什么是K—cup咖啡（精选20篇）

咖啡是从西方传进来的，对于咖啡，很多上班族都十分的喜欢，因为这对加班很有效果。喝咖啡其实没有什么礼仪，主要是喝咖啡的步骤，一杯好喝的咖啡是少不了了步骤的。小编带来咖啡的喝法，让你在喝咖啡是更加提神醒脑。

怎样用咖啡匙

咖啡匙是专门用来搅咖啡的，饮用咖啡时应当把它取出来。不能用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。

喝咖啡的礼仪步骤

第一步，闻香，体尝一下咖啡那扑鼻而来的原香;

第二步，观色，咖啡最好呈现深棕色，而不是一片漆黑，深不见底;

第三步，品尝，先喝一口黑咖啡，感受一下原味咖啡的滋味，咖啡入口不要急于将咖啡一口咽下，应暂时含在口中，让咖啡的香气自鼻腔呼出，然后再将咖啡咽下。

品尝咖啡时，最好能一口咖啡一口冷水，这样每次都喝到新鲜的口味，冷水是含在口中漱口一下。

第四步，再依个人喜好加入适量的糖，并用小汤匙搅拌，趁着搅拌的咖啡漩涡，缓缓加入奶油球，让油脂浮在咖啡上，保持咖啡的热度也可蒸发奶香，享受到多层的口感。

温度：饮品咖啡的最佳温度是80℃左右。因为普通咖啡的质地不太稳定，所以最好趁热品尝。为了不使咖啡的味道降低，要事先将咖啡杯预热。咖啡的适当温度在冲泡的刹那为摄氏83℃，倒入杯中时为80℃，而到口中的温度为61-62℃，最为理想。

一般来说，趁热品尝主人为你端上的咖啡，把咖啡尽可能在十分钟内饮尽，也是喝咖啡的基本礼节。若是一杯品质优良的咖啡，放凉以后除香味会有减少外，口感表现与热时是一致的，甚至更佳。喝纯咖啡是不破坏口味的喝法，在咖啡里添加砂糖或奶油，为使咖啡中的苦味、酸味中和，使口感顺口好喝。不像喝酒或果汁，满杯的咖啡，看了就失去喝的兴趣。

一般七八分满为适量，份量适中的咖啡不仅会刺激味觉，喝完也不会有腻的感觉，使身体恢复疲劳头脑为之清爽。同时，适量的咖啡液可以满足某些喜欢直接加糖、奶的客人，以免因加糖、奶加进后杯内咖啡液太满。

咖啡的味道有浓淡之分，所以不能像喝茶或可乐一样，连续喝几杯，普通喝咖啡以80=100cc为适量，若想连续喝三、四杯，就要将咖啡的浓度冲淡，或加入大量的牛奶，不要造成恶心的感觉，而在糖份的调配上也不妨多些变化，使咖啡更具美味。

咖啡太热怎么办

刚刚煮好的咖啡太热，可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却，或者等待其自然冷却，然后再饮用。用嘴试图去把咖啡吹凉，是很不文雅的动作。

怎样拿咖啡杯

在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。

喝咖啡的注意事项

1、端杯手指不从杯耳过：

餐后饮用的咖啡，一般都用袖珍型杯子盛出。这种杯子的杯耳很小，手指是无法穿过的，所以无须担心在众目睽睽下“出丑”。倒是在遇上大杯子时，千万要记得，不要用手指穿过杯耳来端杯子。正确姿势是，用拇指和食指捏住杯把端起杯子。

2、加糖后不用费力搅拌：

加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯内;也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加进杯子里。不直接用糖夹子或手把方糖放入杯内，是为避免咖啡溅出，弄脏衣服或台布。加糖后，不需用力搅拌咖啡，因为糖和牛奶溶化速度很快。不喜欢加糖和奶的，可把杯耳转向自己的右侧。

3、咖啡匙不为舀咖啡：

加糖和搅咖啡才是咖啡匙的“专职”，用它舀着咖啡一口一口喝是件失礼的事，也不要用它“帮忙”捣碎杯中的方糖。饮用时将它从杯中取出，放在碟子上。

4、用嘴吹凉咖啡不够文雅：

咖啡趁热喝才好，如果太热，可用咖啡匙轻轻搅拌使之冷却，或者等待自然冷却后再饮用。如果试图用嘴吹凉咖啡，记住这是不文雅的动作。

5、饮用时仅需端着咖啡杯就好：

一般而言，喝咖啡时只需端起杯子。如果端起碟子或托住杯底喝咖啡，都是失礼行为。除非是在没有餐桌可以依托的情况下，可以用左手端碟子，右手持咖啡杯耳慢慢品尝。还要注意的是，不能满把握杯、大口吞咽，也不要低头去就咖啡杯。添加咖啡时不要把咖啡杯从碟子中拿起来。

6、喝咖啡吃点心“错时”进行：

饮咖啡时可以吃点心，但是不能一手端咖啡杯，一手拿点心，吃一口喝一口地交替进行。

而是应该饮咖啡时放下点心，吃点心时则放下咖啡杯。

7、家中请客和做客的特别提醒：

在家里请客人喝咖啡，身为主人的你不要一手包办，尤其当你的客人正好是咖啡爱好者的时候，就让他们自己动手加奶和糖好了，因为他们对此十分讲究。另外，你还要细心地为懂得喝咖啡的行家准备一杯冷开水，使客人能在冷开水和咖啡之间交替品尝出咖啡的口味。

在朋友家里做客喝咖啡时，不必客气，就将咖啡趁热喝完吧，这才显得有礼貌。不过，不要一口气把咖啡喝完，而要慢慢啜饮。如果只顾聊天，冷落咖啡使它冷却，那才是浪费主人的一番心意。

如何品咖啡

咖啡的味道有浓淡之分，所以，不能像喝茶或可乐一样，连续喝三、四杯，而以正式的咖啡杯的份量最刚好。普通喝咖啡以 80-100cc 为适量，有时候若想连续喝三、四杯，这时就要将咖啡的浓度冲淡，或加入大量的牛奶，不过仍然要考虑到生理上需求的程度，来加减咖啡的浓度，也就是不要造成腻或恶心的感觉，而在糖份的调配上也不妨多些变化，使咖啡更具美味。趁热喝是品美味咖啡的必要条件，即使是在夏季的大热天中饮热咖啡，也是一样的。

怎样给咖啡加糖

给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯内;也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内，有时可能会使咖啡溅出，从而弄脏衣服或台布。

请客和做客的礼仪

在家里请客人喝咖啡，身为主人的你不要一手包办，尤其当你的客人正好是咖啡爱好者的时候，就让他们自己动手加奶和糖好了，因为他们对此十分讲究。另外，你还要细心地为懂得喝咖啡的行家准备一杯冷开水，使客人能在冷开水和咖啡之间交替品尝出咖啡的口味。在朋友家里做客喝咖啡时，不必客气，就将咖啡趁热喝完，这才显得有礼貌。不过，不要一口气把咖啡喝完，而要慢慢啜饮。如果只顾聊天，冷落咖啡使它冷却，那才是浪费主人的一番心意。

喝咖啡与用点心

有时饮咖啡可以吃一些点心，但不要一手端着咖啡杯，一手拿着点心，吃一口喝一口地交替进行。饮咖啡时应当放下点心，吃点心时则应放下咖啡杯。

杯碟的使用

盛放咖啡的杯碟都是特制的。它们应当放在饮用者的正面或者右侧，杯耳应指向右方。饮咖啡时，可以用右手拿着咖啡的杯耳，左手轻轻托着咖啡碟，慢慢地移向嘴边轻啜。不宜满把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡时，不要发出声响。添加咖啡时，不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。

咖啡机最古老的那种笨重又体积大，使用不方便，但是幸运的是咖啡机变得越来越小型轻便，甚至出现简单易操作的咖啡机，全自动咖啡机就是受欢迎的一种，下面本网小编带大家来看一下全自动咖啡机和半自动的区别。

全自动咖啡机和半自动的区别

全自动咖啡机和半自动式咖啡机不同的点在于，半自动咖啡机每次制作的口味会根据制作者的水平和手艺发生改变，而部分全自动咖啡机则可以在调整满意的口感后将此口味设定为固定参数，也就是将制作咖啡的标准SOP以参数的方式记录在咖啡机里。对于追求口味同一性、不喜变化的强迫症患者而言可以选购此类。

全自动咖啡机什么原理

全自动式是应用最为广泛的咖啡机，使用的时候只需要把咖啡豆放进豆仓，剩下的全都交给机器完成即可，傻瓜式的一键操作模式，真正实现了咖啡从磨豆到冲煮的全过程自动化。并且随着全自动咖啡机功能的逐渐完善，各种自动打泡、自动清洗、自动断电、甚至自动记忆口味等模式也在不断涌现，虽然在口感上可能不如半自动式制作的咖啡更为独特，但是在便捷性上绝对是追求效率一族的首选。全自动咖啡机通常都是使用热阻板和加热单元进行加热，通常50秒左右就可以完成加热温度，不过有些全自动咖啡机会有两个加热系统，可以大大减少等待时间，如果对速度要求较高的朋友可以留意一下。

全自动咖啡机怎么用

一、要制作咖啡首先要连接电源，咖啡机必须连接到A/C插座。使用电压须与机器包装上注明的指定电压相符。严禁使用有缺陷的电源线，插后电源后打开咖啡机电源开关即可。

二、移去豆箱盖，并用适量的咖啡豆放入豆箱（大多数全自动咖啡机的豆箱容量不会超过400G），装至8成满。

三、取下机器上的水箱，取走水箱盖，装入约3/4容量的清水，水箱底部的阀门作用为放水流出。将水箱放回机器时，正对能自动打开的阀门轻压水箱，然后盖好水箱盖。

四、完成以上准备工作后就可以制作咖啡了，一般全自动咖啡机机身上面都有：“小杯”，“大杯”，热水/蒸汽，咖啡粉等几个功能按键，有的没有用粉按键，是因为它没有粉糟这个装置，也只是说只能使用咖啡豆子。有的还有咖啡粉量设置，咖啡水量（浓度）设置，双杯等按钮，具体的的按钮因机器而异。需要大杯咖啡则按大杯按键，要喝小杯则按小按钮，所以全自动咖啡机制作咖啡是非常简单的，根本不需要人为过多的操作，只要满足做的咖啡的基本条件就行。

五、如果需要制作花式咖啡的话，则需要提前做好一杯浓缩咖啡（ESPRESSO），然后用拉花钢杯装至1/3-1/2全脂牛奶，让蒸汽管刚好接触牛奶表面，距杯体内壁约一指远。打开蒸汽开关，当奶泡已经大约到满杯的程度，先关上蒸汽，再拿离奶杯。这时右手端起拉花钢杯，左手端起浓缩咖啡，将打好的奶泡徐徐倒入刚完成的浓咖啡中。这样一杯香浓的CAPPUCCINO就做好了，是不是很简单呢？所以不管是家里还是办公室里，全自动咖啡机都是您至一不二的选择。

全自动咖啡机怎么清洗

1、首先关闭全自动咖啡机，等待指示灯都灭掉，再打开咖啡机外盖;取出滴水盘和咖啡渣盒，进行行清洗。

2、取出咖啡机造啡器，注明：咖啡机造啡器只有在机器处于关闭状态时才可以取出来，当机器在开机状态时如果强行取出会损坏咖啡机，同时不要将造啡器放入洗碗机中清洗。

3、用清水清洗萃取部件，无需使用洗涤剂。认真清洗机器内部，清除咖啡机内部的咖啡残留物，可以使用木质或塑料叉子进行辅助清洗，同时也可以用吸尘器吸收咖啡残渣物。

4、清洗完毕后在重新安装时，要通过支架上滑动来安装造啡器并且卡在底部再按“push”键到底部，直听见卡住声音即可。

5、重新安装滴水盘和咖啡残渣盒，关闭萃取部分外盖即清洗完成。

现代生活的情况下很多人都有喝咖啡的习惯。那么，产妇哺乳期喝咖啡，小心宝宝不睡觉。赶紧来和看看吧！

哺乳期间能喝茶或咖啡吗

怀孕后，很多爱喝茶和咖啡的女性非常“辛苦”，为了宝宝，要暂时放弃自己最爱的饮品。孩子出生后，哺乳期间，很多妈妈都会问：现在可以喝茶了吧？现在可以喝咖啡了吧？当然可以！不过仅限于“解馋”的量。

哺乳期间不宜喝茶

目前还没有科学资料显示喝茶会影响母乳分泌，也没有资料显示会影响婴儿健康，所以妈妈还是可以适量喝一点的。但是注意不要大量饮用，因为大量饮茶，茶中的高浓度鞣酸进入血液循环后，有可能抑制乳腺分泌，造成奶汁分泌不足。另一方面，茶中的咖啡因还可能通过乳汁进入婴儿体内，量过多时可影响婴儿健康。

哺乳期间不宜喝咖啡

至于咖啡，根据国际母乳会的研究，一般来说，母亲平均每天饮用咖啡不超过750毫升，就不会对宝宝产生影响。有些宝宝会更加敏感一些。在计算咖啡因用量时，需要全面算入所有含咖啡因的饮料，如咖啡、热茶、冰茶、可乐之类的软饮等等，以及含咖啡因的药物。如果宝宝受到咖啡因的影响，会表现得非常清醒、活泼、不肯睡觉，或者超常地烦躁。所以，哺乳妈妈还是少饮为妙。

因此，为了宝宝的健康成长建议在哺乳期内应尽量少喝咖啡。如果你对哺乳期有哪些饮食禁忌等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注哺乳期饮食安全常识栏目。

很多朋友都有喝咖啡的习惯，但是咖啡并不是适合每一个人，比如说如果是中老年妇女喝咖啡，那么会导致身体里面钙质减少，有可能引起骨质疏松，尤其是绝经之后的女性如果是喝咖啡，不管是骨质疏松还是贫血的发病可能性都会上升。胃肠不好的朋友，尽量不要喝咖啡，否则胃肠疾病会更加严重。

咖啡中含有咖啡因，咖啡因可以让神经系统兴奋而造成失眠或神经紧张。而且摄取过多的咖啡因，容易发生耳鸣、心脏机能亢进，就是心脏跳动迅速、脉搏次数增加，及脉搏跳动不均，所以必须适量饮用咖啡。建议不要过量喝咖啡。

喝咖啡会加重心脏急症和高血压。对于那些患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的人来说，长期或大量饮用咖啡，可引起心血管疾。长期大量服用，如果你本身已有高血压时，使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。因为光是咖啡因就能使血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险的相乘效果。每天摄入咖啡因的必须控制在200毫克以内，即每天喝咖啡不超过3杯。

中老年妇女大量饮用咖啡，会影响身体对于钙质的吸收、引起骨质疏松，而实际上妇女绝经后，每天需要加十倍的钙量。咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果长期且大量喝咖啡，容易造成骨质流失，对骨量的保存会有不利的影响。

还应当注意的是，孕妇最好不要喝咖啡，否则，导致胎儿畸形的可能性会上升，并且有可能导致流产。如果身体缺乏维生素b1，就不要喝咖啡，否则容易影响到神经系统的平衡和稳定，还应当注意，如果是患有癌症，也不能够喝咖啡，否则会导致癌症的病情更加严重。

咖啡面包，面包以前是由西方国家传入到我们国家的，咖啡面包是由咖啡和面粉经过揉和，发酵后经过烘烤而成的一种口味独特的面包，咖啡的香醇，特有的微微的苦涩味与面包的绵密香甜相结合，两种不同的美好味道相碰撞在一起，抚慰了多少人的胃。

辅料

糖粉 ：40

纯速溶咖啡粉 ：4

开水 ：1/2小勺

具体步骤

第一步

1. 将主料混合成面团，揉至拓展阶段。(昨天网上看飞雪无霜揉面视频，觉得很受用，今天试了一下，20分钟就揉好了，面团发酵也特好。)

第二步

2. 面团发酵2.5倍大，按压排气，分成12份，揉圆盖保鲜膜进行15分钟的中间醒发。

第三步

3. 醒发好后再次揉圆放入锡纸托中，挤上装饰面糊排入烤盘进行最后发酵。

第四步

4. 一次发酵的时候做顶部装饰面糊。将速溶咖啡粉溶于1/2小勺热水中，倒入盛有软化的黄油和糖粉的盆中，用打蛋器搅拌均匀，分三次加入蛋液搅拌均匀，筛入低粉继续搅拌，将面糊装入裱花袋中。

第五步

5. 中间醒发后，裱花袋剪小口，将面糊画圈挤在面包顶部，不要全部挤满，进行最后发酵。

第六步

6. 烤箱预热，170度，中层15分钟。我的面糊挤的有点少，还剩了很多。因为看方子说受热会融，所以没敢挤太多。

第七步

7. 这几天感冒不舒服，要不是老公明天上班木有早点吃今天说什么也不会做的，所以原谅我没有拍全部的过程图吧!只想赶快做完躺一会儿!好啦，可以开吃了，很松软，今天面包膨胀的非常好，顶部咖啡面糊不可以省，否则就只是平淡无奇的小餐包 了，咖啡味儿很提香哦，酥酥的。

主料

高粉 ：240

低粉 ：60

蛋液 ：50

黄油 ：40

奶粉 ：15

水 ：150

酵母 ：5

盐 ：4

砂糖 ：45

美国能量咖啡喝一次可让人精力充沛5-6小时，它跟普通咖啡不同的是，多用于男性食用，可以帮助男性提高性能力。

美国能量咖啡喝一次持续多久

美国能量咖啡也叫A咖啡，和普通咖啡有所区别，具有增强活力、改善疲劳、补充体力的功效，尤其适合男性滋补。

一般美国能量咖啡喝一次可让人精力充沛5-6小时，在同房之前最好提前3小时左右饮用，用150-200ml开水冲泡，跟冲泡速溶咖啡差不多。

美国能量咖啡不适合什么人

美国能量咖啡不适合心脏病、严重三高人群、婴幼儿、孕妇、感冒发热、咖啡过敏等人群食用，适合男性食用。

另外，肠胃功能较差的人切忌空腹饮用，可以在冲泡的时候加点蜂蜜、牛奶，既养胃，还能兼顾口感。

咖啡现在已经成为世界性的饮料了，喜欢喝咖啡的人越来越多。当您很疲劳的时候，喝一杯咖啡就可以提起精神来。咖啡最主要的成分就是咖啡碱，也含有一些蛋白质、糖分，还有脂肪等等。咖啡在人体内很容易被吸收，还具有促进人体新陈代谢的作用。除此以外，在日常生活中，咖啡还有13个让你意向不到的功效哦。

1、可以让你不再头疼

伊利诺斯州的一个临床试验发现，可以减缓人体血管血流速度的啡因，也可以减少头疼的密集度和频率。其中一组是只允许喝咖啡的，而58%的人报道说完全轻松。而另一组同时喝咖啡和布洛芬，70%这个头疼的症状消失了。不过喝咖啡治偏头痛，最好是有前兆即喝，因为喝入10-30分钟后才发生作用。

2、可以帮助修补家具

你是不是每次看到你家黑色的木家具时，会看到些小裂缝，小划痕，小凿孔啊？尝试下这个速溶咖啡。用刚好足够的水来冲调2-3汤匙的咖啡，使其变得浓稠有粘性。为了配合这个木头的红色，可以加点碘进去。

把调和好的面团放在小填塞刀或者那种没用的塑料刀上，去修补那些裂缝。然后用一块很干的布把周围多出来的“面糊”搽干净，让这个面团自然干就可以了。

3、可以擦洗你的车

为了让你的车可以闻起来清新干净，把新鲜的吧、咖啡豆放在一个小的无盖容器中，因为在容器中，咖啡豆就不会倒掉。这些放置好的咖啡豆可以吸收车里面所有厚重的味道，比如说快餐味道。

4、可以让你混合的东西融合的更加快

把咖啡或者是茶水，正常的可乐倒进你的肥料中，可以加速细菌的增长。从而使肥料在泥土中更快的分解。

5、可以帮助你烹饪食物

把一个咖啡罐变成一个烹饪用的工具，只需要在罐底的金属面凿几个洞，使其成为跟顶部刚好成为一个“中等尺寸”的三角板。然后上下轻弹这个罐子，扔一些像干柴火类的松木条到那个三角形的地方，然后点燃。只要金属底部变热了，就可以添加肉和蔬菜了。

6、可以肥沃你种的植物

微量矿物质.不是说咖啡豆里的咖啡因可以种植想杜鹃花，蔷薇，常青树那些植物，还是说，它可以为植物提供酸性土壤和增加氧气，更不用说提供像氨，磷，和微量矿物质。确认在土壤中挖个坑，才能把咖啡豆放进去，以防他们发霉。

但是，也不要挖的太深了。挖大约植物根部四分之三的深度，然后每个月重复一次，加以咖啡豆肥料。在给那些喜算的植物时，太经常的添加咖啡豆肥料会使土壤的酸性达到一个不可估计的程度。

7、可以去除宠物的味道

有些养宠物的人发现，在一个房间里，用一个铁制的长柄锅低温加热一杯左右的咖啡豆，可以去除房间里宠物的味道。当这个味道释放的时候，把这个锅挪到那些味道重的房间里，把它放置在三脚架上。

当这个咖啡豆凉下来的时候，这个房间里的宠物的味道应该也已消除的差不多了。

8、可以清洗你的脸

你可以用咖啡豆来清洗皮肤。用湿的咖啡豆温柔的擦拭皮肤，可以去除死皮，然后用水冲掉。

9、可以帮助你烘烤面包

还在为没有烤箱烦恼么？现在我们可以用一个咖啡罐来快速的烘烤面包。但要最好要用喷雾把罐子里面喷干净，用面粉清理干净。

10、可以让你的头发更具有光泽

据报道，在你的头发还是干净的干发时，用一点重味道的咖啡，可以使你的头发看起来更加耀眼。让咖啡在头发上保持20分钟左右，然后擦干。这样重复做一周的时间，你就可以收到意想不到的收获。

11、可以让你更好的控制你手中的线

没有一连串灯光的节假日将会是多少的扫兴啊！如果没有拉直，这个一团糟的灯光线将会是如何的不堪！拿一个空的咖啡罐和它的盖子，就可以解决这个问题。

首先用一把刀，把这个塑料盖子剪破，用一根线从盖子的一面串进去，然后把这个电灯线缠绕在咖啡罐上，把线头固定在罐子上，一切井然有序。在盖上盖头之前，用其他线球把罐子填满，不混乱，没有任何遗漏。

12、可以把肉的颜色变得更加显眼

用炖锅烹饪羊排的过程中，加一杯黑咖啡，可以使小羊排，色泽更加鲜艳，味道更加美味。也可以在烹饪牛肉，猪肉等其他肉类的时候，擦点咖啡上去。

13、可以用来染复活节蛋

用开水去冲泡一杯四分之一含量的浓咖啡，就可以把蛋染成一种棕褐色。

上一篇：冬枣的营养价值，你知道吗？

白咖啡是比较好喝的一种咖啡，很多人长期是喝白咖啡的，有的人好奇白咖啡的性质，下面本网的小编为你们介绍白咖啡是酸性还是碱性？白咖啡的酸碱性。

白咖啡是酸性还是碱性

白咖啡属于中性的，不是酸性也不是碱性的。睡前不要喝白咖啡，喝了可能会睡不着哦。

白咖啡怎么样

老夫除了爱茶，也是一个咖啡爱好者(其实老夫并不真懂咖啡，只是爱喝一些现成的、不需要自己再加工的、方便的咖啡——速溶咖啡)，家中也常备有一些网上或商场中购来的成品(附照片)。打开包装盒，拿出此次试用的产品，包装袋上赫然印着的五个大字“金宝白咖啡”特别显眼，再就是一片清新的绿色以及精致的、白底绿花的陶瓷杯里热腾腾的、冒着白烟的咖啡，两边还陪衬着两粒褐色的榛果(突出主题——榛果味白咖啡)，下面是一片紫红色的咖啡豆。色彩生动的颜色搭配，让人一看到就很有品尝的冲动。此外，包装袋背面提供的产地等等的信息，也让人感叹中外的交流是全方位的，在当今的时代，中国人享受世界各地美食的机会正在日益曾多。

从照片可以看到快递的包装很规范，收到的是一个大盒子，包装完整，没有一点破损，当然这样一个包装结实、偌大的纸盒也让人充满遐思、充满期待。

虽然是免费试用，但让人想不到的是，店家还是送了一些纸杯，这些纸杯很厚实，质量很好，而且杯挺大，我想，特别适合冲这种40克一小包的咖啡，纸杯外层也很用心地用塑料薄膜包裹着，这一切，都能让用户感受到卖家贴心的服务。

拆开大包装，里面有包装同样精美的15包独立的小包装，每一小包40g，我感觉这个包装特别方便与家人或朋友分享，平时在家中与老伴对酌，不亦乐乎，当然办公室中与同事一起共饮，也是别有情趣的。

40克一包的量还真不少，足够冲两杯咖啡，因此，现成的咖啡杯冲偌大一包咖啡显然小了，只好把平时喝水的玻璃杯拿出来了(这好像有点不伦不类，但我觉得随心所欲挺好的)。

白咖啡口味

拿出一小包咖啡，虽然锯齿状的易拉口方便开封，但我还是喜欢用剪刀，用剪刀剪掉一头，倒出约20克咖啡，还没有冲的咖啡粉末很细，在本色中有一些白色的结晶，嗅之，一股好闻的香味扑鼻而至。

以九十度以上的开水冲调，请看，调匀后颜色很不错吧，再仔细搅拌，一杯味道醇香，口感细腻的金宝白咖啡便大功告成，浅浅地尝了一口，感觉不是很甜，淡淡的有一丝有榛果的味道，口味还是很独特的。

随着更多的人开始喜欢咖啡，现在咖啡机的市场也是很广大，不仅产品的种类多，而且产品的品牌也是很多。创意咖啡机是现在这些众多的咖啡机品牌中，销售量很不错的一个品牌，有的人对这个品牌不是很了解，下面就来介绍一下创意咖啡机的功能。

创意咖啡机—品牌介绍

山东创意电器科技有限公司是一家专业从事厨房家电研发、设计、制造与销售的大中型中外合资企业，建筑面积约11万平方米，其中厂区8万多平方米，员工生活区2万多平方米。山东创意电器科技有限公司专业从事咖啡酿造系统、胶囊咖啡机及咖啡机，打奶机等系列厨房家电产品。

创意咖啡机—创意咖啡机特色功能

饮料口感和水量调节系统：可根据个人口味的不同，自由调节咖啡或者其它饮料的口味，也可以自由调节机器的出水量。

自由水温调节系统：内设热储水罐，可根据气候变化随意调节水温。(调节范围：68度~98度的水温)大容量环保原料桶：采用对人体无害的卫生环保材料，原料桶的容量最大可达1600x3克，免去了频繁加原料的麻烦。

无杯/无水自动显示：当机器内部的纸杯和水的储存量低于出厂的设定值时，机器会自动报警提示，避免机器发生故障。

销售数量统计：可分别对每种饮料的销售数量进行统计，方便饮料的销售管理。

桶装水专用入水座：机器顶部采用桶装纯净水专用入水座，彻底解决由于人为加水不当而造成的溢水现象，非常适合需要提供大量饮品的场所，同时免去频繁加水的的麻烦。

创意咖啡机—创意咖啡机适用场所

创意咖啡机可置放于办公室、教学楼、学生宿舍楼、阅览室、图书馆、网吧、电影院、影城、大型连锁商店、员工食堂、酒店大厅、客房、银行、医院、酒店、写字楼、快餐店、地铁站、汽车站、火车站、机场、品牌形象店、美容、美发中心、商场、购物中心、超市、汽车销售中心、售楼中心、餐饮店、步行街、美食街、娱乐场所、招聘市场、证卷交易所、政府形象外事窗口等等公共场所等。

创意咖啡机是一款使用起来很简便的咖啡机，适合各种各样的场合来使用。跟其他品牌的咖啡机相比，创意咖啡机同样具有很大的价格优势，可以说是性价比很高。如果你现在在选购咖啡机的话，就可以选择创意咖啡机，是一个很不错的选择。

现在的美国大片行头离不开咖啡，只要有喝东西的镜头画面，必定有咖啡，这是咖啡文化，其实在国内越来越多的人开始接触咖啡文化，有佼佼者，有发烧级的，要喝咖啡，有许多方式，也有许多设备，滴漏咖啡机就不错，这个机子的漏斗需要我们注意下，下面讲的就是滴漏咖啡机漏斗的使用方法。

滴漏式电咖啡机包括仅用于冲制咖啡末的普通咖啡机，可以自己研磨咖啡豆的二合一咖啡机和可以打出奶泡的意大利式蒸气咖啡机。

如何在家使用滴漏式咖啡机：每天煮制咖啡前先要预热一下咖啡机，水槽内加半壶水，开启电源。

1.把机器里面不新鲜的水顶出来。

2.清洗锅炉及煮制系统各管道。

3.清洗咖啡煮制漏斗。

4.预热咖啡壶。

在咖啡机漏斗内放一张相匹配的过滤纸，按每杯7-9克咖啡粉放入过滤纸内(小心咖啡粉进入滤纸与漏斗壁夹层)，关好漏斗门。按每杯咖啡用175毫升加入水槽后开启电源。

最好使用过滤后的水来冲煮咖啡，尤其不能使用含氯的水.若使用自来水，采取 净水器 与装活性炭的过滤器，也能够避免水中的杂质及气味。

水 ，大约可以分为软水和硬水。将溶解于水的钠、锰等换算后，量少的是软水而量多的是硬水。一般的矿泉水即是含有纳、锰、钙、镁等的硬水，因硬水会将导致单柠酸的释出而使咖啡的味道大打折扣。普通的纯净水就可当成软水使用。

滴漏式咖啡机只能放咖啡粉，如果你有豆没有粉，就得先把豆磨成粉才行。 水箱加凉水，一人份是一勺咖啡粉(10克左右) 做几个人的咖啡就加几人份的水，下壶有刻度，可以用下壶当容器量水量再倒入水箱里，几刻度就是几人份。 因为在滴漏时咖啡粉会吸收一部分水，所以加水要大于刻度。比如做3人份，量水时要在刻度3以上。 步骤： 1、水箱加凉水(加桶装水或纯净水，不能加自来水，不然会有水垢) 2、在漏斗里放滤纸，再加咖啡粉 3、打开电源开关 4、上壶滴漏至下壶，滴完即可饮用了。

制作的咖啡都干偏淡。职业玩家和发烧友都不会喜欢。 你说的漏斗和滤纸那种，是手冲咖啡，专业程度比较高，技术要求也比较高，制作的咖啡口感很好，是专业的做法，比美式咖啡机好过很多倍。

什么机器，怎么操作，做出来的咖啡味道都会不同，只不过今天讲的这个滴漏咖啡机漏斗的使用，比较复杂，专业程度高，不适合新手操作，但是只要加油努力，相信大家会很快把握，这种漏斗做出来的咖啡味道毕竟是比美式咖啡好很多很多哟。

对于中国人来说，补钙似乎是一个永恒的话题。然而，在钙制品大行其道的同时，骨质疏松的人群却更多了，是什么让我们骨骼中的钙偷偷跑掉?如今，网上流传着很多有关“钙流失”的说法，本期我来为大家一一解读。

传言三：乳制品越吃越缺钙?

假的。对比中西方的研究结果能发现，在钙的基础摄入量已经很高的西方国家，乳制品的摄入量和骨密度之间并没有明确的相关性，但就我国的实际情况而言，增加来自乳制品的钙有利于改善骨质健康。国人如果能够增加高效利用的乳钙，把乳制品摄入量从0提升到每日250克(以牛奶计算)，在不过度增加蛋白质和饱和脂肪摄入量的同时，对提升国人的骨质密度峰值有益无害。所谓乳制品中的蛋白质促进钙流失，也已经被研究所否认。

传言二：多吃盐会造成钙流失?

真的。钠的摄入量与尿钙排出量有很大关系。肾脏每排出2300毫克钠(相当于6克盐)，同时就会丢掉40~60毫克的钙。一些有关高血压的研究也提示，钠摄入量高，不仅是升高血压的因素，也是促进人体钙流失和提高肾结石风险的因素。我国居民食盐摄入量(平均为超过9克/天)远远超过世界卫生组织的推荐值(5克/天)，北方有些地区甚至高达12~18克/天，而钙的摄入量(接近400毫克)却只有推荐值(800毫克)的一半，钠盐摄入过多所带来的骨钙流失问题实在是不可忽视，所谓“少吃盐=多补钙”绝非虚言。

传言七：喝咖啡会让人骨质疏松?

假的。用可可豆制作的咖啡既是钾的良好来源，也是草酸和咖啡因的来源。钾有利减少钙流失，而草酸减少钙的吸收率，咖啡因则会增加尿钙的流失。咖啡因只有短时间的利尿作用，饮用少量咖啡并不会引起一日尿钙流失量的大幅度上升。每杯咖啡中的咖啡因平均只会增加2~3毫克的钙流失。若咖啡中添加纯牛奶，以牛奶中获得的钙来弥补咖啡因和草酸造成的钙损失绰绰有余。

传言五：多吃水果能减少钙流失?

真的。有流行病学研究表明，膳食中摄入水果较多的人，在同样的热量和蛋白质摄入水平上，骨密度较高，青少年出现骨折的风险也减少。研究者认为，水果中富含钾元素，可能有利于减少尿钙排出量，而维生素C也是促进钙吸收的因素之一。多吃水果有益，是在不减少豆制品、奶制品和绿叶蔬菜摄入量的前提之下，水果本身含钙较少，不能来替代钙的主要食物来源。

传言一：豆制品比肉类有利骨骼健康?

真的。在评价食物蛋白质对补钙的贡献时，不妨使用“钙/蛋白质”这个指标。对于乳制品摄入较低的中国人来说，豆制品是膳食中钙的重要来源。肉类食物虽然富含蛋白质，但钙含量普遍很低，比如牛肉含钙仅为23毫克/100克。大豆制品中的黄豆含钙高达191毫克/100克，远远高于肉制品。做成豆腐之后，还要加入卤水或石膏，能增加钙镁元素含量。而且黄豆中含有的镁、维生素K和大豆异黄酮，可有效提升钙的利用率，减少钙流失风险。

传言六：多吃醋会让骨钙溶出而流失?

假的。这个谣言的来源可能有两个：一是“酸性体质”的说法认为凡是酸的食物都不利于健康;二是醋能溶解碳酸钙沉淀，就认为醋也会把骨钙溶解。实际上，醋能够帮助胃酸偏少的人把食物中的不溶性钙变成离子状态，有利于钙的吸收。且老陈醋本身就含有较高的钙(按食物成分表数据，125毫克/100克，可与牛奶相媲美)。还曾有研究发现，在膳食中用醋酸盐和碳酸氢盐来替代氯离子，可以显著减少尿钙的损失。少吃些盐，多吃些醋，对提高钙的利用率是有帮助的。

传言四：素食一定会减少钙流失?

假的。研究发现，吃素食并不意味着尿钙流失一定低于肉食者，素食者如果吃的是精制谷物，其中钙含量非常少，而且钾、镁摄入量不足，也会降低食物钙的利用率。如果素食者不注意营养平衡，优质蛋白质供应不足，室外活动少而且没有注意补充维生素D，反而会降低钙的生物利用率。一些人体研究发现，纯素饮食者的尿钙流失量并不低于吃肉的杂食者。

咖啡汁弄到衣服上处理办法：1、用柠檬汁洗，在温水里加入少量的柠檬汁，它可以中和掉咖啡汁残留在衣服上的污渍;2、用专用洗衣液原液洗，将洗衣液涂在咖啡汁上，五分钟后清洗;3、用白醋洗，清洗时可在衣服上涂一些白醋，然后多次搓洗就好了。

咖啡汁弄衣服上能洗掉吗

咖啡汁不小心弄到衣服上是可以洗掉的，只要注意清洗的方法，它的污渍就能被洗掉，但时间越久，清洗就会更难一些，所以喝咖啡如果洒到衣服上不要慌，找到一些柠檬汁或者是洗衣液，甚至是白醋都可以将它洗掉。

咖啡汁弄衣服上怎么办

1、用柠檬汁洗

先准备一盆清水和少量柠檬，将柠檬汁挤出并混合在水中，用水浸泡弄到咖啡汁的衣服，之后用手将衣服洗净。

2、用专用洗衣液原液洗

部分洗衣液原液专门针对咖啡汁或者果汁设计，用它来清洗非常简单，在衣服还是干的时候，将洗衣液涂在咖啡汁的污渍上，然后五分钟后手洗。

3、用白醋洗

浸泡洒有咖啡汁的衣服时，可在水里加入少量白醋，清洗过程中再衣服上涂一点白醋，更容易将污渍洗掉。

咖啡洒在白衣服上怎么办

如果撒在白衣服上，可使用小苏打或白色衣服色渍净清洗。方法是在半盆水里加入小苏打或白色衣服色渍净40克，搅拌均匀后把衣服放在里面泡半个小时，之后再漂洗，如果污渍比较多可泡时间长一点，但不要泡超过六个小时。

另外白衣服如果沾上咖啡或其他的污垢，一定要先看衣服的面料是棉麻还是涤纶或者是涤棉，最好是与其他颜色的衣物分开洗，如果衣服是氨纶或尼龙面料，不要用洗衣液原液清洗，需要注意洗涤标签上的限制说明。

咖啡是许多人一天生活中不可或缺的一味，现在就学会用简单用具泡出好喝咖啡的秘诀，在家也能做出不输坊间COFFEESHOP的美味。

咖啡如果是速溶咖啡当然直接冲泡就好了，不过如果是咖啡豆磨的咖啡粉的话，就需要准备下面的一些工具与材料，按照下面的3种方法任一选择品尝。

基本工具材料准备

滤杯：选择陶瓷的滤杯，保温度较佳。

滤纸：选择木质系或有品牌的咖啡滤纸，可降低添加萤光剂的可能。

咖啡粉：咖啡粉有粗细之分，以同一品牌的咖啡豆而言，粗咖啡粉(图右)味道较淡，细咖啡粉(图左)味道较浓。喜欢喝较浓口味的人，可抓15克咖啡粉加150∼180c.c.水量的比例，想喝得淡一点，则可以15克咖啡粉加300c.c.的水。

热水的温度：煮咖啡过程使用的热水，不适用刚煮沸的热开水，太热会让咖啡变酸，一般以静置3分钟约摄氏90度的热水即可，适用于目前市面上较常见的中、深焙咖啡豆。若购入的咖啡豆为浅焙豆，则可多放置1分钟，让热水降温至摄氏80度较适合。

用美式咖啡机冲泡

会用到这些：滤纸、咖啡匙、底壶、咖啡粉

放滤纸：取一张滤纸，将底部及侧边缘分别以一正一反折，放入滤网中，以少许热水淋上滤纸，让滤纸与滤网服贴。折滤纸的做法，可让滤纸在过滤时不会破、过滤效果较好。

加咖啡粉：以15克咖啡粉加300c.c.水量的比例，将咖啡粉倒入滤纸、滤网中。

加水：将底壶置于咖啡机接口下方，打开水箱倒入未煮过的冷水或冷矿泉水，再打开电源开关，数分钟后，美式咖啡机即可自动滤滴出咖啡。滴出咖啡的时间会依倒入的咖啡粉与水量而有所不同，机器会自动设定时间滴出咖啡。

用滤压壶冲泡

会用到这些：滤杯、滤纸、底壶、咖啡粉

滤压壶预热：热水倒入滤压壶中约8分满，让玻璃瓶身预热，约2分钟后倒出热水。

倒咖啡粉与热水：在滤压壶中倒入咖啡粉与热水，将内滤网置于壶口，约2∼3分钟后，内滤网再往下压至杯底。内滤网一开始不往下压，目的是要先让咖啡粉充分浸泡后，再进行过滤。

过滤：若喜欢较干净、顺口的口感，可另取一底壶，放上滤杯与折过的滤纸，再将滤压壶中的咖啡倒入过滤。

手冲咖啡的方法

会用到这些：滤杯、滤纸、底壶、咖啡粉

底壶预热：取一底壶并放上滤杯，将少许热水淋上滤杯，让底壶预热保温，滤杯放上折过的滤纸，再淋上少许热水，让滤纸与滤杯服贴后，再将热水倒出。滤纸有阻绝效果，让滤杯无法受热，因此，需在滤杯未放滤纸前及放上滤纸后分两次淋热水。

倒咖啡粉：在滤杯上倒入咖啡粉，以手轻拍滤杯数下，让咖啡粉集中。

加热水：倒入热水，先在咖啡粉中心点倒入少许热水，再由内至外以顺时针方向顺着咖啡粉倒入热水，最后同样以顺时针方向由外往内倒入。倒热水时，建议使用细长壶嘴的热水壶，水流量较细且一致，需注意过程不能中断。

滤滴咖啡：当咖啡从滤杯上滴至底壶时，若底壶的刻度滴至所需的水量，即可将滤杯从底壶上取出。

方便冲泡再一招：

现在也有很多人用可随身携带的挂耳式滤泡咖啡包来泡咖啡，使用时先撕开咖啡包最上方的封口，将挂耳挂杯缘、注入热水，建议使用有尖嘴的热水杯，以细水流倒入，让咖啡包浸泡1∼2分钟后即可取出享用。

咖啡口味再变化

上述咖啡机的使用可泡出一杯美味的黑咖啡，还可用黑咖啡再变化出拿铁咖啡及卡布奇诺。

拿铁咖啡：

拿铁咖啡的咖啡、牛奶比例为1：2，并略带有些微奶泡，先将杯子以热水微烫后倒出热水，牛奶加热1～2分钟后，先倒入热牛奶，再加入咖啡，最后加上奶泡。奶泡做法，可另取一口径不大的深底锅，倒入牛奶，以搅拌棒顺时针方向在牛奶中迅速打出奶泡。

卡布奇诺：

卡布奇诺内含的全脂牛奶、奶泡及咖啡比例为1：1：1，制作奶泡时，可先将全脂牛奶加热至牛奶冒烟、边缘冒泡后，以电动奶泡机放入热牛奶中旋转，打至热牛奶上方呈现细致奶泡状态，即可将咖啡倒入杯中，再倒入加热过的热牛奶及奶泡即完成。若家中无电动奶泡机，亦可使用滤压壶来打奶泡，将加热至摄氏50度的牛奶倒入滤压壶中，调松顶端滤网的螺帽，将滤网下压至牛奶表面后再上拉，迅速持续此动作至奶泡充满壶内即完成。

咖啡杯器选择

无论喝哪种口味的咖啡，装盛咖啡的容器，建议以马克杯(图左)、宽口杯(图右)为主，有厚度的马克杯能保持咖啡的温度，宽口杯则能闻得到咖啡的浓郁香气，若有较多预算，亦可选择价格较昂贵的骨瓷杯，保温度更佳且重量较轻。

黑咖啡是一种冲泡后颜色发黑的咖啡，和一般的咖啡颜色明显不同，这一点很好区分。那么，黑咖啡怎么泡？黑咖啡泡多久？

黑咖啡怎么泡

这是刚泡下去3分钟左右，挂耳非常简约可爱，像两个小翅膀，办公室没有马克杯，用了小口的玻璃杯，，还是可以放下去的，发的，马克杯可以选择单边挂哦，袋子用了玉米纤维的，不用怕喝起来不安全。

Brooks咖啡公司曾经在苹果挂耳咖啡评比中得到过第一名，这款采用了巴西咖啡豆，值得尝试。

大概泡了8分钟左右，咖啡的颜色出来了，喝了一口，我是空腹喝的，并没有觉得不适，这款咖啡，没有很苦，味道没有特别浓郁，属于浓香淡味的，口感柔和，酸度低，带淡淡的青草香。

黑咖啡好喝吗

喝完了以后拆开了袋子看了一下，咖啡豆磨的颗粒还是较大的，香味还是非常浓郁。

冲泡的时候能够明显的看到玉米纤维袋里面有一层薄薄的泡沫，但并不影响口感，口感温润，香醇，甘滑顺口。

颗粒比较大，并没有漂浮物渗透出来，汤色棕红而明亮，颗粒非常均匀，大概为两毫米左右，是良质咖啡。

黑咖啡的特点

优点：包装简易，日期很新鲜，挂耳很方便可爱，咖啡的香醇度高，浓度较低，适合不喜欢太浓的人，口味温和温润，空腹喝不怕，特别提神，而且不酸，袋子是玉米纤维的，安全。

缺点：价格还是相对来说比较高的，可能不适合喜欢特浓黑咖啡的人，豆子研磨还不够细腻，比较粗，所以味道不够浓郁。

咖啡是大家都比较喜欢喝的一种饮品，为了喝咖啡更加的方便，不少的家庭都购买了咖啡机放在家中，以便可以随时喝到咖啡。对于咖啡机的选购是要注意方法的，市场上的咖啡机品牌也是比较多的，那么买咖啡机要注意什么？

咖啡机作为投资的一部分要得到好的回报，咖啡机的选择很重要。首先应确定咖啡机的种类。一般专业咖啡店、咖啡吧，意大利传统手动咖啡机是首选。因为在这些地方，训练有素的专业人员使用意大利传统咖啡机，即时研磨、冲泡，不但营造出浓浓的咖啡情调，而且空气中弥漫着咖啡的芳香，使客人更能体验到咖啡独特的魅力。而饭店咖啡厅、餐厅、酒吧、办公室则多选用全自动咖啡机。因为这些地方客流量大、需求集中，选用全自动咖啡机将充分显示其方便快捷、高品质的优点，使客人能在最短的时间内及时享用质量恒定品质优异的咖啡，得到身心的满足。

消费者可以选择小熊电器的咖啡机，人性化设计，操作简单，清洗方便，让您能随时享受咖啡的醇。选择什么品牌的咖啡机同样至关重要，著名国际品牌产品和小熊电器的产品质量好、备件供应有保证，不知名品牌因产量小规模小，备件供应无保障，风险较大。我国咖啡机市场还处在一种无序的阶段，市场竞争十分激烈，个别外国厂商把国外滞销技术落后的过时机型塞入中国市场，一些国内不法商人以家用机冒充商用机，混淆半自动和全自动机器，从中牟取暴利，坑害用户。一些用户花了大笔资金买到的或是低档廉价品或者就是一堆工业垃圾。

购买咖啡机要做市场调查，广泛收集资料或向专业的咖啡商或公司咨询，从而确定自己需求的咖啡机的类型：下一步就要选择合格的供应商。专业的咖啡机供应商不但有着丰富的经验，可为您选择咖啡机提供多方面的参考、帮助和最合理的价格，而且具有良好的售后服务体系和充足及时的零备件供应。

关于“买咖啡机要注意什么？”的问题，上述已经做了基本的介绍，希望对于大家是有一定的帮助的。咖啡机使用起来是比较方便的，对于初次使用咖啡机的朋友一定要注意使用的方法和技巧，同时也要注意做好保养工作。

半自动咖啡机不能磨斗，使用的是事先磨好的咖啡粉，半自动咖啡机需要操作者自己填咖啡粉和压粉。每个人的口味不同，对咖啡的要求自然不同。而半自动咖啡机正可以通过操作者自己选择咖啡粉量的多少和压粉的力度来提供口味各不相同的咖啡，那半自动咖啡机使用步骤及清洁方法是什么样子的呢?下面随着小编一起来了解下吧!

一、半自动咖啡机使用步骤

1、磨咖啡豆

把选择好的咖啡豆放在磨豆机的盒子里，如果想磨出的咖啡粉细些就逆时针旋转适当就好，如果想磨出的粉粗点就按照顺时针旋转2/3就可以。如果有咖啡粉就可以省略这个步骤。

2、压咖啡粉

注意不要装得太满，大概是手柄槽深度2/3的量装好了。然后用压粉工具把咖啡粉压平，在压粉的时候，如果你想喝浓咖啡，在压粉的时候就力度用大点，如果想喝的咖啡是比较淡点的，压粉的力度就用小点。

3、使用半自动咖啡机

咖啡粉压好后现在就要使用半自动咖啡机了，在使用半自动咖啡机之前得先插上电源打开咖啡机，然后再拿压好的咖啡粉成45度角对准半自动咖啡机的口向右旋转感觉紧了就ok了。

4、用杯子装咖啡

就可以用杯子装咖啡了，半自动咖啡机上面有标识分单杯，单杯半杯和双杯，双杯半杯，如果是两个人的话又喜欢喝浓点的咖啡那么就选择双杯半杯按钮，把杯具放在流出咖啡的口下方按下按钮就可以了，这里不需要人守在旁边半自动咖啡机咖啡流完会自动关闭的。这就是笔者在使用半自动咖啡机制作咖啡的操作流程。

二、半自动咖啡机清洁方法

1、咖啡机机身清洁

每日开机前用湿抹布擦拭机身，如需使用清洁剂，请选用温和不具腐蚀性的清洁剂将其喷于湿抹布上再擦机身(注意抹布不可太湿，清洁剂更不可直接喷于机身上以防多余的水和清洁剂渗入电路系统，侵蚀电线造成短路)。

2、蒸煮头出水口

每次制作完成后将手把取下并按清洗键，将残留在蒸煮头内及滤网上的咖啡渣冲下，再将手把嵌入接座内(注意：此时不要将手把嵌紧)按清洗键并左右摇晃手把以冲洗蒸煮头垫?及蒸煮头内侧的咖啡渣。

3、蒸汽棒

使用蒸汽棒制作奶泡后需将蒸汽棒用干净的湿抹布擦拭并再开一次蒸汽开关键用蒸汽本身喷出的冲力及高温动清洁喷气孔内残留的牛奶?垢，以维持喷气 孔的畅通;如果蒸汽棒上有残留牛奶的结晶，请将蒸汽棒用装入八分满热水的钢杯浸泡，以软化喷气孔内及蒸汽棒上的结晶，二十分钟后移开钢杯，并重复前述段的操作。

4、锅炉

为延长锅炉的使用寿命，如果长时间不使用机器，请将电源关闭并打开蒸汽开关，锅炉内压力完全释放，待锅炉压力表指示为零，蒸汽不再喷出后再清洗盛水盘和排 水槽 (注意：此时不要关产蒸汽开关，等隔天开机后蒸汽棒有热水滴出时再关闭以平衡锅炉内外压力)。

5、盛水盘

使用前将盛水盘取下用清水抹布擦洗，待干后装回。

6、排水槽

取下盛水盘后用湿抹布或餐巾纸将排水槽内的沉淀物清除干净，再 用热水冲洗，使 排水管 保持畅通，如果排水不良时可将一小匙清洁粉倒入排水槽内用热水冲洗， 以溶解排水管内的咖啡渣油。

7、滤杯及滤杯手把

每日至少一次将手把用热水润洗，溶解出残留在手把上的咖啡油脂及沉淀以免蒸煮过程中部份油脂和沉淀物流入咖啡中，影响咖啡品质。

8、冲泡系统及滤杯手把

将任一滤杯手把的滤杯取下更换成清洗消毒用无孔滤杯。

喜欢喝咖啡的朋友对于自己煮咖啡也是非常感兴趣的，自己煮咖啡就需要用到咖啡机，现在咖啡机的种类还是比较多的，美式的滴滤式咖啡机是最简单的，下面小编就来给大家介绍一下如何用咖啡机煮咖啡，一起来看看吧。

咖啡豆必须是新鲜的，只通过新鲜烘焙的咖啡豆才能煮出咖啡浓郁的醇香。在购买时还应注意豆的颜色和颗粒是否大小均匀一致，好的咖啡豆不仅外表有光泽，并带有浓郁的香气而没有混入异味。网友最好去家附近新鲜的咖啡豆烘焙点买一些烘焙好的新鲜豆子或者去知名度高的网店购买烘焙好的咖啡豆。

对于一般家庭，1-2杯的咖啡量，可以买个好看点的手摇磨豆机。手摇磨豆机比电动磨豆机价格更低，更好玩，电动磨豆机可能更加适合咖啡厅。什么时候研磨咖啡豆效果最好呢，要在要烹煮之前才研磨。因为磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在没有妥善适当的贮存之下，咖啡粉还容易变味，自然无法烹煮出香醇的咖啡。研磨咖啡的磨豆机有各种不同的厂牌与型式，比较理想的是能够调整磨豆粗细的研磨机。

就如同水对于泡茶一样，水对于萃取咖啡同样至关重要。天然水包括泉水、河水、井水、湖水和雨水等，这类水硬度太大，一般都不太适合萃取咖啡。最适合用来冲泡咖啡的，是净化后的软水，比如煮沸的开水。煮咖啡所用的水，水温一般90---92度都可以。某些咖啡用太热的水来冲泡会有烧焦的味道。在冲煮过程中，水会渗透咖啡颗粒，并呈现扩散状态。

美式滴滤式咖啡机的粉水比例一般是1克咖啡粉兑上10-15毫升的水。一杯咖啡的常规规格是200-300毫升之间，你可以用20克的咖啡粉制作。使用美式滴漏式咖啡机,第一要预热咖啡机;第二，水槽内加半壶水，开启电源后，把机器里面不新鲜的水顶出来;第三，清洗锅炉及煮制系统各个管道，清洗咖啡煮制漏斗，最后预热咖啡壶;第四，在咖啡机漏斗内放一张相匹配的过滤纸，按自己喜爱的粉水比例将咖啡粉放入过滤纸内(小心咖啡粉进入滤纸与漏斗壁夹层)，关好漏斗门;第五，加相应的水量至入水槽后，通电后10秒钟左右即有开水流出，5-8分钟工作完毕。

咖啡是一种经济价值很高的饮料作物，与可可、茶叶并称为世界三大饮料，其产量和消费量居三饮料之首。由于咖啡含有丰富的蛋白质、脂肪、蔗糖以及淀粉、葡萄糖，咖啡碱等物质，香气浓郁、滋味可口。咖啡是茜草科咖啡属的多年生常绿灌木或小乔木，种类很多，被广泛种植的有小粒种、中粒种、大粒种和埃塞尔萨种，其中被称“香咖啡”的小粒咖啡种产量最多，约占咖啡总产量的百分之八十以上。咖啡原产于非洲热带地区，从十五世纪以来，咖啡逐渐传播到世界各地。目前，世界上有七十多个国家和地区种植咖啡。

中国咖啡种植集中在云南省和海南省，云南产量较大，近年年产2.6万吨左右，占全国产量的90%。云南咖啡据说是七八十年前由法国人传过来的。主产品种是阿拉比卡Arabica，即所谓的小粒种咖啡，国内俗称云南小粒咖啡。云南优质的地理气候条件为咖啡生长提供了良好的条件，种植区以临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏等地州。云南自然条件与哥伦比亚十分相似，即低纬度、高海拔、昼夜温差大，出产的小粒咖啡经杯品质量分析，属醇香型，其质量口感类似于哥伦比亚咖啡。

但是由于多种原因云南咖啡产业发展速度并不快，云南咖啡主要是以原料方式出口，06年出口量约1.5万吨。每年60％以上的原料被雀巢和麦氏收购，近年星巴克和安利等也加入了收购行列。

由于缺乏深加工和市场推广，导致云南咖啡知名度低，锁在深山人未识。相信随着云南咖啡产业的深入发展、国内咖啡市场需求上升以及政府、企业各方面的努力，云南咖啡一定会迎来一个新的发展时期。

昆明云岭咖啡茶叶有限公司是云南咖啡、茶叶主要出口商之一，公司在澜沧、保山、昆明建有种植基地和加工厂。在货源组织、加工、生产、供货方面均有较强的实力。咖啡、茶叶产品已出口到欧美、中东、东南亚等主要消费国，并以上乘的品质和热诚的服务在国内外赢得了较高的商业信誉。昆明云岭咖啡茶叶有限公司也是国内主要的焙炒咖啡生产厂和高品位特种外国咖啡原料供应商。公司使用世界先进的进口设备生产的“云岭”牌系列咖啡，和从世界咖啡主产国进口后加工的原产地高品位咖啡，正在越来越受到消费者的关注和喜爱。

众所周知，咖啡机的品牌有很多种，现在市面上的咖啡机是越来越多了，如果喜欢购买好咖啡机的朋友不妨考虑一下全自动咖啡机，全自动咖啡机省时省事，而且使用也是非常的方便，全自动咖啡机煮出来的咖啡味道香浓，口感极好，但是在选购这类产品时该如何去选择呢。

第一步：要看咖啡机制作出咖啡的口感。 爱喝咖啡的朋友对咖啡的口感是很看重的，大部分人都认为咖啡的浓度是由咖啡粉的质量决定的，其实不是这个样子，一些热爱咖啡的朋友已经做过实验，同样的咖啡粉用不同的咖啡机来煮，煮出来的咖啡口感和浓度是完全不同的。

美式咖啡机适合煮美式咖啡，美式咖啡的口感清新，浓度偏淡，适合中度烘焙以下的咖啡，譬如美式特配咖啡豆，摩卡，哥伦比亚，巴西等等，如果您喜欢比较浓的咖啡，可在煮咖啡的时候，加上咖啡滤纸，可以部分弥补，或者建议选择电摩卡壶;

第二步：选择的咖啡机质量要过硬。我们不得不承认国内小型家电的品质确实是参差不齐，这其中也包含咖啡机，而且对咖啡机来说还是比较明显的，所以朋友们如果想选购咖啡机最好还是选择那些知名的、具有一定实力的品牌，其品质和售后都是很有保障的。

咖啡机最初是源于国外，其技术已经很成熟了，所以知名的咖啡机几乎都是国外的品牌。但是随着国内咖啡机使用者日益增多，我们的技术也在日益进步，相信终有一天会与国外的知名品牌一较高下。

全自动与半自动之分，现在在售的咖啡机一个最大的不同点就是全自动和半自动之分。所以在价格上，全自动的咖啡机价格比较偏高的，但是其功能还是很强大的，如：能自动磨粉，自动填充咖啡和制作咖啡，全部免除了手的操作，有的机型甚至还能热牛奶，并把它按比例配在咖啡里。对于那些工作比较忙的，又想在工作之余喝上一杯浓香的咖啡，全自动咖啡机当然是首选。

选择的咖啡机清洗要方便，经常喝咖啡的朋友，喝完咖啡后还有件令人头疼的事，就是清洗咖啡机。所以一定要选择那些拆卸容易的。美式咖啡机在这点做的还是很不错的，需要清洗的部分很容易就能拆卸下来，直接用水一冲就可以了，基本几分钟搞定，很方便。

通过本文的详细介绍，相信大家对于如何选择全自动咖啡机也都有了一个基本的了解和认识了，在选购全自动咖啡机的时候我们还有根据自己的实际情况和喜好出发，其次再去比较这类产品的质量和性能，只有这样才能选购到最适合我们自己的咖啡机产品。

小粒咖啡是西双版纳的重要的咖啡品种,浓郁的香醇之中,有一种特有的回甜,是热非洲出产的咖啡所不能比拟的。在版纳的热作所可以买到加工好了的小粒咖啡,是馈赠亲友的佳品。

咖啡含有丰富的蛋白质、脂肪、蔗糖以及淀粉、咖啡因等物质，制成饮料后香气浓郁、滋味可口、营养丰富，因而成了和茶叶、可可组成的世界三大饮料，并雄居榜首。云南咖啡属阿拉伯原种的变异种，经过长期的栽培驯化而成，一般称为云南小粒种咖啡，已有一百多年的栽培历史。