丝瓜能生吃吗(精选20篇)

丝瓜是我们平时的日常生活中非常常见的蔬菜，丝瓜有很好的美容功效，味道也很好，做法多样，我们都知道，每个食物都是有自己的属性的，那么丝瓜是凉性还是热性的？丝瓜各部位的具体好处。

丝瓜是凉性还是热性的

丝瓜是凉性的食物,夏天酷热，身体出汗较多，大多烦躁厌食，可以适当吃一些丝瓜做的粥菜，能到起到消暑开胃的作用。

丝瓜各部位的具体好处

丝瓜全身都是宝，下面来看看那么多好处中，分别具体各部位有哪些好处吧：

1、丝瓜肉：将丝瓜肉切成薄片，熬汤食用，能够起到清热化痰，祛湿止痒，凉血解毒的功效。对中暑，湿疹，咳嗽，尿血便血，筋骨酸痛有一定疗效。

2、丝瓜籽：丝瓜子味苦，性平，具有清热化痰，消炎杀虫的功效，将6克丝瓜籽碾碎后用沸水冲泡饮用，对于肺热咳嗽，痰多黄稠等症有一定疗效。

3、丝瓜花：丝瓜花性寒味味苦，具有清热解毒的功效。用丝瓜花加水煎煮8分钟，放凉后饮用，对于上火引起的咽喉肿痛有极好的疗效。

4、丝瓜藤：丝瓜藤有通经活络的极好功效，有关节炎，颈椎病等症的人群，可以用十克丝瓜藤煎水饮用，这样能够有效缓解因吹空调引起的脖子僵硬疼痛问题。

5、丝瓜叶：丝瓜叶性微寒，味苦酸，具有极好的清热解毒，化痰止咳，活血化瘀功效，用两到三片丝瓜叶用开水冲泡当茶喝，能够有效缓解脑供血不足症状。

6、丝瓜络：丝瓜络性平味甘，具有通络活血的功效，老寒腿，风湿性关节炎，腰肌劳损等患者取10克丝瓜络，加水煎煮后内服加外用，能够很好的缓解疼痛症状。

丝瓜是酸性还是碱性

丝瓜是碱性食物。

凡食物含钙、钠、钾、镁等金属元素的总量较高，在体内经过代谢最终产生的灰质呈碱性，这类食物称为碱性食物。从营养的角度来讲，酸性食物和碱性食物实际上是指成酸性食物和成碱性食物，是针对他们对人体酸碱平衡的影响而言的，酸性食物和碱性食物是一个生理性概念，

而不是一个简单的味觉或食物溶于水中所表现出来的化学性质，它是指人吃了某种食物，经过消化吸收和新陈代谢，最后在体内变成的物质是酸性的还是碱性的。

丝瓜的食用禁忌

1.不能多吃：丝瓜性寒，具有滑肠制泻的租用，脾胃虚寒的人要慎吃。丝瓜也不适合大量食用，食用过多损伤阳气。一天建议吃1到2根足以。

2.相克食物：丝瓜不能和白萝卜一起吃，会伤元气，导致男性导致阳痿、早泄，甚至引发糖尿病。还有，丝瓜和菠菜、芦荟搭配可能会导致腹泻。

广源良丝瓜水，很大一瓶，上面就简单粗暴的写着丝瓜水，没有什么华丽的包装，没有什么过度的宣传，但是在台湾，它有着很高的人气

广源良丝瓜水成分评测

为什么这款对温和肌肤也适用呢？因为成分单一，就是水+丝瓜茎提取物。

丝瓜茎提取物可当作抗炎剂、抗氧化剂使用，是一种具有健美功效的成分。对芳香酶有抑制作用，可应用防治因激素使用不当或化妆品使用不当出现雌激素异常升高的情况；对荧光素酶有活化，有抗炎作用；同时可增强皮肤新陈代谢，有抗衰作用。至于效果……更多的是维持肌肤稳定，如果希望全能，还是别考虑了

广源良丝瓜水价格评测

价格69元

夏天配合同品牌的洁面、面膜、精华、乳液等产品，完全可以满足日常需求。不过缺点是，作为丝瓜水，虽然没有过百元，但确实在同类产品中，价格不占优势，性价比缺一点点。

广源良丝瓜水使用感评测

液体流动性强、味道不重很天然，细闻有股淡淡的、清新的丝瓜味儿。因为成分天然无添加、所以开瓶后最好在2-3个月把它用完哦这款水的质地比较清凉，我一般在清晨洁面后轻拍两遍，有时候也会拿它敷水膜，既保湿又醒神，很舒服哟

总之很推荐，学生党们可以无限回购的一款产品！

广源良丝瓜水使用方法

使用时需要用化妆棉蘸取少许水涂于面部，（敏感肌肤慎用每天用化妆棉搽脸，会让你的角质层更薄，肌肤更加的敏感）但是有一个更好用的办法就是做水膜。

这款水便宜且大碗，就是每天敷贴都不会觉得心疼。话说做水膜要比贴片面膜效果更好，像现在的贴片面膜使用后无需清洗即可后续护肤步骤，但是这样脸上黏黏的很不舒服，时间一般是15-25分钟。但是水膜只需要5分钟即可做到瞬间补水。

广源良丝瓜水哪里买

购买的渠道就是台湾和某宝旗舰店

关于它的保质期

这种纯天然的化妆水虽然保质期还是很长的到19年，但是开封后还是要尽快使用，确保在里面的有效成分最大时使用，2-3个月内使用最佳。包装盒上有写是开封时间过长会没有气味，可能是我对气味不敏感，没有闻到丝瓜清新的香气，也没有别的人工合成的气息，里面是无色无味透明状的液体。

丝瓜的种植方法

1、整地起畦

丝瓜种植应选择土质肥沃、湿润、有粘性、排灌方便的田块。

2、播种育苗

丝瓜喜较高温度。

3、定植

丝瓜苗期在保证不发生徒长的情况下应适当追肥，以促进幼苗生长，提高幼苗质量。

4、田间管理

施肥方法：生长前期应避免偏施氮肥，通常在坐果后加强追肥。

水分管理：春丝瓜前期的气温较低，必须淋水时，应选在晴天中午前后进行，以利保温。

中耕培土：丝瓜根系发达，宜进行浅中耕，以免损伤根系。

搭架引蔓、整枝压蔓：丝瓜一般在蔓长30～60厘米时就应塔架，生产中多数采用"人"字形支架，也有采用棚式支架的。

塑料薄膜小拱棚、大棚的温度管理：丝瓜播种或定植后5～7天是出苗期或缓苗期，一般不揭膜通风，以提高棚内温度，保持湿度，棚内温度应保持20～30℃为宜。

人工授粉：丝瓜属雌雄同株异花植物。为了提高坐果率和促进果实膨大，必须加强人工辅助授粉。

5、适时采收

丝瓜从播种至初收，一般需40～60天。

中药很多材料都是来自于生活食物,那么丝瓜是否也可以入药呢?丝瓜有哪些药用价值呢?下面我们来一起介绍下吧!

丝瓜可以入药吗

丝瓜能入药

丝瓜营养丰富,含有大量的维生素、矿物质、植物粘液、木糖胶等物质,全身都可入药.

丝瓜各部位药用价值

中药名:丝瓜(天罗)、丝瓜子、丝瓜根、丝瓜叶、丝瓜皮、丝瓜络、丝瓜花、丝瓜蒂、丝瓜藤.

中药名药用部位性味功效

丝瓜植物的鲜嫩果实;或霜后干枯的老熟果实(天骷髅)味甘;性凉清热化痰;凉血解毒

丝瓜子植物的种子味苦;性寒清热;利水;通便;驱虫

丝瓜根植物的根味甘;微苦;性寒活血通络;清热解毒

丝瓜叶植物的叶片味苦;性微寒清热解毒;止血;祛暑

丝瓜皮植物的的果皮味甘;性凉清热解毒

丝瓜络植物成熟果实的维管束味苦;性凉通经活络;解毒消肿

丝瓜花植物的的花味甘;微苦;性寒清热解毒;化痰止咳

丝瓜蒂植物的瓜蒂味苦;性微寒清热解毒;化痰定惊

丝瓜藤植物的茎味苦;性微寒舒筋活血;止咳化痰;解毒杀虫

药用功效

气味:(瓜)甘、平、无毒.

主治:

1、痘疮不快.用老丝瓜近蒂三寸,连皮烧存性,研为末,砂糖水送服.

2、痈疽不敛,疮口很深.有丝瓜捣汁频频涂搽.

3、风热肋肿.用丝瓜烧存性,研为末,水调涂搽.

4、坐板疮.用线瓜皮焙干,研为末,烧酒调匀涂搽.

5、手足冻疮.用老丝瓜烧存性,调腊猪油涂搽.

6、痔漏脱肛.用丝瓜烧灰、多年石灰、雄黄各五钱,共研为末,以猪胆、鸡蛋清及香油调药敷贴,直至脱肠收上.

7、肠风下血.用霜后干丝瓜烧存性,研为末,空心服二钱,酒送下.

8、血崩.用老丝瓜烧灰、棕榈烧灰等分,盐酒或盐汤送服.

9、乳汁不通.用丝瓜连子烧存性,研为末,酒送服一、二钱,厚盖发汗即通.

10、小肠气痛,绕脐冲心.用老丝瓜连蒂烧存性,研为末.每服三钱,热酒调下.病重者服两、三次即消.

11、卵肿偏坠.用老丝瓜烧存性,研为末,炼蜜调成膏.每晚以好酒关服一匙.

12、腰痛.用丝瓜子炒焦,捣烂,酒送服.以渣敷痛处.

13、喉闭肿痛.用丝瓜研汁灌下.

14、化痰止咳.用丝瓜烧存性,研为末,加枣内做成丸子,如弹子大.每服一丸,温酒送下.

15、风气了牙痛.用生丝瓜一个,擦盐火烧存性,研为末频频擦牙,涎尽即愈.如肋肿,可用末调水敷贴.此方治蛀牙无效.

16、刀疮.用古石灰、新石灰、丝瓜根叶、韭菜根各等分,捣至极烂,作成饼,阴干,研末涂搽.止血、定痛,生肌,有特效.

17、诸疮久溃.用丝瓜老根熬水洗搽.

丝瓜的食疗方法

(1)治鼻窦炎

干丝瓜用铁锅焙焦,研成细么末.每次服6克,于早晨空腹时用温开水冲服,连服8天.

(2)治咽喉炎

嫩丝瓜洗净捣烂挤汁,加入适量白糖.每日1匙,每天3次.

(3)治风寒咳嗽

丝瓜自焙干,研成细末,炼蜜为丸,每次9克,每天3次.

(4)治菌痢

丝瓜根,茎,叶均可,洗净后捣烂挤汁每次服2匙,每天3次.

(5)治奶水不足

方法1:丝瓜60克,猪蹄1根,炖熟后当菜吃.方法2:老丝瓜1个,阴乾,烧存性,研未,黄酒冲服,每次服9克.

(6)治过敏性哮喘

方法1:丝瓜藤洗净捣烂挤汁,每次服1匙,每天3次.方法2:生小丝瓜2条,切断,放砂锅内煮烂,取浓汁150毫升服,每日3次.

(7)治痔疮

方法1:丝瓜花30克,槐花15克,水煎服,每日1次.方法2:鲜丝瓜250克切块,猪瘦肉200克切片,加水适量共煮汤,煮熟后食盐调味佐膳.

(8)治疗神经痛

把丝瓜汁温热后饮下,用量根据症状而定,每日100毫升左右,或者用丝瓜叶茎捣烂挤汁涂抹患部,也有疗效.

(9)治皮肤疖肿

鲜丝瓜1个,捣烂后敷在患处,然后再用纱布包扎,每天换药1次.

(10)治荨麻疹

鲜丝瓜叶一把,捣烂挤汁,加入少许冰片,涂抹患部.

(11)治斑秃

老丝瓜切片,用力擦拭没头发的部位,直到局部发热为止,每天2-3次.

(12)治脚汗过多

将老丝瓜烧成炭,研成细末,撒在鞋中,赤脚连穿半月.

千纤草丝瓜水国内的销量十分的不错，所以许多孕妇受到周边朋友的推荐也想体验这款产品，不过这款产品以小编来看并不推荐孕妇使用，下面我们来说说千纤草丝瓜水的使用方法。

千纤草丝瓜水孕妇能用吗

以为京东官方的回复消息，虽然网上有很多人说孕妇是可以使用的，不过建议大家还是不要用为宜，毕竟为孕妇敏感时期，应以胎儿健康为首要，如果实在想用护肤品，可以选择专业的护肤品牌，同时咨询医生的建议。

千纤草丝瓜水怎么用

1、爽肤水。丝瓜水最普通的用法了。洗完脸之后直接将丝瓜水擦在脸上，拍打吸收。作用当然是补水保湿咯。

2、喷雾。也是比较普遍的用法。就是将丝瓜水装在喷雾小瓶里面，感觉脸蛋比较干的时候就拿出来喷一下;或者是夏天使用完吸油纸后喷一下。除了保湿，也利用了丝瓜水的镇静作用。

3、敷脸水膜。用丝瓜水浸泡纸膜，然后拿出来敷脸就可以了。

4、搭配DIY。就是将丝瓜水和其他的精华混用咯。在做DIY护肤品的时候，可以用丝瓜水替代纯净水。

1、止痘去疮：如果面部有青春痘或痤疮，取适量丝瓜水直接涂抹患处；

2、面膜：用纸膜充分浸透在丝瓜水中，覆盖整个脸部约10分钟，待7-8分干后拿掉；

3、爽肤：每次洗完脸后，直接涂于脸部，颈部等，用手指轻轻拍打直到完全吸收；

4、防日晒：上下班、逛街、行游等，随时喷在脸上（可装进小喷瓶里随身）；

5、防辐射：看电视或上网前，一定要用适量丝瓜水涂抹脸部、颈部等暴露部位；

6、按摩：取适量丝瓜水，在面部按摩5分钟，使丝瓜水均匀地浸润到皮肤中；

7、混用：混入其它精华液中，将取得相得益璋的效果。

8、护妆：化妆前打底：上妆前，涂上丝瓜水，可使妆更加贴面.

千纤草丝瓜水成分

成分：去离子水、丝瓜茎汁液、金缕梅提取液、甘草提取液、甘油、PEG400、丁二醇、柠檬酸、甘氨酸、L—乳酸、异塞唑啉酮、透明质酸、EDTA--2Na、VE、VC、香精。

所属类型：去离子水、丁二醇、PEG400、属于溶剂原料；丝瓜茎汁液、金缕梅提取液、甘草提取液属于植物提取物原料；甘油属于油相原料。

千纤草丝瓜水使用心得

收到三瓶：玫瑰水，丝瓜水，桃花水。还有两袋压缩面膜，泡面膜的小盒子与喷雾瓶。（三瓶可以够我一个夏天泡面膜了，嘻嘻）

桃花水：适合皮肤暗淡无光者。听老年人讲，桃花祛斑，所以有斑的妹子可以试试。

玫瑰水：感觉和桃花水效果差不多，但是感觉比桃花水滋润。

丝瓜水：千纤草家的明星水，滋润保湿，补水锁水。

这种自己自己泡的面膜，唯一不好的就是水会一直往下掉啊。还有就是干的比较快，所以不能贴久了哟，贴完面膜，感觉皮肤水水哒，还可以将面膜纸擦身体，不能太棒了。

优点：夏天泡面膜纸，超级补水，很舒服，晒黑可以将水放冰箱冷藏，泡面膜纸用来镇定皮肤，防止晒伤。性价比高。

缺点：只能当非常基础的爽肤水用，看不出美白或者是抗衰老，感觉只适合学生妹子或者年轻妹子。

丝瓜水是用丝瓜制作出来的护肤水，丝瓜是美容护肤非常好的纯天然蔬菜，丝瓜水保湿效果非常好，护肤功效也很多，深受大家的喜欢，那么丝瓜水可以当爽肤水用吗？美白立竿见影。

丝瓜水可以当爽肤水用吗

可以当爽肤水用。丝瓜水是天然的美容护肤品，具有美白、抗皱、补水、保湿等作用。

可以的,丝瓜水补水效果很好的~完全可以当爽肤水!不过还是看个人肤质也有MM说丝瓜水很硬不吸收的!但一般中性,混合或油性皮肤只要不过敏都适合丝瓜水做爽肤水!还有希望毛孔收敛的女生!

丝瓜水怎么使用最好

爽肤水

丝瓜水最普通的用法了。洗完脸之后直接将丝瓜水擦在脸上，拍打吸收。作用当然是补水保湿咯。

喷雾

也是比较普遍的用法。就是将丝瓜水装在喷雾小瓶里面，感觉脸蛋比较干的时候就拿出来喷一下;或者是夏天使用完吸油纸后喷一下。除了保湿，也利用了丝瓜水的镇静作用。

敷脸水膜

用丝瓜水浸泡纸膜，然后拿出来敷脸就可以了。

搭配DIY

就是将丝瓜水和其他的精华混用咯。在做DIY护肤品的时候，可以用丝瓜水替代纯净水。

丝瓜水的多种护肤功效

1、美白立竿见影。丝瓜水的美白功效是立竿见影的，用丝瓜水把普通面膜纸泡湿，贴于面部，十五分钟后揭下，你会发现，没贴面膜的皮肤和贴面膜的肤色完全就是两个颜色。非常适合皮肤比较暗沉发黄的美眉们使用，美白效果可以快速看得见。

2、平衡肌肤的水油。丝瓜水性甘、温和，可以有效收敛并镇静面部肌肤，平衡肌肤的水油。每晚睡前把面膜纸用丝瓜水浸透，敷在面部、颈部，十五分钟左右，揭去面膜，自然风干，第二天早上你就会发现，皮肤变得没有那么油腻了。

3、帮助肌肤消炎杀菌。丝瓜水具有活血通络、清热润肤作用，有效去除粉刺和黑头。皮肤偏爱长痘痘粉刺、黑头或毛孔比较粗大的美眉们，可以使用丝瓜水来做打底护肤水，可减少毛孔增大的机率、改善粉刺黑头问题。

4、用于晒后修复皮肤。春夏季节，太阳光紫外线的辐射对皮肤伤害极大，尤其是在皮肤被晒之后，如果不及时修复，皮肤会受损比较严重，美眉们可以使用丝瓜水来修复晒后的受损肌肤，修复效果非常好。

5、用于去除面部皱纹。丝瓜水还有着非常好的去除面部皱纹的护肤功效，长期使用丝瓜水护肤，可以保持年轻无皱纹哦。这也是长期坚持效果更佳的呢。

6、去除面部角质。用了丝瓜水几天后，可能会出现起皮现象，这充分证明丝瓜水去角质功能，坚持用下去约一个月左右，等老化角质脱净后，白嫩的脸蛋就出现了，当然在脱皮期间会感觉不美观，可配合一些油性化妆品来使用。使用丝瓜水去除面部角质，不会损伤肌肤的角质层。

市面上的丝瓜水有很多种，我们在选择的时候一定要用适合自己的，对皮肤没有刺激和伤害的，丝瓜水也要选择性地使用，不能盲目选择，纯正的丝瓜水才能更好地保养肌肤。

丝瓜水和黄瓜水哪个好

黄瓜适合油性混合性皮肤使用，丝瓜适合中干性使用的。

丝瓜主要是纯天然的成分的，主要是具有的美人水的美称的，里面含有的营养成分是比较的丰富的，尤其是具有的防止的皮肤的衰老的维生素B1的，增强的皮肤的美白等功效的，一般祛斑的话，黄瓜水的效果是比较的明显的，里面都是含有的维生素C的，但是同时丝瓜水里面具有痛经活络的功效的成分的，心情的因素导致的皮肤的问题是可以使用的丝瓜水缓解的。

大家在生活中应该多听说过千纤草吧，但是你了解千纤草吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧阿，究竟千纤草有什么好的护肤产品呢，以及千纤草的丝瓜水怎么样呢。

千纤草有什么好的护肤产品呢

1.千纤草丝瓜爽肤水

2.千纤草薏仁爽肤水保湿补水喷雾

3.千纤草黄瓜爽肤水补水保湿收毛孔

4.千纤草海藻面膜天然补水小颗粒海澡

千纤草的丝瓜水怎么样呢

千纤草丝瓜水是千纤草经典的一款护肤水，采用了新鲜的丝瓜茎提取物等，保留了更多的丝瓜茎原液添加到护肤水中，从而让千纤草丝瓜水发挥出最佳的护肤效果，是一款纯天然超级补水的护肤品哦。

千纤草的丝瓜水的成分主要是什么呢

千纤草丝瓜水除了采用了丝瓜茎提取液作为主要成分，还采用了北美金缕梅提取物和甘草根提取物等。丝瓜茎提取液具有抗炎和抗氧化等多种效果，北美金缕梅提取物则具有控油调理、收敛毛孔和舒缓镇静肌肤的作用。甘草根提取物也具有抗炎、抗氧化作用，同时还有一定的抑制黑色素的作用。

千纤草的丝瓜水多少钱一瓶呢

千纤草的爽肤水都是比较物美价廉的，千纤草丝瓜水500ml爽肤水补水保湿控油柔肤水女化妆水润肤水￥19元，250ml的价格10元左右。

丝瓜是一种我们非常熟悉的瓜类，只要是一到达夏天的时候就成为了非常多人喜欢的食材，大多数人都觉得吃丝瓜以后是可以让整个人神清气爽，那是因为丝瓜是有非常好的解毒功效，可以很好的去排出去自己肾脏没有办法排出去的毒素，这样的话就会让整个人的身体变得更加的健康，而且丝瓜的做法也是相当简单的，那么最简单的方法就是煮丝瓜汤，不需要任何的烹饪技术的。

丝瓜绿茶汤

材料：丝瓜240克、绿茶5克、盐2克

制作方法：

1．将丝瓜去皮洗净，切成片;

2．切成片的丝瓜放入砂锅中，加少许盐和适量水煮;

3．将丝瓜煮熟，再加入茶叶，取汁饮用。

此这道汤具有清热降火、消滞减肥、防坏血病的作用，而且由于丝瓜含有丰富的维生素B1，所以也有健脑的效果哦。MM们赶快动手制作吧，让你美貌与智慧兼具，不再是花瓶。

毛豆丝瓜汤

材料：丝瓜400克、毛豆100克、盐5克

制作方法：

1．准备材料，丝瓜去皮后切成滚刀块；

2．锅中放少许的油，倒入毛豆少炒一会儿，下入丝瓜；

3．加入适量的水煮至丝瓜熟了，放盐关火。

这道汤水非常适合夏天食用，可以清热解毒，抚平烦躁的心情。心情好了，效力也会高。

而且这道汤是非常适合在天气比较炎热的时候去喝的，可以很好的去让自己的心情变得更加的缓和，不会变得特别暴躁的，如果是自己的心情太过于暴躁的话是会让自己的身体变得更加的不好，所以丝瓜汤就间接的起到养生的效果，而且丝瓜是可以和很多食材一起煮汤的，就连绿茶都是可以和丝瓜煮汤喝的。

丝瓜，具有清热解暑、解毒、活血化瘀、美容养颜、通经脉等一系列的功效。而且丝瓜在夏季是也比较常见，价格也较为便宜，所以丝瓜在菜桌上见到也就极为普遍。其中做法大都是炒丝瓜或丝瓜汤，所以难免也就经常在孕妇身边常见，但吃丝瓜汤是否可行，下面就为大家解答孕妇怀孕可以喝丝瓜汤吗。

孕妇是能喝丝瓜汤的。而且喝丝瓜汤也有它独到的益处。

1.丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁还有“美人水”之称，孕妇吃丝瓜能有效预防妊娠斑和妊娠纹的出现。夏天的时候孕妇喝丝瓜汤可以起到开胃消夏的作用。

2.抗坏血病：孕妇适量喝丝瓜汤可以抗败血症。因为丝瓜富含维生素C，每100克中就有8毫克，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

3.促进胎儿的大脑发育：因为丝瓜中含有丰富的维生素B，其特别有利于胎儿的大脑发育。所以为了胎儿的大脑发育，孕妇可以适量喝些丝瓜汤。

4.活血通乳：丝瓜有凉盘解热毒、活血脉、通经络、驱痰通奶的功效。孕妇在分娩之前，可以适量喝一些丝瓜汤，有助于产后通乳。

5.安胎养神：在营养学专着《随息居饮食谱》中记载了丝瓜可以安胎的说法：丝瓜一名天罗，甘凉，清热解毒，安胎，行乳，清肿，化痰。所以孕妇适量喝丝瓜汤，是有益的，对于产后失眠的孕妇来说是很好的食物。

通过回答孕妇怀孕可以喝丝瓜汤吗，大家也就不难看出丝瓜汤对于孕妇的益处是无法掩盖的，这么常见而不失味美，做法简单而不失营养的佳肴错过了岂不是可惜。不过需要注意的是，用法与用量上切不可大意，好的东西也是要把握好计量的。

丝瓜和蜂蜜也是我们经常吃的东西，但是你试过把两种东西放到一起吃吗？丝瓜和蜂蜜一起吃会怎么样呢？下面来为大家详细介绍下！

丝瓜和蜂蜜能一起吃吗

丝瓜和蜂蜜可以一起吃，没有任何的危害，不过两者的味道搭配一起不合理，这么怪的口味你一定没吃过，不过有兴趣的朋友们可以去试试！蜂蜜丝瓜汁

丝瓜具有美容养颜的功效，还有通经活血的作用，很适合月经不调的女性食用。将丝瓜榨成汁饮用，能达到美容养颜、清热解毒、降火止血的效果，但是丝瓜汁的味道可能很多人都不喜欢，这时可以在里面加一些蜂蜜一起饮用，蜂蜜有滋补和改善肝功能的作用，和丝瓜搭配榨汁是有利于人体健康的。美白又祛斑

蜂蜜有滋润和保湿皮肤的作用，这个大家早就知道，并且也尝试过，现在市面上的蜂蜜面膜也是层出不穷，其实丝瓜面膜的美容功效也是十分强大的，丝瓜中含有丰富的维生素C和维生素B1，能美白皮肤和抗氧化，将丝瓜和蜂蜜一起制成面膜敷在脸上，是具有美白祛斑的效果的，不过这种自己DIY的面膜是要长期坚持使用才会有明显的效果的。

自制丝瓜汁蜂蜜面膜的方法

准备材料：

丝瓜1根、蜂蜜1勺、酒精1勺。制作方法：

1.将丝瓜洗净，榨汁；

2.将丝瓜汁、蜂蜜、酒精倒在一起混合，搅拌均匀；

丝瓜(学名：Luffa cylindrica (L.) Roem. )葫芦科一年生攀援藤本;茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2-4歧。宝宝能吃丝瓜吗呢?本文是小编整理的资料，仅供参考。

宝宝吃丝瓜的好处

1、治菌痢。细菌性痢疾临床表现主要有发冷、发热、腹痛、腹泻、里急后重、排粘液脓血样大便。菌痢常年散发，夏秋多见，是一种常见病、多发病。用丝瓜根、茎或叶洗净后捣烂挤汁每次服2匙，每天3次，能有效治疗菌痢。

2、治过敏性哮喘。过敏性哮喘是一种比较顽固的疾病，多在婴幼儿期发病，大部分哮喘患儿都存在过敏现象或者有过敏性鼻炎，有过敏性鼻炎的哮喘患者发病前兆会有打喷嚏、流鼻涕、鼻痒、眼痒、流泪等症状。可用丝瓜藤洗净捣烂挤汁，每次服1匙，每天3次。或生小丝瓜2条，切断，放砂锅内煮烂，取浓汁150毫升服，每日3次，能有效缓解哮喘症状。

3、治咽喉炎。急性咽炎常为病毒引起，其次为细菌所致。慢性咽炎主要是由于急性咽炎治疗不彻底而反复发作，转为慢性，或是因为患各种鼻病，鼻窍阻塞，长期张口呼吸，以及物理、化学因素、颈部放射治疗等经常刺激咽部所致。可用嫩丝瓜洗净捣烂挤汁，加入适量白糖。每日1匙，每天3次，能有效治疗宝宝咽喉炎。

4、治风寒咳嗽。宝宝患风寒咳嗽的话，会出现风寒犯肺，肺失宣肃，则见咳嗽频作，痰稀色白，鼻塞流清涕，咽痒声重的症状。此时可以用丝瓜自焙干，研成细末，炼蜜为丸，每次9克，每天3次，能有效止咳。

宝宝吃丝瓜的做法

丝瓜炒鸡蛋

食材：丝瓜500克，鸡蛋3个，油、盐、白糖、鸡精、香油、葱花等适量。

做法：

1、丝瓜去皮切滚刀块加少许盐腌制片刻，鸡蛋打散加少许温水搅拌均匀。

2、在炒锅倒入油并烧热，倒入蛋液炒熟盛出备用。

3、用炒鸡蛋留下的底油爆香葱花，倒入丝瓜翻炒。

4、丝瓜熟后，加少许盐和糖，在加少许凉水翻炒均匀，再倒入炒过的鸡蛋翻炒均匀。

5、加少许的鸡精调味，淋入香油翻炒均匀关火。

功效：丝瓜中的维生素B等含量高，鸡蛋富含优质蛋白质，这款菜肴有利于小儿大脑发育。

肉末烧丝瓜

食材：丝瓜150克，瘦肉馅100克、红甜椒50克，大蒜1瓣，蚝油、淀粉各1匙。

做法：

1、在肉馅中加入蚝油和淀粉，再放入1汤匙水拌匀后腌制10分钟。

2、将丝瓜去皮洗净，切成小丁，红甜椒洗净去籽切成小丁，蒜切成蒜蓉。

3、锅烧热并倒入油，放入肉馅炒散炒变色，加入蒜蓉一起炒出香味。

4、加入丝瓜和甜红椒炒匀，加入小半碗汤或者开水烧开，加盖转中小火焖5分钟。

5、转大火将汤汁收浓，最后加入蚝油调味即可。

功效：丝瓜营养丰富，切成丁状后和碎肉做成菜肴适合宝宝进食，且加入了耗油，味道鲜美，能让宝宝食欲大增。

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宝宝能吃丝瓜吗

宝宝是可以吃丝瓜的。丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏秋季节常见的蔬菜。丝瓜的营养价值很高，丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有皂甙。

丝瓜籽药理实验证实具轻泻作用，对于消化不良便秘的宝宝来说，吃丝瓜能起到润滑肠胃的作用，有助于排便;丝瓜籽临床还可以用作驱蛔，能有效预防一些寄生虫疾病。

丝瓜还有很好的化痰作用，宝宝常因饮食上火或感冒咳嗽等导致痰多，可常饮丝瓜汤下火祛痰。

宝宝因为夏天天热暑气困蒸，造成血分热重，头部、面部和身体上发热痱。有此种现象，可用丝瓜作为菜肴，另将丝瓜捣汁内服，能凉血解毒，起到止痒和去痱子的功效。旧时医书记载，小儿出痧麻痘疹后，可用丝瓜汁作为内服药，并以丝瓜肉摩擦全身，可湿润皮肤，减少湿症、热痱。

宝宝吃丝瓜的注意事项

丝瓜营养丰富，能起到消夏、下火、去痱子、化痰止咳、防止肠道寄生虫疾病的作用，但由于丝瓜性寒凉，宝宝不宜进食过多。宝宝不宜生吃丝瓜，因为宝宝的消化能力还很弱，若是生吃丝瓜很容易造成腹泻等胃肠道疾病。因为丝瓜含汁水丰富，其中富含很多水溶性营养物质，所以宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。此外，由于丝瓜皮营养丰富，建议家长给宝宝做丝瓜辅食的时候不必将皮削去，可以将丝瓜连皮打成丝瓜泥给宝宝吃，效果更好。

慈溪丝瓜络为地理标志保护产品。络用丝瓜，本身就是传统的中药材，具有通筋络、行血脉、止痛消胀等功效。丝瓜络加工成沐浴制品，具有极好的清洁皮肤功效，能充分利用丝瓜天然纤维的网络，把中意的香皂或沐浴液涂抹在丝瓜络表面，即可温和地消除沉积在皮肤表面的排泄物及衰老细胞，祛除干燥的皮肤组织，使人体在沐浴后，皮肤滋润光滑。

“丝瓜络之乡”———慈溪市位于杭州湾南岸，地处北亚热带南季风区，四季分明，气候温暖湿润，雨量充沛。得天独厚的地理环境造就了慈溪丝瓜络纤维质较其他产地丝瓜络更硬、更密、更洁白，瓜络条形更粗、更长、更挺直、均匀的独一无二的良好品质。慈溪丝瓜络制品加工始于1989年，为国内最早开发丝瓜络加工的地区。经过十几年的发展，目前该地区加工企业多达二十几家，年销售额在一亿元人民币左右。慈溪丝瓜络制品的产销量为800至1000吨，其丝瓜络沐浴制品，远销欧美、东南亚等地区近30个国家。

目前，在检验检疫部门和其他相关部门的大力扶持下，有关企业根据市场需求，不断开发新产品，生产的丝瓜络沐浴制品有搓背系列、手套系列、玩具系列、儿童沐浴系列、拖鞋系列、沐浴套装等系列等，已形成了“产品系列化、品种多样化”的局面。

1、丝瓜洗净刨皮之后不洗，立刻炒。2、如果不能做到立即将丝瓜烹饪，可以用盐腌着，或暂时泡在水里。3、掌握好油温，必须要用中火来炒丝瓜，丝瓜子里面是含有黑色素的，黑色素特别容易因为遇到高温而发黑，所以应该要切记这一点。

丝瓜怎样炒出来不发黑

瓜为葫芦科一年生攀援藤本植物，在中国南、北各地普遍栽培。同时，丝瓜也广泛栽培于世界温带、热带地区。在我国云南南部有野生丝瓜，但果实较为短小。丝瓜果实为夏季蔬菜，成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具。除此之外，丝瓜还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。

丝瓜一炒就变黑，其实是一种正常现象。因为丝瓜中含有酚类物质，切开后酚类物质就会和氧气发生反应，从而产生一种黑丝物质。实际上，这种物质对人体是无害的，所以吃了不会食物中毒。丝瓜最好快切快炒，减少丝瓜的氧化时间。还有一点是，丝瓜碰到高温颜色容易变黑，所以千万别用大火来炒。

【配料】取丝瓜500克，鲜蘑菇200克，熟火腿末20克，精盐5克，生菜30克，黄酒15克，味精2克，精制植物油300克，湿淀粉5克，鸡油8克，鲜汤250克。

【制法】先将丝瓜削去皮一剖二爿，去掉芯，切成6.5厘米左右长的一指条，用刀修成一样粗细。鲜蘑菇剪去根，用冷水洗净，捞出沥干水。炒锅上火，放油烧到三成热，放入丝瓜，用铁勺推拌拉油，拉至变色收缩，倒入漏勺沥油。原锅上火加鲜汤，放入丝瓜、鲜蘑菇、黄酒、精盐、味精，用旺火烧滚，改温火焖一焖，焖到鲜蘑菇熟软转旺火，淋湿淀粉着薄芡。煲上火加底油烧热，放入生菜垫底，随即倒入鲜蘑菇、丝瓜，淋入鸡油，撒上火腿末，上盖加热2分钟即成。本品特点为色泽洁白，红绿相映，吃口鲜嫩，祛暑清心，凉血解毒，通络行血，利肠下乳，补脾开胃。

生活中常见的丝瓜属味甘性平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效。下面就由小编为大家介绍下丝瓜的功效和作用及禁忌，希望可以帮到大家哦。

丝瓜的选方

1.预防小儿出痘：立冬前收下之丝瓜，煅存性，加少许朱砂，每次3至5g，用蜜调服。

2.咳嗽多痰，胸肋痛：①老丝瓜，烧灰存性，研细末，每日2至3次，每次2至3g服，②丝瓜藤水(霜降前后选粗大丝瓜藤，近根处剪断，用瓷瓶接取断端之液汁)，每日2次，每次20至30毫升服。

3.蛇咬中毒：丝瓜叶捣烂绞汁外敷。

4.脓疱疮，痈疖，无名肿毒：丝瓜叶捣汁，加入少许雄黄末外敷。

5.流脓涕(副鼻窦炎)：①丝瓜藤烧灰，每日2至3次，每次用酒调服5至9g，②丝瓜藤切碎，焙至半焦，研细粉，吹入鼻腔，③丝瓜藤近根处1米，(生活健康 href="/home/shenghuo/" target=_blank>生活健康)炒焦研末为丸，每丸重6g，每日3次，每次服1丸。

6.风热痄腮：丝瓜烧灰存性，研末，水调涂患处。

7.痔漏脱肛;丝瓜烧灰，陈石灰、雄黄各15g，研细末，以猪苦胆汁、蛋清、香油调敷。

8.经脉不通：干丝瓜1个研末，用白鸽血调成饼，晒干研末，每日2至3次，每次6g，空腹用酒送服。

9.乳汁不通：丝瓜连子烧存性，研末，每日2次，每次3至6g，以酒送服，盖被取汗。

10.胃痛：丝瓜络3至5g、矾矾3g，研细，分2次煎服。

11.牙痛：经霜丝瓜烧存性，研末擦之。

12.腰痛：①丝瓜子炒焦，研末，每日2次，每次3--6g，用酒送服，并用其药渣外敷②丝瓜根烧存性，研末，每日2至3次，每次3至6g，温酒送服。

13.妇女腰痛：丝瓜络30g，水煎，每日2次，加黄酒温服。

14.咽喉肿痛：嫩丝瓜取汁，加白糖少许，频频食饮。

15.外伤出血：丝瓜花，秋桑叶各等份，晒干研细末，用时加冰片少许调匀，撤伤口。

16.蛔虫：黑丝瓜子仁30至50粒，每日1次嚼服。

17.烫伤：丝瓜叶焙干研细，用时加辰粉及蜜调匀搽之。

18.偏头痛：丝瓜根90g，鸭蛋2个，水煎，吃蛋饮汤，每日1次。

19.各种疮久溃不愈：丝瓜老根适量，煎水搽之。

20.急慢性气管炎：经霜丝瓜藤150至240g，每日1付，水煎分2次服。

丝瓜的营养价值

丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4-1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3-4.5克，粗纤维0.3-0.5克，灰分0.5克，钙18-28毫克，磷39-45毫克，核黄素0.03-0.06毫克，尼克酸0.3-0.5毫克。抗坏血酸5-8毫克。[6]

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。

丝瓜的搭配禁忌

丝瓜+泥鳅,易破坏人体对维生素B1的吸收:丝瓜中含有较多的维生素B1.如果与泥鳅一起炒制成菜，泥鳅中的维生素81分解酶会对维生素B1起到破坏作用。

丝瓜+竹笋,易破坏人体对类湖萝卜素的吸收和利用:丝瓜不宜与竹笋一起炒食.因为丝瓜含有丰富的类胡萝卜素.如果遇到竹笋中的生物活性物质.会破坏人体对类胡萝卜素的吸收和利用，降低了丝瓜的营养价值。

丝瓜+白酒,干扰人体对维生素B1的吸收:丝瓜中含有丰富的维生素B1.与白酒中的酒精相遇会干扰人体对维生素B1的吸收和利用.降低丝瓜的食疗功效。

丝瓜的品种分类

丝瓜分为有棱的和无棱的两类。有棱的称为棱丝瓜，瓜长棒形，前端较粗，绿色，表皮硬，无茸毛，有8～10条棱，肉白色，质较脆嫩。无棱的称为普通丝瓜，俗称“水瓜”。常见品种有：蛇形丝瓜和棒丝瓜。蛇形丝瓜又称线丝瓜，瓜条细长，有的可达1米多，中下部略粗，绿色，瓜皮稍粗糙，常有细密的皱褶，品质中等。棒丝瓜又称肉丝瓜，瓜棍从短圆筒形至长棒形，下部略粗，前端渐细，长35厘米左右，横径3～5厘米，瓜皮以绿色为主。

优良品种

夏绿1号丝瓜：广州市蔬菜研究所选育而成。早熟，适宜珠江三角洲地区夏、秋季种植。

绿胜1号丝瓜：广州蔬菜研究中心育成。中早熟，春、秋植。主蔓结果为主，连续结果能力强。商品性好，瓜长57.3cm，横径4.6cm。

绿胜2号丝瓜：广州市农业科学研究所育成。春、秋植。早中熟，瓜长55.7-59.7厘米，横径4.2-4.6厘米。平均单瓜重403克。品质好。抗炭疽病，高抗疫病，抗枯萎病。

雅绿一号丝瓜：广东省农科院蔬菜所育成。春、夏、秋季种植。早熟，瓜长55厘米，横茎5厘米。

雅绿二号丝瓜：广东省农科院蔬菜所育成。早熟，春、秋植。瓜长54.5厘米，横径4.8厘米。

粤优丝瓜：广东省农科院蔬菜所育成。春、秋植。中早熟，生长势和分枝力强。皮色绿白有花点，瓜长约50厘米，横径约5厘米。

万宝丝瓜：华农大园艺种苗开发中心育成，早中熟，播种至初收期60天，苗势强，座果性好，商品瓜瓜条匀称，棱沟浅，瓜长60厘米，横茎5厘米。适合夏、秋种植。

雅美绿丝瓜：广州金苗种子公司生产，早熟性好，播种至初收期57天，苗势中，座果性好，产量高，耐热性好，商品瓜瓜条匀称，瓜长60厘米，横茎5厘米。

宝绿二号丝瓜：广州鸿海种苗有限公司生产，早熟性好，瓜长棒形，头尾均匀，瓜长60-75厘米，横径5厘米，肉质密，味甜。广州地区适播期12-4月，7-9月。

丝瓜的功效和作用

1抗坏血病：

丝瓜中维生素C含量较高，每百克中就含8毫克，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症

2健脑美容：

由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱;

3抗病毒、抗过敏：

丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，感染病毒前注射Lo43，保护率可达60%～80%在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。

千纤草丝瓜水是国产品牌中少有值得推荐的产品之一，不仅价格便宜同时功效也非常不错，为了避免用户们购买出现被骗的情况，这里给大家提供千纤草丝瓜水官方价格，以及产品的功效介绍，给大家提供购买的相关建议。

千纤草丝瓜水多少钱

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千纤草丝瓜水的功效

千纤草丝瓜水，纯天然丝瓜水，富含天然植物菁华之保湿因子、皂素、醣类、植物粘液、维生素及矿物质等有效呵护成份，保持肌肤水分，减轻皱纹，改善粗糙，祛除黑斑，永葆肌肤柔软弹滑、靓丽红润。并同时具有提神、清凉之功效，对日晒后的肌肤特别滋润。它的制作成分有去离子水、丝瓜茎汁液、金缕梅提取液、甘草提取液、甘油、PEG400、丁二醇、柠檬酸、聚乙二醇、海藻糖、生育酚乙酸酯、抗坏血酸磷酸酯钠、甘氨酸、L-乳酸、异噻唑啉酮、透明质酸、EDTA-2Na、VE、VC、香精。那么千纤草丝瓜水有什么功效呢?那么千纤草丝瓜水有什么功效呢?其实千纤草丝瓜水是非常多的。下面为大家主要讲解千纤草丝瓜水的八大主要功效。

1、止痘去疮：如果面部有青春痘或痤疮，取适量丝瓜水直接涂抹患处;

2、面膜：用纸膜充分浸透在丝瓜水中，覆盖整个脸部约10分钟，待7-8分干后拿掉;

3、爽肤：每次洗完脸后，直接涂于脸部，颈部等，用手指轻轻拍打直到完全吸收;

4、防日晒：上下班、逛街、行游等，随时喷在脸上(可装进小喷瓶里随身);

5、防辐射：看电视或上网前，一定要用适量丝瓜水涂抹脸部、颈部等暴露部位;

6、按摩：取适量丝瓜水，在面部按摩5分钟，使丝瓜水均匀地浸润到皮肤中;

7.混用：混入其它精华液中，将取得相得益璋的效果;

8.护妆：化妆前打底：上妆前，涂上丝瓜水，可使妆更加贴面.。下面为大家主要讲解千纤草丝瓜水的八大主要功效。

千纤草丝瓜水使用心得

每瓶水都是这样的密封的哦，保证新鲜，干净卫生，摇了一下，泡沫也很丰富，说明水里还是有挺多营养的哈，哈哈，桃花水还比别的水多50ml哦，夏天敷水膜最舒服了哦，特别从外边回来，卸个妆，然后从冰箱里拿出来做个纸膜，又补水又镇定肌肤，化妆前也做一个，妆容更服帖哦。一大瓶用起来也不心疼呀。而且卖家的纸膜质量也不错哦，不掉屑，也服帖

优点：轻薄，敷完没有油腻的感觉，淡淡的材料本身的清香，很舒服，夏天放冰箱更爽哦！

缺点：没有哈，一直用千纤草的产品很好哦

瓶盖上都走防伪标志，一看就是正品。瓶盖侧面有生产日期，日期也非常好。打开瓶盖，里面还有封口的标签，一看就是正规生产厂家。

面膜纸有点小，我把眼睛那块撕下去了。这张敷的是玫瑰的，非常清爽，没有油腻的感觉，有淡淡的玫瑰味这个涂的是丝瓜水，清清凉凉的，皮肤吸收后，很嫩哦，可以用全身

优点：全都是优点，这款水都不含酒精，让我非常满意，黄瓜水非常清爽，有小黄瓜的味道，玫瑰水不油腻，丝瓜的清凉

缺点：唯一的缺点就是面膜纸有点小，可能是我脸太大了吧，哈哈哈哈哈

丝瓜相克食物分别有：菠菜、白萝卜、芦荟，这些食物和丝瓜一同食用会引起腹泻、腹痛和伤元气。丝瓜是瓜类食物中营养是较高的，它有润肤美白、健脑、解毒消肿等功效。

丝瓜的作用有哪些

丝瓜所含有的各类营养在瓜类食物中是较高的，食用可以起到润肤美白、健脑、活血通络、解毒消肿的功效。同时，它还可以抗坏血病、抗病毒、抗过敏。成熟后里面的网状纤维称为丝瓜络，可代替海绵洗刷灶具和家具。药用还有清凉、利尿、活血等功效。

与丝瓜相克的食物有哪些

1、菠菜

菠菜和丝瓜一起食用会导致腹泻。菠菜中含有多种维生素和矿物质，可以起到养血、滋阴、解渴等作用，但如果将它与丝瓜一同食用的话，就会导致腹泻。

2、白萝卜

白萝卜和丝瓜一起食用会伤元气。白萝卜美味可口，是很常见的蔬菜，它有治疗消化不良、顺气等作用，如果和丝瓜一起食用就会导致元气大伤。

3、芦荟

芦荟和丝瓜一起食用会引起腹痛腹泻。芦荟属寒性，味道有点苦，它有清热解毒、抗炎杀菌、美容保湿等功效，如果和丝瓜一起吃的话，就会引起腹痛、腹泻等现象。

丝瓜吃完了，我们要研究下丝瓜皮了，那么丝瓜皮到底能不能吃呢？吃丝瓜皮有什么功效作用呢？下面我们来为大家介绍下！

丝瓜皮可以吃吗

很多瓜类蔬菜的皮都是可以食用的，像苦瓜和菜瓜就不用削皮，丝瓜的皮也是可以吃的，但是一般我们都是把丝瓜皮削掉再烹饪，现在知道丝瓜皮可以吃就不要再浪费啦！丝瓜皮的营养也是很丰富的，它不仅含有和丝瓜瓜瓤一样的营养物质，还含有核黄素和人参中的成分皂苷功效作用

丝瓜皮和丝瓜一样，所含的营养物质很丰富，也有很高的药用价值。丝瓜皮中含有皂苷、丝瓜苦味质、植物黏液、木聚糖、瓜氨酸和干扰素等，这些物质有很多特殊的作用。丝瓜皮具有清热解毒、利尿凉血的功效，可以治疗金疮、痈肿等，丝瓜皮是夏季不可缺少的一道清热解暑的菜。

药用价值

【药名】：丝瓜皮

【拼音】：SIGUAPI

【来源】：为双子叶植物药葫芦科植物丝瓜或粤丝瓜的果皮。

【功效】：利水渗湿。

【主治】：治金疮，疔疮，坐板疮。

【性味归经】：甘，凉。入心，脾二经。

【用法用量】：外用：焙干研末调敷。

【药材的采收与储藏】：夏、秋间，食用丝瓜时，收集削下的果皮，晒干。

【拉丁名】：原植物丝瓜Luffacylindrica(L.)Roem.粤丝瓜L.AcutangulaRoxb.

【考证】：出自《滇南本草》。

核心功效

抗坏血病、健脑美容、抗病毒

食物简介

丝瓜，又称菜瓜，是东亚地区广泛种植的一种蔬菜。丝瓜是葫芦科攀援草本植物，分为普通丝瓜和有棱丝瓜两种。丝瓜为夏季蔬菜，在瓜类食物中属于营养较为丰富的一种，丝瓜富含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等物质。

功效与作用

1、抗坏血病

丝瓜中维生素C含量较高，每百克中就含8毫克，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

2、健脑美容

由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。

3、抗病毒

丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

孕妇，腹泻者，身体虚寒

不宜同食：

菠菜

原因：菠菜中富含类胡萝卜素、多种维生素和矿物质等，可以有效地养血滋阴解渴等，和丝瓜一同食用会导致腹泻的结果。

白萝卜

原因：白萝卜是常见蔬菜，可药用可食用属性凉，可治消化不良、顺气等，结合丝瓜一同食用会发生元气大伤的后果。

芦荟

原因：芦荟性寒味苦，有清热解毒、抗炎杀菌、美容保湿等功效，和丝瓜一起吃会引起腹痛腹泻等现象。

食用方法

1、丝瓜鸡蛋汤

先将去好皮的丝瓜切成片；将鸡蛋打入碗中，搅打散。锅中倒入小半锅清水，水开后，下入切好的丝瓜，煮熟；再放一勺半盐，撒少许胡椒粉，最后倒入打好的鸡蛋液，搅拌均匀，就可以装盘享用了。

2、金银蒜蒸丝瓜

蒜切碎粒，丝瓜洗净去皮，切滚刀长条；锅置火上适量油烧热，将一半蒜炸至金黄色，捞出沥油；待凉后与另一半未炸的蒜粒搅匀，调入盐拌匀；将金银蒜均匀的铺于丝瓜的表面，点缀枸杞；入上汽蒸锅蒸制5分钟，取出淋入香油即可上桌享用。

夏天人体会大量流汗，导致水分流失加快，人们需要补充充足的水分，吃丝瓜可以很好的清凉去火。但是有时看起来也会有点黑色的外皮，那么丝瓜为什么会变黑?丝瓜变黑还能吃吗?

丝瓜为什么会变黑

丝瓜发黑是因为氧化的作用，因为丝瓜含糖较高,且瓜籽含有黑色素,碰到高温颜色容易变黑，就如苹果切开都会发黑一样。

防止丝瓜变黑的方法：只要在炒之前洒些盐捏两下，再用盐水泡一会就好了。减少发黑要快切快炒，也可以在削皮后用水淘一下，用盐水过一过。

丝瓜变黑还能吃吗

丝瓜变黑是氧化产生的褐变，有些丝瓜的品种就是这样的，所以现在吃这种丝瓜是没有问题的。

丝瓜冰箱里放得越久，它的水份也会慢慢的抽干，买来的丝瓜放一夜第二天就会变软，到了晚上基本上就不能吃了，

放冰箱的话建议放个两天左右就赶紧吃完它，放久了，一个不新鲜，第二个也不好吃。

丝瓜的功效与作用

丝瓜有清热利咽，化痰止咳的作用，对支气管炎有帮助。

丝瓜有消肿化痰、凉血解毒的作用，对皮肤痘疹改善有帮助。

丝瓜可凉血止血，对牙龈出血有帮助。可下乳，有助乳汁不通。

丝瓜水素有美容水之称，拿来敷脸有美白、消除黑斑的功效。

竹荪丝瓜汤的做法

材料：竹荪10克、丝瓜1根、枸杞10粒、姜少许

调料：食用油1小勺、盐1小勺、香油几滴

做法：

1竹荪去掉裙衣，清洗干净后在清水中浸泡8分钟

2丝瓜去掉外皮，切成滚刀块

3锅中放1小勺油，油热后放姜末爆香，将丝瓜放入翻炒

4将竹荪下锅一起翻炒，加入1小勺盐

5将浸泡竹荪的水倒入锅中，大火烧开，转小火炖煮，放入事先泡发的枸杞

6炖至丝瓜软烂即可关火，加入少许麻油提香即可食用

小贴士

1、竹荪的裙衣有一种特殊的味道，如果接受不了可以将群衣去除。

2、干竹荪比较单薄，泡发时间不宜太长，8分钟左右即可。

3、泡发竹荪的水不必丢掉，可以放入锅中代替清水炖汤，味道鲜美营养不流失。