三文鱼和菠萝能一起吃吗(汇编20篇)

菠萝酱的味道也是酸酸甜甜的，菠萝酱有很多吃法，大家可以尝试一下，那么菠萝酱的吃法有哪些，做好的菠萝酱怎么保存呢，来看看吧。

菠萝酱的吃法有哪些

吃菠萝酱的时候方法是非常多的，首先吃面包的时候可以搭配，同时还可以把菠萝酱添加到牛奶、咖啡等饮品中去，也可以试试把菠萝果酱制作成蛋糕、饼干等甜点吃，都是不错的选择。

做好的菠萝酱怎么保存

菠萝酱制作完成以后，放到密封瓶里面保存好，然后再放进冷冻室里面保存，这样可以保存比较长的时间，还可以使用高温杀菌方法，如果想要保存比较长的时间，那么就应该用高温灭菌法来长久地保存食物，这样可以达到的效果也非常不错。自己制作的菠萝酱一般可以保存20天左右，在一个礼拜之内吃完是最好的，当然熬煮过程中正确的方法也很重要，方式方法正确才可以让保存的时间更加长久。

吃菠萝酱有什么好处

菠萝酱里面的果胶成分是非常丰富的，可以让肠道蠕动速度变得更快，能够让肠胃更加健康，消化液分泌也会比较多，这样食欲就能够有所提高，而且还能有效解决缺铁性贫血问题，菠萝酱里面含有锌元素以及钾元素，适当的吃一些记忆力可以变得更好，还可以让疲劳的感觉消除。

菠萝可以蒸这吃吗

可以。建议喜欢吃菠萝的人，不妨把菠萝煮了吃，也就是可以做菜吃，例如可以用水焯后加到凉拌菜里。此外，菠萝也可以作为配料，加到肉汤里，有提鲜的作用，例如可以做成菠萝鸡汤、菠萝肉汤，还可以用菠萝炒肉吃。

首先凤梨的叶子是平的，没有那些像锯齿一样的东西，而菠萝的叶子锯齿是很明显的，摸起来像是要割破手的感觉。

凤梨削开之后我们就可以发现它是没有那些刺根的，不用再剜掉那些黑黑得了，可是菠萝削开之后还要剜掉刺根才可以吃。

凤梨的皮是呈那种浅绿色的，看起来淡淡的，而菠萝则是那种黄色的。

凤梨是那种切开之后洗洗就可以直接吃的，而菠萝则是必须用盐水泡一下才可以吃，要不然不会甜的。

我们平常逛水果超市时经常会发现菠萝旁边还有一种叫做凤梨的水果，但外形和菠萝几乎是一模一样。

菠萝是一种夏季的水果，这种水果对人的好处也是很大的，非常的富有营养，不过菠萝也是有相克的食物的，在吃菠萝的时候一定要注意不要吃到相克食物，否则对身体不好。一般来说和菠萝不要一起吃的食物有鸡蛋、萝卜、牛奶等等食物。首先鸡蛋是因为菠萝里面含有的果酸会使得蛋白质凝固，这样子人体就无法好好的吸收蛋白质了。

1、菠萝与鸡蛋不能同吃

鸡蛋含有大量的蛋白质，菠萝则含有丰富的果酸，果酸可以使蛋白质凝固，从而影响蛋白质的消化吸收。因此鸡蛋和菠萝同时食用，对健康不利。

2、菠萝与萝卜不能同吃

菠萝的维生素C含量十分丰富，而萝卜含有维生素C酵酶，会破坏食物中的维生素C。两者一同食用，不仅会破坏菠萝的维生素C，降低其营养价值，而且还会促使菠萝所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸，这两种物质都具有很强的抑制甲状腺功能的作用，会诱发甲状腺肿。

3、菠萝与牛奶不能同吃

菠萝与牛奶不能同吃的原理，与菠萝和鸡蛋不能同吃是一样的。菠萝含有丰富的果酸，牛奶含有大量的蛋白质，二者同时食用会影响蛋白质的消化吸收。

萝卜则是因为萝卜之中含有的一种酵酶会破坏到维生素C，导致维生素C无法好好吸收，除此之外还会形成一种物质抑制甲状腺功能，如果经常这样吃的话会导致患上甲状腺肿。还有一种就是牛奶了，这个和鸡蛋差不多，会影响蛋白质的吸收。

菠萝是常见的水果，而且味道酸甜，很受女性朋友的喜爱，不少孕妇朋友喜欢吃酸甜的水果来缓解孕吐，但是专家表示备孕要谨慎吃菠萝最好不要吃，备孕吃菠萝好吗？就让的小编和你一起去了解一下吧！

菠萝莓外形喜人滋味好，很快成为人们餐桌上的新水果。它是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。它含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以除去体内的“矿渣”。它含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消，促进胃肠蠕动、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。它含有菠萝朊酶的物质，能溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用，可以改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。

但是，以下几种人群慎用：

1、风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者，夏季烦热口干或腹泻如水者，癌症，特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤不宜食用。

2、痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。

3、菠萝莓有一种草酸性物质会导致孕妇胎儿的毛细血管的发育不良，草酸性物质使其胎儿在发育过程中的某种碱性物质被中和，从而会使婴儿的毛细血管发育受障碍，虽然它对大脑发育有一定的作用，但孕妇朋友们还是少吃为妙。

菠萝是很多人的最爱，可是有一种人却不能吃菠萝，那就是孕妇，为什么孕妇不能吃菠萝，以下就是小编给你做的整理，希望对你有用。

怀孕饮食问题篇：

PART 1饮食篇

问题1：喝冷饮或吃冰品会引起宫缩吗?

答：喝下冰冷的饮品，会觉得肚子怪怪的时候，其实并不是因为冷饮或冰品造成宫缩，而是食品温度低，吃进肚子造成胃肠不适。有研究显示，当孕妇的手触碰冰块时，子宫的血管会收缩，相对胎儿的血液循环就会不好，影响其成长。因此，孕妇应该少吃冰淇淋、棒冰这些食品，至于冷饮，只要放在室温，温度超过摄氏10℃以上即可。

问题2：可以吃辣吗?

答：吃辣椒对于孕妇和宝宝并没有影响。辣椒中含有麻木神经的物质，会对宝宝的神经造成影响，所以孕妈咪们在食用辣椒时，一定要注意不可以吃到让口腔发麻，适量的食用即可。在吃辣椒时，只要掌握口腔是否感到麻木的原则，孕妇们就能安心吃辣了。

问题3：可以吃榴槤、姜这些燥热的食物吗?

答：会使体内血糖升高，一旦妈妈的血糖提高，宝宝就会容易过重，所以孕妇如果要吃榴槤，以每餐不超过一个橘子大小为限，也就是约半片榴槤即可，以免吃太多，造成胎儿过大。姜虽属燥热性食物，但是也是改善孕妇呕吐症状的天然食材，所以煮菜时放一些姜，约一个拇指大小的份量，可减缓孕吐，但是千万不要摄取过量!

问题4：吃木瓜、芦荟容易流产吗?

答：中含有女性荷尔蒙，容易干扰孕妇体内的荷尔蒙变化，尤其是青木瓜，孕妇更应完全戒除，因为它不但对胎儿的稳定度有害，还有可能导致流产。在东南亚国家，当地居民还会用吃木瓜来避孕，可见木瓜对于生产是不利的。至于芦荟，目前有对动物进行过实验，研究发现芦荟对于动物，会造成流产的结果，所以怀孕的妈妈们，还是少吃为妙。

问题5：不能喝酒或抽烟吗?

答：若在怀孕后的前三个月抽烟，可能会增加胎儿有兔唇或颚裂发生的机会。怀孕中抽烟或是经常吸入二手烟的话，宝宝将来较易有学习障碍或行为上的问题。

怀孕晚期是胎儿神经细胞与脑部大量发生沟通与联结的阶段，许多神经传导物质会因为酒精而受到影响，对于胎儿的脑部发育会造成严重伤害，有酒瘾的女性应该在怀孕之前就先戒酒。

问题6：怀孕可以喝中将汤吗?

答：汤药性温补，主要是让女性通经，缓解不适症状。依照中医说法，怀孕时期火气较大，此时喝中将汤恐有上火之疑虑。部分女性在怀孕前有服用中将汤调经的习惯，有时在怀孕初期因为不知道已经怀孕仍然服用，依照台湾津村顺天堂公司的说法，怀孕期间服用中将汤，对胎儿并无不良影响，但怀孕后会有体质改变的现象，故确认怀孕后，建议停喝中将汤。

问题7：咳嗽可以吃川贝枇杷膏吗?

答：川贝枇杷膏配方不一，其中有些含有「红花」是属于中药的避孕药材，选购时必须特别留意。其实怀孕期间有任何不适，都应该与医师讨论后再处理，所以咳嗽可不可以吃川贝枇杷膏，只要确定药物配方，在与医师讨论过后，自然可以安心服用。此外治疗咳嗽也不是只能吃川贝枇杷膏，看过医师后自然会有更适合孕期的处理方式。

问题8：孕妇可以吃粉光参或人参吗?

答：床上，中医一般建议在「气虚」的情形下才使用人参，可以补气并有安胎效果。对于某些实热体质的孕妇，或怀孕后期体质偏热的孕妇，如果服用人参温热补品，有可能助火动胎，加重怀孕的不适。人参种类甚多，如高丽参、吉林参、党参、粉光参、太子参等，有温补、平补或凉补的不同，所以与医师讨论后再服用，是最佳的处理方式。

问题9：吃木瓜宝宝会得黄疸?

答：会黄疸主要是因为血中胆红素升高，导致眼球巩膜(眼白部分)与皮肤泛黄。一般人过量摄取红色与黄色的蔬菜、水果，如胡萝卜、番瓜、木瓜、橘子、柳丁、柿子、芒果等，会使血中的胡萝卜素含量过高，胡萝卜素沉积于皮肤，会使皮肤变黄。但是目前临床上并未有孕妇或产妇因食用木瓜，引致新生儿黄疸发生的报告，木瓜的食用与黄疸的发生并不相关。

问题10：吃燕窝，宝宝可以避免黄疸?

答：说法在中医上并没有根据。燕窝，性味甘平，滋阴润燥，补中益气，临床上一般于病后身体虚弱调理时使用。燕窝被当成珍宝，恐怕是落入「物以稀为贵」的窠臼中。由于中华民族各地风土民情歧异颇多，某些地区会鼓励孕妇多吃燕窝补身，但临床上仍要特别注意，燕窝里含有动物性蛋白质，有特异体质的孕妇要小心吃燕窝而引起过敏的反应。

怀孕吃什么对宝宝智力好：

1、多吃增加胎脑细胞数量的食物

胎脑细胞的数量，在孕期8周时约有125000个，到第19周的孕期时，可能已增加到200亿个细胞，之后就会渐减，到出生时正常的新生儿最少都有100亿个脑细胞。

产前智能提升的两个功用，就在使宝宝在胎儿期多增加一些脑细胞的形成，及尽量避免胎儿期后半期脑细胞的渐减。避免脑细胞减少的方法是多为胎儿做智能提升课程，增加脑细胞形成的方法则是在孕期零到19周期间，多吃些会帮助胎儿多生出一些脑细胞的食物。

推荐智力食物：蛋黄、鸡肝、猪肾、猪脑、猪心、瘦肉、大豆等，基本上都会提供各种大脑细胞形成过程中所需要的氨基酸。

2、补充促进胎脑速增配线的食物

从怀孕第18周开始，脑细胞数量的增多已近最高峰，但脑细胞所生的配线则正在快速地增加长度、增加数量、增加分枝，此时孕妇宜多食用一些能促进胎脑速增配线的食物。

推荐智力食物：花生、蛋黄、鸡肝、猪肾、猪心、瘦肉、豆类、海苔等等

3、补充铁质的食物

铁质不足会导致胎儿智商低。怀孕时，准妈妈需要吸收双倍的铁含量来为胎儿提供足够的氧气。营养学家提示准妈妈：很多人在刚怀孕时体内铁含量就已经不足了，如果不及时补充足够的铁，会使胎儿在子宫里吸收不到足够的氧气，导致发育不良、智商低。

推荐智力食物：瘦牛肉、鸡肉以及强化谷物早餐。

孕妇饮食相关

孕妇为什么不能吃菠萝：

菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用。过敏体质的人食之会引起菠萝中毒，称为“菠萝病”，因此对于过敏体质的孕妇，最好是不要吃菠萝。

如果孕妇患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍，应该禁吃菠萝。

如果孕妇处于发烧及湿疹疥疮的时候，也不能多吃菠萝。

所以结论是，孕妇最好少吃菠萝，主要考虑是过敏的问题。如果孕妇没有过敏的话，还是可以吃的。菠萝含有菠萝蛋白酶。有的人对它过敏，而且是一种超敏反应，而且15分钟就出现了过敏的情况，如腹泻、呕吐、腹痛的情况。如果第一次吃就有过敏反应，就要注意避免吃。

菠萝是很常见的水果之一，现在正是菠萝盛产的季节，经常可以看到有人吃菠萝，是现在人气很高的水果，吃菠萝有很多需要注意的地方。

吃菠萝舌头出血怎么办

菠萝中含有两种能刺激口腔皮肤黏膜的东西，一个是能刺激皮肤的碱甙，一个是能分解蛋白质的菠萝朊酶，它会水解舌头部分的组织，舌头皮肤比较脆弱人，组织遭到分解之后会导致流血，此时菠萝本身的酸性也会使得舌头伤口位置疼痛。菠萝是一种热带水果，好吃但不可多吃，成熟的菠萝味甜而用盐水易泡好味更甜，生菠萝通常需要更久的盐水浸泡时间来去除甙类和菠萝蛋白酶，菠萝就算再怎么泡也会残留碱甙和菠萝蛋白酶物质，所以剩下的就得看个人对菠萝里这两种物质的耐受能力了，如果是皮肤组织尤其是口腔黏膜和舌头比较薄的人，很轻易就被那剩下的一点碱甙和菠萝蛋白酶给分解口腔皮肤，导致流血和疼痛。

如何解决：如果已经吃菠萝出血的人，不妨先停下手中的菠萝，让它继续盐水浸泡，然后用冷盐水漱口，要多漱几次，将分解口腔和舌头皮肤的物质清理干净，为了缓解疼痛和治疗伤口，并且避免口腔溃疡，可以吃片维生素B2，舌头出血疼痛情况下，饮食要尽量清淡，可以吃些绿叶蔬菜如生菜、小白菜等，不仅不能吃辣，含酸性的水果暂时都不要吃，否则会加重痛感，另外浓豆浆或者纯牛奶对口腔黏膜有一定的恢复效果，可以在吃饭之前喝一些，来缓解菠萝使舌头出血疼痛的症状。

1、停止食用菠萝。吃菠萝后口腔出现了流血的现象，应该立即停止食用菠萝，以免加重流血的症状。

2、用纱布止血。随后用纱布轻轻按压流血的部位，按压3-5分钟左右，观察是否止血，如果没有止血，建议延长按压时间，直到止血为止。

3、淡盐水漱口。止血后用淡盐水漱口，去除口腔内的血渍及菠萝中残留的刺激成分。

4、喝牛奶或豆浆。牛奶和豆浆对口腔黏膜有一定的修复作用，可以在最后喝一杯，以促进伤口的恢复。

5、菠萝中的酸性物质含量丰富，而且还含有一定的菠萝蛋白酶，过多食用易刺激身体，引起身体的不适，一般建议，一天以不超过100克为宜。

吃完菠萝舌头出血原因

人们吃菠萝后舌头出现了出血症状，或者吃完菠萝舌头不断疼痛，也有吃了菠萝舌头轻微麻痹，其实吃菠萝时一不小心就容易遇到以上这几种状况，只不过每个人的耐受程度不同，所以有的人症状很轻，有的人症状则比较严重，由于因人而异，所以不同体质的人出现的情况也有所不同，下面分析一下为什么有些人吃菠萝会出现以上状况。

1、食用过多。菠萝中的酸性成分含量丰富，食用易刺激口腔，引起舌头、嘴唇出血的现象。

2、身体过敏。菠萝中的菠萝蛋白酶有分解蛋白的作用，有的人对这种成分不耐受，食用后易刺激口腔黏膜，引起出血。

如何避免：治疗不如避免，其实平时我们泡熟菠萝只需要十五分钟到半小时，但生菠萝至少得泡一个半小时，所以容易吃菠萝出血和舌头疼的人，在泡菠萝的时候可以泡的更久一些，或者直接将其煮熟再吃，煮熟的菠萝碱甙和蛋白酶都会被破坏掉，不过味道也会有一定的变化，如果有条件甚至可以做成菠萝罐头或者菠萝酱，或者做成菠萝甜点，菠萝炒菜等等，用别的吃法也是很不错的选择。

吃菠萝出血后要注意什么

1、不宜食用辛辣刺激食物。辛辣刺激食物对口腔黏膜的刺激性大，易加重出血的情况，不利于伤口的恢复。2、饮食以清淡为主。多吃点蔬菜、蔬果、米粥、清汤类的食物，可以促进伤口的愈合。3、对吃新鲜菠萝过敏的人来说，尽量不要吃菠萝。食用菠萝还会出现舌头发麻、嘴唇疼痛、腹痛腹泻等身体不适的症状。如果特别想吃菠萝，建议将菠萝加热后食用为宜。

菠萝怎么吃能避免出血

菠萝粥

原料:菠萝100克、粳米100克、枸杞15克。

做法:

1、菠萝去皮洗净，淡盐水浸泡15分钟，切成小块备用。

2、粳米淘洗干净，放入锅中，加入适量清水，用大火煮开。

3、随后转小火煲煮，至5成熟时，放入菠萝和枸杞继续煮至粥成即可。

菠萝椰奶汁

原料：菠萝100克、椰奶30毫升、适量加糖凉开水、冰块。

做法：

1、菠萝去皮，去心，切小块，淡盐水浸泡30分钟。

2、随后用榨汁机榨成菠萝汁。

3、将菠萝汁倒入放有冰块的杯中。

4、倒入加糖凉开水、椰奶，搅拌均匀后即可食用。

菠萝味甜汁又多，是营养丰富的热带水果。大家吃菠萝时，一般的做法都是打圈去皮再切片，比较麻烦。今天生活妙招网小编就来分享菠萝的另类吃法，非常方便！下面和本网一起来看看吧。

营养价值

凤梨营养丰富，其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1.B2.C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。

凤梨味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。

而且在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化。美味的菠萝，这种水果不仅可以减肥，而且对身体健康有着不同的功效。

减肥凤梨几乎含有所有的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪。

清理肠胃菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。

美容丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力；做法：其果肉可以作为面膜，是最香甜的护理用品；常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。

保健促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。

消除感冒发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状。凤梨有降温的作用，并能有效地保护支气管。经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。

菠萝吃法：

菠萝红虾球

[原料]

红虾仁200克，菠萝罐头1罐，食油1000毫升(实耗50毫升)；

A料：盐1小匙；

B料：面粉、淀粉各2大匙，蛋白1／2个；

C料：沙拉酱3大匙；

[做法]

1、菠萝罐头打开，取出菠萝片、切成块；红虾仁去除肠泥、洗净，由背部剖开，放入碗中加入A料搓揉，捞出，洗净并沥干水分。

2、别取一个小碗，放入红虾仁及B料拌匀，再放入热油锅中，炸至金黄色，捞出并沥干油分后备用。

3、干锅烧热，放入虾仁、菠萝及C料拌匀即可。

【特点】外焦里嫩，开胃适口。

菠萝咕噜肉

【原料】

猪瘦肉300克，菠萝300克，青红鲜椒20克，红干椒0.5克，青干辣椒2克，白醋10毫升，番茄酱20克，生粉14克，白糖35克，精盐4克，味精2克，料酒6毫升，胡椒粉0.2克，全鸡蛋25克，山楂片4克，食油100克，葱段4克，蒜茸4克。

【做法】

1、将猪瘦肉切成厚约0.7厘米的厚片，放入盐、味精、鸡蛋、生粉、料酒拌匀腌制入味，将青椒、菠萝切成三角块。

2、猪肉片挂鸡蛋，拍干淀粉。

3、将白醋、番茄酱、白糖、精盐、楂片、胡椒粉调成味汁。

4、猪肉片入热油锅内炸熟。

5、锅中放油，将葱段、蒜茸、青红干椒爆香，再放入新鲜青、红椒与菠萝炒熟，放入调好的汁勾芡，再放入炸好的猪肉翻炒即成。

[特点]酸甜、微辣、可口。

萝鸡肉丁

原料］

鸡腿肉300克块，菠萝块400克。

调料］

A料：酱油、酒、湿淀粉、糖适量。

B料：葱段20克，姜片10克，红柿子椒1个。

[做法]

1、鸡腿肉拍松，切丁后用A料腌。

2、油多许，将鸡肉过油捞出。

3、留底油，炒葱、姜，放入菠萝块、青椒，后将鸡丁倒入翻炒，淋上A料即可。

[特点]

这是广州人的家常菜肴，菜式青黄相间，口感香滑，咸甜适中

菠萝拌莴笋

[原料]

莴笋500克，菠萝(罐装)200克，白糖100克，白醋5克。精盐、味精、清水各适量。

【做法】

1、莴笋去皮、叶、根、洗净后，切成梳子背块，用开水烫熟、控干水分，再放精盐稍腌片刻，入凉开水中漂洗一次，沥净水分，盛入盘内。

2、菠萝切成小丁盛碗内，放入糖水(白糖预先用少许凉开水化开)、白醋、味精拌匀，置冰箱内镇凉后，浇在莴笋块上，即成。

【特点】酸甜脆香，清爽可口。

凤梨和菠萝以前在我看来都是一样的，因为感觉也没多大的差别，可是后来偶然得知他们还是有区别的，下面就告诉大家几个小窍门哦。

凤梨和菠萝区别：

首先凤梨的叶子是平的，没有那些像锯齿一样的东西，而菠萝的叶子锯齿是很明显的，摸起来像是要割破手的感觉。

凤梨削开之后我们就可以发现它是没有那些刺根的，不用再剜掉那些黑黑得了，可是菠萝削开之后还要剜掉刺根才可以吃。

凤梨的皮是呈那种浅绿色的，看起来淡淡的，而菠萝则是那种黄色的。

凤梨是那种切开之后洗洗就可以直接吃的，而菠萝则是必须用盐水泡一下才可以吃，要不然会不甜的。

还有就是凤梨身上的那个点点看起来要大些，饱满些，但是菠萝的比较小。

小编心得：

1.从两头都可以切，也都可以撕，从上面撕可留住糖水；或从中间切开撕也可以，两个人一人一半。

1.太硬的菠萝不好撕，在吃之前先捏一扞，让各个突起处松散。

2.大菠萝好撕，能撕出很长的果肉，小菠萝不好撕。

3.熟透的菠萝，在撕的时候会出很多糖水，注意不要搞到自己身上。

很多人喜欢自制果酒，认为制作果酒比较卫生，比较健康，但是自制果酒如果不好，可能会对身体健康造成一定的危害，毕竟家里面没有做果酒的一些条件，容易导致里面的细菌滋生，这反而不利于身体的健康。

所以制作的时候就要特别注意，室温在27度左右，每天都要打开盖子换气。发酵20天。然后用滤布滤出菠萝渣。

菠萝虽是当季美味可口的水果，可是你知道除了生吃还有哪些做菜的方法吗？一起来了解一下吧。

菠萝有哪些吃法

据研究表示，菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。另外，菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。

菠萝味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化。美味的菠萝，这种水果不仅可以减肥，而且对身体健康有着不同的功效。”

1、菠萝鱼：

菠萝1个，带皮鳜鱼肉500g，新鲜豌豆50g。菠萝洗净，削去果皮，切成块备用;鱼肉洗净，在一面剞十字花刀，然后切成方块备用;豌豆洗净，放入锅中煮烂;将鱼肉放入碗中，加入精盐、料酒拌匀，再加入湿淀粉抓匀，然后粘上干淀粉，使花刀分开;将锅置火上，加入花生油加热，下鱼块炸透，以漏勺捞出;另取锅放火上，加适量花生油并烧热，下葱、姜、蒜及菠萝块、青豌豆稍炒，再放人番茄酱、白糖、料酒、精盐、味精和水，煮沸，以湿淀粉勾芡;油锅烧热至油沸腾，在盛汁的锅内加入沸油氽汁，后加入鱼块，翻炒几下便成。本肴具有补气养血，健脾益胃的功效。适用于气血虚弱，胃弱食少，脾虚泄泻等病症。

2、菠萝鸡丁：

适量菠萝去皮切块，鸡腿肉切丁，用盐、酱油腌拌，热油锅爆香葱、姜，加入菠萝及青椒块，再将鸡丁倒入拌炒熟，淋上水淀粉即可。

3、菠萝苦瓜鸡：

鸡半只洗净剁成小块，苦瓜去籽后切大块，菠萝、姜切片备用，煲中放入所有材料后，炖40分钟即成。

4、海南炒菠萝：

菠萝以生吃为主，但除了生吃当水果吃以外，菠萝还可以和鸡丁、鸭肉、肉丁等同炒，菜品酸甜可口，色泽丰富，风味又有不同。

菠萝饭的做法与吃法

5、菠萝饭的做法：

材料：香米饭(已蒸熟)250g，新鲜菠萝1个，鸡蛋1枚，豌豆仁，熟腰果仁各20g，红菜椒1/2个，西式火腿100g，黑葡萄干10g，生抽1汤匙(15ml)，油4茶匙(20ml)，盐1茶匙(5g)

菠萝有哪些维生素

1、菠萝含水量约为85%，营养丰富包括：糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，其中，维生素C含量最高。

菠萝含水量约为85%

2、菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质。

食用作用

它含丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，起到减肥功效。

还有降温的作用，并能有效地降低支气管。

含有酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效

含有酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。

含有蛋白质分解酵素，可以分解蛋白质及去油腻，清理肠。

还能改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。

菠萝禁忌事项

菠萝中有引起人体过敏的东西，在食菠萝时一定要特别小心。这三种易引起过敏的东西是：

一、甙类。它是一种有机物，对人体的皮肤、口腔枯膜均有一定的刺激性，如吃未经处理的菠萝，口腔会发痒;

二、5’一羟色胺。是一种含氮的有机物，它会使血管强烈收缩以使血压升高。每100克果汁中含2.5—3.5毫克，多吃后的反应便是头痛;

三、菠萝蛋白酶。是一种蛋白质水解酶，提炼后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用，少数的菠萝蛋白酶会被胃液分解破坏，但也有一些人对这种酶有过敏反应，吃后一刻钟后会出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹(俗称风疹块)、头痛、头晕等症状。最重者还会出现呼吸困难及休克，此即所谓菠萝过敏症

含有丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。

海南菠萝作为海南的一大特产，所以它的作途很大，并且海南菠萝也给海南人亿增加了经济效益。

比如说菠萝不但可以生吃，还可以加工成罐头之类的，而且菠萝的叶子还可以做编织用，菠萝还能预防和治疗一些疾病，可见菠萝的用处是非常大的。

孕妇在怀孕期间可以多吃一些水果，这样能够保证孕妇和胎儿的健康，胎儿在发育的时候尤其是需要维生素，所以孕妇在怀孕期间要注意这些营养物质的充足，如果出现了问题可以咨询医生解决，那么孕期吃菠萝有哪些危害呢？那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。

在怀孕期间是可以吃菠萝的，但不建议一次性吃的太多。菠萝具有开胃顺气、解油腻、能起到助消化的作用，还可以缓解便秘，菠萝富含维生素B1，能促进新陈代谢，消除疲劳感。

即使对菠萝不过敏的人，我们也不主张一次吃的过多，因为含有五羟色胺，有收缩血管、升高血压的作用。在吃菠萝之前可以做一点处理，比如切成薄片、丁，然后用盐水泡一下，就可以把蛋白水解酶破坏掉了，这样过敏的机会就会大大下降。

菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用。过敏体质的人食之会引起过敏。其实在吃菠萝时先把菠萝去皮切成片，然后放在淡盐水里浸泡30分钟，再用凉开水浸洗，去咸味后就可以食用。将菠萝用盐水浸泡，也可避免菠萝病的发生。这样处理一下，适当的吃一些菠萝，也就是一次吃大概一两片的样子，还是能起到补充蛋白质的作用。当然，也不主张一次吃的过多，尤其是孕妇吃一两片没事，多则不建议食用。

随着人们对身体健康的注重，很多爱美人士都开始在晚餐的时候不吃主食了，而是开始食用一些水果沙拉。在诸多水果中，有的人喜欢菠萝、有的人喜欢芒果，还有的人喜欢香蕉，更有人喜欢将所有水果混在一起吃，并认为这样有利于各种丰富营养的吸收。那么问题来了，菠萝芒果香蕉可以同时吃吗?

根据专家的说法，菠萝芒果香蕉是不能同时食用的，具体来说是菠萝和芒果不能同时食用。芒果与菠萝一同食用是会发生过敏反应的，因为两者本身就含有易导致过敏的化学成分，芒果中含有二羟基苯，没有熟透的芒果里还含有醛酸，这种物质会对皮肤黏膜造成刺激，有可能会导致口唇红肿，严重的还会造成水疱和糜烂。菠萝中富含菠萝蛋白酶等物质，对人的皮肤、血管等有着一定的刺激，且这种过敏常为速发型。所以这样两种水果同吃会造成过敏。

综上所述，菠萝芒果香蕉是不能同吃的，主要是菠萝和芒果不能同时食用。

不少人吃菠萝觉得有酸涩口感，因此用盐水泡菠萝，其实用盐水泡菠萝是为脱敏，防止过敏反应。菠萝为什么要用盐水泡？吃菠萝用不用泡盐水？

吃菠萝用不用泡盐水

因为菠萝含有一种“菠萝酶”的物质，直接食用，会对口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们感一种麻刺痛的感觉。

食盐能抑制菠萝酶的活力，用盐水泡过菠萝后，可以有效的抑制菠萝酶对口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜。

吃菠萝的好处

菠萝含用大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物，可以消除疲劳、增进食欲。所含有的凤梨酵素则有助食物中的蛋白质分解，利于人体吸收，饱餐之后来几片菠萝可去油腻、帮助消化。菠萝中钾含量高，适合做为高血压患者烹煮食物的调味剂，以取代盐的使用量。不过，菠萝中含有的菠萝酶是一种蛋白酶，有分解蛋白质的作用。因此，少量吃有增进食欲的作用，但是过量的吃对人体是有害的会引起胃肠病。因此，吃时要适量。

菠萝怎么吃

生吃菠萝

把菠萝皮削掉，特别注意将嵌入果肉中的“钉”剜出干净，切成片或块放在盐水中浸泡30分钟，然后再洗去咸味，就可以达到消除过敏性物质的目的，还会使菠萝味道变得更加甜美。另外，生吃菠萝不宜空腹吃，因为菠萝里的蛋白酶可以伤害胃壁。而饭后半小时再吃菠萝，可以帮助消化。熟吃菠萝

去皮和果丁后，切成片或块，放在开水里煮一下再吃，也可做成各种各样的菠萝美食。菠萝蛋白酶在45～50℃就开始变性，到100℃时，90％以上被破坏；苷类也同时可被破坏消除；羟色胺则溶于水中。

菠萝含有丰富的菠萝蛋白酶，能分解纤维蛋白和酪蛋白，可促进入体吸收营养。以下是小编收集整理的和菠萝相克的食物，希望对你有帮助。

菠萝的营养价值

菠萝又名风梨、黄梨，呈长圆锥形或圆筒形。

菠是我国南方的四大名果之一。菠萝果肉黄或浅黄，肉质细嫩，水分含量高，口感极佳。 每100克菠萝含水分87.1克，蛋白质0.5克，脂肪0.1克，纤维1.2克，尼克酸0.1毫克，钾126毫克，钠1.2毫克，锌0.08毫克，碳水化合物8.5克，钙20毫克，磷6毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.08毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.02毫克，维生素c18毫克，灰分0.3克，另含多种有机酸及菠萝酶等。

菠萝既是盛夏消暑、解渴的珍品，也是良好的减肥、健康水果。果实含有菠萝酶，有帮助消化蛋白质、治支气管炎、利尿等功效，并对预防血管硬化及冠状动脉性心脏病有一定的作用。食用新鲜菠萝时，先将菠萝用盐水浸洗，味道会更甜。

和菠萝相克的食物

菠萝与鸡蛋不能同食

鸡蛋中含有大量的蛋白质;菠萝中含有丰富的果酸。若二者同时食用，果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收，不利于健康。

菠萝与萝卜不能同食

菠萝中含有丰富的维生素C，萝卜含有维生素C酵酶，可破坏食物中的维生素C。若两者一同食用，不但破坏菠萝中的维生素C，降低其营养价值，还会促使菠萝所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸，这两种物质具有很强的抑制甲状腺功能的作用，可以诱发甲状腺肿。

菠萝与牛奶不能同食

菠萝中含丰富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用，菠萝中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。

菠萝的功效和作用

消除感冒

发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用， 能有效地降低支气管。经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。 菠萝食用时应注意不要空腹暴食，要削净果皮、鳞目须毛及果丁，果肉切片后，一定要用食盐浸泡若干分钟后才能食用。

减肥

是不是也觉得新鲜，菠萝也可以减肥?千真万确。菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝。

美容

丰富维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力; 做法：其果肉可以作为面膜，是最香甜的护理用品;常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。

保健

促进血液循环酶，可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。

患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝，菠萝的营养价值因为菠萝是酸性水果，刺激牙龈、黏膜，胃病患者还会出现胃内返酸现象，多吃还会发生过敏反应。过敏反应一般是在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病，出现腹痛，腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，甚至还会出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应，人们习惯称这种过敏反映为“菠萝中毒”或“菠萝病”。

为预防“菠萝病”的发生，王医生介绍，吃菠萝千万别忘用盐水浸泡。把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟，然后再洗去咸味，就可以消除过敏性物质，还会使菠萝味道更加甜美。饭后半小时食用盐水浸泡过的菠萝，既美味又营养。

这个季节，很多人都喜欢吃菠萝。因为菠萝吃起来不仅仅是酸甜可口，而且还可以有效的补充身体里面的水分，在这个季节的时候，有很多人他们会每一天都吃一个大大的菠萝。但是还有一部分人，他们因为吃完菠萝之后出现了嘴角干痒，或者是舌头有一些破裂，甚至是嘴巴里面出现了很多泡。在这个时候，很多人都会特别的害怕，是不是因为自己吃菠萝中毒了。其实并不是这样子的，而是吃菠萝过敏了，那么吃菠萝过敏的应急处理方法是什么呢！下面为大家介绍一下。

1吃菠萝过敏在这个时候，很多患者会发现自己的嘴角有一些刺疼，而且吃饭的时候还会感觉嘴巴里面有异味，甚至是晚上睡觉的时候会感觉喉咙有一些刺疼，其实这种情况都是因为吃菠萝过敏而引起的。

2治疗的方法非常的简单可以打开水里边放一些盐来进行漱口，慢慢的会发现嘴巴里面有一些木木的感觉，其实这是因为盐起到了杀菌的效果，而且只要经常的漱口，那么吃菠萝就不会出现这样的症状了，甚至是过敏了这种方法也是可行。

3如果过敏的比较严重的话，那么就要建议吃一些抗过敏的药物了，因为有可能很多患者患有口腔上面的疾病。所以说如果不及时的治疗，那么有可能口腔会发生腐烂的现象，也可以造成口腔溃疡。

皮肤过敏是我们生活中常见的一种现象，它主要跟我们周围的生活环境有关，通常的临床表现就是身上起湿疹。如果您出现了皮肤过敏现象，建议您及时的到医院治疗，千万不要耽误治疗，否则会诱发其他方面的疾病，更多的疾病急救知识尽在。

菠萝饭的主要食材就是菠萝和米饭，菠萝市面上的种类不多，但是米饭的种类是非常多的，每种适合的做法也不同。那么，菠萝饭用什么米？菠萝饭用大米怎么处理？

菠萝饭用什么米

菠萝饭，又叫凤梨饭，属于泰国菜，主要原料是菠萝、泰国香米等。菠萝饭工艺制作简单营养全面，富含维生素及蛋白质，有助于提高记忆力；形式可爱，色彩丰富，香甜可口，受到众多食客的喜欢。

菠萝饭做法

1、挑选一个菠萝，个头不用太大，一般即可。

2、用水浸泡大米，大米在选择的时候建议用好一些的。

3、用刀把菠萝的顶盖给切下，不要丢掉，然后用刀慢慢的把剩下的菠萝内的果肉取出，需要注意不要弄破菠萝的外壳。

4、将取出的菠萝果肉切成菠萝粒。

5、把用水浸泡过的大米和一些切碎的菠萝粒，搭配一些新鲜的玉米粒，混合适当搅拌后放入菠萝外壳。

6、适当可以加入一些少量的椰奶。

7、盖上切下来的菠萝顶盖，放入蒸笼内蒸熟就可以食用。

菠萝饭营养价值

菠萝内含维生素A、B、C，钙、磷、钾等矿物质，脂肪，蛋白质等。其中有一种叫“菠萝脘酶”的物质能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块。同时菠萝中所含的糖、盐类和酶有利尿作用，所以肾炎和高血压病患者宜食用。

食用建议

有的人会对菠萝过敏，食用后15～60分钟内会出现腹痛、呕吐、腹泻、头晕、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，严重的还可能出现呼吸困难甚至休克的症状。这就是“菠萝病”。是因为菠萝中含有的生物甙和菠萝蛋白酶引起的人体过敏，为了避免这种情况发生食用前可以将其切成片用盐水或苏打水浸泡20分钟。菠萝适合在夏季食用，可以解暑止渴，消食止泻。女性常吃菠萝可以使皮肤光滑滋润。米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

菠萝与鸡蛋，人们都非常的熟悉，很多人会产生这样的疑问：吃了鸡蛋能吃菠萝吗？就这个问题共同来探索下吧。

鸡蛋和菠萝不能一起吃，菠萝中含有一种叫做“菠萝朊酶”的物质，也就是人们常常说的果酸，这也就是为什么人们吃菠萝会有一种酸酸的味道。如果鸡蛋和菠萝一起吃的话，这种物质容易与蛋白质结合，进而使得蛋白质凝固，影响了蛋白质的吸收率，最终导致人们肠胃不顺，影响了蛋白质的消化。

菠萝虽然不能够与鸡蛋一起吃，但是菠萝本身还是具有很多食用价值的，比如吃菠萝可以利尿，对于肾炎、高血压患者也有很好的疗效，还可以补脾止泻。 菠萝是非常不错的水果。

吃了鸡蛋不能吃菠萝，鸡蛋中的蛋白质容易与菠萝中的果胶结合发生反应，进而导致蛋白质凝固，无法被人体吸收，这样也就无法实现鸡蛋的食用价值，还会引起消化不良。

菠萝包是一种源自于香港的甜味面包，传来大陆后也十分受欢迎。因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名，那么香港人为什么离不开菠萝包呢？本期的香港文化，为你解析。

香港人对菠萝包有着身入骨髓般的热爱。在港片中，男女主角基本都会手拿菠萝包演绎着各种剧情。而吃着菠萝包看剧的人，似乎是也能体会到影片中菠萝包散发的浓浓香气，和酥脆而柔软的口感。

菠萝包是很多女孩子的最爱，是源自香港的一种甜味面包，据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名，除了这个之外，它跟菠萝就没有什么关系了。不过，大家似乎很中意那一层菠萝状的表皮，台湾人把它叫做“有着凤梨表皮的面包”，反正是无论如何都要和菠萝扯上关系。

当然，实际上菠萝包并没有并没有菠萝的成份，面包中间也没有馅料，不过港人喜欢在面包中横着切开，夹入一片厚厚的牛油，这样菠萝油就诞生了。新鲜出炉的菠萝面包夹上冰冷的牛油，因为菠萝面包的热力影响，牛油溶化在包身的中间，面包也会被溶化的牛油变成金黄色，咬下一口，浓厚的牛油香味在舌尖漾开。

香港很多茶餐厅都会供应这种食品搭配奶茶作为下午茶餐或者早餐。菠萝面包的售价一般会比其他有馅料的面包便宜，但味道又相对于没有馅料的餐包丰富，所以深受香港人欢迎。一些茶餐厅更会将牛油连冰粒送上餐桌，好让客人将牛油夹到菠萝面包时仍然保持在最冰冻的状态，这样冻热口感的对比更加强烈。

港人对小吃总会有各种创新。据传，菠萝包的由来是因为早年香港人对英国人传进来的面包不满足，他们认为味道单一，缺乏营养，因此在面包上加上砂糖和蜂蜜等甜味馅料。菠萝包外层表面的脆皮，一般由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制而成，是菠萝包的灵魂，为平凡的面包加上了口感。

作为香港本土的代表小吃之一，菠萝油也时常与香港身份和本土意识挂钩。据说2005年的时候，菠萝面包曾被提名为台风名字，但是落选了。前香港天文台长林超英作为评审之一就说道，如果说某某国家正被菠萝面包袭击，说出来太搞笑了。

在这几十年的酝酿发展中，香港人把自己的菠萝包做的越加的出彩了，直到与香港融为一体，香港人也离不开菠萝包了，而菠萝包似初恋般的甜蜜，不仅甜在口头，更是在心底发酵。

1、赋予食物独特的香气。与蔬菜相比，水果中含有更多的芳香物质和有机酸。所以菠萝入菜可以赋予食物清新的香气，例如菠萝炒鸡丁中菠萝的香与鸡肉的软嫩相得益彰。

2、破坏菠萝蛋白酶。一般的水果建议生吃，可以最大化的获得其中的营养成分。然而生的菠萝中含有菠萝蛋白酶，这种酶在吃的时候同样会将口腔黏膜上的蛋白质分解，让人口中有麻涩的不舒适感。加热之后这种酶变性失活，吃着就没有任何不舒服了。

菠萝中的蛋白酶本身属于蛋白质，进入胃中之后，在胃酸强大的酸性条件下(pH大约0.9-1.5)早已经变性失活，很难起到助消化的作用了。

3、软化纤维，减轻肠胃负担。膳食纤维被誉为第七大营养素，可分为水溶性膳食纤维与水不溶性膳食纤维。它虽然不是人体的构成成分，但却有着无可替代的重要作用，例如预防便秘、控制体重、延缓餐后血糖上升速度等。

菠萝膳食纤维中水不溶性膳食纤维含量较多，会带来粗糙的口感，吃进肚子也会增加肠胃的负担，尤其对胃肠功能不太好的人。如果加热之后，膳食纤维得到软化，会减轻对肠胃的刺激和机械损伤，尤其对胃肠功能欠佳、甚至胃肠疾病者更加适合一些。

4、怕热的维生素本身就少。有人觉得水果入菜最大的担忧就是水果中的维生素会在高温下被白白破坏，这的确是一个问题。不过菠萝本身怕热的维生素含量很少，翻炒加热不会因为损失而觉得可惜。类似的还有苹果等。

5、菠萝外壳做容器，环保别致。掏空果肉后的菠萝外壳本身就是一个很好的容器，简单方便、干净环保，一定会让盘中美食分外别致，你的创意一定会赢得家人的赞赏!别忘了愉悦身心也是美食的一大境界呢!

菠萝属于一种水果它们的形状非常的漂亮，削皮之后可以变成一个一个的花纹，不仅仅是看着好吃，而且能让人觉得非常的有胃口，酸酸甜甜的菠萝，收到了很多人的喜欢，可是有的人天生肠胃不好，经常会在吃菠萝胃痛的现象，接下来的文章当中小编就来为大家介绍一下哪些东西可以来进行养胃呢！

养胃秘诀

一、养成良好的生活习惯：少吃多餐，饭只吃七份饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。

二、改变饮食习惯：按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。

三、积极食疗和按摩保健：羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症；大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃；另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。

^_^养胃食物

1、小米：暖胃，安神

2、南瓜：南瓜性温，味甘。

解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。

保护胃粘膜，帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动．帮助食物消化。

消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

3、菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜

很多的朋友们不喜欢吃菠萝或者是不适合吃菠萝，在吃菠萝之后出现了吃菠萝胃痛，这些都是非常正常的现象，所以说我们平时可以多吃一些养胃的东西，小米可以暖胃还可以治疗肠胃虚寒嗯身体有着很好的功效。

菠萝是人们生活中比较喜欢吃的一种水果，菠萝的口感酸甜、清脆多汁，是人们很喜欢吃的一种水果，人们在选择食用菠萝的同时会考虑搭配一些其他水果或蔬菜，然而有些水果蔬菜是不能一起食用的，那么能菠萝和小番茄一起吃吗?

菠萝是一种营养成分丰富的水果，菠萝中富含维生素、果糖等微量元素，而小番茄富含蛋白质、纤维素等，菠萝跟小番茄在营养成分组成上没有发生引起身体不适的反应，但是过量的摄入菠萝和小番茄都会影响肠胃的健康，所以两者都要适量的饮食才好。

菠萝和小番茄可以一起吃，菠萝与小番茄在营养成分上没有能够对人体造成不良反应的物质成分，所以两者一起吃是没问题的，但是菠萝中含有菠萝酶，过多的摄入菠萝酶的话会严重营养到肠胃的健康，让肠胃不舒服，所以不能过量的食用菠萝，适度饮食更加的有利健康。