冻草莓好不好吃【汇总十篇】

草莓的品种无论是国内还是国外都有好多种，其中章姬和红颜属于其中数一数二的品种，因此，都是非常不错的。那么，章姬和红颜哪个好吃？章姬草莓和红颜草莓有什么区别？

章姬和红颜哪个好吃

红颜草莓，还有章姬草莓都属于草莓中比较好吃的品种。但是红颜个比较大，属于大果型、鸡心草莓、外观非常漂亮品质上等、价格高于丰香很多。但是也有很大的不足：红颜苗难育、硬度不如丰香、不利于长途运输，时间久了容易变黑红色、卖相不好看。

章姬草莓和红颜草莓的区别

红颜草莓苗又称红颊，是日本静冈县用章姬与幸香杂交育成的早熟栽培品种良种。根系生长能力和吸收能力强，休眠浅，可抽发4次花序，各花序可连续开花结果，中间无断档。

章姬草莓苗，（日本甜宝）日本甜宝品种优良，抗病性强，果实个大、味美，颜色鲜艳有光泽。

日本引进品种，由原章弘先生于1985年，以久能早生与女峰两品种杂交育成。章姬果实整齐呈长圆锥形，果实健壮，色泽鲜艳光亮，香气怡人。果肉淡红色、细嫩多汁、浓甜美味、回味无穷，在日本被誉为草莓中的极品。章姬草莓的缺点是果实太软，不耐运,适合在城市市郊游客下地自摘发展。

章姬果实整齐呈长圆锥形，果实健壮，色泽鲜艳光亮，香气怡人。果肉淡红色、细嫩多汁、浓甜美味、回味无穷，在日本被誉为草莓中的极品。章姬草莓的缺点是果实太软，不耐运,适合在城市市郊游客下地自摘发展。

草莓比较好的品种

红颜

日本品种。植株生长势旺，株型直立。果实圆锥形，果实表面和内部均呈鲜红色，有光泽，果心红色，果形端正整齐，着色一致，畸形果少；单株平均单果重18.6克，最大果重36.4克。酸甜适口，香味浓，品质极佳。果实硬度适中，耐贮运性较好。该品种各花序发生的间隔时间短，连续结果性强，丰产性好，品种耐热耐湿和耐旱能力较弱，育苗困难，耐低温能力强，在冬季低温条件下连续结果性好；田间表现抗白粉病能力较“丰香”强，对灰霉病、炭疽病抗性较弱。适于保护地各种形式栽培。

丰香

日本品种。我国于1987年引种。早熟、果大，休眠很浅。植株中等直立，半开张，生长势强；叶片大，长椭圆形，较厚，浓绿色有光泽，平展；叶背面绿色；三小叶具短柄，叶缘钝圆，锯齿浅，叶柄绿色，茸毛稀少；托叶细长，红色；无耳叶；抽生匍匐茎能力强，粗壮，新茎分生能力强；花为两性，白色，花量大，花序低于叶面，为二歧聚伞花序。果实圆锥形，鲜红色；果实糖度高而稳定，可溶性固形物为11.25%

章姬

（日本甜宝）日本甜宝品种优良，抗病性强，果实个大、味美，颜色鲜艳有光泽。日本引进品种，由原章弘先生于1985年，以久能早生与女峰两品种杂交育成。章姬果实整齐呈长圆锥形，果实健壮，色泽鲜艳光亮，香气怡人。果肉淡红色、细嫩多汁、浓甜美味、回味无穷，在日本被誉为草莓中的极品。

枥乙女

果实圆锥形略长，为鲜红色。果肉细腻，口感香甜，基本无酸味，品质极佳。平均为每亩可达3000公斤以上。第一级序果平均单果重为32克以上，最大果重为85克以上，硬度大，耐运输。属优质、高产品种，市场销售前景好

阿尔比

欧美品种，以“钻石”母本与“Cal94.16-1”父本杂交育成的日中性品种。植株长势较强，叶片椭圆形。果实圆锥形，颜色深红有光泽，髓心空，质地细腻，果实酸甜适中。果个大，一级序果平均单果重31g，最大单果重60g。为“四季果”习性，适合生长条件下可全年产果。果实硬度高，耐储运，货架期长。综合抗性强。世界各地大面积种植，目前已替代卡姆罗莎为世界栽培面积第一的品牌。

章姬草莓是我国从日本引进的一种草莓品种，也是当下季节市面上最常见的草莓品种。那么，章姬草莓什么季节种植？章姬草莓好吃吗？

章姬草莓什么季节种植

章姬草莓定植时间一般都是在9月中旬到10月上旬。

为争取元月底至2月初草莓上市，繁育圃草莓苗移栽大棚畦面的时间应在9月上旬。要随起苗，随移栽，每畦栽2行，行距27厘米，穴距20厘米，亩栽12000株。栽植时同一行植株的花序朝同一方向，使草莓苗弓背朝花序预定生长方向，苗心露出畦面，根系平展埋入疏松土层，及时浇定植水，并使外露的根埋入土层中。

章姬草莓的特点

果实长圆锥形、淡红色。个大畸形少，可溶性固形含量9%-14%，味浓甜、芳香，果色艳丽美观，柔软多汁，一级序果平均40克，最大时重130克，亩产2吨以上，休眠期浅，适宜礼品草莓和近距运销温室栽培。亩定植为8000-9000株。章姬草莓的缺点是果实太软，不耐运，适合在城市市郊游客下地自摘发展。

章姬草莓为什不大

章姬草莓与红颜等草莓相比，本身硬度就低，比别的果要软很多，与甜查理等欧美品种相比，硬度就更差了，这是其品种特性，不必过分苛求。

同时果不大，可能有以下原因：

1、草莓种苗有问题，所谓的脱毒苗，可能是多年的生产苗扩繁而来，不是真正意义上的脱毒苗。

2、肥料等配比使用不合适，植物养分不均衡或不足。

3、温度管理的不好，果实生长后期温度过高容易造成果实没有硬度，而且成熟期提前，果实较小。根据个人经验，果实成长中后期，白天20-25度，夜温最低6-8度即可。夜温最低温度最好别超过10度。

章姬草莓好吃吗

章姬果实整齐呈长圆锥形，果实健壮，色泽鲜艳光亮，香气怡人。果肉淡红色、细嫩多汁、浓甜美味、回味无穷，在日本被誉为草莓中的极品。章姬草莓的缺点是果实太软，不耐运,适合在城市市郊游客下地自摘发展。

红红的草莓看着非常诱人。不过，草莓表面比较粗糙，如何清洗，却让很多人头疼。这就要掌握好一定的方法了，那么有哪些好的方法呢?以下是小编为你整理的草莓的清洗方法，希望能帮到你。

草莓的作用

1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用;

2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用;

3、草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效;

4、草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用;

5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。

草莓的清洗方法

草莓之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。其实，草莓属于草本植物，植株比较低矮，果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植草莓的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。

要把草莓洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。洗草莓时，千万注意不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。

草莓的功效

1.明目

草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。

2.滋补调理

草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

3.降血脂

草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。

4.防癌

草莓在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。

5.清除有毒物质

可以自然平和的清除体内的重金属离子。

6.保健

女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。

7.减肥

因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。

8.助消化

其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。

约农历春节前后，草莓即逐渐进入盛产期。由于草莓共有4～5期可采收，从平地开始一直到高海拔，收成期可长达半年，草莓产量大且便宜又香甜，大多数水果都是由子房发育而成，而草莓食用部分是假果，由花托发育而成，因此，我们吃的并不是草莓果实，是花托在传播花粉后变大的部分，真正的草莓果反而是布满在草莓表面的众多黑点喔!

草莓共有3,000多个品种，草莓多数是丰香，这品种虽然是日本人所研发出来。丰香品种的草莓甜度最低10度，最高可达16度，甜度极佳，可当鲜果直接食用也可当加工品，用途很广。

常见草莓品种

丰香草莓：甜度高、口感最佳，但抗菌性越来越差，农民目前正积极研发替代品种;

香水草莓：香气特别，但甜度较低、酸度略高，果实口感较扎实;

苹果草莓：口感扎实，成熟度要够甜度才会明显;

天来草莓：与苹果草莓相似；

桃园四号：果粒大颗、约丰香草莓3倍大，果肉纤维较粗;

采草莓基本技巧

采草莓的时间越早越好，最好在中午抵达草莓园，否则又大又甜的草莓会被先到的游客采光。另外，最好在周五前往，因为周五是假日前一天，此时前去摘采，草莓量最多;最好不要在周一、二前往，因为假期刚结束，成熟草莓已被采完，其他草莓还没完全成熟，选择性较少。

选颜色：

透体通红的熟度足，甜度佳，如果只是外表粉红，表示还未成熟，酸度高，不适合采。

(OK)(NG)

大不见得好：

大颗草莓不见得就比较好吃，尤其是连续下雨24小时后，草莓果粒吸水后会让细胞不断胀大，虽然看起来大颗，但甜度低且不耐储藏。建议选择的是外型完整、颜色红得均匀的草莓，熟度够才会比较甜。另外，红得发亮且红得有点紫红的草莓，已达10分熟，如果不是要马上吃、还要存放者，可选择约7、8分熟者比较耐放。

正确的采草莓手法：

采莓时，需以一手握住离果肉约1至1.5公分的果梗处，另一手持剪刀于手握处的上方剪下，过程中不要碰到果肉，以免高达35度的手温伤害表皮，以致刚采下来的草莓放不到半天就烂了。另外，也不要留太长的果梗，否则容易伤到其他草莓。

摘草莓注意事项

01小心蜜蜂

草莓的花需要授粉结果实，现在天冷蜜蜂不可能从远处飞来，种草莓的人在草莓大棚中会放一个蜂箱，蜜蜂在棚内辛勤的授粉采蜜，因此在采摘的时候不定哪只蜜蜂在花中工作，一定要注意不要打扰他们。

02不要贪吃

摘草莓的时候吃草莓是不被禁止的(很干净，只需吹吹)，种草莓的人不会打农药，因为他们考虑的是蜜蜂和来摘草莓的人，因此也希望摘的人为他们想想，因为你吃的越多，他们的收入就会减少。

03保护草莓株

草莓是按垄种植的，采摘时两脚各占一个垄沟，或者都在一个垄沟，一般垄沟很窄，因此注意由于站不稳而踩坏草莓株。

04草莓不易重压

如果草莓摘的少可以使用塑料袋，摘草莓的地方会提供，如果采摘的多，则需要使用硬纸盒，这样草莓只承受上方的压力，而不受两侧的压力，会好很多，摘草莓的地方也提供，但是收费的，有的直接收取，有的同草莓一起称重。当然，如果你自带更好，比如特仑苏、金典的牛奶盒就非常好。

05小心感冒

由于是大棚，里边的温度和湿度都比较高，戴眼镜的人要适应大约5分钟，经过采摘的劳动过程会很热，因此在采摘前脱掉外衣，出草莓棚的时候再穿上，以免感冒。

06仔细观察草莓

有的草莓向上的一面表现很好，但向下的一面即与地面接触的那面可能已经由于熟透而发白腐烂或即将腐烂，因此在采摘时一定要仔细观察整个果实。

草莓正确的清洗方式

刚采回或购回的草莓多半是纸盒装，可先用报纸包住，再用塑胶袋套起、封口，放入冷藏，要吃多少洗多少，洗过的草莓不耐放、很容易就烂了。依此方式冷藏约可保鲜一星期。

1.不要搓揉：以中小水柱冲洗表面，将表皮沾染的浮尘或是昆虫动物排泄物等冲掉。过程中切记水柱不要大，以免伤害果肉。

2.不要加盐：盐在水中经过碰撞，容易于果肉表面形成保护膜，包覆住整个果肉，反而洗不干净，最好就是以清水洗即可。

受伤的草莓用来做果酱吧

采回来的草莓若有大量损伤，建议可制成草莓酱，做法不难：

1.清洗、剪除蒂头后，将较大颗的草莓切成三瓣，接着取一锅子，放入草莓和白砂糖，两者约5：1，移至炉子上以中小火加热，过程中不断搅拌。

2.约1小时后再加入鲜打苹果泥(中型的苹果即可，苹果泥可让草莓果胶完全融合)，续熬煮45分钟，接着加入鲜挤柠檬汁(约1颗量，柠檬可避免氧化，保持草莓鲜艳色泽)，再煮15分钟即可起锅。3起锅后立刻装入玻璃瓶中封罐、并将瓶身倒立(可真空杀菌)，约10分钟后即可摆正，置于阴凉处、待冷却后放冰箱保存即可。

丹东草莓更好吃。丹东草莓不仅个头大和水分多，吃起来的口感也是最好的，是很多人的最佳选择。奶油草莓也是章姬草莓，外观呈圆锥形。在底部的果肉有些微微发白，果肉细腻多汁，吃起来伴随着一股奶油味道。其实丹东草莓算是属于奶油草莓的一种，是奶油草莓和幸香草莓杂交育成的优良品种，两者相比奶油草莓更软更糯一点，丹东草莓更硬一点。

丹东草莓是进口的吗

丹东草莓不是进口的，丹东草莓的主要种植基地是在辽宁省丹东市。这里地处北纬40度、四季分明、气候宜人、冬无严寒、夏无酷暑、加上合适的湿度、温度、空气和水为丹东草莓提供了最完美的生长环境，产出的草莓不仅形状优美，还更加的香甜可口。丹东是中国最大的草莓生产基地，每年的产量超过20万吨，远销国内国外。

丹东草莓是转基因食物吗

丹东草莓不是转基因食物，转基因食物是指利用转基因生物技术获得的转基因生物品系。丹东草莓是丹东地区培育出的天然有机草莓。丹东草莓的最大特点是纯天然、无污染。在它的生长过程中不需要去使用任何的化肥、激素以及农药等等。更不会去打色素和催红剂，因此产出的丹东草莓不论是看、闻、吃等任何方面都是佳品。

冬天的丹东草莓是不是反季节水果

冬天的丹东草莓是反季节水果，草莓是春夏季的水果，适合生长的环境温度为15-25度。一般自然种植的草莓会在秋天种下，冬天进入休眠期，到了春天开始发芽生长，夏天就能进行采收。随着温室技术的发展，让光照和温度都变得可以控制，可以在5-6月份种植，12月份成熟，将草莓的成熟季提前至冬天，成了反季节水果。

说到草莓的品种，章姬和红颜是大家最为熟悉的品种之一。其中甜宝也是一种草莓品种，那么，甜宝和章姬草莓有什么区别？甜宝和红颜哪个好吃？

甜宝和章姬草莓的区别

因为章姬甜度高，很多地方把它也叫甜宝或奶莓。甜宝草莓，不仅外表漂亮诱人，口感也比较甜。据介绍，甜宝草莓上市时间相对早一些，一般自1月份开始，但当季时间并不长，在4月也就逐渐下市了。

甜宝草莓是什么品种

甜宝草莓苗，（日本甜宝）日本甜宝品种优良，抗病性强，果实个大、味美，颜色鲜艳有光泽。

日本引进品种，由原章弘先生于1985年，以久能早生与女峰两品种杂交育成。甜宝果实整齐呈长圆锥形，果实健壮，色泽鲜艳光亮，香气怡人。果肉淡红色、细嫩多汁、浓甜美味、回味无穷，在日本被誉为草莓中的极品。甜宝草莓的缺点是果实太软，不耐运,适合在城市市郊游客下地自摘发展。

甜宝草莓的特点

甜宝果实整齐呈长圆锥形，果实健壮，色泽鲜艳光亮，香气怡人。果肉淡红色、细嫩多汁、浓甜美味、回味无穷，在日本被誉为草莓中的极品。甜宝草莓的缺点是果实太软，不耐运,适合在城市市郊游客下地自摘发展。

甜宝草莓果型大，果实呈鸡心形，平均单果重50克。产量高，单株产量510克，亩产量5000多公斤。营养丰富，含有人体需要的果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。功效显著，富含维生素，每100克草莓中就含有维生素C60毫克，胡萝卜素具有明目养肝作用；果胶和膳食纤维有助于消化吸收和新陈代谢。商品性好，采用无公害标准化生产，果实表面和内部色泽均呈鲜红色，外形美观，色泽靓丽，畸形果少，味美香甜，是老少皆宜的健康绿色食品。

甜宝草莓怎么选购

伴随着草莓的集中上市，怎样选购也成为消费者最为关心的焦点。在走访中，多位水果销售摊主表示，先看外形，甜宝个头比较大，一般是圆锥形。自然成熟的草莓，颜色比较均匀、有光泽，并且果肉鲜红，口感较甜，还伴有草莓香气。

六花亭草莓巧克力是六花亭家最有名气的一款产品了，它们家也是最早做白巧克力的一个品牌，整个包装就像是一个小巧的伴手礼，花草的设计，拆开就是萌萌的巧克力，下面就来看看六花亭草莓巧克力价格吧！

六花亭草莓巧克力多少钱

六花亭草莓巧克力70元/100克

白巧克力的吃完了就不PO细节图啦～两款味道都不错～不过个人偏爱牛奶巧克力的～感觉白的太甜，中间是一整颗脆草莓干～口感很不错哒～看剧休息的时候来颗巧克力心情也更好哦

六花亭巧克力好吃吗

我是个对点心类小吃丝毫不感兴趣的人，在硝子街闲逛，看到他家独特的门面，忍不住走进去转转。这里经营的是传统的日本小点心，进来后感觉进入工艺品世界了。每个包装都有自己的思想一般，如挥舞的手，牢牢抓住了顾客的心，让你不知不觉就买上一些。不过真的挺遗憾，六花亭最好吃的点心只能现买现吃，不适合带回家分享给朋友，要不你下次自己去尝尝。。。

六花亭可以说是其中一个代表吧！店的外表真的是很朴实无华，不是远远看到那三个字，真不相信这个房子是如此有名的甜食店！进到店后，也是有些惊喜，很简约的布局，不是密集型的，把重点的产品放到显眼的地方，辅助的产品排另外一边，转个圈，感觉以随手挑到自己想的小东东！我就是冲着草莓巧克力来的，买了是黑巧克力，因为白色的是比较甜！很喜欢那个圆桶包装，很清雅！其实一盒就只有10个吧，但味道很不错，草莓的酸配上黑巧克力的甜，刚好！要收银台付款时，看到有一小包的酸奶球，160日元吧，有效日期很短的，买了一包，味道很不错，推荐一下！六花亭的出品不是全部是很甜的，大家可以慢慢选一下，另外这个店很值得去逛一逛，环境和空间设计都很值得看看，这就是一个品牌的价值体现！

六花亭巧克力食用心得

朋友送的小零食，六花亭的包装特别喜欢！那些花花草草的涂鸦很可爱。里面的巧克力味道我觉得一般，第一口吃下去有种以前小时候吃的元宝巧克力的味儿。不过里面的草莓干好好吃！酸酸甜甜的，还是脆脆的口感～貌似也有单卖里面夹心那种草莓的，以后一定买来尝尝

六花亭巧克力推荐

特色产品：

『六花亭草莓巧克力球之白巧克力草莓』

是六花亭最畅销最好味的产品，是去北海道必买的美食!最纯净的北海道牛乳白巧克力内包容着一整粒的草莓，入口甜丝丝的，然后感觉到酸酸的，再接着就是酸酸甜甜的，是很正的酸甜并兼的美味，而且还伴随着浓郁的奶香!

『六花亭草莓巧克力球之黑巧克力草莓』

六花亭是什么牌子

『六花亭』是北海道的甜点老店，创立于1933年，最招牌的点心是マルセイバターサンド（MaruseiButterSandwich），是夹着奶油葡萄干夹心的两片饼干，因加了朗姆酒而吃起來香气十足。这个招牌产品约占六花亭点心销售额的四成，已经是基本款的点心，进六花亭的人几乎人手一包。

这マルセイバターサンド可是大有来头，这经过设计的复古包装正面有个圆圈，里面框个『成』字，『圆圈』跟『成』在日文中读成『marusei』，也就是『マルセイ』，这是为了纪念最早前往十胜地区开拓的依田勉三，其所开设的晚成社公司，在1905年于北海道做出全日本最早开始商品化的奶油，当时这个奶油便被命名为『マルセイバタ』（maruseibutter）。六花亭因亦于十胜地区的带广市开业，为了感怀前人的努力，因此开发出这个三明治饼干产品时，便以这复古包装、复古名称为产品命名。

六花亭不仅是北海道的老字号商店，也是北海道最早的白巧克力制造商。三十多年来，凭借着十胜新得地区的高級牛乳和食材，创作出许多和洋融合的创作甜点，让六花亭不仅在当地享有盛名，分店更遍布北海道各地。

草莓的品种很大，大小颜色上也是略有区别。其中大家吃的最有名的品种就是奶油和红颜了。那么，红颜草莓和奶油草莓哪个好吃？红颜草莓与奶油草莓有什么区别？

红颜草莓和奶油草莓哪个好吃

看个人喜好吧。

红颜草莓，还有奶油草莓都属于草莓中比较好吃的品种。但是红颜个比较大，属于大果型、鸡心草莓、外观非常漂亮品质上等、价格高于丰香很多。但是也有很大的不足：红颜苗难育、硬度不如丰香、不利于长途运输，时间久了容易变黑红色、卖相不好看。

红颜草莓与奶油草莓的区别

1、奶油草莓的苗可是要比普通草莓的高很多，这可以作为一个判断标准，毕竟一个大棚可不一定全部都是奶油草莓。

2、奶油草莓的个头是表小的，长得比较紧凑，比较甜。颜色也是比较深。

3、奶油草莓上面的那个绿色的部分颜色比普通草莓浅。是粉绿的的，不是那么鲜艳。而且牛奶草莓那个绿色的部分比普通草莓瓣数多而且分布均匀且长短均匀!

挑选草莓小窍门

如何挑选香甜可口的草莓呢?草莓种植多年的楚师傅给出了几点建议：

不买畸形莓，正常生长的草莓外观呈心形。而有的草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，但吃起来口感较淡，且中间有空心。

看颜色，尽量挑选全果鲜红均匀、色泽鲜亮、有光泽的。草莓表面的“白芝麻”应该是金黄色的，如果你看到的“芝麻粒”也是红色的，那有可能是染色的。

看表面，蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的草莓才是好草莓，表面有白色灰色斑点可能是生病的草莓。

奶油草莓多少钱一斤

章姬草莓也就是俗称的奶油草莓，很好辨认，外观上呈圆锥形，底部微微发白的就是了。章姬草莓个头没有红颜草莓好看，色泽不那么晶莹透亮，但却最受欢迎。

品种不同的普通草莓八、九元一斤，外形鲜艳、个头大的奶油草莓却要十八元一斤。在建设路一家水果摊，个头大的奶油草莓十六元一斤，外形一般、个头较小的普通草莓一斤仅需七元。

现在市面上的草莓品种越来越多，还有一些名字比较独特的，如：巧克力草莓、牛奶草莓等。不少人困惑，巧克力草莓是什么品种的呢？关于，巧克力草莓是什么品种？巧克力草莓好吃吗？本网小编来为您一一解答！

巧克力草莓是什么品种

巧克力草莓本名叫红颜，颜色偏暗与巧克力相似。“市面上那些所谓的巧克力或者牛奶草莓，就是这种红颜品种的草莓。”红颜草莓是近几年才从日本引进的新品种，主要特点就是香味浓甜度高，甜度能达到12%以上，大大超过市面上普通草莓的10%，被公认为最好吃的草莓品种之一。

巧克力草莓品种好吃吗

巧克力草莓与普通品种的草莓相比，巧克力红颜草莓味道要甜一些，也没有酸味。草莓的香气要浓一些，整体口感与在水果店购买的“牛奶草莓”类似。巧克力草莓味道比较香甜，但并没有尝出草莓有任何巧克力，或奶香的奇特味道。

挑选草莓坚持三不原则

太大的草莓别买，最好选个头儿适中的草莓，因为这样的草莓通常不会“空心”，而且富含水分。需要注意的是，过于成熟的草莓外观局部发黑，最好选择八成熟左右、红而不软的草莓，这样的草莓口感最好。

也就是说，挑选草莓要坚持“三不”原则：不能挑选畸形的，不能挑选个头儿特别大的，不能挑选颜色特别红的。最好选外形匀称、颜色为自然红、有细小绒毛且根部叶子处还有一小圈淡白色的果实。这样的草莓可以在冰箱里保存两三天。

食用草莓一次别太多

草莓酸酸甜甜，气味沁人心脾，营养价值高。《本草纲目》中记载草莓可以润肺、健脾、补血、益气，对老人、孩子和体虚者而言，是滋补的佳品。但是，草莓性凉，一次不适宜吃太多，否则肠胃会因过寒而不舒服，一般每次食用不超过10-20颗为宜。儿童酌减。

教你如何做一份好吃的草莓酱

教你如何做一份好吃的草莓酱

草莓有“水果皇后”之称，一般人们都是生吃，肉多味香、色泽诱人。从中医角度来看，草莓还有健脾胃、润肺止咳的功效。但是草莓保存起来是非常麻烦的，所以就算喜欢吃，也不保证随处有卖。于是就出现了草莓酱，它不仅保留了草莓的风味，更易于保存，而且还能跟其他的食物和水果搭配食用，是替代草莓的最佳制品。

说到草莓酱，很多人都会选择去市面上购买现成的，但是难免有不放心的地方。其实，草莓酱的制作是非常简单的，不妨跟小编一起试着做一做。

草莓酱的做法：

1、准备原料：草莓、食盐、柠檬、冰糖。

2、洗草莓：把盆中倒好清水，加入适量的盐，把草莓浸泡20分钟后，沥干即可。

3、草莓泥：洗干净的草莓去蒂并打成草莓泥。如果没有料理机也可通过其他工具压成泥状。

3、熬煮：将草莓泥倒入不粘锅中，加入冰糖，中小火熬煮，熬煮过程中不停的搅拌，以免粘锅。

4、加柠檬汁：取新鲜的柠檬，对半切开，挤出柠檬汁。

5、封存：等果酱冷却后，装入干净的容器里，密封放入冰箱保存。