excel制作进销存表经典20篇

今天为大家带来的是一道以虾仁为主的菜，它叫做虾仁炒芹菜，这道菜中的芹菜能有效降低血压哦，对高血压患上能起到不错的效果，这道菜也非常不多，是比较适合大家的美味，赶快来制作试试吧。

虾仁炒芹菜制作材料：

主料

虾仁150g—200g、芹菜半根、辅料

姜适量、料酒适量、盐少许、白糖一小勺、淀粉一小勺、白胡椒粉两小勺、

虾仁炒芹菜做法步骤：

1、虾仁去黑线洗净

2、芹菜洗净切斜段

3、将控净水的虾仁里加入白胡椒粉.料酒.淀粉姜丝，拌均腌制5—10分钟

4、待水开加半小勺盐.几滴油，再放入切好的芹菜水开片刻捞出

5、起油锅，热锅凉油，且不要多，油热后把腌好的虾仁放入后开大火快速翻炒，待虾仁卷起，变色后盛出

6、将锅洗净，再起油锅，待油热后翻炒几下

7、加入炒过的虾仁，依次放入盐.白糖，清爽的虾仁芹菜可以享用了

8、上菜，好香哦

大蒜是我们日常生活中很好的调味品，它清热解毒，降血脂血糖和血压，还能调节人体免疫系统。那么用大蒜泡酒，能产生什么神奇的功效呢?一起来看看吧~

大蒜泡酒的制作方法

大蒜泡酒方法一

材料：粮食白酒2000克，1000克大蒜头

制法：大蒜剥掉外皮，直接放入白酒中，密封，浸泡2周即可。器皿最好选择玻璃的，白酒度数在40-60度之间。

功效：大蒜酒有很好的驱寒功效，体内寒气重的老人可以喝点大蒜酒驱寒。

大蒜泡酒方法二

材料：白酒2斤，白砂糖250克，大蒜头400克

制法：大蒜剥掉外皮，洗净，拍裂，大的大蒜可以切成2、3片，放入装有白酒的瓶子里，加入白糖，密封，放2-3个月。

功效：抗菌健胃，能够预防感冒腹泻，软化血管，防病，治疗失眠。

大蒜泡酒方法三

材料：白酒5000毫升，桃仁500克，淡豆豉500克，大蒜1000克

制法：淡豆豉、桃仁和大蒜切碎，放入一个干净的纱布袋里，扎紧口，放入白酒瓶，密封，春夏两季浸泡3天左右，秋冬两季浸泡一周。

功效：活血，祛风除湿，痛经活络，温肾壮阳，能治疗脚弱无力。

大蒜泡酒方法四

材料：大蒜7枚，黄酒适量

制法：大蒜剥皮，捣烂，用黄酒冲服。

功效：治疗霍乱，腹部疼痛。

温馨提示：药酒一次不要喝太多，每次喝10-20克即可，每天1-2次即可。

大蒜泡酒的功效原理

大蒜在酒精的化学作用下，能产生一种叫做大蒜素N的物质，这种物质经过临床试用，证明其具有抗血小板凝结的功效，可以很好地预防因脑血管和心血管病变而引起的各种意外疾病，对治疗因脑血栓引起的身体瘫痪也有一定疗效。

功效和作用

大蒜泡酒还适合在夏季饮用，具有清暑热引起的疲劳、健胃强精、利尿解毒杀菌的作用。大蒜泡酒还有杀菌、排毒清肠、补血安神、保护肝的功效。

白酒的饮食禁忌

1、不要空腹饮酒:因为空腹时酒精吸收快,人容易喝醉;而且空腹喝酒对胃肠道伤害大,容易引起胃出血、胃溃疡,最好的预防方法就是在喝酒之前,先行食用油质食物,如肥肉、蹄膀等,或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部,以防止酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒,这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。

2、不要和碳酸饮料:如可乐、汽水等一起喝,这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。

3、能够尽量的饮用热汤:尤其是用姜丝炖的鱼汤,特别具有解酒效果。

4、喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜:由于酒精对肝脏的伤害较大,其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品,其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。

5、民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据:茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用,但浓茶中的茶碱可使血管收缩,血压上升,反而会加剧头疼,因此酒醉后可以喝点淡茶,最好不要喝浓茶。如果有人身不由己喝得太多,可以事后吃一些水果,或者喝一些果汁,因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃饭,这样危害更大,应吃一些容易消化的食物,比如来一碗面条就非常好。

6、宜慢不宜快:饮酒后五分钟乙醇就可进入血液,30—120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快,很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入,体内可有充分的时间把乙醇分解掉,乙醇的产生量就少,不易喝醉。

面食主要有：面条、馒头、拉条子、烧饼、饺子、包子、各种烤饼等，种类繁多。下面和小编具体了解下家常面食制作方法。

家常面食制作方法1

1家常饼

原料：面粉500克，盐少许，水300克。

制法：1：和面(烫三分之一面)

2：饧面(20分钟以上)

3：搓条下剂(水剂2.2---2.3两)

4：成型

5：烙(饼铛温度200度)

注意：(烙制金黄色马上出锅)

2团花卷

原料：面粉500克，酵母5克，泡打粉3克，温水250克。

制法：1：和面

2：饧面(8---10分钟)

3：擀片

4：切块

5：成型(饧20分钟以上)

6：蒸(开气10分钟)

3金丝饼

原料：面粉500克，盐少许，冷水300克(冷水最好)

制法：1：和面

2：饧面(30分钟以上)

3：溜条出条(左一下，右一下)

4：成型

5：烙(锅底不能放油，温度180度---190度)

关健：(面团的软硬度)

注意：(烙制金黄色马上出锅)

4蔬菜饼

原料：面粉500克，盐少许，水300克，蔬菜50克，油100克。

制法：1：和面

2：饧面(20分钟以上)

3：搓条下剂

4：调馅(各种蔬菜随意)

5：擀片抹馅

6：成型

7：烙(温度200度)

注意：(烙制金黄色马上出锅)

5春饼

原料：面粉500克，水300克，油少许，盐少许。

制法：1：烫三分之二面

(凉透之后再合余下的三分之一)

余下的三分之一用冷水和面(面团稍硬)

2：饧面(5----6分钟)

3：搓条下剂(能做90张饼)

4：擀平皮(10小张一个饼)

5：成型

6：烙(锅底不能放油，必须勤翻，温度180度)

6花卷

原料：面粉500克，酵母5克，泡打粉3克(放入面粉中)

温水250克，豆沙馅1袋。

制法：1：和面

2：饧面(8---10分钟)

3：搓条下剂(水剂1.5两1个)

4：擀皮

5抹馅。

6：成型

7：蒸(上气10分钟)

家常面食制作方法2

花卷馒头：面粉拌入发酵粉加水把发酵好的面团在案板上揉捏，揉成光滑的面团，盖保鲜膜于温暖处放酵至二倍大。葱洗净沥干水，切成葱花备用，把发酵好的面团在案板上揉捏，再用擀面杖把面团擀成长方形的厚度约3、4毫米左右的薄面片，在擀好的面片上均匀地涂上一层食用油，均匀地撒上葱花，卷成长条，两个上下叠加起来，在筷子上擦一点干粉，并放在面团的中间，用力压一压，然后取出筷子，漂亮的花卷就出来了，然后大火蒸15分钟即可。

炸酱面:将肉切小丁;大葱切葱花;干黄酱加水慢慢稀释，把甜面酱也兑入黄酱调匀备用。锅里放入油，油温后下葱花炒香后，下肉丁翻炒，倒入混合好的黄酱和甜面酱翻炒，并加一些料酒以免糊锅。炸酱大约炒20分钟出香味后关火。另起锅，锅中加入清水，水烧开后将面条和青菜放入煮熟捞出，放上做好的杂酱即可，

牛肉面：牛肉切较大的块儿，烧一锅水煮一煮，然后洗净沥干备用;同时姜切片，蒜拍烂;锅里热油，炒香姜，蒜，八角，茴香，花椒，辣椒之后，下郫县豆瓣炒出红油;下牛肉翻炒;加入白糖，盐、生抽和少许老抽翻炒一会儿，加开水，大火烧开后转小火炖1.5小时左右;另起锅，锅中加入清水，水烧开后将面条和青菜放入煮熟捞出，放上做好的牛肉即可。

韭菜包子：发酵粉用温水和成光滑的面团，蒙上保鲜膜放置温暖湿润处醒发20分钟;花椒用开水泡上，猪肉馅加入鸡蛋、盐、生抽、切好的葱末、姜末、料酒、香油，加入花椒水拌匀，韭菜洗净切成小段放在碗中，加少许色拉油，将发开的面团慢慢揉匀，揪成大小均匀的小面团，擀成薄面皮，将包子包好，蒸锅先放水烧开，开锅后蒸20分钟分钟即可。

手撕饼：将面和成光滑的面团，盖上湿布饧半个小时。将饧好的面团搓成长条后，分成均匀的面剂子。取一面剂子擀成长条。在上面抹上一层芝麻酱。将面片卷起来。 将面卷抻长后盘起来，按扁擀成圆饼。电饼铛放油烧热，将饼坯放进锅里，小火慢烙。两面烙至金黄色即可。

桂花酒是中国的名酒之一，主要是由桂花加以辅料调配而成，味道浓郁香醇。那么，泡桂花酒的桂花是干桂花还是新鲜桂花呢？干桂花可以泡桂花酒吗？

桂花酒的由来

桂花酒由常熟“王四酒家”根据土制的甜水酒(常熟传统的老白酒)，经工艺改革而成，为江南一带的著名佳酿。桂花酒用齐梁古刹兴福寺“空心潭”泉水酿成。泉水冽而味甘，矿物丰富，醇度高，涨力大，用此水制酒，酒质格外醇厚。又以寺内那颗千年“唐桂”入酒，酿成的桂花酒，色呈琥珀，酒质香醇、浓厚，上口带桂花香，微甜，颇有特色。

干桂花可以做桂花酒吗

干桂花是可以做桂花酒的。制作桂花稠酒的方法：一、泡米:清水入缸,淹没江米,木瓢搅拌使脏物上浮撇而弃之。四时为宜。二、蒸米:上笼,烧大火,熟烂达八成,离火,浇水,先米中间后笼周围,温度降至三度以下即可。三、拌曲:平散摊开在案,撒曲面,拌,需均匀。四、装缸:先置木棒一个,于缸中心,将米从四周装入轻轻拍压,后木心转动抽出,口成喇叭状。白布盖之,再加软圆草垫,保持三十度温,三天后酒醅即熟。五、过酒:将缸口横置两个木棍,铜丝萝架其上,萝中倒多少酒醅,用多少生水几次淋下,手入酒醅中转、搅、搓、压,反复不已,酒尽醅干。

如何在家自制桂花酒

主料：桂花

辅料：崇明老白酒、枸杞子

调料：冰糖

做法：1、新鲜桂花筛去杂质。2、把梗从筛眼里筛出来。3、摘掉梗。4、把厨房纸打湿，轻轻地擦去桂花上的尘土。5、装入容器中，加少许糖腌渍几小时。6、准备冰糖和枸杞子。7、用干净的白纸做成椎形小漏斗，把枸杞子和桂花装入酒瓶内，再放入冰糖。8、封好瓶口，等待发酵。

Excel表格，多数情况下用于制作图表，今天就来介绍一下高级柱状图的制作。我列举的例子是销售业绩表，算出一个最高销售量，以不同颜色显示在图表中

1、插入使用的原始数据表格，下图是我的数据。个人根据需要，自行插入所需表格。

2、选中A1：B9， 单击菜单栏--插入--图表--簇状柱形图 ，完成后出现下图柱形图。

3、然后鼠标单击水平轴，选中水平轴，右键鼠标右键，选择“ 设置坐标轴格式 ”。

4、在出现的设置坐标轴格式窗口中进行如下设置。“ 坐标轴选项”—“主要刻度线类型”- 选择“无”; “对齐方式”—“文字方向 ”—选择“ 竖排”;“线条颜色 ”-“ 实线 ”-选择“ 红 色”;“ 线型 ”--“ 宽度”--“2磅”。

5、在点击柱形，就会选中所有矩形，右击，选择“ 设置数据格式 ”选项

6、在弹出的数据格式系列窗口中，选择“ 填充”--“纯色填充”-- 选择绿色。

7、选中C2单元格，选择“ 公式”--“插入函数”--“if ”单击确定。

8、在弹出的函数参数对话框中，进行下列操作： logical-text选项 中，填入 B2=MAX()， 把光标移至括号内部，然后单击右侧的添加数据按钮。选择B2-B9单元格，单击回车确定。

9、函数参数的另外两个参数值分别填入B2和无，单击确定，下拉填充到C9单元格。公式的意思是将B列的最大值标识出来，其余用“无”标识。

10、右击图表空白区域，在弹出的菜单中单击“ 选择数据”。

11、在弹出的对话框中单击 “添加 ”按钮，弹出：编辑数据系列“对话框，选择系列值右侧的添加数据按钮，选择区域：C2：C9，确定。完成后如下图

12、此时手机那一项会出现一个咖啡色的柱形，选中右击，设置数据系列格式。在系列选项中选择，将系列绘制在次坐标轴，确定。

13、单击柱形图，全部选中后，单击鼠标右键，选择 “添加数据标签 ”，美化图形。到此为止柱形图完成了。

辣椒酱是我们日常生活中经常会吃到的调味料，那么你知道辣椒酱怎么制作好吃吗？以下是小编收集整理的关于辣椒酱的制作方法，希望对你有帮助。

风味辣椒酱的做法：

材料

菜油2大半碗，豆豉1碗，干辣椒1碗，灯笼干辣椒半碗，豆辨酱2大匙，花椒1匙半，八角3颗，料酒2大匙，糖4大匙，黑酱油2匙，味精1匙

做法

1、豆豉用溫水泡十五分钟(去盐份)沥干水分，再分出一半搅碎成豆豉面一半留原粒备用。

2、干辣椒与灯笼干辣椒用搅碎机搅至九成碎备用。

3、花椒、八角搅碎成粉状备用。

4、热锅将菜油用中火烧至中热(油开始流动时)，转为小火，即下花椒与八角粉炒出红油(大约八至十分钟)，再依次将豆辨、豆豉与干辣椒碎，下锅炒勺后再熬大约十分钟。

5、这时候下料酒，再多熬一个小时，下糖、酱油与味精调好味后，再熬半个小时熄火，待冷却后即可装瓶。

牛肉辣椒酱的做法：

材料

红辣椒1000克，牛肉600克，黄豆酱600克，番茄酱，豆油300克，胡椒粒10克，盐10克，白糖100克，牛肉粉10克，姜末，炒熟的花生

做法

1.将辣椒洗净，用料理机打碎;

2.牛肉切碎或用料理机打碎;

3.锅内入油，将花生炒熟，或用熟油将花生炸熟;

4.锅内入豆油，烧热后加入胡椒粒;

5.加入牛肉翻炒;

6.再加入辣椒碎略炒;

7.加入白糖、盐、姜末;

8.加入黄豆酱;

9.小火炖半个小时，

10.加入番茄酱，拌匀;

11.最后加入炒熟的花生，牛肉粉;

小诀窍

弄辣椒的时候要小心，不要弄到眼睛里，偶就不小心弄眼睛里，辣的我是眼泪一把一把的，两个眼睛肿的像红眼兔子一样;这个酱不可加水，辣椒会出水，小火慢慢熬制即可;要不时翻动，以免糊底;做好的酱装到坛子里可以放到阴凉避光的地方可以存放很久;不放花生，放点芝麻也会很香;

辣椒酱的营养价值

1.解热镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用;

2.预防癌变：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率;

3.增加食欲、帮助消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化;

4.降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。

辣椒酱的副作用

辣椒酱的营养价值_吃辣椒酱的好处

辣椒尽管富于养分，又有重要的药用价值，但食用过量反而损害人体安康。因为过多的辣椒素会剧烈影响胃肠粘膜头发移植，使其高度充血、活动加速，导致胃疼、腹痛、腹泻并使肛门炙烤刺疼，诱发胃肠疾病，促进痔疮出血。因而，凡患食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等病者，均应少吃或忌食辣椒。因为辣椒的性味是大辛大热，所以火眼、牙疼、喉痛、咯血、疮疖等炽热病症，或阴虚火旺的高血压病、肺结核病，也应慎食。多食用辣椒素会剧烈刺激胃肠黏膜，引起胃痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。

海味辣椒酱的做法：

材料：海南黄灯笼辣椒、大蒜、食盐、香油等。

做法：

1、将到市场购买的黄灯笼辣椒晒干;

2、将晒干的辣椒搅烂;(可加入油，好搅些)

3、剥大蒜，做成蒜泥;

4、把蒜泥和盐加入辣椒里一起搅;

5、装入玻璃瓶内，再加入一些油，盖上盖子，密封起来;

6、第二天即可食用。

海味辣椒酱的做法：

材料

鲜辣椒100公克，虾米30公克，蒜头50公克，红葱头50公克，沙拉油200cc，虾酱10公克，盐2茶匙，细糖2大匙，鸡精粉1茶匙

做法

1.鲜辣椒洗净沥干切末，蒜头及红葱头切末;虾米用开水泡约5分钟后沥干水分切碎备用。

2.起一锅放入沙拉油，油温烧热至约60℃后放入作法1的蒜末及红葱末以小火炒约1分钟。

3.将虾酱及作法1的辣椒末放入作法2中以小火持续炒约5分钟。

4.再加入虾米、盐、细糖及鸡精粉，再一起炒约2分钟即完成

Excel的图表功能足够强大，但是有时候学习起来真有些吃力。其实第三方工具也可以实现图表制作，比如像SwiffChart，其操作模式为向导式，不仅操作简便而且功能十分强大，即便是新手，也能以最短时间将数据制作成精美的图表。

运行SwiffChart，在主界面选中“ 新建图表向导 ”，并选择一个图表样式类型，所有图表类型都有图示示意，可以方便选择。同时，即便你现在选中的后期更改，也可以快速调整改变图表类型，非常方便。

接下来选择数据，这里可以分成两种，如果数据比较简单，建议直接选择“ 手动输入数据 ”，如果有比较复杂的数据，或者数据由他人制作的，可以选择“ 从文件导入数据 ”，将Excel表格数据直接导入。

SwiffChart提供了基础的表格编辑功能，但也仅限于此，所以说如果数据复杂庞大，建议还是在Excel中编辑后导入为好。

确定编辑完毕，SwiffChart会分别在左右两栏中分别显示数据表格和生成的图表，这样可以用最直观的方式观察数据与图表的关系(注：限于微信页面宽度，界面图一分为二，分别对应左右两栏)。

既然我们说了要做动画效果的图表，目前也仅仅是静态图而已，这时候点选上图右侧栏中的“ 动画 ”，调出动画效果选择界面。这里根据我们所选的饼图提供了动画效果，包括起止时间，播放速度(帧频)都可以选择。

当然，默认的动画效果也许未必如你所选，找到主界面的“样式”按钮，还能对动画样式进行选择，SwiffChart预置了足够的动画效果，任意选择一个，都可以在界面分栏右侧看到动画效果，非常直观。

图表动画是做好了，但万一数据要临时添加修改怎么办呢?回到SwiffChart主界面，找到“ 数据 ”项，可以通过这里进行插入/删减行列、数据添加/修改等动作，是不是有点迷你Excel的味道?

确定数据表格制作完毕后，点击SwiffChart“文件—到处为Flash(SWF)”导出为动画文件，这时还可以对导出动画图表的尺寸大小进行修改。另外建议导出后，再点选“另存为”将你制作的图表功能文件保存一份，方便以后的修改(另存为文件格式为*.sfc)。

接下来打开PPT并切换到“ 插入 ”选项卡，在右侧点选“ 视频—PC上的视频 ”，选中刚才保存的图表动画文件。

大写的?，为什么是个黑框不是刚才制作的图表动画?不管他，先调整大小，然后切换到“ 播放 ”选项卡，在“ 开始 ”中选择播放模式，建议这里选“单击时”便于控制。

这时候如果你试着播放，结果绝大多数都会是下图的提示，这是由于系统的安全设置导致。修改方法也非常简单，在开始菜单中点击“ 运行 ”(或按下Win+R)然后输入“gpedit.msc”回车打开“组策略编辑器”，选择“用户配置—管理模版—Windows组件—InternetExplorer—安全功能—本地计算机区域锁定安全”，双击右侧“ 所有进程 ”点选“已禁用”，再回到PPT里单击动画播放，是不是可以了?

你知道养生茶制作方法有哪些吗?以下是小编整理的关于养生茶制作方法，一起来了解一下吧。

养生汤制作方法：

一、玉米萝卜大骨汤

原材料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许 作法：

1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨汆一下去血水。

2、煲内注入清水(水量自己看着办，多一些)，水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟

二、豆苗蘑菇汤

原材料：豆苗、口蘑、金针菇(量上自己看着办哦) 备料：豆苗、金针菇洗净，口蘑洗净切片，姜去皮切片。 做法：

1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑，盖上盖。 2、水开后加入金针菇，稍煮，加入豆苗。

3、水再开后加入适量的色拉油，鸡精，味精，调好味即关火 要点：

1、豆苗易熟，放进豆苗后不要盖盖子，否则烧出来的颜色会黄黄的。 2、若有现成的鸡汤，可以加一些，呵呵，味道不要太好哦。

三、冬瓜丸子汤

煲汤原料：冬瓜500克、五花肉250克、葱10 克、生粉少许、盐适量、味精适量 制作过程：

1.将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。

2.把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。(不喜欢吃肥的，就用纯精肉吧) 3.先将肉丸放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。

4.20 分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟，加入调料，撒上葱花盛出即可。

制作要点：捏肉丸时，一定别忘了加入少量生粉，它可以增强肉丸的牢固性。保持其形状，使肉丸不易被煮碎。若嫌麻烦，直接超市里肉丸也行。

四、竹笋香菇汤

用料：香菇25克，竹笋15克，金针110克，清汤300克。 作法：

1、香菇切丝，姜切丝，金针打结，竹笋切丝。

2、将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟，再放香菇、金针煮5分钟。放精盐，味精即可。

这款汤采用全素的原料做成，口味极鲜美，而且营养丰富哦，做法也简单，大家试试哦。

五、栗子莲藕汤

材料： 莲藕 750g，栗子 20个 ，葡萄干 1/3杯 (可有可无) 作法：

1、将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片状，藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。

2、将莲藕、栗子与水入煲，放到炉火上加热至沸后，改中火煲40分钟。

3、加入葡萄干，再煲5分钟，加入调料即可(喜甜的可放糖，或者加入盐来调味)

六、猪舌西洋菜汤

材料：猪舌1条(约600克)、西洋菜500克、无花果4个、陈皮1小片。 功效：清肝润肺 方法：猪舌用开水烫过，刮去舌苔洗净，西洋菜摘好洗净，无花果切开，陈皮浸软刮瓢洗净，清水煲滚后放料煲滚20分钟，小火2小时。调味即可。

七、西洋菜排骨汤

特点：提神醒脑，增强活力

功能：清热、润肺、养神、养颜美容

材料：西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、罗汉果12个、姜3片 作法:

1 将西洋菜泡水、洗净。

2 将排骨洗净后切块，用水氽烫后捞起备用。

3 将排骨放入锅中，煮至水开后，再放入姜、西洋菜、南北杏、罗汉果，以中火煮约1个小时，最后加入盐调味即可。

八、参须红枣炖鲈鱼

特点：强身健体，青春活力 功能：活血、生机、美肤、健体

材料：参须30克、红枣12粒、鲈鱼一条(约 500克)、姜3片、热水2000毫升 作法:

1 先热锅，倒入油，再把姜放入油锅中煎香。接着放入鲈鱼，煎至两面表皮呈金黄色后起锅备用。

2 取一炖盅，放入煎好的鲈鱼及姜片，再把参须、红枣、米酒加入，注入热水，放入蒸笼锅中，以小火炖2小时，最后加入盐调味即可。

蜜枣相信大家都吃过，蜜枣属于干果类，用割枣机，把大青枣周身割一次，使得容易吸糖，然后放入锅中用白糖煮，晒干，就成了平时吃的蜜枣。下面小编为大家介绍蜜枣的制作方法，欢迎阅读。

蜜枣的营养价值

1、蜜枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

2、蜜枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

3、蜜枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效。

4、经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。

5、蜜枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

6、蜜枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。

7、蜜枣能起到减肥的作用,蜜枣能清理肠道,排毒养颜,是女性美容养颜很好的食品。

蜜枣的制作方法：配蜜

配蜜即以药粉的重量按1∶1.2-1.5的比例配好蜂蜜(如1000g药粉，配备1200~1500g蜂蜜，若药料中含糖质、胶质或淀粉较多的，则以1∶1-1.2的比例配备即可)。

蜜枣的作用与功效

补血

蜜枣中含有大量维生素B12，对贫血有很好的改善作用。

减肥

蜜枣能起到减肥的作用，蜜枣能清理肠道，排毒养颜，是女性美容养颜很好的食品。

健胃

蜜枣能舒肝健胃，消食化积，是补脾健胃的食品。

益肺

蜜枣能补肺润燥，所以对头发好处较多。

养颜

久服可以让皮肤细腻光滑长期饮用蜜枣汤的话，可去清除宿便，维持新陈代谢的功能正常，当然就能让皮肤看起来细嫩，而且也不容易在体内堆积肥油。

提高人体免疫力

可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

降脂降压

枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。

蜜枣的副作用

1、适量吃,不宜多吃,不然阿胶对脾胃有的不良影响。对于脾胃虚弱或痰湿偏盛的人,不可服用,否则,易导致脾虚、痰湿。

2、女性月经期间不能吃,阿胶枣补血还能活血,容易造成经量过多。

3、拉肚子,上火症状时不能吃。

4、牙疼的人不能吃。

蜜枣的制作方法：炼蜜

炼蜜即熬炼蜂蜜，炼蜜的目的是去除杂质，破坏酵素，杀灭细菌，蒸发水分，增强粘性。炼蜜时先用武火熬沸，然后改为文火慢熬，同时在旁边放一碗凉水，并注意观察蜂蜜的颜色，当发现蜂蜜泛黄沫时，用一根竹筷在蜂蜜中沾上一滴，然后把竹筷挪到凉水碗上方，让蜂蜜滴入水中，如果蜂蜜在水中不散开而沉底(即“滴水成珠”)，蜂蜜就算炼好了。(如果蜂蜜炼不到火候，就作不了药丸，当然，太过火也不好，所以一定掌握火候。炼蜜分为三种，即嫩蜜、中蜜和老蜜：“嫩蜜”是将生蜜加热煮沸直到温度达到105℃～115℃，过滤去沫即成，其颜色变化不显著，失水量较少，稍带粘性，适用于含较多淀粉、粘液质、糖类、脂肪等粘性较大的药材制丸;“中蜜”是将生蜜加热熬沸较长时间或将嫩蜜继续加热至116℃～118℃，泡沫呈浅红色光泽，手捻有粘性，但不能拉成长的白丝，适用于含部分粘性或部分纤维的药材制丸;“老蜜”是将生蜜加热更长的时间或将嫩蜜、中蜜继续加热至119℃～122℃，使水分充分蒸发，气泡呈红棕色，有光泽，手捻甚粘，且可拉出白丝，适用于含多量纤维性或矿物等粘性较差的药材制丸。制蜜丸大多使用中蜜，1000g蜂蜜大约能出炼蜜800g左右，1000g中药粉，大约须用炼好的蜂蜜1200g左右。)

蜜枣的制作方法：调药与和药

将熬炼好的蜂蜜用勺子倒入消毒盆盛装的药粉内，同时用粗竹筷在药粉内搅拌，就象平时做饺子前加水和面一样，边倒蜂蜜边调药粉，当基本上看不到干药粉时停止加蜜(注意不能加得太多，蜜多了药丸不易成形)。如果开始时蜂蜜的总量没掌握好，此时在调蜜时就可根据药粉的干湿度来补救。调好后，像和面一样将药和蜜在消毒盆内和成团状。

为避免药团粘手或粘器具，搓条与和丸时可用少量甘油、芝麻油或花生油等点于掌心进行，这样不仅不易沾粘，还能使丸药圆滑光亮。如按每粒丸药重10g计算，一料共重3000g，就要做成300粒。可将和好的药团分为三坨，每坨再分为5小坨，每小坨搓条后，切为20节，每节搓一丸即可，余皆准此。

蜜枣的制作方法：配方与打粉

将按配方抓好的药物细火烘焙或暴晒干燥后，用打粉机打成细粉，制丸前装入消毒盆内备用。

香水是很多人每天必须用的一种物品，很多人都觉得香水很好用，但是不太了解香水是如何制作出来的，下面介绍香水是怎么做的制作过程简介。

香水是怎么做的

材料：自己喜欢的花草水果、冰块、纯净水

用具：加热用具、碗

1.将花的花瓣取下，与自己比较喜欢的香草、果皮等一起切碎备用。

2.把花草果皮放入锅内，倒入纯净水或蒸馏水，在中间放入一个空碗。

3.待水沸腾后熄火，将锅盖倒扣，在锅盖上放上大量的冰块让水蒸气冷凝。

4.等锅子内的碗中慢慢积攒起了花露，取出放入玻璃瓶内即可使用。

香水介绍

香水是香精的酒精溶液,再加适量定香剂等。具有芬芳浓郁的香气,主要作用是喷洒于衣襟、手帕及发际等部位，散发怡人的香气,是重要的化妆品之一。香水中香精用量较高，一般为15%~25%，乙醇浓度为75%~85%,加入5%水能使香气透发。酒精对香水、花露水等制品的影响很大,不能带有丝毫杂味。特别是香水,否则会使香气产生严重的破坏作用。所以香水用酒精必须要经过精制,其方法为：1、乙醇中加入0.02%~0.05%高锰酸钾，剧烈搅拌,同时通空气鼓泡，如有棕色的二氧化猛沉淀，静止过滤除去，再经蒸馏备用。2、每升乙醇中加入1~2滴30%浓度的过氧化氢，在25~30摄氏度下储存几天。日乙醇中加入1%活性炭，每天搅拌几次，放置数日后，过滤备用。

男生用什么香水比较好

KENZO/高田贤三风之恋纯净之水

其实这是一款情侣香，风之恋和水之恋。两个香水瓶的一侧凹凸不平，可以合二为一。然而，相对于女香水之恋，大部分的女生更喜欢这款风之恋。它没有水之恋甜腻柔美的感觉，更多的是像风轻轻刮过清爽安静的感觉。给人非常平静柔和。

前调是清爽柑橘调，青涩的柠檬搭配植物气息浓厚的莲叶，然后伴随着不是很刺激的绿胡椒。增添了一息层次感。像水般一样清澈纯洁带有一丝凌冽感。女生用风之恋反倒会增加一种神秘感。

范思哲云淡风清香水

包装就很像被中和过的男香。凹槽的设计让棱角分明的四周更加的柔和，收敛了它更多的锋芒。当时闻过后范思哲云淡风轻后给小也的感觉就像图片一样，自然，纯洁有活力且不造作。

其实这个是一个讨喜且挑人的香水。男人不想自己身上有太过浓郁的香气。女人又不想身上有太浓烈且刺激的香味。这款且恰好中和了这两个不足点。一款混杂着柠檬酸涩，微甜的水果气息和轻微木质沉淀的。相信这款香水就像一个绅士，你来，你会被他温暖包围。但是你走他会当你没有来过。

香水应使用在手臂处

虽然许多人会强调香水可以喷在手腕处，但相比手腕，手臂外侧更是理想的用香部位。手臂外侧相比手腕处的PH值更低更稳定，不会改变香水本身的味道。同时手臂外侧接触的物品更少，也不会接触到自带气味的皮革表带、金属或是鼠标垫等物品。

天气越来越热很多人都因为这闷热的天气而吃不好睡不好，虽然感觉肚子饿的呱呱叫但是看到东西却又吃不下去，这样一直持续下去对于我们的肠胃会造成很多不利的影响，这时给小编给大家推荐豆腐脑这款美食，不仅可以让你吃的饱还能吃的好，而且易消化非常适合酷暑中饮食，下面小编教大家怎么在家里更新。

在家怎么制作豆腐脑

1、食材

豆腐脑需要准备的食材非常少，你只需要准备黄豆即可。如果想吃打卤豆腐脑，就需要准备黑木耳，猪瘦肉丝，淀粉及可以了。大家可以根据自己的胃口调整。将黄豆洗一下泡上一整晚，最好放到冰箱里面，这样不至于让黄豆变质。木耳清洗干净以后用水泡着，这个时候需要加入适量的淀粉，同样的也是放到冰箱里泡一晚。2、做法

食材准备好了以后，下面我们就要开始制作啦。把泡好的黄豆倒入豆浆机内，按下做豆浆按钮。把猪瘦肉切丝，加淀粉，盐，酱油，料酒腌制一下，黑木耳切碎。接下来把做好的豆浆过滤，豆渣不要扔掉哦。用一点点水把内酯冲开，然后倒入豆浆里面，静置20分钟豆腐脑就做好了。把油烧热放入葱花，肉丝，黑木耳丁，炒至肉丝熟了，加入老抽，再加清水煮开，最后加盐和淀粉，这就是卤。把做好的豆腐脑装在碗里，淋上卤就可以吃啦。3、技巧

内酯是豆浆凝固剂，用量是500g的豆浆就放1.25g的内酯，要注意这个比列，不然豆腐脑就会酸。加淀粉的时候慢慢倒，只要你觉得适合的粘稠度即可。

虎皮辣子是我很喜欢的一个菜，十分可口。相信喜欢吃辣椒的亲们都有吃过，下面是小编为大家带来的虎皮辣子制作方法，欢迎阅读。

虎皮辣子制作方法1

1将青椒洗净，去上面有支干，太长的可以将它一分为二了，去籽待用。

2炒锅洗净后放火上烧热，然后放入少量植物油，将青椒放入，用大火翻炒。在翻炒的时候用炒勺不断按压青椒，目的是将青椒的水分炒出来，使其变蔫。

3翻炒至青椒变焦糊后，加入酱油、麦酱和盐翻炒均匀。

4最后加入适量的味精翻炒均匀即可装盘。

虎皮辣子制作小窍门：

1、虎皮青椒需要去蒂，但不去籽。跟别人学的，表面划浅浅的花刀更容易入味，不过我觉得不需要这一步也一样好吃O(∩_∩)O。

2、酱油和醋的比例根据自己的口味。

3、全程小火，煎青椒时勤翻动使虎皮斑均匀。

4、炒葱姜蒜的底油要少，否则入调味汁的时候容易爆锅。(惭愧，我就放多了一点，入调味汁的时候噼啪了两声。)

虎皮辣子制作方法3

准备材料：4勺油，2块蒜瓣，400g肉馅，1个洋葱，4个鸡蛋，一勺面包屑，1个绿辣椒，4个红辣椒

1.将红辣椒去除首尾，内部掏空，清洗好，放置一边

2.将蒜瓣，洋葱，绿辣椒切碎，放入受热过的油锅中，超出香味后，加入碎肉和盐，直至肉的颜色变褐，盛出。

3.将鸡蛋打碎，加入盛出的肉馅中，充分搅拌，如果你希望肉馅更加粘稠，加入面包屑，继续搅拌。

4.将搅拌后的肉馅，加入之前的红辣椒中。

5.将油抹在红辣椒的外部，将他放入烤箱中，直至辣椒和肉的味道充分融合后，拿出。

泡椒花味道相当不错，花生的香甜中混和了泡椒的酸辣，既可以当小菜，又可以当零食。一起看看制作方法吧。

泡椒花生的制作注意事项

1.浸泡用的容器最好为封闭容器;

2.将泡椒和大蒜仔切碎后浸泡至开水中可逼出其香味;

3.取浸泡好的花生米的工具不能带油，以免花生米变质

泡椒花生的制作方法2

原料：花生(鲜);泡椒;

调料：食盐;八角;花椒;桂皮;香叶;

泡椒花生米做法和步骤

1将花生米用水浸泡;泡好的花生米放入锅中加水，放入八角，香叶，桂皮，花椒，少许食盐一起煮;

2花生米煮熟后捞出;沥干的花生米倒入小米椒和花椒;

3放入冰箱里冷藏两小时后即可食用;

泡椒花生的制作方法3

食材食材明细

花生米、小米辣、干辣椒、大蒜仔、八角、桂皮

步骤/方法

1花生米用清水浸泡1小时左右

2开口容器中盛放适量开水，将适量的大蒜和泡椒切碎后放入，混合，冷却。

3用清水将浸泡后的花生米冲洗干净，锅中放入适量水、盐和八角、桂皮、香叶等料，大火煮开，中火煮20~30分钟。

4煮熟后用漏勺将大料捞出。

5用凉开水冲一下花生米，冷却待用。

6泡椒水中放入适量花椒、胡椒粉，充分均匀后加入花生米。若水太少，可加入凉开水或矿泉水至没过花生米。用封闭容器装好后放入冰箱，一个晚上后就可以开吃拉

红薯干是山东的传统土特产，由整块地瓜蒸熟去皮，然后切制、自然晾晒而成，以纯天然软甜备受广大消费者喜爱，味香甜。下面是小编为大家带来的湖南红薯干的制作方法，欢迎阅读。

红薯干的营养价值

红薯含热量低，且颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。不要认为红薯甜甜的，就认定它含糖量高哦!让我们来看看红薯的营养表吧。每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，红薯还含有均衡的营养成分。如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动能起到良好的刺激作用，促进排泄畅通。同时，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻扰糖类变成脂肪的特殊功能。特别是含有丰富的赖氨酸，而我们平时吃的大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。故而，营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品，也是最理想又花费不大的减肥食品.西式快餐加盟

同时，散装红薯干吃起来口感比独立包装的红薯干甜，这是因为工厂加工的红薯干往往是在红薯刚刚成熟时就制作的，淀粉还没有完全转化为糖。而散装红薯干晾晒时间长，口感就更甜。

湖南红薯干的简单的制作方法2

具体做法：

1、将红薯煮(蒸)熟后，切成条状，然后晒干，即可食用;

2、也可与干净的粗沙，一同放置于铁锅中烘炒，待其变脆后，即可在筛网中过滤沙子。

特点：颜色呈橙黄，香脆可口。

湖南红薯干的制作方法3

1选薯

选择表皮光滑细嫩、无虫孔、无破烂、无异味，大小以100～150克的鲜薯为宜。

2清洗

选好的红薯要用水将表面泥土清洗干净。清洗时，以冲洗为宜，切忌放在竹编的器具中用力揉搓，这样会损伤表面细皮，不利于蒸煮后剥皮。

3蒸煮

将清洗干净的红薯分大小分批放到蒸笼里蒸煮。蒸煮时，火要旺。蒸煮时间长短的确定以红薯刚过心为宜，因为刚过心的红薯才便于加工，不过心，加工成的薯干颜色发黑，有异味;但蒸煮过分，无粘连性，变得稀烂，不利切条。蒸好后及时出笼冷却。

4剥皮

将蒸煮好、冷却的薯块进行剥皮，剥皮以剥净表皮为宜。

5切条

将剥了皮的薯块用刀切成长条。切条时，要根据薯块的形状，以切成薄长条为宜，其厚度在1～2厘米之间。

6火炕

将切好的薄长条放在火炕架上，不能重叠，火炕架以竹编的为好。火炕时，开始火可稍旺点，当炕至半成干时，并逐渐转为小火。火过猛，易将薯条烧焦变味，颜色发黑形成离层、空壳;火过小，炕的时间长，也会影响其品质。当炕至八成干时，就应取下冷却。为准确掌握炕至的干度，可用口嚼，.口嚼时软而绵，这样硬度最为适宜。如果炕至过干，吃时嚼不烂，影响其品质，但火候不到，水分多，容易生霉腐烂。

7上霜

将炕好的薯条充分冷却之后，放入瓷坛或其它能密闭的容器。一般密闭半月左右，薯条表面就会自然长出一层白霜，这层白霜就叫“薯霜”，是薯条里面溢出来的薯糖。上了薯霜的薯条就是薯干。这样加工的红薯干，具有香甜可口、风味独特的特点。

薯条是一种把马铃薯切成条状后油炸而成的食品，是最常见的快餐食品之一，下面我们具体了解下薯条制作方法。

薯条制作方法1

1.用大个的土豆。去皮，切成薯条的直条形状，宽细随意

2.把土豆条放入锅里，加水盖没，用中火煮开，然后换小火慢煮5分钟，或者直到煮成半熟。如果完全煮熟了，土豆条就烂了，就没法炸了

3.将土豆条沥干水分，冷却

4.在煎锅里加油，用中火加热。油温达到130度，可以放入土豆条，要小心的一根一根放入【切记不要一起放入】

5.将火稍微调小，尽量把油温控制在130度左右。轻轻地将土豆条翻过来煎另一面，两面都要煎透，每煎一面需要6分钟

6.当土豆条煎好后，它们看上去很脆，而且呈金黄色。把它们舀到装有吸油纸的盘子里，滤油

7.撒上食用盐。可以吃了。

薯条制作方法2

找一个炸篮，把生的薯条倒进去，炸薯条的油温要170度左右，由于薯条是冷冻的，所以要在薯条炸到1分30秒左右的时候，将炸篮提起，脱离油面，晃动5下左右，再下油锅炸，炸2分钟即可，再将油控净，将薯条到入器皿中，高空撒盐，然后以瀑布似的方法，反复将薯条从此器皿中倒入另一器皿中3-4次，薯条即可做好，但快餐店里的油是棕榈油，而不是家中的食用油。

薯条制作方法3

薯条好吃，也容易做。 选用金黄色肉质的大土豆洗净去皮，切成8乘以8mm左右的长条，将切好的长条在盐水中泡上一个时辰。待浸得了味，捞出晾干。切记一定要去掉水份，不然炸的时候会溅油。中火油炸熟捞出来，再次加热油温，放薯条炸香脆，捞出炸油即可。

注意：

土豆条不要放入的太多，因为太多了土豆条会粘在一起

准备一圆底锅一半球状漏网，炸薯条的油可以用大豆油也可以用花生油，最好是经过提纯的清香油。用清香油可以保持土豆的原味。炸薯条时，油不可以太热，太热易使薯条炸糊;油也不可以太温， 容易炸硬了。取一支筷子，竖着插到锅底，有气泡和油花顺着筷子向上翻时，油温刚刚好。此乃一西安大厨所授的，屡试不爽。

炸薯条有个诀窍：同炸同起。开炸时要一起放，铺满锅面就行，宁少勿多，让每个薯条都泡在里面，也好控制火候;当薯条泛起金黄可以捞的时候，动作一定要快，慢了就会有黑头黑脸炸过头的。然后用漏网捞出。

薯条可以沾芝麻椒盐或蕃茄酱吃，单吃也别有一番风味。芝麻椒盐好做，把芝麻、花椒用咖啡磨碾碎，与粗大盐粒一起炒，变成粉末后装到木制胡椒瓶中，随时取用。番茄酱也可。

薯条制作方法4

1.将土豆切条状

2.放入锅内加热水和盐，煮开后闷10分钟

3.将水沥干

4.待油温最高时，直接倒入油锅煎炸，直至颜色金黄就可以捞出了

5.配上番茄酱或色拉酱就可以了

红豆饼松软可口，还带着红豆的香味，味道真的很不错。下面是小编为大家带来的红豆饼的制作方法，欢迎阅读

南瓜红豆饼的制作方法

材料

中筋面粉500克

南瓜350克

豆沙馅大概用了不到300克

黄油20克

红糖25克

酵母8克

做法

南瓜蒸熟弄成泥，面粉过筛，把所有的材料都混在一起，揉成面团，面团揉好后，应该是非常光滑的，里面加了黄油，味道真是太香了，奶香味很浓。

混合好后的面团，放在暖和的地方发到两倍大后，放放面团的气，然后把面团分成大概65克的小面团，揉圆压扁盖上保鲜膜醒十分钟，这个时间可以把豆沙馅分好，因为我是买的现成的豆沙馅有点偏甜，所以我只用了20-25克的馅，按原来的方子，大概是用35-40这个样子。大家可以根据自已的喜好增减。

面团醒好后，像包包子一样把豆沙包进去，按一下，平锅最小火，热下锅，放点油润锅，两面分别摊10分钟，就可以出锅了。

红豆饼的制作方法

1.水油皮做法：将中筋面粉、花生油、糖倒入碗里，将85℃左右的水，全部倒入面粉里，快速的用勺子搅拌面粉，使面粉和水形成雪花状的疙

瘩。将面粉疙瘩倒在案板上，用手翻动几下使热气散尽，然后用力的揉成光滑的面团

2.油酥的做法：将中筋面粉和花生油放入盆中混合，用小勺搅拌均匀直到花生油和面粉完全融合成为面团

3.将水油皮、油酥面团分别分成12份，揉成圆形备用。制作过程中，水油皮面团建议用湿布或保鲜膜盖住以防表面干燥。油酥面团可直接敞开放置

4.馅的做法：将豆沙馅分成12份，搓成成圆球状待用

5.开始制作豆沙酥：取一个水油皮面团，用手掌压扁，将一个油酥面团放在水油皮面团中央

6.包起来，收口捏紧

7.将面团的收口朝上，光滑的一面朝下放在案板上，先用手掌压扁，用擀面杖将面团擀开成长椭圆形

8.将长椭圆形自上而下卷起来

9.卷好的面团，再一次用手掌压扁

10.第二次用擀面杖擀开(同样，光滑的一面朝下)第二次自上而下卷起来

11.将卷好的酥皮面团静置15分钟左右(表面盖湿布或保鲜膜防干燥)如果赶时间不静置立马操作也是可以的

12.取一个静置好的酥皮面团，在案板上压扁，用擀面杖擀开成为中间厚，四边薄的圆形面片

13.放一个豆沙馅在圆形面片上(圆形面片光滑的一面朝外，这样包好以后光滑的一面就成为豆沙酥的外表皮了)

14.包好并将收口捏紧(包的时候要注意，动作要轻柔，慢慢的收口，不要用力过猛，以免弄破酥皮。收口处不能沾任何的油份或馅料，否则

收口不紧容易露馅)

15.包好的面团收口朝下放在案板上，用手心轻轻地压下去压成大小合适的圆形(压的时候注意动作要轻缓，如果用力快速压下去，酥皮容

易破。面团尽量压扁一些，厚度在1.3厘米以下)

16.烤制：将压扁的面团摆放在烤盘上，将烤盘放入预热好上下火200℃的烤箱，中层，先烤8分钟左右，取出翻面，再烤12分钟左右，烤到

表面金黄，酥皮完全鼓起来，就可以出炉了

很小巧的一款蛋糕，多味混合，搭配水果的香甜，是享受下午茶的独特美味。下面小编为大家介绍千层水果蛋糕的制作方法，欢迎阅读。

制作水果蛋糕注意事项

1.打发蛋液的过程中，如果蛋液温度降低，可以继续隔热水加热。打发的时候先用高速，最后用慢速让气泡细腻;

2.出炉的蛋糕片相对较薄，这个分量我做了4片;

3.蛋糊中加入南瓜粉、玫瑰花粉和抹茶粉纯粹是为了调色，让蛋糕看起来更美观，不加完全不影响;

4.因为单纯的淡奶油打发的奶油吃起来过于油腻，于是加入栗子酱，改善奶油的味道和口感。

千层水果蛋糕的制作方法2

用料 6寸方形慕斯模一个 鸡蛋 3个（约160g） 低筋面粉 65g 细砂糖 75g（蛋糕体用） 牛奶 15g 无盐黄油 15g 淡奶油 120g 细砂糖 15g（奶油用） 栗子酱 50g 南瓜粉 1小匙 玫瑰粉 1小匙 抹茶粉 1小匙 车厘子 适量 香蕉 半根 葡萄干 适量 巧克力碎屑 适量

1牛奶、无盐黄油隔热水融化，并注意保温。全蛋放入打蛋盆打散后，一次性加入所有的细砂糖，隔热水打发，直到蛋液温度约40度(用手指感觉比体温热一些即可)。

2将打蛋盆移开热水后继续打发至蛋液流下时会有堆积的感觉，并保持一段时间不会消失。

3分次筛入低粉，翻拌至没有干粉状，每次要等干粉消失后再加入下一次的粉。动作是从盆底捞起蛋糊翻向对面，不要划圈式搅拌。加入融化的牛奶和黄油，继续翻拌均匀。

4将面糊等分成3份，1份筛入南瓜粉，1份筛入玫瑰花粉，1份筛入抹茶粉，同样翻拌均匀。烤箱预热后，烤盘垫好油纸，将3份面糊分别倒入烤盘中，动作要轻，注意不要让不同颜色的面糊混合，再稍微抹平，轻摔一下烤盘震出空气。

5烤箱中层或中上层，185度，约12分钟，表面烤成稍微金黄，轻轻按上去感觉有弹性即可。出炉后倒扣在烤架上，趁热撕去油纸，冷却一会儿。

6冷却后的蛋糕片用方形慕斯模压出形状备用。将淡奶油加细砂糖打发，加入栗子酱搅拌均匀，装入裱花袋。

7底下先铺一片蛋糕，挤上一层奶油，撒上若干葡萄干，再覆上一层奶油，接着盖上另一张蛋糕片，注意蛋糕片颜色交替更加美观。最上面一层挤上奶油之后，可根据个人喜好摆上车厘子、香蕉，用巧克力碎屑加以点缀，即完成。

千层水果蛋糕的制作方法3

食材食谱热量：1043.1(大卡)主料牛奶375克鸡蛋3个

方法/步骤

1牛奶+糖+鸡蛋，搅拌均匀，鸡蛋一定要全部打散了。

2筛入低筋面粉。

3搅拌到无干面粉颗料，黄油放进微波炉中叮1分钟软件，牛奶鸡蛋面糊中加入软化好的黄油。

4调好的面糊放在冰箱冰藏半小时左右。取出面糊过筛一遍。

5平底锅在炉灶上预热一会儿，改中小火，倒入一勺面糊，转动平底锅摊成薄饼，面糊凝结起小泡就煎好了，用牙签在边缘划一圈，取出煎好的饼皮，平铺晾凉。全部面糊同样的方法煎好。

6水果清洗好，切成小块。

7淡奶油加适量糖打发到有明显的纹路状态。

8取一张饼皮放在蛋糕纸托上。

9抹一层奶油，再盖一张皮在奶油上。

10再抹上一层奶油，中间均匀的放上自己喜欢的新鲜水果粒。

11水果粒上再抹一层奶油。然后盖上2张饼皮。

重新盖饼皮和加水果粒的步骤，一般中间夹3到4层水果就可以了。(2层饼皮加一层水果粒，最上层也是盖2层饼皮，这样可以很好的支撑蛋糕体不容易塌。)

很多人以为在EXCEL中的批注，只有一种样式，就是一个黄色的框，里面只能输入文字。其实，EXCEL的批注是可以自由设置形状、颜色，还能插入图片，并且可以自由旋转。下面就看一下如果打造出自己喜欢的个性批注。

一、改变颜色

1、改变字体颜色在批注所在单元格内点鼠标右键，选“ 编辑批注 ”或“ 显示批注 ”，然后用鼠标选取批注框中的全部或部份文字，按工具栏上的“字体颜色”按钮，设置你想要的颜色即可。

2、改变批注框的背景色用鼠标点击批注框的边框，按工具栏上的“ 填充颜色 ”按钮，设置你想要的背景色。

二、改变批注的透明度

用鼠标点击批注框的边框，从弹出的快捷菜单中选“ 设置批注格式 ”，弹出设置批注格式的窗口。选择“ 线条与颜色 ”选项卡，拉动“透明度”滚动条向右，设置一个适当的数值(本例中设置为66%)，确定后就可看到效果，发现批注后面的单元格网格线已经隐约可见了，如果后面的单元格中有文字内容，也能看到。

三、插入图片

用鼠标点击批注框的边框，从弹出的快捷菜单中选“ 设置批注格式 ”，弹出设置批注格式的窗口。选择“ 线条与颜色 ”选项卡，点击“ 颜色 ”下拉框，从中选底部的“填充效果”，弹出另一个“填充效果”对话框，点击“选择图片”按钮，就可以选择电脑上存储的任意图片了。

四、改变批注框样式

默认的批注框是矩形的，我们可把它设置成其他形状。

设置批注形状的前提是使用“ 绘图 ”工具栏，所以我们先把“ 绘图 ”工具栏显示出来。按“ 视图-工具栏-绘图 ”，使其显示在屏幕上。

下面就能改变批注边框形状了：先选中批注边框，再按“ 绘图 ”工具栏左端的“ 绘图 ”按钮，出现如下选项：

从中选择一个需要的形状后，当前批注这就会变成这个形状了。

五、旋转批注

"先选中批注边框，在边框的外围出现编辑框，在最上面中间位置出现一个绿色的“ 旋转控点 ”，把鼠标移动到这个旋转控点上面，此时鼠标指针显示为旋转箭头，按住左键顺时针或逆时针转动，会有一个虚线框指示图片新的角度，达到需要的角度后释放左键，就能完成旋转。

六、三维效果

先选中批注外边框，用鼠标点击“ 绘图 ”工具栏右端的“ 三维效果样式 ”按钮，从中选择一个模式后，批注就变成三维效果了。

提示：对批注操作时，除批注内的文字外，本文中的其他操作，都需要用鼠标先点击批注的外边框，使其处于“ 编辑状态 ”，才能进行后续操作。

人参酒作为最滋补的药酒之一，被广为所知，制作方法也比较简单，可以自行在家泡制。和小编一起看看吧。

人参酒的功效与作用

人参味甘微苦，生者性平，熟者偏温。功在补五脏，益六腑，安精神，健脾补肺，益气生津，大补人体之元气，能增强大脑皮质兴奋过程的强度和灵活性，使身体对多种致病因子的抗病力增强，改善食欲和睡眠，增强性功能，并能降低血糖、抗毒、抗癌，提高人体对缺氧的耐受能力等作用。

酒作为人类饮用历史最长的一种植物发酵酒精饮料，得到人参的滋养，不仅吸收了人参的药用养分，而人参有解除急性酒精中毒和烂醉的功效，人参酒就有了非比寻常的特殊功效。用人参泡酒有补气养血，暖胃散寒，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智的作用。

人参酒的制作方法2

原料：人参30g，白酒1200ml

制法：用纱布缝一个与人参大小相当的袋子，将人参装入，缝口;放入酒中浸泡数日;之后倒入砂锅内，在微火上煮，将酒煮至500～700ml时，将酒倒入瓶内;将其密封，冷却，存放备用。

用法与用量：每次10～30ml，每日1次(上午服用为佳)。

人参酒的注意事项

人参酒中人参表皮应呈棕黄色或棕红色，酒的颜色呈深棕黄色或黄色为佳。用人参浸酒时，若表皮颜色变深，这标志着此人参的有效成分人参皂甙未被浸出，待人参成分全部被浸出后，人参表皮变成白色，浸渍的酒也没有颜色，这就表明这样的人参酒已没有什么药效作用了。

如果人参在未装进酒瓶之前用硫磺漂白处理过，表皮一般呈白色，但浸参的酒也应具有淡黄色，所以品尝酒时应带有人参特有的芳香气味(土腥味)，如无人参特有的芳香气味，说明人参酒质量差，不宜选用。

人参酒的制作方法4

1.人参用凉水洗去泥土

2.鹿茸用温水清洗干净

3.鹿鞭用温水多洗几次

4.灵芝也用温水清洗干净风干

5.清洗干净风干

6.所有材料统统放进去、盖紧盖子!15天之后酒就可以喝了!

幻灯片作为会议中经常使用的演示文稿，在制作过程中往往需要进行美化设计。其中最基础的就是幻灯片母版设置，通过对母版进行背景设计、字体及字号设计、颜色调整等，可以达到最基础的美化设计，并且在随后的文稿撰写中，达到事半功倍的效果。如何制作幻灯片母版？请看接下来的演示。

1、我们观察下例三张图，节选自不同的幻灯片，风格迥异。在实际操作中，我们对幻灯片背景有很多需求，例如封面封底，目录页、正文页、节标题等，需要不同的背景色、背景图片，以及不同的字体、字号，又或者是一张空白页，但同时又要保持前后页风格统一，字体或图片位置相同、大小一致，就涉及到母版的设置及设计。

2、首先我们新建一个幻灯片文档。点击“视图”→幻灯片母版。我们便进入了幻灯片母版设置页面。

3、如果我们的幻灯片全文仅需要一种背景，那么我们选中右侧最上面的幻灯片1，进行添加背景、更改背景颜色，调整字体字号等设置。这样，更改后的设置会应用到所有版式中。

注意：点开幻灯片母版设置后，默认是在幻灯片2，在制作过程中，请一定确认选中的是母版幻灯片1。

4、选中母版幻灯片1，点击“背景样式”→设置背景格式，在这里，可以对幻灯片背景色进行设置（如图，我选择了紫色）

5、幻灯片默认字体为宋体，在母版红，你也可以选择自己喜欢的字体进行更改。方法为，点击开始菜单，选中文本框，对字体进行调整（如图，我选择了自己比较喜欢的微软雅黑）

6、此时大家可以看到，前面两个步骤的设置，已经应用到所有的版式中。

7、如果你想在母版设置中，添加自己喜欢的图片作为背景，可以通过以下步骤实现。首先，同样是点击视图→幻灯片母版，进入了幻灯片母版设置页面。选中母版幻灯片1。然后点击“插入”→图片。

8、将已经准备好的图片插入幻灯片母版。调整大小，与幻灯片尺寸匹配。这里要特别注意的是，插入图片后，一定要点击图片，右键，在菜单中，点击置于底层按钮。这样，图片才不会遮挡文本输入框。然后如上述中所讲，选择文本框，对文本框的字体字号及字体颜色进行设置。这样，即可实现对所有版式的设置。

9、如果在母版设置中，你希望封面（即主题页）与内容页不同。那么，你在添加图片或更改背景色时，应选中母版幻灯片2（如图），进行设置，此时的更改，仅应用于当前版式。

10、然后选中母版幻灯片3（正文页），添加图片或更改背景色等，此时的更改，同样仅应用于当前版式请看下图左侧，主题页与正文页的背景已不同。

11、关掉母版设置，保存。点击左侧缩略图，右键→版式。可以看到，通过母版设置的新背景已经出现在选项中。通过点击选择自己需要的版式即可进行编辑。

编后语：至此，关于如何制作幻灯片母版的教程就到这里了，当需要制作篇幅较长的幻灯片时，一张张设置无疑是最笨的方法，费时又费力。。掌握好幻灯片母版的制作能让你事半功倍。