冷冻食品十大名牌排行榜【汇编20篇】

油炸食品都有哪些危害

油炸食品的危害有哪些？这要从油炸食品所含的多种有害物质说起，油炸食品含有大量的反式脂肪酸、膨松剂和色素，过量食用会影响到人体健康。

1、油炸食品在加工的过程中会加入膨松剂，膨松剂是油炸食品外观蓬松好看的主要原因，但是膨松剂中的铝含量会导致铝在人体中过量集聚而无法正常排出，增加了罹患软骨症和骨质疏松症的可能。

2、摄入反式脂肪酸之后，会参与到人体的正常代谢活动，干扰到必需脂肪酸EFA的正常代谢，直接导致必需脂肪酸的缺乏。此外，还会增加罹患心血管疾病、糖尿病等疾病的风险。如果婴幼儿吃多了油炸食品，会抑制其大脑和身体的发育。

3、街头卖的各种油炸食品都是在“千滚油”中炸出来的，油经过反复高温加热之后，会产生多种毒性较强的物质，如二聚体、三聚体等。尤其是炸薯条中含有浓度很高的丙烯酰胺，是一种典型的致癌物质。

4、油炸食品大多颜色鲜艳、卖相好看，殊不知，这些都是色素和护色剂的“功劳”，色素达到一定量之后会引起人体中毒。

5、油炸食品对肝脏的损害也是十分巨大的，如薯条中含有过量的糖和钠，乙肝患者、肝硬化患者坚决不能吃油炸食品，会影响水和钠在体内的代谢。

6、油炸食品虽然好吃，但其营养物质在高温油炸的环境中却已遭到严重的破坏，还会产生不利于人体吸收维生素的物质—脂溶性维生素。

7、油条、油饼、油糕、油炸方便面、麻团等这些都属于油炸食品，吃的时候适量即可。

孕妇能吃油炸食品吗

孕妇能吃油炸食品吗？生活中处处可见油炸食品的身影，比如快餐店里的炸鸡、油条、油饼、麻团等，虽然看起来让人很有食欲，但油炸食品中并没有什么营养价值，孕妇最好不要吃。

1、油炸食品多是在反复利用的油中炸出来的，含有有毒致癌物质，会直接影响到孕妇的健康和胎儿的正常发育。

2、制作油炸食品的面粉中都兑有明矾，明矾又叫钾铝矾，过量食用之后会引起脱发、记忆力减退等。怀孕期间，孕妇身体的负担本来就大，普遍会出现记忆力减退的现象，食用油炸食品会加重这种症状。

3、油炸食品很难消化，容易造成食欲不佳，孕妇怀孕期间本就食欲不好，吃了油炸食品可能会加重孕吐，怀孕期间应该清淡的饮食为主。

4、怀孕中期，孕妇的子宫会不断增大，容易发生便秘，油炸食品会加重便秘的程度，甚至引发便后出血。

5、油炸中的脂肪含量很高，孕妇吃了油炸食品可能会导致胎儿过胖，加大分娩的难度。

6、孕妇过多地摄入脂肪，会导致胎儿的大脑沟回减少，直接导致孩子日后智力发育迟缓。

吃了油炸食品后吃什么

油炸食品含有较多的盐、油等物质，吃完之后可以吃一点去油的水果、蔬菜、花茶等。

1、猕猴桃、山楂、香蕉、葡萄、苹果、红枣等水果有利于排毒，吃完油炸食品之后可以适量吃一点。

2、苦瓜、黄瓜、番茄、冬瓜有利于加速肠胃的蠕动，从而促进油脂排出体外。

3、莲子汤、绿豆汤、梨水等都有去油的功效，而且制作方法非常简单。

4、抗白菊等茶有利于排出油脂，缓解上火的症状。

小龙虾毕竟是吃腐殖动物尸体的，细菌和毒素只会越来越多地积存在体内，所以我们尽量要买刚刚长大的龙虾。

河虾龙虾怎么洗？怎么进行河虾的冷冻处理

河虾怎么洗

购买河虾后，马上回家进行清洗，因为河虾是非常脆弱的，需要充足的氧气，尽快回家能增加它的存活率。那么，怎么清洗河虾呢？

1、我们可以直接用手做初步的清洗，也可以用鱼网搭配容器来回清洗，记住一定要多清洗几遍，这也能起到一点点的杀菌、消毒作用，洗过的河虾会比较透亮。

2、虾的直肠中充满了黑褐色的消化残渣，含有细菌。在清洗时，可用剪刀将头的前部剪去，挤出胃中的残留物，将虾煮至半熟，剥去甲壳，此时虾的背肌很容易翻起，可把直肠去掉，再加工成各种菜肴。较大的虾，可在清洗时用刀沿背部切开，直接把直肠取出洗净，再加工成菜。按这种方法清洗烹食，既卫生，又不失虾的鲜美味道。

3、是活的话，可在水里放一些食用油或食盐浸半小时。以让它们吐尽泥沙、污浊。买来鲜活的河虾剪洗后买来鲜活的河虾后,先对部分须状剪去后再进行清洗成这样。

4、从下头部位数，第3截，也就是中间位置，用牙签插入3毫米左右，也就是牙签直径那个距离，挑出来就好了记住把虾头尾对齐了让背躬起来好弄。

具体方法：

方法一、剪虾头，从虾脑部向下剪除。但是要小心别剪太多而把头部的虾黄洗掉哦。然后用剪刀挑出虾脑，轻轻地拽出虾脑，会有一部分虾肠被拽出。再次剪虾尾巴，如果不想保持好看就剪掉虾尾巴，剪的时候稍微带一点尾部的肉，最后挤虾肠，用食指和拇指捏住虾背，向尾部用力，虾肠就出来了。清洗一下就可以了。

方法二、用牙签或大针在虾背部节间将直肠挑出；也可以直接把虾的背部用剪刀全部剖开，取出污物，这样即容易做到也比较入味。

方法三、将虾煮至半熟，剥去甲壳，此时虾的背肌很容易翻起，可把直肠去掉，再加工成各种菜肴。

怎么进行河虾的冷冻处理

买的河虾太多，吃不完怎么办？该怎么进行冷冻处理呢？小编给您总结了一下，快来了解一下吧。

河虾的冷冻保存，是以水分为依托的。冷冻河虾也是有保质期的，最多为三个月。如果适量添加水分，分成小量各个保存的话，还可以适当的延长保存时间；但是个人还是建议各位鱼友，少购买、勤处理，每次的购买量以罗在三个月内能吃完为益。

冷冻处理全过程

1、用鱼网滤干河虾的水分放入容器中，随即密封好放入冰箱冷冻室内。注意冷冻的过程中，需要多次的翻动才能达到应有的完美效果，这是不能偷懒的。

2、冷冻半个小时后需要第一次翻动，需配合合适的搅拌工具，个人认为圆头筷子是最好的选择了，方便实用哦。这是冷冻半个小时的河虾

3、肯定会有冻成块的现象，刚开始可以手动分离，标准为河虾为零散个体为准。切记：整个搅动分离过程要快，最好在十秒钟内解决。

4、尽快再次密封好放入冰箱冷冻室内，这是河虾冷冻一个小时以后的第二次翻动，依旧有成块的现象。

5、此时用筷子结合手动分离，标准照旧，河虾为零散个体为准。

6、不管有没有结块，依旧再次用筷子搅动，标准为河虾为零散个体。持续这样的工作，五次，在这里说一下，为了更加稳妥起见建议冷冻后的5小时，再翻动一次，总共冷冻五个小时，六次翻动，河虾已经成型了，可以放心的把它放在冷冻箱里了。

龙虾怎么洗

龙虾已经成为我们餐桌上不可获缺的一道美食，龙虾味道鲜美，肉又带有嚼劲，是很多朋友情有独钟的一道美食佳肴。但是龙虾的清洗难度比较大，外面的饭店在清洗上往往草草了事就端上餐桌。喜欢吃龙虾的朋友还是建议在家中自己动手来清洗和烹饪龙虾，这样一来才能真正做到享受绿色美食。

步骤：

浸龙虾

从市场买来后的龙虾，我们首先要做的就是养龙虾，将活的龙虾放在水槽中浸泡半小时，然后换清水再浸泡半小时。

刷龙虾

龙虾是在污泥的环境中生长的，表面肯定带有很多污泥，所以需要我们利用家中的牙刷或者刷子将龙虾从头到脚刷个一遍。

抽腹经

龙虾的腹部有一根颜色很深的经，类似于肠子的东西，这一部分千万不能食用，所以需要我们用手去捏住龙虾尾巴的翅膀就可以轻松将其抽出了。

剥头壳

龙虾的消化系统都在头部，很多食用水藻、淤泥遗留下来的杂物都集中在此处，必然我们要用剪刀将其剪掉，最好就是从下往上呈45度角剪出一个缺口，这样既可以将胃去除又可以保留龙虾膏的部分。（不喜欢吃膏的朋友可以直接将头减去）

剪虾肢

龙虾除了大钳外的虾肢都可以剪去，这样除了可以减少有害物质对人体的影响，在烹饪方面也可以达到美观的效果，何乐而不为呢！

龙虾怎么保存

龙虾的储存方法

活龙虾买来后，可以直接放在水盆中，加入少许盐，淋几滴食用油，不要喂食任何东西，可以保存两三天，非但可以保持龙虾的鲜活，还可以使龙虾吐尽体内的泥沙。

储存方法一：

用泡沫箱储藏比较好，塑料泡沫箱既透气又防风，把虾子一排一排地肚皮朝下排好（肚皮朝上容易死亡），每箱放龙虾30斤左右，用清水冲冼干净，然后加入雪花冰（把冰块砸的碎碎的）每箱加冰4——5斤，最后盖上盖子，码放好。这样早晚各加冰一次。这种储藏方法可储藏龙虾5天——1个星期。

储存方法二：

把龙虾冲洗干净后，直接倒入有气泵的水池或玻璃缸内打氧。龙虾不要放的太多。早晚换水。这种储藏方法可储藏龙虾5——10天。

龙虾怎么挑选

首先，一定要挑选生猛的活虾。其次，好的龙虾应该头身均匀，外壳薄而滑，体型大，动作活动，虾头与躯干的接缝处空隙紧密。已死的龙虾不要食用。

选小龙虾最关键，小龙虾最好吃的时候是五到十月份，黄满肉肥，连大螯上的三节都是从头塞到尾的弹牙雪肌埃看小龙虾是清水是浑水，一看背部，红亮干净，这就尚可，再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛，这里如果是白净整齐，基本上是干净水质养出来的。

小龙虾毕竟是吃腐殖动物尸体的，细菌和毒素只会越来越多地积存在体内，所以我们尽量要买刚刚长大的龙虾，太小的呢，毕竟食之无味埃这就要你会看皮色，老龙虾或红得发黑或红中带铁青色，青壮龙虾呢则红得艳而不俗，有一种自然健康的光泽。再刚用手碰碰它的壳，铁硬铁硬的是老的无疑，像指甲一样有弹性的才是刚长大才换壳的，所以我们要买软壳的。

冷冻食品有水产速冻食品、农产速冻食品、畜产速冻食品、中式点心类和火锅调料类等种类。冷冻食品分为冷却食品和冻结食品，冷冻食品易保藏，广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏。

冷冻食品的具体分类：

1、水产速冻食品包括：海虾，冻，速冻蟹肉棒，鱼，虾仁等一些海鲜类；

2、农产速冻食品包括：冷冻青豆、胡萝卜、玉米，速冻西兰花、芦笋、青菜等各种丰富的蔬菜类；

3、畜产速冻食品包括：速冻的猪肉、鸡肉等各种肉类；

4、裹面油炸类包括：鸡块、可乐饼、鱿鱼排等一系列需要油炸后食用；

5、火锅调料类包括：各种鱼饺、鱼丸、贡丸等一系列下火锅吃的丸子。

在国内，与速冻业配套的相关行业，如面粉加工业、肉禽饲养及屠宰和冷链运输远远跟不上速冻食品行业的发展。受生产技术、运输等条件影响，速冻食品产品质量仍然略显不足。

猪皮冻是用猪皮熬制而成的一种食物，可以直接食用，比猪皮更加好吸收。那么，猪皮冻能冷冻吗？猪皮能放多久？

猪皮冻能冷冻吗

其实，猪皮冻的保鲜时间是非常短的。我们都知道，冰箱虽然对于保鲜和冷冻食物有着很大的功劳，但也不可避免地会对食物的口感造成影响。因此，如果在冰箱里保存的时间过长，猪皮冻的质量与口感都会有所下降。

猪皮冻能放多久

一般来说，如果将做好的猪皮冻放在冰箱的冷藏室里，24小时以后才可以食用，但一旦冷藏超过72小时，猪皮冻的口感便会大大折扣。也就是说，猪皮冻最好只冷藏2~3天左右，就要食用完毕了。

如果一次制作的猪皮冻较多，想要吃的时间久一点，可以将猪皮冻放进冰箱的冷冻室里。准备要吃的时候，提前拿出来，放在微波炉里加热化开，晾凉以后再食用。

猪皮冻的营养价值

肉皮冻是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的1/2。

猪皮冻的功效作用

1、加强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。

2、所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白，约占85%，其次为弹性蛋白。生物研究发现：胶原蛋白质与结合水的能力有关，人体内如果缺少这种属于生物大分子胶类物质的胶原蛋白，会使体内细胞贮存水的机制发生障碍。

3、味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功使。

一般蔬菜太多吃不完的情况下，直接放置不能放太久。因此，有的人会先把蔬菜焯水后放保存。那么，荠菜焯水后冷冻好吗？荠菜焯水后能放多久？

荠菜焯水后冷冻好吗

通常，买了蔬菜如果吃不完，没几天就坏掉了。如果将蔬菜冻起来，不仅增加了存放时间，也能最大限度保住其营养和口味，一举两得。

冻蔬菜的第一步是焯水。在60℃时，蔬菜中的叶绿素会流失，菜色会变暗。因此，一定要在水达到100℃沸点时下锅，以保住其色泽。不同的蔬菜，焯水时间也不同。比如芦笋、豆类、胡萝卜等焯水时间在3分钟；而土豆、西兰花等时间更长，需要4分钟；绿叶菜最短，为2分钟。

因为蔬菜焯水出锅经过60℃关口时，依旧会变色。因此，焯水后应尽快将其浸入冷水中，浸水的时间应与焯水的时间相同，这是冻蔬菜的第二步。若将蔬菜浸在水中过长，则会变皱；没有冷却足够长的时间则会变酸。之后再用厨房纸或干净毛巾将水吸干，就可以准备放入冷冻室了。

冻蔬菜的第三步，为保证将空气隔绝，防止冻伤蔬菜，最好将其用密封袋存放，并尽可能地排除袋内的空气。

蔬菜焯水技巧

1、火要旺。用大火将水烧开至沸腾，才放菜入锅。

2、焯菜用的水要多。一次加入的菜要适量，如果菜很多，建议分几次进行，以免菜降低水温。

3、焯的时间要短，避免营养过多损失。

有机蔬菜

4、焯绿叶菜的时候，不但要加点盐，加点油会更好。这样不仅可以防止氧化酶破坏叶绿素，还能保持蔬菜鲜亮的颜色。豆角、荷兰豆等蔬菜焯完用冷水过一下，置于冰箱冷藏很多天也不会发芽。

5、焯烫后的蔬菜，应立即投入凉水中降温后再烹制。

适合焯水冷冻的蔬菜

十字花科蔬菜

十字花科蔬菜如西兰花、菜花等，这些富含营养的蔬菜焯过后口感更好，其中丰富的纤维素也更容易消化。

芥菜类蔬菜

如大头菜等，它们含有一种叫硫代葡萄糖苷的物质，经水解后能产生挥发性芥子油，具有促进消化吸收的作用。

马齿苋等需要焯一下彻底去除尘土和小虫，防止过敏。

含草酸较多的蔬菜

如菠菜、竹笋、茭白等，草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体对钙的吸收。凉拌前一定要用开水焯一下，除去其中大部分草酸。

此外，莴苣、荸荠等生吃之前也最好先削皮、洗净，用开水焯一下再吃，这样更卫生，也不会影响口感和营养含量。

都乐食品公司有一个为期五年的区块链计划，以提升食品安全性。

都乐计划在其三个业务部门（热带水果，新鲜蔬菜和其余多元化产品）中推行区块链产品标签和其余“先进的可追溯性解决方案”，以求到2025年增强食品安全运营。

截止日期包括在周三公布的可持续发展报告中，该图表对全球最大的水果和蔬菜分销商之一多乐如何追踪食品开展了全系统的重新设计。最重要的是提升Dole在召回受污染产品期间识别供应链中问题点的速率，多年来，该公司利用与IBMFoodTrust的协作专注于改善这一点。

报告称：“区块链将食品安全调查所需要的平均时间从数周减少至数秒。”“利用区块链记录的产品能够 在一整个供应链中被马上追溯，进而使零售商和消费者对召回事件充满信心。”

更快的食物追踪

多尔在报告讲到，分布式数据能够 使调查更为灵活。它还将使用该数据使消费者更为了解情况。多尔表明，计划最终利用可扫描的蔬菜包装“拉开”其供应链的帷幕，以表明该产品的“从农场到货架的旅程”。

该报告称，这是多尔表明已经在沙拉和新鲜蔬菜供应链中开展的工作。该公司声称，虽然它已在其平台中内置了保护功能以避免其余零售商看见其竞争对手的数据，但已在去年与零售客户共享此数据。

现在，它打算很快推行其余产品的区块链系统。都乐的计划并没有给出具体计划的时间表。

2025年的目标是在Dole当做IBM食品区块链财团（IBMFoodTrust的前身）的成员逐渐试验分布式账本的近三年后。

都乐似乎准备在至少未来五年内维持这类伙伴关系。该报告指明，财团的成员沃尔玛和该组织的基石IBM都是在与Dole协作，以展现区块链的潜力“实现食品安全的逐渐转变”。IBM发言人回绝对Dole的战略计划发表评论。

目前，多尔发言人未回应置评请求。

政府越来越多的使用

政府食品监管机构一直在关注区块链。FDA专员史蒂芬·哈恩（StephenHahn）在2月的演说中表明，美国食品药品监督管理局（FDA）将要公布的“更智能化食品安全的新时代”蓝图将倡导实施“区块链技术”。

食品现行政策与回应副专员FrankYiannas曾在拟定FDA蓝图方面发挥了领导作用，此前曾在Walmart的食品安全部门承担与IBMFoodTrust的密不可分协作。

在沃尔玛期间，他率先努力让绿叶繁茂的绿色供应商使用IBMFoodTrust工具端到端地追踪他们的商品，同时也旨在更快地追踪可能受污染的食物。

柿饼大家应该都见过，很多人也都吃过。因此，小编介绍起来大家也不会陌生。柿饼不能吃太多，那么，吃剩下的柿饼该怎么保存呢？可以放冰箱保存吗？

柿饼可以放冰箱吗

柿饼可以放冰箱保存。柿饼表面的白色霜，怕热。一受热就没有了。柿饼就变成了红色而不是白色。柿饼一定要冷藏或者冷冻，千万不能受热。成品柿饼最好装在容易密封、能防虫、防鼠、防潮的陶瓷容器里，放在低温干燥、通风良好的地方贮存。柿饼贮存装坛时，为了防止因柿饼水分大，互相接触溶化柿霜，影响美观，可把一些较干的柿子皮随柿饼混合装入。

冰箱保存食物要点

1、热的食物肯定不能放入运转着的电冰箱内。2、寄存食物不宜过满、过紧，要留有空位，以利冷空气对流，减轻机组负荷，延伸运用寿命，节省电量。3、食物不可生熟混放在一同，以坚持清洗。按食物寄存时刻、温度需要，合理运用箱内空间。4、不要把食物直接放在蒸发器外表上，要放在器皿里，避免冻结在蒸发器上，不方便取出。5、鲜鱼、肉等食物不可以不作处理就放进冰箱。鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室储藏。蔬菜、生果要把外外表水分擦干，放入箱内最下面，以零上温度储藏为宜。6、不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，避免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上，以4℃分配温度储藏为最好。

柿饼的常规保存方法

1、保持干燥：柿饼保存的第一个条件就是保持干燥，所以应该用干燥的盒子密封保存。因为水分的渗入，会让柿饼变质。2、密封保存：密封保存可以让空气避免接粗柿饼，空气接触到柿饼，会让柿饼产生细菌，加速柿饼的变质。3、保持通风：通风的环境可以让柿饼保持干燥，而且也可以避免水分的侵入，所以可以把柿饼晾在高处，4、避免阳光直射：阳光直射会使柿饼的温度变高，温度变高后会促使柿饼产生使其变质的物质，所以要避免阳光直射。

大家对于二十四节气有多少了解呢？相信大多数人都是不清楚的吧，一年有四季，一个季度有6个节气，现在是冬季的第一个节气立冬，再过没多久就迎来了第二个节气小雪，如果你在立冬的时候没有感觉到多少的冬天气息的话，那么小雪的到了你就会觉得真正到了冬季了。那么小雪该如何养生呢？小雪养生吃什么好呢？下面就由小编给大家推荐小雪温补益肾的八大食品。

小雪温补益肾八大食品

再过一个星期就到小雪了，这时阳气上升，阴气下降，导致了地不通，阴阳不交，万物都没有了生机，这时候已经到了真正的冬天了，人家也开始需要御寒保暖了。

小雪时节，外面寒冷，屋内燥热，大家要当心“上火”。一般的小雪节气里，天气阴冷晦暗光照较少，此时容易引发或加重抑郁症。小编在此为网友推荐八款适合冬令进补的温补益肾食品。

1、羊肉

古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。

2、牛肉

牛肉中含有的蛋白质是非常多的，而且氨基酸的组成等都是比猪肉更加接近人体的需要的，能够起到提高我们的抵抗力的作用，尤其适合那些处于生长发育阶段已经手术后、生病后需要调养的人。冬天吃牛肉，还有暖胃的作用，是非常好的滋补品。

3、虾

现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可)，温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。

4、泥鳅

泥鳅味道鲜美，营养丰富，含蛋白质较高而脂肪较低，能降脂降压，即是美味佳肴又是大众食品，素有“天上的斑鸠，地下的泥鳅”，和“水中人参”之美誉。美味又滋补，还易获得，价廉物美。

5、腰果

腰果味道甘甜，清脆可口，而且营养丰富。腰果仁是名贵的干果和高级菜肴，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高。老年人平时最好能多吃点腰果。

6、山药

山药大家都知道吧，它含有的营养成分是非常错的，有着强身健体、滋肾益精的作用。冬天的适合我们多吃一些山药对身体是大有好处的。中医认为，黑色的食物有补肾的作用，不过白色的山药除了能够健脾补肺，更有补肾的作用，它是一个独特的宝贝。

7、栗子

金秋板栗健肾补脾—板栗，俗称栗子，素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。

8、核桃

核桃价值丰富，具有健脑功效，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。

小雪养生五药膳温润益肾

小雪时节的到来意味着寒冷的冬季正在逐步的渗入。小雪时节我们应该多吃些温润益肾的食物，帮助我们抵御寒冷的侵袭的同时也帮助我们养生，今天小编就带你了解一下小雪节气该吃哪几种食物吧。

1、香菇枸杞牛肉煲

牛肉250克，香菇150克，枸杞子60克，盐少许。牛肉洗净，放沸水锅中氽去血水，捞出切成肉片;香菇用清水泡发后撕成小块;枸杞子洗净，3味同放入沙锅中，加水适量，煲至肉熟烂，调入少许盐即可。有健脾补肾养肝的功效。

2、杜仲牛膝汤

牛膝10克，黑豆100克，杜仲20克，大枣6枚，鸡腿2～4只(约400克)，鸡翅膀2只(约200克)，生姜、葱、精盐、米酒各适量。将牛膝、杜仲洗净入锅，加适量清水煮成药汁，去渣留汁备用。净鸡腿、鸡翅膀洗净，剁成块，和葱、生姜一起放入沙锅中，加适量水、米酒，用大火煮沸，撇去浮沫，改用小火煮，熬成澄清的浓汤，放入洗净的黑豆，待黑豆煮软有香气后，加入大枣及药汁，再熬煮片刻，调入盐即成。有补肝益肾、强腰壮膝的功效。

3、党参枸杞粥

党参15克，枸杞子10克，粳米100克。上2味洗净，与淘洗干净的粳米一同煮粥，有补肝健脾益肾的功效。

4、益智仁粥

益智仁15克，糯米150克，精盐适量。将益智仁洗净，晒干或烘干后研为细末备用。将淘洗干净的糯米放入沙锅里，加适量清水，用小火煮粥，待粥快好时调入益智仁末、精盐，稍煮片刻即可。有温脾胃、暖肾阳的功效。

5、桑椹芝麻糕

桑椹子30克，黑芝麻60克，胡麻仁10克，白糖30克，糯米粉700克，黏米粉300克。将黑芝麻放入沙锅内，用小火炒香。桑椹、胡麻仁洗净后，放入沙锅内，加适量清水，用大火煮沸后，转用小火煮20分钟，去渣留汁。再将糯米粉、粳米粉、白糖放入盆内，加药汁和适量清水，揉成面团，做成糕，在每块糕上撒上黑芝麻，上笼蒸20分钟即成。有健脾胃、补肝肾的功效。

小雪的简介

雪前后，我国大部分地区农业生产开始进入冬季管理和农田水利基本建设。黄河以北地区已到了北风吹，雪花飘的孟冬，此时我国北方地区会出现初雪，虽雪量有限，但还是提示我们到了御寒保暖的季节。小雪节气的前后，天气时常是阴冷晦暗的，此时人们的心情也会受其影响，特别是那些患有抑郁症的朋友更容易加重病情，所以在这个节气里，朋友们在光照少的日子里一定要学会调养自己。

“小雪”时值阳历11月下半月，农历十月下半月。“小雪”是反映天气现象的节令。古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”这就是说，到“小雪”节由于天气寒冷，降水形式由雨变为雪，但此时由于“地寒未甚”故雪量还不大，所以称为小雪。随着冬季的到来，气候渐冷，不仅地面上的露珠变成了霜，而且也使天空中的雨变成了雪花，下雪后，使大地披上洁白的素装。但由于这时的天气还不算太冷，所以下的雪常常是半冰半融状态，或落到地面后立即融化了，气象学上称之为“湿雪”;有时还会雨雪同降，叫做“雨夹雪”;还有时降如同米粒一样大小的白色冰粒，称为“米雪”。本节气降水依然稀少，远远满足不了冬小麦的需要。晨雾比上一个节气更多一些。

小雪表示降雪的起始时间和程度。雪是寒冷天气的产物。小雪节气，南方地区北部开始进入冬季。“荷尽已无擎雨盖，菊残犹有霜枝”，已呈初冬景象。因为北面有秦岭、大巴山屏障，阻挡冷空气入侵，刹减了寒潮的严威，致使华南“冬暖”显着。全年降雪日数多在5天以下，比同纬度的长江中、下游地区少得多。大雪以前降雪的机会极少，即使隆冬时节，也难得观赏到“千树万树梨花开”的迷人景色。由于华南冬季近地面层气温常保持在0℃以上，所以积雪比降雪更不容易。偶尔虽见天空“纷纷扬扬”，却不见地上“碎琼乱玉”。然而，在寒冷的西北高原，常年10月一般就开始降雪了。高原西北部全年降雪日数可达60天以上，一些高寒地区全年都有降雪的可能。

小雪的天气特点

11月22日是二十四节气的“小雪”，太阳黄经达240度时，小雪节气的开始。此时气温下降，气层温度逐渐降到0℃以下，开始降雪，但雪量不大。

小雪节气，东亚地区已建立起比较稳定的经向环流，西伯利亚地区常有低压或低槽，东移时会有大规模的冷空气南下，我国东部会出现大范围大风降温天气。小雪节气是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。强冷空气影响时，常伴有入冬第一次降雪。

小雪节气里的第一候为虹藏不见，二候为天腾地降，三候闭塞成冬。意思是说：由于气温降低，北方以下雪为多，不再下雨了，雨虹也就看不见了;又因天空阳气上升，地下阴气下降，导致阴阳不交，天地不通;所以天地闭塞而转入严寒的冬天。

我国地域辽阔，“小雪”代表性地反映了黄河中下区域的气候情况。这时北方，已进入封冻季节。“荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝”，这时已呈初冬景象。

总的来说“小雪”期间的天气呈现以下两个气候特点：

气温继续走低

在立冬节气，我国的西北、东北的大部分地区已经有雪，到了小雪节气，意味着华北地区将有降雪。如果说立冬节气标志着我国北方大部地区进入冬季的话，走到小雪节气，冷空气的直接表现就是使这些地区的气温逐步达到0℃以下。我们都知道只有在云层内及云下气层的气温都在0℃以下时，降水形式才由雨变成雪。所以，小雪阶段比入冬阶段气温低，是不争的事实。

长江中下游地区陆续进入冬季

立冬节气我国北方地区基本上都进入了冬季，到了小雪节气，长江中下游许多地区陆续进入冬季。虽说全国降水随着冬季的到来，降水逐渐跌入一年中的低谷，但江南比江北雨量还是偏多，即便这一地区12月中下旬才有初雪，但此时的阴雨天气，给人们的感受已经不是深秋凉意，而是湿冷了，这种感觉比北方干冷地区有供暖条件的人们要难受得多。

结语：小雪的意思我们都明白，这是刚刚出血雪的节气，这时候天气会变得非常的冷，所以小编希望大家一定要多穿些衣服御寒。同时，在饮食上面，我们可以多吃一些具有温补以及补肾作用的食物，最后我们还要对小雪的气候特别清楚了解。

夏季是食品安全事故的易发期和多发期，那么我们需要注意什么呢?夏季食品安全你知道多少呢?以下是由小编整理关于夏季食品安全知识的内容，希望大家喜欢!

1、夏季预防发生食物中毒的措施

1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。

2、选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看其感官性状，是否有腐败变质。要查看其生产日期、保质期，是否有厂名、厂址等标识，要有QS标识。

3、食品在食用前要彻底清洁。尤其是生吃蔬菜瓜果要清洗干净;用凉水浸泡，用流水清洗，需加热的食物要加热彻底。如菜豆和豆浆含有皂甙等毒素，不彻底煮熟会引起中毒。

4、尽量不吃剩饭菜。如需食用，应彻底加热。剩饭菜，剩的甜点心、牛奶不彻底加热会引起细菌性食物中毒。

5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。

6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理，防止用来喝水或误用而引起中毒。

7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。

8、饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁净的水，瓶装水要有QS认证。

9、提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的侵袭。运动和吃饭时间要安排得当，饭后应稍事休息再作运动。饭后和运动后不要大量吃冷食，运动后体温升高，大量流汗，又热又渴，这时，无克制力的人往往为了一时痛快便大吃冷饮食，胃肠温度突然降低，结果肠胃因受到刺激而功能紊乱，引起腹泻、腹痛等病症。

10、进食不洁冷饮、冷食，是夏季食物中毒的一个重要原因。夏季炎热，有些人耐不住酷热，到路边、树下无证摊点上吃刨冰，喝冰水。这些摊点所用的冰多是工业用冰，带有大量细菌和其他有毒物质。而且，售卖者一般都未经健康检查，食后极易造成食物中毒或其他病症的发生。因此不要购买颜色鲜艳的冷食，也不要购买无证摊点经营的冷饮。

2、我们要认识食物中毒特征

潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病。 胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热 。

3、夏季食品六不吃，七字法的防范措施

做到"六不吃"：不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。 四、如何判别伪劣食品? 伪劣食品防范“七字法”：即防“艳、白、反、长、散、低、小”。

一防“艳”。对颜色过分艳丽的食品要提防，如目前上市的草莓象蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等，要留个心眼，是不是在添加色素上有问题?

二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。

三防“长”。尽量少吃保质期过长的食品，3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的，保质期一般为7—30天。 四防“反”。就是防反自然生长的食物，如果食用过多可能对身体产生影响。

五防“小”。要提防小作坊式加工企业的产品，这类企业的食品平均抽样合格率最低，触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。

六防“低”。“低”是指在价格上明显低于一般价格水平的食品，价格太低的食品大多有“猫腻”。

七防“散”。散就是散装食品，有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜等可能来自地下加工厂。

看过“夏季食品安全知识“

4、我们要提高自我救护意识

出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。

胖人吃什么减肥?饮食对于胖人来说是一把双刃剑，吃对了就能达到减肥的效果，吃错了就会增加体重。那么你知道怎么吃才能减肥呢?吃什么是减肥效果最好的呢?一起去看见吧。

健康健康食品

蜂蜜

喝蜂蜜减肥是有一定讲究的，冲调蜂蜜水温不要超过50摄氏度，否则蜂蜜里面的营养全部会消失。 用40度的温水冲泡蜂蜜的减肥效果最好，早上养成喝一杯蜂蜜水的习惯能起到润肠通便的效果。

牛奶

牛奶的营养价值非常高，早上养成喝牛奶的习惯，不仅能满足早餐的热量需求，而且还能加强身体对钙质的吸收面，这对于减肥有着显著的效果。

辣椒

红辣椒不只是在料理上的调味品，而且它的疗效也是为世人所称道的;长久以来红辣椒已被用来治疗咳嗽、感冒、鼻窦炎和支气管炎，另有些研究指出可能与预防胃溃疡或是中风、高血压、心脏病有关。惊讶吗?无辣不欢的小伙伴应该很高兴!

土豆

土豆是腐国人民的挚爱，土豆中含有一种RS2抗消化淀粉，这种淀粉不能被机体消化，因此不会引起血糖升高。但是食用土豆时若油炸，容易使土豆中的淀粉变成变性淀粉，对人身体无益，所以还是推荐煮土豆，放点盐和胡椒，也是很清爽舒服的味道。

鸡蛋

鸡蛋营养价值高自不必说，但是水煮其实比炒或者煎更有益健康，而且营养价值损失少。但也不宜多吃哦，每天2个足矣，过多的话胆固醇会很高。

亚麻籽油

亚麻籽油是最利于减肥的植物油，它富含能加快燃脂的欧米伽3脂肪酸，是快速减肥的必备品。所以，想要减肥的MM不妨用亚麻籽油代替其他的油，这样也是减少热量摄入的一个好方法呢!

粗粮

粗粮富含纤维素，可以促进肠蠕动。适量吃粗粮，可以有效改善便秘，食用粗粮的同时，要多喝水。建议每天摄取30-60克的粗粮。

时下，超市中的冷冻食品以其方便、味美赢得了许许多多消费者的青睐。可是，有的冷冻食品明明在保质期内，回家煮时却发现变了味。

为此，人们不禁要问：为何保质期内的冷冻食品也变质?

冷冻食品应在-18℃以下的冷库中冷藏，否则很容易变质。由于超市内的冷冻食品大多是开柜式经营，如当日卖不完的食品，不入冷库或存入封闭性能较好的冷柜中冷藏，若食品堆放超过了最大装载线，柜中的冷冻食品就难以达到所需的低温，故易变质。

因此，选购时，除了看生产日期、保质期外，还应学会一些简单的辨别法：

1、看包装。包装袋上结晶霜洁白发亮，冻结坚硬的冷冻食品，应该是保存良好的。注意包装袋是否破损，包装内侧严重结霜，包装袋破损的冷冻食品，易被细菌污染。

2、包装袋内食品无霉点，内容物无干燥的现象。若冷冻食品部分发白，多是由于冷藏温度变化太大，水分散失而变干燥，严重的甚至会变焦黄。

3、包装的标示要明确完整。确认食品包装上是否有明确的生产日期、保质期、厂家等，越接近保质期的食品越容易出问题。

酱牛肉虽然好吃，但是很多人吃不完保存直接放冰箱里，可是需要放置几天可以放冷冻吗？一般酱牛肉可以放多久？

酱牛肉可以冷冻吗

酱牛肉可以冷冻，如果放在冷冻里，酱牛肉虽然可以保存很长一段时间，但它会失去大量水分，影响口感。

一般量少的话放冰箱冷藏比冷冻要好，同时建议吃多少买多少。

酱牛肉可以放多久

-6度的冰箱可以保鲜1周左右，-12度可以保鲜15天左右-18可以保鲜1个月，-24度的可以保鲜3个月。放入冰箱前最好切块稍微放点点盐，然后放入冷藏室1天(缓慢脱水)，再拿出来让水自然的滴出来，再用食品袋包起来放入冰箱，可以保存的更长时间。

冻的时候温火慢化就是了，而且用多少化多少。不要化后再冻。

酱牛肉有味儿了还能吃吗

味道若是很重建议还是不要吃了，若是味道略轻觉得丢了可惜可以用姜，或者料酒去味。

酱牛肉用干黄酱的还用加盐

干黄酱主要是用来做炸酱的，而做酱牛肉用一般的黄豆酱就可以了。

酱牛肉的做法有很多种，在这里介绍最常用的酱牛肉做法，详细的做法如下1、选料：选用鲜嫩牛肉，辅以沙仁、豆蔻、丁香、肉桂、大料、小茴香制成。

2、清洗：先将选好的牛肉放入清水中，浸泡4——6小时，把牛肉中的淤血泡出、洗净，然后用板刷刷洗1次，再用清凉水过4次。

3、调酱：用凉水将黄酱调稀，同时放入食盐搅拌均匀。

4、煮制：将牛肉放入酱汤锅中煮1小时，开锅后把牛肉捞出，将锅中酱沫捞净。锅底码放骨头或竹板子，将瘦肉、腱子肉码放中间，老肉码放四边，兑进老汤，加入辅料，用旺火煮1小时后压锅。压锅的方法是用竹板子压在牛肉上，竹板上放一装满水的大盆，或用一桶水压住。

5、出锅：压锅后，封火，用小火煮6个小时出锅。出锅时要做到轻铲稳托放平，肉出锅后要放在竹屉内免得把酱牛肉碰碎，待凉后即可切用。做一锅酱牛肉大约需要8小时，每50千克生牛肉可出熟肉25千克。

教你如何选对好食品

教你如何选对好食品

脆薯片。

此类油炸食品能量和脂肪含量很高，其中蛋白质、维生素、矿物质等营养成分都受到了很大程度破坏，容易引发肥胖、高血压等疾玻有报道指出，越雹脆的薯片经油炸温度越高，产生的丙烯酰胺等有害物质也越多。这类零食不建议食用。

翠海带。

目前市场上的海带颜色和厚薄差异很大，正常的海带应该是褐绿色或者土黄色，经过烫煮、冷却、盐渍、脱水等工序加工而成的海带为墨绿色，市面上有一些颜色翠绿的海带很可能是经过人为添加色素（如碱性品绿和硫酸铜等）浸泡而成的，在挑选时应特别注意，尽量不要购买。

软面包。

挑选面包，应该记住的原则是“挑硬不挑软”。硬度大的面包能量一般相对较低，因为软面包中糖分含量和油脂含量一般较高。从健康角度来讲，口感较“粗”、手感较“硬”、含有大量膳食纤维的全麦面包是不错的选择，此类面包吃后不仅容易有饱腹感，还能通便。

白馒头。

颜色雪白、手感松软、口感细腻的馒头受到了很多人的青睐，但从健康角度讲，这样的馒头对人体健康可能有不利影响。真正的好面粉并不会太白，而是奶白色或微黄色，因此，太白的馒头可能被添加了增白剂，而过于松软可能含有过量的“铝膨松剂”。

红熟肉。

超市柜台中酱肉、酱猪蹄红亮诱人，但这些熟食中可能含有较多的亚硝酸盐，存在较大的健康隐患。亚硝酸盐可以起到防腐和着色的作用，并且添加后肉质粉嫩，卖相更佳。正常的酱肉只有表皮颜色比较深，而用了亚硝酸盐的肉从里到外都是红色的，而且会有一种类似火腿的味道，在挑选时可以根据颜色和味道进行判断。

酥饼干。

同面包一样，在挑选饼干时也应该注意挑选口味清淡、油脂和糖分含量较低的种类。判断饼干油脂含量高低最简单的方法就是观察它的酥脆度，酥脆度低的饼干（也就是较硬的饼干），其油脂含量一般较低，反之，含油量较高。

胖猪蹄。

白白胖胖的猪蹄总是显得那么诱人，然而，这种猪蹄很可能是经过化学方法泡制后得到的。猪蹄在氢氧化钠（火碱）溶液中浸泡后会变得臃肿肥胖，然后再用过氧化氢（双氧水）漂白和保鲜，最后加入亚硝酸钠着色就制成了胖猪蹄，这三种化学物质都会损害健康。真正的好猪蹄应该是淡黄色，且个头偏小。

猫咪

猫咪的饮食是饲养过程中非常重要的一部分，很多家长也是尽力做到让猫咪有健康的食品可享用，但是如今市场上假冒伪劣产品太多，已经不局限于我们所食用的东西，猫咪所食用的食物也有一定的威胁，所以关注猫咪食品安全是每个家长都必须做的。

一、猫咪食品安全

欧洲的一个动物食品技术中心有将近200名“品尝美食家”承担着一项确保宠物食品在超市“受宠”的任务，但这些“美食家”不是人，而是宠物自己狗和猫。人们戏称这个中心为“宠物福利院”，除了动物行为学家、营养学家、宠物医生等研发者以外，这里有很多护理员、训练师，还有宠物美发师在服务。

“美食家”们每年要参加1000次“饭局”，品尝专家们根据理论而“闭门造车”的食物。“好味道”当然是首先必须考虑的问题，然而从宠物食品的完善性出发，营养生理学同样需要顾及，比如猫食中是否应该添加适当的胡萝卜或者必要的草药，这是很多人经常在琢磨的问题，因为猫吃食是非常挑剔的，而且最好花样多变。以猫为例，每次进食时，有10只脖子上挂着芯片的猫走上各自的试验台，只有芯片和食盒盖子的密码吻合，盖子才会自动打开，食盒下的组合式精密电子秤测得宠物的所有数据，并结合食物的数据进行统计，同时算出(影响食欲的)干扰性因素，最后确定最受欢迎的食物。品尝过程由摄像头拍下，以供观察和分析，可看看宠物猫是先吃卤还是先吃碎肉。这些猫咪的嘴很刁，它们甚至能分辨出不同生产厂出品的食物。

宠物入选“中心”后，首先要接受训练，要让它们学会不受干扰地安静进食。开始时有意识地给不太好吃的，慢慢地再配上美味的，让它们懂得食物是有区别的、是可以选择的。宠物的口味不统一、有自己的方向，这是正常的。但是不能出现今天喜欢这个、明天喜欢那个的现象，所以研究人员随时都在监控。每年都要进行一次味蕾功能检查，如发现问题，而且治不好，那该宠物必须退出“中心”。

狗和猫的味觉是不一样的，狗的味觉在很大程度上需要嗅觉的配合，细微的嗅觉信号被送至大脑，好闻的食物会吸引它们，不好闻的被留下。狗的舌、腭和咽上约有1700个味蕾，远比人类的少(人类有9000个左右)，但同样能对甜、酸、苦、咸味作出反应，不过对盐的反应不很强烈，同时拒绝酸的和苦的。尽管狗最喜欢吃肉，但也不妨在食物中加一点蔬菜或少量甜饼。猫对甜食的感觉能力较差，因为它们缺少处理这种信息的“遗传装备”。它们的味觉能力虽然没有人类那样杰出，然而对酸、咸、苦的食物感觉分明，能区别不同肉类的氨基酸，能尝出鼠肉中的氨基酸，猫科动物不愧是专门化的高级肉食动物。

二、猫咪食品一定需要酸化吗？

现在市场上出售的成年猫商品性食品，基本上都是酸化食品。所谓酸化食品，就是饲喂猫后排酸性尿液，即尿液PH值6-6.5。临床上发现成年猫，特别是3-10岁的成年猫，最容易发生磷酸氨镁（鸟粪石）尿结石，此结石约占猫尿结石的90%以上。吃酸化食品，使尿液维持PH6-6.5，可有效地防止磷酸氨镁尿结石的开所。酸化食品是在食品中大量应用动物蛋白质，再加上磷酸和氯化铵。动物蛋白质富含硫活性酸，如蛋氨酸等，这些活性酸在猫体内可产生硫酸，然后随尿液排出。

PH值低于6的过度酸化猫食品，能造成钾和钙从尿液中过度丢失，对猫的健康不利。幼龄猫以吃奶为主，体内可产生酸性尿，如果让幼龄猫吃酸化食品，将会妨碍幼龄猫骨骼的健康生长发育，这也是为什么幼龄猫不能饲喂成年猫商品性食品的原因之一。妊娠和哺乳期母猫不适宜饲喂酸化食品，因为酸化食品能妨碍胎儿或仔猫的健康发育。大于十岁的老年猫易形成草酸盐尿结石，草酸盐尿结石是在酸性尿液环境中形成，饲喂酸化食品将增加老年猫形成尿结石的危险。因此，老年猫也不宜饲喂酸化食品。国外，近年非老年猫发现草酸盐尿结石的猫增多，可能与成年猫普及酸化食品有关，特别是那些使尿液PH值低于6的食品。

“没有不吃腥的猫”，这句俗语的可靠性似乎已经被动摇，研究结果表明，酷爱鱼的猫只占三分之一，对鱼抱无所谓态度的猫也占三分之一，还有三分之一的猫干脆不碰鱼。

人在年龄越来越大的情况下会出现健康问题，这需要医疗和食物的调节，猫咪也是如此，所以生产宠物的功能食品已成为一种趋势，但是我们在为猫咪选择功能食品的同时一定要擦亮眼睛，免得买到假冒伪劣的产品。



宠物食品

宠物食品发展到如今已经是一类成熟的宠物必须品了，但我们要知道，宠物食品可不是一下子就发展到了如今的阶段，宠物食品一开始还是比较小众化的，也和人类的食品有很大的关系，直到某个阶段，当人类意识到了我们身边的宠物需要的是和我们人类不一样的营养，于是真正的宠物食品便运营而生。

全世界第一个出现的宠物粮食是在1861年由James Spratt在英国发明的，至于他的创意来源则是有各式各样的说法，无论哪种是真的，他的确开启了一个新的市场。随着饲养宠物的人口数增加，而不是每个人都愿意处理羊头或是冷冻兔子，从那时开始，各式各样的干粮以及罐头开始推出。

乍看之下好像大家只认识Mars或Hill’s，也许有些人也认识Purina以及Iams，可是提到各家的旗下品牌大家就熟悉了。Mars PetCare在最有名的品牌就是法国皇家(Royal Canin)，另外像是宠爱你家宝贝的西莎(Cesar)、宝路(Pedigree)、绿的洁牙骨(Greenies)、美士(Nutro)等也是Mars旗下的产品，而Purina也有像是喜跃(Friskies)、爱宝(Alpo)等其他宠物粮食。Iams旗下除了本身产外也有优卡(Eukanuba)。

说了这么多，介绍一款好的宠物食品给大家吧，犬粮">冠能PRO PLAN 成犬粮，优护爱犬一生！高消化率配方，含有源于天然纤维的生物活性益生元，有助于增强消化系统的健康和营养素的吸收；含有天然酵母的丰富营养，有助于强健成年犬的免疫系统，提升爱犬的总体健康；Omega不饱和脂肪酸及维生素A有助于亮丽被毛和皮肤健康。

生栗子是指从成熟的栗子毛球里刚取出来的栗子，非常新鲜。我们在生活中平时吃炒熟的栗子比较多，生栗子很多人都不知道如何保存，下面叫大家几个方法。

生栗子长毛了怎么办

建议直接丢弃。长毛表示栗子已经开始变质，变质的栗子会产生对人体有害的细菌，并且营养成分会逐步流失，栗子会逐渐变硬，不仅食用口感不佳，而且还可能会对身体产生不利影响，因此长毛的栗子不建议再食用，直接丢弃即可。

生栗子放冷藏还是冷冻

根据需要保存的时间长短决定，如保存时间短一些放冷藏，时间长一些放冷冻。生栗子即新鲜的板栗，其外边有一层偏硬的外壳保护，一般放在阴凉通风的常温下，可以保存十天半个月的样子，不会被细菌等微生物入侵，发生变质现象，但栗子水分会逐渐流失，不适宜蒸煮食用，最好是将生栗子放在冰箱冷藏室或冷冻室里保存，不仅能延长其保存时间，还可以保留鲜栗子的口感，一般冰箱冷藏可以放10天左右，而冷冻则可以放3个月的时间。

生栗子皮怎样剥最方便

1、热水浸泡法生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖好。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。

2、筷子搅拌法将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离，浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。

3、冰箱冷冻法栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离，这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。

4、微波炉加热法将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离，用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。

板栗放干了还能吃吗

板栗变干大多数情况下都是水分蒸发了所导致，因此干板栗也是可以吃的，只要干板栗没有发霉或者变烂就没有关系。拯救干板栗的方式就是将干板栗用水先泡一段时间(不要太久了)，然后将泡好的板栗开一个小口子放到锅里，再加入一点糖开始煮，最后吃起来也是非常不错的。

干墨鱼在冷冻条件下可以放一年，放的时间太长干墨鱼的营养价值会流失，味道也不好了，所以尽快食用才是正确的方式。

干墨鱼能放几年

墨鱼干的保质期大约在1年左右(冷冻)。

墨鱼干是海洋中软体动物鲜墨鱼加工制成的干制品。墨鱼，又称墨斗鱼、乌贼。俗称“墨鱼骨”，中药上称之为“乌贼骨”或“海螺蛸”，可治疗胃酸过多，是止血、收敛常用中药。墨鱼，俗名乌贼，又名“冬鸡”，干品又称“螟蜅鲞”，俗称“乌贼粑”。墨鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质，加上它滋味鲜美，远在唐代就有食用墨鱼的记载，是人们喜爱的佳肴。分布于中国沿海地区。墨鱼营养丰富，具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气之功效，其味道鲜美，为妇科食疗佳品。

墨鱼干怎么挑选

极品墨鱼干：体型完整、光亮洁净、颜色：肉色，半透明，肉质平展宽厚，干燥有韧力，具鲜香味道，用嘴品尝不到咸味，纯淡制。

一等品墨鱼干以体型完整、光亮洁净、颜色柿红或棕红、半透明状、肉质平展宽厚，干燥有韧力，具鲜香味道，无盐为上品;体型基本完整，二等品：局部有黑斑，表面呈粉白色，背部暗红，鲜味较差者为次品。

挑选墨鱼干时，一要判断其软硬度。质量好的鱼干柔软、不生硬、体形完整坚实，肉肥厚;用手摸起来很干很硬的，一般都是放置很久的，吃起来没有任何味道.

墨鱼干什么人不能吃

墨鱼干吃起来口感不错呢，而且营养丰富哦，用来煮汤，熬粥都可以。冬天的时候，你可以用墨鱼干煲猪肚汤，或者炖鸡汤，汤味很特别哦。其中墨鱼干煲猪肚汤，能暖胃呢，对于肠胃不好，有胃病的筒子有不错的养胃效果哦。

不过墨鱼干虽然好吃，味美，但并不是所有人都适合吃呢。下面来看看哪些筒子躺枪了吧。

对于那些脾胃虚寒的人、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者、患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人最好不要吃。墨鱼干更适合那些阴虚体质、贫血的筒子食用。

最后补充一句，如果墨鱼干闻起来有种异味的话，建议不要再吃了哦。另外已经变得干硬的墨鱼干也最好不要吃，口感不太好呢。

墨鱼干炒韭菜花的做法

材料

墨鱼干，韭菜花，干辣椒，油，鱼露1小匙

做法

1.泡好洗干净的墨鱼干切薄丝(不然很韧)，韭菜花清洗后切成寸段，干辣椒切丝去籽(不怕辣就留籽).

2.锅内放油，先爆炒墨鱼干2分钟后，推入辣椒丝，洒一匙鱼露(FISHSAUCE)，翻炒一下就加入韭菜花，等韭菜花有熟色就起锅.

3.其他调味料都不放，取墨鱼干本味，加鱼露提鲜而已.

小诀窍

主要是泡发墨鱼干比较费时间.我一般把皮都祛除的.用清水浸泡，每天换水一次，大概要花三到四天时间才柔软得可以这样炒来吃.用淘米水来浸泡效果更加又快又好，推荐一下.

有一部分人群工作变得越来越繁忙，每次下班之后没有任何的力气，精神萎靡，甚至会影响到正常的工作效率，其实生活中有一些食物就具有抗疲劳的功效。和本网一起来了解一下吧。

哪些食物能抗疲劳呢？

1、豆芽能够加快乳酸的分解

对于活动量比较大的人群来说会在身体中产生大量的乳酸，若是乳酸没有及时被分解出去的话，就会产生全身的酸痛感以及疲劳感。豆芽里面含有的天门冬氨酸能够分解乳酸，所含有的维生素c以及维生素a可以提高免疫系统，具有抗氧化及抗衰老的功效。

2、萝卜能够改善食欲

当工作繁忙的时候，饮食会变得不规律，会让人们出现消化不良以及没有食欲的症状，此时可以选择萝卜具有促进胃肠道蠕动的功效，从而提高了食欲。因为萝卜里面含有大量的膳食纤维以及挥发性油，促进了胃肠道蠕动，从而帮助食物的消化。

3、胡萝卜能够缓解视力疲劳

对于白领长时间面对电脑，电脑所发射出来的蓝光会对眼睛造成一定的伤害，从而引起眼睛干涩，流泪及疼痛，不妨选择胡萝卜，胡萝卜里面所含有的胡萝卜素能够在身体里面转化成维生素a，能够提高视力，防止夜盲症的发生。

4、香蕉能够改善心情

因为工作一旦繁忙就会产生压力，从而让人们心情变得抑郁和焦虑，此时不妨吃一根香蕉，香蕉里面含有的生物碱能够改善心情，同时也能给振奋精神，所含有的糖分能够给人们一定的保满足感。另外香蕉里面所含有的维生素b6以及色氨酸能够帮助大脑制造大量的血清素，从而改善不良的情绪。

5、玉米能够给持久的战斗力

玉米里面含有大量的尼克酸、维生素b2以及维生素b1，是我们生活中必不可少的一种酶，参与了人体能量以及神经传导的过程，同时也能够提高营养的代谢，维持了神经肌肉处于正常的状态。当身体缺乏b族维生素时，会出现全身的疲倦、没有食欲，降低睡眠质量以及焦虑感，一般疲劳的人群里面会缺乏b族维生素，应该多补充，正好在花生、豆制品以及粗粮里面含有b族维生素。

推荐五大护脑抗疲劳食品:

苦瓜

苦瓜很多人都有这种体会，吃一餐苦瓜就能健脾开胃，增加食欲。中医认为，苦瓜味苦，可除邪热，解劳乏，清心明目。苦瓜之苦味不仅可以清心火，而且它的苦味能刺激人体分泌唾液，促进胃液分泌，恢复脾胃运化之功，增进食欲。

大枣

大枣据现代医学研究证明，红枣中含有的环磷酸腺苷是人体能量代谢的必需物质，能扩张血管，增加心肌收缩力，改善心肌营养。此外，红枣对于眼病、夜盲症、头发枯干、皮肤粗裂、心情烦躁、记忆力减退以及失眠等症状均有一定疗效。

葡萄

葡萄营养丰富、味甜可口。据分析，每100克葡萄中约含蛋白质0.4克，脂肪0.6克，碳水化物10.25克(高者可达30克)，并含有钙、磷、铁等矿物质和胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素PP等。此外，还含有10多种人体所需的氨基酸。因此，常食葡萄对神经衰弱和过度疲劳均有补益。

银耳

银耳味甘性平，具有滋阴润肺、益胃生津、补脑强心之食疗效用。银耳入肺、胃、肾三经，能养肺阴、济肾燥、提神益气。中医常用其来滋补调养身体。经分析表明，银耳含蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、硫、磷、铁、镁、钠、钾、维生素、多糖等。药理研究发现、银耳还具有缓解肌肉疲劳、防止放射性损伤、增加机体免疫力等作用。

蜂蜜

蜂蜜能较好地消除脑疲劳。在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。每天早晚服未加工的蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力。

护脑食物还包括:菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆角、西红柿、胡萝卜、小青菜、大豆、蒜叶、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物，以及糙米饭、猪肝汤等。

提高农村食品的整体质量安全。实现群众的放心饮食、健康饮食是农村食品安全监管的重要目标。那么你对农村食品安全了解多少呢?以下是由小编整理关于农村食品安全知识的内容，提供给大家参考和了解，希望大家喜欢!

农村食品安全知1

1、区市场监管局：举办新《食品安全法》宣贯培训

8月14日，区市场监管局举办新《食品安全法》集中培训，区法学专家薛敏详细介绍新《食品安全法》的修订背景、目的及意义，食药安全监管体制改革成果以及新旧法的区别，新《食品安全法》的亮点。通过学习，参与培训代表对新《食品安全法》有了更深入的了解，全面掌握了食品安全标准知识，进一步增强监管过程中对食品安全标准的应用能力。

2、筑牢农村食品安全三道“防火墙”

在去年完成25个农村集体聚餐点建设的基础上，今年我区计划新增10个集体聚餐点，并落实农村集体聚餐5桌以上或就餐人数超过50人进行“申报——备案——指导”制度。深入开展“三小一市场”集中整治行动和肉品水产品安全专项整治“百日会战”，严厉打击生产经营假冒、仿冒知名品牌食品、过期食品、“三无”食品等违法行为，清除一批违法生产经营企业，取缔一批“黑工厂”、“黑窝点”，整治一批农村集镇农贸市场。

3、区卫生监督所：巩固提升“四小行业”卫生整治成果

区卫生监督所召开专题会议，部署落实公共场所“四小行业”专项整治工作，成立6个检查小组开展建城区公共场所卫生专项整治;建立健全公共场所“四小行业”卫生监管长效工作机制，每周至少安排两天时间对辖区“四小行业”单位开展现场检查。目前小浴室都张贴了禁浴标识，小理发店都配备了皮肤病人专用工具箱标识，公共场所“四小行业”卫生面貌得到较大改善。

4、高丰社区：美好家园需共同营造和维护

高丰社区在“两创”中除了绿化补种外，还对绿化带里的垃圾和枯枝进行集中清理，连地下车库的楼道门都油漆过，车库外墙面刷白后，整洁一新。小区外乱搭乱建的早餐摊、修车棚少了，市容市貌也得到很大提升

5、金桂苑社区：健康讲座长知识

近日，曹娥街道金桂苑社区邀请百官街道卫生院金永生医生为广大居民开展以“提高健康素养，享受健康生活”为主题的健康知识讲座，近50名居民参加活动。讲座中，有的认真记录着讲课重点，有的带来了平时服用的药物请教医生。通过这次健康知识讲座，大家对高血压的防治等有了更深的了解。

农村食品安全知识2

1、不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品;

2、不食用来历不明的食品;不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品;

3、不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店;不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用会危害健康。

4、不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品;

5、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。

6、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。

7、不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水;水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最安全 。

8、直接食用的瓜果应用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮;不吃腐烂变质的食物，食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦;散发出异味儿，这是因为细菌大量繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。

9、进食前或便后应将双手洗净;养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。

10、在进食的过程中如发现感官性状异常，应立即停止进食。

食品安全系万家，监督管理靠大家!

洛梵诗是一个在电商销售的国产牌子，在天猫有旗舰店，价格很亲民，一支口红大概在36元作用，十分适合学生族和工薪阶层的妹子使用。

洛梵诗口红是名牌吗

不是名牌，是一个只在线上销售的美妆品牌，在天猫开有旗舰店，价格很实惠，口红价格最高才65元，可见非常平价了。彩妆单价都不会超过100块，是非常适合学生党和职场新人购买的品牌。这个牌子主要做彩妆品，种类比较齐全，涵盖口红、腮红、隔离霜、睫毛膏等等。

洛梵诗口红怎么样

这款洛梵诗口红是半哑光膏质的，既有滋润口红的顺滑保湿，又有哑光口红的雾面效果，独特的显色配方，一抹顺滑，还很容易上色，哑光而不干燥，还能打造雾面唇妆。而且持久度长达6小时，只要涂抹得当还不容易粘杯哦。

洛梵诗口红试色

12种颜色可供选择，能轻松搭配各种妆容，而且管身是磁扣式闭合，紧密无缝隙，看起来也很高大上，就算是出席各种场合也不失档次哟。小编最喜欢的就是车厘子色，豆沙色和焦糖色啦，车厘子色是霸气御姐风，豆沙色温柔甜美，焦糖色是很秋天的颜色，暖暖的也很显白。

洛梵诗口红评价

大概唇色和肤色问题，我皮肤比较黄，唇色比较浅，买了她家很多口红，都很好看。我都特别喜欢。最爱车厘子和西柚色，很显白，气色也很好。这款口红会有点粘杯，但是我喜欢粘杯的口红，感觉更健康。容易卸妆，我天天涂口红唇色都不会深，嘴唇感觉都保养的很好。大概是这口红里面含有的蜂蜡和甘油，有滋润护肤作用吧。总之感觉很健康。一天下来都不会拔干，没有长过唇纹，也没有加深唇色。外壳设计也很高档，磨砂手感，有磁扣，送给朋友，他们居然以为买成几百块。