加肺部气体交换。

2、发声功能

正常人发生时，先吸入空气，声带内收，拉紧，声门闭合，当气流自肺部呼出冲击声带时，使之震动而发出声音。经过咽腔和口腔改变形状，鼻腔与胸腔参与，产生共鸣，使声音清晰，和谐悦耳，并有软腭、口、舌、唇、齿等协同作用，形成各种语音。声调的高低取决于声带的长度、张力和呼出气流的力量。

3、免疫和保护功能

咽部有扁桃体，特别在儿童期，是个活跃的免疫器官。对从血液、淋巴或其他组织侵入机体的有害物质具有积极的防御作用。幼儿3~5周岁时，因接触外界便应原的机会较多，扁桃体显著增大。故此年龄段的孩子扁桃体肥大应视为正常生理性现象。青春期后，扁桃体的免疫活动趋于减退，组织本身也逐渐缩小。腺样体也是个免疫器官，但作用较小。

总结：咽部的呕吐和喉部的剧咳等生理性神经反射，均可迫使异物排出，以起到保护消化道和呼吸道的作用，而且喉部的会厌软骨把持在食管口与下呼吸道口之间，像个活塞盖，严格控制使食物与空气能够各行其道。

心脏的工作原理

(1)当左心房收缩时，心房内的压力高于心室内的压力，心房内的血液冲开房室瓣，分别进入左右心室。此时，两侧的动脉瓣是关闭的。

(2)接着，两个心房开始舒张，两个心室收缩，心室内压力超过心房内压力，这时，房室瓣被血液推动而关闭，使血液不能倒流入心房。随着心室的进一步收缩。心室内压力继续上升，当心室内压力超过动脉压时，血液就冲开动脉瓣射入动脉。

(3)随后，心室舒张，心室内压力迅速下降，当心室内压力低于动脉压时，动脉内的血液流入半月形的动脉瓣口袋中，而使动脉瓣关闭，阻止动脉内的血液倒流入心室。随着心室进一步舒张，心室内压力继续下降，当心室内压低于心房内压力时，心房内的血液冲开房室瓣进入心室，随后，心房和心室都处于舒张状态，此时，房室瓣开放着，而动脉瓣关闭着。这时.血液从静脉流入心房和心室。心脏就这样不停地收缩和舒张，推动血液在血管内循环流动。

植物的主要组织

1.保护组织：由表皮细胞构成，具有保护内部柔嫩部分的功能(例：洋葱鳞片叶表面)

2.营养组织：细胞壁薄，液泡较大，有储藏营养物质的功能;含有叶绿体的营养组织还能进行光合作用(例：番茄果肉)

3.分生组织：由具有分裂能力的细胞构成。其细胞的特点是：细胞小，细胞壁薄，细胞核大，细胞质浓，具有很强的分裂能力，能够不断分裂产生新的细胞，再由这些细胞分化形成其他组织。

4.输导组织：导管和筛管，导管能够运输水和无机盐，筛管能够运输有机物。

种子的结构和成分

种子的结构成分：种皮由珠被发育而来，具保护胚与胚乳的功能。裸子植物的种皮由明显的3层组成。外层和内层为肉质层，中层为石质层。裸子植物种子外面没有果皮。

被子植物的种皮结构多种多样，如花生、桃、杏等种子外面有坚硬的果皮，因而种皮结构简单，薄如纸状;小麦、玉米、水稻、莴苣的种子，果皮与种皮愈合，种子成熟时种皮被挤压而紧贴于果皮的内层;有些豆科植物和棉花的种子具有坚硬的种皮，种皮的表皮下有栅栏状的厚壁组织细胞层，表皮上有厚的角质膜。有些豆类种子由于角质膜过厚形成“硬实”，不易萌发。棉籽的表皮上有大量的表皮毛，就是棉纤维。番茄和石榴种子的种皮，外围组织或表皮细胞肉质化。蕃茄种皮的表皮细胞柔软透明呈胶质状，并有刺突起。石榴种皮的表皮细胞伸展很长成为细线状。细胞液中含有糖分可供食用;荔枝、龙眼的种子可食部分与石榴不同，是由假种皮肉质化而成，假种皮是由珠柄组织凸起包围种子而形成。

种皮的结构与种子休眠密切相关。有的植物种皮中含有萌发抑制剂，因此除掉这类植物种皮，对种子萌发有刺激效应。胚包括子叶、胚芽、胚轴和胚根。

由受精卵发育形成。发育完全的胚由胚芽、胚轴、子叶和胚根组成。裸子植物的胚都是沿着种子的中央纵轴排列，不同种类种子的胚之间唯一不同的是子叶数目，变动在1-18个之间。但常见的子叶数目为两个，如苏铁、银杏、红豆杉、香榧、红杉、买麻藤和麻黄等。

被子植物胚的形状极为多样，椭圆形、长柱形或程度不同的弯曲形、马蹄形、螺旋形等等。尽管胚的形状如此不同，但它在种子中的位置总是固定的，一般胚根都朝向珠孔。

胚的子叶也多种多样，有细长的、扁平的，有的含大量储藏物质而肥厚呈肉质，如花生、菜豆，也有的成薄薄的片状如蓖麻。有的子叶与真叶相似，具有锯齿状的边缘，也有的在种子内部呈多次折叠如棉花。

胚将来发育成新的植物体，胚芽发育成植物的茎和叶，胚根发育成植物的根，胚轴发育成连接植物的根和茎的部分，子叶为种子的发育提供营养。

胚乳裸子植物胚乳是单倍体的雌配子体，一般都比较发达，多储藏淀粉或脂肪，也有的含有糊粉粒。胚乳一般为淡黄色，少数为白色，银杏成熟的种子中胚乳呈绿色。

绝大多数的被子植物在种子发育过程中都有胚乳形成，但在成熟种子中有的种类不具或只具很少的胚乳，这是由于它们的胚乳在发育过程中被胚分解吸收了。一般常把成熟的种子分为有胚乳种子和无胚乳种子两大类。

在无胚乳种子中胚很大，胚体各部分，特别是在子叶中储有大量营养物质。在有胚乳种子中胚与胚乳的大小比例在各类植物中有着很大不同。

不同植物种子中的胚乳的寿命，数量以及储藏物质的种类都有很大不同。胚乳中最普通的储藏物质是淀粉、蛋白质和脂肪。还有碳水化合物，如甘露糖和半纤维素可以沉积在细胞壁上，如咖啡、柿子、海枣等就是以这种方式贮存养料。含淀粉的胚乳常常是没有生命的，如灯心草科、莎草科、禾本科、蓼科、石竹科中含淀粉的胚乳细胞成熟后细胞核退化;而在百合科、石蒜科、萱草属、蓖麻属和胡萝卜属中含淀粉的胚乳细胞是有生命的。

一般情况下，在胚和胚乳发育的过程中，胚囊体积不断地扩大，以致胚囊外的珠心组织受到破坏，最后为胚和胚乳所吸收。所以在成熟的种子中没有珠心组织。但有些植物在种子发育过程中珠心组织保留下来，并储藏养料形成外胚乳。菠菜、甜菜、咖啡的成熟种子具有外胚乳。胡椒、姜的成熟种子兼有胚乳和外胚乳。

【例】传染病的易感人群是指()。?

A.对某种传染病缺免疫力而容易感染该病的人?

B.没有接种疫苗的人?

C.经常播散病原体的人群?

D.未曾感染过某种传染病的人群?

解析：易感人群是指某种传染病缺乏免疫力或体质较弱、抵抗力差的人。没有患过传染病的人体内一般没有相应的抗体，缺乏免疫力，因此容易感染上传染病。B、C、D选项与题目无关。

答案：A?练习1：1.传染病的特点是()。?

A.有传染性和流行性，死亡率较高B.有传染性，但无关紧要?

C.有的有病原体，有的是体虚引起的D.都有病原体，有传染性和流行性?

2.下列各组疾病中，属于传染病的一组是()。?

A.流行性感冒、麻疹、近视眼B.肺结核、狂犬病、侏儒症?

C.细菌性痢疾、结膜炎、水痘D.蛔虫病、糖尿病、肝炎?

3.要及时终止传染病的流行，必须切断传染病流行的()。?

A.任何一个环节B.传播途径?

C.任何两个环节D.全部三个环节?

4.在SARS(非典)流行期间，政府要求疫区的外来人员不要回家，这种措施属于()。

A.消灭病原体B.控制传染源?

C.切断传播途径D.保护易感人群?

5.一般情况下，传染病传染性最强的时期是()。

A.发病以前B.发病初期?

C.发病中期D.发病后期?

6.艾滋病病毒(HIV)的传播途径是()。?

①血液传播②与艾滋病病毒感染者一起进餐③母婴传播④性传播⑤与艾滋病病人交谈、握手?

A.①②③④B.②④⑤?

C.①③④⑤D.②③④⑤?

神经垂体与下丘脑直接相连，因此两者是结构和功能的统一体。神经垂体主要由无髓神经纤维和神经胶质细胞组成，并含有较丰富的窦状毛细血管和少量网状纤维。下丘脑前区的两个神经核团称视上核和室旁核，核团内含有大型神经内分泌细胞，其轴突经漏斗直抵神经部，是神经部无髓神经纤维的主要来源。

视上核和室旁核的大型神经内分泌细胞除具有一般神经元的结构外，胞体内还含有许多直径为100～200nm的分泌颗粒，分泌颗粒沿细胞的轴突运输到神经部，轴突沿途呈串珠状膨大，膨大部(称膨体)内可见分泌颗粒聚集。光镜下可见神经部内有大小不等的嗜酸性团块，称赫令体(Herringbody)即为轴突内分泌颗粒大量聚集所成的结构。神经部内的胶质细胞又称垂体细胞(pituicyte)，细胞的形状和大小不一。电镜下可见垂体细胞具有支持和营养神经纤维的作用。垂体细胞还可能分泌一些化学物质以调节神经纤维的活动的激素的释放。

视上核和室旁核的大型神经内分泌细胞合成抗利尿素(antidiuretichormone,ADH)和催产素(oxytocin)。抗利尿素的主要作用是促进肾远曲小管和集合管重吸收水，使尿量减少;抗利尿素分泌若超过生理剂量，可导致小动脉平滑肌收缩，血压升高，故又称加压素形成的分泌颗粒有加压素和催产素，分泌颗粒沿轴突运送到神经部储存，进而释放入窦状毛细管内。因此，下丘脑与神经垂体是一个整体，两者之间的神经纤维构成下丘脑神经垂体束。

1、区分稀有的藻类、苔藓和蕨类植物。

2、区分稀有的裸子植物和被子植物

3、种子的主要结构(菜豆种子和玉米种子的异同点)

相同点不同点

菜豆种子有种皮和胚无胚乳，营养物质贮藏在子叶里。子叶两片。

玉米种子有种皮和胚有胚乳，营养物质贮藏在胚乳里。子叶一片。

在玉米剖面上滴一滴碘液，胚乳被染成蓝色

4、种子萌发的条件

5、种子萌发的进程：先吸收水分(运输营养物质的需求)，胚根打破种皮，构成根，胚轴伸长，胚芽发育成茎和叶。

6、植株的生长：

7、桃花的结构：花柄、萼片、花瓣、雌蕊(柱头、花柱、子房)、雄蕊(花药、花丝)。

8、果实和种子的构成

9、根适于吸水的特点：根吸水的部位主要是根尖的成熟区。成熟区生有大量的根毛。

导管的功用：运输水分和无机盐。

水是由导管从下往上运输，营养物质由筛管从上往下运输。

10、蒸腾作用：气孔是植物蒸腾失水的门户，也是气体交流的窗口。气孔由一对保卫细胞组成。

蒸腾作用的意义：促进植物体对水分的吸收;促进植物体对水分和无机盐的运输;降温。

11、光合作用

12、植物的呼吸作用

日常生活中的生物技术

一、源远流长的发酵技术

⒈发酵技术

发酵现象产生原因：微生物的生长、繁殖。

⒉食品生产

酒粮和水果放久了会有酒味都是酵母菌发酵的结果，果酒暴露在空气中变酸是醋酸菌发酵的结果，使牛奶变成酸奶、蔬菜变成有酸味的泡菜的细菌是乳酸菌。

酿制酒酿注意：用冷开水蒸熟糯米；适宜温度为25~30℃。

二、食品保存

⒈食品腐败的原因：微生物的生长、繁殖。

⒉食品保存的基本原理：采用一定的方法抑制微生物在食品中的生长、繁殖。

⒊食品保存方法

传统：晒干、风干、盐渍、糖渍、烟熏、酒泡等；

现代：罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等。

目前：广泛利用酶。如，利用溶菌酶对水产品进行保存。

⒋高温灭菌后的食品置于真空环境中最不易发生腐败。