买菜如何挑选【精选20篇】

第一要看日期，不要囤货，即买即用。第二看看酸度，酸度不能太高也不能太低。第三看认证标识，有认证品质上会有一定的保障。

橄榄油怎么选择好

虽然市场上橄榄油的品牌越来越多，基本都是“特级初榨”橄榄油，然而实际上则是鱼目混珠，真假难辨，品质也是参差不齐。那么我们就可以通过产品标签上的几个小信息，来读出橄榄油真正的品质。

（1）看日期

橄榄油装瓶后随着时间的推移品质会逐渐下降，因此选购橄榄油时要尽量选择日期新鲜的橄榄油，不要囤货，即买即用。橄榄油瓶身上有3个日期，分别是油橄榄果实采摘年份，生产日期和保质期截止日期。我们购买时要尽量选择采摘日期和生产日期都比较新鲜的橄榄油。

（2）看酸度

橄榄油酸度指的是100克油脂中自由脂肪酸所占的比例。国际橄榄理事会给出的标准是，特级初榨橄榄油的酸度低于0.8%，一些更为优质的甚至能低于0.5%，而初榨橄榄油的酸度低于1.5%。当然，橄榄油的酸度也不能太低，如果有的橄榄油标注的酸度低于0.3%，很有可能是经过化学脱酸处理，或勾兑了精炼橄榄油，这样酸度过低的橄榄油，就不要再购买和食用了。

（3）看认证标识

我们还可以查看某款橄榄油有没有欧盟的PDO、PGI认证标识。PDO是经欧盟认证的“原产地保护”标签，而PGI是欧盟地理标志保护。有这两项认证的橄榄油要求产品的原料生产、加工、包装都在产地区域内完成，且对产品质量有着严格的要求。所以产品标签上有这两项标识之一的橄榄油，品质上会有一定的保障。

选购建议：在挑选时要仔细观察标签上的认证标识、日期、酸度，这三个重要信息，最好购买带有PDO或PGI认证标识的、采摘日期和生产日期都比较近的，以及0.5%≥酸度≥0.3%的橄榄油，这样能很好的避免“高价买次油”的尴尬。

橄榄油挑选技巧

看准”特级初榨”这几个字，不要看中文，直接看外文标签，英文“EXTRAVIRGIN”意大利文“EXTRAVERGINE”西班牙文“ExtraVirgen”有“Extra”同时有“Virgin”的橄榄油可以买，两个词，一个都不！能！少！

橄榄油的优势

1、味美

橄榄特别清香，使橄榄油特别味美。

2、抗氧化

归功于橄榄油中所含的丰富的微量元素角鲨烯、黄酮类物质和多酚化合物，能增强人体的免疫力，延缓衰老。

3、有益于心血管系统

橄榄油中的脂肪酸绝大部分为单不饱和脂肪酸，可降低胆固醇和低密度脂蛋白，还可增加高密度脂蛋白和抗血小板凝集因子，被公认为有益于心血管健康。

橄榄油的分类

1.初榨橄榄油NativesOliven

初榨橄榄油是直接从新鲜的橄榄果实中采取机械冷榨的方法榨取、经过过滤等处理除去异物后得到的油汁，加工过程中完全不经化学处理。酸性值不超过2%。此类橄榄油具有独特香味，金黄色中带有绿色，口感丰富，适用于直接食用或做凉拌菜用。

2.特级初榨橄榄油NativesOlivenextra(OlivenExtraVergine)

质量最高的一种橄榄油，是橄榄油中品质最好的，采用纯物理方式纯压榨(冷压榨)而成，鲜果采摘后，24小时内加工出油，除洗净、分捡、过滤等物理过程外，无任何化学处理过程，不加热，是纯天然产品。口味绝佳，有淡雅怡人的植物芬芳，果汁淡黄绿色至金黄色，酸度不超过0.8%。更因其无任何添加剂，可直接作用于皮肤上，具有非常好的美容作用。

3.普通橄榄油Oliven

精炼橄榄油与一定比例（通常为10%至30%）的初榨油混合，以调和味道和颜色，其酸性值一般在1%以下，呈透明的淡金黄色，其质量特性必须符合规定标准。

4.混合橄榄油Oliventrester

是一种精炼橄榄油和初榨橄榄油的混合物，其酸性值一般在1%以下，价格相对便宜。

宠物蛙

宠物蛙的品种很多，对于新手来说，挑选到健康蛙是非常重要的，一个健康的宠物蛙能为你接下来的饲养开个好头。究竟如何才能挑选到健康漂亮的观赏蛙呢？

1、店里剩下的最后一两只

被挑剩一定是有原因的，同一批货，好的不可能留到最后，留到最后的，往往是品相和体质最差的，关键是没有对比，你也发现不了太多。如果店里有单独一个品种的个体，还是代卖的话，并且特别小，就很有可能是僵苗了，玩家养几个月都养不大，就卖了。

2、WC（野生）个体

养野生个体几乎等于赌博，野生个体存在不稳定因素。首先食欲普遍没CB的好，普遍比CB的神经质，我们也不知道它们在野外到底有什么前科，最要命的还是寄生虫。

PS：如何分辨野生个体

首先WC几乎一上架就是亚成体或成体，而CB个体多以小苗的姿态上架。比如最近的WC蜡白猴、WC老爷和WC番茄都是亚成及其以上的。然后WC个体由于大批到货，打包很粗糙，体表均不会有CB般的细致，往往比较粗糙，比较敏感，食欲不盛，体质差。最后像角蛙和非牛这种“大众蛙”往往不会有WC个体上架，大多偏冷门和冷门蛙是WC个体。如果想从WC个体中挑出比较好的蛙，首先剩货最好不要，然后需要当场开食测试，再观察它们的行动是否利索没有病态，骨骼有无畸形，最后观察它们的体表有无伤口或异样突起（皮下寄生虫或增生物都很难办的）。

3、个人转手个体

个人转手蛙蛙的原因有多种，但谁也不能保证没有“状态不好”和“拒食”这类的原因。当然这类原因是几乎问不出来的，极少数人品卖家才会告诉你，所以问也没用。如何从个人手里买到好蛙呢？首先不要贪便宜，“便宜没好货”是有一定道理的。然后最好需要了解该人的饲养履历。最后现场验货得好仔细再谨慎，最好要当面开食。

如果不符合你的要求，就不要觉得“既然双方都跑出来了，也不好意思不买”之类的。果断拒绝购买！否则受伤的是你自己。

随着区块链产业的不断壮大和移动应用市场的发展，区块链应用商店app开始以雨后春笋一般的情况出现，网络上输入“区块链应用商店app”这样的关键词，随意一点都能出来上千页的网址。这确实是一种非常好的现象，但同时也让很多不了解行业发展的朋友不知道该如何下手挑选。那么市场上比较不错的区块链应用商店app有哪些？挑选时应该注意什么？

1、比较不错的区块链应用商店app有哪些？从2013年开始，智能手机的发展趋势已经是势不可挡，各种应用软件工具要想适应市场的发展，必须与时俱进推出app终端。在这种背景之下，区块链行业当中的众多运营团队或者科技公司也纷纷推出了各自的app软件。但是在前几年的发展当中，区块链行业呈现出来的是一种无序、不受监管的状态，市场上的一些app软件不仅仅没有实际功能，甚至还有可能存在病毒，这就必须有一个第三方的平台出现对整个区块链app市场进行归集、整理和app检测，于是区块链应用商店app就应运而生了。

目前市场上存在很多的区块链应用商店app，它们的主要作用除了将各种区块链行业的app软件集合在一个专业的网络平台上之外，还承担着对其中的app软件进行安全检测和监管管理的智能。从实际应用体验来看，比较好的应用商店app有币用宝app、链商店app、BeeStore应用商店等几家，这些平台不管是从股东背景、技术实力还是客户口碑等方面都是比较不错的。

2、挑选时应该注意什么？应用商店app已经成为很多行业发展的一个必选项，本身就属于信息技术行业的区块链产业更是如此。这几年很多科技公司已经看到了应用商品app的发展趋势，于是市场上就出现了数百个之多的应用商店app软件。对于普通朋友来说，在挑选时应该注意什么呢？

面对发展如此迅速的区块链应用商店app市场，大部分朋友在挑选时都会陷入迷茫，不知道该挑选哪一个比较好。其实有几点是最基础的，只要抓住基本上都可以挑选到比较好的app软件。首先就是要看app平台的开发方是谁？其资本实力和技术实力如何？这一点是最关键的；其次则是看平台上线的区块链app情况如何？是不是都是大公司的app？数量如何？这些了解清楚了，一般都能比较好的判断某一个应用商店的好坏。

秋葵是一种非常有营养价值的一种蔬菜，并且长期吃秋葵对我们的身体有非常好的作用，那么你知道如何挑选秋葵吗？下面跟着文章我们一起来了解一下吧。

如何挑选秋葵

1、首先，选择颜色浅一点、个头小一点的秋葵，这样的秋葵比较鲜嫩。

2、另外，用手捏一下靠近根部的位置，如果可以轻易捏动，就表示比较嫩。

3、还可以掰一下秋葵的尖，如果轻轻一掰，秋葵就掉下来了，说明秋葵很嫩、很新鲜。

4、秋葵绒毛多的通常比较新鲜，没有绒毛的说明放的时间长。

5、不要选择比较粗的秋葵，通常做熟后嚼不烂。

挑选秋葵的方法

1、比长度：

秋葵越小越嫩，一般长度为5-10厘米是最好的(人的中指一般长约8厘米，可作参考)。

2、捏软硬：

用手轻轻捏捏，感觉不发硬，有点韧度为好。越硬的秋葵说明它越老，吃起来就没了它独特的香味和柔嫩的质感。

3、看表面：

新鲜的秋葵应该是饱满鲜艳，脊上有毛的。表面应无皱无斑点和伤痕。色彩匀称鲜亮，我们常见的是绿秋葵，以自然鲜绿色为好，带点嫩黄色的更嫩。秋葵的表面有一层细毛，这也是它鲜嫩的一个标志。

秋葵怎么区分老嫩

1.看长度：低于10厘米的秋葵通常都比较嫩，超过这个长度的秋葵通常已经长老了，建议不要选了。

2.看颜色：颜色鲜绿且微微泛黄的秋葵比较嫩，颜色深绿色的秋葵就稍微有些老了。

3.看绒毛：秋葵表面的小绒毛越多，就越嫩。

4.指甲掐：用指甲在秋葵表面轻轻划上一道，如果划痕处有汁水冒出来，那就说明秋葵很嫩，掐不动的，或者没有汁水出来的秋葵，则说明有些老了。

秋葵可以生吃吗

秋葵可以生吃的，秋葵含有丰富的果胶、牛乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、维生素A、维生素C、胡罗卜素、钾等营养成分，并不含有毒成分，生吃不会中毒，但部分人对蛋白质过敏或对秋葵过敏的话，吃了秋葵后可能出现过敏症状，另外秋葵放久了容易出现变质的问题，如吃了变质的秋葵也会引发细菌性中毒，而且秋葵性寒，吃多了会刺激肠胃，引发腹泻、腹痛、消化不良等症状，建议一天吃秋葵在5-10个为宜，不可过量食用。

黄喉拟水龟(详情介绍)

黄喉拟水龟就是我们常说的石金钱龟，黄喉拟水龟是现在非常热门的一个品种，价格比金钱龟便宜很多，又有一个很好听的名字，深得大家的喜欢。下面我们就来介绍一下，如何挑选黄喉拟水龟，又该如何饲养呢？

一、挑选黄喉拟水龟的方法

1.选择龟市中热销的品种：黄喉拟水龟在人工的养殖中繁殖了很多代，其个体的基因型不尽相同，性状的表现也不一样。在种苗供应的今天，市场上出现了对品种的追求，如目前龟市中热销的黄喉拟水龟是三黑品种（即黑壳、黑头、黑脚），作为新手可以跟着市场走，热销品种当前价格虽然比其他价格略高，但以后出售的价格也高，且易销售。

2.选择健康的个体：现阶段黄喉拟水龟交易很频繁，流通量很大，因此，在运输过程中难免会出现些个体被碰伤等现象，如果新手刚接到这些龟，回去之后有部分就会开始发病甚至死亡，这种现象是新手常见的。因此，建议买龟要到养殖户里购买养定池一个月以上的，养定池的龟一般不会轻易患病，在养定的池中挑选生猛、全品、体色好的个体，这样才能买到健康的龟。

3.选择冷水龟：野生龟或自然养殖的黄喉拟水龟具有较强的抗病能力和繁殖能力。而现在养龟技术的不断提高，大部分的龟都是加温养殖的，加温龟相对来说适应环境的能力较差，产蛋率相对较低，作为种龟的话就会降低产量，影响养殖户的经济效益。因此，在此建议购买种龟的话最好选择冷水龟。

二、黄喉拟水龟饲养方法

黄喉拟水龟的幼龟培育结束后进入成龟养殖阶段，幼龟出池时间在5~6月，在广东地区将可以比北方提前一些，一般可以是5月中旬左右。一般来说，出池平均规格已达到200g左右。此时外界自然温差较小，有利于黄喉拟水龟的快速生长。为避免出池时温差过大引起死亡，在幼龟移出温室前要逐渐降温，每天只能降低2℃，如果室外水温是25℃，那么从室内的30℃水温降到室外的25℃约需3d左右的时间。移入室外进行黄喉拟水龟成龟养殖的目标为：将150~200g的幼龟通过3个月的饲养达到400g商品规格。利用7、8、9三个月的高温季节，自然温度基本达到成龟需要的最佳温度，成龟养殖一般在露天池进行，生长速度加快。在这一阶段，不需要加温能耗，只要调控水质和满足龟的营养需求，防病促长，加强饲养管理。

放养前对养龟池、养殖工具和幼龟都要进行严格消毒。养龟池底质一般用生石灰彻底消毒，池水用二氧化氯消毒，工具用高锰酸钾消毒，幼龟用食盐或呋喃唑酮消毒，使龟保持无菌入池。幼龟放养量依龟池条件和养殖技术水平而定。

黄喉拟水龟(详情介绍)

三、黄喉拟水龟预防疾病的五大要素

1.选择适宜的养殖环境，龟池要建在有光照、安静、避风、温差变化不大的环境。

2.配制合理的饲料，饲料对龟的成长是非常重要的，要确保食物的新鲜和无污染。黄喉拟水龟的食物来源既有动物性食物也有植物性食物，动物性食物要以鱼、虾为主，植物性食物以香蕉、南瓜、水果为主，因为动物性食物主要补充蛋白质、脂肪、糖类和无机盐，植食性食物主要补充维生素等元素，因此，投喂食物时不能过于单调，如果少喂虾的龟还要添加贝壳粉以补充钙。要根据龟的不同生长期投喂不同的食物，如在幼龟时多投喂蛋白质类食物，产蛋的母龟要适当增加钙，因此，要根据不同的发育阶段配制不同的套餐。

3.要适时适量地进行投喂，对幼龟的饲养要每天喂2次，一般早上8点，下午6点为宜，每次投喂的量为半小时内吃完为宜。对种龟的投喂是每天一次，但食物的量要少，不要让龟长得过胖，但有人说可三天喂一次，这种方法不正确，因为龟在野外每天都要摄食，只不过是野外的食物缺乏，食量少，因此，冬眠前每天都要投喂不量食物。

4.定期消毒，因池中有残留的食物及龟的粪便使水体富营养化，细菌真菌大量繁殖会感染龟体，因此要每10天左右用沙威龙溶液、食盐或高锰酸钾溶液等进行浸泡消毒，每一个月还要对龟池用石灰粉或高锰酸钾进行消毒，以防止细菌真菌的生长繁殖。

5.保持水质的清洁清新，水体是龟的主要生活环境，水体的好坏直接影响龟体的健康，因此要坚持进行每天更换一次水源。水源可用井水或河水，最好要在阳光下暴晒一天后才注入龟池。对冬天加温养殖的龟换水要用温水更换，水温为25度为宜，这样才可减少水的温差。

黄喉拟水龟生长速度比较慢，成体也不会很大，很适合家庭饲养，当然也有很多人将黄喉拟水龟作为一种商品，促进龟在市场上的流通，无论哪一种情况，都要认真对待，保证龟的健康。

乌牛早属于茶叶的一种，而且是一种春节采摘的茶叶，所以每年的产量是比较有限的。那么，乌牛早茶多少钱一斤？乌牛早茶怎么挑选？

乌牛早茶多少钱一斤

这么一看，你说乌牛早怎么样?乌牛早茶还是非常值得一喝的春茶，想马上尝到新茶的朋友就可以试一试乌牛早茶，其实和西湖龙井相比也都是各有特色，而价格也会比西湖龙井茶低许多。最高的乌牛早茶价格每公斤达2500元，平均每公斤价格为200元，价格不高，想喝新茶的朋友快试试吧!

乌牛早茶怎么样

全永嘉县的乌牛早良种覆盖率达到了94.15，居全省第一，所有的乌牛早产品都是采用乌牛早茶树鲜叶加工而成的，而且每年仅仅采春茶一季，确保了乌牛早茶品质的一致性。

乌牛早外形扁平挺直，条紧显毫，色泽绿翠光润，香气浓郁持久，滋味甘醇鲜爽，汤色嫩绿明亮，叶底翠绿肥壮，匀齐成朵。

乌牛早茶的特点

“乌牛早”，芽叶肥壮，形如雀舌。一般在“惊蛰”时节便可萌芽，“春分”之前便可上市，明显早于其他名茶，在中国名茶市场上可谓独占“品茗之道在于新”的优势。“乌牛早”除早采外，还具有发芽整齐、轮次分明、老嫩均匀、持嫩性强等特点。

乌牛早茶的泡法

由于乌牛早茶的嫩度较高，应首选玻璃杯，用85-90摄氏度的水冲泡为宜，茶与水的比例要适宜。一般来说，先向杯中注水少许，浸泡30秒后，再将水倒满。温润的目的是浸润茶芽，使干茶吸水舒展，不仅增加了观赏度，还可将色香味发挥至最佳。

龙猫

龙猫笼是龙猫的生活必需品，由于龙猫喜欢跳跃、攀高等特性，所以龙猫笼应该选高一点的，目前市场上常见的龙猫笼有电镀、喷漆、不锈钢以及木质的四种，应该如何挑选适合龙猫的呢？一、电镀龙猫笼电镀龙猫笼比较普遍，但容易表面被氧化而生锈。二、喷漆龙猫笼喷漆龙猫笼也很普遍的，比较美观，但对于喜欢喜欢啃咬的龙猫来说，很容易吃掉笼子上的漆。三、不锈钢龙猫笼不锈钢龙猫笼质量相当好，只是价格比较高，但如果不想经常更换新笼子，不锈钢笼绝对是好选择。四、木制龙猫笼木笼大多是定制的，但需要注意的是，木头一定要选择对龙猫无毒的，并需要注意笼内通风，最好多些金属网格。

百合是中国人经常用来入菜的中药之一，营养价值相当高，用来煮汤、热炒都相当合适，健康又好吃。不过一般人对这款特殊的花类食材较不熟悉，现在就来了解关于百合的食材小知识。百合分为干百合、鲜百合两种，一般中药行多贩售干百合，可用来熬汤、煲汤;鲜百合则多用来搭配红枣、莲子等食材煮成甜汤，或是直接入菜热炒。

新鲜百合怎么挑选

POINT1挑选完整百合：百合是鳞茎作物，整颗贩售的百合比较新鲜，鳞片包覆性佳，剥开仍带有砂土;若是已经拨开的百合，新鲜度稍微差，购回后要尽快使用。新鲜百合一旦碰到水，很快就会开始发烂，通常店家会使用木屑包裹百合来防潮、避免腐坏;建议可以选择外部沾有少许泥土、木屑的百合。

新鲜百合的底部通常沾有泥土。

POINT2色泽微黄：颜色太白的百合有漂白的疑虑、太黄则可能接近腐坏;挑选色泽微黄，且闻起来有淡淡花香者佳。

新鲜百合如何保存

用干净的纸巾包裹住百合，装进保鲜盒中再放入冰箱冷藏，避免碰撞。

干燥百合怎么挑选

POINT1硬度：选择完全干燥百合，避免发霉，可以用手轻轻按压，摸起来坚硬代表无水分残留。

POINT2颜色：色泽自然成现淡黄色的百合为佳，若颜色过深可能有添加二氧化硫。

POINT3气味：用鼻子稍微闻，没有酸味及刺鼻味者才是品质好的干燥百合。

中药行贩售的散装干燥百合。

百合也有分等级

以干百合来说，亦可依形状、色泽来分辨等级，一般百合形状较圆、色泽偏白，外观较漂亮，但较有漂白之虞，需经过较长时间的发泡过程才能食用，且吃来略有苦味;较高级的苏百合，外观较不起眼，形状略呈长方、色泽较黄、近闻有清香，吃来无涩味。

左边的苏百合：外型长、色泽偏黄;右边的一般百合：外型圆、色泽偏白。

百合煮之前要这样处理

干百合→温水泡软：干百合料理前，必须先用滚水汆烫5～10分钟去除杂质，捞起后再放入干净的温水中稍微发泡，便可料理。

新鲜百合→剥瓣清洗浸泡：新鲜百合去除蒂头，剥成一瓣瓣放入清水中洗掉泥土，稍微浸泡后即可沥干使用。

奥西猫(详情介绍)

市面上有很多品牌的猫/狗粮都有口味之分，比如“牛肉味”，“鸡肉味”等等。宠物食品标签上标注其含有“牛肉”或“鸡肉”时，但是里面有多少牛肉或鸡肉的成分。

专业的宠物食品中的成分列表是按重量递减从大到小排列的。例如，如果鸡肉在标签列表中排第一位，说明该宠物食品中鸡肉是主要成分，含量高于其他成分。

所以，购买时一定要注意成分表中的成份配比，如果某一种猫/狗粮上面写着“鸡肉味”，可背后的成分配比中，鸡肉并没有在第一位，那就证明这款猫/狗粮并非鸡肉含量高。

宠物偏爱某一种口味是正常现象，但主人最好也要定期更换口味或者混合口味给宠物食用。这样可以避免挑食。还有就是不会因为这款口味的粮食断货时，你手忙脚乱了。

奥西猫是食肉兽，只单一的吃小饼干豆豆，总觉得像是虐待它们了似的。所以，用罐头拌干粮给猫咪吃，觉得这样营养丰富，口味也好。

日常给它一些磨牙的干粮，吃罐头对猫咪的牙齿就不会造成伤害。而且，事实证明，罐头中确实含有猫咪需要的蛋白质。猫的身体与我们不同，它馋嘴是因为，它每日的蛋白质需要量是人类的5倍以上，所以，它爱吃肉，只是维持它正常生命代谢的本能反映。所以，别怕猫咪馋，因为它馋证明它健康，吃的好，长的壮。谁不希望自己家的猫咪健康结实呢。

选择好了适合自己猫咪的猫粮就不要再换品牌。即使非要换，也要渐渐的换掉。

采用与旧食物掺在一起的方式，逐日加大新食物的分量，来达到换食的目的。总这样折腾来，折腾去的，容易引起猫咪胃肠不适。不要给自己和猫咪找麻烦，认准了一个就好好吃吧。

榛子是一种营养价值丰富的坚果，日常生活中经常吃一些榛子，对身体大有好处。那么2017年的榛子价格是多少呢？购买榛子时，该如何挑选？

榛子多少钱一斤

榛子的市场价格生的大约12～15元一斤，熟的大约25元-25元一斤，同时根据产地和品种价位会不大同，黑龙江椭圆形榛子在25～35元一斤，辽宁平榛在30～35元/斤。在中国榛子产地主要分布在东北三省、华北各省、西南横断山脉及西北的甘肃、陕西和内蒙古等地的山区。

2017榛子的价格

参考价格：19元一斤。

榛子是重要的坚果树种之一,营养丰富，果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量也很丰富，具有很高的食用价值，市场价格也不是很贵。

如何挑选榛子

榛子以个大圆整，壳薄白净，出仁率高，干燥，桃仁片张大，色泽白净，含油量高者为佳。

挑选方法应以取仁观察为主。果仁丰满为上，十瘪为次;仁衣色泽以黄白为上，暗黄为次;褐黄更次，带深褐斑纹的"虎皮核桃"质量也不好。仁衣泛油则是变质的标志，仁肉白净新鲜为上，有油迹"菊花心"为次;籽仁全部泛油，粘手，黑褐，哈喇味的已经严重变质，不能食用。

具体：

榛子要成仁率在90%以上为优。抓一把然后掂量一下，沉的说明榛子的皮薄仁多并饱满的为优品。

1、如果榛子皮较厚、个头较小，不宜嗑开需借助工具嗑开，出仁率60-75%榛子仁小且是毛仁(即带木质毛绒，不宜消化且口感不好)，多为半仁，仁仅微香，不值得购买。

2、如果榛子皮较薄、个头较大，宜嗑开，仁为光滑的光仁，无木质毛绒，出仁率90-95%榛子仁大，仁香，值得购买。

3、如果榛子皮很薄、个头较大，用手一拍即开，出仁率95-99%榛子仁大饱满、仁为光滑的光仁，无木质毛绒，仁香酥脆，此为优品。

4、如果榛子皮很薄、且每个榛子都有裂缝，个头大，用手沿裂缝掰一下即开，出仁率95-99%榛子仁大饱满、仁为光滑的光仁，无木质毛绒，仁香酥脆，此为上品。

榛子的营养价值

1、榛子的果仁含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E。此外还含有人体所需的8中氨基酸，氨基酸含量比核桃还高。榛子中含有各种微量元素和矿物质，如：钙、磷、铁，要高于其他坚果。

2、榛子中还含有丰富的脂肪，主要是人体不能自身合成的不饱和脂肪酸，不仅可以促进胆固醇的代谢，还能软化血管、维持毛细血管的健康，有利于预防高血压、动脉硬化等心脏血管疾病。

3、常吃榛子对促进消化、增进食欲、提高记忆力、抗衰老有明显的功效。榛子中的油脂成分，有利于人体吸收，对体弱、病后、易饥饿的人有一定补养作用。

4、榛子的香气，在口中越嚼越香，有开胃的功效。榛子中的紫杉酚，可治疗卵巢癌、乳腺癌以及其他一些癌症，延长病人的生命期。

5、中医认为，榛子有补脾胃、益气力、明目健行的功效，并对消渴、盗汗、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。

大家在生活中应该都听说过非常多的食物吧，那么你了解花甲吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟如何挑选新鲜的花甲，以及挑选花甲的方法有什么？跟着小编我们一起来学习吧。

如何挑选新鲜的花甲

一、看

首先就是看一看花甲的外壳，观察外壳的颜色是否有光泽。那么如果色泽正、有光泽，说明新鲜；如果颜色偏暗就不要购买了，这样的花甲是属于不新鲜的，我们吃海鲜就是要吃新鲜的，如果总是吃到不新鲜的对我们的身体健康也没什么好处。

二、碰

其次就是用手触碰一下张开口的花甲，观察一下花甲的反应。那么如果能迅速闭口，说明花甲新鲜；如果花甲“感应”较慢，说明不太新鲜。另外，花甲通常大都是闭口的，如果在花甲摊位前发现大量花甲都是张着口的，也说明可能不太新鲜，这是非常好的一个挑选花甲小技巧，大家在生活中是完全可以试试的哦。

三、掂

再次就是用手捞几个花甲掂一掂，感受一下花甲的重量。那么如果拿在手里有重量，说明花甲肉质肥厚；如果掂起来轻飘飘的，就说明花甲肉质偏瘦，吃起来口感不好，就不要买了，这样的花甲无疑是非常差的了，我们还是应该选择合适的花甲来食用，这样才可以帮助我们更好的吃到优质的花甲。

四、闻

最后就是闻一闻花甲的味道，感受一下花甲的鲜味是否自然。那么如果有腥臭味，即使很淡也说明花甲不太新鲜，不建议购买，这样的花甲无疑是差品质的，我们需要尽量的避免这样的花甲才行，否则不利于我们的健康。

挑选花甲的方法有什么

挑选这是最简单最实用的方法，就是要挑开这口的，不要挑那些狗闭着的，这样才不会挑到满是沙的花甲，而且口开着的你可以也看看里面是不是杀太多，尽量选山，没有山或者山很少的。也可以抓紧一把贝壳，然后在手里面摇晃一下，如果是死的可就会很轻松的松开口，如果是活的贝壳就会紧紧的闭合。但是这个方法很多老板都不愿意让你们直接触碰花甲，而且每次老板都会说不用怎么挑都是活的，其实这里面也是非常有学问的，我们平时看到的花想一些再涂上的时候会有一根触角伸出来，这样的画家一般都是活着的。但是也会有死的花甲，这个时候我们可以把水电的花甲直接拿出来动一下它的触角，如果它不会缩回去，那么它就是死的。

宝宝可以吃花甲吗

一般情况下，宝宝是可以吃花甲的。花甲口味鲜嫩，还拥有极高的营养价值，很适合小孩食用，补充小孩身体所需的营养成分，有助于小孩生长发育。但是，要注意适量，不能过多使用，以免引起身体不适。

宝宝多大可以吃花甲

宝宝一岁就可以少量吃些花甲了，最好熬粥或者炖汤喝。花甲的肉较难消化，因此，宝宝食用花甲最好是熬粥或者是炖汤。大概等到宝宝2岁左右，才可以直接食用花甲哦。花甲味道鲜美，营养丰富，可以给宝宝补充成长所需的营养，还能改善宝宝食欲，提高免疫力，促进骨骼和大脑的发育，保护宝宝的视力。但花甲属于海鲜品，较易使人过敏，宝宝在1岁以前消化系统还非常脆弱，身体免疫力很低，食用很容易导致积食、腹泻、过敏等病症。因此，宝宝在一岁以后才能少量吃些花甲。

仓鼠

仓鼠虽然小，可是有很多品种的脾气可不小哦，那该如何选择适合自己的仓鼠来饲养呢？想要养仓鼠的人对仓鼠的品种和性格完全没有了解的就往下看吧。首先，希望对鼠鼠还是不太了解的人买鼠鼠还是去宠物店比较好，因为宠物店为了信誉不会去欺骗买家。那么到底什么是骗子呢？大多数人可能知道仓鼠的种类有很多，自然形貌相似的也很多了，比如常见的中国一线仓鼠和我们喜爱的三线相比较，只是纹路有变化，而大小，颜色都差不多，我们知道，中国一线性格暴躁，主人们想要抚摩可爱的鼠宝宝是相当困难的，一不小心就会有被咬的可能哦～～好疼！！而三线则性格温顺，不吵不咬主人。这两种鼠的差价在5～10元不等，甚至还多（有些店一只仓鼠卖80！）钱不是我们所顾及的，问题是如果误把一线当成三线的话，HOHO，最好再去买个手套吧～～这就是为什么偶希望对鼠鼠不了解的人去宠物店的原因，至少他们不会欺骗您啊。还有，就是在买鼠鼠时，要选择适合自己的鼠鼠，什么叫适合？哈哈，就是比如你希望你的鼠鼠是安静的好宝贝，那就要挑选三线或者银狐，如果希望自己的鼠鼠一刻都不听，属于那种活泼好动类型的，那就可以考虑一线和老公公喽！这里是本人的一点经验：老公公体形比较大，且叫声满响滴，如果是两只饲养，晚上可能会闹哦，吵的主人睡不好。并且，这种鼠脾气不是很好，同性或者异类放在一起会打架哦。而相反的，三线放在一起就米有这种事情发生，它们很团结，并且几乎米有出现过打架的现象，所以，大家在选购鼠鼠时一定要确定自己所喜爱的鼠鼠的类型，并且上网或者看书了解各种鼠鼠的性格。

狗狗

想挑到一只适合自己的狗狗可不是件容易事，因为养狗可能不仅仅是你一个人的事，家人能否接受狗狗、他们的生活习惯是否与狗狗冲突等因素都会影响你的选择。为了让挑选变得更容易，我们总结了八个注意点。

一、纯种和杂种，哪个好？

买主可以根据自己的爱好来判断自己要养哪种狗，不过需要提醒大家的是，千万不要以为纯种犬就一定比杂种犬要好，相反的，杂种犬的健康普遍比纯种犬要好，它们容易饲养、抗病力强，虽然它们的样貌可能不如纯种犬，但它们对主人的忠心不会改变。对于想要购买纯种犬的买主，你们需要在购买前多了解一些关于狗狗的基础知识，如果觉得自己心里没底，可以请熟悉狗狗的朋友或相关专家协助你挑选。

二、公狗和母狗，哪个好？

公狗和母狗各自有优缺点。通常情况下，公狗更为活泼好动、不受约束，母狗则相对安静、容易控制，这点在遛狗的时候特别容易看出来，公狗常常会不顾主人的叫唤独自冲出去，而母狗就能乖乖待在主人身边。此外，没有做过绝育手术的公狗喜欢做记号，一旦发情，主人则更加难以驾驭。就目前看来，母狗更受宠物主的欢迎，不过这并不代表母狗就没有麻烦事。母狗一年会发情2-3次，当母狗处于发情期时，主人要及时清理它们的阴道分泌物，遛狗时要避免其他公狗的“乘虚而入”。如果母狗怀孕，主人还要做好孕产期狗狗的养护工作。

三、幼犬和成年犬，哪个好？

从狗狗小时候开始饲养是大部分主人的心愿，因为小时候的狗狗长得可爱，并且容易被调教，不少人也认为从小养狗可以让狗狗和主人之间的感情更为深厚。不过幼犬的照料非常麻烦，而且幼犬体质较差、易发病，成年犬就完全没有这些问题。对于成年犬来说，它们很难改变一些已经形成的习惯，如果是坏习惯，那么主人可能要为此头疼很久。

四、大型犬和小型犬，哪个好？

大型犬需要更大的活动空间，也需要足够的活动量，训练不好大型犬的话会给主人及其他人带来各种麻烦，因此，我们建议新手不要养大型犬。小型犬虽然不用很大的活动空间，但不少小型犬都很闹腾，而且有些狗狗会很吵，如果你想要一条安静的狗狗，那么吉娃娃、泰迪可能都不太适合你。

五、长毛犬和短毛犬，哪个好？

对，长毛犬都很好看，它们姿态优雅、毛发顺滑，可是要维持这种状态，主人可要花费不少心思，平时的打理是必不可少的，你还要定期给它们来个“保养”。养长毛犬的家庭中会有很多的掉落毛发，沙发上、地毯上、甚至床上、衣服上都会粘上狗毛。短毛犬的掉毛比长毛犬少一些，不过你能否抵挡长毛犬华丽丽被毛的诱惑呢？

六、什么季节购买幼犬最好？

一般来说，狗狗一年发情两次，分别在春天和秋天。如果你在秋天购买了幼犬，那你一定要保证家里有保温设施，以帮助幼犬度过寒冷的冬天。假如你是第一次养狗，那么最好选择春天出生的幼犬，这样你也不用太担心狗狗很难熬过冬天的问题。

七、出生多久的幼犬最适合购买？

2月龄的狗狗最适合带回家。为什么这么说呢？首先，2月龄的狗狗已经断奶，并能独立自主的生活，因为获得了母乳的喂养，它们的身体状况良好，主人可以省去不少麻烦。其次，2月龄的狗狗进入到社会化学习的阶段，这时的狗狗最易调教。

八、挑选狗狗也要看主人的年纪

如果是想养只狗跟孩子作伴，那么你一定要注意不要挑选神经质的狗狗，因为它们会伤害到孩子，个性温柔、体型较小及服从性高的狗狗是首选。对于青壮年来说，你可以选择任何一种你喜欢的狗狗，你唯一要考虑的是自己是否足够的时间照顾狗狗。而老年人跟儿童一样，适合养听话、易管教的狗狗，不过对于体型的要求限制则比儿童宽松许多。

比利时牧羊犬

比利时牧羊犬警戒心强，聪颖，非常机警，属户外形犬种。比利时牧羊犬有四种不同的类型，即短毛种（比利时马里努阿犬，即马犬），黑色长毛种（比利时格罗安达犬），杂色长毛种（比利时坦比连犬）和刚毛种（比利时拉坎诺斯牧羊犬）。那么在挑选比利时牧羊犬时应该要注意哪些问题呢？由于比利时牧羊犬属於中大型犬，中大型以上的狗狗较容易出现骨骼方面的问题，因此在挑选方面要看看骨头有无异常突出、活动时是否异常。鼻镜为黑色，没有褪色或污迹，这也是狗狗是否健康的一个重要标志。在挑选幼犬时，特别要观察狗狗的反应是否正常，如果对很多事物都漠不关心，那很有可能是健康出了问题，并且在以后的饲养中也较难训练。而比利时牧羊犬往往被用作工作犬，如果他们在挑选时就出现了攻击行为，那么在以后的训练将更有难度。

洁面是日常护肤必备的一个护肤品，cpb洗面奶和香奈儿洗面奶是很多人推荐的两款洁面，cpb洗面奶和香奈儿洗面奶的评价口碑都很高，各有各的好处。

cpb洗面奶和香奈儿洗面奶哪个好

两款洗面奶都是功效都是洁面、护肤、保湿。同样都是皂基洁面、滋润清洁，那么哪个更好呢?价格上两者都位于400元左右，在使用感上Cpb洗面奶会更好一些~虽然在量上面香奈儿洗面奶真的是非常耐用了，但整体来说，cpb洗面奶性价比会比香奈儿洗面奶高一些。从清洁力来说,cpb洗面奶和香奈儿洗面奶相差不大清洁力的都很不错，cpb洗面奶只需用泡沫在脸上亲亲按摩，就可以达到很棒的清洁效果。香奈儿洗面奶的泡沫也很丰富。都具有卸妆效果。cpb洗面奶有两种类型：滋润型和清爽型。可以按照自己的肤质与挑选适合自己的款式，香奈儿洗面奶有些肤质使用完脸上会有些紧绷感。cpb相对来说会更温和哦~

cpb洗面奶滋润型和清爽型怎么挑选

肌肤之钥cpb洗面奶有两款类型：一种是滋润型，一种是清爽型。滋润型适合偏干皮或者在秋冬使用，清爽型适合偏油皮或春夏使用。清爽型是白色膏状质地，其中含有细小颗粒，颗粒会在按摩过程中融化，不会有任何不适感，清洁力更强。滋润型是白色乳霜质地，会比清爽型更加柔和比清爽型稀薄一些，洗完脸上会很软糯但泡沫并没有清爽型丰富。

不同肤质改如何挑选洗面奶

1.中性皮肤：这一类的肤质是最省心的啦，大部分的洗面奶都会比较合适，最推荐的是泡沫洗面奶，洗完比较清爽不紧绷。当然，不同季节皮肤状态也会不同，比如秋冬时也可以挑选一些滋润款的洗面奶来保证肌肤的保湿度。

2.油性皮肤：油性肤质时常觉得脸上黏糊糊的不舒服，最需要的就是清洁力较强的洗面奶啦，一次性把脸上多余的油脂都给清洗掉，比较推荐皂基洗面奶，清洁力强，也非常容易冲洗，洗后肤感就会特别清爽。

3.干性皮肤：干性皮肤最重要的就是皮肤的补水保湿，挑选的时候一定要注意洗面奶的保湿效果，看是否洗完脸部会紧绷拔干。干性皮肤最好不要使用泡沫洗面奶哦~

CPB洗面奶性价比高吗

cpb泡沫洁面乳可以说是一款“贵妇洁面乳”了，被称为“贵妇洁面乳”并不是因为它的贵，而是因为它的好，价格上稍微有一些贵，但是一分钱一分货，性价比可以说是很高了，一大管，每次用量也很少，小小一点轻轻揉搓出绵密泡沫就可以洗全脸了。清洁力也是数一数二的。清爽型中含有细小颗粒，效果不亚于一次深层清洁而不会过多破坏脸上角质层，洗完后保湿效果也是很nice，香味很淡，自然又安心，还能滋润皮肤。快速带走皮肤表面的灰尘与残留物使用感特别好。

柴犬(详情介绍)

不同的时节，外界的气候也不相同，所以狗狗能量的消耗也会相应地发生一些改变。因此在狗狗的食物上面我们也要适当地进行一些改变，否则很可能会造成狗狗营养过盛或者营养不良的情况发生，所以我们要讲的就是如何按季节给狗狗挑选食物。

开始变暖的季节食量比冬季减少10%(春季)

冬季过后已不再需要太多的热量，但狗的食欲不会急剧下降，所以要注意不要让它吃得过多。零食是肥胖的根源。如果想给狗吃零食的话，也只能喂给肉干之类，并且要算作食量的一部分。食量也要减到冬季食量的90%。随温度和湿度地增加，食物容易发霉，应放在密封容器中，并放在通风处保管起来。

食欲下降的季节，经常量体重(夏季)

狗很怕热，一到夏季食欲就会下降，这是减少脂肪以度过暑热的正常生理现象，所以不必担心。但1个月要给爱犬称1次体重，如果体重减轻了10%，就说明它的身体出了毛病。如果到了夏季，爱犬的食欲仍然很旺盛，就要防止它发胖。急剧减少食量会使它很烦躁，所以混进低热量的食物，有利于合理控制食量。

食欲旺盛的季节应防止发胖(秋季)

不仅是人类，狗在秋季的食欲也很旺盛，这是为过冬而储备皮下脂肪的正常生理现象。若是吃得过多仍然会发胖。如果狗的体重直线上升，并能直接感觉到它的赘肉，就应及时给它减肥了。减肥时不用减少食量，只要在狗粮中掺杂一些卷心菜，就能将高热量的食物调节成低热量的食物了。天气好的时候，让它做大量的运动，也有助于防止其肥胖。

食欲旺盛季节注意补充水分(冬季)

冬季为保持体温大量积累皮下脂肪，小狗的食欲极其旺盛，加上运动量也增加，所以应逐渐增加它的食量。吃得过多又会引起肥胖，应定期给它称体重并进行脂肪检测。另外，暖气会使室内空气干燥，应经常预备新鲜的水，以预防它口喝。

不同的季节狗狗对于食物的需求量是不同的，所以我们应该根据不同的情况来合理安排狗狗的食物，以保证它们营养的均衡性，避免出现营养性疾病。

扫一扫，有惊喜！

数字货币是时代发展的产物，也是投资人看重的特殊商机。不过币圈外的人可能不知道比特币交易正规软件有哪些？其实比特币交易正规软件很多，不过每个人想投资的方向不同，所选的平台自然不同。尽管全球闻名的比特币交易所很多，但是每个平台能做的交易有差别，而且手续费也不同。若是你想进行比特币交易，那就要从下面几个方面来挑选平台。

比特币交易正规软件

一、比特币交易正规软件有哪些比特币交易平台中，火币网是大家比较熟悉的一个老平台。这个平台可以支持人民币对USDT交易，而且手续费才百分之零点二。虽然上面的币种不多，但是成交量很大。

另外OKEx也是大家熟悉的交易平台，这个交易平台的安全性高，，数字货币的种类多。而且法币支持人民币C2C的交易，手续费还比上面介绍的火币网相对要低一些。大家可以根据自己的需求来选择合适的平台。毕竟每个平台的数字货币种类和交易存在差别，适合别人的不一定适合自己。

二、比特币交易平台如何挑选要想选比特币交易正规软件，首先需要考虑的就是安全性。一个软件若是不安全，市场受到黑客的攻击，那怎么样才能保证资金的安全呢？所以平台的安全性是必须要考虑的因素。另外我们还要看平台的交易量，尽量选择交易量比较大的平台，这样自己购买了数字货币不用担心卖不出去。

当然除了上面说的两点，我们还需要在乎的是交易的品种有多少。因为有的平台只能炒币，有的平台还可以做数字货币衍生品交易，比如合约交易和比特币杠杆等等。最后我们还要看平台进出币的速度，以及能不能只是法币交易。当你选择到满足这上面几个要求，而且又是自己喜欢的平台时，你就可以下载这样的软件。

尽管比特币交易正规软件有很多，但是这上面介绍的软件各有各的优点，要想自己用的得心应手，还是要耐心亲自挑选。毕竟选好了平台，不但能够省心，而且赚钱也会更顺利。不过做比特币投资除了要选好平台，还要学会使用OKLink浏览器。OKLink不是普通的浏览器，它是专门针对比特币的浏览器，在这上面能学习比特币知识，还可以查到块哈希值，以及各种平时看不到的数据，有助于大家做比特币投资。

巴马香猪

巴马香猪源产于广西巴马瑶族自治县。它是一个具有悠久的饲养历史和稳定的遗传基因、且品质优良而珍贵稀有的地方小型猪品种。在挑选巴马香猪时需要注意以下六个方面：1、香猪是两头黑色的，有的黑色直连到背上；2、香猪背上黑色那块的边缘是黑皮白毛；3、香猪眉心一般有白斑，但买的时候要小心是染色的；4、香猪的耳朵比较小，直立的，肉猪的较大；5、香猪头上皱纹明显，肉猪皱纹不明显的；6、3斤左右的香猪牙齿都长齐了，而肉猪的牙齿还没长齐

芭乐是番石榴(Guava)的俗名，原产于中南美洲，引进台湾后被取名作「番石榴」。芭乐在台湾一年四季都有生产，被称作「国民水果」，因为富含大量的维生素和维他命C，高纤又低热量，是相当受到欢迎的营养水果。从皮到籽都能食用的芭乐，酸甜滋味和清脆口感相当受到欢迎!一般人较不清楚芭乐的挑选技巧，一不小心就会买到「涩芭乐」，快来看看好吃的芭乐该怎么挑选。

挑选芭乐就看这5个地方

一年四季都有，盛产期在夏季的7～8月，价格较便宜，清爽风味也很消属!不过因为天气热，使得芭乐容易软熟、不易存放，品质稍差;最好吃的季节则是在9月到隔年二月的秋、冬两季。

果形完整：先检查有无病虫害，用手指轻弹表面，声音清脆者佳。

果皮皱褶：首先注意芭乐的表面，表皮有皱纹、凹凸起伏明显者佳，表示果肉较多、籽较少;若表面较平滑，代表甜度比较低。

颜色偏浅：果皮太青绿的芭乐熟度不足，带有涩味，建议选择绿色较浅，并且呈现淡淡的黄、白色的芭乐，熟度较高、口感适中;若喜欢软一点的芭乐，则可以颜色更黄的芭乐。最重要的是果皮的颜色要均匀，并且带有漂亮的光泽。

表皮皱折多代表品质较佳。颜色较浅者熟度较足。

殿重量：用手拿起芭乐，沉甸甸的代表果肉扎实、水分饱满;若没有重量感，表示已经过熟、过软或流失水分。

果脐微开：芭乐底部的「果脐」开口微开者佳，若太开代表过熟，肉质较软;太紧密则熟度不足，滋味酸涩、不易入口。

芭乐的保存方式

若买回家的芭乐本身带有蔬果套，不要拆掉直接放入冰箱的蔬果冷藏室;若没包蔬果套，就要先装进塑胶袋内绑紧再冷藏。另外，一般的芭乐品种放在室温下都会持续熟成、肉质变软，喜欢吃软芭乐的人可以存放于常温。冷藏芭乐的温度不可过低，否则容易导致表皮软烂，建议存放在最底层的蔬果冷藏室为佳。

芭乐吃多了会便秘吗

根据行政院农业委员会的资料显示，芭乐本身含有较多的钾，吃多了容易造成便秘，每日摄取量建议为1/2～1颗，若吃超过则建议要多喝水喔!

芭乐怎么吃

第一步：洗净去皮，用勺子挖空籽。

第二步：切成一辫辫方便食用哦

第三步：下图示这么丁点盐，大概就2g左右盐的作用不可小看，会让芭乐更有风味。

第四步：下图示这么丁点白醋，记得，是一丁点。大概就1ml，醋多了可不好吃哦，经过我反复实验的经验得出的经验。

第五步：下2-3勺白糖，大概10-15g个人喜好咯。

第六步：拌匀之后，放到冰箱一个晚上后，就可以食用了

海带大家在生活中经常吃的食物,那么你了解海带应该怎么选吗?今天我们来教大家选择优质的海带吧!

海带选什么样的好

1、看颜色选褐绿、土黄的

褐绿、土黄的海带才正常.看颜色,褐绿色或者土黄色的海带是比较正常的颜色;墨绿色的海带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿,再经过冷却、盐渍、脱水等工序加工而成,一般用作凉拌菜;而翠绿色的海带可能是经过添加色素浸泡而成,消费者在选择时要特别注意.

颜色不正常的海带谨慎购买:

海带的正常颜色是深褐色,海带经盐制或晒干后,具有自然墨绿色或深绿色,颜色过于鲜艳的海带购买时要慎重.翠绿色的海带就要注意了,这种颜色的海带不是什么新品种,是经过添加剂浸泡而成.添加食用色素浸泡后,水会变绿,而使用工业色素的水不会变色.长期食用漂染过的海带对健康有害.

因此,不要购买颜色鲜艳的海带.海带买回家后如果清洗后的水有异常颜色,也应该停止食用,以免影响身体健康.

2、摸手感要有粘性的

褐绿色的海带挑选黏性大的,墨绿色的海带经过加工后,表面就没有什么黏性了.可是,经过化学处理的海带,摸起来没有韧性.

3、选上面有白霜的

海带上那层白粉叫甘露醇,海带出水风干晒过之后,甘露醇就会析出附着在海带表面,从而形成白霜.甘露醇具有降血压、利尿、消肿的作用.买海带就是要买有白霜的,正常的海带是深褐色,经腌制或晒干后,具有自然墨绿色或深绿色,且海带以叶宽厚、色浓绿或紫中带黄、无枯黄叶者为上品.这种海带除了含碘高外,还含有甘露醇,即"白霜",有较高的营养价值.

如果干海带呈现部分红色或者部分黄色就不要选择了,这样的海带有可能是被污染的,质量和营养价值会差一些.另外,干海带也有浓厚的海鲜味,如果出现了其他异味,说明海带的质量也打了折扣.

4、看肉质是否肥嫩

优质海带的肉质肥嫩,宽且长,色泽为深褐色或褐绿色,含沙和杂质量少;质量次之的海带相反,肉质薄,叶片短而窄,颜色为黄绿色,含沙和杂质量大.

5、看内部是否完整

在购买的时候,我们最好能把海带打开看看.完整的海带较好,如果有碎小的海带片混杂其中说明品质不佳,如果有孔洞或大面积破损则有可能是在存储过程中有过虫蛀或霉变.

6、闻是否有海鲜味道

没经过漂染的海带,海鲜的味道比较浓厚,经过漂染处理过的海带,海鲜的味道就有所减少.

买海带时候注意什么

一、您在买干海带的时候,一定要把海带卷打开,看看海带是否完整,叶片是否厚实.如果海带很小并且很碎,那就不要买了.

二、选择干海带时,首先看其表面是否有白色粉末状随着,因为海带是含碘最高的食品,另外还含有一种贵重的营养药品----甘露醇.

三、颜色不正常的海带谨慎购买.海带买回家后如果清洗后的水有异常颜色,应停止使用,以免影响身体健康.

四、看海带上是否有小孔洞,或者是大面积的破损,如果有,就说明海带在长时间的储存过程中,有被虫蛀或者是发霉变质的情况.

五、海带的表面有一层白色的粉末,这是好海带的重要标志,如果没有或者是很少,就说明是陈年旧货,您最好就不要买了.

还有:最好是要纯色点的,别在上面有斑点之类的,厚度要厚的(大概为1.5MM这样吧?别看上去像张白纸一样的),大的比较好.

海带的处理方法

首先要将海带泡开来才能进行清洗,将海带浸泡在温水中半个小时左右,注意水温不需要太高,25度左右的水就可以了.浸泡之后可以大致将海带表面的脏东西清除.然后再用新的牙刷来刷洗,刷洗可以将海带表面那层黏黏的物质清除干净,这样在食用的时候口感会更好,最后就是还可以再食用之前用盐水浸泡一下杀菌,这样吃起来更放心.