冬季能吃鸭肉吗【合集20篇】

每当进入冬季之后，天气干燥，皮肤也会随之干燥引起瘙痒症状，怎样解决才是大家所要关注的吧，今天就让我们来看看药膳和食补的治疗好方法吧。

冬季痒是恼人疾病，患者常在头面部、前胸出现搔痒症状。中医师指出，每到冬天因为皮肤干痒就诊的患者往往增加30%以上，这些患者常在头面部、前胸、颈周围及四肢等部位有干操、脱皮、红疹的表现，患者常常不自觉得去抓痒，反而留下明显的抓痕。

血虚风燥，治疗需内外兼顾。冬天很多患者会出现冬季痒的困扰，医学上称为缺脂性皮肤炎。中医认为冬季痒主要由血虚风燥引起，而搔痒的情况就如同风一般，善变而难以捉摸，甚至痒到整个晚上都睡不着，干性皮肤及老年患者常身受其扰。

一般可以用由当归、紫草、麻油等中药制成的紫云膏，适量涂抹于患处，能有效达到滋润止痒的功效。在食疗方面，建议摄取一些富含胶质的食物，如猪脚筋、海参、黑木耳等，或黑芝麻、松子、核桃、腰果、栗子等滋补润燥的食物。

冬季抗瘙痒的食补和药膳

食补：丝瓜豆腐汤

材料：

丝瓜250克、豆腐250克、盐2克、油少许

作法：

1、将丝瓜洗净、去皮、切块，豆腐洗净、切块备用。

2、热锅后放入少许油，下丝瓜翻炒片刻后，加入适量清水煮沸。

3、最后加入豆腐，再煮沸5分钟，加入盐调味即可。

功效：

具有清热解毒、润燥，适于发作期时清淡调养食用。

冬季痒治疗应内外兼顾，可多喝润燥止痒粥药膳缓解症状。药膳：润燥止痒粥

材料：

何首乌20克、刺蒺藜15克、黄精15克、玉竹15克、红枣10颗、甘草5克、糙米1杯、瘦肉丝1碗、胡萝卜半碗、盐1匙。

作法：

1、将中药放入纱布袋中绑紧。

2、锅内放2500ml水，放入药袋炖煮。

3、1小时后将药袋拿起，放入糙米。

4、糙米煮熟后，加入肉丝及胡萝卜丝，最后加盐调味即可。

功效：

补血养阴、润燥止痒，可治疗皮肤干燥、搔痒脱屑。

注意事项：

1、冬天1天洗澡次数不要过多，水温不要过热。

2、天冷使用电暖器时可加装加湿装置，或在室内放置一盆水增加空气湿度。

3、可涂抹温和的油性保养品来保护皮肤，预防水分蒸发，如绵羊油、凡士林等。

4、平时要记得多喝水补充水分，也可以喝蜂蜜水来润燥。

5、营养均衡，不要熬夜。

冬季感冒饮食食谱有哪些呢?下面小编为你整理了关于冬季感冒饮食食谱，希望你喜欢!

冬瓜炖蛏子的食材：

主料：冬瓜250g蛏子200g肉末50g 辅料： 油适量盐4g葱花少许

凤梨酥的做法：

1.冬瓜去皮900克，洗净切小，锅里烧水，放入冬瓜煮熟。

2.菠萝去皮后450克。菠萝去皮后切小，用沙布包裹挤出菠萝汁，菠萝渣剁成蓉。

3.煮熟的冬瓜挤出水份不要，留下的冬瓜渣剁成蓉。

4.锅里放入麦芽糖、白砂糖和菠萝汁，大火煮沸，转小火边搅边煮，直至糖煮化。

5.加入菠萝容和冬瓜容，一直用小火慢慢翻炒。

6.炒着炒着锅里的水分会慢慢变少，馅慢慢成型，金黄色状态，凤梨馅就做好啦。。

7.黄油软化以后，加入糖粉、盐，用打蛋器打发。倒入打散的鸡蛋。继续打发至鸡蛋与黄油完全融合，呈羽毛状。

8.低筋面粉和奶粉混合后筛入黄油里，用橡皮刮刀拌匀，使粉类和黄油完全混合，拌到没有干粉的状态，酥皮面团就做好了。

9.按制作的凤梨酥大小，将面团和馅料按2:3的比例称重。比如你制作的凤梨酥是30克重的，那么就称12克的酥皮和18克的凤梨馅。但非常难操作，因为酥皮太容易烂了，而且馅料也比较湿，所以我按1：1的比例做的。即取15克凤梨馅和15克酥皮馅，这样还好吃，不怕甜腻。取一块称好的酥皮面团，揉成圆形。

10.取一块称好的酥皮面团，揉成圆形，用手把面团压扁，放上一块凤梨馅。将面团放在虎口处，用大拇指推动酥皮，使酥皮慢慢的“爬”上来，包裹住馅料。把凤梨酥模具摆在烤盘上，将包好的面团放到模具里面。用手把面团压平，使面团在模具里定型。一个人操作的这步骤没有办法拍照下来。烤箱上火175度，下火160度预热。

11.将凤梨酥连同模具一起放入烤箱，15分钟左右，烤到表面金黄即可。

小贴士：

脱模冷却后，密封放置4个小时以后再食用，口感更佳。

冬瓜炖蛏子的做法：

1.将冬瓜洗净，去皮。

2.准备葱花和肉末。

3.将冬瓜切成薄片。

4.蛏子洗净。

5.锅中少许油，将葱花爆香，放肉末翻炒均匀。

6.放入冬瓜，炒匀后，加入适量的水。

7.大火煮开，加入少许胡椒粉、适量的盐。

8.放入蛏子。

9.盖锅盖焖一会，至蛏子全部开口后关火。

10.可滴入几滴香油，装入汤碗中即可食用。

小贴士：

蛏子不像蛤蜊带着咸味，做蛏子的时候要加盐的。冬瓜炒一下在焖味道更好，当然有不要放得太多，要保持清爽的汤汁。

冬瓜炖蛏子的简介：

冬瓜能够清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。而且可以搭配很多食材，肉类、海鲜。胶东这边新鲜的小海鲜多，所以日常饮食中，多用冬瓜炖蛤蜊什么的，味道很是鲜美。这次买了蛏子，它的形状很是有趣，煮熟后像长着两只长耳朵的兔子。

凤梨酥的食材：

主料：冬瓜900g菠萝450g黄油75g鸡蛋25g糖粉20g低粉90麦芽糖60g白砂糖60g奶粉35g 辅料： 盐1/4小勺

凤梨酥的简介：

冬瓜清热化痰.除烦止渴。广东地区有个习俗，每年的大署的这一天要用冬瓜煲荷叶水喝，有利水消痰、清热解毒的功效。冬瓜是家常菜，它还可以做成甜点，用糖浸后成冬瓜糖，是五仁月饼和八宝饭不可或缺一个配料;它还是老婆饼和凤梨酥的重要原料，冬瓜纤维给老婆饼和凤梨酥创造了丰富的口感，甜而不腻。

喝汤对我们的身体又很多好处，很多人吃饭都有喝汤的习惯，喝些汤汤水水不仅吃饭的时候更好消化，滋润肌肤，还可以滋补身体，每到冬季，煲汤更加受大家的欢迎与喜爱。

冬天喝什么汤滋润

一、番茄百合猪肝汤

原料：猪肝300g，小番茄4个，百合适量，姜3片。

做法：

1.猪肝切薄片，用开水烫一下，捞出。猪肝选择颜色淡、接近粉色的口感会比较好。

2.将猪肝腌制约10分钟。如果想让猪肝充分进味，可在煲汤前将切好的猪肝加入酱油、酒、胡椒、生粉适量。腌制时应用手抓，使调料充分混合。

3.番茄切块，与百合用中火煮约10分钟，加入姜片。煲汤用的番茄应挑选手感较硬的。切前先用开水烫一下，这样易将外皮剥掉，不会有皮浮在汤上。百合如选用新鲜的，应挑选表皮洁白光鲜的。如用干百合，可适当延长煲煮时间。

4.加入猪肝及适量调味料，中火煮30～40分钟即可。

二、黄豆猪蹄汤

原料：猪蹄，生姜，料酒，花椒，茴香，八角，甜玉米，红枣，枸杞，花生，黄豆。

做法：

1、猪手买回来去毛清洗干净;锅中倒入冷水，把猪手剁成大块放入锅中，加入料酒、姜片、花椒、八角，开大火煮出血水和浮沫，捞出猪手放入清水盆中洗净。

2、洗净后的猪手放入砂锅，一次加足水，放入料酒;加入甜玉米、姜片、泡好的黄豆;盖上盖子，烧开后加入少许茴香，再开中火烧半个小时左右。

3、加入红枣、枸杞、花生再炖一个半小时左右即可酥烂，出锅前撒上少许盐调味。

三、滋补老鸭汤

原料：净老土鸭2500克枸杞，冬瓜，萝卜，海带，盐5克，胡椒粉3克，黄酒2克，葱白5克，姜片2.5克，味精1克

做法:

1、将鸭宰杀治净，切成3厘米宽，5厘米长的块，去掉污染，姜切片备用。

2、锅置旺火上，下猪油炒5分钟至金黄色，香气扑鼻时，加料酒。

3、砂罐至微火上，一次放卟清水35000克，清炖3小时后，加味精即成。

四、玉竹猪瘦肉汤

原料：玉竹30克，瘦猪肉150克，精盐、味精适量。

做法：先将玉竹洗净切片，用纱布包好，瘦猪肉洗净切块，然后一同放入砂锅内，加清水适量煎煮，熟后加精盐及味精调味即成。

五、萝卜排骨汤

原料：白萝卜、排骨、香菇、葱适量、姜适量、料酒适量、醋适量、盐适量。

做法：白萝卜洗净去皮切片。排骨洗净，焯水，锅中加清水，放入萝卜，煮沸，倒去汤水，盛出萝卜。砂锅中加水，放入排骨，姜片、葱，中火炖半小时。放入香菇、白萝卜，料酒、醋、继续中火炖半小时，加盐，装盘，撒葱花。

立冬节气是冬季的第一个节气，立冬节气到来，预示冬季的开始，“冬季进补，开春打虎”，立冬也提醒人们该进补了，炖汤进补正是时候。汤的种类不同，作用也各异，以上推荐几款立冬养生食谱，赶紧喝上一碗热腾腾滋阴润肺养生汤吧。

适合冬季喝的养生汤

1、莲藕红豆白鸽汤

材料：莲藕750克、鱿鱼干50克、红豆50克、白鸽2只、生姜3片、红枣6个。

功效：莲藕生津止渴，清热除烦，养胃消食，养心生血，调气舒郁，补心补虚，白鸽补中益气，滋阴养肾，鱿鱼干补血敛阴补肝强肾，红豆养血和气利水除湿，红枣补气补血健脾胃。

2、杜仲肉菘蓉煲猪骨汤

材料：杜促45克、肉菘蓉30克、猪骨或瘦肉。

功效：作用是健筋骨，杜仲补肝肾，强筋骨，用于肾虚腰痛，筋骨无力，肉菘蓉具有滋肾壮阳，补益精血作用，有沙莫人参的美称，对腰椎患者有很好的食疗作用。

3、火麻仁瘦肉汤

材料：火麻仁30克、瘦肉400克、生姜3片、葱2条。

功效;火麻仁能润肠，体润能去燥，专利大肠气结，便秘，凡老年血液枯燥，产后气血不顺，病后元气未复等有治疗作用，所含的蛋白质，胆碱，维生素等能滋阴养血。

4、阿胶红枣乌鸡汤

材料：乌鸡、阿胶、红枣、龙眼、桑葚、覆盘子。老火清炖。

功效：养肝、益气、补血、滋阴。

冬季喝什么汤好

1、冬季喝鸡汤好

鸡汤能缓解感冒,改善人体的免疫机能。冬季多喝鸡汤有助于提高人体免疫力,远离各种疾病。煮鸡汤时再加入阿胶、红枣等料强身健体效果更明显。

2、冬季喝排骨汤好

排骨中含有大量的磷酸钙、骨胶原等,可为幼儿和老人提供钙质。多喝骨头汤可强壮骨骼,减少身体老化速度,增加免疫力等。做汤时加一些冬瓜、莲藕可以使汤变得清淡一点。

3、冬季喝莲藕猪蹄汤好

藕有养胃、健脾益气的功效,猪蹄中含有大量有助于组织修复的蛋白质,对于改善四肢疲乏,腿部抽筋有一定作用。猪骨的钙质溶入了汤中,有助于骨骼生长发育,增加免疫力。

4、冬季喝鲤鱼汤好

鲤鱼含有丰富的蛋白质,可供给人体必需的氨基酸、矿物质和各种维生素。其脂肪多为不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇、防治动脉硬化,因此多喝鱼汤益处多多。

5、冬季喝雪梨汤好

梨有止咳润肺的作用,但性凉,煮熟吃,效果更好。做梨汤时加入肉类会使营养更加丰富。

6、冬季喝羊肉汤好

羊肉汤属热性,可以温胃御寒,但喝多了容易上火。补虚壮阳,暖身暖胃。一般对于身体虚弱,手脚冰凉的人来说,在冬天多吃羊肉汤是非常有好处的。

7、冬季喝枸杞红枣乌鸡汤好

枸杞红枣乌鸡汤补血养颜,益精明目。适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用。与一般鸡肉相比,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。适合一切身体者,尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。

8、冬季喝无花果杏仁汤好

无花果清热,利于呼吸道系统;南北杏清痰行咳,润肺养颜;加上蜜枣,更是滋养的好方女。此汤是保健汤水,对于偶然感冒伤风,咳嗽,痰多的人,喝这个汤,能够帮助加速恢复。

冬天喝什么汤比较滋润

一、花旗参炖水鸭

用料：花旗参5克、水鸭120克、生姜1片

功效：益气养阴，清虚热，滋阴养胃，补气利水

制作要点：将水鸭去毛剖好切块略煮，花旗参洗净切片，加生姜一片，放入炖盅内加水250毫升，隔水炖2小时即可。

适用人群：气因两虚，虚热内扰，眠差口干，午后潮热，盗汗，水肿等症。

二、牛骨香菇萝卜汤

原料：牛骨500克香菇6朵胡萝卜2根大葱3段老姜3片香菜2根醋1茶匙(5ml)花椒10粒盐适量

做法：

1、牛骨斩成5cm长的块，洗净备用。香菇用温水浸泡5分钟后去蒂洗净。胡罗卜去皮洗净后切块。

2、将牛骨放入汤煲中，一次性倒入足量清水没过牛骨。大火加热后，撇去浮沫，放入香菇，大葱，姜片和花椒。再调入醋，盖上盖子用中火煲2小时。

3、放入胡萝卜块，继续炖15分钟，调入盐。食用前，撒入香菜即可。

三、灵芝香菇煲土鸡

原料：灵芝4克(约6片)干香菇10朵红枣10颗土鸡半只大葱4段老姜4片绍酒1汤匙(15ml)盐适量

做法：

1、灵芝，香菇和红枣用冷水浸泡2分钟，冲洗干净备用。土鸡洗净斩成大块。

2、将鸡块放入汤煲中，一次性到够足量清水。大火加热后，撇去浮沫。放入灵芝，香菇，红枣，大葱段，姜片，淋入料酒。盖上盖子，用文火煲2小时。食用前，调入适量盐。

四、蜜瓜螺头鸡汤

材料：蜜瓜250克(挑白皮绿肉蜜瓜，生一点，不要太熟)，新鲜海螺肉250克(干品100克)，老母鸡肉500克。

辅料：生姜1小片。

做法：最好用传统的高且深的瓦罐，如果没有，不锈钢锅也行。先将水烧开(水量超过材料一倍)，再将姜片、螺肉、鸡块放入，大火烧半小时，然后用中火煲2小时，将蜜瓜(切成小块)放入，再用中火煲半小时即可。此时的汤水约为最初水量的一半。最后根据口味放盐。干螺肉用温水泡1小时，洗净待用;母鸡肉切6块，如果太肥，可去鸡皮。但不去皮最好(有鸡皮时汤香)。

功用：此汤在香港又被称为爵士汤，据说是邵逸夫爵士最喜欢吃的养生汤。汤烧出来的正色是奶白色，女人喝最好，具有美容，滋润效果。

传统养生观念讲究“不时，不食”，什么时候吃什么菜。因此，应季食物一向被认为是健康首选。近日，美国福克斯新闻网推荐了10种冬季“特产”，让这些食物陪您健康过冬。

1.萝卜缨

一根萝卜一般分为三段：第一段维生素C含量最多，每百克高达40毫克以上，但质地较硬，宜于切丝、条，快速烹炒，也可切丝做汤，或配羊肉做馅包饺子、包子;萝卜中段含糖量较多，较第一段甜度大，质地较脆嫩，维生素C含量也高，生吃最好，可切丁做沙拉，也可切丝用糖、醋拌凉菜;萝卜中段至尾部，含有较多淀粉酶和芥子油，辛辣味较强，可帮助消化，增强食欲，但此类物质不耐高温，可用来腌拌食用，也可削皮生吃，但不宜多吃，以防芥子油中毒。

此外，吃萝卜切莫弃叶，这是因为萝卜缨蛋白质含量不仅高于萝卜，还超过大白菜、小白菜、芹菜、莴笋、藕和诸多瓜类菜，而且胡萝卜素、维生素C以及钙含量也不比萝卜逊色，特别是微量元素锰，萝卜缨含量几乎比萝卜高7倍，并超过部分叶、花类菜，大多数根茎类菜以及所有瓜类菜与茄果类菜。萝卜缨还有较高的药用价值，可治脾胃不和、宿食不消、呕恶不止、痢疾肠炎、妇人乳肿等病症。

在欧美国家，医生们常会嘱咐萝卜要带着“叶”吃。一份凉拌萝卜缨就能完全满足人体每日所需的维生素A和K，以及55%的维生素C和27%的叶酸，和10%的钙和锰。

2.红薯

红薯比同属根茎类蔬菜的土豆营养更胜一筹。1个中等大小的红薯就含有约4克的膳食纤维和约2克的植物性蛋白。而且，红薯只有很低的热量，几乎不含脂肪。

红薯是最普通的一种粗粮类食物，深受市民的喜爱，而且在冬季也可以说是吃红薯的最佳季节，但实际上冬季吃红薯，有些禁忌以及健康饮食原则是要遵守，否则可能会给身体产生其他的影响。

3.南瓜

南瓜是冬季蔬菜中“多才多艺”的一种，蒸烤、炒菜、煲汤均可。它鲜艳的橙色源于其富含的β胡萝卜素，这种强抗氧化剂有助于预防心脏病和癌症。

多吃南瓜的五大好处

① 多食南瓜可以有效防治高血压、糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫力。

②南瓜还可以预防中风，因为南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良性油脂。

③另外，将南瓜子炒食，每天吃20-30克，对治疗高血压有一定辅助作用，秋季可多食用。

④南瓜不仅营养丰富，而且长期食用还具有保健和防病、治病的功能。南瓜中含有的果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其它有害物质，像重金属中的铅、汞等放射性元素都可以被它吸附。南瓜中含有的果胶成分还可以保护胃肠道粘膜不受粗糙食物刺激，促进溃疡面愈合。

⑤南瓜所含成分还能促进胆汁分泌，促进胃肠蠕动，帮助食物消化。

4.栗子

栗子是可以陪伴一冬的健康干果。一方面，它富含B族维生素和钾、铜、锰等矿物质，能强健身体。栗子还是坚果中唯一含维生素C的，是感冒和流感盛行时的必备零食。

栗子素有“干果之王”的美誉，冬季走在寒冷的街头买一包香甜的炒栗子，就能够温暖一整个冬天。中医认为栗有补肾健脾、强身壮骨，益胃平肝等功效，因此栗子又有了“肾之果”的美名。冬季吃点栗子补肾健脾更美味哦!

5.大蒜

别因为害怕大蒜的味道而远离大蒜，它不但具有抗氧化的功效，还有促进血液循环、加速新陈代谢的功能，能帮助排毒减重呢!它所含有的硫化物具有抗氧化还原作用，不但可有效降低体内胆固醇，还可预防高血压及心血管疾病。

如果你实在对大蒜没感情，不妨吃些蒜苗、蒜叶、蒜油。还要记住，如果吃过大蒜之后喝杯牛奶或嚼些茶叶，恼人的蒜味便没了。

6.大葱

大葱含有抵抗疾病作用的营养素。如：维持人体健康必需的维生素A、B6、C、K，叶酸和铁。值得一提的是，大葱含有的多酚类抗氧化物质，可以保护血管。此外，有研究表明，多吃葱，还能降低患前列腺癌与结肠癌的风险。不妨尝试用大葱、黄瓜、柿子椒做道凉拌菜。

7.柚子

柚子虽然做为我们冬季最常吃的水果之一，但是人们对它的好处了解的还并不是十分的清楚，大多数朋友只能说出柚子具有润肺通便的作用。其实，柚子对人体的益处远非如此。柚子含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、钙、磷等营养成分。其中多种成分对人体保健和疾病预防有很大的帮助，如含有的柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，从而减少血栓的形成，对预防心脑血管疾病有较好的作用。

柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白的水平，还可以减少动脉壁的损坏程度。而柚子肉中含有了类似于胰岛素作用的成分铬，能降低血糖，常吃对糖尿病患者有一定的帮助。另外，柚子中含有钾元素却几乎不含钠，对于肾脏疾病患者来说也是理想的水果。中医认为，柚子果肉性寒、味甘、酸，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。

柚子也有很好的帮助减肥的功效，柚子的纤维含量多，容易产生饱腹感。每一百克可食用部分，水分占84%，蛋白质含量是0.7%，而碳水化合物含量12%左右，热量只有50-60千卡。柚子所含有的丰富的维生素C、类黄酮等物质，对抗衰老、美肤养颜有不错的功效，是最理想不过的冬季水果。

人们在平时食用时，往往将柚子皮丢弃。专家表示，柚子皮可是一样好东西，价值甚至比柚子肉还高。柚皮有理气化痰、健脾消食的作用，有助缓解气郁胸闷、食滞。

8.西兰花

看起来好像小花束的翠绿西兰花，不光外表好看，口感颇佳，而且营养价值高。它热量低、纤维多，富含维生素C、A，还有防癌效果呢。 西兰花能提供维生素A、C、K和叶酸，以及人体必需的矿物质钙、锰和铁。它富含叶黄素，可以保护眼睛，减少白内障和黄斑变性 。

选购西兰花以菜株亮丽、花蕾紧密结实的为佳;花球表面无凹凸，整体有隆起感，拿起来没有沉重感的为良品;若发现有开黄色花朵者，表示已经不新鲜，味道也不对了，但若上部略带紫色，则不是不新鲜，也不会影响味道。

冬天是吃西兰花的最好季节。一般来说，西兰花口感脆嫩，采用清炒、汆烫等方式都好吃。但烹调前的清洗工作很重要，第一步要先去除叶，依序分成小株，在大碗中放水加一匙盐，把西兰花放进去浸泡五分钟，接着再用水冲洗后沥干，放入大量滚盐水中烫熟，捞出时可将花蕾朝下放，水分会去除得比较彻底。

9.紫甘蓝

十字花科蔬菜品种繁多，其中的紫甘蓝是冬季蔬菜中营养的“集大成者”。它不仅富含多种维生素，还因高效的消炎作用而闻名。凉拌或水煮甘蓝是预防心血管疾病、癌症的上好选择。

冬季是盛产甘蓝类蔬菜的时节，如紫甘蓝、卷心菜、西兰花等。这些蔬菜不仅富含营养素，而且较其他绿叶蔬菜更易于存放。其中紫甘蓝的营养更为全面，是冬季进补的好食材。就紫甘蓝的营养和烹调方法，记者采访了解放军309医院营养科主任左晓霞，力图给大家一些指导。

紫甘蓝可以提供几乎所有十字花科蔬菜的营养。一小碗切丝的生紫甘蓝含有人一天所需维生素A的20%和维生素C的80%。维生素A是眼睛和皮肤健康不可或缺的营养素。维生素C能够增强人体抵抗力，抵御感冒。紫甘蓝富含花青素和萝卜硫素，能够抗氧化并提高免疫力，减少心血管病的风险。紫甘蓝中的矿物质也很丰富，如钾、钙、磷、铁、铜、镁、硒等。其中钾的含量最多，可以帮助调节电解质平衡，从而稳定降低血压。

10.球芽甘蓝(一种乒乓球大小的甘蓝)

球芽甘蓝，别名芽甘蓝、子持甘蓝，十字花科芸薹属甘蓝种二年生草本植物，为甘蓝种中腋芽能形成小叶球的变种。原产于地中海沿岸，以鲜嫩的小叶球为食用部位，是十九世纪、二十世纪以来欧洲、北美洲国家的重要蔬菜之一，中国台湾省有少量种植。球芽甘蓝的小叶球蛋白质的含量很高，居甘蓝类蔬菜之首，维生素C和微量元素硒的含量也较高。中国于20世纪末开始引进并种植球芽甘蓝，使之成为时兴的蔬菜。

球芽甘蓝的膳用价值：

球芽甘蓝食用部分为腋芽处形成的小叶球，风味似结球甘蓝却也具有自身独特的口味，纤维少，营养丰富，每百克嫩叶中含有粗蛋白4.9克，脂肪0.4克，糖类8.3克，维生素C102毫克，胡萝卜素 883国际单位，维生素B1 0.14毫克，维生素B2 0.16毫克，钙42毫克，磷80毫克，铁1.5毫克，蛋白含量在甘蓝类蔬菜中是最高的。

1斤的球芽甘蓝，要比1斤柑橘富含的维生素C多50%。维生素C不仅是一种强抗氧化剂，还能帮助人体抵御寒冷。4―6个球芽甘蓝，就足以满足成人全天所需的维生素C。

球芽甘蓝小叶球的食用方法很多，可清炒、清烧、凉拌、做汤料、火锅配菜、泡菜、腌渍等。最简便的食法是将洗净的小叶球用小刀在叶球的基部割成“―”或“+”字，切割的深度约为小叶球的1/3，然后放在已加少量盐的沸水中煮3～7分钟，捞起后沥去余水，浇上各自喜爱的调料，如黄油、奶油、生抽酱油和蚝油，或肉汁等拌匀，即成小包菜色拉，也可以用高汤煮熟直接食用，外观碧绿诱人，风味独特，是特菜中的名品。

寒冷冬季，一不小心就受寒感冒，女性该如何预防感冒呢?万一感冒了，你知道该如何正确应对吗?

冬季防感冒食物——红薯

要想预防感冒就得先提高人体的抵抗力以及免疫力，千万别忘了我们的皮肤，它也是人体免疫系统的一员。可以说我们的皮肤是抵抗细菌、病毒等外界侵害的第一道屏障，因此提高它的抵抗力也非常重要。

红薯中含有丰富的β胡萝卜素，这种营养物质特别有利于皮肤的健康，适量的食用能够有效的提高皮肤的抵抗能力，同时由于所含有的热量非常低，就算多吃也不必担心肥胖。

冬季防感冒食物——蘑菇

蘑菇能够促进白血球抗感染。长久以来，人们就把蘑菇当作提高免疫力的食物。现在，研究人员们找到了这样做的理由：吃蘑菇可以促进白血球的产生和活动，让它们更具防范性。

冬季防感冒食物——茶

经过哈佛大学的研究发现：如果我们能够连续两周每天喝五杯红茶的话，我们体内的抗病毒感染素就会大量增加，是不喝茶的人的10倍之多。此外，这种元素还能够抵抗感染的蛋白，从而有效的抵御各种流行性病毒。

冬季防感冒食物——酸奶

经常喝酸奶除了能够保护肠道健康之外，同时还具有预防感冒的作用，你还别不相信。因为在酸奶中含有丰富的乳酸菌，它能促进血液中白血球的生长，从而达到预防感冒的作用。

冬季防感冒食物——牛肉

在牛肉中含有着丰富的锌(Zn)，它具有帮助人体增强免疫力的作用。这是由于它能促进白血球的生长，进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质，而且牛肉还是人体补充锌(Zn)的重要来源。

感冒期间的饮食推荐

薏米扁豆粥

感冒时的饮食，要注意营养平衡，同时还要容易消化。蛋白质类食物如肉、蛋类不宜过多;油腻食物，如煎、炸类的更要少食，应以碳水化合物类食物为主，如粥类，同时，也需多进食一些蔬菜和水果，以尽可能多地摄入维生素和矿物质，提高机体的免疫力。

薏米扁豆粥

制法：以薏米及扁豆各半碗煮成粥，每天早晚餐各喝一碗。

功效：薏米扁豆可强健脾胃去湿气，能促进肠胃吸收，还可加强体力以对抗感冒病毒。

红薯姜汤

制法：把一个大地瓜削皮后切成小块，一块生姜切成薄片，加水煮熟后，再加适量红糖，每天早晚饭后喝一杯。

功效：地瓜补充营养，生姜可去寒，比较适用于风寒感冒。

热梅茶

制法：每次用五个腌渍苏梅或红盐梅冲一大杯热开水，搅拌五分钟后喝，早餐与晚餐各喝一杯。

功效：梅子内含苹果酸、琥珀酸等物质，有显著的抗菌作用，对感冒也有一定效果。

薄荷茶

制法：取新鲜薄荷叶，用热开水冲喝，每天早晚饭后喝一杯。

功效：适合口干、咽喉痛、没有痰或痰黄黑的感冒患者。

香菜葱白汤

制法：香菜15g，葱白15根，生姜9g。将香菜、葱白、生姜分别洗净，切碎共同放入锅中加适量清水煎煮10～15分钟，去渣取汁饮服即可。

功效：发表散寒。用法：每日2次，连服2～3日。

姜丝萝卜汤

制法：生姜25g，萝卜50g。生姜切丝，萝卜切片，两者共同放入锅中加适量水，煎煮10～15分钟，再加入适量红糖，稍煮1～2分钟即可。

功效：祛风散寒解表。用法：每日1次，热服。

苍耳鸡蛋

制法：鸡蛋1个，苍耳子6g。将苍耳子去刺炒黄，研成细末，加入鸡蛋中打成蛋浆，炒熟。

功效：散风止痛。每日1次，趁热食用。连服3日。

热咸柠檬茶

制法：切一两片新鲜柠檬，放入少量的盐，再用热水冲开，稍凉即可饮用。每一杯可冲三次，第二、三次冲时，不需再加盐，注意不可用冷水冲。

功效：热咸柠檬茶能顺气化痰。

日常预防感冒的方法

1.每天用两手食指按压上星穴和风府穴，达到酸麻感为宜。

上星穴：位于人体头部，当前发际正中直上1寸处。

风府穴：后背正中一条线往上，在开始长头发的地方，也就是头发的边缘向上1寸处。

2.每天两手伸开，以掌相搓30次，并向迎香穴按摩十次。

迎香穴：位于人体的面部，在鼻翼旁开约一厘米皱纹中(鼻翼外缘中点旁，鼻唇沟中)。

3.早晨起床后，到室外散步或做体操，加强锻炼、增强体质。

4.早晨起床后，开窗通风，保证空气流通。最好在早、中、晚各开窗通风一次，每次15分钟为宜，既能保持室内空气清新又抑制了细菌的滋生。

5.每天早晨用冷水冼脸，晚上用热水洗脚。

6.每天早晨用淡盐水漱口，可消灭口腔里的病菌。

7.做10次深呼吸。要集中精力，身体端正，两手与肩同宽，两臂伸直，切忌憋气。

8. 视气温增减衣物，出汗时不要马上脱衣捂帽，避免伤风受凉。

9.每天早晨和晚上，可用食醋在房内各熏蒸一次，每次不少于15分钟。

10.晚上用红糖30g、鲜姜末3g，开水冲泡后饮用，睡前饮绿茶亦可，失眠者忌用。

11.晚上关窗。晚上睡觉的时候一定要关窗，夜晚温度低，冷风侵袭很容易引起哮喘等疾病的发作。

12.保持作息规律。很多人在夏天睡得晚，作息不规律，若延续到秋季容易造成抵抗力下降。所以在季节交替期要保证规律的作息和生活节律，早点上床睡觉，适当延长睡眠时间，多喝水。

13.均衡营养。天气转凉后人们会食欲大增，在干燥季节多吃些滋阴润肺多酸的食物，比如：银耳、梨、藕、葡萄、苹果等，少吃辛辣食物，适当“贴膘秋”。

14.早晚加衣。老人、小孩和一些体质较弱、抵抗力较差的人在早晚出门时一定要带一件外套。“春捂秋冻”之说也要因人而异，体质较弱、抵抗力较差者更要注意保暖。在秋装的选择上也要充分考虑到舒适、防护和保健等多方面因素。

冬季防感冒食物——大蒜

一直以来我们都知道，大蒜具有抗毒以及杀菌的作用。其实它的功效不仅仅只有这些，经过英国研究人员研究发现，食用大蒜可让感冒发生概率降低2/3，而且如果能经常咀嚼的话，还能降低罹患结肠癌和胃癌的概率。

早晨喝粥不仅有助于消化，又能很好的吸收营养。不少人困惑，冬天早晨喝什么粥比较好呢？关于，冬天早上喝什么粥好？冬季早晨最有营养的八款粥。本网小编来为您一一解答！

冬天早上喝什么粥好

1、奶香麦片粥

先将粳米洗净，用冷水浸泡半小时、捞出、沥干水分。在坐锅点火，加入600克高汤煮沸，再转入小火熬煮成粥。然后，在粥中冲入鲜牛奶，用中火煮沸。最后，加入麦片及白糖，搅拌均匀，出锅装碗。2、砂锅排骨粥

先将猪排骨洗净、剁段、过油炸透，将生菜洗净、切丝，将葱姜洗净、切末，将粳米洗净，浸泡半小时、捞出、沥干水分。接着，将粳米放入砂锅内，加入约2000毫升冷水，旺火烧沸，转小火慢煮半小时。加入猪排骨段入锅，撒上青豆和生菜丝，继续煮20分钟，再加入盐、味精、胡椒粉搅拌均匀，稍焖片刻，撒上葱末、姜末，即可盛起食用。砂锅排骨粥可以健脾开胃，调理营养不良。

什么时候吃早餐最好

一般来说，早餐和午餐的时间间隔最好在4-5个小时左右，所以早餐最好在7-8点左右吃。要注意，早餐不宜吃得太早，避免干扰胃肠的休息。

怎样吃早餐最为健康

1、吃早餐宜少不宜多

早上不能不吃早餐，也不能吃得过饱。饮食过多，超过了肠胃的消化能力，食物不容易被消化，长久时间下来，会使得肠胃的消化功能下降，使得肠胃的功能发生障碍，从而引起肠胃疾病。2、吃早餐宜软不宜硬

早上，人体的脾脏困顿呆滞，常使人食欲不佳，所以早上吃些容易消化、柔软的食物，不宜吃油腻、煎炸类的食物，否则容易导致消化不良。

冬季早晨最有营养的八款粥

1、南瓜粥好：现在的南瓜正是营养最佳的时候，南瓜粥现在也是当前应季最适合市民秋补的粥类。南瓜粥属于温性粥，与皮蛋瘦肉粥等凉性的粥类相比，温和的南瓜粥则更容易适宜秋季人体胃肠温补的需要。：从中医角度看，南瓜粥中性偏温，常喝南瓜粥有补中益气、清热解毒的功效，还能平喘、消肿，因为南瓜味甘，秋季天气干燥，许多人会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血皮肤燥涩等症状，中医认为，秋燥与体内津液不足及肺阳虚有关，南瓜粥具有清火养胃健脾之功效，把它与一些生津养阴润肺的食物共同煨食服用，对于改善秋燥症状大有裨益。2、黑芝麻粥：黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏，润燥通便，适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。3、白木耳粥：粳米250克，白木耳15克，加水适量，共煮成粥。白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。4、苹果粥：苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用，适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。5、菊花粥：菊花30克，粳米100克，先将菊花煎汤，取汁加米煮成粥。菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用，适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症，对心血管疾病也具有较好的防治作用。6、胡萝卜粥：胡萝卜150克，去皮，清洗干净，切成碎末，同大米100克共煮成粥。中医认为，胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等。7、枸杞粥：枸杞30克，粳米100克，加水适量。同煮成粥。枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用，适用于中老年人肝肾阴亏、视物模糊、腰酸腿软等。8、土豆粥：土豆100克，去皮，清洗干净，切成小块，和大米100克共煮成粥。中医认为，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益气调中的功效，此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。

早上喝粥最养人

专家认为，冬天喝粥特别养人。初秋，经历了一个夏天的冷饮“轰炸”，非常容易导致人体脾胃功能减弱，免疫力下降，这时若能吃些温食，特别是喝些以粳米或糯米做成的药粥，有极好的健脾胃、补中气的功能。每天早起，空腹胃虚，可以喝一大碗热粥，使肠胃得到滋养，不会增加消化系统的负担，也不会导致肥胖。同时，感冒时也建议多喝热粥，因为喝粥有助人体发汗、散热、祛风寒，能够有效促进感冒的治愈。

老人不宜天天喝粥

我国有句俗话“老人喝粥，多福多寿”。人老了，消化系统衰退了，适当喝粥的确有利于消化，但如果天天如此，反而对身体不利。长期喝粥有以下不利因素：因为喝粥不用细嚼，缺少咀嚼会加速老年人咀嚼器官的退化；粥类食物中纤维含量较低，不利于老年人排毒。

粤式粥不适合糖尿病患者

粤式粥基本上都是咸粥，比如最常见的皮蛋瘦肉粥。这些粥都是加入各种鱼肉蛋类作为配料，鱼肉蛋类或多或少地含有盐分。所以，喝这种粥，得到的总盐量是相当不少的，按300克一碗粥来算，一碗粥中就有3克盐，对于高血压病人并不合适。由于粤式粥都以白米粥为基础，一碗粥的量又比较大，所以不适合糖尿病人吃。

冬季天气寒冷，幼儿需要的能量和热量也相应增加，以下是由小编整理关于大班冬季健康育儿知识，希望大家喜欢!

冬季幼儿保健小常识

保护皮肤

冬季寒冷干燥，幼儿皮肤中的水分散失较多，皮脂腺分泌较少，皮肤容易出现干裂发痒，要让幼儿多吃蔬菜、水果，多喝开水，并常用热水洗手、脚、脸，再适当搽点护肤霜。

坚持户外活动

有些父母惟恐孩子冻着，天气一凉，就不让小儿出屋，小儿呼吸道长期不接受外界空气的刺激，得不到耐寒锻炼，接触了感冒病人后，因对病原菌抵抗力差，很易患病。所以，应该坚持让小儿做户外活动，天气冷可选择太阳光充足、风较小的时候，让小儿在大自然中活动半小时到一小时，可提高小儿的体质。同时不坐凉地：冬季地面温度很低，幼儿坐在上面，体内的热量就会大量散失，容易感冒、腹泻。

合理饮食

冬季是感冒的高发季节，合理的饮食能增加机体的抗病能力。母乳不仅是孩子体格和智力发育的最佳食品，含有对呼吸道黏膜有保护作用的几种免疫球蛋白，可减少呼吸道疾病的发生。除了母乳喂养外，应根据小儿生长发育的需要，及时添加辅食，补充富含维生素的食物，如新鲜的水果、蔬菜、蛋鱼及肉类，均衡营养，防止偏食及挑食，以防维生素及微量元素缺乏使小儿机体抵抗力下降，适量补充水分，防止呼吸道干燥，以减少呼吸道疾病的发生。

注意节制饮食

“若要小儿安，三分饥与寒。”现在有些父母总担心孩子吃得少，吃不饱，总想让孩子多吃一点儿。孩子吃多了，几天下来就容易形成食积便秘。因为中医认为，“肺与大肠相表里”，即大肠有病会影响到肺的功能。研究表明，大肠的粪食燥结，能够引起巨噬细胞死亡率增高，肺组织抵抗力下降，进而引起反复的肺及呼吸道感染。

多晒太阳

阳光中的紫外线能杀灭人体表面的病毒和细菌，帮助幼儿对钙、磷的吸收，增强机体的抗病能力。此外，阳光也能提高红细胞的含氧量和增强皮肤的调温作用，以及能增强神经系统的活动技能和幼儿的体质。

定时通风换气，注意室温

冬季对人体的适宜温度是20摄氏度，如高于23摄氏度时，人会感到头晕、疲倦。另外，如果室内外温差大，则容易感冒。

冬季是呼吸道感染的高发季节，冬季由于供暖，造成室内外温差过大，在北方更为突出，室内温度高，湿度相对较低，加上窗门紧闭，室内空气流通差，居室内的微生物密度较高，一些致病菌和病毒易侵袭小儿体内。所以，即使是在寒冷的冬季，也要定时开窗换气，加大室内湿度。如果室内温度过高，可在暖气片上放上湿毛巾，或在暖气旁边放一盆清水。

减少病源感染机会

冬季是呼吸道传染病流行季节，家长应尽量避免带孩子去人多拥挤的公共场所，如电影院、聚会场所、大商场等。注意督促好小儿的手不要乱碰脏东西，及要勤洗手，防止病从口入。

注意保暖

冬日寒潮多，气温变化大，幼儿易着凉、感冒、常会引起许多大病，如肺炎、心肌炎、急性肾炎，因此冬季要给幼儿保暖，避免着凉。特别是在儿童玩耍出汗以后，要做好防寒保暖工作。

冬季幼儿养生食物

1、高含膳食纤维的食物

膳食纤维能调节人体的吸收和排泄，保持大便通畅，这对于身体内毒素的排出十分有利;另外，膳食纤维还有控制体重的作用。

粗粮：让孩子多吃一些玉米、小米、麦片、燕麦等粗粮。

豆类食品：例如黄豆、红小豆等豆类食品。但是黄豆吃多了容易胀气，所以应让幼儿多吃豆腐、豆干、腐竹、豆芽等豆类制品。

蔬菜：菠菜、芹菜等蔬菜含有较多膳食纤维。

2、富含维生素的食物

冬季，孩子容易得呼吸道感染等疾病。如果能摄入足够的维生素，就能有效增强他们身体的免疫机能。

蔬菜：大白菜、圆白菜、萝卜、豆芽、油菜、生菜等绿叶蔬菜中维生素含量都比较丰富。

除此之外，孩子应多吃些白薯、马铃薯等薯类食物，它们均富含维生素C、维生素B和维生素A，红心的白薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类，有清内热、去瘟毒作用。

动物肝脏：动物的肝脏，如猪肝富含维生素A。对幼儿来说，最好每周能吃上l～2次猪肝。家长可采用猪肝与其他动物食品混煮，如猪肝丁和咸肉丁、鲜肉丁、蛋块混烧，或猪肝炒肉片等。将猪肝制成白切猪肝片或卤肝片，在孩子还未进餐的时候，洗净手一片一片拿着吃也是个好方法。

3、润燥食品

冬季气候干燥，多吃些润燥食品，对孩子身体健康有好处。

萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、润喉清嗓、降气开胃、除燥生津、清凉解毒。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，就是说萝卜有很好的保健功能。吃萝卜的花样很多，可生吃、凉拌、炒菜，也可做汤。

冬瓜味甘性凉，有清热止渴、利水消肿等功效，可用于咳嗽痰多、心神烦乱等。另外，蘑菇、苦瓜、白木耳等也有润燥的作用。

4、菌藻类食物

日常生活中，一些常见的菌藻类食物含有丰富的人体必需的常量和微量元素，如磷和碘等，有助于增加孩子的抵抗力，增强身体的全面素质。冬季养生可以让孩子多吃一些这类食物。

菌藻类食物：香菇、猴头、银耳、海带、紫菜等。

看过“幼儿园大班冬季育儿知识”

大班冬季健康育儿知识

冬季天气寒冷，应增加些能量高，热性的食物。如肉类、鱼类、家禽类、乳类、豆类等等。此外也要注意补充红枣、红豆等健脾补血的食物。

冬季还要保证幼儿的饮水量。水是人体新陈代谢必不可少成分。幼儿代谢旺盛，需水量大，每节课后都应组织幼儿喝水，个别特异性体质的幼儿还要视情况增加饮水的次数。

冬季幼儿也要进行适度的运动和锻炼。锻炼可增强幼儿体质，增强自身免疫力，才能抵御病原体对机体的侵蚀。秋去冬来，在寒冷的冬季，家长和校园更要注意保持幼儿的身体健康冬季是呼吸道疾病的多发季节，要谨防冬季易流行的呼吸道传染病，如水痘、腮腺炎、流行性脑膜炎等。对于体质差、易感染疾病的幼儿，还可给孩子服用板兰根、大青叶、金银花等中药，以加强预防流行型感冒。幼儿外出时如应带好口罩，特别是室内外温差较大的的情况下。合理穿衣，随时增减。有的家长给幼儿穿衣过多，孩子稍有活动，汗水把内衣湿透，而小儿不会表示需要更换内衣，只能凭自身的体温把湿衣暖干，天天如此，容易伤风感冒，对健康不利。同时应随气候变化而增减，在活动前或进入有暖气房间时应脱去外衣。冬季要让幼儿多搓手。

孩子的血液循环多欠佳，一旦气温低于10℃而又缺乏运动或有效的保暖措施时，很容易在手指、手背、足部、耳廓、面颊等部位出现冻疮。常搓手，一方面可以借助摩擦生热来增加局部的温度;另一方面还能加速血液循环从根本防止冻伤和冻疮。

益智：搓手不仅能使手指更加灵活自如，而且由于手部有众多的肌肉、关节，它们的运动都要受大脑的指挥和调控，所以搓手能强化手、脑的反射，大脑也会越用越灵。

防感冒：经常搓手能促进血液循环和新陈代谢，预防感冒。双手拇指的根部在医学上称之为“大鱼际”，是治疗呼吸道病症的有效部位，该处脉穴丰富，刺激它能促进血液循环，疏通经络，强化面部“三角部位”和咽、鼻、喉及上呼吸道抵御感冒病毒侵袭的免疫能力。

强化动手能力：搓手运动不仅是5个手指的活动，腕、肩及肘关节也要同时参与，是一项复杂、精细的运动，可涉及肩部、臂部、手腕、手掌和手指等30多个大小关节的50多条肌肉，经常搓手无疑就是在发展孩子的手功能。

冬天气候干燥，而宝宝的肌肤很娇嫩，除了多给孩子喝水、多吃水果蔬菜外，合适的护肤品也很重要。不要给幼儿使用成人的护肤品，家中要经常准备好儿童护肤霜。

外出最好戴口罩，避免着凉。夜间盖好被褥，家长或保育员应勤查看，幼儿登被褥时及时盖好，以免孩子着凉。不然，常会引起其它大病发生，如肺炎、心肌炎、大叶性肺炎、急性肾炎。注意保持幼儿寝室活动场所良好的环境条件，保持室内空气流通，特别是长时间生活在门窗紧闭、有暖气和空调环境下的孩子，空气不流通，不利小儿的健康。在有空调的环境中，应视情况调节室内的湿度。

冬季，天寒地冻，裹在暖暖的被窝里美美的睡上一觉。是多么的舒心惬意。然而，对于失眠患者，冬天更是难熬，躺在床上翻来覆去，清晰的感受着长夜的冰冷与寂寞，本是温暖的被窝，如今却成了“寒床”，冬夜他们在承受着身体与精神的双重煎熬。这要如何处理呢?

夜色已深，可你还在床上辗转反侧，数着绵羊;天还没亮，你却已经早早醒来，难再入睡……失眠，让很多人深受其苦。在中医看来，睡眠可以通过食疗来调理，身体状况不同，食疗方也各异。

冬季失眠食谱：小米红枣粥

小米60克，大枣6枚去核，蜂蜜30克。小米、大枣煮粥，粥成后调入蜂蜜睡前食用。中医认为，脾胃功能不好，睡眠质量就差。小米、红枣能调养脾胃，适合脾胃不合的失眠者。

冬季失眠食谱：百合莲子粥

取干百合、莲子(带芯，水中泡发)、冰糖各30克，大米100克。干百合、粳米、莲子一同放于锅中熬煮，快熟时加入冰糖。此粥清热养阴、润肺安神，适合失眠多梦伴心火旺盛、焦虑烦躁者食用。

冬季失眠食谱：酸枣仁粥

酸枣仁末15克、粳米100克。先将粳米煮熟，再下酸枣仁末煮5分钟。具有养心安神、宁心止汗的作用，适合失眠、多梦、心悸、心烦、体虚多汗者食用。

冬季失眠食谱：桑葚水

鲜桑葚60克，加水煮沸后再小火煎煮10分钟，每晚睡前1小时服用。桑葚味甘，性寒，具有补肝益肾、安神益智、补血滋阴、生津止渴、润肠通便、明耳目、乌须发的作用，特别适合失眠伴有便秘、贫血、脱发、少白头、耳鸣者食用。

冬季失眠食谱：栗子红枣炖乌鸡

乌鸡1只，洗净，切块，连同20个去壳板栗、20枚红枣，一同放入砂锅内加清水，用文火煮炖至鸡肉烂熟。此方有健脾益胃、补肾填精的功效，适用于脾胃虚弱、气血不足所致的失眠多梦，伴食欲不振、四肢乏力、腰膝酸痛及女子月经不调。

冬季失眠食谱：甘麦枣藕汤

莲藕250克，小麦75克，甘草12克，红枣5颗，盐3克。将小麦洗净，泡水1小时;红枣泡软，去核。将小麦、甘草、红枣加水煮开，再加莲藕小火煮软，最后加盐调味。此汤有益气养血、宁心安神的作用，特别适合气色不佳的失眠者。

冬季失眠食谱：大枣甘麦舒心茶

大枣12枚、小麦30克、甘草6克、合欢花9克，加水煮沸后用小火煮5分钟。冷却后调入蜂蜜，每日1剂，代茶饮。此茶具有益气健脾、宁心安神的作用，非常适合更年期综合征患者食用。

冬季到来许多老年人们都会觉得太冷很长时间才试一次头发，那么老年人们洗头需要注意哪些问题呢？给老年人洗头讲究什么？如果洗发不正确很容易让老年人患上病症的哦，所以老年人洗头发还绝对的注意了，下面就让我们一起来看看吧。

头别往后仰

在美发店洗头，都是采用后仰的姿势。有些老年人也采用相同的洗头姿势，以为这样安全又舒适。其实，这种做法存在很大的健康隐患。后仰洗头容易造成老年人中风。因为仰躺对头部椎动脉造成一定压力，直接影响脑部的供血流量，时间久了会导致脑供血不足，从而引起头晕、恶心、站立不稳等症状。有高血压、颈椎病的老年朋友尤其不宜仰着洗头。对于老年人而言，采用身体前倾的传统低头姿势更安全。但高血压患者要避免过长时间低头，淋浴时直立的洗头姿势较合适。

水温要适宜

老人头皮对温度的刺激比较敏感，过冷过热都会刺激人体血管，造成血管收缩异常。有糖尿病、高血压、动脉粥样硬化的老年朋友尤其要小心。长期用冷水洗头，会使脑部的神经线受不了刺激，而且会产生头痛、头晕的现象。水温太烫，则易损伤头发，导致烫伤。洗头的水温以40℃左右为宜。这个温度可起到清洁头皮与头发、改善头皮血液循环、消除疲劳等作用。

头发干透再睡觉

许多老人习惯清早起床后洗头，然后精精神神去楼下锻炼；还有人晚上临睡前洗头，然后带着湿漉漉的头发入睡。这些习惯都不好。早晨温度较低，湿发干得慢，湿气笼罩，容易导致头痛。而带着湿发和倦意入睡，会让人第二天起床后，昏昏沉沉，头痛乏力。因为人在睡眠状态中，头部血液供应缓慢，湿发会让头部热量被水分带走。

因此，洗头最好选在白天温度稳定的时间，或晚饭后的休息时间，但是距离入睡时间不要太短。洗头后用毛巾包头的做法同样导致湿气散不出去，洗发后应迅速擦干头发，或者用电吹风吹干。

生活处处留心皆学问，生活中的那些不起眼的小事往往对健康的影响也最大。老年人在步入老年后，身体素质大不如前了，需要更多的关怀与呵护。

进入冬季，早晚温差较大，加上气候干燥，容易感冒和喉咙不适，以下是由小编整理关于冬季健康卫生知识，提供给大家参考和了解，希望大家喜欢!

冬季健康卫生知识

一、避免着凉：

冬日寒潮多，气温变化大，幼儿易着凉、感冒，常会引起许多大病，如肺炎、心肌炎、大叶性肺炎、急性肾炎、因此冬季要给幼儿保暖，避免着凉。

二、保护皮肤：

冬季寒冷干燥，幼儿皮肤中水份散失多，皮脂腺分泌少，皮肤易干裂发痒，让幼儿多吃蔬菜、水果、多喝开水，并常用热水洗手、脚、脸，再适当搽点护肤霜。冬天气候的特征是气温低、空气湿度小、多偏北风、冷空气活动频繁。人体头面部的耳、鼻、口与空气接触的机会较多，不注意保护就容易产生一些病变。

三、注意室温：

冬季对人体的适宜温度是18摄氏度，如高于23摄氏度时，人就会感到头晕、疲倦。另外，如果室内外温差大，则易感冒。空调或取暖器的暖风口不要正对着孩子，且最好每隔两三个小时打开一下紧闭的窗户，让空气适当地流通一下。另外，使用空调或取暖器都会使空气变得比较干燥，最好在附近放上一杯水来保持湿度。

四、多晒太阳：

阳光中的紫外线能杀灭人体表面的病毒和细菌，帮助幼儿对钙、磷的吸收，增强机体的抗病能力。此外，阳光也能提高红细胞的含氧量和增强皮肤的调温作用，以及能增强神经系统的活动机能和幼儿的体质。

五、不坐凉地：

冬季地面的温度很低，幼儿坐在上面，体内的热量就会大量散失，容易感冒。冬天到了，不要因为怕孩子冻着就不带他到户外去。遇上好天气，就要多出去玩，只要有太阳就带他到公园去晒晒。一方面是促进钙吸收，另一方面是到户外呼吸一下新鲜空气。冬天有太阳无风的正午前后，可在户外散步，时间约20~30分钟。

1、衣：由于温差较大，幼儿早晚应比白天多加一件衣服。对于好动、易出汗的幼儿，在其玩耍时可在其背后垫一块毛巾或玩后及时给他更换衣服。同时幼儿的鞋子应以轻便的运动鞋为主，少穿皮鞋。

2、食：多让幼儿吃一些含维生素丰富的食物，尤其是含维生素A、C多的食物，它们对预防上呼吸道感染有帮助。在冬季，大蒜、萝卜、生姜、韭菜都是可以增加幼儿抵抗力的食物，可能幼儿不喜欢吃，但家长可以通过改变食用方法让幼儿食用，比如在做菜时增加蒜末的添加，平时给幼儿煮点萝卜水、生姜水等。对于常在冬季咳嗽的幼儿，家长可以多炖些冰糖生梨水给幼儿吃。另外，是药三分毒，不要把服药作为预防幼儿生病的途径。

3、住：虽然天气会逐渐变冷，但在家时还是要保证一定时间的开窗通风，保持室内空气的流通。幼儿的被子需要经常晒太阳，家长可在每个星期五把幼儿的被子带回家利用双休日把被子洗、晒一下。

4、行：冬天最适合户外运动，家长有时间应多带幼儿到户外活动，多晒太阳，晒太阳可以促进提内钙的吸收，同时也增强幼儿的体质。

棉服相信每个人衣橱里面都有一件，冬天穿棉服是很暖和的，棉服是用棉花制成的衣服，在保暖方面非常棒，能阻止体温的流失，防护保暖。

冬天穿棉服暖和吗

暖和。

棉服不仅时尚而且款式也很新颖，比羽绒服的款式还要更加的吸引，其次棉服还可以很保暖，不要以为只有羽绒服会给你带来保暖，棉服同样可以，现在的棉服款式，不仅是外观足够吸引你，而且它也是有料的哦，寒冷的冬季一件棉服搭配针织衫款式即保暖又时尚。

冬季怎样穿衣比较暖和

“并不是衣服穿得越多越暖和。”翁小秋说，有时候将两三件外套穿在一起，又裹得很紧，保温作用反倒不明显，会让人觉得更冷，这是因为衣服夹层之间的空气变得很少，失去了那个空气层，热传导加快。专家介绍，其实只要穿对三件衣服即可：最外面的防风层穿一件羽绒服或厚棉衣，羽绒服和棉衣中的羽绒、棉花都比较蓬松，可以吸收很多空气形成保护层，不易让冷空气入侵;中间穿一件薄毛衣，再在里面穿一件舒适、吸汗的贴身内衣就可以了。

羽绒服和棉衣的区别

1、填充物不同

羽绒服的填充物多是鸭绒、鹅绒。根据颜色不同又分为白鸭绒、灰鸭绒、黑鸭绒等等。而且，越是成熟体形越大的家禽，其绒保暖性越好，价格越贵。而棉服的填充物，则是棉花，及一些鸭绒的混合物，其中，多以棉花为主。由于棉花能有效的挡住冷空气的传导，故而棉服在保暖方面，效果也是非常好，但不及羽绒服。

2、价格不同

一般羽绒服由于其做工精细，填充物贵，多价格昂贵，2011年，一件好的羽绒服价格多在1000块钱以上，其高昂的价格另很多爱美的美眉不得不望而却步。相比较而言，棉服多是棉花填充，价位较羽绒服而言，相对低廉。往往买一件一般羽绒服的价位，就能买到一件上好的棉服。故而，很多买棉服的美眉，多是出于价格考虑，往往选择了棉衣而不是羽绒服。

3、气温高低

每个地区的温度都不一样，买过厚或者过薄的衣服都是不合理的。一般羽绒服要比棉服保暖、轻便，也好打理，所以建议在被方特寒地区的美眉们就不要纠结了，选羽绒服就是。而棉服相对时尚，帅气，搭配各式各样的围脖更是风情无限，所以只要你是在气候相对温和的南方，就可以选择一款自己心仪的棉服。

4、潮流和时尚

羽绒服一般量身定做，尺寸刚好，而棉服设计相对都较大一些，风格偏帅气，这样的话，自身条件较胖比较适合有肉肉身材的美眉来掩盖自身缺陷。而体型较瘦且怕冷的美眉嘛比较适合羽绒服，因为羽绒、鸭绒等填充物相对棉花当然轻俏、轻便。所以过冷的话还可以在里面加衣服也不显重。

冬天穿什么外套好

1、棉服：棉服是以棉花、羽绒等物料为填充制作而成。与各式棉服相搭配的穿着也会让熟女每天都有不同的形象和心情。无论是街头感十足的光面短款棉服外套，还是简洁优雅的长款棉服只要搭配得当，适当运用帽子、围巾等配饰，就能穿出属于你的流行风格。

2、风衣：风衣是一种防风雨的薄型大衣，又称风雨衣，适合于春、秋、冬季外出穿着。由于造型灵活多变、健美潇洒、美观实用、款式新意、携带方便、富有魅力等特点，因而深受中青年男女的喜爱。

3、羽绒服：羽绒服充羽绒填料的上衣,外形庞大圆润，羽绒服一般鸭绒量占一半以上,同时可以混杂一些细小的羽毛。羽绒服有重量轻、质地软、保暖好的特点。一件用尼丝纺做表面面料，用羽绒做填充物上衣，总重量500～1000克之间，是其他御寒服重量的1/6至1/2。因羽绒柔软，用作衣服絮料，穿着舒适。羽绒不易发生纤维板结现象;面料多采用高密度的涂层织物，能保持衣内有较多的空气，保暖性能好。

4、马甲：马甲是无袖无领的上衣，只是在马甲的长度、领形、袖长和开门襟方式四方面进行了变化。马甲的款式多样，质料也来越丰富，蕾丝马甲、牛仔马甲、棉质马甲、针织毛线马甲等等，不同的质料带出不同的味道，展现女生不同的魅力。

虽然现在有 地暖 、 暖气片 等多形式的采暖方式，但是依然有很多用户选择使用空调取暖，那么在冬季低温天气使用空调采暖时需要注意哪些问题呢?

雨雪天气空调开机使用前，要注意检查、清除室外机上的积雪及结冰。如果风机扇叶上有积雪或结冰，运行时噪音会增大，振动会加剧，可能导致风机扇叶断裂并连带损坏换热器。

低温及雨雪天气，空调的炙热效果在一定程度上会有所下降，需要保持室内机、室外机处于通电状态，避免断电后通电预热不能马上开机制热。

水系统空调长时间不用要将水全部放掉

地暖机、多功能多联机等涉水系统的空调可能会出现自动开启水泵或自动开机的现象，这是由于系统水温降低，空调防冻保护启动，因此请务必保证空调设备处于上电状态。如果长期不使用也可将系统中的水全部放掉，避免水冻结导致设备损坏。

进入冬季之后，北方大雪纷飞，而南方N次入冬失败，忽冷忽热。在早晚温差大的环境下，人体的免疫力易降低，容易出现感冒、喉咙痛、头晕等症状。在这样的季节里，养生就成了一件大事儿了，吃对食物，不但可以排毒，还能提高身体的抗病能力。

冬季女性排毒食物

一、白萝卜

俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜。”确实，秋冬天的时候很适合吃白萝卜。白萝卜具有通气、益胃等功效，此时吃白萝卜有多重功效。

1.防癌抗癌。白萝卜中含有木质素，这是一种可以提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞的物质。此外，白萝卜里面还含有多种酶，可以分解致癌的亚硝酸胺，具有良好的防癌作用。

2.助消化。由于季节的转换，食物的转变容易削弱肠胃的功能，让细菌有机可趁，引起肠胃疾病。而吃白萝卜，可以借助其中的芥子油促进肠胃的蠕动，对食物进行完整地消化，同时还能刺激人们的食欲。

3.提高免疫力。冬天人们容易感冒生病，因为这个阶段身体处于免疫力低下的状态，多吃白萝卜可以让其中丰富的维生素C和微量元素锌帮助身体提高免疫力，避免受到细菌的入侵。

二、山药

冬天的时候，多吃山药对身体好，尤其对女性好。山药有益肾气、强筋骨、健脾胃、润皮毛等功效。

山药里含有大量的人体所需要的维生素或矿物质。山药富含胡萝卜素、维生素B1、B2和维生素C、淀粉酶以及粘多糖等营养物质。其中，胡萝卜素、维生素C等具有抗氧化功能，并可提高人体免疫力。粘多糖与无机盐结合，可增强骨质。山药中含有的淀粉酶有益脾胃消化，适合脾胃虚弱者。

因此，在冬天的时候，将山药搭配羊肉炖煮，增强营养的同时，更能润肤养肾，提高人体的抗病功能。

三、南瓜

南瓜营养丰富，含有碳水化合物、蛋白质、萝卜素、维生素、钙、钾、磷等成分，南瓜里面含有大量的胡萝卜素，对身体代谢大有好处。

黄澄澄的南瓜不仅看着赏心悦目，还是养胃佳品;对女同胞来说还有排毒美容的功效。《本草纲目》记载南瓜“性温，味甘，入脾胃经”。南瓜里丰富的果胶还能促进溃疡的部位愈合，“吸附”细菌和有毒物质，包括铅等重金属物质，因而起到排毒的作用。南瓜中的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害;膳食纤维非常细软，能促进肠道蠕动，缓解便秘，同时还不伤胃黏膜。

冬天多吃南瓜，不仅能提高人体的免疫力，而且能改善皮肤干燥的状况。如果有便秘症状，吃南瓜效果更佳。

四、莲藕

莲藕脆嫩多汁，容易消化，富含铁、钙等微量元素，其维生素C和纤维素的含量特别多。莲藕虽然属于寒性的食物，但有很好的清热的作用，因此，对于养胃健脾通气来讲，有着十分好的功效。此外，还可以补益气血，增强人体免疫力的作用，特别适合脾胃虚弱者食用。

莲藕具有利尿作用，能促进体内废物快速排出并净化血液。莲藕冷热食用皆宜，可将莲藕榨成汁，加适量蜂蜜调味饮用;也可以小火慢炖，熬成莲藕排骨汤。

五、蜂蜜

蜂蜜是营养丰富、芳香甜美的天然碱性食品，还是理想的天然美容剂。其味甘、性平和。《本草纲目》记载有“洋槐花蜂蜜入药之功有五：“清热、补中、解毒、润燥、止痛。”因有养阴作用，故用于虚热者为宜;能补养脾气，古代医书指出，长时间服用能明耳目、面如花色，适宜于虚弱体质及病后调养;可解乌头毒，解酒毒，韩国人醉酒后有饮蜂蜜水的习惯，既解酒，又及时补充消耗的肝糖原，保护肝脏。

蜂蜜含有大量的酶及矿物质，与人体结合后会大力度提高人体的免疫力。它能改善血液的成分，增强心脏和血管功能，同时对肝脏也有一定的保护作用，能促使肝细胞再生，有效抑制脂肪肝的形成。此外，蜂蜜还具有杀菌作用，在杀灭口腔细菌的同时，对牙齿也无害。

女孩子出门是非常麻烦的，因为我们要考虑发型、配饰、衣服、鞋子等等配不配，一些喜欢美甲的女生也更加头疼，生怕自己去到某个场合结果自己的指甲不得体，下面就来分享几款任何场合都百搭的美甲。

冬季简约百搭美甲图片

1、第一款：看这个深陷不倒绒的蔻丹，一种矜贵又华丽的气息扑面而来，让最显白的酒红色作为打底色，烘托出肤色的雍容，肤色上面蘸上宝石一般的饰物，让璀璨2个字拥有了具体形式，既有亮点又有低潮，既夺目却不锐目，谁说这不是最百搭的款。

2、何谓百搭，就是那种在任何地方都不会喧宾夺主的，这一款乍一看很适合婚礼场合，因为幸福的浅淡色让人嘴角忍不住露出笑魇，可是，这一款在形式变化上并不复杂，更准确的说即使把它放在会宾室也是相得益彰的。柔润的光泽让你的肤色看上去跟家有气色哦。

3、甜美的你一定放不下可爱元素的装饰，利用雪花和白鹿画出幸福生活的模样，然后用波点和三角形作为配角，一切都那么主次分明，喜庆红和青绿黑在浅色上画出自己的轨迹，人生终止于黑白但也有斑斓色彩。

4、又是一款以冬天元素为主题的指甲，这一次我们以喜悦为母题，红色大面积铺陈，但是在其间有白雪和小鹿赶走单一，简简单单的色调但是却是最扎扎实实的美。这套指甲不管你穿什么都能起到画龙点睛的作用，笑脸出现在小鹿脸上，但满足却在我们心里。

中医认为,寒冷的冬季里,生命活动会由盛转衰,是“补冬”的好时候。那么冬季滋补食材有哪些呢?下面小编给您介绍一下!希望对您有帮助哦!

冬季滋补食材:豆腐：

豆腐很特别，看上去吹弹可破，却能承受汤汁长时间的煲煮，又有取他物之长的君子风范，适合与很多食材搭配，况且出色的清凉功效是我们在干燥的冬季尤其需要的。

冬季滋补食材:豆腐：

豆腐很特别，看上去吹弹可破，却能承受汤汁长时间的煲煮，又有取他物之长的君子风范，适合与很多食材搭配，况且出色的清凉功效是我们在干燥的冬季尤其需要的。

冬季滋补食材:白萝卜：

冬吃萝卜夏吃姜，老话总有老话的道理，你就放心往肉汤里放。丰富的维生素C和微量元素锌可以增强机体的免疫力，清爽的化腻本领除了让肉汤更可口，也在你饱胀之后帮你摆脱不适。当然还有句老话也要记住：白萝卜不可与参同炖。

冬季滋补食材:梨汁：

除了对付干燥意想不到的滋润本领，梨汁诱人的香甜味道也是你做汤时意想不到的，不仅是做甜汤，像牛尾这样的荤汤加上一点儿梨汁也会香得让你合不上嘴。

冬季滋补食材:海带：

海带含褐藻胶、海藻酸等物质，可以降压降脂，对动脉出血也有止血作用。此外，海带富含多种微量元素，如碘、铁和钙等。海带可分别和豆腐、虾仁、排骨、花生、猪蹄等搭配煲汤，或者不搭配任何材料，直接用海带煲汤也是非常鲜美的。

冬季滋补食材:山药：

山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。山药适合跟肉类一起煲汤，不但能使肉汤营养加倍，还有利于肉汤中营养素的吸收。常跟山药搭配的肉类有排骨、牛肉、鸭肉、羊肉等。

冬季滋补食材:梨汁：

除了对付干燥意想不到的滋润本领，梨汁诱人的香甜味道也是你做汤时意想不到的，不仅是做甜汤，像牛尾这样的荤汤加上一点儿梨汁也会香得让你合不上嘴。黄芪：从黄芪在传说中伴随仙众的出镜率就可看出这是个养生的好东西，事实的确如此，民间一直有冬令取黄芪滋补强身的习惯。黄芪所含的多种抗菌成分，补气血之余帮你在冬天远离某些传染病。

冬季滋补食材:莲藕。

中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤，可改善睡眠质量，和排骨一起煲汤能健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是，长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅，也尽量别用铁刀切莲藕，以避免其氧化变黑。

冬季滋补食材:菌类：

香菇、茶树菇、杏鲍菇……菌类可是人类良伴，含有丰富的人体必需的氨基酸，而且很多菌类都很耐火，比如可以舒筋活血的黑虎掌，比如可以清咽利嗓对改善面部皮肤有神奇作用的金喇叭，都是入汤很好的选择。

冬季滋补食材:红枣：

红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。现代药理研究现，红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂。红枣的好处无需多言，况且还能为汤添一丝甜润。入汤时最好把核去掉，不然会让汤色变深，还可能会有苦味。

冬季滋补食材:黄芪：

从黄芪在传说中伴随仙众的出镜率就可看出这是个养生的好东西，事实的确如此，民间一直有冬令取黄芪滋补强身的习惯。黄芪所含的多种抗菌成分，补气血之余帮你在冬天远离某些传染病。

冬季是一个寒冷的季节,冬令进补与平衡阴阳、疏通经络和调和气血有密切关系,冬令进补应顺应自然,注意养阳,以滋补为主。那么冬季什么汤滋补呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧，希望你喜欢!

冬季滋补汤二、三鲜汤

材料：海虾250克，蟹一只约160克，白螺500克，水6碗，油、葱花少许。

三鲜汤怎么做

1、蟹可以用梭子蟹、三眼蟹或红蟹。我买的便是红蟹，必须是活的啊;如果买不到活蹦乱跳的虾，那也千万不要买头部松松掉掉的那种，那是比较不新鲜的;螺就尽量买白螺，一是比较干净无沙子，二是煮汤较鲜。卖螺的摊主一般会在你挑好螺后，端起来抖几下，听它们相互碰撞的声音，能判断出哪个是不新鲜的，然后挑出来，如果摊主不会这么做，那你只能靠自己闻喽。

2、洗螺。可用双手搓或是用百洁布清洗一下螺身，然后用流水好好给它们洗洗澡。

3、洗好的螺用清水泡着，放点盐可以让它吐干净点。有时间就泡久点，没时间就泡个半小时左右。

蟹的营养价值

蟹可分为海蟹、河蟹两种。海蟹通常称为梭子蟹(因蟹壳两端形尖似梭而得名)，河蟹俗称螃蟹。不论哪一种蟹，在吃前要把它放在盐水里浸泡2～3次，让蟹自然地把体内的污物排净。青蟹、毛蟹更要吃活的。

冬季滋补汤一、沙参玉竹鲫鱼汤

材料：鲫鱼500克，瘦肉250克，沙参30克，玉竹25克，陈皮1小块，生姜2片，食盐适量。

沙参玉竹鲫鱼汤的做法

1、瘦肉洗净，切片，飞水;陈皮浸软，洗净：沙参、玉竹洗净。

2、鲫鱼去鳃、鳞、肠杂，洗净：烧锅下油、生姜，将鲫鱼煎至金黄色。

3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲1.5小时，加盐调味即可。

煲汤网特别提示：在鱼腹中塞入姜丝，熬成汤后，鱼腥味降低很多;鲫鱼不宜和大蒜、白糖、冬瓜和鸡肉一同食用，吃鲫鱼前后忌喝茶。

男士冬季养生茶有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧，希望你喜欢!

男士不良习惯

1、饭后忌吃生果

许多人在饭后习气吃一些饭后甜点或许生果，觉得这样很爽口，并且还关于肠胃的活动有极好的促进作用，关于消化有必定的协助，其实这种认知和习气都是非常过错的，若是在饭后当即出生果的话，会影响消化功用。因为，当食物进入胃部后，需求消化1-2个小时才干慢慢扫除，饭后立刻吃生果，生果会被之前吃进的食物阻挠，而不能正常地消化。食物在胃内若是停留时间过长，就会致使腹胀、拉肚子或便秘等表现。天长日久，将致使消化功用失调。

正确食法：在进餐前20分钟至40分钟吃一些生果或饮用1至2杯果汁，则可避免进餐过多致使的肥壮。可是，许多生果如柿子、山楂、杏仁、菠萝等都不能空腹吃。为了瘦身，餐前食用生果时，最佳挑选酸性不太强、涩味不太浓的生果，如苹果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜。

2、饭后忌喝茶

有些人喜爱饭后立刻喝茶水的习气。以为这样，既可以清洁口腔，又能协助消化。其实，饭后立刻喝茶，很多的水进入正在消化食物的胃中，就削弱了胃 排泄的消化液，然后影响了胃对食物的消化。茶叶中含有很多单宁酸，饭后喝浓茶，会使刚刚吃进的还没消化的蛋白质同单宁酸联系在一起构成沉淀物，影响蛋白质 的吸收;茶叶中的物质还会阻碍铁元素的吸收，长时间养成饭后喝浓茶的坏习气，简单引发缺铁性贫血。

正确食法：如今大家经常在酒足饭饱后要喝杯茶，这很晦气于脂肪肝的防止，吃荤之后不要当即喝茶。

3、饭后忌饮水

饭后立刻饮水会稀释胃液，使胃中的食物没有来得及消化就进入了小肠，削弱了胃液的消化才能，简单引发胃肠道疾病。若是饭后喝的是汽水那对身体就更为不宜了，汽水发作的二氧化碳简单添加胃内压，致使急性胃扩大。

4、饭后忌吃冷饮

冷热的激烈改变会使胃部血管俄然缩短，久而久之就会致使胃的消化机能失调，乃至构成消化不良或其他疾患。饭后当即吃冷饮，对消化道发作一个很强的冷影响，会致使消化道激烈的活动，这样就能够致使腹痛拉肚子。

5、饭后忌漫步

饭后漫步会因为运动量的添加，影响消化道对营养物质的吸收。尤其是老年人，心脏功用减退、血管硬化，餐后漫步多会呈现血压降低等表象。

6、饭后忌剧烈运动

饭后当即进行剧烈活动，如打球、跑步、从事重体力劳作等，会影响食物的消化吸收，于安康晦气。因为剧烈运动或劳作时四肢肌肉需求有较多的血液供 应，胃肠道的血液供给就会相对削减。消化吸收必然会遭到影响。别的，饭后胃里食物较多，分量也较大，若是运动或劳作过度，简单构成腹痛、胃下垂等病变。故 运动或劳作应安排在饭后1小时之后为宜。

男士冬季养生茶

萝卜茶

不仅适合男性在冬天的时候服用，女性也可以服用的，具有很好的清肺热以及祛痰化湿的功效。如果是加入了少量的食盐一起服用，还具有清肺热的作用。

苦瓜茶

具有很好的降火作用，并且还具有利尿的功效。

银耳茶

具有很好的降火以及滋阴的作用，如果出现了咳嗽的情况，服用这道茶饮还具有润肺止咳的效果。

冬天很容易上火，桂花茶有可能导致出现牙痛或者是口臭的情况，服用桂花茶能够有效的清洁口气，对于一些风火或者是胃热所引起的牙痛具有很好的治疗效果。

茄子茶

能够有效的治疗气管炎，是一种非常有效的民间偏方

喝茶是一种非常养生的方法，对于很多人，尤其是男性朋友来说，喝茶已经成为生活中的一个重要习惯。冬天气候干燥，我们很容易出现上火的情况，并且由于天气寒冷，这个时候也容易出现各种感冒等疾病。男性朋友们想要让身体更加健康，那么我们可以通过喝茶来调节身体平衡，令我们的身体更加的健康，除了常见的绿茶之外，男性朋友还可以喝几种不同品种的茶来养生保健。

冬季甜品食谱热饮西米露怎么做有哪些呢?下面小编为你整理了关于冬季甜品食谱热饮西米露怎么做，希望你喜欢!

银菊西米露

锅中烧开水，改小火，把淘好的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，直到西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。

把煮好的西米过凉水。

将胡萝卜榨汁，和菊花、冰糖一起煮，煮开后到入碗中，加入西米，等放凉后再喝。也可以放入冰箱。

芒果西米露

原料：

芒果4个，西米50g，淡奶200ml，冰糖(依个人口味添加)

做法：

西米加一小锅水大火烧开后，将冰糖放入待熔后，小火熬上15分钟

待西米中心还有一点白时，关火盖上锅盖，一直闷到西米呈透明状

芒果去皮去核，两个切粒，另两个加淡奶放入搅拌机打成浆，盛在干净碗中

吃时在西米碗中放入芒果汁再加入芒果粒即可，随吃随取，很方便。

特色西米露

用西米做甜品，材料简单，适合夏季制作，可用于搭配的东西很多，操作方便，成品后视觉效果好。西米过水，建议不要浸泡，因为西米的质量不同，有些西米浸泡后较易溶化。

煮沸一锅水，水量一定要没过西米，最好是西米的2、3倍的量。对于西米的量，一人份的话2-3茶勺就足够了。

放西米入沸水后要不停的搅拌，否则会糊底。搅拌15分钟左右起锅，这时会发现水非常粘稠而且西米都粘在了一起，不要紧，兑入凉水西米就散了，而且会沉底，将水过掉。

再煮一锅沸水，将西米倒入，搅拌，煮15分钟左右，这时大部分西米开始变透明，起锅冲凉水，再重复一遍沸水煮西米。这样煮西米就不会糊，千万不要想一锅就能把西米煮透明。

煮第三次的时候，不一定要煮15分钟，当西米几乎全部透明，还有很少一部分还有白芯的时候，就可以起锅了，将水过掉盖盖闷几分钟，就能全部透明了，我的建议是不要在锅里煮到全部透明，要不西米就不Q了。

倒椰汁或牛奶入锅，根据口味可以放入少许糖，倒入西米小煮一会就可以出锅了，冷藏。椰奶西米露就做好了。

根据需要可以放入荔枝、西瓜、猕猴桃等水果，注意颜色搭配，好吃又卖相的什锦西米露就好了。

牛奶西米露

材料:

牛奶300毫升，西米100克，糖40克

制作方法：

将西米浸15分钟，沥干水备用。在适量沸水中加入西米，煮至西米熟透后加入白糖和牛奶，煮沸后即可。

现在的天气越来越寒冷了，许多人都会拿出家里的电热毯来保暖床上的温度，睡觉的时候才不会寒冷，那么大家都应该清楚电热毯使用不当很可能会造成隐患，后果不堪设想，那么大家都知道使用电热毯时需要注意哪些事项吗？让我们一起来看看学习下吧。1、电热毯应当平铺在床上，不能折叠，因为里面都是线路，折起来的话就有可能会把里面的电线弄弯弄断，造成漏电的可能。2、铺电热毯时，不要过于用力的去抻，轻轻的铺就可以了，因为电热毯中的电线是非常细的，用力过度很容易导致里面的电线断掉。3、电热毯的温度有时候会很高，很容易造成低温烫伤，所以使用电热毯时，不能直接铺在与身体直接接触的那一层，而是要在上面再垫一层薄一些的褥子，或者是床单，以免温度太高而造成烫伤。4、电热毯使用时，上面除了薄的褥子或床单外，不要再放置其他东西，否则很有可能因为局部温度过高引起火灾。5、电热毯不要持续用大档，因为持续的升温很容易导致引燃被褥，虽然这种情况很少发生，但是也要注意以防万一。6、用过电热毯之后，褥子摸上去都会湿湿的，应该是体内的水分所造成的。如果继续在湿漉漉的褥子上使用电热毯，就有可能会引起短路。因此每隔几天就要把褥子晾晒一下，保持干爽。7、选择电热毯的时候建议选择厚一点的灯芯绒面料的，因为这种面料比较舒适，使用起来也非常的舒服，不至于造成低温烫伤，而且使用时不容易造成里面电线的损坏，保存的时候也是不容易造成电线的损伤。

冬季防干燥汤谱有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧，希望你喜欢!

冬季防干燥汤谱

黄花菜百合排骨汤

材料：

主料：百合 50克、飞水后的排骨 200克、泡发好的木耳和黄花菜各50克、荷兰豆 50克

调料：姜丝 10克、盐 3克、白胡椒 2克

做法：

1、排骨和木耳、黄花菜、姜丝，加入清水，旺火煮开，转文火煲30分钟;

2、加入百合、荷兰豆旺火继续煲15分钟;

3、最后加盐、白胡椒调味。

黄花菜豆腐瘦肉汤

材料：

主料：干黄花菜(即金针菜)30克，豆腐l块，猪瘦肉250克。

调料：食用油,盐 (按自己的喜好可以添加调料)

做法：

1.干黄花菜用温水泡20分钟左右，清洗两到三次;

2.与猪瘦肉一齐放入锅肉，加入适量清水，用猛火煮滚后，改用慢火继续煲1小时，

3.再放入豆腐煲滚10分钟左右，

4.下调味料，即可饮汤食豆腐和瘦内。

猪肾山药汤

彩礼：猪肾2只，山药100克，枸杞子50克，沙参50克，薏仁50克，盐、姜、葱各少许。

做法：

1、猪肾，洗净，切开，除去筋膜，放冷水中浸泡2小时，每隔半小时换水1次。

2、最后用热水焯一下以去臊味，切成小丁，备用。

3、山药，皮洗净，切丁，与其他药一起放入锅中。

4、再加入猪肾及水适量，并加料酒、盐、姜、葱、胡椒等，以武火煮沸，再以文火炖至酥，即可食用。

功效：

1、本膳用猪肾补肾，山药健脾，枸杞子补养肝血。

2、沙参和胃养阴，苡仁化湿祛斑美容。

3、适用于脾肾亏虚引起的黄褐斑。