凤凰茶是不是有机食品呢(推荐两篇)

现在餐馆里非常的流行有机花菜，有机花菜和普通花菜的口感以及外形都不一样的，有机花菜是不是转基因食品?下面小编会给您答案。

如果是真正的有机花菜，肯定不是转基因的。但是中国没有真正的有机食品，它的花球比较散，菜茎比较长，花梗的颜色也比普通的白菜花更绿一些。这种花菜一般都被称为“有机花菜”。其实，这种所谓“有机花菜”和花菜是否有机根本没有关系。

接下来我们看下什么是转基因食品?转基因食品是通过遗传工程改变植物种子中的脱氧核糖核酸，然后把这些修改过的再复合基因转移到另一些植物种子内，从而获得在自然界中无法自动生长的植物物种。就是说，通过基因工程手段将一种或几种外源性基因转移至某种生物体(动、植物和微生物等)，并使其具有效表达出相应的产物(多肽或蛋白质)，这样的生物体作为食品或以其为原料加工生产的食品。

其实，转基因的基本原理也不难了解，它与常规杂交育种有相似之处。杂交是将整条的基因链(染色体)转移，而基因转移是选取最有用的一小段基因转移。因此，转基因比杂交具有更高的选择性。

转基因食品的种类：

为了提高农产品营养价值，更快、更高效地生产食品，科学家们应用转基因的方法，改变生物的遗传信息，拼组新基因，使今后的农作物具有高营养、耐贮藏、抗病虫和抗除草剂的能力，不断生产新的转基因食品。

转基因食品最为一种新型发展起来的食品，有很多的优点，但是潜在的威胁也很多，我们希望社会能为转基因食品进行标识，为大众的生活提供保障。关于转基因食品安全知识及食品安全小知识有详细介绍。

越来越多的市民购买茶叶来馈赠亲友。于是各家茶城的商户纷纷推出了“生态茶、绿色茶，甚至有机茶”。而冠以各种名头的茶叶其实只是普通茶叶，其中的奥妙无非就是商家提供的不同包装，目的也无非是提高身价。那么，市场热销的凤凰茶是不是有机食品?下面小编就来介绍一下这方面的问题。

“对于绿色食品和有机食品，商家是不能随便使用的，而推出的‘生态茶’无非是在卖概念。”国家加工食品监督检验中心吕瑞春主任介绍说。绿色食品特指无污染的安全、优质、营养类食品。对于绿色食品的产地，必须要符合绿色食品环境质量标准;同时在种植或者加工中也必须符合绿色食品的生产操作规程;必须符合绿色食品质量和卫生标准。对于这一类的产品国家相关部门会发给绿色食品标志。只有获得这种标志的产品，才能称为“绿色食品”。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。而国家对于有机食品的要求更高。除了环境和工艺之外，包括有机食品的肥料都必须是有机肥，而不能使用普通化学肥料，而且不能使用农药。同样只有通过国家认证的，才能叫有机食品。商家随口说的“绿色”和“有机”其实往往都不是真正的绿色食品和有机食品。至于生态，则是商家推出的一种概念，只是为了混淆消费者视听，抬高产品的身价。

支招：两步骤能辨清楚

那么消费者在购买时如何分辨是不是绿色或者有机茶呢?吕主任给出了答案：其实消费者在购买时，只需要查看两部分就很容易辨别了。这就是要查看茶商用于装茶叶的原始包装和厂家证明文件。消费者首先要查看茶叶大包装上是否有绿色食品标志或者有机食品标志。即使大包装上有这类标志，消费者也要向茶商索要厂家绿色食品或者有机食品的认证证书。查看时，要查看获得认证的厂家是否与包装上的厂名一致，证书是否在有效期内。一般来说，由于有机茶的数量很少，所以茶厂根本不会用大包装来装有机茶。也就是说，茶城内的大包装有机茶十之八九都是蒙人的。

凤凰茶是不是有机食品也可以根据上述方法进行识别。