什么食物补铬(热门20篇)

大家在生活中应该都听说过食物中毒吧，但是你了解这些食物吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么食物吃了会中毒呢，以及海鲜不能和什么一起吃呢，跟着小编我们一起来学习吧。

什么食物吃了会中毒呢

1、发霉的茶叶

当茶叶发霉的时候，往往是茶叶受到了青霉、曲霉等细菌的污染，这是时候如果喝了发霉的茶叶很容易出现头晕恶心，呕吐腹泻的情况，严重者还会导致重要器官坏死。

2、腐烂后的生姜

产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。

3、烂白菜

食用腐烂的大白菜后，会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等，严重时会抽筋、昏迷，甚至有生命危险。

4、发黄的银耳

发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成，吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。

5、长斑的红薯

红薯上长黑斑，是由于感染黑斑菌所致，吃后易中毒。

6、青西红柿

没有成熟的青色西红柿中有一种毒性物质叫龙葵素，当我们食用青西红柿的时候会觉得很苦涩，口腔会很不舒服，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。

海鲜不能和什么一起吃呢

一、海鲜啤酒同吃惹痛风。在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。所以，在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影响。

二、冰鲜虾不可白灼同吃。任何海鲜都只有在高度新鲜的状态下才能做成清蒸、白灼之类的菜肴。水产海鲜与肉类不同，它们体内带有很多耐低温的细菌，而且蛋白质分解特别快。如果放在冰箱里多时，虾体的含菌量增大，蛋白质也已经部分变性，产生了胺类物质，无论怎么样都达不到活虾的口感、风味和安全性，当然也就不适合白灼的吃法了。不过，冰鲜的虾可以高温烹炒或煎炸，同时也能呈现出美味。

三、吃海鲜后喝茶长结石。吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此，在吃海鲜时最好别喝茶。同理，也是最好间隔2小时以上。

四、海鲜水果同吃会腹痛。鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。

常见的相克食物有什么呢

一、土豆和香蕉

土豆是我们餐桌上经常出现的食物，香蕉又是我们经常吃的水果，或许很多人都不知道他们一起使用产生副作用。如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话，两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。

二、鸡蛋和豆奶

蛋白质进入胃肠，经胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解为氨基酸，而后由小肠吸收。豆奶中有一种胰蛋白酶抑制物质，能破坏胰蛋白酶的活性，影响蛋白质的消化和吸收。鸡蛋中含有一种黏液性蛋白，能与胰蛋白酶结合，使胰蛋白酶失去作用，从而阻碍蛋白质的分解。

三、鸡蛋和糖

由于鸡蛋加热后会产生一定的氨基酸。氨基酸会与糖会发生化学反应，产生一种叫糖基赖氨酸的化合物。这是一种带毒性的化合物，如果使用过量的话可能会导致人死亡。当误食了这两种食物的时候，必须要用15克的黄连煎水喝才可以解除毒性。

对身体有害的食物有什么呢

一、含防腐剂的食物

各种便利食品如方便面、香肠、罐头等食品都可能加有防腐剂与食品色素等，经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担，尤其对于肝脏解毒能力较差的患者来说则会带来不利影响。

二、酒

酒伤肝尤其是对于肝脏有损伤的患者来说，饮酒无疑是对肝脏的再次重创，可导致肝脏损害的进一步加重，因对于本身解毒代谢功能低下的肝病患者来说，酒精的中间代谢产物—乙醛，有直接损害肝细胞的作用，因此，对于肝功不好的患者来说最好远离酒。

三、腌制食品

腌制食品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过多，影响身体的水平衡，腌制的食品，维生素C被大量破坏，其成分几乎“荡然无存”。所以，如果大量进食腌菜，就会导致人体维生素C缺乏。

羊肚和羊肉一样，在搭配上也有相克的食物，大家食用要注意以下几种搭配。那么，羊肚不能和什么一起吃？羊肚和什么相克？

羊肚不能和什么一起吃

1、红豆羊肚不能和红豆一起吃，两者同食会导致水肿、腹痛、腹泻等。羊肚含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸。但羊肚会与红豆中的某些物质发生反应，因此两者最好不要同食。

2、杨梅羊肚不能和杨梅一起吃，两者同食会易中毒。杨梅富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。《饮膳正要》中记载：“羊肚不可与小豆、梅子同食，伤人。”

3、赤小豆羊肚不能和赤小豆一起吃，会导致水肿、腹痛、腹泻等。羊肚不能跟赤小豆一起吃的理由跟红豆差不多，两者存在相克的物质，一起食用会发生反应，造成人体不适，因此两者不要一起食用。

羊肚宜搭食物

1、山药羊肚和山药都含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养成分，且没有相克的物质，两者一起做菜吃可治疗脾胃虚弱。

2、葱羊肚是营养价值很好的食材，羊肚宜搭的食物是葱，其实葱没有太多相克食物，羊肚加葱除了可以体味，还具有补脾健胃的作用。

食用建议

羊肚性味甘温，可补虚健胃，治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症。羊肚不适宜贮存，应随买随吃。肚丝煮汤前，最好开水氽烫，可以去掉羊肚表面的粘液，口感更好。煨汤时，羊肚不能久煮，不然口感会越变越硬。主要成分有蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁，维生素B2和烟酸等。

食用禁忌

禁忌人群：胃炎、消化不良者不宜多食羊肚。

适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜体质赢瘦，虚劳衰弱之人食用；适宜胃气虚弱，反胃，不食，以及盗汗，尿频之人食用。

妊娠期是关乎准妈妈与胎儿身心健康的关键时期，在饮食上要特别注意，对以下食物要适当摄入，不宜多吃。

孕妇不宜吃的食物NO.19巧克力

过多食用巧克力会使孕妇产生饱腹感，因而影响食欲，其结果是身体发胖，而必需的营养却缺乏。

孕妇不宜吃的食物NO.12桂圆

性温热易致胎热。

孕妇不宜吃的食物NO.15西瓜

每天吃水果不宜超过250g，限量吃西瓜，因为西瓜是利尿剂，容易造成孕妇脱水。

孕妇不宜吃的食物NO.9土豆

土豆中含有生物碱，存的越久的土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆，可影响胎儿正常发育，导致胎儿畸形。当然，人的个体差异很大，并非每个人食用后都会 出现异常，但孕妇还是不吃为好，特别是不要吃长期贮存的土豆。

孕妇不宜吃的食物NO.2甲鱼

虽然甲鱼具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用，因而有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。

孕妇不宜吃的食物NO.13石榴

贫血者要少吃。

孕妇不宜吃的食物NO.7山楂

孕妇较喜欢吃酸东西，山楂便成了首选果品。山楂对子宫有兴奋作 用，孕妇过食可使子宫收缩，导致流产的可能，故要少吃。

孕妇不宜吃的食物NO.10热性作料

孕妇吃热性作料，如小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等，容易消耗肠道水分，使胃肠分泌减少，造成肠道干燥、便秘。发生便秘后，孕妇必然用力屏气解便，使腹压增加，压迫子宫内的胎儿，易造成胎动不安、早产等不良后果。

孕妇不宜吃的食物NO.17咖啡

一次饮用含量达1克以上的咖啡因饮料，就会导致中枢神经系统兴奋，表现为躁动不安、呼吸加快、肌肉震颤、心动过速、期外收缩及失眠、眼花、耳鸣等。胎儿对咖啡因尤为敏感，咖啡因能迅速通过胎盘而作用于胎儿，使胎儿受到不良影响。

孕妇不宜吃的食物NO.4马齿苋

它既是草药又可作菜食用，其药性寒凉而滑利。实验证明，马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大，易造成流产。

孕妇不宜吃的食物NO.18酒

研究表明，孕妇饮酒是造成婴儿畸形和智力迟钝的重要原因。 这是因为任何微量酒精都可以毫无阻挡地通过胎盘而进入胎儿体内，使得胎儿体内的酒精浓度和母体内酒精浓度一样。

孕妇不宜吃的食物NO.5罐头食品

罐头食品在制作过程中都加入一定量的添加剂，如人工合成色素、香精、防腐剂等。尽管这些添加剂对健康成人影响不大，但孕妇食入过多则对健康不利。另外，罐 头食品营养价值并不高，经高温处理后，食物中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏。

孕妇不宜吃的食物NO.3薏米

薏米是一种药食同源之物，中医认为其质滑利。药理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。

孕妇不宜吃的食物NO.11味精

味精的主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与其结合后便从尿中排出，味精摄入过多会消耗大量的锌，导致孕妇体内缺锌。而锌是胎儿生长发育之必需品，故孕妇要少吃。

孕妇不宜吃的食物NO.8猪肝

芬兰和美国已向孕妇提出了应少吃猪肝的忠告。

因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中，添加了过多的催肥剂，其中维生素A含量很高，致使它在动物肝脏中大量蓄积。孕妇过食猪肝，大量的维生素A便会很容易进 入体内，对胎儿发育危害很大，甚至会致畸。

孕妇不宜吃的食物NO.14腌制咸菜

含有亚硝胺，可导致胎儿畸变。

孕妇不宜吃的食物NO.6菠菜

人们一直认为菠菜含丰富的铁质，具有补血功能，所以被当做孕期预防贫血的佳蔬。其实，菠菜中含铁不多，而是含有大量草酸。草酸可影响锌、钙的吸收。孕妇体 内钙、锌的含量减少，影响胎儿的生长发育。

孕妇不宜吃的食物NO.1螃蟹

螃蟹味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用。

孕妇不宜吃的食物NO.16浓茶

孕期饮浓茶，不仅易患缺铁性贫血，影响胎儿的营养物质供应，由于浓茶内含有咖啡因，还会增加孕妇的心跳和排尿次数，增加孕妇的心脏和肾脏负担，有损母体和胎儿的健康。

马耳他犬

如果你的狗狗吃的是品牌狗粮，那么没有必要再增加营养物质了，因为狗粮生产商已经对狗粮中营养成分的配比进行过详细的分析保证狗狗不会营养过剩也不会缺乏营养。如果你喜欢为狗狗自制狗粮，或者狗狗的运动量很大的话适当的添加一些营养物质保证营养均衡也并不是不可取。煮鸡蛋：其中富含蛋白质、维生素A 和D。我们建议给狗狗补充鸡蛋每周两次。这样就能够强健狗狗的骨骼结构并且可以提高视力。谷物、坚果、肝脏和绿色蔬菜：这些食物富含的营养元素对于狗狗的肌肉和毛皮都有很好的作用。添加的谷皮、植物油和麦芽：补充维生素E。切记不要添加损害狗狗健康的食物，如洋葱、韭菜、葡萄、巧克力等。

宿便对人体的影响是很大的，排宿便也是件重要的事啊。其实多吃点水果就可以帮助你排宿便哦~今天小编就来告诉你怎么样轻轻松松排宿便。给你一个健康的身体，还有滑嫩的肌肤哦。

排宿便吃什么

喝西梅汁有效排宿便

西梅中含有大量的膳食纤维、果胶等成分，能够强效增加肠胃蠕动，增加排便次数，有效清除宿便，防治便秘。做法：将西梅洗净后去皮、去核，切成小块，然后和蜂蜜、白开水一起打成汁即可。注意事项：西梅汁容易被氧化而造成大量营养元素流失，所以新鲜的西梅汁宜尽快饮用。

喝蜂蜜水有效排宿便

蜂蜜中含有大量的糖类物质，能够帮助润肠通便，避免大便干结不易排出而形成宿便。做法：将蜂蜜放入杯中，用大约60摄氏度的温开水冲泡即可。注意事项：喝蜂蜜水快速排宿便更有效的人群是体内缺乏果糖水解酶的人，他们能够使果糖不被分解进入大肠后加速肠蠕动，有效排便。另外早起空腹喝杯蜂蜜水排宿便效果会更好。

吃香蕉有效排宿便

香蕉中含有大量的膳食纤维和糖类物质，能够有效润肠通便，清理宿便。做法：每天吃1~2根香蕉即可。注意事项：要选择熟透的香蕉才具有很好的润肠排宿便的效果，生香蕉可能会加重宿便堆积

吃番石榴有效排宿便

番石榴中含有的膳食纤维丰富，每天吃番石榴能够有效促进排便，快速排出宿便。做法：将番石榴洗净之后连皮一起吃，避免吃籽即可。注意事项：如果担心番石榴皮上有农药残留可以吃之前在清水中浸泡约10分钟再冲洗干净。

运动排宿便

腹部按摩有效排宿便

通过对腹部进行按摩能够有效增加腹肌以及肠平滑肌的血流量，这样能够改善胃肠内壁肌肉以及淋巴系统功能，加强消化吸收能力的同时还能够明显改善肠道蠕动，有效增加排便，清除宿便。做法：仰卧，用一手或是两手掌掌侧，现在肚脐部按摩1~3分钟，然后以肚脐为中心，环形摩动，范围可以逐渐扩大，直到摩遍整个腹部，可以对小腹部进行重点摩动，然后再慢慢缩小范围，最后回到肚脐位置。注意事项：摩动速度不宜过大，力度以感到舒适为宜，避免吃饱饭之后立刻进行。

固定活动量有效排宿便

每天固定的活动量是能够有效帮助排宿便的。我们都知道，排便需要身体多种肌肉的相互配合才能够有效完成。运动能够锻炼到这些肌肉的同时还能够刺激结肠蠕动以加强排便，清除宿便。做法：起床之后，空腹喝点谁然后做蹲状，来回多走几圈，并且配合进行深呼吸。这个动作能够帮助按摩腹部，促进排便。注意事项：进行小运动之前可以先伸伸懒腰，做几个深呼吸热身。除了可以进行小动作的锻炼之外，平时多参加游泳、跑步等有氧运动也是能有效促进排便的。

黄头庙龟(详情介绍)

新购买的黄头庙龟会发生开食难的问题，也就是说会有一段时间不吃东西，这个时候也不要担心，不要经常去打扰，只要黄头庙龟熟悉了环境之后，就会自然开食，以后便就不用担心了。

一、黄头庙龟吃什么

庙龟与大多数的水龟相同属于杂食性，而与其他水龟不同的是其更偏好植物性食物，因此平时投喂以青色的叶菜类为主食，配合水果类的辅助类食物就可以了。幼龟在快速生长期间，为补充营养，可以投喂鱼虾类食物及配合饲料。

二、黄头庙龟饲喂注意事项

初春、深秋之季，由于温度不稳定，饲养中掌握不好，极易出现病症，一般18℃以下，不喂食，20℃左右喂食后，环境温度需保持在23℃以上，不能长时间低于20℃，若无条件加温，则可停食。

无须担心龟会饿死，只需保持一定的潮湿。过冬温度为10℃以上为佳，不能长时间低于五度。成体庙龟过冬水深至颈盾以下即可，幼体可提升至背甲。过冬时，尽量少惊动龟，温度也不要提高到17℃以上，否则，龟将苏醒爬动，从而消耗体力，对龟有害。翌年开春，气温回升到20℃以上后，应开始投饵。

孕育生命是人类得以繁衍不息的伟大使命，爸爸、妈妈是一个美妙的称呼，父爱和母爱都是无价的。但是，在日常生活饮食中，存在一些威胁男女生育能力的食物，育龄男女们一定要注意了!

怀孕障碍食物7、毛棉籽油：

长期食用毛棉籽油，可使人患日晒病，表现症状为晒后发作，全身无力或少汗皮肤灼热、潮红，心慌气短，头昏眼花，四肢麻木，食欲减退。更严重的影响是对生殖系统的损害。实验研究表明，大鼠食用含毛棉籽油的饲料4个月左右，睾丸明显缩小，精细胞显著减少甚至消失，子宫缩小，内膜及腺体萎缩，卵巢轻度萎缩，肾实质细胞有轻度浮肿。成年男子服用毛棉籽油的提取物棉酚40天，每天60-70毫克，短期内精子全部被杀死，并逐渐从精液中消失;女子则可导致闭经或子宫萎缩。故育龄青年不宜长期食用。

需要说明的是，咖啡、胡萝卜、向日葵籽等食物中的营养成分是人体必需的，本文只是限制食量，而烤牛羊肉、毛棉籽油等则应列入禁食范围。

怀孕障碍食物3、向日葵籽：

向葵花籽的蛋白质部分含有抑制睾丸成分，能引起睾丸萎缩，影响正常的生育功能，故育龄青年不宜多食。

怀孕障碍食物2、胡萝卜：

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、多种维生素以及对人体有益的其它营养成分。美国新泽西州罗特吉斯医学院的妇科专家研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲生育的妇女不宜多吃胡萝卜。

怀孕障碍食物6、烤牛羊肉：

吃烤牛羊肉是内蒙古、新疆等地居民习惯，有人发现爱吃烤羊肉的少数妇女生下的孩子患有弱智、瘫痪或畸形。经过调查和现代医学研究，这些妇女和其所生的畸形儿都是弓形虫感染的受害者。当人们接触了感染弓形体病的畜禽并吃了这些畜禽未熟的肉时常可被感染。

怀孕障碍食物1、咖啡：

美国全国环境卫生科学研究所的研究人员对104位希望怀孕的女性进行研究得出结论：咖啡对受孕有直接影响。在这些女性中，每天喝一杯咖啡以上的女性，怀孕的可能性只是不喝此种饮料者的一半。因此，他们提出，女性如果打算怀孕，就应该少饮咖啡。

怀孕障碍食物5、大蒜：

多食大蒜克伐人的正气，还有明显的杀灭精子的作用，育龄青年如食用过多，对生育有着不利的影响，故不宜多食。

怀孕障碍食物4、酒精：

科学研究证明，酒的主要成分是乙醇，乙醇能使身体里的儿茶酚胺浓度增高，血管痉挛，睾丸发育不全，甚至使睾丸萎缩，生精功能就会发生结构改变，睾丸酮等雄性激素分泌不足，会出现声音变细，乳房增大等女性化表现。这种人易发生男性不育，即使生育，下一代发生畸形的可能性也较大。女性可导致月经不调、闭经、卵子生成变异、无性欲或停止排卵等。

在体质特殊的人面前，真的是任何功效价值都是次要，最主要的就是自己能不能吃最重要！小编要说的就是鳊鱼是温性的食物还是凉性的食物。

鳊鱼是温性还是凉性

鳊鱼属于平性食物。平性食物是相对于寒凉和温热性质而言的一类食物，其寒热性质不明显，比较平和，不论寒症还是热证都可选用。

平性食物有猪肉、鹅肉、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳗鱼、鲥鱼、黄花鱼、带鱼、鲍鱼、甲鱼、泥鳅、海蜇、乌贼鱼、鸡血、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、海参、燕窝。

温性

温性食物是指性温的食物，中国人讲究食补，而在食补中又讲究温补，温性食物能温补。常见温性食品有：面粉、豆油、酒、醋、生姜、葱、蒜、胡萝卜。

凉性

凉性食物是指在药理上具有清热、泻火、解毒等药性功能的食物。凉性食物与寒性食物在性质上基本一致，只是程度上有所不同，所以也称为“微寒食物”。

常见的凉性食物有小米、小麦、薏苡仁、香菇、黄瓜、冬瓜、菠菜、梨等等。适用于阴虚或阳亢，或者暑、热、燥外邪导致的内火、虚热等“热”症。

鳊鱼的功效和作用

1、脂降压。鳊鱼可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。

2、预防动脉硬化。鳊鱼含高蛋白、低胆固醇，经常食用鳊鱼，可预防贫血症、低血糖、高血压和动脉硬化等疾病。

3、开胃健脾。鳊鱼有调治脾胃的功效，有开胃健脾、增进食欲的作用。同时，也有利于人体对营养的吸收。

4、养阴补虚。鳊鱼具有补虚损，益精气，润肺补肾的功效，可用于治疗肺肾阴虚。因此，鳊鱼适宜贫血，体虚，营养不良，不思饮食的人食用。

黄喉拟水龟(详情介绍)

食物的选择在饲养宠物中是一个很重要的部分，因为宠物与我们不同，很多我们可以食用的东西对它们来说可能就是毒药，因此我们在喂食宠物龟时一定要注意哪些东西该喂，哪些东西不该喂。接下来我们就来说说水龟的食物选择。

水龟一般喂猪肉、牛肉、小虾，小鱼，家禽鱼类的肝脏，这些食物要切碎或撕碎，当然也可以喂鱼饲料或龟饲料。其实你只须在做菜时留丁点食物就足够给龟喂食了，无须特意购买龟食。需要注意的是喂虾、鱼要去虾头及鱼刺，以免虾刺、鱼刺刺穿龟的喉咙。冰冻的食物要解冻，待温度与水温一致才可以喂龟。

夏天气温高，龟新陈代谢快，可以每天喂一次，但一般建议隔天喂一次，因为龟不需要喂食太频繁，他们是新陈代谢很慢的动物。当然如果你很忙，几天喂一次都没问题，他们是很耐饿的动物，甚至如果你旅游外出，只要保证充足水份供应，他们半个月不吃东西也没问题的，就是有点委屈你的宝贝龟了。10月份秋天来了龟就不怎么吃食了，几天才吃一次，直到冬天龟开始冬眠状态而停食。

龟每次喂食量一般是它们头部加颈部大小的份量就足够了，不过龟是很能吃的，由于在野生环境中他们可能要几天才找到食物，所以他们天生一次可以吃很多，以备日后没有食物之需，所以龟的胃口很大，建议你不要迁就，他们吃太饱是对健康无益的，会影响寿命。

卤鸡爪是一种特别美味的食物，它不属于发物，因此大家在吃的时候不用太担心，适当的吃一些鸡爪对我们的身体是有好处的，那么，卤鸡爪到底是酸性还是碱性食物呢？

卤鸡爪是发物吗

不是。

鸡爪是一种比较有营养的食物，鸡爪含有丰富的蛋白质，热量，对人体健康是有好处的，经常吃鸡爪对身体是有好处的，是可以维持人体一天的能量，而且还能够提高自身的抵抗力，鸡爪不是发物，鸡爪是一种热性的食物，湿疹的患者是可以吃的，湿疹的人是不能吃容易过敏的食物海鲜，鸡蛋等，湿疹的人日常一定要多喝水，喝水可以排毒，对湿疹治疗效果是特别的好，湿疹日常要避免抓挠。

卤鸡爪是酸性食物还是碱性

卤鸡爪偏酸性。

卤鸡爪不是碱性食物，碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素,其溶于水后生成碱性溶液,这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类以及硬果中的杏仁、栗子等。卤鸡爪不属于此类食物。

卤鸡爪的做法

主料：鸡爪500克

调料：冰糖30克、鸡粉1勺、姜3小块、料酒2勺、生抽1茶匙、老抽1茶匙、水适量、葱白2条

做法步骤：

1)锅里放清水，加入洗干净的鸡爪，煮5分钟左右(不要盖上锅盖)，捞出，冲冷水至鸡爪全部冷却，沥干水份，鸡爪剪去指甲，备用;

2)锅里另放清水，放卤味包，葱段和姜片，加入鸡粉，料酒，冰糖，生抽和老抽烧开后，放入氽过水的鸡爪小火煮大约20分钟左右，试味，熄火(整个过程不要盖上锅盖);

3)熄火后，可以盖上锅盖，鸡爪浸至卤汤稍凉了再取出，即可。

卤鸡爪的营养价值

鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。鸡爪多皮、筋，胶质大，富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。

鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。鸡爪所含的胶原蛋白在酶的作用下，能提供皮肤细胞所需要的透明质酸，使皮肤水分充足保持弹性，从而防止皮肤松弛起皱纹。有科研人员发现，鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压，也就是说鸡爪有一定的抑制高血压的作用，只是红烧鸡爪一般采用高盐、高油的做法，所以我们可以注意在做红烧鸡爪的时候注意做得更为清淡一些。

很多痛风病人由于体内尿酸高，医生多叮嘱其禁吃海鲜，多吃一些水果蔬菜。那么，碱性食物能降尿酸吗？吃碱性食物可以减肥吗？

碱性食物能降尿酸吗

食用碱性食物可降低尿酸，这是因为碱性食物都能起到中和作用，以降低血液中的尿酸浓度，因此高尿酸人群可食用苏打饼干和苏打水等来降低尿酸，应酬后吃点或喝一杯苏打水，并要多喝水、多排尿，尽可能把过多的尿酸排出去。

同时尿酸高患者有使用排酸护肾全息疗法排酸的。另外晚上回家可以喝点加小苏打的米粥，降低尿酸的同时还能养胃。但苏打饼干增加了钠的摄入，高血压患者禁食。

吃碱性食物可以减肥吗

在正常状态下，人类的血液和体液都稍偏碱性，pH值保持在7。35-7。45之间，此时人体健康状态最佳。人体本身有一个调节酸碱平衡的系统，可以保证人体在合理饮食条件下的酸碱平衡。日常膳食应该多吃碱性食物。

食物的酸碱性是由食物经人体消化、吸收、代谢后的产物所决定的。一般来说含氟、氯、硫、磷等非金属元素较多的食物，称为“酸性食物”。例如：肉禽类、蛋类、鱼类、粮食、油脂、花生、白糖、啤酒等。这些食品中的硫、磷含量高，在人体内代谢后形成硫酸、磷酸，使体液的酸度升高。

碱性食物：

含钾、钠、钙、镁等金属元素较多的食物，称为“碱性食物”。例如：蔬菜类(冬瓜、番茄、南瓜、黄瓜、萝卜、菠菜、白菜、卷心菜、油菜、芹菜、莲藕、洋葱、茄子、马铃薯)、水果类(苹果、梨子、香蕉、桃子、草莓、梅子、李子、柿子、葡萄、柑橘、柚子、柠檬)、豆及豆制品(豆腐、豌豆、大豆、绿豆)、蘑菇、竹笋、栗子、茶叶、咖啡、葡萄酒等，特别是海藻类如海带、紫菜等，所含矿物质远远高于蔬菜水果，红薯是强碱性食物。这些食物中的有机酸参与体内代谢，在人体内氧化后，会产生氧气、二氧化碳和水排出体外，剩下的金属离子能使体液的碱度升高。

肥胖者多是酸性体质，要多吃一些碱性水果中和，帮助促进脂肪正常代谢。运动后可以多吃点碱性水果，可以很快的恢复由于运动后造成的肌肉酸疼，总之，不要过度的关注酸性水果、碱性水果，人体要达到酸碱平衡，身体才会健康。

碱性水果有哪些

食物的酸碱性是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。因此水果是酸性还是碱性，取决于所含矿物质的多少种类的比率，并非酸的水果或食物就是酸性，不酸的水果或食物就是碱性;或者不酸的是酸性，酸的是碱性，与人类食物酸碱度有着密切关系的矿物质有八种，分别为：钾、钠、镁、钙、锌、硫、碌、硫，前五种进入人体后呈碱性，后三种进入人体后呈酸性。

酸性水果如杨梅、梅子、李子等，所含的酸性物质不易被氧化分解，容易导致体内偏酸，一般不宜多吃;酸性水果中含单宁酸，与海味同食会与蛋白质凝固，沉淀于肠道内，引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良;而且水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜，溃疡病患者也不宜吃酸性水果;同时便秘的人也应少吃酸性水果，以免加重便秘。

一般苹果、香蕉、吉、桃、梨、提子、黄皮、圣女果、西瓜等水果为碱性，有些呈中性，有些偏碱性。

蜥蜴

蜥蜴是近几年开始流行的宠物，许多年轻人喜欢他们的独特。但是什么食物适合给蜥蜴吃呢？不同品种的蜥蜴适合吃什么食物呢？下面小编就来为你一一分析。蚕各种蜥蜴都可以投喂,营养丰富,不过没有大量的桑叶来源的话繁殖就不要想了。蚱蜢各种蜥蜴都可以投喂,不过外壳比较坚硬,不建议多喂。面包虫适合各种蜥蜴，外皮不容易消化，不建议常喂。大麦虫皮薄肉多，且营养丰富，适合于大、中型蜥蜴，不过价格比较贵。国产小强适合于各种蜥蜴，自己可以繁殖，不过跑出来了就自己看着办吧。马达加斯加蟑螂 （超大号的小强）适合较大品种的蜥蜴，不过很难买的到。果蝇成虫可以喂变色龙，幼虫适各种小型蜥蜴（尤其适合刚出壳的小蜥蜴）。蟋蟀适合各种蜥蜴，繁殖方法在有关爬行知识里找。玉米虫个人感觉有点恶心，不过这东西皮薄易消化，所含能量高，平时不要多喂，主要供蜥蜴增肥用。白鼠主要用于巨蜥以及一些蛇类。

肾脏养护多吃什么食物呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧，希望你喜欢!

肾脏养护多吃1、肉类

骨髓：能润肺补肾，使肌肤润泽，面色红润，适宜肾虚体弱、精血亏损者食用。

猪肾：能补肾虚，主治腰酸背痛、遗精、盗汗，用治肾虚导致的耳疾。

泥鳅：富含优质蛋白、钙、磷、铁、维生素和烟酸等。具有补中益气、补肾生精的功效。成年男性常喝泥鳅汤，可以滋补强身、增强体力，提高性功能。

鹌鹑：鹌鹑肉不仅酥嫩美味，而且营养丰富。鹌鹑肉和鹌鹑蛋含有多种人体必需氨基酸、无机盐等。具有补益肾气、强健腰膝的作用，是滋补妙品。

羊肉：《本草拾遗》中，将羊肉与人参相提并论，认为它是温补、强身、壮体的肉类上品。现代营养学也证实，羊肉不仅营养丰富，还含有微量性激素，的确有壮阳作用。不过，羊肉不宜与醋、茶叶同食，否则会降低壮阳效果，产生鞣酸蛋白质，引发便秘。

鸽肉：鸽子又称“白凤”，雌雄交配很频密，繁殖能力很强。鸽肉和鸽子蛋含有丰富的蛋白质、软骨素、维生素和铁、锌等营养成分。具有补肾填精、温阳益气的作用。

肾脏养护多吃3、饮品

白开水：白开水要保持新鲜，每天3~4次，每次1小碗。白开水可增加循环血量，增进肝细胞活力，有利于代谢废物的排除而收到护肝之效。

绿茶：清热解毒、消食解腻。

玫瑰花茶：舒肝解郁。

肾脏养护多吃5、蔬果类

桑椹：能补肝益肾，滋阴养颜，肾阴虚亏者尤宜食用。

山药：能健脾益肾，补虚固精，肾虚的人适宜时常食用。

山楂：含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积，有一定的防止或减轻动脉硬化的作用。如平时吃些鲜山楂，用干山楂泡水喝，或在炖肉时加入山楂，既调味，又能帮助消化。

肾脏养护多吃6、核果类

芝麻：能润肝肾，腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早生白发等肾虚者皆宜食用。

栗子：能补脾健胃，宜肾养阳，肾虚腰痛者最宜食用。

核桃：能补肾固精，润肠通便，强健筋骨，尤其适宜肾阴虚者食用。

肾脏养护多吃2、水产类

干贝：能补肾滋阴，尤其适宜肾阴虚者食用。

鲈鱼：能补脾胃，润肝肾，益筋骨，适宜脾胃虚弱、肝肾阴虚者食用。

海参：能补益肾阳，是壮阳佳品，肾虚者适宜服食。

虾：能补肾壮阳，健旺肾气。凡肾阳不足，如腰脚酸软、阳痿、不育者皆可服食。

肾脏养护多吃4、中药类

枸杞：能补肾养肝，益精明目，尤其适宜中老年肾虚者服用，有益寿延年的功效。

冬虫夏草：能保肺益肾，强壮肾精，适宜肾虚者服用。

杜仲：能补肝肾，益精气，强筋骨，对肾虚所致的腰部酸疼、四肢无力尤为有效。

芡实：能益肾补脾，遗精、早泄、小便频繁者皆宜食用。

猫咪觅食靠的也是它的嗅觉

猫咪和狗狗不一样，狗狗的鼻子是出了名的灵敏的，特别是对于食物，更是有一种远优于其他动物的嗅觉，平时我们在家里，狗狗也总是比猫咪先一步找到食物，猫咪的反应则总是慢一拍，其实猫咪的味觉和对于食物的判断有它自己的一套方法，不要认为猫的嗅觉很差，和我们人比起来，猫咪的嗅觉可要灵敏的多。

猫咪觅食靠的也是它的嗅觉，猫咪如果找到了它的食物，这种食物首先一定要能散发出气味，猫的视力并不好，所以猫咪并不能靠着他的眼睛来发现食物，不光是吃的东西，自己的地盘，是不是自己熟悉的人，都是通过气味来判断的。说猫是通过嗅觉来“看”周围世界的，一点都不为过。刚生下来的小猫仔能够吮吸到母猫的乳头，靠的也是嗅觉，幼猫的眼睛还什么都看不到，耳朵也听不到，只能依靠发达的嗅觉来探索乳头。

猫咪的舌头和人一样也具有味蕾，但是人类大概拥有9000个味蕾，而猫只有800个左右，所以猫的味觉要比我们人类差。我们能够感觉到复杂的味道，对于同样的食物，人与猫感觉到的味道是不一样的。

其次，不同的动物所需要的营养素是不一样的，猫咪与其他动物需要的营养素不一样，依靠何种营养素获得能量的也是不一样的。相同的是会觉得来自能量源的营养素会更“甜”一点。动物要想生存，首先必要的就是能量源。所以，当某种营养素变成了能量源，就会以“甜”的感觉输入大脑。“甜”的味觉是与快感联系在一起的。这也是一种迫使猫咪去吃的方式。

对于靠嗅觉来判断能不能吃的猫来说，也有一个不便之处。那就是没有气味的东西就无法做出判断，也就没法吃了。不管是多么“美味”的东西，如果没有气味的话，猫就没法吃了。刚从冰箱里拿出来的东西还处于冷藏状态没有气味，猫就没法吃。如果猫感冒鼻子塞了，就什么都闻不到，什么都吃不了，会衰弱而死。所以说，猫得了感冒是一件很危险的事情”。

猫咪觅食

不过，通过嗅觉来判断食物也不能算是什么奇怪的事情。人类虽然靠视觉来决定能不能食用，但不是也有很多人会去吃那些“外观”奇怪的东西么？这是一样的道理。人类是依赖视觉的动物，猫是依赖嗅觉的动物。不过猫是特别忠实于自己的本能而已。那种敢于尝试“外观”奇怪的食物的行为说好听了是人类的一种挑战精神，说不好听了就是失去了作为动物的本能。

所以平时在给猫喂食时要注意食物的气味问题，不要以为把某种食物做的很漂亮猫咪就喜欢吃，它也许看都不会看一眼，相反的，你如果觉得某种食物的气味十分诱人，不妨给猫咪试一试吧。

很多人喜欢吃鱼头，但是鱼头也有相克的食物，在吃的时候要注意这些食物是不能和鱼头一起吃的。那么，鱼头不能跟什么一起吃？鱼头和什么相克？

鱼头不能跟什么一起吃

鱼头不能与以下食物同煮：

鱼头+毛豆：维生素B族破坏

鱼头+枣：消化不良

鱼头+西红柿：影响铜的吸收

鱼头+绿豆：维生素B族破坏

鱼头+山楂：腹痛、恶心、呕吐

鱼头的营养价值

1、鱼头含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；

2、鱼头含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；

3、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。

鱼头的功效与作用

1、补充蛋白质

鱼肉中蛋白质含量丰富，其中所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，因此，是人类摄入蛋白质的良好来源。

2、预防心脑血管疾病

鱼肉中脂肪含量较少，而且多由不饱和脂肪酸组成，人体吸收率可达95％，具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病的作用。

如何挑选鱼头

质量好的鲜活鱼在水中游动自如，呼吸均匀，对外界刺激敏感，表面黏液清洁透明，无伤，不掉鳞。如果发现鱼肚皮朝上不能直立，或是游动缓慢、反应迟钝，黏液脱落，则是鱼即将死亡的征兆。

贵宾犬(详情介绍)

每个人喜欢狗狗的方式不一样，有些人喜欢买玩具给爱宠逗她开心，有些人喜欢买零给她吃表示很喜欢她、还有些人则喜欢亲自为爱宠下厨等等，这都是为了展示自己对狗狗的爱，那么你们是否知道哪些食物对狗狗有益健康呢？下面介绍几种对泰迪狗狗有益的食物。1.鸡胸肉：当贵宾（泰迪）狗狗的胃肠等消化器官比较虚弱时，食用高蛋白低热量的鸡胸肉是非常适合的。鸡胸肉不含多余的脂肪，特别是对于节食中的狗狗来说，是补充动物性蛋白质不可缺少的食材。（注：鸡皮鸡颈之类就别给狗狗吃了。鸡肉中，给狗狗吃鸡胸肉最好。）。2.三文鱼：脂肪和热量较高，含有不饱和脂肪酸，对过瘦的贵宾（泰迪）可以进行有益的补充。3.牛肉：热量高、蛋白质高、脂肪低，微量元素多，适合给消瘦的小狗“增肥”。4.绿菜花（西兰花）：绿菜花是由花苞和茎组成，除了含有β胡萝卜素、维生素B1、B2、C之外，还含有铁及食物纤维，是十分具有营养价值的食物。特别是茎的部分纤维含量非常丰富。5.苹果：含丰富食物纤维，对改善便秘或肠道问题很有帮助，另外，苹果纤维中的果胶对排除体内毒素也很有功效。不过，因为苹果中含有过多糖分，所以要注意不能给狗狗过量食用。6.燕麦片：以燕麦为原料制成的燕麦片，含有8种维生素及矿物质，是食物纤维含量丰富的食材。有便秘困扰的狗狗，如果在饮食中加入燕麦片的话，往往会有不错的改善效果。7.南瓜：南瓜容易产生饱腹感，除了纤维丰富外，还含有维生素B2、B12、维生素C及胡萝卜素等各种营养素。其中维生素B2能预防贫血。南瓜对改善贵宾狗狗的便秘也很有效果。8.卷心菜：因为含有硫与氯，因此对狗狗的肠胃有清化作用，同时含有维生素A、B群、钙、钠以及铁等多种营养成分。接近菜心的部分富含维生素C、菜叶部分另有β胡萝卜素。9.马铃薯：薯类含有丰富的维生素C及食物纤维，其中又以红薯中所含的食物纤维含量最高。尤其是红薯中所含的黏液蛋白，对排出堆积在肠道中的排泄特别有效。另外注意：有关节炎、感染寄生虫及呼吸障碍疾病的狗狗，请绝对不要食用!10.大豆：含有丰富植物性蛋白质。而狗狗蛋白质不足时，除了会造成身体虚弱，还会增加病毒感染的可能性。不过要注意，如果要让狗狗食用大豆，请用水把大豆煮到十分软烂后，再给狗狗食用。11.玉米：玉米既可以软化血管又可以改善动脉硬化，煮熟的玉米不要直接给狗狗吃，最好主人先帮其嚼碎。

乳房是女性曲线美的一个重要特征，然而它也是让女性深陷惊惧与疼痛的罪恶之源，它“孕育”了女性癌症的头号杀手——乳腺癌!乳腺癌给女性带来了毁灭性的伤害，不过乳腺癌的患病不是一蹴而就的，所以只要我们平时注意对乳房的保养，那么就会远离乳腺癌!

平时我们可以多吃水果哦~~!酸酸甜甜的水果是名副其实的天然防癌剂，下面就来看看五种可以帮你预防乳腺癌的水果~~

下面就来看一看10张防癌小处方，不用多花钱，帮你轻松远离乳腺癌危害!

1.少吃点糖

癌细胞最喜欢的“食物”就是糖。当血液流过肿瘤时，其中约57%的血糖都会被癌细胞消耗掉，成为滋养它的营养成分。最好少吃或不吃含糖食品。国际上一般认为，每人每天糖的摄入量应在50克内。

2.最少开窗半小时

只要每天开窗半个小时，氡的浓度就可以降低到与室外相同。另外，天然气燃烧后也会产生氡，所以厨房烧水时，最好打开窗户，关闭与居室连接的门。

3. 就着葱蒜来吃饭

大蒜素有抗氧化作用、可降低人体内致癌物亚硝酸盐的含量有关。因此最好将大蒜碾碎生吃，或剁成蒜泥放在凉拌菜中。

4.每天四杯绿茶

绿茶效果最显着，其防癌成分是其他茶叶的5倍。不过，茶水最好不要喝太浓太烫的，否则会影响其防癌效果。最佳饮茶温度应该是60摄氏度左右，茶水浸泡5分钟后，其中有效成分才能溶在水里。

5.用干毛巾擦背

摩擦受热会激活背部皮下肌肉组织里一种细胞，能起到吞蚀并破坏癌细胞的作用。对于中老年人来说，不管是搓、擦还是挠背部，都是一种很好的保健方法。

6.一口饭嚼10次

唾液有很强的“灭毒”作用，能让导致肝癌的罪魁祸首黄曲霉素的毒性，在30秒内几乎完全消失。因此，按照一秒钟咀嚼一次来计算，一口饭最好嚼10-30次，才具有防癌作用。

7.每天走路1小时

胰腺癌和身体热量过高有关，走路可以消耗热量，可直接预防胰腺癌。此外，运动后出汗可使体内的铅、锶等致癌物质随汗水排出体外，从而起到防癌作用。

8.晒15分钟太阳

在最便宜的防癌处方里，晒太阳算是做到了极致，不用任何花费，就能通过增加人体维生素D的含量起到防癌作用。为避免暴晒增加皮肤癌风险，每天只要晒15分钟太阳就足够了。

9.吃肉时喝杯红酒

用来酿造红酒的葡萄皮中，含有一种物质叫白藜芦醇，对消化道癌症有一定预防作用。如果吃肉的时候喝杯红酒，其中的多酚就可以防止肉在胃里分解为有害物质。

10.睡够7小时

每晚睡眠时间少于7小时的女性，患乳腺癌的几率高达47%。这是因为睡眠中会产生一种褪黑激素，它能减缓女性体内雌激素的产生，从而起到抑制乳腺癌的目的。中午1点是人在白天一个明显的睡眠高峰，这时打个小盹，也能增强体内免疫细胞的活跃性，起到一定的防癌作用。

女性预防乳腺癌食物——猕猴桃

猕猴桃是果中珍品，维生素C含量为橘子的4—12倍，苹果的3倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成，从而有良好的防癌抗癌作用。

推荐食法：猕猴桃羹

原料：猕猴桃200克，苹果1只，香蕉2 只，白糖、湿淀粉各适量。

制作过程：将猕猴桃、苹果、香蕉分别洗净，切成小丁;将桃丁、苹果丁、香蕉丁放锅内，加适量水煮沸，再加白糖，用湿淀粉勾稀英，出锅即成。

女性预防乳腺癌食物——芒果

科学研究发现，女性多食芒果，有预防乳腺癌的作用。研究人员对芒果中的多酚进行了研究，特别是其中的生物活性成分丹宁(与癌症的预防和抑制有关)。丹宁酸是种多酚，带有苦味，葡萄籽和茶叶中含有这种成分。研究发现，细胞分裂周期因多酚而被打破。这可能是芒果预防或抑制癌细胞的一种机制。

推荐食法：芒果色拉

原料：熟透的芒果3只，水500毫升，糖250克，四合一香料(桂皮，丁香花蕾，肉豆蔻，黑胡椒)10克。

制作过程：芒果去皮，切片，待用。将糖，四合一香料和水混合，煮开，加盖，浸泡。将芒果片置于平底锅上，摊开，用糖水浸没，煮沸后冷却，让芒果片浸渍片刻。把芒果片装在汤盆内。用漏勺过滤卤汁，浇淋在芒果片上，即成。

女性预防乳腺癌食物——柑橘

柑橘类水果如橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等，都富含维生素C，可防止亚硝胺生成，适宜胃癌、喉癌、乳腺癌和肺部肿瘤患者食用。

推荐食法：冰糖银耳橘瓣羹

原料：成熟橘子2个，银耳30克，冰糖适量(按个人口味，不宜过甜)，枸杞10粒。

制作过程：橘瓣带橘络，与银耳一起放入盛水锅中，盖盖蒸煮半小时后取出，加入冰糖，撒入枸杞，待温后食用。

女性预防乳腺癌食物——大枣

补脾胃益气血，富含B-胡萝卜素与维生素C、B族维生素等。它含有的一组三萜类化合物为抗癌有效成分。民间食用大枣粥、黄芪煨大枣，以增强体质，预防乳腺癌。

推荐食法：红枣银耳甜汤

原料：银耳：20克(大约半朵)，红枣：20颗，冰糖：60克(可根据各人的口味添减分量)

做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。

女性预防乳腺癌食物——山楂

常用于开胃消食、降低血脂。它能活血化淤，化滞消积，抑制癌细胞生长，同时富含维生素C，适宜消化道和女性生殖系统癌症如胃癌、乳腺癌患者食用。

推荐食法：山楂牛蒡汤

原料：山楂5钱，牛蒡1斤，山药6两，胡萝卜1条，盐2小匙。

制作过程：1、牛蒡削皮洗净，切滚刀块，浸在薄盐水中;胡萝卜削皮，切滚刀块;山药切块。2、山楂以清水快速冲过，和牛蒡、胡萝卜、山药一道入锅，加5碗水煮沸，转小火煮至牛蒡熟软，加盐调味即可。

女性气色不好表示气血不足，生活中一些食物用来补血养颜效果是非常好的。小编已经给大家盘点出了一些补血食物，不妨吃吃看哦!

女性补气补血食物——莲藕

藕性温和，鲜藕止血，熟藕补血。莲藕，生吃可以清热凉血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，养血。有口鼻出血的病人，可以紧急服用新鲜的生藕汁，有迅速止血的作用。女性多吃莲藕有好处，但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕。糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。

女性补气补血食物——桂圆肉

益心脾、补血气。对气虚不足、心血亏虚、心悸失眠有疗效。如果是心脾气血双亏，面色无华，疲乏无力，没有食欲，大便发溏，可以用桂圆和红枣一起煮粥来补益。如果记忆力减退、睡眠不好，容易感到恐惧，这是心血不足的表现，可以自制桂圆膏吃。

女性补气补血食物——黑芝麻

其实有一个常识那就是一般黑色和红色的食物最具有补血的功效。一般黑色的食物是用来补肾的，这样可以帮助肾藏精纳气。肾藏精，精生髓，髓化血，所以补血最主要的就是要先补肾。芝麻入肝、肾、肺、脾经，有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻，可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。

女性补气补血食物——黑豆

助益肾生髓化血，也可以增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益。经常食用可防老抗衰、增强活力。

女性补气补血食物——胡萝卜

入脾胃经和肺经，是补血和改善肾虚的上好食物。补血养肝、健脾化滞、补中下气，尤其能改善肝血亏虚引起的视力下降、眼盲症等病症。对于脾虚食滞引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。

女性补气补血食物——乌鸡

养阴退虚热。乌鸡汤甘温、补虚损，养阴血，大补气血，对阳虚、气血两亏者宜之。也不能吃太多了，一个月最多两次。容易上火者不能长期服用!

女性补气补血食物——红枣

养胃健脾、补血安神;又能滋润心肺、调和营卫、促生津液、通关开窍、助益十二经络。对于贫血、面白、气血不正有很好的调养作用。

从中医的角度来看，山药性平，味甘，归脾肾经，因此，山药属于平性，食物中既不包含热气，也不带寒气，适合任何体质的人食用，都能起到滋补之效。那么山药是酸性还是碱性？山药是发物的食物吗？

山药是酸性还是碱性

山药是碱性食物。

山药属于植物的地下块茎，含有大量矿物质，因此，山药在经过胃肠消化代谢之后，其产物是偏向弱碱性，从营养学角度来说，山药便属于碱性食物，适合酸性体质的人食用，中和酸性物质，促进身体健康。

山药是发物的食物吗

山药是温性食物，山药是不属于发物的。

发物是指有辛辣刺激或者是有香味的食物，所以山药是不属于这类食物中的，山药中含有丰富的维生素和矿物质元素，有的时候还能入药，所以是一种很好的养生食物，尤其是老人可以多吃，能很好的帮助预防血管硬化等疾病，另外山药平时可以跟蜂蜜一起吃，蜂蜜中含有丰富的果糖，能很好地帮助将山药中的营养成分释放出来，既能补充营养还能帮助补充热量。

山药因其营养丰富，山药味甘、性平，入肺、脾、肾经;不燥不腻;具有健脾补肺、益胃补肾一直就被视为物美价廉的补虚佳品。

男人吃山药有什么好处

人吃山药有什么好处

调养脾胃

随着天气渐冷，有些脾胃虚弱的人，常常出现食少腹胀、少气懒言、大便稀溏、肢体倦怠等症状。薏米(薏苡仁)10克，山药10克(鲜山药50克)，大米100克，水适量煮成粥;或山药500克，河鱼一条(约250克，去杂洗净)，加适量的盐、酒、姜、葱等调料一起煮汤。适用于脾虚所致的腹胀、泄泻。

补益强身

平时体虚之人，应趁秋凉时加紧进补，以备冬天不时之需。山药补而不热，温而不燥，最适合老年人需要，常吃有益无害，每天吃山药100克左右，连续吃1~2个月。

补肺润燥

久病虚损的慢性咳嗽，可以吃山药调洽。山药是天然补肺润燥之品，在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药，每天250克左右，缓以图功。

涩精止尿

遗精、尿频都是肾虚所致，山药补脾的同时，还能补肾，提前吃点山药，可以防患于未然，对冬季易加重的上述疾病大有好处。吃法简单，不拘量，常服之。

润肤祛燥

山药能生津润燥，有滋养皮肤、毛发的功能，故有美容作用。秋冬季皮肤极易干燥，使人毛发枯槁，容颜失华，因此多吃山药，能润泽皮肤和毛发。可以用山药500克煮粥，早晚常喝。

小编来给广大男性推荐一款非常美味营养价值非常高的山药食谱，保证可以吃出健康。准备一些山药以及排骨，切一些姜片备用。首先把山药去皮，之后洗干净切成块。排骨先要炒一下，之后放在锅里面煮，等到六成熟的时候放入山药块以及姜片，等到熟透之后放一些调味品即可。

山药鸡蛋粥的做法

食材：山药50克，大米80克，鸡蛋3个，冰糖适量。

做法：

1.将山药洗净，入锅蒸熟，用刀切碎，待用。

2.把大米淘洗干净，与山药齐下锅，加清水适量，置于旺火上烧沸，以文火熬煮。

3.快起锅时，将鸡蛋打入碗中，去掉鸡蛋清，把蛋黄打散，倒入粥中，再加入冰糖，迅速搅匀，即可食用。

功效：滋阴补血，养血安神。

酸梅汤属于夏季常见的饮品，可以清凉润肺。因此，在炎热的夏季十分的受欢迎。但是酸梅汤在搭配上也有禁忌，那么，酸梅汤不能和什么一起吃？酸梅汤和什么食物相克？

酸梅汤不能和什么一起吃

酸梅汤不能和牛奶一起吃。

两者一起食用虽然不会有中毒的现象，但是不利于吸收，同时各自的营养成分也会受到破坏。建议不要一起食用或者前后食用。

酸性饮料易把牛奶中的蛋白质“点”成牛奶“脑”，使之凝固成块，反而不易吸收。凡酸性饮料，都会使牛奶pH值下降，使牛奶中蛋白质沉淀而凝结成块，不利于消化吸收。

所以牛奶中不宜加酸性饮料，如酸梅汤，桔汁、柠檬汁等。同样，在冲食奶粉时也不宜加酸梅晶、山楂晶等作为调味品。

酸梅汤的搭配禁忌

从营养成分上来说，酸梅中的有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。其中，有一种特殊的枸橼酸，它能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因。因此，当夏日疲惫时，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。另外，这么多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，不仅生津止渴，出外游玩时也能避免晕车，或者在喝酒过多后，起到醒酒的作用。

喝酸梅汤的注意事项

1、如果酸梅汤一次喝不完，最好在冰箱里存放。常温下，酸梅汤是很容易变质的，如果看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质不能喝了。

2、在家自制酸梅汤时，可以加一点枸杞。因为枸杞能补益肝肾、明目，对久坐办公室工作的朋友特别有益，而且加了枸杞的酸梅汤喝了也不容易上火，还别有一番滋味，值得一试！

3、喝酸梅汤可以消暑解渴、促进消化。但是凡事都有个度，不要一次喝太多酸梅汤，否则可能导致腹泻。肠胃功能不好或者胃酸过多的朋友更加不易饮用过多的酸梅汤，浅尝辄止即可。

4、儿童最好少喝酸梅汤。因为小孩子的胃黏膜结构薄弱，抵抗不了酸性物质的持续侵蚀，时间久了，容易引发胃和十二指肠溃疡。