excel2010怎么制作线柱图(精品20篇)

花生油Peanut oil，为豆科植物花生的种子榨出之脂肪油，淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。下面是小编为大家带来的花生油的制作方法。欢迎阅读。

花生油的营养价值

中国预防医学科学院经研究证实，花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍。

1、补锌：

虽然补锌的途径很多，但油脂是人们日常必需的补充物，所以食用花生油特别适宜于大众补锌;

2、含有多种抗衰老成分：

有延缓脑功能衰老的作用。花生油还具有健脾润肺，解积食、驱脏虫的功效。

3、延年心脑血管：

有益寿延年心脑血管的保健成分3种;白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷固醇，实验证明，这几种物质是肿瘤类疾病的化学预防剂，也是降低血小板聚集、防治动脉硬化及心脑血管疾病的化学预防剂。

4、延缓脑功能衰退：

花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。

花生油的制作过程

1.筛选：先用簸箕簸出花生碎壳和柴草等，然后用圆罗筛去石块、土屑和铁类等杂物。要求筛后生仁杂质越少越好，最多不超过0.1%。

2.碾坯：可用石碾将花生仁碾碎，碾时花生仁不要铺得过厚，以免碾坯不均匀，碾出的生坯厚度在0.3～0.5毫米为好。

3.蒸坯：可用铁锅笼屉，待水烧开后将碾好后的生坯均匀平铺其上。上汽要均匀，蒸好后要求一捻见油，水分在8.5%左右，温度100℃以上。

4.装垛：蒸好后的坯子即为熟坯，要迅速包饼装垛，包饼可采用单圈，饼圈上下口要对齐，铺草要均匀，熟坯装好后要压实踩平，使中间略高。要求包饼要快而平，装垛要正而直，以达到保持饼温和延长压榨时间的要求。 字串1

5.头道压榨：人力螺旋榨要放在保温的房间内，饼装好后要立即压榨，要步步压紧，轻压勤压，一般达到出油90%左右时，拆榨，卸饼，并用弯刀刮去饼边(不应同饼一起粉碎，最好掺到生坯中去，再进行头道压榨)。

6.粉碎压坯：将刮去饼边的头道饼用石碾进行粉碎，使通过3目的筛子，直至全部筛过为止。

7.二次压榨：操作均同前述。

8.两次压榨所得的毛油合并过滤，滤后的花生油即可食用。滤渣可掺入生坯中重复进行压榨。

花生油酸菜炒肉的做法

1、瘦肉切小条，用生油、生粉、1/2盐腌10分钟;

2、酸菜用水泡10分钟，洗干净后切丝，沥干水分;

3、热油锅，放姜片爆香，放进瘦肉爆炒至转色捞起;

4、热油锅，放酸菜爆炒，放半杯水，1/3片糖，大火烧开后转小火，焖15分钟后，加入瘦肉条，一起焖5分钟，加1/2盐调味。

花生油做法指导：

1. 花生油热量高，脂肪量大，不宜过量食用，否则对心脑血管还是会有一定影响，而且容易发胖。

2. 花生油油耐高温，除炒菜外适合于煎炸食物。

3. 用花生油炒菜，在油加热后，先放盐，在油中爆约30秒，可除去花生油中可能存在的黄曲霉素。

4. 植物油可防止粥沫：煮稀饭时，往锅里滴几滴花生油，并改用文火，稀饭就不会有沫子外溢了。

天然植物丝瓜在美容方面的功效和作用是比较好的，那么丝瓜具体有什么功效和作用呢？丝瓜面膜又该怎么制作呢？下面就由小编为大家介绍下丝瓜的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

丝瓜面膜的制作方法

材料：丝瓜一根。

做法：将丝瓜榨汁。

然后在1500～2000毫升的温水里，加入丝瓜汁75～100毫升，备用。

用其洗脸，每天1～2次，连续1个月，可去除肌肤多余的油脂，使脸部粗大毛孔变得细小平整、皮肤细腻而有光泽。

防晒丝瓜奶敷

材料：丝瓜1根，冰牛奶，蜂蜜适量。

做法：把丝瓜洗净，切块，用榨汁机榨取原汁。

将丝瓜汁混入冰牛奶、蜂蜜，调成糊状。

将丝瓜面膜敷在脸上和脖颈等处的肌肤上。15～20分钟后，用清水洗净。

此面膜不仅有很好的滋养肌肤的作用，并且防晒的作用也非常好，尤其对于晒伤的肌肤，能够尽快修补，还可以淡化斑点。

丝瓜柠檬美白敷

材料：丝瓜半根，柠檬半个，牛奶适量。

做法：将丝瓜和柠檬洗净、切碎，放入榨汁机中榨汁。

将汁液加入牛奶，混合均匀，敷于面部。

10～15分钟后将面膜洗去。

此面膜长期使用，可使皮肤白皙细腻，减少斑点。

去皱丝瓜液

材料：鲜嫩丝瓜或丝瓜根茎。

做法：丝瓜绞取自然汁，或从丝瓜根茎中提取汁液。

然后用脱脂棉花蘸汁液敷涂脸部及轻涂皱纹处，长期使用可减少皱纹，保持容颜不老。

丝瓜的副作用

丝瓜性寒滑，多食易致泄泻;不可生食。

丝瓜的药用价值

1、治痰嗽：丝瓜烧存性，为细末，枣肉为丸，如弹子大。每服一丸，好酒下。(《摄生众妙方》化痰丸)

2、治痔漏，脱肛：丝瓜(烧灰)、多年石灰、雄黄各五钱，为末。以猪胆、鸡子清及香油和调，贴之，收上乃止。(《纲目》引《孙天仁集效方》)

3、治肺热面疮：苦丝瓜、牙皂荚并烧灰，等分。油调搽。(《纲目》引《摘玄方》)

4、治小肠气痛，绕脐冲心：连蒂老丝瓜烧存性，研末。每服三钱，热酒调下。甚者不过二三服即消。(《纲目》)

5、治大小二便热结不通：用老丝瓜一个，甘草二钱，木通三钱。煎汤，频频饮之。(《方脉正宗》)

6、治手足冻疮：老丝瓜烧存性，和腊猪脂涂之。(《纲目》引《海上方》)

7、发疮疹：丝瓜连皮烧炭存性，百沸汤调下。(《直指小儿方》丝瓜汤)

8、治乳汁不通：丝瓜连子烧存性，研。酒服一二钱，被覆取汗即通(《纲目》引《简便单方》)

9、治喉风：用天罗瓜研，灌漱。如无生瓜时，用甘草一根，穿入瓜内，候干取出，研细为末，沸汤灌漱。(《普济方》)

10、治血崩：棕榈(烧灰)、丝瓜等分。为细末，空心酒调下。(《奇效良方》)

丝瓜的食用技巧

1、丝瓜不宜生吃，可烹食，煎汤服;或捣汁涂敷患处。

2、丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。

3、烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，油要少用，可色稀芡，用味精或胡椒粉提味，这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。

4、丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。

如何挑选丝瓜

选购丝瓜应选择鲜嫩、结实和光亮，皮色为嫩绿或淡绿色者，果肉顶端比较饱满，无臃肿感。若皮色枯黄或瓜皮干皱、或瓜体肿大且局部有斑点和凹陷，则该瓜过熟而不能食用。

丝瓜的吃法

丝瓜炒蛋

原料：

丝瓜2根、鸡蛋3个。

制作过程：

1、丝瓜去皮切滚刀片，如果家里没有刨子去皮的话，一般卖丝瓜的地方可以帮你去丝瓜皮的。

2、锅中烧水，水开倒入丝瓜焯水，有的饭馆是拿油来焯丝瓜的，家里做就没有必要了。

3、倒入丝瓜后，水再次开就可以捞出来了。如果想使颜色保持翠绿的话，要用冷水冲凉一下。

4、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。锅里放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。

5、锅中底油，油微热放姜末爆香，倒入焯过水的丝瓜，加盐翻炒。

6、大火翻炒30秒后，就可以加待用的蛋花。一起混炒也不要太长时间，20-30秒也就可以出锅了。

丝瓜木耳炒淮山

材料：丝瓜150克、淮山200克、木耳(水发后)100克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片15克，盐、糖、胡椒粉、浓缩鸡汁(支装)、花生油各适量。

做法：丝瓜去皮洗净，切件备用。淮山洗净，用开水烫1分钟，然后去皮洗净，切半厘米厚片状，用清水煮至熟透后泡在冷水中备用。开锅下油，爆香蒜头和姜片，放入丝瓜大火翻炒片刻，然后加入淮山和木耳继续翻炒，下少许浓缩鸡汁，以盐、糖、胡椒粉调味后，炒匀即成。

丝瓜老油条做法

一、备用材料

1、大丝瓜2根

2、老油条1根

3、红菜椒1/2只

4、葱白1段

5、姜2片

6、料酒1茶匙(5ml)

6、盐1茶匙(5g)

7、鸡精1茶匙(5g)

8、油1汤匙(15ml)

二、制做方法

1、丝瓜刮皮，和凉透的老油条、红菜椒切成截面1.5cm宽窄，5cm长的小段、葱白切段。

2、大火上烧热炒锅中的油，先将葱白段和姜片略煎一下，出香味。锅中放入丝瓜段、油条段和菜椒片，大火炒1分钟，环炒锅内壁淋入少许热水，盖上锅盖。

3、待水蒸汽冒出时丝瓜已熟，开盖调入盐、料酒和鸡精，大火炒匀即可。

小诀窍：

丝瓜容易氧化发黑，所以要用不锈钢的刀和锅来操作，避免用铁锅、铁刀等、并且要快切快炒，减少放置时间。也可以不放老油条和菜椒，用蒜茸替代葱段和姜片，即成蒜茸丝瓜。 >>>下一页更多精彩“丝瓜的药用价值和副作用”

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丝瓜的功效和作用

将丝瓜60克 晒干，研成细末，每晚水调敷面， 次晨水洗去。 清执解毒，活血通络，治疗雀斑，黧黑斑。 李时珍认为它可"通经络，行血脉"，用以洗面，"大去垢膩"。 现代現代科学研究证实，丝瓜汁液中含有大量防止皮肤老化的维生素B1， 及沉淀黑色素、使皮膚潔白細嫩的维生素C。 因此，从中西医观点来看，丝瓜是消除雀斑，黧黑斑， 悦白皮肤的不可多得的食物。若再加蜂蜜调涂，则可去面部皱纹。 现在有报导丝瓜汁混合酒精、蜜糖，把汁液塗在面部肌肤上， 待干后用清水洗净，可去皱纹。

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。

很多人喜欢去肯德基吃快餐，但是肯德基的苹果派属于油炸的，不健康。下面小编为大家介绍营养美味的苹果派的制作方法，欢迎阅读。

苹果派的制作方法1

食材用料：

面粉100克

苹果2个相克食物

黄油60克

白糖1勺相克食物

鸡蛋1个相克食物

淀粉适量

盐2克

蛋挞锡纸底10个

菜谱做法：

1.把材料备好

2.黄油隔水融化为液状

3.面粉里倒入融化后的黄油，白糖，和少许清水

4.用筷子搅拌成絮花装

5.用手揉实揉圆，盖上保鲜膜，放入冰箱醒发

6.面团醒发的时候，可以准备果酱了，苹果削皮切丁

7.锅热后，放入黄油融化

8.倒入苹果丁加点白糖和盐。炒至变软

9.紧接着倒入调好的水淀粉，快速搅拌

10.果酱熬成这样就可以起锅了

11.面团从冰箱拿出来，多揉几下。擀成薄皮

12.用道具按压成圆形

13.圆皮轻松搞定

14.锡纸底抹层薄油，把面皮放进去。用牙签在面皮上扎些小洞洞

15.放进果酱

16.再次按压10块圆皮，用刀改成条状

17.交叉平铺在果酱上

18.在表皮上刷层蛋液

19.放入提前预热好175度的烤箱内，上下管，中层烤制30分钟

20.苹果派做好了

苹果派的制作方法2

食材食谱热量：1805.4(大卡)主料低精面粉180克黄油120克

方法/步骤

1首先我们需要把黄油和绵白糖分成两份。一份是80克黄油加100克绵白糖，用了做饼皮的。另外准备40克黄油和60克绵白糖，留着做果馅用的。接着把黄油融化掉，可以放微波炉里转一分钟就可以，或者是隔水煮融都可以。

2把100克绵白糖放进低精面粉里，黄油待凉后放进去，在打一个鸡蛋进去，然后慢慢搅拌均匀，如果面太敢，搅不动，可以加适量的清水，和到没有零散的面粉，都成块了，就可以了。然后把它揉成团，盖上盖子，静止大约一个小时。

3把苹果切成小丁，热锅，把剩下的黄油放进去融化掉，加入苹果丁，需要不停的搅拌，不然苹果容易糊了，然后继续往里面加入绵白糖，慢慢熬苹果，适当的加入一些柠檬汁，主要是为了让苹果派吃起来没有那么腻。

4等到苹果已经炒的软软烂烂的时候，往里适当的加一些水淀粉，继续搅拌片刻，就可以关火了，加了柠檬汁的苹果就会又酸又甜，把苹果盛出放凉

5准备一个面板，往上撒点面粉，取3分之二的面团，用擀面杖把它擀成圆皮。然后准备一个烤盘，烤盘上刷一层色拉油，或者橄榄油都可以。然后把面皮放进烤盘中，把皮和盘子尽量整理的贴合一点。用牙签往皮上扎一个个小洞。

6把凉了的苹果平铺在面皮上面，然后把剩下的面粉同样擀成一个圆皮，接着切一厘米的小长条，一条条往上面铺，如图所示。

7准备一个小碗，把鸡蛋打均匀，在皮上刷一层蛋液后，烤箱180度上下火，预热5分钟，苹果派烤大约20到30分钟。就可以取出来了。按照自己的喜欢，切块，摆盘。

依循传统酿制酱油方法做成的白酱油，光是听名字就令人大感兴趣!现在就带你前进专门生产白酱油的老字号工厂，仔细了解白酱油的制作、色泽、味道，特色酱料完全大公开。

依循传统酿制酱油方法制作的白酱油，特色在于减除「酱色」步骤，外观呈现琥珀色泽。

白酱油与一般酱油的差异

白酱油的原料为黄豆，黄豆又叫白豆，制成的酱油名为「白豆油」，因此国语就叫做「白酱油」。依循传统制程酿造的白酱油与酱油，不添加化学物、防腐剂，发酵期较长且生产成本较高。化学酱油中添加盐酸、苏打等，仅需数天即可快速分解完成，生产成本较低。

色泽上，白酱油为琥珀色，传统酿造酱油为深褐色，化学酱油则呈褐黑色。白酱油和酱油口感较甘醇，化学酱油则较咸。料理烹调时使用白酱油，同样也有酱油甘醇口感与香味，但比起酱油浓黑的色泽，白酱油较不会影响料理的整体色泽。

酱油的外观颜色差异。

酱油工厂老板许祥盛表示，白酱油的制造技术是父亲许永看亲自传承，当年许永看进入日本人经营的酱油工厂学习制作技术，1956年自立门户开设酱油厂，依循传统方法制造酱油，并在制程中减除「酱色」步骤做成白酱油。当时是将整桶白酱油装在车上载到街上叫卖，要买白酱油的人从家中拿碗盛装计价。

酱油工厂选用外包装有外国认证、SGS检验并领有证明书的非基因黄豆制作白酱油，以365天做为白酱油的发酵期，烹煮、酿造、过滤等步骤仅能透过单纯的人力来做，无法以机器代工，显见制作白酱油费力且耗时。

白酱油制程大公开

1.黄豆清洗后入锅用水煮至熟透，从锅中捞出黄豆后放在竹筐，加入小麦、麴后静置数日做自然发酵、熟成。

2.盐与水依比例调匀后先倒入酿造池内，再将发酵黄豆、小麦倒入酿造池内，依经验判断酿造程度，每隔3～5天就需以机器适度搅拌。

3.所有食材于酿造池中静置365天后捞起，放入油压机中将豆渣与白酱油以重力分离，豆渣可做为施肥肥料。

4.萃取的白酱油则需放入锅中煮沸，烹煮时加入砂糖、味醂，不添加防腐剂，静置48小时沉淀即可装瓶完成。

白酱油怎么入菜

白酱油可用于炒、蒸、煮、卤等料理手法，让肉品、蔬菜、海鲜等食材更添好风味，或是蘸配火锅料、水饺也很对味;添加淀粉后便是酱油膏，醇厚的浓郁酱香味适合皮蛋豆腐、花椰菜等料理蘸配更添味!

白酱油保存方式

未开封的白酱油以肉眼约可看见瓶底处有少许的漂浮物，是白酱油的发酵沉淀物，为正常现象，可安心食用。已开封的白酱油将瓶盖锁紧，放入冰箱冷藏即可保存。

奶啤喝过的人都表示一点都不像啤酒，仿佛就是一奶饮品，只不过奶略为清淡了些。那么，奶啤是怎么制作的？怀孕能喝佳丽奶啤吗？

奶啤是怎么制作的

奶啤是以鲜牛奶、麦芽、酒花等为原料，经过发酵而成的一种新型发酵酒饮料，也就把酒文化和时尚养生结合在一起。奶啤并不是单纯的牛奶和啤酒在一起的味道，与普通啤酒的生产工艺是完全两个不同的生产工艺，奶啤是将牛奶脱脂后经过生物科学技术发酵的一种含有酒憨尝封妒莩德凤泉脯沪精、汽体、和泡沫的一种发酵制品，普通啤酒是用麦芽发酵成的，所以说工艺不同口感也就不会相同，奶啤酒是经过脱脂的，也就是说把脂肪脱掉了，在保存了营养健康成份的同时，喝了也不会发胖，是现在时尚的饮品。

奶啤做法：

1.酒、奶、糖、蛋均放容器均匀搅打充

2.倒入高脚杯即饮用。

怀孕能喝佳丽奶啤吗

奶啤又被称为“奶香槟”，它是一种新型的酸味爽口的、营养丰富但又带酒精的乳饮料，他的酒精含量非常低，只有2%左右，低于其他各种啤酒饮料。所以既然含有酒精，在孕期还是不建议饮用的。为了宝宝健康发育孕妈妈在吃食上一定注意。

喝佳丽奶啤会不会醉

奶啤这玩意儿，味道一点儿都不像啤酒！一点儿都不像！一点儿都不像！重要的事情说三遍。今天刚买了一箱子，天X奶啤罐装，外观蓝色（防止有人说我打广告……），喝了几口才来说的。要我评价，奶啤似乎是优酸乳那种乳酸菌饮料，里面打了二氧化碳，并且没有添加过多的糖分（至少比蒙X伊X的优酸乳饮料清淡多了，但愿大家能理解我意思……）后的产物。如果冰镇一下应该更棒，我刚拆开包装就喝，感觉倒也不错。

不过会不会醉这要因人而异！看你酒量如何，有的人喝几十瓶都没问题，有的人喝奶都会醉！奶啤是里面添加了其它东西，酒精度数比普通的啤酒低不少，所以比起普通啤酒不是那么醉人的！

蛋糕酥软美味深受大众喜爱。下面小编为大家介绍几种普通蛋糕简单的制作方法，欢迎阅读。

普通蛋糕简单的制作方法1

食材：300g低筋面粉、4个鸡蛋、1包牛奶、3大勺白糖

做法：

1)将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个盆中; 在蛋黄中按照自己的口味加入适量的白糖，我加了3汤匙，把白糖和蛋黄搅拌均匀

2)添入一包牛奶，再次搅拌均匀

3)慢慢往蛋黄液里加面粉，一次少加些，分多次加入，免得面粉加多了就不好办了 .直到混合成比较稠的混合液即可

4)蛋白中加入一点白糖用打蛋器打发至打蛋器可以直立在蛋白上不倒

5)将一半打发的蛋白放入蛋黄液中，用左右翻拌的方式混合均匀，注意不要搅拌，免得蛋白消泡导致蛋糕发不起来。

6)将混合均匀的液体再倒入另一半打发的蛋白中，仍然用左右翻拌的方式混合均匀7)将电饭锅内锅抹上一点油，做好的混合物倒入电饭锅中，把内锅稍微用力震两下，震碎液体内部可能存在的气泡，然后按煮饭键即可。

8)键位跳至保温后，焖20分钟，再按煮饭键，键位再次跳起后，焖10分钟，蛋糕就好了。

普通蛋糕简单的制作方法2

食材：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果

做法：

1)准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉

2)在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀

3)搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀

4)分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊

5)搅拌好面糊

6)蛋精放糖左右搅拌

7)搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟

8)将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里。，搅拌均匀

9)搅拌好的面糊

10)将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀

11)电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。

12)按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。

普通蛋糕简单的制作方法3

食材：130g低筋面粉、30g可可粉、4个鸡蛋、110g白砂糖、45ml色拉油、适量葡萄干

做法：

1)色拉油、切碎的葡萄干。

2)鸡蛋磕入干净无油盆里，放到热水盘中加热到40C°左右。

3)放入沙糖，用电动打蛋器快速搅打6分钟，打到体积膨大到5倍。

4)低粉和可可粉过筛。

5)倒入筛好的粉。

6)快速翻拌均匀。

7)倒入色拉油拌匀。

8)倒入电饭锅中，撒上葡萄干。通上电源，按一下煮饭键。

9)15分钟后葡萄干下沉的样子。

10)40分钟后跳闸。焖5分钟出锅。

11)取出来，倒扣钢丝架上晾凉。切块装盘。

玉米是南方和北方都比较常见的一种农作物，很多地方也会用来做酿酒原料。下面小编为大家介绍玉米酒的制作方法，欢迎阅读。

玉米酒的制作方法1

一、粉碎：将玉米晒干或火炕烘干后，用水碾或粉碎机碾成细末，筛去渣滓。

二、搅拌：将过筛后的玉米芯粉末铺于晒席上，加温水搅拌，用水量掌握在每50公斤原料加水90-100公斤，搅匀后用手提料有水分感，但又不结团。

三、蒸料：将搅拌好的料装入瓶内。但在装瓶前要光将空瓶蒸一下，待汽流上升五分钟后，把料投入瓶内蒸。操作时应上气一层，加料一尼，依序加料至瓶口，待蒸到收汗松泡为止。一般4小时即蒸熟。

四、糖化：待料蒸熟，出瓶后摊晾至料温降到35℃左右时下曲。每100公斤原料，用曲1.75公斤。搅拌均匀后装入缸或桶内，料温以30℃为好，糠化18-20小时即成甜味浆液。

五、发酵：为保证原料发酵得好，出缸后再配少许的红糟，以及曲粉2公斤。等料温降至30℃，再重回酿缸内发酵。发酵时第一天温度可达33℃，第二天逐渐低，到第7天出缸时，料温己降到27-28℃，便可提取蒸馏。六、蒸馏：蒸馏过程，开头要旺火猛攻，中间保持火温，最后又旺火蒸馏15分钟，使料自始至终全部蒸出酒。成品的酒度为40-80度，最高50度，色白、气香、味酵。

玉米酒的制作方法2

玉米磨粉

酿造过程

选取籽粒饱满、无霉、无虫蛀、精选过的当年新鲜玉米。将玉米晒干或火炕烘干后，用水碾或粉碎机碾成细末，筛去渣滓。

入笼蒸熟

称取玉米面粉与清水按4：l的比例混合，将清水喷洒在面粉上面，充分搅拌均匀，然后置于铺纱布的蒸笼层中，用大火进行汽蒸，蒸至上大汽后，保持约5分钟，揭笼盖，移玉米粉出笼，及时压碎结块，再喷洒比第一次稍多的清水，继续上笼，用大火汽蒸;待重新上大汽后，保持约30分钟，当玉米粉表观松散，不呈稀糊状，熟透无夹生时，出笼摊开晾凉。

入缸发酵

酿造过程

取晾凉的熟玉米粉与纯化甜酒曲按160：1的比例混合，充分搅拌均匀后装入陶瓷大缸，密封缸口，放置在比较燥热的地方，保温发酵25～35小时，适时取出。在发酵快要结束时，可取出少许酒醪尝之。若呈酸味，说明快发酵好了，应尽快降温停止发酵;若呈苦辣味，则发酵已过，就不能再饮用了。因此发酵适度很重要，要依发酵可控条件，凭经验掌握。

入袋过滤

将发酵好的酒醪装入洁净布袋压滤，滤液静置两天左右，然后虹吸上层澄清液，即得生玉米甜酒。

高温杀菌

将制得的生玉米甜酒装入已消毒的容器中，水浴加热至80℃，保温20分钟左右，进行杀菌，然后静置分层，虹吸上层澄清液，装入已消毒的酒瓶中密封，贴标签，置于阴凉处存放，即为成品，可直接饮用或上市销售。

玉米酒的制作方法3

1使用玉米做为原料来进行熟料发酵酿酒，需要先把玉米用水浸泡起来，一般浸泡24小时左右，然后把玉米放入蒸煮器里煮。各人所使用的蒸煮器不同，传成酒械提供的传成牌酿酒设备自带的蒸煮器可以直接把粮食装袋后放入，然后盖上盖子直接使用蒸汽加热即可，非常方便。蒸煮的目的是要把玉米粒蒸爆开花，这样方便玉米粒充分与酒曲混合，使酒曲中的酒酵母发挥发酵作用。

2玉米蒸煮爆开后，即可以从蒸煮器中取出。有条件的话可以建一个专门的摊凉池，把玉米直接放入池中摊开进行冷却，也有些没有建冷却池的小作坊直接把原料摊在地上冷却，这样就需要注意卫生条件的限制了。如果小批量试验，也可以用筛网进行冷却工序。

3摊凉完成后，就可以加入酒曲进行发酵。具体酒曲的添加量就各不相同，需要视各种酒曲的使用说明不同去添加了。添加好酒曲，如果是大曲，则需要配糟，小曲一般不需要配糟。

4经过加酒曲、配糟工序后，就可以装箱进行发酵。发酵时间一般需要一个月至三个月不等。发酵完成后即可进行蒸馏得到成品酒。

以上为熟料的基本酿酒过程，相对于熟料发酵而言，新工艺生料酿酒技术就要简单得多。把玉米进行粉碎后，就可以按比例与酒曲和水进行混合搅拌，静置即可发酵。发酵过程中需要严格注意保温和密封，同时注意搅拌。发酵完成后进行蒸馏即可得到成品酒。

皮蛋是我们中国比较古老的一样食物了，但是你真的了解它吗？今天我们就一起来了解一下吧，究竟什么是皮蛋，以及皮蛋是怎么制作的呢，希望小编可以帮助到你哦。

什么是皮蛋

松花蛋，又称皮蛋、灰包蛋、包蛋等，是一种中国传统风味蛋制品。主要原材料是鸭蛋，也可以是鸡蛋，口感鲜滑爽口，微咸，色香味均有独到之处。松花蛋不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。

皮蛋是怎么制作的呢

1.将茶叶煮成茶叶水，乘热倒入放生石灰、碱、盐的盆中，等温度降到30℃以下，加入黄土搅匀，最后放入草木灰调成稠度适宜的料泥待用。

2.变蛋也叫皮蛋，松花皮蛋。只要有生石灰，纯碱和鸡鸭蛋就能够加工了。想学习的朋友详细看看上图下图就一定能够自学，这是我以前在昆明皮蛋厂学习的技术。

3.这三样是最基本的，根据喜好还可以添加少许茶叶，盐，生抽之类的，还需要准备一些锯末或者谷糠来裹变蛋。

4.放入鲜蛋裹上石灰泥，在裹上锯末或者谷糠，立即放入缸中加盖密封。注意观察，夏天时间长点，冬天短点，一般7天就可以了。

皮蛋有什么功效呢

1.皮蛋经过加工以后具有润喉、去热、醒酒的作用，同时鸭蛋制作而成的皮蛋还能够帮助去大肠火、治疗痢疾，比较适合夏季食用。

2.皮蛋比鸭蛋含更多矿物质，但是含有的脂肪和总热量却稍有下降，食用皮蛋还能刺激消化，增进食欲，有利于营养的消化吸收，具有润肺、养阴止血的作用。

3.皮蛋是蛋类通过强碱的作用下制作而成的，因此它含有蛋类的营养物质，通过强碱使蛋白质及脂质分解，变得较容易消化吸收，胆固醇含量也减少了，适合大部分人群食用。

皮蛋有什么坏处呢

1.皮蛋含有的钠含量比较高，吃得过容易令人的食欲减退。尤其是高血压患者，还会导致血压的升高，导致身体不舒适，所以要注意食用量。

2.皮蛋因为是强碱制成，所以皮蛋含有铅，铅摄入过量会导致中毒。因此，食用皮蛋会存在铅中毒的风险，对身体的伤害很大。

3.孕妇不能吃皮蛋，因为皮蛋含有得铅元素进入体内被胎儿吸收容易导致胎像不稳，严重可能会出现流产、畸形儿等情况。

4.小孩吃皮蛋过多会导致牙齿和骨骼中的钙物质流失影响身体的正常发育、有时候还会影响智力的发育，所以家长朋友需要注意。

大家知道制作咸鸭蛋的方法有哪些吗?以下是小编整理的关于制作咸鸭蛋的方法，一起来了解一下吧。

制作咸鸭蛋的方法1

1.最简单的办法是：选上好的鸭蛋，先将鸭蛋放到白酒里浸湿(随便什么白酒都可以，当然是越高级越好，一般用中档的就可以了，或者高梁酒)，然后再将浸湿的鸭蛋放到盐里面裹上一层(盐里面放些花椒会更好)把裹好盐的鸭蛋放到密封的塑料袋中，口扎紧，防止漏气。放在阴凉处，大约十天到十五天就可以吃了。吃之前建议先煮一个尝尝，味道还不够的话再放几天。

2.关于盐水的浓度问题，其实这个盐和水的比例也不难掌握，因为盐水有一定的饱和度，只要达到饱和状态，这盐就不会在融化了，所以您只管加盐就行了。等这盐水完全晾透了，就可以用了，注意这盐水一定要没过鸭蛋，不然这鸭蛋就会变质的。还有就是一定要注意密封，放在阴凉通风的地方。这样大约25天就可以捞出来煮着吃 了。

五香咸鸭蛋，就是这种表皮有点深褐色的这种，它需要的原料一般都有，花椒、桂皮、茴香、盐，先放在水中煮20分钟，在加入盐。和我们前面用到的盐水一样，也要等到这种盐水晾透了以后再用。大约也要三十天左右就可以吃了。

要想使鸭蛋黄的油更多些，可以在盐水中加点酒。也可以用面代替原来的胶泥和谷糠。

另外一种方法叫面糊腌制法。具体的做法是，取一些面粉，然后用热水调成糊状，加入白酒并拌匀。再把洗净晾干的鸭蛋逐个粘裹面糊，然后滚上一层食盐，放入坛中，密封坛口。这样盐与面糊融和在一起，让盐分渗入蛋内，25天后就可以可取出煮着吃了。用这种方法做的咸鸭蛋，那叫一个油多，不妨您也试上一试。

最后还要提醒大家，这腌鸭蛋也好腌鸡蛋也好，一次都不要腌的太多，每次腌20-30 个最好，隔十天半个月的在放一些鸭蛋继续腌，这是因为如果你吃的不快，咸鸭蛋就很可能会被腌过头的，另外还要记得在放的鸭蛋上作好记号，好区分两次不同时间腌的。再就是要别忘了在加点盐

3.腌制咸鸭蛋能让咸鸭蛋的黄有油而且鸭蛋白还不是很咸

这个其实很简单，要么用很淡的盐水，腌制，要么用很咸的盐水，但是腌制时间要比较短

不过也不是特别准

要不断摸索才行

一、快速腌制咸鸭蛋方法步骤 ：

1用冷开水和食盐配制成饱和食盐溶液。

2选无破损的新鲜鸭蛋洗净，放入高压锅内，倒入饱和食盐溶液，使浸没鸭蛋。鸭蛋和食盐溶液所占容积不超过高压锅总容量的3/4。

3高压锅盖装好橡胶圈，盖在高压锅上，旋紧。

4取打气筒将其导气管连接在高压锅盖的出气孔上，向锅内注入空气，然后去掉打气筒，盖上高压阀，放置3～4小时。

5拿掉高压阀，打开高压锅，捞出鸭蛋即成。

二、快速腌制咸鸭蛋腌制原理

1、鸭蛋浸泡在饱和食盐溶液中，在高压空气的作用下，食盐溶液的渗透压增加，加强了食盐溶液向鸭蛋内的渗透力，所以在较短的时间内即可将咸鸭蛋腌制好。

2、饱和食盐溶液可以均匀地向鸭蛋内渗透，只要3-4个小时就可腌制好，所腌制的蛋咸淡较为均匀，还可克服咸鸭蛋咸淡不均匀的缺点.

中医认为，鸭蛋有大补虚劳，滋阴养血，润肺养肤的功效，对阴虚失眠肺热咳嗽喉痛泄痢等有一定作用。但鸭蛋比鸡蛋偏腥，经过腌制口感才有所改善。

制作咸鸭蛋的方法2

选青壳鸭蛋50个，用干布擦拭干净，放入坛内(注意不要用冷水浸洗，否则腌出的咸蛋心易变黑)。另外，取香葱10根打成葱节，生姜4片，花椒25克，一起放在锅内，加清水4公斤，烧煮片刻，等闻到香味后，再放食盐1公斤，继续煮开。冷却到温水时(约30℃)再加入好白酒50克，白砂糖25克，味精适量，冷透即成腌制用料水。然后把料水倒入盛满鸭蛋的坛内并用竹蔑圈轻轻压住，以免蛋浮起来。最后用塑料纸扎紧坛口，密封存放在室内30天后就可食用。用这种方法腌制的咸蛋，咸味适中，油多味佳，质量好。

如果你上一个急性子的话，可先将鸭蛋用醋浸泡一下，也可将鸭蛋壳轻轻地敲打成碎纹然后再按上述方法淹制，7天以后就可以吃了。

制作咸鸭蛋的方法3

1、将鸭蛋洗净晾干，用米醋浸泡，以醋漫过鸭蛋为好，时间是浸泡二十分钟。[目的是杀菌消毒]

2、二十分钟后，在醋里将鸭蛋表皮洗净，趁湿在鸭蛋表皮滚上一层细盐，放入塑料袋扎紧密封。外层最好再套一层黑 色塑料袋，目的是避光保湿，利于盐分渗进鸭蛋。

3、放在温度适中的阴凉地方，二十五天后，喷香流油的鸭蛋就可以蒸熟食用了。

你看方法很简单吧，比到市场买的鸭蛋既实惠又放心。

不过，鸭蛋虽好，不可多吃，每天一只即可。特别那些有心血管病、肝肾疾病的人，更要少吃。因为鸭蛋的胆固醇含量较高，味甘咸、性凉，脾阳不足，寒湿下痢者不宜吃。

另外，还要记住，鸭蛋还与鳖鱼、李子、桑椹相克，不宜与之同食。

制作咸鸭蛋的方法4

怎样腌咸鸭蛋做法材料：

。鸭蛋 24只

。八角 2粒

。花椒 1/4杯

。盐

。水

准备工作：

1。把鸭蛋清洗干净，抹干水分。

2。把容器也清洗干净，抹干水分。

3。量好大约需要多少水来腌咸蛋。

做卤汁：

1。锅里放八角，花椒，和量好的水大火烧开。

2。熄火。

3。分数次加入盐，每次都充分搅拌，直到饱和。

4。放凉卤汁。

做法：

1。把鸭蛋小心放入容器，再灌满卤汁，放在阴凉干燥的地方储存。

2。6星期后，全部鸭蛋黄都会出油。

心得：

1。加酒腌得快一些，我不喜欢酒精味，就没有加。

2。建议容器注满卤汁。

3。所谓盐饱和是锅底出现固体盐，不再溶化。

4。等鸭蛋黄出油后，建议取出鸭蛋洗干净，抹干保存

本草记载“何首乌，以西洛嵩山者为胜”。把野生嵩山首乌深加工，以小黑豆为辅料，制成嵩山首乌粉，适于高血压、高血脂、脂肪肝、肥胖症人群。下面是小编为大家带来的何首乌粉的制作方法，欢迎阅读

何首乌粉的作用

1、何首乌粉所含卵磷脂为构成神经组织特别是脑髓的主要成分，同时为血球及其他细胞膜的重要原料，并能促进血细胞的新生及发育。

2、何首乌粉能阻止胆固醇在肝内沉积，降低血清胆固醇，而有减轻动脉粥样硬化作用。

何首乌主要功效

养血滋阴;润肠通便;截疟;祛风;解毒。主血虚头昏目眩;心悸;失眠;肝肾阴虚之腰膝酸软;须发早白;耳鸣;遗精;肠燥便秘;久疟体虚;风疹瘙痒;疮痈;瘰疬;痔疮

何首乌粉的食用制作方法

1、首乌防脱发茶

用首乌粉100克，放入暖水瓶内，开水浸泡半天，颜色成棕红色即可饮用，随添加开水浸泡，待茶色浅淡，更换新品。饮用期间，患处用生姜片涂擦，每天数次。

2、首乌黑发酒

制首乌粉、熟地粉各30克，当归粉15克，浸于1000毫升的粮食酒中，10～15天后开始饮用，每天约15～30毫升，连续饮至见效。

3、首乌茯苓白术饮

首乌粉30克茯苓粉11克白术粉8克用温水调服。功效:养颜补气血，乌发，肤白里透红。

4、首乌煮鸡蛋

制首乌粉100克加适量水，放入鸡蛋2个，再加入适量的葱、姜、盐、料酒等。武火烧沸，文火煮至蛋熟。将蛋取出用凉水浸一下，剥去蛋壳再于

锅内煮2～3分钟食用，吃蛋喝汤，每天一次，最适用于虚不受补的患者。

梅菜是菜心经盐腌制的成品，是广东惠州的特产，又称为“惠州贡菜”。下面小编为大家介绍梅菜的制作方法，欢迎阅读。

客家梅菜的制作方法1

1.将芥菜放到吹风口吹焉;

2.然后往瓦罐倒入一层食盐，接着把吹焉了的芥菜放进瓦罐内，然后再把所有的食盐倒进去;

3.接着塞好瓦罐，密封瓦罐口后放置约30天;

4.30天后取出芥菜，把芥菜晾到太阳底下晒约3天;

5.客家梅菜就做好了。

梅菜的制作方法2

1将鲜菜进行整株修整，削去根部，除去老叶和枯叶，在日光下晒1天，中间翻动1次。然后将凋萎的菜进行堆黄。冬菜一般堆高65厘米～100厘米，堆7天左右，每天早晨翻动1次，天气暖和，晚上也要翻动1次。气温过低，可用草包、麻袋等物覆盖在菜堆上，使之发黄。堆黄程度为60%～70%。春菜堆高35厘米～50厘米，每天早晚各翻动1次，堆3天，堆黄程度为55%～60%。堆黄后，再将菜株整理1次，拣除坏叶，清水洗净，晒干水气。如雨天洗后不能晒，即行切段和腌制。

2切时先将菜头切下，注意勿将叶芽切掉。菜梗切成长约2.5厘米、菜叶切成长约20厘米的小段。切好的菜，如果变黄程度不够，可将其堆放在竹席上，加覆盖物闷1夜，第2天早上揭盖摊干，使其冷透。再进行盐腌。

3先在缸底铺盐，将菜与盐拌均匀，分层放于缸内压紧。食盐用量按每100公斤堆黄菜加4公斤盐的比例添加。腌缸装满后，将周围的菜扒到中心，堆成馒头形，再覆一层盖面盐，用竹栅盖好，压上重物。冬菜约经30天，春菜约经20天，可腌制成熟。

4菜腌好后取出在日光下暴晒至菜梗晒干为止。晒干时间，冬菜四五天，每天要翻动3次;春菜二三天，每天翻动4次。

梅菜的营养价值

当时，从大陆各地来的华人数以千计，初来乍到，水土不服，皮肤过敏，头昏脑胀;屡屡服药仍未奏效。万般无奈，只好朝北焚香，遥请大陆祖先保佑。因为记挂祖先，肖鹏想到过番时从大陆带来的梅菜。他想用家乡的梅菜煮水冲凉，说不定能除去异乡病呢!肖鹏一试，果然灵验，冲凉后浑身轻松，精神爽快!原来故乡物产成分与人有某种似血缘般的感应，梅菜果有清热解毒除烦之药用价值。经肖鹏现身说法，各地侨民纷纷前来索取测梅菜煮水冲凉，侨民们终于战胜了初来的不适应症，同时也意识到来自唐山家乡的梅菜是南洋侨民必备之宝。

不仅是珍贵佳肴，且是保健祛病之神菜。众侨民便开展集资，并推选肖鹏为商会会长，每年回国采购梅菜。在春节后梅菜上市季节，侨民纷纷争相购买，家家必备。来自祖国的岭南特产“惠州梅菜”，从此在南洋名声鹊起。

我们在休闲时刻都会边看电视，边吃薯片，那么有没有想过自己做薯片?小编今天就教大家做薯片。

薯片制作方法

1、原料处理：选大小均匀、无病虫害的薯块，用清水洗净，沥干后，去掉表皮，将薯块切成1-2毫米厚的薄片，再投入清水中浸泡，以洗去薯片表面的淀粉，避免变质发霉。

2、水烫：在沸水中将薯片烫至半透明状、熟而不软时，捞出放入凉水中冷却，沥干表面水分后备用。

3、渍制：将八角、花椒、桂皮、小茴香等调料放入布包中水煮30-40分钟，待置凉后加适量的食糖、食盐，把薯片投入其中浸泡2小时左右，捞出后晒干。

4、油炸：先将食用植物油入锅煮沸，再放入干薯片，边炸边翻动，当炸至薯片膨胀且色呈微黄时即可出锅二、马铃薯香辣片

1)、备料：马铃薯粉70%(过60目筛后，入锅炒至有香味时出锅备用)、辣椒粉14%(过60目筛后备用)、芝麻粉10%和胡椒粉2%(入锅炒出香味后备用)、食盐3%、食糖1%。

2)、拌料：将以上各原料加适量优质酱油调成香辣湿料，然后置于成型模具中压成各种形状的湿片，晾干表面水分。3、炸制：将香辣片放入煮沸的油锅中炸制，待其表面微黄时出锅

今天要为大家带来的是美味可口而又有浓香的玉米饼制作方法，非常适合早餐饮用哦，健康营养的早餐食物，让你每天都有不同口味品尝各种各样的早餐是多么开心的事情呀，接下来就让我们来看看具体的做法吧。

奶香玉米饼制作材料：

主料

玉米面150g、面粉50g、温牛奶（30度左右）250g、酵母粉5g、白糖25g（根据喜好增减）

奶香玉米饼做法步骤：

1、将玉米面和面粉放入盆中拌匀。

2、将酵母粉放入30度左右温牛奶中化开。

3、将放入酵母粉的牛奶倒入面粉盆中，再放入白糖拌匀。

4、拌匀的面糊为稍具流动性的稠面糊，将拌匀的面糊盖上放到温暖处静置发酵，时间根据温度来决定，大约半小时到1小时左右。

5、直到面糊表面出现许多小气泡,面糊有稍微膨起的状态就发酵好了，可以拿来做饼了。

6、平底锅里放一层薄薄的食用油，烧热后，调至小火，用勺子舀入适量面糊，摊成圆饼，一面煎上色后翻面，两面金黄即可。做早餐的时候可以抹上奶酪或者果酱吃，非常好吃。

提示:

小火煎饼，以免煎糊，一锅可以同时煎上几个。玉米饼的厚薄可以根据个人喜好控制，不建议太厚。温牛奶可以用温水代替，但是牛奶味道更佳香浓。

首先在【布局】中设置页边距的数据；在第一行空出两行，在【插入】-【文本框】中画一个长方形的文本框；输入单位名称，设置字体格式和颜色；设置文本框线条和颜色；在文本框下方再回车空出三行，设置线条样式和红色为颜色；选中〔〕符号输入文件编号及内容。具体介绍如下：

1、新建word空白文档，点击上面的【布局】，在【布局面板】中，将纸张的页边距的【上】设置【37】，【左】设置为【28】后点击【确定】；

2、第一行先空出两行，点击工具栏里面的【插入】-【文本框】，然后在文档里面画一个长方形的文本框；

3、接着在这个文本框里面输入单位的名称，后面加上文件两个字。字体需要设置为【初号】，【宋体字】，【加粗】，【字体颜色】为红色；

4、设置好文字格式之后，双击文本框，在设置对象格式里面【选择线条】，将【颜色】设置为【无线条颜色】；

5、在文本框下方再回车空出三行，点击【插入】-【形状】-【线条】，将光标移到下方，拉出一条线；双击线条将颜色设置为红色后点击【确定】；

6、在红色线条上方点击【插入】-【符号】-【其他符号】，选中〔〕符号插入，再输入文件编号及内容，这样就使用word制作出一份红头文件的模板了。

煎饼为汉族主食，以山东为盛，起源甚早。是将五谷杂粮磨成面糊，倒入烧热的鏊子，再用煎饼筢子摊平烙制而成。那么煎饼怎么制作呢?随小编一起去看看吧。

自制煎饼的做法—芹菜叶鸡蛋饼

【做法】

1、芹菜叶摘好洗净切碎。

2、放入大碗中加入面粉，放入鸡蛋、白糖，调成糊状。

3、平底锅烧热，放少许油。

4、放入面糊，扒平煎至微黄。

5、反面煎至微黄。

6、放在砧板上切开装盘。

自制煎饼的做法—香蕉饼

【原料】

香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、牛奶少量、糖少许、盐一点点、油一小勺(可省)。

【做法】

1、将香蕉压成泥，和所有材料混合。

2、将材料调成饼糊。

3、平底锅放一点油，将香蕉糊倒进锅里，小火煎。

4、煎香一面后，翻一面继续煎。超级简单哦。

自制煎饼的做法—苹果蛋饼

【原料】

苹果2个，鸡蛋4个，鲜奶100毫升，糖25克，色拉油适量。

【做法】

1、将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌。

2、将苹果去核，切成花片。

3、烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎。

4、将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。

电饭锅蛋糕大概就是用电饭锅做蛋糕吧，电饭锅做蛋糕应该怎么做才好吃呢？一起来看看电饭锅蛋糕的制作方法！

电饭锅蛋糕怎么做好吃

食材：鸡蛋三只、白砂糖、牛奶、植物油（花生油、玉米油都可以）、低筋面粉。

（我的电饭锅是2L的容量，大家按电饭锅大小增减数量哦）

1、准备好几个无油无水的碗，敲开鸡蛋后，将蛋白、蛋黄分离。

2、蛋黄中放入少许白砂糖，将低筋面粉、泡打粉混合后一起加入，倒入牛奶，用打蛋器打散搅匀。

3、分3次加入植物油，将蛋黄打至状态浓稠，颜色变浅。

4、将蛋清用打蛋器打发到奶油状，期间分三次加入少许白砂糖搅匀。（有电动的更方便哦），手动的需要多次上下搅动哦（别转圈搅哈）。奶油状：提起打蛋器后，蛋白拉出直立的尖角。

5、将打好的蛋黄和蛋清混合，搅拌均匀。

6、最后一步，电饭锅底和四周涂油，把上一步准备好的糊糊倒入锅中，按下煮饭键，跳闸后再焖几分钟就大功告成啦！

口感一点也不比外面卖的差哦，赶紧试试吧！真的超易上手，关键是真的真的很美味！！！

注意事项

1、面粉一定要过筛，不然会有大颗粒；

2、蛋白蛋黄分离后，蛋白中不要混入蛋黄。盛蛋白的盆要保证无油无水，不然打不发，鸡蛋不能是刚冰箱里取出的。蛋白一般在20度的时候最容易打发。

3、蛋白打发是成功的关键。打蛋白分5步：

A：鱼眼泡状：用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖；B：呈较粗泡沫：继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加入1/3糖。再继续搅打；C：表面出现纹路：到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的1/3糖。

D：湿性发泡：继续打，蛋白能拉出弯曲的尖角，已到湿性发泡的程度。

E：干性发泡:继续打，蛋白能拉出一个短小直立的尖角，就表明打好拉~~~~4、打蛋白的速度是从一开始的低速到后来的高速。这样也可以更好的打发。在蛋白中加一点点塔塔粉或者几滴柠檬汁也是可以帮助打发的。检查自己的打蛋器上有没有沾水，有水肯定打发不了。

5、两种面糊拌在一起的时候一定不可以转圈圈哦，不然会消泡泡的。上下左右前后拌拌就可以了。

6、倒入蛋糕模具的时候，端起来轻扣几下，可以排出面糊里的气体。

彩虹蛋糕非常深受朋友们喜欢!等你做出来的时候，你一定会觉得所花的时间是值得的!下面小编为大家介绍彩虹蛋糕的制作方法，欢迎阅读。

彩虹蛋糕的制作方法1

1先做蛋糕胚子，我选用的是海绵蛋糕的方法。既然是彩虹蛋糕，那么蛋糕自然也是多色的。所以我会一次烤一个颜色，上面给出的是所有用量。一片8寸蛋糕用量为：鸡蛋1个、砂糖30克、糖浆1勺、低粉30克、黄油10克，将所需材料分别称量准备好

2.这时候小火烧一锅水，这个是准备打发全蛋用的

3.同时，模具铺上油纸

4.等到图2的水加热到60度，就可以隔水打发全蛋了，砂糖分三次加入

5.全蛋打发成功度状态是拿起打蛋器，蛋液仍可附着在打蛋器上并缓缓低落

6.等到蛋液放凉之后，加入一勺糖浆，这个是为了让面粉能够更好地拌入

7.面粉过筛，由下而上翻拌入蛋液

8.面粉均匀拌入后，均匀加入融化的液体黄油，这个时候要小心翻拌，不要过度搅拌

9.最后加入几滴色素，倒入模具，震出气泡，烤箱上下火180度，15分钟

10.烤完后，放在晒网上吹干

11.这个是我之前偷懒，一次烤两片，然后对半切开，这样就有3个颜色交错啦，哈哈

12.现在开始做蛋糕，拿出放凉的蛋糕片，每片蛋糕的夹层可依据个人口味而决定，随后外层的话，准备三盆打发的奶油，分别加入色素调制出渐变相近的三个颜色。然后装入裱花袋，用5毫米的圆嘴在蛋糕外层由内而外挤出一小坨，随后用小刀划开就可以了，一次一列，这个需要非常耐心，我基本上每次都要裱一个多小时

13.随后蛋糕顶部用剩下的奶油裱上任何你想说的话就大功告成啦，也可以用翻糖小装饰一下

彩虹蛋糕的制作方法2

1.准备蛋糕材料做成戚风蛋糕、鸡蛋5个，低筋面粉85克，色拉油40克，牛奶40克，糖80克

2.切开一小半不用，一大半将上面表面弄掉(会比较好糊奶油)

200克奶油打发。50克奶油取出准备裱外面的

80克奶油加2滴黄色素水搅拌均匀(如果是色素就用一滴搅拌好，再放入奶油搅拌均匀)

50克奶油加1滴绿色素水搅拌均匀

20克奶油加0.5滴红色素水搅拌均匀

3.先用50克奶油糊在最外面

4.再用星星花嘴装上黄色奶油挤出星星图案

5.然后用星星花嘴装上绿色奶油挤出星星图案

6.最后用星星花嘴装上红色奶油挤出星星图案

excel工作表怎么制作坐标?请往下看具体操作步骤。

步骤

1、以图中的数据为例示范操作步骤。光标放在A3单元格，点住不放，拖移到C14单元格，如图所示。

2、然后，在工作表上方的菜单栏中，点“插入”，弹出下拉菜单再点“ 图表 ”。

3、弹出：图表向导;这里展示各种的图表类型。在这里选“ 柱形图 ”

4、然后，点“ 下一步 ”;弹出设置框，在“ 数据产生在 ”，点选第二个的“ 列 ”

5、然后，点”系列“，如图中所示，再在下方的图中箭头所指的位置，在“系列1”这里点下，在右侧的编辑框内输入“月份”;然后点第二个，系列2，在右侧的编辑框内输入“红茶”;在第三个，系列3，在右侧的编辑框内输入“绿茶”，然后，点下一步。

6、弹出的设置框内，在“图表标题”这里，输入该图表的名称，在这里输入“年度销量”;在“分类(X)轴”这里输入“月份”;在“数值(Y)轴”这里输入“销量”;然后点下一步，再点“完成”，在工作表即插入图表，如图中所示。

7、图表是可以调节大小与插入位置的，在图表中点下，图表四周出来调节点，拖动调节点就可以调节图表的大小，点住鼠标不放，可以移动图表。调节好后，在其它单元格点下，表示完成上面的操作，

教程结束，以上就是在excel表格中如何制作坐标方法结束，操作很简单的，大家学会了吗?希望这篇文章能对大家有所帮助!

鸡翅是很多人都喜欢吃的，烤箱也是可以烤鸡翅的，而且烤箱烤鸡翅比较方便，那么烤箱烤鸡翅多少度好呢，烤鸡翅的制作方法是什么呢。

烤箱烤鸡翅多少度好

烤箱烤鸡翅一般在180-200度之间是最合适的。烤鸡翅主要是由鸡翅、葱、姜等原材料加一些辅料制成的，它的营养价值以及食用价值都比较高，用烤箱烤鸡翅时温度的把握是很重要的，温度太低不能将鸡翅烤熟，温度太高又容易导致鸡翅糊掉，一般情况烤箱烤鸡翅的温度建议在108-200度之间是最好，这个温度之间适宜烤鸡翅。

烤鸡翅的制作方法

主料：鸡翅葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、蜂蜜。

烹制方法：

1、将鸡翅洗净，用刀划十字。

2、然后加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜腌制1小时左右待用。

3、之后将鸡翅摆放好，待烤箱预热好后，放入鸡翅烤熟即可。

烤箱烤鸡翅用锡纸吗

烤箱就烤鸡翅的时候用锡纸的目的就是为了让鸡翅受热均匀，并且防止鸡翅的汁弄脏烤箱，因此很多人烤鸡翅的时候会用上锡纸，但并不是一定要用锡纸，烤箱烤鸡翅不用锡纸也是可以的，拷出来的鸡翅有一种酥脆的口感，所以烤箱烤鸡翅时锡纸可用可不用，没有强制性的规定。

鸡翅的骨头怎么去除

将鸡翅清洗干净之后，首先找到鸡翅两个骨头连接的地方，将它用刀切断，然后用刀背慢慢拍打鸡翅，将骨头和肉逐渐分离，再握住鸡翅中的一根骨头反复旋转，我边旋转边往外拉，然后稍微用力，就可以轻松地把鸡翅中的骨头取出来了。

大家知道补水面膜是怎么制作的吗?以下是小编整理的关于补水面膜的制作方法，一起来了解一下吧。

补水面膜的制作方法：

1、牛奶面膜

牛奶的营养价值极高，并且用于肌肤还有很强的补水保湿功效。牛奶做自制美白补水面膜的方法也很简单。将大约30mL的鲜牛奶放入容器，然后将面膜纸浸入其中，让其充分吸收牛奶，再将浸满牛奶的面膜纸敷脸即可，感觉完全吸收后揭下面膜然后将脸洗净。经常使用牛奶面膜可以促进血液循环。

2、胡萝卜汁面膜

胡萝卜汁面膜的制作方法也相当简单，准备好蜂蜜1匙、新鲜胡萝卜汁1匙，优酪乳75CC。将蜂蜜、胡萝卜汁、优酪乳混合调匀，然后均匀涂在脸上。20分钟后洗净即可。这款面膜的应用范围非常广，它适合于任何肤质的皮肤。所使用的食材是再普通不过的了，但是它却拥有超乎想象的神奇功效。胡萝卜汁面膜可有效促进肌肤的油水平衡，同时滋润干燥的肌肤，令皮肤水嫩透白有光泽。

3、黄瓜面膜

春季皮肤干燥是个非常麻烦的事情，而对于拥有油性皮肤的女性朋友来说脸部油太多也是个非常麻烦的事情。黄瓜面膜则可以在美白保湿的同时轻松帮你解决控油问题。将蜂蜜、全脂奶粉、麦粉、小黄瓜泥(先将黄瓜捣成泥)混合调匀后，均匀涂在脸上。等待20分钟后洗净。黄瓜面膜在深层清洁肌肤的同时具有很好的杀菌功效，可收敛粗大毛孔，同时滋润营养肌肤，美白效果也是相当不错的。

4、柠檬面膜

柠檬面膜会更比较适合皮肤干燥的MM使用，柠檬不仅可以滋润和紧致干燥的肌肤，还可以美白哦!晚上用效果最好了，用柠檬自制美白补水面膜，你需要先将柠檬去皮后榨汁，然后将加入一些蜂蜜和蛋清并搅拌均匀，然后将它们均匀涂抹到脸上，静敷10-20分钟后用清水洗净即可，你会感受到肌肤重生的力量。

5、珍珠芦荟面膜

制作方法：用2匙芦荟汁加2匙面粉，0.15克珍珠粉拌和成糊状，涂于面部，稍干后再涂第二层，在面部保留30分钟左右，洗净即可。

功效：紧缩皮肤，促进血液循环，防止皮肤松弛。

6、珍珠水果面膜

制作方法：将苹果、黄瓜、梨等在擦板上擦成果泥，加入面粉，水和0.3克珍珠粉，调拌均匀，涂于面部，待10-20分钟后洗净即可。

功效：含丰富的维生素，具有清凉镇静的作用，炎夏使用效果更佳。

7、珍珠香蕉面膜

制作方法：香蕉一根去皮捣烂，加入2匙奶油和0.3克珍珠粉一支，与2茶匙浓茶水混匀，涂于面部，10-20分钟后洗净即可。

功效：富含维生素和蛋白质，可消除皱纹，使肌肤光洁。

8、珍珠奶粉面膜

制作方法：用1匙脱脂奶粉与一匙半蜂蜜混合起来，再加入一个鸡蛋的蛋白和0.3克珍珠粉拌匀，厚厚地涂于面部，停留10-15分钟，洗净即可。

功效：呵护娇嫩皮肤

9、橘子汁海藻粉面膜

材料：橘子一颗量，海藻粉适量

自制步骤：

1、首先将橘子洗净剥开，把皮放入榨汁机中榨取汁液;

2、往榨好的橘子汁里加入适量的海藻粉，一起充分搅拌均匀，

3、洁面后，将面膜均匀地涂抹于脸部肌肤，保持15分钟然后用温水将脸部肌肤冲洗干净就可以了。

面膜功效：橘子含有丰富的维生素C，海藻是肌肤补水保湿的好材料，自制而成的这款补水保湿面膜，可有效缓解冬季皮肤干燥问题，让肌肤焕发水润新生。

10、柠檬蜂蜜面膜

原料：柠檬一片、蛋黄一个、橄榄油适量、面粉适量、蜂蜜少量。

自制步骤：

1、取一干净容器，放入蛋黄、橄榄油、面粉及少量蜂蜜，一起混合充分搅拌成糊状。

2、往搅拌好的面膜糊，加入几滴柠檬汁混合。

3、将脸部肌肤清洗干净后，将面膜均匀地涂于脸部肌肤，保持15分钟再用温水洗干净就可以了。

面膜功效：不仅具有美白的功效，还可滋润保湿肌肤。

11、番茄蜂蜜面膜

原料：番茄1个、面粉、蜂蜜

自制步骤：

1、将番茄洗净去皮去蒂，切成小块放入搅拌机中搅拌成泥;

2、加入适量蜂蜜和面粉一起充分混合均匀。

3、洁面后，将面膜均匀地涂于脸部肌肤，保持15分钟后，然后用温水洗干净就可以了。

面膜功效：番茄含有的茄红素具有抗氧化的作用，不仅美白还能抗衰老，蜂蜜是保湿滋润肌肤的佳品，一起自制而成的这款补水保湿面膜补水效果一流。

12、银耳补水面膜

原料：银耳适量、面膜纸一张

自制步骤：

1、将银耳洗净泡发后放入一干净的容器内，加入适量的清水用火煮两个小时。

2、待银耳煮至胶状物之后，把它晾凉放入冰箱内。

3、把银耳取出，用面膜纸浸泡在里面，让其充分吸足水分，把它敷在脸上，等到面膜的水分快干时，然后再揭下面膜，用手轻轻拍打让它吸收。

面膜功效：不仅具有补水保湿的功效，还可使肌肤变得弹性十足。