一千的白酒52度有哪些(最新20篇)

喝白酒有好处吗?是不是白酒也不一定都是对身体不好的?

白酒就是很多化学成分的混合物，酒里面主要成分就是水跟酒精，另外里面还有很多的有机物，中国的白酒大部分是粮食来酿造的，所以又有人说酒是粮食精，不过喝酒不要过多，适当的喝酒将会有助于身体的活血化瘀，促进血液循环，可以很好的减轻心脏负担的作用，如果饮酒量过多的话，将会导致很多副作用，尤其是经常喝酒喝醉的朋友很容易对肝脏以及肾脏带来损伤。

喝白酒的好处就是可以加速血液循环，起到活血化瘀的作用，喝酒还可以让人的大脑处于兴奋的状态有助于注意力的集中，所以大家看历史上的酒仙李白也是在酒精的作用下才可以写出那么多精美的诗篇来。需要提醒大家的就是喝酒之后千万不要开车，不论喝的量多与少。

今天就让小编为各位分析一下每天喝二两白酒的人和滴酒不沾的人，哪种人的身体更健康？希望能帮助到大家。最近有一项调查，发现绝大部分的人，喝酒喝不喝酒之间，不喝酒永远都是更好的，因为喝酒给人们带来的总是弊大于利。

操作方法

最近有一项调查，发现绝大部分的人，喝酒喝不喝酒之间，不喝酒永远都是更好的，因为喝酒给人们带来的总是弊大于利。如果说每日饮酒量小于10g的话，40岁后爆发心脑血管慢性疾病的几率大概是0.5%，很低，如果按照膳食指南推荐量来饮酒的话，爆发几率增加到7%，如果超过推荐量，这个几率会大幅飙升，所以，即使按照每日二两白酒的饮酒量来说，对绝大部分人来说，不喝酒会有更低的心脑血管疾病诱发几率，自然是滴酒不沾更好。

对于这个问题，回答者可谓是众说纷纭。但是回答者估计都忽略了一个很现实的问题。说到一天喝二两跟不喝，哪个寿命更长。这个问题不能单单从喝酒对人体的伤害来说。如果那样，作者的问题就是一个医学常识问题，拿到这里来问就没有意义。

从一个人人生角度来说，不仅仅是身体器官健康给人带来寿命。还有各种情绪，情绪给身体带来的各种作用，在现代医学上已经逐渐提现了。佛学，还有中医都特别强调情绪，也就是精神世界对身体的影响。那么再回到这个话题，二两酒的事。如果说一个人有喝酒的爱好，每天生活无趣，但是努力工作，到了晚上，可以美美的喝上二两小酒，这就是他人生快乐的时光。如果把这个剥夺了，他不爱赌，不爱嫖的，就好这口。戒了也许会抑郁。我感觉这样未必是长寿的方法。每个人的追求都不同。有的爱钱，有的爱权。有的爱女人。适当的获得自己喜欢的，不过度未必不是一件好事。这个度很重要。如果非得从一个角度衡量长寿的问题，我感觉并不合理。

取决于生活习惯。

有些人虽喝酒，但将此作为养生之道，他们生活规律，适量饮酒全当活血提神。

而有些人则以此为豪放、壮胆、社交的神器，亮了面子，伤了里子，长此以往，透支了健康。

取决于基因。

有些人每餐都有酒，但分解能力很好，喝到八九十岁都没多大损伤，很健康。

而有些人每餐也喝，但分解不好，看似无人碍，但酒精肝、高血脂、高血压等等暗疾隐患就象定时炸弹，随时伴随。

喝酒的人少，不喝的多，光看评论肯定喝酒的人评不过不喝的人，酒有什么好处呢？这是一个很重要的问题，酒可以通筋活血，这点至少可以肯定，酒能解决抑郁或失眠的问题，这个爱喝的人都能感觉到的，关键是喝酒的人在咣咣干杯中得到的快乐与开心是一般人无法体会的，这些都是喝酒的好处吧。

根据国家质量监督检验检疫局发布的《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》(GB19522-2004)中规定，该规定指出，饮酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为。醉酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。

如果喝半两白酒算酒驾吗?下面带您了解一下。不同的白酒含有的酒精量是不同的，一般来说白酒的浓度为38-60%，在这里按照40%计算;一个体重六十公斤的人，身体内的血液有3600到4800ml。按65kg体重计算和血液占体重的7%计算，血液总量为4550ml，合45.5(100ml)。血液中酒精含量(mg/100ml)=酒中的酒精总量(mg)/血液量(100ml)

理论上血液中的酒精含量

1.如果喝1两(50ml)白酒，酒精含量=50*0.4/45.5，结果是0.44mg/ml，已经是酒后驾驶了。

2.如果喝2两(100ml)白酒，酒精含量=100*0.4/45.5，结果是0.88mg/ml，已经是醉酒驾驶了。

3.白酒最多能喝91ml，就到了醉酒标准临界值，相当一两八钱的白酒。

4.白酒最多能喝23ml，就到了酒后标准临界值，相当半两的白酒。

按照相同的算法，一般来说白酒23ml(约半两白酒)算酒驾，92ml(约2两白酒)算醉驾;

啤酒230ml(约1杯半或半瓶)算酒驾，920ml(一瓶半)算醉驾;黄酒76ml(约1两半)算酒驾，303(约六两)算醉驾;红酒91ml(约二两)算酒驾，364(七两)算醉驾。

今天小编对半两白酒算酒驾吗进行了简单的介绍，如果还想了解酒驾如何处罚以及更多的安全驾驶知识和交通安全知识，还请继续关注我们的网站，希望今天的内容能对您能有所帮助。

白酒开瓶后，封紧瓶口放入低温处保存，一般可以保存7天左右。因为开盖后的酒水和空气接触，就会开始起反应，要及时封紧瓶口然后低温处保存，如果保存不当，酒精长时间挥发，就会失去原有的口感。

白酒怎么保存

1、保存未喝完的白酒时，必须把瓶口封严，建议用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧；

2、如果你感觉还是不严实，可以把蜡融化，滴在瓶口之处；

3、保存未喝完的白酒，容器也很重要，应该尽量选择玻璃瓶进行保存；

4、应拧紧瓶盖置于冰箱内低温存放，而且建议最好在7天内喝完，否则随着酒的长时间挥发，再次饮用时口感会有所下降。

5、白酒也可保存在干燥、清洁、通风较好的地方，但要避免阳光直射。

不同的白酒有不同的储藏方法。同时也并不是所有的白酒都越陈越好，有的白酒若贮存过长，则进入“衰老期”，失去原有风味。特别是清香型白酒,最好不要长期贮存，因为容易失去原有的香型特点，甚至出现苦涩味。

在白酒的多种香型中，以酱香型白酒最适宜储藏。储存白酒应选高度白酒，用于盛酒的容器最好选用坛子，因为坛子自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味，会令酒更香更醇，促进酒的老熟。

烧酒和白酒的区别有以下几点：

1、香型不同，烧酒没有浓烈的酒香味，白酒的香型主要有酱香型、浓香型、清香型等。

2、度数不同，烧酒的度数普遍在15度至18度之间，白酒最低的度数也要在30度以上。

3、口感不同，烧酒的入口比较清新、爽口，对口腔的刺激比较小，而白酒经过口腔后就会有微辣和刺激感。

烧酒指各种透明无色的蒸馏酒，一般又称白酒，各地还有白干、老白干、烧刀酒、烧锅酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等别称。据汉夫《杜康造酒》所述，酒，特别是烧酒最早起源于夏代，由夏代第五个君王少康所发明。正所谓杜康造秫酒，开起人类应用曲蘖的新纪元。杜康也就当然地成为中国的酒祖、酒圣、酒仙等。

白酒，是中国酒类的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。

雪碧和江小白最近联名推出的白酒味雪碧还是非常有意思的，相信大家听到这个名字之后都非常想尝一尝，下面小编就来给大家讲讲白酒味的雪碧是什么味道吧。

白酒味雪碧多少钱一瓶

白酒味雪碧可以在可口可乐天猫官旗购买，4瓶礼盒装，促销价格69元。原价89元。据说是限量发售，想去体验的千万不要错过!平均算下来十几块钱一瓶。

品牌：雪碧

商品名：雪碧白酒柠檬风味汽水

系列：雪碧4连包

净含量：200ml*4

包装：玻璃瓶

价格：69RMB

白酒味雪碧好喝吗

冷冻后风味更好，有白酒味道但不上头。配合柠檬口感很好!白酒味挺足，包装挺严实，挺小一瓶，就是玻璃瓶可乐的手感，四瓶小小的。

开瓶确实是白酒香，喝起来是雪碧味加上淡淡的白酒味，总体而言比较特别。一打开，白酒味挺大呀，仔细确认真的无酒精才敢喝，味道还真不错。雪碧要成精了喝了一瓶，一打开就是白酒味，但是过了一会儿味道就散了。尝试一下还是可以的，不太喜欢这个味道。

白酒味雪碧是酒吗

不是，是属于饮料。

促成可口可乐与江小白合作的是中国消费者而非中国酒饮市场。可口可乐相关负责人告诉北京商报记者，“在社交媒体平台，消费者自发地创造了柠檬味汽水与白酒混搭的饮用方式，还为这种喝法取了一个网名——情人的眼泪。雪碧品牌从中获取灵感，融合白酒风味与柠檬风味，在电商平台推出限量雪碧白酒柠檬风味汽水”。同时强调，“雪碧白酒柠檬风味汽水有白酒风味，但并不是酒”。

白酒味雪碧的故事

抖音上盛行的“江小白+雪碧=情人的眼泪”随着“情人的眼泪”被越来越多的网友效仿，“江小白+雪碧”也在抖音、微博等平台上引起广泛传播。至于能不能喝出情人眼泪的味道，其中的情绪，只有网友们自己体会了。

雪碧这次推出白酒柠檬风味汽水，与“情人的眼泪”多少有点关系。作为可口可乐的第三大品牌，雪碧已经进入中国市场34年了。但随着健康消费趋势的到来，主打碳酸饮料的雪碧也陆续根据市场需求推出了不少新品。从味道和健康双管齐下，我们发现雪碧不仅持续推出黄瓜、椰子、SpriteLymonade、桃子、肉桂、蔓越莓等新口味;还在“雪碧零卡”的基础上，推出“雪碧纤维+”，以满足市场需求。

低度酒和高度酒的分界点是40度，多喝伤身，少喝有益我国白酒的成分，除水以外乙醇是白酒中含量最多的成分。那么大家知道高度白酒和低度白酒的区别是什么吗?接下来请大家来了解详情吧。

高度白酒和低度白酒的区别总结如下：

高度白酒这是我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超过65度。低度白酒采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度。

首先，在心理上对一般人来说，总觉得低度白酒的味道不呛人，但实际上喝低度白酒要比喝高度白酒更容易醉人，对于高度白酒，因为高度白酒的味浓，多数人从潜意识里自觉地少喝了。

其次，工艺上低度白酒生产一般都要经过选择酒基、加水降度、处理浑浊、调香调味、静置贮存等工艺才能生产出优质的低度白酒。降度勾兑工作比高度白酒的勾兑难度要大，一些名优低度白酒要经过数次勾调，要保持低度白酒是低而不淡、绵柔、后味净甜。而处理降度后的浑浊，其手段也是多种多样，但要把出现浑浊的物质适当的除去，又不至于让其它的香味物质也被同时除去，难度比较大。由此可见，优质低度白酒工艺比高度白酒要复杂很多，成本自然也不低，这就导致一些小的白酒厂家会使用一些非正规降度方法，这些成分会对人体健康造成影响，同时也影响整个白酒行业，让一些消费者认为低度白酒都不好。

还有就是在结构上高度白酒的酒精与水紧紧结合在一起，进入体内可以同时随汗液挥发和尿液排除。而低度白酒的酒精和水不完全结合，在体内酒精首先挥发渗透到肉里骨子里，而水随尿液排除，体内剩下的只有酒精。

以上内容由调查整理，希望对大家有所帮助。下期易燃液体知识讲座小编给大家详细总结家中如何安全储存白酒，敬请关注。

酒精和白酒的区别主要体现在酒精度、用途、主要成分、原材料等方面。

1、酒精度不同：白酒的酒精浓度一般比较低，市面上出现的酒精勾兑的酒只能用食用酒精勾兑，而不能用工业酒精。根据制造工艺，酒精可以分为工业酒精、药用酒精、食用酒精。工业酒精的度数高达95%以上，药用酒精一般为75%和95%食用酒精一般最高为70%左右，除个别达到90%以上。

2、用途不同：白酒可以作为饮品来使用，酒精常常用于医学方面，对于很多出血性的伤口有极其强大的消毒作用。

3、主要成分不同：白酒的主要成分就是酒精、水，另外还有一点酯类、醇类、酸类等，这些香味物质含量一般都在1至2%，而酒精的主要成分为酒精，水很少，香味物质也很少。

4、原材料不同：白酒一般就属于食用酒精，主要分为两种，液态发酵的酒精，主要原料是木薯和玉米，出来的酒精浓度比较高，甲醛大部分被有效分离，产出的就冲辣浅薄，没有浓郁的香味，可以用来勾兑白酒；而固态发酵得到的纯酿酒，选用优质高粱、小麦为主要原料，经过泥地固态发酵、蒸糖拌曲，蒸帽摘酒分质分存，工艺复杂，酿出来的酒具有客香浓郁、柔雅和顺、回味悠长的特点。

中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算作是白酒。

酒精一般指乙醚，是一种有机化合物，结构简式为CH3CH2OH或C2H5OH，分子式为C2H6O，俗称酒精。乙醇在常温常压下是一种易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用。

安平白酒是河北省衡水市安平县的特产。安平因为产优质高粱，酿酒历史悠久。大豆口散装白酒和原浆酒，成为周边地区广大老百姓自己的酒，成为在外安平人的家乡酒，花钱不多，可口好喝，深受本地人的喜爱。

安平酒。名声不大，民间口碑好。安平因为产优质高粱，酿酒历史悠久。从我记事，也就是上世纪三十年代，城里就有制酒的烧锅，（酒厂）厂长叫韩廷柱，把师叫三江。当时生产散装烧酒，在当地小有名气。解放后，随着粮食的统购统销，原料困难，制酒行业烧烧停停。直到改革开放，粮食市场开放，并出现卖粮难，农村先后出现了制酒烧锅，采用传统固体发酵工艺，生产的白酒很受欢迎，很快发展壮大形成规模。王各庄生产出“圣姑牌”白酒，从此安平有了自己的品牌白酒。为了开发新产品，他们的技术人员曾到“老白干”、“甘陵春”酒厂和全国名酒厂家考察，并走访保健专家，开发出崭新品种保健酒“醇醪”，上市后博得好评。安平盛唐本草醇保健饮品厂，又推出了保健酒“本草醇”。该酒选用二十四种名贵中药，以精选黄米为主料，采用传统工艺与现代技术酿造而成。具有强身保健功能，芳香可口，开瓶满屋香，喝后回味香。隆重上市后，被河北省政府选为专供品，招待部门、外事部门、大型超市都有“本草醇”的供应，安平产的酒登上了大雅之堂，上了高级餐桌，并受到好评，为我们争得了光荣。

大豆口，是我县白酒的古来产地。改革开放以后，充分利用当地粮食资源，大量生产散装白酒。大豆口散装白酒和原浆酒，成为周边地区广大老百姓自己的酒，成为在外安平人的家乡酒，花钱不多，可口好喝，深受本地人的喜爱。酒厂又改进工艺，提高技术、打造了高标准、高质量的“豆口醇”，扩大了销售领域，使我们的酒打开了地界，进入城市，上了大型超市，登上了大雅之堂。安平随着“豆口醇”的酒香让更多的朋友所了解，大豆口的酒为安平增光添彩。

柿子是寒性食物，虽然现在正是吃柿子的季节！但本网小编还是建议大家，少吃食物，对胃肠不好哦！关于，喝白酒能吃柿子吗？喝白酒为什么不能吃柿子？本网小编来为您一一解答！

喝白酒能吃柿子吗

柿子不能与酒同吃。柿子中富含鞣酸，它能和胃液中某些成分发生反应生成不溶於水的沉淀物。饮酒时同吃柿子，容易加重胃肠负担，不利於食物的消化吸收。」可是这解释的第一句，是不管喝酒与否，柿子都会反应生成不溶於水的沉淀物，对於任何人来说，都会是一种负担，只是肠胃功能不佳的话反应就会比较激烈，这与饮酒并没有绝对的关系。

喝白酒为什么不能吃柿子

1、酒味甘辛微苦，性大热有毒。而柿子性寒，二者不宜同食。2、你在饮酒时大多用肉类菜下酒，蛋白质食物更与柿子相克发生生化反应后形成凝块，既难于消化又不易排出。3、酒入胃后肠道分泌增加，柿子鞣酸与胃酸相遇，有形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成柿石，造成肠道梗阻。

喝白酒吃柿子会怎么样

酒精与柿子中的鞣酸反应生成柿石，导致肠道梗阻。提醒大家喝白酒的时候，千万不能吃柿子，因为酒类进入肠胃，本身就来刺激肠道从而使分泌增加，其次柿子中所含的鞣酸与胃酸相遇，又形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成柿石。柿子和白酒一起吃，在饮酒时，大多用肉类等菜肴下酒，蛋白质食物更与柿子相克，发生生化反应后形成凝块，既难于消化又不易排出，久之就会成病。发生外，酒类入胃刺激肠道分泌增加，柿中鞣酸与胃酸相遇，又形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成柿石，造成肠道梗阻，故两者不宜同食。

柿子和酒一起吃的危害

1、喝酒吃柿子难以消化

人在酒后机体的大部分能都会集中用来消化酒精物质，而喝酒的时候人们一般还会吃一些其他的肉类菜，柿子中含有的鞣酸，进入机体与蛋白质反应生成不易消化的物质，而肠胃，肝脏等器官都集中精力在排出机体内所含的酒精，结果对肠胃中的其他物质的消化吸收变得缓慢，引起消化不良，造成身体不适。2、喝酒吃柿子易引起肠道梗阻

酒水进入体内，刺激了胃酸分泌，此时再吃柿子的话，柿子中的物质与胃酸反应，加重了这些不消化的粘稠状物质产生，如此一来更易形成结石，所以人容易造成肠道梗阻。3、喝酒吃柿子易造成肠胃负担

柿子中的鞣酸等单宁物质与胃中的蛋白质，或者胃液中的一些成分生成不易消化，难溶于水的沉淀物，肠胃不好的人再这么吃的话，更是加重了肠胃负担，不利于食物消化吸收，而且更容易产生急性胃柿石，引发恶心呕吐等严重的不良反应。

喝酒时的其他禁忌食物

1.喝酒不宜吃胡萝卜，胡萝卜中含有较多的胡萝卜素，容易在肝脏中形成毒素，诱发肝病。2.喝酒不宜吃榴莲，榴莲中也含有一定的酒精，因此，喝酒吃榴莲会增加酒精浓度，容易酒精中毒。3.喝酒不宜抽烟，酒精是一种有机溶剂，能溶解香烟中的尼古丁等物质，增加香烟的毒性。

女儿红是我国特有的一款酒，听名字酒知道是一款与女性相关的酒，也是我国最具代表的一款酒。那么，女儿红白酒多少钱一瓶？女儿红白酒怎么样？

女儿红白酒多少钱一瓶

一般几百一瓶，价格根据品质而定。

这种酒酒名起得好，酒质更好，外包装新颖美观，感觉大气，是一款高性价比的日常饮用酒，送礼也上档次。开盖酒香很浓，入口一线喉，回味无穷。

女儿红白酒特点

陶瓷酒坛子，女儿红这几个字是突出来的，坛子上部有一层釉面，到了接近底部一段没有封釉，摸上去手感不同，也方便拿起来不会手滑，别具匠心。

整体美观，有复古风格，拿出去不会丢面子。

密封非常严实，第一次打开橡胶盖子要用一点力气，会听到嘣的一身，像打开一个啤酒。呵呵，感觉真空的样子，这样的密封性能估计放十几年都不会走味道，真的可以存到女儿出嫁的那天。

打开盖子会闻到一股浓郁的酒香，带着一些烟雾缭绕在酒瓶口闻一闻，酒香扑鼻而来。52度对我来说有一点度数高，只喝了二两就晕晕乎乎，入口不是高度酒那么辣，属于棉柔型，后劲大，有点像我们这边的汾酒，挺好喝的。

女儿红白酒怎么样

优点：包装严实，可靠，五分好评。酒瓶口双层密封，尤其是橡胶瓶塞，塞子非常紧，五分好评。酒坛子复古，大气，拿起来不会手滑，五分好评。52度白酒喝到嘴里不辣，入喉不烧，值这个价，五分好评。

缺点：唯一遗憾就是我用小杯子倒酒，酒会顺着瓶子口往后流一点，换成大酒杯把瓶口放到酒杯里倒可能就不会出现这个问题。

简要回答

对于喝酒一般有三种类型，一种是一点都不喝酒，一口都不碰酒。还有一种是为了应酬，每天喝酒喝到吐。还有一种每天喝两杯酒，看起来和没事人一样。在酒友圈里流传着这样的一种说法，每天晚上喝上两杯白酒能够养生，这是真的吗？医生今天告诉你真实答案，不妨了解一下。

每天晚上喝一两白酒，长时间下去会怎样？医生：或会有4个变化

1.放松身心，缓解压力

喝点小酒也可以给人们带来愉快轻松的心情，缓解疲惫，减轻压力。同时解除紧张的情绪。因此许多人在紧张的时候会准备一小瓶白酒。

喝酒虽然对身体也有一些好处，但还是要注意适度喝酒，每天一小杯白酒，大概50毫升左右，酒虽好，莫贪杯。

2.缓解胃寒的情况

在冬天，许多酒友都爱在家小酌几杯酒，暖暖身子。喝酒暖身也是一些寒冷地区的人们的常见做法。生活中，许多朋友爱吃冰的冷的东西，产生了胃寒的毛病。

而喝点小酒可以疏通人体的寒气，暖身，活血化瘀。因此每天适量喝点小酒，可以改善胃寒的毛病。

3.增加食欲

酒精能增加消化腺的分泌功能，也能增强肠胃的蠕动速度，适当饮酒能有效增强食欲，防止便秘问题的出现。

4、延缓衰老

适当饮酒还能起到延缓衰老的效果，尤其是用纯粮食酿制成的白酒，能帮助消除体内多余的自由基，起到美容养颜和抗氧化的效果。

适量喝酒虽然对人体有好处，但是以下这三类人尽量做到滴酒不沾

1.怀孕中的女性

酒精进入身体以后，会被肚子的胎儿所吸收，胎儿的身体发育不能够完全吸收酒精。如果吸收了酒精，可能会导致胎儿发育不完整，甚至出现畸形的状态。

其实不仅仅是怀孕的女性不能喝酒，女性在备孕和怀孕以后以及哺乳期都不能饮酒，否则对孩子的生长发育受到一定的影响。

2.肝病患者

先肝病患者是不可以在喝酒的，因为酒精属于是刺激性比较大的一种疾病，会直接损害到肝脏。

如果还继续饮酒的话，不仅肝病会越来越严重，很有可能还会引发别的病症发生。建议患者应该把烟酒戒掉，养成一个良好的生活习惯。

据新近的研究结果显示，酒精性肝病患者血清中以乙肝病毒感染的阳性率升高最显著。且随着病情的加重，非硬变性肝病可向肝硬变、肝癌方向发展。

3.三高患者

三高患者在生活中一定要避免饮酒，因为饮酒之后，会促使大脑处于高度兴奋状态。

这种状态下，血管会因此出现不同程度的扩张，血压、血脂数值水平也会增加，容易出现血管痉挛，甚至还会出现休克。

虽然适量喝酒有好处，但过度喝酒会有4种危害！

1.诱发肝病

肝脏在人体中扮演着重要角色，呵护好肝脏对寿命延长，生活质量提高均有帮助。

但有的人饮酒频率高，虽然每次饮酒的量不多，但最终肝脏还是受损，原因是肝脏细胞会在酒精作用下有变性，坏死的风险。

经常饮酒的人出现酒精肝概率非常高，还可能带来脂肪肝，肝硬化，严重时出现肝癌。如果要呵护好肝脏，降低肝脏疾病患病率，需在生活中拒绝酒精。

2.诱发慢性疾病

越来越多的人血管出现病变，原因是慢性疾病入侵，而会带来慢性疾病的导火线多种多样。长时间错误饮食、吸烟、酗酒、缺乏锻炼、过度肥胖没有控制。这些情况会让血压、血脂、血糖不正常，从而带来慢性疾病伤害血管。

3.消化道出血

长期的饮酒就会煮不断的刺激胃肠粘膜，使之造成糜烂性胃炎及溃疡，如果消化性溃疡患者即诱发消化道大出血。

4.不孕不育

许多男性经常喝酒就会影响精子质量，从而降低生殖功能，如果女性长期大量饮酒，也会导致内分泌紊乱降低原子质量。

延伸阅读：这几种食物，可能是解酒的“助手”！

1.西红柿

西红柿是生活中十分常见的食物，其营养价值较高，里面含有人体需要的番茄红素，维生素C，还有特殊的果糖。

适当饮用西红柿汁能够达到促进酒精分解的作用。而且里面的营养物质才能够满足身体的需求，本身容易醉酒的人应该注意饮食的合理化。

在醉酒之后适当饮用西红柿汁，能够达到醒酒的作用，减轻酒精物质对身体造成的刺激和伤害。

2.芹菜汁

很多人在每次喝酒之后都会出现有肠胃不适的情况，比如像腹胀、腹痛等，严重的患者还有可能会导致胃出血。

在肠胃不适的同时还伴有颜面发红等情况。芹菜中含有丰富的分解酒精所需的b族维生素，肠胃功能弱的人，最好在喝酒前喝些芹菜汁来保护肠胃。

醉酒后适量的喝些芹菜汁，能够起到很好的缓解颜面发红等情况。

3.香蕉

在醉酒的情况下，可以适当进食一些香蕉。

因为本身香蕉中含有的糖分比较多，进食香蕉可以减缓身体对酒精物质的吸收，此时血液中酒精物质含量降低，可以避免大脑麻痹而出现醉酒的情况。

因此，在发生醉酒这种表现时，可以适当进食一些香蕉来缓解醉酒的表现，而且香蕉本身可以促进肠道蠕动，对健康也有帮助。

4.牛奶鸡蛋

用新鲜的鸡蛋配合牛奶也能够起到解酒作用。因为牛奶本身就能够起到保护胃的作用，将鸡蛋中的蛋清和牛奶一起煎熟服下，可以起到醒酒解热的作用，效果还不错。

多喝点牛奶或者吃鸡蛋，因为这两种食物富含蛋白质，在喝酒时，酒精会从而使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收。

5.豆制品

喝酒时可以吃点豆腐，做成汤、凉拌、干吃都可以。这是因为它含有半胱氨酸，促进体内的乙醇快速排出。

白酒大家都应该熟悉，一般中国人的饭桌上总上不了，而且喝白酒容易醉，那么问题来了，喝白酒前吃什么不容易醉呢？下面我们来介绍下吧！

喝白酒前吃什么不容易醉

喝牛奶

酒前喝一杯牛奶不那么容易醉。这是因为牛奶能够帮助养胃，牛奶中含有的蛋白质能够帮助中和胃酸，还能够在胃部形成一层保护膜，减少酒精对胃的伤害。另外在喝酒前也可以喝适量的酸奶也有同样的效果。喝淡盐水

喝酒前多喝些淡盐水,因为喝酒时,如果能将酒精快速排泄掉,那么人就会容易醉,而淡盐水正是有这种作用,易于让人排出尿液,使人体酒精含量减少，人就不那么容易醉了。喝蜂蜜水

蜂蜜水在喝酒前、喝酒后饮用都是可以的。蜂蜜的营养成分中，含有一种大多数水果中没有的果糖，这种果糖可分解和吸收酒精，能起到保护肝脏、快速醒酒的作用。喝西红柿汁

西红柿汁富含特殊果糖，能促进酒精分解，遏制体内酒精浓度急剧上升，减缓醉酒。一次饮用西红柿汁300毫升以上，还能使喝白酒产生的头晕感逐渐消失。喝姜汤

生姜可加速血液流通，消化体内酒精。所以和白酒之前喝一碗姜汤是比较合适的。做法是适量水加入生姜片煮沸，再文火熬几分钟即可。还可在热姜水里加适量蜜糖，让身体直接吸收，以缓解或消除酒醉。

喝白酒注意事项

1、不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉。可以在赴宴之前吃点东西。那具体吃点什么好呢?一般吃点高蛋白的比较好，例如吃两个鸡蛋，喝点牛奶，豆浆等，因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合，发生反应，减少对酒精的吸收。注意，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道粘膜，甚至诱发癌症。

2、不要和可乐、汽水等碳酸饮料一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。更不要多种酒混着喝，喝一杯啤酒再来一被白酒，接着是一杯葡萄酒，这样很容易就倒下。

3、喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时，要勤上厕所;喝烈酒时最好加冰块。喝酒之后，尽量饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。

4、由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。

5、民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据，茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼，因此酒后可以喝点淡茶，也可以吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。

喝白酒禁忌介绍

一忌饮酒过量造成醉酒。

二忌“一饮而尽”，饮酒速度过猛过快，容易增加血液中酒精的浓度，加深醉酒程度。

三忌空腹饮酒，这样不仅会直接刺激消化道黏膜，带来危害，还可加快肝脏和神经系统的毒性反应。

四忌硬性劝酒、强人所难强干杯，饮酒应随量而饮。

五忌带病饮酒，特别是肝病、肾病、胃肠溃疡以及白痴、精神病患者，以防加重病情。

六忌孕期饮酒，孕妇饮酒会影响胎儿的正常发育。

七忌白酒与其它酒混合饮用，先饮啤酒或红酒，后饮白酒，就会扩大酒精的刺激性，使人易醉。

八忌烟酒同时并用，喝酒时吸烟，其烟雾容易在酒精中溶解。溶解在酒精中的尼古丁，被人体吸收，会加重对人体的危害。

近几年，白酒收藏渐成气候。很多喜爱喝酒的人都喜欢把酒收藏起来，其实白酒也有一定的收藏知识。以下是由小编整理的白酒收藏知识的内容，希望大家喜欢!

白酒的主要类型

香型分类

中国白酒按香型划分为：酱香型白酒、浓香型白酒、清香型白酒、米香型白酒等主要香型白酒，另外还有药香型、兼香型、凤型、特型、豉香型、芝麻香型等。在源远流长的中国白酒酿造史上，尽管出现过数以千万计的酿造作坊。但是，真正形成鲜明风格和流派、又被消费者青睐的却凤毛麟角，由国家权威机构认定的白酒香型品种就更少，主要有酱香、浓香和清香等。目前真正称雄于市场的要数酱香和浓香。

酱香型：原料有高梁(酿酒)、小麦(制大曲)，大曲工艺是高温曲(60℃以上)，原料清蒸，采用八次发酵八次蒸酒，用曲量大(1∶1.2)，入窖前采用堆集工艺，窖池是石壁泥底等，贮存期3年以上。又称茅香型，以贵州省仁怀市的茅台酒、湟金梦典型代表。

浓香型：原料虽然是高梁、小麦，制大曲则是中温(55～60℃)，原料混蒸混烧，采用周而复始的万年糟发酵工艺，用曲量为20%左右。窖池是肥泥窖，为丁己酸菌等微生物提供了良好的栖息地，并强调百年老窖。泸州特曲、五粮液都号称是数百年老窖酿成，贮存期为一年。

清香型：其原料除高梁外，制曲用大麦、豌豆，制大曲的温度较上两种低，不得超过50℃，并用清蒸工艺，地缸发酵等，贮存期也是一年。

曲种分类

根据曲种不同，白酒分为“大曲酒”、“小曲酒”、“麸曲酒”、“混曲酒”等。大曲块大，主要包含曲霉菌和酵母;小曲块小，主要包含毛霉菌、根霉菌和酵母。霉菌将粮食中的淀粉分解成糖，酵母再将糖转化为酒精。小曲发热量低，适于南方湿热气候。中国大多名酒产于北方或夏季气候凉爽的川贵，多是大曲酒。根据配方口味主要分为四大香型，细致分来则有十二种之多。

配方分类

根据配方口味主要分为四大香型，即浓香型、凤香型、清香型、米香型、酱香型、兼香型等，另外还有少数品牌自创香型。其中历史最悠久的酱香型白酒以茅台、贵海为代表，凤香型以西凤酒1952为代表，是如今白酒市场上最受欢迎的香型。

其他分类细致分来则有十二种之多。

看过“白酒收藏知识“

白酒的收藏知识

拍卖市场传来的消息是：1958年出厂价几元钱的一瓶茅台，在2010年拍卖到了138万元。而在国内的另一场拍卖会上，一瓶陈年茅台酒竟然卖到了890万元这样的天价。受到酒类藏品在拍卖市场上屡创天价的刺激，更多的人加入到高端白酒收藏领域里来。同时，喝“老酒”已成为政界人士、商界名流、文人墨客的雅好。但也有专家指出，由于缺乏鉴定标准，加上高端白酒假酒屡禁不止，而且白酒保存需要一定的环境条件，收藏者入市一定要倍加谨慎。

李松年，人们也称之为“酒仙”，但李松年基本不喝酒。他是广州市园林园艺师，经常全国各地走动。从上世纪六十年代开始，每到一个地方，他都会买一些酒。那时的他，买酒纯粹是好玩。直到上世纪八十年代末期，李松年才有了收藏意识，至今共收藏了3000多瓶各式各样的酒。

李松年如今收藏的年代最久的白酒是一瓶1972年4月24日由四川宜宾酒厂生产的52度五粮液，“当年随便在广州街头买的，当时只花了三四块钱”。

李松年的一款珍藏白酒是一瓶1987年11月22日由四川泸州酒厂生产的一款54度“泸州老窖特曲酒”。前两年，泸州老窖酒厂在广州白天鹅宾馆举办广东人白酒藏家评奖活动。李松年带去的这款“泸州老窖特曲酒”被评为第一名。“原因在于它年代较久，保存得好，酒瓶及商标、盒子没有任何损伤，就连泸州老窖酒厂自己都没有这款酒，厂家想花1万元买走这瓶酒，我不卖。”

李松年还有一瓶1993年6月四川泸州生产的55度“长寿仙”，该款酒在2002年3月9日曾经拍出一瓶89万元的记录。“不是我拿去拍的，是别人的同样一款酒。”

2011年4月，由贵州省拍卖公司举办的“首届陈年茅台酒专场拍卖会”在贵阳开拍。102个标别的113瓶陈年茅台酒参加拍卖，总成交价值达1223.3万元。其中，一瓶被誉为“酒王”的“精装汉帝茅台酒”成交价高达890万元，刷新了茅台酒拍卖成交价格的历史纪录。它是1992年产的极具收藏和评鉴价值的茅台酒，当初仅生产了10瓶，其盛装的酒盒包装上龙口内含的金珠属纯金制造。

李松年的“镇店之宝”是一瓶产于上世纪九十年代的“剑南春”酒。当时全国商业单位改革，糖烟酒公司也在改革之列。广东一家糖烟酒公司有一个“镇店之宝”：一瓶7斤重的“剑南春酒王”。当年，绵竹酒厂以成绩论英雄，谁卖的酒多就奖励谁，那家糖烟酒公司位列被奖之列。该“酒王”高约80厘米，瓶口上有两把精致的金锁，底座为水晶莲花造型。据李松年透露，该酒产量仅10支。“其他地方的这款酒王几乎都被喝掉了，现存于世的就2支，一支为我所拥有，另一支为美国前总统克林顿收藏。这个意义就不同了，总统有的，我都有。”2010年，这瓶酒在中国大酒店拍卖的时候拍出了18万元的高价，但李松年考虑再三最终没卖。

做白酒收藏的方法

高度酒是收藏首选。50度是白酒品质的分水岭，50度以上的白酒一般是由纯粮食酿造，适宜收藏，而50度以下的低度酒多为勾兑，酒内的乙醇很容易挥发，酒质亦容易变坏，无法长期保存。

选择知名品牌的酒。只有本身品质优良的酒才具有较高收藏价值。高端白酒越来越贵，市面上假茅台酒比较多，从防伪方面看，目前还没有可通行的特别有效的鉴定白酒的方法，故藏家要特别小心。

收藏最讲稀、奇、特，艺术价值额外能增加白酒收藏价值。酒瓶造型奇特、酒标艺术气息浓厚、瓶体材质奇异的酒更具有收藏价值。具有较高历史文化价值、艺术价值的年份酒更有收藏价值。纪念酒、特供酒等特殊品种，收藏价值会高于普通品种。

白酒收藏的注意事项

白酒的保存是一门学问。收藏白酒一定要注意保存，否则藏酒会“不翼而飞”，变成了一只空瓶子。首先，要避免阳光直接照射，低温恒湿，环境温度不宜超过28℃为宜，这样储藏的白酒清泽、醇香。其次，容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。

简要回答

面粉中加蜂蜜，白酒，白糖揉软后，盖湿布放暖和的地方发酵4-6小时。

相信大家都吃过包子和馒头吧！甘甜的口感，宣软的手感，让人着迷。一个好的包子的背后离不开发面。由于疫情，不方便出门，还买不到酵母粉的情况下，要怎么利用蜂蜜和白酒发面呢？

详细内容

面粉加蜂蜜适量白糖。反复揉捏面团，盖上保鲜膜在暖和地方发酵4-6小时。

如果面团还没完全发好的话，可以在面团上戳几个小洞，倒进少量白酒和适量白糖，过几十分钟面就发开了。

然后再次揉面，排气。

根据自己的喜好，做成各种各样的美食。

宝应早在唐宋时期，酿酒业就十分兴旺，民间酒坊、酒肆星罗棋布。明末清初，“乔家白酒”脱颖而出，冠领里下河酿酒业数十年，成为皇室贡品。1934年，以其传统工艺，选用陈瓜为辅料的“陈瓜酒”荣获巴拿马国际博览会金奖，蜚声中外。二十世纪中叶，宝应人又沿袭光大“乔家白”之工艺，生产出第三代产品“五琼浆”、“龄酒”，连续十多年荣获江苏省名酒称号，是省著名商标。

“乔家白酒”为浓香型大曲酒，经固态发酵酿制，其酿制技艺源自千年酒乡，经历代酿酒师传承、改进，日臻成熟、完美。它选料考究，工艺要求精细，操作要求严格，关健控制点更要把握精准。现代宝应人在此基础上运用现代科技手段，汲取浓香型大曲酒之精华，选用5种优质粮食为原料，精心酿造。生产出来的白酒浓香突出，酒度适中，色清透明，窖香浓郁，醇厚丰满，味纯尾正，口感别具一格，被评酒专家誉为“上乘佳品，精品中之珍品”。其工艺填补了江苏白酒在全国五大香型、十大类别上存在的空白，成为江苏名酒、江苏省著名商标。采用传统工艺，选用上乘中药材为原辅料酿制的龄酒，开创了中国保健酒生产的新路，荣获中国优质保健食品称号。

中国酒业泰斗、白酒权威秦含章老先生有诗赞曰：乔家传名梨花香，古园酿得五琼浆，秋风送到维扬曲，爱把书巢作醉乡。

太白酒为地理标志保护产品。太白牌太白酒始于商周，盛于唐宋，成名于太白山，闻名于唐李白，是我国最古老的酒种之一。选用优质高粱为原料，大麦、豌豆制曲做糖化发酵剂，配以土暗窖固态续渣分层发酵，混蒸混烧传统老六甑工艺精心酿制，酒海贮存、自然老熟，科学勾兑而成。其品质清亮透明，醇香秀雅，醇厚丰满，甘润挺爽，诸味谐调，尾净悠长。曾被列入《中国名酒传》，被评为“陕西名酒”、“陕西名牌产品"等五十多项大奖。

太白酒太白酒年产量三千余吨，产品有高、中、低度六个品种，高、中、低档及容量为750ml－125ml八个规格、三个系列。其太白珍品一支笔，内装经酒海储存四十年以上的陈藏老酒，具有醇香典雅、甘润挺爽、尾净悠长的凤香型酒风格；50度浓香太白家宴酒，具有香气四溢、醇和绵甜、回味悠长之 特点；45度精品“一壶藏”、50度精装太白酒和48度太白喜酒香味纯正，绵甜爽口；250ml钻石精品具有醇香秀雅、醇和绵甜，酒体丰满、尾净悠长之风格。

“太白”系列的各种品牌酒都具有包装高雅、雍容华贵、喜庆大方等特点，是馈赠亲友宴请宾客的理想之选。

雪水酿太白，佳名传古今。陕西太白酒，香溢飘五州。

陕西“太白牌”太白酒，是秦岭主峰太白山北麓脚下陕西眉县金渠镇太白酒厂生产的历史名酒，是闪烁在浩瀚酒海中的一颗明珠，是我国唯一注册的正宗太白酒，也是闻名遐迩的中国优质酒。

陕西太白酒因唐代“诗仙”李白曾饮和采用太白山上的融雪水作酿浆陈酿而成，故得其名。

眉县金渠镇酿酒历史源远流长。据《眉县志》记载和关中西部出土的秦汉文物考证，古褒斜道的开通，促使眉县酒业自古就极为兴盛发达。金渠镇地处褒斜栈道要塞，又兼水陆交通要冲，加上太白山雪水甘醇和当地物产丰富等优厚条件，因而酿酒业早称“得天独厚”、“誉满秦川”，素有“酒乡”之称。唐初，李世民驾前有一吏部尚书王硅，是眉县北部王家水泉人。此人常给皇宫奉送故里金渠镇所产佳酿，深得宫廷喜爱。其后唐王朝常购此酒入宫，使金渠镇酒业大兴，名声远震。

太白酒因太白山得名，又因唐带大文豪李白而成名，这些赋予了太白酒厚重的人文文化。唐王朝是中国历史上贡献最大、国力最强、历史最长的王朝之一，富足的经济和繁荣的文化促进了酒业的发展，太白酒在唐代也出现了空前昌盛的发展景象。李白是盛唐时期中国最著名的“诗仙”、“酒圣”，在他流传下来的1000多首诗中，与酒有关的就有170多首，其中著名的《蜀道难》写的就是李白从巴蜀到长安求取功名，过巴山翻越秦岭主峰太白山夜宿金渠镇，饮了当地所产太白酒后，诗性大发，联系人生艰辛，回忆蜀道艰险，写下的千古绝唱。唐代以后，长安、汴梁及关中一带大都市所开酒店悬挂“太白遗风”、“太白酒家”者甚多。

医学名著中的太白酒

医学名著《黄帝内经·素问·汤液醪醴论》中还记载着一段黄帝与岐伯讨论酿酒的对话（岐伯是太白山脚下人，他既是黄帝的臣子，又是我国医学家之始祖）：“黄帝至岐，见岐伯引载而归， 太白酒

访以治道：‘为五谷汤液及醪醴奈何？’岐伯答道：‘必以稻米引之稻薪，稻米则完，稻薪则坚。’”从这些讨论中，可了解到当时酿酒的原料是稻米，经过蒸煮酿成的酒称为“醪醴”。值得重视的是当时已经采用蒸煮工艺，这与考古发现的配套酿酒器具中的甑互为印证。甑的主要作用是蒸煮谷物原料，这表明那时可能采用繁殖霉菌的熟食原料作酒曲或直接酿酒，可见宝鸡地区当时的酿酒技术已经有了相当的发展。

眉县在炎黄文化的发祥地宝鸡。这一带气候适宜，土质肥沃，是中华民族最早发源地之一，颇具兴家酿酒之地利。炎黄先民在这里“耕而作陶”，在发明原始农业和原始制陶业的同时，也发明了中国最早的原始酒文化。在宝鸡地区的炎黄原始酒文化的孕育下，太白酒的诞生已是历史之必然。

简要回答

人在喝酒后会感觉到身体发热，这只是因为酒精刺激了血液循环，身体内的热量被血液带到了表皮上，给人喝酒御寒的错觉。其实喝酒反而是将体内的热量向外散发，使大量的热量通过皮肤散失，进而使体温下降。

冬天天气寒冷的时候大家都会采用各种各样的取暖方式，有些人选择穿衣服、有些人选择呆在家、而有的人却选择喝白酒。那么，冬天喝白酒可以暖暖身子吗？

详细内容

白酒（外文名：Liquor and Spirits [1] ，Baijiu），是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。

中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。

而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。

酒中醛类是分子大小相应的醇的氧化物，也是白酒发酵过程中产生的。低沸点的醛类有甲醛、乙醛等，高沸点的醛类有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛类的毒性大于醇类，其中毒性较大的是甲醛，毒性比甲醇大30倍左右，是一种原生质毒物，能使蛋白质凝固，10克甲醛可使人致死。在发生急性中毒时，出现咳嗽、胸痛、灼烧感、头晕、意识丧失及呕吐等现象。

白酒生产中为了降低醛类含量，应少用谷糠、稻壳，或对辅料预先进行清蒸处理。在蒸酒时，严格控制流酒温度，进行掐头去尾，以降低酒中总醛的含量。

荞麦白酒

地处三边高原的靖边县是荞麦优生区，白于山区天然状态下生产的“榆荞—4”、“苦荞”等是远近闻名的绿色食品。2007年第十届国际荞麦会议及榆林首届国际荞麦节组委会认定靖边荞麦、靖边苦荞为名优小杂粮品种。靖边县作为陕北荞麦集中产区，涉及14个乡镇，种植面积达9万亩。然而长期以来，以种植荞麦等杂粮为主的靖边县南部白于山区农民增收缓慢，荞麦只供当地农民简单地磨面食用，没有形成深加工产业链条。去年，一家酿酒公司相中了靖边荞麦，在红墩界镇尔德井村投资建厂，并高薪聘请了四川的酿酒大师，推出了荞面白酒。中国第一个用荞麦酿造的白酒品牌在榆林诞生，填补了荞麦白酒的空白。

浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。那么浓香型白酒适合储存吗?接下来请大家来了解详情吧。

浓香型白酒适合储存吗?小编分析如下：

浓香型白酒适合储存，浓香型白酒生产所使用的原料主要是高粱，但也有少数酒厂使用多种谷物原料混合酿酒的。以糯高粱为好，要求高粱籽粒饱满、成熟、干净、淀粉含量高。

原料高粱要先进行粉碎。目的是使颗粒淀粉暴露出来，增加原料表面积，有利于淀粉颗粒的吸水膨胀和蒸煮糊化，糖化时增加与酶的接触，为糖化发酵创造良好的条件。但原料粉碎要适中，粉碎过粗，蒸煮糊化不易透彻，影响出酒;原料粉碎过细，酒醅容易发腻或起疙瘩，蒸馏时容易压汽，必然会加大填充料用量，影响酒的质量。由于浓香型酒采用续渣法工艺，原料要经过多次发酵，所以不必粉碎过细，仅要求每粒高粱破碎成4~6瓣即可，一般能通过40目的筛孔，其中粗粉占50%左右。

如果家里有酒窖，这时候就可以把封好口的酒瓶放进酒窖里了，如果没有，可以把瓶装酒放在坛子里，埋在地下尽量深一些的地方，因为越深才能保证温度与湿度的恒定。如果是普通的公寓，建议存入地下室，那里没有阳光直射，相对温度与湿度也是恒定的，还要经常通风，但是这种地方温度还是不能一直恒定，所以不建议长期保存。

以上内容由提供，希望能够帮到大家。关于家中如何安全储存白酒，小编会在下期易燃液体知识讲座中给大家做详细解答，敬请关注。