乳香没药纯露的功效【汇编20篇】

蔷薇为蔷薇科多年生落叶灌木多花蔷薇的根、茎叶、花和果实。中医称蔷薇性寒凉，味苦涩，有清暑和胃、利湿祛风、和血解毒之功效，被收入《本草纲目》之中。下面就由小编为大家介绍下蔷薇的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

蔷薇花的药用价值

(一)方剂制剂

治疟疾(《群芳谱》) 野蔷薇花，拌茶煎服。

治暑热胸闷，吐血口渴，呕吐不思饮食。(《上海常用中草药》) 白残花6—9克，煎服。

(二)常用验方有

治疟疾：野蔷薇花，拌茶煎服。(《群芳谱》)

治暑热胸闷，吐血口渴，呕吐不思饮食：白残花一钱五分至三钱。煎服。(《上海常用中草药》)

(三)食疗方有

治月经过多：鲜蔷薇花20克，蔷薇根30克，瘦猪肉500克，将花、根装入纱袋，加调料与猪肉同炖，食肉喝汤。

治痢疾日久不愈、口渴：蔷薇花30克，嫩豆腐300克，火腿丝40克，冬菇丝25克，绿叶菜丝50克，鸡汤600克，将豆腐切条焯水捞出，鸡汤加适量水入上料共烩，加盐、味精调味，佐餐食之。

治暑热烦渴、泻痢：取鲜蔷薇花10朵，与绿豆、粳米各100克煮粥，待粥熟后，下鲜蔷薇花10朵，白糖100克，稍沸即可食之。

(四)配伍应用

配绿豆绿豆甘寒，能清热解毒，消暑除烦，蔷薇花甘凉，能清暑生津止渴，两药合用能加强清暑生津，除烦止渴之功。可用于暑热伤津。

配芦根芦根甘寒有生津止渴，清热除烦之效。蔷薇花甘凉能清暑生津止渴，两药同用，可加强清热生津之力。

蔷薇的功效和作用

清暑：本品甘凉，且入胃经，能清暑热，益气生津止渴。暑热者，夏之令也。多见于产妇，老年，体弱和患久病之人，劳倦或饥饿，元气亏乏，不足以御天令亢热，易中暑发病。症见：头痛，身热烦燥，口渴思冷饮，心中烦闷，恶心欲吐，气促喘喝，或少汗，四肢乏力，口燥舌干，舌苔黄，脉洪数。可选用本品清暑涤热，益气生津，止渴。《上海常用中草药》：“清暑热，顺气和胃，解渴，止血。”

和胃：《现代实用中药》：“芳香健胃。”本证多由饮食不节，或过饱过饥，致胃失和降。纳运失司所致。症见：胃痛，脘腹胀满，嗳腐吞酸，呕吐不消化食物，吐食或矢气后痛减，或大便不爽，苔厚腻，脉滑。可选用本品和胃行气止痛。

止血：《河间六书》日“热甚则血有余而妄行， ……。”本证可因盛夏暑热日久，致胃中积热成火，火热之邪灼伤胃或食道脉络，追血妄行，火热之邪内郁，胃失和降所致。症见：突然吐血，量多，色鲜红或紫红，夹有食物残渣，吐前伴有烦热口渴，自觉胃脘部疼痛或有热气冲等症。可选用本品和胃降逆止血。

止泻：《南宁市药物志》：“治泄泻，下痢。”本证多由长期饮食不调，劳倦内伤，久病缠绵，致脾胃虚弱，不能受纳水谷和运化精微，水谷停滞，清浊不分，遂成泄泻。症见：大便时溏时泻，水谷不化，稍进油腻之物，则大便次数增多，饮食减少，脘腹胀闷不适等症。可选用本品健脾和胃止泻。

截疟：《景岳全书》曰：“疟疾本由外感。……惟禀赋怯弱，劳倦过度者，尤易感邪。”本病主要在于外感风寒，暑湿等邪，多见有流行的特性，但饮食劳倦，也可成为诱发本病的因素。因饮食所伤、脾胃受损，痰湿内生;或起居失宜，劳倦太过，元气耗伤，营卫空虚，病邪乘虚袭入，即可发生本病。症见：高热，持续时间长，寒战较轻，或但热不寒，汗出，口渴，全身疼痛，面红，尿黄量少，舌红苔黄，脉弦数。疟疾属热多寒少可选用本品。

平贝母是一种应用比较广泛的中药材，历史非常久远。关于平贝的功效与作用是什么你们知道吗？有着怎样的药用价值呢？下面就由小编为大家介绍下平贝的功效和作用以及药用价值，希望可以帮到大家哦。

平贝母的功效和作用

1.平贝母性苦、味甘，微寒。归肺、心经。主治肺热燥咳、干咳少痰、阴虚劳嗽、咳痰带血等症。

2.平贝母皮下注射对幽门结扎溃疡、腹腔注射对消炎痛型溃疡及应激性溃疡均有一定的在抑制作用，这些作用可能与其抑制胃蛋白酶活性有关。

3.平贝母浸膏对实验性动物具有中枢抑制的作用。平贝母总生物碱、平贝碱甲均有明显的祛痰和降血压作用。

4.平贝母能够散心胸郁结，治心中气不快多愁郁者很有疗效，不妨一试。

5.将平贝母3-9克煎汤服用或者去1-2克研粉敷用，可以有效治疗乳痈、咯痰带血、阴虚劳嗽等症。

平贝母的副作用

不宜与乌头类药材同用。

平贝的药用机理

储藏养护

平贝母一般用双层麻袋包装，每件40公斤左右。贮于通风干燥处，温度30℃以下，相对湿度70%左右。商品安全水分12-13%。

本品富含淀粉，易虫蛀，吸潮后变色，生霉。吸潮品手握感潮软;用指甲刮鳞瓣断面，粉尘嵌在指甲缝内;有的鳞瓣表面呈现霉斑。危害的仓虫有大谷盗、赤拟谷盗、日本蛛甲、印度谷螟等，蛀孔多见于鳞瓣相对合抱凹陷处。

储藏期间，应保持环境整洁、干燥;可按库、垛或成件密封抽氧充氮养护;发现吸潮或轻度霉变，及时晾晒，或用明矾水淘洗清除霉迹，干燥，密封保藏;虫情较严重时，用磷化铝熏杀。(常用中药材)

药材性状

平贝母呈扁圆形，纵径0.5-0.8厘米，横径1-2厘米。表面类白色或微棕黄色，外层鳞叶2瓣，肥厚，大小相似，相对抱合，顶端常开裂，内有小鳞叶和心芽。质硬而脆，断面白色，粉性。气微，味微苦。

规格标准

国家医药管理局、中华人民共和国卫生部制订的药材商品规格标准，平贝母商品不分等级。干货，呈圆形扁平。表面白色或黄白色，细腻、光滑，顶端闭口或开口。质坚实。断面白色。味苦微酸。大小粒不分。间有黑脐、碎贝、油贝、焦粒，无全黑枯贝、杂质、虫蛀、霉变。(常用中药材)

性味功效

平贝母性微寒、味苦、甘。归肺、心经。有清肺，化痰，止咳功能。主治肺热咳嗽，痰多胸闷等症。

主要成分：生物碱，近年来从平贝母中提取出4种生物碱，即西贝素、贝母辛、平贝碱甲、平贝碱乙。还含有淀粉、蔗糖、甾醇苷、单糖及挥发油等。

主要药理作用：平贝母浸膏对实验动物具有抑制中枢神经系统的作用，镇静作用明显。(常用中药材) >>>下一页更多精彩“平贝母与川贝母的区别”

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平贝母与川贝母的鉴别方法

平贝母

本品外形扁球状，形如算盘珠，高0.5～1cm,直径0.6～2cm。表面乳白色或淡黄白色，外层有鳞叶两瓣，肥厚饱满，大小相近或一片较大，互相抱合，顶端微平或微凹入，稍开裂。中央鳞片小，质坚实而脆，富粉性。平贝与川贝最大的区别在于平贝较川贝大，扁平不圆，色常不白，味苦。

川贝母

川贝母，品种较多，可分为松贝、青贝、炉贝三种规格，其药材性状各有所区别。

(1)松贝：呈卵圆形，颗粒大小均匀，直径一般不超过1厘米。顶端稍尖、闭口。底部平，能直立放稳。外层两鳞片大小悬殊，小鳞片被包在心脏形的大鳞片内，留一新月形部分在外俗称“怀中抱月”。外表纯白色，有光泽。质地硬脆，粉性足。

(2)青贝：呈扁球形，外层两鳞片大小相近。顶端开口，内有小鳞片数枚，颗粒多歪斜，不能直立放稳。外表呈浅黄白色，质地较松贝疏松，粉性。

(3)炉贝：多呈棱形或圆锥形，颗粒大，形似马牙状，故俗称“马牙嘴”。质脆、粉性。这三种贝母均气微、味微苦。

平贝母的药用价值

功能与主治：清热润肺,化痰,止咳。用于肺热燥咳,干咳少血,阴虚劳嗽,咯痰带血。

平贝母的用法与用量:3～9g,研粉冲服,一次1～2g。

1、平贝母性苦、味甘,微寒。归肺、心经。主治肺热燥咳、干咳少痰、阴虚劳嗽、咳痰带血等症。

2、平贝母皮下注射对幽门结扎溃疡、腹腔注射对消炎痛型溃疡及应激性溃疡均有一定的在抑制作用,这些作用可能与其抑制胃蛋白酶活性有关。

3、平贝母浸膏对实验性动物具有中枢抑制的作用。平贝母总生物碱、平贝碱甲均有明显的祛痰和降血压作用。

4、平贝母能够散心胸郁结,治心中气不快多愁郁者很有疗效,不妨一试。

5、将平贝母3-9克煎汤服用或者去1-2克研粉敷用,可以有效治疗乳痈、咯痰带血、阴虚劳嗽等症。

平贝母与川贝母的区别

平贝，是百合科植物平贝母的干燥鳞茎，主要分布于东北地区的长白山脉和小兴安岭南部山区，主产黑龙江、吉林、辽宁及山西、陕西、河北等省。本药最初用于关外，为地方用药，19世纪中期咸丰年间东北的汉、朝、满、回等民族即有“贝母梨”治疗肺热咳喘等民间验方流传。20世纪初吉林市已有平贝母等药材经营，并转销关内，于是平贝母开始进入关内药材市场，供应各地药用。其性味苦、辛;性微寒，归肺经，清热润肺，化痰止咳，主治肺热燥咳、干咳少痰、阴虚劳嗽、咯痰带血、瘰疬、乳痈等症。

川贝为百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎。前三种按性状不同分别习称为“松贝”和“青贝”，后者习称“炉贝”。因主产于四川，故一般称为川贝母，简称川贝，品质较优，奉为地道药材。古时有人认为川贝以底平、头尖者最良，故有尖贝母一说。其性凉，甘平，入肺经、胃经，功效润肺止咳化痰平喘，清热化痰。

平贝广泛应用的时间较短，以其“辛能发散”，“辛入肺”，故在中医临床中多用于治肺病、痈疮等，可用于配制复方贝母片、小儿牛黄清肺散等多种中成药，用量较大。川贝应用时间较长，性凉而甘，较浙贝润，故多用于肺虚久咳，痰少咽燥之症。近年来还从平贝母的茎、叶、花、果中提取出具有镇咳、化痰作用的生物碱，用以制成治疗气管炎的新药，效果良好，展示了综合利用的新途径。

由此可以看出，两者无论是从原料、产地还是功效、主治上都有区别，由于个人体质和疾病性质的不同用的药物也不一样。所以，大家在购买时，一定要学会区分平贝母与川贝母。

菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。下面就由小编为大家介绍下菠菜的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

菠菜的基本介绍

菠菜属藜科一年生成二年生蔬菜。它原名叫做“菠薐菜”，因其当中的“薐”字难认不方便，简成两个字了。古代中国人称之为“红嘴绿鹦哥”，以叶片及嫩茎供食用。原产波斯，2000年前已有栽培，唐期时传入中国，现各地均有栽培，是一种常年供应市场的绿叶蔬菜。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。

菠菜按叶形可分为尖叶和圆叶两个类型。尖叶型，叶片呈箭头型，叶柄长而叶肉较薄，根粗大而含糖分多，品质佳，秋、冬毯子菠菜属此类型。圆叶型，叶片呈圆形，卵圆形成椭圆形，叶大肉肥厚，叶柄短阔，草酸含量高，春、夏季菠菜多属此类型。春秋两季均可播种，而以秋播为主。中国北方也有冬季播种、来春收获的，俗称埋头菠菜。条播或撒播均可。

菠菜的存储

将叶子略微沾一点水，最好用超市的纸将它包起来，然后装进保鲜袋，放入冰箱冷藏室中竖直摆放。

菠菜的选购

菠菜根据叶形分为圆叶菠菜和尖叶菠菜两种类型。尖叶菠菜叶片狭而薄，似箭形，叶面光滑，叶柄细长;圆叶菠菜叶片大而厚，多萎缩，呈卵圆形或椭圆形，叶柄短粗，品质好。

良质：色泽鲜嫩翠绿，无枯黄叶和花斑叶;植株健壮，整齐而不断，捆扎成捆;根上无泥，捆内无杂物;不抽苔，无烂叶。

次质：色泽暗淡，叶子软塌，不鲜嫩;根上有泥，捆内有杂物;植株不完整，有损伤折断。

劣质：抽苔开花，不洁净，有虫害叶及霜霉叶;有枯黄叶和烂叶。

菠菜的食用方法

菠菜含有草酸，草酸与钙质结合易形成，草酸钙，它会影响人体对钙的吸收。在吃菠菜前，可先用开水烫一下或用水煮一下，然后再凉拌、炒食或做汤，这样既可保全菠菜的营养成分，又除掉了80%以上的草酸。

菠菜的功效和作用

1.通肠导便、防治痔疮

菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

2.促进生长发育、增强抗病能力

菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。

3.保障营养、增进健康

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

4.促进人体新陈代谢

菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。

5.清洁皮肤、抗衰老

菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。

菠菜的营养价值

菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症。哈佛大学的一项研究还发现，每周食用2～4次菠菜的中老年人，因摄入了维生素A和胡萝卜素，可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。

瓜蒌是一种常见的草本植物，也是一味中药，那么瓜蒌具有哪些功效与作用呢？食用方法是怎么样的？下面就由小编为大家介绍下瓜蒌的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

瓜蒌的基本介绍

多年生攀缘型草本植物。喜生于深山峻岭、荆棘丛生的山崖石缝之中。其果实、果皮、果仁(籽)、根茎均为上好的中药材。茎有棱线，卷须2～3歧。叶互生，叶片宽卵状心形，长宽相近，5～14cm,3～5浅裂至深裂，边缘常再分裂，小裂片较圆，两面稍被毛。雄花生于上端1/3处，3～8朵成总状花序，有时单生，萼片线形，花冠白色，裂片扇状倒三角形，先端流苏长1.5～2cm;雌花单生，花梗长约6cm。果实椭圆形至球形，长7～11cm，果瓤橙黄色。种子扁椭圆形，长11～16mm，宽7～12mm。花期6～8月，果期9～10月。

瓜蒌的营养价值

《本草纲目》卷十八载：瓜蒌“润肺燥、降火、治咳嗽、涤痰结、止消渴、利大便、消痈肿疮毒”。瓜蒌籽炒用：“补虚劳口干、润心肺、治吐血、肠风泻血、赤白痢、手面皱”。

瓜蒌为药食兼用产品，其根块，全瓜蒌、蒌皮、蒌仔均可入药，其中根块、蒌仔又是营养食品和保健食品的理想用材，具有广阔的市场前景。

药食瓜蒌入药部分为全果(含瓜蒌)、天花粉(根块)、蒌皮、蒌籽四部分。对心血管系统具有扩张冠脉、抗心肌缺血，改善微循环，抑制血小板聚集，耐缺氧，抗心律失常等作用，对消化系统有抗溃疡、泻下作用。《本草纲目》记载：瓜蒌药性、味甘、微苦、性寒、归肺、胃、大肠径，清热化痰，宽胸散结、润燥滑肠、痛疮肿毒。主治热病口渴，消渴多饮，肺热燥咳，疮疡肿毒。

全瓜蒌：清热散结、润肺化痰，滑肠通便(实用中草药大全353页记载)。

瓜蒌皮：清肺化痰，宽胸利气(实用中草药大全353页记载)目前已开出瓜蒌皮针剂、瓜蒌皮中成药系列。

瓜蒌根(天花粉)：降血脂、防动脉硬化、促进细胞生长、防治贫血、抗辐射，常食可提高人体免疫力(实用科技2003年第10期页)。天花粉针剂临床应用中对中期妊娠、死胎、过期流产的引产效果良好，安全可靠。

瓜蒌籽：其味润绵、催补母乳、滋补美容、健胃润肺、润肠通便、利压、宽胸、安心养神、抗菌强身、对离体绒癌细胞的增殖和艾滋病病毒具有强烈的抑制作用。

现代医药学研究证明：瓜蒌籽含不饱和脂肪酸16.8%，蛋白质5.46%，并含17种氨基酸，三贴皂甙，多种维生素以及钙、铁、锌、硒等16种微量元素。食用瓜蒌籽，有扩张心脏冠脉，增加冠脉流量作用;对急性心肌缺血有明显的保护作用;对离体绒癌细胞增殖和艾滋病毒具有强烈的抑制作用;对糖尿病有一定的治疗作用;对高血压、高血脂、高胆固醇有辅助疗效;能提高肌体免疫功能;并有瘦身美容之功效。

瓜蒌的功效和作用

1.清热涤痰，宽胸散结，润肠。

2.肺热咳嗽，痰浊黄稠。

3.胸痹心痛，乳痈、肺痈、肠痈肿痛。

瓜蒌的食用方法

1.治小儿膈热咳嗽痰喘甚久不瘥：瓜蒌实一枚。去子，为末，以面和作饼子，炙黄为末。每服一钱，温水化乳糖下，日三服，效乃止。(《宣明论方》：润肺散)

2. 治痰嗽：黄熟瓜蒌一个。取出子若干枚照还去皮杏仁于内，火烧存性，醋糊为丸，如梧子大。每服二十丸，临卧时，白萝卜汤送下。(《鲁府禁方》)

3. 治喘：瓜蒌二个，明矾一块，如枣子大，入瓜蒌内，烧煅存性，为末。将萝卜煮烂，蘸药末服之，汁过口。(《普济方》：栝蒌散)

4. 治小结胸病，正在心下，按之则痛，脉浮滑者：黄连50克，半夏(洗)250克，栝楼实大者一枚。上三味，以水六升，先煮栝楼，取三升，去滓，内诸药，煮取二升，去滓，分温三服。(《伤寒论》：小陷胸汤)

5. 治胸痹，喘息咳唾，胸背痛，短气，寸口脉沉而迟，关上小紧数：栝楼实一枚(捣)，薤白半斤，白酒七升。上三味，同煮取两升，分温再服。(《金匮要略》：栝楼薤白白酒汤)

6. 治胸痹不得卧，心痛彻背者：栝楼实一枚(捣)，薤白150克，半夏250克，白酒一斗。上四味，同煮取四升，温服一升，日三服。(《金匮要略》：栝楼薤白半夏汤)

7. 治肺痿咳血不止：栝楼五十个{连瓤，瓦焙}，乌梅肉五十个(焙)，杏仁(去皮、尖，炒)二十一个，为末。每用一捻，以猪肺一片切薄，掺末入内，炙热，冷嚼咽之，日二服。(《圣济总录》)

8. 治吐血：栝楼取端正者，纸筋和泥通裹，于顶间留一眼子，煅存性，地坑内合一宿，去泥捣罗为散。每服三钱匕，糯米饮调下。(《圣济总录》：黑神散)

9. 治消渴热或心神烦乱：黄肥栝楼一颗，以酒一中盏洗，取瓤，去皮、子，煎成膏，入白矾末50克，和丸如梧桐子大。每服不计时候，以粥饮下十丸。(《圣惠方》)

10. 治时疾发黄，心狂烦热闷不认人者：大瓜蒌实一枚黄者，以新汲水九合，浸淘取汁，下蜜半大合，朴硝八分，合搅令消尽，再分服。(《海上集验方》)

000年来备受宫廷青睐的“国药之宝”，山药。中医认为，山药性甘平、无毒，具有补脾、益肾、养肺的功效，是很好的进补“食物药”。下面就由小编为大家介绍下淮山的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

淮山药的食用方法

山药的吃法很多，可以根据个人口味和喜好来选择，可直接蒸、煮、炒食，亦可煮粥、煲汤、炖肉。

山药的食用方法很多，不同的做法可以达到同样的药用效果，所以呢可以根据个人的口味喜好来选择做法，可直接蒸、煮、炒食，亦可煮粥、煲汤、炖肉。

爱吃甜食的广州人常用山药泥和馅儿，外裹面皮炸成甜点;东北人用山药代替土豆炖鸡;山东人用甜菜与蜂蜜混合烹制蜜汁山药……各地厨师根据不同节气、不同地域和不同口味，创造出上百种的山药烹制方法。

(一)常见吃法

用山药煮米粥食用，可治脾胃虚弱，不思饮食，小便频数、遗尿等。

山药研粉，加曲酒炖服，可治腰膝酸软、虚损无力、形寒怕冷、小便频数。

山药炖猪胰：山药60克，猪胰1条，共炖熟，食盐调味，饮汤食猪胰、山药。治糖尿病。

山药参枣炖肉：人参6克，山药30克，大枣10枚，瘦猪肉适量，同煮熟食。治再生障碍性贫血。

(二)推荐食谱：

山药枸杞炖羊肉

材料：羊肉(瘦)500克，山药20克,枸杞子20克,枣(干)20克,桂圆肉20克

调料：植物油25克,姜10克,盐6克,料酒10克

做法：

(1)将羊肉洗净切块;

(2)山药去皮，洗净，切块;

(3)枸杞、桂圆肉、红枣洗净备用;

(4)在锅里加适量植物油，烧至六七成热，放入羊肉、生姜块翻炒;

(5)加入料酒和适量清水煮沸;

(6) 将羊肉汤移至砂锅内，加入山药、桂圆、枸杞等煮至羊肉熟烂，加盐适量调味。

养生功效：

(1)本品具有滋肝肾、益气血、补虚损之功效，适于中老年眼蒙、视弱者食用;

(2)亦可增强视力，对体质虚弱者尤其适宜。

山药芝麻汤圆

材料：糯米500克，山药(干)50克,黑芝麻30克，白砂糖90克

做法：

(1)将山药捣碎成粉置于蒸锅内蒸熟;

(2)黑芝麻炒香研碎，加入白糖拌成馅;

(3)将糯米用适量清水浸泡软后，磨成汤圆米粉，分成若干小团;

(4)将山药馅与糯米粉小团包成汤圆，放入沸水锅中煮熟即成。

养生功效：具有健脾益肾之功效，适于脾虚食少、骨质疏松症患者食用。

淮山的禁忌

山药不能与甘遂同食。

山药补肾健脾润肺，甘遂峻下逐水，能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者作用是截然相反的，不可一起服用。

山药不能与碱性药物同服。

山药中含有淀粉酶，当山药与碱性药物同服时，碱性药物会使山药中的淀粉酶失效，减低山药的营养价值。

山药与猪肝不能一起吃。

山药富含维生素C，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。

山药与黄瓜不能同食。

黄瓜中含维生素C分解酶，若与山药同食，则山药中的维生素C会被分解破坏。

山药与南瓜不能同食。

南瓜中含有维生素C分解酶，若与山药同食，维生素C则被分解破坏，从而降低了山药的营养价值。

山药与胡萝卜不能同食。

山药中含丰富的维生素C，而胡萝卜中含维生素C分解酶，若两者同时食用，维生素C则被分解破坏。

山药与笋瓜不能同食。

笋瓜中含维生素C分解酶，山药中富含维生素C，若笋瓜和山药同食，则山药中的维生素C会被分解破坏，导致山药营养价值的降低。

淮山的功效和作用

健脾益胃、助消化

生山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;

山药有健脾益胃、促进消化的作用，临床上常用山药来治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。脾胃不好的人，其实完全可买些新鲜的山药食用，做到药食兼施。

滋肾益精

生山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之;

益肺止咳

生山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症;

降低血糖

生山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，糖尿病人的食疗佳品;

延年益寿

生山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效;

抗肝昏迷

近年研究发现生山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。

舒缓情绪、调节睡眠

山药的药性温和缓慢，不似人参那样强烈，在调节脾功能的同时兼具舒缓情绪、调节睡眠的效果。因此民间才有“常吃山药，脾气不酸”的说法。

补虚

名医张仲景非常善于使用山药补虚，他在《金匮要略》中说，山药可以用来治疗气血两虚以及胃痛、痹症、闭经、月经不调等症状。

对于身体虚弱的男人来说，山药可补益强身、延年益寿。新鲜的山药里含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，可有效预防心血管疾病，常食之有益志安神、强身健体、延年益寿的功效。

丰胸食物有哪些?生活当中，有很多的女性对胸部并不满意，很多的人会选择木瓜丰胸，或者是采取一些其他的手术行为，为了避免造成副作用，我们需要注意一些饮食丰胸方法，其实很简单，只要你吃对就可以达到丰胸的效果，下面就为大家介绍九类丰胸食物。

丰胸功效最大食物类型

1、大豆

增加大豆食品对乳房健康大有裨益。因为，大豆和由大豆加工而成的食品中含有异黄酮，这种物质能够降低女性体内的雌激素水平，减少乳房不适。如果每天吃两餐含有大豆的食品，比如豆腐、豆浆等，将会对乳房健康十分有益。

2、食用菌类

银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等食物，是天然的生物反应调节剂，能增强人体免疫能力，有较强的防癌作用。研究表明，多吃食用菌可为女性的乳房健康加分。

3、海带

海带是种大型食用藻类，对于女性来说，不仅有美容、美发、瘦身等保健作用，还能辅助治疗乳腺增生。研究发现，海带之所以具有缓解乳腺增生的作用，是由于其中含有大量的碘，可促使卵巢滤泡黄体化，使内分泌失调得到调整，降低女性患乳腺增生的风险。

4、坚果、种子类食物

种子、坚果类食物包括含卵磷脂的黄豆、花生等，含丰富蛋白质的杏仁、核桃、芝麻等，其中含有大量的抗氧化剂，可起到抗癌的效果。而且，坚果和种子食品可增加人体对维生素e的摄，而摄丰富的维生素e能让乳房组织更富有弹性。

5、鱼类及海产品

黄鱼、甲鱼、泥鳅、带鱼、章鱼、鱿鱼、海参、牡蛎以及海带、海蒿子等，富含人体必需的微量元素，有独特的保护乳腺的作用。

6、 牛奶及乳制品

牛奶及乳制品中含有丰富的钙质，有益于乳腺保健。

7、各色水果

葡萄、猕猴桃、柠檬、草莓、柑橘、无花果等，在让女性摄取多种维生素的同时，也获得抗乳腺癌的物质。

8、蔬菜

蔬菜与主食合理搭配，不仅有利于身体健康，如果每天的饮食保证摄取足够的蔬菜，多食番茄、胡萝卜、菜花、南瓜、大蒜、洋葱、芦笋、黄瓜、丝瓜、萝卜和些绿叶蔬菜等，对维护乳房的健康很有帮助。

9、谷类

谷类如小麦(面粉)、玉米及些杂粮经常食用，均对乳房具有保健作用。小麦含有大量的可溶性和不可溶性纤维素，可溶性纤维素帮助身体降低胆固醇;不可溶性纤维素有助于预防癌症，玉米更被营养专家肯定为最佳的丰胸食品。

结语：天然的食物中有很多也是可以丰胸的，而且还没有副作用。即安全又能很好的调理身体，一举两得啊!希望通过文章的介绍你能了解到更多的丰胸知识，同时祝亲们有个完美的胸弧度。

核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，下面就由小编为大家介绍下核桃的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

核桃的作用：

1、核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用;此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用;

2、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能;

3、当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用;

4、核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性;

核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外，这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。 我国古代人早就发现核桃具有健脑益智作用。李时珍说：核桃能“补肾通脑，有益智慧”。不少古代人还发明了许多吃核桃的方法，如将核桃500克打碎去壳取仁，将核桃仁加冰糖共捣成核桃泥，密闭贮藏在瓷缸中，每次取两茶匙，用开水冲和饮服。据说，用水冲和后浮起的一层白色液体，就是补脑作用最强的“核桃奶”。

核桃生食营养损失最少，在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味。目前，吃鲜核桃仁在发达国家比较普遍。有关科技开发中心正在攻克鲜核桃仁的加工保鲜技术，相信在不久的将来，全国的消费者就能随时随地吃到营养美味的鲜核桃仁了。关于核桃仁的食用量，一般认为每天吃5～6个核桃，约20～30克核桃仁为宜;吃得过多，会生痰、恶心。此外，阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。

吃核桃的方法：

核桃绝不能暴食，必须逐渐地吃。第一天吃一颗，每过五天加一颗，到每天二十颗时止，周而复始。常吃能使人胃口大增，肌肤细腻光润，须发黑泽，血脉流通，延年不老。

核桃治尿路结石疼痛，便中有石子：核桃肉一升，细米煮的粥一升，相和后一次服下即愈。

核桃治小儿误吞铜钱：多吃核桃，铜钱便会自己化出。核桃与铜钱一起吃即成粉，这是可以验证的。

核桃治女子血崩不止：用核桃肉十五枚，在灯上烧灰存性，空腹用温酒一一次送服，神效。

核桃治一切痈肿、背痈、附骨疽未成脓：核桃肉十个煨熟后去壳，加槐花一两研磨杵匀，热酒送服。

核桃治白癜风：用一个核桃壳处的青皮，与一皂荚子大的硫磺，同研匀。每天敷患处。

核桃的食用禁忌：

痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者不宜服用核桃，腹泻、阴虚火旺者不宜服用核桃。

核桃的功效：

补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便，核桃的作用：治肾虚喘嗽、腰痛、肠燥便秘、血滞经闭、血瘀腹痛，核桃有很高的营养价值和药用价值，但核桃的食用禁忌：痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者不宜服用核桃，腹泻、阴虚火旺者不宜服用核桃。

核桃仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁、锌、胡萝卜素核黄素及维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等有很高的营养价值和药用价值。

核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。主治肾虚喘嗽、腰痛;(核中木质隔层)味苦、性温;补肾，涩精。

1、核桃仁破血祛瘀：用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。

2、核桃仁润燥滑肠：用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀，入肝经血分，有较强的活血调经、祛瘀生新之功，适于血分瘀滞较重者。此外，兼有润肠、止咳之功。

核桃仁吃了使人健壮，润肌，黑须发。多吃利小便，去五痔。将捣碎的桃核肉和胡粉放入毛孔中，会长出黑毛。核桃烧灰存性和松脂研，可敷颈淋巴结核溃烂。另外吃核桃使人开胃，通润血脉，骨肉细腻。补气养血，润燥化痰，益命门，利三焦，温肺润肠，治虚寒喘嗽、腰腿重痛、心腹疝痛、血痢肠风，散肿痛，发痘疮，制铜毒。同破故纸蜜丸服，补下焦。治损伤、尿道结石。吃酸导致牙酥的人，细嚼胡桃便可解。小儿痧疹后不能吃，必须忌半年，不然则会滑肠，痢不止。多食动痰饮，使人恶心、吐水，吐食物。还会动风，脱人眉。同酒吃得过多，会使人咯血。

现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。 核桃是食疗佳品。无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多，将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、阳痿、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸，能补心健脑，还能治盗汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂，能改善心脏功能。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。

核桃不仅是最好的健脑食物，又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人，每天早晚各吃1～2个核桃仁，即可起到滋补治疗作用。

核桃仁还对其它病症具有较高的医疗效果，如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。近年来的科学研究还证明，核桃树枝对肿瘤有改善症状的作用，以鲜核桃树枝和鸡蛋加水同煮，然后吃蛋，可用于预防子宫颈癌及各种癌症。

紫苏梗，别名：紫苏茎、苏梗、紫苏杆。拉丁文名Perilla frutescens (L.)Britton.是一种中药名称。下面就由小编为大家介绍下紫苏梗的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

紫苏梗的选方

治伤寒胸中痞满，心腹气滞，不思饮食

紫苏茎(锉)一两，陈橘皮(汤浸去白，焙)二两，赤茯苓(去黑皮)一两半，大腹皮(锉)、旋覆花各一两，半夏(汤洗七遍，焙)半两。上六味，细切如麻豆大，每服五钱匕，水一盏半，入生姜一分(拍碎)，枣三枚(擘破)，同煎至七分，去渣，温服。(《圣济总录》苏橘汤)

治水肿

紫苏梗八钱，大蒜根三钱，老姜皮五钱，冬瓜皮五钱。水煎服。(《湖南药物志》)

治消渴后遍身浮肿，心膈不利

紫苏茎叶、桑白皮、赤茯苓各30g，炒郁李仁、羚羊角、槟榔各23g，桂心、炒枳壳、独活、木香各15g。为粗末，每服12g，加生姜0.15g，水煎服。方中紫苏理气宽中。

治风毒脚气，腹内痰恶，脚重虚肿

紫苏、木通、桑白皮、茴香各30g，枳壳60g，羌活、独活、荆芥穗、木瓜、青皮、甘草各15g，大腹子10个。为末，每服9g，加生姜3片，葱白1茎，水煎服。

治肾气游风

紫苏、黄柏、木瓜、槟榔、香附、陈皮、川芎、姜厚朴、白芷、制苍术、乌药、荆芥、防风、甘草、独活、枳壳各等分。加生姜3片，大枣1枚，水煎服。

紫苏梗的功效和作用

理气，舒郁，止痛，安胎。治气郁，食滞，胸膈痞闷，脘腹疼痛，胎气不和。

①《本草图经》："宣通风毒。"

②《本草蒙筌》："下诸气略缓，体稍虚者用宜。"

③《本草通玄》："能行气安胎。"

④《本草崇原》："主宽中行气，消饮食，化痰涎。治噎膈反胃，止心腹痛。"

⑤《得配本草》："疏肝，利肺，理气，和血，解郁，止痛，定嗽，安胎。"

紫苏梗的性状鉴别

本品呈方柱形，四棱钝圆，长短不一，直径0.5-1.5cm。表面紫棕色或暗紫色，四面有纵沟及细纵纹，节部稍膨大，有对生的枝痕和叶痕。断面裂片状。切片厚2-5mm，常呈斜长方形，木部黄白色，射线细密，呈放射状，髓部白色。

显微鉴别

紫苏茎(直径2.3mm)横切面：呈圆角状四方形。表皮细胞切向延长，外壁复角质层，非腺毛，腺毛和腺鳞较多，非腺毛由4～8个细胞组成，长280～720μm;腺毛的腺头为1～2个细胞;腺鳞直径约56μm。皮层细胞3～4列，四棱处的皮层外侧有6～9列厚角细胞。中柱鞘纤维束断续排列成环。韧皮部很窄，木质部导管径向排列，射线1至多列，有壁孔。髓大。

普通鉴别

紫苏茎呈方柱形，有四棱，直径2～5mm。表面棕紫色至紫绿色。有稀疏白毛，节明显，其上有对生小枝或叶，叶多皱缩，展平后呈卵圆形，先端尖，两面紫色或上表面绿色，下表面紫色，有凹腺点，叶柄紫色或绿色。气芳香，味微辛。野苏：与紫苏相似，但叶片多数比紫苏小，上、下表面均为绿色或暗绿色。茎表面淡黄棕色。气味同紫苏。以茎叶完整、色紫、香气浓者为佳。

谈起海带，人们都知道它是一种生长于大海中的植物，其实它的学名叫大叶藻，海边的渔民习惯称之为海草。现代医学研究发现，下面就由小编为大家介绍下海带的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

海带的饮食禁忌

1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。

3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

海带的功效和作用

预防血管硬化海带中含有一种叫做海带多糖的有效成分，能降低人体血清总胆固醇、甘油三酯的浓度。此外，海带多糖还具有抗凝血的作用，可阻止血管内血栓的形成。海带中还富含纤维素，纤维素可以和胆汁酸结合排出体外，减少胆固醇合成，防止动脉硬化的发生。

可防洽高监匪海带含钙质很丰富，每百克干品中含量达1770毫克。因此，常吃些海带，对高血压的防治无疑会大有好处。抗癌作用医学家们通过研究发现，癌症患者的血液多早酸性，而海带是一种含钝质较多的碱性食品，能调节和平衡血液的酸碱度。此外，海带

还能选择性地滤除锶、镉等致癌物。海带中的大量纤维素能刺激肠蠕动增加，加速粪便排泄，可以降低肠道内致癌物质的浓度，从而减少结肠癌和直肠癌的发病率。

健美人体海带中的矿物质极为丰富，常食用能预防骨质疏松症和贫血症的发生，从而使人骨骼挺拔壮实，牙齿坚固洁白，容颜红润娇嫩，给人健与美的享受。

海带，又名昆布，叶片似宽带，梢部渐窄，一般长2～4米，宽20～30厘米(在海底生长的海带较小，长1～2米，宽15～20厘米)。海带通体呈橄榄褐色，干燥后变为深褐色、黑褐色，上附白色粉状物。海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉，从营养价值来看，是一种保健长寿的食品。

海带的食疗功效

1、海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙。

2、海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。

3、海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病。

4、海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。

5、海带所含的胶质能促进体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生率。

6、《本草纲目》记载：“海带可治瘿病(即甲状腺肿)与其他水肿症，有化痰、散结功能。”近年来，科学家已发现常吃海带对预防和治疗癌症都有作用。

7、海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的。

8、肥胖者食用海带，既可减少饥饿感，又能从中吸取多种氨基酸和无机盐，是很理想的饱腹剂。

9、海带中所含的昆布氨酸，是一种特殊氨基酸，它具有降低血压的功效，可预防高血压和脑溢血。

海带的营养价值

1、海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。

2、海带与菠菜、油菜相比，除含维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。

3、海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3%～5%，多的可达7%～10%。

海带常用食疗方

1、海带生麦：适用于各种癌症病人

干海带40克，生小麦1000克，加水同煮，服汤液，一日分4～5次服完。此方是各种癌症病人的理想保健食谱，可常服，有辅助治疗作用。

2、海带醋：适用于甲状腺疾病患者

干海带30克，洗净，晒干后碾成粉末。每日3克以布包好，放在米醋中浸泡，即成海带醋。将此醋徐徐喝下，适用于甲状腺肿大、甲状腺肿瘤、淋巴肿瘤等症。

3、海带木耳羹：适用于肿瘤和心血管病患者

干海带15克，黑木耳15克，瘦猪肉60克(切成细丝)。先将海带及木耳用水洗净发透，切成细丝，与肉丝一起煮沸，加盐、味精，再用水淀粉勾芡，即可食用。

此方适用于消化道肿瘤患者和高血脂症，还可防治高血压、冠心病、甲状腺肿大。本方海带攻坚消积，黑木耳活血化瘀，瘦猪肉滋阴补虚，对肿瘤病人是理想的药膳。

4、海带三丝：适用于糖尿病及肥胖症患者

干海带30克，黄花菜15克，笋丝20克。海带浸泡后切成丝，与黄花菜、笋丝共煮。此方适用于糖尿病及肥胖症患者，可经常食用。

5、白糖拌海带：对老慢支管有明显疗效

海带用水浸泡洗净后，切成丝，放在杯中连续用开水浸泡3次，每次约30秒钟，倒去水，加绵白糖拌食，早晚各吃一杯，连服一周，对老年慢性支气管炎有明显疗效。

6、海带煮豆腐：“长生不老的妙药”

干海带60克，水豆腐250克。海带用水浸发后切成长条，与豆腐共煮，再加入油、盐等调料即可。

日本盛行海带与豆腐配吃，认为这是“长生不老的妙药”。科学研究证实，日本某些高龄老人眼不花、背不驼、头脑清晰，其原因之一是他们常以豆腐与海带等海藻类食物合吃的结果。

红景天是我国传统的药用植物，主要以根和茎入药，被誉为“高原人参”。下面就由小编为大家介绍下红景天的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

红景天的副作用和禁忌：

儿童，孕妇慎用

单泡，不适宜搭配其他茶。

若是正在发烧、咳嗽的人不建议使用。在中医理论中，若体内有发炎情况，若再使用补气中药材，易有「引风邪入里」的情况，病况会更严重。

量不能多，红景天每次内服用量3-10克。(一般泡水用15克左右每天)

红景天均属于凉性药物，对于一些脾胃虚弱、消化功能差的人有刺激作用，会出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻等症状，应慎重使用。

红景天的功效和作用

双向调节作用

人体健康要依靠肌体内的环境平衡，即阴阳平衡。红景天能调动肌体内一切积极因素，具有补不足、减多余的双向调节作用，通过对人体代谢系统、循环系统、神经系统、内分泌系统、免疫系统等进行自我调节，使肌体达到最佳状态，使体内的血压、血红蛋白、血色素、血糖、心脑血管功能等恢复到正常水平。

对神经系统的有效调节

能够有效地消除人的紧张情绪，均衡调节中枢神经、改善睡眠及烦躁亢奋或抑郁状态，提高精力，增强记忆力。能够醒脑益智、降低错误率、提高工作和学习效率、预防老年性痴呆症。

抗疲劳

全面增强免疫力：红景天能增强细胞免疫、体液免疫和非特异性免疫功能，增强巨噬细胞和自然杀伤细胞的活性，从而提高人体的抗病能力和抗感染能力。具有强心作用，能够增加大脑和肌体正常活动的持续时间，延长大脑神经和身体肌肉的负荷能力。过劳时，能够加速脂肪和蛋白质的分解增加能量的传递;过劳后，又能够增加肌糖元和肝糖元的储备。对防治疲劳综合症，使人体长时间保持旺盛的精力和活力具有明显的作用。

抗辐射和抗肿瘤

红景天甙能够有效地提高 T-淋巴细胞(成熟淋巴细胞的一个亚群，T-淋巴细胞的免疫作用叫作“细胞免疫”)转化率和增强吞噬细胞活力(移动性吞噬细胞和固定性吞噬细胞的重要功能就是扑灭侵入人体内的病源菌),增强免疫力，抑制肿瘤生长，使白血球升高，抵抗微波辐射，并对癌症患者放疗后及其它病后体虚者有很好的辅助康复作用。

增强心脑血管功能

红景天能降低心脏的负荷，改善心脏功能，增强缺血心脏的泵血功能，加快血流。红景天具有益气、活血、化淤的功效，能清除血管垃圾，增加血红蛋白数量，提高血氧含量，对心肌缺氧具有保护作用，能修复受损的心肌细胞，减少心肌梗塞的面积，恢复心脏活力，作用优于复方丹参。

对人体平滑肌的作用

哮喘是由于平滑肌痉孪所致，红景天能够非常有效地解除平滑肌痉孪和调节肠道平滑运动，对哮喘、气管炎、痰多、便秘等病症有明显的防治作用。

对风湿性和类风湿性关节炎的作用

关节炎是由于风、寒、湿三邪所致，大量临床证明，红景天能够驱风、抗寒、消除疼痛，尤其对关节肿胀有明显的消肿和抑制作用。

红景天的食用方法：

最简单的方法是泡水饮服。即取红景天原药材5至10 克，用研磨器研成粗粉，冲入沸水150至200毫升，加盖浸泡15 分钟，再调入蜂蜜10 克，搅匀即成。一般每天上下午各饮1 次。可以补气养心，增强人体适应能力。特别是对于每日过度用脑的“白领”一族，可能具有缓解疲劳的作用。

红景天6g，粳米50g，先使用红景天煎水去渣，再加米煮粥，粥成加适量的白糖调味。养生、抗老防衰。可作保健食物常服。

红景天5g，泡水代为茶饮。滋补强壮。用于老年性心衰、糖尿病、神经官能症、贫血、肝脏病等的辅助治疗。

高山红景天30g，研面，装入胶囊，每粒含生药0.2g，每回2～3粒，每天服3回。滋补强壮，保健养生。适用于体虚、年老体衰者服。

鲜红景天适量的，捣糊外敷，活血止血，解毒消肿。用于烫火伤、跌打损伤瘀血作痛。

木香是一种重要的中草药植物。传统中医药学称木香主治中寒气滞、呕吐泄泻、里急后重。含多种芳香挥发油，具有行气止痛、温中和胃、解痉降压和抗菌作用。下面就由小编为大家介绍下木香的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

木香的食用方法

木香槟榔丸

【主要成份】木香、槟榔、枳壳(炒)、陈皮、青皮(醋炒)、香附(醋制)、三棱(醋炙)、莪术(醋炙)、黄连、黄柏(酒炒)、大黄、牵牛子(炒)、芒硝。

【性 状】本品为灰棕色的水丸;味苦、微咸。

【简介/商品功效】行气导滞，泻热通便。用于湿热内停，赤白痢疾，里急后重，胃肠积滞，脘腹胀痛，大便不通。

【用法用量】口服。一次半袋(3g)—1袋(6g)，一日2次—3次。

【不良反应】尚不明确。

【禁 忌】孕妇禁用。

【注意事项】

(1)寒湿内蕴胃痛、痢疾及冷积便秘者慎用。

(2)年老体弱及脾胃虚弱者慎用。

(3)忌食辛辣油腻、酸性及不易消化食物。

大枣木香粥

【原料】木香6克，粳米30-60克，大枣20枚，白糖适量。

【制作】将大枣去核，浸泡后连水同粳米煮粥，粥将熟时加木香再煮片刻，放入白糖调匀即可。

【用法】每日2-3次，温服。

【疗效】健脾和胃，燥湿止泻。适用于小儿脾虚腹胀泄泻。

【注意事项】小儿疳积，胃肠积滞者不宜用。

木香的功效和作用

行气调中。本品味辛苦，性温，辛散温通，苦降，其味辛香走窜，可升可降。入脾、肝、胃经，脾主升，胃主降，肝主疏泄，而调畅气机。故本品能行气调中，用于中焦气滞之证，行脾胃气滞，而行气止痛，脾主运化，胃主受纳，二者升清，降浊，相辅相成，并依靠肝的疏泄调气机的功能。由于风寒等外邪侵入，或饮食不节，或七情所伤，而致脾胃的失降，运化功能及肝的疏泄功能失职，气机升降失常，气行不畅，阻于中焦，出现脘腹攻痛或窜痛，痞胀，闷满，食欲不振等症，本品辛香走窜，温通苦泄，疏通气机.行气通腑，通则不痛，为行气调中的佳品。

活血通络。本品辛散温通，其色赤，故入血分、可活血散瘀。脾统血，主四肢、肝藏血，主筋，故可活血通络，用于风寒痹痛，血瘀疼痛等证。对于各种原因引起的气血运行不畅而出现的瘀血痛经，闭经，腹痛，跌打损伤，以及风寒湿邪客于经脉，留滞于筋骨关节，气血瘀滞的关节痹痛等证，可活血行瘀，通络而止痛，因其性温，从寒邪内侵者最为适宜。

利尿通淋。《神农本草经》日木香：“主邪气，辟毒疫，主淋露。”木香味辛性温、辛散行气，性温可通，有理气通淋之功。用于气淋之证最宜。气滞淋证多由湿热内阻，气滞不通所致，小便涩滞，脐下胀满疼痛特甚，舌苔薄白，脉象沉弦，治用木香理气通淋，气行滞消，小便自通。

辟毒消恶。如《神农本草经》曰：“木香，辟毒疫。”《本草经集注》曰： “消恶气。”治瘴气，如感受山岚雾露湿热郁蒸之毒气后，表现寒热交作，神志昏迷，或声音哑，治用木香有御瘴雾，消恶气之效。《本草从新》曰：“木香杀鬼物，循瘴雾，去腋臭。”

消癖化癓。《药物论》曰：“木香消痃癖瘕块，胀瘴.逐诸壅气上冲烦闷。“癓多由七情内损，饮食不节，内伤生冷，寒凝气结，气滞血涩;气机失宣，气聚不散而为气瘕，症见：胸胁或脐腹气聚成块，胀急疼痛，或大或小，或左或右，或防于饮食，或得暖气矢气则舒，舌苔薄白，脉象沉弦。治用木香行气消瘕，如《景岳全书·瘕瘕类》曰：“行气之法，大有权宜。如气实则壅滞，宜破而行之，气闭则留蓄，宜利而行之;热则干涸，宜寒而行之，气寒则凝结，宜温而行之，此散气治瘕之在法也。”

理气止痛。木香是理气止痛的最常用药。以脾胃为主，全消化系统各脏器之疼痛均可使用。木香所含之挥发油、内酯和生物碱具有较强的舒张平滑肌痉挛的作用，尤其对消化系统疼痛的效果较好，对食管、贲门、胃、十二指肠、肠道、胆管、肝管、胰管的痉挛性疼痛和功能紊乱之胀气，均有治疗效果，并且是主要的中药，中医辨证不论实证、虚证都能使用。

木香的副作用

(一)传统文献

《本草纲目》：无毒。

(二)临床观察

无毒。在常规剂量内水煎服没有不适反应。长期服用也没有明显副作用。阴虚内热病人多用、久用使人口干和生内火。

延胡索又名元胡、玄胡，为罂粟科紫堇属多年生草本植物，与白术、芍药、贝母等并称“浙八味”，为大宗常用中药。下面就由小编为大家介绍下延胡索的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

延胡索的食用药膳

延胡索酒

原料：延胡索、黄酒各适量。做法：将延胡索研细末，备用。酒烧热后调药末5克，一日服两次。药膳功效：本酒活血散瘀、理气止痛，适用于产后恶露不尽、腹内疼痛等。

延胡益母草枣蛋

原料：延胡索10克，枣15克，益母草30克，鸡蛋200克。做法：先将延胡索、益母草、鸡蛋、大枣洗净。将药材和鸡蛋同煮，鸡蛋熟后，捞出去壳。将鸡蛋再次放回锅中，继续煮2—3分钟，去渣取汁，吃蛋喝汤即成。药膳功效：此方适量方可活血理气、化瘀止痛，很适合经行量少、血瘀腹痛、舌质紫黯有瘀点的患者食用。

延胡索汤

主料：鸡蛋210克辅料：益母草30克延胡索10克枣(干)15克、将元胡、益母草、大枣、鸡蛋，加清水适量，煮至鸡蛋熟后，去壳再煮片刻，去渣取汁

主料：黑米50克糯米100克辅料：枣(干)10克当归6克延胡索3克调料：冰糖15克

详细步骤

糯米、黑米分别洗净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分;

元胡以小布袋包好;

当归、红枣用冷水洗净;

锅中加入约1500毫升冷水，将黑米、糯米、当归放入，并放上元胡小布袋，用旺火烧沸;

再用小火煮约半小时，加入红枣，继续熬煮15分钟;

加冰糖入锅调味，再稍焖片刻，即可盛起食用。

延胡索的功效和作用

镇痛作用

用电击小鼠尾巴法证明内服延胡索具有止痛作用。其所含生物碱的镇痛作用以乙素最强，丑素次之、甲素与癸素最弱，但均不及吗啡强。是通过阻断脑干网状结构上行激动系统及一些下行抑制功能而起作用，对大脑皮层无直接作有。延胡索乙素及丑素有耐受性、并能与吗啡产生交叉耐受性。

延胡索含有的延胡索粉，延胡索甲素、乙素、丑素等成分均有很好的镇痛功效，对于抑制疼痛有突出的作用。延胡索的止痛镇痛作用虽然相较于吗啡较弱，但是却不容易形成成瘾性。

止痛作用

延胡索具有很好的止痛功效，中医角度来说，其具有的活血散瘀理气的功效可有效的缓解气滞血瘀导致的疼痛，如治疗胸胁疼痛，脘腹疼痛，痛经，跌打损伤疼痛等有很好的效果。

镇静催眠

延胡索的调节中枢神经系统的作用对于镇静，安定，催眠也有很好的作用。

实验证明给猴灌服延胡索乙素后，可见活动减少，低头瞌睡，攻击反应消失。乙素与巴比妥类药物有协同作用，并能对抗苯丙胺的兴奋作用，但不能对抗电休克。对心血管系统的影响

实验室用延胡索全碱对豚鼠心电图的观察表明、能显著减慢心率，并对垂体居叶素引起的心电图改变有拮抗作用，使心律失常消失。离体兔心实验证明可抑制心肌收缩力、显著增加冠脉流量、与罂粟碱相似。用心得安阻断冠状血管β-受体后，其冠脉流量较阻断之前更为增高。本品对血压无明显改变，有轻度降血脂作用。

对胃肠道作用

实验证明，本品大量可抑制胃液分泌、使胃液分泌的总量显著减少，并具有抗溃疡作用，可能与机体内儿茶酚胺的作用有关。

抑制胃溃疡延胡索多种生物碱对大鼠实验性胃溃疡有显著的对抗作用，对胃酸分泌有抑制功效。

延胡索具有很好的抗溃疡的作用，对于预防和抑制胃肠溃疡有很好的作用，并且有降低胃酸的作用。

促进内分泌腺分泌

延胡索乙素能促进大鼠垂体分泌促肾上腺皮质激素，其作用部位可能在下丘脑;还能使甲状腺重量增加，能影响甲状腺功能;对小鼠动情周期有明显的抑制功效。

对心脏作用

延胡索生物碱有减慢心率的作用，能使麻醉犬心输出量和冠脉流量明显增加。延胡索生物碱还有抗心律失常和抑制心肌收缩力的作用，与拮抗钙有关。

延胡索可用于心脑血管疾病的治疗，具有扩张血管，抗心律失常，增加血流量，降低血压等作用。延胡索对抗心肌缺血有很好的作用，可减轻心肌坏死。

延胡索的禁忌

血热气虚及孕妇忌服。

桂皮，学名：柴桂 [1] ，又称：肉桂、官桂或香桂，为樟科、樟属植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称。本品为常用中药，又为食品香料或烹饪调料。下面就由小编为大家介绍下桂皮的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

桂皮的药理作用

桂皮中所含桂皮醛、丁香油酚的药理见肉桂及丁香条。

一种品种未注明的桂皮在试管内对许兰氏黄癣菌及其蒙古变种、共心性毛癣菌等多种致病真菌均有不同程度的抑制作用，水浸剂比煎剂作用强，醚及醇浸出液比水浸剂作用强。故其有效成分可能是挥发油类，是否即是丁香油酚未见报道。

桂皮的用法用量

内服：煎汤，1～2钱;或入丸、散。

桂皮的功效和作用

①《本草拾遗》：治腹内诸冷，血气胀痛。

②《海药本草》：补暖腰脚，破产后恶血，治血痢肠风，功力与桂心同。

③《四川中药志》：益肝肾，通经脉，散风寒，除湿痹，暖腰膝，止呕吐。治筋骨疼痛，寒泄腹痛，霍乱呕吐，噎膈胸满，膀胱寒疝，腰膝现冷，风湿痹痛及跌损瘀滞等症。

桂皮适合人群：一般人群均可食用

1.适宜食欲不振、腰膝冷痛、风湿性关节炎患者、心动过慢的人食用。

2.不适宜便秘、痔疮患者、孕妇食用。

桂皮食疗作用：

桂皮味辛甘、性热，入肾、脾、膀胱经

有补元阳，暖脾胃，除积冷，通脉止痛和止泻的功效

桂心：苦辛，无毒(或作甘大燥)。[功用]补阳，活血

桂枝：辛甘温，无毒。[功用]温经，通脉，发汗

桂皮的营养分析：

1. 桂皮香气馥郁，可使肉类菜肴祛腥解腻，令人食欲大增

2. 菜肴中适量添加桂皮，有助于预防或延缓因年老而引起的Ⅱ型糖尿病

3. 桂皮中含苯丙烯酸类化合物，对前列腺增生有治疗作用。

桂皮补充信息：

1. 受潮发霉的桂皮勿用，夏季忌食

2. 桂皮含有可以致癌的黄樟素，所以食用量越少越好，且不宜长期食用

3. 挑选桂皮：优质桂皮，外表呈灰褐色，内里赭赤色，用口嚼时，有先甜后辛辣味道的为好。

桂皮的宜忌人群

桂皮适宜腰膝冷痛、阳虚怕冷、风寒湿性关节炎、四肢发凉、胃寒冷痛、食欲不振、呕吐清水、腹部隐痛、肠鸣泄泻、妇女产后腹痛、月经期间小腹冷痛和闭经、慢性溃疡、心动过缓、脉象沉迟、血栓闭塞性脉管炎、雷诺氏症者食用，也适合肾虚、遗尿患者食用,每次5克左右即可。

内热较重、内火偏盛或阴虚火旺者忌食，舌红无苔之人亦忌;患有干燥综合症、更年期综合症者忌食;平素大便燥结或患有痔疮者忌食;患有出血性疾病之人忌食;孕妇期间忌食;春夏之季忌食。此外，受潮发霉的桂皮不宜食用。

桂心是肉桂中的一种，一般说，肉桂为桂树的皮，干燥后为桶状，称“桂通”，而你说的“桂心”系去掉外层粗皮的“桂通”，也写作“桂辛”，跟“肉桂”的疗效近似

乌鸡又名乌骨鸡、武山鸡，已有400多年的历史。[1] 有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌之分。乌鸡有体型轻巧、营养丰富、成熟早的特点。下面就由小编为大家介绍下乌鸡的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

乌骨鸡的营养价值

乌鸡享有“药鸡”的美誉，为民间熟知的滋补强壮之品，也被视为“妇科的圣药”。

乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品。

乌鸡的功效和作用

食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

中医认为：乌鸡入肝，肾经。有滋阴补肾、补血养肝、健脾止泻，美容养颜的功效。乌鸡的药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的。因此，被人们称作“名贵食疗珍禽”，是补虚劳，养身体的上佳品。

炖乌鸡汤的做法

1:枸杞红枣乌鸡汤

原料：枸杞40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。

做法：1、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。枸杞用温水浸透，用水洗净，沥干水。2、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮，切2片。3、瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入以上原料，等水再开，改用中火煲3小时。

功效：补血养颜，益精明目。适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用。

2:山药乌鸡汤

原料：乌鸡、山药、火腿、珍珠香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜。

做法：1、将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉，冲净表面和内膛后，放在冷水锅中大火煮开，捞出。2、另备一砂锅加水至砂锅的一半量，煮至水热，将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入，大火煮开后改微火炖约一个半小时。3、再将洗净去皮的山药切成大块，放进锅中再炖半个小时至酥烂，加适量盐调味儿即可。

功效：山药乌鸡汤具有很好的补中、益气、养血作用，特别适合手脚发凉症患者。

3:猴头菇银耳乌鸡汤

原料：乌鸡半只、猴头菇2朵、银耳1大朵、枸杞、红枣、葱、姜。

做法：1、将猴头菇洗净，放在清水中浸泡2小时，然后把猴头菇中间的硬芯剪掉。2、将泡过的猴头菇用40度的温水反复搓洗挤压，把猴头菇的黄色洗净;乌鸡洗净，焯水，银耳泡开，洗净。3、将乌鸡冷水下锅，放入猴头菇、红枣、银耳、葱、姜片，大火煮沸后，改中火炖2个小时，然后放入枸杞煮十分钟调味即可。

功效：猴头菇炖乌鸡汤味道鲜美，营养丰富，润肺生津，活血、滋阴补阳，嫩肤美容，延年益寿。可谓是最适合女人的一道纯正滋补鸡汤。

4:双菇乌鸡汤

原料：乌骨鸡、香菇、蟹味菇、料酒、食盐、白糖适量、葱、蒜、姜。

做法：1、整鸡洗净，加水，淹过鸡即可，放入姜、葱段。烧开后，放料酒，加入一点点醋，去腥，也能促进钙质发挥。香菇切片，蟹味菇去根。2、小火煨烂，加入香菇和蟹味菇，加盐、糖。

功效：补中益气，养心健体，特别适合在早上喝。

琥珀为古代松科植物的树脂埋藏地下经久凝结而成的碳氢化合物，主要产于云南、河南、广西、贵州、福建、辽宁等地。下面就由小编为大家介绍下琥珀的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

琥珀的配伍应用

配全蝎：本品味辛，专入肝经，性善开走窜，能通络搜风，故熄风解痉，祛风止痛较佳。琥珀味甘淡，性平，入心肝经，即能镇惊安神，又能散瘀止血。利水通淋。二药同用，一长于熄风解痉，一长于镇惊安神，相辅相助，具有较强的平肝熄风，镇惊安神，祛风通络，解痉止痛之功。临床用于惊风、癫痫最佳。

配酸枣仁：酸枣仁甘酸而平，能养肝血，益心阴而宁心安神，善治心肝血虚引起的心烦失眠、惊悸怔忡等。琥珀味甘淡而平，善于镇惊安神，又能补益肝血，二药共用，使安神定惊，补养肝血功效大增，临床治疗心肝血虚而引起的心烦失眠、惊悸等证，用酸枣仁配琥珀疗效显著。

配金钱草：本品甘淡平，入肝肾膀胱经，功效能利水通淋，清肝胆湿热，又能排除结石，为治疗泌尿系疾病的要药。琥珀甘淡平，入肝肺经，肺为水之上源，能通调水道，下属膀胱，有利尿通淋之功效，二药合用，使利水通淋之功倍增，治疗淋病引起的血尿，小便不通有良好的功效。

配金银花：金银花性味甘寒，最善清热解毒。《本草正》：“善于化毒，故治痈疽、肿毒、疮癣、杨梅、风湿诸毒，诚为要药”。琥珀味甘平，善于补血散瘀，二药相伍，既能清热解毒，又能补血补虚，散瘀止痛，临床治疗痈疽疮毒，功效最佳。

琥珀的药用功效和作用

宁心安神。

琥珀味甘性平，入心肝经，甘能补，质沉，善于镇惊安神，常用于惊风、癫痫、心悸、失眠等疾病。

活血散瘀。

琥珀味甘，入肝心经，甘能补，能补肝血，补心血，能活血通络，散瘀止痛，常用于产后瘀血阻滞腹痛，妇女闭经，跌打损伤等症。

利尿通淋。

琥珀味淡，入脾、膀胱经，淡能利水，能健脾除湿，能利尿，常用于淋病血尿，小便不通等病。

痈肿。

《内经》：“营气不从，逆于肉理，乃生痈肿。”其症：初起在患处皮肉之间突然肿胀不适，光软无头，很快结块，表皮焮红，灼热疼痛。日后逐渐扩大，变成高肿坚硬。此证轻者无全身不适，经治疗后肿硬变软而消散;重者可有恶寒发热、头痛泛恶，舌苔黄腻，脉象洪数。治宜清热利湿，散血解毒，消肿止痛，易用琥珀。

痛经经闭，心腹刺痛，癥瘕积聚。

本品入心、肝血分，有活血通经，散瘀消癥作用，治血瘀气阻之痛经经闭，可与当归、莪术、乌药等活血行气药同用，如琥珀散(《灵苑方》);用治血瘀经闭，与水蛭、虻虫、大黄等活血通经之品配伍，如琥珀煎丸(《圣惠方》);若治心血瘀阻，胸痹心痛证，常与三七同用，研末内服;治癥瘕积聚，可与三棱、鳖甲、大黄等活血消癥、软坚散结药同用。

淋证，癃闭。

本品有利尿通淋作用，故可用治淋证、尿频、尿痛及癃闭小便不利之证，单用有效，如《仁斋直指方》单用琥珀为散，灯心汤送服。治石淋、热淋，可与金钱草、海金沙、木通等利尿通淋药同用。因琥珀能散瘀止血，故尤宜于血淋。近年用琥珀末吞服，治石淋伴血尿者，有一定疗效。

治癓瘕之疼痛。

尤其血瘀腹痛，取其有活血祛瘀作用。常配三棱、鳖甲等。

抗酒精。

俄罗斯人将琥珀酸当作一种重要的抗酒精品药品，减少人们对酒精的迷恋，它能快速的消减因摄取过量的酒精而产生的不良反应。一片0.1克的药片可在一刻钟内见效，俄罗斯琥珀可谓是一种良药。

鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。那么你知道鱼胶有哪些功效和作用吗？下面就由小编为大家介绍下鱼胶的知识，希望可以帮到大家哦。

鱼胶的禁忌

感冒和上火不能吃胶，补的东西它也会把火给加大，高血压，有的医生说可以吃，有的医生说不可以吃，另外，喝荼后不能马上吃胶.

2、火龙果芹菜炒鱼饼

材料：鱼胶150g，火龙果1个芹菜1/4棵，油适量，盐适量，生抽适量，生粉适量，胡萝卜适量。

做法：

1、平底锅刷一层薄油，烧热，放进鱼胶，摊薄;中小火煎至两面金黄盛起，放凉后切成小丁;

2、火龙果清洗干净外皮，从1/5处纵切一刀;用小刀在火龙果肉上划十字花刀，取出果肉;果壳留着当盛器用，随意地在边缘切几刀，让果壳看起来美貌一点;

3、胡萝卜削皮后切丁，芹菜清洗后同样切丁;

4、烧热油锅，倒入胡萝卜丁煸炒至软身，在炒的过程可以适当洒点水;倒入芹菜丁，翻炒至芹菜丁颜色变青绿;放盐调味后盛起备用;

5、煎熟切丁的鱼饼倒入锅里，淋入适量生抽，翻炒均匀;火龙果芹菜炒鱼饼的做法步骤1010.倒入刚才炒好的胡萝卜芹菜丁;

6、倒入火龙果丁，翻炒均匀;

7、生粉加入清水兑成水淀粉，淋入锅里，勾个薄芡，翻炒均匀即可;

功效：平肝降压

3、上汤鱼胶

材料：猪骨1000g，鱼胶2片，香菜适量，盐适量，鸡精适量，姜适量。

做法：

1、鱼胶提早一天泡发备用。锅里烧水，下猪骨焯洗干净备用。高压锅加水，下焯洗好的猪骨。再加入多多的姜片。

2、大火压煮开，转小火压煮至出味。减压开盖，沥出排骨，将上汤直接装在炖锅里。将泡好的鱼胶剪成小细碎，下至炖锅中。高档电力炖制二小时，再转低档继续炖制一小时左右即可。

3、食用前，加入适量细盐及鸡精提味。在汤碗里加适量香菜提色提味。将炖好的上汤鱼胶打在碗里即可享用了;

功效：补充胶原蛋白，保持或恢复皮肤弹性。 点击下页查看更多>>>鱼胶的知识

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浸泡鱼胶的方法

1.一般花胶用热水浸泡。

2.将花胶放进沸水里约20分钟，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要换水(切忌沾到肥油)。

3.花胶为胶质极重之物，容易黐底，煲时宜用竹笪垫底，以防烧焦。

4.煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，放入水，待水滚，把花胶放进沸水滚，约15分钟以除腥味。

5.花胶煲得时间长便会渐渐溶化。

6.要花胶好吃，首先煲好上汤，再放入花胶约20分钟便可。

注：一般鱼胶不用浸泡也可以，直接放入煲汤陶瓷锅里一起煲!这样就省去浸泡时间。一般将整锅放入热水浴中煲，炖出来的鱼胶完全不粘锅。同样可以搭配鸡一起炖，炖出来的汤更鲜美!

适宜吃鱼胶的人群

1.对爱美的女性来讲，鱼胶是补充胶原蛋白，保持或恢复皮肤弹性的良好选择。人体皮肤中的蛋白质大部分是胶原蛋白，其所组成的网状结构支撑着皮肤，使肌肤变得光滑饱满，柔软且有弹性。

2.男性食用鱼胶，能补精益血、使精神饱满，最适工作压力大的男士和工作劳心者。

3.孕妇

怀孕便可食用。临产前可多吃几次.这样产后会舒服些，宝宝出生后皮肤也会更白更健康!

4.老年人

花胶能通过增强胃肠消化吸收功能而提高食欲，防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症，还能加强脑与神经功能，提高思维和智力，维持腺体正常分泌，预防智力减退、神经传导阻滞、反应迟钝、老年健忘等症。

5.体弱者

鱼胶对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳、房劳过度的人士，作为进补，至为合适。

5、红枣莲子鱼胶糖水

材料：鱼胶100g，红枣20g，莲子20g，冰糖50g，水250ml。

做法：

1、红枣莲子洗干净;鱼胶用热水泡软，剪成小块;

2、加250水，放到电压锅炖3小时;拿出来加冰糖;隔水让冰糖融化就可以了。

功效：补血、止血、滋阴、润燥。

6、西洋参枸杞炖鱼胶

材料：鱼胶7个，枸杞适量，西洋参适量，冰糖适量 ;

做法：

1、鱼胶提前10小时泡发;

2、泡发好的鱼胶用剪刀剪成条状，加入枸杞;

3、倒入锅里，加水，加西洋参;

4、盖上盖子，等炖好时，再加冰糖，盖上盖子待冰糖融化了就可以了

功效：养血止血、补肾固精，补气血、养容颜。

鱼胶的功效和作用

从中医角度，鱼胶极有滋补食疗作用，是取自鱼鳔晒干制成，一般会采用巨大的鲟鱼、和大黄花鱼为原料，由于各种花胶鱼肚会随著不同鱼类加工炮制，故鱼鳔坚硬程度亦有异，可分成广肚、花胶与炸肚三种，身价由每斤几百元至几千元不等。花胶自古便属于“海八珍”，而经过营养学的分析，犹如“达芬奇密码”般，解开了花胶的“宝物”之谜。

由于鱼胶中含有大量的胶原蛋白质，且易于吸收和利用，因而备受人们的青睐。现在市面上较多的鮸鱼胶和深海里的大鱼胶，俗称“莽撞胶”，都是含胶质极其丰富的鱼加工而成的。这些鱼胶含有极其丰富的蛋白质、维他命、矿物质等人体必需元素。

鱼胶能增强胃肠的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症;能增强肌肉组织的韧性和弹力，增强体力，消除疲劳;能加强脑神经功能，促进生长发育，提高思维和智力，维持腺体正常分泌;可防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。由于鱼胶含有大量胶汁，又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效，所以能提高免疫力，对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳的人士，作为进补更为合适。

除此以外，鱼胶还是女性补充胶原蛋白的最佳选择。人体皮肤中的蛋白质有70%是胶原蛋白，所组成的网状结构支撑着皮肤，使肌肤看起来光滑饱满，柔软又富有弹性。随着年龄的增长，皮肤组织中的胶原蛋白流失的速度渐渐超过了生成的速度，于是皮肤失去弹性变薄老化，出现松弛、皱纹、干涩等现象，所以适时补充胶原蛋白，可使皮肤恢复青春活力。

鱼胶的种类

①明胶

由生产鱼片时剩下的不带内脏、血、肉等的皮和鳞制成。原料经洗净、石灰水浸泡处理、浸酸脱去鱼鳞中的磷酸钙、漂洗、中和、胶化、过滤、凝冻、切片和干燥即成。明胶纯度高、透明度和粘度大、冻力强，主要用于制造培养基、珂版、感光胶片等，也可用于食品工业。

②粗胶

将与血、肉、内脏混杂在一起的头、尾、骨等粗胶原料清洗后，在加压釜中以蒸汽加热，再经压滤或高速离心分离，除去杂质和鱼油后，蒸发浓缩到50%浓度，再加入防腐剂和香料即成。在常温下不凝冻，使用方便。是木材、皮革等的胶粘剂，也是火柴、砂轮制造中的粉末粘合剂。

③鱼鳔胶

鱼鳔水洗除去粘液、血污后，剥去内、外层薄膜，较大而厚的单独干燥成片胶;较小而薄的则数片叠在一起碾压成圆形或带形，干燥后称为圆胶或带胶。色微黄、半透明、质强韧，稍有鱼腥味，用作啤酒等饮料的澄清剂和果汁果酱的增稠剂。此外优质大黄鱼片胶又称鱼肚，是传统的海珍品。黄唇鱼胶是名贵滋补品。鱼胶用作酒类的澄清剂，久已用于啤酒的澄清，提高清凉度，相应提高冷冻稳定性，而且对缩短后熟周期有一定作用。

冬瓜茶是以冬瓜和糖为原始材料，长时间熬煮成汤汁的饮料。冬瓜茶在台湾已有百年饮用历史(与甘蔗汁、青草茶，堪称台湾三大古早冰饮)，原料取用容易且价格平实;下面就由小编为大家介绍下冬瓜茶的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

冬瓜茶的泡制方法

材料：冬瓜砖150克;水1300ml;冰块适量

做法：

1.切取150克的冬瓜砖，备用。

2.取锅，加入1800ml的水煮后，再放入冬瓜砖，拌煮均匀至冬瓜砖融化后熄火。

3.等做法1待凉后即可饮用，亦可依个人喜好加入适量冰块。

冬瓜茶的功效和作用

冬瓜不含脂肪，含钠量极低，有助于利尿排湿。冬瓜做成的冬瓜茶具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是延年益寿的理想饮品。据说冬瓜茶在台湾已有百年饮用历史(与甘蔗汁、青草茶，堪称台湾三大古早冰饮)

同时自古到今冬瓜还被喻为减肥神品，所以冬瓜茶超级清理肾脏废物和排除多余水份的功效，更是瘦脸瘦身去水肿的神奇武器，长期服用脸蛋就会变得越来越娇小紧实，腰也是如此哦!现代医学研究发现：冬瓜内含有能抑制糖类转化为的化合物——丙醇二酸，能促进人体的新陈代谢，可防止人体内脂肪堆积，因此，常吃冬瓜有明显的减肥轻身作用。另外现代研究还表明冬瓜子所含的蛋白质和瓜氨酸可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成。

冬瓜茶的种类

常见的冬瓜茶

材料：冬瓜两斤，姜少许。

做法：冬瓜去皮去籽洗干净，切成块状。在锅内加水煮开后，加入姜片及冬瓜，焖煮40分钟，熄火后盖上锅盖再焖20分钟即可。

功效：这是一道众所周知的饮料，而且被视为最佳解燥消肿的养生茶，具有美白、祛斑、降燥、去水肿的功效。

台湾冬瓜茶

材料：冬瓜、红糖

做法：冬瓜去皮切成块状，在锅内放水熬红糖，然后把冬瓜倒入熬煮入味，约3小时， 滤出冬瓜将其烘干即可。

冬瓜经选瓜、削皮、去仔、切条块，与糖熬煮搅动;配合冬瓜、砂糖、水、焦糖的比例，熬煮数个钟头以上。最后以纱布或滤网过滤渣籽，其汤汁即为浓缩冬瓜露，再经过冷却、装罐、冷藏，置放冰箱稀释后饮用或冷冻贩卖。 熬煮至水份蒸发凝块，切成方块则为一般市售之“冬瓜糖块”，包装后在各地市集杂货铺里贩卖。冬瓜糖块自行烹煮融化成茶汤，即可饮料食用。

部分制法中将冬瓜块浸石灰，浸泡石灰的过程是让冬瓜硬化，以保存原味。整颗大冬瓜不加糖长时间熬煮，即为天然无糖冬瓜茶，糖尿病和肾脏病患者可饮。因综合式茶饮的兴起，冬瓜茶业者加入粉圆、椰果、仙草、汤圆或是加上柠檬、乌龙茶等配料，冷热饮皆有。

爱美女人都喜欢保养，亚麻油的作用太大了，又是纯天然，对皮肤来说是极品价格也很便宜，很有必要去用。下面就由小编为大家介绍下亚麻油的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

亚麻油的食用方法

低温烹饪

单独使用或与日常食用油调和烹饪，健康更美味。

靓汤调味

在煮熟的粥、汤中加入亚麻籽油，增色又调鲜。

巧拌凉菜

用亚麻籽油调凉菜、拌沙拉，美味速升级。

烘焙糕点

以亚麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕点，清香宜人。

混合食用

在酸奶中直接加入亚麻籽油混合食用，营养新时尚。

直接服用

成人每日摄入5-10ml，儿童酌减至1-5ml，吃出健康来。

亚麻油的功效

唯一可以减肥的神油

特纯亚麻油的不饱和脂肪酸和天然优质维生素E联合作用，可以分解体内脂肪;维生素K外抹可以吸收皮下多余脂肪，因此它是唯一内服外用均具有减肥作用的天然植物神油。

既可防晒又可以防冻

特纯亚麻油夏可防晒冬可防冻，夏涂于皮肤可以防止皮肤红肿刺痛，尤其可以预防皮肤癌;冬季对于皮肤发皴、手脚干裂、掉皮屑有极好防止效果。

象水一样被皮肤吸收

特纯亚麻油淡淡金色、纯净清澈、清爽不粘，水性的特质令它特别宜于吸收，在皮肤上点一点亚麻油，稍加摩挲就能迅速与皮肤同化，这一点是其它天然油料完全不能相比的。

全身皮肤迅速变细嫩

特纯亚麻油富含天然优质维生素E、A、B、D、K、F等，对皮肤的滋养非常温和，没有人工化学化妆品的副作用，可迅速使皮肤柔嫩而有亚光光泽。一般第一次油浴就有明显感觉。

皮肤问题可迅速改善

特纯亚麻油制剂在医学上可以治疗烫伤和烧伤，有抗炎和滋养皮肤生长的作用，可防止皮肤皴裂和瘙痒，它对消除妊娠纹、陈旧性伤痕、各种斑痘等皮肤问题均有明显。

亚麻酸的作用

高度保护视力：如前所述,视网膜中视细胞外节DHA特别多。有人报道，如果缺乏视力就下降，网膜反射能恢复时间就延长。因为网膜一碰到光，就起化学反应，由此而产生电位变化，通过视神经传到脑。分别用ω-6系列红花油、α—亚麻酸对大鼠进行两代饲养，然后给予强度不同的光，产生电位变化，来比较细胞膜电位图α波和b波的大小(振幅)，以确定网膜反射能，结果表明，振幅的大小与α-亚麻酸的含量相对应，即以红花油、对照组、α-亚麻酸的顺序升高。用猴子实验，亦证明α—亚麻酸缺乏，则视力降低。

高度增强智力：把红花油、豆油、α-亚麻酸的精制饲料，在哺乳时给与。约11周时交配，然后两代同饲料饲养。待幼鼠11周时，取雄性供智力试验。这期间，外观无异常，成长率也无异常，但在明度识别型学习能实验中，正反应率α-亚麻酸食群比另两组明显地高。类似的学习能实验，在高血压大鼠、正常血压大鼠、Donryu系大鼠及SprAgue-Dawley系大鼠中重覆进行了七次实验，得到了非常好的重现性结果。在学习能消去实验中，即上述30日实验结束后，把明，暗光给食物的条件反过来，测定原记忆消去日数。结果仍然是以红花油、豆油、α-亚麻酸的顺序依次升高。水迷路实验及y型迷路实验亦得到相同结果。因为由α-亚麻酸而来的二十二碳六烯酸在脑神经和视网膜中大量集存，同时脑的发育从胎儿到哺乳这个期间是非常重要的。到离乳时脑细胞分裂大部分已结束，以后神经细胞数也不怎么增加。所以妊娠期到哺乳期的补给是非常必要的。为此，上述实验均选用两代饲养方法。

抑制过敏反应：在过去30年间，花粉过敏，食物性过敏，特异性湿疹、哮喘等在成倍地增加。日本的生份调查表明，小学生每3人中就有1人被诊断为特异性过敏。幼儿园中的小孩超过40%。青年亦呈显著增加趋势 ，认为其原因有两点，一是过敏原增加;二是身体反应性亢进。产生过敏时身体中的肥大细胞、中性白细胞起着重要作用。过敏原一进入人体，就与肥大细胞结合，产生刺激于是就泄放出组胺和白三烯〔LT〕。另外，由中性白细胞泄放出血小板活化因子。这些就引起了过敏的各种症状，如呼吸困难、分泌物增多、鼻炎等。

海菜在中国分布很广，是我们日常生活中经常见的食材，那么它有着怎样的功效与作用大家了解吗？下面就由小编为大家介绍下海菜的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

海菜的制作方法

家常海菜鱼羹

汤要做的美味，离不开新鲜的鱼。所以建议大家上附近的农贸市场购买新鲜的鱼。

材料

鲜海菜六十公克，吻仔鱼45克，高汤250毫升，盐1/4茶匙，鸡粉1/4茶匙，太白粉水2茶匙，香油1茶匙

做法

1.把鲜海菜用清水泡洗过后，沥干。

2.取锅，加入高汤煮至滚沸后，加入作法1的鲜海菜及吻仔鱼、盐、鸡粉，以小火煮滚后，再用太白粉水勾薄芡后关火，最后洒上香油即可。

做法简单，味道鲜美的海鲜鱼羹汤就做好了。呵呵

鸡丝海木耳汤

鸡肉营养丰富，和海木耳一起做汤，不仅味道鲜美，并且易于人体吸收!

用料：

鸡脯肉100克，鸡蛋1个，海带50克，紫菜、海木耳少许，酱油5克，精盐适量。

做法：

(1)鸡脯肉洗净放清水中煮熟，取出撕成细丝;海带切成细丝;

(2)将鸡脯丝再放入原汤内加海带丝、紫菜、海木耳、酱油、精盐等煮成鸡丝海带汤，停火后淋入少许香油即可食用。

怎么样，十分简单就能做出一手美味的鸡汤。赶快来试试吧!

猪皮烧海带

原料:熟猪皮200克、海带结100克、腐竹100克、红葱头、红椒、葱各少许。

盐2克、糖2克、鸡精2克、料酒一汤匙、酱油一汤匙、蚝油一汤匙

操作:1、先看看原材料：猪肉皮去毛，提前小火40分钟煮熟，海带结;腐竹泡发好。

2、肉皮切菱形块，其余食材切片。

3、锅中放油，爆香葱片，放入肉皮;海带结;腐竹，烹入料酒;盐;糖;鸡精;酱油;蚝油;补充少许清水，小火炖制片刻，至汤汁收浓。

4、汤汁收浓后，倒入葱头;红椒炒熟即可。

5、海带结能够帮你快速恢复精力和体力。

海菜的功效和作用

清热;止咳;利水;消肿。主肺热咳嗽;淋证;小便不利;水肿

海菜的药材概述

【出处】海菜始载于《植物名实图考》，谓：“海菜，生云南水中。长茎长叶，叶似车前叶而大，皆藏水内。抽葶作长苞，十数花同一苞。花开则出于水面，三瓣，色白;瓣中凹，视之如六，大如杯，多皱而薄;黄蕊素萼，照耀涟漪，花罢结尖角数角，弯翘如龙爪，故又名龙爪菜。”根据生境及《植物名实图考》附图，即为本种。

【拼音名】 Hǎi Cài

【别名】 龙爪菜、水白菜、海花菜、海茄子、水青菜、水莴苣

【来源】 药材基源：为水鳖科植物海菜花的全草。

拉丁植物动物矿物名：Ottelia acuminata(Gagnep.)Dandy

采收和储藏：春、夏季采收，鲜用或晒干。

【原形态】 海菜花，多年生沉水草本。茎短缩。叶基生;叶柄长短视水深浅而异，深水中叶柄长200-300cm，浅水中叶柄长4-20cm;叶形变化较大，线形、被针形、长椭圆形、卵形、狭卵形至心形，先端渐钝，基部心形，稍下延，全缘或有细锯齿。花单性，雌雄异株;佛焰苞无翅，有2-6条棱，无刺或有刺，雄株佛焰苞含40-50朵雄花，雌株佛焰苞内含2-3朵雌花，花在水面上开放，花后连同佛苞沉入水底;雄花，萼片3，绿色，花瓣3，白色，基部黄色或橙色，雄蕊9-12;雌花的花萼、花瓣与雄花相似，花柱3，橙黄色，子房三棱形。果实三棱状纺锤形，长8cm。种子多数，无毛。花、果期5一10月。

【生境分布】 生态环境：生于湖泊、池泽。

资源分布：分布于广东、海南、广西、四川、贵州、云南等地。

【性味】 味甘;性平

【功效与作用】 清热;止咳;利水;消肿。主肺热咳嗽;淋证;小便不利;水肿

【用法用量】 内服：煎汤，20-30g。

【各家论述】 《植物名实图考》：“水濒人摘其茎，煤食之。《蒙自县志》：茎头开花，无叶，长丈余，细如钗股。卷而束之，以鬻于市，曰海菜，可瀹而食。盖未见植根水底、漾叶波际也。《滇海虞衡志》以为其根即莼，则并不识莼。考《唐本草》有薢菜，叶似泽泻而小，形差相类。语即未详，图亦失真，不并入。”

【摘录】 《中华本草》

蒲公英出自《唐本草》：“蒲公英，叶似苦苣，花黄，断有白汁，人皆啖之。”它可以作食物或草药。下面就由小编为大家介绍下蒲公英茶的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

蒲公英的用药配方

便秘：鲜蒲公英60克，水煎取50-100毫升，加白糖或蜂蜜适量，日服1剂，连服3-5日。

小便淋涩：蒲公英、玉米须各60克，水煎浓汁，加白糖调服。

急性乳腺炎：鲜蒲公英60克，水剪服，早晚各服1次，同时将蒲公英捣烂敷患处，蒲公英、忍冬藤各30克，加水及适量黄酒，煎浓汁，日服1剂，分2次服用。

各种炎症：薄公英60克，金银花30克，水煎取汁，加粳米100克煮粥，日服2次，连服3-5日。

治恶疮及蜂螯肿毒：蒲公英捣烂敷。

治疳疮疔毒：蒲公英捣烂敷。另取蒲公英汁与酒煎服，取汗。

治乳痈：鲜蒲公英50g，煎汤服。另用蒲公英捣烂敷，每日3至4次。

治上呼吸道感染、扁桃体炎、咽喉痛、发热头痛：蒲公英25g(鲜品50至100g)，生甘草5至10g。水煎服。

治急性眼结膜炎：蒲公英100g。水煎服。同时取蒲公英汁洗眼，每日3次。

治胃、十二指肠溃疡：蒲公英研末，温水送下。每次2至3g，每日2至3次，连服10日为一疗程。

蒲公英茶的功效和作用

清热解毒

蒲公英清热解毒，可用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。

消痈散结

治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退。对乳痈有良效，能解毒散结通乳，可内服或外敷，常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。

抗菌

蒲公英对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌有抑制作用，对绿脓杆菌也有抑制作用。研究表明，蒲公英对奥杜盎小孢子菌许兰黄癣菌，红色毛癣菌等有抑制作用。

抗肿瘤

蒲公英抗肿瘤作用类似香菇多糖，是通过免疫机制实现的。

减肥瘦身

蒲公英可以减肥瘦身，消除体内堆积的多余脂肪，纤体瘦身。

改善消化

蒲公英具有丰富的维生素A和C及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用。

降低胆固醇

蒲公英能够降低胆固醇。

利尿通淋

中医认为，蒲公英可以利尿通淋。

强身健体

蒲公英作为自然养生之品，可以强身健体，补充人体所需的营养，从而强健体魄。

慢性胃炎

民间常用，蒲公英30克，猪肚1个，洗净加水炖烂，分两次食用，来治疗慢性胃炎。

上消化道出血

蒲公英、地榆等份，烘干，对上消化道出血有疗效。

跌打损伤

鲜蒲公英适量，洗净捣烂，敷患处，可治跌打损伤。